بازنگری در قیمت چغندر قند بعد از حذف ارز دولتی شکر

حدود یکماه پس از حذف ارز ۴٢٠٠ تومانی واردات شکر، دولت به پیشنهاد صنعت قند وشکر افزایش قیمت خرید تضمینی چغندر قند را بررسی می کند.

به گزارش خبرنگار مهر، حدود یکماه از حذف ارز ۴٢٠٠ تومانی واردات شکر می‌گذرد وکارشناسان معتقدند که در پی این تصمیم درست، قیمت خرید تضمینی چغندر قند نیز باید موردبازنگری قرار بگیرد.

به ویژه در حال حاضر که کشاورزان باید برای نوع کشت تصمیم گیری کنند این مساله بسیار حائز اهمیت است و می‌تواند در تصمیم کشاورزان برای کشت چغندر قند تأثیر گذار باشد به خصوص که کشت این محصول در سالهای اخیر به دلیل نارضایتی کشاورزان از نرخ خرید تضمینی دچار چالش‌هایی شده و خودکفایی محصول شکر را تحت تأثیر قرار داده است.

عدم تحقق طرح خودکفایی شکر علاوه بر اینکه باعث خروج منابع ارزی کشور در چنین شرایط حساسی می‌شود، در عدم رعایت الگوی کشت نیز تأثیر بسزایی دارد بعنوان مثال امسال با کاهش سطح زیرکشت چغندر قند، محصولات سبزی و صیفی از جمله گوجه فرنگی به صورت بی رویه کشت شد و روی دست کشاورزان ماند و در نهایت دولت مجبور به ورود و خرید توافقی این محصولات ازکشاورزان شد؛ و از سوی دیگر برای جبران کسری تولید داخلی، به نیاز کشور برای واردات افزوده شد. چغندر قند از جمله محصولات استراتژیکی است که دولت درباره قیمت و کشت آن باید با تدبیر و دقت بیشتری عمل کند.

قیمت چغندر قند بازنگری می‌شود

در همین زمینه بهمن دانایی، دبیر انجمن صنفی کارخانجات قند و شکر ایران در گفتگو با خبرنگار مهر با اشاره به درخواست این انجمن برای بازنگری در قیمت خرید تضمینی چغندر قند، اظهارداشت: با توجه به بحث حذف ارز دولتی از واردات شکر و تبدیل آن به ارز نیمایی، با وزارت جهاد کشاورزی هماهنگی‌هایی را برای افزایش نرخ خرید تضمینی چغندر قند در سال زراعی جاری انجام و پیشنهاد دادیم که قیمت چغندر قند حداقل ۲۰ درصد افزایش یابد.

وی با بیان اینکه اینکه وزارت جهاد کشاورزی این پیشنهاد را جهت تصویب به سازمان برنامه و بودجه ارائه کرده است، گفت: اخیراً جلساتی با کمیته‌های تخصصی سازمان برنامه و بودجه برگزار و این موضوع با استقبال آنان مواجه شد.

این فعال بخش خصوصی ادامه داد: براین اساس قرار شد که بزودی موضوع در جلسه شورای اقتصاد مطرح و در مورد آن تصمیم گیری شود.

دانایی با بیان اینکه هم اکنون قیمت هر کیلوگرم چغندر قند با عیار ۱۶؛ ۵۰۲ تومان به علاوه ۵۰ تومان کمک کرایه حمل و نقل است، افزود: علاوه بر این کارخانجات در ازای تحویل هرتن چغندر قند ۲ کیلوگرم قند با قیمت کیلویی ۶۵۰ تومان و ۲۰ کیلوگرم تفاله با قیمت کیلویی ۱۵۰ تومان به کشاورزان می‌دهند که با احتساب این جوایز قیمت چغندر قند حدود ۶۳۰ تومان می‌شود.

وی توضیح داد: پیشنهاد ما این بوده که قیمت چغندر قند که هم اکنون ۵۰۲ تومان است به ۶۰۲ تومان افزایش یابد که با کرایه حمل و نقل و سایر جوایز به بیش از ۷۰۰ تومان خواهد رسید.

دانایی اظهار امیدواری کرد موضوع مذکور در جلسه این هفته شورای اقتصاد مطرح و تصویب شود چرا که الان فصل تصمیم گیری کشاورزان درباره انتخاب نوع کشت است و در حال حاضر نیز کشاورزان استقبال چندانی از کشت چغندر قند نمی‌کنند و عادلانه بودن قیمت خرید، می‌تواند بر تصمیم آنان تأثیرگذار باشد.

۲۰۰ میلیون دلار منابع ارزی صرف واردات شکر شد

وی تصریح کرد: سال گذشته به دلیل پایین بودن نرخ خرید تضمینی و رقابتی نبودن تولید چغندر قند نسبت به برخی محصولات سبزی وصیفی، کشاورزان به کشت جربزه، هندوانه، خیار و گوجه فرنگی روی آوردند و کشت این محصولات آنقدر زیاد شد که دولت مجبور به خرید توافقی آنها شد و منابع مالی بسیاری زیادی را برای خرید این محصولات در نظر گرفت.

دانایی اضافه کرد: علاوه بر این حدود ۲۰۰ میلیون دلار نیز صرف واردات شکر بمنظور جبران کاهش کسری تولید شکر شد بنابراین دولت هم به صورت ریالی و هم به صورت ارزی زیان کرد.

وی تصریح کرد: کشت چغندر قند در تناوب زراعی نیز اهمیت بسزایی را در و موجب احیای اراضی کشاورزی می‌شود.

سرویس خبری: کشاورزی




معاون وزیر جهاد اعلام کرد؛ توسعه همکاری ایران با آلمان و اسپانیا برای انتقال دانش فنی بذر

معاون امور زراعت وزارت جهاد کشاورزی گفت: سیاست وزارت جهاد کشاورزی در زمینه تامین بذور، توسعه همکاری با کشورها از جمله آلمان و اسپانیا به منظور انتقال دانش فنّی تولید بذر به ایران است.

 

 

به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی (اگروفودنیوز)؛ به نقل از  وزارت جهاد کشاورزی، نشست مشترک نمایندگان شرکت‌های KWS آلمان، CELLBITEC اسپانیا و اتحادیه تعاونی های روستایی با حضور معاون امور زراعت وزارت جهاد کشاورزی و مشاور وزیر و مجری طرح دانه های روغنی برگزار شد.

در این نشست ابتدا نماینده اتحادیه تعاونی های روستایی، گزارشی از سیاست‌ها و برنامه‌های واردات و تولید بذور، مدیریت کشت و همکاری با شرکت‌های خارجی یادشده در خصوص واردات بذور سبزی و صیفی (بویژه خیار، گوجه‌فرنگی، پیاز و سیب‌زمینی)، کلزا، ذرت و چغندرقند ارائه کرد و گفت: رهنمودهای معاون امور زراعت وزارت جهاد کشاورزی می تواند در دستیابی به اهداف و سیاست های بخش کشاورزی تاثیرگذار باشد.

در ادامه هر یک از نمایندگان شرکت‌های خارجی مواردی را در ارتباط با روند همکاری و فعالیّت‌های خود بیان کردند.

در این نشست، عباس کشاورز معاون امور زراعت وزارت جهاد کشاورزی ضمن تأکید بر سیاست‌های این وزارت در زمینه تامین بذور و همچنین ابراز علاقمندی برای توسعه همکاری ها با هدف انتقال دانش فنّی تولید بذر در کشور، تصریح کرد: با توجه به محدودیت زمانی، ضروری است در زمینه تامین بذور مورد نیاز برای کشت پاییزه اقدام لازم صورت پذیرد تا عملیات کشت به موقع انجام شود.

سرویس خبری: کشاورزی




مجری طرح چغندرقند؛ افزایش ۶۰۰ درصدی واردات شکر صحت ندارد

مجری طرح چغندرقند گفت: بنابر آمار گمرک از ابتدای سال تا ۲۱ تیر حدود ۷۱۴ هزار تن شکر خام وارد شده که این میزان نسبت به سال قبل حدود ۱۵۴ درصد رشد داشته است.

به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی (اگروفودنیوز)؛ به نقل از وزارت جهاد کشاورزی، علیرضا یزدانی مجری طرح چغندر قند با تکذیب مباحث مطرح شده پیرامون افزایش ۶۰۰ درصدی واردات شکر اظهار کرد: در سال ۱۳۹۶ حدود یک میلیون و ۱۲۳ هزار تن شکر چغندری و حدود ۸۷۲ هزار تن شکر نیشکری، جمعاً به میزان ۲ میلیون و ۱۵ هزار تن شکر در کشور تولید شد و ایران به رکورد تاریخی در تولید این محصول راهبردی دست یافت.

وی افزود: سال گذشته حدود ۹۴۷ هزار تن شکر چغندری و حدود ۴۵۳ هزار تن شکر نیشگری، جمعاً به میزان یک میلیون و ۴۰۰ هزار تن شکر تولید شد که این میزان تولید شکر در مقایسه با سال ۱۳۹۶ حدود ۴۳ درصد کاهش داشت.

یزدانی ادامه داد: با توجه به تولید حدود ۱٫۴ میلیون تن شکر در سال گذشته، واردات ۸۵۶ هزار تن شکر خام در سال ۱۳۹۶ و همچنین ذخیره مناسب شکر مانده از سال قبل، نیاز به واردات شکر در سال ۱۳۹۷ کمتر بوده و به حدود ۲۸۱ هزار تن رسیده است.

مجری طرح چغندرقند با بیان اینکه در شش ماهه اول سال گذشته به دلیل خشکسالی و بروز تنش کم آبی در مزارع نیشکر استان خوزستان، کاهش حدود ۲۵ درصدی تولید شکر نیشکری قابل پیش بینی بود، افزود: با شروع بارندگی‌های پاییزه و تأخیر در عملیات برداشت نیشکر در نیمه دوم سال ۱۳۹۷ و همچنین وقوع سیل و آب گرفتگی حدود ۵۰ هزار هکتار از مزارع نیشکر خوزستان در اوایل سال ، خسارت وارده به مزارع نیشکر افزایش و باعث کاهش حدود ۵۰ درصدی تولید شکر نیشکری کشور شد؛ به همین منظور و با توجه به ضرورت تنظیم بازار شکر، مجوز واردات شکر خام به کارخانه‌های قند و شکر کشور داده شده است.

یزدانی در پایان تصریح کرد: به استناد آمار گمرک جمهوری اسلامی ایران، از ابتدای سال تا تاریخ ۲۱ تیر حدود ۷۱۴ هزار تن شکر خام وارد کشور شده که این میزان نسبت به سال گذشته افزایش حدود ۱۵۴ درصد داشته است بنابراین اعلام افزایش ۶۰۰ درصدی واردات شکر از سوی برخی رسانه‌ها صحت ندارد و احتمالاً ناشی از عدم اطلاع از میزان واردات است.

سرویس خبری: کشاورزی




واردات ۶۰ هزار تن شکر طی ۴ روز اخیر

دبیر انجمن صنفی قند و شکر با بیان اینکه بخش خصوصی طی ۴ روز اخیر حدود ۶۰ هزار تن شکر از هند وارد کرده، از مسئولان خواست برای حل مشکل حمل‌ونقل چغندر کشاورزان خوزستانی تدابیر فوری اتخاذ کنند.

 

 

بهمن دانایی در گفت‌وگو با خبرنگار مهر با اشاره به پهلوگیری کشتی حامل ٣٣ هزارتن شکر در بندر امام در روز پنجشنبه و اینکه آیا وارداتی که در حال انجام است منجر به کاهش نرخ این کالا خواهد شد؟، گفت: حتماً همینطور خواهد بود و در روزهای آینده شاهد کاهش نرخ این کالا در بازار خواهیم بود.

وی اضافه کرد: در حال حاضر حدود ٣ تا ۴ کشتی متعلق به شرکت بازرگانی دولتی، در حال تخلیه است و دو کشتی نیز متعلق به ما است ضمن اینکه شرکت بازرگانی دولتی چند کشتی نیز در راه دارد.

دبیر انجمن صنفی قند و شکر با بیان اینکه هفته آینده نیز ٢ الی ٣ کشتی حامل شکر وارد کشور خواهد شد، افزود: کارخانجات قند حدود ٨٠٠ هزار تن ثبت سفارش انجام داده اند که به تدریج وارد کشور می‌شود.

دانایی افزود: روز سه شنبه گذشته نیز یک کشتی متعلق به بخش خصوصی وارد کشور شده، شب چهارشنبه نیز یک کشتی پهلو گرفته که هر دوی این کشتی‌ها متعلق به بخش خصوصی و از هند وارد شده است.

وی با بیان اینکه کشتی‌هایی که از هند می آیند نسبت به کشتی‌هایی که از برزیل می آیند کوچک‌تر هستند، اضافه کرد: دو محموله‌ای که اخیراً وارد کشور شده اند حامل ۶۰ هزار تن شکر هستند.

این فعال بخش خصوصی با اشاره به اینکه در حال حاضر نیز هیجانات بازار مقداری فروکش کرده است، گفت: قیمت شکر با بسته بندی ٩٠٠ گرمی هنوز بالاست اما نرخ شکر فله فروکش کرده و در برخی مراکز شهر، مغازه‌ها این شکر را کیلویی تا ٣۵٠٠ تومان هم می‌دهند که توزیع مویرگی دولت نیز در این زمینه بسیار مؤثر بوده است.

دانایی اضافه کرد: علاوه بر وارداتی که درحال انجام است، کارخانجات نیشکر نیز در حال تولید هستند و چغندر پاییزه نیز در حال برداشت است.

وی با اشاره به مشکلات بوجود آمده برای حمل چغندر کشاورزان خوزستانی، تصریح کرد: متأسفانه این مساله گرفتاری‌های زیادی برای ما ایجاد کرده و مکاتبات بسیاری برای رفع آن انجام داده ایم.

دانایی توضیح داد: در بنادر بار بسیار زیاد است از طرفی برداشت گندم نیز در حال انجام است بنابراین کامیون‌ها در آنجا مشغول هستند و در خوزستان کامیون به شدت کم است.

وی گفت: در حالی که چغندر یک موجود زنده است و اگر مقداری دیر شود از بین می‌رود ما از وزارت جهاد کشاورزی، وزارت راه و شهرسازی و استانداری خوزستان درخواست کرده ایم فوراً به این مساله رسیدگی کنند.

دانایی درباره اینکه گفته می‌شود قیمت حمل نیز در خوزستان به شدت افزایش یافته است، افزود: معمولاً وقتی تعداد کم باشد، تعدادی هم که هستند نرخ‌های حمل را بالا می‌برند که مسئولان باید به این مساله هرچه سریع‌تر رسیدگی کنند.

کد خبر ۴۶۲۴۷۲۶



مجری طرح چغندرقند و نیشکر کشور: وزارت جهاد کشاورزی برای کاهش هزینه حمل چغندرقند ورود کرد

مجری طرح چغندرقند و نیشکر کشور از ورود وزارت جهاد کشاورزی به موضوع افزایش قیمت کرایه حمل چغندرقند و تلاش برای جلوگیری از زیان چغندرکاران و کاهش قیمت کرایه حمل این محصول کشاورزی خبر داد.

 

 

«علیرضا یزدانی» روز سه شنبه در گفت و گو با خبرنگار اقتصادی ایرنا، گفت: با وجود اینکه امسال بخش خدمات همانند دیگر بخش ها شامل افزایش قیمت شده، اما بخشی از گرانی حمل و نقل بار توسط کامیون داران به همزمانی برداشت محصولات گندم، کلزا، صیفی جات و چغندر قند پاییزه و همچنین کالاهای وارداتی از قبیل خوراک دام به بنادر استان خوزستان و کمبود کامیون برمی گردد.
وی با تاکید بر اینکه وزارت جهاد کشاورزی در خصوص کاهش هزینه کرایه حمل و نقل بخش کشاورزی ورود پیدا کرده و به دنبال رفع این مشکل است اظهارداشت: فردا در اهواز نششتی با مسئولان استانداری، شرکت های حمل و نقل ، پایانه حمل و نقل، کارخانجات تولید کننده قند و شکر و راهداری برگزار می شود تا با همکاری یکدیگر شرایطی برای کامیون داران فراهم شود که هزینه حمل و نقل تولید کنندگان بخش کشاورزی را کاهش دهند.
به گفته مجری طرح چغندرقند و نیشکر کشور این تسهیلات می تواند در زمینه ارایه سوخت، روغن و لاستیک با بهای کم باشد.
وی تصریح کرد: همچنین سال گذشته کارخانجات قند و شکر برای همکاری و کمک به کشاورزان، بخشی از کرایه حمل و نقل را برعهده گرفتند که انتظار می رود امسال نیز در حمایت از کشاورزان این اقدام را انجام دهند.
مجری طرح چغندرقند و نیشکر کشور افزود: در سال جاری ۱۵ هزار هکتار زیرکشت چغندر قند پاییزه است که حدود ۱۱ هزار هکتار آن با تولید ۸۰۰ هزار تن چغندر فقط مربوط به استان خوزستان (دزفول، اندیمشک و شوش) می شود و بقیه سطح زیرکشت مربوط به استان های گلستان، فارس، کرمانشاه و اصفهان است.
وی درباره خسارت های سیل به اراضی چغندرقند گفت: عمده کشت چغندر قند مربوط به شمال استان خوزستان می شود بنابراین در پی وقوع سیل فروردین ماه این اراضی و تولیداتشان آسیب چندانی ندیده است.
یزدانی شکر را کالایی استراتژیک و مهم برشمرد و اظهارداشت: پیش بینی می شود از حدود ۸۰۰ هزارتن چغندر قند تولیدی استان خوزستان حدود ۹۰ هزارتن شکر استحصال گردد که می تواند در شرایط فعلی برای بازار کشور مفید باشد.
وی با بیان اینکه برداشت چغندر قند پاییزه از اکنون شروع و تا پایان خردادماه ادامه دارد، گفت: هر کیلوگرم چغندر قند پاییزه به قیمت سه هزار و ۶۴۲ ریال با عیار ۱۵ خریداری می شود.
به گفته مجری طرح چغندرقند و نیشکر کشور، نرخ خرید تضمینی چغندر قند بهاره با عیار ۱۶ نیز سه هزار و ۷۴۲ ریال است.
به گزارش ایرنا، با شروع فصل برداشت چغندر قند در استان خوزستان، چغندرکاران برای حمل و نقل این محصول به کارخانجات دچار مشکل افزایش قیمت شده اند به طوری که کامیون داران نرخ های خود را بابت حمل هر تن چغندر قند دو تا سه برابر افزایش داده اند که موجب نگرانی و ضرر تولید کنندگان شده است.
اکنون برای یک مسافت ۷۰۰ کیلومتری بابت حمل هر تن چغندرقند ۱۶۰ هزارتومان دریافت می شود.




خودکفایی در شکر زیر تیغ شورای اقتصاد/چغندرکاران منتظر اصلاح قیمت

کاهش سطح زیرکشت چغندرقند که مهم ترین دلیل آن نیز عدم رضایت کشاورزان از نرخ خرید تضمینی این محصول عنوان می شود، نگرانی هایی را درباره سرنوشت خوداتکایی شکر ایجاد کرده است.

 

به گزارش خبرنگار مهر، شکر یکی از کالاهای اساسی و استراتژیک کشور است و کشور طی سالیان اخیر در تولید این محصول به خوداتکایی رسیده است. براین اساس اجرای  طرح اقتصاد مقاومتی شکر از سال ۹۵ در کشور آغاز شد و با اجرای این طرح  ضریب خوداتکایی این محصول استراتژیک در سال ۹۶ به ۸۵ درصد افزایش یافت که در نتیجه آن واردات شکر به شدت کاهش یافت.

براساس اعلام وزارت جهاد کشاورزی، نیاز کشور به واردات شکر سالانه ۲.۲ میلیون تن است که که در سال ۹۷ میزان واردات این کالا به کشور به حدود ۸۸ هزارتن رسید و این ۸۸ هزارتن نیز مانده ثبت سفارشی بود که در سال ۹۶ انجام شده بود، بنابراین عملا در سال ۹۷ وارداتی انجام نشده است. با این حال شرایطی امسال سطح زیرکشت چغندر قند در کشور کاهش یافته و دلایل مختلفی از جمله عدم رضایت کشاورزان از نرخ خرید تضمینی چغندرقند، تاخیر در تسویه مطالبات آنان، تاخیر در اعلام نرخ شکر و … برای آن عنوان می شود؛ اما به اعتقاد کارشناسان مهم ترین دلیل این مساله نرخ خرید تضمینی چغندر قند است که متناسب با هزینه های تولید افزایش نیافته و باعث دلسردی تولیدکنندگان شده است این اتفاق نگرانی های زیادی را در زمینه کاهش تولید چغندر قند و آسیب به بحث خودکفایی شکر ایجاد کرده است. سال گذشته نرخ خرید تضمینی افزایش نیافت و امسال نیز افزایش آن متناسب با هزینه های تولید نیست به همین دلیل وزارت جهاد کشاورزی اعلام کرده پیگیر اصلاح نرخ خرید تضیمنی این محصول برای سال زراعی جاری است.

در همین زمینه علیرضا یزدانی، مجری طرح چغندر قند وزارت جهاد کشاورزی با اشاره به لزوم اصلاح نرخ خرید تضمینی چغندر قند، اظهارداشت: سیاست های ارزی ومشکلاتی که در این زمینه بوجود آمد، موجب شد هزینه های تولید چغندرقند  به شدت افزایش یابد.

وی اضافه کرد: در حال پیگیری هستیم که نرخ خرید تضمینی چغندر قند با توجه به افزایش هزینه ها، افزایش یابد.

قیمت خرید تضمینی براساس اطلاعات سال گذشته تعیین شد

مجری طرح چغندرقند وزارت جهاد کشاورزی اضافه کرد: قیمتی که توسط شورای اقتصاد تصویب و ابلاغ شده براساس اطلاعات مربوط به  هزینه های تولید سال گذشته است درحالی که  امسال هزینه های تولید به شدت بالا رفته است.

یزدانی با بیان اینکه اصلاح قیمت خرید تضمینی مبنای اقتصادی دارد، گفت:قیمت  خرید تضمینی چغندر قند بهاره ۳ هزار و ۴۰۳ ریال  و چغندر قند پاییزه ۳ هزار و ۳۳۸ ریال تصویب و  اعلام شده است در حالی که  پیشنهاد ما حدود ۳۲ درصد افزایش نسبت به سال ۹۶ بوده که براین اساس باید قیمت به بالای ۴۰۰۰ ریال می رسید.

وی اضافه کرد: در صورتی که پیشنهاد ما مورد پذیرش قرار می گرفت، روند افزایش نرخ خرید تضمینی باتوجه به رشد هزینه های تولید روندی منطقی بود ضمن اینکه  باید حتما در نرخ شکر تجدیدنظر انجام شود تاتولیدکنندگان رغبت تولیدداشته باشند.

این مقام مسئول در وزارت جهاد کشاورزی با اشاره به اینکه  وزارتخانه در حال پیگیری این مساله است، تصریح کرد:امیدوار هستیم نتیجه آن بزودی اعلام شود چرا که  برای ما بسیار مهم است و در تصمیم گیری کشاورزان برای کشت امسال تاثیربسزایی دارد.

قیمت باید قبل از اسفندماه اصلاح شود

یزدانی با بیان اینکه از اسفندماه کشت چغندرقند در مناطق مختلف کشور شروع می شود، تاکید کرد: هر اتفاقی قرار است رخ دهد باید قبل از این زمان باشد تا کشاورز بتواند برای کشت تصمیم بگیرد.

وی با اشاره به اینکه طرح تولید چغندر قند جزء طرح های اقتصاد مقاومتی است، گفت: ما باید بتوانیم نیاز داخل را تامین کنیم، ظرفیت آن را نیز داریم. امیدوار هستیم که حمایت کافی از اجرای طرح صورت بگیرد.

یزدانی افزود: در صورتی که قیمت خرید تضمینی منطقی باشد و زیرساخت های لازم مانند احداث کارخانجات جدید در استانهای جنوبی کشور فراهم شود، طی دوتا سه سال آینده در زمینه تولید شکر به خودکفایی کامل می رسیم.

یزدانی درباره وضعیت تولید سالجاری با بیان اینکه عملیات برداشت همچنان ادامه دارد، افزود: امسال سطح زیرکشت مقداری کاهش یافته اما بارندگی هایی که در پاییز اتفاق افتاد، عملکرد در واحد سطح را افزایش داده است. تاکنون حدود ۵ میلیون و ۸۰۰ هزارتن چغندر قند تحویل کارخانجات شده، با احتساب یک میلیون تن چغندری که در تابستان برداشت شده این عدد تاکنون معادل ۶ میلیون و ۸۰۰ هزارتن است اما برداشت همچنان ادامه دارد.

تولید شکر در سالجاری کاهش می یابد

وی درباره اینکه آیا باتوجه به افزایش عملکرد در واحد سطح میزان تولید به رقم سال گذشته(۸ میلیون تن) خواهد رسید؟، افزود: به دلیل کاهش سطح زیرکشت ، در تولید کمی با کاهش مواجه خواهیم بود بنابراین باتوجه به این مساله و همچنین باتوجه به کاهش تولید نیشکر امسال میزان تولید شکر نیز مقداری افت می کند.

یزدانی با بیان اینکه تولید چغندر قند تابع فاکتورهای مختلفی است، گفت: قیمت خرید تضمینی چغندر قند و نرخ خرید شکر از جمله فاکتورهایی است که در این زمینه تاثیر دارد. افزایش هزینه های تمام شده تولید در کاهش سطح زیرکشت امسال موثر بود همچنین تسویه حساب کارخانجات با کشاورزان در این زمینه دخیل بود.

یزدانی با بیان اینکه در راستای پایداری تولید شکر در کشور، یک روند متعادل را مدنظر داریم، افزود: سال گذشته یک سال استثنایی در تولید بود، برخی کارخانه ها بدلیل پایین بودن ظرفیتشان در زمان تحویل دچار مشکلاتی شدند ولی صنعت قند با همه توان و غیرت تا آخرین چغندرقند را تحویل گرفتند، و به همین دلیل دوره بهره برداری آنها بسیار طولانی شد و در نتیجه  زمان تسویه حساب کارخانجات با  کشاورزان طولانی شد.

این مقام مسئول  گفت: درکنار این مسائل، قیمت شکر در بازار حتی از نرخ مصوب دولت نیز پایین تر آمد و کارخانجات در فروش محصول خود دچار مشکل شدند و نتوانستند به موقع با کشاورزان تسویه حساب کنند.

یزدانی با تاکید بر اینکه قیمت شکر باید اصلاح شود، اضافه کرد:اعلام قیمت شکر تا خرداد هر سال، باعث می شود کارخانجات بهتر بتوانند شکر خود را به فروش برسانند اما متاسفانه طی یک الی دو سال اخیر قیمت شکر عملا در نیمه دوم سال اعلام شده است و این باعث شده کارخانجات در فروش محصول خود و تسویه مطالبات کشاورزان دچار مشکل شوند.

دولت قیمت شکر را به موقع اعلام کند

این مقام مسئول درباره اینکه قیمت شکر چقدر باید افزایش یابد؟، ادامه داد: قیمت شکر فرمول خاص خود را دارد ضمن اینکه در این زمینه علاوه بر قیمت چغندر قند باید هزینه کارخانه در تولید شکر نیز مورد توجه قرار بگیرد.

یزدانی گفت: طی چند سال اخیر در زمان پیشنهاد قیمت های تضمینی، تاکید وزارت جهادکشاورزی بر اعلام به موقع قیمت شکر بوده است.

کارشناسان معتقدند کاهش سطح زیرکشت چغندرقند علاوه بر از دست دادن خوداتکایی شکر، عواقب جبران ناپذیر زیاد دیگری نیز دارد که از جمله این موارد می توان به ورشکست شدن کارخانجات و از دست رفتن اشتغال اشاره کرد. به اعتقاد آنان نرخ خرید تضمینی فاکتور بسیار مهمی در این زمینه است و اصلاح آن می تواندباعث رغبت کشاورزان به کشت چغندرقند شود.

در همین زمینه سید جعفرحسینی، مشاور عالی نظام صنفی کشاورزی کشور اظهارداشت: قیمت خرید تضمینی محصولات کشاورزی باید براساس هزینه های واقعی تولید محاسبه شود اما در تعیین نرخ های خرید تضمینی چغندر قند بهاره و پاییزه این اتفاق رخ نداده است.

وی با بیان اینکه هزینه تولید چغندر قند بسیار بالاست، افزود:در داشت و برداشت چغندر قند کاربرد ماشین آلات و مکانیزاسیون از محصولات دیگر کمتر است بنابراین بسیاری از کارها دستی و توسط نیروی کارگری انجام می شود که طی دو الی سه سال اخیر هم دستمزد نیروی کارگری افزایش زیادی داشته است.

هزینه تمام شده تولید نسبت به سال گذشته حدود ۶۰ درصد افزایش یافته است

مشاور عالی نظام صنفی کشاورزی کشور با اشاره به افزایش قیمت نهاده های تولید از جمله کود، سم و بذر نسبت به سال گذشته، گفت: میانگین قیمت نهاده های دامی نسبت به سال گذشته حدود ۴۰ تا ۵۰ درصد افزایش داشته ضمن اینکه کرایه حمل و نقل نیز بالا رفته است.

حسینی افزود: بنابراین مجموعه این افزایش هزینه ها باعث شده قیمت تمام شده تولید حداقل بین ۵۰ تا ۶۰ درصد نسبت به سال گذشته افزایش یابد.

وی با بیان اینکه در این شرایط و با توجه به قیمت خرید تضمینی اعلام شده برای کشاورزان کشت چغندرقند مقرون به صرفه نیست، گفت:در صورتی که این اتفاق رخ دهد چند نتیجه خواهد داشت اول اینکه سطح زیرکشت چغندر قند کاهش می یابد، باعث حذف اشتغال خواهد شد، به کارخانجات قند مواد اولیه نمی رسد بنابراین اشتغال آنها نیز دچار مشکل می شود و بعد از مدتی ورشکست می شوند.

 سرنوشت کارخانه نیشکر هفت تپه در انتظار کارخانجات قند

حسینی اضافه کرد: پیش بینی ما این است که در صورت رخداد چنین مساله ای، برای کارخانجات همان اتفاقی بیفتد که در کارخانه نیشکر هفت تپه افتاد. چرا که کارخانجات اگر دو سال تعطیل شوند ورشکست خواهند شد.

وی تصریح کرد: از همه مهم تر تامین یکی از کالاهای اساسی کشور است که دچار اختلال می شود. شکر یکی از کالاهای استراتژیک است و اگر در تولید آن دچار مشکل شویم تامین آن در شرایط فعلی برای دولت بسیار پرهزینه می شود.

حسینی نیاز کشور به شکر را سالانه بین ۲.۲ تا ۳ میلیون تن اعلام و اضافه کرد: در شرایط تحریم واردات این کالا آسان نیست.

وی ادامه داد: علاوه بر همه این موارد، کاهش سطح زیرکشت چغندر قند باعث برهم خوردن نظم الگوی کشت می شود. وقتی به جای کشت چغندر قند محصولات دیگر کشت شود، ممکن است آن محصولات آب بری زیادی داشته باشند همچنین وقتی که کشت محصولی زیاد شود قیمت آن افت می کند و کشاورزان آسیب می بینند.

مشاورعالی نظام صنفی کشاورزی کشور در بخش دیگری از سخنان خود با بیان اینکه کشت بهاره چغندر قند حدودا از اسفندماه آغاز می شود، افزود: معمولا در پاییز نیز برداشت این محصول انجام می شود.

کاهش سطح زیرکشت چغندر پاییزه

حسینی با اشاره به اینکه کشت پاییزه این محصول اوایل پاییز انجام و در فروردین و اردیبهشت برداشت می شود، گفت: متاسفانه به دلیل اینکه قیمت خرید تضمینی مورد استقبال کشاورزان قرار نگرفت، امسال در برخی استانها شاهد کاهش ۶۰ تا ۷۰ درصدی سطح زیرکشت این محصول بودیم و موقعیت کشت پاییزه را از دست دادیم.

وی تصریح کرد: اگر قرار است اصلاحی در قیمت خرید انجام شود باید قبل از اسفندماه و شروع کشت بهاره باشد تا در کشت بهاره بتوانیم این کاهش سطح زیرکشت پاییزه را جبران کنیم.

حسینی تاکید کرد: در غیراین صورت کشت بهاره را نیز از دست می دهیم.

وی با بیان اینکه در سال زراعی ۹۷-۹۶ قیمت خرید تضمینی چغندر قند بهاره ۳۱۲ تومان تعیین شد، گفت: این رقم در سال زراعی ۹۶-۹۵ حدود ۳۰۹ تومان بود  بنابراین می توان گفت عملا قیمت خرید در سال گذشته ثابت بوده است. ضمن اینکه سال گذشته قیمت خرید چغندر پاییزه نیز ۳۰۳ تومان بوده است.

حسینی ادامه داد: در سال زراعی جاری نیز قیمت چغندر بهاره ۳۴۰ تومان و چغندر پاییزه حدود ۳۳۰ تومان اعلام شده که حدود ۹ درصد نسبت به سال گذشته افزایش دارد.

وی با بیان اینکه قیمت چغندر بهاره و پاییزه حدود ۱۰ تومان با هم تفاوت دارد، اضافه کرد: نرخ پیشنهادی ما برای هرکیلوگرم چغندرقند ۴۱۰ تومان بوده که این رقم با توجه به افزایش هزینه های تولید رقمی منطقی است.




رشد بیش از ۲۴۵ درصدی تولید شکر در سال‌های بعد از انقلاب/ ۲۷ کارخانه بزرگ قند در کشور مشغول فعالیت هستند

یک مقام مسئول گفت: در سال ۵۷، مجموع تولید شکر کشور حدود ۵۸۰ هزارتن بود در حالیکه این میزان با رشد بیش از ۲۴۵ درصدی به بالای ۲ میلیون تن در سال گذشته رسید.

 

علیرضا یزدانی مجری طرح چغندر قند و نیشکر وزارت جهادکشاورزی در گفت‌وگو با باشگاه خبرنگاران جوان، با اشاره به اینکه شکر به عنوان یک کالای اقتصادی-سیاسی در امنیت غذایی کشور نقش تعیین کننده‌ای دارد، اظهار کرد: ایران در میان ۱۱۸ کشور تولیدکننده شکر، جزو ۱۰ کشوری است که استحصال شکر از چغندرقند و نیشکر را داراست.

وی با اشاره به اینکه کشت نیشکر به لحاظ شرایط آب و هوایی منحصر به استان خوزستان است، افزود: این درحالی است که به سبب طول و عرض جغرافیایی و شرایط آب و هوایی در خیلی از دشت‌ها و مناطق کشور به جز مناطق شمالی دو استان گیلان و مازندران امکان تولیدچغندر قند وجود دارد.

به گفته یزدانی، طی چند سال اخیر سیاست توسعه کشت پاییزه چغندر قند در راستای افزایش بهره وری آب و پایداری تولید شکر در دستور کار وزارت جهاد کشاورزی قرار گرفته است.

مجری طرح چغندر قند و نیشکر وزارت جهاد کشاورزی ادامه داد: در فصل زمستان، در مناطقی از استان‌هایی که دارای آب و هوای معتدل هستند، امکان کشت چغندر قند پاییزه در آن استان‌ها وجود دارد.

وی با اشاره به اینکه طی ۴۰ سال بعد از پیروزی انقلاب اسلامی در تولید شکر اتفاقات بسیار خوبی در کشور رقم خورده است، بیان کرد: تولید و کشت چغندر قند در ایران همزمان با احداث اولین کارخانه در سال ۱۲۷۳ هجری شمسی در کهریزک شروع شد که با نگاهی به آمار‌های تولید شکر از چغندر قند و نیشکر در می‌یابیم که علی رغم کاهش سطح زیر کشت، میزان تولید و عملکرد در هکتار افزایش چشمگیری داشته است.

یزدانی سطح زیر کشت چغندر کشور در سال ۵۷ را حدود ۱۵۰ هزار هکتار اعلام کرد و افزود: طی ۴۰ سال اخیر، سطح زیر کشت با کاهش ۲۰ درصدی به حدود ۱۲۰ هزار هکتار رسیده است، در حالیکه با وجود کاهش این میزان سطح زیر کشت، تولید ۱۱۶ درصد رشد داشته است.

این مقام مسئول مجموع تولید چغندر قند کشور در سال ۵۷ را یک میلیون و ۷۰۰ هزارتن اعلام کرد و گفت: این در حالی است که در پایان سال ۹۶، تولید چغندر قند به ۸ میلیون تن رسید که این امر بیانگر رشد چشمگیر تولید نسبت به سال‌های گذشته است.

وی با اشاره به اینکه تولید نیشکر تنها در استان خوزستان انجام می‌شود، بیان کرد: تولید نیشکر از یک میلیون و ۱۹۴ هزارتن سال ۵۷ به حدود ۷ میلیون و ۹۰۰ هزارتن در سال ۹۶ رسید که این امر رشد ۵۶۰ درصدی تولید را نشان می‌دهد.

رشد بیش از ۲۴۵ درصدی تولید شکر طی سال های بعد از انقلاب

یزدانی طی مقایسه‌ای درباره آخرین وضعیت شکر استحصالی از تولید نیشکر و چغندر قند گفت: در سال ۵۷، مجموع تولید شکر کشور حدود ۵۸۰ هزارتن بود، در حالیکه این میزان با رشد بیش از ۲۴۵ درصدی در پایان سال ۹۶ به بالای ۲ میلیون تن در کشور رسید.

مجری طرح چغندر قند و نیشکر ادامه داد: اعداد و ارقام تولید و سطح زیر کشت چغندر قند و نیشکر طی ۴۰ سال اخیر نشان دهنده وضعیت رو به رشد صنعت تولید شکر و همراهی صنعت قند در این زمینه بوده است.

به گفته وی، با وجود آنکه طی سال‌های بعد از انقلاب به سبب تلاطم‌هایی که در تولید چغندر قند و نیشکر در کشور وجود داشت، کشاورزان و صنایع قند دچار خسارت شدند، اما به جرئت می‌توان گفت که تولید شکر در میان محصولات زراعی از زنجیره کامل در تولید چغندر قند و فرآوری زنجیره برخوردار است.

یزدانی با اشاره به اینکه در چند سال اخیر، بحران کم آبی به عنوان یک تهدید جدی کانون‌های تولید چغندرقند در کشور را تحت تأثیر قرار داد، افزود: در چند سال اخیر، بحران کم آبی سطح زیر کشت چغندر قند در مناطق اصلی تولید را به شدت کاهش داد، در حالیکه با افزایش عملکرد در واحد سطح و توسعه کشت پاییزه چغندر قند پاییزه همزمان با هدف افزایش بهره وری به این توفیقات دست یافتیم.

این مقام مسئول با اشاره به اینکه در سال ۵۷ به ازای هر متر مکعب آب تنها حدود ۲۰۰ گرم شکر در کشور تولید می‌شد، اظهار کرد: این درحالی است که در سال زراعی ۹۶-۹۷ این رقم به ۷۰۰ کیلوگرم در هکتار رسید.

وی، افزایش تولید در واحد سطح را ناشی از ورود ارقام جدید برای کشت چغندرقند، آموزش و ترویج، آشنایی کشاورزان با شیوه‌های نوین، همراهی صنعت قند و اجرای سیستم‌های نوین آبیاری در بخش اعلام کرد.

خوداتکایی ۸۵ درصدی تولید شکر در کشور/ عوامل موثری در رکود تاریخی تولید شکر موثرند

مجری طرح چغندر قند در بخش دیگر سخنان خود با اشاره به اینکه در پایان سال ۹۶ خوداتکایی در تولید شکر به ۸۵ درصد رسیده است، بیان کرد: تولید شکر در کشور در راستای طرح افزایش ضریب خوداتکایی، اهمیت طرح‌های اقتصاد مقاومتی، اعمال سیاست‌های حمایتی در تولید چغندر قند و توسعه کشت چغندر قند پاییزه موجب شد تا در پایان سال گذشته به خود اتکایی ۸۵ درصدی دست یابیم.

یزدانی ادامه داد: وزارت جهاد کشاورزی به منظور توسعه سیاست کشت چغندرقند پاییزه و حمایت از کشاورزان، در مناطق جدید که امکان کشت چغندر قند پاییزه وجود دارد، ۵۰ درصد بذر را به صورت بلاعوض و همچنین تسهیلات با کارمزد کم را در اختیار تولیدکنندگان قرار می‌دهد.

مجری طرح چغندرقند و نیشکر وزارت جهاد کشاورزی با اشاره به دیگر عوامل موثر در افزایش تولید شکر طی سال‌های بعد از انقلاب افزود: ورود ناوگان مکانیزاسیون، افزایش عملکرد در واحد سطح، اختصاص بخشی از یارانه خرید دستگاه و ادوات جدید مثل کمباین‌های برداشت چغندرقند، کارنده‌های زراعت چغندرقند و توسعه کشت نشایی چغندر قند دلیل اصلی رکورد تاریخی تولید شکر در سال گذشته است.

وی ادامه داد: بنا بر تکلیف قانونی ما در برنامه ششم توسعه، کشت نشایی چغندر قند به منظور کاهش ۴۰ درصدی مصرف آب و همچنین کاهش مصرف بذر در دستور کار قرار گرفته است. ناگفته نماند که کشت چغندر قند در تناوب زراعی به سبب جذب نمک خاک، بافت خاک را اصلاح می‌کند.

یزدانی با اشاره به اینکه برای اولین بار در طول تاریخ تولید شکر، سهم چغندرقند از نیشکر پیشی گرفت، بیان کرد: براین اساس در سال ۹۶ حدود ۷ میلیون و ۹۰۰ هزارتن نیشکر و بیش از ۸ میلیون تن شکر استحصال شد که با این وجود ۵۳ درصد تولید شکر را چغندر قند و ۴۷ درصد را شکر نیشکری به خود اختصاص داده است.

این مقام مسئول با اشاره به اینکه پیشی گرفتن سهم چغندرقند از نیشکر در تولید شکر به سبب اهمیت بالای تولید این محصول در کشور است، گفت: وزارت خانه در نظر دارد که تولید شکر را با افزایش ضریب خوداتکایی به صورت پایدار داشته باشد چرا که تولید شکر در ایجاد ارزش افزوده و اشتغالزایی تاثیر بسزایی دارد.

وی از احداث چند کارخانه جدید در قطب تولید چغندرقند پاییزه اظهار کرد: هم اکنون ۲ تا ۳ کارخانه نسبت به اخذ مجوز در استان اصلیتولید چغندر قند همچون خوزستان اقدام کردند که با راه اندازی این کارخانه‌ها و در مدارقرار گرفتن انتظار می‌رود که طی سال‌های آتی به خوداتکایی ۱۰۰ درصدی در تولید شکر دست یابیم.

 تا پایان سال نیازی به واردات شکر نداریم/ ضرورت اصلاح قیمت تضمینی چغندر قند برای سال زراعی ۹۷-۹۸

یزدانی درباره آخرین وضعیت خرید تضمینی چغندر قند بیان کرد: همه ساله قیمت تضمینی چغندر قند همانند سایر محصولات توسط شورای اقتصاد قیمت گذاری می‌شود که براساس قیمت تضمینی، کارخانه‌های قند مبادرت به خرید می‌کنند.

مجری طرح چغندر قند و نیشکر وزارت جهاد کشاورزی ادامه داد: اگرچه روند قیمت تضمینی چغندر قند و نیشکر تا سال ۹۶ منطقی بود، اما قیمت تضمینی در سال ۹۷ به سبب تلاطم بازار، اعمال سیاست ارزی، افزایش تورم و هزینه‌های تولید مورد رضایت کشاورزان نیست و همواره این نگرانی وجود دارد که اگر قیمت تضمینی تعدیل نشود، مطمئنا سطح زیر کشت سال زراعی ۹۷-۹۸ با مشکلاتی روبه‌رو می‌شود که انتظار می‌رود مسئولان به این امر توجه کنند.

وی با اشاره به اینکه پیشنهاد وزارت خانه برای قیمت تضمینی چغندر قند نسبت به سال گذشته ۳۰ تا ۳۲ درصد رشد داشته است، افزود: اگر قیمت تضمینی چغندر قند نسبت به پیشنهاد وزارت جهاد کشاورزی تغییر کند، کشاورزان نسبت به کشت دلگرم خواهند شد و در غیر این صورت سطح زیر کشت چغندر قند کاهش می‌یابد که دولت برای تامین نیاز کشور باید مبادرت به واردات کند.

یزدانی با اشاره به اینکه به طور متوسط هر هکتار چغندر قند ۳ نفر اشتغال در بر دارد، بیان کرد: این درحالی است که با عدم افزایش نرخ خرید تضمینی برای سال زراعی ۹۷-۹۸ و کاهش سطح زیر کشت محصول، اشتغال در این بخش از بین می‌رود.

این مقام مسئول با اشاره به اینکه سالانه به طور متوسط ۲ میلیون و ۲۰۰ هزارتن شکر در کشور مورد استفاده قرار می‌گیرد، افزود: سال گذشته بیش از ۲ میلیون تن شکر در کشور تولید شد که با این وجود میزان واردات به طور چشمگیری کاهش یافت که با توجه به وضعیت موجود تا پایان سال نیازی به واردات شکر نداریم.

وی با اشاره به اینکه میزان واردات طی سال‌های اخیر کاهش چشمگیری داشته است، اظهار کرد: سال ۹۲ حدود یک میلیون و ۵۰۰ هزارتن شکر وارد کشور شد، این در حالی است که میزان واردات در سال ۹۷ تنها به ۸۸ هزارتن رسید که این میزان مربوط به ثبت سفارش در پایان سال ۹۶ است.

یزدانی با اشاره به اینکه طی ۱۶ سال اخیر سال زراعی ۸۵-۸۶ بالاترین میزان واردات شکر را به خود اختصاص داد، گفت: در سال زراعی ۸۵-۸۶، بیش از ۲.۵ میلیون تن شکر وارد کشور شد که این امر باعث شد سطح زیر کشت چغندر قند در سال ۸۷ در مجموع کشور به ۵۱ هزار هکتار برسد که این کاهش چشمگیر سطح زیر کشت در اقتصاد کشاورزان و تعطیلی و ورشکستگی کارخانه‌های قند کشور تاثیر بسزایی داشت.

به گفته وی، با روی کارآمدن دولت یازدهم به منظور حمایت از تولید داخل نگاه ویژه‌ای بر کاهش واردات و افزایش تولید محصولات استراتژیک صورت گرفت.

هم اکنون۲۷ کارخانه قند در کشور مشغول فعالیت‌اند

مجری طرح چغندر قند و نیشکر وزارت جهاد کشاورزی درباره آخرین وضعیت کارخانه‌های قند طی سال‌های قبل و بعد از انقلاب در کشور افزود: اگرچه قبل از انقلاب ۳۵ کارخانه قند در کشور احداث شد، اما دو کارخانه بعد از انقلاب مورد بهره برداری قرار گرفت. ناگفته نماند که هم اکنون ۲۷ کارخانه در کشور مشغول فعالیت اند چرا که برخی از کارخانه‌ها به دلیل مشکلات شدید خشکسالی، کاهش سطح زیر کشت و مشکلات مدیریتی تعطیل شده است.

وی در پایان تصریح کرد: با توجه به میزان تولید شکر و توسعه سطح زیر کشت چغندرقند پاییزه در نظر داریم که کارخانه‌های تعطیل شده را وارد مدار تولید کنیم، ضمن آنکه در استان‌هایی همچون خوزستان کارخانه‌های جدید در حال احداث هستند.




چغندرقند خراسان شمالی به مصرف دام می رسد

کارشناس مسئول چغندرقند سازمان جهاد کشاورزی خراسان شمالی گفت: برخی از چغندرکاران به علت قیمت بالای این محصول در بازار از تحویل آن به کارخانه قند خودداری کرده و آن را به دامداران می فروشند.

 

به گزارش پایگاه خبری اگروفودنیوز؛ فاطمه ستایش مهر روز یکشنبه اظهار داشت: هم اکنون قیمت چغندرقند در بازار نسبت به قیمت تضمینی بالاتر است به همین علت برخی از کشاورزان محصول خود را در بازار به دامدار عرضه می کنند.
وی افزود: به علت قیمت بالای علوفه دامی، برخی از دامداران هم از چغندرقند به عنوان علوفه دامی استفاده می کنند.
هم اکنون قیمت هر کیلوگرم چغندرقند در بازار پنج تا هفت هزار ریال به فروش می رسد.
ستایش مهر قیمت تضمینی چغندرقند تحویلی به کارخانه های قند را سه هزار و ۱۲۲ ریال با عیار ۱۶ درصد دانست و گفت: با توجه به میزان عیار قیمت چغندرقند تحویلی به کارخانه ها از این میزان کمتر و یا بیشتر خواهد شد.
این کارشناس چغندرقند خراسان شمالی اظهار داشت: کارخانه قند شیروان در سال زراعی گذشته یکهزار و ۲۰۰ میلیارد ریال مطالبه کشاورزان این استان و همچنین سایر استان ها را پرداخت کرده که بخشی از آن در سال زراعی جاری بوده است.
وی اظهار داشت: اما در سال زراعی جاری پرداخت ۵۰ درصد بهای چغندرقند تحویلی بعد از دو هفته صورت می گیرد و تا ۴۵ روز کل مطالبات به کشاورزان پرداخت می شود و روند تحویل نیز آسان تر شده است.
ستایش مهر در بخش دیگری از سخنانش به کشاورزان توصیه کرد تا چغندرقند تولیدی را به کارخانه های قند تحویل دهند و افزود: چغندرقند علوفه ای نیز وجود دارد که برای مصرف دام ها استفاده می شود که از وزن بسیار بالایی برخوردار است.
کارشناس چغندرقند سازمان جهادکشاورزی خراسان شمالی گفت: چغندرکاران استان به علت سرمازدگی در سال های گذشته، به کشت پاییزه این محصول روی خوش نشان ندادند.
وی با بیان اینکه برنامه ریزی شده بود تا امسال ۵۰۰ هکتار از اراضی زراعی این استان چغندرقند نشایی انتظاری پاییزه کشت شود گفت: در این نوع کشت بذر چغندرقند در فصل پاییز در یکی از استان گرمسیر از جمله گلستان کشت و بعد از سرما به استان منتقل و به صورت نشایی در مزارع استقرار می یابد اما این طرح نیز به علت اختصاص نیافتن اعتبارات مورد نیاز اجرایی نشد.
هم اکنون برداشت محصول چغندرقند از سطح ۲ هزار و ۸۰۰ هکتار از کشتزارهای این استان آغاز شده است که پیش بینی می شود از این سطح ۹۰ هزار تن محصول برداشت شود.
کارخانه قند شیروان یکی از قدیمی ترین واحدهای تبدیلی در خطه شمال شرق کشور است که ظرفیت اسمی تبدیل این واحد مصرف چهار هزار تن چغندر قند در شبانه روز است.
این کارخانه در ۱۵ کیلومتری جاده شیروان بجنورد قرار دارد.
بیشترین سطح زیر کشت چغندر قند مربوط به شهرستان های شیروان، فاروج، اسفراین و مانه و سملقان است.
خراسان شمالی با ‎ ۳۴۴هزار هکتار عرصه کشاورزی ‎ ۳۰۷هزار هکتار زراعت با ‎ ۳۲گونه زراعی و ‎ ۳۸هزار هکتار باغ با ‎ ۲۸گونه باغی دارد.




یک میلیون و ۷۵۰ هزارتن شکر در کشور تولید می شود

کل نیاز سالانه شکرکشور حدود ۲ میلیون و ۱۰۰ هزارتن است که با ادامه روند تولید نیشکر و چغندرقند درکشور، تولید این محصول در سال جاری یک میلیون و ۷۵۰ هزارتن برآورد می شود و خودکفائی در تولید این محصول تا سال ۱۴۰۰ محقق خواهد شد.

بهمن دانائی دبیر و عضو هیئت مدیره انجمن صنفی کارخانجات قند و شکر ایران امروز در گفتگو با خبرنگار ایانا با بیان این خبر  افزود: میزان تولید شکر در سال جاری به یک میلیون و ۶۴۳ هزارتن رسید، از این میزان ۸۶۰ هزارتن شکر از چغندرقند و ۷۸۳ هزارتن شکر ازنیشکر استحصال شده که رکورد جدیدی در تاریخ ۱۲۰ ساله کشت و صنعت چغندرقند محسوب می شود.

وی گفت: کل نیاز سالانه شکرکشور حدود ۲ میلیون و ۱۰۰ هزارتن است که با ادامه روند تولید نیشکر وچغندرقند درکشور، خودکفائی در تولید شکر تا سال ۱۴۰۰ محقق می شود.

دانائی با اشاره به اینکه سطح زیرکشت چغندر حدود ۱۱۷ هزارهکتار و نیشکر ۹۰ هزارهکتاراست، تصریح کرد: متوسط عملکرد نیشکر ۸۴ تن درهکتار با راندمان ۱۰ درصدی استحصال شکر وچغندرقند ۵۳ تن درهکتار با راندمان ۱۷ درصدی استحصال شکراست که به ترتیب در هرهکتار ۸,۵ و ۹ تن شکر از این دو محصول تولید می شود.

دبیرانجمن صنفی کارخانجات قند وشکرایران با بیان اینکه میزان برداشت چغندرقند در سال ۸۵ با سطح زیرکشت ۱۷۹ هزارهکتار ۶ میلیون و ۶۰۰ هزارتن بود، گفت: در سال ۹۵ با وجود کاهش ۶۷ هزارهکتاری سطح زیرکشت این محصول ۶ میلیون تن چغندرقند تولید شد که نشان دهنده افزایش عملکرد چغندرقند درهکتار است، همچنین ۷,۵ میلیون تن نیشکراز سطح زیرکشت ۹۰ هزارهکتاری تولید شد.

فاصله ۱۷ تنی عملکرد چغندرقند ایران با اروپا

وی عنوان کرد: متوسط عملکرد چغندرقند در اروپا ۷۰ تن درهکتار است و با عملکرد این محصول در ایران ۱۷ تن فاصله دارد، همچنین برزیل با ۴۱ میلیون تن تولید چغندرقند بیشترین میزان تولید این محصول دردنیا را به خود اختصاص داده است.

عضو هیئت مدیره انجمن صنفی کارخانجات قند وشکرایران با بیان اینکه تولید شکر در اواخر دولت هشتم به یک میلیون و ۲۷۵ هزارتن رسیده بود، گفت: دولت نهم تعرفه ۱۵۰ درصدی واردات شکر را به صفر رساند و ۲ میلیون و ۵۲۷هزار تن شکر در سال ۱۳۸۵ وارد کشور شد درحالی که نیاز وارداتی سالانه کشور ۶۰۰ هزارتن بود، شکر تولید داخل روی دست کارخانجات باقی ماند و به دلیل نبود نقدینگی این واحدها، تصفیه حساب کشاورزان به تاخیر افتاد، در نتیجه زارعین چعندرقند نسبت به کشت این محصول عقب نشینی کردند.

وی درادامه اضافه کرد: تغییر کشت ناگهانی و هجوم کشاورزان از کشت چغندرقند به سیب زمینی، باعث تولید بیش از حد این محصول در کشور و رسوایی توزیع سیب زمینی بین مردم قبل از انتخابات ۸۸ شد و تولید شکر ازیک میلیون و ۲۷۵ هزار تن به ۵۵۰ هزارتن در سال های ۸۷ و ۸۸ رسید.

برآورد تولید یک میلیون و ۷۵۰ هزارتن شکر در کشور

دبیرانجمن صنفی کارخانجات قند و شکرایران با بیان اینکه با رشد قیمت جهانی شکر، قیمت این محصول در ایران افزایش یافت، افزود: واحدهای تولیدی تا حدودی از حالت شوک خارج شدند و در پایان دولت دهم تولید شکردر کشور به یک میلیون و ۱۰۰ هزارتن رسید، اما با استقرار وزیر جهاد کشاورزی دولت یازدهم، تولید شکر در سال ۹۳ به یک میلیون و ۳۳۵ هزارتن و ثبت اولین رکورد ۱۲۰ ساله صنعت قندو شکر ایران، درسال ۹۴ به یک میلیون و۵۲۷ هزارتن و در سال ۹۵ به یک میلیون و ۶۴۳ هزارتن رسید و پیش بینی می شود در سال جاری به ثبت چهارمین رکورد متوالی صنعت قند و شکر با تولید یک میلیون و ۷۵۰ هزارتن دست یابیم.

کارخانجات شکر در انتظار اعلام قیمت تضمینی جدید

دانائی با اشاره به اینکه، قیمت هرکیلو شکر درسال گذشته ۲ هزارو۵۲۰ تومان (جلوی درب کارخانه) بود، اضافه کرد: قیمت تضمینی شکر را سازمان حمایت از تولیدکننده و مصرف کننده محاسبه می کند و این قیمت درکارگروه تنظیم بازار معاونت اجرائی ریاست جمهوری تصویب و اعلام می شود، با توجه به اینکه کارخانه های قند و شکر از هفته اول شهریورماه آماده انجام فعالیت و منتظر اعلام نرخ تضمینی جدید شکر هستند، تاکنون این قیمت برای سال جاری اعلام نشده است.

راه اندازی مجدد کارخانه تعطیل شده چغندرقند

عضو هیئت مدیره انجمن صنفی کارخانجات قند و شکر ایران با بیان اینکه ۴۵ کارخانه عضو این انجمن هستند، تصریح کرد: این واحدها متشکل از ۳۶ کارخانه چغندرقند و ۹ کارخانه نیشکر است و در ۱۶ استان کشور مستقر شده اند، چغندرقند در ۱۸ استان و نیشکر در استان خوزستان کشت می شود.

به گفته وی تمام کارخانه های فرآوری نیشکر و ۲۶ کارخانه فرآوری چغندرقند به صورت ۱۰۰ درصد فعال و ۹ واحد به دلیل واردات بی رویه شکر در دولت نهم تعطیل شدند، اقداماتی برای راه اندازی مجدد یکی از این واحدها در استان خوزستان در حال انجام است که اعتباری حدود ۴۰ میلیارد تومان نیاز دارد و با نوسازی این واحد ۳۰۰ تا ۴۰۰ هزارتن به ظرفیت تولید شکر کشور اضافه می شود.

دانائی با بیان اینکه کشت پائیزه چغندرقند ۱۲ نوبت نیاز آبیاری این محصول را تا ۵۰ درصد کاهش می دهد، افزود: تا ۴ سال آینده برنامه ای برای صادرات شکر نداریم و هدف اصلی تامین نیاز داخل است، کمبود این محصول به صورت کنترل شده و براساس نیاز کشور وارد می شود.




دبیر انجمن صنایع قند و شکر خبر داد: کاهش قیمت شکر به کیلویی ۳۰۰۰ تومان

در حالی که قیمت شکر طی ماه‌های اخیر به دلیل آنکه تاخیر در واردات این محصول عنوان شده بود، افزایش یافت و به کیلویی حدود ۴۰۰۰ تومان رسیده بود، دبیر انجمن صنفی صنایع قند و شکر، اظهار کرد که عرضه شکر تولید شده از چغندرقند روز به روز در حال افزایش است و قیمت این محصول به کیلویی کمتر از ۲۷۰۰ تومان در مراکز عمده‌فروشی رسیده است.

بهمن دانایی در گفت‌وگو با ایسنا، گفت: استان‌های آذربایجان غربی، همدان و اسلام‌آباد تولید و عرضه شکر خود از چغندرقند را آغاز کرده‌اند و همین عامل سبب شده قیمت شکر در بازار عمده‌فروشی به کمتر از کیلویی ۲۷۰۰ تومان برسد که در آینده با آغاز شدن تولید شکر در استان‌های دیگر مانند قزوین، کرمانشاه و غیره قیمت این محصول به قیمت منطقی نزدیک‌تر خواهد شد.

وی ادامه داد: براساس قانون قیمت مصوب شکر درب کارخانه کیلویی ۲۵۲۰ تومان است و براین اساس همه کارخانه‌های فعال شده به همین قیمت محصول خود را روانه بازار کرده‌ و می‌کنند. همچنین قیمت این محصول در مراکز عمده‌فروشی می‌تواند تا سه درصد افزایش یابد و به حدود ۲۶۰۰ تومان برسد و قیمت منطقی برای بازار مصرف نیز با افزایش ۱۰ درصدی باید به حدود کیلویی ۲۹۰۰ تومان برسد که پیش‌بینی می‌شود قیمت این محصول به زودی به قیمت منطقی خود نزدیک شود.

دبیر انجمن صنفی صنایع قند و شکر با بیان این‌که تولید و عرضه شکر در استان قزوین تا هفته آینده آغاز می‌شود، گفت: کارخانه‌های قند استان قزوین نزدیک‌ترین مرکز عرضه شکر برای پایتخت محسوب می‌شود و علی‌رغم این‌که از هم‌آکنون تولید شکر داخل اثر خوبی در کاهش قیمت شکر در بازار کشور و تهران را داشته است به نظر می‌رسد تا هفته آینده و با عرضه شکر در این استان همجوار تهران، قیمت این محصول نیز متعادل شود.

دانایی تصریح کرد: یکی دیگر از عواملی که باعث کاهش قیمت و متعادل‌تر شدن آن در بازار می‌شود این است که بیش از این به دلیل این‌که برخی مصرف‌کنندگان مانند شیرینی‌فروشی‌ها و دیگر صنایع احساس می‌کردند که امکان کمبود در عرضه شکر وجود دارد، آن را برای یک ماه خود خریداری می‌کردند، اما هم‌اکنون که به تدریج عرضه شکر تولید داخل در بازار روبه افزایش است و چنین نگرانی وجود ندارد تقاضای کاذب برای این محصول نیز از بین می‌رود که این خود عاملی برای کاهش و منطقی شدن قیمت شکر در بازار است.

وی اظهار کرد: با توجه به میزان عرضه شکر در این بازه زمانی و این‌که تولید این محصول حدود ۱۵ روز زودتر از سال‌های گذشته آغاز شده است، به نظر می‌رسد بالغ بر شش میلیون تن چغندرقند از کشاورزان به کارخانه‌ها تحویل داده شود و میزان تولید شکر از چغندرقند و نیشکر به یک میلیون و ۶۰۰ هزار تن برسد.

انتهای پیام