1

رئیس انجمن آردسازان: افزایش قیمت آرد ناگهانی بود/ کمبود آرد نداریم

محمدرضا مرتضوی با انتقاد از افزایش ناگهانی قیمت آرد گفت:وزیر جهاد باید متصدیان مربوطه را بازخواست کند و این افراد باید پاسخگو باشند که چرا این چنین بی برنامه عمل کردند.

به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی(اگروفودنیوز)، به نقل از مهر؛ محمدرضا مرتضوی، رئیس انجمن آردسازان ایران با بیان اینکه کارخانجات، آرد مورد نیاز خود را از شرکت بازرگانی دولتی خریداری می‌کنند، گفت: شرکت بازرگانی دولتی سه نوع آرد را توزیع می‌کند.

وی اضافه کرد: نوع اول آردی است که در اختیار نانوایی‌ها قرار می‌گیرد که قیمت آن همچنان ثابت و کیلویی ۶۵٠ تومان است و نوع دوم آردی است که در اختیار نانوایی‌های آزادپز (شامل نان‌های صنعتی، فانتزی و حجیم) قرار می‌گیرد که قیمت این آرد نیز کیلویی ٩٠٠ تومان و ثابت مانده است.

مرتضوی اضافه‌کرد: نوع سوم آردی است که در اختیار کارخانجات ماکارونی سازی، کیک، کلوچه، نشاسته و رشته پزی قرار می‌گیرد که قیمت آن از کیلویی ٢۵٠٠ تومان به ١٢ هزار تومان افزایش یافته است.

به گفته رئیس انجمن آردسازان، ١٠ روز پیش به کارخانجات ابلاغ شده که قیمت آرد برای تولیدکنندگان ماکارونی، کیک، کلوچه، نشاسته و رشته پزی ۵ برابر شده است.

وی درباره اینکه بنابراین با این شرایط فقط قیمت ماکارونی و کیک و کلوچه افزایش می‌یابد و قیمت نان ثابت خواهد ماند؟، گفت: با توجه به افزایش حقوق کارگران و نرخ سوخت، قیمت نان نیز افزایش می‌یابد اما هنوز رسماً این اتفاق نیفتاده اما قاعدتاً باید این کار انجام شود.

قیمت ماکارونی ۲ برابر می‌شود

مرتضوی با بیان اینکه دولت و نانوایان باید در جلساتی مشترک این مسأله را بررسی کنند، افزود: اگر هم در حال حاضر برخی نانوایی‌ها قیمت نان را گران کرده‌اند به دلیل افزایش دستمزد و نرخ سوخت است.

وی در بخش دیگری از سخنان خود درباره اینکه قیمت ماکارونی چقدر گران می‌شود؟، توضیح داد: قیمت هر کیلوگرم ماکارونی که در برندهای مختلف تاکنون بین ١٣ تا ١۵ هزار تومان بوده احتمالاً به ٢٨ تا ٣٢ هزار تومان خواهد رسید و قیمت بسته‌های ۵٠٠ گرمی این محصول ١۵ تا ١۶ هزار تومان خواهد بود.

به گفته مرتضوی با ۵ برابر شدن نرخ آرد، قیمت ماکارونی ٢ برابر می‌شود.

کمبود آرد در کشور نداریم / تولیدات صنعت با وقفه مواجه شده است

رئیس انجمن آردسازان ایران در بخش دیگری از سخنان خود درباره مباحث مطرح شده مبنی بر کمبود آرد در برخی از استان‌های کشور، تصریح کرد: درباره آرد نانوایی‌ها هیچ مشکلی وجود ندارد و توزیع آن به روال سابق در حال انجام است.

مرتضوی گفت: درباره آرد ماکارونی با توجه به اینکه قیمت آن ناگهان ۵ برابر شده، هنوز شرکت‌ها برای خرید با قیمت جدید مراجعه نکرده‌اند و به همین دلیل وقفه ١۵ روزه‌ای در تولیدات صنف و صنعت رخ می‌دهد.

وی با انتقاد از اقدام وزارت جهاد کشاورزی در تغییر ناگهانی قیمت آرد صنعت، افزود: دولت باید قبل از انجام چنین کاری با کارخانجات و تشکل‌های مربوطه جلسات کارشناسی برگزار می‌کرد نه اینکه به طور ناگهانی اعلام کند که قیمت تغییر کرده است، ما از طریق رسانه‌ها و یک بخش نامه کلی متوجه شدیم که قیمت آرد ۵ برابر شده است.

مرتضوی تاکید کرد: چنین مباحثی معمولاً یکماه قبل اعلام می‌شود و دولت باید جلسات توجیهی با صنعت برگزار کند و همین امر منجر به ایجاد وقفه در تولید کارخانجات شده است.

وی اضافه کرد: در حال حاضر با توجه به مشکلاتی که ایجاد شده، تازه وزارت جهاد کشاورزی انجمن‌ها را دعوت کرده تا شرایط را بررسی کند!

وزیر جهاد باید مسببان تغییر ناگهانی قیمت آرد را بازخواست کند

مرتضوی تاکید کرد: وزیر جهاد کشاورزی باید متصدیان مربوطه را بازخواست کند و این افراد باید پاسخگو باشند که چرا این چنین بی برنامه عمل کرده‌اند و باعث ایجاد بلاتکلیفی شده‌اند.

رئیس انجمن آردسازان همچنین با اشاره به تعیین قیمت ١١ هزار و ۵٠٠ تومان برای خرید تضمینی هر کیلوگرم گندم و اینکه آیا این تصمیم دولت در شرایط فعلی درست بوده است؟، گفت: نرخ غلات در همه دنیا افزایش یافته و قیمت بین المللی گندم رقمی حدود ۴١٠ تا ۴٢٠ دلار است که این محصول تا به ایران برسد با هزینه حمل و نقل و غیره به حدود ۴۶٠ تا ۵٠٠ دلار می‌رسد.

مرتضوی اضافه کرد: بنابراین با توجه به شرایط بین الملی به نظر می‌رسد تصمیم دولت منطقی بوده هر چند که بار تورمی زیادی به همراه خواهد داشت.

وی اضافه کرد: به عنوان مثال قیمت گندم روی علوفه و سایر خوراک دام از جمله یونجه، جو و کاه تأثیر می‌گذارد و سال آینده قیمت یونجه کمتر از ٨ تا ٩ هزار تومان، کاه کمتر از ۶ تا ٧ هزار تومان و جو زیر ١٠ تا ١١ هزار تومان نخواهد بود.

سرویس خبری: صنعت غذا

منبع: مهر




قیمت کالاهای اساسی در فروردین ماه چقدر تغییر کرد؟

بررسی قیمت کالاهای اساسی در پایان فروردین نسبت به اسفند سال قبل نشان می‌دهد که گوجه فرنگی با ۲۳ درصد و خرما، قند و شکر هر کدام با ۱۲ درصد افزایش قیمت در صدر افزایش قیمت قرار دارند و بیشترین کاهش قیمت نیز مربوط به موز بوده است.

به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی(اگروفودنیوز)، به نقل از ایسنا، بر اساس گزارش کارگروه رصد و پایش قیمت اقلام اساسی و پرمصرف بازار کشور منتهی به ۳۰ فروردین ماه که از سوی انجمن ملی حمایت از حقوق مصرف کنندگان منتشر شده، ‌ قیمت مرغ گرم، گوسفند زنده، انواع لبنیات، انواع روغن خوراکی، برنج وارداتی، سیب زرد و قرمز، رب گوجه فرنگی، سیمان خاکستری پاکتی، انواع تایر سواری، پودر شوینده و دستمال کاغذی تقریبا نسبت به ماه قبل از آن تغییری نکرده است.

در پی بازگشایی مدارس، کاغذ ۸ درصد گران شد

اما در این زمان قیمت گوشت گوسفندی و گوساله، گوساله زنده، شکر بسته بندی، انواع چای، برنج ایرانی، ماکارونی، حبوبات، پیاز، گچ سفید، مقاطع فولادی، روغن موتور و کاغذ یک تا ۱۰ درصد افزایش یافته است.

بر این اساس میانگین کشوری قیمت هر کیلو گوشت گوسفندی و گوساله با چهار و سه درصد افزایش نسبت به ماه قبل به حدود ۱۵۳ و ۱۶۱ هزار تومان و هر کیلو گوساله زنده با سه درصد افزایش به ۶۱ هزار تومان رسیده است.

میانگین قیمت برنج ایرانی در فروردین؛ ۸۴ هزار تومان!

همچنین قیمت هر کیلو چای با دو و سه درصد افزایش به حدود ۱۳۹ و ۱۳۴ هزار تومان رسیده است. قیمت هر کیلو برنج ایرانی طارم و هاشمی با دو و چهار درصد افزایش نسبت به اسفند سال قبل به ۸۴ هزار تومان رسیده است. در مدت یاد شده ماکارونی ۵۰۰ گرمی نیز شش درصد گران شده و در فروردین امسال به قیمت ۹۴۰۰ تومان فروخته شده است.

در بین انواع حبوبات نیز در فروردین امسال، قیمت هر کیلو نخود با پنج درصد، عدس با سه درصد و لوبیا چیتی و لپه هر کدام با دو درصد افزایش نسبت به ماه قبل به ترتیب به ۴۷، ۴۸، ۴۹ و ۴۷ هزار تومان رسیده است. قیمت پیاز هم در مدت یاد شده سه درصد افزایش داشته و قیمت آن به حدود ۹۰۰۰ تومان رسیده است.

همچنین در این مدت گچ سفید چهار درصد، مقاطع فولادی دو درصد، روغن موتور دو درصد و کاغذ هشت درصد گران شده است. در حاشیه این گزارش علت افزایش قیمت کاغذ، افزایش تقاضا در پی بازگشایی مدارس و دانشگاه‌ها عنوان و همچنین به محدود شدن عرضه روغن موتور و فروش اجباری آن اشاره شده است.

قیمت شکر به بیش از ۲۲ هزار تومان رسید

در این میان قیمت شکر فله، قند شکسته، گوجه فرنگی و خرما مضافتی نسبت به ماه قبل، یعنی اسفند سال قبل، بیش از ۱۰ درصد افزایش یافته است.  

بر این اساس قیمت هر کیلو شکر و قند در فروردین با ۱۲ درصد افزایش به ۲۲ هزار و ۵۰۰ و ۲۵ هزار تومان رسیده است. خرمای مضافتی نیز در مدت یک ماه مورد نظر ۱۲ درصد افزایش یافته و قیمت هر کیلو از این محصول در پایان فروردین به ۵۲ هزار تومان رسیده است.

گوجه فرنگی هم که اخیرا وضعیت بازار آن به دلیل مشکلات کامیون داران خبرساز شده بود در فروردین صدرنشین افزایش قیمت بوده، به طوری که با ۲۳ درصد افزایش، هر کیلو از این محصول نزدیک به ۱۵ هزار و ۸۰۰ تومان فروخته شده است.

قیمت کدام اقلام کاهش یافت؟

البته بر اساس گزارش کارگروه رصد و پایش قیمت اقلام اساسی و پرمصرف بازار کشور منتهی به ۳۰ فروردین ماه، قیمت تخم مرغ، موز، پرتقال تامسون، سیب زمینی و آب معدنی یک تا ۱۰ درصد نسبت به ماه قبل کاهش یافته است.

بیشترین افت قیمت معادل هفت درصد و مربوط به موز بوده که قیمت هر کیلو از آن بیش از ۳۴ هزار تومان رسیده است.

همچنین در فروردین امسال قیمت تخم مرغ ۶ درصد، پرتقال تامسون ۵،  آب معدن ۴ و سیب زمینی ۳ درصد نسبت به اسفند سال قبل کاهش یافته است.

سرویس خبری: صنعت غذا

منبع: ایسنا




رییس اتاق تبریز تشریح کرد: وضعیت نامناسب شاخص‌های اقتصادی آذربایجان شرقی

یونس ژائله گفت: شاخص‌های اقتصادی آذربایجان شرقی در وضعیت چندان خوبی قرار ندارند.

به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی(اگروفودنیوز)، به نقل از روابط عمومی اتاق تبریز، یونس ژائله در هشتاد و چهارمین نشست شورای گفت‌وگوی دولت و بخش خصوصی آذربایجان شرقی اظهار کرد: آذربایجان شرقی و تبریز به‌لحاظ ژئوپلیتیک نقش بسیار مهمی دارد و وجود بیش‌از ۴۰۰۰ واحد صنعتی در قسمت‌های مختلف ازجمله فولاد، پتروشیمی، تراکتورسازی، ماشین‌سازی، قطعه‌سازی، چرم و کفش، صنایع غذایی و همچنین وجود معادن مس و طلا نشان‌دهنده‌ی ثروتمندی و غنی بودن این استان است.

وی ادامه داد: وجود یک میلیون و ۳۰۰ هزار هکتار اراضی کشاورزی و جمعیت دامی بالغ‌ بر هفت میلیون راس، نشان‌دهنده‌ی این است که می‌توانیم به یک نقطه‌ی امیدبخش و موفقیت‌آمیزی در استان برسیم. 

وی با بیان اینکه رشد اقتصادی استان در سال ۱۳۹۱  برخلاف رشد اقتصادی کشور مثبت بود، افزود: براساس تحقیقات انجام شده ثابت شده است که آذربایجان شرقی ظرفیت لازم برای تحقق رشد اقتصادی هشت درصدی را دارد چراکه از سال ۱۳۹۵ که رشد اقتصادی کشور روبه‌رشد بوده، استان ما نیز میزان قابل توجهی رشد اقتصادی داشته است و ما می‌توانیم با بررسی عملکرد در سال‌های ۹۵و ۹۶، به چگونگی تحقق رشد هشت درصدی در استان برسیم.

ژائله ادامه داد: بعد  از تشدید تحریم‌ها سال ۱۳۹۷ نیز علی‌رغم منفی بودن رشد اقتصادی کشور، رشد اقتصادی استان ‌وضعیت بهتری داشت که علت اصلی این‌موضوع توانمندی بالای بخش خصوصی استان است. 

وی با بیان اینکه وضعیت شاخص‌های اقتصادی  آذربایجان شرقی چندان خوب نیست، گفت: تخصیص ۲.۵ درصد از منابع کل کشور به استانی که ۴.۸ درصد جمعیت کشور را به خود اختصاص داده‌، اندکی نگران‌کننده بوده و جای سوال است که چرا باید میانگین بهره‌وری در استان پایین‌تر از میانگین کل کشور باشد.

رئیس اتاق بازرگانی، صنایع، معادن و کشاورزی تبریز در بخش دیگری از سخنان خود یادآور شد: میانگین پرداخت تسهیلات در استان ۵۵ درصد و در کل کشور ۷۲ درصد است. تورم موجود در استان نیز به میزان پنج درصد از کل کشور بالاتر بوده که علت این‌موضوع درآمد پایین و فشار هزینه است. 

وی در تشریح موضوعات مهم و تاثیرگذار در رشد و‌ توسعه‌ی اقتصادی استان گفت: براساس تحقیقات انجام‌شده، «انتقال آب ارس جهت تامین آب شرب مورد نیاز صنعت»، «اصلاح حاشیه دریاچه ارومیه»، «عدم انتقال سرمایه‌های ذخایر معدنی استان به استان‌های دیگر»، «قابلیت اتصال بندر خشک جلفا به آذربایجان» و «توجه به بحث گردشگری استان»، چهار موضوع مهم و تاثیرگذار در رشد و توسعه اقتصادی استان انتخاب شده است.

ژائله خاطرنشان کرد: ۳۰۰ هزار از اراضی حاشیه دریاچه‌ی ار‌ومیه به‌علت ممنوعیت کشت‌وکار به زمین‌های لم‌یزرع تبدیل‌ و باعث ایجاد مشکلاتی جدی شده‌است درصورتی‌که در کل دنیا حاشیه‌ی دریاچه‌ها بهترین نقاط برای زندگی هستند.

وی افزود: با وجود ذخایر قابل‌توجه مس، طلا و نفلین سینیت در استان، متأسفانه این ذخایر بهره‌وری مناسبی برای استان ندارند و به‌دلیل ثبت شرکت در استان‌های دیگر درآمد این معادن به سایر استان‌ها منتقل می‌شود که در پرداخت مالیات و درآمد استان نقشی ندارند و صرفاً مشکلات زیست‌محیطی‌، آب‌وفاضلاب، کارگری و نارضایتی اهالی محل شامل استان ما شده‌است. 

رئیس اتاق بازرگانی، صنایع، معادن و کشاورزی تبریز در خصوص بحث اتصال بندر خشک جلفا به آذربایجان نیز گفت: با توجه به قرار گیری آذربایجان شرقی در موقعیت جغرافیایی ویژه‌ و قابلیت اتصال به کشورهای شرق و غرب، در صورت وصل خط راه‌آهن ملی به آذربایجان امکان اتصال به خط‌آهن روسیه و چین نیز وجود دارد و با فعالیت راه‌آهن جلفا این منطقه از بن‌بست خارج خواهد شد.

وی در بخش دیگری از سخنان خود گفت: آذربایجان شرقی در بحث گردشگری غیر از جاذبه‌های میراث فرهنگی در بخش جاذبه‌های گردشگری طبیعت و سلامت نیز ظرفیت‌های ویژه‌ای دارد که به‌دلیل غفلت از این ظرفیت سهم درآمد از این حوزه نیز پایین است.

ژائله در ارتباط با عوامل تاثیرگذار در کسب‌وکار استان متذکر شد: غیر قابل‌پیش‌بینی بودن و تغییرات قیمت مواد اولیه و محصولات (۸۶.۰۴ درصد)، بی‌ثباتی سیاست‌ها، قوانین، مقررات و رویه‌های اجرایی ناظر بر کسب‌وکار (۷۸.۸۳ درصد)، رویه‌های ناعادلانه ممیزی و دریافت مالیات (۶۷.۵۷ درصد)، برداشت‌های سلیقه‌ای از قوانین و مقررات توسط مأموران محیط‌زیست، شهرداری، گمرک، بهداشت و… (۵۹.۰۱ درصد)، دشواری تامین مالی از سوی بانک‌ها (۵۷.۲۱ درصد)، کمبود نیروی کار ماهر (۵۶.۷۶)، وجود انحصار، امتیاز، یا هرنوع رانت به یک یا تعدادی از رقبا در بازار (۵۵.۸۶ درصد)، موانع در فرآیندهای اداری و اخذ مجوزهای کسب‌وکار در دستگاه‌های اجرایی (۵۴.۹۵ درصد)، رویه‌های سخت‌گیرانه اداره‌ی کار و بیمه‌ی تامین اجتماعی برای مدیریت نیروی انسانی (۵۳.۶۰ درصد)، ضعف زیرساخت‌های حمل‌ونقل جاده‌ای (ریلی، هوایی، دریایی و بندری) (۵۲.۲۵ درصد) و دخالت‌های غیرمنطقی نهادهای حاکمیتی در تعیین قیمت‌ها در بازار (۵۱.۲۵ درصد) برآورد شده است.

وی ادامه داد: کمبود فناوری‌های نوین و تجهیزات مورد نیاز (۵۱.۳۵ درصد)، تولید و عرضه‌ی نسبتاً آزاد کالاهای غیراستاندارد و تقلبی در بازار (۵۰ درصد)، کارگریزی عمومی و ضعف فرهنگ کار در جامعه (۴۹.۱۰ درصد)،  فساد و سوءاستفاده‌ی افراد از مقام و موقعیت اداری در دستگاه‌های اجرایی (۴۷.۷۵ درصد)، فقدان یا عدم شفافیت آمار و اطلاعات مورد نیاز برای فعالیت اقتصادی (۴۶.۸۵ درصد)، ضعف دادگاه‌ها در رسیدگی به شکایات و پیگرد متجاوزان به حقوق دیگران (۴۶.۸۵درصد) ،  فقدان ارتباط مناسب میان عوامل تامین مواد اولیه تولید و عرضه یک محصول در بازار (۴۴.۱۴ درصد)، وجود رقابت غیرمنصفانه شرکت‌ها و مؤسسات دولتی یا شبه دولتی در بازار (۴۳.۲۴  درصد)، عرضه‌ی کالاها و محصولات قاچاق در بازار ایران (۳۷.۳۹ درصد)، بی‌تعهدی طرف‌های قرارداد و معامله به اجرای تعهدات و وعده‌های خود (۳۳.۳۳ درصد) و محدودیت‌های دسترسی به شبکه تلفن‌همراه و اینترنت (۳۲.۸۸ درصد)، سایر مشکلات تاثیرگذار در کسب‌وکار استان هستند.

ژائله، سرمایه‌گذاری حداقلی ۴۴ هزار میلیارد تومانی را برای تحقق رشد اقتصادی هشت درصدی ضروری دانست و افزود: براساس تحقیقات انجام شده، رعایت عدالت در تقسیم منابع کشور بین استان‌ها، اتصال خط راه‌آهن جنوب شرق به غرب، انتقال آب ارس و اصلاح زمین‌های حاشیه دریاچه ارومیه، جلوگیری از انتقال سرمایه‌های ذخایر معدنی به استان‌های دیگر، توجه به گردشگری سلامت، صدور کارت تکریم سرمایه‌گذاری توسط بالاترین مقام ارشد استان جهت رفع مشکلات کسب‌وکار و همچنین اجرای مصوبات استان راهکارهای تحقق رشد هشت درصدی استان هستند.

وی همچنین گفت: تحریم، کسری بودجه، افزایش پایه پول ملی، تورم، سیاست‌های ارزی، دیپلماسی اقتصادی، موانع محیط کسب‌وکار، قوانین و مقررات مخل کسب‌وکار، عدم اجرای صحیح اصل ۴۴ قانون اساسی و  قرار گرفتن ۸۵ درصد از اقتصاد کشور در اختیار دولت، بزرگ‌ترین مشکلات اقتصادی کشور برآورد شده‌است. 

رئیس اتاق بازرگانی، صنایع، معادن و کشاورزی تبریز یادآور شد: بر اساس اعلام وزارت اقتصاد، ۸۵ درصد اقتصاد کشور دولتی است که ۳۲۰ واحد از این بنگاه‌ها زیان‌ده هستند و برای ادامه‌ی فعالیت به دولت فشار می‌آورند. همچنین رقابت ناعادلانه‌ای بین بخش خصوصی و شرکت‌های دولتی و شبه دولتی ایجاد شده‌است که اجرای کامل اصل ۴۴ قانون اساسی، حذف انحصارات و ایجاد رقابت سالم بین شرکت‌های دولتی و خصوصی پیشنهاد ما برای حل این مشکل است. 

وی اضافه کرد: بی‌ثباتی قوانین و مقررات و رویه‌های کسب‌وکار، موانع موجود در فرایندها و اخذ مجوزهای کسب‌وکار، ضعف قانون‌گذاری متناسب با نیاز روز و بخشنامه‌های خلق‌الساعه و ناهماهنگ بین سازمانی عمده مشکلات موجود در بحث قوانین مقررات و رویه‌های مخل کسب‌وکار هستند که پایش و تنقیح قوانین حوزه تولید متناسب با شرایط موجود و حذف قوانین زائد و مجوزهای کسب‌وکار و هماهنگی میان سیاست‌های کلان اقتصادی و سیاست‌های حمایت از تولید و پایداری سیاست‌های حمایتی پیشنهاد ما برای حل این مشکل است. 

ژائله در خصوص مشکلات سیاست‌های ارزی نیز بیان کرد: مشکلات ناشی از فاصله‌ی قیمت بین دلار نیمایی و دلار بازار آزاد در رفع تعهدات ارزی باعث متضرر شدن فعالین اقتصادی شده‌است که پیشنهاد ما برای حل این مشکل، اصلاح نرخ رفع تعهدات ارزی و تعیین یک محل مشخص برای خریدوفروش ارز و همچنین ارائه راهکارهای تشویقی برای صادرکنندگان است. 

وی خاطرنشان کرد: در بحث افزایش مالیات، درآمد حاصل از مالیات دولت در سال گذشته ۶۰ هزار میلیارد تومان و در سال جدید ۱۱۰ هزار میلیارد تومان تعیین‌شده است که باتوجه به شرایط اقتصادی حاکم، وصول این رقم باعث اعمال سلیقه در نحوه‌ی رسیدگی دفاتر مؤدیان خواهد شد و پیشنهاد ما استفاده از مشوق‌های مالیاتی برای مؤدیان خوش‌حساب و عدم انتقاد اعمال سلیقه و رسیدگی براساس دفاتر ارائه‌شده توسط مؤدیان است.

رئیس اتاق بازرگانی، صنایع، معادن و کشاورزی تبریز در تشریح مشکلات بخش تولید نیز گفت: کمبود نقدینگی، تامین مواد اولیه، افزایش ۵۷ درصدی حقوق و دستمزد کارگران، افزایش بهای حامل‌های انرژی و افزایش مالیات باعث افزایش هزینه‌های تولید و قیمت تمام شده‌ی کالا خواهد شد که عدم رقابت کالای ایرانی باکالای خارجی و کاهش صادرات را به دنبال خواهد داشت که پیشنهاد ما رفع موانع پشتیبانی بانک‌ها از تولید و بسترسازی و هدایت منابع بانکی به سمت بخش نولد، حذف قیمت‌گذاری دستوری با ایجاد تعادل در عرضه و تقاضا و صدور مجوزهای واردات مواد اولیه واحدها است.

ژائله در خاتمه یادآور شد: سیاست گذاری اقتصادی بلند مدت در سطح کلان با الگوگیری از کشورهای توسعه یافته، ایجاد هماهنگی در امور مالی و اجرای سیاست‌های مالی، اجرای کامل خصوصی سازی و ایجاد امنیت سرمایه گذاری و رفع مشکلات تولید، راهکارهای دیگری برای تحقق رشد هشت درصدی اقتصاد کشور است.

سرویس خبری: صنعت غذا

منبع: اتاق بازرگانی تبریز




نمایشگاه بین المللی تعامل توزیع‌کنندگان و تامین‌کنندگان دنیای تجارت برگزار می‌شود+فرم ثبت‌نام

پانزدهمین نمایشگاه و نشست‌های B2B بین المللی خرید و فروش کالاهای مصرفی دنیای تجارت با هدف ملاقات با توزیع کنندگان بزرگترین فروشگاه های زنجیره ای منطقه ی CIS برگزار می‌گردد.

به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی(اگروفودنیوز)، نشست سالانه فروشگاه های زنجیره ای پیشرو و توزیع کنندگان از کشورهای CIS در آلماتی، قزاقستان برگزار می شود.

این رویداد در روزهای ۳-۲ جون ۲۰۲۲، مصادف با ۱۳-۱۲ خرداد ماه ۱۴۰۱، در شهر آلماتی قزاقستان، در قالب یک نشست بسته و انحصاری میان توزیع کنندگان و نمایندگان فروشگاه های زنجیره ای و تولیدکنندگان کشورهای CIS با مشارکت بیش از ۲۰۰ خریدار برگزار خواهد شد.

از جمله تفاوت های این رویداد آن است که شما می توانید نوع مشارکت خود را در قالب‌های مختلفی تعریف نمایید.

بر اساس این گزارش، شرکت کنندگان می توانند یک غرفه، یک قفسه فروشگاهی و یا ثبت نام یک مذاکره کننده در نشست های B2B در نمایشگاه اختیار کنند. حتی در صورت عدم حضور فیزیکی می توانند با خرید پکیج برندینگ، کاتالوگ و بروشور خود را در نمایشگاه ارائه کنند.

نمایندگانی از کشورهای روسیه، ایران، قزاقستان، قرقیزستان، ازبکستان، آذربایجان، ارمنستان، بلاروس، گرجستان، تاجیکستان، ترکمنستان و کشورهای دیگر در این رویداد حضور خواهند داشت.

جهت کسب اطلاعات بیشتر می توانید با همکاران ما تماس بگیرید.
تلفن:
۰۲۱۸۸۶۵۱۳۴۶
۰۲۱۸۸۶۵۱۳۴۷
همراه (واتس اپ):
۰۹۳۹۴۶۶۷۴۱۰
ایمیل:
hayasdi2014@gmail.com

جهت دریافت فرم ثبت نام روی این لینک کلیک کنید.

سرویس خبری: رویدادهای صنایع غذایی




دبیر اتحادیه بنکداران: شکر ۶ نرخی شد/ افزایش ۲۷۰ درصدی در سال گذشته

قاسمعلی حسنی گفت: بعد از اینکه ارز ترجیحی برای واردات شکر حذف و واردات این کالای اساسی با ارز نیمایی صورت گرفت شاهد افزایش نرخ شکر در بازار بودیم.

به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی(اگروفودنیوز)، به نقل از ایلنا؛ قاسمعلی حسنی دبیر اتحادیه بنکداران با بیان اینکه شکر در سال گذشته ۴ مرتبه افزایش نرخ را تجربه کرد، گفت: سال گذشته نرخ آزاد شکر ۲۷۰ درصد نسبت به نرخ دولتی افزایش قیمت داشت.

وی با اشاره به اجرای طرح رمضان در راستای کنترل و کاهش قیمت شکر، خاطر نشان کرد: دولت چند صد تن شکر با قیمت مصوب کیلویی ۱۲ هزار و ۵۳۵ تومان در اختیار بنکداران قرار داد و بنکداران شکر دولتی را از طریق حواله‌های ۵۰ تا ۱۰۰ تنی در اختیار واحدهای بسته‌بندی قرار دادند و واحدهای بسته‌ بندی شکر با قیمت کیلویی ۱۶ هزار و ۳۵۰ تومان دراختیار مصرف کنندگان قرار دادند.

به گفته این فعال صنفی؛ توزیع شکر طرح ماه رمضان آغاز شده است.

دبیر اتحادیه بنکداران در پاسخ به این پرسش که آیا افزایش نرخ شکر به دلیل افزایش تقاضا در ماه رمضان اتفاق افتاده است؟ تصریح کرد: افزایش نرخ شکر از سال گذشته آغاز شد؛ بعد از اینکه ارز ترجیحی برای واردات شکر حذف و واردات این کالای اساسی با ارز نیمایی صورت گرفت شاهد افزایش نرخ شکر در بازار بودیم؛ علاوه بر این سودجویی‌ها و گران‌ فروشی‌هایی برخی فعالان در این صنف نیز دست به دست هم داد تا شاهد افزایش غیرمنطقی قیمت شکر در بازار داخلی باشیم.

حسنی با بیان اینکه شکر با ۶ نرخ در بازار عرضه می‌شود، تاکید کرد: شکر در بازار از کیلویی ۱۳ هزار تا کیلویی ۲۵ هزار تومان وجود دارد،  شکر کیلویی ۱۵ هزار تومان و ۱۶ هزار و ۳۰۰ تومان نرخ‌های دولتی شکر برای مصرف کنندگان است.

وی در پایان تصریح کرد: درست است که شکر در کشور تولید می‌شود اما حجم قابل توجهی از نیاز ما به این محصول از طریق واردات از کشورهای چون برزیل تامین می‌شود. در حال حاضر بازار شکر منتظر لغو تحریم‌هاست تا سرمایه‌ گذاران ایرانی مقیم خارج از کشور وارد این بازار شوند و شاهد فرآوری کالا در کشور باشیم.

افزایش ثبت سفارش شکر

همچنین در رابطه تامین و تولید شکر در داخل کشور پیمان حصادی مجری طرح چغندرقند وزارت کشاورزی با بیان اینکه خشکسالی کاهش تولید چغندرقند را محتمل کرده است، گفت: نمی‌توان در زمینه میزان تولید چغندرقند اظهار نظر قطعی کرد چراکه کم آبی‌ها باعث شده مجوز کشت به دشواری به ما بدهند. سال گذشته کم آبی‌ها در خوزستان باعث شد که عملکرد تولید چغندرقند از ۹۰ تن به ۶۶ تن برسد.

وی ادامه داد: قیمت خرید تضمینی گندم در سایر محصولات تاثیر منفی گذاشته و استقبال برای کشت سایر محصولات کاهش پیدا کرده است؛ به عبارت دیگر کشاورزان بعد از اعلام نرخ تضمینی خرید گندم رغبت چندانی برای کشت چغندرقند ندارند.

همچنین در این رابطه مجید حسنی مقدم معاون دفتر تجاری داخلی وزارت جهاد کشاورزی گفت: روند واردات شکر در حال انجام بوده و ثبت سفارش این محصول شدت گرفته است؛ ما کمبودی در زمینه تامین شکر نداریم. از سوی دیگر تولید شکر نیز در داخل کشور در حال انجام و خللی در روند تولید شکر ایجاد نشده است.

سرویس خبری: صنعت غذا

منبع: ایلنا




بازدید رئیس سازمان تعاون روستایی از شرکت‌های دانش‌بنیان بروزرسان و متین+عکس

دکتر قادری‌فر از شرکت‌های دانش‌بنیان بروزرسان و متین بازدید به عمل آورد.

به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی(اگروفودنیوز)، در ابتدای این بازدید معاون وزیر جهاد کشاورزی با همراهان خود در بخشهای مختلف شرکت  از جمله «بخشهای گرافیک، کدگذاری استارتاپها و دیگر بخش‌های توزیع شرکت دانش بنیان بروزرسان و شرکت دانش بنیان متین بازدید داشت.

اسماعیل قادری فر معاون وزیر جهاد کشاورزی در حین بازدید از شرکت درباره ساز و کار اینگونه کارها توزیع داد: یکی از موضوعات مهمی که در حوزه امنیت غذایی از اهمیت فوق العاده ای برخوردار است مکانیزم و ساز و کار توزیع است،ما همواره در کشور از لحاظ تامین در حوزه مواد غذایی و تولیدات دام و مواد زراعی مشکلی نداریم اما ناقص بودن شبکه توزیع باعث نارضایتی در مشتریان و تولید کنندگان میشود.

وی خاطرنشان کرد: استفاده از پلتفرم های هوشمند و فعالین زیست بوم نوآوری کشور که دارای پلتفرم بروزرسان هستند یکی از نمونه های دانش بنیان محسوب میشود در حقیقت یک گام جدی برای حذف دلالیهای غیر ضروری است که معمولا تلاطم  به بازار مصرف مردم دارد.

خوشبختانه بازدید امروز خیلی خوب بود از مجموعه دانش بنیادی که فکر می کنم چیزی حدود ۱۰۰۰ نفر از بچه های خوب و نخبه کشور را در بخشهای مختلف به خدمت گرفته است که مشغول گسترش  کسب وکار خود هستند .

معاون وزیر جهاد کشاورزی و مدیرعامل سازمان مرکزی تعاون روستایی ایران در ادامه خاطرنشان کرد: ما هم در وزارت جهاد کشاورزی و در سازمان مرکزی روستایی بر اساس مصوبه امنیت غذایی حمایت حداکثری را از پلتفرم های خواهیم داشت تا انشالله بتوانیم موضوع بازار رسانی محصولات سفره مردم به ویژه کالاهای تنظیم بازاری که معمولا با سختی و ارز ترجیحی تامین می شوند اما با قیمتهای گزاف به دست مردم می رسند را با همین واسطه گری های غیرضروری حذف کنیم. این شبکه ها می توانند نقش بسیار خوبی را برای حل این چالش کلیدی در بازار توزیع محصولات غذایی ایفا کنند.

 

در ادامه این بازدید مهندس محسن نقاشی رییس فدراسیون تشکلهای صنایع غذایی کشاورزی ایران گفت: مدعی هستیم که صنایع غذایی متولی ندارد در جلسات مختلف هم گفتم این جمله را گفته ام، باتوجه به اینکه صنایع غذایی متولی ندارد و صنایع هم متولی  حتی برای فولاد و خودرونبوده، در تمام کشورها وزارت کشاورزی از آن حمایت می کنند با صحبت هایی که با ساداتی نژاد وزیر جهاد کشاورزی و دکتر قادری فر داشتیم خیلی امیدوار هستیم که این ها متولی صنایع غذایی شوند و امنیت غذا را حمایت کنند.

وی افزود: صنایع هم نمی تواند متولی باشد مگر اینکه در بساط معدن، فولاد و ایران خودرو موفق باشد .شما ببینید صنایع در کدام قسمت توانسته قدرتمند عمل کند که مشکل نداشته باشیم چه برسد به صنایع غذایی! این صنایع باید بسیار تخصصی عمل شود و خواستار یک وزارت صنایع غذایی هستیم. در تمام دنیا طبق مشاهداتی که هست هیچ کجا غذا و کشاورزی را از هم جدا نمی دانند اما در ایران ۵۳ درصد از محصولات کشاورزی در بحث صنایع غذایی و تبدیلی و ۴۷ درصد مصرف تازه خوری دارد و  متاسفانه ۳۵درصد محصولات کشاورزی هم به صورت ضایعات استفاده می شود و طبق آمار رسمی کشورهم اضافه میشود.

نقاشی عنوان کرد: این ۳۵ درصد بیشتردر بخش تازه خوری است چون صنایع تبدیلی بیشتر جذب میشود ما اگر در بند ارتقا وتوسعه کشاورزی هستیم باید بیشتر به صنایع غذایی بها دهیم.

روابط عمومی فدراسیون تشکل های صنایع غذایی کشاورزی ایران در خصوص سایت بروز رسان توضیح داد و گفت: که این سایت تحول عظیمی را ایجاد می کند وموجب انقلابی در سطح فروش آنلاین کشور می شود چون مردم با احترام می توانند جنس را ارزان تر از مغازه ها درب منزل خود تحویل بگیرند این تحول عظیم انقلابی بزرگ است ،اگر بتوانیم در این امر موفق عمل کنیم بنا بر صحبت هایی که با جناب قادری فرد داشتیم می توانیم فروش آنلاین را هم در استان های بزرگ رفته رفته شروع کنیم.

محمدزاده معاون مالی اداری وزارت جهاد کشاورزی در بخش دیگری از این بازدید درباره صادرات گفت: وقتی در حوزه تولید داخلی بحث صادرات پیش می آید یعنی مقداری تعابیر یا توازن بحث تولید بهم می خورد چرا؟ چون سوءاستفاده های بازار است موقعی صادرات اتفاق می افتد که مازاد تولید در هر حوزه ای کشاورزی، صنعتی و غیر کشاورزی باشد منتهی بازار و این شبکه ای که متاسفانه وجود دارد از این موضوع سوء استفاده می کند وقتی مجوز صادرات داده شد می گویند عرضه وتقاضا تعادلش بهم خورده است در حالیکه وقتی عرضه زیاد میشود صادرات انجام می گیرد نه وقتی که عرضه وتقاضا با هم برابرند ولی سوء استفاده می کنند می گویند بازار خالی شده محصولاتی وجود ندارد و باعث شده تقاضا افزایش پیدا کند .

وی افزود: اقلام گران می شود فقط دلیلش این است شبکه ای که عرض کردم از این موضوع سوء استفاده می کند این روند ادامه دارد تا زمانی که اعلام شود صادرات ممنوع است مثل بحث گوجه وبادمجان که در حال صادرات است که در بازار عرضه کاهش پیدا کرده  چون بخشی از آن خارج از کشور می رود به همین دلیل وقتی تقاضا ثابت باشد عرضه کاهش پیدا می کند و جنس گران می شود که به آن واکنش بازار می گویند که به محض اینکه بگویند صادرات ممنوع است  جلوی خروج را می گیرند واین عرضه به سمت تعادل می رسد سپس بحث جو روانی است اینکه می گویند ما دیگر صادر نمیکنیم جو روانی، بازار واکنش نشان میدهد.

معاون مالی اداری وزارت جهاد کشاورزی عنوان کرد: اقلامی که  وارد می شود به عنوان تولید برای توزیع مصرف کننده است که به تعادل نسبی می رسد برای همین قیمت کاهش پیدا می کند.

در ادامه محمد فوزی مدیر شرکت بروزرسان درباره فعالیت سایت این شرکت در دوران کرونا اینگونه توضیح داد :در دوران کرونا فرهنگ خرید آنلاین بالا رفته است ما هم محصولات را درب منازل تحویل می دهیم به این طریق کمک می کنیم به کارخانه ها وشرکتها تا از زیر ساخت ما برای توزیع کالاهایشان در مراکز عرضه استفاده کنند. مسلما در دوران کرونا تولیدکنندگان و مصرف کنندگان فرهنگ مصرف آنلاینشان بسیاربالا است .

وی گفت: تمام مدت ما توسعه را متوقف نکردیم، هر روز کار تازه می کنیم، شروع کار ما مشخص است ولی پایانی ندارد برای همین زیر ساخت مال خودمان است چون برنامه را از اول ایجاد می کنیم ما مثل دیجی کالابرای شرکتمان یک کد خارجی نمی خریم بلکه شروع به ساخت آن میکنیم در حال حاضرقدرت دست ما است برای همین هر کاری دلمان بخواهد می توانیم در سامانه مان انجام دهیم .

لازم به ذکر است که با حضور معاون وزیر جهاد کشاورزی وهمراهانش جلسه ای حول محور وعده زمین صد هکتاری در اتوبان ساوه برای شرکت نامی نو برگزار شد که معاون وزیر جهاد کشاورزی قادری فر گفتند ما امکاناتی را در اختیار فدراسیون قرار می دهیم که بتوانند به صورت بهینه استفاده کنندچون بروز رسان واحد خوبی است فکر نمی کردم چنین چیزی در کشور وجود داشته باشد به همین منظور قول می دهم که حتما حمایت های خوبی از این واحد داشته باشیم ، انشالله این کار بدعت شود ومدیران دیگر هم انجام دهند. همچنین قول می دهم که از واحدهای دیگر فدراسیون هم بازدید کنم تا از پتانسیل های آنها بتوانیم به بهترین نحو استفاده کنیم.
در بخش دیگری از این جلسه درباره پیشنهاد دانشگاه صحبت شد که مبنی برانعقاد یک قرارداد سه جانبه دانشگاه ،فدراسیون و سازمان تعاون روستایی بود که آقای قادری فرد هم از این موضوع استقبال کردند.

 مهم ترین موضوعی که باید پیشنهاد کرد حضور مسئولین در واحدها و جلسات حضوری است تا با شناخت پتانسیل ها، مشکلات کم تر شود.

سرویس خبری: صنعت غذا




آینده نگری فائو از مصرف لبنیات تا سال ۲۰۳۰

انتظار می‌رود که سهم محصولات لبنی تازه در مصرف جهانی طی دهه آینده افزایش یابد.

به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی(اگروفودنیوز)، به نقل از انجمن صنایع فرآورده‌های لبنی ایران؛ بیشتر تولیدات لبنی به صورت لبنیات تازه از جمله پاستوریزه و تخمیر شده مصرف می شود. با افزایش درآمد و جمعیت در هند، پاکستان و آفریقا انتظار می‌رود که سهم محصولات لبنی تازه در مصرف جهانی طی دهه آینده افزایش یابد. پیش بینی می شود مصرف سرانه جهانی لبنیات تازه ۱٫۲ درصد در یک دهه آینده افزایش یابد که به دلیل رشد درآمد سرانه بالاتر کمی سریعتر از ده سال گذشته است.

به عنوان مثال، انتظار می رود سرانه مصرف در هند و پاکستان بالا و در چین پایین باشد. انتظار می‌رود که میزان مصرف محصولات لبنی فرآوری‌شده (به‌ویژه پنیر) با توسعه درآمد، محدودیت‌های غذایی، و سطح شهرنشینی ارتباط نزدیکی داشته باشد. در اروپا و آمریکای شمالی، تقاضای برای محصولات لبنی تازه ثابت و رو به کاهش است، اما تقاضا در چند سال گذشته به سمت لبنیات پرچرب تغییر کرده است، به عنوان مثال شیر و خامه پر چرب.

مصرف کنندگان ممکن است تحت تأثیر مطالعات اخیر در مورد فواید مصرف چربی لبنیات قرار گرفته باشند. اروپا و آمریکای شمالی بزرگترین سهم را مصرف پنیر دارند و انتظار می‌رود روندی افزایشی داشته باشد. همچنین مصرف پنیر نیز در مناطقی که به طور سنتی بخشی از رژیم غذایی ملی نبود، افزایش خواهد یافت. با افزایش شهرنشینی و درآمد در کشورهای جنوب شرق آسیا، میزان مصرف فست فودها مانند پیتزا و همبرگر افزایش یافته است.

در حالی که برخی از مناطق مانند هند و پاکستان خودکفا هستند، انتظار می‌رود، کل مصرف لبنیات در آفریقا، کشورهای آسیای جنوب شرقی، و خاور نزدیک و شمال آفریقا سریعتر از تولید رشد کند که در نهایت منجر به افزایش واردات لبنیات می‌شود.

استفاده غالب از SMP و WMP در بخش تولید، به ویژه در قنادی، شیر خشک و محصولات نانوایی ادامه خواهد داشت. سهم کمی از لبنیات به ویژه SMP و پودر آب پنیر در خوراک دام استفاده می شود. چین هر دو محصول را برای تغذیه وارد می کند، اما با شیوع تب خوکی آفریقایی تقاضای آن کاهش یافت.

سرویس خبری: صنعت غذا

منبع: انجمن صنایع فرآورده‌های لبنی ایران




دبیر انجمن حبوبات ایران: علل افزایش نرخ حبوبات، رشد نرخ جهانی و کاهش تولید است

عبدی افتخاری گفت: خشکسالی مستمر، رشد نرخ جهانی، افت تولید در اثر کاهش سطح زیرکشت، جنگ روسیه و اوکراین و تداوم تحریم‌ها از علل گرانی افزایش نرخ حبوبات است.

به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی(اگروفودنیوز)، به نقل از ایرنا؛ سید عبدی افتخاری امروز (یکشنبه) درباره وضعیت تولید و بازار حبوبات و روند افزایش قیمت این محصولات، افزود: ایران در سال‌های اخیر با کاهش روند تولید حبوبات روبه‌رو شده که بخشی از آن ناشی از خشکسالی های مستمر و کاهش سطح زیرکشت است.

دبیرانجمن حبوبات ایران اظهار داشت: در سالهای گذشته بخش قابل توجهی از اراضی زیرکشت حبوبات به کشت گندم، سویا و ذرت تبدیل شده که این امر ناشی از رشد نرخ خرید تضمینی برخی محصولات زراعی و افزایش درآمد کشاورزان است.

وی، افزایش نرخ جهانی حبوبات را از دیگر علل افزایش نرخ این محصول در کشور دانست و تصریح‌کرد: روسیه یکی از کشورهای مرجع تولید و صادرات حبوبات به جهان است، به طوری که در برخی موارد این محصولات از دیگر کشورها وارد روسیه و از آنجا صادر می شود؛ بنابراین جنگ اوکراین و روسیه در نرخ جهانی این محصول تاثیرگذار بوده است.

افتخاری گفت: در فروردین ماه سال ۱۴۰۰ قیمت هر تن عدس کانادا ۹۲۰ دلار بود که در پایان سال به یک‌هزار و ۴۵۰ دلار رسید که افزایش قابل توجه جهانی را نشان می‌دهد. 

واردات سالیانه حدود ۲۰۰ هزار تن حبوبات 

دبیر انجمن حبوبات ایران، نیاز سالیانه کشور به حبوبات را بین ۷۰۰ تا ۷۵۰ هزار تن برشمرد و گفت: سال گذشته (۱۴۰۰)  نزدیک به ۵۰۰  هزار تن تولید داشتیم که براساس آمار گمرک جمهوری اسلامی ایران حدود ۱۹۴ هزار تن انواع حبوبات وارد شد، البته بخشی از ذخایر سال ۹۹ نیز به بازار تزریق شد.

به گفته وی، طبق آمارها سال ۹۹ نزدیک به ۸۶ هزارتن حبوبات از خارج کشور وارد شده بود.

وی سرانه مصرف حبوبات در ایران را برای هر ایرانی بین هشت تا ۹ کیلوگرم در سال عنوان کرد و اظهار داشت: هر ساله عدس قرمز، عدس سبز، انواع لوبیا از جمله چیتی، قرمز ، چشم بلبلی، نخود رسمی (آبگوشتی)، نخود سیاه و ماش از محل واردات تامین می‌شود. 

افتخاری پیش‌بینی‌کرد: با توجه به شرایط خشکسالی مستمر و کاهش تولید این محصول در اثر تبدیل اراضی حبوبات به سایر محصولات زراعی همچون گندم، سویا و ذرت به نظر می رسد برای سال ۱۴۰۱ بین ۲۵۰ تا ۳۰۰ هزار تن از این محصول از محل واردات تامین شود.

رشد بین ۷۰ تا ۱۰۰ درصدی نرخ حبوبات در مدت یک سال 

دبیر انجمن حبوبات ایران، مدت زمان مناسب نگهداری حبوبات را بین پنج تا ۶ ماه دانست و گفت: در سال ۱۴۰۰ قیمت هر کیلوگرم حبوبات در ایران به‌طور متوسط بین ۵۰ تا ۷۰ هزار تومان شد که در برخی از این محصولات رشد ۷۰ درصدی و در برخی رشد ۱۰۰ درصدی را شاهد هستیم و در صورت اعمال مالیات برارزش افزوده روی این کالا نرخ این محصول افزایش مجدد می‌یابد.

وی تصریح کرد: در سال‌های اخیر مصرف حبوبات به دلیل افزایش نرخ محصولات پروتئینی افزایش یافته، تا جایی که این محصول به عنوان جایگزین گوشت در سبد اقشار آسیب پذیر قرار گرفته است و رشد قیمتی آن می تواند خانوارها را با مشکل تامین روبه‌رو کند.

افتخاری با بیان اینکه طبق مصوبه شورای عالی اقتصاد، حبوبات شامل مالیات بر ارزش افزوده ۹ درصدی شده است، اضافه کرد: بنابراین اعمال مالیات برارزش افزوده در این کالا موجب افزایش قیمت مجدد بین سه تا پنج‌ هزار تومانی هر کیلوگرم از این محصولات خواهد شد.

سرویس خبری: صنعت غذا

منبع: ایرنا




مدیرعامل گروه صنعتی میهن: جسم و روح میهن با کارآفرینی آمیخته شده است

ابوالفضل پایداری گفت: حاج ایوب پایداری بنیانگذار گروه صنعتی میهن، جسم و روح این گروه صنعتی را با کارآفرینی و ارزش های آن در آمیخته است.

به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی(اگروفودنیوز)، به نقل از ایلنا، روز تولد شیخ بهائی که سوم اردیبهشت ماه است از سوی شورای عالی انقلاب فرهنگی به عنوان روز ملی کارآفرینی نامگذاری شده است. به بهانه روز ملی کارآفرینی با مدیرعامل گروه صنعتی میهن به گفت و گو نشستیم.

مهندس ابوالفضل پایداری با تاکید بر اینکه چرخ‌ های توسعه اقتصادی هر کشور با توسعه کار آفرینی به حرکت در می آیند، اظهار داشت: کارآفرینان امروز با نوآوری و تلاش، به نیروی محرکه و موتور توسعه اقتصادی تبدیل شده اند.

وی از حاج ایوب پایداری بنیانگذار گروه صنعتی میهن به عنوان یک کارآفرین پیشکسوت که موجب خلق بینشی ارزشمند و نتایجی بزرگ در عرصه تولید  شده است نام برد و افزود: خانواده بزرگ میهن با  30 هزار عضو حاصل پشتکار یک نوجوان با اراده ۱۵ ساله کارآفرین است که مسیر تولید و عرضه محصولات محبوب و با کیفیت در میهن عزیزمان را تا موفقیت در عرصه های جهانی طی بیش از ۵۰ سال پشت سر نهاده است.

پایداری، در ادامه متذکر شد: براساس مطالعات صورت گرفته از سوی برخی صاحب نظران و دانشمندان مدیریت، کارآفرینان موتور حرکت و رشد اقتصاد جامعه هستند، و آنان در محیطی رقابتی و نوآورانه، این عرصه مهم را توسعه می بخشند.

مدیرعامل گروه صنعتی میهن تاکید کرد: کلید موفقیت کارآفرینی، یافتن روش های خلاقانه ای است که با به کارگیری فناوری های روز و خلق خدمات و کالاهای جدید، به همراه بازاریابی پیشرو و سرعت و دقت توامان در تصمیم گیری و اجرا خواسته های مصرف کنندگان را به بهترین نحو برآورده کند.

به گفته وی؛ کارآفرینان به دلیل رهبری، مدیریت، نوآوری، ایجاد شغل، رقابت، بهره وری و ایجاد صنایع و کسب و کارهای جدید سهم مهمی در رشد اقتصادی کشور دارند و توسعه کارآفرینی یکی از نیازهای جدی اقتصادی و اجتماعی هر کشوری از جمله میهن عزیز ماست.

مهندس ابوالفضل پایداری در پایان با تاکید بر اینکه گروه صنعتی میهن که امسال وارد قرن دوم فعالیت های خود شده است حرکت در مسیر کارآفرینی را با تکیه بر این همه سال تجربه حتی قوی تر از قبل ادامه خواهد داد، خاطرنشان کرد: توجه به توسعه، ترویج و آموزش کارآفرینی در کشور، یک ضرورت اجتناب ناپذیر است چرا که اقتصاد ما برای انجام نقش و وظیفه خود در رشد و توسعه کلان کشور به سرمایه گذاری و ایجاد اشتغال نیاز دارد.

سرویس خبری: صنعت غذا

منبع: ایلنا




ساخت انواع ماشین‌آلات مواد غذایی توسط شرکت ماشین‌سازی امیدی کارن لاهیج

محققان شرکت دانش بنیان ماشین‌سازی امیدی کارن لاهیج مستقر در لاهیجان، موفق به ساخت انواع ماشین‌آلات مواد غذایی در کشور شدند.

به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی(اگروفودنیوز)، به نقل از روابط عمومی صندوق نوآوری و شکوفایی، فرهاد جمال امیدی، مدیر عامل شرکت دانش بنیان ماشین‌سازی امیدی کارن لاهیج، در مورد ماشین‌آلات تولیدی این شرکت، گفت: در شرکت ما انواع ماشین‌آلات تمام اتوماتیک کلوچه، بیسکویت مغزدار، خط کامل کیک لایه‌ای، رولت، خط کامل کاپ کیک، خط کامل بیسکویت نرم و سخت، خط کامل شکلات و روکش شکلات و انواع سیستم‌ها جهت اتوماسیون تولید، ماشین‌آلات ساخت با ظرفیت ۱۰۰ کیلو در ساعت تا دو هزار کیلو در ساعت ساخته می‌شود.

وی افزود: هر خط تولید وقتی با قیمت مناسب در اختیار واحدهای تولیدی قرار می‌گیرد، باعث اشتغال در واحد تولیدی خواهد شد و در بازار ایران ۸۰ تا ۹۰ درصد شرکت‌های تولیدی از ماشین‌آلات ساخت شرکت ما استفاده می‌کنند.

امیدی، بازار استفاده از این ماشین‌آلات را شامل همه شرکت‌های ایرانی تولیدکننده کیک و کلوچه عنوان کرد و درباره میزان اشتغالزایی این شرکت، گفت: در حال حاضر تعداد پرسنل فعال ما به بیش از ۲۰۰ نفر رسیده است.

مدیرعامل این شرکت دانش بنیان در ادامه با بیان اینکه ۷۰ درصد سفارش این شرکت به منظور صادرات است و در سال‌های گذشته نیز ۳۰ تا ۵۰ درصد تولیدات این شرکت صادر شده است، اظهار کرد: صادرات این ماشین‌آلات به خارج از کشور باعث ورود ارز به کشور شده است.

امیدی تصریح کرد: صادرات ما به ۵۶ کشور دنیا بوده و حتی ما به کشورهای اروپایی مانند آلمان، یونان، سوئیس و همچنین آمریکا، کانادا، روسیه، هند، پاکستان و … صادرات داشتیم.

وی ادامه داد: رشد فروش شرکت ما از حدود ۳۵ میلیارد تومان در سال ۹۸ به ۱۱۱ میلیارد تومان در سال ۹۹ رسیده و این فروش در سال ۱۴۰۰ به میزان ۱۳۰ میلیارد تومان بوده است.

فرهاد جمال امیدی گفت: ساخت این خطوط تولید باعث شده شرکت‌های داخلی با قیمت مناسب خطوط تولید خود را تهیه کنند. قیمت خطوط تولید ما ۴ تا ۵ برابر کمتر از ماشین‌آلات اروپایی است و باعث شده ارز از کشور خارج نشود.

مدیرعامل این شرکت دانش بنیان در پایان با اشاره به حضور این شرکت در نمایشگاه‌های مختلف اروپایی، گفت: حضور ما در این نمایشگاه‌ها موجب بهره‌گیری از ایده‌ها و آشنایی با تکنولوژی‌های این کشورها شده است.

سرویس خبری: صنعت غذا

منبع: روابط عمومی صندوق نوآوری و شکوفایی