حمید کاشانی خاطر نشان کرد: در شرایط فعلی که نظارت‌ها برای قاچاق کالا افزایش پیدا کرده است دیگر قاچاق کالاهای اساسی از جمله تخم مرغ موضوعیت ندارد و اگر صورت بگیرد در مقیاس کم آن هم در حد چندین کارتون است.

حمید کاشانی رئیس هیات مدیره اتحادیه مرغ تخم گذار با رد خبر قاچاق تخم مرغ، گفت: اتحادیه مسئول اعطای مجوز به متقاضیان صادرات است و تا به امروز مجوز یک گرم صادرات تخم مرغ را نداده است.

وی با بیان اینکه مبارزه با  قاچاق کالا در یک سال گذشته شدت گرفته است، تصریح کرد : دستگاه‌های نظارتی محموله‌های مواد غذایی را به شدت پایش می‌کنند و امکان این قاچاق تخم مرغ را به صفر رسانده‌اند. البته ممکن است شخصی برای مصارف شخصی یا خانوادگی چندین کارتون تخم مرغ را از مرز خارج کند.

به گفته این فعال اقتصادی، امکان قاچاق گسترده تخم مرغ وجود ندارد هم به دلیل فساد شدن آن و هم نظارت‌ها در این زمینه افزایش پیدا کرده است.

کاشانی با اشاره به کارکرد مثبت سامانه بازارگاه، گفت: سامانه توزیع هوشمند نهادهای دامی یا همان سامانه بازارگاه بعد از ۷۰ سال نحوه فروش نهادها دامی را از روش سنتی تغییر داد. در ۲ سال گذشته با احداث این سامانه مسیر فروش شفاف شد و رقم صحیحی میزان مصرف را به ما نشان داد عده‌ای مخالف این سامانه هستند و بر این باورند که بازار باید کار خود را انجام دهد اما ما بر این باوریم که این سامانه باید حفظ شود و حذف آن در نهایت به ضرر تولید ختم خواهد شد.

بنا به اظهارات وی، وزارت جهاد قول داده است که معایب این سامانه را رفع و این سامانه را حفظ کند.

این فعال اقتصادی با بیان اینکه قیمت تخم مرغ بعد از اصلاح نظام یارانه‌ای، در حدود ۲٫۵ برابر افزایش پیدا می‌کند، افزود: ما در زمینه تولید مشکلی نداریم و مردم دغدغه تامین نداشته باشند. در ماه گذشته آنقدر تخم مرغ تولید شد که قیمت تخم مرغ به زیر نرخ مصوب رسید. اما اصلاح نظام یارانه‌ها دولت باید با تولیدکنندگان همراهی کند تا آنها بتوانند تولید را ادامه بدهند و تولید در کشور متوقف نشود.

سرویس خبری: دام و طیور و آبزیان

منبع: ایلنا

معاون امور تولیدات دامی وزارت جهاد کشاورزی گفت: تولید تخم‌مرغ به اندازه کافی انجام می‌شود و مشکلی در این زمینه وجود ندارد.

به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی، به نقل از وزارت جهاد کشاورزی، مرتضی رضایی در رابطه با وضعیت تخم‌مرغ در کشور اظهار داشت: تولید تخم مرغ در کشور سالانه حدود ۱ تا ۱ میلیون و ۲۰ هزار تن است که به دلیل الگوی مصرف معمولاً در ۶ ماهه اول سال با مازاد تولید و افت قیمت روبرو هستیم و برای جلوگیری از ضرر و زیان واحدهای مرغداری اجازه صادرات تخم مرغ داده می‌شود.

وی افزود: حدود ۲۰ درصد از تخم مرغ تولیدی کشور برای تولید شیرینی، شکلات و صنعتی مصرف می‌شود و با این حساب سرانه مصرف سالانه تخم مرغ مصرف خانوارها حدود ۹ کیلوگرم و یا روزانه ۲۵ گرم است.

رضایی با بیان این که در شش ماهه دوم سال معمولاً مصرف تخم مرغ خانواده‌ها حدود ۲۰ درصد افزایش پیدا می‌کند و این رقم روزانه به حدود ۳۰ گرم می‌رسد، اذعان کرد: برای تأمین نیاز شهر تهران، با احتساب جمعیت حدود ۹ میلیون نفر روزانه به حدود ۲۷۰ تا ۳۰۰ تن تخم مرغ نیاز است و این میزان تنها برای مصرف خانوار است.

معاون وزیر جهاد کشاورزی تصریح کرد: برنامه‌ریزی برای تولید تخم‌مرغ از حدود ۱۵ ماه گذشته و از ورود گله‌های مادر و اجداد تا زمان پرورش مرغ مولد تا تولید تخم مرغ ادامه دارد و در حال جریان است.

وی افزود: علی‌رغم تحریم‌ها، این برنامه‌ریزی در زمان معین و به درستی انجام شده و مشکلی در تأمین گله‌های اجداد و مادر نداشتیم و جوجه‌ریزی مرغ تخم‌گذار شرایط خوبی داشته است

رضایی ادامه داد: به طور میانگین حدود ۸۵ هزار تن تخم‌مرغ در ماه در کشور تولید می‌شود که میزان آن در ماه‌های مختلف کمی متفاوت است.

معاون وزیر جهاد کشاورزی با اشاره به تأمین نهاده‌های مورد نیاز واحدهای مرغ تخم‌گذار تصریح کرد: تمام نهاده‌های ذرت و کنجاله سویا به طور کامل برای واحدهای مرغ تخم‌گذار تأمین شده و هیچ مشکلی در تأمین آن تا پایان سال و در سال آینده نداریم.

رضایی افزود: ثبت سفارش‌ها برای واردات نهاده دامی، توسط وزارت صمت انجام شده و تأمین اعتبار آن توسط بانک مرکزی انجام خواهد شد.

وی در رابطه با دلایل افزایش قیمت تخم‌مرغ در بازار خاطرنشان کرد: در شش ماهه دوم سال و با سرد شدن هوا، میزان مصرف تخم‌مرغ روند افزایشی دارد، همچنین با نزدیک شدن به روزهای پایانی سال، مصرف تخم‌مرغ برای تولیدکنندگان شیرینی و شکلات هم افزایش می‌یابد.

معاون امور تولیدات دامی وزارت جهاد کشاورزی تأکید کرد: تولید تخم‌مرغ به اندازه کافی انجام می‌شود و مشکلی از این منظر وجود ندارد.

وی افزود: پس از تصویب قیمت ۱۴ هزار تومان هر کیلوگرم تخم مرغ درب مرغداری و قیمت ۳۳ تا ۳۵ هزار تومان هر شانه تخم مرغ در خرده فروشی‌ها توسط ستاد تنظیم بازار، تفاوت‌های قیمتی زیادی را در بازار شاهد بودیم.

رضایی با اشاره به عدم رعایت قیمت مصوب در خرده‌فروشی‌ها خاطرنشان کرد: عدم رعایت قیمت توسط خرده‌فروشی‌ها باعث افزایش قیمت آن در درب مرغداری می‌شود و افزایش قیمت‌ها به هیچ عنوان قابل قبول نیست و باید با متخلفین برخورد قانونی شود.

وی در رابطه با تخم‌مرغ بسته‌بندی شده اذعان کرد: ما مخالفتی با بسته‌بندی تخم مرغ نداریم اما نباید مابه‌التفاوت هزینه آن با رقم‌های بالا از مصرف‌کننده گرفته شود، با بسته‌بندی‌های ارزان‌قیمت بهداشتی هم می‌توان مرغ را به بازار عرضه کرد و این فاصله قیمتی قابل قبول نیست.

معاون وزیر جهاد کشاورزی با اشاره به قاچاق تخم‌مرغ به کشورهای همسایه عنوان کرد: قیمت تخم‌مرغ در کشورهای همسایه حدود ۲ تا ۲.۵ برابر قیمت این محصول در داخل کشور است و ما از ستاد مبارزه با قاچاق کالا و دستگاه‌های ذی‌ربط خواسته‌ایم تا از خروج غیرقانونی تخم مرغ از کشور جلوگیری شود.

وی افزود: در شرایطی که با توجه به نیاز داخل، وزارت جهاد کشاورزی صادرات تخم مرغ از کشور را ممنوع کرده است، قاچاق می‌تواند قیمت این محصول را در کشور افزایش دهد.

رضایی تأکید کرد: ستاد تنظیم بازار مسئول کنترل قیمت در سطح خرده‌فروشی است و باید تخم مرغ با قیمت مصوب به دست مصرف‌کننده برسد.

وی افزود: به هیچ عنوان گران‌فروشی مورد قبول نیست و اگر قیمت‌ها در سطح خرده فروشی، عمده فروشی و مرغداری‌ها رعایت نشود باید با آن برخورد شود، اخذ فاکتور رسمی از مرغداری‌ها، مراکز عمده فروشی، مراکز بسته بندی تخم مرغ و خرده فروشی‌ها که در آن مقدار و مبلغ تخم مرغ درج شده می‌تواند مبنای برخورد با واحدهای متخلف باشد.

معاون امور تولیدات دامی وزارت جهاد کشاورزی در رابطه با تأمین تخم‌مرغ برای ماه رمضان گفت: وزارت جهاد کشاورزی تمام نهاده‌های مورد نیاز تولید اعم از واکسن، جوجه، نیمچه تخم گذار و نهاده‌های خوراک از جمله ذرت و کنجاله سویا را تأمین کرده است و نگرانی در ایام تعطیلات عید و شروع ماه مبارک رمضان نداریم.

وی تأکید کرد: افزایش قیمت به دلیل ناهماهنگی در نظام توزیع است و مشکلی در تولید وجود ندارد.

رضایی با اشاره به شیوع آنفولانزای فوق حاد پرندگان خاطرنشان کرد: این بیماری در چند استان به صورت موردی مشاهده شده و در حال حاضر با اقدامات مؤثر و کارشناسی سازمان دامپزشکی کشور کاملاً تحت کنترل است و این سازمان تمام واحدهای صنعتی مرغداری را در تمام کشور رصد و پایش می‌کند.

معاون وزیر جهاد کشاورزی از مردم درخواست کرد، در صورت مشاهده گران‌فروشی در خرده فروشی‌ها و فروشگاه‌ها، تخلفات را گزارش دهند تا برخورد قانونی با متخلفین صورت بگیرد.

سرویس خبری: دام و طیور و آبزیان

مدیرعامل اتحادیه مرکزی مرغداران میهن با بیان اینکه براساس اخبار رسیده تخم مرغ ایران به کشورهای افغانستان و عراق قاچاق می شود، گفت: جو روانی ایجاد شده ناشی از قاچاق، بازار تخم مرغ را در داخل کشور بهم ریخته و لازم است دستگاه های امنیتی به این موضوع ورود کنند و جلوی قاچاق تخم مرغ گرفته شود.

به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی، به نقل از ایسنا، چند هفته ای می شود که تخم مرغ در بازار با افزایش قیمت چشم گیری مواجه شده است؛ به طوری که هرشانه ۳۰ عددی تخم مرغ در خرده فروشی ها تا ۵۰ هزارتومان هم رسیده و بعضا در بازار مشاهده می شود که تخم مرغ های بسته بندی برخی برندها حتی با قیمت های بالاتری هم به مصرف کنندگان عرضه می شود. افزایش قیمتی که خطر حذف این کالای پروتئینی پرمصرف را از سبد خانوار ایرانی افزایش می دهد و به نظر می رسد دستگاه های مربوطه هنوز اقدامی در راستای کنترل قیمت ها در بازار انجام نداده اند.

البته عرضه تخم مرغ تنظیم بازاری با قیمت هرکیلو۱۶ هزارو۹۰۰ تومان و هرشانه حدود ۳۲ هزارتومان در میادین توانسته تا حدی از فشار وارد شده بر توان خرید مردم بکاهد اما مساله اینجاست که چرا باید بین تخم مرغ های تنظیم بازاری و تخم مرغ های عرضه شده در خرده فروشی ها تا به این حد اختلاف وجود داشته باشد؛ اختلاف قیمتی  که بنابر گفته برخی ازمسئولان مربوطه راه را برای سوداگری باز کرده و باعث نشت تخم مرغ های تنظیم بازاری به بازار آزاد شده است.

اگرچه بی برنامگی وزارت جهاد و وزارت صمت برای ساماندهی بازار تخم مرغ، دلال بازی، تامین بخشی از نهاده های مورد نیاز واحدهای تولیدی از بازار آزاد، افزایش قیمت نهاده ها و به طور کل افزایش هزینه های تولید علت اصلی افزایش قیمت تخم مرغ عنوان شده است اما گفته می شود موضوع دیگری چون قاچاق تخم مرغ به کشورهای همسایه هم  بر بازار داخلی اثرگذاشته است.

در این راستا و در پاسخ به این سوال که آیا تخم مرغ به کشورهای دیگر قاچاق می شود، هدایت اصغری، مدیرعامل اتحادیه مرکزی مرغداران میهن گفت: در روزهای گذشته اخباری مبنی بر قاچاق تخم مرغ به کشورهای افغانستان و عراق  به دست ما رسیده است و در حال حاضر هر شانه تخم مرغ تولید شده در ایران با قیمت بیش از ۶۰ هزار تومان در افغانستان فروخته می شود.

وی ادامه داد: برخی افراد سودجو و فرصت طلب به دلیل اختلاف قیمت تخم مرغ در داخل و خارج کشور اقدام به قاچاق آن می کنند و هر تریلی تخم مرغی که از کشور به صورت قاچاق خارج می شود برای آنها سود ۲۰۰ تا ۳۰۰ میلیون تومانی دارد و بنابراین لازم است که دستگاه های نظارتی وامنیتی به این موضوع ورود کنند وجلوی قاچاق تخم مرغ گرفته شود.

اصغری تصریح کرد: شاید مقدار قاچاق زیاد نباشد اما جو روانی ایجاد شده ناشی از آن بازار داخلی را بهم می ریزد و باعث نابسامانی در بازار می شود.

وی با اشاره براینکه چرا باید تخم مرغ در بازار با قیمت بالا عرضه شود در حالی که اعلام کردیم می توانیم تخم مرغ بسته بندی شده را با قیمت ۳۶ هزارتومان به بازار عرضه کنیم، گفت: تخم مرغ ارزانترین کالای پروتئینی است و بخش زیادی از نیاز مردم به پروتئین با تخم مرغ جبران می شود. اگر افزایش قیمت باعث حذف آن از سبد خانوار شود آن وقت باید در بخش های درمانی هزینه بیشتری کنیم.

مدیرعامل اتحادیه مرکزی مرغداران میهن در پایان گفت: منتظر این هستیم تا ستاد تنظیم بازار قیمت تخم مرغ بسته بندی شده را به صورت کشوری اعلام و ابلاغ کند تا توزیع گسترده تخم مرغ بسته بندی شده با قیمت مشخص شده انجام شود.

سرویس خبری: دام و طیور و آبزیان

منبع: ایسنا

دبیرکل کانون سراسری مرغ تخم گذار ایران با بیان اینکه تولید و مصرف تخم مرغ تراز است و کمبودی وجود ندارد گفت: در صورتی که طرح اجباری شدن عرضه تخم مرغ بسته بندی در کشور اجرا شود هرشانه ۳۰ عددی به قیمت مصوب ۳۶ هزار تومان به دست مردم خواهد رسید.

به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی، به نقل از تسنیم؛ سید فرزاد طلاکش دبیرکل کانون سراسری مرغ تخم گذار ایران با بیان اینکه تولید و مصرف تخم مرغ تراز است و کمبودی وجود ندارد اظهار کرد: هرکیلوگرم تخم مرغ به قیمت ۳۵ هزار تومان (شانه ای ۷۰ هزار تومان) در مرز چذابه خریداری و به عراق قاچاق می شود که این امر در افزایش قیمت تخم مرغ در بازار نقش دارد اما باید توجه داشت که عوامل مهم و اصلی تری نیز در افزایش قیمت این مصحصول در بازار نقش داشته اند.

وی افزود:  وزارت جهاد کشاورزی طبق ابلاغ رییس جمهور مسئول تنظیم بازار تخم مرغ تا عمده فروشی است و مسئولیت  تنظیم بازار خرده فروشی بر عهده وزارت صمت است  اما وزارت جهاد کشاورزی اصرار به دخالت در عرضه مغازه و خرده فروشی را نیز دارد.

دبیرکل کانون سراسری مرغ تخم گذار ایران  به اشاره به اینکه شرکت پشتیبانی امور دام از  مرغدار می خواهد که بخشی از تولیدات خود  را الزاماً به آن شرکت بدهند تصریح کرد: این امر چنان تلقی می شود که مرغدار مجاز است مابقی تخم مرغ خود را به هر قیمتی در بازار به فروش رساند؛ این دو نرخی شدن باب سوداگری را در بازار باز کرده است.

شرکت پشتیبانی امور دام چند روز تخم مرغ نخرد بازار تنظیم می شود!

طلاکش اظهار داشت: شرکت پشتیبانی امور دام در صورتی که برای چند روز از مرغداران سهمیه نگیرد، خواهد دید که قیمت تخم مرغ در بازار حداقل ۲۰۰۰ تومان افت می کند.

عرضه تخم مرغ بدون بسته بندی به قیمت ۵۰ هزار تومان در بازار 

وی افزود: تخم مرغ فقط در تره بار نرخ دولتی عرضه می شود و در تمام ۳۴۰ هزار فروشگاه های خرده فروشی سطح شهرهای کشور و فروشگاه های زنجیره ای، نرخ عرضه  هر عدد تخم مرغ حداقل ۱۵۰۰ تومان است و تا شانه ای ۴۷ هزار نیز به فروش می رسد؛ اگر  در نظر گیرم که 3 تخم مرغ ضایعاتی و شکسته در هر شانه وجود داشته باشد قیمت هرشانه تخم مرغ به ۵۰ هزار تومان میرسد.

دبیرکل کانون سراسری مرغ تخم گذار ایران گفت: زمانی که  تخم مرغ از انبار شرکت پشتیبانی  امور دام خارج می شود چون شبکه توزیع آن نامشخص است، محموله های آن گم و توسط عده ای در بازار آزاد فروخته می‌شود.

 طرح اجباری شدن بسته بندی تخم مرغ اجرا شود قیمت ها کنترل می شود 

طلاکش اظهار داشت: اگر کل تخم مرغ وارد بسته بندی شود، کل زنجیره قابل کنترل است و قیمت تخم مرغ  با نرخ مصوب ۱۴ هزار تومانی هماهنگ می شود؛ این امر عامل یکنواختی قیمت تخم مرغ در تمام مراکز عرضه در کل کشور می شود  که دستاورد مهمی است.

وی تصریح کرد: برای مردم ثبات و آرامش بازار و اطمینان از سلامت و بهداشت تخم مرغ مهم تر از کمی ارزانتر بودن  ولی  داشتن هرج و مرج در بازار است  و برای دولت نیز دیگر فشار افکار مردمی را به دنبال ندارد.

دبیرکل کانون سراسری مرغ تخم گذار ایران  ادامه داد: به دلیل اینکه تخم مرغ قابل شستشو و ضدعفونی نیست و سلول بیولوژیکی است که انواع آلاینده های فیزیکی و شیمیایی به ویژه دراپ لت های کرونا را به خود جذب می کند لذا عرضه بدون بسته بندی تخم مرغ به دلیل کمی ارزانتر به معنی بی اهمیتی به سلامت و بهداشت مردم است و در اقشار ضعیف که ایمنی پایینی دارند باید توجه بیشتری کنند.

وی گفت: در چرخه بسته بندی می توان مسیر تخم مرغ از مرغداری را تا مصرف  رصد و مستندات آن را ارائه کرد در این صورت قیمت  هم ثابت نگه داشته می شود و غیر آن محکوم به شکست است.

وی اظهار داشت: مرغداران از این فضای دو نرخی ۱۴ هزار دولتی و ۱۹-۲۰ هزار آزاد راضی هستند اما در حق مردم جفا می شود، در صورتی که تخم مرغ تک نرخی شود کسی نمی تواند گرانفروشی کرده و قیمت روی آنرا مخدوش کند.

قیمت مصوب تخم مرغ بسته بندی ۳۶ هزار تومان است

این مقام مسئول اظهار داشت: اعلام اینکه بسته بندی باعث افزایش قیمت می شود در واقع دادن آدرس غلط به مردم است چون قیمت های ابلاغی انجمن تخم مرغ شناسنامه دار کاملاً تحت نظارت سازمان حمایت از مصرف کنندگان و تولید کنندگان است است.

وی افزود: تحقق این طرح باعث می شود تا ۸۰٪ سهم بسته بندی بصورت شانه ۳۰ عددی شناسنامه دار و بسته بندی شرینک درب دار با نرخ ۳۶ هزار تومان عرضه شده و مردم تخم مرغ فله ای را که تضمینی هم به سلامت و بهداشت آن نیست با نرخ های بسیار متفاوت و گران خریداری نکنند و تا پایان سال هم این قیمت ثابت خواهد ماند.

سرویس خبری: دام و طیور و آبزیان

منبع: تسنیم