بیست و دومین نمایشگاه بین المللی شیرینی و شکلات ایران از تاریخ ۱۶ الی ۱۹ شهریورماه سال جاری در محل دائمی نمایشگاه‌های بین المللی تهران برگزار می‌شود.

به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی(اگروفودنیوز)، ستاد برگزاری نمایشگاه بین المللی شیرینی و شکلات ایران در خصوص موضوع زمانبندی مقدمات ثبت نام در این نمایشگاه اطلاعیه‌ای منتشر نموده است.

متن اطلاعیه شماره به شرح زیر است:

مشارکت کنندگان محترم بیست و دومین نمایشگاه بین المللی شیرینی و شکلات ایران

با سلام و احترام

ضمن عرض تبریک به مناسبت فرا رسیدن سال نو ، شرکت نمایشگاهی ماندگار تجارت شیرین از شرکت های زیر مجموعه انجمن صنفی صنایع بیسکویت ، شیرینی و شکلات ایران (برگزار کننده ۲۱ دوره نمایشگاه شیرینی و شکلات) به عنوان مجری بیست ودومین دوره نمایشگاه فوق الذکر ، که در محل دائمی نمایشگاههای بین المللی تهران از تاریخ ۱۶  لغایت ۱۹ شهریور ماه سال ۱۴۰۲ برگزار خواهد شد را در دستور کار قرار داده و از تاریخ ۰۴/۰۲/۱۴۰۲ لغایت ۱۶/۰۲/۱۴۰۲ مقدمات ثبت نام از مشارکین محترم این نمایشگاه را شروع می نماید. 

بدین منظور از متقاضیان محترم تقاضا میگردد، درخواست مشارکت خود را در قسمت پیش ثبت نام در سایت iranicf.ir  تکمیل و نام کاربری و کلمه عبور خود را دریافت فرمایند.

 مستدعی است در تکمیل فرم های پیش ثبت نام دقت لازم را مبذول فرموده تا درخواست شما مورد تایید قرار گرفته و کلمه عبور و نام کاربری فعال گردد.

پیشاپیش از حسن همکاری مشارکین محترم سپاسگزاری میگردد .

با تشکر و احترام 

ستادبرگزاری نمایشگاه بین المللی شیرینی و شکلات ایران

جمشید مغازه‌ای درباره اثرات افزایش قیمت گندم صنف و صنعت بر صنعت شیرینی و شکلات گفت: شیرینی و شکلات یک کالای لوکس است و در سبد مصرفی نیست، بنابراین با کاهش قدرت خرید مردم و افزایش قیمت کم کم به حاشیه می‌رود.

به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی(اگروفودنیوز)، به نقل از ایسنا، در روزهای اخیر گزارش‌هایی از افزایش قیمت گندم صنف و صنعت به حدود ۱۲ هزار تومان منتشر شده است. در این رابطه جمشید مغازه‌ای با بیان اینکه تاثیر افزایش قیمت گندم صنف و صنعت بر صنعت شیرینی و شکلات بسیار مخرب است، اظهار کرد: اگر قیمت گندم ۱۲ هزار تومان باشد قیمت آرد صنف و صنعت، با افزایش تقریبا دو برابری، حدود ۲۰ هزار تومان تمام می‌شود و تولیدکنندگان را در تنگنا و مشکل قرار می‌دهد.

به گفته وی ماه مشابه سال گذشته قیمت گندم کیلویی ۲۷۰۰ تومان بود، اما در طول سال به بیش از ۵۰۰۰ تومان رسید.

دبیر انجمن صنفی صنایع بیسکوییت، شیرینی و شکلات ایران با بیان اینکه کل صنف و صنعت تحت تاثیر این افزایش قیمت قرار می‌گیرد، اظهار کرد: تاثیر افزایش قیمت بر قیمت شیرینی و شکلات بسته به میزان استفاده از آرد متفاوت است. مثلا در کالاهای آردی ۶۰ تا ۷۰ درصد از آرد استفاده می‌شود.

البته به گفته وی آرد تنها مشکل تولیدکنندگان نیست، بلکه تامین روغن و شکر نیز با مشکل مواجه است. از طرف دیگر تولیدکنندگان از سوی سازمان حمایت در تنگنا هستند که قیمت‌ها افزایش پیدا نکند.

مغازه‌ای گفت: قیمت روغن در بازار آزاد سه برابر قیمت مصوب بوده و قیمت هر کارتن ۱۶ کیلویی به ۶۰۰ هزار تومان رسیده است؛ بنابراین وعده‌های وزارت جهاد کشاورزی در زمینه تامین این محصولات به جایی نرسیده است.

به گفته دبیر انجمن صنفی صنایع بیسکوییت، شیرینی و شکلات، هزینه انرژی و مواد اولیه تحت نظارت دولت حدود دو برابر شده که بر قیمت سایر مواد اولیه و همچنین محصول نهایی اثرگذار خواهد بود.

سرویس خبری: صنعت غذا

منبع: ایسنا

مغازه‌ای گفت: با وجود افزایش هزینه‌های تولید، انجمن تا پایان سال برنامه‌ای برای افزایش قیمت بیسکویت و شکلات ندارد.

 

 

جمشید مغازه‌ای دبیر انجمن صنفی صنایع بیسکویت، شیرینی و شکلات در گفت‌وگو با خبرنگار صنعت، تجارت و کشاورزی گروه اقتصادی باشگاه خبرنگاران جوان، درباره نحوه توزیع شکر مورد نیاز به تولیدکنندگان صنعت اظهار کرد: براساس هماهنگی‌های صورت گرفته، شرکت بازرگانی دولتی شکر مورد نیاز صنایع شیرینی و شکلات را با قیمت مصوب ۳ هزار تومان تأمین و عرضه می‌کند.

وی با اشاره به اینکه قیمت شکر طی هفته‌های اخیر در بازار آزاد با نوساناتی روبه‌رو بود، افزود: هم اکنون شکر مورد نیاز صنایع براساس درخواست کارخانه‌ها به صورت کتبی توسط انجمن دریافت و حواله مورد تقاضا با قیمت دولتی صادر می‌شود، هیچ گونه مشکلی در تأمین شکر مورد نیاز کل کشور وجود ندارد.

مغازه‌ای با اشاره به اینکه تولید شیرینی و شکلات طبق روال معمول در حال انجام است، بیان کرد: اگرچه در شرایط کنونی، مشکلاتی به واسطهتحریم دست به گریبان بخش‌های مختلف تولید است، اما در ۶ ماهه دوم سال به ویژه ماه‌های بهمن و اسفند تولید به سبب ازدیاد تقاضا همانند سال‌های گذشته انجام می‌شود.

دبیر انجمن صنفی صنایع بیسکویت، شیرینی و شکلات ادامه داد: صنعت شیرینی و شکلات به عنوان بزرگ‌ترین مصرف کننده شکر به سبب حضور دلالان و واسطه گران با مشکلاتی در تأمین مواجه شده بود که با همکاری و توافقات صورت گرفته با بازرگانی دولتی امکان تأمین کل شکر مصرفی اعضای تحت پوشش وجود دارد و پیش‌بینی می‌شود شرایط به زودی به روال سابق بازگردد.

این مقام مسئول در پایان درباره آخرین تحولات بازار شیرینی و شکلات در شب عید تصریح کرد: با وجود مشکلات تولید و افزایش هزینه‌ها، انجمن برنامه‌ای برای افزایش قیمت بیسکویت و شکلات تا پایان سال ندارد.