بر اساس برنامه الگوی کشت محصولات کشاورزی تا پایان سال زراعی ۱۴۰۴-۱۴۰۵ نسبت ارزش افزوده صنعت غذا به کل بخش کشاورزی ۹۰۰ درصد افزایش خواهد داشت.

به گزارش صنعت غذا و کشاورزی، در الگوی کشت  تدوین شده محصولات کشاورزی، برنامه‌ریزی شده که تا سال زراعی ۱۴۰۴-۱۴۰۵ یعنی از در سال زراعی سه سال آینده میزان تولید محصولات کشاورزی با ۲۱ درصد افزایش از ۱۲۵ میلیون تن فعلی به ۱۵۲ میلیون تن برسد.

 میزان مصرف آب بخش کشاورزی نیز با ۱۷ درصد کاهش از ۷۲  میلیارد متر مکعب به 60 میلیارد متر مکعب در این مدت کاهش یابد. وزارت جهاد کشاورزی برای تحقق این برنامه مشوق های برای بهره برداران در نظر گرفته شده است. 

همپنین میزان خود اتکایی در تامین انرژی و کالری تا سال زراعی ۱۴۰۴-۱۴۰۵ از ۶۷ به ۸۷ افزایش خواهد داشت که بر این اساس میزبان خوداتکایی در تولید انرژی ۳۰ درصد افزایش خواهد داشت.

بنابراین گزارش در  میزان  ضریب نفوذ دانش و فناوری در الگوی کشت محصولات کشاورزی برنامه ریزی شده است که تا پایان سال زراعی ۱۴۰۴-۱۴۰۵، ۱۰۰ درصد افزایش یابد و از ۶ درصد به ۱۲ درصد ارتقا یابد.

مقرر شده است که نسبت ارزش افزوده صنعت غذا به کل بخش کشاورزی ۹۰۰ درصد افزایش یابد یعنی از 15 درصد به 150 درصد افزایش یابد و ضریب بهره وری آب کشاورزی۴۷ درصد افزایش یابد.

تسنیم

صادرات چای ایرانی در شش ماه سال جاری ۲۱.۶ میلیون دلار بوده است که در مقایسه با سال قبل ۳۹ درصد افزایش داشته است.کشورهای سوئیس، فرانسه،کانادا ترکیه و هند از جمله مشتریان چای ایرانی هستند.

به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی(اگروفودنیوز)، به نقل از تسنیم، آمار صادرات و واردات چای در شش ماهه نخست ۱۴۰۱ اعلام شد.در این مدت میزان صادرات چای حدود ۱۵۲۹۱ تن به ارزش حدود ۲۱٫۶ میلیون دلار بوده که به ۲۲ کشور از جمله سویس، فرانسه،کانادا، ترکیه و هند صادر شده است.

 میزان واردات چای نیز حدود ۴۴۴۲۱ تن به ارزش حدود ۲۴۴٫۴ میلیون دلار بوده که از ۷ کشور هند، سریلانکا، امارات، کنیا،گین ویتنام و ترکیه وارد شده است.

بر اساس آمار گمرک میزان واردات چای در ۶ ماه اول سال جاری در مقایسه با مدت مشابه به سال قبل افزایش ۳۲٫۷ درصد افزایش و میزان صادرات این محصول نیز حدود ۳۹ درصد افزایش یافته است.

سرویس خبری: صنعت غذا

منبع: تسنیم

عضو هیات رئیسه شورای ملی زعفران اظهار کرد: به جای اینکه به طور مداوم بگوییم برخی کشورها زعفران ایران را می‌برند، باید به فکر افزایش عملکرد در سطح، ارتقای کمی و کیفی محصول زعفران، ایجاد صنایع تبدیلی و فرآوری و تقویت آنها باشیم.

به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی(اگروفودنیوز)، به نقل از ایسنا؛ علی حسینی با بیان اینکه ۱۰ تا ۱۵ روز دیگر زعفران نو وارد بازار می‌شود، گفت: باید بپذیریم عملکرد ما در واحد سطح در مزرعه پایین است و نسبت به گذشته ۴۰ تا ۵۰  درصد کاهش پیدا کرده است.

وی ادامه داد: کسانی که دغدغه این محصول را دارند باید وارد کار شوند. به جای اینکه در مورد قیمت صحبت کنیم یا اینکه به طور مداوم بگوییم برخی کشورها زعفران ایران را می برند باید به فکر افزایش عملکرد در سطح و ارتقای کمی و کیفی محصولاتمان باشیم و داده‌ها را بهتر رصد کنیم.

عضو هیات رئیسه شورای ملی زعفران اضافه کرد: چرا فرآوری زعفران‌هایمان به کشورهای دیگری سپرده می‌شود مگر در داخل کشور علم و توانایی فرآوری این محصول را نداریم؟ چرا کسی پیگیر این موضوع نمی‌شود؟ البته برخی هم با طرح این سوالات ابراز ناراحتی می‌کنند.

وی تصریح کرد: باید کاری کنیم تا سرمایه ملی هدر نرود و دستاوردی هم در این زمینه داشته باشیم. باید امید را در دل کشاورزان زنده نگه داریم. صنایع تبدیلی ایجاد و آنها را توسعه دهیم تا کشاورز دغدغه محصول تولیدی خود را نداشته باشد.

حسینی در پایان گفت: به جای خام فروشی در زعفران بهتر است بر روی تولید فرآورده‌های جانبی زعفران تمرکز کنیم.

سرویس خبری: صنعت غذا

منبع: ایسنا

دبیرکل کمیته ایرانی اتاق بازرگانی بین المللی گفت: برنامه ریزی شده تا هاب بین المللی کشاورزی و غذا در ایران پایان سال جاری راه اندازی شود.

به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی(اگروفودنیوز)، محمد خزاعی در نشست جمعی از فعالان اقتصادی حوزه کشاورزی کرمان با بیان اینکه نگاه اتاق کرمان به برخی مسائل در سطح بین المللی است، اظهار کرد: با عضویت اتاق کرمان در ICC تاکنون سه دوره آموزشی برای این مجموعه برگزار شده و زمینه همکاری با اتاق کرمان بسیار خوب است.

خزاعی گفت: ICC بزرگترین تشکل بین المللی صرفا بخش خصوصی است که ۱۰۰ سال عمر دارد و در حال حاضر ۴۵ میلیون نهاد حقوقی شامل هتل ها، بانک ها، شرکت های کشتیرانی، بیمه ها، مجموعه های کشاورزی و … عضو آن هستند.

وی با بیان اینکه تمامی مقررات مربوط به تجارت، بانکداری، پولشویی، مالیات و گمرک در ICC به تصویب می رسد و سپس ابلاغ و اجرا می شود، افزود: تولیدات صادرات محور باید علاوه بر ارز آوری برای کشور، زمینه ورود و تاثیری گذاری ایران را در بازارهای جهانی فراهم کنند و اگر تاثیرگذاری اقتصادی صورت گیرد در پی آن تاثیرگذاری سیاسی نیز اتفاق خواهد افتاد.

دبیرکل کمیته ایرانی اتاق بازرگانی بین المللی با اشاره به اینکه یک هفتم مردم دنیا با مشکل تامین موادغذایی روبرو هستند، ادامه داد: ICC تصمیم گرفت که چندین مرکز بین المللی کشاورزی و غذا را در دنیا راه اندازی کند که پس از ارائه پروپوزال های ارسال شده تاکنون با سه کشور ایران، ایتالیا و آرژانتین موافقت شد.

خزعلی بیان کرد: برنامه ریزی شده تا هاب بین المللی کشاورزی و غذا در ایران پایان سال جاری راه اندازی شود تا با حفظ منافع ملی زمینه ای برای ایجاد مراودات با هدف افزایش صادرات و دستیابی به فناوری های مختلف حوزه کشاورزی از ابتدا تا پایان فراهم شود.

وی خاطر نشان کرد: برای تامین امنیت غذایی کشور به عنوان یک مسئله مهم باید مدیریت سرزمین انجام داد و از فناوری و کشاورزی هوشمند استفاده کرد.

سیدمهدی طبیب زاده رئیس اتاق بازرگانی استان کرمان نیز در این نشست با بیان اینکه اتاق کرمان به ویژه کمیسیون کشاورزی و فعالان این حوزه آمادگی خود را برای همکاری با کمیته ایرانی اتاق بازرگانی بین الملل(ICC) در زمینه راه اندازی هاب بین المللی کشاورزی و غذا اعلام می کند گفت: با عضویت در این مرکز به شبکه گسترده ای از اقتصاد دنیا متصل خواهیم شد و بستری برای توسعه ارتباطات اقتصادی بین المللی و اعتباربخشی به شرکت ها فراهم می شود.

وی ادامه داد: کیفیت و کمیت محصولات کشاورزی استان مناسب است اما باید شرایط حضور در بازارهای بین المللی را داشته باشند که همکاری با هاب بین المللی کشاورزی و غذا علاوه بر حضور یافتن در صحنه رقابت بین المللی می تواند با دریافت اطلاعات و تجربیات بیشتر، به افزایش تولیدات صادرات محور منجر شود.

سرویس خبری: صنعت غذا

رئیس هیات مدیره انجمن صنفی گاوداران در واکنش به اتهامات مطرح شده علیه یکی از شرکت‌های بزرگ لبنی، گفت: دروغ پردازان صنعت و اقتصاد کشور را هدف گرفته اند.

به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی(اگروفودنیوز)، به نقل از مهر؛ سید احمد مقدسی در واکنش به مباحث مطرح شده در فضای مجازی علیه یکی از برندهای بزرگ لبنی گفت: چنین مسائلی به هیچ عنوان صحت ندارد و عده‌ای در حال دروغ پراکنی علیه سرمایه‌های ملی کشور هستند.

وی با انتقاد از عملکرد کسانی که دنبال رو رسانه‌های معاند شده‌اند، افزود: این رسانه‌ها هدفی جز تخریب برندهای بزرگ و آسیب زدن به صنعت غذا و اقتصاد کشور ندارند.

مقدسی با تاکید بر اینکه چنین شایعاتی علیه برندهای معروف و شرکت‌های تولیدی بزرگ سابقه‌ای طولانی دارد، گفت: شرکت‌های تولیدی بنگاه هستند و ربطی به سیاست ندارند.

وی با بیان اینکه شرکت‌های تولیدی در اشتغالزایی نقش بسیار مهمی دارند، افزود: اکثر این شرکت‌ها در شرایط دشوار تحریم اقدام به واردات کالاهای اساسی و تأمین امنیت غذایی کردند و آسیب زدن به چنین شرکت‌هایی خیانت به کشور است.

مقدسی تاکید کرد که دروغ پردازان، صنعت و اقتصاد و در نهایت خود کشور را هدف گرفته‌اند.

سرویس خبری: صنعت غذا

منبع: مهر

سرپرست اداره کل استاندارد خراسان رضوی گفت: طی بازرسی ویژه ای که در بازه یک ماهه از مراکز عرضه زعفران در مشهد صورت گرفت علیه ۸۰ فروشنده زعفران فاقد نشان یا بدون بسته بندی استاندارد در مشهد اعلام جرم شده است.

به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی(اگروفودنیوز)، به نقل از ایلنا؛ سید محمد سجادی در گفت‌وگو با خبرنگاران افزود: زعفران بسته بندی شده مشمول رعایت استاندارد اجباری است و باید عرضه این محصول با نشان استاندارد صورت گیرد لذا با توجه به اهمیت این محصول به عنوان سوغات و قیمت بالای آن طی ماه گذشته حدود ۵۰۰ مرکز عرضه این کالا در مشهد بازرسی شد.

وی ادامه داد: علاوه بر اعلام جرم و ثبت تخلف در تعداد یاد شده، با حکم قاضی تعزیرات چهار واحد متخلف عرضه کننده زعفران نیز مهر و موم شد.

سرپرست اداره کل استاندارد خراسان رضوی گفت: در مشهد به دلیل حضور میلیونی زائران بارگاه منور رضوی کالاهایی خاص به عنوان سوغات برای زائران عرضه می شود از همین رو اداره کل استاندارد به دنبال تدوین بسته “سوغات استاندارد” است.

سجادی افزود: هم اکنون زعفران به عنوان کالایی که مشمول استاندارد اجباری است در دستور کار نظارتی ویژه استاندارد قرار دارد و در ادامه سایر کالاهای مورد استفاده به عنوان سوغات را برای قرار دادن در این بسته مورد بررسی قرار خواهیم داد.  

وی اضافه کرد: امروز همه ما در کشور در عرصه جهاد اقتصادی و فعالیتهای مرتبط با معیشت مردم قرار داریم، تولید کنندگان و کارآفرینان در خط مقدم این جبهه اقتصادی فعالیت می کنند بنابراین اداره کل استاندارد با داشتن وظایف سنگین، خود را حامی و در کنار بخش تولید می داند.

سرپرست اداره کل استاندارد خراسان رضوی بر آموزش مردم در خصوص استفاده از کالای استاندارد تاکید کرد و گفت: شهروندان می توانند کد ۱۰ رقمی مندرج در کنار نشان استاندارد کالاهای تولیدی مشمول استاندارد را به شماره ۱۰۰۰۱۵۱۷ پیامک کنند تا از اصالت نشان استاندارد کالا مطلع شوند.

سجادی افزود: شهروندان در صورت مشاهده کالای غیراستاندارد می توانند گزارشهای خود را در ساعات اداری از طریق تماس با شماره ۱۵۱۷ و یا ارسال پیامک به شماره ۱۰۰۰۹۰۰۱۵۱۷ به سازمان ملی استاندارد منتقل کنند.

وی به هزار و ۶ قلم کالا و خدمات مشمول استاندارد اجباری در کشور اشاره کرد و ادامه داد: هم اکنون هزار و ۹۵۳ واحد تولیدی و خدماتی در خراسان رضوی پروانه استاندارد داشته و برای ۲ هزار و ۷۳۲ محصول و خدمت در استان پروانه استفاده از  نشان استاندارد اجباری صادر شده است.

سرپرست اداره کل استاندارد خراسان رضوی به فعالیت ۳۳ شرکت بازرسی در کنار این اداره کل اشاره کرد و گفت: ۱۸۶ آزمایشگاه همکار در استان در زمینه نظارت و اخذ آزمایشهای دوره ای از واحدهای تولیدی و خدماتی در استان با این اداره کل همکاری می کنند.

سجادی افزود: ۲ هزار و ۳۲۸ مدیر کنترل کیفیت در واحدهای تولیدی خراسان رضوی مستقر هستند که وظیفه نظارت و بازرسی بر رعایت شیوه نامه های استاندارد را برعهده دارند.

وی به صدور ۱۳۲ پروانه استاندارد اجباری در استان طی ۶ ماهه نخست امسال اشاره کرد و ادامه داد:طی چند سال گذشته به صورت مداوم تعداد صدور پروانه های استاندارد افزایشی بوده به عنوان نمونه در ۶ ماهه نخست پارسال صدور استاندارهای اجباری به ۱۳۱ مورد رسیده است.

سرپرست اداره کل استاندارد خراسان رضوی گفت: ۵۱۹ مورد اظهارنامه صادراتی و  ۲۸۴ مورد اظهارنامه وارداتی برای اطمینان از انطباق کالاهای صادراتی و وارداتی با ضوابط استاندارد در خراسان رضوی صادر شده است.

سجادی به فعالیت ۱۵ شرکت بازرسی همکار در حوزه آسانسور در خراسان رضوی اشاره کرد و افزود: در ۶ ماهه نخست امسال چهار هزار و ۸۶۹ گواهینامه استاندارد برای استفاده از آسانسور در استان صادر شده است که ۲ هزار و ۷۵۲ مورد، گواهینامه استاندارد اولیه بوده و بقیه گواهینامه ها ادواری بوده است.

سرویس خبری: صنعت غذا

منبع: ایلنا

مجتبی عالی گفت: در پی اغتشاشات اخیر شایعه‌پراکنی علیه برندهای بزرگ، صنعت لبنیات را با چالش روبرو می‌کند.

به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی(اگروفودنیوز)، به نقل از ایرنا؛ مجتبی عالی با اشاره به مباحث مطرح شده علیه یکی از شرکت‌های بزرگ لبنی در فضای مجازی افزود: شایعه پراکنی علیه برندهای بزرگ در فضای مجازی سابقه‌ای دیرینه دارد و مساله جدیدی نیست.

مدیرعامل اتحادیه سراسری دامداران اظهار داشت: عده‌ای غرض‌ورزانه سرمایه‌های ملی کشور را نشانه گرفته‌اند و درصدد آسیب زدن به اقتصاد ملی هستند.

عالی با اشاره به اینکه آسیب به یک شرکت بزرگ لبنی منجر به خسارت واحدهای دامپروری و صنعت دامداری کشور خواهد شد، گفت: به نظر می‌رسد عده‌ای به دنبال زمین زدن صنعت دامداری هستند و از هیچ تلاشی در این زمینه کوتاهی نمی‌کنند.

مدیرعامل اتحادیه سراسری دامداران با اشاره به اشتغال‌زایی شرکت‌های بزرگ لبنی و صنعت دامداری بیان کرد: تخریب سرمایه‌های ملی منجر به نابودی اقتصاد و تضعیف امنیت غذایی کشور می‌شود و آسیب‌های آن قابل‌جبران نیست.

به گفته وی، تخریب‌کنندگان این برند هیچ مدرک و سندی ندارند و صرفاً بر اساس تخیلات خود مباحثی را در جهت آسیب‌زدن به وجه شرکت‌های تولیدی مطرح می‌کنند.

سرویس خبری: صنعت غذا

منبع: ایرنا

مهدی اسلام پناه خاطر نشان کرد: مبنای تعریف و بازنگری استانداردها مورد بررسی قرار می‌گیرد و استانداردهای بنزین، گاز، پسماند تدوین و همچنین استاندراد برنج در مرحله بازنگری است.

به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی(اگروفودنیوز)، به نقل از ایلنا، مهدی اسلام پناه رئیس سازمان ملی استاندارد در نشست خبری که به مناسبت هفته ملی استاندارد برگزار شد از ارتقا رتبه ایران در زمینه استاندارد از ۲۶ به ۲۲ خبر داد و گفت: استانداردها در زمینه آموزش و پرورش، توانبخشی، اماکن ورزشی، خدمات پستی و گردشگری استاندارد تدوین شده و استاندارد خدمات پس از فروش لوازم خانگی در سال جاری اجباری خواهد شد.

وی با بیان اینکه ایران ۳۹۸ کرسی بین‌المللی دارد، گفت: ما کشورهای صاحب عنوان در بحث استاندارد هستیم.  بر اساس قانون عمل می‌کنیم برای خودرو ملاک قانون است  این استانداردها سختگیرانه نیست در کشورهای اروپا استانداردهای در کارخانه رعایت می‌شود چراکه فضای آنجا رقابتی است.

معاون رئیس جمهور با اشاره به لزوم عمل به قانون و کسب رضایت مردم و رفع گله مندی‌ها، خاطر نشان کرد: خودرویی که وارد می‌شود باید استانداردهای ما را داشته باشد بقیه موارد  از جمله قیمت و .. درحیطه وظایف سازمان ملی استاندارد نیست و اینکه دو شرکتی که برای واردات خودرو ثبت نام کردند می‌تواند خودرو ۱۰ تا ۲۰ هزار یورویی وارد کنند پرسش است که من نمی‌توانم به آن پاسخ بدهم.

اسلام پناه با بیان اینکه برنامه ما افزایش کمی استانداردها نیست بلکه افزایش استانداردهایی مبتنی بر دانش بومی و ملی است، تصریح کرد: مبنای تعریف و بازنگری استانداردها مورد بررسی قرار می‌گیرد و استانداردهای بنزین، گاز، پسماند تدوین و همچنین استاندارد برنج در مرحله بازنگری است.

سرویس خبری: صنعت غذا

منبع: ایلنا

 اعضای هیات رئیسه اتاق اصناف ایران، قاسم نوده فراهانی را به عنوان رئیس این اتاق برگزیدند.

به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی(اگروفودنیوز)، از اتاق اصناف ایران، در پی برگزاری انتخابات یکپارچه و همزمان هیات رئیسه اتاق‌های اصناف سراسر کشور در بیش از ۲۰۰ شهر و شهرستان و به تبع آن ایجاد تغییراتی در اعضای هیات رئیسه اتاق اصناف ایران در راستای اجرای آیین‌نامه اجرایی تبصره ۲ ماده ۴۳ قانون نظام صنفی جلسه انتخابات داخلی هیات رئیسه اتاق اصناف ایران برگزار و ترکیب جدید اعضای هیات رئیسه اتاق اصناف ایران به شرح ذیل تعیین شد.

۱- قاسم نوده فرهانی به عنوان رئیس
۲- مجتبی صفایی به عنوان نایب رئیس اول
۳- علیرضا حسنی به عنوان نایب رئیس دوم
۴- حسین طاهر محمدی به عنوان دبیر
۵- مجید شجاع به عنوان خزانه‌دار
۶- رسول جهانگیری به عنوان عضو

سرویس خبری: صنعت غذا

در ششمین اجلاس کمیته کدکس ادویه و گیاهان مورد مصرف آشپزی، پیش نویس استاندارد زعفران ممتاز ایران علیرغم مخالفت های شدید آمریکا، در بخش درجه بندی استاندارد بین المللی این ادویه قرار گرفت.

به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی(اگروفودنیوز)، ششمین اجلاسیه کمیته کدکس ادویه و گیاهان مورد مصرف آشپزی (CCSCH) به میزبانی کشور هند، با حضور بیش از ۲۳۰ شرکت کننده از سراسر جهان از تاریخ  ۴ لغایت ۱۱ مهرماه سال جاری به صورت مجازی برگزار شد. در این اجلاس متخصصان ایرانی از سازمان ملی استاندارد ایران، دانشگاه، بخش خصوصی به عنوان نمایندگان جمهوری اسلامی ایران حضور فعال داشتند.

در این اجلاس مباحث تخصصی مختلفی از جمله پیش نویس استاندارد زعفران، جوز هندی، چیلی و پاپریکا، هل، میوه های خشک و انواع توت ها، زردچوبه و پیشنهاد ساختار جدید برای استاندارد های ادویه و سایر موارد مرتبط مورد بحث و تبادل نظر قرار گرفت.

براساس این گزارش یکی از موضوعات پرچالش و مهم مورد بحث در این اجلاسیه، بررسی پیش نویس استاندارد زعفران توسط کشور ایران بود که علیرغم مخالفت های شدید برخی از کشورها از جمله آمریکا، با تلاش و پیگیری تیم فنی ایران و با ارائه توجیهات تخصصی، ویژگی های کیفی زعفران ممتاز ایران در بخش درجه بندی استاندارد بین المللی مذکور گنجانده شد.

از دستاوردهای مهم این اجلاسیه تصویب استاندارد زعفران و ارتقاء آن از مرحله ۵ به ۸ از مراحل تدوین استانداردهای کدکس بود که می تواند گام بزرگی در جهت توسعه صادرات این محصول به عنوان یک کالای غیر نفتی استراتژیک باشد.

همچنین استاندارد بین المللی کدکس هل نیز به ریاست هند و نایب ریاست جمهوری اسلامی ایران از مرحله ۳ به مرحله ۵ ارتقاء یافت.

در ادامه با توجه به مسئولیت ایران به عنوان رئیس پروژه استاندارد زردچوبه، مقرر شد؛ برای بررسی پیش نویس در مرحله ۳ و اعلام نظر سایر کشورها، کارگروه الکترونیکی به رهبری کشور ایران و همکاری کشور هند به فعالیت خود ادامه دهد.

در پایان پروژه های زعفران و هل به منظور تصویب نهایی برای ارتقاء پروژه، به چهل و پنجمین اجلاسیه ۴۵CAC ارجاع داده شد.

سرویس خبری: صنعت غذا