1

تشکل‌ها به بازار زعفران وارد می‌شوند

نشست تدوین دستورالعمل اجرایی زعفران در راستای اجرای مصوبه شورای قیمت‌گذاری و اتخاذ سیاست‌های حمایتی محصولات کشاورزی برگزار شد.

به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی(اگروفودنیوز)، به نقل از وزارت جهاد کشاورزی؛ در راستای اجرای مصوبه شورای قیمت‌گذاری و اتخاذ سیاست‌های حمایتی محصولات کشاورزی و اجرایی کردن بند ۲ مصوبات مذکور و به منظور صیانت از قیمت این محصول ارزشمند و حفظ اشتغال عظیم زعفران و مرجعیت ایران در تعیین قیمت جهانی زعفران، جلسه تدوین دستورالعمل اجرایی به ریاست محمدمهدی برومندی، معاون امور باغبانی وزارت جهاد کشاورزی و با حضور مدیران ارشد معاونت برنامه‌ریزی و اقتصادی و معاون بازرگانی سازمان مرکزی تعاون روستایی ایران و مجری طرح ملی گیاهان دارویی کشور تشکیل و بررسی‌های لازم انجام شد.

بر پایه این گزارش، در این جلسه مقرر شد؛ سازمان تعاون روستایی کشور از طریق تشکل‌های تعاونی روستایی اقدامات ورود تشکل‌ها به بازار را فراهم کند.

محمدمهدی برومندی در این نشست تصریح کرد: به دستور مقام عالی وزارت جهاد کشاورزی، این وزارتخانه و دولت در کنار تولیدکنندگان و زنجیره تولید زعفران خواهند بود.

سرویس خبری: صنعت غذا




عضو شورای ملی زعفران: بازار زعفران نوسانی ندارد

علی حسینی گفت: برآورد‌ها حاکی از آن است که بازار زعفران تا زمان عرضه انبوه محصول نوسانی نداشته باشد.

به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی(اگروفودنیوز)، به نقل از باشگاه خبرنگاران جوان؛ علی حسینی گفت: برداشت نوبرانه زعفران به تازگی آغاز شده است که با شیب ملایمی به سمت پیک برداشت جلو می رود.

به گفته او، با توجه به آنکه گیاه زعفران در زیرزمین است، از این رو نمی توان اظهار نظری راجع به تولید داشت.

حسینی ادامه داد: با وجود آنکه از اوایل آبان برداشت زعفران به اوج خود می رسد، لذا اواسط آبان می توان برآوردی از میزان تولید زعفران داشت.

عضو شورای ملی زعفران از ثبات قیمت زعفران خبر داد و گفت: زمانیکه برداشت زعفران به انبوه می‌رسد، قیمت محصول مشخص می‌شود.

او گفت: برآوردها حاکی از آن است که صادرات زعفران در آبان با اوج برداشت جهش چشمگیری داشته باشد.

سرویس خبری: صنعت غذا

منبع: باشگاه خبرنگاران جوان




فرهاد سحرخیز مطرح کرد:تعامل ارکان زنجیره ارزش؛ کلید رشد بازار زعفران ایران

به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی”اگروفودنیوز”،رئیس کمیسیون سرمایه‌گذاری و تأمین مالی اتاق خراسان رضوی با اشاره به اهمیت برگزاری نشست‌هایی در راستای رفع موانع توسعه بازار زعفران، عنوان کرد: تعامل تمامی ارکان زنجیره ارزش زعفران شامل تولیدکنندگان، مراکز متولی تامین و فرآوری، صادرکنندگان و تعاونی‌های تخصصی این حوزه بسیار ارزشمند است. برای ارتقای جایگاه این محصول، در گام نخست باید دغدغه به حق کشاورزان شنیده شود.

دکترفرهاد سحرخیز از اهمیت ارائه راهکارهای کارآمد و مفید در خصوص اصلاح روش‌های تولید زعفران از سوی سازمان جهاد کشاورزی و نیز، تببین فرصت‌ها و مزیت‌های استفاده از بازار سرمایه برای کشاورزان سخن گفت و به استقبال گرم بخش کشاورزی از آموزش روش‌های نوین کشت، عرضه و فروش زعفران اشاره کرد.

مدیرعامل گروه زعفران سحرخیز به تلاش‌های صورت گرفته در راستای شفافیت قیمت زعفران و عرضه این محصول در بورس کالا اشاره و بیان کرد: در این راستا و در پی رفع برخی مشکلات پیش آمده، اقداماتی به منظور «تک‌نمادی» شدن زعفران در بورس کالا انجام شده که می‌تواند به عنوان ابزاری شفاف، موثر و تعیین‌کننده در کشف قیمت صحیح زعفران و افزایش عمق این محصول در بورس نقش لازم را ایفا کند.

وی ادامه داد: کشاورزان می‌توانند با بهره‌گیری از ابزارهای بورسی از جمله گواهی سپرده و معاملات آتی در جبران نوسانات بورسی نقش‌آفرینی داشته باشند. ما معتقدیم کشاورزان باید به عنوان یکی از بازیگران اصلی در بازار سرمایه زعفران حضور پیدا کنند و اثرگذار باشند.

سحرخیز، هدف فعالان واقعی بازار زعفران را مدیریت ارزش این محصول استراتژیک و پایداری این بحث خواند، به نحوی که سود اکتسابی از تجارت زعفران به طور عادلانه میان تمامی اجزای زنجیره ارزش آن توزیع شود، ارزش این محصول به قیمت واقعی آن در بازارهای بین‌المللی نزدیک شده و با تشکیل شرکت‌های تخصصی کشاورزی-صادراتی سود واقعی حاصل شده نیز به طور عادلانه در کل زنجیره ارزش این محصول توزیع شود.




سودجویی دلالان بازار زعفران را متشنج کرد

عضو شورای ملی زعفران گفت: با توجه به انباشت زعفران در انبارها و سودجویی عوامل واسطه و دلال، قیمت زعفران در بازار دچار نوسان شده است.

به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی(اگروفودنیوز)، به نقل از باشگاه خبرنگاران جوان؛ علی حسینی گفت: در شرایط کنونی دلالان و واسطه ها با جولان در بازار، اقدام به عرضه زعفران با نرخ های دلخواه می کنند که با این وجود نمی توان برآورد دقیقی از آینده بازار داشت.

به گفته او، با توجه به انباشت زعفران در انبارها، عوامل واسطه و دلال شرایط را به نفع خودشان تغییر می دهند، درحالیکه بازار زعفران طی ماه های اخیر در رکود به سر می برد.

حسینی ادامه داد: با توجه به افزایش قیمت زعفران امیدواریم که زعفران به نرخ واقعی خود برسد تا کشاورزان هم متحمل زیان نشوند.

عضو شورای ملی زعفران با بیان اینکه صادرات زعفران رشد معناداری داشته است، گفت: بنابر آمار صادرات زعفران به ۴ تا ۵ کشور انجام شده است، درحالیکه عمده زعفران صادراتی به آن کشور‌ها مجدد صادر می‌شود.

سرویس خبری: صنعت غذا

منبع: باشگاه خبرنگاران جوان




دکتر فرهاد سحرخیز: چرخه معیوب بازار زعفران در کشور موجب ضرر کشاورزان در فصل برداشت می شود

عضو هیئت نمایندگان  اتاق بازرگانی خراسان رضوی از سیاست ها و چرخه معیوب بازار زعفران در کشور انتقاد کرد.

به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی “اگروفودنیوز” از اتاق خراسان رضوی «فرهاد صفار سحرخیز»، عضو هیات نمایندگان اتاق بازرگانی خراسان رضوی با انتقاد از سیاستگذاری‌های غلط و مداخله‌جویانه‌ای که بازار محصول دارای مزیتی همچون زعفران را آشفته می‌کنند، گفت: امروز چرخه معیوبی در حوزه بازار زعفران وجود دارد که کشاورز را در خصوص قیمت و زمان فروش محصولش بلاتکلیف کرده است.

مدیرعامل و عضو هیئت مدیره گروه زعفران سحرخیز افزود: کشاورزان به دلیل هزینه‌های سنگینی که در زمان برداشت محصول صرف کرده‌اند، به خام فروشی زعفران‌های خود می‌پردازند و ارزش افزوده‌ای هم به آنها نمی‌رسد. در سال گذشته زمانی که سازمان تعاون روستایی اقدام به خرید تضمینی زعفران از کشاورزان کرد، نرخ دلار حدود ۲۸هزار تومان بود و وقتی پول خرید تضمینی به کشاورزان پرداخت شد، بهای دلار در بازار به حدود ۵۰هزار تومان رسیده بود؛ این بدان معناست که کشاورزان با وجود خرید تضمینی عملا متضرر شده‌اند.

این عضو هیئت نمایندگان اتاق ایران تصریح کرد: می‌توان با درنظر گرفتن رقمی حدود هزار میلیارد تومان در استان به طور سالانه، وضعیت مارکت زعفران را در فصل برداشت بهبود بخشید و با برنامه‌ریزی مطلوبی که در حوزه سرمایه‌گذاری زعفران صورت ‌می‌گیرد، بازار این محصول و وضعیت کشاورزان را به شکل چشمگیری بهبود داد؛ اما نکته این است که سرمایه‌گذاران از فعالیت در استان ما واهمه دارند و برای تغییر این وضعیت بایستی چاره‌اندیشی نمود.

سحرخیز، آشفتگی صنعت و بازار زعفران را به نفع سوداگرانی دانست که دست به قاچاق این محصول می‌زنند و هرچه فعالیت رسمی در این بازار سخت می‌گردد، سهم این سوداگران از بازارهای جهانی زعفران، بیشتر می‌شود./ اتاق بازرگانی خراسان رضوی




بزرگترین قرارداد تجاری زعفران جهان میان ایران و قطر به امضا رسید

در فاصله چند ماه تا آغاز جام جهانی ۲۰۲۲ قطر، بزرگترین قرارداد تجاری در حوزه زعفران بین ایران و قطر و با حضور شخصیت های سیاسی و اقتصادی دو کشور به امضا رسید. 

به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی(اگروفودنیوز)، به نقل از مهر؛ سفیر جمهوری اسلامی ایران در قطر ۲۷ شهریور ۱۴۰۱ با آقای علی بن احمد الکواری وزیر دارایی قطر دیدار و گفتگو کرد.

در این دیدار که برخی از مقامات و بازرگانان دو کشور، حضور داشتند وزیر دارایی قطر بر حمایت قطر از مراودات تجاری با ایران، تاکید کرد و افزود قطر آماده است تا با جمهوری اسلامی ایران در زمینه فرآوری زعفران طبق استانداردهای جهانی همکاری کند.

سفیر کشورمان نیز اظهار امیدواری کرد که بتوان روابط اقتصادی را در سطح روابط سیاسی دو کشور ارتقا بخشید.

در ادامه این جلسه، قرارداد تجاری برای انتقال و فرآوری ۲۰۰ تن زعفران ایران با ارزش اولیه ۳۰۰ میلیون دلار بین بازرگانان ایران و قطر منعقد گردید.

با امضای این قرارداد که بزرگترین قرارداد تجاری انتقال زعفران در جهان محسوب می‌شود ضمن تثبیت جایگاه ایران به عنوان قطب اول تولید و عرضه زعفران در جهان، گام بلندی در جهت نزدیکتر کردن قیمت زعفران ایران به قیمت بازارهای جهانی برداشته خواهد شد.

کارشناسان معتقدند این قرارداد که در نوع خود بی نظیر می‌باشد، می‌تواند ضمن اثرگذاری مثبت بر بازار زعفران داخلی از خام فروشی زعفران جلوگیری کرده، با ایجاد ارزش افزوده و ایجاد بازارهای جدید و بین المللی برای عرضه زعفران ایران، این نوید را به کشاورزان و زعفران کاران می‌دهد که امسال با خیالی آسوده‌تر با افزایش بهره وری در واحد سطح این محصول استراتژیک، نگرانی از عرضه و فروش دسترنج خود نداشته باشند.

لازم به ذکر است؛ بر اساس این قرارداد، اولین محموله زعفران ایران در اول اکتبر ۲۰۲۲ به قطر ارسال خواهد شد.

سرویس خبری: صنعت غذا

منبع: مهر




نهادهای قدرتمند مانع از ساماندهی بازار زعفران شدند

نماینده مردم تربت حیدریه در مجلس شورای اسلامی گفت: نهادهای قدرتمندی که در حوزه زعفران شکل گرفته‌اند و همه جا نفوذ دارند مانع از این شدند که این حوزه سر و سامان پیدا کند.

به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی(اگروفودنیوز)، به نقل از دبیرخانه شورای زعفران کاران استان خراسان رضوی،محسن زنگنه، نماینده مردم تربت حیدریه در مجلس شورای اسلامی در جمع مشورتی شورای ۳۳ شهرستان زعفران خیز استان خراسان رضوی افزود: در مسیر حمایت از زعفران کاران به شایعات توجه نمی کنم، برای بنده نیز شایعاتی در این زمینه درست کردند ولی همچنان تمام قد برای حمایت از زعفران کاران ایستاده ام و معتقد هستم زعفران نگینی خوب باید هر کیلوگرم ۶۰ میلیون تومان به فروش برود و تا یکماه آینده به این رقم دست خواهیم یافت.

نماینده مردم تربت حیدریه در مجلس شورای اسلامی گفت: نهادهای قدرتمندی که در حوزه زعفران شکل گرفته‌اند و همه جا نفوذ دارند مانع از این شدند که این حوزه سر و سامان پیدا کند.

زنگنه با بیان اینکه بیشتر اعضای شورای ملی زعفران کسانی هستند که محل درآمدشان از محل صادرات زعفران است، تصریح کرد: همین افراد در همه جا از جمله وزارت جهاد کشاورزی، کمیسیون گیاهان دارویی مجلس ،اتاق تعاون و اتاق بازرگانی حضور دارند. من در مجلس به کرات این افراد را می بینم که به بهانه های مختلف در مجامع مشورتی حضور پیدا می‌کنند و چون رسانه در دست دارند، قدرت نیز دارند.

وی اظهار کرد: متاسفانه در رسانه های مختلف و حتی صدا و سیما شاهد هستیم که گزارشات منفی علیه سازمان مرکزی تعاونی روستایی زده می شود و به دروغ اعلام می دارند که دلیل پایین آمدن قیمت زعفران در هفته های اخیر عرضه زعفران توسط تعاونی روستایی است، در حالی که کاهش قیمت زعفران بخاطر موج سواری و مصاحبه های هر روزه برخی دلالان این حوزه است.

وی ادامه داد: علیرغم این گزارشات و جوسازی ها باید روی کارمان متمرکز شویم تا به نتیجه مطلوب که همانا سود کشاورز است برسیم. در این چند وقت مباحثی مبنی بر عدم پرداخت پول کشاورزان توسط تعاونی روستایی عنوان شده بود که به همه آنها پاسخ داده ایم. از زمانی که بنده در این زمینه مدیریت می کنم یعنی از سال ۹۹ همه پولها از طرف تعاونی پرداخت شده است و اگر عدم پرداختی از طرف تعاونی روستایی وجود دارد مربوط به سالیان قبل از مسوولیت بنده است که البته به آنها نیز رسیدگی می کنیم.

وی تاکید کرد: شورای شهر به مردم متصل است بنابراین پیشنهاد اول من این است که سال آینده مراکزی در شهرها داشته باشیم که بهتر است این مراکز تعاونی و در واقع نماینده حمایت از کشاورز در شهرها باشند. سال آینده دیگر نیاز نیست که دولت، زعفران را بخرد و بارها تاکید کردم که دولت باید هدایتگری کند تا محصولات کشاورزان به خوبی خریداری شود.

نباید در اقتصاد دخالت کنیم، مردم وام نمی خواهند!

وی در بخش دیگری از سخنان خود اظهار کرد: در اقتصاد نباید دخالت کنیم، مردم وام نمی خواهند. ما زعفران را به قیمت خوب از کشاورز میخریم و خودِ کشاورز می تواند مشکلات دیگرش مثل آب و برق را حل کند .

زنگنه ادامه داد: پیشنهاد دوم من این است که بر روی کار تعاونی ها نظارت شود تا تعاونی‌ها برای جیب یک عده ای خاص فعالیت نکنند و به فکر منافع همه کشاورزان باشند.

وی در عین حال تاکید کرد: نکته آخر بحث اقتصاد شهری است، شهرداری ها باید پول در بیاورند.

وی با تاکید بر اینکه عضو هیچ گروه یا حزبی نیستم و صادقانه حرفهایم را بیان می کنم، گفت: اگر من به این نتیجه برسم که شورا توانسته شهرداری را خوب مدیریت کند خود بنده شخصاً تمام قد از شورا حمایت می کنم، متاسفانه روی بحث اقتصاد شهری کار نکردیم و این درحالی است که باید با مدیریت اقتصاد شهری، مردم را ثروتمند کنیم تا مردم در خدمات شهری بتوانند ما را کمک کنند.

زنگنه همچنین با طرح این سوال که شورای شهر درآمدش از زعفران چیست؟، گفت: پول زعفران باید به جیب شهرداریها و زیر مجموعه آن دهیاری‌ها و دراصل خود کشاورزان برود. بنده امسال با همکاری مجلس و دولت اقدامات حمایتی را انجام دادیم که ۵ هزار میلیارد تومان پول زعفران به جیب کشاورزان برود و خوشبختانه در این راه موفق بودیم وتنها نمادی در بورس کالا که در ۶ ماه گذشته ۱۰۰ درصد سود داده زعفران است.

سرویس خبری: صنعت غذا

منبع: شورای زعفران کاران استان خراسان رضوی




رئیس شورای ملی زعفران ایران: افزایش قیمت زعفران حق کشاورزان است

محسن احتشام در مورد نقل قول از سخنان وی در رابطه با بازار زعفران انتقاد کرد و گفت: افزایش قیمت منطقی و منصفانه زعفران را همیشه حق مسلم کشاورزان زحمتکش می‌دانم.

به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی(اگروفودنیوز)، به نقل از پیام خاوران، محسن احتشام با بیان اینکه من خود یک کشاورززاده قایناتی و زعفرانکار هستم اظهار داشت: زندگی من از زمان کودکی فارغ از هیاهوی شهرهای بزرگ در روستا و در میان گل‌های زیبا زعفران سپری شده است.

وی بیان کرد: همیشه این آرزو را در سر می‌پروراندم که آه سرد و نگاه ناامید عجین شده با دستان خسته و انگشتان ترک خورده و صورت آفتاب سوخته و چشمان به گود نشسته پدر و مادرم و دیگر کشاورزان زحمتکش قایناتی را به امید فعالیت و حرکت به سمت فردایی بهتر تبدیل کنم تا کودکان زعفران‌کار دیروز مردان و زنان مدافع امروز زعفران باشند و در سایه همدلی و هم صدایی زعفران ایران را جهانی کنند تا حسرت دسترنج خود را برای کاشتن طلای سرخ بر دل نداشته باشند .

رئیس شورای ملی زعفران ایران ادامه داد: سخن من از ادعا گذشته و به درک و درد رنج زعفرانکاران بدل شده چرا که با این مردم عجین و بزرگ شده‌ام و سال‌ها است که دل سوخته دفاع از زعفران ایران در سطح بازارهای جهانی هستم.

احتشام بیان کرد: از این رو افزایش قیمت منطقی و منصفانه زعفران را همیشه حق مسلم کشاورزان زحمتکش می‌دانم و سالیان سال است که از دغدغه حفظ منافع کشاورزان و آورده دسترنج آنها در جلسات، مصاحبه‌ها و مکاتبات و نمایشگاه‌های سراسر جهان دفاع کرده‌ام.

وی با بیان اینکه جای تاسف  است که سخنانم توسط بعضی افراد سهواً یا به عمد تحریف شده است، افزود: تاکنون کسی سخنی از من درباره کاهش قیمت زعفران یا نخریدن آن سراغ ندارد و گواه این ادعا حمایت قاطع از طرح‌های خرید زعفران توافقی بوده است.

رئیس شورای ملی زعفران ایران با بیان اینکه مخاطب صحبت اینجانب کشاورزان و دسترنج زعفران آنها نبوده است گفت: بلکه اظهاراتم درباره زعفران دپو شده در انبار سازمان تعاونی روستایی بوده است.

احتشام افزود: برای ثبات بازار و کمک به کشاورزان اعلام کردم این زعفران که در انبار تعاونی روستایی مشهد دپو شده باید از طریق بورس کالای کشاورزی عرضه شود تا لطمه‌ای به ارائه محصول جدید کشاورزان نخورد و نیاز صادرات و صنعت زعفران تا جمع‌آوری محصول جدید تامین و بازار مدیریت و این زعفران صادر شود.

وی اظهار داشت: متاسفانه چنین به نظر می‌رسد که مسئولی که درباره زعفران‌های دپو شده صحبت یا اشاره‌ای دارد با حمله عده‌ای ناآگاه مواجه می‌شوند در صورتی که رسالت اصلی شورای ملی زعفران دفاع از منافع ملی، کشاورزان، حقوق مصرف کنندگان و حفظ جایگاه زعفران ایران در جهان است نه خوش خدمتی برای منافع افراد خاص.

رئیس شورای ملی زعفران ایران گفت: زنجیره زعفران باید طبق مولفه‌های اقتصاد مقاومتی به نفع زعفرانکاران و صنعت زعفران اصلاح شود.

وی با بیان اینکه زعفران به عنوان یک ماده اولیه خط تولید در خدمت اشتغال، ارزآوری و توسعه مناطق محروم زعفران کاری باید باشد نه غیره  تصریح کرد: این روا نیست که با بی‌انصافی و عدم شناخت و پی نبردن به واقعیت‌ها به سرمایه‌گذاران و کارآفرینان و صادرکنندگان این چنین توهین کرد.

احتشام یادآور شد: این رفتارهای ناپسند چه انگیزه‌ای برای فعال اقتصادی و کارآفرین و صادرکننده می‌گذارد و بهتر است همه صداقت داشته باشیم و با مردم صادقانه سخن بگوییم تا تجربه تلخ بورس را در زعفران شاهد نباشیم.

سرویس خبری: صنعت غذا

منبع: پیام خاوران




بازار زعفران در رکود به سر می‌برد

نائب رئیس شورای ملی زعفران گفت: با توجه به تعطیلات اخیر اکثر شهرهای کشور، بازار داخلی زعفران در رکود به سر می‌برد.

به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی (اگروفودنیوز)، به نقل از باشگاه خبرنگاران جوان؛ غلامرضا میری نایب رئیس شورای ملی زعفران از رکود بازار زعفران خبر داد و گفت: با توجه به تعطیلات اخیر در اکثر شهرها، بازار داخلی زعفران در رکود به سر می برد.

وی با اشاره به اینکه صادرات زعفران در حال انجام است، افزود: به دلیل آنکه گمرک آماری ارائه نکرده است، آمار دقیقی از میزان صادرات در فروردین و اردیبهشت نداریم.

میری ادامه داد: با توجه به تغییرات هئیت دولت و انتخابات پیش رو و همچنین کاهش نرخ ارز، پیش بینی صادرات دشوار است چرا که صادرکنندگان با نرخ بالاتری زعفران صادرک ردند که به سبب ورود ارز به سامانه نیما، اکثر صادرکنندگان با ضرر مواجه هستند.

این مقام مسئول حداقل قیمت هر کیلو زعفران را ۷ میلیون و ۵۰۰ هزار تومان و حداکثر آن را ۱۴ میلیون تومان اعلام کرد و افزود: با توجه به تعطیلات کرونا و عدم برگزاری مناسبت های مختلف، بازار زعفران در رکود به سر می برد.

وی با بیان اینکه قیمت زعفران نسبت به ۲ سال گذشته تغییری نداشته است، گفت: علی رغم افزایش هزینه های تولید، ثبات قیمت زعفران در ۲ سال گدشته ظلم‌ مضاعف به کشاورزان است.

نایب رئیس شورای ملی زعفران ادامه داد: با توجه به رشد ۳۰ درصدی صادرات زعفران در سال گذشته و افزایش کشورهای صادراتی از ۴۷ به ۶۷ کشور انتظار می رود که دولت از صادرکنندگان حمایت کند چرا که افزایش صادرات و ازدیاد تقاضا به نفع کشاورزان تمام می شود‌‌.

وی با بیان اینکه در ۴ ماه اخیر ۱۵۰ تن زعفران به بازارهای هدف صادر شد، گفت: در ۴ ماه گذشته قیمت هر دلار ۳۰ تا ۳۲ هزار تومان بود که با کاهش نرخ ارز، صادرکنندگان ۷ هزار و ۱۰۰ تومان متضرر شدند.

به گفته میری، با توجه به آنکه صادرکنندگان با ۵ درصد سود زعفران را به بازارهای هدف صادر می کنند، از بانک مرکزی تقاضا داریم که موضوع بازگشت ارز به سامانه نیما را حذف کند یا نرخ دلار را ثابت نگه دارند تا صادرکننده با حذف سامانه نیما ارز خود را به بانک ها دهد یا در اختیار واردکنندگان بگذارد.

سرویس خبری: صنعت غذا

منبع: باشگاه خبرنگاران جوان




سود ۱۰ میلیون تومانی که دلالان از هر کیلو زعفران به جیب می زنند

مدیرعامل سازمان تعاون روستایی ایران گفت: دلالان هرکیلوگرم زعفران را ۷ تا ۸ میلیون تومان از کشاورزان خریداری می‌کنند و در بسته بندی‌های کوچک چند گرمی معادل ۱۸ و نیم میلیون تومان به مردم می فروشند.

علیرضا غنی‌زاده مدیرعامل سازمان مرکزی تعاون روستایی ایران در گفتگو با خبرنگار اقتصادی خبرگزاری تسنیم اظهار کرد: قیمت واقعی  هر کیلوگرم زعفران ۱۶ میلیون تومان است اما باید در نظر داشت نرخ خریدی که این محصول از کشاورزان خریداری می شود با قیمت فروش آن تفاوت زیادی دارد. 

وی با بیان اینکه دلال ها در زمان خرید زعفران این محصول را به قیمت پایینی از کشاورزان خریداری می کنند افزود: خرید ۸ میلیون تومان  زعفران از کشاورزان توسط دلال ها حتی به تولید کنندگان ضرر می زند زیرا هزینه تولید یک کیلوگرم زعفران ۹ میلیون تومان است.

 سرپرست سازمان مرکزی تعاون روستایی با بیان اینکه 27 هزار هکتار زمین  به زیر کشت کشاورزان رفته است و اشتغال بالایی برای مردم منطقه و روستائیان دارد ادامه داد:به خاطر کرونا وضعیت صادرات زعفران مناسب نبود و لازم است که از تولید کنندگان حمایت صورت گیرد.

برآورد تولید ۵۰۰ تن زعفران در سال جاری

وی با بیان اینکه خرید زعفران توسط تشکل های زیر نظر سازمان تعاون روستایی انجام می شود تصریح کرد: برآورد شده است که در سال جاری ۵۰۰ تن زعفران در کشور تولید شود که در سال گذشته حدود ۳۵۰ تن زعفران تولید شده بود.

سرپرست سازمان تعاون روستایی  ایران اظهار داشت: نرخ فروش هر کیلوگرم زعفران که به دست مصرف کننده نهایی یعنی مردم به صورت مثقال و گرم فروخته می شود در واقع  18 میلیون و ۵۰۰ هزار تومان است درحالی که همان محصول  به قیمت ۷ تا ۸ میلیون تومان از کشاورزان خریداری شده است.

وی افزود: این ۱۰ میلیون مابه التفاوت به جیب دلال ها می رود درحالی که آنها  زعفران را تنها بسته بندی میکند و به مردم می فروشد.

مدیرعامل سازمان تعاون روستایی ادامه داد:در این شرایط تولید کننده متضرر می‌شود و مصرف کننده نیز گران می خرد و تمام منفعت به جیب دلان می رود.

وی اظهار داشت که تشکل های سازمان تعاون روستایی این آمادگی را دارد که این محصول را با قیت ۱۰ درصد زیر قیمت بازار عرضه کند تا در هر فروشگاه فیزیکی یا فضای مجازی عرضه کند.

غنی‌زاده در پاسخ به اینکه در سال جاری نیز سازمان تعاون روستایی اقدام به خرید توافقی زعفران از کشاورزان می کند، گفت: در سال جاری اگر بازار در حالت تعادل و به نفع کشاورزان باشد، ورود نمیکنیم اما در صورتی که در سال جاری نیز قیمت زعفران پایین باشد دوباره برای خرید توافقی خواهیم داشت.

سرویس خبری: کشاورزی