تنش های اوکراین و روسیه قیمت کالاهای اساسی را در جهان به شدت افزایش داده به طوری که گندم امروز ۲۶ دلار افزایش قیمت داشت.

به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی(اگروفودنیوز)، به نقل از فارس، قیمت کالاهای اساسی در بازارهای جهانی به دنبال اتفاقاتی که رخ داده همچنان روند صعودی خود را ادامه می دهد.

رشد قیمت ها از بهمن ۹۸ در پی شیوع ویروس کرونا شدت گرفت اما در ۴۰ روز گذشته پس از درگیری نظامی بین روسیه و اوکراین سرعت بیشتری یافت.

روسیه و اوکراین به تنهایی ۳۰ درصد غلات جهان را تامین می‌کنند، روسیه جایگاه نخست و اوکراین جایگاه پنجم صادرات گندم را دارد.

امروز نیز رشد قیمت کالاهای اساسی ادامه داشت به طوری که گندم فقط امروز ۲۶ دلار در هربوشل رشد قیمت داشت و ذرت که به عنوان دام استفاده می شود ۳٫۲۵ دلار بالا رفت.

رشد قیمت در سایر کالاهای اساسی هم ادامه داشت به طوری که قیمت دانه های روغنی ۱۰٫۷۵ دلار رشد قیمت داشت.

دو دلیل عمده برای رشد قیمت کالاهای اساسی در جهان وجود دارد.

نخست اینکه عرضه محصولات اساسی با شیوع ویروس کرونا و درگیری نظامی بین روسیه و اوکراین مختل شده است.

دوم؛ کشورها ذخیره سازی خود را بیشتر کرده اند و تقاضای زیاد، رشد قیمت ها را سبب شده است. چین به تنهایی نیمی از صادرات گندم جهان را ذخیره کرده است.

سرویس خبری: بین الملل

منبع: فارس

توقف صادرات روغن آفتابگردان از اوکراین به اروپا، قاره سبز را در معرض بحران قرار داده است.

به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی(اگروفودنیوز)، به نقل از راشاتودی، انجمن صنایع روغن‌های خوراکی اتحادیه اروپا هشدار داد  توقف صادرات روغن آفتابگردان از اوکراین این قاره را در معرض بحران کمبود روغن قرار داده است.

این اتحادیه هشدار داده با ذخایر موجود اروپا فقط برای چهار تا شش هفته آینده روغن آفتابگردان دارد.

این انجمن هشدار داده پس از این چند هفته احتمالاً شاهد کمبود تخم آفتابگردان و جایگزین‌های کمی برای تأمین این کمبود در بازار اروپا خواهیم بود و مردم اروپا این مسئله را حس خواهند کرد.

طرف اروپایی می‌گوید مناقشه اوکراین و روسیه باعث شده تا از صادرات ماهانه ۲۰۰ هزار تن تخمه آفتابگردان به اروپا جلوگیری شود.

اتحادیه اروپا به طور معمول ۳۵ تا ۴۵ درصد روغن مصرفی خود را از اوکراین وارد می‌کند و انجمن صنایع روغن خوراکی اروپا می‌گوید جایگزین کردن این حجم روغن اگر غیر ممکن نباشد در کوتاه مدت بسیار سخت خواهد بود.

این نهاد اروپایی اعلام کرده است روغن‌هایی که قرار بود برای استفاده از تولید سوخت‌های زیستی مورد استفاده قرار گیرند در حال ارسال به صنایع غذایی هستند.

از زمان آغاز درگیری نظامی بین روسیه و اوکراین بنادر اوکراین در ساحل دریای سیاه تعطیل شده و صادرات و واردات این کشور مختل شده  است.

سرویس خبری: بین الملل

منبع: راشاتودی

با واردات و ترخیص بیش از ۲۷ میلیون و ۶۱۴هزار تن کالای اساسی در۱۱ ماه امسال، نسبت به مدت مشابه سال قبل ۶میلیون و ۹۴هزار تن کالا بیشتر ترخیص شده، کالای اساسی وارده به کشور ۷۵درصد وزن کل واردات به کشور و ۳۸درصد ارزش آن را به خود اختصاص داده است.

به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی(اگروفودنیوز)، از گمرک ایران؛ سید رو ح اله لطیفی، سخنگوی گمرک در خصوص واردات و ترخیص کالاهای اساسی به کشور اظهار داشت: در ۱۱ماه امسال ۲۷میلیون و ۶۱۴هزار و ۳۹۲تن انواع کالای اساسی به ارزش ۱۷میلیارد و ۵۳۲میلیون و ۶۰۹هزار و ۶۵۹دلاراز گمرکات کشور ترخیص شد که نسبت به مدت مشابه سال قبل، رشد ۲۸درصدی در وزن و ۶۰درصدی در ارزش داشته است.

وی افزود: از این میزان کالاهای اساسی وارده ۲۴میلیون و ۲۸هزار و ۶۷۰تن کالا به ارزش ۱۳میلیارد و ۶۷۰میلیون و ۴۴هزار و ۸۵۰دلار، کالاهای اساسیِ شامل ارز ترجیحی است که نسبت به مدت مشابه ۳۰درصد در وزن و ۷۷درصد در ارزش افزایش را نشان می دهد.

لطیفی در خصوص میزان  واردات کالاهای اساسی شامل ارز ترجیحی توضیح داد: ۶میلیون و۴۲هزار و ۹۴۱تن گندم به ارزش دو میلیارد و ۸۲میلیون و ۴۴۶هزار و ۹۷۶دلار با رشد ۱۰۸درصدی در وزن و ۱۵۷درصدی در ارزش،  هشت میلیون و ۶۴۹هزار و ۹۶۵تن ذرت  به ارزش دو میلیارد و ۹۹۱میلیون و ۶۸۶هزار و ۳۱۵دلار و رشد ۲۹درصدی در ارزش و کاهش ۶درصدی در وزن، دو میلیون و ۹۳۷هزار و ۹۲تن جو به ارزش ۸۷۳میلیون و ۷۶۰هزار و ۳۹۷دلار با رشد ۷۲درصدی در وزن و ۱۰۷درصدی در ارزش، دو میلیون و ۲۴۹هزار و ۱۹۵تن انواع دانه های روغنی به ارزش یک میلیارد و ۵۸۰میلیون و ۷۵هزار و ۵۸۹دلار و و رشد ۱۰ درصدی در وزن و ۴۷درصدی در ارزش، یک میلیون و ۸۶۹هزار و ۶۶۲تن روغن خوراکی به ارزش دو میلیارد و ۵۵۷میلیون و ۸۸۹هزار و ۵۰۰دلار، با رشد ۸۱درصدی در وزن و ۱۸۵درصدی در ارزش، دومیلیون و ۲۵۹هزار و ۹۵۶تن کنجاله سویا به ارزش یک میلیارد و ۲۳۴میلیون و ۲۰هزار و ۵۱۸دلار و رشد ۴۰درصدی در وزن و ۷۸درصدی در ارزش و ۱۹هزار و ۸۸۹تن انواع دارو، تجهیزات و ملزومات ضروری پزشکی به ارزش دو میلیارد و ۳۵۰میلیون و ۱۶۵هزار و ۵۵۵دلار و رشد ۴۶درصدی در وزن و ۵۸درصدی در ارزش  در این مدت از گمرکات اجرایی کشور ترخیص شدند که شامل ارز ترجیحی هستند.

سخنگوی گمرک در خصوص واردات کالاهای اساسی وارده با ارز غیر ترجیحی گفت: در ۱۱ماه سال ۱۴۰۰،سه میلیون و۵۸۵هزار و ۶۹۳تن کالای اساسی با ارز غیر ترجیحی (نیمایی و… ) به ارزش سه میلیارد و ۸۶۲میلیون و ۵۶۴هزار و ۸۰۹دلار از گمرکات اجرایی کشور ترخیص شد که ۲۰درصد در وزن و ارزش نسبت به مدت مشابه رشد داشته است.

وی افزود: برنج با یک میلیون و ۳۵۸هزار و ۵۷۷تن و به ارزش یک میلیارد و ۱۵۷میلیون و ۷۷هزار و ۳۱۹دلار و با رشد ۴۹درصدی در وزن و ۴۰ درصدی در ارزش  در صدر واردات کالاهای اساسی با ارز غیر ترجیحی قرار دارد و پس از آن شکرخام  با یک میلیون و ۱۵۰ هزار و ۴۳۰تن به ارزش ۵۱۸میلیون و ۳۵هزار و ۵۴۰دلار با رشد ۱۳و ۴۰ درصدی در وزن و ارزش، ماشین الات تولید کالای اساسی با ۳۹ هزار و ۱۹۰تن به ارزش ۳۶۶میلیون و ۸۲۱هزار و ۱۲۹دلار، لاستیک سنگین با ۸۴هزار و ۱۵تن به ارزش ۳۰۳میلیون و ۶۹۲هزار و ۸۰۸دلار،کودهای شیمیایی با ۱۶۶هزار و ۵۶۰تن و به ارزش ۱۲۴میلیون و ۴۶۶هزار و ۹۴۵دلار،سموم شیمیایی با ۹هزار و ۷۸۹تن و به ارزش ۹۱میلیون و ۵۴۲هزار و ۵۸۲دلارو داروهای ضروری دامی با ۴۸۲تن به ارزش ۵۰میلیون و ۴۷۵هزار و ۵۳۱دلار، به ترتیب  قرار دارند.

لطیفی افزود: واردات سایر کالاهای اساسی شامل ارز غیر ترجیحی، مانند حبوبات، مرغ، گوشت، تخم مرغ، چای و…. نیز ۷۷۶هزار و ۶۵۱تن کالا  به ارزش یک میلیارد و ۲۵۱میلیون و ۴۵۲هزار و ۹۵۶دلار بوده که مجموع آن نسبت به مدت مشابه ۱۲درصد رشد در وزن و ۱۹درصد رشد در ارزش داشته است.

سرویس خبری: کشاورزی

منبع: گمرک ایران

ابوالحسن خلیلی گفت: اوکراین یکی از اصلی‌ترین تامین‌کنندگان روغن آفتاب‌گردان ایران محسوب می‌شود اما وقوع جنگ در این کشور برای ما چالشی در این زمینه ایجاد نخواهد کرد چراکه می‌توان این نیاز را از دیگر کشورها تهیه و تامین کنیم.

به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی(اگروفودنیوز)، به نقل از ایلنا؛  ابوالحسن خلیلی در پاسخ به این پرسش که آیا جنگ روسیه و اوکراین باعث خواهد شد که ما در تامین روغن آفتاب گردان با چالش مواجه شویم؟ گفت: منابع تامین روغن ما متعدد هستند و اوج گیری تنش در اوکراین باعث کمبود  نخواهد شد که ما در کشور با کمبودی مواجه شویم.

وی ذخایر استراتژیک روغن در کشور را قابل توجه خواند و بیان کرد: در حال حاضر قیمت‌ جهانی دانه‌های روغنی و سایر غلات افزایش پیدا کرده که این مسئله تنها بازار ما را با را چالش مواجه نخواهد و یک موضوع جهانی است.

خلیلی با معرفی منابع تامین روغن ایران، گفت: روسیه، اوکراین، مالزی جزو کشورهای تامین‌کننده روغن ما محسوب می‌شوند. همچنین دانه‌های روغنی از برزیل، کانادا و ورغن آفتابگردان از آرژانتین و اوکراین وارد کشور می‌شود.

تولید کمتر از ۱۰ درصد روغن در کشور

همچنین در این رابطه داریوش محمودی دبیر پیشین انجمن صنفی روغن نباتی گفت: در شرایط فعلی ذخایر ما قابل توجه است و می‌توانیم نیاز خود را تا ماه‌های آینده تامین کنیم. ما در زمینه تامین روغن آفتابگردان به اوکراین وابسته هستیم که به نظر می‌رسد می‌توان این نیاز را از منابع دیگر تامین کنیم.

وی در ادامه بیان کرد: می‌توانیم به امکانات روسیه در تامین روغن آفتابگردان بیشتر توجه کنیم. به نظر من نباید در این شرایط به این موضوعات بپردازیم چراکه تصور منفی و یا مثبت در بازار ایجاد کند و التهاب در بازار ایجاد شود.

محمودی با معرفی مسیرهای عمده واردات روغن، گفت: روغن آفتابگردان از روسیه و اوکراین، روغن با پایه پالم از مالزی، روغن با پایه سویا از آمریکایی جنوبی وارد می‌شود.

وی با بیان اینکه کمتر از ۱۰ درصد از نیاز ما در زمینه روغن در داخل کشور تولید می‌شود، گفت: در زمینه روغن به دیگر کشورها وابسته هستیم.

دبیر پیشین انجمن صنفی روغن نباتی در پاسخ به این پرسش که آیا می‌توان ترکیه را جایگزین اوکراین برای واردات روغن آفتابگردان کنیم؟ گفت: در شرایط فعلی شاید این امکان وجود داشته باشد اما باید به این نکته توجه کرد که ترکیه نیز تولیدکننده نیست و دانه‌های روغنی را از اوکراین وارد و آن را پالیش می‌کند.

به گفته وی؛ چالش در زمینه تامین روغن آفتابگردان جهانی است و تردید نداشته باشید که قیمت جهانی دانه‌های روغنی سویا و پالم نیز همچنان روند صعودی خواهند داشت.

محمودی در پایان ذخایر استراتژیک روغن را قابل توجه دانست و افزود: باید سیاست‌های دولت در زمینه تخصیص و تامین ارز برای واردات روغن سرعت بیشتری بگیرد. به نظر من بهتر است که روغن با ارز آزاد وارد شود و تجار خود اقدام به واردات کنند و منتظر دریافت ارز نمانند.

سرویس خبری: صنعت غذا

منبع: ایلنا

عضو هیئت مدیره اتحادیه واردکنندگان نهاده‌های دام و طیور گفت: بحران اوکراین باعث خواهد شد در تامین ذرت و دانه‌های سویا با مشکل مواجه شویم؛ در درجه اول مسئولان باید مجوز واردات از سایر مبادی تامین از جمله آرژانتین، کانادا و آمریکای شمالی را فراهم کنند.

به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی(اگروفودنیوز)، به نقل از ایلنا؛ محمد مهدی نهاوندی با بیان اینکه اوکراین و روسیه جزو تامین‌کنندگان اصلی نهاده‌های دامی و غلات در دنیا محسوب می‌شوند، گفت: بحران اوکراین به معنی توقف کامل واردات ذرت و گندم به ایران نیست و بخشی از نیاز ما که حدود ۳۰ درصد است از این کشور تهیه و تامین می‌شود که ما باید تلاش کنیم در شرایط جنگی کسری  نیاز خود را از منابع و مبادی دیگر جبران کنیم.

وی با اشاره به افزایش جهانی قیمت نهاده‌های دامی، افزود: دستگاه‌های مربوط باید سازوکارهای اجرایی لازم را در این خصوص پیش‌بینی و اصلاح قیمت‌های ارزی برای تدوام خرید و واردات را انجام دهند.

این فعال صنفی با بیان اینکه مهم‌ترین تاثیر جنگ روسیه و اوکراین در عرضه ذرت خود را نشان خواهد داد، گفت: در این فصل برزیل ذرتی برای عرضه ندارد چراکه خارج از فصل برداشت است و جهان برای تامین ذرت مورد نیاز متکی به نیمکره شمالی است و در حال حاضر به دلیل  شرایط جنگی کشور مبدا، شاهد کاهش و یا عدم بارگیری بخشی از کالاهای خریداری شده از بنادر اوکراین و روسیه  هستیم.

نهاوندی پیشنهاد داد: برای تامین ذرت و دانه‌های سویا در درجه اول مسئولان مربوط باید مجوز واردات از سایر مبادی تامین از جمله آرژانتین و آمریکای شمالی را صادر کنند تا مشکل ایجاد شده حاد نشود. تغییر کشورهای واردکننده تا زمانی که تکلیف جنگ روسیه و اوکراین مشخص نشده است و امکان بارگیری از دریای سیاه وجود ندارد باید به عنوان اولویت ویژه در دستور کار قرار بگیرد.

به گفته وی؛ در حوزه تامین روغن خام، دانه‌های روغنی و جو مشکلی زیادی در داخل کشور به وجود نخواهد آمد چراکه می‌توان از مرزهای دیگر نیاز خود را تهیه و تامین کنیم. صرفا قیمت‌های جهانی افزایش یافته است.

عضو هیئت مدیره اتحادیه واردکنندگان نهاده‌های دام و طیور گفت: سازوکارهای اجرایی ثبت سفارش، تخصیص ارز و ترخیص برای کالاهایی که در مسیر هستند باید به سرعت انجام گیرد. بانک مرکزی باید به صورت روزانه نسبت به تامین ارز نهاده‌ها به ویژه محموله‌های ذرت دامی اقدام کند تا بهانه‌ای برای لغو قراردادها به فروشندگان خارجی داده نشود. مسئولان باید از شرایط ویژه پیروی کنند دنبال کردن روند مدیریت گذشته نمی‌تواند تضمین‌کننده تامین‌ ذرت در کشور باشد البته ذخایر موجود برای ذرت مطمئن هستند.

نهاوندی در پاسخ به این پرسش که ذخایر استراتژیک در زمینه ذرت چه مدت می‌تواند نیاز ما را تامین کند؟ گفت: حداقل تا دو یا سه ماه آینده و به شرط توجه و اجرای پیشنهادات ارائه شده جای نگرانی در این زمینه وجود ندارد البته توجه به پیک تقاضا به دلیل افزایش تولید متناسب با ایام پایان سال هم ضروری خواهد بود .

به گفته وی؛ می‌توان از مسیر دریای خزر برای تامین نهاده بهره بیشتری بگیریم هرچند این ظرفیت چندان قابل توجه نیست اما در شرایط فعلی باید از همه امکان‌ها‌ استفاده بیشتری صورت بگیرد تا با کمترین آسیب بتوانیم از تبعات بحران اوکراین در تامین نهاده های دامی گذر کنیم .

نهاوندی ادامه داد: از آرژانتین کنجاله سویا وارد می‌کنیم اما چند سالی است که واردات ذرت از این کشور به دلیل مسائل قرنطینه‌ای و فنی متوقف شده است این در حالیست که آرژانتین به کشورهای اروپایی ذرت وارد می‌کند و باید سازوکار وارد از کشور را فراهم کنیم. باید این نکته را اضافه کنم که واکنش سریع دستگاه‌های ذیربط مهمترین نیاز امروز برای مدیریت تامین محسوب می شود.

سرویس خبری: دام و طیور و آبزیان

منبع: ایلنا

قیمت انواع محصولات اساسی از جمله گندم، خوراک دام و دانه‌های روغنی امروز در بازارهای جهانی رکوردزنی کرد.

به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی(اگروفودنیوز)، به نقل از فارس، قیمت انواع محصولات اساسی امروز در بازارهای جهانی افزایش‌ زیادی داشت. البته رشد قیمت‌ها از یک سال گذشته بیشتر شده و طی چند هفته گذشته سرعت بیشتری داشته است.

قیمت گندم تنها در یک روز ۱۷ دلار رشد قیمت داشت. قیمت خوراک دام هم از این افزایش قیمت‌ها عقب نمانده و افزایش حدود ۱۲ دلار را‌‌‌‌‌‌‌‌ در یک روز ثبت کرد. قیمت سایر محصولات اساسی از جمله دانه‌های روغنی نیز رشد زیادی داشتند، به طوری که سویا ۱۹ دلار در یک روز افزایش قیمت را‌‌‌‌‌‌‌‌ تجربه کرد. دانه روغنی کانولا هم بیش از ۶ دلار در یک روز با افزایش قیمت مواجه شد.

محصولات اساسی وزن زیادی در سبد خانوار مردم دارد و از این رو افزایش قیمت آن بر معیشت مردم تأثیر زیادی می‌گذارد.

افزایش قیمت در بازارهای جهانی پس از شیوع کرونا شدت گرفته که عمدتا به دلیل اختلال عرضه در بازارهای جهانی بوده است. یعنی به دلیل سخت گیری‌ در پروتکل‌های بهداشتی و قوانین صادراتی، عرضه به بازار کم شده است.

از سوی دیگر بسیاری از کشورهای صادرات خود را‌‌‌‌‌‌‌‌ متوقف و یا ممنوع کرده‌اند. آنها می‌خواهند ابتدا نیاز کشور خودشان را‌‌‌‌‌‌‌‌ تامین کنند و در صورت وجود مازاد صادر کنند. نمونه آن کشور روسیه است که به دستور پوتین، رئیس جمهور این کشور عوارض صادراتی محصولات اساسی دو برابر شده است و یا اینکه ۴ کشور صادرات کود اوره را‌‌‌‌‌‌‌‌ ممنوع کرده‌اند. اینها نمونه‌هایی است که نشان می‌دهد با وجود اختلال در عرضه صادرات هم کاهش یافته است. بنابراین بازارهای جهانی هم با کاهش عرضه و هم کاهش صادرات مواجه هستند.

ایران ۹۰ درصد نیاز خود به روغن و ‌‌‌‌‌۷۵ درصد خوراک دام را‌‌‌‌‌‌‌‌ از طریق واردات تامین می‌کند. همچنین امسال حدود ۸ تن گندم برای تامین نیاز داخل باید وارد کند که تاکنون نزدیک به ۴ میلیون تن را‌‌‌‌‌‌‌‌ وارد کرده است.

سرویس خبری: کشاورزی

منبع: فارس

مدیرکل دفتر امور غلات و محصولات اساسی وزارت جهاد کشاورزی از امکان خود اتکایی در تولید سه نهاده دامی بعد از حذف ارز ۴۲۰۰ تومانی در کشور خبر داد.

به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی(اگروفودنیوز)، به نقل از تسنیم؛ فرامک عزیز کریمی مدیرکل دفتر امور غلات و محصولات اساسی وزارت جهاد کشاورزی در واکنش به احتمال تغییر نرخ ارز پایه نهاده های دامی و دانه های روغنی درباره ظرفیت های  افزایش تولید این محصولات در کشور اظهار داشت: با توجه به منابع آب و خاک و به ویژه محدودیت آب، برنامه ایجاد تنوع در محصولات علوفه ای از جمله برنامه های معاونت زراعت است.

وی در واکنش به اینکه به چه میزان  تنوع در تولید نهاده های دامی و دانه های روغنی در کشور مورد توجه است افزود: علاوه بر تولید نهاده های معمول جو، یونجه و ذرت علوفه ای محصولات مختلف دیگر از جمله سورگوم، ارزن، چغندر علوفه ای، محصولات قصیل و انواع کشت مخلوط در الگوی کشت وارد شده است.

 مدیرکل دفتر امور غلات و محصولات اساسی وزارت جهاد کشاورزی ادامه داد: به منظور استفاده از آب سبز و پایداری تولید دردیمزارها، از ۹ سال قبل برنامه توسعه کشت علوفه در دیمزارها آغاز شده و سطح تولید افزایش قابل توجهی یافته و از ۲۱۱۱ هکتار به ۹۱ هزار هکتار افزایش داشته است.

وی  با اشاره به اینکه بعد از حذف ارز ۴۲۰۰ تومانی قیمت نهاده های دامی داخلی نیز در کنار نهاده های وارداتی افزایش خواهد داشت، تصریح کرد: با حذف نرخ ارز ترجیحی،  قطعا” قیمت محصولات جو و ذرت دانه ای که بخشی از آن ها وارداتی هستند مشمول  افزایش قیمت خواهند بود؛ قیمت این محصولات با توجه به نرخ روز ارز متفاوت خواهد بود.

عزیزکریمی در پاسخ به اینکه چقدر از برنامه های ۵ ساله توسعه کشور و برنامه های وزارت جهادکشاورزی درباره تولید نهاده های دامی و دانه های روغنی  به مرحله اجرایی رسیده است گفت: برنامه توسعه کشت محصولات علوفه‌ای در حال انجام است که مطابق آن سالیانه ۵٫۲ میلیون هکتار از سطح اراضی آبی و دیم به این محصولات اختصاص یافته است و سالانه حدود 22 میلیون تن از این محصولات در کشور تولید می شود.

امکان خود اتکایی در تولید سه نهاده دامی در کشور وجود دارد

وی در پاسخ به اینکه تا چه میزان(چند در صد) امکان خودکفایی یا خوداتکایی در تولید نهاده های دامی و دانه های روغنی در کشور وجود دارد، گفت: امکان خود اتکایی برای تولید محصولات جو و علوفه ای خشبی و سیلویی در کشور وجود دارد کما اینکه هم اکنون در محصولات سیلویی خودکفا هستیم.

عزیزکریمی در پاسخ به ارتباط این معاونت با سازمان تحقیقات، آموزش و ترویج کشاورزی برای جایگزینی گونه های جدید مطابق با شرایط اقلیمی و کم آب بر نهاده های دامی و دانه های روغنی گفت: برای محصول آب بر تابستانه ذرت دانه ای باید به فکر محصولات جایگزین کم آب بری مانند سورگوم دانه ای، تریتیکاله، باقالی علوفه ای و … باشیم؛ برای تولید ذرت دانه ای مورد نیاز کشور به آب فراوان نیازمندیم که شرایط کنونی خشکسالی چندان مطلوب نیست.

این مقام مسئول درباره تولید نهاده های دامی و دانه های روغنی در سال جاری و پیش بینی تولید این محصولات برای سال آینده جداولی به شرح زیر ارائه داد.

سرویس خبری: دام و طیور و آبزیان

منبع: تسنیم

امروز در بازارهای جهانی، قیمت روغن افزایش یافت، دو دلیل عمده وجود دارد که رشد قیمت کالاهای اساسی را در جهان سبب شده است.

به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی(اگروفودنیوز)، به نقل از فارس، افزایش قیمت کالاهای اساسی بیش از یکسال است ادامه دارد، شاید بعضی موقع نوک پیکان قیمتها رو به پایین هم بوده اما درمجموع همه کالاهای اساسی قیمت های بالایی را در یکسال گذشته تجربه کردند و میانگین افزایش به ۱۰۰ درصد هم می رسد.

در ادامه افزایش قیمت ها، امروز دانه های روغنی افزایش قیمت داشت، گیاه روغی کانولا که برای استحصال روغن استفاده می شود یک دلار رشد داشت و به قیمت ۹۹۲ دلار در هر تن معامله شد.

دانه روغنی سویا هم رشد ۵۰ سنتی داشت و هر بوشل از این محصول به قیمت ۱۴۴۰ دلار به فروش رفت.

چند دلیل برای افزایش قیمت کالاهای اساسی وجوددارد:

نخست اینکه زمین کشاورزی قابل کشت برای تولید محصولات زراعی در جهان محدود است و تغییرات آب و هوایی، گرم شدن کره زمین، آب شدن یخ های قطبی سال به سال این محدودیت ها را بیشتر می کند در دیگر سوتقاضا برای غذا هم با رشد جمعیت جهان بیشتر می شود.

دوم؛ شیوع ویروس کرونا باعث اختلال عرضه درجهان شده است، از یک سو پروتکل های بهداشتی و قوانین سختگیرانه که کشورها وضع کرده اند شرایط عرضه را تنگ کرده است از سوی دیگر کشورهای صادر کننده تامین نیاز داخل خودشان را در اولویت قرار داده اند و صادرات متوقف و یا بسیار محدودتر شده است.

ایران در تامین نیاز داخل ۹۰ درصد وابسته به واردات است و برنامه های خودکفایی در چند دهه گذشته برای کاهش وابستگی به واردات روغن راه به جایی نبرده است.

سرویس خبری: بین الملل

منبع: فارس

مدیرکل هماهنگی توزیع و فروش شرکت بازرگانی دولتی ایران از تامین و واردات بیش از یک میلیون تن روغن خریداری شده به کشور طی ۹ ماه نخست سال خبر داد.

 به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی(اگروفودنیوز)، از شرکت بازرگانی دولتی ایران؛ «حجت براتعلی» گفت: برای تأمین نیاز مصرفی کشور به روغن از ابتدای امسال تا پنجم دی‌ماه یک میلیون و ۵۳ هزار تن انواع روغن خام به کشور وارد شده است.

براتعلی افزود: بخشی از روغن‌های خریداری شده به طور خام به کشور وارد می‌شود که پس از تخلیه و بارگیری برای استحصال روغن به کارخانجات روغن‌کشی ارسال می‌شود و پس از تصفیه به مراکز ذخیره‌سازی و نگهداری کالاها ارسال می‌شود.

وی اضافه کرد: روغن‌های ذخیره شده بر اساس نیاز بازار و پس از صدور مجوز عرضه، از طریق شبکه‌های توزیع سراسری در کشور در اختیار مصرف‌کنندگان خانوار و صنایع قرار می‌گیرد.

این مقام مسوول خاطرنشان کرد از ابتدای امسال تا ۵ دی‌ماه ۵۹۸ هزار تن روغن خریداری شده است.

 مدیرکل هماهنگی توزیع و فروش شرکت بازرگانی دولتی ایران وضعیت بازار روغن کشور را مطلوب اعلام کرد و گفت: از ابتدای سال تا ۲۱ دی سال‌ِجاری ۹۳۰ هزار و ۸۷۳ تن روغن به فروش رفته است.

بر اساس این گزارش، طبق آمارها سالانه نزدیک دو میلیون تن روغن خام از محل واردات و ۱.۵ میلیون تن روغن خام از تولید داخلی و استحصال دانه های روغنی وارداتی تامین می شود همچنین میزان ظرفیت ذخیره‌سازی (تکمیلی) روغن خام کشور را ۶۰۰ هزار تن است.

از حدود سه میلیون تن دانه روغنی وارداتی، ۱۸ درصد تبدیل به روغن خام شده که می تواند بخشی از نیاز کشور را تامین کند.

روغن خام و بخشی از دانه روغنی مورد نیز کشور از کشورهای روسیه، مالزی،  اوکراین، برزیل و آرژانتین تامین می شود.

سرویس خبری: صنعت غذا

قیمت انواع کالاهای اساسی در بازار های جهانی بالا رفت، خوراک دام هم بیش از ۳ دلار افزایش داشت، کرونا از نزدیک به دو سال پیش با مختل کردن زنجیره عرضه قیمت ها را گران کرده است.

به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی(اگروفودنیوز)، به نقل از فارس، امروز در بازارهای جهانی قیمت انواع خوراک دام و طیور، گندم، دانه های روغنی، پنبه و دام زنده و پرواری با افزایش قیمت داشتند.

قیمت ذرت که به عنوان خوراک دام استفاده می شود ۳٫۲۵ دلار افزایش قیمت داشت و هر بوشل به قیمت ۶۰۵ دلارو ۷۵ سنت معامله شد.

گندم اساسی ترین محصول رشد ۷۵ سنتی داشت و به قیمت ۸۱۴ دلار و ۷۵ سنت در هر بوشل به فروش رفت.

دانه های روغنی هم رشد زیادی داشتند به طوری که سویای روغنی رشد ۵٫۷۵ دلار داشت و سویای خوراکی هم ۲٫۲ دلار معامله شد در این گروه تنها گیاه روغنی کانولا کاهش ۷ دلار را تجربه کرد.

قهوه هم از قافله افزای قیمت ها عقب نماند و با ۷ دلار افزایش به قیمت ۲۴۷۳ دلار در هر تن به فروش رفت.

در گروه دام؛ دام زنده ۲٫۲۵ دلار و دام پرواری ۱٫۸۳ دلار افزایش قیمت داشتند.

افزایش قیمت کالاهای اساسی در سطح جهانی به معضل بزرگی تبدیل شده است، خشکسالی های سال گذشته و شیوع کرونا دو عامل مهمی است که  باعث رشد قیمت ها شده است.

خشکسالی باعث کاهش تولید و عرضه در بازارهای جهانی شده و در برابر تقاضا قیمت ها بالا رفته است.

کرونا هم بر اختلال عرضه تاثیرگذار بوده و زنجیره عرضه را در سطح جهانی مختل کرده است، مشکلات پروتکل بهداشتی، کاهش مبادلات روی عرضه موثر بوده است.

از سوی دیگر پس از شیوع کرونا؛ کشورهای تولید کننده تامین داخل را در اولویت قرار دادند و صادرات را ممنوع یا محدود کردند به عنوان مثال روسیه عوارض صادراتی را برای محصولات اساسی دو برابر کرد و ۴ کشور هم صادرات کود اوره را ممنوع کردند.

سرویس خبری: بین الملل

منبع: فارس