اولین اجلاس «تجارت محصولات کشاورزی و غذا» چهارشنبه ۲۷ مهر در اتاق ایران برگزار می‌شود. علاقه‌مندان می‌توانند برای حضور در این همایش ثبت‌نام کنند.

به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی(اگروفودنیوز)، به نقل از اتاق بازرگانی ایران؛ بنابر اعلام رئیس کمیسیون کشاورزی اتاق ایران، امکان ثبت‌نام برای حضور در اولین اجلاس تجارت محصولات کشاورزی و غذا که قرار است چهارشنبه ۲۷ مهر در اتاق ایران برگزار شود، فراهم است و علاقه‌مندان می‌توانند به صورت رایگان از مباحث این اجلاس بهره ببرند.

محسن امینی، رئیس کمیسیون کشاورزی اتاق ایران به ارائه جزئیاتی پیرامون نخستین اجلاس تجارت محصولات کشاورزی و مواد غذایی پرداخت و با اشاره به تاریخ برگزاری این اجلاس گفت: اولین اجلاس تجارت محصولات کشاورزی و غذا، چهارشنبه ۲۷ مهر در اتاق ایران برگزار می‌شود.

این فعال اقتصادی محورهای این اجلاس را در سه بخش تأمین مالی نوین، شبکه‌سازی بازار و صادرات هدفمند، خلاصه کرد و گفت: در این همایش از فعالان اقتصادی حوزه‌های کشاورزی و صنایع غذایی دعوت شده و قرار است با مشارکت این افراد در چارچوب نشست‌های تخصصی و جلسات هم‌اندیشی موضوعات مهم کشاورزی مطرح و بررسی شود.

رئیس کمیسیون کشاورزی اتاق ایران ضمن اشاره به امکان حضور رایگان علاقه‌مندان به دو صورت مجازی و حضوری در این اجلاس، گفت: علاقه‌مندان می‌توانند برای ثبت‌نام به اینجا مراجعه کنند و برای کسب اطلاعات بیشتر با شماره ۸۸۵۱۶۷۲۷ تماس بگیرند.

بر اساس اظهارات امینی به منظور بررسی و پیشبرد هرچه بهتر اهداف اجلاس، در این برنامه از سیاست‌گذاران و مسئولان مربوطه هم دعوت می‌شود.

سرویس خبری: صنعت غذا

منبع: اتاق بازرگانی ایران

 طی مراسمی که با حضور عضو هیئت مدیره شرکت شهرک های کشاورزی انجام گردید، ضمن تقدیر از تلاش های مدیرعامل قبلی دکتر قاسم محمدی بعنوان مدیرعامل جدید شرکت کشت و صنعت مغان معارفه شد.

 به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی(اگروفودنیوز)، از روابط عمومی شرکت کشت و صنعت و دامپروری مغان دکتر زلقی، عضو هیئت مدیره شرکت شهرک های کشاورزی ضمن تکریم از زحمات اسداله محسن زاده، مدیرعامل قبلی اظهار داشت: قبل از این هیئت مدیره، شرکت مغان در اختیار بخش خصوصی بود که برگردان از آن مرحله کار بسیار- بسیار سختی بود. رساندن این بنگاه اقتصادی از آن نقطه به مرحله کنونی و بازگردانی آن به ریل تولید و توسعه، کار دشواری بود که با تلاش شبانه روزی و برنامه ریزی محقق گردید. توفیق بدست آمده مرهون زحمات کل اعضای هیئت مدیره و مجموعه پرسنل شرکت می باشد و به شخصه از طرف وزارتخانه و شرکت شهرک های کشاورزی از زحمات مهندس محسن زاده تشکر می کنم. در این هیئت مدیره بزرگترین و مهمترین کار، هماهنگی و همدلی هیئت مدیره بود که الحمدلله به نحو احسن انجام شد.

 وی با تصریح نمودن این نکته که این جابجایی بین دو نفر است، افزود: باید افق و نگاهی را به آینده داشته و با دیدگاه توسعه محور بسوی پیشرفت و آبادانی حرکت نماییم. این امر به استفاده از تکنولوژی، رشد و ایده جدید با نگاه تولید پایدار منجر می شود. انتظار ما بهره وری با حفظ منابع و جهش با انگیزه، انرژی و برنامه جدید است.

 دکتر قاسم محمدی، مدیرعامل شرکت کشت و صنعت و دامپروری مغان با اشاره به تعداد ۹۷ جلسه و ۷۴۷ بند مصوبه هیئت مدیره چنین بیان کرد: زحماتی که در طول ۲۰ ماه گذشته کشیده شده است، نباید نادیده گرفته شود. کارها و اقدامات انجام گرفته همراه با جو برادری، دوستی، صفا و صمیمیت بود که مراتب را به وزارتخانه و شخص وزیر محترم، دکتر ساداتی نژاد و همراه با رزومه تقدیم نمودیم.

 وی ضمن بیان اینکه ما کار جهادی می کنیم و با برنامه دقیق پیش رفته و خواهیم رفت، افزود: اینجانب به آقای وزیر بصورت کامل و مفصل گزارش داده و تک به تک مسائل و مشکلات را توضیح دادم. تخصیص حق جذب ۲۰ درصدی به کارکنان فاقد حق جذب اتفاق نادر در سطح کشور بود. اخیراً ۲۲۱ نفر بصورت پیمانکاری بکارگیری شده اند. ما حدود بالغ بر ۱۰۰ میلیارد تومان سود داده و با استفاده از منابع داخلی سرمایه گذاری های جدید عملیاتی و به مرحله اجرا رسانده ایم. اینجانب معتقدم می توان با کار جهادی و همت عمومی بیشتر از این و حتی سه برابر وضعیت فعلی سود دهی داشته باشیم.

 مدیرعامل جدید شرکت کشت و صنعت و دامپروری مغان ضمن تقدیر از زحمات اسداله محسن زاده، مدیرعامل قبلی گفت: آقای وزیر تاکید دارند که برای تنظیم بازار و مصرف عموم مردم عزیز بایستی گوشت خوب و ارزان تولید بکنیم. باید به خداوند متعال توکل کرده و برای حل مشکل آب نیز برنامه داشته باشیم.

 حاج قاسم محمدی در پایان تاکید نمود: باید شرکت مغان از شمول واگذاری اصل ۴۴ خارج گردد تا بتوان با خیال راحت کارها را پیش بُرد.

 اسداله محسن زاده، مدیرعامل سابق شرکت کشت و صنعت مغان اظهار کرد: اینجانب ۲۵ سال است که از این پست به پست دیگر می روم و این افتخار را دارم که به همراه دوستان، اعضای هیئت مدیره و پرسنل بنا به اسناد و شواهد مردمی و دستگاه های نظارتی عملکرد شایان توجهی بجا گذاشتم و علیرغم شرایط سخت و ویژه یک نمره بسیار خوبی را در کارنامه خویش در شرکت مغان ثبت کردم. من یک کارشناسم و افتخارم این است که خدمتگزار جهادی باشم.

 وی تصریح کرد: اینجانب به وزیر اذعان داشتم که ما را با ۵ سال پیش و یا حتی ۱۰ و ۲۰ سال گذشته مقایسه کرده و کارنامه ما را بررسی بکنید. تمامی کارهای ما مشهود است و هیچکدام از رکوردهای ثبت شده در دوران ما در گذشته به وقوع نپیوسته بود.

 مهندس محسن زاده در پایان با تبریک قلبی برای مدیرعامل جدید آرزوی موفقیت کرد.

 قدیر پسندی، عضو هیئت مدیره و معاون مالی، اداری و بازرگانی شرکت چنین بیان کرد: شرکت کشت و صنعت مغان در وضعیت نابسامانی از بخش خصوصی به دولت برگردانده شد. در طول ۲۰ سالی که در این بنگاه اقتصادی افتخار خدمتگزاری دارم، فراز و فرودهای زیادی از تحصّن، اعتراض و اعتصابات را شاهد بوده ام که خوشبختانه با درایت و همدلی عزیزان ثبات و آرامش برقرار گردیده است.

 وی چنین ادامه داد: در حالیکه در گذشته حقوق ها حتی تا ۴ ماه با تاخیر پرداخت می شد، آن را بموقع پرداخت کردیم. ما بسیاری از بدهی های زمان بخش خصوصی را پرداخت کردیم و از محل منابع داخلی سرمایه گذاری های خوبی در زمینه عمرانی، تجهیز ماشین آلات، ادوات و دامپروری انجام داده ایم که بسیاری از پروژه های عمرانی به مرحله بهره برداری رسیده اند و برخی نیز در حال اجرا می باشند.

 وی ضمن تقدیر از مدیرعامل قبلی اسداله محسن زاده را فردی همدل، همراه و فعال توصیف نموده و اظهار کرد: بزرگترین مشکل شرکت قرارگیری آن در زیر اصل ۴۴ بوده و با خروج آن از شمول واگذاری پرسنل دلگرم تر خواهند شد.

 دکتر حسن نظیفی، عضو هیئت مدیره و معاون کشاورزی و دامپروری شرکت گفت: سیاست گذاری ها و برنامه ریزی ها برای اداره شرکت در جلسات هیئت مدیره تصمیم گیری شده و با همدلی تمام برای توسعه و تولید کوشش می کردیم. عملکرد ما در حوزه کشاورزی و تولید چشمگیر بوده و ارتقای راندمان قابل توجهی را ثبت کردیم. این امر نشان دهنده این هست که مجموعه عظیم تولیدی- اقتصادی شرکت کشت و صنعت مغان پتانسیل های فوق العاده ای برای بالندگی و شکوفایی دارد.

 وی تصریح نمود: ضریب مکانیزاسیون شرکت از ۷ درصد به ۱ و ۲ درصد رسیده و مطمئناً این بنگاه اقتصادی نیاز به نوسازی داشته و دارد و فلسفه تاسیس آن نیز کارهای استراتژیک می باشد. در حوزه تحقیقاتی و آموزشی می توان در عرض ۳ ماه به علاقمندان و تحصیلکردگان، مهارت های کشاورزی را آموزش داد. تفاهمنامه ای با پارک علم و فناوری منعقد گردیده و پردیس کشاورزی برای اولین بار در ایران در شرکت مغان راه اندازی خواهد شد.

 نظیفی افزود: مجتمع باغات میوه شرکت کهنه و فرسوده بوده و معلوم است که با وضعیت فعلی عملکرد ضعیفی داشته باشد. این مجتمع برای سوددهی باید ترمیم، اصلاح و نوسازی شود که اقداماتی در این خصوص انجام دادیم. یکی از دستاوردهای سفر به صربستان اهدای ۱۰ هزار اصله نهال از سوی شرکت صرب به کشت و صنعت مغان بود که با وارد کردن آن، شرکت را به قطب نهال کشور تبدیل نموده ایم.

 عضو هیئت مدیره و معاون کشاورزی و دامپروری شرکت در پایان اظهار داشت: بدلیل عدم سرمایه گذاری در شرکت بصورت متمادی این بنگاه اقتصادی بتدریج فرتوت و فرسوده گشته و نیازمند تسهیلات کلان برای نوسازی و احیای دوباره نام بلندآوازه آن هستیم. برای مدیریت بحران آب بایستی از آبیاری تحت فشار و مدرن تر بهره ببریم که این امر سرمایه گذاری های زیادی را طلب می کند.  لازم بذکر است قاسم محمدی بعنوان مدیرعامل و عضو هیئت مدیره و اسداله محسن زاده، قدیر پسندی و حسن نظیفی بعنوان عضو هیئت مدیره بکار خود ادامه خواهند داد.

سرویس خبری: صنعت غذا

منبع: روابط عمومی کشت و صنعت مغان

به گفته دبیر سندیکای صنایع کنسرو ایران، حداکثر قیمت هر قوطی رب گوجه فرنگی ۸۰۰ گرمی ۴۵ هزار تومان تعیین شد.

به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی(اگروفودنیوز)، به نقل از ایسنا؛ سید محمد میررضوی از تعیین قیمت جدید رب گوجه فرنگی بعد از چهار ماه خبر داد و گفت: تولیدکنندگان باید قیمت‌های جدید را در سامانه جامع تجارت با تعیین برند درج کنند تا با تایید سازمان حمایت، قیمت‌ها در سامانه ۱۲۴ نیز اعلام شود.

وی افزایش قیمت گوجه فرنگی و هزینه‌های تولید را دلیل افزایش قیمت رب گوجه عنوان کرد و گفت: انتظار می‌رفت قیمت گوجه کاهش پیدا کند، اما این اتفاق نیفتاد و در حال حاضر با اینکه در زمان اوج تولید هستیم، قیمت گوجه در کارخانه کیلویی ۴۲۰۰ تومان است. البته درخواست سندیکا برای قیمت رب گوجه ۵۴ هزار تومان بود، اما قرار شد فعلا با دولت همکاری کنیم و قیمت ۴۵ هزار تومان تعیین شود.

میررضوی درباره قیمت تن ماهی نیز گفت: برای تعیین قیمت جدید این محصول نیز در حال پیگیری هستیم.

به ادعای وی، در حال حاضر واحدهای تن ماهی در حاشیه زیان هستند و تقریبا نیمه تعطیل شده‌اند. بیشتر خطوط با ظرفیت ۱۰ تا ۲۰ درصد فعالیت می‌کنند.

او همچنین ابراز امیدواری کرد که قیمت تن ماهی هر چه زودتر تعیین شود و مانند رب گوجه چندین ماه طول نکشد.

به گفته وی، در حال حاضر قیمت ماده اولیه تن ماهی، یعنی ماهی آن به کیلویی ۵۵ هزار تومان رسیده، در حالی که قیمت این محصول قبلا از ۳۵ هزار تومان بوده است.

میانه مرداد ماه سندیکای کنسرو ایران از تعطیلی تولیدکنندگان رب و تن ماهی به دلیل بلاتکلیفی و ابلاغ نشدن قیمت‌های جدید در سال جاری خبر داده بود. حداکثر قیمت رب گوجه فرنگی ۸۰۰ گرمی پیش از این نزدیک به ۴۰ هزار تومان بود.

همچنین حداکثر قیمت فعلی تن ماهی حدود ۳۵ هزار تومان است که سندیکا درخواست کرده برای جلوگیری از زیان تولیدکنندگان حداقل به طور موقت به ۴۱ هزار و ۵۰۰ تومان برسد.

سرویس خبری: صنعت غذا

منبع: ایسنا

مهندس حمید فهندژ می گوید: گماردن افراد بی تجربه در وزارتخانه های مهم مرتبط با صنایع کشور باعث ضربه به تولید و اقتصاد کشور شده است.

به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا وکشاورزی”اگروفودنیوز”، مهندس حمید فهندژسعدی در گفتگو با خبرنگار ما از عدم تحقق شعارهای حمایتی دولت از تولید خبر داد و گفت: متاسفانه بر خلاف انتظار و وعده های صورت گرفته این دولت نیز با گماردن افراد بی تجربه در مسند کار و ارگان های تصمیم گیر باعث اتفاقات ناخوشایند و ضربه به تولید شده به طوریکه بسیاری از تولیدکنندگان خانه نشین و یا به فکر مهاجرت افتاده اند.

این کارآفرین برجسته کشور تصمیمات خلق الساعه ، قیمت گذاری دستوری و انتصاب افراد غیر متخصص در پست های حساس اقتصادی و مرتبط با تولید را از عوامل کارنامه ضعیف دولت در یکسال اول خود دانست و گفت : با ادامه این روند باید شاهد تعطیلی بخش عظیمی از کارخانجات و بیکاری جوانان باشیم .

مدیرعامل گروه بین الملل مائده افزود: توجه و عملیاتی کردن شعار مقام معظم رهبری ، پشتیبانی از تولید و رفع موانع آن با دخالت دادن بخش خصوصی در تصمیمات مرتبط با این بخش چاره گشای مشکلات موجود است

ایران در ۷ ماهه نخست سال جاری میلادی ۸۲۵ میلیون دلار برنج از هند وارد کرد و کل تجارت دو کشور در این دوره با رشد ۴۹ درصدی نسبت به مدت مشابه سال قبل مواجه شده است.

به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی(اگروفودنیوز)، به نقل از تسنیم، وزارت بازرگانی و صنعت هند کل مبادلات تجاری این کشور با ایران در ۷ماهه نخست سال جاری میلادی را یک میلیارد و ۶۰۴ میلیون دلار اعلام کرد.

مبادلات تجاری ایران و هند در این دوره با رشد ۴۹ درصدی نسبت به مدت مشابه سال قبل مواجه شده است. کل مبادلات تجاری دو کشور در ۷ماهه نخست سال ۲۰۲۱ بالغ بر یک میلیارد و ۷۴ میلیون دلار اعلام شده بود.

صادرات هند به ایران در ماه‌های ژانویه تا جولای امسال رشد ۵۴ درصدی را تجربه کرده و به یک میلیارد و ۲۴۳ میلیون دلار رسیده است. هند در ۷ماهه نخست سال میلادی گذشته ۸۰۷ میلیون دلار کالا به ایران صادر کرده بود.

واردات هند از ایران نیز در ۷ماهه نخست امسال رشد ۳۵ درصدی داشته و به ۳۶۱ میلیون دلار رسیده است. هند در مدت مشابه سال قبل ۲۶۷ میلیون دلار کالا به ایران صادر کرده بود.

بر اساس این گزارش برنج مهم‌ترین کالای صادراتی هند به ایران در ۷ماهه نخست امسال بوده است به‌طوری‌که ۶۶ درصد از کل صادرات هند به ایران در این دوره مربوط به برنج بوده است.

کل صادرات برنج هند به ایران در ۷ماهه نخست سال جاری میلادی ۸۲۵ میلیون دلار بوده است که این رقم نسبت به ۱۲ماهه سال قبل ۲۸ درصد رشد داشته است. هند در ۱۲ماهه سال قبل ۶۴۱ میلیون دلار برنج به ایران صادر کرده بود.

همچنین انواع میوه مهم‌ترین کالای وارداتی هند از ایران در ماه‌های ژانویه تا جولای ۲۰۲۲ بوده است به طوری که ۲۶ درصد از کل واردات هند از ایران معادل ۹۶ میلیون دلار به این کالا اختصاص داشته است.

سرویس خبری: صنعت غذا

منبع: تسنیم

سفیر کنیا در تهران، صنعت کشاورزی این کشور را برای توسعه همکاری دوجانبه مفید ارزیابی کرد و پیشنهاد داد شرکت‌های ایرانی از کنیا به‌عنوان پایگاهی برای تولید و صادرات محصولات خود به شرق آفریقا استفاده کنند.

به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی(اگروفودنیوز)، به نقل از اتاق بازرگانی ایران؛ رئیس اتاق بازرگانی، صنایع، معادن و کشاورزی شیراز با تأکید بر اینکه همواره در طول سالیان گذشته فارس ارتباط اقتصادی خوبی با کشورهای آفریقایی از جمله کنیا داشته است، گفت: توسعه و تقویت روابط تجاری و اقتصادی استان فارس و کشور کنیا می‌تواند نویدبخش فصل جدیدی در توسعه اقتصادی فارس باشد.

جمال رازقی در دیدار با سفیر کنیا در تهران بیان کرد: در سال‌های گذشته استان فارس به‌عنوان معین کشور آفریقا معرفی شد که به دنبال آن هیاتی از فارس به شرق آفریقا شامل کشورهای کنیا، تانزانیا، اوگاندا و زنگبار اعزام شدند و آنچه به‌صورت مشترک می‌توانست در روابط تجاری دو طرف دنبال شود بررسی شد که این امر دوباره پس از سال‌ها در حال پیگیری و احیا است.

وی به تبادلات بسیار خوبی که فارس با کنیا می‌تواند داشته باشد اشاره کرد و افزود: در گذشته فرصت‌های توسعه دوجانبه روابط تجاری و فرهنگی فارس و کشور کنیا بررسی شده و مطالعات کارشناسی و عملی در این زمینه انجام شده است.

رازقی با اشاره ظرفیت‌ها و پتانسیل‌های استان فارس اظهار کرد: افزود: این استان در زمینه کشاورزی، گردشگری و پزشکی دارای ظرفیت‌های بسیاری است که می‌توان با تکیه‌بر آنها روابط خود با دیگر کشورها را توسعه دهیم و همچنین وجود آثار تاریخی و فرهنگی همچون تخت جمشید، پاسارگاد، حافظیه، سعدیه و آثار تاریخی مربوط به دوران زندیه در فارس و شیراز، این استان را متمایز کرده است.

رئیس اتاق شیراز اضافه کرد: فارس با تولید سالانه ۱۴ میلیون تن محصولات کشاورزی نقش مهمی در تأمین نیازهای کشور و صادرات این محصولات به دیگر کشورها دارد که حوزه کشاورزی یکی از حوزه‌های مورد نظر ما برای گسترش مبادلات تجاری و اقتصادی است.

وی ادامه داد: استان فارس از بزرگ‌ترین واردکنندگان موز برخوردار است که با توجه به فاصله کوتاه کنیا با ایران می‌توان با تبادل موز را با قیمت مناسب‌تری از کنیا وارد کنیم.

رازقی در ادامه یکی از اقدامات ارزشمند ایران را راه‌اندازی پارک و علم و فناوری در افریقا اشاره و عنوان کرد: در این رابطه ۲۰۰ شرکت از ایران به‌صورت دائمی فعالیت می‌کنند که این امر برای مبادلات تجاری بسیار سودمند است.

در ادامه این جلسه، حمیدرضا ایزدی رئیس سازمان صنعت، معدن و تجارت فارس با بیان اینکه در سازمان توسعه تجارت ایران، بخش گسترش روابط تجاری با کشورهای آفریقایی در حال فعالیت است گفت: استان فارس دارای بخش‌های بسیار زیادی برای تجارت و مبادلات است و فارس همواره تجار باسابقه از دیرباز تاکنون اقدام به مبادله کالا با افریقا می‌کردند که امیدواریم هم‌اکنون نیز این تجارت گسترش پیدا کند.

وی با اشاره به اینکه فارس در کشاورزی رتبه دو کشور و در بخش صنایع نیز رتبه ۴ صنعت در کشور را دارد افزود: یکی از مزیت‌های فارس نزدیکی به بنادر جنوبی کشور است که باعث می‌شود سرعت مبادلات تجاری و ارسال و واردات کالا در اسرع وقت انجام شود.

وی عنوان کرد: طبق بررسی‌های انجام شده یکی از محصولاتی که کشور کنیا لازم دارد مصالح ساختمانی است که با توجه به اینکه بیش از ۹۰ درصد خاک نسوز کشور در معادن فارس واقع شده است به همین دلیل دارای تعداد زیادی واحدها و صنایع تولید کاشی و سرامیک در فارس و رتبه اول تعداد صنایع واحدهای تولیدی کاشی و سرامیک در ایران هستیم و اکثراً دارای خطوط تولید به‌روز و مدرن دنیا هستند و بیشتر محصولات صادراتی است.

وی همچنین به تولید کارخانه جات مواد غذایی و صنایع تبدیلی فارس اشاره کرد و افزود: فارس دومین استان تولیدکننده محصولات کشاورزی و دارای تعداد بسیار زیادی کارخانه مواد غذایی در زمینه‌های تولیدات مختلف هستیم که اکثراً صادرات محور است.

در ادامه این جلسه جاشوآ گاتیمو، سفیر کنیا در تهران نیز با بیان اینکه رابطه و همکاری شیرازی‌ها با مردم ما به سالیان قدیم برمی‌گردد و در طول سال‌های مختلف همیشه همکاری خوبی بین دو طرف وجود داشته است گفت: تا امروز رابطه کشور ایران و کنیا بسیار خوب بوده است و خوشحالیم که امسال پنجاهمین سال همکاری روابط دیپلماتیک با ایران را جشن گرفتیم.

سفیر کنیا مبادلات در شیراز را برای کنیا مهم ذکر کرد و افزود: دلیل این اهمیت این است که در گذشته در شیراز کنسولگری داشتیم که در شیراز مستقر بود و متأسفانه این همکاری قطع شد و اکنون در حال تلاش هستیم این کنسولگری کنیا در شیراز راه‌اندازی کنیم که نشان‌دهنده اهمیت شیراز برای ما هست.

جاشوآ گاتیمو با ذکر فرصت‌ها و قابلیت‌های کنیا و شیراز گفت: در این رابطه تنها کشوری در قاره افریقا مرکز نوآوری و تکنولوژی ایران را دارد کنیا است که این مرکز به‌صورت نمایشگاه دائمی است تجار می‌تواند محصولات به‌صورت دائمی به نمایش بگذارند و بسیاری از تبادلات بازرگانی انجام می‌شود و فرصت بسیار خوبی برای ایران و کنیا بوده است.

وی ادامه داد: در حال حاضر ۲۰ شرکت ایرانی به‌صورت فعال در این مرکز فعالیت می‌کنند که به دنبال این هستیم تعداد بیشتر شوند چراکه این برای رابطه تجاری بین دو کشور مفید است.

وی با بیان اینکه سفیر ایران در نایروبی نقش مهمی در پیشرفت تبادلات تجاری داشته است گفت: در این راستا سفیر ایران در حال تلاش است تا یک نمایشگاه دائمی در نایروبی راه‌اندازی شود برای ارائه محصولات ساختمانی که از ایران می‌آید به‌راحتی شرکت‌های ایرانی می‌توانند محصولات ارائه و کنیا می‌توانند تبادلات انجام دهند.

سفیر کنیا در تهران، پیشنهادی مبنی بر سرمایه‌گذاری و خط تولید در خود کنیا ارائه داد و افزود: با توجه به اینکه کنیا دروازه بزرگ ورود به افریقا شرقی است پیشنهاد می‌دهم در کنیا تولید انجام و همان‌جا بفروشید چون بازار بکری برای ارائه محصولات است که باعث می‌شود حتی هزینه کمتر شود به‌راحتی می‌شود سرمایه‌گذاری و محصولات بفروشید.

وی در خصوص کشاورزی و امنیت غذایی نیز گفت: کشور کنیا ازلحاظ کشاورزی دارای زمین‌های بسیار غنی و آب فراوان است که ایران با تکنولوژی که دارد به‌راحتی می‌تواند در این زمینه فعالیت کند.

وی همچنین با اشاره به ساخت خانه‌های ارزان‌قیمت توسط ایرانیان در کنیا گفت: صنعت ساختمان یکی از بازارهای بسیار خوب در این زمینه است که از سرمایه‌گذاری در این حوزه بسیار استقبال می‌کنیم.

سفیر کنیا در تهران به ارائه محصولاتی چون موز نیز اشاره کرد و افزود: با توجه به فاصله نزدیک ایران با کنیا می‌توانیم محصولاتی همچون موز و میوه‌های استوایی را وارد کنیم.

وی همچنین به راه‌اندازی پرواز مستقیم از نایروبی به تهران اشاره کرد و گفت: با راه‌اندازی این پرواز طول پرواز به ۴ ساعت کاهش پیدا می‌کند که به تقویت و توسعه تجارت دو کشور منجر می‌شود.

سرویس خبری: صنعت غذا

منبع: اتاق بازرگانی ایران

علی اصغر زبردست با اشاره به فعالیت شرکت‌های تولیدکننده ماشین‌آلات و ادوات کشاورزی و آبیاری نوین در این استان، از آمادگی این شرکت‌ها برای حضور در بازار عراق برای اجرای طرح‌های کشاورزی، دامداری و آبیاری نوین خبر داد.

به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی(اگروفودنیوز)، به نقل از اتاق بازرگانی ایران؛ رئیس اتاق همدان با تأکید بر لزوم توجه جدی به توسعه مبادلات اقتصادی استان همدان با عراق، گفت: احیای تجارت پررونق با کشور عراق مطالبه بخش خصوصی است که اتاق همدان در سال‌های اخیر در این زمینه گام‌های اثربخشی برداشته و نشست‌های تجاری متعددی را نیز برگزار کرده است.

علی‌اصغر زبردست در نشست با هیات تجاری استان واسط عراق در اتاق همدان با اشاره به ظرفیت‌ها و پتانسیل‌های بخش کشاورزی استان همدان، اظهار کرد: ایران در چند سال گذشته گرفتار کم‌آبی شده و راهکارهای خوبی در بخش کشاورزی از جمله استفاده از سیستم آبیاری نوین را انجام داده است.

وی افزود: استان همدان باوجود داشتن ۸ شرکت تولیدکننده ماشین‌آلات و ادوات کشاورزی و داشتن برندهای مطرح و شناخته شده هنوز در کشور همسایه عراق بازار خود را به دست نیاورده است.

وی با اشاره به اینکه در بخش ماشین‌آلات کشاورزی استان همدان غنی است، ادامه داد: شرکت‌های تولیدکننده ماشین‌آلات کشاورزی و شرکت‌های آبیاری نوین آمادگی حضور در کشور عراق برای اجرای آبیاری نوین و مدرن را دارند.

رئیس اتاق همدان با بیان اینکه این استان در بخش ماشین‌آلات، نوع کشت و آبیاری نوین پتانسیل زیادی دارد، افزود: استان همدان با استان‌های سلیمانیه، اربیل، حلبچه، کربلا، نجف و بغداد ارتباط خوب و وسیعی دارد و محصولات کشاورزی ما به آنجا صادر می‌شود.

زبردست با اشاره به اینکه هیات تجاری عراق بر کم‌آبی استان واسط تأکید می‌کنند؛ اما آب این استان نسبت به همدان بسیار زیاد است، گفت: در ایران و همدان ۲۵ سال است بر روی آبیاری تحت‌فشار کار انجام شده و از ۲۷۰ هزار هکتار اراضی مستعد، در ۱۴۰ هزار هکتار آبیاری نوین اجرا شده است.

وی در ادامه به کشت گلخانه‌ای اشاره کرد و با بیان اینکه از کشت از غرقابی به سمت کشت گلخانه رفتیم که مصرف آب کمتر و تولید را بیشتر می‌کند، ادامه داد: استان واسط عراق به‌واسطه دسترسی به کارون، دجله و فرات را دارد و می‌تواند از این فرصت استفاده کند.

رئیس اتاق همدان با اشاره به اینکه ۴۰ سال پیش در ایران همه آبیاری غرقابی انجام می‌دادند، افزود: هم‌اکنون ۹۰ درصد کشت سیب‌زمینی با آبیاری تحت‌فشار و قطره‌ای انجام می‌شود.

وی در خصوص درخواست هیات عراقی برای راه‌اندازی شرکت‌های تولیدکننده محصولات لبنی در استان واسط با تأکید بر اینکه با جمع‌آوری شیر از دامداری‌های سنتی نمی‌توان کارخانه ایجاد کرد، گفت: برای جمع‌آوری شیر دامداری‌های سنتی ایستگاه جمع‌آوری شیر داریم اما میزان تولید این نوع دامداری کم بوده و برای ایجاد کارخانه کافی نیست.

زبردست با اشاره به اینکه کارخانه پگاه همدان روزانه ۱۵۰ تن شیر تحویل می‌گیرد، یادآور شد: این کارخانه به دلیل افزایش قیمت‌ها مقدار تولید را پایین آورده است و از شیر ۳۲ نوع محصول تولید می‌کند.

وی خطاب به هیات تجاری با بیان اینکه برای ایجاد دامداری صنعتی می‌توانید از ما کمک بگیرند، ادامه داد: یک دامداری استان فقط ۲ هزار رأس دام دارد و یک دامداری نیز ۷ هزار رأسی در حال ساخت است.

رئیس اتاق همدان با تأکید بر اینکه استان همدان با سلیمانیه ارتباط زیادی دارد و باید با استان واسط هم تعاملات بیشتر شود، افزود: در حوزه گیاهان دارویی تولید و صادرات بسیار مهم است و اگر در استان واسط عراق فضایی آماده کنند، متخصصان ما حاضر به آموزش کشت گیاهان دارویی به کشاورزان استان واسط هستند و حتی تولیدات را خریداری می‌کنند.

سرویس خبری: صنعت غذا

منبع: اتاق بازرگانی ایران

امروزه استفاده یا عدم استفاده از غذاهای تولیدشده به کمک فناوری‌های جدید نظیر بیوتکنولوژی، محل بحث و اختلاف نظرهای بسیاری است. محققان کشور در این زمینه و از منظر اخلاق زیستی، پژوهشی را انجام داده و اصل احتیاط را مورد توجه قرار داده‌اند.

به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی(اگروفودنیوز)، از مجله اخلاق زیستی، غذا یکی از نیازهای اصلی بشر است و گرسنگی و سوءتغذیه، علت مستقیم بسیاری از بیماری‌های کودکان و بزرگسالان به‌حساب می‌آیند. اختلال در رشد، ضعف سیستم ایمنی بدن و معلولیت‌های برگشت‌ناپذیر از نتایج مستقیم رژیم غذایی نامناسب هستند. طبق اعلام سازمان جهانی سلامت مهم‌ترین عامل کوتاهی قد ۲۰۸ میلیون نفر در جهان، سوء تغذیه است و بیش از ۹۰۰ میلیون نفر نیز به دلیل کمبود ید مشکلات تیروئیدی دارند. بنابراین غذا در حفظ سلامتی و حیات انسان‌ها تأثیرات بسزایی دارد و مصرف غذای کافی و مناسب برای حفظ سلامت انسان ضروری است.

پیشرفت‌های اخیر در رشته‌های زیست‌فناوری و مهندسی ژنتیک، امکان تولید غذاهای اصلاح‌شده ژنتیکی را فراهم کرده است. کشاورزان و دامداران از دیرباز با بهره‌گیری از روش‌های سنتی کشاورزی و دامپروری به دستکاری و اصلاح گیاهان و جانوران مشغول بوده‌اند، اما امروزه علم بیوتکنولوژی، ابزارهای پیشرفته‌ای را برای دستکاری ژنتیکی همه موجودات زنده برای تولید صفاتی کاملاً جدید به وجود آورده است. با استفاده از مهندسی ژنتیک می‌توان از هر موجودی مانند ویروس، باکتری، گیاه و یا حیوان یک یا چند ژن را جداسازی کرده و پس از تغییر، آن را به یک موجود دیگر مثل حیوان یا باکتری منتقل کرد. اما استفاده از غذاهای تولیدشده با این روش‌ها تا چه حد دارای ایمنی و اطمینان است و ازلحاظ اخلاق زیستی در چه جایگاهی قرار دارد؟

محققانی از پژوهشگاه علوم و فرهنگ اسلامی و موسسه آموزش عالی حوزوی معصومیه قم در این زمینه، پژوهشی توصیفی ـ تحلیلی را به شیوه گردآوری کتابخانه‌ای اطلاعات انجام داده‌اند. در این پژوهش سلامت غذاهای اصلاح‌شده ژنتیکی بر اساس اصل اخلاقی زیان‌نرسانی مورد بررسی قرار گرفته است.

طبق نتایج به‌دست‌آمده از این تحقیق، تولید غذاهای اصلاح‌شده ژنتیکی با مزایای قابل توجهی همراه است، اما درباره مضرات استفاده از این فناوری، مسائل ناشناخته بسیار زیادی وجود دارد. وجود خطرات احتمالی در تولید غذاهای اصلاح‌شده ژنتیکی و عدم قطعیت علمی درباره وقوع این خطرات، دلیلی برای اجرای اصل احتیاط در تولید این غذاهاست.

به گفته مریم‌السادات رضوی، محقق پژوهشگاه علوم و فرهنگ اسلامی قم و همکارش، «حل مشکل گرسنگی جهانی، بالارفتن کیفیت مواد غذایی، بهبود وضعیت اقتصادی کشاورزان و حفظ سلامت محیط زیست از مهم‌ترین مزایای تولید غذاهای اصلاح‌شده ژنتیکی هستند. تولید غذاهای اصلاح‌شده ژنتیکی به‌عنوان راه حلی مناسب برای تأمین نیازهای غذایی بشر معرفی شده‌اند، درحالی‌که سلامت و ایمنی این غذاها مورد اختلاف است».

آن‌ها ادامه می‌دهند: «مخالفان، ایمنی و سلامت این غذاها را به دلیل عدم توافق علمی و بروز خطرات احتمالی نمی‌پذیرند و معتقدند در تولید غذاهای اصلاح‌شده ژنتیکی اصل اخلاقی زیان‌نرسانی مراعات نمی‌شود. در مقابل، موافقان به دلیل توافق علمی بر ایمنی و سلامت غذاهای اصلاح‌شده ژنتیکی، نتایج آزمایش‌های موردی و تجربه موفق برخی نقاط نظیر کشور آمریکا، مدعی ایمنی و سلامت غذاهای اصلاح‌شده ژنتیکی و هماهنگی تولید این غذاها با اصل اخلاقی زیان‌نرسانی هستند».

بنا بر نتایج این تحقیق، به نظر می‌رسد باید از حکم کلی درباره زیانمند بودن یا نبودن همه غذاهای اصلاح‌شده ژنتیکی پرهیز کرده و به‌صورت موردی در این خصوص اعلام نظر کرد. درواقع اگر دلایل قانع‌کننده‌ای بر زیانمند بودن یا نبودن غذای اصلاح‌شده ژنتیکی خاصی اقامه شد، تنها در همان مورد می‌توان به نادرستی یا درستی تولید آن حکم کرد.

رضوی و همکارش معتقدند: «با توجه به ابهام درباره ایمنی و سلامت تولید غذاهای اصلاح‌شده ژنتیکی برای انسان و محیط زیست، این غذاها بهترین کاندیدا برای کاربرد اصل احتیاط هستند. چراکه دانش علمی کنونی برای ارزیابی دقیق خطرات بهداشتی و زیست‌محیطی تولید غذاهای اصلاح‌شده کافی نیست و بر اساس وضعیت فعلی دانش، به‌کارگیری اصل احتیاط جهت به حداقل رساندن خطرات احتمالی تولید غذاهای اصلاح‌شده ژنتیکی درکنار حفظ مزایای آن‌ها ضروری است».

این یافته‌های علمی در مجله «اخلاق زیستی» منتشر شده‌اند. این مجله توسط مرکز تحقیقات اخلاق و حقوق پزشکی دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی و با همکاری انجمن بین‌المللی اخلاق زیستی اسلامی و انستیتو اخلاق زیستی و حقوق سلامت منتشر می‌شود.

سرویس خبری: صنعت غذا

منبع: مجله اخلاق زیستی

بررسی وضعیت قیمت کالاهای اساسی در هفته سوم شهریورماه حاکی از ثبات نسبی قیمت اکثر کالاها نسبت به هفته گذشته است ضمن اینکه قیمت مرغ در این هفته افزایش یافته است.

به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی(اگروفودنیوز)، به نقل از مهر، بررسی وضعیت قیمت کالاهای اساسی در هفته سوم شهریور ماه حاکی از ثبات نسبتی قیمت اکثر کالاها نسبت به هفته گذشته است ضمن اینکه قیمت مرغ در این هفته افزایش یافته است. بر این اساس قیمت مرغ در برخی از نقاط تهران از ۶۰ هزار تومان عبور کرده است این در حالی است که هفته گذشته قیمت این کالا ۴۸ هزار تومان در هر کیلوگرم بود.

قیمت انواع کالاهای اساسی و اقلام ضروری خانوار نیز به شرح جدول ذیل است؛

سرویس خبری: صنعت غذا

منبع: مهر

وبینار تعیین زمان ماندگاری کاربردی در صنعت غذا توسط دکتر شهریار دبیریان برگزار می‌گردد.

به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی(اگروفودنیوز)، دکتر شهریار دبیریان عضو هیئت مدیره انجمن مدیریت کیفیت و رئیس کارگروه صنعت غذا می باشد.

محتوای دوره این وبینار: 

تعاریف عفونت، مسمومیت و فساد مواد غذایی
تعریف عمر ناندکار محصول
تفاوت سلامت و عمر ماندگار
عوامل موثر بر تعیین زمان ماندگاری
بررسی واژه Fat Tom
روش عملی تعیین زمان ماندگاری
بررسی روش‌های DIRECT& INDIRECT METHOD
تعریف تاریخ تولید، انقضا و عرضه
تفاوت بهترین زمان مصرف و تاریخ انقضا
نقش مصرف‌‌کننده در افزایش و کاهش زمان ماندگاری محصولات است.

به گزارش اگروفودنیوز، گواهی مورد تائید سازمان غذا و دارو جهت ۸ ساعت آموزشی معادل ۵ امتیاز ارائه می شود.

زمان برگزاری این وبینار پنج‌شنبه، ۱۷ شهریورماه سال ۱۴۰۱ از ساعت ۹ الی ۱۴ می‌باشد.

جهت ثبت نام و کسب اطلاعات بیشتر با شماره تماس ۰۹۱۳۵۸۱۱۵۳۱ و یا از طریق سایت www.plkfood.ir در ارتباط باشید. همچنین مبلغ ثبت نام در این وبینار آموزشی ۳۰۰هزار تومان است.

سرویس خبری: رویدادهای صنایع غذایی