1

تنها ایرانی دارنده مدال ملکه الیزابت در مونترال: یکی از رازهای موفقیت برای پیدا کردن کار در کانادا انجام فعالیت‌های داوطلبانه است+ویدئو

مهندس ابراهیم نوروزی، اولین و تنها ایرانی دارنده مدال ملکه الیزابت در مونترال از انجام فعالیت های داوطلبانه در این کشور می‌گوید.

برای مشاهده ویدئو بر روی پلی کلیک کنید

به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی(اگروفودنیوز)، ابراهیم نوروزی گذشته خود را اینگونه توصیف می‌کند: در ایران فارغ‌التحصیل دبیرستان رهنما هستم. به عنوان شاگرد اول تمام منطقه راه آهن وارد دانشگاه شده و دانشگاه را در رشته صنایع غذایی با رتبه ممتاز تمام کردم همچنین خدمت نظام را به عنوان افسر وظیفه در تهران سپری نمودم.

وی بیان کرد: سال ۱۹۷۵ وارد کانادا شدم برای ادامه تحصیل به دانشگاه مک‌گیل در مونترال رفتم. با وجود اینکه شرایط ادامه تحصیل در اروپا، ژاپن و آمریکا نیز وجود داشت ولی کانادا و شهر مونترال را به دلیل اینکه شهری چندقطبی، فرهنگی و بین المللی است انتخاب کردم.

نوروزی عنوان کرد: حدود ۱۰ سال به عنوان مشاور صنایع غذایی و امور ایمنی مشغول به کار بودم و در سال ۱۹۸۷ به عنوان مدیر آزمایشگاه‌های بخش صنایع غذایی و مشاور امور ایمنی حرفه ای و محیط زیستی به دانشگاه مک‌گیل ملحق شدم.

وی در خصوص شرایط فعالیت های داوطلبانه گفت: در هر سن و زمینه ای و با هر رشته ای میتوان فعالیت‌های داوطلبانه انجام داد. در جوامع غرب این موضوع بسیار مرسوم است. یکی از رازهای موفقیت در این جامعه که بسیار مورد اهمیت است انجام کارهای داوطلبانه است.

نوروزی در ادامه بیان کرد: مادی نبودن، طولانی بودن و حائز اهمیت بودن این فعالیت‌ها از شرایط آن است‌.

وی خاطرنشان کرد: بنده سالیان طولانی به این فعالیت مشغول بودم که منجر به دریافت نشان ملکه الیزابت به عنوان اولین ایرانی در سال گذشته شد.

نوروزی درخصوص نحوه کاندید شدن خود گفت: از دانشگاه مک‌گیل به دلیل فعالیت‌های مختلف در انجمن فارغ التحصیلان و سایر فعالیت‌های علمی در رشته علم پایداری و دیگری از سازمان بهداشت و ایمنی محیط کار و زیست کانادا که بیش از نیم قرن به این فعالیت‌ها مشغول بودم کاندید شدم.

وی عنوان کرد: رزومه کاری ۲۰درصد از شخصیت را جلوه‌گر می‌کند و ابعاد دیگر شخصیت را نشان نمی‌دهد. مصاحبه کاری و سوالات مطرح شده در این جلسات توانایی افراد در انجام کار گروهی، تحمل‌پذیر و بردباری آنها در مشکلات کاری را می‌سنجند.

ابراهیم نوروزی در پایان گفت: باید در کار تطبیق پذیری ایجاد کنیم. حتی در مواردی اگر افراد را فعال و جدی در کار ارزیابی کنند این فعالیت‌های داوطلبانه منجر به استخدام در همان مجموعه می‌شود.

سرویس خبری: صنعت غذا




آیین نکوداشت غلامعلی سلیمانی، بنیان‌گذار هلدینگ سولیکو کاله توسط مجمع کارآفرینان برگزار شد/ سلیمانی: فعالیت در کشورم  و روند پیشرفت صنعت لذت بخش است

غلامعلی سلیمانی در آئین نکوداشت خود گفت: فعالیت در ایران و مردم این کشور افتخار من است و هر موضوعی ازجمله ارزآوری، پیشرفت و … که بهبود معیشت مردم را در پی دارد از جمله اهداف و افتخارات من است که بی‌شک بااراده و جدیت بیشتری در این مسیر ادامه خواهم داد.

به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی ” اگروفودنیوز”آئین نکوداشت غلامعلی سلیمانی، بنیان‌گذاری هلدینگ سولیکو کاله هم‌زمان با زادروز این کارآفرین و از تولیدکنندگان برتر صنعت غذایی ۲۴ خردادماه ۱۴۰۲ با حضور مرتضی سلطانی، نایب‌رئیس مجمع کارآفرینان ایران و بنیان‌گذار هلدینگ زر، رضا رضایی، بنیان گذار هلدینگ آذین خودرو و عضو هیات مدیره مجمع کارآفرینان ایران، مسعود سزاوار، قائم‌مقام هلدینگ گلرنگ، رضا حاجی پور و محمدعلی محسنی بندپی، نمایندگان مردم مازندران در مجلس شورای اسلامی، حمیدرضا غزنوی، دبیر کل مجمع کارآفرینان ایران، رضا باکری، دبیر انجمن صنایع لبنی ایران و به همت مجمع کارآفرینان ایران برگزار شد.

تولیدکنندگان بزرگ متوقف نخواهند شد

در این مراسم که به‌پاس زحمات و تلاش‌های بی‌وقفه وی در عرصه صنعت غذایی در جهت رشد و توسعه تولید و صنعت کشور در داخل و عرصه بین‌المللی برگزار شد، مرتضی سلطانی به‌عنوان نایب‌رئیس مجمع کارآفرینان ایران اظهار کرد: از آنجایی‌که تولید یعنی مشکل و چالش، اگر کسی که وارد این عرصه می‌شود، از ادبیات و مشکلات تولید آگاهی نداشته باشد بهتر است که هیچ‌گاه به این حوزه وارد نشود.

وی افزود: اما این درحالی است که زیبایی تولید به این است که کارآفرینان و بزرگان صنعت و تولید در کشور از این مسیر عبور کرده و بی‌شک می‌توان گفت مشابه کارآفرینان بزرگ ایران وجود ندارد.

به گفته بنیان‌گذار هلدینگ زر ما تولیدکنندگان به‌هیچ‌عنوان متوقف نخواهیم شد و هرچه مشکلات تولید بیشتر باشد با تکیه ‌بر پروردگار و جدیت بیشتر به مسیر خود و خدمت به مردم عزیز ایران ادامه خواهیم داد.

غلامعلی سلیمانی: فعالیت در ایران افتخار من است

در ادامه این مراسم غلامعلی سلیمانی، بنیان‌گذار هلدینگ سولیکو کاله نیز با تشکر از مجمع کارآفرینان ایران اظهار کرد: من به‌عنوان یک تولیدکننده از روند فعالیت خود و پیشرفت صنعت کشور و خدمت به مردم لذت می‌برم.

وی با اشاره به اینکه فعالیت در ایران و مردم این کشور افتخار من است، گفت: هر موضوعی ازجمله ارزآوری، پیشرفت و که بهبود معیشت مردم را در پی دارد از جمله اهداف و افتخارات من است که بی‌شک بااراده و جدیت بیشتری در این مسیر ادامه خواهم داد.

در پایان نیز نمایندگان مجلس شورای اسلامی حاضر در مراسم ضمن تشکر از فعالیت‌های این تولیدکننده و کارآفرین برتر بر حمایت همه‌جانبه مجلس شورای اسلامی و نمایندگان مردم در راستای رشد و پیشرفت تولید و صنعت و معیشت مردم تاکید کردند.

لازم به ذکر است مجمع کارآفرینان ایران به‌عنوان متولی پیشران‌های اقتصادی و تولیدکنندگان حوزه مولد بر خود لازم می‌داند از زحمات و تلاش‌های کارآفرینان بزرگ صنایع مختلف تقدیر به عمل آورد.




نایب رئیس شورای ملی زعفران: کاهش سرانه مصرف زعفران

غلامرضا میری حداقل قیمت هرکیلو زعفران دسته را ۳۱ میلیون تومان و حداکثر قیمت زعفران سوپر نگین ۴۳ میلیون تومان اعلام کرد و گفت: نرخ کنونی زعفران نسبت به هفته های قبل تغییری نداشته است.

به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی(اگروفودنیوز)، به نقل از باشگاه خبرنگاران جوان؛ غلامرضا میری از ثبات بازار زعفران خبر داد و گفت: قیمت کنونی هرکیلو زعفران دسته ۳۱ تا ۳۱ میلیون و ۵۰۰ هزارتومان، پوشال ۳۵ تا ۳۶ میلیون تومان، سرگل ۳۷ تا ۳۸ میلیون و ۵۰۰ هزارتومان، شبه نگین ۳۶ میلیون و ۵۰۰ تا ۳۷ میلیون و ۵۰۰ هزارتومان، نگین ۳۹ تا ۴۰ میلیون تومان و سوپر نگین ۴۲ تا ۴۳ میلیون تومان است.

او با بیان اینکه صادرات زعفران طبق روال معمول در حال انجام است، افزود: بنابر آمار صادرات زعفران در فرودین نسبت به مدت مشابه سال قبل ۵۷ درصد رشد داشته است که پیش بینی می شود بنابر وعده های مسئولان مبنی بر رفع موانع صادراتی و بازگشت ارز حاصل از صادرات شاهد رونق صادرات داشتیم.

میری ادامه داد: بنابر آمار سال ۱۴۰۰ زعفران ایران به ۴۷ کشور و سال گذشته به ۶۷ کشور دنیا انجام شد که کاهش میزان صادرات در سال قبل بدان معناست که قاچاق جایگزین صادرات شده است؛ بنابراین از متولیان امر تقاضا داریم که این مسئله را پیگیری کنند تا بازارهای هدف را از دست ندهیم و از طرفی شرکت های واردکننده بتوانند به تعهدات خود در برابر تجار بازارهای هدف عمل کنند.

نائب رئیس شورای ملی زعفران از کاهش سرانه مصرف زعفران خبر داد و گفت: بنابر آمار در سنوات قبل سرانه مصرف زعفران یک گرم بود که متاسفانه در شرایط کنونی به حدود نیم گرم کاهش یافته است.

سرویس خبری: صنعت غذا

منبع: باشگاه خبرنگاران جوان




جزئیات پروژه ۱.۲ میلیارد دلاری و ۲۵ هزار میلیارد تومانی در شبستر/ کارفرمایی که ۲۲ هزار کارگر دارد

یونس ژائله فعال اقتصادی و رئیس اتاق بازرگانی تبریز با تشریح جزئیاتی از پروژه ۱.۲ میلیارد دلاری و ۲۵ هزار میلیارد تومانی در شبستر گفت: در حال حاضر ۲۲ هزار نفر در شرکت شاغل هستند و به دنبال این هستیم تا این رقم را به ۱۰۰ هزار نفر برسانیم.

به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی(اگروفودنیوز)، به نقل از تسنیم؛ یونس ژائله فعال اقتصادی و رئیس اتاق بازرگانی تبریز در پاسخ به سوالی در مورد پروژه‌های تولیدی مجموعه “شیرین عسل” گفت: در حال حاضر پروژه‌های بزرگی در سطح ملی در حال انجام است. پروژه‌هایی مانند الکل‌سازی با ظرفیت ۶۶۰ تن در روز، کارخانه روغن‌کشی با ظرفیت ۳ هزار تن در روز، کارخانه تصفیه روغن با ظرفیت هزار تن، گاوداری با ۳۰ هزار راس دام، مرغداری با ۲ میلیون مرغ تخم‌گذار و ۶ میلیون مرغ گوشتی و یک میلیون راس گوسفند وجود دارد.

سرمایه‌گذاری عظیم ۲۵ هزار میلیارد تومانی در کشت و صنعت شبستر

وی با اشاره به اینکه تا امروز نهادهای دولتی هیچ همکاری با ما نکردند تا مرغ با قیمت ۱۰۰ هزار تومان دست مردم نرسد، گفت: ما گفتیم به ما کمک کنید، مرغ را به صورت تضمینی ۶۰ هزار تومان به مردم می‌رسانیم. گوشت گوسفند را نیز ۲۵۰ هزار تومن تضمین می‌کنیم. کمک کنید ما این کار را انجام می‌دهیم.

به گفته این فعال اقتصادی، در حوزه پروژه های کلان اقتصادی بعضا نهادهای متولی نه تنها کمک نمی‌کنند بلکه مشکل ایجاد می‌کنند و عملا وقت و انرژی ما را می‌گیرند. باید بگذارند کاری که بلد هستیم را انجام دهیم، به این ترتیب سرعت تولید افزایش پیدا می‌کند.  در حال سرمایه‌گذاری رقمی نزدیک به ۱٫۲ میلیارد دلار ارزی و ۲۵ هزار میلیارد تومان ریالی در منظقه شبستر هستیم که آثار و نتایج آن به زودی در حوزه محصولات کشاورزی نمایان خواهد شد.

رقم حداقلی از بودجه ۵۰۰ میلیون دلاری واردات مرغ را به تولید اختصاص دهید/ امکان صادرات مرغ و تخم مرغ را داریم اما نان خیلی‌ها قطع می‌شود!

وی در پاسخ به سوالی در مورد پیشرفت پروژه‌هایی که در دست بهره برداری قرار دارند، گفت: میزان پیشرفت پروژه‌ها متفاوت است، در حال حاضر طیف پیشرفت این پروژه‌ها از حدود ۳۰ درصد تا ۸۰ درصد است.

ژائله افزود: دولت اعلام می‌کند که مرغ ندارد و ۵۰۰ میلیون دلار کنار می‌گذارد تا مرغ از ترکیه وارد کشور کند. کیلویی ۲٫۲ دلار نیز پول بابت آن می‌دهند. انتظار ما این است که دولت از این رقم یک سود حداقلی ۵ الی ۶  درصدی را تضمین کند تا سریعتر ماشین‌آلات مرتبط با خطوط تولید را بروز کنیم. اما حاضر به چنین کاری نیستند. ظاهر کار به گونه‌ای است که به نظر می‌رسد می‌خواهند هر طور که شده واردات غلط ادامه پیدا کند. سوالشان این است که اگر فردا نیازمند واردات مرغ نبودیم، چگونه باید آن بودجه در نظر گرفته شده را مصرف کنند؟  قیمت مرغ در دنیا حدود یک دلار است، چرا ما باید مرغ را دو دلار  بدست مردم برسانیم؟ باید واسطه ها و زنجیره‌هایی که در این بین قرار گرفته‌اند را بشکنیم.

وی با تاکید بر اینکه به همین دلیل همواره عده‌ای به دنبال ایجاد بحران هستند، گفت: در غیر این صورت از فردا نه تنها مرغ و تخم مرغ وارد نمی‌کنیم بلکه این محصولات را صادر نیز می‌کنیم ولی می‌دانید که نان چند نفر از ذی نفعان بحران  مرغ  و کمبود  اقلام اساسی با این اتفاق قطع می‌شود؟ در نتیجه  وقتی این موضوعات را کنار هم قرار میدهیم میبینیم که حاضر به انجام این کار نیستند.

ماجرای ایراد گرفتن محیط‌زیست به شوره‌زاری که تبدیل به باغ شد/ سرمایه گذاری ۵۰ میلیون دلاری برای ایجاد بزرگترین مجموعه نساجی کشور

این فعال اقتصادی در پاسخ به سوالی در مورد اشتغالی که پروژه‌های در حال تکمیل می‌تواند ایجاد کند، گفت: تنها اشتغال مرغداری ۶ هزار نفر است. ۲۸۸ سالن که هر کدام ۳ هزار متر است. نزدیک به یک میلیون متر مربع سالن مرغداری در حال ساخت است که در خاورمیانه منحصر بفرد است.

وی در مورد انتظارات خود از بخش دولتی گفت: ما می‌گوییم اگر پشتیبانی نمی‌کنند حداقل برای ما درگیری ایجاد نکنند. ما را درگیر دادگاه و سیستم تعزیرات و… نکنند. فرض کنید شغل شما این شده است که صبح تا شب در دادگاه باشید. به عنوان مثال شکایتی مطرح شده  که در منطقه  آلودگی ایجاد کردید، این درحالی است که  طبق گزارش خودشان  زمین  از ابتدا شور بوده است.

رییس اتاق بازرگانی تبریز با اشاره به اینکه در آن زمین شور، امروز گندم رشد می‌کند و پسته و بادام در آن کاشته شده، گفت: آن شوره زار امروز به باغچه تبدیل شده است حال شما چگونه می‌گویید که آلودگی ایجاد شده است؟ چنین مواردی فعال اقتصادی و سرمایه‌گذار را درگیر مسائلی غیر از تولید و اشتغال می‌کند.

وی در خصوص افتتاح واحد تولیدی نساجی با ۵۰ میلیون یورو سرمایه‌گذاری که رییس مجلس نیز از آن بازدید کرد، گفت: معتقد هستم این واحد در نهایت به بزرگترین نساجی کشور تبدیل خواهد شد که اتفاقا در یک منطقه محروم قرار گرفته است. 61 سال دارم و دیگر به دنبال جایگاه و مقام نیستم. باید به دنبال این باشیم که کشور از نظر اقتصادی به عاقبت خوبی برسد. باید کمک کنیم تا این اتفاق رخ دهد و دولت نیز باید این فرصت را بدهد.

اشکال به پروژه خودروسازی به اتهام قرار گرفتن محل احداث در مسیل

ژائله با بیان اینکه در مورد دیگری می‌خواهیم کار ساخت سالن خودروسازی را آغاز کنیم اما اجازه این کار را نمی‌دهند و می‌گویند محل احداث کارخانه در مسیر رودخانه است، گفت: این در حالی است که از یک قرن قبل رودخانه‌ای در این مسیر وجود نداشته؛ یک روز دادگاه، یک روز محیط‌زیست، یک روز تعزیرات همه اینها روی هم انگیزه و انرژی فعال اقتصادی و سرمایه گذار را از بین میبرد.

وی ادامه داد: در سازمان تعزیرات حکومتی یکی از شهرهای جنوبی کشور یک خرده فروش شکایتی مطرح کرده و اعلام کرده یک دهم کالای مورد نیازش را دریافت کرده است. مدیر شعبه استانی ما پاسخ داده  که  برای  آن استان در کل ۵۰۰ کارتن سهمیه داریم که باید بین ۳ هزار مشتری تقسیم شود. اما در همین مورد  میبینم که حدود ۱۶ میلیارد تومان جریمه  لحاظ شده است. حال باید در تهران به دادگاه مراجعه کنیم، وکیل بگیریم و هزینه‌های مختلف تحمیل شود تا این چالش بر طرف شود. نمونه های بسیاری از چنین اتفاقاتی در کشور رخ می‌دهد که باعث آسیب و نابودی فضای کسب و کار می‌شود. معمولا هر بار که چنین مواردی را مطرح می‌کنیم دشمنی‌ها بیشتر می‌شود. به این ترتیب انرژی و وقت ما صرف مواردی می‌شود که عملا ما را از مسیر اصلی یعنی همان دغدغه رهبر معظم انقلاب  در حوزه اقتصاد یعنی رشد تولید باز میدارد.

هدف‌گذاری برای افزایش ۵ برابری اشتغال به ۱۰۰ هزار نفر

این فعال اقتصادی در پاسخ به سوالی در مورد کل کارگران مجموعه شیرین عسل گفت: در حال حاضر ۲۲ هزار نفر در شرکتهای مختلف این مجموعه شاغل هستند و به دنبال این هستیم تا این رقم را به ۱۰۰ هزار نفر برسانیم. نکته این است که باید روابط کلان اقتصاد اصلاح شود. به عنوان مثال در بخش واردات و صادرات کارهای بسیار بزرگی باید انجام دهیم.

وی گفت: باید به دنبال این باشیم که به هر قیمتی شده کشور را از این فضای رکود تورمی که یک سم مهلک برای اینده ایران محسوب میشود، خارج کنیم. اعتقاد داریم که اقتصاد ایران امکان رشد با کیفیت و پیشرفت در عرصه های مختلف را دارد، بنده به این مسئله به خصوص در مورد اقلام اساسی و کالاهایی که با معیشت مردم مرتبط هستند، اعتقاد ویژه ای دارم.

توان بالای اتاق بازرگانی در ارتقا کیفیت و کاهش قیمت تولید

رییس اتاق بازرگانی تبریز با بیان اینکه باید مهارت کاشت انواع محصولات مانند گوجه فرنگی و سیب، و بسته‌بندی محصولات کشاورزی را ارتقا دهیم، گفت: محل این آموزش و ارتقا سطح تخصصی فعالان اقتصادی نیز باید اتاق بازرگانی ایران باشد. به اعتقاد بنده یکی از کار ویژه های اصلی در اتاق‌های بازرگانی باید فراهم کردن زیر ساختهای آموزشی و تخصصی باشد، وقتی فعالان اقتصادی ببینید که اتاق بازرگانی در جهت حمایت واقعی از انها گام بر میدارد نگاهها به تشکل بخش خصوصی تغییر میکند و شاهد بازگشت اعتماد فعالان اقتصادی، کشاورزان، صنعت گران به این مجموعه خواهیم بود.

وی اظهار کرد: در این حالت می‌توان با برنامه‌ریزی تولید، کالایی مثل سیب‌زمینی را هم صادر کرد. چرا که یک نژاد خوب را تولید و قیمت را نیز تثبیت می‌کنیم.  به این ترتیب یک سیاست‌گذاری استاندارد در قیمت، کیفیت و تولید خواهیم داشت. اتاق بازرگانی با توجه به حضور خود در تمامی استان‌ها  امکان هم افزایی در این حوزه را دارد. معتقد هستم به جای اینکه منافع شخصی را در اولویت قراردهیم، ابتدا باید منافع کشور را ببینیم.

در ماجرای واگذاری کشت و صنعت مغان گزارشهای غلط تهیه شد

این فعال اقتصادی در خاتمه با اشاره به حواشی که در مورد واگذاری مجموعه کشت و صنعت مغان در اواخر دهه ۹۰ مطرح شد، گفت: در حوزه اتفاقاتی که در مورد شرکت کشت و صنعت مغان و واگذاری و باز پس گیری آن رخ داد عملا رد پای برخی دشمنی‌ها  مشهود بود. چرا که امروز مشخص شده در آن مقطع یک سری گزارشات غلط تهیه شده بود. با توجه به این گزارشات بود که مقامات بالاتر دچار اشتباه شدند.

سرویس خبری: صنعت غذا

منبع: تسنیم




در نامه تبریک ائتلاف اتاق شفاف به اعضای هیات رئیسه اتاق بازرگانی تهران عنوان شد؛ شجاعت در مطالبه گری منصفانه سرلوحه برنامه آن اتاق قرار گیرد

اتاق شفاف در نامه ای به اعضای هیات رئیسه اتاق بازرگانی تهران گفت: انجام هوشمندانه و به موقع وظایف سبب ارتقاء شان و منزلت جایگاه بخش خصوصی در کشور خواهد شد.

به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی(اگروفودنیوز)، متن نامه به شرح زیر است.

اعضا محترم هیات رئیسه اتاق بازرگانی ،صنایع و معادن و کشاورزی تهران

سلام علیکم

ضمن آرزوی توفیق وموفقیت بدینوسیله تبریک خود را به مناسبت کسب رای اعتماد از هیات نمایندگان اتاق تهران اعلام می‌داریم.
امیدواریم اعضای جدید هیات نمایندگان و هیات رئیسه جدید در دوره دهم اتاق، با استقرار اصول حکمرانی مطلوب، مجری ایجاد بستر و شرایط لازم برای مشارکت حداکثری تمامی اعضا در همه‌ی رویدادهای مهم باشند.
ما اعتقاد داریم نهادی که درصدد نمایندگی بخش خصوصی کشور می‌باشد، باید نماد حاکمیت قانون، تبلور شفافیت ، تابلوی پاسخگویی و نشان کارآمدی و شجاعت برای مطالبه گری منصفانه بوده و باید این اصول در سرلوحه برنامه ، اقدامات و کارنامه‌اش قرار گیرد.
همگان واقفیم از ماموریت‌های اصلی اتاق‌ها از یک طرف حمایت و توانمندسازی اعضا، استفاده از بازوان تخصصی و قدرتمند تشکل‌های اقتصادی ، توجه به تولید و تجارت و از طرف دیگر مشاور امین و خبیر بودن برای قوای سه گانه کشور می‌باشد.
انجام هوشمندانه و به موقع وظایف سبب ارتقاء شان و منزلت جایگاه بخش خصوصی در کشور خواهد شد.
در پایان بر لزوم همکاری، همدلی، همراهی وهم افزایی همه موثران و فعالان کوچک و بزرگ بخش خصوصی تاکید کرده و برای تمامی منتخبین و اعضای اتاق‌های بازرگانی آرزوی موفقیت و سربلندی داریم.

اتاق شفاف
هفدهم خرداد ۱۴۰۲

سرویس خبری: صنعت غذا




دبیر انجمن صنایع فرآورده‌های گوشتی: تلاش برای احقاق حقوق تولیدکنندگان و خروج فرآورده‌های گوشتی از فهرست کالاهای آسیب‌رسان

تلاش انجمن جهت حمایت از حقوق قانونی تولیدکنندگان فرآورده‌های گوشتی و خروج محصولات فرآورده‌های گوشتی از فهرست کالاهای آسیب‌رسان امسال هم در رأس برنامه‌های انجمن قرار دارد.

به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی(اگروفودنیوز)، از روابط‌عمومی انجمن صنایع فرآورده‌های گوشتی، مهندس جمال حسین‌زاده، دبیر انجمن صنایع فرآورده‌های گوشتی ضمن بیان این مطلب افزود: در سال ۱۴۰۲ مانند گذشته موسسه آموزشی انجمن صنایع فرآورده‌های گوشتی ایران با کمک اساتید دانشگاه‌های علوم پزشکی و دامپزشکی و صنایع غذایی در توسعه دانش افزایی کارکنان تولید و کنترل کیفیت، تداوم فعالیت خواهد داشت.

وی با بیان این‌که از دیگر برنامه‌های انجمن در سال جاری گسترش همکاری با سازمان‌های مرتبط با صنعت ‌است، اظهار داشت: سازمان ملی استاندارد ایران در تدوین و بازنگری استاندارد‌های مرتبط با این صنعت همکاری ارزنده‌ای داشته است و در سال ۱۴۰۲ همکاری این انجمن با پژوهشگاه سازمان ملی استاندارد ایران در حال گسترش می‌باشد و با همکاری نزدیک کمیته فنی انجمن و پژوهشکده قرارداد طرح‌های تحقیقاتی در دست تهیه است.

به گفته وی همچنین ایجاد دبیرخانه مرکزی انجمن‌های تخصصی در سازمان ملی استاندارد ایران نوید بخش توسعه بیشتر همکاری جهت پایداری کیفی تولیدات است.

حسین‌زاده افزود: انجمن در جهت حفظ و ارتقای کیفیت محصولات تولیدی با سازمان غذا و دارو، اداره کل نظارت بر امور فرآورده‌های غذایی و آشامیدنی، دانشگاه علوم پزشکی ایران و آزمایشگاه‌های مرجع غذا و دارو همکاری خوبی دارد.
وی با بیان این‌که ساختار سازمانی وزارت بهداشت و درمان و آموزش پزشکی مسئولیت نظارت بر تولید و صدور مجوز‌ها را به اداره کل نظارت بر امور فرآورده‌های غذایی و آشامیدنی واگذار نموده و این اداره‌کل شناخت کاملی بر روند فعالیت تولیدی واحد‌های تولیدکننده صنایع غذایی و آشامیدنی را دارد و با نظارت بر کیفیت مواد اولیه مصرفی و صدور مجوز مصرف، فرمول ساخت و فرآیند تولید، مجوز فعالیت صادر می‌کند، خاطرنشان ساخت: شایسته است که تمامی تصمیمات وزارت بهداشت و درمان و آموزش پزشکی مرتبط با صنعت غذا از طریق همین ساختار صورت پذیرد و از ارجاع واحد‌های تولیدکننده به سایر معاونت‌های وزارت بهداشت و درمان و آموزش پزشکی جلوگیری شود.

وی گفت: در حال حاضر دفتر بیماری‌های غیر واگیر وزارت بهداشت و درمان و آموزش پزشکی مسئولیت تهیه فهرست کالاهای آسیب رسان سلامت را عهده دار است که از طریق کانون انجمن‌های صنایع غذایی ایران پیگیر رفع این مشکل در وزارت بهداشت و درمان و آموزش پزشکی هستیم.

سرویس خبری: صنعت غذا




نمایشگاه مواد غذایی و نوشیدنی روسیه برگزار می شود

بزرگترین و معتبرترین نمایشگاه مواد غذایی و نوشیدنی روسیه برگزار می‌گردد.

به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی(اگروفودنیوز)، شرکت سهامی نمایشگاه های بین المللی جمهوری اسلامی ایران با مجوز سازمان توسعه تجارت و با همکاری شرکت راهکارتجارت مدیریت کوشا، در جهت اجرای خط مشی های اقتصادی و بازرگانی و به منظور کمک به توسعه صادرات و همچنین گسترش روابط بازرگانی و تجاری با فعالان بازار کشور روسیه در نظر دارد پاویون جمهوری اسلامی ایران را در سی و دومین نمایشگاه بین المللی مواد غذایی و نوشیدنی های مسکو ۲۰۲۳ WORLDFOOD در تاریخ ۲۸ لغایت ۳۱ شهریور ماه سال جاری برگزار نماید.

این رویداد بزرگترین و شناخته شده ترین نمایشگاه صنایع غذایى و نوشیدنى روسیه است و مهم ترین وجه تمایز نمایشگاه وسعت و گستردگى جغرافیایى آن در بین کشورهای دنیا مى باشد به طوری که شرکت هاى صنایع غذایى از ۲۵ کشور دنیا و ۵۴ منطقه روسیه محصولات خود را در این نمایشگاه ارائه مى نمایند.

لازم به ذکر است که در دوره قبل این نمایشگاه، شرکت‌های ایرانی نیز با حضور گسترده در این رویداد، استقبال خوبی از این نمایشگاه داشتند که منجر به عقد قراردادهای متعدد و افزایش سهم بازار این شرکت ها در کشور روسیه شد.

با توجه به موقعیت حال حاضر کشور روسیه به لحاظ محدودیت معاملات با کشورهای اروپایی و همچنین روابط حسنه روسیه با ایران در زمینه های مختلف مبادلاتی، وسعت کشور بازار هدف، سهولت معاملات، استقبال از صنایع غذایی ایرانی در روسیه، جمعیت گسترده مصرف کنندگان کشور هدف و بی رقیب بودن در این بازار، حضور در این نمایشگاه موقعیت بسیار مطلوبی برای شرکت‌های توانمند و صادرکننده محسوب می گردد و این کشور را در زمره کشورهای مطلوب جهت صادرات معرفی نموده است.

علاقه مندان می توانند جهت کسب اطلاعات بیشتر با شرکت راهکارتجارت مدیریت کوشا، نماینده انحصاری نمایشگاه مواد غذایی روسیه در ایران، از طریق شماره تلفن ۰۲۱۴۲۹۱۷۰۰۰ داخلی ۱۱۵ و ۱۱۴ یا همراه ۰۹۱۲۲۱۱۲۱۵۹ تماس حاصل فرمایند.

سرویس خبری: صنعت غذا




شیر در لبه پرتگاه سبد غذایی

توزیع شیر در مدارس از اوایل دهه ۸۰ آغاز شد و در سال ۱۳۹۶ با افزایش قیمت لبنیات قطع شد و اینگونه بود که با وجود تمام تلاش‌ها در یک دهه گذشته سرانه مصرف شیر دوباره کاهش یافت.

به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی(اگروفودنیوز)، به نقل از مهر، شیر و فرآورده‌های آن جز اساسی‌ترین مواد غذایی به شمار می‌روند که سرشار از انواع مواد مغذی از جمله کلسیم و ویتامین‌ها است و کاهش سرانه مصرف این محصول لبنی به دلیل افزایش قیمت‌ها نگرانی‌هایی را در بحث مشکلات تغذیه‌ای در جامعه و تنگناهایی در مسیر تولید آن ایجاد کرده است.

دهه ۸۰ اوج تبلیغات مصرف شیر در ایران بود که از پیام‌های بازرگانی تلویزیونی و رادیویی گرفته تا توزیع آن در مدارس مردم را به افزایش مصرف این محصول لبنی تشویق می‌کرد.

افزایش تولید شیر یکی از سیاست‌های برنامه‌ریزان و دولتمردان کشور است، به گونه‌ای که در برنامه‌های سوم و چهارم توسعه، انجام سرمایه‌گذاری در تولید و تبلیغات شیر و فرآورده‌های آن به منظور افزایش مصرف این محصول مورد تاکید بود. میزان مصرف توصیه شده شیر توسط سازمان بهداشت جهانی ۱۶۰ کیلوگرم به ازای هر فرد بالغ در سال اعلام شده و این در حالی است که به گفته محمدرضا بنی طبا، سخنگوی انجمن صنایع فرآورده‌های لبنی کشور سرانه مصرف شیر در ایران ۷۰ کیلوگرم است.

نکته جالب توجه این است که سرانه مصرف شیر در ایران در اواخر دهه ۸۰، حدود ۱۱۰ کیلوگرم بود که با اجرای طرح‌هایی همچون توزیع شیر در مدارس تا حدی این وضعیت نزدیک به میانگین جهانی شده بود.

زنگ خطر کاهش مصرف سرانه شیر

توزیع شیر در مدارس از اوایل دهه ۸۰ آغاز شد و در سال ۱۳۹۶ به دلیل افزایش قیمت لبنیات و عدم تأمین اعتبار مورد نیاز آن قطع شد و اینگونه همه تلاش‌ها و هزینه‌هایی که در یک دهه انجام شده بود طی چند سال نقش بر آب شد و بار دیگر سرانه مصرف شیر در وضعیتی تقریباً بحرانی قرار گرفته است.

جلوگیری از پوکی استخوان، استحکام دندان‌ها، افزایش بهره هوشی در کودکان از جمله آثار مثبت مصرف شیر و فرآورده‌های آن بوده که همواره از سوی پزشکان و کارشناسان اعلام شده و افزون بر این یکی از مواردی که اهمیت مصرف این محصول لبنی را افزایش داده، کمبود کلسیم در رژیم غذایی ایرانی‌ها است.

سرویس خبری: صنعت غذا

منبع: مهر




مدیرعامل شرکت توسعه نیشکر و صنایع جانبی: پیش‌بینی رشد ۵۰ درصدی تولید شکر در واحدهای هشتگانه نیشکری

عبدعلی ناصری از پیش‌بینی تولید بیش از ۶۰۰ هزار تن شکر در واحدهای هشتگانه نیشکری خبر داد.

به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی(اگروفودنیوز)، به نقل از ایسنا؛ عبدعلی ناصری با اشاره به تولید نیشکر در خوزستان اظهار کرد: با توجه به شرایط مطلوبی آبی استان امسال یکی از سال‌های خوب و پررونق صنعت نیشکر است و سال پرمحصولی در واحدهای هشتگانه نیشکری رقم می‌خورد.

وی با اشاره به وضعیت مطلوب ذخایر آبی استان در پشت سدها افزود: پیش‌بینی می‌شود بیش از ۶۰۰ هزار تن شکر در کشت و صنعت‌های هشتگانه نیشکری استان تولید شود.

مدیرعامل شرکت توسعه نیشکر و صنایع جانبی گفت: خوشبختانه با توجه به شرایط داشت مطلوب و همچنین تامین نیاز آبی، در سالی که به عنوان رشد تولید نامگذاری شده است تولید شکر رشدی ۵۰ درصدی خواهد داشت.

ناصری با بیان اینکه تبعات خشکسالی‌ در دو سال گذشته بر روند تولید محصول اثرگذاری نامطلوبی داشت، عنوان کرد: مساله آب در دو سال گذشته تاثیر منفی بر تولید نیشکر داشت اما علی رغم همه این مشکلات، صنعت نیشکر نه تنها از بحران عبور کرد بلکه با تلفیق تولید و تجارت نیز به سوددهی رسید.

وی ادامه داد: خوشبختانه امسال وضعیت بسیار مطلوب است و گیاه نیشکر به دلیل وضعیت مناسب منابع آبی و پایش‌های متعدد، رشد مناسبی دارد و ارتفاع نی در برخی مزارع به ۵ متر نیز رسیده است.

سرویس خبری: صنعت غذا

منبع: ایسنا




دوره آشنایی با الزامات کد IR و صادرات به کشورهای اوراسیا و ژاپن برگزار می‌شود

دوره آشنایی با الزامات کد IR و صادرات به کشورهای اوراسیا و ژاپن توسط دکتر شهریار دبیریان و دکتر مهدی قدرت برگزار می‌گردد.

به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی(اگروفودنیوز)، دکتر شهریار دبیریان دکتری تخصصی بهداشت مواد غذایی، مدرس دانشگاه و دبیر علمی و فنی انجمن لبنی و دکتر مهدی قدرت دکتری عمومی دامپزشکی، مدیر کیفیت شرکت پگاه فارس و مسئول فنی شیرخام می باشند.

محتوای این دوره: 

الزامات دامداری؛
شرح وظایف مسئول فنی
رعایت اصول GMP و GVP
واکسیناسیون و پیشگیری از بیماری با دستورالعمل
دارو و درمان در دامداری
الزامات کارخانه‌های تولیدی:
شرح وظایف مسئول فنی شیرخام
شرایط GMP و GSP در کارخانه
الزامات ۲۲۰۰۰ و HACCP
آزمون‌های شیرخام و اهمیت آلاینده‌ها در شیرخام دریافتی
بهداشت محیط کارخانه

به گزارش اگروفودنیوز، در صورت تمایل گواهی‌نامه بین المللی از موسسه ASR صادر می‌گردد.

زمان برگزاری این وبینار چهارشنبه ۲۴خرداد ماه، ساعت ۹ الی ۱۵می‌باشد.

جهت ثبت نام و کسب اطلاعات بیشتر با شماره تماس ۰۹۱۱۳۵۲۸۵۳۷ در ارتباط باشید. همچنین مبلغ ثبت نام در این وبینار آموزشی ۴۹۰هزار تومان است.