سیدجواد ساداتی نژاد گفت: در سال جاری زراعی در تولید غلات به طور متوسط ۱۷ درصد رشد داشتیم.

به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی(اگروفودنیوز)، به نقل از مهر، سیدجواد ساداتی نژاد، وزیر جهاد کشاورزی در افتتاحیه نهمین نمایشگاه جامع نهاده‌های کشاورزی با تاکید بر برگزاری یکپارچه نمایشگاه بخش کشاورزی گفت: وزارت جهاد کشاورزی به دنبال دریافت مجوز برای مدیریت یکپارچه نمایشگاه‌های بخش کشاورزی است.

وی افزود: در سال جاری زراعی در تولید غلات رشد داشتیم و به طور متوسط ۱۷ درصد رشد تولیدات رقم خورد. بنابراین می‌توان گفت روند تولید در بخش کشاورزی کشور صعودی است.

وزیر وزارت جهاد کشاورزی ادامه داد: در حوزه کشت قراردادی، قراردادها از یک میلیون و ۲۰۰ هزار عبور کرده و سال آینده با وسعت بیشتر برنامه‌ها ادامه خواهد یافت.

ساداتی نژاد در بخش دیگر سخنان خود بیان کرد: فعالیت برای سنددار کردن زمین‌های کشاورزی در حال انجام است. در این باره امسال رشد ۷۰۰ درصدی داشتیم. پیش از دولت سیزدهم فقط ۴ درصد زمین‌های کشاورزی دارای سند بودند در حال حاضر این عدد به ۱۵ درصد رسیده است. هدف سنددار شدن تمام زمین‌های بخش کشاورزی تا سال ۱۴۰۲ است.

وزیر جهاد کشاورزی در حوزه صادراتی نیز عنوان کرد: در جلساتی که چهارشنبه هر هفته برگزار می‌شود موانع صادرات یک به یک مطرح و مدیران مربوطه در حال رفع و رجوع این مشکلات هستند. در حوزه سرمایه گذاری نیز آمارها نویدبخش خوبی هستند. امسال در حوزه سرمایه گذاری در بخش کشاورزی شاهد رشد ۴۵ درصدی بودیم. سهم این بخش در تولید ناخالص ملی (GDP) 11.7 درصد است که این آمار در حوزه سرمایه گذاری هم محقق شود.

تاکید بر سلامت محصولات

ساداتی نژاد در ادامه این مراسم با تاکید بر غذای سالم، ارزان ایرانی تصریح کرد: یکی از دغدغه کشاورزان کیفیت نهاده‌های کشاورزی اعم از کود، سم و… است. رئیس جمهوری هم بر غذای سالم و ارزان تاکید دارد و از وزارت جهاد کشاورزی درخواست پیگیری موضوع را دارد. در این باره تولیدکنندگان باید از ظرفیت شرکت‌های دانش بنیان استفاده کنند.

وزیر جهاد کشاورزی با اشاره به نشان سلامت در «شورای راهبردی تحقیقات سلامت محصولات کشاورزی وزارت جهاد کشاورزی» اظهار کرد: انتظار است بهره برداران و کشاورزان از ظرفیت ایجاد شده استفاده کنند. به عنوان مثال این موضوع در حوزه برنج کاری پیگیری شد یعنی برنج‌هایی بدون استفاده از کودهای شیمیایی تولید شدند که از سلامت کامل برخوردار هستند. امیدواریم نشان سلامت در سایر محصولات کشاورزی نیز اجرایی شود.

وزیر جهاد کشاورزی در پایان سخنان خود با بیان اینکه ابلاغ قانون رفع موانع تولید کمک بزرگی به بخش کشاورزی کشور است، گفت: معتقدیم تمام امور مربوط به حوزه کشت و کار از تولید تا توزیع و مدیریت و نظارت بر بازار باید به تشکل‌ها واگذار شود. در حوزه تنظیم بازار این امر مهم به خود اتحادیه‌ها و انجمن‌های طیور واگذار شده و پیگیر هستیم تا این موضوع برای دامداران نیز اجرایی شود.

گفتنی است نمایشگاه جامع نهاده‌های کشاورزی از ۱۹ تا ۲۲ دی در محل دائمی نمایشگاه بین المللی تهران در حال برگزاری است.

سرویس خبری: کشاورزی

منبع: مهر

پکیج کامل دوره آموزشی گوشت و فرآورده های گوشتی ( تکنولوژی و تقلبات، آزمون های شیمیایی و میکروبی، تشخیص بافت های غیر مجاز، تعیین نوع گوشتpcr) برگزار می‌گردد.

به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی(اگروفودنیوز)، وبینار تخصصی آنلاین کشوری پکیج کامل دوره آموزشی گوشت و فرآورده های گوشتی ( تکنولوژی و تقلبات، آزمون های شیمیایی و میکروبی، تشخیص بافت های غیر مجاز، تعیین نوع گوشتpcr برگزار می‌شود.

محتوای دوره این وبینار: 

آشنایی با تکنولوژی، فرمولاسیون و تقلبات فرآورده های گوشتی
آشنایی با آزمون‌های میکروبی گوشت و فرآورده های گوشتی
آشنایی با روش تهیه مقاطع میکروسکوپی در فرآورده های گوشتی
آشنایی با آزمون های شیمیایی گوشت و فرآورده های گوشتی
آشنایی با نوع گوشت به روش مولکولی PCR است.

به گزارش اگروفودنیوز، گواهی مورد تایید سازمان غذا و دارو جهت ۱۰ امتیاز باز آموزی یا گواهی مورد تایید سازمان ملی استاندارد جهت ۱۶ ساعت آموزش ارائه میگردد.

زمان برگزاری این وبینار ۱۵، ۱۷ و ۱۸ دی ماه سال ۱۴۰۱ می‌باشد.

جهت ثبت نام و کسب اطلاعات بیشتر با شماره تماس ۰۹۱۱۳۵۲۸۵۳۷ در ارتباط باشید. همچنین مبلغ ثبت نام در این دوره آموزشی ۸۰۰هزار تومان است و شماره کارت جهت واریز ۵۸۵۹۸۳۱۲۰۷۷۴۳۹۳۰ به نام وحید اصفهانی نزد بانک تجارت می باشد.

بر اساس این گزارش، ۴۰٪ تخفیف برای اعضای انجمن صنعت بسته بندی گوشت و مواد پروتئینی کشور در نظر گرفته شده است.

وبینار تخصصی آنلاین مدیریت کنترل و کاهش ضایعات در صنعت غذا توسط دکتر شهریار دبیریان برگزار می‌گردد.

به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی(اگروفودنیوز)، دکتر شهریار دبیریان عضو هیئت مدیره انجمن مدیریت کیفیت و رئیس کارگروه صنعت غذا می باشد.

محتوای دوره این وبینار: 

تعریف ضایعات
کنترل ضایعات با نگاهی بر استاندارد ایزو ۲۲۰۰۰
عوامل بروز خطا و تفاوت خطا و عیب
روش‌های شناسایی انواع اتلاف(مودا)
کیفیت (هزینه یا سود آوری)
ارتباط ضایعات غذایی با امنیت غذایی
راههای کنترل و کاهش ضایعات
روشهای ارزش بخشی به ضایعات غذایی
انواع ضایعات(مستقیم و غیر مستقیم)- (کمی و کیفی) است.

به گزارش اگروفودنیوز، گواهی مورد تائید سازمان غذا و دارو جهت ۸ ساعت آموزشی ارائه می شود.

زمان برگزاری این وبینار پنج‌شنبه، ۱۵ دی ماه سال ۱۴۰۱ از ساعت ۹ الی ۱۴ می‌باشد.

جهت ثبت نام و کسب اطلاعات بیشتر با شماره تماس ۰۹۱۳۵۸۱۱۵۳۱ و یا از طریق سایت www.plkfood.ir در ارتباط باشید. همچنین مبلغ ثبت نام در این وبینار آموزشی ۳۰۰هزار تومان است.

نخستین نمایشگاه تخصصی صنعت میوه و سبزیجات (محصولات ارگانیک، میوه‌های تازه، ماشین‌آلات، ذخیره‌سازی، لجستیک، بسته‌بندی، برندینگ صادرات) از ۲۷ تا ۳۰ دی‌ماه در مرکز نمایشگاه‌های بین‌المللی شهرآفتاب برپا خواهد شد.

به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی(اگروفودنیوز)، سعید رسا، رئیس هیأت مدیره شرکت ویونا آریاویژن مجری این نمایشگاه در گفت‌وگو با خبرنگار ما ضمن بیان این مطلب تصریح کرد: این نمایشگاه که با همکاری نزدیک وزارت جهادکشاورزی، معاونت باغبانی این وزارتخانه و تشکل‌های مربوطه برگزار خواهد شد، آوردگاهی است برای نمایش تنوع محصولات، میوه‌های تازه، سبزیجات تازه، صیفی‌جات، محصولات ارگانیک و گلخانه‌ای، میوه‌ها و سبزیجات منجمد، محصولات فرآوری، ماشین‌آلات پس از برداشت، ماشین‌آلات بسته‌بندی، حمل و نقل و… تا با ایجاد فرصتی بی‌نظیر به تبادل ایده‌ها و بینش‌های تجاری در مورد بازار میوه و سبزیجات تازه در ایران پرداخته و شاهد رشد و بالندگی هرچه بیشتر این صنعت باشد.

رسا ارتقای قدرت فروش و بالابردن سهم بازار از میزان فروش نهایی، توسعه صادرات و دریچه تجارت صنعت میوه و سبزیجات، معرفی برندهای برتر ایرانی، فراهم آوردن امکانات مناسب جهت استفاده از تجربیات کارشناسان و صاحب‌نظران داخلی و خارجی، آشنایی باغداران و تأمین‌کنندگان مجموعه‌های بسته‌بندی، توزیع‌کنندگان و خرده‌فروشان با یکدیگر و ایجاد شبکه همکاری و… را از مهم‌ترین اهداف برگزاری این نمایشگاه برشمرد.

بر اساس این گزارش، گفتنی است این نمایشگاه از ۲۷ تا ۳۰ دی‌ماه و از ساعت ۱۰ تا ۱۷ پذیرای علاقه‌مندان خواهد بود.

سرویس خبری: صنعت غذا

دبیر انجمن ارگانیک ایران با اشاره به هدف برگزاری نمایشگاه تخصصی «زندگی سالم» بیان کرد: مهم‌ترین هدفی که در این نمایشگاه دنبال می‌کنیم، معرفی محصولات ارگانیک، سلامت‌محور و تولیدکنندگان این محصولات است. افزون بر این، برگزاری چنین رویدادی گامی مهم در راستای ترویج مصرف محصولات سلامت‌محور و ارگانیک محسوب می‌شود.

به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی(اگروفودنیوز)، از روابط عمومی گروه رسانه‌ای آتا، نخستین نمایشگاه تخصصی «زندگی سالم» در بهمن سال جاری در برج میلاد تهران برگزار می‌شود.

محورهای مورد تأکید در این رویداد که گروه رسانه‌ای آتا برگزاری آن را بر عهده دارد، عبارت است از: «محصولات غذایی سلامت‌محور، ارگانیک، طبیعی و سالم»به منظور کسب اطلاعات بیشتر درباره جزئیات این نمایشگاه و مسائلی از قبیل اهمیت برپایی این رویداد، با شبنم وثوقی دبیر انجمن ارگانیک ایران به گفت‌وگو پرداختیم.

وی در ابتدای صحبت‌های خود بیان کرد: این نمایشگاه با مشارکت انجمن ارگانیک ایران و گروه رسانه‌ای آتا برگزار خواهد شد و در بخشی از نمایشگاه- پاویون ارگانیک؛ تعدای از تولیدکنندگان محصولات ارگانیک که دارای گواهی ارگانیک ملی و بین المللی هستند و نیز فروشگاه‌های محصولات ارگانیک و سلامت‌محور نیز حضور می‌یابند.

وی در ادامه افزود: افزون بر اینکه عرضه‌کنندگان محصولات ارگانیک و سلامت‌محور در نمایشگاه حضور دارند، مجموعه‌هایی که محصولات رژیمی، سالم و طبیعی ارائه می‌کنند نیز در نمایشگاه شرکت می‌کنند و همچنین محصولات مورد استفاده ورزشکاران هم در غرفه‌های مربوطه عرضه خواهد شد.

وثوقی تصریح کرد: بخش مهمی از شرکت‌کنندگان در این نمایشگاه را افرادی تشکیل می‌دهند که باید آن‌ها را ترویج‌کنندگان سبک زندگی سالم دانست. بر این اساس، متخصصین و مشاوران تغذیه، مربیان ورزشی و انجمن‌ها و سازمان‌هایی که هدف و رسالت آنها ترویج زندگی سالم است در نمایشگاه حضور پیدا خواهند کرد. از این رو، نمایشگاه فرصت مناسبی برای تعامل میان این افراد با شرکت‌های مختلف را فراهم می‌آورد.

دبیر انجمن ارگانیک ایران با اشاره به هدف برگزاری این نمایشگاه بیان کرد: مهم‌ترین هدفی که در این نمایشگاه دنبال می‌کنیم معرفی محصولات ارگانیک ، سلامت‌محور و تولیدکنندگان این محصولات است. افزون بر این، برگزاری چنین رویدادی گامی مهم در راستای توسعه و ترویج مصرف محصولات سلامت‌محور و ارگانیک می باشد.

وی در انتهای صحبت‌های خود ضمن اشاره به برگزاری کارگاه های تخصصی و برنامه های جانبی در حاشیه این رویداد گفت: علاقه‌مندان می‌توانند برای کسب اطلاعات بیشتر با شماره ۸۸۵۱۶۷۲۷ ۰۲۱ تماس حاصل نموده و یا به آدرس https://ataainfo.com/health/ مراجعه نمایند.

بر اساس اظهارات وثوقی، به منظور بررسی و پیشبرد هرچه بهتر اهداف رویداد، در این برنامه از سیاست‌گذاران و مسئولان مربوطه هم دعوت می‌شود.

سرویس خبری: صنعت غذا

نمایشگاه بازرگانی-صنعتی اوراسیا ۲۰۲۳ با محوریت خدمات فنی مهندسی، پتروشیمی، متالورژی، معدن، فولاد، تجهیزات نفت و گاز (انرژی)، صنعت ساختمان، کشاورزی و غذایی ۹ الی ۱۲ اسفند ماه ۱۴۰۱ در ایروان، پایتخت ارمنستان توسط شرکت پارس پگاه تجارت برگزار می شود.

به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی(اگروفودنیوز)، حسین مرتجی گفت: حضور در این رویداد باعث رونق بخشیدن به تولید داخلی از طریق دنبال کردن بازارهای خارجی برای عرضه محصولات صادراتی است.

وی افزود: یکی از الزامات تحقق جهش تولید این است که بتوانیم تولیدات داخلی را در بازارهای بین المللی از مسیر حضور در نمایشگاه ها در خارج از کشور و بازاریابی عرضه کنیم.

مدیرعامل شرکت پارس پگاه تجارت تصریح کرد: تجارت با همسایگان می تواند نقش بازارهای بزرگی را برای صادرات محصولات و خدمات ایران ایفا نماید و درآمدهاى ارزی برای کشور حاصل شود. با در نظر گرفتن جمعیت چند صد میلیونی همسایگان، می توان به بازار همسایگان به عنوان بازاری بزرگ و پرمصرف نگاه کرد

این فعال صنعت نمایشگاهی در حوزه کشورهای CIS خاطر نشان کرد: هم اکنون اوراسیا درهای خود را به روی محصولات ایرانی گشوده است. حذف ۷۴ کشور از جمله ترکیه، هند، کره و چین از فهرست کشورهای صادرکننده دارای تخفیف به این منطقه فرصتی بزرگ را پیش روی اقتصاد ایران قرار داده که نیازمند توجه است.

وی ادامه داد: ارمنستان دروازه تجارت ایران با اوراسیا و اروپا می باشد و تجارت ایران و ارمنستان ظرفیت قابل توجهی دارد و افزایش صادرات ایران به ارمنستان در چند ماه گذشته از رشد جهشی صادرات ایران به ارمنستان حکایت دارد. بطوریکه در ۸ ماه نخست سال جاری میلادی تا اواسط مرداد ۱۴۰۰ میزان صادرات ایران به ارمنستان ۲۸۴ میلیون دلار برآورد شده که رشد ۷۶ درصدی نسبت به مدت مشابه سال گذشته است.

مرتجی افزود: نمایشگاه بازرگانی-صنعتی اوراسیا ۲۰۲۳ در مرکز نمایشگاه های بین المللی ایروان برپا شده و حامیان این رویداد اتاق بازرگانی ارمنستان، اتحادیه کارآفرینان و صاحبان صنایع، بنیاد حمایت از صادرات و سرمایه گذاری ارمنستان و اتحادیه جهانی نمایشگاه ها و توسعه صادرات هستند.

وی ادامه داد:درطول مدت اقامت تجار و صاحبان صنایع مذکور، اقدامات رفاهی و تسهیلات لازم جهت اقامت و شرکت در نمایشگاه و همایش هئیت همراه توسط شرکت فراهم می شود.

علاقمندان به حضور در این نمایشگاه و اخذ غرفه با شماره تلفن: ۰۲۱۴۴۰۹۸۸۹۱ (۱۰ خط) تماس حاصل فرمایند.

سرویس خبری: صنعت غذا

خورشید گزدرازی، رئیس اتاق بازرگانی بوشهر از برگزاری چهارمین نمایشگاه و همایش خرما استان بوشهر خبر داد.

به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی(اگروفودنیوز)، به نقل از ایسنا؛ خورشید گزدرازی در جمع خبرنگاران گفت: بر اساس برنامه‌ریزی انجام شده زمان برگزاری چهارمین نمایشگاه خرما استان بوشهر ۲۷ دی‌ماه است.

وی با اشاره به ظرفیت تولید خرما در استان بوشهر اظهار کرد: این استان با داشتن بیش از شش میلیون اصله نخل و تولید بیش از ۱۶۵ هزار تن خرما ظرفیت مهمی برای فرآوری، صادرات و حضور در بازارهای جهانی فراهم کرده است.

گزدرازی افزود: این نمایشگاه  با رویکرد افزایش سرانه مصرف خرما گسترش و شناسایی بازارهای  ملی و صادراتی جدید  در جهت رونق اقتصادی این محصول استراتژیک می باشد .

رئیس اتاق بوشهر تصریح کرد: در کنار برگزاری این نمایشگاه، همایش ملی خرما با حضور جمعی از مدیران وزارتخانه های متولی و اعضای کمیسیون کشاورزی مجلس شورای اسلامی در جهت ارتقاء توسعه ملی خرما برگزار می شود

سرویس خبری: صنعت غذا

منبع: ایسنا

پکیج دوره آموزشی از سامانه تضمین کیفیت تا مدیریت ایمنی مواد غذایی ویژه صنایع لبنی توسط دکتر شهریار دبیریان برگزار می‌گردد.

به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی(اگروفودنیوز)، دکتر شهریار دبیریان سرممیز سیستم ایمنی مواد غذایی(ایزو ۲۲۰۰۰) می باشد همچنین ۳۱ سال تجربه در صنعت لبنیات دارد.

محتوای دوره این وبینار: 

تعریف شرایط مطلوب ساخت از دیدگاه سازمان های بین المللی
ارتباط، GMP و HACCP
11 فاکتور مهم در پیاده سازی و اجرای GMP
تفاوت GMP با PRPS
آشنایی با اصول ۸ گانه FDA در استقرار سیستم بهداشتی
تاریخچه HACCP و اهمیت آن
بررسی مخاطرات میکروبی و شیمیایی در صنعت شیر و راههای کاهش، جلوگیری و حذف آنها
مروری بر ۷ اصل و ۱۲ گام سیستم HACCP
ارزیابی ریسک و اهمیت آن
بررسی مخاطرات پنهان و تاثیر آن بر ایمنی مواد غذایی است.

به گزارش اگروفودنیوز، صدور گواهی از شرکت ARMCERT نماینده EQUAL ASSURANCE استرالیا، AUDISO در اروپا و OXFORD CERT UNIVERSAL انگلیس می باشد.

زمان برگزاری این دوره سه شنبه و چهارشنبه ۲۰ و ۲۱ دی ماه از ساعت ۹ الی ۱۵می‌باشد.

جهت ثبت نام و کسب اطلاعات بیشتر با شماره تماس ۰۹۳۶۸۲۱۶۰۴۹ و ۰۲۱۸۶۱۱۲۶۱۹در ارتباط باشید. همچنین مبلغ ثبت نام در این دوره آموزشی ۷۰۰هزار تومان است.

سی ومین نمایشگاه بین المللی مواد غذایی، نوشیدنی و مواد اولیه خوراکی مسکو ۱۷ تا ۲۱ بهمن ۱۴۰۱ برگزار می‌شود.

به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی(اگروفودنیوز)، نمایشگاه غذایی پروداکسپوProdexpo مسکو از تاریخ ۱۷ لغایت ۲۱ بهمن ماه ۱۴۰۱ (۶-۱۰فوریه۲۰۲۳) در مرکز نمایشگاهی اکسپوسنتر -مسکو برگزار می‌گردد.

جهت اطلاعات بیشتر با شماره ۸۸۸۴۸۰۱۰ تماس حاصل نمایید.

جهت دریافت فرم کلیک کنید.

کنفرانس و نمایشگاه بازرگانی و صنعتی ایروان از تاریخ ۹ الی ۱۲ اسفندماه سال ۱۴۰۱ برگزار می‌گردد.

به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی(اگروفودنیوز)، کنفرانس و نمایشگاه بازرگانی و صنعتی ایروان از تاریخ ۹ الی ۱۲ اسفندماه سال ۱۴۰۱ برگزار می‌گردد. استفاده از فرصت ارمنستان به عنوان دروازه ورود به بازار اوراسیا و فراهم کردن زمینه حضور گسترده شرکت ها در ارمنستان از امتیازات حضور در این نمایشگاه است.

بر اساس این گزارش خدمات فنی مهندسی، (پتروشیمی، متالوژی، معدن، فولاد، تجهیزات نفت و گاز انرژی) صنعت ساختمان، کشاورزی و غذایی و تجهیزات پزشکی از محورهای این نمایشگاه می‌باشد.

محل برگزاری مرکز نمایشگاه های بین المللی ایروان می‌ابشد.