دکتر کاوه ارشادی فر می‌گوید بانک کشاورزی در حمایت از بخش کشاورزی و امنیت غذایی کشور فعالیت دارد و طی این سالها سعی داشته در نوسانات اقتصادی کشور حامی بخش خصوصی باشد.

به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی(اگروفودنیوز)، دکتر کاوه ارشادی فر کارشناس امور مشتریان بانک کشاورزی در استان البرز در حاشیه بیست و دومین نمایشگاه دام، طیور و صنایع وابسته در خصوص فعالیت این بانک به خبرنگار ما گفت: در نودمین سالگرد تاسیس بانک کشاورزی هستیم و این بانک به عنوان یک بانک تخصصی و تامین کننده مالی بخش کشاورزی با بیش از ۱۸۰۰ شعبه در کشور در خصوص حمایت از بخش کشاورزی و امنیت غذایی فعالیت دارد و طی این سالها سعی داشته در نوسانات اقتصادی کشور حامی بخش خصوصی باشد.

ارشادی فر بیان کرد: فعالیت بانک‌ها مدیریت وجوه است، یعنی منابع از مشتریان و سرمایه گذاران جذب و به اشخاصی که قصد فعالیت اقتصادی دارند پرداخت می‌شود.

وی گفت: به جز پرداخت تسهیلات، بیش از ۴۰ سال است که پرداخت بیمه کشاورزی نیز در این بانک انجام می‌گردد.

ارشادی فر در ادامه افزود: هیچ مرغداری در کشور وجود ندارد که بدون بیمه کشاورزی اقدام به جوجه ریزی کند که این مدیریت ریسک برای حمایت از بخش طیور و واحد تولیدی است، در ضمن خرید دام، خرید خوراک دام، پرداخت تسهیلات برای ساخت و ساز دامداری و همچنین حمایت هایی نیز برای سرمایه در گردش از واحدها نیز انجام می‌پذیرد.

این فعال اقتصادی گفت: بانک کشاورزی طی سالهای فعالیت خود با راه اندازی شبکه مهرگستر خدمات بانکی را به صورت آنلاین و یکپارچه در شعب ارائه می‌کند که با مراجعه به یک شعبه خدمات کل بانک را می‌توان دریافت نمود. این زیرساخت ایجاد شده با گسترش تکنولوژی، سرعت ارائه خدمات را در حوزه بانکداری الکترونیک فراهم کرده است و سالیانه نیاز قابل توجهی از واحدهای تولیدی تامین می‌شود.

وی عنوان کرد: با توجه به فعالیت اقتصادی واحد تولیدی و بر اساس اعتبار سنجی که در سیستم بانکی انجام می‌شود سهولت در ارایه ضمانت‌نامه های ترکیبی اعم از وثیقه و ضامن صورت گرفته است.

کارشناس امور مشتریان بانک کشاورزی استان البرز در خصوص بالا بودن سود تسهیلات بانکی گفت: بانک مرکزی بر اساس سیستم اقتصادی کشور و نرخ سود سپرده، نرخ سود تسهیلات را تعیین می‌کند و برای مدیریت بازار مجبور به بالا نگه داشتن نرخ سود است.

وی خاطر نشان کرد: بانک کشاورزی با توجه به مصوبات کارگروه حمایت از تولید و در حمایت از تولید تسهیلات یارانه دار ارایه می‌دهد که این تسهیلات را خود بانک پرداخت می‌کند و به عبارتی طلب بانک از دولت محسوب می‌شود.

ارشادی فر گفت: با وجود تحریم ها، مدیریت بازار کار دشواری است ولی با توجه به عضویت در فائو، تامین ارزی بانک کشاورزی برای مشتریان با تعامل با بانک های خارجی برای انتقال ارز و حواله‌جات انجام و حتی این خدمات به مشتریان سایر بانک‌ها نیز ارائه شده است.

وی بیان کرد: بانک کشاورزی حامی اصلی روستاییان است به طوری که بخش زیادی از شعب این بانک در روستاها مستقر می‌باشد، همچنین در سالهای گذشته تسهیلاتی برای تامین مسکن روستاییان پرداخت شده است.

کاوه ارشادی فر در پایان نمایشگاه را مثبت ارزیابی کرد و گفت: استقبال تولیدکنندگان نسبت به سالهای گذشته خوب و قوی بود.

سرویس خبری: صنعت غذا

محمود مقتدایی می‌گوید شرکت تک ژن زیست به صورت هدفمند برای تمام صنایع محصولات پروبیوتیک تولید می‌کند.

به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی(اگروفودنیوز)، محمود مقتدایی رئیس هیئت مدیره گروه تک ژن زیست در حاشیه بیست و دومین نمایشگاه دام، طیور و صنایع وابسته در خصوص فعالیت و محصولات این شرکت به خبرنگار ما گفت: شرکت تک ژن زیست در سال ۸۹ با هدف تولید میکروارگانیسم های مفید برای صنعت تاسیس شده است.

مقتدایی عنوان کرد: هیچ فعل و انفعالی بدون نقش میکروب‌ها صورت نمی‌گیرد از همین رو شرکت تک ژن با توجه به نقش میکروب‌ها در صنعت تاسیس شده است و تولید میکروب‌ها را برای اولین بار در ایران به صورت صنعتی آغاز کردیم.

وی گفت: در صنایع مختلف از جمله صنعت غذا، دارو، دام، طیور و آبزیان، نفت و آرایشی فعالیت داریم.

رئیس هیئت مدیره گروه تک ژن زیست بیان کرد: این شرکت از سال ۹۳ به عنوان اولین تولیدکننده پروبیوتیک‌های دامی در صنعت دام، طیور و آبزیان فعالیت خود را آغاز کرده و اکنون یکی از بزرگترین تولیدکنندگان مکمل‌های پروبیوتیک در این صنعت شناخته می‌شود.

مقتدایی افزود: در شرکت تک ژن به صورت هدفمند برای دام گوشتی، دام شیری ، طیور، جوجه یکروزه، مرغ مادر و آبزیان از جمله ماهیان سردآبی و گرم آبی به صورت تخصصی محصولات خاصی تولید می‌شود که تاثیر خوبی نیز در این زمینه داشته است.

وی در ادامه گفت: در صنعت دارویی نیز ده محصول پروبیوتیک تخصصی برای کودکان، خانم‌ها و داروهای گوارش تولید شده است همچنین برای اولین بار محصولات پروبیوتیک برای درمان بیماری‌های مغز و اعصاب در بیمارستان شهید بهشتی به کمک شرکت تک ژن مورد بررسی قرار گرفت و مشغول اخذ مجوز آن هستیم و برای درمان بیماری دیابت محصول اختصاصی معرفی شده که مورد استقبال نیز قرار گرفته است و در حال گسترش محصولات هستیم.

این فعال صنعت در خصوص صادرات این شرکت خاطرنشان کرد: شرکت‌های دانش بنیان در سال‌های اخیر بسیار موفق عمل کرده‌اند و شرکت تک ژن زیست نیز توانست محصولات خوب و مفیدی تولید کند که در فیلیپین، کنیا، عمان، ترکیه، افغانستان، عراق ، آذربایجان، لبنان و روسیه ثبت شده است و تا سال آینده نیز برنامه تولید فراسرزمینی را برای ورود به بازارهای آمریکا و اروپا در دستور کار داریم.

مقتدایی در پایان گفت: با توجه به حضور در صنعت‌های مختلف، هر کدام از صنایع مشکلات خودش را دارد. اگر دولتمردان در تولید سنگ اندازی نکنند، تولید راهش را پیدا می‌کند و موفق نیز خواهد بود البته تولیدکنندگان نیز یاد گرفته‌اند از این مانع ها گذر کنند.

سرویس خبری: صنعت غذا

لطفا برای مشاهده واضح این ویدئو بعد از پلی روی مربع سمت راست بزنید

به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی”اگروفودنیوز”، دکتر خسرو اسماعیلی، مدیرعامل شرکت آردین آفرین سوشیانت به خبرنگار ما گفت: من در حدود سی سال قبل شرکتی را با همین ویژگی‌ها تاسیس کرده بودم که به هر دلیلی از آن شرکت جدا شدیم و شرکت آردین آفرین سوشیانت را از چهار سال قبل با گروهی از متخصصین دیگر بیماری‌های دام طیور و فعالین این صنعت که سابقه طولانی در این امر داشتند ، با این هدف که بتوانیم یک قدم کوچکی برای خودکفایی و در‌عین‌حال برای کار‌آفرینی دراین مملکت، تاسیس کردیم .

دکتر اسماعیلی در خصوص فعالیت و تولید شرکت آردین آفرین سوشیات بیان کرد: کل مواد غذایی که برای دام مصرف می‌شود،از جمله ذرت و سویا و کربنات و غیره تقریبا نود و پنج درصد مواد اصلی غذایی دام و طیور را تشکیل می دهد.

این کارآفرین حوزه غذای دام و طیور کشور افزود: چیزی حدود پنج درصد از این مواد را ریزمغذی‌ها که بسیار با‌ ارزش و خیلی گران‌ قیمت و در عین حال ضروری هستند تشکیل می دهند که شامل ویتامین‌ها، oligoelement ها،اسیدهای امینه، فسفات هستند که یا به صورت نیم درصد به شکل مکمل که شامل ویتامین‌ها و oligoelement ها هستند و یا به شکل کنسانتره که در این صورت اسیدآمینه‌ها مثل متیونین لیزین‌،ترئونین و بقیه مواد دیگری که به عنوان افزودنی‌های دیگر از جمله فسفات و … در این صورت پنج درصد جیره‌غذایی‌ را شامل می شود.

مدیرعامل شرکت آردین آفرین سوشیانت در خصوص چالش‌های صنعت دام و طیور گفت: اصولا تولید در همه‌جای دنیا مسئله مشکل‌داری می باشد، تولید قابل قیاس با تجارت نیست و در ایران همه با چالش‌های بسیار وحشتناکی روبرو هستند و کار سختی است به نحوی که هر کسی که در صنعت وارد عرصه‌ی تولید شود باید یک شخصیت عاشقی داشته باشد در غیر این صورت با هیچ معیاری تولید در این کشور نمی‌صرفد.

دکتر اسماعیلی در خصوص انتظار مسئولین از تولیدکنندگان خاطر نشان کرد: بیشترین کاری که ما داریم با سازمان دامپزشکی است، اصولا با ما همکاری‌های لازم را انجام می دهند ولی چیزی را که ما انتظار داریم، وقتی سازمان دامپزشکی همکاران خود من وارد کارخانه ما می شوند از سیر تا پیاز رو مورد بازبینی قرار می دهند و کوچک‌ترین مشکل و یا احیانا اهمالی از طرف هر‌کدام از کارخانه ها باشد، را متذکر می شوند و کنترل می‌کنند.

این تولیدکننده کشور افزود: در این خصوص وقتی کارخانه ای که سرمایه‌گذاری بسیار سنگینی برای این کار می‌کند حداقل انتظار من به‌عنوان یک تولید‌کننده و دامپزشک یا همکار این دوستان این است که با توجه به اینکه این کارخانه‌ها تحت نظارت و کنترلشان است دیگر نخواسته باشند یک کارخانه‌ دیگری مثل خوراک دام و با همان روش و فرمول و عین همان سیستم را که در مورد بقیه مواد غذایی انجام می شود، بخواهند اینجا پیاده کنند، اصلا نباید هیچ کارخانه دیگری از جمله کارخانه خوراک دام و حتی مرغداری ها اجازه تولید مکمل کنسانتره داشته باشند، وقتی‌این‌همه کارخانه با سرمایه گذاری و با آزمایشگاه‌ها و تجهیزات بسیار وسیع در کنترل سازمان دامپزشکی است چطور اجازه می دهند که یک کارخانه خوراک دام خودش بیاید که مکمل کنسانتره تولید کند؟ این مسئله یکی از مهمترین چالش‌های بزرگ ما در صنعت دام و طیور است.

دکتر اسماعیلی ضمن مثبت ارزیابی کردن کیفیت نمایشگاه از لحاظ بازدید و استقبال مشارکت کنندگان تصریح کرد: خدمات این نمایشگاه از جمله سیستم گرمایشی بسیار ضعیف بود به نحوی که چند روز ما مجبورشدیم ، وسایل و تجهیزات خنک‌کننده و یا پنکه تهیه کنیم.

مدیرعامل شرکت آردین آفرین سوشیانت در پایان گفت: اصولا سعی کردم که درزندگی مثبت‌اندیش باشم سعی می‌کنم جنبه‌های منفی رو کمتر توجه کنم ،تنها خواهش از همه این است که با یه نگرش مثبت با مسائل نگاه کنند و به مسئولین هم با همان نگرشی که داریم. کسی که وارد تولید می شود باید آدم مثبت‌اندیشی باشد که بتواند کار کند. نگرش مسئولین هم به تولید این مثبت باشد تا بهتر بتوانند مشکلات ما را برطرف کنند.

۳۰ خرداد ماه سال جاری بود که محمد علی نیکبخت توانست با جلب اعتماد ۱۹۸ نفر از وکلای ملت بر کرسی وزارت جهاد کشاورزی بنشیند.

به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی(اگروفودنیوز)، وزارتخانه ای که وزیر مستعفی اش به دلیل ناتوانی در مدیریت سفره مردم، خیلی زود مجبور به ترک صندلی وزارت شد.

متاسفانه سرپرستی که بعد از وزیر مستعفی جهاد منصوب شد نیز نه تنها مشکلی را حل نکرد بلکه با انتصابات سوال برانگیزش گرهی بر گره های قبلی در این وزارتخانه افزود.

آقامیری که فقط دو ماه سرپرستی وزارت جهاد کشاورزی را به عهده داشت ضمن آن که برای حل مشکلاتی مانند تامین نهاده های تولید مرغ که منجر به بالا رفتن یکباره قیمت این محصول شد، اقدامی نکرد بلکه با انتصاباتی غیر حرفه ای در حوزه بازرگانی محصولات کشاورزی، مقدمات مشکلات جدی تر در این حوزه را نیز فراهم نمود.

حالا بیش از ۲ ماه است که با تصمیم سلیقه ای خانی نوذری معاون توسعه بازرگانی منصوب آقا میری، خوراک ذرت صنایع فرآوری غلات به کلی قطع شده و علی رغم دستورات صریح مسئولین ذیربط در قوای سه گانه، صنایع اصلی و پایین دستی فرآوری غلات با خطر تعطیلی روبرو شده اند.

اکنون وزیر تازه وارد جهاد کشاورزی در حالی با مشکلات ایجاد شده از سوی معاونی که خود نقشی در انتصاب وی نداشته،روبرو شده، که در جلسه رای اعتماد به نمایندگان ، قول داده بود تا امنیت غذایی را به عنوان یکی از اصلی ترین برنامه های خود در وزارت جهاد کشاورزی دنبال کند.

طی روزهای گذشته اعتراض شدید و نامه نگاری روسای دو کمیسیون تخصصی کشاورزی و صنایع مجلس به وزیر جهاد و تاکید بر اصلاح سریع رویه غیر قانونی وضع شده از سوی خانی نوذری معاون توسعه بازرگانی وزارت جهاد، احتمال احضار زود هنگام وزیر جهاد کشاورزی به مجلس را به شدت تقویت کرده است.

به دلیل حساسیت موضوع امنیت غذایی و نقش مستقیم وزارت جهاد کشاورزی در این حوزه، علاوه بر مجلس،دستگاه های امنیتی و قوه قضاییه نیز اقدامات این وزارتخانه را بدقت کنترل و سنجش می کنند و احتمال ورود جدی تر انان به موضوع نیز پیش بینی می شود.

حال باید منتظر بود و دید که نیکبخت خودش مسایل و مشکلات به ارث رسیده از دوره های قبلی را حل می کند و یا مجلس و دستگاههای نظارتی با ورود به مسایلی مانند اختلال در تامین نهاده های دامی و قطع سهمیه ذرت صنایع فراوری غلات به این موضوع رسیدگی خواهند کرد./جهان صنعت

سرویس خبری: کشاورزی

لطفا برای مشاهده واضح این ویدئو بعد از پلی روی مربع سمت راست بزنید

حسین چمنی می‌گوید: سالیان طولانی برای مصرف شیر و لبنیات در بین مردم فرهنگسازی شده ولی اکنون به این نتیجه رسیده ام که باید جهت فرهنگسازی به سمت مسئولین باشد.

به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی(اگروفودنیوز)، حسین چمنی در حاشیه دومین همایش صنعت لبنیات و صنایع وابسته به خبرنگار ما گفت: در یکسال گذشته تغییرات زیادی در تمام سطوح کشور به وجود آمده است و صنعت شیر به عنوان صنعتی بزرگ و کاربردی دچار چالش‌های خاصی گشته و برگزاری چنین همایش‌هایی اگر با حضور تمام ذینفعان مانند دولت، تولیدکنندگان شیر خام، فرآوری کنندگان و حتی مصرف‌کنندگان باشد، برای یافتن راه‌حل های ضروری مفید است.

چمنی بیان کرد: صنعت شیر به دلیل ایجاد اشتغال برای حدود ۲میلیون نفر که در حلقه‌های مختلف از تولید علوفه تا تولید شیر خام، فرآوری، توزیع، حمل و نقل و فروش در این صنعت مشغول هستند و در راستای ارتقا شاخص سلامتی مردم اهمیت دارد و اگر در این شرایط سخت معیشتی، جایگاه شیر در سبد غذایی تبیین شود، کیفی تر و ارزان تر مواد مغذی به مردم می‌رسد.

وی ادامه گفت: افزایش شاخص سلامتی، کاهش هزینه‌های درمان را به دنبال دارد، مخصوصا برای جامعه‌ای که رو به سالمندی می‌رود و با بیماری ها و نقص‌های سیستم سلامتی و اسکلتی مواجه است. همه این مسایل با فرهنگ و میزان مصرف شیر در ارتباط است و ابعاد اقتصادی و اجتماعی را نیز دربر می گیرد.

این فعال صنعت لبنیات عدم تحقق افزایش سرانه مصرف شیر را اینگونه ارزیابی کرد: این موضوع از چند بعد قابل بررسی است و بخش‌های مختلفی درگیر این موضوع هستند ولی عوامل تاثیرگذار اصلی و فرهنگسازی در اختیار صنعت لبنیات نیست.

چمنی خاطرنشان کرد: زمانی که کار فرهنگسازی با اجماع دولت، شهرداری، آموزش و پرورش و نقش به سزای رسانه‌ها آغاز شد، سرانه مصرف از ۷۰ کیلوگرم به ۹۰کیلوگرم رسید و به تشخیص برخی کارشناسان مصرف و تولید دوغ ظرف ۳ سال ۴۵برابر شد‌.

وی همچنین افزود: تغییرات دائمی در نظام سیاسی دولت و مجلس و تغییر نگاه سیاست گذاران تداوم فرهنگسازی را دچار چالش کرد. ورود تفکرات جدید، شرایط اقتصادی کشور و کاهش قدرت خرید مردم عوامل تاثیرگذار در این حرکت بود و اکنون با کاهش مصرف شیر و لبنیات روبه‌رو هستیم که منجر به بحران بین نسلی خواهد شد.

چمنی گفت: امیدوارم این اجماع به لحاظ آگاهی به ویژه در بین دولتمردانی که نقش ویژه ای در تصمیم سازی و تصمیم گیری دارند و بودجه در اختیارشان است ایجاد شود. اگر شیر جایگاه خود را در ذهن مسئولین پیدا کند قطعا در بین خانواده ها نیز جایگاه خود را می‌یابد.

این کارشناس شیر میگوید: سالیان طولانی برای مصرف شیر و لبنیات در بین مردم فرهنگسازی شده ولی اکنون به این نتیجه رسیده ام که باید جهت فرهنگسازی به سمت مسئولین باشد. از رسانه ها به دلیل تاثیرگذاری آنها تقاضا دارم تفکر مسئولین را به سمت واقعیت شیر سوق دهند زیرا مطرح شدن مسائل از سمت تولیدکنندگان برداشت تجاری در پی دارد ، ولی در حقیقت این یک موضوع ملی است.

وی افزود: ۳دهم درصد از موضوع کتب پایه‌های دبستان تا متوسطه به شیر اختصاص داشت که ۳۰درصد آن نیز مطالب اشتباه بود، خدمت مسئولین آموزش و پرورش به صورت مکتوب ابلاغ کردیم که کمک به تغییر و اصلاح مطالب و گنجاندن مطالب بیشتر در کتب کردند.

مشاور انجمن صنایع فرآورده های لبنی بیان کرد: در این شرایط سخت معیشت مردم، شیر بهترین غذا به لحاظ مواد مغذی و ارزانترین غذا از لحاظ منبع پروتئین، کلسیم، املاح و انواع ویتامین ب است.

وی در ادامه افزود: برخی کارشناسان بر این باورند ویتامین ب۱۲ موجود در شیر تاثیر مستقیم بر جلوگیری از آلزایمر دارد.

این فعال صنعت شیر عنوان کرد: اگر امروز به مقوله شیر نیندیشید تا ۱۰ سال آینده با چالش‌هایی که تمام اقتصاد کشور را از بین خواهد برد، مواجه می‌شویم. افراد سالمند زمین‌گیر، بر روی فعالیت اجتماعی افراد جوان نیز تاثیرگذار هستند زیرا جوانان وقت زیادی برای حمایت از افراد سالمند صرف می‌کنند.

حسین چمنی در پایان گفت: با این هشدارها به فکر آینده باشیم و مسئولینی وارد عمل شده و هم سلامت مردم و هم کیفیت غذایی مردم را افزایش دهند.

سرویس خبری: صنعت غذا

قاسم محمدی می‌گوید: خشکسالی و کم آبی و افزایش نرخ تامین نهاده دامپروری از مشکلات تولیدکنندگان دامپروری صنعتی کشور است.

به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی(اگروفودنیوز)، قاسم محمدی مدیرعامل شرکت کشت، صنعت و دامپروری مغان در حاشیه دومین همایش صنعت لبنیات صنایع وابسته در خصوص چالش‌های صنعت لبنیات به خبرنگار ما گفت: برای رسیدن به محصول نهایی فرآیندهای ساده و در عین حال پیچیده‌ای صورت می‌گیرد ساده به این لحاظ که صاحب تکنولوژی، برند و تجارب ارزشمند هستیم زیرا اشخاص صاحب نامی در میان تولیدکنندگان صنعت لبنیات وجود دارند که در تامین پروتئین کشور زحمات زیادی کشیده‌اند و پیچیده از این لحاظ که دچار اثرپذیری شدیدی در مخاصمه و جنگ اوکراین و روسیه شده ایم زیرا تهیه و تدارک مواد اولیه و نهاده دامی کشور را تحت تاثیر خود قرار داد.

محمدی عنوان کرد: قیمت نهاده کشاورزی ده برابر شده است، پیش تر برای ۲۱هزار گله که در کشت و صنعت مغان وجود دارد ۸۰میلیارد ریال ولی اکنون ۸۰۰میلیارد ریال منابع برای تامین نهاده دامپروری نیاز است تا سلامت گله حفظ شود. برای دامپروری هایی که محصول آنها گوشت است در یک برهه تاریخی و حساسی هستیم.

وی بیان کرد: دولت باید به داد مجموعه های دامپروری کشور برسد، چه در بخش خصوصی و چه در بخش دولتی. کشت و صنعت مغان از سرمایه در گردش بانک‌ها در بخش خصوصی و مشارکت‌های دولتی استفاده نمی‌کند ولی با تدوین برنامه پکیج آبیاری نوین، مانند آبیاری سیکلی، بارانی و کلاسیک و آبیاری زیر سطح تلاش بر مدیریت آب داشته که در قیمت محصول نهایی مشهود است.

مدیرعامل کشت و صنعت مغان گفت: فاصله زیادی بین قیمت واقعی نهاده در کشور و خارج از کشور وجود دارد برای دامپروری هایی که لبنیات کشور را تامین می‌کنند که با قیمت منصفانه به بازار عرضه کنند. سازمان حمایت فقط از مصرف‌کنندگان حمایت می‌کند و حمایتی از تولیدکنندگان ندارد .

محمدی افزود: دامپروری ها در کشور دچار آچمز هستند و بنده به عنوان مدیر دولتی که از منابع دولت و بانکی استفاده نمی‌کنم و از مشارکت‌های خصوصی و خصولتی بهره‌مند نیستم و پیشتر نماینده مجلس و مدیرعامل بودم از آقای رئیس جمهور و معاون اول که دلسوزانه مسائل را پیگیری می‌کنند تقاضا دارم به داد تولیدکنندگان دامپروری صنعتی کشور به خاطر کمبود آب و خشکسالی، افزایش نرخ تامین نهاده دامپروری و درجا زدن قیمت تمام شده برسند.

این فعال صنعت کشور در ادامه صحبت‌هایش در تقدیر از تولیدکنندگان گفت: به عنوان شخصی که در ۴دهه عمرم در حوزه دامپروری، طیور، آبزیان و کشاورزی ایران فعالیت داشته ام دست تک تک تولیدکنندگان را می‌بوسم زیرا آنها افسران و ژنرال‌های بزرگ حوزه اقتصاد به‌ویژه امنیت غذایی کشور هستند.

وی خاطرنشان کرد: مسئولین دولتی در تئوری صحبت می‌کنند ولی تولیدکنندگان با طبیعت و خشکسالی، آثار و تکانه‌های اقتصادی جنگ روسیه و اوکراین ، تکانه‌های تحریم برجام می‌جنگند و در داخل کشور نیز حمایت لازم از آنها صورت نمی‌گیرید.

مدیرعامل کشت و صنعت مغان بیان کرد: از وزارت جهاد کشاورزی و رئیس جمهور بابت تنظیم و اعمال برنامه های حمایتی تشکر می‌کنیم اما متاسفانه آثارش ملموس نیست و باید بیش از این از لحاظ رقم و ارزش به داد صنایع لبنی کشور برسیم و به صحبت‌های بزرگان صنعت لبنیات گوش دهیم و در برنامه ریزی‌های مجلس و دستورالعمل های دولت حمایتی عملی اتفاق بیفتد تا مردم به کالاهای لبنی با کیفیت بالا و با قیمت منصفانه برای مصرف‌کننده و تولیدکنندگان دسترسی داشته باشند.

قاسم محمدی در پایان گفت: صنعت لبنیات سابقه ۱۰۰ ساله تکنولوژی در کشور دارد و در ۴۰سال کارهای خوبی انجام شده است.

سرویس خبری: صنعت غذا

حمید سوری می‌گوید: از مسئولین تقاضا داریم صنعت غذای مردم را دستخوش سیاست ها قرار ندهند و تخصص را جایگزین تعهد نمایند که این کمک بزرگی به صنعت است.

به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی(اگروفودنیوز)، حمید سوری مدیرعامل شرکت نیکونام نهاوند با برند همسایه در حاشیه دومین همایش صنعت لبنیات و صنایع وابسته در خصوص فعالیت این مجموعه به خبرنگار ما گفت: شرکت نیکونام نهاوند با ۲۵ سال سابقه در تولید محصولات لبنی و عرضه حدود ۴۰ قلم کالا در بازار ، برای بیش از ۱۶۰ نفر اشتغال‌زایی ایجاد کرده است و ۲۴ استان کشور را تحت پوشش گسترده توزیع قرار داده.

سوری بیان کرد: از ۲۵هزار و دویست تن شیر دریافتی سالانه، ۳۰درصد محصولات تولیدی به کشورهای همسایه صادر می‌شود.

وی درباره چالش صنعت عنوان کرد: دولت در قیمت‌گذاری محصولات دخالت نکند، بازار رقابتی قیمت مناسب و کیفیت مطلوب را برای مصرف کننده عرضه می‌کند.

این فعال صنعت لبنیات کشور گفت: از مسئولین تقاضا داریم صنعت غذای مردم را دستخوش سیاست ها قرار ندهند و تخصص را جایگزین تعهد نمایند که این کمک بزرگی به صنعت است.

عضو هیئت مدیره انجمن صنایع فرآورده‌های لبنی افزود: متاسفانه در تصمیم‌گیری‌ها مشورتی با انجمن‌ها و بخش خصوصی صورت نمی‌گیرد و حتی شرایط سختی برای ملاقات با مسئولین برایمان پیش می‌آید و در نهایت هم خودشان تصمیم‌گیر هستند.

حمید سوری در پایان گفت: از همه مردم کشور تقاضا دارم با مصرف شیر و لبنیات سلامت را به جامعه بازگردانیم.

سرویس خبری: صنعت غذا

شهریار دبیریان می‌گوید صادرات لبنیات به کشورهای اروپایی نشان از کیفیت مطلوب محصولات لبنی از درب دامداری تا تولید محصول نهایی دارد.

به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی(اگروفودنیوز)، شهریار دبیریان دبیر کمیته علمی و فنی انجمن صنایع لبنی کشور در حاشیه دومین همایش صنعت لبنیات و صنایع وابسته در خصوص سرانه مصرف لبنیات به خبرنگار ما گفت: با توجه به استاندارد جهانی و در مقایسه با سایر کشورهای اروپایی متاسفانه سرانه مصرف در کشور، به دلایل مختلف یک سوم جهانی است.

دبیریان بیان کرد: نیاز به فرهنگ سازی در خصوص مصرف شیر است ولی اینبار به جای آگاه نمودن دانش‌آموزان، کارشناسان و متخصصانی که صحبتشان در جامعه تاثیرگذار است را آشنا کنیم.

وی عنوان کرد: باید انجمن‌ها و گروه‌های پزشکی از کارخانجات بازدید کنند تا فرهنگ‌سازی موفق باشد. حدود ۴۰ سال است که بحث فرهنگ‌سازی ادامه دارد ولی با روش قبل به نتیجه نمی‌رسد.

این فعال صنعت لبنیات گفت: باید محصولات لبنی یارانه دریافت کنند تا قشر کم برخوردار نیز بتوانند از این فرآورده‌ها استفاده کنند.

وی در خصوص پیامدهای عدم مصرف شیر و لبنیات گفت: استفاده نکردن از لبنیات باعث بروز بیماری های خاموشی چون پوکی و نرمی استخوان و کوتاهی قد می‌شود، از این رو به برقراری شیر مدارس بسیار تاکید می‌شود زیرا بیشترین جذب کلسیم از سنین ۸ تا ۱۸ سالگی است.

دبیریان در خصوص کیفیت محصولات لبنی افزود: طی سالهای اخیر بر روی کیفیت محصولات لبنی بسیار کار شده است و صادرات به کشورهای اروپایی نشان از کیفیت خوب محصول شیر خام از درب دامداری تا عرضه محصول نهایی با کیفیت دارد.

وی همچنین خاطرنشان کرد: انجمن های لبنی و صنعت لبنیات آمادگی کمک به کارگاه‌ها و مغازه‌‌های تولیدات محصولات لبنی دارند تا این تولیدات بهداشتی صورت پذیرد و به دست مصرف‌کنندگان برسد.

شهریار دبیریان در پایان گفت: امیدواریم با طرح شیر مدارس در سال‌های آینده جامعه ای خوب و سالم از لحاظ قد و وزن داشته باشیم.

سرویس خبری: صنعت غذا

هادی حداد معتقد است دولت باید از صنایع تبدیلی به عنوان سرشاخه صنعت کشور حمایت بیشتری بنماید.

به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی(اگروفودنیوز)، هادی حداد مدیر بازاریابی و فروش زرفروکتوز در حاشیه دومین همایش صنایع لبنی کشور در خصوص فعالیت این مجموعه به خبرنگار ما گفت: مجموعه زرفروکتوز به عنوان بزرگترین پالایشگاه غلات کشور با تولید روزانه ۲هزار تن انواع محصولات فعالیت دارد.

حداد عنوان کرد: مشکلات منطقه‌ای، نوسان نرخ ارز و دشواری در واردات، زنجیره تامین صنایع مختلف از جمله صنعت لبنیات را دچار چالش قرار کرده است که مجموعه دانش بنیان زرفروکتوز با توجه به رسالت خود، تامین مواد اولیه شرکت‌ها را بر عهده دارد.

وی بیان کرد: مجموعه زرفروکتور طی یکسال گذشته موادی را که واردات آن با مشکلاتی مواجه بود و یا ارزبری داشتند را با قیمت تمام شده کمتر وارد بازار کرده است تا دغدغه صنعت لبنیات را که کاهش سرانه مصرف لبنیات در خانوار است را برطرف نماید.

این غعال صنعت خاطرنشان کرد: اگر ماده اولیه با قیمت کمتر در اختیار تولیدکننده قرار گیرد، بخش بزرگی از دغدغه صنعتگران رفع، زنجیره تامین کامل و کالا با قیمت تمام شده کمتری وارد بازار می‌شود.

هادی حداد در پایان گفت: مجموعه زر با پتانسیل نیروی های جوان و زبده چالش‌های فنی، تکنیکی و ورود محصول جدید را پشت سر می‌گذارد با حمایت بیشتر دولت از صنایع تبدیلی به عنوان سرشاخه دیگر صنایع، بهتر می‌توانند رسالت خود را انجام دهند.

سرویس خبری: صنعت غذا

مصطفی یاسایی معتقد است تنوع محصولات و تولید محصولات با کیفیت دستاورد صنعت لبنیات کشور است.

به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی(گروفودنیوز)، مصطفی یاسایی مدیرعامل اسبق شرکت صنایع شیر ایران در حاشیه دومین همایش صنعت لبنیات و صنایع وابسته در خصوص وضعیت صنعت لبنیات طی سال‌های اخیر به خبرنگار ما گفت: موضوعی که در مجموعه پگاه روی آن تاکید بود موضوع تنوع محصول و تولید محصولات با ارزش‌افزوده بالاتر است که گزارشات نشان می‌دهد این تفکر در مجموعه پگاه نهادینه شده است.

یاسایی در ادامه بیان کرد: دیگر شرکت‌ها نیز در این راستا فعال بودند و تنوع محصول و تولید محصول با کیفیت بهتر، دستاورد این صنعت است که تداوم پیدا کرده است.

وی عنوان کرد: مطلبی که در بخش اول همایش نیز به آن تاکید شد، روند کاهش سرانه مصرف شیر از حدود ۹۰کیلو به ۷۰ کیلو است که نگرانی را برای امروز و آینده کشور به دنبال دارد و با جمیع مشکلات موجود در کشور عنایتی به موضوع افزایش سرانه مصرف نشده و به این موضوع کمتر توجه شده است.

مدیرعامل اسبق صنایع شیر ایران گفت: موردی که همیشه مطرح بوده موضوع برقراری مجدد توزیع شیر مدارس است که می‌تواند به عنوان کار پایه ای هم برای نسل امروز و هم نسل آینده مفید باشد.

یاسایی در خصوص موضوع قیمت گذاری دستوری بیان کرد: قیمت‌گذاری باید به خود صنعت و تشکل‌ها واگذار شود. قطعا در بازار رقابت احتیاجی به این قیمت‌گذاری‌ها نیست و عرضه و تقاضا قیمت را تعیین می‌کند و موضوعی نیست که مقامات تصمیم گیر کشور برای آن وقت بگذارند.

وی در پایان در خصوص افق صنعت لبنیات کشور گفت: بنده در حال حاضر آمار و ارقام ریز صنعت لبنیات را در دسترس ندارم ولی پیرو صحبت‌های آقای سلیمانی این نگرانی وجود دارد که اگر توجه کافی به حمایت از تولید شیر خام نشود شاید از صادرکننده لبنیات به واردکننده تبدیل شویم، در کل حمایت از تولید شیر خام، جلوگیری از قیمت‌گذاری دستوری و توجه به شیرمدارس تا حدودی نگرانی در صنعت لبنیات را برطرف خواهد کرد.

سرویس خبری: صنعت غذا