کاوه زرگران گفت: اگر ارز ۶۰ هزار تومانی مبنای محاسبه باشد، قیمت سرمزرعه گندم دنیا کیلویی ۱۰ هزار و ۵۰۰ تومان یعنی ۶۰ درصد قیمت خرید تضمینی گندم داخلی است.

به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی(اگروفودنیوز)، از انجمن غلات ایران، کاوه زرگران گفت: قیمت گندم در دنیا بر مبنای قیمت سرمزرعه محاسبه می‌شود و بعد قیمت F.O.B مطرح است که امروز در تمام دنیا برخلاف کشور ما ۳۰ تا ۳۵ درصد کاهش یافته است.

رییس هیات مدیره انجمن غلات ایران با بیان این‌که امروز کیفی‌ترین گندم وارداتی در بندر امام خمینی(ره) تنی ۲۵۰ دلار ترخیص می‌شود (کیلویی ۱۳ تا ۱۴ هزارتومان) اظهارداشت: گندم داخلی کشور کیلویی ۱۷ هزار و پانصد تومان از کشاورز خریداری می‌شود و با احتساب کرایه حمل و نقل حدود ۱۸ تا ۱۹ هزارتومان در انبارهای دولتی وجود دارد که بعد تحویل آسیابان می‌شود.

زرگران گفت: گندم در همه نقاط دنیا کالایی استراتژیک به‌شمار می‌رود، اما به این شکلی که ما منابع کشور را به هدر می‌دهیم در هیچ کشوری حمایت صورت نمی‌گیرد، ما ۶ میلیون هکتار مزارع سطح زیر کشت گندم در کشور داریم که ۲ میلیون هکتار آن به‌صورت آبی و ۴ میلیون هکتار آن زیرکشت دیم است.

وی افزود: در کشور ما از این سطح زیرکشت، ۸ تا ۱۱ تن در هکتار از مزارع کشاورزان نمونه برداشت صورت می‌گیرد، اما وقتی قیمت غیرواقعی و کاذب برای خرید تضمینی گندم تعیین می‌شود هر زمین نامرغوبی هم زیرکشت گندم می‌رود.

زرگران اضافه کرد: حمایت از کشاورزان گندمکار باید همواره صورت پذیرد، اما شکل آن باید کاملا حساب شده باشد.

وی افزود: باید در نظر گرفت که برداشت ۱.۲ تن در هکتار از مزارع گندم در هیچ نقطه دنیا اقتصادی نیست و ما اصرار داریم که اینگونه کشاورزی ادامه پیدا کند و به‌جای آنکه بهره‌وری را با ارتقای برداشت در سطح هکتار بالاتر ببریم تا اوضاع معیشتی کشاورز بهتر شود با افزایش قیمت خرید تضمینی به‌دنبال حمایت از کشاورز هستیم.

زرگران اظهار داشت، در حالی امروز قیمت‌های گندم در بازار جهانی کاهش یافته و قیمت «F.O.B» گندم ۲۰۵ دلار است که در کشور ما گندم کیلویی ۱۷ هزار و ۵۰۰ تومان از کشاورز خریداری می‌شود.

رییس هیات مدیره انجمن غلات ایران یادآور شد: اگر کشور در شرایط آرمانی بوده و بودجه مناسب هم موجود باشد می‌توان توجیه کرد که به‌دلیل استراتژی کشور فردی حق اعتراض ندارد، اما این‌که اعلام می‌شود ۲۰۰ همت موردنیاز برای خرید تضمینی گندم در بودجه ۱۴۰۳ وجود ندارد و دولت می‌خواهد از طریق یک بانک دولتی این خرید را انجام دهد و به عبارتی بدهی جدیدی برای خود ایجاد کند تا فقط از هیاهوی گندمکاران در بخش کشاورزی عبور کند، قابل تأمل است.

وی تصریح کرد: امروز باید در نظر گرفت که جمعیت گندمکاران کشور ۳ میلیون نفر است، اما تورمی که این ۲۰۰ همت به اقتصاد ایران وارد می‌کند به ۸۰ میلیون ایرانی وارد می‌شود و در نتیجه نمی‌توانیم این نوع سیاستگذاری‌ها را توجیه کنیم.

زرگران افزود: امروز گندم کیلویی ۱۷ هزار و ۵۰۰ تومان از کشاورز خریداری می‌شود و با احتساب کرایه حمل و نقل حدود ۱۸ تا ۱۹ هزارتومان در انبارهای دولتی وجود دارد، بعد تحویل آسیابان می‌شود. اگر قرار است دولت از مردم حمایت کند می‌تواند این ۲۰۰ همت را به یارانه نان اختصاص می‌دهد تا به‌طور واقعی از مصرف‌کننده حمایت شود و دولت در حوزه گندم، آرد و نان باید منافع ملی را مورد توجه قرار دهد.

سرویس خبری: کشاورزی

انجمن غلات ایران با ارسال نامه‌ای به وزیر جهادکشاورزی با توجه به مشکلات ارزی و تأخیر در تخصیص و انتقال ارز کالاهای اساسی و هشدار توقف تولید در صنعت روغنکشی، قرار گرفتن دانه سویا در لیست تهاتر نفت را پیشنهاد داد.

به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی(اگروفودنیوز)، از روابط عمومی انجمن غلات ایران، در این نامه که خطاب به دکتر نیکبخت، وزیر جهادکشاورزی ارسال شده، آمده است:

«با توجه به مشکلات ارزی و تأخیر در تخصیص و انتقال ارز کالاهای اساسی، مسیر تهاتر نفت با کالاهای اساسی که اخیراً با درایت دولت در حال انجام است، تاثیر مثبتی در روند تأمین کالاهای اساسی به کشور به‌وجود آورده است.»

در ادامه آمده است: «همانطور که مستحضرید در سال‌های گذشته در جهت رونق تولید کارخانجات روغنکشی با بیش از ۵ میلیون تن ظرفیت، دولت تعرفه‌های حمایتی برای تولیدات این کارخانجات برای واردات روغن خام در نظر گرفته بود و حذف این تعرفه‌ها در دولت جدید و همچنین عدم تخصیص به‌موقع ارز به دانه‌های روغنی به عنوان ماده اولیه این کارخانجات چرخه تولید کنجاله در کشور را دچار تزلزل نموده است و مکاتبه اخیر حضرتعالی که پیشنهاد به تخصیص ارز تهاتری با اولویت کنجاله داده بودید و دستور معاون اول محترم رئیس جمهور که صرفاً تهاتر نفت فقط با کنجاله انجام گردد تأثیر مؤثری بر کاهش تولید کنجاله داخلی داشته است که نهایتاً باعث توقف تولید در صنعت روغنکشی خواهد شد.»

در ادامه پیشنهاد شده که در جهت حمایت از تولید داخل و کارخانجات روغنکشی دستور فرمایید دانه سویا در لیست تهاتر نفت قرار گیرد تا انشالله موجب افزایش اشتغال و بالندگی صنعت گردد.»

بررسی‌ها نشان می‌دهد قیمت گندم در جهان حدود ۱۳ تا ۱۵هزار تومان است. برخی کارشناسان بر این باورند که اگرفاصله قیمت خرید تضمینی گندم درداخل با میانگین جهانی زیاد باشد قاچاق معکوس انجام می‌شود.

به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی(اگروفودنیوز)، به نقل از مهر، چندی پیش بود که محمد علی نیکبخت، وزیر جهاد کشاورزی اعلام کرد که بر اساس خرد جمعی، کار کارشناسی و هماهنگی‌های صورت‌گرفته با دولت، نرخ خرید تضمینی گندم برای سال زراعی ۱۴۰۳ ۱۴۰۲ مبلغ ۱۷ هزار و ۵۰۰ تومان تصویب و اعلام می‌شود.

با این حال برخی کارشناسان و فعالان معتقد بودند که این میزان دو هزار تومان پایین‌تر از قیمتی است که در چند ماه گذشته روی آن اتفاق‌نظر صورت گرفته ولی رسماً اعلام نشده بود. قیمت جدید خرید تضمینی گندم، افزایش ۱۷ درصدی نسبت به سال گذشته دارد.

افزایش ۲۵۰ درصدی نرخ خرید تضمینی گندم

قیمت جدید خرید تضمینی گندم، افزایش ۱۷ درصدی را نسبت به نرخ خرید تضمینی در سال قبل (۱۵ هزار تومان) نشان می‌دهد، با وجود این بد نیست بدانیم که این نرخ نسبت به نرخ سال ۱۴۰۰‐۱۳۹۹ یعنی سال آخر دولت دوازدهم (۵ هزار تومان) افزایش ۲۵۰ درصدی را به اثبات می‌رساند که توجه دولت و وزارت جهاد کشاورزی به امر تولید و ممانعت از گسترش واردات و ارزبری است. در سال آخر دولت دوازدهم گندم‌کاران از تعیین غیرمنطقی نرخ خرید تضمینی این محصول گلایه‏مند بودند، به‌طوری که با تعیین قیمت ۵ هزار تومان برای هر کیلو گرم گندم، میزان خرید تضمینی گندم کاهش محسوسی داشت و فقط ۴ میلیون و ۷۰۰ هزار تن خرید تضمینی انجام شد. از طرف دیگر تولید این کالای اساسی نیز با افت ۵ میلیون تنی روبه‏رو شد و به ۸ میلیون تن رسید که این امر نشأت‌گرفته از بی‌رغبتی کشاورزان به کشت گندم و رفتن به سمت تولید محصولات عمدتاً آب‏بر بود.

همچنین در این سال شاهد آن بودیم که بخش زیادی از تولید گندم کشور به عراق و افغانستان قاچاق و بخش دیگری به‌عنوان خوراک دام مصرف شد. این در حالی است که در این سال رکورد ارزبری گندم شکسته شد و ۲ میلیارد و ۵۰۰ میلیون دلار صرف واردات این کالای اساسی شد.

نرخ جهانی گندم

بررسی‌ها نشان می‌دهد قیمت گندم در جهان حدود ۱۳ تا ۱۵ هزار تومان است. برخی کارشناسان بر این باورند که اگر فاصله قیمت خرید تضمینی گندم در داخل با میانگین جهانی زیاد باشد قاچاق معکوس انجام می‌شود. به این صورت که گندم از کشورهای دیگر وارد کشور شده و تحویل دولت خواهد شد.

در این شرایط هم ارز از کشور خارج شده و هم آمارهای تولید بهم می‌ریزد و ممکن است سیاست‌های خودکفایی را با مخاطره مواجه کند. اکنون برخی گندم‌کاران از قیمت تعیین شده به دلیل اینکه بیشتر از جهانی است رضایت دارند و برخی دیگر معتقدند دولت باید همان نرخ ۱۹ هزار و۵۰۰ تومان را اعمال می‌کرد. در این صورت فاصله حدود ۴,۵۰۰ تومان بود که به زیان‌های آن اشاره شد.

در همین خصوص کاوه زرگران، رئیس انجمن غلات کشور با اشاره به قیمت گندم در بازارهای جهانی افزود: به تازگی اخباری مبنی بر تعیین قیمت ۱۹ هزار و ۵۰۰ تومانی گندم برای خرید تضمینی در سال زراعی پیش رو شنیده می‌شود، در حالی‌که سیاست‌گذاران باید به این موضوع توجه داشته باشند که هم‌اکنون گندم باکیفیت در کشور روسیه از کشاورز به قیمت ۱۲ هزار روبل برای هر تن خریداری می‌شود. یعنی قیمت یک کیلو گرم گندم روسی با کیفیت در محل تولید معادل ۶ هزار و ۷۰۰ تومان است. در نتیجه اگر دولت می‌خواهد بنا بر هر سیاستی پول بیشتری به کشاورز بپردازد بهتر است مابه‌التفاوت مبلغ را تحت عنوان یارانه کشت به گندمکار بدهد و قیمت گندم را مطابق قیمت واقعی بین‌المللی تنظیم کند.

رئیس کمیسیون تسهیل و توسعه تجارت اتاق تهران ادامه داد: خرید گندم با قیمت ۱۹ هزار و ۵۰۰ تومان در هر کیلو معادل ۳۹۰ دلار در هر تن است؛ در حالی که آرد تولیدی روسیه امروز با قیمتی کمتر از ۳۰۰ دلار به عراق صادر می‌شود. عراق و افغانستان بزرگ‌ترین واردکنندگان آرد در دنیا هستند اما ما در این دو بازار یک درصد هم سهم نداریم و دلیل اصلی عدم توفیق در این بازارهای در دسترس، سیاست‌های اشتباه تجمیع یارانه و قیمت تمام شده گندم است.

بودجه دولت برای خرید تضمینی گندم

وزارت جهاد کشاورزی با کمک شرکت بازرگانی دولتی و سازمان تعاون روستایی توانست در سال زراعی گذشته که شهریور امسال به پایان رسید حدود ۱۰ میلیون و ۴۰۰ هزار تن گندم به نرخ ۱۵ هزار تومان از کشاورزان خریداری کند، این در حالی است که تولید گندم به حدود ۱۳ میلیون و ۵۰۰ هزار تن رسیده بود.

با این حال این میزان خرید تضمینی گندم کفاف آرد نانوایان را می‌‏دهد ولی برای رسیدن به خودکفایی کامل تولید باید ۱۴ تا ۱۵ میلیون تن و خرید تضمینی به ۱۱ میلیون و ۵۰۰ هزار تن تا ۱۲ میلیون تن برسد که به‌نظر می‌‏رسد در سال آینده محقق شود. به همین دلیل و با توجه به قیمت خرید تضمینی تعیین شده وزارت جهاد کشاورزی اگر بتواند ۱۱ میلیون و ۵۰۰ هزار تن گندم از کشاورزان خریداری کند باید بودجه‌ای بیش از ۲۰۱ هزار میلیارد تومان برای این امر اختصاص دهد.

برخی دیگر عنوان می‌کنند که اگر میزان خرید تضمینی دولت نزدیک به سال زراعی گذشته باشد حدود ۱۸۰ میلیارد تومان هزینه برای آن لازم است، این در حالی است که بودجه یارانه نان در سال ۹۹ تنها ۲۰ هزار میلیارد تومان بود.
در همین خصوص زرگران با اشاره به بار سنگین مالی ۱۵۶ هزار میلیارد تومانی دولت در سال زراعی گذشته برای خرید تضمینی بیش از ۱۰ میلیون تن گندم از کشاورزان که دولت را با کسری بودجه و مشکل در پرداخت مواجه کرد، افزود: تعیین قیمت ۱۹ هزار و ۵۰۰ تومانی بی‌توجهی به واقعیت‌های بازار است و فشار زیادی به دولت وارد خواهد کرد. در نهایت دولت بهتر است گندم با قیمت واقعی خریداری کند و اگر می‌خواهد از کشاورز برای تولید این محصول استراتژیک حمایت کند، جداگانه و به‌صورت مشوق به کشاورز پرداختی داشته باشد.

افزایش واردات سایر محصولات کشاورزی

طبیعتاً وقتی قیمت ۱۹ هزار و ۵۰۰ تومان برای خرید تضمینی گندم اعلام می‌شد بسیاری از کشاورزان ترجیح می‌دادند به جای کاشتن سایر محصولات اساسی از جمله پنبه، دانه‌های روغنی (کلزا، آفتابگردان، گلرنگ) و سایر غلات از جمله جو به کشت گندم مبادرت کنند که این امر زمینه افزایش وابستگی و ارزبری این محصولات را از مسیر واردات فراهم می‌کرد. به همین دلیل وزارت جهاد کشاورزی باید روی این امر نظارت ویژه‌ای می‌کرد و به تنظیم تولید تمامی محصولات کشاورزی و عدم اختلاف فاحش بین آنها اقدام می‌کرد.

سرویس خبری: کشاورزی

منبع: مهر

کاوه زرگران گفت: با تکمیل مسیر ریلی شمال- جنوب ایران حجم تجارت ایران و روسیه افزایش می‌یابد و ایران نیز مسیر صادرات از دریای خزر می‌شود.

به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی(اگروفودنیوز)، به نقل از تسنیم؛ کاوه زرگران رئیس انجمن غلات ایران اظهار داشت: وضعیت تجارت ایران با روسیه در زمینه غلات و سایر زمینه ها پایدار و در دو سال اجرا رشد زیادی داشته است.

وی افزود: مشکلات زیرساختی نیز برای توسعه تجارت دو کشور ایران و روسیه وجود دارد اما این مشکلات در حال مرتفع شدن است.

رئیس انجمن غلات ایران ادامه داد: ترکیه با روسیه کانال امنی برای تجارت با یکدیگر در نظر گرفته است تا غلات روسیه از این مسیر به دیگر کشور ها صادر شود؛ فعالیت ایران نیز به این شکل در حال افزایش است و از مسیر دریای خزر این عمل انجام می‌شود.

وی با بیان اینکه زیر ساخت های دریایی برای توسعه تجارت توسط دو کشور در حال ایجاد است تصریح کرد: روسیه همچنین نگاهی مانند ترکیه به ایران دارد که با تکمیل مسیر ریلی جنوب به شمال می تواند حجم بیشتری از غلات را از مسیر ایران صادر کند.

زیر ساخت‌های بندری روسیه ضعیف است

زرگران با اشاره به مشکلات زیرساختی موجود در مسیر تجاری دریای خزر گفت: کشتی های مورد استفاده در مسیر دریای خزر برای تجارت ایران و روسیه تعداد کمی هستند و از طرفی فرسوده بوده و ظرفیت بار کمی دارند.

وی افزود: زیر ساخت های بندری روسیه در مقایسه با ایران ضعیف است و ایران در این زمینه توسعه یافته‌تر است. این کشور در تلاش برای رفع مشکلات بندری خود است.

رئیس کمیسیون کشاورزی اتاق بازرگانی تهران با اشاره به اینکه میانجیگری ترکیه برای صادرات غلات روسیه در مسیر دیگری قرار دارد؛ ادامه داد: با توجه به گسترده بودن کشور روسیه، از مسیرهای دریایی سیاه و دریایی آزوف برای تجارت به بخشی از دنیا استفاده می‌کند و از مسیر دریای خزر نیز برای تجارت با ایران و سایر کشور ها بهره می‌گیرد.

زرگران گفت: تکمیل کریدور ریلی شمال- جنوب در ایران باعث می‌شود حجم صادرات غلات روسیه از مسیر ایران افزایش یابد همچنین کشتی‌ها در مسیر برگشت به روسیه کلینکر و سیمان حمل خواهند کرد.

وی همچنین تاکید کرد که روسیه به عنوان بزرگترین صادر کنندگان غلات و روغن در دنیا، منبع مناسبی برای تامین نیاز های وارداتی ایران در این زمینه است.

سرویس خبری: صنعت غذا

منبع: تسنیم

کاوه زرگران از دولت خواست تا با برنامه ریزی هایی که صورت می دهد، شاهد وفور کالا و زمینه سازی برای بالا رفتن ذخایر کالایی کشور باشد.

به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی(اگروفودنیوز)، به نقل از انجمن تامین کنندگان غلات ایران، کاوه زرگران در همایش ایران گرین با اشاره به آمارهای صندوق بین‌المللی پول مبنی بر اینکه ایران با ۱۰۸۰ میلیارد دلار تولید ناخالص داخلی اولین اقتصاد بزرگ منطقه است، گفت: ایران ظرفیتهای بسیار بزرگی در حوزه ژئوپلتیک داشته و در اطراف آن کشورهایی واقع شدهاند که مصرف کنندگان بزرگ غلات دنیا هستند که از جمله آن میتوان به کشور عراق به عنوان یکی از واردکنندگان بزرگ آرد اشاره کرد.

وی افزود: ایران یکی از بزرگترین مصرف کنندگان نان در دنیا بوده و سرانه مصرف گندم در ایران ۱۴۱ کیلوگرم برآورد شده است؛ این در حالی است که به طور کلی غلات ۲۱ درصد در مصارف هر خانوار ایرانی سهم دارد.

زرگران گفت: سطح زیر کشت گندم ایران با کاهش قابل توجه در سالهای اخیر، به ۸ میلیون و ۶۶ هزار هکتار رسیده است که بخشی از این گندم به شکل آبیاری و بخشی دیگر به صورت دیم کاشته می شود؛ بنابراین میزان برداشت گندم در این کشور به شرایط جوی و آب و هوایی بستگی دارد که بر این اساس، در دوره های خشکسالی، طبیعی است که میزان کسری نیاز، باید از طریق واردات تامین شود.

وی اظهار داشت: طی سال های گذشته، کسری ۵ میلیون هکتاری کشت دیم کاملا به شرایط جوی و آب و هوایی بستگی داشته و این در حالی است که تولید غلات از جمله گندم، جو و برنج به ۲۲ میلیون تن رسیده است.

رییس انجمن تامین کنندگان غلات ایران خاطرنشان کرد: ۷۲ درصد گندم به عنوان مهمترین کالای استراتژیک غله ای کشور، دارای مصارف خبازی بوده و این در حالی است که ظرف چند روز آینده، شاهد آزادسازی قیمت آن خواهیم بود.

وی سطح زیر کشت گندم کشور را ۶ میلیون هکتار عنوان و تصریح کرد: خرید شرکت بازرگانی دولتی نشان می دهد که ۴.۵ میلیون تن گندم از کشاورزان خریداری شده است که پیش بینی می شود امسال با توجه به شرایط آب و هوایی و خشکسالیهایی که در کشور وجود دارد، میزان خرید گندم داخلی، کمتر از سال قبل باشد.

زرگران گفت: ایران ظرف یک بازه زمانی سه تا چهار ساله در سنوات گذشته، نیاز به واردات گندم نداشته و در برخی سالها جشن خودکفایی و حتی صادرات گندم برگزار کرده است، اما در سال گذشته حدود ۷ میلیون تن گندم وارد کشور شده و ایران مجدد به بازار خرید گندم نیا برگشته است.

رییس انجمن تامین کنندگان غلات ایران خاطرنشان کرد: در منطقه خاورمیانه ، ۳۴ میلیون تن گندم وارد می شود که در مقابل، نیاز مصرف این منطقه به این غله، ۶۴ میلیون تن برآورد میگردد.

وی افزود: در عین حال، سالانه ۳ میلیون تن تولید جو صورت میگیرد که با میزان وارداتی که به کشور صورت میگیرد، رقم مصرف به ۵.۸ میلیون تن می رسد که این خود، عدد قابل توجهی به حساب می آید و نشان می دهد که نیمی از نیاز باید وارد شود.

وی اظهار داشت: سیاست های وزارت جهاد کشاورزی ایران آن است که ذرت به عنوان یک کالای آب بر وارد شود و تامین آن به عهده سایر کشورها گذاشته شده است تا بتوان مصرف آب را مدیریت کرد. این در حالی است که سالانه ۹ میلیون تن واردات ذرت داریم که این رویه واردات ذرت به کشور به نحوی است که در سال گذشته به ۹.۷ میلیون تن رسیده است.

زرگران گفت: التهاب بازارهای جهانی در اثر مناقشات روسیه و اوکراین به عنوان دو تامین کننده اصلی غلات دنیا، بر بازار داخلی ایران هم اثرگذار خواهد بود و اثر خود را در قیمت ذرت به جای گذاشته است که امیدواریم این اثر وضعی افزایش قیمت، در هفته های آینده برطرف شود.

وی افزود: از سوی دیگر ۸۰ درصد روغن مصرفی کارخانجات روغن کشی ایران وارداتی است و با توجه به ارزان بودن کالاهای اساسی در ایران که یکی از سیاست های اجرایی دولت به منظور افزایش سطح رفاه عمومی مردم است، بخشی از کالاهای اساسی از جمله روغن تولیدی، از طریق استانهای مرزی، به سایر کشورها قاچاق شود. در واقع قیمت پایین این کالا، حباب کاذبی در تولید روغن به وجود آمده که به نظر می رسد بعد از آزادسازی قیمتی که شب گذشته از سوی رییس جمهور اعلام شده، میزان تولید نیز به جایگاه اصلی خود برخواهد گشت.

وی با بیان اینکه در حوزه واردات دانههای روغنی، دانه روغنی سویا بیشترین سهم را در واردات داشته و سال قبل ۲ میلیون و ۲۰۰ هزار تن دانه سویا به کشور وارد شده است، گفت: پایین بودن آمار واردات دانه کانولا به دلیل عدم تخصیص ارز به واردات این دانه روغنی است؛ چراکه به لحاظ قیمتی امکان رقابت با دانه سویا را که از یارانه دولتی برخوردار است، ندارد و بنابراین عمده واردات کشور به دانه سویا معطوف شده است.

زرگران گفت: ۴.۵ میلیون تن کنجاله سویا در کشور مصرف می شود که بخشی از آن وارداتی و بخشی نیز تولید داخلی است؛ به نحوی که سال قبل ۲ میلیون و ۲۰۰ هزار تن واردات صورت گرفته است.

وی اظهار داشت: سال قبل یک میلیون و ۹۸۲ هزار تن روغن به کشور وارد شده است.

رئیس انجمن تامین کنندگان غلات خاطرنشان کرد: کشت دیم گندم در ایران وابستگی به بارش جوی دارد و سالهایی که به خودکفایی رسیده ایم، دقیقا سالهایی بوه که بارش های خوبی در کشور به ثبت رسیده داشته ایم و بنابراین حذف کشت دیم از آمار تولید کاملا مرتبط با شرایط آب و هوایی است؛ این در حالی است که پیش بینی من این است که میزان متوسط بارش در سال زراعی جاری از مهرماه سال ۱۴۰۰ تا مهرماه سال ۱۴۰۱ نشان می دهد که به غیر از استان هرمزگان تمامی استانهای کشور سطح بارشی کمتر از میزان متوسط بارش داشته اند.

زرگران گفت: ایران به واردات ۲۵ میلیون تن غله، کنجاله و دانه های روغنی نیاز دارد و مجبور هستیم که در سال جاری، حداقل ۷ میلیون تن گندم وارد کنیم.

رئیس انجمن تامین کنندگان غلات ایران از دولت خواست تا با برنامه ریزی هایی که صورت می دهد، شاهد وفور کالا و زمینه سازی برای بالا رفتن ذخایر کالایی کشور باشد؛ به خصوص اینکه در دنیا همه کشورها در حال افزایش سطح ذخایر کالاهای اساسی خود هستند که بر این اساس پشتیبانی از تامین کنندگان می تواند امنیت غذایی کشور را تامین کند.

سرویس خبری: صنعت غذا

منبع: انجمن غلات ایران

اسماعیل علیپور یگانه گفت: بلاتکلیفی در چگونگی ثبت سفارش، تخصیص ارز، قیمت عرضه داخلی و مواردی از این دست منجر به از دست رفتن فرصت های کشور در بازارهای جهانی برای واردات کالا شده است.

به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی(اگروفودنیوز)، به نقل از مهر؛ اسماعیل علیپور یگانه، دبیر انجمن غلات ایران با آسیب شناسی برنامه‌ها و سیاست‌های موجود در تأمین امنیت غذایی و واردات کالاهای اساسی به کشور گفت: مهمترین معضل حادث شده طی هشت ماهه گذشته که موجبات از دست رفتن فرصت‌های موجود در بازار جهانی شده است و در حال حاضر در اوج چنین مشکلی هستیم بلاتکلیفی سیاستگذار در موضوعات مهمی نظیر چگونگی ثبت سفارش، تخصیص ارز؛ قیمت عرضه داخلی و … است که موجب نا اطمینانی و انقطاع در جریان تأمین کالاهای اساسی و نهاده‌های دامی و از دست رفتن فرصت خرید خارجی به موقع شده است.

این فعال صنفی تصریح کرد: این موضوع از یک سو و خشکسالی رخ‌داده در ایران و سایر کشورها که با وقوع جنگ روسیه و اوکراین همراه شده ضمن افزایش شدید قیمت جهانی مواد غذایی، انتظارات تورمی را نیز در بازار جهانی افزایش داده و ریسک تأمین کالاهای کشاورزی را افزایش داده است.

علیپور افزود: بنابراین مقتضای سیاست‌گذاری و برنامه‌ریزی در حوزه تأمین امنیت غذایی در چنین شرایط خطیری نیازمند تدبیر بیشتر و توجه به شرایط بازار جهانی و اطمینان بخشی به بخش خصوصی جهت تداوم فعالیت است.

وی افزود: بلاتکلیفی در حوزه تجارت خارجی و ارز؛ تصمیمات لحظه‌ای و اتخاذ سیاست‌های نادرستی از جمله قیمت‌گذاری دستوری منجر به ایجاد شرایط نامطلوب در بازار کالاهای اساسی می‌شود، به عنوان مثال وقتی قیمت‌های جهانی مواد غذایی به طور چشم‌گیری در حال افزایش است ما نمی‌توانیم با ثابت نگه داشتن دستوری قیمت‌های ریالی در داخل بازار را تنظیم کنیم.

به گفته این فعال صنفی بلاتکلیفی سیاست‌ها، فرصت خرید با قیمت‌های بسیار پایین را قبل از جنگ اوکراین از کشور گرفت.

علیپور یگانه توضیح داد: اگرچه ممکن است سرکوب قیمت‌ها با تحمیل هزینه و زیان بخش خصوصی و یا دولتی، بازار را در مدت کوتاهی آرام نگه دارد اما در میان مدت و بلند مدت منجر به کمبود کالا در داخل خواهد شد.

دبیر انجمن غلات ایران با اشاره به اینکه بخش اعظمی از نهاده‌های دامی و دانه‌های روغنی و روغن کشور از طریق واردات تأمین می‌شود، تصریح کرد: ما نیاز به برنامه‌ریزی های مستمر، به موقع و پایدار داریم.

علیپور گفت: واردات این اقلام زمانبر است و در بهترین حالت حداقل دو الی سه ماه طول می‌کشد ما نمی‌توانیم امروز تصمیم بگیریم و هفته آینده کالا وارد کشور شود.

این فعال بخش خصوصی اضافه کرد: می‌توان با شفاف کردن سیاست‌ها و برنامه‌ریزی درست، اقدامات مثبتی را در جهت واردات کالاهای اساسی انجام داد؛ به عنوان مثال اگر ما بتوانیم در زمان‌های مناسب که محصولات در مبادی تولید دارای قیمت‌های مناسب‌تری هستند اقدام کنیم و این کالاها خریداری و وارد کشور شود، قیمت تمام شده برای ما بسیار کاهش خواهد یافت و این نیازمند خروج از بلا تکلیفی است.

وی همچنین اشاره کرد: برای برنامه‌ریزی درست برای واردات کالاهای اساسی باید آمار دقیق و واقعی از میزان تولید محصولات وجود داشته باشد.

علیپور یگانه تصریح کرد: در صورتی که بتوانیم چنین سیاست‌هایی را اجرا کنیم بحران کنونی جهان را در تأمین کالاهای اساسی و امنیت غذایی با اطمینان و آرامش پشت سر می‌گذاریم.

سرویس خبری: صنعت غذا

منبع: مهر

رئیس انجمن غلات ایران گفت: دولت گندم را به قیمت تمام شده نمی خرد و این سبب شده ۲۰ تا ۳۰ درصد کشاورزان گندمشان را تحویل ندهند و در انبار نگهدارند.

به گزارش خبرگزاری تسنیم، محمد حسن طلعتی رئیس انجمن غلات ایران در میزگردی با حضو معاون شرکت بازرگانی دولتی ایران با اشاره به افزایش قیمت‌ها و تورم ۴۰ درصدی در بخش‌های مختلف مرتبط با تولید گندم اظهار کرد: اگر دستگاه متولی که وزارت جهاد کشاورزی است تورم را در محاسبه قیمت لحاظ می‌کرد قیمت حاصل ۲۵۰۰ یا ۲۸۰۰ تومان می‌شد و اگر بخواهیم گندم را از خارج وارد کنیم با ارز نیمایی بیش از ۳ هزار تومان درمی آید.

او با اشاره به جلساتی که برای اصلاح قیمت داشته اند تاکید کرد که کشاورزان دنبال افزایش سالانه قیمت نیستند. 

نرخ خرید تضمینی گندم نباید بر اساس نرخ ارز محاسبه شود

قدرت حیدری معاون برنامه ریزی شرکت بازرگانی دولتی هم با اشاره به روند رو به رشد تولید گندم گفت: در سال ۹۸ پیش بینی وزارت جهاد کشاورزی تولید ۱۴ میلیون گندم بود بعد اصلاح شد به ۱۲ میلیون تن و باز اصلاح شد به رقم ۱۱ میلیون تن بازگشت.

 وی افزود: ما آمادگی کامل داشتیم برای خرید این میزان گندم و به رغم همه تنگنا‌های مالی، مبلغش هم فراهم شد منتهی کلا حدود ۸ میلیون تن خرید کردیم.

معاون برنامه ریزی شرکت بازرگانی دولتی علت کاهش خرید گندم را کاهش تولید به علت تغییر شرایط آب و هوایی دانست.

حیدری در خصوص پایین بودن نرخ خرید تضمینی گندم هم با اشاره به این که طبق قانون متولی تعیین قیمت وزارت جهاد کشاورزی است افزود: طی ۱۰ سال اخیر هر سال نرخ خرید تضمینی گندم ۱۵ درصد افزایش یافته است، منتها نباید فقط افزایش نرخ ارز را معیار قرار دهیم، زیرا در نهایت فشار مضاعفی را بر مصرف کننده وارد خواهد کرد و  در این شرایط فقط افزایش قیمت نمی‌تواند به کشاورز کمک کند.

سرویس خبری: کشاورزی