علی الویری گفت: بنابر برنامه سازمان شیلات قرار است که تولید تیلاپیا در سال آینده به ۲ هزار تن برسد.

به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی(اگروفودنیوز)، به نقل از باشگاه خبرنگاران جوان؛ مدیرعامل اتحادیه ماهیان گرم آبی گفت: بنابر برنامه سازمان شیلات قرار است که تولید تیلاپیا در سال آینده به ۲ هزار تن برسد و این میزان بتدریج در حال افزایش است.

علی الویری گفت: بنابر پیگیری‌های اتحادیه ماهیان گرم آبی و سردآبی در جلسه‌ای که با مسئولان سازمان شیلات و قائم مقام وزیر جهاد داشتیم، دفاع ما منجر به توقف واردات تیلاپیا شد. بر این اساس واردات ۵ تا ۱۰ هزار تن تیلاپیا متوقف شد.

به گفته او، واردات ۵ تا ۱۰ هزار تن تیلاپیا منجر به تزلزل عرضه ماهیان گرم آبی از جمله تیلاپیا می‌شد که خوشبختانه با توقف واردات و بهبود نسبی تقاضا در بازار با نزدیک شدن به ایام پایانی سال موجب شده تا ماهیان گرم آبی در بازار‌های داخل به فروش برسند.

الویری از افزایش ۵ تا ۱۰ هزار تومانی قیمت ماهیان گرم آبی در بازار خبر داد و گفت: نرخ کنونی هر کیلو آزاد سرگنده ۱۰۰ هزار تومان، آزاد پرورشی ۹۰ هزار تومان، کپور ۱۶۰ تا ۱۷۰ هزارتومان، سفید پرورشی ۱۷۰ تا ۱۸۰ هزار تومان و تیلاپیا ۱۱۰ تا ۱۲۰ هزار تومان است. برآورد‌ها حاکی از آن است که قیمت ماهیان گرم آبی تا پایان فروردین در صورتی که نوسان غیرمنتظره‌ای رخ ندهد، ثابت بماند.

مدیرعامل اتحادیه ماهیان گرم آبی ادامه داد: برآورد‌ها حاکی از آن است که امسال تولید ماهیان گرم آبی به ۱۸۰ تا ۲۰۰ هزار تن برسد که هزار تن از این میزان تولید به تیلاپیا اختصاص دارد.

او با بیان اینکه سالانه ۵ تا ۱۰ هزار تن تیلاپیا مورد نیاز کشور است، افزود: با توجه به محدودیت‌های محیط زیست امکان تولید ۱۰ هزار تن تیلاپیا ظرف مدت زمان ۵ تا ۱۰ سال در کشور وجود دارد. برای سال آینده بدنبال برنامه سازمان شیلات و اتحادیه پیش بینی می‌شود که تولید تیلاپیا به ۲ هزار تن برسد.

الویری درباره آخرین وضعیت صادرات ماهیان گرم آبی گفت: بنابر آمار از ابتدای سال تاکنون ۲۰ هزار تن تیلاپیا صادر شد، در حالیکه باید این میزان حدود ۱۰۰ هزار تن بود که متاسفانه صادرات به عراق به طور نامنظم و بنابر درخواست آن‌ها به طور روزانه در حال انجام است.

سرویس خبری: دام و طیور و آبزیان

منبع: باشگاه خبرنگاران جوان

علیقلی ایمانی گفت: هم اکنون بحث اصلاح قیمت خرید و تخصیص جایزه تحویل گندم در شورای قیمت‌گذاری در حال بررسی است.

به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی(اگروفودنیوز)، به نقل از باشگاه خبرنگاران جوان؛ علیقلی ایمانی، مدیرعامل بنیاد ملی گندمکاران گفت: بر اساس آخرین آمار سطح زیرکشت گندم برای سال زراعی جدید به ۶ میلیون و ۱۰۰ هزار هکتار رسیده و شرایط سبزینگی مزارع هم مناسب است.

به گفته او، با استمرار شرایط مساعد جوی و تامین کود مورد نیاز پیش بینی می‌شود که سال خوبی از لحاظ تولید داشته باشیم اما هم اکنون کشاورزان مشکل کمبود کود شیمیایی را دارند.

ایمانی ادامه داد: در حال حاضر کود به میزان کافی در دسترس کشاورزان نیست تا بتوانند از بارندگی‌ها حداکثر استفاده را داشته باشند.

مدیرعامل بنیاد ملی گندمکاران درباره آخرین پیگیری‌ها در ارتباط با اصلاح قیمت خرید تضمینی گندم افزود: صحبت‌هایی در ارتباط با اصلاح قیمت خرید تضمینی گندم در شورای قیمت گذاری مطرح است، اما هنوز تصمیم قطعی مبنی بر آنکه نرخ ۱۷ هزار و ۵۰۰ تومان می‌ماند یا جایزه تحویل داده می‌شود، اتخاذ نشده است.  

او افزود: در راستای پایداری تولید و ترغیب کشاورزان به تحویل گندم به مراکز خرید باید مشوق‌هایی به کشاورزان داده شود تا آن‌ها نسبت به ادامه مرحله داشت و تحویل گندم به مراکز خرید دلگرم شوند.

این مقام مسئول در واکنش به اظهار نظر برخی کارشناسان پیرامون مقایسه قیمت گندم داخلی و خارجی گفت: بنابر آمار ۸ ماهه گمرک، قیمت واردات گندم ۴۲۳ دلار بود که با احتساب سایر هزینه‌های استاندارد، حمل و ترخیص و … بالاتر از نرخ داخل تمام می‌شود، در حالیکه برخی کارشناسان با دلار ۲۸ هزار و ۵۰۰ تومان محاسبه می‌کنند و در مقابل کشاورز بر مبنای دلار ۵۵ هزار تومان هزینه می‌کند.

او گفت: بنابر فرمایشات مقام معظم رهبری اگر تولیدات داخل حتی گرانتر از مشابه خارجی باشد، باید در داخل تولید شود، در حالیکه اظهار نظر برخی کارشناسان مبنی بر ارزان بودن و مقایسه کردن قیمت گندم خارجی و داخلی با سیاست خودکفایی مغایرت دارد.

سرویس خبری: کشاورزی

منبع: باشگاه خبرنگاران جوان

رئیس اتحادیه فروشندگان پرنده و ماهی گفت: با توجه به مازاد عرضه بر تقاضا، قیمت مرغ تا پایان سال تغییری ندارد.

به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی(اگروفودنیوز)، از باشگاه خبرنگاران جوان؛ مهدی یوسف خانی گفت: قیمت کنونی هرکیلو مرغ زنده ۵۷ هزارتومان و مرغ گرم ۸۰ تا ۸۵ هزارتومان است.

او قیمت هرکیلو ران مرغ ۸۰ تا ۸۵ هزارتومان، سینه ۱۷۰ هزارتومان و فیله مرغ ۲۱۰ هزارتومان اعلام کرد.

یوسف خانی ادامه داد: با توجه به مازاد عرضه بر تقاضا پیش بینی می شود که قیمت مرغ تا پایان سال تغییری نداشته باشد.

رئیس اتحادیه پرنده و ماهی گفت: با توجه به جوجه ریزی ۱۵۰ میلیون قطعه ای، تولید ماهانه مرغ گرم از ۳۰۰ هزارتن فراتر می رود که در نهایت ازدیاد عرضه و مازاد تولید علت اصلی کاهش قیمت است.

او درباره آینده بازار مرغ گفت: با احتساب میزان جوجه ریزی و تولید مرغ گرم، کمبود یا التهابی در عرضه  مرغ شب عید و ماه رمضان نداریم.

سرویس خبری: دام و طیور و آبزیان

منبع: باشگاه خبرنگاران جوان

عضو شورای ملی زعفران گفت: بنابر آمار اعلامی وزارت جهاد، سطح زیرکشت زعفران در استان‌های خراسان رضوی، خراسان شمالی و جنوبی ۱۲۳ هزار هکتار است.

علی حسینی گفت: بنابر آمار اعلامی وزارت جهاد، سطح زیرکشت زعفران در استان های خراسان رضوی، خراسان شمالی و جنوبی ۱۲۳ هزار هکتار است که از این میزان باید حداقل ۵۰۰ تا ۶۰۰ تن تولید شود، درحالیکه آمار فعلی تولید کمتر از این رقم است. هرچند پتانسیل تولید ۸۰۰ تا هزار تن زعفران  وجود دارد.

او با بیان اینکه ایران بزرگترین تولیدکننده زعفران در دنیا محسوب می شود، افزود: زعفران ایران ۸۰ تا ۹۰ درصد نیاز بازارهای خارجی را تامین می‌کند.

حسینی ادامه داد: با توجه به خشکسالی و تنش های سرمایی و گرمایی تولید زعفران در استان های اصلی تولیدکننده، ۴۰ تا ۵۰ درصد کاهش یافته است.

عضو شورای ملی زعفران افزود: هم اکنون منابع برای تولید حداکثر ۳۰۰ تن زعفران خرج می شود. درحالیکه امسال طبق برآوردهای صورت گرفته تولید زعفران به سبب شرایط خشکسالی کمتر از این میزان است.

او با اشاره به راهکارهای توسعه صادرات زعفران و افزایش ارزآوری گفت: سیاست گذاری در حوزه صادرات باید به گونه ای باشد که صادرکننده بدون ترس از بازگشت ارز به امر صادرات ادامه دهد. همچنین توسعه صنایع تبدیلی و تکمیلی متناسب با رشد تولید باید انجام شود.

سرویس خبری: صنعت غذا

منبع: باشگاه خبرنگاران جوان

مهدی کریمی تفرشی می‌گوید: سیاست های انقباضی بانک مرکزی سبب شده تا بخش های تولیدی در بحث سرمایه در گردش و یا سرمایه ثابت دچار مشکل شوند.

به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی(اگروفودنیوز)، مهدی کریمی تفرشی رئیس هیات مدیره گروه صنعتی آل ام کا تی در خصوص چشم انداز اقتصادی سال ۱۴۰۳ به خبرنگار ما گفت: رشد اقتصادی کشور در سه ماهه اول ۱۴۰۲ معادل ۶.۲ درصد و رشد اقتصادی بدون نفت طی این دوره معادل ۵.۲ درصد بوده است.

وی افزود:دولت همواره در تنظیم سندها رشد اقتصادی ۸ درصدی را به عنوان یکی از اهداف خود در نظر گرفته است. طبق داده های آماری مرکز پژوهش های مجلس، اگر رشد محدود «تشکیل سرمایه ثابت» ادامه یابد، امکان تداوم رشد اقتصادی بالا وجود ندارد.

 کریمی تفرشی بیان کرد: به نظر می‌رسد پرونده اقتصادی سال ۱۴۰۲ با رشدی کمتر از آن چه در بهار و تابستان تجربه شده بسته می‌شود.

رئیس هیات مدیره تعاونی تولید کنندگان محصولات غذایی کشور افزود: برآورد مرکز پژوهش های مجلس نشان می‌دهد که رشد اقتصادی در سال ۱۴۰۳ به سطحی برابر با ۳٫۱ درصد می‌رسد. آخرین باری که رشد اقتصادی سالانه به نزدیک این سطح رسیده بوده مربوط به سال ۹۹ می‌شود که در این سال، رشد اقتصادی  معادل با ۳٫۳ درصد ثبت شده است.

رئیس هیئت مدیره گروه صنایع غذایی گلها گفت: در سال ۱۴۰۲ شاخص های اقتصادی بشدت تحت تاثیر تکانه های اقتصادی حاصل از جنگ اسرائیل و حماس قرار گرفت. جالب اینجاست که برخلاف روند جهانی در شاخص‌های اقتصادی ایران اثرات این جنگ خود را بیشتر از تاثیرات بر سایر کشور‌های خاورمیانه و دیگر کشور‌های جهان نشان داد.

او افزود: این واقعه اثراات قابل توجهی را بر بازار بورس دلار و طلا داشت اما به نظر می رسد که اثرات حاصل از این جنگ پایدار نخواهد ماند. اما آنچه مسلم است این رفتارهای اقتصادی سیستم های مدیریتی کشور است که می تواند شرایطی پایدار در اقتصاد کشور رقم بزند.

کریمی تفرشی عنوان کرد: در کشور ما با توجه به فرازونشیب‌هایی که در تصمیم‌گیری‌ها در موضوع سیاست‌ها وجود داشته، تامین نقدینگی مورد نیازِ اقتصادِ کشور به‌طور مشخص بیشتر از منشأ نفت بوده که به عنوان محرک در اقتصاد ما خودش را نشان داده است. عمده رشد اقتصادی در دو سال گذشته به واسه رشد بخش نفت و صنایع بزرگ بوده است.

وی گفت: با توجه به شرایطِ تحریم، تورم همزمان و رکودی که وجود دارد این سه عامل بسیار بزرگ موثر بر اقتصاد کشور نوعی بازدارندگی ایجاد می‌کنند. قاعدتا باید نگاه کنیم که آیا سال آینده چشم‌اندازی هست که این شرایط بهبود پیدا کند یا در بر همین منوال و بر همین پاشنه خواهد چرخید؟ به نظر می‌رسد فعلا تغییر چندانی متصور نیستیم.

رئیس هیات مدیره انجمن دارندگان نشان استاندارد ایران افزود: در مورد مسئله رکود که سالهاست گریبان اقتصاد کشور را گرفته است تا زمانی که مردم قدرت خرید نداشته باشند رکود همچنان پابرجاست.

این فعال صنایع غذایی کشور اظهار کرد: تا زمانی که بازارهای جدید برای حجم کالای تولیدی فعلی کشور ایجاد نشود، همچنان شاهد رکود خواهیم بود.

نایب رئیس هیات مدیره انجمن افزودنی های صنایع غذایی ایران گفت: شاید دولت محترم نیاز به یک خانه تکانی در سیستم مدیریتی در سال آینده داشته باشد چرا که همانگونه که شاهد بوده ایم بسیاری از مشکلات و خلل هایی که در تصمیم گیری ها و عملکردها وجود دارد به ضعف سیستم مدیریتی برمیگردد و نه فقط تحریم ها. و این تنها با حذف یک سازمان یا وزارتخانه و یا اضافه شدن یک سازمان یا وزارتخانه جدید میسر نمی‌شود.

وی خاطرنشان کرد: اکنون قیمت دلار به سمت مرزهای جدیدی می رود و  اگر افزایش نرخ دلار به کانال ۶۰ هزار تومان ماندگار شود، همه وضعیت اقتصادی کشور تحت تاثیر قرار خواهد گرفت.

نایب رئیس هیات مدیره انجمن علوم و فناوری غلات ایران بیان کرد: بزرگترین آفتی که اقتصاد ایران گرفتار آن است تورم افسار گسیخته است. آنچه مسلم است بانک مرکزی باید بر سیاست کنترل تورم متمرکز شود. در غیر اینصورت سال آینده این کاهش ارزش ریال، در کنار تورم مشکل بسیار بزرگ «سرمایه در گردش» را برای بنگاه ها ایجاد خواهد کرد.

وی اشاره کرد: سیاست های انقباضی بانک مرکزی سبب شده تا بخش های تولیدی در بحث سرمایه در گردش و یا سرمایه ثابت دچار مشکل شوند، بانک مرکزی باید در کنار تلاش برای کاهش نقدینگی، جهت کنترل تورم سیاست هایی اعمال کند تا واحدهای تولیدی کوچک و متوسط و همچنین واحدهای نیمه تمام آسیب کمتری را متحمل شوند و اینگونه در شرایط حساس اقتصادی به رونق تولید کمک کند.

کارآفرین برتر جهان اسلام عنوان کرد: بودجه سال ۱۴۰۳ بر اساس درآمدهای مالیاتی بسته شده که به طور کلی رویکرد مثبتی است البته در صورتیکه بتواند به نحو درستی، با دقت و شفافیت انجام شود تا بخشی از گره های اقتصادی را باز کند و اینکه دولت محترم در این بخش بتواند توجه ویژه ای به بخش تولید داشته باشد و معافیت های مالیاتی درست برای این بخش در نظر گرفته شود تا کمترین آسیب به بخش تولید وارد شود.

مهدی کریمی تفرشی در پایان گفت: وقتی مالیات بر ارزش افزوده به بودجه اضافه شد باید در کنار آن مالیات بر سود شرکت های تولیدی کاهش یابد، یعنی به گونه ای باشد، که یک توازن در درآمدهای مالیاتی برقرار باشد تا بخش تولید رونق بگیرد. چرا که تولید در برهه کنونی موتور محرکه اصلی اقتصاد کشور است که همچنان به حمایت نیاز دارد.

سرویس خبری: صنعت غذا

علی حسینی گفت: با توجه به مشکلات متعدد صادرات ناشی از بازگشت ارز به سامانه نیما میزان صادرات کاهش و در مقابل قاچاق افزایش یافته است، در حالیکه با رفع مشکلات بازگشت ارز، قاچاق زعفران دیگر صرفه اقتصادی ندارد.

به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی(اگروفودنیوز)، به نقل از ایسنا؛ علی حسینی با اشاره به تاثیر تنش‌های سرمایی و گرمایی در تولید زعفران اظهار کرد: به دلیل تنش‌های سرمایی و گرمایی تولید زعفران در سال جاری در سه استان عمده تولید کننده این محصول یعنی خراسان شمالی، خراسان رضوی و خراسان جنوبی ۴۰ تا ۶۰ درصد کاهش یافته است.

وی افزود: طبق آمار وزارت جهادکشاورزی ۱۲۳ هزار هکتار سطح زیر کشت زعفران در کشور در سه استان مذکور وجود دارد که از این میزان باید حداقل ۵۰۰ تا ۶۰۰ تن و در عالی‌ترین شرایط ۸۰۰ تا ۱۰۰۰ تن زعفران تولید شود، ولی آمارها کمتر از این مقدار را نشان می‌دهد.

عضو شورای ملی زعفران تصریح کرد: به عنوان یک فعال در این بخش معتقدم که در بخش زعفران باید آموزش‌های لازم کاشت، داشت و برداشت داده شود. اینکه هنوز نمی‌دانیم چقدر، در چه زمانی، با چه پیازی، در چه عمقی بکاریم و چه زمانی آبیاری کنیم باعث می ‌شود تولید دچار نوسان باشد و کوچکترین تنش نیز آن را تحت تاثیر قرار دهد.

وی تصریح کرد: وظیفه وزارت جهادکشاورزی آموزش است که متاسفانه این بخش هنوز مغفول مانده است.

حسینی با بیان اینکه زعفران ایران ۸۰ تا ۹۰ درصد نیاز بازارهای خارجی را تامین می‌کند، گفت: برای صادرات سختگیری‌هایی وجود دارد و گفته می‌شود که صادرکنندگان باید ارز حاصل از صادرات را به صورت نیمایی بازگردانند و برای بازگشت ارز تعهد بدهند این در حالیست که صادرکنندگان کارتن، کیسه، زعفران، جعبه بسته‌بندی و… خود را با ارز آزاد خریداری می‌کنند. در مقابل اما قاچاقچیان هیچ مشکل و مانعی ندارند. به عبارت دیگر با توجه به مشکلات متعدد صادرات ناشی از بازگشت ارز به سامانه نیما میزان صادرات کاهش و در مقابل قاچاق افزایش یافته است، درحالیکه با رفع مشکلات بازگشت ارز، قاچاق زعفران دیگر صرفه اقتصادی ندارد.

وی در پایان گفت: تولید ما دچار مشکل است. وقتی تولید مشکل دارد نمی‌توانیم به فکر صادرات باشیم. در قدم اول باید تولید را درست کنیم زیرا تا تولید نباشد صادرات معنایی ندارد و این مهم نیز با آموزش و برنامه‌ریزی اصلاح خواهد شد.

سرویس خبری: صنعت غذا

منبع: ایسنا

مجتبی شادلو گفت: با توجه به مازاد سیب زمینی روی دست کشاورزان، تسهیل روند صادرات منجر به پایداری تولید و کاهش زیان کشاورزان می‌شود.

به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی(اگروفودنیوز)، به نقل از باشگاه خبرنگاران جوان؛ مجتبی شادلو نایب رئیس اتحادیه باغداران گفت: قیمت خرید تضمینی محصولات کشاورزی تنها برای محصولات استراتژیک جوابگوست و در قبال مابقی محصولات، راهکار عملیاتی درستی نیست.

به گفته او، با توجه به هزینه‌های بالای تولید و فساد پذیری محصول سیب زمینی باید راهکار اساسی برای مازاد محصول سیب زمینی روی دست کشاورزان اتخاذ شود تا پایداری تولید حفظ شود.

شادلو نگاه به صادرات را فرآیند قطعی برای تعادل بازار دانست و افزود: با صادرات مازاد سیب زمینی علاوه بر پایداری تولید شاهد ایجاد تعادل در بازار خواهیم بود.

نایب رئیس اتحادیه باغداران تهران گفت: در شرایط کنونی تنها راهکار جلوگیری از مازاد تولید و نابه سامانی بازار، صادرات مازاد سیب زمینی است چراکه خرید تضمینی هزینه مالی بالایی برای دولت ایجاد می‌کند. از این رو در راستای چابک سازی دولت تنها مدیریت و نظارت در بازار باید صورت گیرد.

او گفت: براساس آمار سالانه ۱۲۰ میلیون تن محصولات کشاورزی در کشور تولید می‌شود، از این رو دولت باید تمام توان خود را در راستای تسهیل امر صادرات به منظور ایجاد تعادل بخشی در بازار بکار گیرد. کمااینکه در شرایط کنونی با بحث مازاد تولید مرکبات و سیب درختی هم روبرو هستیم.

سرویس خبری: کشاورزی

منبع: باشگاه خبرنگاران جوان

غلامرضا میری گفت: ماهانه حداقل ۱۰ تن زعفران به آن سوی مرز‌ها قاچاق می‌شود که براین اساس حداقل از درآمد ارزی  ۱۰۰ میلیون دلار بی نصیب هستیم.

به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی(اگروفودنیوز)، به نقل از باشگاه خبرنگاران جوان؛ غلامرضا میری گفت: با توجه به موانع سد راه صادرات زعفران و افزایش قاچاق انتظار می‌رود که میزان صادرات به رقم سال گذشته ۲۸۶ تن برسد.

به گفته او، گرچه سال گذشته موانع بازگشت ارز به سامانه نیما را داشتیم، اما امسال به دلیل اختلاف قیمت ارز سامانه نیما با بازار آزاد، میزان قاچاق افزایش یافته است.

میری ادامه داد: برآورد‌ها حاکی از آن است که ماهانه حداقل ۱۰ تن زعفران به آن سوی مرز‌ها قاچاق می‌شود که براین اساس حداقل از درآمد ارزی ۱۰۰ میلیون دلاری بی نصیب هستیم.

نایب رئیس شورای ملی زعفران با اشاره به راهکار کنترل قاچاق طلای سرخ افزود: با توجه به برآورد سالانه ۱۲۰ تن قاچاق زعفران معادل خروج حداقل ۱۲۰ میلیون ارز از مرز‌های کشور انتظار می‌رود که مشکلات بازگشت ارز به سامانه نیما مرتفع شود به طوریکه با قیمت‌های توافقی امکان فروش ارز به واردکنندگان وجود داشته باشد. ناگفته نماند با جلوگیری از قاچاق زعفران و توسعه بازار‌های صادراتی، صادرکنندگان به سراغ فرآورده‌های جانبی زعفران می‌روند که این امر به افزایش درآمد‌های ارزی کمک می‌کند.

او قیمت کنونی هرکیلو زعفران دسته را ۵۵ تا ۵۶ میلیون تومان، پوشال ۷۰ تا ۷۱ میلیون تومان، سرگل ۷۳ تا ۷۵ میلیون تومان و نگین ۷۴ تا ۸۲ میلیون تومان اعلام کرد و گفت: با توجه به شرایط اقتصادی امکان پیش بینی قیمت‌ها در بازار برای ایام پایانی سال وجود ندارد.

سرویس خبری: صنعت غذا

منبع: باشگاه خبرنگاران جوان

محسن رشیدفرخی گفت: بنابر آخرین رصد و پایش صورت گرفته ۱۵ درصد باغات خرما درگیر آفت سوسک سرخرطومی هستند.

به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی(اگروفودنیوز)، به نقل از باشگاه خبرنگاران جوان؛ محسن رشید فرخی مبارزه با آفت سوسک سرخرطومی را امری مهم تلقی کرد و گفت: اقدامات و مطالعات خوبی در راستای آفت سوسک سرخرطومی صورت گرفته و به نتایج خوبی هم رسیدیم.

به گفته او، انجمن خرما گروهی تشکیل دادند که مرتب بحث پایش و رصد از باغات خرما را انجام می دهند و مقرر شده که در بودجه سال آینده اعتبارات مناسبی به منظور مطالعه و پایش و بحث پیشگیری تخصیص دهند.

رشیدفرخی ادامه داد: برآوردها حاکی از آن است که ۱۵ درصد باغات خرما درگیر آفت سوسک سرخرطومی هستند که خوشبختانه راه های مبارزه و جلوگیری از شیوع این آفت را شناسایی کردیم که انتظار می رود این آفت به مرور کم و سپس متوقف شود.

رئیس انجمن خرما گفت: با توجه به اهمیت مبارزه با آفت سوسک سرخرطومی برای سال آینده هزارمیلیارد تومان اعتبار باید تخصیص داده شود.

سرویس خبری: صنعت غذا

منبع: باشگاه خبرنگاران جوان

رضا باکری می‌گوید: در صورت تغییر سیاست های وارداتی کشور عراق، احتمال دارد در سال‌های آتی صادرات محصولات لبنی ایران با مشکل مواجه شود.

به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی(اگروفودنیوز)، رضا باکری دبیر انجمن صنایع فرآورده‌های لبنی با بیان این که سال ۱۴۰۲ برای صنایع لبنی سالی توام با امید و همچنین نگرانی از آینده بود به خبرنگار ما گفت: مهمترین اتفاق امید آفرین برای صنایع لبنی، احیای شیر رایگان مدارس پس از قریب به ۵ سال توقف اجرای این طرح و همچنین تصویب طرح شیر رایگان مدارس ابتدایی در برنامه هفتم توسعه در مجلس شورای اسلامی است.

باکری بیان کرد: هرچند به جهت مالی احیای طرح توزیع شیر مدارس به منزله وقوع تحول مالی و درآمدی مهم برای صنایع لبنی نبود اما با توجه به اینکه این طرح با هدف فرهنگ سازی مصرف شیر مورد توجه دولت قرار گرفته، امید است با ادامه داشتن آن در سال های آتی منجر به تغییر فرهنگ شیرگریزی و افزایش آگاهی خانوارها و مصرف کنندگان نسبت به لزوم مصرف شیر و محصولات لبنی به عنوان کالایی سلامت محور و تثبیت آن در سبد خرید کالای خانوار شود.

وی گفت: کاهش میانگین سود صنعت به عددی کمتر از ۵ درصد، آن هم در شرایطی که بعد از سال ۱۴۰۰، هزینه های تولید در صنعت لبنیات بخصوص در ماده اولیه صنعت یعنی شیرخام قریب به ۵/۲ برابر افزایش قیمت را تجربه کرد و منجر به افزایش قیمت محصولات و کاهش سرانه مصرف سالانه به کمتر از ۷۰ کیلو گردید. این امر علاوه بر اهالی صنعت باید مورد توجه سیاست گذاران کشور بخصوص در حوزه امنیت غذایی و نظام سلامت کشور قرار گیرد.

باکری افزود: کاهش میانگین حاشیه سود صنعت و افزایش فرسایش صنعت در نتیجه کاهش جذابیت های سرمایه گذاری در آن، وقتی تاسف آمیز می شود که مسئولان سیاست گذاری کشور بجای توجه به عوامل بحران زا در صنعت لبنیات در پی متهم کردن این صنعت به گران فروشی و تضییع حقوق مصرف کنندگان می باشند!

دبیر انجمن صنایع فرآورده‌های لبنی خاطرنشان کرد: با وجود اینکه کاهش مصرف بازار داخلی، رشد صادرات وزنی در ۶ ماهه نخست سال ۱۴۰۲ نسبت به مدت مشابه سال قبل ، ۳/۱۷ و رشد ارزشی صادرات در همین مدت ۴/۱۶ بوده است. نکته درخور توجه آن است که گرایش سمت و سوی صادرات محصولات لبنی از محصولات نهایی به سمت محصولات فله مثل کره حیوانی و خامه فریز شده و شیر خشک صنعتی، می تواند نگران کننده باشد. بخصوص از این جهت که بازارهای مهم صادراتی محصولات لبنی فاقد تنوع مطلوب است.

این کارشناس صنعت لبنیات اظهار کرد: اگرچه محصولات لبنی ایران به حدود ۵۰ کشور مختلف دنیا، صادر می شود اما حجم عمده محصولات این صنعت در بازار عراق، افغانستان، پاکستان و تا حدودی اورآسیا عرضه می شود که البته سهم عراق بسیار بیشتر از سایر کشور هاست. این بدان معنا است که در صورت تغییر سیاست های وارداتی کشور عراق، و در نبود تنوع بازارهای هدف صادراتی برای محصولات لبنی، انتظار می‌رود در سال‌های آتی صادرات محصولات لبنی ایران با مشکل مواجه شود.

رضا باکری در نهایت گفت: در سال ۱۴۰۳ احتمالا با افزایش نرخ ارز، جذابیت صادراتی محصولات لبنی ایران کماکان حفظ شود اما در حوزه بازار مصرف داخلی اگر سیاست های حمایتی دولت در طرح هایی مثل شیر رایگان مدارس و یا ارائه کالا برگ به خانوارهای کم برخوردار به درستی اجرا نشود، با کاهش بیشتر سرانه مصرف خانوار روبه‌رو خواهیم بود که حتما به سیاست های سلامت کشور در حوزه پیشگیری آسیب خواهد رساند و منجر به افزایش هزینه های درمان خانوار در سالهای آتی خواهد شد.

سرویس خبری: صنعت غذا