در جشنواره‌ای که به مناسبت هفته پژوهش در دانشکده مدیریت دانشگاه تهران برگزار شد از شرکت نستله ایران به‌عنوان همکار صنعتی برگزیده در حوزه صنعت تقدیر به عمل آمد.

به گزارش اگروفودنیوز، در این رویداد که با هدف معرفی چهره‌های برتر پژوهشی و با حضور دکتر محمود نیلی احمدآبادی رئیس دانشگاه تهران، پروفسور طهمورث حسنقلی‌پور رئیس دانشکده مدیریت و اعضای هیئت‌علمی دانشگاه تهران برگزار شد، ضمن مرور فعالیت های پژوهشی؛ از دانشجویان، اساتید و نیز از شرکت نستله ایران، با اهدای لوح تقدیر و تندیس، قدردانی ویژه‌ای به عمل آمد.

دکتر نیلی احمدآبادی ضمن ابراز خرسندی از پژوهش‌های انجام‌شده، در این مراسم گفت: «بین‌المللی شدن، کارآفرینی و مسئولیت اجتماعی سه هدفی است که دانشگاه تهران در برنامه کار خود قرار داده و این اهداف فضای نوینی در تراز کیفی دانشگاه ایجاد خواهد کرد.» رئیس دانشگاه تهران با تأکید بر لزوم حضور دانشگاه در فعالیت‌های اجتماعی کشور و تحکیم پل میان دانشگاه با صنعت یادآور شد: «امروز دانشگاه‌ها نقشی کلیدی در تولید محتوا، نوآوری و خلق ارزش در جامعه ایفا می‌کنند. در این مسیر تعامل با شرکت‌هایی که از نظر قدمت، دانش و تجربه پیشگام بوده و در حل مشکلات حتی سابقه بیشتری نسبت به دانشگاه‌ها دارند می‌تواند ما را در مسیر نوآوری هدایت کند.»

لزوم توجه بیشتر به دانشجویان و حمایت از جوانان در آموزش دانشگاهی و ایجاد فرصت برای ساخت آینده آنان، از موارد حائز اهمیتی بود که دکتر حسنقلی پور، رئیس دانشکده مدیریت دانشگاه تهران در سخنرانی خود به آن‌ها پرداخت.

جوزپه کارلا، مدیرعامل شرکت نستله ایران نیز ضمن قدردانی از مسئولان دانشگاه تهران گفت: «مأموریت جهانی نستله بهبود زندگی و سهیم شدن در ساخت آینده‌ای سالم‌تر است. آماده‌سازی جوانان جمهوری اسلامی ایران برای ساخت آینده‌ای سالم‌تر، نقطه عطف تعامل و همکاری‌های ما با محیط دانشگاه بوده و این همکاری مهم و ارزشمند از اولویت‌های مسئولیت اجتماعی این شرکت به‌حساب می‌آید.»

گفتنی است شرکت نستله ایران در راستای اجرای مسئولیت اجتماعی خود در جمهوری اسلامی ایران، در عرصه اشتغال جوانان، توانمندسازی و آماده کردن آن‌ها برای ورود به محیط کسب‌وکار در کشور، در سال گذشته تفاهم‌نامه همکاری را با دانشکده مدیریت دانشگاه تهران منعقد کرده و از آن پس در این مسیر با هدف تشریک تجربه و دانش کاربردی خود با دانشجویان و فارغ‌التحصیلان کشور، کارگاه‌های آموزشی مخصوص دانشجویان، دوره آموزشی برای فارغ‌التحصیلان و فرصت بازدید دانشگاهیان از واحدهای تولیدی این شرکت در داخل و خارج کشور را فراهم کرده است.

 رئیس هیات مدیره کانون انجمن های صنفی صنایع غذایی ایران با بیان این که کسی مخالف تداوم خودکفایی گندم نیست گفت: اصلاح و مدیریت خرید گندم، منافاتی با موضوع خودکفایی این محصول ندارد.

به گزارش اگروفودنیوز، «»  در آیین گشایش یازدهمین نمایشگاه بین المللی صنعت آرد و نان که در محل دائمی نمایشگاه های بین المللی تهران برگزارشد در جمع خبرنگاران افزود: به نظر می رسد برای داشتن گندم کیفی باید فرایند خرید تضمینی از طریق جدول پاکی و اختلاط و خاک آلودگی مدیریت و اصلاح شود.
وی اظهار کرد: در صورتی که اختلاط گندم درست مدیریت شود، کیفیت این محصول از لحاظ گلوتن و پروتئین مناسب است و هیچ نیازی به واردات گندم نیست.
وی اظهار کرد: این موضوع قابل پذیرش نیست که گلوتن گندم پایین است، زیرا بر اساس ارزیابی های صورت گرفته حداقل کیفیتی که برای گندم و آرد در نظر می‌گیرند با گلوتن ۲۵ درصد است که در همه دنیا با همین میزان گلوتن نان تولید می شود بنابراین برای افزایش کیفیت آرد دیگر نیازی به استفاده از آنزیم ها و افزودنی ها نیست.
وی با اشاره به این موضوع که چرا خرید تضمینی گندم با هفت درصد خاک انجام می شود، گفت: این موضوع به جدول پاکی خرید تضمینی گندم برمی گردد، زیرا اگر کسی هفت درصد خاک در گندم خالص اختلاط و آن را به دولت بفروشد، پول بیشتری دریافت می کند و این بدان معناست که گندم تولیدی ایران خاک ندارد بلکه برای دریافت پول بیشتر خاک به آن اضافه می کنند که همه اینها به مشکل جدول پاکی برمی گردد.
این مقام مسئول انجمن صنفی صنایع غذایی تصریح کرد: یکی دیگر از نواقص خرید تضمینی گندم نبود ابزارهای دقیق برای سنجش میزان افت مفید و غیرمفید گندم است به طوری که استاندارد شماره ۱۰۴ وزارت جهاد کشاورزی باید از توری های ۲۰×۲ میلیمتر در آزمایش و سنجش میزان افت مفید و غیرمفید گندم استفاده کند اما این توری ها سایز مناسبی ندارد و ۲×۲ میلی متر است و باید پرسید چرا وزارت جهاد کشاورزی از این ابزار برای سنجش میزان افت مفید و غیرمفید استفاده می کند.
مرتضوی افزود: به طور حتم جدول پاکی گندم برای آغاز فصل خرید تضمینی گندم سال آینده اصلاح می شود.
یازدهمین نمایشگاه بین‌المللی صنعت آرد و نان «Ibex 2017» از دوم تا پنجم آذرماه جاری از ساعت ۹ تا ۱۷ در سالن‌های هشت، ۹ ، ۱۰ و ۱۱ پذیرای علاقه‌مندان و بازدیدکنندگان است.

یکی از مشکلات اصلی کشور مساله بحران آب است به همین دلیل وزیر نیرو وعده داده تا نهایتا در ماه‌های آتی سند آمایش آب محور برای حوضه‌های آبریز کشور جهت مدیریت درست و دقیق منابع آب در این حوضه‌ها تهیه شود، موضوعی که شاید مدت‌ها قبل باید به آن توجه ویژه می‌شد.