مدیرکل استاندارد آذربایجان‌شرقی گفت: مراحل اعطای نشان استاندارد حلال به دو واحد تولیدکننده ژلاتین خوراکی در استان در حال انجام است.

به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی(اگروفودنیوز)، ساسان فرشی حق رو در بین خبرنگاران با بیان اینکه تا کنون برای یک واحد کشتارگاه طیور در استان نشان استاندارد حلال صادر شده است، افزود: هم اکنون درخواست چندین واحد تولیدی استان برای صدور نشان استاندارد حلال در مرحله بررسی است.

وی با بیان اینکه با استناد به قانون تقویت نظام استاندارد کشور، تنها مرجع رسمی برای اعطای نشان حلال سازمان ملی استاندارد است، اظهار کرد: فرایند صدور این نشان زیر نظر فقیه متجزی تایید شده توسط شورای نگهبان انجام می شود.

مدیرکل استاندارد آذربایجان‌شرقی گفت: پیرو درخواست واحدهای تولیدکننده ژلاتین خوراکی مذکور، حجت الاسلام یوسفی نیا، نماینده ویژه فقیه ناظر بر حلال سازمان ملی استاندارد هفته گذشته طی سفری ۲ روزه از واحدهای مذکور بازرسی بعمل آورد.

فرشی حق رو با اشاره به تاکید نماینده ویژه فقیه ناظر بر حلال این سازمان برای حمایت از واحدهای تولید ژلاتین خوراکی، ادامه داد: تولید و رونق این واحدها با رعایت شرایط بهداشتی و موازین شرعی افزایش می یابد.

وی یادآوری کرد: صدور نشان استاندارد حلال به منظور جلوگیری از خروج ارز از کشور در دستور کار سازمان ملی استاندارد بوده و تلاش می شود فرهنگ حلال در کشور توسعه یابد تا جمهوری اسلامی ایران بتواند در مجامع بین المللی سهم مناسبی از بازار ۲ هزار میلیارد دلاری تجارت حلال را به خود اختصاص دهد.

سرویس خبری: استان ها

منبع: ایسنا

رییس سازمان ملی استاندارد انجام آزمایش روی ژلاتین‌هایی که گفته می‌شود با منشأ خوکی وارد کشور شده را به عهده وزارت بهداشت دانست و در عین حال از پیگیری تطابق تولیدات کشاورزی کشور هند در بحث چای و برنج با استانداردهای ایران خبر داد.

به گزارش خبرنگار ایسنا ، نیره پیروزبخت در حاشیه امضای تفاهم‌نامه با وزارت جهاد کشاورزی که صبح امروز در محل این سازمان برگزار شد، درباره واردات ژلاتین با منشأ خوکی که دارای برند حلال است، اظهار کرد: این موضوع بیشتر مربوط به کنترل از سوی وزارت بهداشت، درمان و آموزش پزشکی کشور می‌شود که باید با ساز و کارهای خودشان اصالت سنجی شود.

وی با بیان این که بحث اصالت سنجی در ایران هنوز خیلی جا نیفتاده است، اظهار کرد: ما این موضوع را به ویژه در بحث حلال به جد پیگیری می‌کنیم و پیش‌بینی‌های آن نیز انجام شده که اگر در مواردی مثل ژلاتین، گمرک درخواستی از ما داشته باشد آزمایش روی محصولات وارداتی انجام می‌دهیم.

رییس سازمان ملی استاندارد با تاکید بر نظارت بسیار سختگیرانه بر واردات چای و برنج هندی گفت: ما این محصولات را از لحاظ فلزات سنگین و سایر مباحث مورد ارزیابی قرار می‌دهیم اما از طریق آزمایش‌ها متوجه شدیم که سیستم کشت هند به گونه‌ای است که با استانداردهای ایران در برخی موارد همخوانی ندارد.

پیروزبخت با اشاره به برگزاری جلسات متعدد با مسوولان این کشور تصریح کرد: مسوولان این کشور استانداردهای ایران را گرفته‌اند و جلسات کارشناسی در این خصوص ادامه دارد و آنها نیز سعی می‌کنند که تولیدات خود را با استانداردهای ایران که سختگیرانه‌تر است تطابق دهند.

به گفته وی زمانی که تولید کنندگان داخلی موارد استاندارد را رعایت می‌کنند باید این موارد در محصولات وارداتی نیز رعایت شود.

رییس سازمان ملی استاندارد درباره تفاهم‌نامه امضاء شده با وزارت جهاد کشاورزی نیز اظهار کرد: این تفاهم‌نامه در راستای افزایش ایمنی غذا و سیاست‌های اقتصاد مقاومتی تنظیم و امضاء شد که بر اساس آن حوزه‌های مختلف از جمله کود، سم، آلاینده‌ها، شیلات، ماشین‌آلات کشاورزی و … بین دو دستگاه مورد نظارت قرار می‌گیرند که هم تدوین استاندارد و هم نظارت بر اجرا درست این موضوع به عهده هر دو سازمان است.

وی همچنین درباره مرغ و داروهایی که به آن زده می‌شود، اظهار کرد: پیگیری این موضوع با وزارت جهاد کشاورزی است اما اگر لازم باشد حتما در این مسیر همکاری می‌کنیم هر چند که درباره محصولات تراریخته و ارگانیک همکاری‌های مشترکی انجام گرفته و استانداردهای آن تدوین شده است.

پیروزبخت درباره استفاده از شیرخشک برای تولید محصولات لبنی نیز تصریح کرد: سازمان ملی استاندارد ترکیبات مجاز در فرآورده‌های لبنی را اعلام کرده و برای مثال در برخی حوزه‌ها مثل بستنی استفاده از شیرخشک منعی ندارد اما در مورد سایر محصولات درصدهای مشخص آن در استاندارد آمده هر چند که معمول نیست در لبنیات مورد استفاده روزمره از شیرخشک استفاده شود.

وی با اشاره به آخرین وضعیت استفاده از خمیر مرغ در فرآورده‌های گوشتی نیز گفت: تعامل بسیار خوبی با وزارت جهاد کشاورزی و بهداشت در این خصوص داشتیم و به دنبال تغییراستاندارد آن بودیم که هماهنگی‌های لازم با سازمان دامپزشکی انجام شده اما هنوز در گیر و دار کش و قوس‌های تایید از سوی وزارت بهداشت است.

به گفته رییس سازمان ملی استاندارد این سازمان بر تعامل سازنده با همه سازمان‌های مسوول تاکید دارد و معتقد است که هیچ کدام از سازمان‌ها نباید در حوزه‌های همدیگر دخالت کنند.

در حالی که برخی سایت‌های خبری دم از واردات ژلاتین خوک می‌زنند، تشکل‌های صنایع غذایی احتمال بروز چنین رخدادی را نزدیک به صفر می‌دانند.

دبیرکل کانون انجمن‌های صنفی صنایع غذایی ایران  درباره خبر واردت ژلاتین خوک، گفت: این موضوع به‌ویژه از مبادی رسمی، امکان‌پذیر نیست.

به گزارش ایانا، کاوه زرگران با اشاره به اینکه هم سازمان استاندارد و هم سازمان غذا و دارو روی واردات مواد خوراکی نظارت کامل دارند، افزود: به‌ویژه در حوزه ژلاتین، کمیته‌ای وجود دارد که حلال بودن آن را تأیید کرده و همچنین کشور تولیدکننده و مواد اولیه آن را با دقت کنترل می‌کند؛ بنابراین نگرانی از بابت ورود رسمی این ماده خوراکی وجود ندارد.

به گفته وی، با این حال ممکن است گروهی به‌دنبال وارد کردن این ماده، به‌صورت قاچاق باشند که در این باره باید گفت، واردات ژلاتین خوک از نظر اقتصادی مقرون به صرفه نیست؛ بنابراین وقتی پای سود در میان نباشد، تخلف نیز خودبه‌خود از بین می‌رود.

دبیرکل کانون انجمن‌های صنفی صنایع غذایی ایران خاطرنشان کرد: یک کارخانه تولید ژلاتین حلال در کشور فعالیت می‌کند که محصولات تولیدی آن از کیفیت مطلوبی برخوردار نیست و مصرف‌کننده‌ها هم رضایت چندانی در این باره ندارند؛ بنابراین متقاضیان سعی می‌کنند تعرفه واردات را کاهش دهند.

زرگران ادامه داد: با همه اینها برای حمایت از کارخانه نامبرده، تعرفه واردات به ۲۶ درصد افزایش داده شد؛ هرچند گویا این کارخانه باز هم به این تعرفه رضایت نداده و به‌نظر می‌رسد هر از چندگاهی شایعه واردات ژلاتین خوک را در سایت‌های خبری منتشر می‌کند که این امر صحت ندارد.

وی تصریح کرد: چیزی که بیش از ژلاتین خوک نگران‌کننده است، پاستیل‌ها و آدامس‌هایی است که بدون مجوز وزارت بهداشت به کشور وارد شده و به‌راحتی توزیع می‌شوند؛ در حالی که تقریباً تمام آنها از ماده اولیه ژلاتین خوک استفاده کرده و حلال نیستند.

زرگران در پایان تأکید کرد: مصرف‌کننده‌ها باید از محصولاتی استفاده کنند که برچسب اصالت داشته و مجوز سازمان غذا و دارو را اخذ کرده‌اند