افشار گفت: با توجه به گرمای هوا و خروج واحد‌های کوچک از گردونه تولید، پیش‌بینی می‌شود که تولید روزانه قارچ از ۶۰۰ به ۴۵۰ تن کاهش یابد.

محمدحسن افشار، رئیس انجمن پرورش دهندگان قارچ خوراکی در گفت‌وگو با خبرنگار صنعت،تجارت و کشاورزی گروه اقتصادی باشگاه خبرنگاران جوان، درباره آخرین وضعیت بازار قارچ اظهار کرد: با وجود افزایش ۴۲ درصدی هزینه نیروی کار و ۳۰ درصدی سایر هزینه‌های تولید، قارچ کاران به سبب نبود کشش بازار با زیان قارچ تولیدی خود را به فروش می‌رسانند.

وی نرخ کنونی فروش هر کیلو قارچ از سوی قارچ کاران را ۸ تا ۹ هزار و ۵۰۰ تومان اعلام کرد و افزود: این در حالی است که هزینه تمام شده هر کیلو قارچ ۱۲ هزار تومان است.

افشار ادامه داد: با توجه به گرمای هوا، واحد‌های کوچک به سبب نبود سیستم سرمایشی مناسب از چرخه تولید خارج می‌شوند که با وجود تولید قارچ تنها از سوی واحد‌های بزرگ پیش بینی می‌شود که تولید روزانه قارچ از ۶۰۰ به ۴۵۰ تن تقلیل یابد.

به گفته این مقام مسئول، با کاهش تولید و مصرف قارچ در فصل گرما برآورد می‌شود که قیمت قارچ به سبب تعادل میان عرضه و تقاضا به نرخ تمام شده خود برسد.

وی درباره آخرین وضعیت صادرات قارچ بیان کرد: در حال حاضر عمده قارچ تولیدی به عراق و مقداری به کشور‌های حوزه خلیج فارس، افغانستان، ترکمنستان و آذربایجان صادر می‌شود.

رئیس انجمن پرورش دهندگان قارچ خوراکی ادامه داد: با توجه به گرمای هوا، مشکلات حمل و نقل و کاهش کیفیت قارچ تولیدی در اثر جایه جایی با مشکلاتی در صادرات روبرو هستیم که این امر بر تنش بازار داخل دامن می‌زند.

وی با اشاره به اینکه سالانه حدود ۳۴۰ هزار تن قارچ در روسیه مورد استفاده قرار می‌گیرد، اظهار کرد: اگر با رفع مشکلات حمل و نقل و انتقالات پول بتوانیم ۳۰ درصد قارچ مورد نیاز بازار روسیه را تامین کنیم، بدون تردید صنعت قارچ ایران از وضعیت فعلی نجات می‌یابد.

افشار در پایان حضور دلالان و جو سازی آن‌ها در بازار را یکی دیگر از عوامل موثر بر زیان پرورش دهندگان برشمرد و گفت: دلالان با راه اندازی کانال و از طریق سایت‌های اینترنتی قیمت خرید قارچ از تولیدکنندگان را پایین نگه می‌دارند تا بتوانند سود‌های هنگفتی را به جیب بزنند.

در بیست و ششمین نمایشگاه بین‌المللی صنایع کشاورزی، مواد غذائی، ماشین آلات و صنایع وابسته، سحرخیز نیز حضور دارد. این مجموعه قصد دارد در این نمایشگاه از محصولات جدید خود رونمایی کند.

سحرخیز تنها یک شرکت تجاری نیست، این مجموعه از حلقه‌ی اتحاد یک خانواده با اعتقاد بر ارائه محصولات با کیفیت و اصل احترام به مشتری از سال ۱۳۱۱پا به عرصه‌ی کسب و کار گذاشته است و از همان آغاز در اندیشه‌ی با هم بودن و با هم ماندن با حفظ ارزشمندترین سرمایه‌هایش یعنی حفظ اصالت و اعتماد مشتری بوده است.

سحرخیز طی هشتاد و هفت سال فعالیت در تهیه و فروش زعفران و دم نوش‌های گیاهی و دیگر محصولات مکمل، این ارزش‌ها را حفظ کرده است و همواره خود را ملزم به انجام اقدامات کنترلی و نظارتی دقیقی می‌داند که فرآیند پیچیده‌ای را از مزرعه تا مصرف در بر دارد.

سحرخیز در راستای برآوردن نیاز همراهانش به محصولی با کیفیت و مطابق با استانداردهای معتبر ملی و بین‌المللی، کلیه محصولات خود را پس از تایید واحد کنترل کیفیت در محیطی کاملا بهداشتی و با استفاده از فناوری‌های پیشرفته و بهره‌گیری از کارشناسان، متخصصین و کارکنان متعهد، تولید و بسته بندی می‌کند.

در بیست و ششمین نمایشگاه بین المللی صنایع کشاورزی، مواد غذائی، ماشین آلات و صنایع وابسته، آگروفود ۲۰۱۹ در محل دائمی نمایشگاه‌های بین‌المللی تهران از تاریخ ۲۸ تا ۳۱ خرداد ماه سحرخیز میزبان همراهان همیشگی خود است. سحرخیز به رسم دیرینه، با حضور در این رویداد در کنار همراهان خود، از سبد محصولات جدید خود رونمایی می‌کند.

نایب رئیس بنیاد ملی گندمکاران ایران گفت: امید به افزایش دوباره قیمت خرید گندم، قیمت بالای بذر، گرانی خوراک دام و افزایش هزینه حمل و نقل در زمان برداشت گندمکاران را در تحویل محصول خود به دولت دچار تردید کرده و درحال حاضر روند تحویل محصول به کند شده است.

علی‌قلی ایمانی در گفت‌وگو با خبرنگار اقتصادی ایلنا با بیان اینکه پیش‌بینی می‌شود قیمت هر کیلوگرم بذر گندم برای کشت در مهر ماه سال‌جاری به حدود ۳ هزار تومان برسد، گفت: پیش‌بینی افزایش قیمت هر کیلوگرم بذر به ۳ هزار تومان، در حالی است که هر کیلوگرم گندم از کشاورزان یک هزار و ۷۰۰ تومان خریداری می‌شود.

وی ادامه داد: در حال حاضر هر کیلوگرم سبوس گندم با نرخ دولتی به قیمت یک هزار و ۶۰۰ تومان به دست دامداران می‌رسد، تفاوت ۱۰۰ تومانی قیمت خرید گندم با قیمت سبوس موجب شده کشاورزان ترجیح دهند گندم را به آرد تبدیل کنند تا هم از فروش آرد سود نصیب‌شان شود و هم از فروش سبوس گندم منتفع گردند.

ایمانی، همچنین یکی از دلایل دیگر کندی تحویل محصول به دولت توسط کشاورزان را نرخ بالای کرایه حمل و نقل در اوج برداشت محصول عنوان کرد.

وی گفت: در برخی مناطق کرایه‌های حمل نرخ‌ بسیار بالایی پیدا کرده‌اند به همین دلیل کشاورزانی که امکان انبار دارند اقدام به ذخیره محصول خود می‌کنند و منتظر کاهش نرخ کرایه‌ها هستند.

ایمانی یادآور شد: خرید تضمینی گندم تا دی ماه ادامه دارد و تا آن زمان مراکز خرید دایر است و کشاورزان فرصت تحویل محصول دارند.

وی در پاسخ به این پرسش که اما آمار نشان از افزایش ۲ تا ۳ درصدی تحویل گندم نسبت به مدت مشابه سال قبل دارد، گفت: افزایش ۲ تا ۳ درصدی تحویل محصول نسبت به مدت مشابه سال قبل به دلیل تولید مناسب در سالجاری در پی بارندگی های مناسب است، با توجه به میزان تولید مناسب انتظار می‌رفت میزان تحویل محصول بیش از این میزان باشد.

نایب رئیس بنیاد ملی گندمکاران ایران تاکید کرد: انتظار می‌رود تا پایان فصل برداشت بیش ۱۴ تا ۱۴٫۵ میلیون تن گندم در کشور تولید شود، اما این به معنی افزایش تحویل محصول به دولت نیست.

ایمانی پیش بینی کرد: احتمالا میزان تحویل گندم به دولت در سالجاری به ۱۱ میلیون تن نرسد.

با کلنگ‌زنی کارخانه تولید خوراک دام فرآوری شده از سرشاخه‌های نیشکر با ظرفیت ۵۰ هزار تن در سال، واردات نهاده‌های دامی کاهش می‌یابد.

وزیر ناحیه فدرال قفقاز شمالی از آمادگی منطقه قفقاز شمالی برای صادرات گوشت قرمز و غلات به ایران خبر داد و گفت: همچنین علاقه‌مندیم کالاهای مورد نیاز خود را در زمینه‌ی محصولات کشاورزی و میوه‌جات از ایران وارد کنیم.

معاون وزیر جهاد کشاورزی گفت: سرمایه سازمان مرکزی تعاون روستایی با افزایش قابل ملاحظه از ۸۰۰۰ میلیون ریال به ۷۰۰۰ میلیارد ریال افزایش یافته که می تواند به طرز چشمگیری قدرت شبکه تعاونی‌ های روستایی را برای تامین منابع مالی افزایش دهد.

به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی (اگروفودنیوز)؛ به نقل از پایگاه اطلاع رسانی سازمان تعاون روستایی حسین شیرزاد رئیس هیات مدیره و مدیرعامل سازمان مرکزی تعاون روستایی ایران در  اظهار داشت: براساس مصوبه اخیر مجمع عمومی، سرمایه سازمان مرکزی تعاون روستایی با افزایش قابل ملاحظه از ۸۰۰۰ میلیون ریال به ۷۰۰۰ میلیارد ریال افزایش یافته که می تواند به طرز چشمگیری قدرت شبکه تعاونی‌ های روستایی را برای تامین منابع مالی افزایش دهد.

شیرزاد با اشاره به اینکه یکی از مشکلات تعاونی های روستایی در سالهای اخیر، فقدان پشتوانه اعتباری لازم جهت دریافت تسهیلات بانکی مورد نیاز به منظور راه اندازی طرح های با بازده اقتصادی بالا سودآور بوده اعلام کرد: افزایش سرمایه سازمان ضمن تسهیل روابط بازرگانی و تعاملات اقتصادی برای تعاونی های روستایی، حضور شبکه تعاونی های روستایی و کشاورزی را در بازار سرمایه مانند بورس کالا امکان پذیر نموده و درعین حال بستر لازم به منظور افزایش توان چانه زنی آنها را برای دریافت تسهیلات بانکی فراهم می‌نماید.

وی افزود: افزایش سرمایه توان تحمل ریسک را ارتقاء داده و در اصلاح ساختار مالی ترازنامه اتحادیه مرکزی و سازمان تعاون روستایی نقش به سزایی ایفا می نماید.

وی ضمن یادآوری این موضوع که حدود ۲۲ درصد سهام سازمان مرکزی تعاون روستایی متعلق به اتحادیه مرکزی شرکت های تعاونی روستایی کشور شامل اتحادیه های فعال در حوزه های مختلف کشاورزی است، تصریح کرد: هیچگونه محدودیتی برای تعاونی های روستایی جهت استفاده از ظرفیت های افزایش سرمایه وجود ندارد و آنها می‌توانند از این پشتوانه سرمایه ای برای فعالیت در حلقه های مختلف زنجیره ارزش بخش کشاورزی استفاده کنند، افزایش ارزش سهام اتحادیه ها پشتوانه بزرگی برای حضور در معاملات آتی، ضمانت جهت مبادلات گسترده تجاری و وثایق مربوط به اخذ وام حتمی حضور در صندوق های کالایی است.

شیرزاد تاکید کرد: با توجه به افزایش سرمایه سازمان، محدودیت های قبلی برای تامین وثایق بانکی و دریافت تسهیلات کافی برای تعاونی ها و اتحادیه های زیر مجموعه سازمان مرکزی تعاون روستایی وجود نخواهد داشت و قطعاً به گردش سریع تر جریان مبادله کالا و نقدینگی در خرید و فروش خواهد انجامید.

مدیر عامل سازمان مرکزی تعاون روستایی ایران همچنین اولویت اصلی را با طرح هایی دانست که اکنون در دستور کار وزارت جهاد کشاورزی یا حوزه اقتصاد مقاومتی مطرح هستند و از جمله این طرح ها؛ توسعه کشت گلخانه ای، ‌کشت دانه‌های روغنی، پرورش دام سبک و کشت گیاهان دارویی را نام برد.

وی سهم فعالیت های سازمان مرکزی را در مباشرت ها و خریدهای سه گانه (تضمینی،حمایتی و توافقی) بسیار ارزنده تلقی کرد و یکی از ارکان سیاست های تنظیم بازاری وزارتخانه را فعالیتهای سازمان تعاون دانست.

رییس هیات مدیره سازمان مرکزی تعاون روستایی برخوداری از منابع اولیه تولید شامل؛ آب، طرح کسب و کار، مدیریت کارآ و زمین را لازمه افزایش یا ظرفیت برای راه اندازی صنایع تبدیلی و فرآوری و شرط اولیه بهره مندی تعاونی ها و اتحادیه ها از این سرمایه عنوان و اعلام کرد؛ این افزایش سرمایه می تواند به سهم آورده بیشتر (منابع سرمایه ای) تعاونیهای روستایی بیانجامد و آنها را در کسب اهرم های مالی افزون تر یاری دهد.
شیرزاد اظهار امیدواری کرد که  افزایش سرمایه سازمان مرکزی تعاون روستایی زمینه ساز حرکتی بزرگ برای توسعه فعالیتهای تعاونی ها و اتحادیه ها باشد که اعضاء و سهامداران اصلی آن ها کشاورزان و روستاییان سراسر کشور هستند.

آغاز خرید توافقی خرما در برخی استان ها تا چند روز آینده

معاون وزیر جهاد کشاورزی و مدیر عامل سازمان تعاون روستایی ایران اعلام کرد: سازمان تعاون روستایی از ابتدای سال تا کنون بیش از یک و نیم میلیون تن انواع محصولات کشاورزی در قالب تضمینی – مباشرتی و توافقی از کشاورزان خریداری کرده است.

شیرزاد مهمترین انواع این محصولات را گوجه فرنگی، سیر، دانه روغنی کلزا و گندم برشمرد و اظهار داشت: خرید سیر در قالب خرید توافقی به میزان یک هزار و ۶۴۵ تن، گندم به میزان یک میلیون ۲۲۴ هزار تن و دانه روغنی کلزا به میزان ۱۵۰ هزار تن تا تاریخ بیستم خردادماه جاری بوده ضمن آنکه تمهیدات لازم جهت ورود سازمان به خرید گوجه فرنگی در دستور کار قرار گرفته است.

وی در این ارتباط تصریح کرد: خرید تضمینی – مباشرتی گندم و گلزا توسط مراکز تحت پوشش سازمان تعاون روستایی ایران همچنان ادامه دارد که نسبت به سال گذشته از رشد۷/۲ درصدی برخوردار بوده است.

شیرزاد با تاکید بر اینکه یکی از وظایف سازمان تعاون روستایی، ورود به بازار محصولات کشاورزی برای جلوگیری از زیان کشاورزان و تنظیم بازار این محصولات است، افزود: حمایت از کشاورزان، بازاررسانی و بازارگردانی محصولات از وظایف سازمان تعاون روستایی است و بر اساس این وظیفه در صورت لزوم و با موافقت وزارت جهاد کشاورزی به بازار محصولات کشاورزی ورود کرده تا از زیان کشاورزان جلوگیری نماید که این امردر بلندمدت به نفع مصرف کنندگان کلان شهرها نیز خواهد بود.

شیرزاد یکی از آخرین محصولاتی که در دستور کار خرید توافقی سازمان متبوع قرار گرفته است را محصول خرما عنوان کرد و افزود: گزارشاتی از کاهش قیمت خرما در یکی از استان های کشور و زیان نخلداران داشته‌ایم بر همین اساس به زودی خرید توافقی را در این استان آغاز خواهیم کرد.

وی همچنین درباره مجموع اقدامات سازمان تعاون روستایی ایران از سال گذشته تا امروز با هدف حمایت از کشاورزان اینگونه تشریح کرد: از ابتدای سال ۱۳۹۷ تا کنون سازمان تعاون روستایی و شبکه های زیرمجموعه آن در مجموع حدود ۴ میلیون تن از محصولات کشاورزان را خریداری نموده که از این میزان بیش از ۲۷۵ هزار تن خرید حمایتی ، بیش از ۵۱ هزار تن خرید تضمینی و بیش از ۳ میلیون تن خرید تضمینی – مباشرتی بوده است.

به گفته این مقام مسئول از مجموع خرید گندم در استان‌های مختلف کشور، شبکه‌های زیر مجموعه تعاون روستایی حدود ۳۵ درصد از کل خرید این محصول را به خود اختصاص داده اند. معاون وزیر جهاد کشاورزی دیگر محصولات خریداری شده توسط سازمان و شبکه تعاون روستایی در سال گذشته را سیب زمینی، جو، دانه روغنی کلزا، آفتابگردان،‌گلرنگ، سویا، سبز چای، ذرت، خرما، زعفران و گوجه فرنگی عنوان کرد.

براساس اعلام شیرزاد، میزان خرید سیب زمینی توسط سازمان تعاون روستایی بیش از ۲۵ هزارتن، جو ۲۵ هزار تن، کلزا بالغ بر ۲۰۲ هزار تن، آفتابگردان حدود ۲ تن، گلرنگ یک هزار و۶۸۸ تن ، سویا بیش از ۷ هزار تن، برگ سبز چای افزون بر ۲ هزارتن، ذرت بیش از ۳ هزارتن، خرمای استعمران حدود ۴ هزار تن ، خرمای مضافتی ۸ هزار و ۵۰۰ تن، گوجه فرنگی حدود ۱۹ هزار تن و زعفران بیش از ۶۶ تن بوده است.

وی تاکید کرد: این سازمان با ورود به موقع در خرید حمایتی گوجه فرنگی، سیب زمینی و خرما موفق شد تولیدکنندگان این محصولات و کشاورزان خرده پا را از بحران جدی اقتصادی نجات دهد .

رکورد شکنی در ۱۳ شهر تا خرید ۹۰۰ هزار تنی گندم در خوزستان
مدیرعامل سازمان مرکزی تعاون روستایی ایران در ادامه این گفتگو اظهار داشت: خوشبختانه امسال علیرغم تمامی مشکلاتی که برای خرید گندم استان خوزستان حادث شده بود، توانستیم به خوبی و با تلاش شبانه روزی همکاران در خرید تضمینی گندم به رکوردی مناسب دست یابیم.

وی افزود: تا این لحظه ۱۳ شهرستان این استان تا قبل از اتمام فصل خرید توانسته‌اند رکورد سال گذشته خود در گندم را بشکنند و با رکورد ۴۵۷۵۰۰ تن گندم خریداری شده، حدود ۶۰درصد رکورد سال گذشته را بهبود بخشیده‌اند که این مهم ما را یک گام دیگر به خودکفایی کامل نزدیکتر کرده است.

شیرزاد همچنین با اشاره به اتمام کار خرید کلزا در استان خوزستان گفت: در این زمینه نیز موفق به ثبت رکورد ۳۲ هزار و ۵۰۰ تن خرید دانه روغنی کلزا از کشاورزان این استان شده‌ایم که خوشبختانه تمامی این محصول استراتژیک و با ارزش راهی کارخانجات روغن کشی شده‌اند.

بنابراین گزارش با ورود اولین محموله بز شیری نژاد مورسیا به استان یزد اجرای طرح پرورش بز مورسیا در سطح این استان با مشارکت و سرمایه گذاری شبکه اتحادیه و تعاونی های دامداران تحت نظارت سازمان تعاون روستایی آغاز گردید.

شیرزاد ضمن اعلام این خبر خاطرنشان کرد: باحمایت وزارت جهادکشاورزی و مشارکت و سرمایه گذاری اتحادیه و شرکتهای تعاونی دامداران اولین محموله بز شیری نژاد مورسیا مستقیما از کشور اسپانیا وارد استان یزد گردید و اجرای طرح اقتصادی پرورش بز مورسیا به ظرفیت ۱۰۸۰ راس و سرمایه گذاری بالغ بر ۷۰ میلیارد ریال (تاکنون) توسط مجموعه ای از اتحادیه ها و تعاونی تحت پوشش سازمان تعاون روستایی کلید خورد.

وی در ادامه اذعان داشت: اتحادیه تعاونی های دامداران استان یزد یکی از توانمندترین تشکل های بخش کشاورزی استان یزد با عضویت بیش از ۱۵ هزار نفراز دامداران منطقه در قالب ۱۱ شرکت تعاونی دامداران با ظرفیت های قابل توجه و سرمایه ای بالغ بر ۵۶ میلیارد ﷼ تحت نظارت سازمان تعاون روستایی در زمینه امور دام بعنوان پایلوت اصلی این طرح انتخاب شده است.

شیرزاد همچنین افزایش بهره وری از نهاده های دامی، توسعه صنعت لبنیات حاصل از شیر بز، دستیابی به بازارهای برون مرزی، توسعه اشتغال پایدار روستایی و بهبود معیشت خانوارهای روستایی را از جمله اهداف اقتصادی این طرح عنوان کرد.

گفتنی است بز شیری نژاد مورسیا با ۲۱۰ روز دوره شیردهی در سال با تولید سالیانه بیش از۶۰۰ کیلوگرم شیر با چربی ۵٫۷ درصد و پروتئین ۳٫۴ درصد در مقایسه با سایر رکوردهای استاندارد نژادی نظیر هلشتاین، آلپاین و سانن در زمینه بهره وری تولید چربی، پروتیئن و لاکتوز باتفاوت معنی داری عملکرد بسیار بالاتری دارد و شیر پرچرب این بز برای تولید پنیر مورد استفاده قرار می گیرد.

از دیگر مزیت ها و ویژگی های خاص این نژاد مدت زمان کوتاه بلوغ، چندقلوزایی و سازگار بودن با اقلیم منطقه و مقاومت بالا در برابر انواع بیماری های شایع دامی است.

مدیرعامل شرکت صنایع شیر ایران(پگاه) گفت: بازار بکر روسیه تشنه محصولات لبنی کشور ما است، اما با سدهای داخلی برای توسعه تولید و صادرات روبه‌رو هستیم.

ابراهیم حسینی در گفت‌و‌گو با خبرنگار ایلنا با بیان اینکه در دیپلماسی اقتصادی ضعف داریم، اظهار کرد: کشور ما ظرفیت بالایی برای تولید محصولات لبنی با قیمت مناسب دارد، اما مشکلات زیادی در زمینه مقررات، ثبات تصمیمات و تعرفه ها داریم.

وی ادامه داد: علاوه بر عراق و افغانستان که بازارهای سنتی ما هستند، بازار روسیه یکی ار فرصت های بزرگ برای صادرات محصولات لبنی کشور به شمار می رود که باید مورد توجه قرار گیرد.

به گفته حسینی؛ مانع تصاحب بازار بزرگ روسیه نه مشکلات خارجی بلکه قوانین دست و پاگیر داخلی، تغییر یک شبه قوانین در کشور و ضعف دیپلماسی اقتصادی برای تعیین تعرفه منطقی برای محصولات ما است.

وی با تاکید بر اینکه صادرات به روسیه بسیار سخت است، اظهار کرد: علی‌رغم سختگیری های روسیه و سطح بالای استاندارد آن‌ها پگاه موفق شده است از این کشور برای سه محصول خود مجوز صادرات بگیرد.

حسینی یادآور شد: روس‌ها برای صدور مجوز صادرات برای محصولات پگاه بارها بازدیده گسترده‌ای از تمام زنجیره تولید از دامداری ‌ها، محل دریافت شیر، امکانات آزمایشگاهی، سیستم‌های زیر ساخت و کارخانه‌ها داشته‌اند.

وی پگاه را برنده سلامت محصولات لبنی عنوان کرد و گفت: در محصولات پگاه هیچ نوع مواد نگهدارنده‌ای استفاده نمی‌شود و محصولات در بهترین سطح از سلامت و کیفیت هستند، به همین دلیل این برند توانسته است در صادرات پیشگام باشد.

حسینی گفت: در حال حاضر از ۴ کارخانه‌ای که صادرات محصولات لبنی را انجام می دهند، ۳ کارخانه متعلق به پگاه است.

حسینی با اشاره به آماده‌سازی خط‌های جدید تولید در تعدادی از کارخانه‌های پگاه برای تولید محصولات بر اساس سفارش روس‌ها، افزود: در حال آماده‌سازی خط تولید پنیرهای سخت بر اساس سفارش روس‌ها هستیم تا پاسخگوی سفارش و نیاز آن‌ها باشیم.

وی تاکید کرد: هم اکنون کارشناسان روسی در کارخانه‌های منتخب پگاه حضور دارند تا ما را در تولید محصول برای صادرات کمک کنند، آن ها حتی حاضرند ماشین‌آلات مورد نیاز برای ما وارد و نصب کنند.

مدیرعامل پگاه تنها خواسته تولیدکنندگان برای توسعه تولید و حضور در بازار روسیه را همراهی مسئولان دولتی برای حذف مقررات زائد و اقدام آن‌ها برای کاهش تعرفه‌های ورودی کالاهای ایرانی به روسیه عنوان کرد.

حسینی یادآرو شد: این خواسته را چندین‌بار با مسئولان دولتی مطرح کرده‌ایم، اما پاسخ آن تنها این بود ” رفتیم نشد”!

وی یکی از نمونه‌های مشکلات تولیدکنندگان محصولات لبنی در تعرفه‌های ورودی کالاهای ایرانی را افزایش ناگهانی ۵۰ درصدی تعرفه ورودی ماست به کشور عراق عنوان کرد.

حسینی گفت: این در حالی است که کشور ترکیه توانسته به واسطه دیپلماسی فعال و نفوذ سیاسی بالای خود، تعرفه ورودی پایینی را برای کالای صادراتی خود بگیرد.

وی از دیگر نمونه‌های موانع توسعه تولید و صادرات محصولات لبنی را تصمیم ناگهانی دولت برای افزایش قیمت شیر و لبنیات برشمرد.

حسینی گفت: دولت به طور ناگهانی قیمت شیرخام که مهمترین ماده اولیه تولید فرآورده‌های لبنی است را بالا می‌برد در حالی که دامداری ها برای نهاده‌های دامی ارز ۴۲۰۰ تومانی دریافت می‌کنند.

وی تبعض در برخورودهای تعزیراتی را یکی از گلایه های صنایع لبنی عنوان کرد و افزود: برای قیمت شیرخام نظارت تعزیزاتی وجود ندارد، اما ۸۰ درصد از محصولات ما شامل نظارت تعزیراتی می شود.

مدیرعامل پگاه کاهش متوسط سالانه مصرف شیر از ۷۵ کلیوگرم به ۷۰ کیلوگرم را نتیجه رفتارهای غیر کارشناسی بخش دولتی دانست.

حسینی گفت: نتایج این اتفاق خود را در سال های نه چندان دور با سونامی انواع بیماری های مربوط به استخوان نشان خواهد داد.

به گفته وی؛ هر ساله حجم زیادی ارز صرف واردات مکمل های مدنی و ویتامین می شود در حالی که می توان همین هزینه را در توسعه تولید شیر و فرآوده های لبنی به کار گرفت.

حسینی همچنین از دیگر گلایه های این صنعت را گرفتن تصمیمات بدون حضور تولید کنندگان برشمرد و گفت: نقش تولید کنندگان در سرنوشتشان بسیار کمرنگ است، اما همواره از آن‌ها انتظار می‌رود همراه با حفظ امنیت غذایی ایجاد اشتغال داشته باشند.

این فعال صنایع لبنی گفت: بر اساس آمار به ازای هر دام شیری ۴ تا ۵ نفر اشتغال زایی ایجاد می شود که این امر نشان دهنده ظرفیت بالای صنایع و دامپروری در ایجاد اشتغال است.

وی یادآرو شد که تنها مجموعه پگاه بیش از ۱۰ هزار نفر شغل ایجاد کرده و با ۵۰ هزار واحد دامدار سنتی و ۱۶۰۰ دامدار صنعتی کار می کند.

حسینی با تاکید دوباره بر اینکه بازار کشورهای همسایه تشنه محصولات ما هستند، اظهار کرد: پگاه تنها با در اختیار قرار دادن دانش و برند خود در کشورهای عراق و و افغانستان توانسته همراه با جذب سرمایه، زمینه ارز آوری برای کشور را فراهم کند.

مدیرعامل پگاه افزود: در حال حاضر میزان صادرات محصولات لبنی ما به بازار بزرگ و بکر روسیه کمتر ۱۰ از درصد است، اما پگاه به تنهایی توان آن را دارد که این رقم را تا ۳۰ درصد افزایش دهد.

حسینی در پایان درباره اقدامات این برند برای کاهش فشار اقتصادی بر مردم برای تامین محصولات لبنی، گفت: ما سعی کرده‌ایم با کاهش هزینه‌های سربار تا حد امکان از افزایش قیمت محصولات لبنی خود جلوگیری کنیم، اما برخی هزینه مانند افزایش قیمت خرید شیرخام از دامداران به ما تحمیل می‌شود که بر قیمت محصولات موثر است و چاره ای جز افزایش قیمت برای ما نمی‌گذارد.

نائب رئیس کانون انجمن صنفی مرغداران کشور گفت: در شرایطی که مرغداران هر کیلوگرم مرغ را با زیان ۲ تا ۲ هزار و ۵۰۰ هزار تومان می‌فروشند، شرکت پشتبانی اقدام به توزیع مرغ منجمد در استان‌های غربی به بهانه نزدیک شدن پایان تاریخ مصرف کرده است.

حبیب اسدالله نژاد در گفت‌وگو با خبرنگار اقتصادی ایلنا با تاکید بر اینکه هر روز شرایط تولید برای مرغداران سخت‌تر می‌شود، اظهار کرد: در شرایطی که به دلیل بدعهدی تاجر بزرگ(م.م) برای تحویل نهاده‌های دامی تولید برای مرغداران گران تمام می‌شود انتظار می‌رود دستگاه‌های دولتی نسبت به اقدامات خود و تاثیر آن بر تولید کارشناسی‌تر عمل کنند.

وی ادامه داد: توزیع مرغ منجمد در استان‌های غربی به بهانه نزدیک شدن پایان تاریخ مصرف آن‌ها در حالی است که وزارت جهادکشاورزی به عنوان متولی تولید به خوبی نسبت به قیمت تمام شده تولید، مشکلات تولیدکنندگان و زیان مرغداران واقف است.

به گفته اسدالله نژاد، در جلسه اخیر تعیین قیمت مرغ که با حضور کارشناسان وزارت جهاد کشاورزی و نمایندگان ستاد تنظیم بازار برگزار شد قیمت تمام شده ۹ هزار و ۶۰ تومان برای هر کیلوگرم مرغ مورد پذیرش قرار گرفت و در نهایت وزیر جهاد کشاورزی با قیمت ۸ هزار و ۸۰۰ تومان موافقت کرد، اما همچنان مرغ از مرغداران ۷ هزار و ۲۰۰ تومان خریداری می‌شود.

وی با تاکید بر اینکه از نظر ما قیمت تمام شده تولید ۹ هزار و ۶۰۰ تومان است، گفت: اگر مبنا را قیمت مورد تائید وزیر جهاد کشاورزی قرار دهیم مرغداران در هر کیلوگرم مرغ یک هزار و ۶۰۰ تومان زیان می‌کنند، بر این اساس هیچ منطقی برای توزیع مرغ منجمد در بازار وجود ندارد.

نائب رئیس کانون انجمن صنفی مرغداران کشور مهمترین اثر تزریق مرغ منجمد شوک به بازار و کاهش قیمت غیر منطقی آن دانست.

اسدالله نژاد پیشنهاد داد: به جای توزیع مرغ‌های منجمدی که پایان تاریخ مصرف آن ها نزدیک است به بازار آن‌ها را در اختیار صنایع فرآروی گوشت قرار دهند تا علاوه بر کمک به صنایع تولید از زیان مرغداران جلوگیری شود.

رئیس هیئت مدیره انجمن سیب زمینی ایران با بیان این که به دلیل سیل امسال کشت سیب زمینی با تاخیر ۱۵ روزه انجام شده است گفت: با ورود محصول تازه به بازار از مناطقی مثل گرگان، طارم، اصفهان و عجب شیر قیمت ها در بازار برمدار کاهشی قرار می گیرد.

به گزارش خبرگزاری تسنیم، محمد رحیم نیازی افزود: خوشبختانه با ورود محصول تازه به بازار از مناطق مختلف کشور مثل گرگان، طارم، اصفهان و عجب شیر قیمت ها در بازار برمدار کاهشی قرار می گیرد.

سخنگو و رئیس هیئت مدیره انجمن ملی سیب زمینی ایران گفت: قیمت سیب زمینی معمولی یا درجه دو به ازای هر کیلوگرم پنج هزار و ۲۰۰ تومان و سیب زمینی درجه یک شش هزار و ۲۰۰ تومان در میادین خرید و فروش می شود.

وی در ادامه افزود: قیمت سیب زمینی در خرده فروشی ها بستگی به موقعیت شهری (بالا یا پائین شهر) متفاوت است.

نیازی اظهارداشت: اختلاف قیمت تمامی محصولات کشاورزی به خصوص سیب زمینی از سر مزرعه تا رسیدن به دست مصرف کنندگان بسیار فاحش است که یکی از دلائل مهم این فاصله قیمتی نبود نظارت کافی است.

وی اضافه کرد: برای مثال کشاورز گرگانی سیب زمینی را در سرمزرعه با احتساب درجه کیفیت به ازای هر کیلوگرم بین سه هزار و ۸۰۰ تا چهار هزار و ۸۰۰ تومان عرضه می کند در حالیکه این محصول با چند برابر قیمت به دست مصرف کننده نهایی می رسد.

سخنگو و رئیس هیئت مدیره انجمن ملی سیب زمینی ایران گفت: سیب زمینی به انداز کافی در کشور تولید و به مرور وارد بازار خواهد شد.

وی افزود: کشور امسال شرایط خاصی به لحاظ وقوع سیلاب، نوسانات درجه حرارت، سرما و بارندگی ها داشت که این عوامل باعث تاخیر زمانی در کشت و کار این محصول شد.

نیازی اظهارداشت: کشت و کار محصول سیب زمینی امسال نسبت به سنوات گذشته با تاخیر ۱۰ تا ۱۵ روزه انجام شده است.

وی گفت: زمانی که کشت با تاخیر زمانی انجام شود برداشت نیز با تاخیر زمانی مواجه خواهد شد.

سخنگو و رئیس هیئت مدیره انجمن ملی سیب زمینی ایران افزود: قیمت سیب زمینی بر اثر عوامل مختلف به خصوص تاخیر زمانی کاشت و برداشت محصول، بالا رفتن هزینه های تولید در اثر افزایش قیمت اجاره زمین ها، ماشین آلات، دستمزد ها، نهاده های کشاورزی و بسیاری موارد دیگر برمدار افزایشی قرار گرفته است.