قیمت گوجه فرنگی آبان و آذر ماه امسال رکورد ۲۰ هزار تومان را شکست؛ قرار بود نرخ این محصول پس از برداشت استان‌های جنوبی شکسته شود اما بارندگی‌ها، این امید را کمرنگ کرد.

با وجود اینکه هر ساله با تغییر فصل از تابستان به پاییز شاهد افزایش قیمت اکثر محصولات صیفی هستیم اما امسال نرخ گوجه فرنگی در بازار به یکباره از پنج هزارتومان به ۲۰ هزار تومان افزایش پیدا کرد که نگرانی اغلب مصرف کنندگان را در پی داشت.

گفته ها حاکی از آن است که عواملی همچون سرمازدگی، افزایش کرایه حمل و نقل و همچنین صادرات بی رویه موجب گرانی محصول گوجه فرنگی شده است.

سال گذشته در مجموع پنج میلیون و ۷۳۹ هزارتن در سطح بیش از ۱۳۳ هزار هکتار گوجه فرنگی تولید شد که تا زمان ممنوعیت صادرات گوجه فرنگی ۴۲۵.۱ هزارتن به ارزش دلاری ۱۶۳ میلیون دلار، رب گوجه فرنگی ۶۶ هزارتن به ارزش دلاری ۹۶.۹ میلیون دلار به کشورهای هدف صادر شده بود.

طبق آمار گمرک جمهوری اسلامی ایران در هفت ماهه سال ۹۷نسبت به مدت مشابه سال ۹۶ نیز  در محصول گوجه فرنگی ۴۱.۴ درصد افزایش صادرات داشتیم.

در این زمینه، مدیرکل دفتر امور محصولات علوفه ای و جالیزی معاونت امور زراعی وزارت جهاد کشاورزی به خبرنگار اقتصادی ایرنا گفت:با توجه به افزایش قیمت گوجه فرنگی در بازار انتظار می‌رفت عرضه این محصول برای تعادل قیمت‌ها از چهار استان جنوبی کشور (بوشهر، خوزستان ، سیستان و بلوچستان و هرمزگان) انجام شود اما به دلیل تشدید بارندگی‌ها عرضه این محصول در استان بوشهر با مشکل مواجه شد.

«حسین اصغری» افزایش اخیر قیمت گوجه فرنگی را ناشی از محدودیت اقلیمی فصل پاییز در برخی از استان ها دانست و افزود: طبق گزارش های رسیده خسارت هایی به تولید گوجه فرنگی استان بوشهر وارد آمده اما هنوز آمار دقیق میزان خسارت ها مشخص نیست.

وی اضافه کرد: به دلیل نزدیکی محصول گوجه فرنگی به زمین و شدت بارندگی ها میوه پوسیده می شود که احتمال خسارت زایی آن را برای تولیدکنندگان افزایش می دهد.

مدیرکل دفتر امور محصولات علوفه ای و جالیزی معاونت امور زراعی وزارت جهاد کشاورزی گفت: در فصل پاییز همه ساله به دلیل محدودیت کشت، دچار نوسان قیمت در برخی محصولات از جمله گوجه فرنگی هستیم که با ورود به فصل زمستان و افزایش تولید محصولات استان های جنوبی کشور این مشکل برطرف می شود.

وی اظهار داشت: با توجه به افزایش عرضه گوجه فرنگی انباری، گلخانه ای و تولید استان‌های جنوبی امیدواریم نرخ این محصول در بازار متعادل می‌شود.

اصغری تصریح کرد:  تولید گوجه فرنگی در فصل پاییز ۱۳۰ هزارتن در سطح پنج هزار و ۳۴۰ هکتار در چهار استان بوشهر، خوزستان، سیستان و بلوچستان و هرمزگان برنامه ریزی شده بود.

به گفته وی، طبق برنامه برای فصل زمستان نیز تولید بیش از یک میلیون تن گوجه فرنگی در سطح ۲۱ هزار و ۶۵۰ هکتار  در استان های بوشهر، جنوب کرمان، سیستان و بلوچستان، فارس و هرمزگان پیش بینی شده است.

اصغری بر این باور است که با ورود به فصل زمستان وضعیت بازار این محصول متعادل شود بنابر این طی یک تا دو هفته آینده قیمت گوجه فرنگی روند کاهشی به  خود می گیرد.

سرویس خبری: صنعت غذا

به‌هیچ عنوان روش‌هایی
که در اینترنت برای تشخیص زعفرانِ اصل از تقلبی مطرح می‌شوند قابل استناد نیست و این
نکته تنها به تایید اداره‌ی استاندارد قابل تشخیص است.

دکتر فرهاد سحرخیز عضو هیأت مدیره‌ی گروه شرکت‌های زعفران سحرخیز، با اعلام این مطلب  گفت: تقلب در بازار زعفران به ۲ صورت اتفاق می‌افتد؛ نخست تقلبی که به ماهیت زعفران ضربه نمی‌زند و در اصطلاح تقلب سالم نام دارد. در این تقلب رطوبتِ زعفران را بالا می‌برند تا وزن آن افزایش یابد.

وی افزود: استفاده
از کولرهای آبی در سالن‌های تولید و بخار دادن مصنوعی برای وزن‌دار کردن زعفران، اضافه
کردن آب نمک، آب شکر، اجسام خارجی نظیر نخ و گیاهانی شبیه زعفران، از دیگر تقلب‌های
متداول در بازار زعفران است.

عضو هیأت مدیره‌ی گروه شرکت‌های زعفران سحرخیز در پاسخ به این سوال که مصرف کننده چگونه باید زعفران اصل را از زعفران تقلبی تشخیص دهد، گفت: مصرف‌کننده‌ای که از برندهای مطرحی مانند سحرخیز خرید می‌کند، با توجه به سازوکارهای نظارتی از طرف کارخانه و دستگاه‌های نظارتی مثل اداره‌ی بهداشت و اداره‌ی استاندارد که نظارت مستمر بر محصولات دارند، تنها با اعتماد به نام این برندها می‌تواند مطمئن باشد که زعفران اصل خریداری کرده است.

دکتر فرهاد سحرخیز
با اشاره به ویژگی‌های یک زعفران با کیفیت، گفت: استاندارد اجباری به این معناست
که هر زعفرانی که با درجه‌بندی‌های مختلف استاندارد تعریف شده باید آزمون‌های اخذ
این استاندارد را کسب کند. هر چند که استانداردها به‌طور معمول کف را نشان می‌دهد،
اما زعفران ایران از استاندارد بالایی برخوردار است. همچنین زعفران‌هایی که شرایط
استاندارد را پاس می‌کنند و مُهر استاندارد اجباری را دارند، زعفران‌های با‌کیفیتی
هستند؛ اما باید دقت داشت این علامت استاندارد واقعی باشد.

وی با بیان اینکه در گروه شرکت‌های زعفران سحرخیز علاوه بر استانداردهای اجباری نوعی استاندارد داخلی نیز وجود دارد، افزود: این استاندارد داخلی حتی از استانداردهای اجباری برای ورود زعفران به تولید کارخانه‌ای سخت‌گیرانه‌تر است.

عضو هیأت مدیره‌ی گروه شرکت‌های زعفران سحرخیز تصریح کرد: کیفیت از همان مرحله‌ی کِشت زعفران و نوع پیاز زعفران مشخص می‌شود. در این میان مراقبت علمی و مستمر از زمین‌های کشاورزی، آب‌دهیِ به‌موقع و وضعیت اقلیمی در طول یک سال زراعی، باعث افزایش کیفیت گل زعفران می‌شود. در ادامه نحوه‌ی جمع‌آوری و نحوه‌ی خشک کردن، اهمیت فراوانی دارد.

فرهاد سحرخیز با بیان اینکه در سال‌های اخیر به دلیل استفاده از مکانیزم خشک کردن به وسیله‌ی دستگاه‌های صنعتی وضعیت کیفی زعفران تغییر کرده افزود: در تمام این مراحل رعایت الزامات بهداشتی تاثیر فراوانی بر کیفیت زعفران دارد. هر اندازه زعفران به صورت مستقیم از کشاورز به کارخانه‌ها برسد، کیفیت و امنیت بیشتری دارد. اگر این زعفران مدت زیادی در انبارهای غیراستاندارد نگهداری شود، کیفیت پایین‌تری خواهد داشت؛ زیرا در این میان امکان این‌که محصول به دست دلالان و واسطه‌گران بیفتد و تقلباتی صورت بگیرد بیشتر است.

وی در پاسخ به
سوالی مبنی بر تاثیر تحریم‌های اقتصادی بر صادرات زعفران ایران، گفت: زعفران گیاه
ملی ایران بوده و باید با دید متفاوتی به آن نگاه کرد. بر اساس جلسات مختلفی که با
وزارت صنعت، معدن و تجارت و بانک مرکزی داشتیم، بر رفع موانع و مشکلات پیش روی
صادرات این محصول و تسهیل مسیر توسعه صادرات آن تاکید شد.

عضو هیأت مدیره‌ی گروه شرکت‌های زعفران سحرخیز با بیان اینکه صادرکنندگان زعفران به هیچ عنوان مشکلی با برگرداندن ارز حاصل از صادرات ندارند، گفت: قوانین بانک مرکزی قوانینی اجرایی و دقیق نیست؛ زیرا در بحث تعرفه‌ی زعفران، صادرکننده را وادار می‌کند این محصول را براساس تعرفه‌ی گمرکی بازگرداند و به علت نوسانات هر روزه‌ی قیمت زعفران این تعرفه‌ی گمرکی نمی‌تواند رقم ثابتی داشته باشد.

دکتر فرهاد سحرخیز تصریح کرد: در محصول زعفران صادرکننده مجبور است براساس تعرفه گمرکی قیمت را برگرداند که لازم به ذکر است به علت نوسانات هرروز قیمت زعفران تعرفه گمرکی نمیتواند عدد ثابتی باشد

درخواست کردیم از
استانداری که با توجه به اینکه ۹۰ درصد زعفران مختص خراسان شمال،جنوبی و رضوی است
تصمیم گیری در این مورد را  به استان تفویض
نمایند

درخواست کردیم آن
را به استان واگذار کنند تا بتوان در این خصوص تصمیم‌گیری لازم را انجام داد.
مسئله‌ی بعدی بحث تک نرخی شدن ارز است که اگر رفع تعهد ارزی در “سامانه‌ی نیما”
صورت بگیرد، اختلافی که وجود دارد جوابگوی صادرکننده‌ی زعفران نبوده و امیدواریم
مسئولان این محصول را به چشم ذخیره‌ی ژنتیکی ایران نگاه کنند.

به گفته‌ی وی با توجه به اتفاقات ۲ سال اخیرِ منطقه‌ی خاورمیانه، هم قاچاق زعفران افزایش پیدا کرده و هم کشور‌های رقیب مانند افغانستان از این وضعیت سود برده و زعفران ایران را به نام خود صادر می‌کنند.

سرویس خبری: صنعت غذا

جشنواره علوم و صنایع غذایی ایران یادواره دکتر حبیب الله هدایت و جشنواره تحقیق و توسعه برتر یادبود دکتر شهاب واعظ زاده همزمان با دومین همایش علمی پژوهش های نوین در حوزه R&D و شرکت های برتر صنایع غذایی با محوریت روغن ها و چربی های گیاهی و حیوانی را برگزار می شود

به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی به نقل از روابط عمومی انجمن علوم و صنایع غذایی ایران دوازدهمین جشنواره علوم و صنایع غذایی ایران – جایزه علمی دکتر حبیب اله هدایت و یازدهمین جشنواره دکتر شهاب واعظ زاده- R&Dهای برتر صنعت غذا  به همراه دومین همایش علمی پژوهش های نوین در حوزه R&D و شرکت های برتر صنایع غذایی با محوریت روغن ها و چربی های گیاهی و حیوانی توسط انجمن علوم و صنایع غذایی ایران با همکاری انجمن صنفی صنایع روغن نباتی ایران در تاریخ ۵ اسفند ماه سال جاری برگزار می گردد.

براساس این گزارش ” همایش پژوهش های نوین در حوزه R&D و شرکت های برتر صنایع غذایی با محوریت روغن ها و چربی های گیاهی و حیوانی” با دریافت مقالات علمی همراه است و علاقمندان می توانند مقالات علمی خود را با محورهای تعیین شده در این همایش  به دبیرخانه ارسال و از طریق سایت www.ifstajashnvareh.ir  تا حداکثر تاریخ ۱۰ /۹۸/۱۰اقدام نمایند .

گفتنی است با توجه به   سیاست دبیرخانه علمی همایش حمایت از برگزاری یک نشست کاملا علمی و تخصصی می باشد لذا هزینه ای در خصوص مقالات پذیرفته شده از نویسنده مقاله دریافت نمی شود  و لیکن تنها مقالاتی که دارای سطح علمی بالایی هستند مورد پذیرش و داوری قرار می گیرند .

محورهای همایش دومین همایش پژوهش های نوین در حوزه R&D و شرکت های برتر صنایع غذایی با محوریت روغن ها و چربی های گیاهی و حیوانی:

1. تراریختگی
2. روغن های دورریز
3. روغن های استخراج شده خیابانی
4. روغن پالم
5. آلاینده ها و ترکیبات ضد تغذیه ای
6. روغن ها و چربی های حیوانی سنتی
7. تقلبات
8. فرآیندهای تولید جدید
9. غنی سازی
10. زمان ماندگاری

علاقه مندان جهت کسب اطلاعات تکمیلی و ارائه هرگونه انتقاد و پیشنهاد با شماره تلفن های ۴۴۲۹۳۴۵۰ و  ۴۴۲۹۳۴۵۵ و  ۴۴۲۹۳۴۵۹ دبیرخانه همایش تماس حاصل نمایید.

یک مقام مسوول در ستاد تنظیم بازار اظهارات رییس اتاق اصناف تهران مبنی بر مجاز بودن افزایش چهار درصدی قیمت‌ها به دلیل اصلاح قیمت بنزین را رد کرده و نسبت به هرگونه گران‌فروشی و افزایش خودسرانه قیمت‌ها به تولیدکنندگان و تامین‌کنندگان کالا، هشدار داد.

چند روز پیش قاسم نوده فراهانی – رییس اتاق اصناف تهران – در حاشیه پنجمین اجلاس فصلی اتاق اصناف ایران در گفت‌وگو با خبرنگاران، اظهار کرد:” حمل و نقل کالاها بیشتر با گازوئیل است که گران نشده است، با این وجود قیمت بنزین سهمیه‌ای ۵۰ درصد افزایش داشته است و ممکن است فعالان صنفی و تاجران بار خود را با کامیون یا وانتی حمل کنند و کرایه بیشتری بپردازند.

این فعالان اقتصادی نباید افزایش کرایه را روی هر کالا اضافه کنند، بلکه باید کل افزایش قیمت حمل و نقل را تقسیم بر همه کالاها کنند که محاسبات نشان می‌دهد نهایت افزایش قیمت قابل پذیرش چهار درصد خواهد بود، اما بیشتر از این پذیرفته نمی‌شود… افزایش قیمت چهار درصدی از همین الان می‌تواند اعمال شود”.

در واکنش به این اظهارات یک مقام مسوول در ستاد تنظیم بازار در گفت‌وگو با ایسنا، گفت: اظهارات رییس اتاق اصناف تهران مبنی بر مجاز بودن افزایش چهار درصدی قیمت‌ها نادرست بوده و رد می‌شود.

وی با بیان اینکه پیش از این سازمان حمایت مصرف‌کنندگان و تولیدکنندگان ابلاغ کرده و اخیرا نیز مصوبه آن تمدید شده که بدون اجازه سازمان حمایت کسی اجازه افزایش قیمت‌ها را ندارد، خاطرنشان کرد: در این رابطه هیچ تصمیمی راجع به افزایش قیمت کالا گرفته نشده است و بدون بررسی سازمان حمایت و موافقت ستاد تنظیم بازار، هیچ تولیدکننده و تامین کننده‌ای حق افزایش قیمت کالاها را ندارد.

این مقام مسوول در ستاد تنظیم بازار درباره اظهارات رییس اتاق اصناف تهران مبنی بر مجاز بودن افزایش چهار درصدی قیمت‌ها، اظهار کرد: اصناف هر پیشنهادی دارند باید به سازمان حمایت اعلام کنند تا بررسی و تصویب شود و تا پیش از آن هیچ کس حق افزایش قیمت ندارد.

وی در پاسخ به اینکه رییس اتاق اصناف تهران گفته از همین الان می‌توانند چهار درصد افزایش قیمت را اعمال کنند، تاکید کرد: با هرگونه افزایش قیمت خودسرانه به جرم گران‌فروشی، برخورد تعزیراتی می‌شود.

پویش “بدون درج قیمت نخرید” راه افتاد

این مقام مسوول در ستاد تنظیم بازار همچنین از راه افتادن پویش “بدون درج قیمت نخرید” خبر داد و خاطرنشان کرد: این پویش فعلا در استانهای خراسان شمالی و خراسان رضوی راه افتاده که از همه مردم می‌خواهیم به آن بپیوندند و از مغازه‌ها و فروشگاه‌هایی که قیمت را روی کالاها درج نکرده‌اند، خرید نکنند.

وی ادامه داد: از نظر ما هر فروشگاهی که قیمت کالا را درج نکند، نیت گران‌فروشی دارد، با این حال ما مراکز فروشگاهی متعدد عرضه کالا داریم و از مردم می‌خواهیم فقط از مراکزی که درج قیمت کرده‌اند، خرید کنند.

این مقام مسوول در ستاد تنظیم بازار خاطرنشان کرد: درج قیمت کالا از گران‌فروشی و نوسان قیمت‌ها جلوگیری کرده و کمک می‌کند که قیمت‌ها به ثبات برسد.

وی تاکید کرد: طبق ابلاغ صورت گرفته از این به بعد بازرسان سازمان حمایت، اصناف و تعزیرات؛ در هر مغازه و فروشگاهی که قیمت‌ها را درج نکند، به اضافه تخلف عدم درج قیمت، تخلف گران‌فروشی نیز در پرونده آنها ثبت می‌شود.

درحالی سخنگوی ستاد تنظیم بازار از حل مشکلات مربوط به دپو ۱۵۰۰ کانتینر برنج خبر داده بود که ظاهرا هنوز مشکل این محموله‌ها برطرف نشده است.

به گزارش خبرنگار اقتصادی خبرگزاری تسنیم، چند روز قبل با مطرح شدن دپو ۱۵۰۰ کانتینر برنج در گمرک شهید رجایی مسئله از سوی نهادهای مختلف از ستاد تنظیم بازار پیگیری شد. در حال حاضر ممنوعیت فصلی واردات برنج برای حمایت از تولید داخل برداشته شده و با توجه به نیاز بازار نهادهای متولی بدنبال تعیین تکلیف این کالای اساسی دپو شده در گمرک و بنادر هستند.

در همین راستا رئیس سازمان ملی استاندارد کشور با بیان اینکه  وقتی کالایی در گمرک می‌آید تا زمانی که دستگاه‌های نظارت کیفیت مانند استاندارد اجازه صدور گواهی انطباق را به آنها ندهند نباید اجازه ترخیص صادر شود، بیان کرد: وقتی کالاها به اجبار باید در آنجا بماند به معنای دپوی کالا نیست که در آنجا مانده و به ناحق انبار شود.

وی گفت: در حال حاضر سازمان‌ ملی استاندارد در حال بررسی این ۱۵۰۰ کانتینر است و به محض اینکه هرکدام از سازمان ملی استاندارد گواهی انطباق دریافت کنند از گمرک ترخیص می‌شود.

سخنگوی ستاد تنظیم بازار در گفتگو با خبرنگار اقتصادی تسنیم، گفته بود، صورت جلسه سه جانبه به استناد اختیارات تفویض شده از سوی شورای عالی استاندارد به وزارت صمت، سازمان استاندارد و دستگاههای تخصصی ذیربط (وزارت جهاد) صرفا در خصوص درصد شکستگی محموله برنج به امضا رسیده و در حال ابلاغ به گمرک است.

وی گفت: بر اساس این مصوبه صرفا درصد شکستگی برنج بر اساس استاندارد سابق اعمال می‌گردد و سایر شاخصهای استاندارد برنج مطابق مصوبه شورای عالی استاندراد در حال اجرا می‌باشد.

این مقام مسئول گفت: پس ابلاغ مصوبه به گمرک حداکثر تا سه شنبه عملیات ترخیص برنج از بنادر کشور با سرعت انجام خواهد شد. این در حالی است که پیگیری ها از گمرک شهید رجایی نشان می دهد این مشکلات همچنان پابرجاست.

سرویس خبری: صنعت غذا

حقیقت گفت: صنایع از دولتمردان انتظار می‌رود که کالا‌های سبد خانوار از مالیات بر ارزش افزوده معاف شوند.

حقیقت بازرس اتحادیه بنکداران مواد غذایی در گفت و گو با  خبرنگار صنعت، تجارت و کشاورزی گروه اقتصادی باشگاه خبرنگاران جوان، درباره آخرین تحولات بازار اقلام اساسی اظهار کرد: هم اکنون قیمت حبوبات و شکر نسبت به هفته گذشته به سبب اختصاص نیافتن ارز نیما به واردات و بوروکراسی‌های اداری با نوساناتی در بازار روبرو شده است.

وی از افزایش ۱۵ تا ۳۰ درصدی قیمت حبوبات در بازار خبر داد و گفت: قیمت مابقی اقلام اساسی در بازار از ثبات نسبی برخوردار است.

حقیقت با اشاره به دلایل گرانی شکر در بازار بیان کرد: هم اکنون قیمت شکر از ۴ هزار و ۴۰۰ تومان به ۴ هزار و ۶۰۰ تومان در عمده فروشی‌ها افزایش یافته که علت گرانی را باید در شایعه مالیات بر ارزش افزوده جست و جو کرد.

ثبات قیمت برنج ایرانی در بازار

بازرس اتحادیه بنکداران مواد غذایی درباره آخرین تحولات بازار برنج بیان کرد: بازار برنج هندی و پاکستانی به دلیل ممنوعیت فصلی واردات افزایش یافته است، هر چند در شرایط فعلی مقداری برنج در گمرک ترخیص شده، اما بازار به طور کامل اشباع نشده است.

وی با اشاره به اینکه قیمت برنج هندی از ۷ هزار تا ۷ هزار و ۳۰۰ تومان به یکباره به بالای ۹ هزار تومان در بازار رسید، بیان کرد: تا قبل آزادسازی برنج از گمرک، قیمت برنج پاکستانی به ۱۲ تا ۱۳ هزار تومان در بازار رسید و حال باید منتظر ماند و دید که با اشباع بازار قیمت به کدام سمت و سو می‌رود.

این مقام مسئول با اشاره به اینکه قیمت برنج ایرانی در بازار نوسان چندانی نداشته است، بیان کرد: هم اکنون حداکثر قیمت هر کیلو برنج هاشمی طارم در عمده فروشی‌ها ۲۲ هزار تومان است که با احتساب ۱۰ تا ۱۲ درصد سود در خرده فروشی‌ها باید عرضه شود.

حقیقت  با انتقاد از دریافت مالیات بر ارزش افزوده از کالا‌های اساسی گفت: با توجه به زمزمه‌های دریافت مالیات برارزش افزوده از شکر و تاثیری گذاری آن در بسیاری از صنایع از دولتمردان و نمایندگان مجلس تقاضا داریم که نگذارند معافیت مالیاتی از سبد خانوار حذف شود.

سرویس خبری: صنعت غذا

پنجمین نمایشگاه اختصاصی جمهوری اسلامی ایران، ۳۰ آذر تا ۳ دی ۱۳۹۸ در شهر دوشنبه تاجیکستان برگزار می شود. این نمایشگاه از سوی اتاق بازرگانی، صنایع، معادن و کشاورزی مشهد برگزار خواهد شد.

 پنجمین نمایشگاه اختصاصی جمهوری اسلامی ایران، ۳۰ آذر تا ۳دی ۱۳۹۸ در شهر دوشنبه تاجیکستان برگزار می شود.

 در این نمایشگاه که از سوی اتاق بازرگانی، صنایع، معادن و کشاورزی مشهد برگزار می شود، شرکت های تولیدی و فعالان اقتصادی در بخش های صنایع غذایی، بهداشتی، درمانی، بخش های مختلف تولیدی، ماشین آلات کشاورزی، مصالح ساختمانی، صادرات خدمات فنی و مهندسی، فرش و لوازم خانگی، خدمات فرهنگی و… حضور خواهند داشت.

در جریان نشست هیات رئیسه اتاق کرج با سفیر اتریش در تهران و رایزن اقتصادی سفارت این کشور، رئیس اتاق کرج ضمن اعلام استقبال از سرمایه‌گذاری مشترک فعالان اقتصادی اتریش در صنعت غذای حلال استان البرز، اتریش را پل ارتباطی مناسبی با توسعه تجارت محصولات حلال ایران در اروپا دانست.

رئیس اتاق بازرگانی، صنایع، معادن و کشاورزی کرج از اتریش به‌عنوان پل ارتباطی مناسب برای توسعه تجارت محصولات حلال کشورمان به سراسر اروپا نام برد و گفت: توسعه تجارت از این طریق در دستور کار قرار گرفته است.

رحیم بنامولایی در نشست هیات رئیسه اتاق کرج با سفیر و رایزن اقتصادی اتریش در تهران، افزود: فعالان اقتصادی اتریش از سرمایه‌گذاری مشترک در تولید انواع محصولات غذایی حلال و صادرات این محصولات با نشان ملی و بین‌المللی استقبال کرده‌اند.

او ادامه داد: مشارکت با واحدهای تولید خارجی با سه هدف رفع مشکلات فرایند تولید، به‌روز شدن ماشین‌آلات واحدهای تولیدی و مشارکت در تولید با هدف حضور فعال در بازارهای منطقه از جمله برنامه‌های اتاق بازرگانی البرز است.

بنامولایی گفت: البرز با بیش از سه هزار و پانصد واحد صنعتی یکی از قطب‌های صنعتی مهم کشور محسوب می‌شود و این استان در بخش‌های مختلف از جمله تولید محصولات دارویی، بهداشتی، غذایی، نساجی و نیز ساخت قطعات خودرو و کشاورزی دارای ظرفیت‌های مناسبی است و می‌تواند در رقابت‌های بین‌المللی حرف‌های خوبی برای گفتن داشته باشد.

او افزود: تولیدکنندگان استان البرز امروز در تولید بسیاری از کالاها در رتبه‌های اول تا سوم کشور قرار دارند و بخش زیادی از نیاز کشور در این استان تولید و راهی بازار مصرف می‌شود.

به گفته او استان البرز در کنار تولید، در حوزه خدمات مهندسی از جمله در بخش‌های ساختمان و مشاوره صنعتی نیز از ظرفیت‌های خوبی برخوردار است و آمادگی ارائه این خدمات در داخل و خارج از کشور وجود دارد.

بنامولایی تصریح کرد: در بحث تجارت خارجی قابلیت‌های خوبی در منطقه ویژه اقتصادی داریم و برای ساماندهی کارگو سنتر از همکاری و مشارکت شرکت‌های اتریشی استقبال می‌کنیم.

رئیس اتاق کرج، از منطقه ویژه اقتصادی پیام به‌عنوان یکی از مزیت‌های ویژه استان البرز نام برد و گفت: ب رأی انعقاد قرارداد با برقراری خطوط هوایی با کشورهای مختلف از جمله اتریش جهت انتقال کالاهای تجاری از جمله گوشت، گل و گیاه و انواع میوه و سبزی آمادگی داریم.

اشتفان شلتس، سفیر اتریش در تهران نیز در این نشست، عملکرد بخش تولید و صادرات این استان را بیانگر حرکت در مسیر اجرای اقتصاد مقاومتی موردنظر رهبر معظم انقلاب توصیف کرد.

او هدف از سفر به البرز و سایر استان‌های ایران را مذاکره و گفتگو با نیروی مولد و کاردان اتاق‌های بازرگانی برای توسعه مناسبات اقتصادی دو کشور ذکر کرد.

سفیر اتریش در ایران گفت: اتریش کشوری کوچک اما دارای اقتصادی غنی است و جزء ۱۲ کشور مرفه دنیا محسوب می‌شود و این مهم حاصل تلاش بنگاه اقتصادی کوچکی و بزرگی است که ۹۰ در صد صنعت اتریش را در برمی‌گیرد.

شلتس افزود: به‌منظور توسعه همکاری‌های تجاری و اقتصادی با فعالان اقتصادی ایران برنامه‌ریزی و شبکه‌سازی را در دستور کار قرار داده‌ایم و به دنبال آن هستیم تا ضمن ارتباط نزدیک با بنگاه‌های اقتصادی بستر را برای مشارکت و سرمایه‌گذاری در ایران فراهم کنیم.

او تحریم‌های تحمیلی به ایران را ناعادلانه و به‌دوراز انصاف دانست و گفت: در روابط اقتصادی با ایران به دنبال رفع مشکلات ناشی از این تحریم‌ها هستیم.

رئیس اتحادیه ملی محصولات کشاورزی با بیان اینکه بارش تگرگ خسارت شدیدی به تولید گوجه در مناطق جنوب وارد کرده است،از مردم خواست در مصرف این کالا صرفه جویی و کمتر اقدام به خرید آن کنند.

سید رضا نورانی در گفتگو با خبرنگار مهر با بیان اینکه قیمت گوجه فرنگی نسبت به دو هفته قبل کاهش یافته است، گفت: دو هفته قبل قیمت این محصول حدود ۱۴ تا ۱۵ هزارتومان بود اما در حال حاضر نرخ آن بین ۸ تا ۱۰ هزارتومان متغیر است ضمن اینکه پیش بینی می شد قیمت گوجه فرنگی طی یک الی دو هفته آینده به تعادل برسد.اما اواخر هفته جاری بارش تگرگ در مناطق بوشهر، کنگان و … به تولید گوجه فرنگی، فلفل و برخی دیگر  از صیفی جات خسارت شدیدی وارد کرده است.

وی اضافه کرد: مردم نیز باید به تعادل بازار کمک کنند وقتی که فصل محصولی تمام شده و عرضه آن کم است مردم هم میزان مصرف و خرید خود را کاهش دهند.

رئیس اتحادیه ملی محصولات کشاورزی کشور  ادامه داد: گوجه فرنگی محصولی نیست که مردم نتوانند از مصرف آن چشم پوشی کنند؛ باید صبر کرد تا قیمت ها منطقی شود.

نورانی با بیان اینکه عرضه گوجه فرنگی نسبت به روزهای گذشته بیشتر شده است، گفت: گوجه گلخانه مثل گوجه بوته ای نیست که یکروزه تولید و عرضه آن زیاد شود و این مساله بستگی به تاریخ کشت دارد ضمن اینکه امسال سرمای زود رس و بارش برف و باران به محصول فضای باز خسارت وارد کرد که همین مساله باعث کاهش عرضه و چالش در بازار شده است.

وی با اشاره به اینکه برداشت گوجه گلخانه ای از آذرماه شروع می شود و از ماه دی به اوج می رسد، ادامه داد: در دی و بهمن محصول جنوب وارد بازار می شود.

نورانی درباره اینکه آیا صادرات از دلایل گرانی گوجه فرنگی است؟،گفت: صادرات به پاکستان به دلیل بالا بودن قیمت گوجه ایرانی هنوز آغاز نشده و آنها منتظر کاهش نرخ این محصول هستند تا واردات را شروع کنند.

سرویس خبری: صنعت غذا

یک عضو شورای ملی زعفران گفت: دلالان چینی در قالب توریست‌ با استقرار در مغازه‌های شهر‌های بزرگ تولید زعفران مانند مشهد بدون پرداخت عوارض و مالیات اقدام به خرید زعفران ایرانی با قیمت‌های پایین در حجم بالا می‌کنند و معلوم نیست این حجم از زعفران چگونه از کشور خارج می‌شود.

علی حسینی در گفت‌وگو با خبرنگار ایلنا با
بیان اینکه بی‌نظمی در بازار زعفران پای دلالان خارجی را بیش از گذشته به
بازار این محصول باز کرده است، اظهار کرد: در گذشته دلالان خارجی به طور
پنهان اقدام به دخالت در بازار زعفران می‌کردند، اما در سال جاری بدون هیچ
ابایی در بازار ظاهر شده‌اند.

وی ادامه داد: امسال بیش از سال‌های گذشته شاهد حضور بی‌پرده دلالان چینی در بازار زعفران و دخالت آن‌ها در قیمت‌گذاری‌ها هستیم.

حسینی با تاکید بر اینکه دلالان چینی در
قالب توریست وارد کشور شده و در مغازه‌های شهرهای بزرگ عرضه کننده زعفران
مستقر می‌شوند، افزود: آن‌ها آنچنان در بازار زعفران احساس امنیت می‌کنند
که فقط در مغازه‌های شهر مشهد روزانه ۲۰۰ تا ۵۰۰ کیلوگرم از این محصول را
خریداری می‌کنند.

به گفته وی؛ دلالان چینی مبلغی را به صورت کارمزد به مغازه‌داران داده و زعفران را با قیمت پایین و غیرمنصفانه از کشاورزان می‌خرند.

حسینی دلیل تمایل کشاورزان برای فروش محصول
خود به دلالان چینی را پرداخت نقدی بهای محصول عنوان کرد و افزود: هر
دلالال چینی مستقر در مغازه‌ها تعداد زیادی کارت بانکی دارد که بهای محصول
را به محض دریافت به صورت نقدی پرداخت می‌کند.

حسینی دلیل این اتفاق را بینظمی در بازار این محصول مهم و مزیتدار کشور دانست.

وی در پاسخ به این پرسش که آیا حضور سازمان
مرکزی تعاون روستایی به عنوان بازوی دولتی در نظم بخشیدن به بازار زعفران
نتیجه نداشته است،‌ گفت: تعاون روستایی زعفران را با قیمت مناسب از
کشاورزان خریداری می‌کند، اما پرداخت بهای آن با تاخیر انجام می‌شود در
حالی که با توجه به شرایط اقتصادی، کشاورزان نیازمند دریافت نقدی بهای
زحمات خود هستند.

حسینی قیمت خرید هر گرم زعفران توسط تعاونی روستایی را ۸ هزار و ۲۰۰ تا ۱۰ هزار و ۵۰۰ تومان عنوان کرد.

ایk عضو شورای ملی زعفران با بیان اینکه
دلالان چینی در حال پس زدن تجار واقعی زعفران هستند، گفت: تجار علاوه بر
پرداخت عوارض باید مالیات نیز پرداخت کنند، اما دلالان چینی بدون پرداخت
آن‌ها محصول را خریداری و بدون داشتن کارت بازرگانی از راههای غیرقانونی از
کشور خارج می‌کنند.

حسینی یادآور شد: البته ورود زعفران ایرانی
به چین با عوارض بالا همراه است و احتمالا این محصول به چین نیز به صورت
قاچاق وارد می‌شود.