محسن نقاشی گفت: حدود ۴۰ کارخانه تولید غذاهای آماده مانند ساندویج و پیتزا در کشور فعال‌اند که وابسته به نان صنعتی هستند بدون تردید افزایش نرخ آرد و به تبع آن نان در تولید و قیمت این محصولات تاثیر می‌گذارد.

به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی(اگروفودنیوز)، به نقل از ایلنا؛ محسن نقاشی با اشاره به تاثیر آزادسازی نرخ آرد صنف و صنعت در قیمت نان‌های صنعتی، افزود: قیمت آرد صنف و صنعت از سوی سازمان حمایت اعلام شد؛ آرد ۲۷ درصد کیلویی ۱۶هزار و ۹۰۰ تومان و آرد ۱۲ درصد کیلویی ۱۵ هزار تومان تعیین شده است پس با افزایش ۶ تا ۷ برابری قیمت مواد اولیه کارخانه‌های تولیدی، افزایش نرخ محصولات نهایی اجتناب ناپذیر است.

این فعال اقتصادی با بیان اینکه آرد با این نرخ‌های اعلام شده در بازار موجود نیست، افزود: اینجا این پرسش مطرح است که اگر بناست کارخانه‌های تولیدی، آرد را با نرخ آزاد تهیه کنند چرا باید نرخ محصولات از سوی سازمان حمایت تعیین شود؟ زمانی‌که آرد با نرخ دولتی به کارخانه‌های تولیدی داده می‌شد آن زمان دولت می‌توانست در نرخ‌ها اعمال نظر کند اما در شرایط فعلی باید قیمت‌ها در بازار آزاد تعیین شوند.

وی ادامه داد: حدود ۴۰ کارخانه تولید غذاهای آماده مانند ساندویج و پیتزا در کشور فعال‌اند که وابسته به نان صنعتی هستند بدون تردید افزایش نرخ آرد و به تبع آن نان در تولید و قیمت این محصولات تاثیر می‌گذارد.

دبیر فدراسیون صنایع غذایی و کشاورزی تصریح کرد: مسئولان برای تولیدکنندگان این ذهنیت را ایجاد کرده‌اند که کشور در شرایط جنگی است این در حالیست که آنها باید به تولیدکنندگان این اطمینان را بدهند که نگرانی‌های آنها در روزهای آینده از بین خواهد. ما از مسئولان تقاضا داریم که در تصمیم‌گیری‌ها و عمل وقفه چندانی ایجاد نکنند و تکلیف تولید‌کنندگان را در کمترین زمان روشن کنند.

وی با اشاره به تعطیلی واحدهای تولیدکننده شیرینی و شکلات، گفت: یک برند معروف به دلیل تامین نبودن مواد اولیه تعداد قابل توجهی از نیروهای خود را تعدیل کرد و نیروهای خود را از هزار و ۵۰۰ نفر به ۵۰۰ نفر تقلیل داد. در گذشته واحدهای تولیدی برای بیان مشکلات خود به دولت اشتیاق داشتند اما این اشتیاق در حال حاضر کم و آنها ناامید شده‌اند.

نقاشی با بیان اینکه صادرات صنایع غذایی نیز با چالش‌های جدی مواجه شده است، افزود: کمبود شکر و روغن در صنعت به یک معضل بزرگ تبدیل شده است برخی از مسئولان بر این باورند که اگر روغن و شکر در فروشگاه‌ها وجود داشته باشد پس مشکلی در تامین آنها در کشور نداریم این در حالیست که روغن در کارخانه‌ها و صنایع وجود ندارد و کارخانه‌های انواع سس، چیپس، شیرینی و شکلات با چالش تامین روغن و شکر مواجه هستند.

این فعال اقتصادی ارزآوری شیرینی و شکلات در سال گذشته را حدود ۷۰۰ میلیون دلار دانست و افزود: بدون تردید با در پیش گرفتن این سیاست‌ها این ارزآوری در سال جاری نصف خواهد شد. به نظر من حمایت از تولید باید قانونی شود و تا زمانی‌که قانونی در این زمینه تدوین و تصویب نشود گره مشکلات تولید و تولیدکنندگان داخلی باز نخواهد شد.

سرویس خبری: صنعت غذا

منبع: ایلنا

عضو هیئت نمایندگان اتاق بازرگانی تهران می‌گوید بخش خصوصی در سال‌های گذشته بارها اعلام کرده که طرفدار آزادسازی نرخ ارز است؛ به این معنی که با چند نرخی کردن ارز یا پایین نگه داشتن دستوری قیمت‌ها مخالف بوده و معتقد است بر اساس عرضه و تقاضا و آنچه که در بازار رخ می‌دهد، باید قیمت را تغییر داد.

به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی(اگروفودنیوز)، به نقل از ایسنا؛ مهدی معصومی اصفهانی افزود: البته این به هیچ عنوان به معنی طرفداری از بالا رفتن قیمت ارز نیست بلکه ما معتقدیم که اگر افزایش یا کاهش قیمتی رخ می‌دهد باید بر اساس واقعیت‌ها و روند حرکتی بازار باشد.

وی با اشاره به برنامه ریزی برای اصلاح نظام پرداخت یارانه‌ها تصریح کرد: ارز ترجیحی یکی از عواملی بود که قیمت‌ها را با آنچه که در بازار وجود داشت متفاوت می‌کرد. در روزهای گذشته نیز بحث از نرخ ۲۳ هزار تومانی برای بازار نیما بوده است. این موضوع نیز خود می‌تواند به عاملی برای فاصله و رانت تبدیل شود و اگر مدیریت نشود، مشکل ساز خواهد شد.

عضو اتاق بازرگانی تهران با بیان اینکه تامین نقدینگی واحدهای تولیدی یکی از اصلی‌ترین عواملی است که فعالان اقتصادی نگران آن هستند، تاکید کرد: در کنار دغدغه‌هایی که برای مصرف کننده نهایی وجود دارد، باید توجه کرد که تامین مالی واحدهای تولیدی نیز یکی از مشکلات اقتصاد ما در ماه‌های گذشته بوده و در صورتی که راهی برای برون رفت از شرایط فعلی پیدا نشود، قطعا مشکلات به جای خود باقی خواهد ماند.

سرویس خبری: صنعت غذا

منبع: ایسنا

هانی تحویل‌زاده گفت: تعلل دولت در تعیین قیمت جدید شیرخشک منجر به بلاتکلیفی تجار و تولیدکنندگان شده و واردات مواد اولیه را با تاخیر مواجه کرده است.

به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی(اگروفودنیوز)، به نقل از مهر؛ هانی تحویل زاده رئیس انجمن تولید کنندگان شیرخشک نوزاد از سیاست‌های دولت در حوزه قیمت گذاری محصولات انتقاد کرد و گفت: با توجه به افزایش شدید قیمت‌های جهانی و گرانی مواد اولیه تولید شیرخشک در حال حاضر اتحادیه اروپا و آمریکا نیز در این زمینه با چالش جدی مواجه شدند و هر روز خبرهای متعددی درباره چالش‌های بازار شیرخشک در این کشورها به گوش می‌رسد.

وی با اشاره به اینکه خوشبختانه در حال حاضر در کشورما هیچ گونه کمبودی در این زمینه وجود ندارد، خاطرنشان کرد: حدود سه هفته است که قرار است سازمان غذا و دارو قیمت شیرخشک نوزاد را افزایش دهد اما متأسفانه تعلل بسیار زیادی در این حوزه صورت می‌گیرد و همین وارد کنندگان و تولید کنندگان را بلاتکلیف کرده است.

تحویل زاده تصریح کرد: قیمت شیرخشک ۹ ماه است که تغییر نکرده اما طی این مدت قیمت مواد اولیه و سایر هزینه‌های تولید افزایش سرسام آوری داشته است.

رئیس انجمن تولید کنندگان شیر خشک نوزاد، قیمت شیرخشک را بسته به نوع آن از ۳۳ تا ۴۵ هزار تومان اعلام کرد و گفت: عدم تصمیم گیری سازمان غذا و دارو در مورد قیمت این کالا منجر به این شده که وارد کنندگان نتوانند برای واردات تصمیم گیری و برنامه ریزی کنند و در صورت ادامه این روند با کمبود مواد اولیه روبرو می‌شویم. ضمن اینکه هر چه جلوتر می‌رویم تأمین مواد اولیه از کشورهای دیگر نیز دشوار تر می‌شود.

توضیحات سازمان غذا و دارو: اگر شیرخشک گران شود بسیار کمتر از چیزی است که رسانه‌ها اعلام کرده اند

در همین راستا سخنگوی سازمان غذا و دارو، در واکنش به معطلی تولیدکنندگان شیرخشک های معمولی برای قیمت گذاری، توضیحاتی ارائه داد.

محمد هاشمی گفت: تا این لحظه تغییر قیمتی بابت شیرخشک های معمولی نداشته ایم.

وی افزود: اگر در روزهای آتی تغییر قیمتی هم صورت بگیرد بسیار کمتر از آن چیزی است که برخی رسانه‌ها اعلام کرده اند.

هاشمی تاکید کرد: هر گونه تغییر قیمت در رابطه با محصولاتی که سازمان غذا و دارو وظیفه قیمت گذاری آنها را بر عهده دارد، اطلاع رسانی خواهد شد.

سرویس خبری: صنعت غذا

منبع: مهر

ماهنامه کارآفرینی و صنعت غذا شماره ۱۴۸ اردیبهشت ماه ۱۴۰۱ منتشر شد.

به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی (اگروفودنیوز)، در این شماره می خوانیم:

• سرمقاله – راه‌کارهای تحقق شعار سال
• غلامعلی سلیمانی: دستورات و شعار سال رهبری در زمینه تولید توسط دولتمردان جدی گرفته شود
• مدیرعامل شرکت فرآورده‌های غذایی سمیه : تجربه سال های مشابه مزین به نام تولید، نشانی از عزم سازمان‌های مختلف برای برنامه ریزی و تسهیل کسب و کار ندارد
• بنیانگذار گروه صنعتی و پژوهشی زر: توجه به دانش بنیان و کار گروهی باعث ماندگاری برندها و پایداری اشتغال می شود
• رئیس هیئت مدیره فدراسیون تشکل‌های بخش کشاورزی و صنایع غذایی: برای جلوگیری از تعدیل نیرو و بیکاری، دولت از سهم سی درصدی خود در تامین اجتماعی کوتاه بیاید
• رئیس هیئت مدیره انجمن افزودنیهای صنایع غذایی کشور: بروکراسی اداری و حضور افراد بی‌دانش در مسند سازمان‌ها، عامل اصلی مشکلات در تولید می‌باشند
• مدیرعامل شرکت صنایع غذایی سیبون مطرح کرد: تربیت نیروی انسانی و نظارت دقیق به آئین نامه های اجرایی راهگشای تحقق شعار سال می باشد
• یونس ژائله: عده ای برخلاف جهت توصیه‌های رهبری رفتار می‌کنند
• تجلیل از حاج ایوب پایداری در اختتامیه پویش ملی به رنگ مدرسه؛ میهن بیش از ۱۰۰ مدرسه در مناطق محروم کشور ساخته است
• معاون قضایی دادستان کل کشور در بازدید از گروه صنایع غذایی جرعه: باید تندیس صنعتگرانی همچون محمد عصارزاده گان را ساخت و در یکی از میادین شهر اصفهان نصب کرد
• مدیرعامل گروه تولیدی ب.آ به عنوان کارفرمای سلامت محور برگزیده شد
• علی اصغر محمدپور مدیرعامل صنایع شیرایران(پگاه) شد
• مدیرعامل و عضو هیات مدیره شرکت صنعتی مینو طرح کرد: بالا رفتن قیمت مواد اولیه و حقوق و دستمزد عامل افزایش قیمت‌هاست
• مرتضی سلطانی مدیر برتر جهادی بخش صنعت غذا در سال ۱۴۰۰ شد
• مدیرعامل گروه صنعتی میهن: جسم و روح میهن با کارآفرینی آمیخته شده است
• امضای نخستین تفاهم نامه شرکت مارگارین و نماینده اتحادیه غلات روسیه در ایران
• بنیانگذار شرکتهای ویتانا، سالوین (سالمین) و خالق بیسکوئیت مادر درگذشت
• مدیرعامل شرکت شیر پاستوریزه پگاه تهران: فاماس، ماست جدید پگاه تهران برای همه سلیقه‌هاست
• رییس هیئت مدیره صنعت غذایی کورش، مدیرعامل هلدینگ غذایی گروه صنعتی گلرنگ شد
• اخبار صنایع غذایی جهان
• دبیرفدراسیون تشکل های بخش صنایع غذایی و کشاورزی: اختصاص شعار سال برای چندمین سال متوالی به “تولید” نشان از اهمیت این حوزه در شکوفایی اقتصادی کشور است
• رئیس هیئت مدیره شرکت کامبیز: نم‌یتوان تصویری از آینده اقتصاد ایران ارائه کرد
• دبیر انجمن صنفی صنایع بیسکوییت، شیرینی و شکلات ایران: اثرات افزایش قیمت گندم بر صنعت شیرینی و شکلات
• عضو هیات مدیره انجمن روغن نباتی ایران: دلسردی بخش خصوصی از حضور در طرح کشت قراردادی دانه‌های روغنی
• عضو اتاق بازرگانی تهران: خطر جدی درگیری نظامی روسیه و اوکراین برای تامین امنیت غذایی در جهان
• دبیر انجمن صنایع روغن نباتی: رکورد تولید سالانه روغن نباتی در کشور شکسته شد
• عضو هیات مدیره انجمن تولیدکنندگان و صادرکنندگان ماکارونی ایران: ناچار به افزایش نرخ ماکارونی هستیم / قیمت نهایی هنوز ابلاغ نشده است
• کوتاه و خواندنی از دنیای غذا و سلامت
• ضعف زیر ساخت های حمل و نقل عامل گرانی محصولات کشاورزی؛ بی توجهی به این عارضه آسیب زننده به معیشت مردم تا کی؟
• کاربرد پلی گلیسرول پلی رسینولئات (PGPR) و لیستین در شکلات
• و ده‌ها مطلب خواندنی و جذاب دیگر …

برای اشتراک، درج خبر و یا برای اشتراک، درج خبر و یا هرگونه همکاری با این نشریه به شماره ۰۲۱۲۶۳۱۷۴۸۸ تماس حاصل فرمایید.

در جلسه‌ای با حضور رئیس اتحادیه تعاونی‌های صنایع لبنی کشور در قرارگاه امنیت غذایی در خصوص قیمتگذاری شیر و ماست تصمیم گیری شد.

به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی(اگروفودنیوز)، علی احسان ‌ظفری رئیس اتحادیه تعاونی‌های صنایع لبنی کشور در گفتگو با خبرنگار ما گفت: در جلسه ای که در تاریخ ۱۴۰۱/۲/۱۸ در محل قرارگاه امنیت غذایی وزارت جهاد کشاورزی و در حضور سردار محسن کاظمینی و با حضور معاونت امور دام و بازرگانی و موسسه پژوهشی وزارت جهاد کشاورزی و اعضا هیئت مدیره اتحادیه تعاونی‌های صنایع لبنی کشور برگزار شد، قیمت‌‌های زیر به تصویب رسید.

شیر بطری کم چرب(۱/۵٪) ۱۸۹۰۰۰ ریال
شیر بطری نیم چرب(۲%) ۱۸۰۰۰۰ ریال
شیر بطری کامل(۳/۲%) ۲۲۰۵۰۰ ریال
شیر نایلونی ۹۰۰گرمی(۱/۵%) ۱۵۰۰۰۰ ریال
ماست دبه‌ای ۲/۵ کیلویی(کم چرب) ۴۹۸۰۰۰ ریال
ماست دبه‌ای ۲/۵کیلویی(پرچرب)۵۵۳۰۰۰ ریال
ماست ۹۰۰گرمی کم چرب ۱۸۴۰۰۰ ریال
ماست ۹۰۰گرمی پر چرب ۱۹۹۰۰۰ ریال
پنیر یو‌آف ۴۰۰گرمی ۳۷۰۰۰۰ریال

بر اساس گزارش اگروفودنیوز، مبنای شیر خام درب دامداری مبلغ هر کیلو ۱۲۰۰۰۰ ریال تعیین محاسبه شده است.

سرویس خبری: صنعت غذا

نشست کشوری دو روزه شیر با عنوان کیفیت فرآورده‌ها و باورهای مصرف به مناسبت روزجهانی شیر برگزار می‌شود.

به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی(اگروفودنیوز)، اطلاعات این نشست به شرح زیر است.

محورهای این نشست عبارت است از:
۱-سرانه مصرف و کیفیت لبنیات:
🔹مصرف‌کننده؛ باورها، شایعه‌ها و مطالبات کیفی
🔹زنجیره تولید و عرضه؛ وظایف و مسئولیت‌های اجتماعی اعتمادساز
🔹انتظارها از نهاد‌های حاکمیتی، تشکلهای مردمی و ارگانهای سلامت محور

۲-شیر مدرسه:
🔹امتیاز یا ضرورت
🔹تجربه‌های کمیتی و کیفیتی در ایران و دنیا
🔹راهکارهای احیا و استمرار
🔹جلب مشارکت برای راه‌اندازی “پویش شیر مدرسه”

میهمانان

نمایندگان مصرف‌کننده:
انجمن‌های مرتبط با کودکان، زنان، اولیا و مربیان، سالمندان، پزشکان، خبرنگاران، رسانه ملی

نمایندگان دانشگاهی:
متخصصین صنایع غذایی، تغذیه و بهداشت مواد غذایی

نمایندگان تولید و توزیع:
انجمن‌ها و کارشناسان مرتبط با تولید شیرخام، لبنیات صنعتی‌و‌ سنتی و توزیع‌ و‌ پخش

نمایندگان حاکمیتی:
وزارت جهاد کشاورزی، بهداشت‌و‌درمان، آموزش‌و‌پرورش، سازمان دامپزشکی، استاندارد، مدیریت و برنامه‌ریزی ، کمیسیون بهداشت و امنیت غذایی مجلس، شورای عالی سلامت و امنیت غذایی، انستیتو تغذیه، پلیس فتا

زمان و مکان برگزاری
۲۹ و ۳۰ اردیبهشت- مازندران، ساری

سرویس خبری: رویدادهای صنایع غذایی

محسن احتشام می‌گوید: شرایط برای حذف یک‌باره ارز ترجیحی فراهم نیست و اگر دولت بدون توجه به وضعیت رشد اقتصادی دست به چنین اقدام پرخطری بزند، زمینه رشد تورم و افزایش هزینه مبادله را فراهم کرده است.

سرویس خبری: صنعت غذا

منبع: اتاق بازرگانی ایران

سیدرضا فاطمی‌امین اعلام کرد: برای نظارت بر بازار یک کد دو بعدی و یک شناسه صنفی در مغازه‌ها برای گزارش مستقیم تخلفات از سوی مردم نصب خواهد شد.

به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی(اگروفودنیوز)، به نقل از ایلنا، سیدرضا فاطمی امین در حاشیه نشست تنظیم بازار، ضمن توضیح در مورد برنامه‌های این وزارتخانه درخصوص نظارت بر بازار از آغاز نصب یک کد دو بعدی (QR Code) و یک شماره شناسه صنفی در مغازه‌ها برای گزارش مستقیم تخلفات از سوی مردم خبر داد. 

وی با بیان اینکه از هفته آینده علاوه بر بازرسی‌هایی که بازرسان ما انجام می‌دهند و امکانی که برای ارائه گزارش‌های مردم در تماس با سامانه ۱۲۴ فراهم شده، اظهار داشت: این کار تازه نیز در دستورکار قرار گرفته به تدریج فراگیر خوهد شد و همچنین یک برنامه تلفن همراه نیز هفته آینده آماده خواهد شد تا مردم بتوانند تخلفات انجام شده را به صورت مستقیم گزارش دهند. 

وزیر صنعت، معدن و تجارت با اشاره به مانور نظارتی این وزارتخانه در روز یکشنبه تصریح کرد: کاری را در روز یکشنبه انجام دادیم و با انجام یک مانور نظارت ویژه در سراسر کشور در یک روز بیش از ۸۶ هزار مورد بازرسی انجام شد. 

فاطمی امین ادامه داد: این حرکت بزرگ با تقسیم کار و برای ایجاد آمادگی انجام شد که نتایج بسیار خوبی نیز از آن به دست آمد.

سرویس خبری: مجلس و دولت

منبع: ایلنا

کاوه زرگران از دولت خواست تا با برنامه ریزی هایی که صورت می دهد، شاهد وفور کالا و زمینه سازی برای بالا رفتن ذخایر کالایی کشور باشد.

به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی(اگروفودنیوز)، به نقل از انجمن تامین کنندگان غلات ایران، کاوه زرگران در همایش ایران گرین با اشاره به آمارهای صندوق بین‌المللی پول مبنی بر اینکه ایران با ۱۰۸۰ میلیارد دلار تولید ناخالص داخلی اولین اقتصاد بزرگ منطقه است، گفت: ایران ظرفیتهای بسیار بزرگی در حوزه ژئوپلتیک داشته و در اطراف آن کشورهایی واقع شدهاند که مصرف کنندگان بزرگ غلات دنیا هستند که از جمله آن میتوان به کشور عراق به عنوان یکی از واردکنندگان بزرگ آرد اشاره کرد.

وی افزود: ایران یکی از بزرگترین مصرف کنندگان نان در دنیا بوده و سرانه مصرف گندم در ایران ۱۴۱ کیلوگرم برآورد شده است؛ این در حالی است که به طور کلی غلات ۲۱ درصد در مصارف هر خانوار ایرانی سهم دارد.

زرگران گفت: سطح زیر کشت گندم ایران با کاهش قابل توجه در سالهای اخیر، به ۸ میلیون و ۶۶ هزار هکتار رسیده است که بخشی از این گندم به شکل آبیاری و بخشی دیگر به صورت دیم کاشته می شود؛ بنابراین میزان برداشت گندم در این کشور به شرایط جوی و آب و هوایی بستگی دارد که بر این اساس، در دوره های خشکسالی، طبیعی است که میزان کسری نیاز، باید از طریق واردات تامین شود.

وی اظهار داشت: طی سال های گذشته، کسری ۵ میلیون هکتاری کشت دیم کاملا به شرایط جوی و آب و هوایی بستگی داشته و این در حالی است که تولید غلات از جمله گندم، جو و برنج به ۲۲ میلیون تن رسیده است.

رییس انجمن تامین کنندگان غلات ایران خاطرنشان کرد: ۷۲ درصد گندم به عنوان مهمترین کالای استراتژیک غله ای کشور، دارای مصارف خبازی بوده و این در حالی است که ظرف چند روز آینده، شاهد آزادسازی قیمت آن خواهیم بود.

وی سطح زیر کشت گندم کشور را ۶ میلیون هکتار عنوان و تصریح کرد: خرید شرکت بازرگانی دولتی نشان می دهد که ۴.۵ میلیون تن گندم از کشاورزان خریداری شده است که پیش بینی می شود امسال با توجه به شرایط آب و هوایی و خشکسالیهایی که در کشور وجود دارد، میزان خرید گندم داخلی، کمتر از سال قبل باشد.

زرگران گفت: ایران ظرف یک بازه زمانی سه تا چهار ساله در سنوات گذشته، نیاز به واردات گندم نداشته و در برخی سالها جشن خودکفایی و حتی صادرات گندم برگزار کرده است، اما در سال گذشته حدود ۷ میلیون تن گندم وارد کشور شده و ایران مجدد به بازار خرید گندم نیا برگشته است.

رییس انجمن تامین کنندگان غلات ایران خاطرنشان کرد: در منطقه خاورمیانه ، ۳۴ میلیون تن گندم وارد می شود که در مقابل، نیاز مصرف این منطقه به این غله، ۶۴ میلیون تن برآورد میگردد.

وی افزود: در عین حال، سالانه ۳ میلیون تن تولید جو صورت میگیرد که با میزان وارداتی که به کشور صورت میگیرد، رقم مصرف به ۵.۸ میلیون تن می رسد که این خود، عدد قابل توجهی به حساب می آید و نشان می دهد که نیمی از نیاز باید وارد شود.

وی اظهار داشت: سیاست های وزارت جهاد کشاورزی ایران آن است که ذرت به عنوان یک کالای آب بر وارد شود و تامین آن به عهده سایر کشورها گذاشته شده است تا بتوان مصرف آب را مدیریت کرد. این در حالی است که سالانه ۹ میلیون تن واردات ذرت داریم که این رویه واردات ذرت به کشور به نحوی است که در سال گذشته به ۹.۷ میلیون تن رسیده است.

زرگران گفت: التهاب بازارهای جهانی در اثر مناقشات روسیه و اوکراین به عنوان دو تامین کننده اصلی غلات دنیا، بر بازار داخلی ایران هم اثرگذار خواهد بود و اثر خود را در قیمت ذرت به جای گذاشته است که امیدواریم این اثر وضعی افزایش قیمت، در هفته های آینده برطرف شود.

وی افزود: از سوی دیگر ۸۰ درصد روغن مصرفی کارخانجات روغن کشی ایران وارداتی است و با توجه به ارزان بودن کالاهای اساسی در ایران که یکی از سیاست های اجرایی دولت به منظور افزایش سطح رفاه عمومی مردم است، بخشی از کالاهای اساسی از جمله روغن تولیدی، از طریق استانهای مرزی، به سایر کشورها قاچاق شود. در واقع قیمت پایین این کالا، حباب کاذبی در تولید روغن به وجود آمده که به نظر می رسد بعد از آزادسازی قیمتی که شب گذشته از سوی رییس جمهور اعلام شده، میزان تولید نیز به جایگاه اصلی خود برخواهد گشت.

وی با بیان اینکه در حوزه واردات دانههای روغنی، دانه روغنی سویا بیشترین سهم را در واردات داشته و سال قبل ۲ میلیون و ۲۰۰ هزار تن دانه سویا به کشور وارد شده است، گفت: پایین بودن آمار واردات دانه کانولا به دلیل عدم تخصیص ارز به واردات این دانه روغنی است؛ چراکه به لحاظ قیمتی امکان رقابت با دانه سویا را که از یارانه دولتی برخوردار است، ندارد و بنابراین عمده واردات کشور به دانه سویا معطوف شده است.

زرگران گفت: ۴.۵ میلیون تن کنجاله سویا در کشور مصرف می شود که بخشی از آن وارداتی و بخشی نیز تولید داخلی است؛ به نحوی که سال قبل ۲ میلیون و ۲۰۰ هزار تن واردات صورت گرفته است.

وی اظهار داشت: سال قبل یک میلیون و ۹۸۲ هزار تن روغن به کشور وارد شده است.

رئیس انجمن تامین کنندگان غلات خاطرنشان کرد: کشت دیم گندم در ایران وابستگی به بارش جوی دارد و سالهایی که به خودکفایی رسیده ایم، دقیقا سالهایی بوه که بارش های خوبی در کشور به ثبت رسیده داشته ایم و بنابراین حذف کشت دیم از آمار تولید کاملا مرتبط با شرایط آب و هوایی است؛ این در حالی است که پیش بینی من این است که میزان متوسط بارش در سال زراعی جاری از مهرماه سال ۱۴۰۰ تا مهرماه سال ۱۴۰۱ نشان می دهد که به غیر از استان هرمزگان تمامی استانهای کشور سطح بارشی کمتر از میزان متوسط بارش داشته اند.

زرگران گفت: ایران به واردات ۲۵ میلیون تن غله، کنجاله و دانه های روغنی نیاز دارد و مجبور هستیم که در سال جاری، حداقل ۷ میلیون تن گندم وارد کنیم.

رئیس انجمن تامین کنندگان غلات ایران از دولت خواست تا با برنامه ریزی هایی که صورت می دهد، شاهد وفور کالا و زمینه سازی برای بالا رفتن ذخایر کالایی کشور باشد؛ به خصوص اینکه در دنیا همه کشورها در حال افزایش سطح ذخایر کالاهای اساسی خود هستند که بر این اساس پشتیبانی از تامین کنندگان می تواند امنیت غذایی کشور را تامین کند.

سرویس خبری: صنعت غذا

منبع: انجمن غلات ایران

مدیرعامل صندوق بازنشستگی کشوری، صنایع شیر ایران را بزرگترین شرکت لبنی کشور معرفی و بر استفاده از محصولات پگاه در مجموعه وزارت تعاون، کار و رفاه اجتماعی، تاکید کرد.

به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی(اگروفودنیوز)، به نقل از شرکت صنایع شیر ایران (پگاه)، محمد اسکندری در بازدید از پگاه گیلان با دستاوردها و محصولات جدید این واحد تولیدی، آشنا شد.

اسکندری با اشاره به تولید محصولات جدید در پگاه گیلان گفت: این مجموعه با توجه به ذائقه محلی مردم منطقه، اقدام به تولید محصولات جدید از جمله «پنیر سیاهمزگی» کرده که باید بستر لازم برای افزایش فروش این محصول را نیز فراهم کند.

وی با گرامیداشت هفته جهانی کارگر تصریح کرد: کارگران اصلی‌ترین عنصر رشد اقتصادی کشور هستند و اقدامات هدفمند و مؤثر این مجموعه تولیدی در زمینه تولید محصولات دانش‌بنیان نیز موید همین امر است.

احمدرضا پارسا، مدیرعامل پگاه گیلان، نیز ضمن ارائه گزارش فعالیت و طرح‌های توسعه‌ای شرکت، افزود: این مجموعه با تولید محصول جدید دانش‌بنیان همچون پودر پایدارکننده G20، باعث جلوگیری از واردات و خروج ارز از کشور شده است.

وی تداوم تولید محصولات سلامت محور با حفظ و استمرار کیفیت و نوسازی صنعتی را از جمله اقدامات پیش روی شرکت عنوان کرد.

تقدیر از کارگران برتر سال ١۴٠٠ پگاه گیلان نیز از جمله برنامه‌های این بازدید بود.

بازدید از کشت و صنعت صنایع شیر ایران

مدیرعامل صندوق بازنشستگی کشوری همچنین از مجموعه کشت و صنعت و دامپروری صنایع شیر ایران بازدید کرد.

اسکندری ضمن بازدید از بخش‌های مختلف کشاورزی، پرواربندی، پرورش ماهی و فاز شیری شرکت کشت و صنعت صنایع شیر ایران، حمایت خود را از طرح‌های توسعه‌ای که منجر به تولید و اشتغال پایدار می‌شود، اعلام و توصیه‌های لازم در جهت بهره‌برداری سریع از طرح‌ها را ارائه کرد.

روزبه کوشکی، مدیرعامل کشت و صنعت پگاه، نیز ضمن ارائه گزارش اقدامات انجام‌شده، به تشریح روند تکمیل پروژه‌های فاز شیری، زیرساخت برق و تصفیه خانه فاضلاب پرداخت و برنامه‌های آتی شرکت را بیان کرد.

سرویس خبری: صنعت غذا

منبع: شرکت صنایع شیر ایران (پگاه)