1

بررسی اثرات تعلل در اجرای قوانین تنظیم‌کننده بازار و تأمین معیشت مردم+ویدئو

شمارش معکوس برای ابلاغ مصوباتی که قرار است بازار کالاهایی که ارز ترجیحی می گیرند را سروسامان بدهد، هیچ فایده‌ای ندارد.

چند سوال بی‌پرده از وزیر صمت

به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی(اگروفودنیوز)، رسانه‌ها از چند ماه پیش بارها و بارها ساعت خود را برای شروع اصلاحات قانونی در حوزه این کالاها که از جیب مردم برای واردات آنها یارانه پرداخت می شود کوک کرده‌اند، اما آنگونه که از عملکرد برخی معاونت‌های وزارت صمت برمی‌آید، ظاهرا ساعت مسئولین این وزارتخانه یا خواب است یا خود را به خواب زده که نتیجه عملی آن عدم ابلاغ و اجرای قوانین است. ضرب‌الاجل‌ها فرا می‌رسد، زنگ‌های هشدار به صدا در می‌آید، رسانه‌ها پیگیری می‌کنند، اما وزارت صنعت، معدن و تجارت، در تعللی سوال‌برانگیز، هیچ تمایل و رغبتی برای اجرای قوانین نشان نمی‌دهد. نمونه موخر این رویه، عدم ابلاغ و اجرای مقررات مربوط به پرداخت مابه التفاوت قیمت از سوی واردکنندگان کالاهایی چون شکر ، گندم و کنجاله سویا است.

ستاد تنظیم بازار ۲۹ام آبان‌ماه سال جاری و پس از چندماه وقفه، بالاخره مبلغ نرخ مابه‌التفاوت ارزی شکر، گندم، ذرت و کنجاله سویا را تعیین کرد. برپایه این مصوبه، واردکنندگان باید به ازای واردات هر یک کیلوگرم شکر با ارز نیمایی، ۷۰۰۰ تومان به عنوان مابه‌التفاوت ارزی پرداخت کنند. «مابه‌التفاوت» ارزی، مبلغی است که واردکنندگان کالای‌ که با ارز ترجیحی وارد شده و محصول نهایی‌شان مشمول قیمت‌گذاری نمی‌شود، پرداخت می‌کنند.  

اگرچه این مصوبه دیرهنگام، کورسوی امیدی برای بازار بود تا مانع رقابت نابرابر شکر و گندم وارداتی با محصولاتی چون شیرین‌کننده‌ها و نشاسته های تولید داخل شود و جلوی قاچاق فله‌ای شکر از مبادی غیررسمی و رسمی را بگیرد و رانت اعجاب آور صنایع تولید نشاسته از گندم را متوقف کند اما این مصوبه بعد از گذشته سه ماه همچنان مسکوت مانده و نشانه‌ای از اجرای آن دیده نمی‌شود.

نکته قابل تأمل این است که هر یک روز تاخیر در اجرای مقررات ابلاغ شده، ضرر هنگفتی به منابع ارزی، درآمدهای دولتی و سفره مردم وارد کرده و همزمان سود سرشاری را به جیب سودجویان و قاچاقچیان رسمی و غیررسمی می‌ریزد. هر ساعت تعلل در اجرای قانون، سیگنالی واضح به سودجویان ازجمله برندهای تولیدکننده کالاهای شکربر است تا با احتکار این کالا فقط به ازای هر یک کیلوگرم شکر ۷۰۰۰ تومان سود کنند. کشف ۳۰ هزار تن شکر احتکارشده در یکی از کارخانه‌های استان قزوین و تخلف ۸۴۰ میلیارد تومانی در هفته‌های گذشته، تنها یک مشت از خرواری بود که زیر پوست بازار شکر در جریان است.

این درحالی است که احتکارکنندگان شکر، علاوه بر سود ۷۰۰۰ تومانی ناشی از تعلل در اجرای قانون، در ازای افزایش قیمت نهایی محصولشان به بهانه افزایش قیمت شکر به خاطر نرخ مابه‌التفاوت، سود دیگری عاید خود می‌کنند. ضرب‌وتقسیم ساده‌ای که نشان می‌دهد مافیای شکر، چگونه از عدم اجرای قوانین سود می‌کنند.

روندی که این سوال را متعاقبا به دنبال دارد که آیا وزیر صمت از عملکرد بازوهای اجرایی و تقنینی خود یعنی معاونت صنایع عمومی و سازمان حمایت از مصرف‌کنندگان و تولیدکنندگان اطلاع دارد؟ آیا رأس این وزارتخانه مطلع است چگونه عدم اجرای صحیح و به‌موقع قوانین، به بازار پالس و میدان می‌دهد که شکر، گندم و… را احتکار کنند و با این سیگنال، رقبای این صنایع را به سمت نابودی هدایت کنند؟ متاسفانه برخی انتصابات غیرتخصصی و تحمیلی در حوزه غذا و داروی وزارتخانه صنعت، معدن و تجارت نیز شائبه ها در خصوص چرائی تعلل این وزارتخانه از اجرای مقررات ضد رانت و فساد را تشدید می انتصاب‌هایی که از آنها به‌عنوان یکی از دلایل تأخیر اجرای مصوبات یاد می‌شود که سبب شده، مدیریت بازار به‌جای مسئولان، در دست سوداگران باشد. 

 افکار عمومی که بعد از افشای تخلف نجومی «چای دبش»، به مفاسد در حوزه صنایع غذایی بیش از گذشته حساسیت پیدا کرده اند، برای این سوال به دنبال پاسخ هستند که چرا وزارت صمت به گزارش مکرر و متعدد رسانه‌ها در ماه‌های گذشته که آثار زیانبار تصمیمات غیرتخصصی، اقدامات سلیقه‌ای و خلاف قانون در وزارت صمت را در شکل‌گیری رانت و فساد گوشزد کرده‌اند، هیچ اهمیتی نمی‌دهد و با چشم و گوش بستن به هشدارها در این حوزه زمینه بروز تخلفات مشابه چای دبش در اندازه‌های دیگر را فراهم می‌کند؟

نکته قابل تأمل، هم‌افزایی این رویه‌ها با گزارش‌های جهت‌دار رسانه‌های خارجی و عوامل داخلی آنها برای القای موضوعات کذبی چون «عدم توان مدیریت بازار»، «وجود فساد سیستماتیک»، «زدوبندهای اقتصادی مسئولان» و … است که در روزهای منتهی به انتخابات مجلس شورای اسلامی و انتخابات مجلس خبرگان رهبری شدت و حدت بیشتری یافته است.

به طور قطع بی توجهی به مسائلی که مورد توجه افکار عمومی و فعالان اقتصادی در کشور است ، حس بدبینی و ناامیدی در مردم را که دشمن با بسیج ضرفیتهای خود بدنبال تقویت آن است افزایش خواهد داد وباید به هر نحو ممکن از تداوم آن جلوگیری شود . مواردی چون غائله شکر و گندم وارداتی که ماه‌هاست چون استخوان میان زخم، این پرسش را پررنگ‌تر از همیشه مطرح می کند که چرا دستگاه‌های مسئول از جمله وزارت صمت خواسته و ناخواسته با این اقدامات مردم و فعالان اقتصادی را ناامید می‌کنند. اگرچه اقدامات درخور تحسینی چون توزیع شکر در سامانه بازارگاه به صورت سهمیه بندی استانی و براساس دستور العمل نحوه فعالیت اعضای زنجیره تامین و توزیع شکر از سوی وزارت جهاد کشاورزی، گامی درست در جهت ایجاد تعادل در بازار و قطع دست سودجویان بود، اما مصداق همان یک دستی است که صدا ندارد و مادام که با اقدامات قانونی و الزامی وزارتخانه‌ها و نهادهای دیگر همراه نشود، دامنه تاثیر چندانی نخواهد داشت. متاسفانه شرایط موجود که نتیجه امتناع مدیران ارشد یا میانی یک وزارتخانه از اجرای مقررات است، مجموع تلاش‌ها، اقدامات و تصمیم‌گیری کارشناسی و دلسوزانه سایر وزارتخانه‌ها و سازمان‌ها را بی‌اثر کرده و ناخواسته به تلاش دشمن برای  ناامیدکردن مردم ضریب می دهد./جهان صنعت نیوز




طعم‌‌های ایرانی در میدان جهانی مزه‌ها؛ «گلفود ۲۰۲۴» برگزار می‌شود+ویدئو

«گلفود ۲۰۲۴» که به عنوان بزرگترین رویداد صنعت غذا و نوشیدنی جهان شناخته می‌شود، در حالی از ۳۰ بهمن تا ۴ اسفند برگزار می‌شود که برترین برندهای ایرانی در آن حضور دارند تا طعم‌های منحصربه‌فرد ایرانی را به نمایندگان بیش از ۱۹۰ کشور حاضر در نمایشگاه عرضه کنند.

به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی(اگروفودنیوز)، گروه صنعتی و پژوهشی زر از برترین برندهای ایرانی هست که امسال حضور پرقدرتی در «گلفود۲۰۲۴» دارد.

«گلفود» اما جایی برای برترین‌هاست؛ گروه زر که  یکی از معتبرترین برندهای صنعت غذا در ایران است با ارائه محصولات مختلف از جمله ماکارونی، پاستا و انواع شیرینی و شکلات در استانداردهای جهانی یکی از حامیان و بانیان اصلی برگزاری «گلفود ۲۰۲۴» است.

این نمایشگاه در ۲۴ سالن نمایشگاهی و با حضور بیش از ۵۵۰۰ شرکت معتبر دایر می‌شود و می‌توان آن را جامع‌ترین ویترین صنعت غذا و نوشیدنی جهان نامید.

تولیدکنندگان برتر صنایع غذایی از کشورهای مختلف همچون آمریکا، انگلیس، ایران، ترکیه، اسپانیا، روسیه، لهستان،هلند و ایتالیا در این نمایشگاه حضور دارند.




گزارش اگروفودنیوز از نشست کمیسیون صنایع غذایی اتاق بازرگانی ایران در خصوص وضعیت صادرات صنایع غذایی در ایران+تصاویر

نشست کمیسیون صنایع غذایی اتاق بازرگانی ایران در خصوص موانع و مشکلات صادرات صنایع غذایی کشور و رونمایی از کتاب صادرات صنعت غذا برگزارشد.

به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی(اگروفودنیوز)، در نشست اعضای کمیسیون صنایع غذایی اتاق بازرگانی ایران با حضور تولیدکنندگان، صادرکنندگان و نمایندگانی از سازمان دامپزشکی و وزارت صمت در محل اتاق بازرگانی ایران به بررسی صادرات صنعت غذایی کشور پرداخته شد.

ابوالحسن خلیلی

صادرات ۴٫۹ میلیارد دلاری محصولات کشاورزی و صنایع غذایی کشور در ۱۰ ماهه اول سال ۱۴۰۲

در ابتدای این نشست،ابوالحسن خلیلی رئیس کمیسیون صنایع غذایی اتاق ایران با اشاره به ارتباط بحث صادرات مواد غذایی به امنیت غذایی گفت: طی ده ماه امسال و طبق آمار گمرک ارزش صادرات مواد غذایی و کشاورزی ایران، ۴٫۹ میلیارد دلار به کشورهای هدف از جمله عراق، امارات و روسیه بوده است که ۵۳درصد از ارزش کل صادرات را تشکیل می‌دهند.

رئیس کمیسیون صنایع غذایی اتاق ایران افزود: ۵ کالای پسته، سیب، شیرخشک صنعتی، گوجه فرنگی و هندوانه بیشترین صادرات را در بخش کشاورزی و صنایع غذایی داشته اند.

خلیلی بیان کرد: در مقابل این مقدار صادرات، ۱۳٫۸ میلیارد دلار واردات صورت گرفته است که ذرت، دانه سویا، برنج، روغن آفتابگردان و گندم از جمله کالاهای وارداتی هستند که به عنوان کالای اساسی نیز در صنایع مورد استفاده قرار می‌گیرند.

وی عنوان کرد: کشور ترکیه در سال ۲۰۲۳، ۳۵میلیارد دلار صادرات انجام داده است که سهم بخش کشاورزی با رشد ۲٫۸ درصدی ۱۵٫۹میلیارد دلار بوده است و دانه روغنی، سبزی تازه، میوه های خشک، زیتون و روغن از اقلام صادراتی ترکیه می‌باشد.

خلیلی با بیان اینکه عربستان سرمایه گذاری در بخش‌های گوناگون صنعتی را در دستور کار دارد، گفت: باید با نگاه ویژه به بازار عربستان سهمی از بازار صادراتی این کشور داشته باشیم.

این فعال صنعت غذا اظهار کرد: با تمرکز بر روی مقاصد صادراتی خود، متوجه حضور بهتر رقبا در این بازارها می‌شویم که زنگ خطری برای صادرات در سالهای آینده است.

وی گفت: محیط کسب و کار در کشور برای تولید مناسب نیست. دولت در بخش های مرتبط با خود افزایش قیمت را مصوب می‌کند ولی اجازه افزایش قیمت به بخش خصوصی را به بهانه‌های شب عید، ماه رمضان و کاهش قدرت خرید مردم نمی دهد.

رئیس کمیسیون صنایع غذایی اتاق بازرگانی ایران خاطرنشان کرد: شرکت راه آهن برای دومین بار طی یکسال، اجازه افزایش ۲۵درصدی برای حمل بار را دریافت کرده است که در پی آن افزایش قیمت به حمل و نقل جاده ای نیز می رسد ولی قیمت‌گذاری دستوری در بخش خصوصی فشار مضاعفی بر تولیدکنندگان وارد می‌کند.

میراسلام تیموری

سهم ۱۱ درصدی لبنیات از صادرات صنایع غذایی کشور

در ادامه میراسلام تیموری رئیس هیات مدیره انجمن صنایع لبنی گفت: صادرات صنعت لبنیات در ۹ ماه اخیر با رشد ۱۳درصدی در وزن به ۴۰۸ تن و با رشد ۷درصدی در مبلغ به ۵۴۸هزار میلیون دلار رسیده است و ۱۱درصد از سهم صادرات صنعت غذایی و کشاورزی مربوط به صنعت لبنیات می‌باشد.

تیموری بیان کرد: یکی از چالش‌های موجود در صنعت، نرخ ارزی است که دولت در رفع تعهد ارزی از صادرکنندگان دریافت می‌کند که بخش خصوصی باید با پیگیری‌های خود خواستار ارز تک نرخی شود.

وی گفت: دولت با پرداخت ارز ترجیحی و در پی آن اعمال قیمت‌گذاری دستوری باعث دخالت در تمامی شئونات تولیدکننده و صادرکننده می‌شود. صادرکنندگان در شرایط مساوی برای رفع تعهد ارزی به جای تولید داخلی به واردات روی آورده اند که به تولید داخلی صنعتی لطمه وارد می‌کند.

تیموری عنوان کرد: به دلیل چند نرخی بودن ارز، تعرفه صادراتی محصولات با تغییر در قیمت جهانی، تغییر نمی‌کند که از مشکلات صادراتی محصولات لبنی مانند شیر خشک می‌باشد.

وی افزود: محصولات لبنی مصرف روزانه دارند و تعطیلات صادرات این محصولات را به بازارهای صادراتی مانند عراق با چالش مواجه می‌کند همچنین محدودیت‌های فصلی کشور عراق برای واردات محصولات لبنی ما را با مشکل مواجه می‌کند.

میراسلام تیموری در پایان سخنان خود خواستار برگزاری جلسات با اتاق های بازرگانی مشترک کشورهای همسایه و غیرهمسایه برای تعامل بیشتر شد.

عباس کشاورز

رشد منفی ۲٫۵ درصدی ارزش صادرات صنایع غذایی در طی ۱۰ سال گذشته

عباس کشاورز وزیر اسبق جهاد کشاورزی و مشاور اتاق بازرگانی ایران در این جلسه گفت: صنایع غذایی از نظر امنیت غذایی، سلامت، ارزش افزوده و ایجاد شغل صنعتی مهم است و تمام دنیا به سمت صادرات صنایع غذایی می‌روند.

وی بیان کرد: طی ۱۰ سال، ارزش صادرات صنایع غذایی بر خلاف میزان صادرات، رشد منفی ۲٫۵ درصدی در سال داشته است و بررسی صادرات در بخش کشاورزی نشان می دهد که اختلاف زیادی در صادرات این دو بخش وجود ندارد.

کشاورز عنوان کرد: رب گوجه فرنگی، شیرینی، شکلات، بیسکویت و ویفر، کمپوت و انواع محصولات نان و محصولات لبنی بیشترین میزان صادرات را در صنعت غذا دارند.

وی اظهار کرد: بررسی آمار و ارقام نشان می‌دهد که در صادرات محصولات غذایی دارای سیاست، بازار و برنامه منسجم و مستمر برای هر محصول نیستیم و تنها در محصولات لبنی و شیرینی و شکلات تا حدودی پایداری وجود داشته است.

سرپرست اسبق وزارت جهاد کشاورزی گفت: جابه جایی بازار و ورود کشورهای رقیب با وجود افزایش میزان صادرات باعث کاهش ارزش صادرات محصولات غذایی شده است.

کشاورز بیان کرد: کیفیت محصولات، وجود رقبا، قیمت تمام شده، دیپلماسی و تغییرات مستمر سیاست‌های صادراتی باعث تغییر مقاصد صادراتی به کشورهای ضعیف مانند عراق، افغانستان و پاکستان شده است.

وی گفت: عدم وجود پایانه های صادراتی مناسب مخصوصا برای محصولات فسادپذیر و عدم مقررات علمی، منطقی و تعریف شده با کشورهای هدف از دیگر آسیب‌های بخش صادرات است.

کشاورز افزود: یک کشور می‌تواند هم صادرات داشته باشد و هم واردات و شاید در مقطعی صادرات کاهش یا متوقف شود ولی مطلب مهم آن است که جایگزینی برای بازار صادراتی از دست رفته کار آسانی نیست.

سردرگمی برنامه های استراتژیک صادراتی با عدم فعالیت رایزن های اقتصادی ایران

در ادامه نشست محسن امینی گفت: از حجم صادرات حدود ۱٫۷ میلیارد دلار ۱٫۳ میلیارد دلار آن مختص به کشورهای عراق، افغانستان و پاکستان است که صادرات پایدار به حساب نمی آید.

نایب رئیس کمیسیون صنایع غذایی اتاق بازرگانی ایران بیان کرد: در تمام دنیا رایزن‌های اقتصادی سفارتخانه‌ها، فعال هستند ولی این موضوع در خصوص کشور ما صدق نمی‌کند. بیشتر شرکت‌های تولیدی صنایع غذایی در نمایشگاه گلفود دبی مشارکت خواهند کرد ولی به دلیل عدم آگاهی از برنامه های استراتژیک سال آینده شرایط بستن قرارداد صادراتی با کشورهای دیگر را ندارند.

این فعال صنایع غذایی کشور گفت: اگر امروز مشکلات داخلی حل نشود تولیدکنندگان به سمت سرمایه گذاری و تولید برون مرزی سوق داده می‌شوند. به دلیل تحریم‌ها واردات مواد اولیه به سختی انجام می‌شود و هزینه حمل محصولی مانند گندم با افزایش روبه رو بوده است پیمان‌های صادراتی بسته نشده و چالش تعهدهای ارزی از سوی دیگر بر تولیدکنندگان وارد میشود و در نتیجه رقابت پذیری در صنعت از بین رفته است.

امینی از تولیدکنندگان و صادرکنندگان به عنوان سرمایه های کشور یاد کرد و خواستار شد از تجارب آنها در بخش دولتی و تصمیم‌گیریها استفاده شود.

سیاست‌های پیمان سپاری و رفع تعهد ارزی بلای جان صادرات کشور

مسعود بختیاری رئیس سندیکای صنایع کنسرو ایران و عضو اتاق بازرگانی در این جلسه گفت: اقتصاد در گروگان سیاست است و باید نگرش خود را تغییر دهیم زیرا رویکرد توسعه محور در کشور حاکم نیست.

وی بیان کرد: یکی از مقاصد صادراتی محصولات کشاورزی و مواد غذایی ایران، کشور روسیه است ولی ۴ چالش اصلی در صادرات به این کشور عبارتند از عدم شناخت کافی از بازار روسیه، مشکلات در حوزه ترانزیت و لجستیک و نقل و انتقالات مالی که همگی موارد زیرساختی در بخش حاکمیتی است.

این فعال صنایع غذایی با بیان این مطلب که بخش صادرات نیازمند هماهنگی بین بخشی است و از یک دستگاه اجرایی نمی توان انتظار تحول در صادرات را داشت، افزود: یک سازمان باید متولی هماهنگی بین بخش ها باشد و اداره کل صنایع غذایی وزارت صمت می تواند محوریت تعاملات بین بخشی را فراهم نماید.

رئیس سندیکای صنایع کنسرو ایران عنوان کرد: وزارت جهاد کشاورزی، وزارت صمت، سازمان توسعه تجارت، وزارت بهداشت، سازمان دامپزشکی و سایر دستگاههای مرتبط باید با همکاری یکدیگر بازارهای صادراتی را به نحو مطلوب در اختیار ظرفیت بالقوه کشور قرار دهند.

وی اتخاذ تصمیمات بر اساس سیاست‌های تنظیم بازار را یکی از چالشهای صنعت غذا دانست و گفت: این تصمیمات نشان دهنده عدم وجود رویکردهای صادرات محور در کشور است.

بختیاری خاطرنشان کرد: با سیاست‌های پیمان سپاری و رفع تعهد ارزی اندک فرصت موجود در صادرات را از بین می‌بریم.

این عضو اتاق بازرگانی در نهایت گفت: باید برنامه زمانبندی واقعی برای حوزه صادرات در نظر گرفته شود و چالش‌ها بررسی گردد و چشم انداز سال آینده ترسیم شود.

بهبود شرایط صادراتی با دریافت نظرات بخش خصوصی

در ادامه نازنین داراب زاده مدیرکل صنایع غذا و داروی وزارت صمت نیز با اشاره به اهمیت صادرات مواد غذایی از تلاش این اداره کل برای حمایت بیشتر صادرات خبر داد و گفت: ایجاد تحول در مدیریت بخش‌های دولتی به بهبود شرایط کمک خواهد کرد.

داراب زاده ضمن تاکید بر رویکرد وزارت صمت بر صادراتی شدن محصولات افزود: این وزارتخانه آماده دریافت نقطه نظرات و راهکارهای عملیاتی بخش خصوصی درباره صادرات است.

وی در ادامه بیان کرد: شرایط اقتصادی حاکم، شرایطی سختی است ولی یکی از مواردی که پیگیری خواهد شد ارتباط فعال رایزن‌های بازرگانی با بخش خصوصی جهت حضور در بازارهای صادراتی پایدار است.

داراب زاده اظهار کرد: سیاست‌های حمایتی صادراتی در وزارتخانه در حال تدوین است که آماده دریافت نظرات بخش خصوصی هستیم.

این مقام مسئول در وزارت صمت خاطرنشان کرد: با توجه به تاکید مقام معظم رهبری، تخصیص بودجه بیشتر به بخش خصوصی از دیگر مواردی است که توسط این اداره کل پیگیری خواهد شد.

داراب زاده در پایان صحبت‌های خود وزارت صمت را خانه بخش خصوصی نامید و گفت: مشورت با فعالان اقتصادی پیش از تصمیم‌گیری مخصوصا در مواردی که بر صنعت و صادرات تاثیرگذار است عملیاتی خواهد شد.

رونمایی از کتاب دو زبانه صادرات صنعت غذا

در پایان جلسه از کتاب دو زبانه صادرات صنعت غذا که توسط “اقتصاد سبز” منتشر شده است، رونمایی شد.

محمدرضا جمشیدی مدیر مسئول ماهنامه اقتصاد سبز در خصوص این کتاب گفت: کتاب صادرات صنعت غذا از چهار فصل مقالات، صادرات صنایع غذایی در آئینه آمار، برندهای مطرح صادراتی صنایع غذایی و فصل انگلیسی تشکیل شده است.

گفتنی است کتاب صادرات صنعت غذا به همت رسانه اقتصاد سبز منتشر شد، پیش از این کتاب قرن صنعت غذا توسط این گروه رسانه ای منتشر شده بود.

















سرویس خبری: صنعت غذا




نائب رئیس مجمع کارآفرینان ایران مطرح کرد: گردش نقدینگی در کشور بلوکه شده است+ویدئو

یونس ژائله می‌گوید: سرعت گردش نقدینگی کشور در زمان تحریم‌ها باید بیشتر باشد ولی به یک دوم سابق کاهش یافته است.

به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی(اگروفودنیوز)، یونس ژائله نائب رئیس مجمع کارآفرینان ایران در نشست «نقش دیده بانی در سند سیاست‌های کلی اقتصاد مقاومتی» اظهار کرد: هیچگاه نقشه راهبردی کشور صادر نشد. سندهای زیادی نوشته می‌شود اما در اجرا روند مخالف را مشاهده می‌کنیم و در نتیجه شاهد هستیم رشد اقتصادی نداریم و معیشت مردم سخت شده است. نیازمند یک تغییر در برنامه‌ها هستیم. ما در اقتصاد آنقدر سامانه طراحی کردیم، انقدر موانع درست کردیم که گردش نقدینگی در کشور بلوکه شده.

ژائله گفت: طراحی سامانه‌های متعدد باعث بلوکه شدن نقدینگی کشور شده است. سرعت گردش نقدینگی کشور در زمان تحریم‌ها باید بیشتر باشد ولی به یک دوم سابق کاهش یافته است.

وی بیان کرد: با معرفی ارز به عنوان یک کالای قاچاق، تجار خارجی شرایط سرمایه گذاری در کشور را نخواهند داشت.

رئیس اتاق بازرگانی تبریز گفت: دولت به دلیل تولید نکردن ثروت با کسری بودجه مواجه است و قصد دارد این کسری بودجه را با اخذ مالیات و تحت فشار قرار دادن تولیدکنندگان جبران کند.

این فعال صنایع غذایی کشور عنوان کرد: در برنامه طراحی شده در اتاق بازرگانی تبریز و با رفع موانع برای ۲۷شرکت موجود در استان، حدود ۲۳۵همت سرمایه گذاری ارزی انجام دادیم و صادرات در استان نیز افزایش یافته است و رشد ۱۲درصدی در استان نیز محقق خواهد شد.

وی گفت: افزایش صادرات برای افزایش درآمد کشور با روش‌ها، حمل و نقل و لجستیک موجود به نتیجه نمی‌رسد. موانع واردات کامیون، حمل و نقل ریلی و دریایی و تامین مالی زنجیره‌ها از بحرانی ترین موارد موجود است.

نائب رئیس مجمع کارآفرینان ایران خاطرنشان کرد: روسیه به عنوان بهترین بازار دنیا به روی ایرانیان باز است ولی به دلیل نبود امکانات مناسب، هیچ بهره برداری ای از آن نکردیم.

وی راهکار حل مشکلات را اینگونه بیان کرد: بهترین نظارت، سپردن اختیارات به بخش خصوصی با اتاق‌های بازرگانی، نهادها و تشکل‌ها است که همین امر به معنی مردمی سازی اقتصاد است، زیرا دولت امکاناتی برای از بین بردن مشکلات ندارد و فقط برای کشور هزینه تراشی می‌کند.

یونس ژائله در پایان گفت: فشار مضاعف به تولیدکنندگان آنها را برای ادامه فعالیت ناامید کرده و باعث خروج سرمایه از کشور می‌شود، فرار مغزها، متخصصین و سرمایه‌ها همگی به دلیل وجود موانع زیاد و جلوگیری کردن از شکوفایی آنها است.




کشف ۳۰هزار تن شکر احتکار شده وسیگنال‌هایی که موجب «اخلال در بازار» شد+ویدئو

اعلام خبر «کشف ۳۰ هزار تن شکر احتکارشده» در قزوین که به طور قطع می‌تواند نمونه‌های متعدد دیگری در سراسر کشور داشته باشد، قابل پیش‎بینی‌ترین رویدادی بود که با توجه به روند حاکم بر این بازار و نحوه مدیریت آن می شد انتطار وقوعش را داشت.

به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی(اگروفودنیوز)، ۲۹ام آبان ماه ستاد تنظیم بازار بعد از تعللی چندماهه بالاخره مبلغ نرخ مابه‌التفاوت ارزی شکر و ۳ محصول دیگر از جمله گندم، ذرت و کنجاله سویا را تعیین کرد و بر اساس آن واردکنندگان باید به ازای واردات هر یک کیلوگرم شکر با ارز ترجیحی، ۷۰۰۰ تومان به عنوان مابه‌التفاوت ارزی پرداخت می‌کردند.

تعلل چندین ماهه در تدوین مصوبه و تاخیر ۴۵ روزه در ابلاغ آن که البته هنوز نیز اجرایی نشده، این سیگنال غیر مستقیم را به کارخانه‌ها، برندهای محصولات شکربر و سودجویان منتقل کرده که می‌توانند با احتکار شکر تا زمان اجرایی‌شدن مصوبه اخیر به ازای خرید و احتکار شکر دست‌کم ۷۰۰۰ تومان در هرکیلو سود کنند.

البته این سود سرشار ظرفیت مضاعف‌شدن نیز دارد؛ چراکه برندهای تولیدکننده محصولات شکر بر مانند نوشابه‌سازها این بهانه را خواهند داشت که محصولات‌شان را به پشتوانه همین مصوبه‌ای که اجرایی نشده برای چندمین بار گران کنند؛ به عبارت ساده‌تر هم شکر را ۷۰۰۰ تومان ارزان‌تر از قیمت قانونی و مصوب بخرند و هم به همین اندازه یا بیشتر روی قیمت کالاهای خود بکشند.

با این مقدمه، سوال اینجاست که چرا نهادهای نظارتی و قضایی آنگونه که بایسته چنین بستر مفسده‌زایی است به موضوع ورود نکرده‌اند؟ دستگاه‌ها و مسئولانی که با تعلل در اجرایی‌شدن مصوبات قانونی، زمینه فساد، تخلف و«اخلال در بازار»را فراهم آوردند، چگونه در قبال عملکرد خود پاسخگو خواهند شد؟

سرویس خبری: صنعت غذا




مرتضی سلطانی، غلامعلی سلیمانی، کاوه زرگران و محمدرضا انصاری به عنوان مدیران جهادی انتخاب شدند+تصاویر

دهمین همایش ملی مدیریت جهادی با همت انجمن مدیریت جهادی کشور با حضور جمعی از مدیران و کارآفرینان بخش خصوصی در مرکز همایش‌های بین‌المللی صدا و سیما برگزار شد.

به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی(اگروفودنیوز)، در دهمین همایش ملی مدیریت جهادی از غلامعلی سلیمانی بنیانگذار و رئیس هیات مدیره هلدینگ سولیکو – کاله، مرتضی سلطانی بنیانگذار و رئیس هیات مدیره هلدینگ زر و کاوه زرگران رئیس کمیسیون تسهیل و توسعه تجارت اتاق تهران و رئیس هیات مدیره هلدینگ اپال و محمدرضا انصاری رئیس هیئت مدیره شرکت کیسون با اهدای تندیس و لوح ویژه به عنوان مدیران برگزیده جهادی سال ۱۴۰۲ تجلیل شدند.




شناسایی و حمایت از پیشرانان تولید و اقتصاد کشور، ترویج فرهنگ مدیریت جهادی، تسهیلگری فعالیت فعالان اقتصادی و تحقق هدف «ما می‌توانیم» از مهمترین اهداف این همایش است که توسط سردار محسن سپهر دبیر انجمن مدیریت جهادی در ابتدای برگزاری این همایش مطرح شد.

در این همایش همچنین مدیران برجسته و جهادی بخش خصوصی به ایراد سخنرانی پرداختند و مهمترین دغدغه‌های بخش خصوصی را مطرح کردند. تامین منابع مالی کسب و کارهای دیجیتال، همفکری با خبرگان و کارآفرینان برجسته بخش خصوصی، شکستن انحصار موجود در برخی صنایع و تقویت ارزش پول ملی، عدم دخالت دولت در تعیین قیمت تمام شده محصولات بخش خصوصی، ممنوعیت قیمت‌گذاری ارز صادراتی بخش خصوصی و حمایت از بخش خصوصی و ایجاد خط سبز برای کارآفرینانی که برای بیش از ۲ هزار نفر ایجاد اشتغال کرده‌اند، از مهمترین دغدغه‌های بخش خصوصی بود که توسط نمایندگان آنان مطرح شد.


مرتضی سلطانی بنیانگذار گروه صنعتی و پژوهشی زر از جمله مدیران برگزیده جهادی حاضر در این همایش، تولیدکنندگان بخش خصوصی را سرداران تولید کشور خواند و گفت: امیدوارم که به عنوان سرباز نظام، سرباز تولید و سرباز رهبر انقلاب، توانسته باشیم گامی مهم در راه رشد و توسعه کشور برداریم.

سلطانی با اشاره به اینکه ایران بهشت فرصت‌ها و مزیت‌های نسبی است، اذعان داشت: همین سربازان و سرداران بخش خصوصی هستند که مزیت‌ها را به فرصت بدل کرده‌اند؛ تنها یک مشکل وجود دارد، در صنعت و عرصه تولید کشور یک حلقه مفقود داریم و آن «انجام نظارت‌های موازی» است. باید نظارت موازی حذف و «نظارت طبقه‌بندی» جای آنرا بگیرد.

توسعه ظرفیت‌های اقتصاد ایران نیازمند تغییر روندهای فعلی است

صمد حسن‌زاده رئیس اتاق بازرگانی ایران نیز به عنوان یکی از سخنرانان این همایش، گفت: مدیران و کارآفرینان جهادی ایران به دنبال ارتقای جایگاه اقتصادی ایران در سطح بین‌المللی هستند و از این رو باید دغدغه‌های آنان را محترم شمرد.

حسن زاده با تاکید بر اینکه یکی از اولویت‌های مهم کشور برای توسعه، بازآفرینی اقتصاد ایران براساس مولفه‌های یک اقتصاد دانش‌بنیان و خلاق است، گفت: این رویکرد بارها از سوی رهبر معظم انقلاب و مقامات ارشد نظام جمهوری اسلامی ایران مورد تاکید قرار گرفته است.

او افزود: اقتصاد ایران قابلیت رشد تا ۲.۵ برابر شرایط فعلی را دارد؛ در این مسیر باید مدیریت جهادگونه را مدنظر داشت چرا که تحقق اهداف کلان اقتصادی تنها با استفاده از تمام ظرفیت‌های سیاسی، اقتصادی و حتی نظامی میسر است.

محمد رستمی مدیرعامل هلدینگ نیروی قرارگاه سازندگی خاتم الانبیاء با اشاره به شاخص‌های مطرح شده از سوی رهبر معظم انقلاب در زمینه مدیریت جهادی، تاکید کرد: مدل بلوغ مدیریت جهادی ایرانی را باید تشکیل دهیم، استاندارد سازی کنیم و براساس این استانداردهای راهبردی گام برداریم.

همچنین مدیرعامل شرکت کیسون دیگر مدیر جهادی حاضر در این همایش، گفت: دشمنان برای ضربه زدن به مدیران بخش خصوصی برنامه دارند، آنها نمی‌خواهند که این مدیران برجسته همچون آقایان سلطانی، بهرامن، صفایی و … کار کنند چرا که این کارآفرینان در راه ایجاد اشتغال و توسعه کشور گام برمی‌دارند.

روند اجرا در بدنه دولت باید سرعت بگیرد

عزت‌الله اکبری تالارپشتی، رئیس کمیسیون صنایع و معادن مجلس مشکل اصلی را در اجرای برنامه‌ها و قوانین دانست و تصریح کرد: قانون مربوط به واردات خودرو تصویب شد و تهیه آیین‌نامه اجرایی آن بسیار طول کشید، درحالی‌که تدوین آن زیر ۲ ساعت زمان نیاز داشت. متأسفانه کارشکنی‌هایی رخ می‌دهد که شک‌برانگیز است. در این شرایط شاهد قفل شدن درها روبه اجرا هستیم.

او پیشنهاد داد: دولت باید سهام دو خودروساز را در اختیار بگیرد تا مردم بدانند که خودروسازی زیر نظر دولت است. رویه‌ای که امروز در حوزه خودرو جاری است، قابل‌فهم نیست. از سوی دیگر طبق شعار سال باید تولید، حمایت شده و تورم مدیریت شود، درحالی‌که در این دو بخش موفق نبودیم.

به باور این نماینده مجلس، امروز در ایران، بخش خصوصی هوشمندی فعال است که متأسفانه مورد توجه نیست. رویکرد حاکم بر اقتصاد باید اصلاح شود و نگاه‌ها به بخش خصوصی مورد بازنگری قرار بگیرد تا جایگاه واقعی او حفظ شود.

اکبری ادامه داد: امروز که دولت و مجلس انقلابی هماهنگی داریم، جای تعجب است که به‌جای اینکه کار بهتر و سریع‌تر انجام شود، شرایط در حال سخت‌تر شدن است. علاوه بر این ظرفیت سران سه قوه را در اختیار داریم که برای حل موانع می‌تواند، سریع وارد عمل شود؛ اما از این توانمندی نیز استفاده نمی‌شود. در این بین بازم است تأکید شود مه سازمان برنامه‌وبودجه توان کارشناسی لازم را برای طراحی مدل توسعه و هدایت منابع ندارد. پس باید یک سازمان فرابخشی شکل بگیرد و این مأموریت مهم را دنبال کند.

تهیه سند راهبردی تولید و سرمایه‌گذاری با مشورت بخش خصوصی

محسن رضایی، دبیر شورای عالی هماهنگی اقتصادی سران قوا از فعالان اقتصادی به‌عنوان مجاهدان صحنه نبرد اقتصادی یاد کرد و با بیان اینکه امروز اقتصاد ایران پیچیده شده و پرداختن به آن نیازمند استراتژی است، گفت: بهترین راه، شتاب دادن به روند بهبود اقتصاد است. هرچند باید توجه داشت که بیشترین خطر از طرف اقتصاد، ایران را تهدید می‌کند. برای همین باید با رویکردی متفاوت مشکلات اقتصاد را برطرف کنیم.

او ایجاد کنسرسیوم‌ها را حریف مشکلات بزرگ اقتصادی دانست و ادامه داد: کسب‌وکارهای کوچک مدام در معرض تهدید هستند. بنابراین لازم است کنسرسیوم‌هایی در بخش‌های مختلف اقتصادی شکل دهیم. علاوه بر این، دولت و حاکمیت باید امنیت سرمایه‌گذاری را مهیا کنند؛ هیچ اقدامی مهم‌تر از این نیست. در گام بعدی باید سند راهبردی تولید و سرمایه‌گذاری را تهیه و نهایی کنیم. این اقدام هم باید با مشورت بخش خصوصی انجام شود.

در پایان این مراسم از مدیران برگزیده جهادی کشور در سال ۱۴۰۲ تقدیر شد.

سرویس خبری: صنعت غذا




رئیس اتاق اصناف تهران: برگزاری نمایشگاه بهاره در ۵ نقطه تهران+ویدئو

دکتر حمیدرضا رستگارپور گفت: نمایشگاه بهاره امسال تهران با شعار از عید تا عید از تاریخ ۱۵ اسفند لغایت ۲۵ اسفند ماه در نقاط مختلف شهر تهران برگزار می شود.

به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی(اگروفودنیوز)؛ رستگارپور با بیان اینکه این نمایشگاه در شمال، جنوب، شرق، غرب و مرکز تهران با هدف ارائه کالای با کیفیت و با قیمت پایین‌تر از بازار برگزار می‌شود، افزود : بسیاری از محصولات ارائه شده در این نمایشگاه از جمله پوشاک، کیف و کفش از تخفیفات ۲۰ تا ۶۰ درصدی برخوردار خواهند بود.

وی با انتقاد از دخالت برخی ارگان‌ها در امور اصناف برگزاری نمایشگاه‌های فروش را بدون مجوز و نظارت اصناف را فاقد اعتبار و وجه قانونی دانست و گفت: متاسفانه برخی از سازمان ها برای سودآوری اقدام به اجاره غرفه به جهت درآمدزایی می‌کنند و محصولات درجه ۲ را بدون هیچ نظارتی ارائه می‌کنند که این مسئله انحراف از قانون است و اتاق اصناف بدون هیچ ملاحظه‌ای با شکایت و ارجاع این مسئله به نهادهای نظارتی و قضایی موضوع را پیگیری می‌کند.

رستگارپور تصریح کرد: تجربه نشان داده بی قانونی و انحراف از قانون در این خصوص به ضرر مصرف کننده و جامعه تمام می‌شود.

وی افزود: این رویداد به بهترین شکل برگزار می‌شود و با توجه به تداخل عید نوروز با ماه مبارک رمضان اسم این رویداد عید تا عید نامگذاری شده است و حضور تولیدکنندگان و توزیع کنندگان و افراد شناسنامه‌دار از نقاط مثبت این نمایشگاه است که محصولات با کیفیت را از تولید به مصرف و با قیمت مناسب عرضه کنند.

رئیس اتاق اصناف تهران خاطر نشان کرد: این نمایشگاه، رویدادی است که به وضعیت معیشتی مردم توجه ویژه کرده و موادغذایی، کیف، کفش، پوشاک، نساجی، شیرینی و شکلات، آجیل و کالاهای اساسی، گوشت و مرغ و ماهی، پارچه، کالای خواب، روغن و برنج، قند و شکر در آن به معرض فروش می‌رسد .

او در ادامه گفت: کلیه کالاهایی که در این نمایشگاه ارائه می‌شود به صورت تخصصی مورد کارشناسی و ارزیابی قرار می‌گیرد، ضمن اینکه در طول برگزاری آن بازرسان اصناف به طور مرتب نظارت کافی را بر کیفیت و قیمت محصولات ارائه شده خواهند داشت.

وی بار دیگر با انتقاد از شهرداری تهران و وزارت ارشاد، برگزاری نمایشگاه توسط این دو ارگان را غیر قانونی دانست و گفت: فروش محصول بی‌کیفیت و البته نسبتا گران و بدون هیچ نظارتی از مشخصه نمایشگاه‌هایی است که متولیان آن کوچکترین تخصصی در برپایی چنین رویدادهایی ندارند و به اسم دلسوزی برای مردم به فکر فروش و اجاره غرفه به افرادی هستند بدون شناسنامه بوده و تحت نظارت اصناف نیستند.

رستگارپور اظهار کرد: واحدهای صنفی براساس مشتری مداری پیش می‌روند و دغدغه اتاق اصناف معیشت مردم و ارئه کالاهای با کیفیت با تخفیفات ویژه است.

برگزاری نمایشگاه بهار تا بهار در پنج نقطه مختلف تهران بزرگ

در ادامه احمد ابوالحسنی نایب رئیس اتاق اصناف تهران و مسئول برگزاری نمایشگاه بهاره ۱۴۰۲ گفت : نمایشگاه عید تا عید از تاریخ ۱۵ الی ۲۵ اسفند و از ساعت ۱۰ صبح الی ۸ شب در پنج نقطه تهران، از جمله پارک ارم، فرهنگسرای اشراق، فرهنگسرای خاوران، نمایشگاه شهر آفتاب و مصلی تهران برگزار می‌شود.

ابوالحسنی نیز با انتقاد از تداخل دستگاه‌ها برای برگزاری نمایشگاه‌های مشابه، ضمن غیرقانونی دانستن این موضوع، گفت: متاسفانه وزارت ارشاد به عنوان کارگروه مد و لباس نمایشگاه برگزار می‌کند و در عوض آن آجیل و خشکبار می‌فروشند .

وی افزود: استانداری تهران، وزارت صمت، اتاق تعاون به ارگان‌ها نامه زده که برگزاری نمایشگاه فروش تنها با مجوز اتاق اصناف باید صورت بپذیرد.

نایب رئیس اتاق اصناف تهران تاکید کرد: اگر امسال هم مانند سال گذشته شهرداری، وزارت فرهنگ به این امر ورود کند، امسال نمایشگاه برگزار نمی‌کنیم و موضوع را از دستگاه قضایی پیگیری می‌کنیم.

ابوالحسنی گفت: اگر شهرداری به دنبال سود و درآمدزایی نیست پس چرا غرفه رایگان در اختیار اصناف نمی‌گذارد و تولید کننده اصلی را برای حضور در نمایشگاه دعوت نمی‌کند.

درراه اندازی شهر فرش و شهر لوازم خانگی هیچ مشورتی با اتاق اصناف نشد

در  ادامه رستگارپور در پاسخ به سئوال یکی از خبرنگاران در خصوص دیدگاه اتاق اصناف در خصوص راه اندازی شهر فرش و شهر لوازم خانگی و امثال آن گفت: استفاده از ظرفیت‌های اقتصادی باید به سمت عدالت باشد و اگر کسب و کاری باعث تهدید و تعطیلی هزار کسب و کار دیگر شود از نظر ما مردود است.

رئیس اتاق اصناف تهران افزود: مسئولین برای مجوز دادن به چنین فروشگاه‌هایی باید نهایت دقت و حساسیت را به خرج دهند.

وی در ادامه اظهار کرد: برای فروشگاه‌های این چنینی ضوابط رعایت نشده است. بهتر است همانند بسیاری از کشورها عمل کنیم با الگو برداری از آنها به کسب و کارهای دیگر آسیب نرسانیم.

رستگارپور تصریح کرد: برپایی فروشگاه‌های بزرگی چون شهر فرش یا لوازم خانگی باید در خارج از شهر باشد که هم رفت و آمد را مختل نکند و هم به بنگاه‌های اقتصادی داخل شهرها آسیب نرساند. لذا ما معتقدیم قبل از راه اندازی چنین فروشگاه‌هایی باید با اتاق اصناف مشورت می‌شد که امیدواریم از این پس این اتفاق بیافتد.

رئیس اتاق اصناف رویکرد این اتاق را در نمایشگاه‌ها ارائه کالای با کیفیت، قیمت مناسب و نظارت کافی دانست و گفت: نگرانی ما برگزاری نمایشگاه بدون نظارت توسط ارگان‌های دیگر است و قطعا با یک جریمه کار درست نمی‌شود. ممکن است عرضه خارج از ضوابط قانونی اتفاق بیافتد و کالای بی‌کیفیت و درجه ۲ با قیمت‌های غیر واقعی ارائه شود. اگر این اتفاق بیافتد قطعا بازرسان ما مستندسازی می‌کنند و با سند در مراجع نظارتی پیگیری می‌کنیم.

سرویس خبری: صنعت غذا

منبع: پایگاه خبری تولید و اقتصاد




ویدئو؛ شصت ثانیه با صنعت غذا و کشاورزی/ مروری یک دقیقه‌ای بر اخبار صنایع غذایی کشور

شصت ثانیه صنعت غذا و کشاورزی مروری کوتاه بر اخبار صنایع غذایی و کشاورزی است.

برای مشاهده واضحتر این کلیپ کوتاه ۶۰ ثانیه ای، بر روی مربع زیر کادر کلیک و با فیلتر شکن خاموش تماشا کنید.

رئیس جدید اتاق بازرگانی ایران انتخاب شد

با رای گیری هیئت نمایندگان اتاق بازرگانی ایران، صمد حسن زاده به عنوان رئیس اتاق بازرگانی ایران اتخاب شد، حسن زاده بنیانگذار شرکت کاشی تبریز و عضو هیئت نمایندگان اتاق تبریز است.

ایران آگروفود ۲۰۲۴ / ۲۹ خرداد لغایت ۱ تیرماه ۱۴۰۳ برگزار می شود

سی و یکمین نمایشگاه بین المللی صنایع کشاورزی، مواد غذائی، ماشین آلات و صنایع وابسته-ایران آگروفود ۲۰۲۴» از تاریخ ۲۹ خرداد لغایت ۱ تیرماه ۱۴۰۳ برگزار می شود.

رئیس اتاق بازرگانی تهران خواستار عدم تخصیص ارز ترجیحی به صنایع و اختصاص مابه التفاوت آن با ارز آزاد به اقشار جامعه شد

دکتر محمود نجفی عرب می‌گوید: ارز ترجیحی، پیمان سپاری ارزی و قیمت‌گذاری دستوری مانع رشد اقتصادی و توسعه صادرات کشور هستند.

مدیرعامل شرکت طبیعت گفت: شکایت از تهمت زنندگان و شایعه سازان را تا حصول نتیجه پی‌گیری می کنیم مختاریانی از افتتاح بزرگترین و مجهزترین کارخانه برنج کشور در ۲ ماه آتی خبر داد

ویدیوهای صنایع غذایی را در بخش چندرسانه ای اگروفودنیوز و یا در سایت اگروفودتی وی مشاهده فرمایید.




از شرکت‌های برگزیده صنعت کنسرو در دومین همایش ماهیگیری مسئولانه تقدیر شد+تصاویر

شرکت‌های برگزیده صنعت کنسرو در همایش ماهیگیری مسئولانه با تاکید بر زنجیره ارزش تون ماهیان، مورد تقدیر قرار گرفتند.

به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی(اگروفودنیوز)، روز دوم بهمن ماه سال جاری، همایش ماهیگیری مسئولانه با تاکید بر زنجیره ارزش تون ماهیان با حضور سید حسین حسینی معاون وزیر کشاورزی و رئیس سازمان شیلات ایران، مسعود بختیاری رییس سندیکای کنسروسازی ایران، محمود بهمنی رئیس موسسه، سفیر ژاپن در ایران، رضا عباسپور نادری مدیر کل معاونت و صید ماهیگیری سازمان شیلات ایران، یعقوب دوجی مدیرعامل اتحادیه سراسری تعاونی صیادی کشور و با مشارکت فعالان و ذینعفان این صنعت در هتل المپیک تهران برگزار شد.

سید حسین حسینی معاون وزیر کشاورزی در این همایش گفت: با اشاره به آمارهای تولیدی صنعت کنسروسازی اکنون ۶ هزار و ۵۰۰ تن کنسرو ماهی در ۱۳۰ واحد کنسروسازی کشور تولید می‌شود که ۳۶ میلیون دلار ارزش صادراتی برای کشور به همراه دارد.

حسینی افزود: این در حالی است که ارزش صادراتی محصولات شیلاتی کشور ۶۰۵ میلیون دلار است که نمی‌توانیم در اینجا متوقف شویم اگر می‌خواهیم زنجیره ارزش کامل داشته باشیم باید آن را مرحله به مرحله از خدمات بندری تا فراوری و مصرف تکمیل کنیم.


در بخشی دیگر از این همایش، مسعود بختیاری رییس سندیکای صنایع کنسرو با اشاره به اینکه قیمت کنسرو ماهی از سال ۱۳۹۱ تا ۱۳۹۷ تقریبا ثابت بوده است، یادآور شد: آمارها نشان می‌دهد که قیمت کنسرو از سال ۱۳۹۳ تا ۱۳۹۵ ثابت بوده که بیانگر مدیریت بازار توسط تولیدکنندگان این صنعت است تا تولید قابل رقابت باشد.

رییس سندیکای صنایع کنسرو ایران بیان کرد: دستیابی به آمار دقیق صید داخلی، ردیابی کیفی ماهی تون صید شده، تسهیل واردات و افزایش صادرات از جمله راهکارها برای کاهش قیمت کنسرو ماهی در کشور است.

وی با بیان اینکه امنیت غذایی یکی از مهمترین دغدغه کشورها است، افزود: امنیت غذایی چهار مولفه کیفیت، ایمنی، دسترسی، توان مالی و پایداری در تولید است.

این فعال صنعت غذا اظهار داشت: بر این اساس در صنعت کنسرو تون ماهیان در بخش پایداری تقویت زنجیره تامین، حفظ توان خرید کنسرو ماهی توسط اقشار مختلف جامعه، افزایش بهره وری تولید نسبت به سرمایه مد نظر است.


محمود بهمنی رئیس موسسه نیز با اشاره به بهره برداری از ۵ گونه اقتصادی و دو گونه شبه تون در ایران، گفت: بیشترین میزان صید در کشور ایران به ترتیب در آب‌های استان سیستان و بلوچستان، هرمزگان و بوشهر انجام می‌شود.

وی درباره صید تون ماهیان در جهان، افزود: در صنعت کنسرو، بیشترین درصد صید تون ماهیان در سال ۲۰۲۱ به میزان ۶۶ درصد از اقیانوس آرام، ۲۵ درصد از هند و ۹ درصد از اطلس بوده است.

به گفته بهمنی، بیشترین درصد صید تون ماهیان به روش پرساین بوده که میزان صید جهانی از ۵ میلیون تن در سال ۲۰۱۸ به ۷٫۹ میلیون تن در سال ۲۰۲۱ رسیده است.

گفتنی است این دومین همایش سندیکای کنسرو ایران است که پس از ۱۰ سال وقفه برگزار شد و طبق گفته مسعود بختیاری، این همایش قرار است به صورت دوسالانه برگزار شود.

تجلیل از فعالان و منتخبان صنعت کنسرو ماهی تون ایران

دبیرخانه دومین همایش ماهیگیری مسئولانه با تاکید بر زنجیره ارزش تون‌ماهیان از تلاشگران صنعت کنسرو تون ماهی ایران با اهدای لوح و تندیس، قدردانی کرد.






در متن لوح آمده است:

«برگزارى همایش ماهیگیری مسئولانه با تاکید بر زنجیره ارزش تون ماهیان فرصتى است تا از تلاشگران این عرصه تجلیل و قدردانى شود.
کوشش ارزنده و بى چشمداشت شما را در رشد و توسعه صنعت تون ماهیان، ارج نهاده و همت والایتان در کمک به تأمین امنیت غذایى کشور را پاس می‌داریم.
کامیابی و بهروزی هر چه بیشتر شما را در راه خدمت به کشور عزیزمان ایران، آرزومندیم.
مسعود بختیارى رییس سندیکاى صنایع کنسرو ایران»

اسامی تقدیرشوندگان:

  • ‌ سید رضی منیری
  • ‌ صالح ادیب زاده
  • ‌ مرتضی دشتی نژاد پور
  • ‌ سید جلال بنی هاشمی
  • ‌ محمد اسکندر افشار
  • ‌ غلامرضا شاکر
  • ‌ رضا نادری
  • ‌ مسعود بختیاری
  • ‌ سعید احمدی میشی
  • ‌ یعقوب دوجی
  • ‌ خالد نیازی
  • ‌ Paul de Bruyn
  • ‌ Fabio Fiorellato
  • ‌ Juhn Burton
  • ‌ Koume Tomoyoshi
  • ‌ فرهاد اسکندری مدیرعامل شرکت ویلورا
  • ‌ مصطفی ظفرقندی رییس هیات مدیره شرکت محفل
  • ‌ محمد مختاریانی رییس هیات مدیره شرکت طبیعت
  • ‌ محمدحسین محمدزمان رییس هیات مدیره شرکت زرین صنعت سرو
  • ‌ ساسان بنی هاشمی مدیرعامل شرکت پولک
  • ‌ علی پرتو قائم مقام شرکت پولک
  • ‌ حامد منیری مدیرعامل شرکت آسان بازشو آرمان
  • ‌ سوسن نعمتی زاد مدیر تیم اجرایی برگزارکننده
  • ‌ زهرا گیو مدیر تیم برگزار کننده
  • ‌ محمودرضا اکبریان، مشاور علمی کمیته آبزیان سندیکا
  • ‌ شهرام صفی یاری، سازمان شیلات ایران
  • ‌ کریم الله جهاندیده سازمان شیلات ایران
  • ‌ خسرو مومنی مدیرعامل شرکت مطاف
  • ‌ فریبرز رجایی سازمان شیلات ایران
  • ‌ حسن کریمی مدیرعامل شرکت محفل
  • ‌ زارع مدیرعامل شرکت زرین صنعت سرو


شرکت‌هایی که مورد تقدیر قرار گرفته و تندیس دریافت کردند.


خبر مرتبط: همایش ماهیگیری مسئولانه با تاکید بر زنجیره ارزش تون ماهیان با همت سندیکای صنایع کنسرو و اسپانسری اعضای تولیدکننده کنسرو ماهی برگزار می‌شود


سرویس خبری: صنعت غذا




دبیر انجمن تولیدکنندگان و تامین کنندگان برنج ایران در گفت‌وگو با اگروفودنیوز مطرح کرد: ایجاد چارچوب قانونی با واردات سیستماتیک برنج+ویدئو

مسیح کشاورز می‌گوید: انجمن تولیدکننده و تامین کنندگان برنج تلاش دارد با حمایت از کشاورزان در عرضه محصول با قیمت مناسب، برنج ایرانی در سفره خانوار پا برجا باشد

به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی(اگروفودنیوز)، مهندس مسیح کشاورز دبیر انجمن تولیدکنندگان و تامین کنندگان برنج ایران در خصوص سرانه مصرف برنج در کشور به خبرنگار ما گفت: سرانه مصرف برنج با بررسی آماری مرکز آمار ایران بر روی دهک‌های اقتصادی مشخص می‌شود ولی با توجه به مشاهدات میدانی و میزان واردات و تولید اعلام شده، حداقل چهل تا چهل و دو کیلوگرم مصرف سرانه برنج است.

کشاورز در ادامه بیان کرد: با مبنی قرار دادن این عدد، سه میلیون و دویست هزار تن نیاز برنج کشور به عنوان یک کالای استراتژیک بعد از گندم است.

وی افزود: بخشی از نیاز برنج کشور از تولید داخل و بخش دیگر از واردات تامین می‌شود. منابع اعلام میزان تولید برنج متقن نیست زیرا بیشتر از روش های سنتی به جای روش‌های ماهواره‌ای و تکنیک‌های روز استفاده می‌شود، ولی نیاز به واردات یک میلیون و دویست تا یک میلیون و پانصد هزارتن برنج به کشور است.

دبیر انجمن تولیدکنندگان و تامین کنندگان برنج ایران اظهار کرد: گاهی حتی ذائقه مردم اجازه مصرف برنج ایرانی را به آنها نمی‌دهد. انجمن تولیدکننده و تامین کنندگان برنج تلاش دارد با حمایت از کشاورزان در عرضه محصول با قیمت مناسب، برنج ایرانی در سفره خانوار پا برجا باشد

کشاورز در ادامه افزود: با تلاش صورت گرفته از اردیبهشت امسال و با کمک کشاورزان و بخش اقتصادی کشور که به صورت مستقیم برنج را خریداری می‌کند، برنج ایرانی با قیمت های مناسب و بدون اختلاف معنادار با برنج خارجی در بازار عرضه شده است تا اقشار متوسط که پیش از این به دلیل قیمت بالای برنج ایرانی، برنج خارجی مصرف می‌کردند اکنون بیشتر مصرف کننده برنج ایرانی باشند.

این فعال اقتصادی در خصوص سیستمی شدن واردات برنج و کشورهای مبدا واردات گفت: یکی از زیرساخت اساسی که در دولت سیزدهم شکل گرفت موضوع واردات سیستمی برنج است. خطای انسانی در محاسبات وجود دارد ولی با سیستمی شدن واردات، انتظارات بخش خصوصی معنی ندارد زیرا یک چهارچوب قانونی تعریف شده است.

وی در ادامه عنوان کرد: این فرآیند از ابتدای بهمن ماه آغاز و بر اساس اطلاعات پیشین پایه گذاری شده است که ممکن است برخی از شرکت‌ها را با محدودیت های ثبت سفارش مواجه کند که متاسفانه این افراد به دلیل محدودیت های مقطعی پیش آمده اعتراض داشتند؛ ولی با توجه به مناسب بودن این زیرساخت امیدواریم که در تامین منابع و تنظیم بازار برنج نقش ویژه ای داشته باشد.

دبیر انجمن تولیدکنندگان و تامین کنندگان برنج ایران در پاسخ به این پرسش که آیا در حمایت از کشاورزان استان‌های مازندران و گیلان در سال آینده نیز برنامه ای دارید؟ خاطرنشان کرد: با توجه به اینکه برخی از اعضای انجمن قصد افتتاح کارخانه‌های صنعتی به روز را دارند، برای تامین مواد اولیه باید به سمت کشت و برداشت قراردادی برویم و مستقیما نسبت به تامین منابع اولیه اقدام نماییم.

مسیح کشاورز در پایان گفت: دولت برای ایجاد امنیت غذایی در کشور و تامین و اجرای برنامه های خود باید با تشکل های خصوصی و تخصصی هر کالایی مشورت کند.

جهت مشاهده ویدئو فیلترشکن را خاموش و بر روی مربع پایین فیلم کلیک نمایید.

ویدیوهای صنایع غذایی را در بخش چند رسانه ای اگروفودنیوز و یا در سایت اگروفودتی وی مشاهده کنید.

سرویس خبری: صنعت غذا