1

واگذاری ۲۵۰۰ هکتار اراضی به کشت زیتون

معاون بهبود تولیدات گیاهی قزوین گفت: تاکنون ۲ هزار و ۵۰۰ هکتار از اراضی ملی برای فعالیت‌های کشاورزی همچون کشت زیتون واگذار شده است.

به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی(اگروفودنیوز)، به نقل از باشگاه خبرنگاران جوان؛ علی راه انجام معاون بهبود تولیدات گیاهی سازمان جهاد کشاورزی استان قزوین  در بازدید خبرنگاران از تعدادی از کشت و صنعت های تولید زیتون گفت: سال گذشته روغن زیتون منطقه طارم از سوی ۱۸۰ شرکت اسپانیایی مورد آزمایش قرار گرفت و نتایج نشان داد روغن زیتون این منطقه یکی از گونه‌ های کیفی در جهان است.

او افزود: سال گذشته برداشت محصول زیتون در کشور مطلوب بود، زیرا ۲.۵ برابر میانگین یعنی ۱۸ تا ۲۰ تن در هر هکتار دانه زیتون برداشت داشتیم. اما امسال این عدد ۲۰ درصد میانگین تولید یعنی یک تا ۱.۵ تن دانه زیتون در هر هکتار است که افت ۸۰ درصدی را نشان می دهد.

راه انجام علت افت محصول زیتون را شرایط نامطلوب آب و هوایی، سال آوری، شرایط اقلیمی، افزایش دما، کاهش ۴۳ درصدی بارندگی ها نسبت به دوره نرمال اعلام کرد.

معاون بهبود تولیدات گیاهی سازمان جهاد کشاورزی استان قزوین ادامه داد: یکی از کشت و صنعت های منطقه طارم در سطح  ۲۱۰ هکتار است که اراضی آن توسط سازمان امور اراضی استان به بخش خصوصی واگذار شد که ارقام کشت شده در این اراضی هم زیتون کنسروی و روغن کشی ارقام ماری و زرد زیتون برای کنسرو و آربیکن، کروناکی ، شینگی و سیاه برای روغن کشت می شود. 

راه انجام افزود: کشاورزان منطقه طارم به دلیل محدودیت منابع آبی در پنج تا ۶ سال گذشته در اراضی ملی واگذاری به کشت ارقام متراکم رو آورده اند به طوریکه بین یک هزارو ۵۰۰ تا ۲ هزار اصله نهال در هر هکتار کاشت می‌شود.

ضایعات در بخش تولید زیتون به حداقل رسید

معاون بهبود تولیدات گیاهی سازمان جهاد کشاورزی استان قزوین با بیان اینکه به‌طور متوسط برداشت محصول از ارقام متراکم  ۲۵ تن در هر هکتار است، گفت: واحدهای دیگری هم در جوار کشت و صنعت های طارم داریم که به سمت کشاورزی متراکم روی آورده اند و بزودی شاهد بهره برداری اولین کمباین مکانیزه زیتون در این منطقه خواهیم شد.

او افزود: اکنون یک واحد ۳۰ ساله کشت و صنعت زیتون اراضی ملی در منطقه طارم سفلا نخستین مجوز گردشگری حوزه کشاورزی در کشور را دریافت کرده است که در دهه فجر یا اوایل سال آینده راه اندازی می شود تا تمامی علاقمندان از سراسر کشور بتوانند از این مجموعه بازدید کنند.

راه انجام با اشاره به اینکه ضایعات در بخش تولید زیتون در یک کشت و صنعت منطقه طارم به حداقل رسیده است، گفت: اکنون یک واحد تولید کمپوست راه اندازی شده و ضایعات هرس درختان یا تفاله روغن کشی تبدیل به کود و خوراک شده که در اختیار کشاورزان و دامداران قرار می‌گیرد.

معاون بهبود تولیدات گیاهی سازمان جهاد کشاورزی استان قزوین با اشاره به آفت مگس میوه مدیترانه، افزود: این مگس یکی از آفات درخت زیتون بوده که تحت کنترل است به طوری که سال گذشته در اغلب باغات مبارزه و کنترل بیولوژیک انجام شده است.

او درباره سهمیه آب کشاورزی استان قزوین گفت: سهمیه آب استان قزوین از سد منجیل  ۲۵ میلیون متر مکعب است که تا کنون برای ۲۳.۷ میلیون متر مکعب آن برنامه‌ ریزی شده و زمین در اختیار کشاورزان قرار گرفته است و برای یک میلیون و ۳۰۰ هزار مترمکعب دیگر آن نیز برنامه ریزی خواهد شد.

راه انجام با اشاره به اینکه برای بخشی عمده اراضی ملی در اختیار کشاورزان قرار گرفته است، افزود: در پلاک ثبتی سیاهپوشان ۲۵۰۰ هکتار واگذاری اراضی ملی داشتیم به طور کلی مجموع باغات طارم ۱۰ هزار هکتار است که برای تامین آب این بخش، آنچه برآورد شده سالیانه به پنج هزار متر مکعب آب نیاز است.

او گفت: در حال حاضر استان های قزوین، زنجان و گیلان قطب تولید زیتون ایران به شمار می رود.

مهدی رحماندوست مدیر امور اراضی استان قزوین گفت: مجموع واگذاری‌ها در استان قزوین بیش از ۲۰ هزار هکتار اراضی ملی درجه ۲ و ۳ بوده که در بخش های کشاورزی، صنایع وابسته به کشاورزی و غیرکشاورزی مانند تولید برق انجام شده است.

او افزود: طرح واگذاری اراضی ملی به بخش کشاورزی و غیرکشاورزی در استان قزوین به‌ویژه طارم سفلا توسعه کشت زیتون به منظور تثبیت خاک و جلوگیری از حرکت شن های روان و فرسایش خاک بوده است و پوشش گیاهی می تواند از این معضل جلوگیری کند.

رحماندوست ادامه داد: در سال‌های اخیر به دلیل کمبود منابع آبی، واگذاری اراضی تحت اختیار سازمان امور اراضی کشور در این استان کاهش یافته است.

او گفت: آب سد منجیل یا رودخانه سفید رود، ۲ منشا آبریز از رودخانه قزل اوزن زنجان و دیگری رودخانه شاهرود قزوین دارد، اما هیچ یک از این دو استان اختیار آب ندارند.

این مقام مسئول با اشاره به اینکه چاه های آب این مناطق از سد منجیل تغذیه می شود، افزود: این استان ۲۵ میلیون متر مکعب سهمیه آب دارد که سعی داریم با پیاده سازی سیستم‌های آبیاری نوین بهره‌ وری بتوانیم سطح قابل توجهی از اراضی این منطقه را تحت پوشش کشت قرار دهیم و علاوه بر افزایش در واحد سطح، در مصرف آب نیز صرفه‌ جویی کنیم.

مدیر امور اراضی استان قزوین گفت: در استان قزوین به دلیل کمبود بارش ها، امکان واگذاری اراضی دیم وجود ندارد، زیرا برای واگذاری اراضی دیم باید دست‌کم ۴۰۰ میلی متر بارندگی داشته باشیم.

واگذاری بخشی از اراضی ملی به نیروگاه بادی

داود شیرمحمدی مجری طرح نیروگاه بادی سیاهپوشان درباره واگذاری بخشی از اراضی ملی توسط سازمان امور اراضی کشور به این نیروگاه گفت: ساخت نیروگاه بادی از جمله فعالیت‌ های غیرکشاورزی در اراضی واگذار شده سازمان امور اراضی استان قزوین است، به طوری که طرح عمرانی نیروگاه بادی منطقه طارم سفلا از سال ۱۳۹۶ آغاز و اکنون پنج درصد برق مورد نیاز کشور را تولید و تامین می‌کند.

به گفته او، به‌تازگی ۱۸ توربین جدید به توربین‌های نصب شده سال‌ های قبل در منطقه طارم سفلا اضافه شده که در فواصل معین بین درختان زیتون نصب شده‌اند.

شیرمحمدی با بیان اینکه تولید برق توربین‌ های بادی جدید پنج تا ۶ برابر توربین های قبلی است، افزود:  هفت نقطه دیگر در برنامه توسعه نیروگاه‌های بادی این منطقه قرار دارد تا با تولید انرژی تجدیدپذیر از حجم سوخت‌های فسیلی کاسته شود.

تو با بیان اینکه ساخت نیروگاه بادی سیاهپوشان ۱۰۰ میلیون دلار هزینه داشته است، گفت: اکنون قیمت هر توربین بادی زیمنس دانمارک بین ۹۰۰ تا یک‌هزار و ۲۰۰ دلار و معادل حدود ۱۷۰ میلیارد تومان است.

مجری طرح نیروگاه بادی سیاهپوشان افزود: با ایجاد این توربین ها، سالیانه معادل ۵۲ میلیون متر مکعب گاز طبیعی و ۴۰ هزار متر مکعب آب صرفه‌جویی می‌شود و کاهش آلایندگی آنها نسبت به سوخت فسیلی بیش از ۱۲۰ هزار تن گاز دی اکسید کربن است که معادل بیش از ۱۱ هزار هکتار جنگل است.

او با اشاره به اینکه برآورد شده انرژی تولیدی سالیانه این نیروگاه ۱۷۶ گیگاوات ساعت باشد، گفت: وزارت نیرو طی قراردادی، خرید برق تولید شده منطقه طارم را تا ۲۰ سال تضمین کرده است.

سرویس خبری: کشاورزی

منبع: ایسنا




ایران پایتخت زیتون خاورمیانه شد

محمدعلی نیکبخت و عبدالطیف غدیرا با یکدیگر دیدار کردند. در این دیدار غدیرا از ایران به عنوان پایتخت زیتون خاورمیانه یاد کرد واز اختصاص عنوان سالنامه Olivae در سال ۲۰۲۳ به زیتون ایران خبر داد.

به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی(اگروفودنیوز)، به نقل از وزارت جهاد کشاورزی، محمدعلی نیکبخت وزیر جهاد کشاورزی در دیدار با عبدالطیف غدیرا، دبیر اجرایی شورای بین‌المللی زیتون وابسته به سازمان ملل متحد اظهار کرد: عضویت ۹۶ درصد تولید کنندگان زیتون دنیا در شورای بین‌المللی زیتون نشان دهنده نقش مهم سازمان ملل متحد و شورای بین‌المللی زیتون در کنترل، ارتقا، اجرا و توسعه کمی و کیفی زیتون است.

وی تصریح کرد: ایران به عنوان یک عضو تلاش می‌کند مانند گذشته همکاری‌های لازم را با شورا و کشورهای عضو داشته باشد و با بهره‌گیری از کارشناسان برجسته در کشت و تولید زیتون، می‌تواند این تجربیات را در تبادل با دیگر کشورهای عضو قرار دهد.

نیکبخت ادامه داد: ایران به دنبال توسعه کمی و کیفی روزافزون باغات زیتون است و با توجه به اقلیم متنوع کشور و محدودیت منابع آبی، نیازمند استفاده از تجربیات کشورهای دیگر برای ارتقا سطح تولید این محصول است.

وزیر جهاد کشاورزی گفت: امروزه مصرف فراورده‌های زیتون و روغن آن در سبد خانوار ایرانی دارای جایگاه مناسبی است و ما به دنبال ایجاد زنجیره ارزش از تولید تا صادرات فرآورده‌های زیتون به کمک صنایع تبدیلی هستیم و در زمینه بازرگانی و گشایش پنجره صادراتی این محصول، به همکاری و تجربه اعضای شورا نیازمندیم.

عبدالطیف غدیرا، دبیر اجرایی شورای بین‌المللی زیتون هم در این دیدار گفت: ما یک سازمان بین‌المللی در چارچوب سازمان ملل هستیم که ۴۴ کشور عضو داریم و ۹۶ درصد از زیتون و مشتقات آن تحت پوشش این سازمان است.

وی افزود: زیتون ایران در منطقه از جایگاه ویژه ای برخوردار است و با توجه به اعزام متخصصان و برگزاری دوره‌های آموزشی تخصصی و تأسیس مدرسه زیتون، ایران می‌تواند در مقایسه با کشورهای منطقه به عنوان محور مرکزی در ارتقای علمی با برپایی دوره‌های آموزشی ایفای نقش کند.

غدیرا با بیان اینکه ۴ محور اساسی در این سازمان مشخص شده است، گفت: رکن اول استانداردسازی کمی و کیفی زیتون و ضوابط و معیارهای تولید آن است، رکن دوم حمایت از برنامه‌های فنی کشورهای عضو است، رکن سوم ارتقا و ترویج مصرف زیتون در کشورها و رکن چهارم تحقیق و پژوهش در این بخش است.

وی با اشاره به این که ایران در شورای بین‌المللی زیتون بسیار فعال است، عنوان کرد: تأسیس مدرسه زیتون در ایران یکی از دستاوردهای مهم این سفر بوده است.

دبیر اجرایی شورای بین‌المللی زیتون با بیان این که برای استانداردسازی تولید زیتون به آزمایشگاه‌های مجهز و مرجع نیاز داریم، عنوان کرد: ایران ۵ آزمایشگاه مرجع مورد تأیید شورا در این زمینه دارد و آزمایشگاه ششم هم در حال تأسیس است و در تعداد پنل‌ها به نسبت میزان تولید زیتون، رتبه اول را در دنیا دارد.

وی تاکید کرد: ما به حمایت از جمهوری اسلامی ایران در خصوص آموزش در زمینه زیتون و ارتقای تولید و مصرف آن ادامه خواهیم داد. در ایران بحث کیفیت زیتون بسیار مهم است و روغن زیتون ایرانی بسیار باکیفیت است. امیدواریم که در سال آینده از برندهای ایرانی در جایزه بهترین روغن زیتون دنیا وجود داشته باشند.

غدیرا خاطرنشان کرد: نشریه تخصصی شورای بین‌المللی زیتون به پنج زبان دنیا در سال ۲۰۲۳ به زیتون ایران اختصاص داده خواهد شد.

وی افزود: چون جمهوری اسلامی بنا دارد، ۱۰ درصد روغن مصرفی کشور را از زیتون تهیه کند، ما از این برنامه با تمام توان حمایت خواهیم کرد

دبیر اجرایی شورای بین المللی زیتون گفت: ایران می‌تواند در سال میلادی آینده به عنوان رئیس شورای بین‌المللی زیتون انتخاب شود که لازمه آن ارائه برنامه‌های مدون برای شورا و اعضای شورا است تا سطح تولید زیتون و مصرف آن افزایش یابد. ایران می‌تواند پایتخت زیتون منطقه باشد.

وی ادامه داد: شورا تمام تلاش را برای انتقال ارقام مقاوم به خشکی خواهد کرد تا این ارقام در قالب کلکسیون بین‌المللی زیتون در رودبار در اختیار ایران قرار دهد.

در این دیدار، محمدمهدی برومندی معاون باغبانی وزارت جهاد کشاورزی نیز گفت: چهارمین کلکسیون بین‌المللی زیتون در دنیا در رودبار به بهره‌برداری رسید که در مرحله اول ۱۰۰ رقم تجاری توسط این کلکسیون آماده ارائه است و با انتقال ۲۳۰ رقم دیگر به این کلکسیون مجموع ارقام گیاهی به ۳۳۰ رقم تجاری و در نهایت نیز به بیش از هزار رقم خواهد رسید.

سرویس خبری: کشاورزی




توسعه ارقام روغنی زیتون در باغات کشور

میرعرب، از ورود ۱۱۰ نوع از ارقام مناسب توسعه کشت زیتون به کشور خبر داد و گفت: ارقام متنوعی از زیتون در کشور کشت می‌شود که رویکرد جهاد کشاورزی توسعه ارقام روغنی و باغات متراکم است.

به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی(اگروفودنیوز)، به نقل از صدا و سیما، مجری طرح توسعه کشت زیتون، از ورود ۱۱۰ نوع از ارقام مناسب توسعه کشت زیتون به کشور خبر داد.

میرعرب افزود: ارقام متنوعی از زیتون در کشور کشت می‌شود که رویکرد جهاد کشاورزی در توسعه ارقام روغنی و باغات متراکم است.

معاون باغبانی وزارت جهاد کشاورزی هم در این باره گفت: امسال با حمایت‌های دولت از توسعه کشت زیتون، میزان تولید زیتون و روغن استحصالی از این میوه نسبت به سال گذشته بیش از دو برابر خواهد بود.

برومند با بیان اینکه: سال گذشته حدود ۱۰۰ هزار تن میوه زیتون در کشور تولید شد افزود: امسال تولید از ۲۰۰ هزار تن عبور خواهد کرد و پیش بینی می‌شود روغن زیتون از مرز ۱۵ تا ۱۷ هزار تن نیز خواهد گذشت.

نقش و اهمیت زیتون در تولید روغن باعث شده، شواری قیمت گذاری کشاورزی زیتون را جز محصولات اساسی و مشمول حمایت‌های یارنه‌ای قرار دهد.

معاون برنامه ریزی و اقتصادی وزیر جهاد کشاورزی نیز با بیان اینکه، با خرید تضمینی می‌توان سطح زیر کشت این محصول را افزایش داد، تصریح کرد: در این زمین سیاست ترکیبی اعمال می‌شود، همزمان هم خرید توسط سازمان تعاون روستایی و هم صنایع فراوری شروع شده، یک تسهیلاتی هم تحت عنوان سرمایه در گردش هم در برخی استان‌ها توسط سازمان‌های جهاد کشاورزی از محل بند الف تبصره ۱۸ تسهیلات ارزان قیمت در اختیار صنایع قرار داده شده که باغداران از تولید مازادی خود، زیان نبینند.

قربانی در ادامه افزود: براساس دستورالعملی که تدوین شده به نسبت روغنی استحصالی از زیتون، قیمت خرید از ۱۶ هزار تومان شروع می‌شود تا ۲۵ هزار تومان، یعنی سقف عددی که تعیین شده ۲۵ هزار تومان است.

سطح زیر کشت زیتون در کشور ۷۵ هزار هکتار است که استان قزوین با ۱۰ هزار هکتار بیشترین میزان سطح زیر کشت زیتون را داراست.

سرویس خبری: کشاورزی

منبع: صداوسیما




کشت زیتون مقاوم به کم‌آبی در پژوهشگاه ژنتیک

رییس پژوهشگاه ژنتیک در مراسم امضای تفاهم‌نامه همکاری با پژوهشگاه بیوتکنولوژی کشاورزی ایران گفت: در شرایط کنونی مسئله کم‌آبی درخصوص محصولات کشاورزی را باید با مقاوم کردن محصولات به کم‌آبی حل کرد که زیتون یکی از این محصولات است که در مینودشت ارقام زیتون مقاوم به سرما حتی به خشکی و تنش‌های محیطی و قارچ از طرف پژوهشگاه ژنتیک کشت می‌شود.

به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی(اگروفودنیوز)، به نقل از ایسنا، طی نشستی میان پژوهشگاه ملی مهندسی ژنتیک و زیست فناوری و  پژوهشگاه بیوتکنولوژی کشاورزی ایران، تفاهم‌نامه همکاری بین این دو مرکز علمی امضا شد.

در این نشست دکتر محمدی، رییس پژوهشگاه ژنتیک با اشاره به برنامه های مشترک با سایر مراکز علمی، گفت: استراتژی ما کار گروهی در کشور و اولویت ما کار ملی است.

محمدی ادامه داد: در شرایط کنونی مسئله کم‌آبی درخصوص محصولات کشاورزی را باید با مقاوم کردن محصولات به کم‌آبی حل کرد که زیتون یکی از این محصولات است که در مینودشت ارقام زیتون مقاوم به سرما حتی به خشکی و تنش‌های محیطی و قارچ از طرف پژوهشگاه ژنتیک کشت می‌شود.

وی با تاکید بر اهمیت مشارکت بخش خصوصی با مراکز آموزش عالی، گفت: در این راستا تفاهم‌نامه‌ای نیز با سازمان مدیریت تولید و صادرات زعفران برای تاسیس موسسه تحقیقاتی، شتابدهنده، شرکت دانش بنیان اطلس و مجموعه تخصصی زعفران بصورت مشترک در پردیس علم و فناوری پژوهشگاه ملی مهندسی ژنتیک و تربت حیدریه امضا شده است که این گونه همکاری‌ها باعث ارتقای کمی و کیفی محصولات کشاورزی و پایداری این تعاملات می‌شود که مشابه این مدل تعامل را با تولیدکنندگان زیتون نیز آغاز کرده‌ایم.

رئیس پژوهشگاه ژنتیک در ادامه افزود: تولید جنین گاو گوشتی و شیری نیز یکی از اقداماتی است که با اجرای پروژه‌های مشترک برای حفظ امنیت غذایی در اولویت پژوهشگاه قرار دارد.

سپس دکتر غلامرضا صالحی، رییس پژوهشگاه بیوتکنولوژی کشاورزی (abrii) درخصوص فعالیتهای پژوهشگاه بیوتکنولوژی گفت: فعالیت‌های این پژوهشگاه در حوزه‌های کشاورزی مثل گیاهان دارویی و غیره است.

وی افزود: مرکز تحقیقات برنج نیز یکی از مراکز مهم جهاد کشاورزی هست که با پژوهشگاه بیوتکنولوژی همکاری دارد.

صالحی ادامه داد: ۲۰ موسسه تحقیقاتی ملی به عنوان زیرمجموعه سازمان تحقیقات کشاورزی وجود دارد که یکی از آنها پژوهشگاه بیوتکنولوژی کشاورزی است که حدود ۴۰ شرکت نیز در زمینه کشت بافت گیاهی در این پژوهشگاه فعالیت می‌کنند.

وی با اشاره به اهمیت شبکه‌سازی در همکاری‌های مشترک تصریح کرد: ما می‌توانیم درحوزه‌های تولید زنجیره نهال سالم، دوره‌های آموزشی ایمنی‌سازی محصولات کشاورزی، بررسی و تامین نیازهای بخش کشاورزی با همکاری بخش خصوصی با پژوهشگاه ژنتیک کار مشترک داشته باشیم

وی گفت: برای نمونه در پژوهشگاه بیوتکنولوژی، کشت یک نوع درخت مقاوم به بیماری جاروئک (شبه باکتری نوعی بیماری لیموترش) برای اولین بار در ایران انجام شده است.

سرویس خبری: کشاورزی

منبع: ایسنا




طارم میزبان جشنواره ملی زیتون

مدیرکل میراث فرهنگی، صنایع دستی و گردشگری استان زنجان گفت: جشنواره ملی زیتون طی روزهای ۱۹ الی ۲۰ آبان‌ماه در این شهرستان برگزار می‌شود.

به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی(اگروفودنیوز)، سیدسعید صفوی در جمع خبرنگاران با اشاره به برگزاری جشنواره «شکرانه ملی زیتون» در طارم، اظهار کرد: این شهرستان در تاریخ ۱۹ الی۲۰ آبان‌ماه امسال میزبان یک جشنواره ملی با عنوان «شکرانه ملی زیتون» خواهد بود که این جشنواره با هدف شناخته شدن زیتون این شهرستان برگزار می‌شود.

وی با بیان اینکه در جشنواره ملی زیتون طارم، دستگاه‌های فرآوری زیتون، فرآیند روغن‌کشی، صنایع‌دستی شهرستان، نان‌های محلی، لباس محلی و … به معرض نمایش گذاشته می‌شود، ادامه داد: برگزاری جشنواره در سطح ملی موجب حضور افرادی از استان‌های دیگر خواهد شد که این امر در معرفی ظرفیت‌های طارم مؤثر است.

صفوی تاکید کرد: حضور مسئولان استانی و ملی در این قبیل جشنواره‌ها موجب آشنایی آن‌ها با ظرفیت‌های شهرستان و مشکلات مربوط به زیتون خواهد شد که در حل مشکلات مردم مؤثر خواهد بود.

مدیرکل میراث فرهنگی استان زنجان با بیان اینکه این جشنواره با همکاری ادارات مربوطه همچون فرمانداری، جهادکشاورزی، شهرداری، میراث‌فرهنگی، فرهنگ‌وارشاد اسلامی و تعاونی روستایی برگزار می‌شود، گفت: با برگزاری این جشنواره سعی داریم تا جاذبه‌های گردشگری طارم‌ را نیز نشان دهیم و با راه‌اندازی یک‌خانه بوم‌گردی، صنایع‌دستی و غذاهای محلی شهرستان را معرفی خواهیم کرد.

سرویس خبری: کشاورزی




زیتون ساوه همچنان در رقابت با انار و پسته درجا می‌زند

معاون فنی و اجرایی جهاد کشاورزی شهرستان ساوه گفت: سطح زیر کشت محصول زیتون این شهرستان که در سال های گذشته روند افزایشی به خود گرفته نبود در مقایسه با سایر رقبای خود نظیر انار و پسته افزایش پیدا نکرد.

به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی(اگروفودنیوز)، به نقل از ایسنا؛ محمودرضا خلیلی با اشاره به اینکه سطح زیر کشت محصول زیتون در ساوه سال هاست که ثابت شده است، اظهار کرد: از مجموع ۷۰۰ هکتار سطح زیر کشت محصول زیتون در ساوه ۲۰۰ هکتار آن به صورت متمرکز در یک باغ قرار دارد که مدیریت آن رها شده و صرفا ۵۰۰ هکتار زیر کشت اقتصادی زیتون قرار دارد.

وی با اشاره به اینکه محصول زیتون نسبت به سایر محصولات شاخصی که در این شهرستان کشت می‌شود از نظر اقتصادی و درآمدی در رده پائین‌تری قرار دارد، افزود: درآمد پائین اقتصادی این محصول موجب شده است که سطح زیر کشت زیتون در ساوه توسعه نیابد و از طرفی دو نوبت سرمازدگی در سنوات گذشته انگیزه باغداران را برای افزایش سطح زیر کشت کاهش داده است.

وی با تاکید بر اینکه احیای باغات زیتون به نسبت محصول انار، پس از سرمازدگی، زمان‌بر است، افزود: از مجموع ۵۰۰ هکتار سطح زیر کشت محصول زیتون قریب به ۲۰۰ هکتار آن در سطح شهر ساوه قرار دارد که متولی آن سازمان فضای سبز شهرداری است و مابقی نیز در قالب یک یا چند درخت در منازل مسکونی مردم کاشته شده و تنها ۳۰۰ هکتار به صورت باغ زیتون وجود دارد.

این مقام مسئول در جهاد کشاورزی شهرستان ساوه در ادامه با اشاره به آغاز برداشت محصول زیتون طی روزهای گذشته گفت: پیش بینی می‌شود که امسال حدود ۷۰۰ کیلو زیتون روغنی در ساوه برداشت شود و به دلیل میزان تولید بالای زیتون در استان‌های شمالی کشور، تقاضا برای زیتون کنسروی در سال جاری کاهش یافت و بالغ بر ۹۰ درصد زیتون تولیدی ساوه به صورت روغنی برداشت می‌شود.

وی با بیان اینکه روغن زیتون تولیدی ساوه به مراتب با کیفیت‌تر و مرغوب‌تر از محصول مشابه در نقاط زیتون خیز کشور است، افزود: ارقام زیتون کاشته شده در سطح شهرستان ساوه دومنظوره است به این معنی که که هم قابلیت برداشت روغنی و هم قابلیت برداشت کنسروی دارد.

وی افزود: بهترین موقع برای برداشت زیتون روغنی زمانی است که یک سوم محصول تغییر رنگ داده و به رنگ سیاه درآمده باشد. از آنجاکه ماندگاری بیشتر از این حد موجب خواهد شد تا از نظر کیفیت روغنی افت پیدا کند بنابراین بهترین کیفیت زمانی است که دو سوم محصول سیاه شده باشد.

خلیلی اظهار کرد: گرچه عملکرد زیتون بسته به پدیده آور یا نیاور این محصول در سال‌های پیاپی متفاوت است، اما سال آوری زیتون، از محصول پسته کمتر و از سایر رقبا نظیر انار و انجیر بیشتر است.

وی با اشاره به حرفه‌ای نبودن باغداران ساوه در حوزه نگهداری و تولید زیتون افزود: تقویت دانش تولید زیتون علاوه بر توسعه باغات می تواند برای تولیدکننده ارزش اقتصادی و درآمد بالا ایجاد کند که متاسفانه خلاء آن احساس می‌شود.

وی ارقام زیتون تولیدی این شهرستان را شامل ارقام روغنی، زرد دومنظوره، و کنسروی دانست و ادامه داد: بیشترین سطح زیر کشت زیتون به تولید رقم زرد دو منظوره اختصاص یافته و بالاترین سطح برداشت مربوط به این نوع زیتون است.

معاون جهاد کشاورزی ساوه با بیان اینکه از هر ۱۰ کیلوگرم زیتون یک کیلو روغن استحصال می‌شود، تصریح کرد: اگر در هر منزل مسکونی دو درخت زیتون کاشته شود، زیتون و روغن زیتون مورد نیاز مصرف خانوار تامین خواهد شد و این مهم نقش بسزایی در ارتقای سطح سلامت خانوارها خواهد داشت.

وی مدیریت کاشت، بکارگیری ارقام مناسب با شرایط اقلیمی، آب و هوایی و خاک منطقه و نگهداری و تغذیه مناسب را از عواملی دانست که در افزایش کیفیت زیتون تولیدی شهرستان ساوه موثر است و افزود: این شهرستان به دلیل برخورداری از اقلیم خاص، زمینه مساعدی برای پرورش و تولید زیتون دارد و با توجه به مواجه بودن ساوه با پدیده خشکسالی به دلیل نیاز آبی کم زیتون و آفات کمتر نسبت به سایر نهال‌ها، این شهر بستری مناسب برای تولید زیتون را داراست.

وی در ادامه با اشاره به احیای حدود ۷۵ درصد از باغات زیتون این شهرستان پس از سرمازدگی سال ۱۳۹۵ گفت: به دلیل سرمازدگی سال ۱۳۹۵ حدود ۱۶۰ هکتار از باغات زیتون این شهرستان بر اثر سرما از بین رفت و باغداران به دلیل تجربه تلخ سرمازدگی سال ۱۳۸۶ اقدام به جایگزینی کردن نهال جدید نکردند و عملا سطح باغات زیتون شهرستان پس از دو تجربه تلخ سرمازدگی در بازه زمانی ۱۰ ساله، کاهش یافت.

خلیلی تصریح کرد: به دلیل شرایط آب و هوایی ساوه، روغن استحصال شده زیتون ساوه نیز از بهترین و مرغوبترین روغن‌های تولیدی در سطح کشور است و درصد کیفیت روغن زیتون آن با سایر نقاط زیتون خیز کشور قابل رقابت است، به عبارتی از لحاظ کمی و کیفی بهترین روغن زیتون کشور در ساوه استحصال می‌شود.

کار کارشناسی در مورد سازگاری زیتون با شرایط آب و هوایی ساوه از سال ۱۳۷۵ آغاز شد و به مدت چهار سال به طول انجامید و سرانجام کارشناسان امور باغبانی این سازمان تایید کردند که شرایط آب و هوایی ساوه برای کشت زیتون مناسب است.

کارشناسان تغذیه با تاکید بر مصرف روغن زیتون، این محصول را دارای خواص بسیار زیادی می‌دانند، چرا که در روغن زیتون نوعی آنتی‌اکسیدان وجود دارد که سلول‌های قرمز خون را از صدمه دیدن محافظت می‌کند و مصرف دو قاشق غذاخوری روزانه به مدت یک هفته سبب کاهش چشمگیر کلسترول و افزایش آنتی ‌ اکسیدان‌های خون می‌شود.

این روغن به دلیل برخورداری از انواع اسیدهای چرب اشباع نشده می ‌تواند نسبت کلسترول خون را کاهش دهد، از لخته شدن خون جلوگیری کند و علاوه بر آن میزان قند خون و انسولین را نیز متعادل کند.

سرویس خبری: کشاورزی

منبع: ایسنا




معاون وزیر جهاد کشاورزی: ارقام جدید زیتون وارد کشور می‌شود/دعوت از تیم کارشناسی اسپانیایی

معاون امور باغبانی وزیر جهاد کشاورزی از برنامه‌ریزی برای انتقال ارقام جدید زیتون به کشور خبر داد.

به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی(اگروفودنیوز)، به نقل از ایرنا؛ محمدمهدی برومندی در دیدار اعضای هیئت مدیره شرکت کشت و صنعت مغان از برنامه ریزی برای انتقال ارقام جدید زیتون به کشور خبر داد و افزود: با هماهنگی‌های انجام شده و همکاری‌های تنگاتنگ با کشور اسپانیا ارقام جدید زیتون بزودی به کشور انتقال خواهد یافت.

معاون امور باغبانی وزارت جهاد کشاورزی یادآورشد: در این خصوص از تیم کارشناسی باغبانی کشور اسپانیا برای بازدید و همکاری دوجانبه جهت احداث ارقام جدید باغ زیتون با شرکت کشت و صنعت و دامپروری مغان دعوت بعمل آمده است.

برومندی با تاکید بر لزوم احیای باغات کشت و صنعت مغان گفت: برای احداث نهالستان، باغ مادر و کشت‌بافت برنامه ریزی لازم طبق زمان بندی اقدام شود.

احداث نهالستان و باغ مادر در کشت و صنعت مغان

همچنین در این نشست مدیرعامل شرکت کشت و صنعت مغان از ایجاد نهالستان و باغ مادر با هدف توسعه باغ جدید و بازسازی و نوسازی باغات در این شرکت خبر داد و گفت: وضعیت باغ‌های این شرکت نسبت به ۱۵ سال پیش مطلوب نیست و با بهره گیری از مشاوران زبده، مطالعاتی برای ساماندهی این باغ‌ها بویژه احداث نهالستان و باغ مادر شروع شده است.

اسدالله محسن زاده اضافه کرد: عمده شهرت این بنگاه تولیدی مربوط به باغ های شرکت است ولی در سال‌های اخیر بسیاری از باغ ها فرسوده شده و نیاز به بازسازی و نوسازی دارند.

مدیرعامل شرکت کشت و صنعت و دامپروری مغان گفت: از ۲ هزار و ۶۰۰ هکتار باغ در کشت و صنعت مغان یک هزار و  ۲۰۰ هکتار آن بهره اقتصادی دارد و بقیه نیاز به احیا و نوسازی دارد.

شرکت کشت و صنعت و دامپروری مغان با داشتن اراضی وسیع زراعی، ۲ هزار و ۶۰۰ هکتار باغات میوه، مجتمع بزرگ دامپروری، کارخانه‌های قند، لبنیات، فرآوری میوه و چند واحد تولیدی دیگر از شرکت‌های منحصر بفرد کشور محسوب می‌شود.

این شرکت در اجرای قانون خصوصی‌سازی در سال ۱۳۸۸ در لیست واگذاری‌ها قرار گرفت و بعد از چهار فقره آگهی درسال ۱۳۹۷ به بخش خصوصی واگذار شد.

این واگذاری با توجه به اعتراض‌هایی که بدنبال داشت در شانزدهم مهرماه سال ۱۳۹۹ با پنج رای موافق و یک رای مخالف هیات داوری ابطال شد.

سرویس خبری: کشاورزی

منبع: ایرنا




افزایش ۱۵۰ درصدی قیمت زیتون/ آفت پسیل تولید زیتون را کاهش داد

رییس سابق شورای ملی زیتون خاطر نشان کرد: سال گذشته زیتون کیلویی ۱۴ هزار تومان خرید و فروش می‌شد این در حالیست که در سال جاری به کیلویی ۳۵ هزار تومان رسیده است، یعنی قیمت این میوه در یک سال ۱۵۰ درصد افزایش نرخ را تجربه کرده است

به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی(اگروفودنیوز)، به نقل از ایلنا، سید احمد بلندنظر درباره دلایل افزایش نرخ زیتون در سال جاری، گفت: سال آوری یا باردهی نامنظم درختان یک قاعده کلی فیزیولوژی است که مطابق با آن‌ کلیه درختان مثمری که خزان ندارند یک سال زیاد بار می‌دهند و سال دیگر کم بار می‌دهند مانند خرما، زیتون و کلیه مرکبات. امسال سال ناآوری درختان زیتون بوده است حتی در شمال کشور.

 وی در پاسخ به این پرسش که آیا خشکسالی در میزان تولید زیتون تاثیر گذاشته است؟ تصریح کرد: خیر خشکسالی تاثیری در تولید نگذاشته است همانگونه که اشاره کردم سال جاری سال ناآور درختان زیتون بود. کشاورزان هنوز متوجه نیستند که چه بلایی سر خود می‌آورند در سال‌های متمادی آب‌ها را از زیرزمین با حفر چاه‌های عمیق به روی زمین می‌آورند. بخش‌نامه وزارت نیرو این بود که در پیک نیاز آبی درختان که ماه خرداد، تیر، مرداد و شهریور کشاورزان برداشت از چاه‌های آب را ۴ ساعت قطع کنند اینگونه ۱۵ درصد میزان مصرف آب کاهش پیدا می‌کرد.

این فعال اقتصادی بیان کرد: میزان مصرف آب درخت زیتون کمتر از برنج و یونجه است اما کم مصرف هم نیست. اگر به درخت زیتون ۱۰ سال آب ندهید خشک نخواهد شد اما از سوی دیگر ثمر و میوه هم نخواهد داد.

وی با اشاره به عقیم ماندن طرح طوبا، تصریح کرد: هدف وزارت جهاد کشاورزی از اجرایی کردن این طرح افزایش آمار تولید بود به همین دلیل بدون مطالعه و تحقیق ارقام و واریته‌هایی که نباید در خوزستان کشت می‌شد به این استان رفت و از این‌رو آن ارقام میوه نداد و در نهایت درختان زیتون قطع شدند.

این فعال حوزه کشاورزی افزایش نرخ میوه زیتون در سال جاری را افسار گسیخته عنوان کرد و افزود: تجربه ۳۰ سال باغداران زیتون به آنها اثبات کرده است که چه واریته با کدام اقلیم سازگاری دارد رسیدن به این دانش هنر بزرگی است.

وی در پاسخ به این پرسش که افزایش نرخ زیتون معلول چه عواملی است؟ گفت: کمبود عرضه  باعث افزایش نرخ این محصول شده است. همچنین در فصل بهار، آفتی به نام پسیل که چندان خطرناک نیست در روی درختان زیتون نشست و میزان محصول را کاهش داد. کاهش عرضه و از سوی دیگر تورم حاکم بر بازار دست به دست هم داد تا قیمت این محصول بالا برود.

این فعال اقتصادی ادامه داد: سال گذشته زیتون کیلویی ۱۴ هزار تومان خرید و فروش می‌شد این در حالیست که در سال جاری زیتون به کیلویی ۳۵ هزار تومان رسیده است یعنی قیمت این میوه در یک سال ۱۵۰ درصد افزایش نرخ را تجربه کرده است متاسفانه دولت در قیمت‌گذاری محصولات نظارت ندارد و آن را رها کرده است.

بلندنظر بابیان اینکه هم اکنون ۳ هزار نوع زیتون در دنیا شناسایی شده است، افزود: زیتون‌ها یا روغنی یا کنسروی هستند. روغن دهی میوه زیتون بستگی به ۲ شرط دارد نخست واریته و دوم اقلیم؛ اقلیم در افزایش روغن زیتون بسیار موثر است. زیتون‌های بالای ۵ گرم تبدیل به کنسرو و زیتون‌های زیر ۳ گرم روغن کشی می‌شوند چرا که بازارپسندی ندارند.

 وی با اشاره به ارقام زیتون در ایران، گفت: ۱۵ رقم زیتون در ایران تولید و برداشت می‌شود. رقم زرد، رقم غالب در ایران است و بیشتر در رودبار کاشته می‌شود. باید بگویم بیشترین زیتون در زنجان تولید می‌شود. سالیانه ۱۸ هزار تن روغن زیتون در کشور مصرف می‌شود که ۲ هزار تن آن در داخل کشور تولید می‌شود و بقیه آن وارداتی است.

به گفته این فعال اقتصادی، روغن زیتون از اسپانیا، ایتالیا، تونس، لبنان، ترکیه و یونان وارد می‌شود.

سرویس خبری: کشاورزی

منبع: ایلنا




تولید ۳۵ تنی ارقام روغنی زیتون در باغات کشاورزان پیشرو

مجری طرح زیتون وزارت جهاد کشاورزی با تاکید بر توسعه ارقام روغنی زیتون در باغات کشور اعلام کرد: عملکرد تولید ارقام روغنی زیتون در باغات متراکم کشاورزان پیشرو تا حدود ۳۵ تن در هکتار می‌رسد.

به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی(اگروفودنیوز)، از وزارت جهاد کشاورزی، جواد میرعرب رضی با بیان این مطلب افزود: عملکرد تولید ارقام روغنی زیتون در باغات متراکم کشاورزان پیشرو تا حدود ۳۵ تن در هکتار می رسد.

مجری طرح زیتون وزارت جهاد کشاورزی افزایش مصرف سرانه روغن زیتون در کشور را از برنامه‌های دفتر زیتون و سیاست‌های وزارت جهاد کشاورزی در راستای سلامت جامعه عنوان کرد و افزود: در حال حاضر مصرف سرانه این روغن ارزشمند برای هر نفر در ایران نزدیک به ۱۸۰ گرم است و به دنبال این هستیم تا در یک برنامه ۱۰ ساله این عدد را به حداقل ۴۰۰ گرم در سال برسانیم.

میرعرب با بیان اینکه در سال گذشته ۹ هزار تن روغن زیتون در کشور تولید و یک هزار و ۱۲۰ تن وارد شده است، تصریح کرد: حداقل مصرف این روغن را سالانه ۱۵ هزار تن در نظر گرفته‌ایم و امیدواریم ظرف ۱۰ سال آینده میزان مصرف سالانه روغن زیتون با احتساب جمعیت ۹۲ میلیون نفری به ۳۷ هزار تن برسد.

۱۰۹ هزار تن پیش‌بینی تولید زیتون سالجاری

وی درباره تاثیر خشکسالی بر باغات زیتون گفت: پیش بینی تولید امسال دانه‌های زیتون در کشور حدود ۱۰۹ هزار تن بود که با موج خشکسالی احتمال می دهیم درصد کمی کاهش عملکرد تولید داشته باشیم.

مجری طرح زیتون به برداشت دانه های زیتون از استان های زیتون خیز کشور اشاره کرد و اذعان داشت: برداشت ارقام روغنی زیتون نیز از نیمه مهرماه آغاز می شود.

وی با بیان اینکه درختان زیتون، مقاوم به خشکسالی و عوامل فرسایشی هستند و میزان کربن مناسبی را جذب می کنند، گفت: در برنامه های ترسیب کربن در دنیا از این درختان به نیکی یاد می شود، اما این درختان زیتون برای عملکرد تولید مناسب نیاز به آبیاری منظم و به حد کفایت دارند و بی تاثیر از خشکسالی نخواهند بود.

میرعرب درباره برنامه امسال در حوزه زیتون اظهارداشت: امسال توسعه باغات زیتون در سطح ۴ هزار هکتار و اصلاح باغات قدیمی در سطح ۱۵ هزار هکتار برنامه ریزی شده است.

وی اضافه کرد: ما به دنبال ایجاد باغات متراکم که کمک بیشتری به تولید دانه های روغنی می کنند و همچنین جوانسازی، اصلاح، هرس و تغذیه باغات برای افزایش کمیت و کیفیت تولید هستیم.

مجری طرح زیتون به تلاش برای ثبت روز جهانی زیتون در تقویم ایران اشاره و تصریح کرد: با همکاری شورای ملی زیتون درخواست ثبت روز پنجم آذر مصادف با ۲۶ دسامبر به عنوان روز جهانی زیتون را به شورای عالی انقلاب فرهنگی ارایه داده ایم.

وی  گفت: ۲۶ دسامبر روز جهانی زیتون در یونسکو ثبت شده است و این روز نماد صلح، دوستی و سلامتی در جهان است.

بر اساس این گزارش، طبق آمارها  از مجموع ۷۵ هزار هکتار باغ زیتون در کشور ۵۸ هزار هکتار باغات بارور و ۱۷ هزار هکتار غیر بارور است.

میزان تولید کل محصول زیتون در کشور در سال ۹۹ را حدود ۱۲۰ هزار تن عنوان کرد.

همچنین برای اصلاح ۱۵ هزار و ۸۳۹ هکتار باغ زیتون کشور برنامه ریزی شده است.

در سال ۷۲ سطح زیر کشت زیتون چهار هزار و ۸۰۰ هکتار و تولید این محصول هفت هزار تن بوده است.

سرویس خبری: کشاورزی




کشت زیتون کشور در طرحی ۱۰ ساله تا ۱۵۰ هزار هکتار توسعه می‌یابد

مجری طرح زیتون وزارت جهاد کشاورزی گفت: طرح ۱۰ ساله توسعه زیتون سطح زیر کشت این محصول را تا ۱۵۰ هزار هکتار توسعه می‌بخشد.

به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی، جواد میرعرب رضی روز دوشنبه در جمع خبرنگاران در سمنان افزود: اکنون بیش از ۹۳ هزار هکتار اراضی در کشور زیر کشت زیتون است.

وی با اشاره به تدوین طرح ۱۰ ساله برای توسعه زیتون در کشور بیان کرد: با اجرای این طرح توسعه‌ای سطح زیر کشت زیتون با سطح غیربارور به ۱۵۰ هزار هکتار می‌رسد.

مجری طرح زیتون وزارت جهاد کشاورزی ابراز امیدواری کرد تا با اجرا و تحقق طرح توسعه زیتون تولید روغن زیتون نیز به ۱۰۰ تن برسد.

وی با اشاره به حمایت‌های وزارت جهاد کشاورزی برای توسعه سطح زیر کشت محصول زیتون گفت: بخش عمده اقدامات وزارتخانه در حوزه‌های انتقال دانش فنی و اجرای کلاس‌های ترویجی و آموزشی هست.

مجری طرح زیتون وزارت جهاد کشاورزی، درباره سرمازدگی باغ‌های زیتون نیز تاکید کرد: با توجه به تغییرات اقلیمی سرمازدگی امری حتمی و بخشی جدایی‌ناپذیر است، اما ضرورت دارد در این زمینه تمهیدات لازم اندیشیده شود.

میرعرب رضی تصریح کرد: بخشی از مبارزه با سرمازدگی نیز به مدیریت تغذیه باغ بستگی دارد؛ به این معنا که استفاده از کود و همچنین ارقام مقاوم در برابر سرما در کاهش میزان سرمازدگی تاثیر مستقیم دارد.

وی افزود: به‌عنوان مثال در محصول زیتون رقم آربکین رقمی است که در برابر سرما مقاوم است.

زیتون سمنان مناسب برای روغن‌گیری با کیفیت مطلوب

مجری طرح زیتون وزارت جهاد کشاورزی با بیان اینکه سمنان از استان‌های خوب در زمینه کشت زیتون است افزود: بخشی از کشت زیتون در سمنان در قالب فضای سبز است.

میرعرب رضی سطح زیر کشت زیتون در استان سمنان را چهار هزار و  ۳۰۰ هکتار عنوان و تاکید کرد: میزان تولید زیتون نیز در این استان ۱۲ هزار تن است.

وی با بیان اینکه استان سمنان در زمینه کشت زیتون عملکرد مطلوب دارد اضافه کرد: سمنان در زمینه کشت و تولید زیتون جزو ۵ استان برتر کشور است.

وی با بیان اینکه عملکرد استان سمنان بیشتر به سمت تولید روغن زیتون است افزود: مصرف کنسرو در کشور ۴ برابر میانگین جهانی است اما باید رویکرد به سمت مصرف روغن باشد و این اهتمام در استان سمنان وجود دارد.

مجری طرح زیتون وزارت جهاد کشاورزی خاطر نشان کرد: ۱۷ درصد از عملکرد موجود در استان سمنان تبدیل به روغن می‌شود و این روغن با توجه به اقلیم کیفیت خوبی دارد.

سرویس خبری: کشاورزی