بر اساس اعلام فائو تولید عسل ایران در جایگاه سوم جهانی قرار دارد و به ۲۲ کشور جهان صادر می شود.

به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی(اگروفودنیوز)، به نقل از فارس، بر اساس آمارهای سازمان خواربار کشاورزی ملل متحد، ایران جایگاه سوم تولید عسل را در بین کشورهای جهان دارد و مرغوبترین تولید این محصول را به دلیل دارا بودن منابع طبیعی و تنوع گیاهی مختلف دارد.

فائو می نویسد که تولید عسل ایران باعث شده این کشور در رده بندی جهانی تولید بالاتر از بقیه کشورها و پس از چین و ترکیه قرار بگیرد.

این سازمان تولید عسل ایران را در سال ۲۰۲۱ به میزان ۸۰ هزار تن و در سال ۲۰۲۲ به میزان ۷۷ هزار تن بیان کرده است.

تورج صارمی مجری طرح توسعه زنبورداری کشور تولید عسل کشور را در سال گذشته ۱۳۶ هزار تن  عنوان کرد.

وی در پاسخ به اینکه فائو آمار متفاوتی ارائه کرده است، گفت: این سازمان باید آمار تولید عسل ایران را روزآمد کند که در این صورت احتمالا جایگاه ایران در تولید عسل به دوم صعود خواهد کرد.

ظرفیت تولید عسل در کشور به دلیل تنوع گیاهی و منابع طبیعی بسیار بالاست تنها ۸۰۰۰ گونه گیاهی در بخش منابع طبیعی کشور وجود دارد و تعداد گونه های گیاهی در ایران سه برابر قاره اروپا است.

 رئیس موسسه تحقیقات علوم دامی کشور هم گفته است که بر اساس قانون برنامه هفتم توسعه برنامه ریزی شده است که میزان تولید عسل در هر کلونی از سه کیلو به ۴ کیلوگرم افزایش یابد.

در گزارش تولید عسل به تفکیک کشورها مشخص شده است.

صادرات عسل ایران به ۲۲ کشور جهان

ارسلان قاسمی رئیس کمیسیون کشاورزی اتاق تعاون ایران هم از صادرات عسل ایران به ۲۲ کشور جهان به ارزش ۵٫۶ میلیون دلار خبر داده است.کشورهای مقصد چین، بحرین، کویت، قطر، عمان، آلمان، انگلیس، کانادا، هونگ کونگ، استرالیا،اندونزی، مالزی، عراق، و لبنان از مهمترین مقاصد صادراتی عسل ایران بوده است.

پس از سفر رئیس جمهور به چین و قراردادهایی که با این کشور منعقد شده قرار است محصولات کشاورزی ایران از جمله عسل به چین صادر شود.

تورج صارمی مجری مجری طرح توسعه زنبورداری کشوراعلام کرد که قرار است ایران به زودی یک محموله کشتی عسل به کشور چین صادر کند و این فرصت بسیار خوبی است که جایگاه عسل ایران در بازارهای جهانی تقویت شود.

بر اساس آمارهای گمرک صادرات محصولات کشاورزی ۱۵ درصد کل صادرات فعلی ایران به چین را شامل می شود.

جایگاه مناسب ایران در تولید عسل در حالی است که اتحادیه اروپا تنها ۶۰ درصد عسل مورد نیاز خود را تولید می کند و بقیه را باید وارد کند.

سرویس خبری: صنعت غذا

منبع: فارس

حسین حسینی گفت: راه‌اندازی دفتر فروش مستقیم محصولات خوشه آبزی‌پروری این استان در کشور ارمنستان از مهمترین فعالیت‌های سال نخست توسعه این خوشه صنعتی است.

به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی(اگروفودنیوز)، به نقل از ایرنا؛ سید حسین حسینی در دومین جلسه شورای راهبری خوشه صنعتی آبزی‌پروری بوشهر افزود: علاوه بر این، ایجاد سردخانه مشترک، راه‌اندازی وب‌سایت چندزبانه فروش محصولات خوشه آبزی‌پروری استان، برپایی نخستین نمایشگاه شیلات بوشهر و آموزش نیروی انسانی شاغل در این حوزه از دیگر اقدام‌های موثر سال نخست برای توسعه این خوشه است.

وی عنوان کرد: معرفی محصولات خوشه در بازار داخلی و بازارشناسی، شناسایی و رفع نیازهای فناورانه، حضور در نمایشگاه‌های داخلی و خارجی و پیگیری رفع موانع و مشکلات این حوزه در قالب سند برنامه عمل سال دوم خوشه آبزی‌پروری استان بوشهر به تصویب اعضا شورای راهبری رسیده است.

مدیرعامل شرکت شهرک‌های صنعتی استان بوشهر یادآور شد: حدود سه هزار و ۵۰۰ نفر در بنگاه‌های عضو خوشه آبزی‌پروری این استان مشغول به کار هستند.

حسینی اظهار کرد: با توجه به نقش محوری و کلیدی خوشه‌های کسب و کار در رسیدن به اهداف رشد تولید، اقتصاد مقاومتی و توسعه صنعتی کشور، خوشه صنعتی آبزی‌پروری استان بوشهر با هدف ساماندهی تولید کنندگان، بازاریابی، صادرات و اشتغال‌زایی شکل گرفته است.

وی یارانه‌ نهاده‌های تولید و پایین بودن نرخ دلار و دستمزد نیروی کار را از عوامل رقابتی‌شدن تولید برشمرد و گفت: حرکت به سمت مکانیزه شدن فرایند، باعث رشد تولید و به صرفه‌شدن فعالیت صنعتی می‌شود.

شورای راهبری خوشه صنعتی آبزی‌پروری بوشهر با حضور دستگاه های اجرایی برای حمایت و هماهنگی نهادهای پشتیبان در مرکز خدمات فناوری و کسب وکار شهرک صنعتی شماره ۲ بوشهر برگزار شد و فعالان این حوزه به گفت‌وگوی تخصصی درباره برنامه عمل سال دوم توسعه این خوشه پرداختند.

سرویس خبری: دام و طیور و آبزیان

منبع: ایرنا

معاون وزیر جهاد گفت: شیلات یک درصد از ۱۲۵ میلیون تن تولید بخش کشاورزی و ۱۰ درصد کل ارزش محصولات کشاورزی را شامل می شود.

به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی(اگروفودنیوز)، به نقل از وزارت جهادکشاورزی؛ سیدحسین حسینی رئیس سازمان شیلات ایران در جلسه اعلام گزارش عملکرد شورای راهبردی تحقیقات شیلات، تشکیل شورای راهبردی تحقیقات شیلات را اقدام موثری برای تحقق برنامه‌ها و اهداف سازمان برشمرد و گفت: بعد از برگزاری ۱۰ جلسه و تشکیل پنج کارگروه تخصصی بیش از ۳۵۰ پروژه تحقیقاتی احصا شد که ۲۵۷ پروژه اولویت‌دار براساس برنامه تحولی سازمان شیلات مشخص شد.

 حسینی افزود: در کمیته تلفیق سازمان شیلات ایران ۷۹ پروژه با برآورد اعتبار ۵۰ میلیارد تومان مصوب شد.

او ادامه داد: با توجه به اهمیت حوزه ترویج و آموزش کشاورزی ۱۵۵ پروژه تحقیقاتی در این حوزه با اعتباری معادل ۴ میلیارد تومان برآورد شد.

رئیس سازمان شیلات ایران با بیان این که از ظرفیت‌های دانشجویی و گروه‌های مردمی برای برنامه‌های شورا می‌توان استفاده کرد، گفت: در زمینه تامین اعتبار برای اجرای پروژه‌های تحقیقاتی شورای راهبردی با حضور وزیر جهاد کشاورزی باید طرح موضوع شود تا این برنامه برای آیندگان نیز ادامه‌دار باشد.

حسینی با اعلام این که در کمیته سرمایه‌گذاری سازمان شیلات، ظرفیت‌های بخش خصوصی می‌تواند برای اجرای پروژه‌های تحقیقاتی موثر واقع شود، گفت: در این کمیته از ظرفیت‌های بخش خصوصی بهره‌برداری شده است که می‌توان با ظرفیت‌شناسی و تطبیق آن مطابق برنامه تحولی شیلات پیش رفت.

او افزود: بخش شیلات یک درصد از ۱۲۵ میلیون تن تولید بخش کشاورزی را شامل می‌شود که به لحاظ ارزش اقتصادی معادل ۱۰ درصد کل ارزش محصولات کشاورزی محسوب می‌شود.

معاون وزیر جهاد گفت: استفاده از گروه‌های مردمی ترویج یکی از راهکار‌هایی است که می‌توان برای ارزان‌سازی تحقیقات این شورا مورد استفاده قرار گیرد.

مجتبی خیام نکویی رئیس سازمان تحقیقات، آموزش و ترویج کشاورزی نیز در این جلسه با اعلام این که تاکنون از امکانات مجموعه وزارت جهاد کشاورزی بهینه استفاده نشده است، گفت: لازم است تجدید نظری در این حوزه صورت گیرد و با مدیریت درست از ظرفیت‌ها به نحوه احسنت استفاده شود.

 خیام‌نکویی افزود: اوج خروجی شورای راهبردی زمانی است که هیچ فعالیتی بدون مهر شورا، اجرایی نشود که برای این مهم باید تلاش کنیم.

به گفته او، در حال حاضر سهم شیلات از کل تولید ۱۲۵ میلیون تنی محصولات کشاورزی یک درصد است، اما پیش‌بینی می‌شود تا افق ۱۴۳۰ به ۷.۵ درصد برسد.

رئیس سازمان تحقیقات، آموزش و ترویج کشاورزی با تاکید بر این که شناسایی تمامی ظرفیت‌های شیلات کشور در دستور کار شورا قرار گیرد، گفت: لازم است از استاتید دانشگاهی و سایر ظرفیت‌های موجود در این بخش در جلسات آتی دعوت شود.

به گفته او، همچنین لازم است از توانمندی‌های سایر کشور‌ها در حوزه شیلات بهره‌برداری شود و علاوه بر آن از ظرفیت‌های پژوهشکده‌های تحقیقات شیلات نیز برای اجرای پروژه‌های مصوب استفاده شود.

خیام‌نکویی پیشنهاد داد؛ آیکونی به نام شورای راهبردی شیلات بر روی سایت سازمان شیلات برای استفاده دانشجویان و سایر علاقمندان قرار گیرد تا بتوان از ظرفیت آن‌ها برای اهداف شورا بهره جست.

محمود بهمنی رئیس موسسه تحقیقات علوم شیلاتی نیز در این مراسم ضمن ارائه گزارشی از جلسات برگزار شده این شورا گفت: آیین‌نامه داخلی شورای راهبردی تحقیقات شیلات مورد توافق قرار گرفت و امروز با امضای معاونین وزیر به رسمیت رسید.

بهمنی گفت: بخش اعظم پروژه‌های مصوب با ۷۶.۷ درصد مربوط به حوزه آبزی‌پروری شیلات است.

گفتنی است؛ در این جلسه که با حضور معاونین و مدیران ستادی سازمان شیلات و سازمان تحقیقات، آموزش و ترویج کشاورزی برگزار شد، نقطه‌نظرات جمع درباره هرچه بهتر اجرایی شدن شورای راهبردی تحقیقات ارائه شد.

سرویس خبری: دام و طیور و آبزیان

مدیر دفتر امور صید و صیادی سازمان شیلات، میزان صید ماهیان استخوانی را ۶ هزار ۲۵۳ تن عنوان کرد و گفت: این عدد رشد ۷۳ درصدی صید ماهیان استخوانی را نسبت به مدت مشابه سال گذشته نشان می‌دهد.

به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی(اگروفودنیوز)، از وزارت جهاد کشاورزی، رضا عباس پور نادری افزود: ماهی سفید گونه اقتصادی ترکیب صید ماهیان شمال است که حدود ۴۷ درصد صید این ماهی در فصل صید امسال افزایش پیدا کرده است.

مدیردفتر مدیریت امور صید و صیادی سازمان شیلات ایران با اشاره به انواع گونه‌های ماهیان استخوانی که از دریای خزر صید می‌شوند، گفت: ماهی سفید، کفال و کپور نسبت قابل توجهی در ترکیب صید ماهیان استخوانی دارند. بنابراین افزایش صید در مازندران ۸۰ درصد، گیلان ۶۹ درصد و در گلستان ۳۴ درصد بوده است.

وی با بیان اینکه فصل صید ماهیان استخوانی در ۳ استان شمالی گیلان، مازندران و گلستان از مهر آغاز و تا ۱۵ فروردین ادامه دارد، افزود: شیوه بهره‌برداری از ماهیان استخوانی با استفاده از روش صید پره که ابزار صید ساحلی است، در غالب تعاونی‌های پره انجام‌ می‌شود؛ ۱۱۲ تعاونی پره در ۳ استان شمالی کشور فعالیت خود را دنبال می‌کنند.

عباس پور شرایط صید ماهیان استخوانی را برای صیادان مناسب توصیف کرد و افزود: صید امسال توجیه اقتصادی قابل قبولی برای صیادان داشت و متوسط صید در هر پره‌کشی نسبت به فصل صید سال گذشته افزایش پیدا کرده است.

مدیر دفتر مدیریت امور صید و صیادی با اشاره به ترکیب گونه‌ای ماهیان استخوانی، تصریح کرد: ماهی سفید که گونه اقتصادی صید ماهیان شمال است حدود ۴۷ درصد افزایش داشت. همچنین شرایط برای صید کفال ماهیان مناسب و حدود ۱۴۲ درصد این ماهی افزایش صید را تجربه کرد.

عباس پور نادری با بیان اینکه اقدامات شایسته‌ای برای حفاظت از رودخانه‌ها و محل‌های اصلی تولید مثل ماهیان استخوانی انجام شد، گفت: کمیته مدیریت صید مرکز، مصوب کرد، حفاظت از رودخانه‌ها و محل های طبیعی تولید مثل ماهیان استخوانی تا پایان اردیبهشت ادامه پیدا کند تا بدین ترتیب به بهسازی و بازسازی این ذخایر کمک کنیم.

به گفته این مقام مسئول، فصل صید ماهیان استخوانی بر اساس تصمیم مدیریت صید مرکز به صورت رسمی ۱۵ فروردین پایان یافت اما به مدت ۶ روز تعاونی‌های پره برای تکثیر طبیعی با شیلات همکاری و برای تامین مولدین و بازسازی ذخایر فعالیت کردند.

وی با بیان اینکه تمام حجم صید ماهیان استخوانی در داخل کشور مصرف می‌شود، اضافه کرد: اقدام برای بهسازی و تکثیر بچه ماهیان استخوانی در دریای خزر اقدامی شایسته است و به‌طور متوسط سالانه حدود ۳۰۰ میلیون قطعه بچه ماهی را رهاسازی می‌کنیم تا در محیط طبیعی زندگی و ذخایر مذکور بازسازی شوند.

سرویس خبری: دام و طیور و آبزیان

حمیدرضا کاشانی گفت: طبق وعده ها با اصلاح قیمت پیش بینی می شود که تولید تخم مرغ نسبت به سال قبل ۵ درصد افزایش یابد.

به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی(اگروفودنیوز)، به نقل از باشگاه خبرنگاران جوان؛ حمیدرضا کاشانی گفت: قیمت کنونی هرکیلو تخم مرغ درب مرغداری ۳۴ هزار و ۵۰۰ تا ۳۵ هزار و ۵۰۰ تومان است که کماکان ۴ تا ۵ هزارتومان کمتر از نرخ مصوب سال قبل عرضه می شود‌.

به گفته او، طبق وعده های دولت و مسئولان وزارت جهاد کشاورزی امیدواریم که هفته آینده نرخ جدید بر مبنای مولفه های تولید اعلام شود، در غیراین صورت گله های جوان از دور تولید خارج می شوند.

کاشانی ادامه داد: براساس آنالیز هزینه های تولید نرخ هرکیلو تخم مرغ درب مرغداری ۵۳ هزارتومان و برای مصرف کننده ۶۰ تا ۶۲ هزارتومان پیشنهاد شده است.

رئیس هیئت مدیره اتحادیه مرغداران میهن گفت: با توجه به آنکه افزایش قیمت تخم مرغ نسبت به تورم کمتر است و کماکان یکی از ارزانترین پروتئین های خانوار محسوب می شود که اصلاح قیمت تاثیری در مصرف ندارد.

او تولید روزانه تخم مرغ را ۳ هزار و ۳۰۰ تن اعلام کرد و گفت: بنابر آمار روزانه ۴۰۰ تا ۵۰۰ تن از این میزان مازاد بر نیاز کشور است که همین‌میزان صادر می شود، اما بدلیل اقتصادی نبودن تولید، منافع ارزانی نصیب کشورهای همسایه می شود.

کاشانی گفت: اگر طبق وعده ها قیمت تخم مرغ منطقی شود، امسال تولید تخم مرغ نسبت به سال قبل ۵ درصد افزایش خواهد داشت و در صورتی که نرخ اصلاح نشود، تولید ۱۰۰ هزارتن کاهش خواهد یافت.

سرویس خبری: دام و طیور و آبزیان

منبع: باشگاه خبرنگاران جوان

مدیرکل بازرسی و نظارت برکالاهای اساسی وزارت جهادکشاورزی با بیان اینکه نرخ مصوب مرغ در بازار همان ۶۳ هزار تومان است و هیچ تغییری نکرده است گفت: در صورت مشاهده هر گونه گرانفروشی، با خاطیان برخورد می شود.

به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی(اگروفودنیوز)، به نقل از تسنیم، مسعود امراللهی مدیرکل بازرسی و نظارت بر کالاهای اساسی وزارت جهاد کشاورزی با بیان اینکه فروش مرغ بالاتر از نرخ مصوب تخلف است افزود: گشت های نظارتی در استانها بر روند عرضه و تقاضا نظارت دارند و با گرانفروشان و کم فروشان برخورد می کنند. 

سوال : قیمت مرغ دوباره افزایش یافته است ؟ این طبیعی است؟ قرار بوده که این طور باشد ؟ از جاهایی هم گزارش می رسد که با کاهش عرضه هم روبرو هستیم؟ 
امراللهی : اگر خاطرتان باشد حدود ۳۰ تا ۴۰ روز گذشته ما با افزایش تولید مواجه بودیم و شرایط طوری بود که مرغداران ما خیلی متضرر شده بودند در این حوزه ، یک گپی در جوجه ریزی ایجاد شده بود و این گپ باعث شد که یک مقدار نسبت به عرضه و تقاضایی که داریم تولید یک مقدار متفاوت تر باشد ولی از آن جایی که با تدابیری که وزارت جهاد کشاورزی و شرکت پشتیبانی امور دام هم داشتند نسبت به عرضه مرغ منجمد در کنار بحث مرغ گرم ، الان در سراسر کشور ادامه دارد و عرضه می شود و مشکل خاصی هم ما الحمدلله نداریم . این که بازرسان ما هم در سراسر کشور آماده هستند که اگر چنانچه افزایش قیمت نامتعارف باشد با آن برخورد جدی داشته باشند .

سوال : این برخوردهایی که می دانیم شاید خیلی کارساز نیست اصل موضوع باید در آن تنظیم گری و یا پیش بینی ها اتفاق بیفتد ، در استان اصفهان معاون جهاد کشاورزی این استان نرخ مصوب مرغ را کیلویی ۷۱ هزار تومان اعلام کرده اند؟ 
امراللهی : نه ، ما دیروز بلافاصله که این خبر که یک خبر داخلی بین خودشان بود تذکر لازم به آن ها داده شد ، نرخ مصوب مرغ ۶۳ هزار تومان است و هیچ تغییری هم نکرده و برخورد لازم هم با آن معاون سازمان که این خبر را اعلام کرده بودند که تذکر هم دادیم به اشتباه هم گفته بودند و بلافاصله هم ایشان خبر را تکذیب کردند ولی قیمت مرغ مصوب ۶۳ هزار تومان است و افزایش قیمتی که در بازار شاهد باشیم بازرسان برخورد لازم را انجام می دهند .

سوال : پس قیمت در سراسر کشور این گونه است ؟
امراللهی : بله هیچ تغییر قیمتی در قیمت مرغ نداریم و قیمت مصوب برای مصرف کننده هم ۶۳ هزار تومان است .

سوال : در این قیمت ، موقعیت تولید لحاظ شده است ؟ یعنی تولیدکنندگان آسیبی نخواهند دید ؟
امراللهی : شما باید با دستگاه تخصصی این موضوع صحبت کنید چون بحث ما بیشتر نظارت بر بازار است ولی ۱۰۰ درصد صحبت هایی شده و آن را بیشتر باید با مدیریت تخصصی مربوطه صحبت کنید . ما چون بحث نظارت بر بازار را داریم بحث توزیع مرغ منجمد که الحمدلله در سراسر کشور هم شروع شده و مشکل خاصی هم نیست .

سوال : اگر جایی گران بفروشند ، همچنان باید به تعزیرات اطلاع دهند ؟
امراللهی : هر واحدی که گرانفروشی داشتند از مردم عزیز خواهش می کنیم از طریق سامانه ۱۲۴ حتما اطلاع رسانی کنند و بازرسان ما هم به کمک بازرسان مردمی که در این طرح همراهی با ما می کنند ، همچون بازرسان سازمان دامپزشکی و  جهادکشاورزی، بازرسان صمت و اصناف برخورد لازم را با این موضوع دارند .

سوال: البته فعال شدن خود اتحادیه صنفی یعنی به معنای واقعی نهادهای خصوصی فعال صنفی،  شاید آن ها بهتر بتوانند کمک کنند درست است ؟
امراللهی : طرحی که ما الان در کشور پیاده سازی کردیم از تمامی واحدهای صنفی و اتاق های اصناف دعوت کردیم درخواست های خودشان را نسبت به توزیع مویرگی مرغ منجمد جهت دسترسی هرچه آسان تر مردم  ما به سازمان جهاد کشاورزی استان یا شهرستان مربوطه خودشان ببرند و بلافاصله مرغ منجمد تعیین شده برایشان جهت عرضه به مردم عزیز تحویل می شود. خواهش من این است که حتما نسبت به این اقدام سریعا تصمیم خودشان را بگیرند و انجام دهند.

سرویس خبری: دام و طیور و آبزیان

منبع: تسنیم

محمدمهدی نهاوندی گفت: اتحادیه درخواست دارد چون تامین و تخصیص ارز طولانی و زمان بر است امکان ترخیص ۱۰۰ درصدی نهاده های دامی همچون سال های گذشته دوباره فعال شود.

به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی(اگروفودنیوز)، به نقل از مهر، تأمین مواد اولیه سبب می‌شود تولید مستمر ادامه داشته باشد و تأخیر در تأمین آن منجر به تعطیلی خط تولید واحدهای تولیدی می‌شود. پیش تر مدیر واردات گمرک جمهوری اسلامی ایران در بخشنامه‌ای کد تعرفه‌های اعلامی از سوی وزارت جهاد کشاورزی، وزارت صنعت، معدن و تجارت، سازمان غذا و دارو و… برای ترخیص درصدی مواد اولیه واحدهای تولیدی تا سقف ۹۰ درصد بدون مطالبه کد رهگیری بانک تا پایان آبان ۱۴۰۲ را ابلاغ کرد اما با این وجود اتحادیه واردکنندگان نهاده‌های دامی نسبت به موضوع گلایه مند بوده و اشاره به مشکلات تولید کرده است. محمدمهدی نهاوندی، دبیر اتحادیه واردکنندگان نهاده‌های دامی گفت: موضوع ترخیص مواد اولیه مورد نیاز بدون تخصیص ارز پیش از این مصوبه نیز انجام می‌شد؛ از این رو برای اینکه فرایند تأمین و تخصیص ارز نسبت به نهاده‌های دامی با تأخیر انجام نشود و این مواد اولیه در گمرکات کشور رسوب نکند پیش از این مصوبه امکان ترخیص ۹۰ درصدی کالاها بدون تخصیص ارز از سوی بانک مرکزی وجود داشت.

وی افزود: سال‌های ۹۸ و ۹۹ شورای امنیت ملی چون فاصله ثبت سفارش تا تخصیص ارز طولانی شده بود مجوزی صادر کر که امکان ترخیص ۱۰۰ درصدی نهاده‌های دامی وجود داشت.

وی با بیان اینکه رسوب ۱۰ درصدی کالاها و زمان بر بودن ترخیص سبب می‌شد تا کیفیت محصولات دچار افت شد، ادامه داد: بنابراین به تازگی درخواست کردیم چون تأمین ارز دوباره طولانی شده این مصوبه مجدد تمدید و قابلیت اجرا داشته باشد. به این ترتیب نهاده‌های دامی پیش از تأمین و تخصیص ارز مورد نیاز ۱۰۰ درصد ترخیص شود.

عضو هیأت مدیره فدراسیون واردات کشور تصریح کرد: این امر به عرضه بیشتر کالا کمک می‌کند و هم مانع افت کیفیت کالا می‌شود ضمن اینکه مانع ماندگاری بی دلیل کالا در گمرکات کشور می‌شود.

نهاوندی درباره مدت اعتبار مصوبه ترخیص ۱۰۰ درصدی نهاده‌های دامی اظهار کرد: این امکان تا اواخر تابستان ۱۴۰۱ اعتبار داشت. از اواسط سال چون تخصیص ارز با ثبت سفارش همزمان بود فسخ شد اما در حال حاضر که شرایط اقتصادی به گونه‌ای است که دوباره تأمین و تخصیص ارز با تأخیر انجام می‌شود ضرورت دارد امکان خروج ۱۰۰ درصد نهاده‌ها دامی وجود داشته باشد.

تحمیل هزینه به بخش خصوصی

دبیر اتحادیه واردکنندگان نهاده‌های دامی تاکید کرد: در حالی که واردکننده هیچ تعهدی به دولت ندارد و تمام حقوق و عوارض گمرکی را پرداخت کرده تنها به این دلیل که ارز مورد نیاز واردکننده را بانک مرکزی تخصیص نمی‌دهد جایز نیست ۱۰ درصد محصولات در گمرکات کشور حبس شود. این روند منطقی نیست جز اینکه آمار رسوب را در گمرکات افزایش می‌دهد؛ علاوه بر اینکه بازار عرضه هم کاهش پیدا می‌کند و باعث ماندگاری و آسیب کیفی به نهاده‌های دامی می‌شود.

نهاوندی در ادامه به گلایه عنوان کرد: مشکل تأمین ارز مشکل صاحب کالا نیست که با تأخیری که دارد زیان و خسارت آن را پرداخت کند.

عضو هیأت مدیره فدراسیون واردات کشور در اهمیت ترخیص این ۱۰ درصد باقی مانده نهاده‌های دامی وارداتی عنوان کرد: هر چه عرضه کالا در بازار بیشتر باشد کمک به متعادل کردن بازار می‌کند و قیمت‌ها نوسان کمتری داشته و به تنظیم بازار کمک می‌کند؛ علاوه بر اینکه چون محصولات فاسد شدنی است افت کیفیت هم مساله ساز دیگر ماست. وی اضافه کرد: انجام این امر مانع تحمیل هزینه مضاعف به واردکنندگان شده که در نهایت در قیمت تمام شده تأثیر می‌گذارد.

نهاوندی گفت: عرضه هر چه تقویت شود به تقاضای بیشتری پاسخ داده می‌شود و مانع هزینه مازاد به واردکننده، تولیدکننده و در نهایت مصرف کننده می‌شود.

وابستگی ارزی نهاده‌های دامی

دبیر اتحادیه واردکنندگان نهاده‌های دامی درباره میزان وابستگی کشور به واردات محصولات خارجی، گفت: کمترین وابستگی مربوط به حوزه جو دامی است. با توجه به شرایط مختلف بارندگی در سال‌های گوناگون بین ۵۰ تا ۶۰ درصد نیاز کشور از طریق تولید داخل تأمین می‌شود و باقی وارداتی است.

وی با اشاره به ذرت افزود: ذرت محصول بعدی است که بین ۱۰ تا ۱۵ درصد نیاز کشور از طریق کشت در برخی استان‌ها تأمین می‌شود اما در سال‌های اخیر بیش از ۸۰ درصد نیاز کشور به ذرت از طریق انجام می‌شود. در بخش تأمین کنجاله هم در چند سال گذشته با مشوق‌هایی که دولت‌ها در نظر گرفتند به شکل محدود بخشی در داخل تولید و تأمین می‌شد اما باقی این محصول مهم یعنی بیش از ۸۵ درصد وارد می‌شود.

نهاوندی گفت: ایران کشور کم آبی است و کالاهایی مانند ذرت، سویا، عمدتاً کالاهایی آب بر هستند. سطح تکنولوژی در بخش کشاورزی با توجه به مشخصات اقلیمی کشور باید ارتقا پیدا کند تا سهم واردات کمتر شود.

تعرفه یک درصدی که ابلاغ نشده است

نهاوندی درباره تعرفه واردات هم بیان کرد: بر اساس بودجه امسال حقوق ورودی ۴ درصدی به یک درصد کاهش یافته و قرار بوده لیست تعرفه‌ای کالاهای اساسی از سوی نهاد متولی آماده و به تصویب هیأت دولت برسد. در ادامه هم ابلاغ شود. با وجود گذشت یک ماه از آغاز سال جدید این فرایند طی نشده و سبب شده در عرضه کالاهایی که وارد و تخلیه شده هم واردکننده با مشکلاتی مواجه باشد.

دبیر اتحادیه واردکنندگان نهاده‌های دامی در پایان گفت: چالش فعلی فعالان نهاده‌های دامی تخصیص نیافتن ارز برای ترخیص کامل محصولات بوده که بعضاً به ۳ ماه هم می‌رسد؛ علاوه بر اینکه بسیاری از تخصیص ارزهایی که ریال آن تأمین شده حدود یک ماه زمان می‌برد تا ارز آن تأمین شود. این امر هزینه‌های مضاعفی به تأمین کنندگان تحمیل کرده و توان مالی و سرمایه در گردش آنها را تحت شعاع قرار داده که برخلاف سیاست‌های دولت است.

سرویس خبری: دام و طیور و آبزیان

منبع: مهر

محمدعلی کمالی از حل مشکل نهاده‌های طیور به تازگی خبر داد و گفت: بخشی از افزایش قیمت گوشت مرغ در بازار به دلیل گران فروشی و بخشی مرتبط به هزینه‌های تمام شده تولید است.

به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی(اگروفودنیوز)، به نقل از ایرنا؛ محمدعلی کمالی در خصوص وضعیت بازار مرغ و افزایش ناگهانی قیمت این محصول، افزود: پیش از این تولیدکنندگان و پرورش‌دهندگان صنعت طیور دچار مشکل در تامین نهاده‌ها بودند، زیرا در اسفندماه به دلیل مشکلات بازرگانان و دولت کشور با کمبود کنجاله سویا روبرو شده بود که اکنون این مشکل حل شده است.

مشاور اتحادیه مرغداران گوشتی تصریح کرد: اکنون افزایش قیمت گوشت مرغ در بازار بخشی گران فروشی و بخشی مرتبط به هزینه‌های تمام شده تولید است که گریزی از آن نیست، بنابراین قیمت فعلی هر کیلوگرم مرغ زنده درب واحدهای تولیدی بین ۴۸ تا ۵۰ هزار تومان است که باید گوشت مرغ با قیمت ۶۸ تا ۷۵ هزار تومان به دست مصرف‌کنندگان برسد.

وی بر این باور است که قیمت گوشت مرغ با نرخ‌هایی بالاتر از ۷۵ هزار تومان گران فروشی است.

کمالی گفت: سال گذشته با اجرای طرح مردمی سازی یارانه‌ها، مدتی مرغداران از وسایل قبلی و امکانات قبلی خود استفاده می‌کردند، اما به دلیل عدم تراز عرضه و تقاضای گوشت مرغ، قیمت این محصول کمتر از قیمت مصوب در بازار عرضه می‌شد، یعنی طبق نرخ مصوب باید مرغ زنده حدود ۴۵ هزار تومان خریداری می‌شد، اما طی ماه‌های طولانی این محصول را ۳۲ هزار تومان خریداری می‌کردند که همین ضرر تولیدکنندگان را در پی داشت.

به گفته وی، صنعت مرغ گوشتی کشور ماهانه بیش از ۱۷۰۰ میلیارد تومان زیان داده‌اند که این مهم نیز در کاهش تولید اثرگذار بوده است، زیرا کاهش تولید مرغ با کاهش جوجه ریزی مرتبط است؛ بنابراین طی ماه‌های اخیر صنعت مرغ گوشتی با کاهش جوجه ریزی نیز روبرو شد.

بر اساس این گزارش، بررسی‌های میدانی نشان می‌دهد که علی‌رغم وجود و عرضه کافی گوشت مرغ در بازار، قیمت هر کیلوگرم بین ۷۲ تا ۸۵ هزار تومان به فروش می‌رسد البته برخی واحدهای خرده‌فروشی نیز هر کیلوگرم مرغ را تحت عنوان مرغ زربال و ثمین با قیمت‌های بالاتر نیز عرضه می‌کنند که به گفته مسئولان امر گران فروشی است.

سال گذشته هر کیلوگرم مرغ زنده درب واحدهای پرورشی ۴۵ هزار تومان و گوشت مرغ را ۶۳ هزار تومان برای مصرف‌کنندگان است البته هر کیلوگرم مرغ منجمد در بازار با قیمت ۴۵ هزار تومان به فروش می‌رسد.

سرویس خبری: دام و طیور و آبزیان

منبع: ایرنا

انجمن صنعت بسته‌بندی گوشت و مواد پروتئینی کشور به بخشنامه دامپزشکی البرز واکنش نشان داد و آن را ضد تولید دانست.

به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی(اگروفودنیوز)، دبیر انجمن صنعت بسته‌بندی گوشت و مواد پروتئینی کشور گفت: از ابتدای سال مهار تورم و رشد تولید جلوی تولید کارخانجات بسته بندی مرغ و بخش عرضه مرغ فروشگاه‌های زنجیره‌ای گرفته شده است. متاسفانه تصمیم برخی مدیران دولتی بر تعطیلی واحدهای قطعه بندی و بسته بندی مرغ است.

رسولی بیان کرد: برای تامین محصول بهداشتی مورد نیاز کشور، میلیاردها تومان خرج راه اندازی کارخانجات قطعه بندی و بسته بندی گوشت و مرغ شده است و حدود ۱۰۰ هزار نفر بصورت مستقیم در این صنعت مشغول بکار می‌باشند که محصولات گوشت و مرغ قطعه بندی و بسته بندی را در ۷۰۰۰ شعبه فروشگاه زنجیره‌ای و غرف میادین میوه و تره بار و تعاونی های مصرف عرضه نمایند.

وی عنوان کرد: مرغ در بازارهای غیر رسمی با قیمت های بسیار بالا عرضه می‌شود و تنها بخش رسمی شبکه عرضه محصولات بسته بندی در فروشگاه‌های زنجیره ای می‌باشد که مرغ را با قیمت مصوب با فاکتور رسمی تهیه می‌نماید تا مادامی که دولت نمی‌تواند ماده اولیه کارخانجات را با قیمت مصوب تهیه نماید.

رسولی خاطرنشان کرد: در حال حاضر خسارت وارد شده به کارخانجات، بیکاری پرسنل، خالی بودن غرف فروشگاه‌ها و متضرر شدن آنها و همچنین تهدید بهداشت عمومی را چه کسی میدهد!؟ کارخانجات دارای مجوز و قابل کنترل تعطیل شوند چه اتفاقی میافتد!؟

وی بیان کرد: با توجه به اینکه مردم از قطعات مرغ استفاده می‌کنند و بیمارستان‌ها و رستوران‌ها نیازمند تهیه قطعات مرغ هستند، مرغ در محل های غیر بهداشتی و غیر مجاز قطعه بندی می‌شود. قیمت‌های فروشگاه‌های زنجیره‌ای و غرف میادین می‌تواند تحت کنترل باشد ولی آیا قیمت‌های مغازه‌ها تحت کنترل است!

مسعود رسولی در پایان گفت: دولت در صورتی که در تامین مرغ مشکل دارد باید از شبکه های رسمی استفاده کند نه اینکه آنها را تعطیل و شبکه های غیر رسمی را گسترش دهد.

سرویس خبری: صنعت غذا

منصور پوریان از روند کاهش قیمت دام زنده و لاشه گوشت گوسفندی و گوساله در روزهای اخیر به دلیل افزایش حجم عرضه خبر داد و گفت: با توجه به افزایش جمعیت دامی روند کاهش قیمت‌ها ادامه خواهد داشت.

به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی(اگروفودنیوز)، به نقل از ایرنا؛ منصور پوریان در خصوص وضعیت بازار دام زنده و گوشت قرمز افزود: اکنون قیمت هر کیلوگرم دام زنده گوسفندی به ۱۲۲ تا ۱۳۰ و گوساله ۱۰۵ تا ۱۱۰ هزار تومان رسیده است که همین مهم در کاهش قیمت لاشه تاثیر بسزایی دارد.

رییس شورای تامین دام اظهار داشت: به دلیل شرایط بارندگی و مراتع خوب با ازدیاد جمعیت دامی در کشور و افزایش عرضه دام در بازار روبرو هستیم؛ این در حالی است که با شروع فصل گرما، کاهش مصرف نیز خواهیم داشت که باید برای این مهم تدبیری اندیشیده شود.

وی قیمت‌های فعلی گوشت قرمز در بازار را همچنان کاذب دانست و گفت: با توجه به قیمت دام زنده باید قیمت لاشه گوسفندی گرم تازه به ۲۵۵ هزار تومان برسد، اما کماکان برخی فروشندگان با قیمت‌های بالاتر این محصول را عرضه می‌کنند.

پوریان از دولت خواستار خرید تضمینی دام زنده یا گوشت قرمز برای حمایت از دامداران و دامپروران توسط شرکت پشتیبانی امور دام شد و گفت: به نظر می‌رسد دولت به دلیل حجم واردات این محصول، ظرفیت ذخیره‌سازی این حجم گوشت را ندارد.

رییس شورای تامین دام بیان کرد: قیمت گوشت قرمز گوساله و گوسفندی با قیمت‌های بین ۳۵۰ تا ۴۰۰ هزار تومان گران فروشی است.

بر اساس این گزارش، بررسی‌های میدانی نشان می‌دهد که قیمت هر کیلوگرم گوشت قرمز گوساله مخلوط بین ۳۴۰ تا ۳۶۵ هزار تومان، ران گوساله بین ۳۷۰ تا ۳۹۰ هزار تومان، شقه گوسفندی بین ۳۶۰ تا ۳۹۵ هزار تومان، ران گوسفندی ۴۰۰ تا ۴۴۰ هزار تومان، راسته گوسفندی بین ۳۷۰ تا ۳۹۰ هزار تومان، ماهیچه گوسفندی ۴۴۰ هزار تومان، سردست و راسته گوسفندی بین ۳۸۰ تا ۳۹۰ هزار تومان در بازار است، در حالی که هر کیلوگرم گوشت گوساله منجمد به قیمت دولتی ۱۵۰ هزار تومان، گوسفندی منجمد بین ۱۵۰ تا ۱۶۰ هزار تومان و گوشت گوسفندی گرم وارداتی بین ۲۳۰ تا ۲۵۰ هزار تومان به فروش می‌رسد.

سرویس خبری: دام و طیور و آبزیان

منبع: ایرنا