مدیر کل میوه های سردسیری وزارت جهاد کشاورزی گفت:بزرگترین مشکلات کشاورزی ما وجود باغات‌خرد در کشور است.

در حاشیه بازدید‌ از باغات‌ نمونه پسته کشور، مدیر کل میوه های سردسیری وزارت جهاد کشاورزی گفت:میانگین بارندگی در کشور مان ۲۴۰ میلی‌متر است و به علت اینکه پسته به آب کمی نیاز دارد در اولویت کشت وزارت جهاد کشاورزی است.

شکرالله حاجی وند با بیان اینکه از اهداف وزارت جهاد کشاورزی توسعه کشاورزی در اراضی شیب‌دار است افزود:متاسفانه برنامه‌ای برای توسعه کشت در مراکز کم‌ آب در کشور نداریم اما کمیته‌ای فنی از کارشناسان دانشگاهی تشکیل شده تا آخرین دستاوردهای علمی که به عملکرد بهتر و افزایش تولید محصول کمک کند را راه اندازی کردیم.

وی با اشاره به اینکه میانگین قیمت هر کیلوگرم پسته تجاری۹ دلار است تصریح کرد:تا پایان مردادماه امسال ۱۹هزار تن پسته به کشورهای آلمان، ویتنام، هنک‌کنگ و امارات صادر کردیم و پیش‌بینی می کنیم تا پایان امسال ۳۰۴هزار تن پسته از باغات پسته کشور برداشت شود.

وی با اشاره به اینکه که نسبت به سال گذشته پسته کمی برداشت شده است عنوان کرد:در استان‌ های کرمان، فارس، خراسان رضوی و مرکزی بالای ۱۰تن در هکتار پسته برداشت می‌شود.

به گفته این مسوول برخی از باغات ما در حد  ۲ هکتار و خرده مالک هستند و صاحبان آنها نگاه اقتصادی ندارند‌ و بیشتر برای تولید در حد مصرف خود کاشت  می‌کنند حاضر نیستند وقت و هزینه  اضافی برای بهبود محصول خود صرف کنند و در نتیجه میانگین تولید در کشور پایین می‌آید.

بهره برداری از ۲۰ واحد فرآوری پسته در کرمان

حاجی وند ادامه داد:آمریکا و ترکیه ۲ رقیب اصلی ایران در زمینه تولید پسته هستند؛ترکیه به دلیل بارندگی‌های فراوان سطح زیر کشت خود را چند برابر کرده است و اگر ما مسائل مدیریتی کف باغ را رعایت کنیم می‌توانیم افزایش عملکرد مان را بالاتر از ترکیه ببریم.در همین راستا ۲۰واحد فرآوری پسته طی ۲ماه اخیر در استان کرمان احداث کردیم.

استان یزد با سطح زیرکشت ۳۲ هزار و ۵۸۸ هکتار و تولید بیش از ۴۸ هزار و ۸۲۹ تن پسته، بعد از کرمان و خراسان رضوی، رتبه سوم تولید پسته در ایران را به خود اختصاص داده است .

«یدالله جوادپور» مدیر باغبانی سازمان جهاد کشاورزی با اعلام این خبر افزود: استان یزد در سال ۹۵ با سطح زیر کشت نزدیک به ۴۵ هزار و ۴۵۷ هکتار که ۳۲ هزار و ۵۸۸ هکتار آن بارور و بقیه غیر بارور گزارش شده است، نسبت به سال ۹۴ بیش از ۱۵ درصد افزایش تولید داشته است.

صادرکننده عمده پسته ایران وضعیت باغات پسته استان کرمان را نگران کننده دانست و انتقال کشت پسته از کرمان به سایر استان های کشور را از راهکارهای نجات محصول پسته عنوان کرد.

اسدالله عسگراولادی روز دوشنبه در گفت و گو با خبرنگار اقتصادی ایرنا افزود: آنچه اندیشیده ایم انتقال محل تولید پسته از استان کرمان به سایر استان های قابل کشت پسته همچون یزد، خراسان جنوبی، سمنان، دامغان، قزوین و ساوه بوده است.
به گفته رئیس اتاق بازرگانی ایران و روسیه، اکنون سطح زیرکشت باغات پسته کشور ۳۸۰ هزار هکتار است که بخشی از انها غیرفعال و بخشی شامل باغ های جدید الاحداث در استان های دیگر کشور می شود.
وی اظهارداشت: اکنون حجم قابل توجهی از پسته تولیدی کشور مربوط به استان های دیگر کشور به جز استان کرمان است زیرا وضعیت آب در کرمان به عمق ۳۰۰ متری رسیده که باعث شوری اب می شود این درحالیست که در استان های دارای شرایط بهتر برداشت اب از عمق ۵۰ متری از سطح زمین انجام می شود.
این فعال تجاری گفت : وضعیت باغات پسته استان کرمان را نگران کننده دانست گفت: به دلیل مشکل کم آبی و خشکسالی های پی در پی اگر فکری به حال باغات پسته کرمان و رفسنجان نکنیم، تا ۱۰ سال دیگر خشک می شوند.
عسکر اولادی درباره این که برای کم آبی و شوری باغات پسته کرمان چه تدابیری اندیشیده اید، افزود: طی ۱۰ سال گذشته ۵۰ هزار هکتار از باغ های استان کرمان به دلایل مذکور از بین رفته است.
وی اظهارداشت: طی سالهای گذشته بیش از ۸۰ درصد پسته تولیدی کشور مربوط به استان کرمان بود،این درحالیست که به دلیل خشکسالی های مداوم، کم آبی و شوری آب حجم تولید این محصول به کمتر از ۴۰ تا ۵۰ درصد رسیده و تولید این محصول استان در حال کاهش است.

** آفت آفلاتوکسین در پسته ایرانی مهار شد
عسگراولادی درباره وجود آفت آفلاتوکسین در پسته ایرانی گفت: در گذشته پسته تولیدی کشور با آفت آفلاتوکسین مواجه بود که طی سالهای اخیر با انجام آزمایش های مکرر و دقت بالا در برداشت این محصول این افت مهار شده است.
وی اظهارداشت: بین سه تا چهار سال گذشته ۸ تا ۱۰ درصد پسته صادراتی ایران به اروپا مرجوع می شد که اکنون به دلیل اقدامات انجام شده در مهار آفت آفلاتوکسین این میزان مرجوعی به مرز یک تا دو درصد کاهش رسیده است.
وی افزود: امیدواریم سال آینده پسته ما از وجود این آفت به طور کامل پاک شود تا هیچ مرجوعی در این زمینه نداشته باشیم.
،سال گذشته ۱۸۰ هزار تن پسته در کشور تولید و نزدیک ۱۴۰ هزار تن آن به ارزش ۱٫۲ میلیارد دلار تا اواخر اسفندماه ۹۵ به کشورهای هدف صادر شد.
همچنین امسال پیش بینی می شود بیش از ۲۴۰ هزارتن پسته تولید و بین ۱۸۰ تا ۲۰۰ هزارتن آن به ارزش بیش از ۱٫۵ میلیارد دلار به کشورهای هدف صادر شود.
از سال ۲۰۱۲ میلادی تاکنون آمریکا با بیشترین حجم تولید رتبه نخست و ایران رتبه دوم تولید پسته جهان را به خود اختصاص داده اند؛ این در حالی است که ایران با صادرات بخش عمده محصولات خود رتبه اول صادرات پسته را در جهان دارد.
ایران سالانه ۸۵ درصد پسته تولیدی و آمریکا نزدیک به ۵۰درصد پسته تولیدی خود را به بازارهای جهانی عرضه می کنند.
پسته ایران اکنون در بیش از ۱۹ استان کشور تولید می شود که استان کرمان بیشترین قدمت و حجم را در تولید این محصول دارد.

گفتنی است براساس آماری که وزارت نیرو منتشر کرده، هیچ استان ایران اوضاع آبی خوبی ندارد.
در طبقه‌بندی استان‌های کشور براساس شاخص پایش منابع آب از مهرماه تا اسفندماه سال ۹۳، هیچ استانی وضعیت مناسبی ندارد؛ وزارت نیرو استان‌های کشور را شش دسته مرطوب، نرمال، قابل تحمل، دارای تنش آبی، دارای تنش آبی شدید و کمبود آب طبقه‌بندی کرده است؛
– استان‌های بوشهر، خراسان جنوبی، سیستان و بلوچستان، فارس، کرمان، هرمزگان و یزد در رده مناطق مواجه با کمبود آب قرار گرفته‌اند.
– ۱۳ استان که در دسته مناطق با تنش آبی شدید قرار دارند؛ اصفهان، ایلام، تهران، البرز، خوزستان، زنجان، قزوین، قم، کرمانشاه، گلستان، لرستان، مرکزی و همدان.
– ۱۱ استان هم در دسته مناطق درگیر با تنش آبی قرار گرفته اند؛ آذربایجان‌شرقی و غربی، اردبیل، چهارمحال و بختیاری، خراسان شمالی و رضوی، سمنان، کردستان، کهگیلویه و بویراحمد، گیلان و مازندران.
نکته اینجاست که حتی استان های گیلان، مازندران و آذربایجان ها در دسته های مرطوب، نرمال یا حتی قابل تحمل هم قرار نگرفته اند تا وضعیت خشکسالی کشور بیش از پیش خودش را به رخ بکشد.

با عبور خرید تضمینی گندم در کرمان از مرز ۲۰۲ هزار تن در سال جاری، رکورد میزان تولید و خرید این محصول در تاریخ این استان شکسته شد و خرید همچنان در شمال استان ادامه دارد.

به گزارش خبرگزاری فارس به نقل از روابط عمومی شرکت بازرگانی دولتی ایران، مجید نژاد بیگلری از خرید مقدار ۲۰۲ هزار و ۶۷۱ تن گندم از کشاورزان خبرداد و گفت: برای اولین بار در تاریخ کرمان این مقدار گندم در استان تولید و از کشاورزان خریداری شده است.

مدیرکل شرکت غله و خدمات بازرگانی کرمان افزود: در طول تاریخ کاشت و تولید گندم در استان کرمان، رکورد بیشترین میزان خرید مربوط به سال ۱۳۸۳ با حدود ۲۰۲ هزار تن بود که در سال جاری تاکنون این رکورد شکسته شده و رکورد جدیدی رقم خواهد خورد.

وی افزود: عملیات خرید تضمینی گندم از ۱۰ فروردین به عنوان استان آغازگر خرید کشور در کرمان شروع شد و تاکنون تعداد ۱۹ مرکز فعال خرید در سراسر استان مقدار حدود ۲۰۳ هزار تن گندم را در قالب ۲۵۵۰۰ محموله از کشاورزان تحویل گرفته‌اند.

نژاد بیگلری ارزش ریالی گندم‌های خریداری شده را ۲ هزار و ۶۱۲ میلیارد ریال اعلام و اظهار کرد: تاکنون مبلغ ۲ هزار و ۴۹۰ میلیارد ریال (معادل ۹۴ درصد از کل بهای گندم‌ها) به حساب کشاورزان واریز شده است.

وی تأکید کرد: حدود ۱۲ میلیارد تومان از کل مطالبات گندم‌کاران باقی مانده است که آن هم به زودی پرداخت می‌شود.