محمد جواد سالک نجاتی می گوید، با ورود خطوط جدید این شرکت و افزایش ظرفیت تولید، صادرات سی میلیون یورویی این شرکت در سال آینده افزایش خواهد یافت.

،مهندس محمد‌جواد سالک نجاتی مدیریت محترم گروه نجاتی” آناتا” در حاشیه بیست و دومین نمایشگاه بین المللی شیرینی و شکلات به خبرنگار ما گفت : آناتا در نمایشگاه های شیرینی و شکلات محصولات جدید را لانچ می کند و امسال نیز محصول جدید “کیک هر روز با مغز پاستیلی ” را رونمایی کردیم و ان‌شاالله در سال آینده هم که خطوط تولیدی که خریداری شده به‌علت خلف وعده امسال نتوانستیم در این نمایشگاه محصولات بیشتر و جدید را لانچ کنیم و ان شالله در سال آینده با پنج یا شش محصول جدید در این نمایشگاه حضور خواهیم یافت.

مدیرعامل شرکت صنایع غذایی آناتا در خصوص خبر اختصاص دو درصد مالیات بر صادرات غیرنفتی بیان کرد: هر‌چقدر هزینه‌ها بالاتر برود تاثیر منفی در صادرات خواهد داشت ولی آن عوارضی هم که قبلا گذاشته بودن امسال حذف شده است و از طرفی دولت گفته که هر‌ که صادرات کند و ارزش را برگرداند تا سال ۱۴۰۱ امور مالیاتی آن اظهارنامه را قبول کرده و در فعلا چیزی از این بابت از ما مطالبه نکردند .

برای مشاهده واضح این ویدئو روی مربع پایین صفحه کلیک کنید و فیلتر شکن را خاموش کنید

این تولیدکننده کشور در خصوص انتظاری وی دولتمردان عمده مشکلاتی که تولید کنندگان درگیر آن هستند،چه شرکت‌هایی که صادرات دارند چه شرکتهایی که صادرات ندارند، بانک مرکز تخصیص ارز را می دهد ولی متاسفانه تامین ارز انجام نمی شود.

وی افزود : در حال حاضر عمده مشکلات صنعت ما تامین ارز است، مشکلات زیاد است یک روز سامانه کار نمی‌کند روز دیگر از معاونت غذا نمی‌توانیم کد‌آی آرسی بگیریم یا چالش هایی با معاونت ارشاد داریم ، این مشکلات، حل‌شدنی هست ولی الان این صنعت فقط عمده مشکلش تامین ارر می باشد.

نجاتی نمایشگاه امسال را عالی ارزیابی کرد و گفت: هر سال این نمایشگاه بهتر از قبل برگزار می شود.

مدیرعامل گروه صنایع غذایی نجاتی “آناتا” خاطر نشان کرد: این گروه بالغ بر ۳۸۰۰ پرسنل دارد در این یک سال اخیر سی و پنج میلیون یورو ماشین‌آلات درجه یک اروپایی خریداری کردیم و ان‌شاالله تا پایان امسال و بخشی دیگر در سال ۱۴۰۳ محصولات جدید به بازار عرضه خواهد شد بالطبع با توجه به اینکه صادرات این شرکت سی میلیون یورو صادرات داشته با افزایش صادرات مواجه خواهد بود.

برای مشاهده واضح ویدیوی زیر فیلترشکن را خاموش و روی مربع زیر فیلم کلیک کنید

محمد نقوی می گوید ارز دو نرخی ضمن ایجاد رانت، تولید را به بیراهه می‌کشد و باعث می‌شود بازارهای صادراتی را از دست بدهیم.

به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی(اگروفودنیوز)، سید محمدتقی نقوی مدیرعامل گروه گلشهد در حاشیه بیست و دومین نمایشگاه بین‌المللی شیرینی و شکلات در خصوص فعالیت این مجموعه به خبرنگار ما گفت: گلشهد تولیدکننده نشاسته و گلوکز و فراوری شهد از جمله گلوکز، دکستروز و مالتودکسترین است و در آینده تصمیم به تولید دکستروز پودری و تزریقی داریم و سعی داریم برای جامعه تولید‌کننده صنایع غذایی، دارویی و صنایع کاغذسازی مفید قرار بگیریم.

نقوی بیان کرد: این شرکت به کشورهای ترکیه، عراق و افغانستان و قسمتی از محصولات تولیدی در چارچوب گلوتن غذایی به اروپا و به کشورهای آمریکا صادر می‌شود ولی به دلیل وجود تحریم‌ها به واسطه‌های مختلف به کشورهای اروپایی و آمریکایی صادرات صورت می‌گیرد.

وی دو نرخی بودن ارز را چالش صنعت غذا برشمرد و گفت: بزرگ‌ترین ضربه از ارزهای مبادله‌ای و ترجیحی به تولیدکنندگان وارد می‌شود زیرا به دلیل عدم ثبات نرخ ارز نمی‌توان بازارهای خارجی را حفظ کرد. تنها راه حمایت از تولید، تک‌نرخی شدن ارز است زیرا ارز دو نرخی تولید را به بیراهه می‌کشد.

این فعال صنعت غذا در ادامه افزود: با تک نرخی شدن ارز هم دولت کوچیک می شود و هم به اهداف خود در تولید می‌رسیم. همانطور که پیش تر گفته بودم دو نرخی بودن نرخ ارز باعث قاچاق محصولات می شود زیرا دولت کالایی را با قیمت ارزان تر در دسترس قشر خاصی قرار می دهد که این ایجاد رانت می کند.

مدیرعامل گلشهد عنوان کرد: کمبود آب و برق از دیگر چالشهای صنعت است و با افزایش تعطیلی کارخانجات، تولید کاهش و هزینه های تولید افزایش می یابد که همه این مسایل به دلیل سومدیریت است. مدیران کشور با دریافت مشاوره خوب این مشکلات را برطرف کنند زیرا بخش خصوصی بدون دخالت دولت به خوبی تولید را پیش می‌برند.

نقوی در پایان گفت: با وجود پشتکار در ایرانیان، کشور می تواند به بالاترین مقام تولید در منطقه و دنیا برسد و جایگاه خود را پیدا کند ولی به شرط اینکه اجازه فعالیت به تولیدکنندگان را بدهند.

برای مشاهده واضح ویدیوی زیر فیلترشکن را خاموش و روی مربع زیر فیلم کلیک کنید

در ادامه مهندس امیرطاهر شیرانی مدیر مارکتینگ و فروش شرکت گلشهد نقش جهان به خبرنگار اگروفودنیوز گفت: امسال نیز نمایشگاه شیرینی و شکلات بسیار خوب و پربار برگزار شد و تولید‌کنندگان و تامین‌کنندگان با قدرت‌ در نمایشگاه حضور داشتند و شاهد عرضه محصولات جدید از سوی شرکتها نیز بودیم که به امید خدا تا دو ماه آینده نتیجه این تلاش‌ها در فروش شرکت‌ها مشاهده خواهد شد.

شیرانی اظهار کرد: در صنعت ایران و طبق زنجیره ارزش شرکت‌ها در حال توسعه و دارای استراتژی تنوع بخشی هستند. و به نظر من وجود تحریم‌ها باعث تولید بهتر و بهبود کیفی شرکتها بوده است.

وی در ادامه گفت: شرکت‌های شهدینه آرا و شرکت گلشهد محصولاتی برای صنایع دیگر نیز تولید می کنند. به جز تولیدات در حوزه صنعت شیرینی، شکلات و کانفکشنری، پاستیل و بیکری و تولید روغن محصولاتی برای صنعت کاغذ و کارتن سازی، دارویی و الکل‌سازی‌ها نیز تولید می کند و همچنین بخشی از محصولات نیز در صنایع دام و طیور و آبزیان به‌عنوان محصولات جانبی در حال عرضه است.

مدیر مارکتینگ گلشهد در خصوص نقش رسانه ها خاطرنشان کرد: در تولید محصولات B2B کارخانه با کارخانه در حال تعامل است و با خریداران کاملا تخصصی در ارتباط هستیم و نقش رسانه‌های تخصصی در مصاحبه مستقیم و بی واسطه با مدیران عامل برای جلوگیری از انتشار اخبار غیر صحیح غیر قابل انکار است همچنین رسانه بخشی از صنعت و توسعه آن به حساب می آید.

شیرانی در پایان از اطلاع رسانی سریع، شفاف و دقیق رسانه ها تشکر کرد.

سرویس خبری: صنعت غذا

برای مشاهده با کیفیت ویدئوها روی دکمه مربع سمت راست هر ویدئو بزنید تا صفحه کامل باز شود

شبنم وثوقی می‌گوید آمار دقیقی از حجم صادرات محصولات ارگانیک در دست نیست زیرا تعرفه خاصی برای صادرات این محصولات تدوین نشده است.

به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی(اگروفودنیوز)، شبنم وثوقی دبیر انجمن ارگانیک ایران در حاشیه دومین نمایشگاه غذای سالم در خصوص فعالیت این انجمن به خبرنگار ما گفت: انجمن ارگانیک ایران در سال ۸۵ تاسیس شده است و زیر مجموعه اتاق بازرگانی ایران می‌باشد و جز انجمن‌های درجه A اتاق بازرگانی است و بر اساس ارزیابی‌هایی صورت گرفته انجمن بسیار فعالی محسوب می‌شود.

وثوقی ضمن بیان این موضوع که هدف این انجمن توسعه و ترویج کشاورزی ارگانیک و محصولات سلامت‌محور است و چندین سال فعالیت در این زمینه دارد، گفت: برگزاری نشست‌ها، سمینارها و کارگاه‌های آموزشی از دیگر فعالیت های انجمن ارگانیک است و امسال نیز دومین دوره از نمایشگاه زندگی سالم را با همکاری مشترک گروه رسانه‌ای آتا برگزار کرده‌ایم.

وی بیان کرد: انجمن ارگانیک حدود ششصد عضو دارد که بخشی از آنها در زمینه محصولات سلامت‌محور فعال هستند و بخش دیگر به صورت تخصصی در زمینه محصولات ارگانیک فعالیت دارند همچنین اعضای انجمن شامل تولید‌کنندگان، شرکت‌ها و سازمان‌های فعال در زمینه محصولات سلامت‌محور می‌باشد.

وثوقی با بیان اینکه دو راه برای تهیه محصول ارگانیک وجود دارد، گفت: وب‌سایت انجمن ارگانیک تمامی تولیدکنندگان ارگانیک را معرفی کرده که می‌توان به صورت مستقیم و بدون واسطه این محصولات را از آنها خریداری نمود.

وی راه دوم را فروشگاه‌های تحت نظارت انجمن ارگانیک ایران برشمرد و افزود: این فروشگاه‌ها نیز بر روی سایت انجمن ارگانیک معرفی شده‌اند و مصرف کنندگان نزدیکترین فروشگاه را انتخاب کرده و خرید خود را انجام دهند، همچنین فروشگاه‌های آنلاین نیز جهت فروش محصولات ارگانیک بر روی سایت معرفی شده است.

دبیر انجمن ارگانیک عنوان کرد: مصرف کنندگان در هنگام خرید صرفا به کلمه ارگانیک درج شده بر روی کالا بسنده نکنند و از اخذ گواهی‌های بین‌المللی ارگانیک و گواهی‌های ملی ارگانیک محصول اطمینان حاصل کرده و به برچسب انجمن ارگانیک ایران، لوگوی انجمن ارگانیک ایران و لوگوی شرکت بازرسی‌کننده بر روی کالا توجه کنند.

وثوقی در ادامه افزود: انجمن ارگانیک ایران اقدام به طراحی کد QR برای اصالت‌سنجی محصولات نموده است تا مصرف کنندگان با اسکن آن به سایت انجمن متصل شده و از ارگانیک بودن محصول خریداری شده اطمینان حاصل نمایند و بعضی از تولیدکنندگان از این کد بر روی محصولات خود استفاده کرده اند.

وی اظهار کرد: با توجه به اینکه تعرفه مشخصی برای صادرات محصولات ارگانیک تدوین نشده است آمار دقیقی از صادرات این محصولات در دست نیست زیرا همراه دیگر محصولات کشاورزی و مواد غذایی صادر می‌شود ولی در حال حاضر گیاهان دارویی و خرمای ارگانیک به کشورهای آلمان و اتریش و کشورهای حاشیه خلیج فارس صادر می‌گردد.

شبنم وثوقی در پایان گفت: علاقمندان به رویدادهای انجمن ارگانیک و یا برای اطلاع از زمان و مکان برگزاری نمایشگاه‌ها و نشست‌های این انجمن همچنین برای شناخت محصولات ارگانیک واقعی می‌توانند سایت و پیج انجمن ارگانیک را دنبال کنند.

سرویس خبری: صنعت غذا

برای مشاهده با کیفیت ویدئوها روی دکمه مربع سمت راست هر ویدئو بزنید تا صفحه کامل باز شود

مصطفی فروغی معتقد است با تبلیغات می‌توان مردم را به مصرف غذای سالم به عنوان راهی برای پیشگیری از بیماری‌ها ترغیب کرد.

به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی(اگروفودنیوز)، مصطفی فروغی مدیرعامل کشت و صنعت آقای طبیعی در حا‌شه دومین نمایشگاه غذای سالم در خصوص فعالیت این مجموعه به خبرنگار ما گفت: کشت و صنعت آقای طبیعی حدود ۶ سال است که در حوزه تولید محصولات لبنی و غذای سالم فعالیت می‌کند. کار ما با حذف سموم و کودهای شیمیایی، علف کشها و قارچ کشها در مزرعه شروع می‌شود تا خوراک دام سالم برای دام‌های مجموعه در واحد تولید شیر تامین شود.

فروغی بیان کرد: در واحد تولید شیر نیز محصولی با کیفیت و استاندارد بالا و بار میکروبی پایین تولید و این محصول در کارخانه و واحد فراوری تبدیل به محصولات لبنی می‌شود که عرضه آن در کل فروشگاه‌های ارگانیک ایران صورت می‌گیرد.

وی در خصوص چالش‌های موجود در این صنعت گفت: در ایران تمام تولیدکنندگان در صنایع مختلف با چالش‌هایی مواجه هستند، ولی به حوزه غذای سالم در جامعه‌ ایران اهمیتی داده نمی‌شود. در تبلیغات نیز برای مردم آگاهی‌بخشی صورت نمی‌گیرد تا آنها غذا سالم را به عنوان پیش زمینه ای برای سلامت در سبد غذایی خود اضافه کنند که این یکی از بزرگترین چالش‌های این صنعت است.

مدیرعامل کشت و صنعت آقای طبیعی در ادامه افزود: اولویت ساختارهای دولتی کشور نیز مبنی بر درمان است و مسائل پیشگیری در اولویت قرار ندارد و غذای سالم یکی از مهم‌ترین حوزه‌هایی است که می‌شود امر پیشگیری را در آن پیگیری کرد تا جامعه سالمی داشته باشیم و در آینده نیز توسعه در حوزه انسانی و اجتماعی صورت پذیرد.

فروغی در خصوص چالش های صادرات گفت: محصولات ارگانیک به دلیل نداشتن نگه دارنده‌ها تاریخ مصرف کوتاهی دارند ولی در برنامه آتی شرکت با تولید محصولات با دوام در حوزه صادرات نیز فعالیت خواهیم داشت.

وی اظهار کرد: کشت و صنعت آقای طبیعی اولین تولید‌کننده محصولات لبنی ارگانیک ایران است و امید داریم سبد محصولات را گسترده‌تر کرده و محصولات را هر‌چی بیشتر به جامعه‌ هدف معرفی کنیم.

مصطفی فروغی در پایان گفت: غذای سالم به‌عنوان یک سرمایه‌گذاری طولانی مدت، باید در سبدکالایی خانواده‌ها قرار بگیرد. امیدواریم مصرف‌کنندگان نیز با اعتماد به تولیدکنندگان این حوزه، انگیزه تولید با انرژی تر و بیشتر را به آنها بدهند.

سرویس خبری: صنعت غذا

برای مشاهده با کیفیت ویدئوها روی دکمه مربع سمت راست هر ویدئو بزنید تا صفحه کامل باز شود

میلاد بهادری از برگزاری دومین رویداد زندگی سالم با محوریت محصولات غذایی ارگانیک، وگان و رژیمی در برج میلاد خبر داد.

به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی(اگروفودنیوز)، میلاد بهادری مدیر اجرایی نمایشگاه زندگی سالم و مدیرعامل گروه رسانه‌ای آتا در حاشیه دومین نمایشگاه زندگی سالم در خصوص برگزاری این نمایشگاه و تفاوت آن با نمایشگاه سال گذشته به خبرنگار ما گفت: نمایشگاه زندگی سالم دومین دوره خودش را تجربه می‌کند. اولین دوره بهمن ماه سال ۱۴۰۱ در برج میلاد برگزار شد که میزبان پنجاه شرکت تولیدکننده در حوزه محصولات غذایی سلامت‌ محور، محصولات وگان و محصولات رژیمی بودیم.

بهادری بیان کرد: امسال دومین دوره این برنامه با حضور هشتاد شرکت برگزار شده است و سطح کیفی برندهای حاضر بسیار رشد قابل‌توجهی داشته است. در این نمایشگاه میزبان برندهای سرشناس صنعت غذا بودیم و شرکت‌هایی که گواهی ارگانیک از انجمن ارگانیک دارند نیز امسال جدی‌تر و پررنگ تر حضور داشتند.

وی عنوان کرد: سال گذشته حدود بیست و هشت هزار نفر بازدیدکننده تخصصی و عمومی از نمایشگاه بازدید کردند و امسال این رقم به حدود چهل هزار نفر در طول سه روز رسید.

بهادری در خصوص دیگر فعالیت‌های گروه رسانه ای آتا در حوزه صنعت غذا گفت: آبان سال گذشته با همکاری کمیسیون کشاورزی اتاق بازرگانی ایران اجلاس تجارت کشاورزی و غذا برگزار گردید که درباره تجارت در صنعت غذا و میزبان حدود هشتصد نفر متخصص در این حوزه بود و در نظر داریم اواخر آبان و یا اوایل آذر امسال نیز با همکاری اتاق بازرگانی دومین دوره اجلاس برگزار شود.

مدیراجرایی نمایشگاه زندگی سالم در خصوص چالش‌های برگزاری نمایشگاه گفت: چالش‌های برگزاری نمایشگاه بسیار زیاد است البته گروه رسانه ای آتا مجموعه‌ای جوان است ولی شرکت‌هایی بزرگی که سالیان طولانی در این حوزه فعال بوده اند نیز دچار این چالش‌ها هستند.

وی اظهار کرد: مشکلات اقتصادی شرکت‌ها بر حضور آنها در نمایشگاه‌ها تاثیر می گذارد و سعی می‌کنند در سال تعداد رویدادهای کمتری را حضور داشته باشند و یا بودجه‌ کمتری برای آن اختصاص می‌دهند. حمایتی نیز از سمت بخش‌های دولتی دیده نمی شود و در سالهای اخیر نیز کار را برای تولیدکنندگان سخت تر کرده اند.

مدیر گروه رسانه ای آتا افزود: صنایع غذایی ایران ظرفیت و پتانسیل برای کارهای بزرگ‌تر و بیشتر را دارد و شاهد فعالیت شرکت‌های بسیاری در حوزه سلامت غذا هستیم که به نظرم این فعالیت ها ظرفیت برگزاری و تکرار رویداد در سال را دارد و با استقبال مخاطبین نیز مواجه خواهد شد.

بهادری در بخش‌های دیگر صحبت خود گفت: در برنامه ریزی امسال این نمایشگاه در نظر داشتیم اتاق های مشترک بازرگانی نیز حضور داشته باشند ولی به دلیل شکل نگرفتن ساختار اتاق بازرگانی و کمیسیون‌های تخصصی در آن زمان این اتفاق رخ نداد ولی برای سال آینده فضایی برای اتاق‌های مشترک حتی به‌صورت رایگان در نظر خواهیم گرفت.

وی خاطر نشان کرد: بسیاری از شرکت‌های تولید‌کننده حاضر در نمایشگاه، ظرفیت‌های صادراتی فوق‌العاده‌ای‌ دارند که حضور تجار خارجی مخصوصا تجار کشورهای حاشیه خلیج‌فارس در نمایشگاه مثبت خواهد بود و امیدواریم از طریق سفارتخانه‌ها و اتاق‌های مشترک برای دوره بعدی نمایشگاه این کار انجام شود.

میلاد بهادری در پایان گفت: امیدواریم با همکاری تولیدکنندگان صنعت غذا رویدادهای جذابی در این حوزه برگزار کنیم.

سرویس خبری: صنعت غذا

میلاد مهدویان می‌گوید عدم ثبات اقتصادی و قیمت‌گذاری دستوری توسط دولت چالش تمام صنایع است اگر قیمت‌گذاری دستوری متوقف شود انگیزه برای تولید و سرمایه‌گذاری در تولید شکل می‌گیرد.

به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی(اگروفودنیوز)، میلاد مهدویان مدیر واحد دام و طیور شرکت توسعه بن دا در حاشیه بیست و دومین نمایشگاه دام، طیور و صنایع وابسته در خصوص فعالیت این مجموعه به خبرنگار ما گفت:
شرکت توسعه بن دا اولین تولیدکننده آنزیم در مقیاس صنعتی در ایران و بزرگترین تولیدکننده آنزیم در خاورمیانه است و همچنین بزرگترین سایت تولید پروبیوتیک‌ها برای صنایع مختلف در اختیار این شرکت می باشد.

مهدویان در ادامه افزود: شرکت بن‌دا فرآور با برند بایولوئنس محصولات خود را برای صنعت‌های غذایی، چرم، نساجی، شوینده و صنایع خوراک دام و طیور تولید و عرصه می‌کند.

وی گفت: از دیگر فعالیت های این شرکت توسعه محصولات جدید و ارایه راهکار برای مجموعه‌های همکار است تا با استفاده از قابلیت‌های شرکت بن دا بهترین راه حل ها را برای تولید محصول خود به دست بیاورند.

مدیر واحد دام و طیور شرکت توسعه بن دا عنوان کرد: بعد از تلاش‌های زیاد دو مقصد صادراتی داشتیم، به کشور روسیه که در صنعت نشاسته و کشور ترکیه که برای صنعت نشاسته و شوینده از آنزیم‌های شرکت بن دا استفاده کردند و امیدواریم در بازار کشورهای همسایه فعال باشیم.

مهدویان خاطرنشان کرد: بزرگترین چالش برای تمام صنایع عدم ثبات اقتصادی و قیمت‌گذاری دستوری توسط دولت است. اگر قیمت‌گذاری دستوری متوقف شود انگیزه برای تولید و سرمایه‌گذاری در تولید شکل می‌گیرد.

مدیر واحد دام و طیور شرکت توسعه بن دا همچنین بیان کرد: با سرمایه‌گذاری در تولید، بازار پویاتر، رقابت بیشتری و حجم تولیدات افزایش خواهد شد و مشتریان بر روی کیفیت محصولات سرمایه‌گذاری می‌کنند .

میلاد مهدویان در پایان نمایشگاه امسال را از لحاظ مشارکت مثبت ارزیابی کرد و گفت: برای تمام تولیدکنندگان آرزوی موفقیت دارم.

سرویس خبری: صنعت غذا

دکتر غلامرضا حنیفی می گوید: اوایل امسال برای اولین بار در کشور از واکسن دارای اهمیت ORT که در زمینه طیور کاربرد دارد و تا به امروز وارد می شده رونمایی شده است.

به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی(اگروفودنیوز)، دکتر غلامرضا حنیفی معاون پشتیبانی و برنامه ریزی موسسه تحقیقاتی واکسن و سرم‌سازی رازی در حاشیه بیست و دومین نمایشگاه دام، طیور و صنایع وابسته در خصوص فعالیت این شرکت به خبرنگار ما گفت: موسسه رازی در سال ۱۳۰۳ با شروع طاعون گاوی افتتاح شد و در سه زمینه واکسن‌های پزشکی، واکسن‌های دامی و واکسن‌های طیور و آبزیان فعالیت دارد. بیش از ۸۰ نوع محصول تولید می‌کند و در زمینه پزشکی از ۱۱ واکسن اجباری پزشکی برای کودکان ۹ واکسن توسط موسسه رازی تولید می‌شود.

حنیفی بیان کرد: واکسن های سرخچه، سرخک، سیاه سرفه، دیفتیری، کزاز و فلج اطفال و سرم های درمانی ضد مار و ضد عقرب از دیگر محصولات موسسه سرم سازی رازی هستند. همچنین ۶ شعبه در استان‌های شیراز، کرمان، اهواز، مرند، اراک و مشهد دارد و در زمینه پدافند غیر عامل نقش مهمی در سلامت کشور ایفا می‌کند.

وی گفت: سرم های درمانی به کشور عراق صادر می شود و کشورهای سوریه، پاکستان و کشورهای حاشیه خلیج فارس جهت صادرات در دست بررسی هستند.

معاون برنامه ریزی موسسه رازی عنوان کرد: اوایل امسال برای اولین بار در کشور از واکسن دارای اهمیت ORT که در زمینه طیور کاربرد دارد و تا به امروز وارد می شده رونمایی شده است.

حنیفی ضمن بیان اینکه موسسه رازی با چالش‌های مختلفی رو به رو است، افزود: کمبود نیروی انسانی یکی از چالش‌های موسسه است و ۱۸۰ نیرو هیئت علمی، ۵۰۰ دکتر و کارشناس ارشد و ۱۸۰۰ نفر پرسنل داریم که حدود ۸۰۰ نفر نیروی شرکتی هستند. ولی از لحاظ قوانین اداری به نیروهای شرکتی پست سازمانی داده نمی شود زیرا احتمال انتقال اندوخته علمی حتی به خارج از کشور به وسیله نیروهای شرکتی وجود دارد.

وی در ادامه گفت: تامین نیروی انسانی مسئله مهمی است زیرا چندین سال برای آموزش نیروی انسانی وقت صرف می شود و همیشه این نگرانی وجود دارد که اندوخته‌های علمی که حاصل ۱۰۰ سال تلاش است را به وسیله نیروهای غیر متعهد به راحتی از دست بدهیم.

معاون برنامه ریزی موسسه رازی خاطرنشان کرد: موسسه رازی یک موسسه دولتی با ۱۰۰ سال قدمت و بیش از ۸۰ محصول است و زمانی که در کشورهای همسایه معنی واکسن را نمی‌دانستند در کشور ما واکسن تولید می شد. پس از کرونا متوجه شدیم که یک ویروس چقدر می‌تواند دنیا را با چالش مواجه کند حال تصور کنید این ۸۰محصول در کشور تولید نشود چه اتفاقی می‌افتد؟

وی با اشاره به اینکه کرونا برای کشور هم معضل بود و هم نعمت، بیان کرد: پس از کرونا، نسل چهارم واکسن‌ در موسسه رازی تولید و علم تولید واکسن‌های نوترکیب در این موسسه نهادینه شد و حدود ۳۲میلیون یورو تجهیزات جهت تولید واکسن‌های نوترکیب برای موسسه رازی وارد شده است.

غلامرضا حنیفی در پایان گفت: با حمایت‌های دولت از موسسه سرم سازی رازی، سند سلامت کشور بیمه می‌شود.

سرویس خبری: صنعت غذا

ایرج یوسفیان معتقد است شرکت های زنجیره ای با تولیدات یکپارچه و حرفه ای باعث از بین رفتن واسطه گری و دلالی در صنعت می شوند.

به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی(اگروفودنیوز)، ایرج یوسفیان قائم مقام شرکت سپید ماکیان در حاشیه بیست و دومین نمایشگاه دام، طیور و صنایع وابسته در خصوص فعالیت این شرکت به خبرنگار ما گفت: شرکت سپید ماکیان بزرگترین تولیدکننده مرغ و بوقلمون در کشور است که در سال ۱۳۵۹ توسط آقای رسولی تاسیس و سال ۱۳۹۹ وارد بورس شد و در حال حاضر به عنوان شرکت سهامی عام در تابلو اول بورس حضور دارد.

یوسفیان بیان کرد: به جز تولید مرغ و بوقلمون، تولید انواع سوخاری و برگر از دیگر فعالیت‌های اصلی شرکت هستند.

وی گفت: ۷۰درصد فعالیت تولیدی شرکت در استان گیلان و ۳۰درصد دیگر در استان‌های زنجان، قزوین، مازندران، تبریز و تهران صورت می پذیرد. همچنین ۷درصد تولید کشور را شرکت سپید ماکیان به خود اختصاص داده است و معیشت حدود ۶هزار خانواده از این شرکت تامین می‌شود از این رو جز بزرگترین مجموعه‌های کشور می‌باشد.

این فعال صنعت طیور عنوان کرد: در حال حاضر استراتژی بلند مدت شرکت سپید ماکیان تولید مرغ و بوقلمون بیشتر و تصاحب بازار است.

یوسفیان افزود: فعالیت در این شرکت الگو گرفته از کشورهای بزرگ دنیا است. در کشورهایی مانند برزیل و آمریکا ۹۰درصد تولیدات توسط شرکت‌های زنجیره‌ای انجام می‌شود و این آمار در ترکیه ۸۵درصد و در عربستان ۹۰درصد می‌باشد. بیش از ۶۰ شرکت زنجیره ای در ایران فعالیت دارند ولی ۲۵درصد سهم کشور را به خود اختصاص داده اند. برنامه وزارت جهاد کشاورزی در ۵ سال آینده افزایش این سهم به بالای ۷۰درصد است تا اینگونه نوسانات کمتری در صنعت شاهد باشیم.

وی در ادامه گفت: ساختار فعلی این صنعت ساختار خرد است و در این ساختار رانت به وجود می آید، باید به سمت ساختارهای زنجیره ای و حرفه ای و تولید یکپارچه در کشور حرکت کرد تا دست واسطه‌ها کوتاه شود.

قائم مقام شرکت سپید ماکیان ضمن بیان اینکه قیمت‌گذاری دستوری و سرکوب قیمت‌های واقعی توسط دولت از چالشهای صنعت است، بیان کرد: حدود ۹۹.۳ درصد تولید توسط بخش خصوصی انجام می شود و مابقی توسط بخش‌های دولتی ولی دولت تلاش بر حاکمیت تمام در صنعت را دارد.

وی گفت: برای حفظ آرامش در صنعت باید دولت تصدی گری را کنار بگذارد. دولت تولیدکننده و واردکننده خوبی نیست و اقتصاد باید در دست بخش خصوصی باشد.

یوسفیان خاطرنشان کرد: اکنون که بیش از ۹۹درصد بخش کشاورزی خصوصی است دولت باید اجازه بدهد این صنعت قائم به خود باشد و در ارکان تصمیم‌گیری صنعت ورود نکند و فقط ناظر کلان باشد. در این راستا قوانینی نیز باید برای رشد بخش خصوصی و ورود آن به تصمیم گیری های کلان صنعت تصویب، تسهیل و تصحیح شود.

این فعال صنعت طیور کشور عنوان کرد: هر زمان شرایط صادرات در کشور مهیا بود به کشورهای عمان، عراق و قطر صادرات انجام داده ایم ولی بخشنامه های خلق‌الساعه اعتماد کشورهای هدف را از بین می‌برد.

وی ضمن اشاره به این موضوع که زیرساخت‌های لازم برای تولید مرغ در کشور حدود ۳/۵ میلیون تن و نیاز کشور ۲/۵ میلیون تن است، گفت: می‌توان حداقل یک میلیون تن مرغ مازاد بر نیاز داخل کشور تولید و صادرات کرد و کشور را از واردکننده مرغ به صادرکننده مرغ تبدیل نمود فقط در صورتی که دولت دست مافیای واردات را کوتاه کند.

قائم مقام شرکت سپید ماکیان افزود: از بیش از ۶ماه گذشته پیشنهاد تامین ذخایر استراتژیک کشور به وسیله شرکت‌های زنجیره‌ای به دولت داده شده است که اگر دولت قرارداد بلند مدت با شرکت‌های بزرگ منعقد نماید استمرار تولید را تضمین شده و ترس تولیدکنندگان از تولید بیشتر از بین خواهد رفت.

یوسفیان بیان کرد: ایران هشتمین تولیدکننده مرغ در دنیا است ولی مردم برای تامین نیاز خود در صف‌های طولانی می ایستند که این مربوط به سو مدیریت است؛ نه تحریم‌ها.

یوسفیان در پایان گفت: سیاست‌ها با شعارهای سال هماهنگی ندارد و شعار رشد تولید و مهار تورم به صورت عکس انجام می شود که باید اصلاح شود.

سرویس خبری: صنعت غذا

محمود مقتدایی می‌گوید شرکت تک ژن زیست به صورت هدفمند برای تمام صنایع محصولات پروبیوتیک تولید می‌کند.

به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی(اگروفودنیوز)، محمود مقتدایی رئیس هیئت مدیره گروه تک ژن زیست در حاشیه بیست و دومین نمایشگاه دام، طیور و صنایع وابسته در خصوص فعالیت و محصولات این شرکت به خبرنگار ما گفت: شرکت تک ژن زیست در سال ۸۹ با هدف تولید میکروارگانیسم های مفید برای صنعت تاسیس شده است.

مقتدایی عنوان کرد: هیچ فعل و انفعالی بدون نقش میکروب‌ها صورت نمی‌گیرد از همین رو شرکت تک ژن با توجه به نقش میکروب‌ها در صنعت تاسیس شده است و تولید میکروب‌ها را برای اولین بار در ایران به صورت صنعتی آغاز کردیم.

وی گفت: در صنایع مختلف از جمله صنعت غذا، دارو، دام، طیور و آبزیان، نفت و آرایشی فعالیت داریم.

رئیس هیئت مدیره گروه تک ژن زیست بیان کرد: این شرکت از سال ۹۳ به عنوان اولین تولیدکننده پروبیوتیک‌های دامی در صنعت دام، طیور و آبزیان فعالیت خود را آغاز کرده و اکنون یکی از بزرگترین تولیدکنندگان مکمل‌های پروبیوتیک در این صنعت شناخته می‌شود.

مقتدایی افزود: در شرکت تک ژن به صورت هدفمند برای دام گوشتی، دام شیری ، طیور، جوجه یکروزه، مرغ مادر و آبزیان از جمله ماهیان سردآبی و گرم آبی به صورت تخصصی محصولات خاصی تولید می‌شود که تاثیر خوبی نیز در این زمینه داشته است.

وی در ادامه گفت: در صنعت دارویی نیز ده محصول پروبیوتیک تخصصی برای کودکان، خانم‌ها و داروهای گوارش تولید شده است همچنین برای اولین بار محصولات پروبیوتیک برای درمان بیماری‌های مغز و اعصاب در بیمارستان شهید بهشتی به کمک شرکت تک ژن مورد بررسی قرار گرفت و مشغول اخذ مجوز آن هستیم و برای درمان بیماری دیابت محصول اختصاصی معرفی شده که مورد استقبال نیز قرار گرفته است و در حال گسترش محصولات هستیم.

این فعال صنعت در خصوص صادرات این شرکت خاطرنشان کرد: شرکت‌های دانش بنیان در سال‌های اخیر بسیار موفق عمل کرده‌اند و شرکت تک ژن زیست نیز توانست محصولات خوب و مفیدی تولید کند که در فیلیپین، کنیا، عمان، ترکیه، افغانستان، عراق ، آذربایجان، لبنان و روسیه ثبت شده است و تا سال آینده نیز برنامه تولید فراسرزمینی را برای ورود به بازارهای آمریکا و اروپا در دستور کار داریم.

مقتدایی در پایان گفت: با توجه به حضور در صنعت‌های مختلف، هر کدام از صنایع مشکلات خودش را دارد. اگر دولتمردان در تولید سنگ اندازی نکنند، تولید راهش را پیدا می‌کند و موفق نیز خواهد بود البته تولیدکنندگان نیز یاد گرفته‌اند از این مانع ها گذر کنند.

سرویس خبری: صنعت غذا

لطفا برای مشاهده واضح این ویدئو بعد از پلی روی مربع سمت راست بزنید

به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی”اگروفودنیوز”، دکتر خسرو اسماعیلی، مدیرعامل شرکت آردین آفرین سوشیانت به خبرنگار ما گفت: من در حدود سی سال قبل شرکتی را با همین ویژگی‌ها تاسیس کرده بودم که به هر دلیلی از آن شرکت جدا شدیم و شرکت آردین آفرین سوشیانت را از چهار سال قبل با گروهی از متخصصین دیگر بیماری‌های دام طیور و فعالین این صنعت که سابقه طولانی در این امر داشتند ، با این هدف که بتوانیم یک قدم کوچکی برای خودکفایی و در‌عین‌حال برای کار‌آفرینی دراین مملکت، تاسیس کردیم .

دکتر اسماعیلی در خصوص فعالیت و تولید شرکت آردین آفرین سوشیات بیان کرد: کل مواد غذایی که برای دام مصرف می‌شود،از جمله ذرت و سویا و کربنات و غیره تقریبا نود و پنج درصد مواد اصلی غذایی دام و طیور را تشکیل می دهد.

این کارآفرین حوزه غذای دام و طیور کشور افزود: چیزی حدود پنج درصد از این مواد را ریزمغذی‌ها که بسیار با‌ ارزش و خیلی گران‌ قیمت و در عین حال ضروری هستند تشکیل می دهند که شامل ویتامین‌ها، oligoelement ها،اسیدهای امینه، فسفات هستند که یا به صورت نیم درصد به شکل مکمل که شامل ویتامین‌ها و oligoelement ها هستند و یا به شکل کنسانتره که در این صورت اسیدآمینه‌ها مثل متیونین لیزین‌،ترئونین و بقیه مواد دیگری که به عنوان افزودنی‌های دیگر از جمله فسفات و … در این صورت پنج درصد جیره‌غذایی‌ را شامل می شود.

مدیرعامل شرکت آردین آفرین سوشیانت در خصوص چالش‌های صنعت دام و طیور گفت: اصولا تولید در همه‌جای دنیا مسئله مشکل‌داری می باشد، تولید قابل قیاس با تجارت نیست و در ایران همه با چالش‌های بسیار وحشتناکی روبرو هستند و کار سختی است به نحوی که هر کسی که در صنعت وارد عرصه‌ی تولید شود باید یک شخصیت عاشقی داشته باشد در غیر این صورت با هیچ معیاری تولید در این کشور نمی‌صرفد.

دکتر اسماعیلی در خصوص انتظار مسئولین از تولیدکنندگان خاطر نشان کرد: بیشترین کاری که ما داریم با سازمان دامپزشکی است، اصولا با ما همکاری‌های لازم را انجام می دهند ولی چیزی را که ما انتظار داریم، وقتی سازمان دامپزشکی همکاران خود من وارد کارخانه ما می شوند از سیر تا پیاز رو مورد بازبینی قرار می دهند و کوچک‌ترین مشکل و یا احیانا اهمالی از طرف هر‌کدام از کارخانه ها باشد، را متذکر می شوند و کنترل می‌کنند.

این تولیدکننده کشور افزود: در این خصوص وقتی کارخانه ای که سرمایه‌گذاری بسیار سنگینی برای این کار می‌کند حداقل انتظار من به‌عنوان یک تولید‌کننده و دامپزشک یا همکار این دوستان این است که با توجه به اینکه این کارخانه‌ها تحت نظارت و کنترلشان است دیگر نخواسته باشند یک کارخانه‌ دیگری مثل خوراک دام و با همان روش و فرمول و عین همان سیستم را که در مورد بقیه مواد غذایی انجام می شود، بخواهند اینجا پیاده کنند، اصلا نباید هیچ کارخانه دیگری از جمله کارخانه خوراک دام و حتی مرغداری ها اجازه تولید مکمل کنسانتره داشته باشند، وقتی‌این‌همه کارخانه با سرمایه گذاری و با آزمایشگاه‌ها و تجهیزات بسیار وسیع در کنترل سازمان دامپزشکی است چطور اجازه می دهند که یک کارخانه خوراک دام خودش بیاید که مکمل کنسانتره تولید کند؟ این مسئله یکی از مهمترین چالش‌های بزرگ ما در صنعت دام و طیور است.

دکتر اسماعیلی ضمن مثبت ارزیابی کردن کیفیت نمایشگاه از لحاظ بازدید و استقبال مشارکت کنندگان تصریح کرد: خدمات این نمایشگاه از جمله سیستم گرمایشی بسیار ضعیف بود به نحوی که چند روز ما مجبورشدیم ، وسایل و تجهیزات خنک‌کننده و یا پنکه تهیه کنیم.

مدیرعامل شرکت آردین آفرین سوشیانت در پایان گفت: اصولا سعی کردم که درزندگی مثبت‌اندیش باشم سعی می‌کنم جنبه‌های منفی رو کمتر توجه کنم ،تنها خواهش از همه این است که با یه نگرش مثبت با مسائل نگاه کنند و به مسئولین هم با همان نگرشی که داریم. کسی که وارد تولید می شود باید آدم مثبت‌اندیشی باشد که بتواند کار کند. نگرش مسئولین هم به تولید این مثبت باشد تا بهتر بتوانند مشکلات ما را برطرف کنند.