استخدام کارشناس صنایع غذایی در شرکتی معتبر

یک شرکت معتبر صنایع غذایی جهت تکمیل کادر خود نیاز به افراد واجد شرایط دارد.

به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی، ردیف های شغلی جهت استخدام کارشناس صنایع غذایی در این شرکت به شرح زیر می باشد.

۱.خانم مهندس صنایع غذایی بابت کنترل کیفیت
۲.خانم مهندس صنایع غذایی بابت واحد تحقیق توسعه

محدوده شرکت : چاهشک
با سرویس

ارسال رزومه فقط به آی دی
@majid534




صادرات سالانه ۱۰۰۰تن شیرین ‌بیان از کهگیلویه و بویراحمد به بازارهای جهانی

مدیرعامل شرکت شهرک‌های صنعتی استان کهگیلویه و بویراحمد گفت: سالانه ۱۰۰۰تن پودر و عصاره شیرین بیان از این استان صادر شده است.

به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی، به نقل از ایسنا؛ سید هاشمی موسوی جهان آباد افزود: یک واحد صنعتی به نام “آسه” در شهرک صنعتی بلکوی یاسوج مستقر است که پودر و عصاره شیرین بیان تولید و صادرات می کند.

وی محصولات این واحد صنعتی کاملا صادراتی است، اظهارکرد: ۹۵ درصد محصولات و تولیدات این واحد صنعتی که پودر و عصار شیرین بیان است به کشورهای اروپایی از جمله آلمان و ۵ درصد به آفریقای جنوبی صادر می شود.

مدیرعامل شرکت شهرک‌های صنعتی استان کهگیلویه و بویراحمد خاطرنشان کرد: هر کیلوگرم پودر شیرین بیان به قیمت ۳.۸ دلار و هر کیلوگرم عصاره شیرین بیان به قیمت ۳.۳ دلار ارزش ارزی دارد.

موسوی جهان آباد تصریح کرد: پودر و عصاره شیرین بیان در کارتن های ۲۵ کیلوگرمی صادر می شوند.

وی بیان کرد: این واحد صنعتی برای ۵۵ نفر بصورت مستقیم اشتغالزایی ایجاد کرده است.

گفتنی است که شیرین بیان یکی از صدها گیاه دارویی است که در سرزمین چهار فصل کهگیلویه و بویراحمد می روید و ریشه این گیاه در درمان بسیاری از بیماری ها کاربرد دارد.

این گیاه در صنایع دارو سازی، لوازم آرایشی، شیرینی سازی، نوشیدنی و دیگر صنایع کاربرد بسیار دارد.

شیرین بیان گیاهی است که برخلاف نامش تلخ است اما خواص فوق‌العاده‌ای دارد امروزه این ماده در ترکیب داروهای مربوط به بیماری‌های تنفسی بکار برده می‌شود و برای تسکین علائمی مانند سرفه و گلودرد موثر عمل می‌کند. این گیاه برای دستگاه گوارش و همچنین تقویت دستگاه ایمنی بدن موثر عمل می کند؛ چون حاوی ویتامین ها و مواد معدنی متعدد مورد نیاز بدن است.

شیرین‌بیان در سلامتی کبد نقش مهمی دارد و همچنین سبب تقویت سیستم ایمنی بدن می‌شود، در کنترل نمک بدن موثر و مفید است و این گیاه با کنترل نمک بدن از بروز فشار خون و افزایش وزن پیشگیری می‌کند.

شیرین‌‎بیان داروی مؤثری برای عوارض دوره یائسگی زنان نیز به شمار می‌رود و از گرگرفتن و به وجود آمدن عارضه افسردگی جلوگیری می‌کند و سبب تقویت حافظه شده و از بروز عارضه فراموشی نیز پیشگیری می‌کند. این گیاه خاصیت ضداسپاسمی دارد و با اختلالات گوارشی به ویژه نفخ، کندی هضم غذا، آروغ، گاز معده و غیره مقابله می‌کند.

این گیاه همچنین در درمان زخم معده، ورم معده و مشکلات روده موثر است. یکی دیگر از کاربردهای شیرین بیان را کاهش التهاب موضعی است و از دم کرده و یا جوشانده این گیاه می توان به صورت دهان شویه برای رفع التهاب دهان استفاده کرد. همچنین ضماد شیرین بیان برای انواع شکستگی های استخوان و رفع التهاب مربوط به دررفتگی و ورم خاصیت دارد.

افرادی که فشار خون دارند و یا گرفتار بیماری های قلبی و کلیوی و کبدی هستند، نباید شیرین بیان مصرف کنند، زیرا فشار خون را بالا می برد.

به نظر می رسد که مسائل مربوط به گیاه شیرین بیان در زمینه تحقیقات، کشت، برداشت، فرآوری، بسته بندی، صادرات، بازاریابی و ارزآوری زنجیره کاملی است که همه این فرآیندها باید مورد توجه مسئولان استان کهگیلویه و بویراحمد قرار گیرد.

سرویس خبری: کشاورزی

منبع: ایسنا




آغاز طرح اینترنتی تنظیم بازار گوشت در ۲ استان تهران و البرز

سرپرست اداره کل تامین دام و فرآوری محصولات دامی گفت: طرح اینترنتی تنظیم بازار گوشت قرمز با همکاری ستاد اجرای فرمان امام در دو استان تهران و البرز آغاز شد.

به گزارش پایگاه خبری اگروفودنیوز، به نقل از تسنیم؛ محمد جعفری سرپرست اداره کل تامین دام و فرآوری محصولات دامی اظهار کرد: طرح اینترنتی تنظیم بازار گوشت قرمز با همکاری ستاد اجرای فرمان امام در دو استان تهران و البرز آغاز شد.

وی افزود:در این طرح  هر سه کیلوگرم گوشت گوساله گرم با قیمت ۲۹۶ هزار تومان در سامانه هست اینجا فروخته می شود و افراد برای تحویل آن می توانند به نزدیک ترین مرکز عرضه محل زندگی خود مراجعه کنند.

سرپرست اداره کل تامین دام و فرآوری محصولات دامی ادامه داد: این بسته گوشت به صورت مخلوط و با ترکیب ۸۵۰ گرم ران، ۸۵۰ گرم سردست، ۳۵۰ گرم ماهیچه، ۳۰۰ گرم فیله راسته و ۶۵۰ گرم قلوه گاه بدون چربی به فروش می رسد.

وی با بیان اینکه قیمت این محصولات نسبت بازار مصرف ۳۰ تا ۴۰ درصد ارزان تر است گفت: این بسته ها از محل گوشت دام نر، جوان تولید داخلی تامین شده است. 

جعفری با اشاره به آنکه  این طرح تا ماه رمضان ادامه خواهد داشت ادامه داد:این طرح فعلا در استان های تهران و البرز اجرا می‌شود.

این مقام مسئول با بیان اینکه طرح اینترنتی تنظیم بازار گوشت قرمز تا پایان سال ادامه دارد، گفت: در صورتی که از این طرح استقبال و همچنین گوشت مورد نیاز توسط تامین کنندگان تامین شود تا ماه مبارک رمضان سال آینده نیز ادامه خواهد داشت. 

وی اظهار داشت: امیدواریم با اجرای این طرح جلوی افزایش قیمت گوشت قرمز در کشور گرفته شود و به کاهش قیمت ها کمک کند.

سرویس خبری: دام و طیور و آبزیان

منبع: تسنیم




برای نخستین بار در کشور صورت گرفت/ تولید انبوه کنسرو گوشت شترمرغ با برند طبیعت در کارخانه خوشگوار اصفهان+ فیلم

تولید انبوه کنسرو گوشت شترمرغ، براى نخستین بار در کشور در کارخانه خوشگوار اصفهان و با برند طبیعت، آغاز گردید.

به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی(اگروفودنیوز)، تولید کنسرو شترمرغ در حلی در کشور به تولید انبوه رسید

برای مشاهده فیلم روی ویدیو زیر پلی کنید

جهت مشاهده این ویدیو رو فیلم کلیک یا لمس کنید

پیش از این مدیرامور طیور جهاد کشاورزی استان اصفهان گفته بود : فقدان صنایع تبدیلی محصولات شترمرغ یکی از مهم‌ترین موانع رشد و توسعه این صنعت و همچنین یکی از مهم‌ترین دلایل عدم صادرات محصولات شترمرغ به خارج از کشور است.

 براساس اطلاعات وی میزان تولید گوشت شترمرغ در ۹ ماهه امسال در استان حدود ۱۳۰۰ تن برآورد می‌شود ، اصفهان در تولید گوشت شتر مرغ رتبه اول را در کشور به خود اختصاص داده است.

وی گفته بود صد در صد تولید گوشت شترمرغ در استان مصرف می‌شود و صادرات گوشت آن را به خارج از کشور نداریم، اما صادرات جوجه شترمرغ به خارج از استان با میزان ۴۰ هزار قطعه را داریم.

از سوی دیگر مهندس مسعود بختیاری،نایب رئیس سندیکای صنایع کنسرو و مدیرعامل شرکت خوشگوار اصفهان گفت:برای رسیدن به این هدف وقت بسیار زیادی برای اخذ مجوز های لازم از جمله  پروانه های بهره برداری و پروانه ساخت از سازمان غذا و دارو صرف شد و پس از تولید آزمایشی اواخر هفته گذشته  این محصول جدید به تولید انبوه رسید.

بختیاری در پایان افزود : واقعا عدم تولید کنسرو گوشت شترمرغ خلا احساس می شد که با لطف خدا توانستیم این نقیصه را رفع کنیم  و شاهد حرکت خوبی در صنایع تبدیلی باشیم  که می تواند زمینه ساز  پیشرفت پرورش شتر مرغ در کشور باشد.




دلایل گرانی میوه از دیدگاه رییس اتحادیه ملی محصولات کشاورزی

سیدرضا نورانی بر این عقیده است که صادرات نقشی در گرانی میوه ها ندارد، زیرا وقتی میوه گران باشد مقرون به صرفه نیست که صادرات انجام شود.

به زارش پایگاه خبرصی صنعت غذا و کشاورزی ، سید رضا نورانی در گفت وگو با ایسنا در پاسخ به اینکه آیا صادرات علت گرانی برخی از میوه ها در بازار است، اظهار کرد: صادرات نقشی در گرانی میوه ها ندارد، زیرا وقتی میوه گران باشد مقرون به صرفه نیست که صادرات انجام شود. از طرفی تنها برخی از میوه ها از جمله پرتقال، سیب و کیوی صادر می شود و گلابی که اخیرا گفته می شود قیمت آن بالا رفته حتی یک کیلو هم صادرات ندارد.

وی ادامه داد: در دی و بهمن  مقداری صادرات پرتقال داشتیم ولی به دلیل اینکه پرتقال مصری قیمت پایین تری دارد، شیرین تر از پرتقال های ما است و سایز بندی استانداردی دارد بازار کشورهای هدف را تامین می کند و از طرفی مسیر صادراتی برای آنها باز است. در صورتی که ما با مشکلات تحریم مواجهیم و  هزینه های حمل و نقل نیز بسیار بالا است و همین امر باعث شده صادرات مویرگی انجام شود.

رییس اتحادیه ملی محصولات کشاورزی اضافه کرد: در خصوص سیب هم می توان گفت که به اندازه کافی در سردخانه موجود است و مازاد مصرف، سیب تولید می شود و هیچ نگرانی ای برای تامین سیب شب عید نداریم. همچنین کیوی نیز در بازار کم نیست که صادرات را علت گرانی بدانیم.

وی در پاسخ به اینکه علت گرانی میوه در یکماه اخیر چیست، تصریح کرد: در میدان مرکزی پرتقال تامسون شمال واکس خورده به صورت عمده ۱۰ تا ۱۲ هزارتومان، سیب درختی ۷ تا ۱۱ هزارتومان، کیوی از ۱۰ تا ۱۵ هزارتومان است و اگر این اقلام گران تر به دست مصرف کننده می رسد باید علت آن را در جای دیگری جست و جو کرد.

به گفته وی در یکی دو هفته اخیر بازار میوه در میادین عمده فروشی راکد شده است و مردم بیشتر به دنبال خرید مایحتاج شب عید خود هستند و به همین دلیل افزایش قیمتی در میدان مرکزی نداشتیم.

نورانی در پایان با اشاره به قیمت نارنگی و گلابی گفت: تولید نارنگی در کشور محدود بوده و در حال حاضر نارنگی سیاهوی بندرعباس در بازار موجود است که مقدار آن کم و قیمت آن هم بسیار بالا است.  همچنین فصل گلابی نیز تمام شده است و ممکن است قیمت آن بسیار بالا باشد.




به دنبال بررسی مراکز تهیه مواد غذایی عنوان شد؛ آلودگی ۹۶ درصدی دست نانوایان

پژوهشگران با بررسی سطوح و دست کارکنان نانوایی‌ها، مراکز تهیه و عرضه شیرینی و اغذیه فروشی‌ها، میزان آلودگی و نوع آن را مشخص کردند.

به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی، به نقل از ایسنا، امروزه مردم به دلیل محدودیت زمانی برای تهیه غذا،‌ علاقه زیادی به غذاهای آماده مانند غذاهای خیابانی و غذاهای رستورانی دارند. همچنین مواد غذایی غیرخانگی آماده، به گونه‌ای ارائه می‌شود که مردم را جذب می‌کنند. این در حالی است که در تهیه بسیاری از این مواد غذایی اصول بهداشتی رعایت نمی‌شود و می‌توانند منجر به خطرات بهداشتی از جمله مسمومیت حاد و مزمن شوند.

با توجه به اهمیت نظارت و ارزیابی آلودگی میکروبی مراکز تهیه مواد غذایی، پژوهشگران بهداشت محیط با انجام مطالعه‌ای آلودگی سطوح تماس و دست کارکنان مراکز تهیه و توزیع مواد غذایی در شهرستان فردیس استان البرز را بررسی کردند.

در این مطالعه که در سال ۱۳۹۷ انجام شد، میزان بار میکروبی سطوح تماس مواد غذایی و دست کارکنان سه واحد تهیه و توزیع مواد غذایی شامل نانوایی‌های سنتی،‌ مراکز تهیه و عرضه شیرینی سنتی و اغذیه‌فروشی‌ها، بررسی شد.

پژوهشگران برای اندازه‌گیری بار میکروبی از دستگاه لومینومتر و سواب کشف آلودگی کلی سطوح استفاده کردند.

نتایج این مطالعه نشان داد که نزدیک ۹۰ درصد سطوح تماس مواد غذایی نانوایی‌های سنتی، حدود ۸۳ درصد اغذیه فروشی‌ها و ۲۲.۵ درصد مراکز تهیه و عرضه شیرینی دارای آلودگی میکروبی بالای ۳۰ RLU (واحد اندازه‌گیری دستگاه لومینومتر) بود.

بررسی باکتری‌ها نشان داد که بر روی سطوح تماس مواد غذایی در نانوایی‌های سنتی، اغذیه فروشی‌ها و مراکز تهیه و عرضه شیرینی، به نسبت‌های مختلف باکتری‌های اشرشیاکلی، کلی‌فرم و استافیلوکوکوس اورئوس وجود داشت. این مشاهدات حاکی از این است که روش‌های تمیزکردن فعلی سطوح تماس مواد غذایی، برای کنترل باقی‌مانده‌های پاتوژن‌ها به اندازه کافی مناسب نیستند.

ارزیابی آلودگی دست کارکنان نشان داد که نزدیک به ۹۶ درصد دست نانوایان، ۱۲ درصد دست کارکنان مراکز تهیه و عرضه شیرینی و ۲۵ درصد دست کارکنان اغذیه فروشی دارای آلودگی میکروبی بالای ۳۰ RLU بود.

بر روی دست نانوایان نزدیک ۳۵ درصد باکتری اشرشیاکلی، ۴۳.۵ درصد کلی‌فرم و ۴۳.۵ درصد باکتری استافیلوکوکوس وجود داشت. بر روی دست کارکنان تهیه و عرضه شیرینی ۶۶.۷ درصد باکتری کلی‌فرم شناسایی شد.

باکتری اشرشیاکلی به طور معمول روی دست حضور ندارد و به نظر می‌رسد که وجود این باکتری نشانه آلودگی مدفوعی (پاتوژن‌های روده‌ای) است. باکتری‌های استافیلوکوکوس جزو باکتری‌های فلور طبیعی پوست انسان هستند و به راحتی سطوح تماس را آلوده می کننند. این باکتری‌ها به عنوان پاتوژن‌های فرصت‌طلب شناخته شده‌اند و وجود آن‌ها روی دست و سطوح عاملی برای عفونت‌های انسانی است و شستشوی موثر دست و ضد عفونی سطوح به جلوگیری از اثرات مضر احتمالی کمک می‌کند.

به گفته پژوهشگران این تحقیق؛ ضروی است با نظارت و کنترل مستمر این اماکن و تدوین قوانین عملی و ضمانت اجرایی آن‌ها و ارائه آموزش‌های مناسب در سطح جامعه، سلامت مردم و جامعه تضمین شود.

در انجام این مطالعه، سمیه مختاری، مهدی فرزادکیا، لیلا جانانی و احمد جنیدی جعفری؛ پژوهشگران دانشکده بهداشت دانشگاه علوم پزشکی ایران، مشارکت داشتند.

یافته‌های این تحقیق به صورت مقاله علمی پژوهشی با عنوان «ارزیابی آلودگی میکروبی روی سطح تماس تهیه مواد غذایی و دستان کارکنان مراکز تهیه و توزیع مواد غذایی در شهرستان فردیس استان البرز» در مجله سلامت و محیط‌زیست زیر نظر انجمن علمی بهداشت محیط ایران؛ منتشر شده است.

سرویس خبری: صنعت غذا

منبع: ایسنا




افزایش ۴۵ درصدی قیمت خرید تضمینی برگ سبز چای

رئیس سازمان چای کشور با اشاره به اعلام قیمت خرید تضمینی برگ سبز چای، گفت: در مقایسه با سال گذشته شاهد افزایش ۴۵ درصدی هستیم.

به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی، به نقل سازمان چای کشور، حبیب جهانساز اظهار کرد: قیمت خرید تضمینی برگ سبز چای درجه یک، شش هزار و ۶۹۰ تومان و درجه دو، چهار هزار و ۷۸۱ تومان برای سال زراعی ۱۴۰۰ اعلام شد.

جهانساز افزود: قیمت خرید تضمینی برگ سبز چای درجه یک و ۲ امسال در مقایسه با پارسال ۴۵ درصد افزایش یافته است.

سرویس خبری: کشاورزی




پرورش مرغ ایرانی در خراسان شمالی به تولید رسید

مدیر امور طیور، زنبور عسل و کرم ابریشم سازمان جهاد کشاورزی خراسان شمالی گفت: پرورش ۲۹ هزار قطعه مرغ ایرانی مادر (نژاد آرین) در این استان برای نخستین بار در سال جاری اجرا و اینک به تولید رسیده است.

به گزارش پایگاه خبری اگروفودنیوز، به نقل از ایرنا؛ علیرضا صادق اظهار داشت: این واحد توسط تعاونی مصرف اتکا در شهر «پیش‌قلعه» شهرستان مانه و سملقان ایجاد شده و تمامی حمایت های لازم از جمله تامین نهاده های مورد نیاز آن صورت گرفته است.

وی افزود: این مزرعه تولیدی (فارم) با ظرفیت پرورش ۸۵۰ هزار قطعه مرغ گوشتی ایجاد شده بود که با توجه به نیاز کشور، با درخواست متصدیان آن برای پرورش مرغ اجداد در آن، به دلیل داشتن امکانات مناسب، موافقت شد و از اواخر خردادماه امسال پرورش مرغ ایرانی در آن آغاز شد که هم اینک به تولید رسیده است.

وی با بیان اینکه با پرورش مرغ نژاد آرین، وابستگی به نژادهای مرغ گوشتی خارجی کاهش می یابد، گفت: در سال های گذشته برخی تحریم های خارجی در این خصوص، منجر به ایجاد مشکلاتی در زمینه تامین گوشت سفید در کشور شده بود.

صادق اظهار داشت: با توجه به تاکیدات رهبر معظم انقلاب و همچنین ابلاغ وزارت جهاد کشاورزی،  پرورش مرغ آرین در دستور کار قرار گرفت و تولید این مرغ که برای مدتی در کشور متوقف مانده بود، احیا و از سرگرفته شد.

مدیر امور طیور، زنبور عسل و کرم ابریشم سازمان جهاد کشاورزی خراسان شمالی گفت: برای پرورش مرغ اجدادی تمامی تمهیدات لازم از جمله تامین نهاده های مورد نیاز با نرخ مصوب، اولویت تهیه و تامین دارو  و واکسن با نرخ مصوب، اولویت تامین تسهیلات، حذف عوارض صادراتی، بخشودگی ۵۰ درصدی بیمه تکمیلی و اجباری سهم بیمه گذار، اولویت خرید گوشت مرغ و سایر موارد اندیشیده شده است و همه دستگاه ها،  سازمان ها و بانک ها موظف به کمک به اجرای آن شدند.

وی افزود: از هر قطعه مرغ لاین ۴۵ قطعه مرغ اجداد تولید می شود و از هر قطعه مرغ اجداد نیز ۵۰ قطعه مرغ مادر حاصل می شود که از هر مرغ مادر ۱۳۵ قطعه مرغ گوشتی در سال استحصال می شود.

مدیر امور طیور، زنبور عسل و کرم ابریشم سازمان جهاد کشاورزی خراسان شمالی با اشاره به برنامه وزارت جهاد کشاورزی برای رساندن کشور به خودکفایی در تولید مرغ مادر گوشتی، اظهار داشت: برنامه ریزی شده است تا پرورش مرغ مادر گوشتی نژاد آرین در خراسان شمالی نیز افزایش یابد تا استان از لحاظ گوشت مرغ تامین شود.

«لاین» به یک جمعیت خالص از حیوانات خاص، اعم از دام و طیور اطلاق می شود که متعلق به یک نژاد مشخص با ویژگی های ژنتیکی کاملا معین بوده و صرفا با حیوانات خالص و هم‌نژاد خود آمیزش کرده و قادر به تولید حیواناتی مشابه خود هستند. هر یک از حیوانات گله های لاین، دارای هویت و شناسنامه کاملا شناخته شده بوده و کلیه اطلاعات مربوط به روابط خویشاوندی آنها با دیگر اعضای فامیل به ثبت رسیده و قابل پیگیری است.

مدیر امور طیور، زنبور عسل و کرم ابریشم سازمان جهاد کشاورزی خراسان شمالی گفت: همچنین امسال چند تن از مرغداران استان برای ایجاد واحد پرورش مرغ مادر ایرانی سلامت، درخواست داده‌اند که بر اساس ابلاغ وزارت جهاد کشاورزی، مجوز راه اندازی واحد مرغ مادر سلامت به متقاضیانی اعطا می شود که در حوزه مرغداری فعالیت داشته و از امکانات و زیرساخت های پرورش آن برخوردار باشند تا روند اجرای طرح ها طولانی نشود.

صادق افزود: گوشت مرغ مصرفی سالانه استان ۲۸ هزار تن است که در این استان ۲۲ هزار تن تولید و مابقی از سایر استان‌ها تامین می‌شود اما در این اواخر جوجه ریزی در استان مدیریت شده و نیاز را پاسخگو است.

وی با بیان اینکه زیرساخت های لازم برای خودکفایی استان در تولید گوشت مرغ و تخم مرغ فراهم شده است،  افزود: مجوزهایی برای ایجاد واحدهای مرغ گوشتی و تخم‌گذار صادر کرده ایم که با راه اندازی آنها حتی بیش از نیاز تولید خواهیم داشت و صدور مجوز واحد پرورش ۳۷۰ هزار قطعه ای مرغ مادر گوشتی، ۸۰ هزار قطعه ای مرغ مادر تخم گذار و یک میلیون قطعه ای مرغ تخمگذار از آن جمله است.

صادق،  شمار کنونی واحدهای تولید مرغ گوشتی در استان را ۱۰۱ واحد دانست و افزود: این واحدها سالانه بیش از ۲ میلیون و ۵۰۰ هزار قطعه مرغ تولید می کنند.

همچنین در خراسان شمالی سه واحد پرورش بوقلمون گوشتی با ظرفیت ۶ هزار و ۵۰۰ قطعه در دوره، سه واحد پرورش شترمرغ با ظرفیت ۲۵۰ تن گوشت در سال و یک واحد پرورش کبک صنعتی با ظرفیت پنج هزار و ۶۷۰ قطعه در دوره فعالیت دارد.

استان ۸۶۳ هزار نفری خراسان شمالی در شمال شرق کشور واقع است.

سرویس خبری: دام و طیور و آبزیان

منبع: ایرنا




بازار مرغ، دست دلالان افتاده است / چند ترفند مرغی کشتارگاه‌ها!

رئیس اتحادیه فروشندگان گوشت، مرغ و تخم‌مرغ اهواز گفت: کشتارگاه‌ها قیمت کیلویی ۲۴ تا ۲۵ هزار تومان را برای مرغ اعلام می‌کنند و از طرف دیگر ترفندی را پیاده کرده‌اند که مرغ را دست عده‌ای خاص می‌دهند.

به گزارش پایگاه خبری اگروفودنیوز، به نقل از ایسنا؛ سید اصغر حسینی بهارانچی در خصوص آخرین وضعیت مرغ در بازار اهواز در آستانه عید نوروز اظهار کرد: بازار مرغ در دست دلالان افتاده است و این در حالی است که کمبود مرغ وجود ندارد.

 وی افزود: قیمت اعلام‌شده به همکاران ما، به ازای خرید هر کیلوگرم مرغ ۲۴ هزار تومان و برای فروش به مشتریان هر کیلوگرم ۲۵ هزارتومان است اما این قیمت‌ها عملی نمی‌شود.

رئیس اتحادیه فروشندگان گوشت، مرغ و تخم‌مرغ اهواز با اشاره به اعمال نظر کشتارگاه‌ها در افزایش قیمت مرغ گفت: گله بنده از کشتارگاه‌ها این است که اگر قیمت مرغ گران است قیمت‌های خود را به ما اعلام کنند؛ دیگر این استخوان در زخم گذاشتن‌ها برای چیست؟

وی افزود: کشتارگاه‌ها قیمت کیلویی ۲۴ تا ۲۵ هزار تومان را برای مرغ اعلام می‌کنند و از طرف دیگر ترفندی را پیاده کرده‌اند که مرغ را دست عده‌ای خاص می‌دهند و بعد می‌گویند که ما کاره‌ای نیستیم!

حسینی بهارانچی تصریح کرد: بنده به چشم خود دیده‌ام که فردی تاکسی‌دار، خودروی خود را پر از مرغ می‌کند و می‌رود. این افراد مرغ‌ها را از کجا می‌آورند و چکار می‌کنند؟

وی افزود: از دیگر ترفندهایی که کشتارگاه‌ها اجرا می‌کنند این است که مرغ‌ها را قطعه‌بندی می‌کنند و با قیمت‌های مورد نظر خود راهی بازار می‌کنند.

سرویس خبری: استان ها

منبع: ایسنا




بنیانگذاران گروه صنعتی بهشهر و گروه صنعتی ویتانا نشان امین الضرب دریافت کردند

پنجمین دوره مراسم امین الضرب از سوی اتاق بازرگانی تهران برگزار شد و برگزیدگان، نشان تقدیر خود را دریافت کردند.

به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی، مراسم امین الضرب هر ساله از سوی اتاق بازرگانی تهران و با هدف تقدیر از فعالان اقتصادی بخش خصوصی برگزار می‌شود.

در این مراسم در کنار افرادی که در حال حاضر فعالیت اقتصادی می‌کنند، از تولیدکنندگان و کارآفرینانی که برای چند دهه در اقتصاد ایران فعالیت کرده‌اند نیز تقدیر می‌شود.

پنجمین مراسم امین الضرب امروز در تالار وحدت تهران و با حفظ پروتکل‌های بهداشتی برگزار شد و در کنار اعضای اتاق بازرگانی، معاون اول رئیس جمهوری و شهردار تهران نیز در این مراسم حاضر شدند.

همچنین اکبر لاجوردیان، از بنیانگذاران گروه صنعتی بهشهر، از پیشکسوتان صنعت، از سوی اتاق بازرگانی با اهدای نشان امین‌الضرب مورد تقدیر قرار گرفت.

علی اصغر سعیدی، استاد دانشگاه و دارنده نشان امین الضرب از اولین دوره این مراسم، این نشان را در غیاب اکبر لاجوردیان تحویل گرفت.

در ادامه رضا تهرانچی، کارآفرین پیشکسوت و بنیانگذار گروه صنعتی ویتانا، به پاسداشت یک عمر فعالیت اقتصادی و کارآفرینی، از سوی اتاق بازرگانی تهران با اهدای نشان امین‌الضرب مورد تقدیر و تشویق قرار گرفت.

علی اصغر سعیدی، استاد دانشگاه و دارنده نشان امین الضرب، در غیاب رضا تهرانچی، این نشان را دریافت کرد.