1

برخی مسئولان بخش کشاورزی تفاوت گندم و جو را نمی‌دانند/ افزایش سهمیه ذرت مرغ تخم‌گذار به ۳۶.۵ کیلوگرم به ازای هر قطعه

مشاور وزیر جهاد کشاورزی گفت: برخی تفاوت گندم و جو را نمی‌دانند و آمده‌اند برای بخش کشاورزی تصمیم می‌گیرند، هر روز یک مصوبه می‌دهند و مانع جدیدی بر سر راه کشاورزان ایجاد می‌کنند.

به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی(اگروفودنیوز)، امروز در نشست مرتضی حنیفه‌زاده مشاور وزیر جهاد کشاورزی با مدیران عامل اتحادیه‌های سراسری کشاورزی دامپروری مشکلات و موانع بخش کشاورزی برای تحقق شعار سال «تولید، پشتیبانی‌ها و مانع‌زدایی» مورد بررسی و تبادل نظر قرار گرفت.

مرتضی حنیفه‌زاده مشاور وزیر جهاد کشاورزی در این جلسه با بیان اینکه مقام معظم رهبری از سال ۷۵ بر رونق تولید تاکید داشتند اظهار کرد: هر ساله پس از اعلام شعار سال که در جهت حمایت از تولید است شاهد برگزاری جلسات و زدن بنرها هستیم اما نتیجه‌ای برای تحقق شعارها دیده نمی‌شود.

وی ادامه داد: مقام معظم رهبری همواره گفته‌اند که با راه‌حل‌های جزئی نمی‌شود کار کرد و باید کار تحولی در جامعه اتفاق بیفتد.

وی ادامه داد: در بخش کشاورزی می‌توان از اتحادیه‌ها و تشکل‌های تعاونی برای ایجاد تحول استفاده کرد چراکه آنها به صورت مردمی فعالیت می‌کنند.

حنیفه‌زاده با تاکید بر اینکه سعی می‌شود با کمک وزیر جهاد کشاورزی و هیات مقررات‌زدایی و تسهیل مجوزهای کسب و کار مانع‌های موجود را در تولید بخش کشاورزی مرتفع کرد، افزود: کشاورزان حافظان امنیت غذایی هستند و باید خود با کمک تعاونی‌هایشان برای بهبود و عزتمندی بخش تلاش کنند.

به گفته وی در حال حاضر در بخش کشاورزی برخی تصمیم‌گیرنده هستند که تفاوت بین گندم و جو را نمی‌دانند.

حنیفه‌زاده افزود: این افراد هر روز  یک مصوبه می‌دهند و نمی‌دانند که با هر مصوبه جدید چه بر سر کشاورزان می‌آید.

حنیفه‌زاده از پیشنهاد تشکیل «کمیته بخش خبرگان کشاورزی در بدنه جهاد کشاورزی» خبر داد و افزود: برخی سواد آکادمیک دارند و برخی دیگر تجربی کار کردند و اینها می‌توانند درکنار یکدیگر برای بخش کشاورزی سودآور باشند.

وی از اتحادیه و تشکل‌های تعاونی بخش کشاورزی خواست روحیه مطالبه‌گری داشته باشند و از مسئولان حق خود را مطالبه کنند.

حنیفه‌زاده همچنین از اتحادیه وتشکل‌های تعاونی بخش کشاورزی خواست که از رسانه‌ها به عنوان اهرم فشار برای  مطالبه‌گری از مسئولان استفاده کنند.

وی اظهار کرد: از مسئولان گزارش عملکرد بخواهید و آنها را در مورد آنچه انجام داده‌اند مورد بررسی قرار داده و تنها به گفتن تعریف و تمجید اکتفا نکنید.

در ادامه این جلسه صدرا علی‌اکبرخانی مدیرعامل اتحادیه سراسری مرغداران میهن با بیان اینکه از هر ۶ نفر در کشور یک نفر عضو تعاونی است اظهار کرد: ۱۰ درصد مردم دنیا از بخش تعاونی‌ها درآمد دارند و تعاونی‌ها عامل اشتغال پایدار هستند.

مدیرعامل اتحادیه سراسری مرغداران میهن ترویج و توسعه تعاونی‌ها به عنوان یک مدل ترویجی مردم محور در دل روستاها می‌توتانند به حوزه اقتصاد و معیشت آنها کمک کنند.

علی‌اکبرخانی با تاکید بر اینکه حمایت از مردم در روستاها با تعاونی روستایی امکان‌پذیر خواهد بود افزود: حمایت از مردم روستایی با تعاونی‌های روستایی مثمرثمر است به شرط آنکه موانع پیش روی تعاونی‌ها برداشته شود.

وی با اشاره به برخی مشکلات و موانع تولید در مرغ تخم گذار گفت:‌ در حزوه صنعت مرغ تخم گذار موانعی نیز پیش روی تخصیص نهاده‌ها وجود دارد که برای رفع آنها نیاز به پشتیبانی از سوی مسئولان داریم.

علی‌اکبرخانی یادآور شد: یکی از نهاده‌هایی که تولیدکنندگان ما در تامین آن با مشکل مواجه بودند ذرت بود که اخیرا با کمک مسئولین توانستیم سهم مردغدران را در دریافت این نهاده به شکل دولتی افزایش دهیم.

به گفته مدیرعامل اتحادیه سراسری مرغداران میهن سرانه مصرف ذرت هر مرغ ۳۷ کیلوگرم است در حالی که تنها ۳۱ کیلوگرم به هر مرغ تخصیص داده می‌شد.

وی تصریح کرد: مرغداران مجبور بودند باقی نیاز خود را از بازار آزاد تهیه کنند که با توجه به جمعیت مرغ تخم گذار کشور که بیش از ۵۳ میلیون قطعه است ۲۵۰ میلیون تن ذرت از بازار آزاد به ارزش هفت میلیارد تومان طی یک دوره تهیه می‌شد.

علی‌اکبرخانی از افزایش سهم ذرت مرغ‌های تخم گذار با موافقت وزیر جهاد کشاورزی از روز گذشته به ۳۶٫۵ کیلوگرم به ازای هر مرغ خبر داد که می‌تواند بار مالی زیادی را از دوش مرغداران بردارد.

در بخش دیگری از جلسه  افشین صدردادرس مهمترین مانع عدم ارتباط مستمر و موثر بین بخش های تصمیم گیری و تصمیم سازی با تشکل ها دانست و افزود: این عدم ارتباط در حالی است که تشکل ها نماینده مستقیم تولید کنندگان هستند و می توانند مسایل و مشکلات را به دولت و مجلس منتقل کنند.

وی ادامه داد: ما شاهد تصمیمات غیر کارشناسی در بخش هستیم که نتیجه عدم توجه به تشکل های تخصصی و فعال در حوزه است.

صدردادرس از دیگر موانع پیش روی تولید را قوانینی دانست که از آنها شرکت های خصولتی خارج می شود.

وی تصریح کرد: نمونه های زیادی از شرکت های خصولتی وجود دارند که به رقم برخورداری از حمایت بخش دولتی توانمند نبوده و نمی توان وظایف خود را در قبال تولیدکنندگان به درستی انجام دهند.

وی با تاکید عدم فعالیت های پژوهشی یکی از مشکلات اصلی ما در بخش توسعه تولید است افزود: لازم است برای توسعه تولید همراه با فعالیت های پژوهشی ، علوم جدید به بخش تزریق شود تا شاهد تولید اقتصادی و کاهش زیان باشیم.

مدیرعامل اتحادیه دام سبک کشور افزود: نبود زیرساخت‌ها، بهره وری پایین و خرده مالکی را از دیگر مشکلات و موانع توسعه بخش پژوهشی شمرد.

آرش نبی زاده مدیرعامل اتحادیه ماهیان سردآبی از دیگر حضار در این جلسه بود که به بررسی مشکلات تولید و راهکارهای پیشنهادی پرداخت و گفت: حمایت نابجا از یک بخش و رها کردن بخش دیگر موجب شده است که وزارت رقابتی در حوزه تولید محصولات کشاورزی ایجاد شود.

وی ادامه داد: برای واردات نهاده‌ها ارز ۴۲۰۰ تخصیص پیدا می کند اما سهم بخش‌های مختلف تولید با یکدیگر متفاوت است در حالی که تولید کنندگان در تمامی بخش ها با مشکل جدی و تامین نهاده‌ها و گرانی آنها مواجه هستند.

به گفته وی تنها ۱۵ درصد از نهاده های وارداتی با ارز ۴۲۰۰ سهم ماهیان سردابی است که آن نیز در شرایط بحران بازار مرغ از تولید کنندگان این بخش گرفته و به مرغداران داده می شود.

نبی زاده با تاکید بر اینکه وزارت جهاد کشاورزی موضوع مشکل آب را رها کرده و میدان را برای وزارت نیرو باز کرده است افزود: وزارت نیرو نیز بخش کشاورزی رانادیده می گیرد و حقابه تولید کنندگان ماهیان را آنطور که باید به آنها نمی دهد .

مدیرعامل اتحادیه ماهیان سردابی تحمیل هزینه‌های تعرفه‌ای، دریافت مالیات  و بی‌توجهی به اصلاح نژاد در آبزی پروری را از دیگر موانع و مشکلات این بخش عنوان کرد.

سرویس خبری: کشاورزی




۹۰ درصد کالاهای اساسی باقی مانده در گمرک بدون برگه تسویه ارزی ترخیص می‌شوند

با تصویب ستاد تنظیم بازار، سازمان بنادر و دریانوردی و گمرک ایران مکلف به صدور مجوز ترخیص ۹۰ درصدی کالاهای اساسی بدون نیاز به دریافت برگه تسویه ارزی شدند.

به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی (اگروفودنیوز)، ستاد تنظیم بازار به ریاست اسحاق جهانگیری معاون اول رئیس جمهور، سازمان بنادر و دریانوردی و گمرک ایران را مکلف به ترخیص ۹۰ درصدی کالاهای اساسی بدون نیاز به دریافت برگه تسویه ارزی از سوی صاحبان کالا کرد.

بر اساس این مصوبه، گمرک ایران و سازمان بنادر مجازند با دریافت تعهد ارزی از صاحب کالا (واردکننده) و همچنین مجوز از وزارت جهاد کشاورزی برای ذرت، کنجاله، جو، دانه‌های روغنی و همچنین اخذ مجوز از شرکت بازرگانی دولتی ایران (وزارت صمت) برای روغن خام و گندم، تا ۹۰ درصد کالاهای اساسی موجود در انبارهای بنادر را ترخیص کنند.

گفتنی است ترخیص قطعی کالا منوط به دریافت برگه تسویه ارزی یا کد رهگیری تأمین ارز از بانک‌های عامل خواهد بود.

دو وزارت جهاد کشاورزی و صمت نیز مکلف به تسریع در پرداخت مجوزهای لازم بوده و نباید طی تشریفات قانونی، معطلی برای صاحبان کالا در پی داشته باشد.

سرویس خبری: دام و طیور و آبزیان




افزایش شدید قیمت کالاهای اساسی در جهان/ افزایش ۲۵ دلاری قیمت خوراک دام در یک روز

افزایش تند و تیز قیمت خوراک دام در بازار جهانی هشدار برای مسئولان است که بیش از ۷۵ درصد نیاز کشور از واردات تامین می شود.

به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی (اگروفودنیوز)، به نقل از بلومبرگ، روز گذشته در آخرین روز کاری از هفته، قیمت ذرت که به عنوان خوراک دام استفاده می شود ۲۵ دلار در هر بوشل افزایش یافت. این قراردادها برای ماه جولای یعنی دو ماه آینده بسته شده و مفهوم آن این است که همچنان قیمت این محصول استراتژیک در ماه های آتی رو به بالا خواهد بود.

قیمت این محصول استراتژیک در ماه گذشته هم با افزایش بی سابقه مواجه بود و از ۵۵۹ به ۶۶۰ دلار در هر بوشل رسید. یعنی ۱۰۱ دلار افزایش یافت. قیمت هر بوشل ذرت که واحد سنجش وزن این محصول است با ۲۵ دلار افزایش به قیمت ۶۷۳٫۲۵ دلار به فروش رفت.

افزایش قیمت محصولات اساسی تنها محدود به ذرت نیست بلکه قیمت محصولاتی مانند گندم و دانه ها روغنی هم افزایش های زیادی داشتند.

به طوری که قیمت گندم روز جمعه آخرین روز کاری هفته ۵٫۷۵ دلار در هر بوشل گرانتر شد.
 

بلومبرگ می نویسد بازارهای جهانی سال ۲۰۲۱ را با جهش قیمت در انواع کالاهای اساسی شروع کرده و به دلیل رشد مناسب اقتصادی که پیش بینی شده بعید است این مسیر عوض شود. افزایش قیمت در همه محصولات اساسی از ذرت گرفته تا گندم و انواع فلزات اساسی دیده می شود.

بر اساس این گزارش، ایران بیش از ۷۵ درصد نیاز خود به خوراک دام و ۹۰ درصد نیاز به دانه ها روغنی را وارد می کند در باره گندم هم برخی سالها وارد کننده است سال گذشته ۳ میلیون تن گندم وارد کرد.

سرویس خبری: بین الملل




افزایش قیمت ذرت به بیشترین میزان ۸ سال گذشته با کاهش تولید در آمریکا

قیمت ذرت که به عنوان خوراک دام استفاده می‌شود، تحت تاثیر کاهش تولید آمریکا و خشکسالی در برزیل به بیشترین قیمت ۸ سال گذشته رسید.

به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی (اگروفودنیوز)، به نقل از رویترز، قیمت جهانی ذرت که به عنوان خوراک دام استفاده می‌شود، تحت تأثیر کمبود عرضه در بازار به بیشترین قیمت ۸ سال گذشته رسید.

بر اساس آمارهای روز دوشنبه قراردادهای آتی بازار شیکاگو،  قیمت ذرت به بیشترین رقم تاریخی خود از سال ۲۰۱۳ تاکنون رسیده که عامل اصلی آن کمبود عرضه به بازار بوده است.

کاهش تولید در آمریکا و خشکشالی های گسترده در برزیل  به کاهش عرضه و افزایش قیمت این محصول اساسی دامن زده و دامداران را نگران کرده است.

نوعی از ذرت که به عنوان خوراک دام استفاده می‌شود، برای پرورش دهندگان دام و طیور بسیار مهم است و تولید کنندگان آن در جهان به دلیل نیاز شدید این محصول به آب محدود است. خوراک دام و طیور بیش از ۷۰ درصد هزینه تولید محصولات پروتئینی را تشکیل می‌دهد.

نکته مهم این که افزایش قیمت ذرت باعث افزایش قیمت گندم و سویا هم شده و این دو محصول هم بیشترین رقم ۸ سال گذشته را تجربه کرده‌اند.

قیمت ذرت به هر بوشل 6.57 دلار رسیده است. این نگرانی در جهان ایجاد شد که افزایش قیمت ذرت احتمال جایگزینی گندم در جیره غذایی دام را بیشتر کرده است. کارخانه های خوراک دام هم گندم را به جای ذرت در ترکیب غذایی استفاده می‌کنند و این هشدار برای امنیت غذایی در جهان است.

بر اساس این گزارش خشکسالی در برزیل تهدیدی جدی برای تولید ذرت به حساب می‌آید که در برابر خسارت‌های خشکسالی بسیار آسیب‌پذیر است.

کارل ستزر، تحلیل گر آسیب‌های کالاهای اساسی گفت:‌ هنوز آغاز فصول خشک است و اگر بارانی در کار نباشد، نگرانی‌ها شدیدتر خواهد شد.

مسأله دوم این است که تولید کشت این محصول در آمریکا به دلیل سرمای گذشته کم شده و میزان تولیدکنندگان داخلی هم کاهش یافته است، زمستان شدید و یخبندان های بی سابقه که در فصل زمستان وجود داشت، عملیات آماده سازی و تامین بذر و غیره را برای کشت این محصول با مشکل مواجه کرد.

تحلیل‌گران انتظار دارند که وزارت کشاورزی آمریکا گزارش کشت ۱۷ درصد ذرت و ۸ درصد سویا را بدهد که این رقم بسیار پایین است.

بر اساس آمارهای وزارت کشاورزی آمریکا، صادرات ذرت برای هفته منتهی به ۲۲ آوریل ۱٫۹ میلیون تن بود.

جو داویس، مدیر فروش کالاهای اساسی در فیوچر اینترنشنال می‌گوید: در حال حاضر در اکثر بخش های آمریکا برای تامین ذرت داخلی هم مشکل وجود دارد.

*آرژانتین هم عوارض صادراتی ذرت را افزایش داد

این گزارش می‌نویسد:‌ عرضه سویا هم با افزایش مالیات صادراتی از سوی کشور آرژانتین برای کنترل قیمت‌های داخلی با نگرانی‌های جدی روبرو شده است. شرایط گندم هم بسیار نامناسب است و به دلیل شرایط بد آب و هوایی که در آمریکا وجود داشته، تولید در این کشور کاهش یافته است. صادرات گندم ۵۶۴ هزار تن در هفته منتهی به ۲۲ آوریل بوده است.

بر اساس این گزارش، شرایط تولید و صادرات کالاهای اساسی در جهان به دلیل خشکسالی، بیماری کووید ۱۹ و کاهش عرضه بسیار نگران کننده شده و کشور ما به ویژه درباره خوراک دام که بیش از ۷۰ درصد و در دانه‌های روغنی حدود ۹۰ درصد وابسته است، باید راهکار عملی بیندیشد.

سرویس خبری: بین الملل




افزایش شدید قیمت کالاهای جهانی طی ۱۲ ماه گذشته

قیمت کالاها در جهان طی ۱۲ ماه گذشته افزایش یافته است و به طور جدی شرکت های تولید کننده کالاهای اصلی را تحت تأثیر قرار داده است.

به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی (اگروفودنیوز)، به نقل از راشاتودی، قیمت کالاها طی ۱۲ ماه گذشته افزایش یافته است و به طور جدی شرکت های تولید کننده کالاهای اصلی را تحت تأثیر قرار داده است و انتظار می رود فشار ناشی از افزایش هزینه ها را به مصرف کنندگان وارد کنند.

آمارها نشان می دهد که قراردادهای آتی ذرت طی سال گذشته به میزان ۹۶ درصد افزایش یافته است. همچنین قراردادهای آتی پنبه و گندم نیز به ترتیب ۵۴ و ۵۰ درصد رشد داشته اند.

قیمت چوب الوار نیز در سال گذشته ۲۶۵ درصد افزایش یافته و روز دوشنبه به بالاترین رقم خود یعنی ۱۳۲۶ دلار در هر هزار فوت تخته رسیده است.

در عین حال، جیمز کوینسی، مدیر عامل شرکت کوکاکولا اخیراً به شبکه خبری CNBC گفت که شرکت وی با توجه به افزایش هزینه های مرتبط با افزایش قیمت کالاها، قیمت محصولات خود را افزایش خواهد داد.

غول های جهانی تولید کننده کالاهای اصلی مانند شرکت های Kimberly-Clark ، JM Smucker ، Procter & Gamble و General Mills نیز اعلام کرده اند که به دلیل افزایش هزینه مواد اولیه خود، قیمت ها را افزایش خواهند داد.

مارک اسموکر مدیر عامل شرکت تولیدی JM Smucker در ماه نوامبر به تحلیلگران اعلام کرده بود که “کاملاً واضح است که ما فشار ناشی از افزایش هزینه ها را تجربه می کنیم”.

جف هارمنینگ، مدیر عامل شرکت جنرال میلز General Mills، در ماه مارس به سرمایه گذاران گفت که شرکت وی نیز در ماه های آینده در میان فشارهای تورمی قیمت ها را افزایش خواهد داد.

وی گفت: بنابراین، من ابتدا می گویم که تورم بسیار گسترده است و در واقع این موضوع جهانی است.

سرویس خبری: بین الملل




بعد از مرغ نوبت به روغن رسید

پالایشگاه‌های غلات دوباره با اختلال در تامین مواد اولیه مواجه شده و در آستانه تعطیلی قرار گرفته اند.

به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی، به نقل از باشگاه خبرنگاران جوان، حدود ۲ هفته از آغاز سال جدید گذشته و  بخش تولید در راستای تحقق شعار سال یعنی پشتیبانی ها و مانع زدایی‌ها چشم انتظار رفع مشکلات است اما با اولین مانع تراشی امسال مواجه شده است. در این مدت پالایشگاه‌های غلات کشور دوباره به دلیل کمبود مواد اولیه در آستانه تعطیلی قرار گرفته اند. این چندمین بار است که پالایشگاه‌های غلات کشور به دلیل کمبود مواد اولیه در آستانه تعطیلی قرار می گیرند. مدتی قبل هم ۵ پالایشگاه غلات که از بزرگترین کارخانجات کشور محسوب می‌شوند، برای چند روز بدون ذرت ماندند و تعطیل شدند.

صنعت دانش بنیان پالایشگاه غلات بر پایه ذرت از صنایع بنیادی و  با کاربری‌های فراگیر در صنایع مختلف است و تعطیلی این بخش می‌تواند به معنای بروز اختلال در صنایع زیادی باشد. توقف تولید در پالایشگاه‌های غلات بروز اختلال در الکل سازی، دارویی، خمیر مایه، غذای کودک، صنایع کاغذ و کارتن سازی، نساجی، آنزیم‌های دامی، خوراک انسانی، خوراک دام وطیور، تولید اسید سیتریک، سوربیتول، مالتودکسترین و مواردی از این قبیل را به همراه خواهد داشت.

سهمیه ذرت پالایشگاه های غلات به طور کامل پرداخت نشد

نصیری مدیرعامل یکی از این پالایشگاه‌های غلات با اشاره به این که ۹۵ درصد مواد اولیه این واحد‌های تولیدی ذرت است تصریح کرد: بعد از تعطیلی قبلی با تفاهمی که بین وزارت جهاد و وزارت صمت صورت گرفت، سالیانه یک میلیون و ۵۰۰ هزار تن ذرت با مابه‌التفاوت هزار تومان به پالایشگاه‌های غلات کشور اختصاص پیدا کرد، اما تنها در ماه‌های آذر، دی و بهمن سال گذشته به واحد‌های تعطیل شده، تخصیص یافت و از اسفند سال گذشته مواد اولیه‌ای به این کارخانه‌ها نرسیده است.

او بیان کرد: علیرغم تخصیص ماهانه ده هزار تن که معادل ۸۰ درصد از ظرفیت تولید واقعی شرکت است، باز هم سهمیه اسفند سال گذشته و فروردین امسال تاکنون تحویل نشده است. این شرکت با اشتغال زایی و سرمایه گذاری انجام شده و با توان ظرفیت تولید ماهانه ۱۲ هزار تن انواع محصولات و فرآورده‌های غذایی، صنعتی، بهداشتی و دامی به دلیل تحویل نشدن سهمیه ذرت به تعطیلی و توقف تولید رسیده است. این مشکل بزرگ بنا بر فرمایشات مقام معظم رهبری که امسال را سال تولید، پیشتیبانی‌ها و مانع زدایی‌ها نام گذاری نموده اند، نباید مانع پیشرفت و توان تولیدی کشور شود.

نصیری گفت: از مسئولان این حوزه تقاضا داریم به منظور تداوم تولید، حفظ اشتغال زایی و افزایش ظرفیت تولید نسبت به اختصاص و تحویل سهمیه پایدار و ماهانه مواد اولیه این صنعت یعنی ذرت مصرفی، اقدامات لازم را انجام دهند.

 اختلال در تولید سایر صنایع با تعطیلی پالایشگاه های غلات

درست ۳ ماه قبل بود که این ۵ کارخانه بزرگ برای حدود ۲۰ روز تعطیل شدند و تعطیلی آن‌ها تامین مواد اولیه برای صنایع مختلف را با اختلال مواجه کرد که از جمله آن‌ها می‌توان به سندیکای تولید کنندگان کاغذ و مقوا ایران، شرکت تعاونی گز و شیرینی استان اصفهان، شرکت‌های تولید کننده نشاسته ذرت، تولید کنندگان انواع شکلات، انجمن تولید کنندگان اتانول، تولید کنندگان مواد ضدعفونی کننده، تولید کنندگان روغن ذرت، شرکت‌های تولید دارو، شرکت‌های تولید کیک و بیسکوئیت اشاره کرد.

سابقه تعطیلی پالایشگاه ها غلات در کشور

اما بعد از پیگیری ها، بالاخره ذرت مورد نیاز آن‌ها تامین و چرخ کارخانه دوباره فعال شد. در نهایت عباس قبادی دبیر ستاد تنظیم بازار در دی ماه ۹۹ و در حاشیه نشست این ستاد اعلام کرد: این پالایشگاه‌ها تعطیل نشدند و با همکاری وزارت جهاد کشاورزی مشکل آن‌ها حل شد. این کارخانه‌ها شروع به کار کردند و سهمیه ذرت مورد نیاز خود را هم تامین کرده‌اند.

او خبر تعطیلی این پالایشگاه‌ها را غلط دانست و آن را رد کرد و گفت: اگرچه وقفه‌ای در تامین و واردات ذرت پیش آمد، اما امروز مشکل آن‌ها حل شده است.

اما از همان ابتدا گیلانپور معاون توسعه صنایع تبدیلی و کسب و کار‌های کشاورزی وزارت جهاد کشاورزی اعلام کرد که امکان توقف تخصیص ذرت برای این کارخانه‌ها وجود دارد و گفت: پالایشگاه‌های غلات نهاده دریافت و شروع به کار کردند. در ابلاغیه رئیس جمهور قید شده بود که برای صنعت، ذرتی در نظر گرفته نشده، اما با توجه به اهمیت این شرکت‌ها اقدامات لازم برای تامین ارز و در نهایت تامین نهاده آن‌ها فراهم شد.

او درباره اختصاص سهمیه یک ماهه برای این شرکت‌ها تصریح کرد: این نهاده‌ای است که با ارز دولتی تامین شده است. ما نمی‌توانیم تا پایان سال یا برای بازه‌های زمانی طولانی ذرت را در اختیار واحد‌های تولیدی قرار دهیم پس باید به تدریج و متناسب با شرایط، نهاده در اختیار بخش‌های مختلف قرار بگیرد.

اکنون در ابتدای سال تولید، پشتیبانی و مانع زدایی‌ها، اولین مانع تراشی در بخش تولید ایجاد شده است و این ۵ ابر کارخانه دوباره در لبه پرتگاه تعطیلی قرار گرفته‌اند. اشتغال هزاران کارگر و حرکت چرخ چندین صنعت به فعالیت این ۵ کارخانه وابسته است و برای نجات آن‌ها باید تا چند روز آینده مشکل این واحد‌ها برطرف شود.

هزاران میلیارد سرمایه، هزاران نفر کارگر، و صد‌ها کارخانه تولیدی چشم انتظار راه اندازی دوباره این پالایشگاه‌ها هستند. امروز واحد‌های تولیدی کشور باید به جای دغدغه تامین مواد اولیه به دنبال گسترش تولید و حضور در بازار‌های جهانی باشند، اما دغدغه‌های اولیه از جمله تأمین مواد اولیه برای تولید و بروکراسی‌های اداری به مشکل اصلی آن‌ها تبدیل شده است. حل این مشکلات به ظاهر ساده می‌تواند باعث بروز اتفاقات بزرگی در کشور شود.

سرویس خبری: کشاورزی

منبع: باشگاه خبرنگاران جوان




پروژه‌هایی برای خودکفایی در تولید خوراک دام تعریف شود

معاون علمی و فناوری ریاست جمهوری گفت: دلیلی ندارد اگر کشورهای دیگر برای خوراک دام و طیور از ذرت و کنجاله استفاده می‌کنند، ما هم از آنها استفاده کنیم؛ در حالی که ساختار این اقلام با ساختار کشاورزی و آب و هوایی ما همخوانی ندارد.

به گزارش پایگاه خبری اگروفودنیوز، سورنا ستاری در مراسم رونمایی از پروژه های منابع طبیعی و امضای تفاهم نامه مشترک با وزارت جهادکشاورزی در عرصه منابع طبیعی با بیان اینکه پروژه های مشترک بسیاری در بحث امنیت غذایی با  وزارت جهاد کشاورزی داریم، گفت: ایران آب و هوا و اکوسیستم مخصوص به خودش را دارد و دلیلی ندارد اگر یک تکنولوژی در جایی جواب داد در کشور ما هم جواب دهد؛ بنابراین بومی سازی یکی از اقدامات جدی است که باید با توجه به تنوع بومی و آب وهوایی در ایران انجام شود.

وی خاطرنشان کرد: دلیلی ندارد اگر کشورهای دیگر برای خوراک دام و طیور از ذرت و کنجاله استفاده می کنند ما هم از آنها استفاده کنیم؛ زیرا ساختار این اقلام با ساختار کشاورزی و آب و هوایی ما هم خوانی ندارد.

او با اشاره به اینکه در حوزه منابع طبیعی باید به دنبال راه حل های اقتصادی باشیم، گفت: با پول دولت نمی توان مراتع را نگه داشت و درست هم نیست. باید مدلهای اقتصادی را توسعه داد.

ستاری از آمادگی معاونت علمی ریاست جمهوری برای بومی سازی و توسعه مدل های اقتصادی خبر داد.

به گفته معاون علمی و فناوری ریاست جمهوری، تنوع گیاهی فوق العاده ای در ایران وجود دارد ولی بسیاری از این گیاهان فراموش شده است.

وی با بیان اینکه با دانش می توان مشکل امنیت غذایی را حل کرد، به اهمیت تاسیس شرکتهای دانش بنیان اشاره کرد و گفت: در هر حوزه ای که  تعداد شرکتهای دانش بنیان کم بوده، بیشترین ضربه را خورده ایم و در بخش هایی که جوانان اقدام به تاسیس شرکت های دانش بنیان کرده اند، رشد و توسعه را شاهد بوده ایم.

ستاری در پایان گفت: محصول نهایی حاصل سرمایه گذاری بخش خصوصی است زیرا دولت هرچه در پژوهش سرمایه گذاری کند محصولی از آن به دست نمی آید.

سرویس خبری: دام و طیور و آبزیان




افزایش قیمت خوراک دام و طیور در بازارجهانی

در پی رشد ۳۰ درصدی انواع خوراک دام و طیور در چند ماه گذشته امروز نیز قیمت ذرت یک دلار افزایش یافت.

به گزارش پایگاه خبری اگروفودنیوز، به نقل از فارس، قیمت ذرت که به عنوان خوراک دام استفاده می‌شود، امروز در بازارهای جهانی افزایش یافت.

هر بوشل (کیل و ظرف اندازه‌گیری) ذرت با یک دلار افزایش نسبت به روز گذشته به ۴۵۲ دلار به فروش رفت.

طی چند ماه گذشته قیمت انواع خوراک دام در بازارهای جهانی حدود ۳۰ درصد افزایش یافته و فشار زیادی را بر واردکنندگان محصولات اساسی آورده است. 

ایران در تأمین بیش از ۷۰درصد نهاده خوراک دام و طیور وابسته به واردات است. سالانه به ارزش ۴٫۵ میلیارد دلار انواع خوراک دام از کشورهای دیگر وارد می‌کند و هر گونه افزایش قیمت در بازارهای جهانی باعث خروج ارز بیشتر از کشور خواهد شد.

مسئله مهم‌تر اینکه پس از شیوع بیماری کرونا بسیاری از کشورهای صادرکننده در سیاست‌های صادراتی خود بازنگری کرده و صادرات را متوقف یا محدود کرده‌اند.

طی چند ماه گذشته عمده‌ترین دلیل افزایش قیمت محصولات پروتئینی مانند مرغ، تخم‌مرغ و گوشت در کشور به دلیل بالا بودن قیمت خوراک دام و طیور بود.

روز گذشته قیمت سایر نهاده‌های دام و طیور مانند یولاف نیز افزایش داشت و با ۲٫۵ دلار رشد قیمت، ۳۳۸ دلار معامله شد.

سرویس خبری: بین الملل

منبع: فارس




دبیر ستاد تنظیم بازار: قیمت مصوب مرغ با توجه به میزان تامین نهاده دولتی، عادلانه است

دبیر کارگروه ستاد تنظیم بازار ضمن تشریح آخرین وضعیت تامین نهاده‌های دامی، گفت: مسئولیت برنامه‌ریزی و هماهنگی واردات انواع نهاده‌های کشاورزی و دام و طیور با وزارت جهاد کشاورزی است.

عباس قبادی در گفت و گو با خبرنگار مهر در مورد تأمین نهاده‌های دامی، اظهار داشت: با توجه به مصوبه ابلاغی معاون اول رئیس جمهوری در بیستم فروردین ماه سال جاری و تعیین سهم ارزی هر یک از دستگاه‌ها برای اختصاص ارز ۴۲۰۰ تومانی و خصوصاً نهاده‌های دامی، برنامه زمانبندی نیاز ماهانه بر اساس مقدار و میزان تخصیص و تأمین ارز مورد نیاز برای تولید محصولات پروتئینی، تنظیم و مکرراً به بانک مرکزی ابلاغ شده است.

دبیر کارگروه ستاد تنظیم بازار افزود: ۵ قلم کالای اساسی بیش از ۸۰ درصد وابسته به واردات است که در این رابطه میزان و زمان تأمین آن برای حفظ استمرار تولید از اهمیت ویژه‌ای برخوردار است.

وی ادامه داد: تا قبل از ابلاغ مصوبه جلسه مورخ ۱۱ آبان ماه امسال، ستاد اقتصادی دولت، وزارت صمت متولی تأمین کالاهای اساسی و ضروری مورد نیاز بود که بعد از تاریخ مذکور عملاً مسئولیت برنامه ریزی و هماهنگی واردات انواع نهاده‌های کشاورزی و دام و طیور و همچنین مسئولیت در تولید، تأمین، عرضه و تنظیم بازار محصولات نهایی از جمله مرغ و تخم مرغ تا مرحله عمده فروشی به قیمت مصوب بر عهده وزارت جهاد کشاورزی است.

معاون بازرگانی داخلی وزیر صمت با بیان اینکه بیشترین مصرف نهاده‌ها در تولید محصولات پروتئینی از جمله گوشت مرغ و تخم مرغ است، گفت: حسب گزارشات حوزه‌های تخصصی وزارت جهاد کشاورزی مبنی بر عدم تحویل نهاده‌ها به دامداران، با توجه به میزان سرانه مصرف (۳۱ کیلوگرم)، نیاز کشور به گوشت مرغ ۲۵۸۰ هزار تن بوده که با احتساب ذخایر استراتژیک (۷۰ هزارتن)، نیاز کشور ۲۶۵۰ هزار تن برآورد می‌شود.

وی افزود: در ابتدای سال حسب گزارش وزارت جهاد کشاورزی با پیش بینی ۱۲۵ میلیون قطعه جوجه ریزی ماهانه، میزان تولید گوشت مرغ مورد نیاز ۲۷۵۰ هزارتن اعلام شد.

قبادی ادامه داد: برای تولید ۲۷۵۰ هزار تن گوشت مرغ، ذرت مورد نیاز ۴۵۰۰ هزارتن و کنجاله سویا مورد نیاز ۲۲۵۰ هزار تن است.

این مقام مسئول تصریح کرد: همچنین طبق گزارشات مکتوب از سامانه سماسط وزارت جهاد کشاورزی، به طور میانگین ماهانه ۱۱۰ میلیون جوجه ریزی صورت پذیرفته که در ۸ ماهه گذشته میزان کنجاله و ذرت مورد نیاز این میزان تولید به ترتیب ۱۳۲۰ هزار تن و ۲۶۴۰ هزار تن است.

وی افزود: بر این اساس، میزان تأمین ذرت طی ۸ ماهه سال جاری ۶۴۵۶ هزار تن بوده است (۶۳۸۵ هزارتن واردات و ۷۱ هزار تن از محل ذخایر) و میزان تأمین کنجاله طی ۸ ماه سال جاری ۲۴۹۰ هزارتن (۱۰۴۰ از محل دانه وارداتی، ۹۰۰ هزار تن از محل کنجاله وارداتی و ۵۵۰ هزار تن از محل ذخایر) است. البته بخشی از این نهاده‌های تأمین شده، صرف تولید لبنیات و گوشت قرمز شده است.

قبادی گفت: با عنایت به بررسی‌های صورت گرفته بر اساس میزان تأمین ذرت و کنجاله طی ۸ ماه سال جاری، باید قیمت گوشت مرغ در سطح خرده فروشی بر اساس قیمت‌های اعلامی برابر هر کیلوگرم مصوب ۲۰,۴۰۰ تومان توزیع شود.

سرویس خبری: دام و طیور و آبزیان

منبع: مهر




پیامدهای بی‌برنامگی وزارت کشاورزی در سال جهش تولید؛ تعطیلی پالایشگاه‌های غلات

درست در سالی که با عنوان جهش تولید نامگذاری شده، با سهل‌انگاری‌هایی از سوی برخی سازمان‌های دولتی روبه‌رو هستیم که زمینه تعطیلی واحدهای صنعتی و ارزآور کشور را پدید آورده است. معیشت هزاران کارگر صنایع پالایشی غلات در حالی به عملکرد وزارتخانه‌های صنعت و کشاورزی گره خورده که به دلیل تعلل این ارگان‌ها در اتخاذ سیاست‌های سنجیده و به موقع و همچنین بدعهدی وزارت کشاورزی، پنج ابرکارخانه در حوزه پالایش غلات تعطیل شد که در این میان نام بزرگ‌ترین پالایشگاه غلات خاورمیانه نیز به چشم می‌خورد

به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی، به نقل از روزنامه جهان صنعت؛ واقعیت این است که طی ماه‌های گذشته با راه‌اندازی سامانه بازارگاه، مصرف ذرت در صنایع با ممنوعیت‌هایی روبه‌رو شده به طوری که در حال حاضر کارخانجات پالایشگاهی در بلاتکلیفی قرار گرفته‌اند و مشخص نیست که آیا می‌توانند تا هفته‌های آینده به امر تولید بپردازند یا خیر. بر اساس آنچه فعالان این حوزه می‌گویند، بازارگاه پنج ابرکارخانه در حوزه پالایش غلات را تعطیل کرد چرا که باتوجه به عدم اختصاص کد صنعت در سامانه بازارگاه، برای ادامه حیات حتی امکان خرید ذرت با سه برابر قیمت رسمی در بازار آزاد هم وجود ندارد.

این در حالی است که حتی اگر بتوان با قیمت‌های چندین برابری نیز از بازار آزاد ذرت خریداری کرد، در نهایت باید محصولاتی با افزایش قیمت‌های بالا را به مصرف‌کننده عرضه کرد. اما با توجه به کاهش قدرت خرید مردم طی سال‌های اخیر، این حرکت نیز باعث فشار به مردم می‌شود که از دیدگاه تولیدکنندگان این حوزه اقدامی بجا و منطقی نیست.

سهمیه ذرت اختصاص داده نشده است

پس از اعتراض و پیگیری صنایع پالایشی غلات که مواد اولیه مورد مصرفشان ذرت است، در جلسه ستاد تنظیم بازار مصوب شد که برای صنایع در سامانه بازارگاه دسترسی ایجاد شود و به ازای هر کیلوگرم ۱۰۰۰ تومان بیشتر از قیمت مصوب مواد اولیه به فروش برسد. اما تاکنون این مصوبه به نتیجه‌ نرسیده و این صنایع در بلاتکلیفی قرار دارند.

در همین خصوص مدیرعامل شرکت شهدینه آران هشت بهشت با بیان اینکه این مجموعه با ظرفیت تولید ۳۵۰ تن انواع محصولات دامی، غذایی و صنعتی فعالیت می‌کند، گفت: اینکه ظرفیت تولیدی ما تاکنون پایین بوده ، به علت عدم وجود مواد اولیه بوده است. به عبارت دیگر امکان خرید مواد اولیه مصرفی این شرکت که ۹۵ درصد از مواد اولیه ذرت است در سامانه بازارگاه وجود ندارد.

علی‌اکبر نصیری اظهار کرد: متاسفانه از اسفندماه سال ۹۸، وزارت کشاورزی سهمیه‌ای به ما اختصاص نداده، به طوری که ما این ظرفیت را هم با خرید از واسطه‌ها و شرکت‌های واردکننده تامین و در نهایت تولید کردیم.وی افزود: میزان مصرف ذرت در پنج شرکت پالایشگاهی حدود ۰۰۰/۲۰۰/۱ تن در سال است که حدود ۴۰ درصد از آن مجددا به زنجیره خوراک دام و طیور و آبزیان برمی‌گردد و حدود ۳۰ درصد از محصولات تولیدی در صنایع الکل و دارویی و مابقی در صنعت کاغذسازی، صنایع غذایی و لبنی مصرف می‌شود.

مصوبه‌ای که اجرایی نشد

نصیری با بیان اینکه بزرگ‌ترین مشکل ما در تامین ذرت از اسفند ماه سال گذشته شروع شده است، گفت: متاسفانه نتوانستیم ظرفیت کامل مواد اولیه خود را تامین کنیم. البته مکاتبات، پیگیری‌ها و اقدامات زیادی انجام دادیم تا در خردادماه امسال ستاد تنظیم بازار و کارگروه‌های مربوطه و همچنین سازمان حمایت از مصرف‌کننده مصوبه‌ای را مقرر کردند به طوری که قرار شد از خرداد ماه به ازای هر کیلوگرم سهمیه‌ای که به پالایشگاه‌های غلات اختصاص می‌دهند، هزار تومان به نفع سازمان حمایت از مصرف‌کننده پرداخت کنیم. به این ترتیب سهمیه ما در بازارگاه نیز اختصاص پیدا کند تا بتوانیم به فعالیت ادامه دهیم .

وی ادامه داد: این در حالی است که متاسفانه با گذشت حدود پنج ماه، این مصوبه هنوز اجرایی نشده است. در این میان پیگیری‌ها نیز به نتیجه‌ای نرسیده و هیچ اقدام مثبتی نمی‌شود. به همین دلیل ناچار به تعطیلی شدیم به طوری که در حال حاضر پنج پالایشگاه غلات در کشور تعطیل شده است.این تولید‌کننده بیان کرد: جالب اینجاست که از یک میلیون و ۲۰۰ هزار تن ذرتی که سهمیه پالایشگاه‌هاست، حدود ۷۲۰ هزار تن صرف نهاده‌های دامی و تولید الکل می‌شود. از طرفی ۴۸۰ هزار تنی که قرار است به صنعت اختصاص دهند، تنها ۵ درصد از کل واردات ذرت در طول سال را به خود اختصاص می‌دهد که سهم بزرگی نیست. با این حال مشخص نیست که به چه دلیل مسوولان وزارت صنعت و کشاورزی نمی‌توانند در این رابطه تصمیم بگیرند و برای صنایع پالایشی سهمیه ایجاد کنند.

وام‌ها سررسید شدند

نصیری با بیان اینکه سرمایه‌گذاری بالای ده‌ها هزار میلیارد تومان در ۵ پالایشگاه غلات توسط بخش خصوصی انجام شده است، گفت: بیش از ۸۰۰ هزار شغل پایدار به صورت مستقیم و غیر مستقیم در این صنعت ایجاد شده است. نکته قابل تامل اینکه همه پالایشگاه‌ها به دلیل اینکه تازه تاسیس هستند، وام‌های ارزی و ریالی اخذ کرده‌اند به طوری که سررسید این وام‌ها نزدیک است و ما باید همین روزها جوابگوی بانک‌ها باشیم. به گفته وی، اگر این وضعیت ادامه پیدا کند، نه‌تنها این صنعت نابود می‌شود بلکه تمام سرمایه‌گذاری‌هایی که در این خصوص انجام شده است و همچنین اشتغالزایی موجود در این صنعت به کلی از بین می‌رود.

این تولیدکننده افزود: به همین دلیل عاجزانه از وزارتخانه‌های ذی‌صلاح و کلیه مدیران کشور درخواست می‌کنیم که به درددل این صنعت گوش کنند و راهکار و چاره‌اندیشی اساسی و اصولی برای آن انجام دهند. به این ترتیب علاوه بر اینکه این صنایع نجات پیدا می‌کنند، اشتغالزایی و سرمایه‌گذاری موجود نیز از بین نمی‌رود و ارزش‌افزوده قابل توجهی نیز نصیب اقتصاد کشور خواهد شد.

نصیری بیان کرد: تا قبل از ایجاد سامانه بازارگاه، خرید‌های خود را از بازار و وارد‌کنندگان انجام می‌دادیم، اما بعد از ایجاد سامانه بازارگاه برای صنایع دسترسی ایجاد نشد و متولیان امر با خود نگفتند که این صنایع مواد اولیه خود را باید از کجا تامین کنند.وی اظهار کرد: میزان استفاده از ذرت در حوزه‌های فرآوری پالایشگاهی غلات از شاخص‌های توسعه‌یافتگی یک کشور محسوب می‌شود، اما متاسفانه شرکت‌های پالایشگاهی کشور ما شرایط خوبی ندارند.

به گفته نصیری، صنعت دانش‌بنیان پالایشگاه غلات بر پایه ذرت از صنایع بنیادی و کاربری‌های فراگیر در صنایع الکل‌سازی، دارویی، خمیر مایه، غذای کودک، صنایع کاغذ و کارتن‌سازی، نساجی، آنزیم‌های دامی، خوراک انسانی، خوراک دام وطیور، تولید اسید سیتریک، سوربیتول، مالتودکسترین و… است.

توقف خط تولید

بر اساس آنچه گفته شد، اخیرا در جلسه ستاد تنظیم بازار مصوب شد که برای صنایع در سامانه بازارگاه دسترسی ایجاد شود و به ازای هر کیلوگرم ۱۰۰۰ تومان بیشتر از قیمت مصوب به آنان مواد اولیه به فروش برسد. اما تاکنون این مصوبه به نتیجه‌ای نرسیده است و همچنان این صنایع در بلاتکلیفی قرار دارند.

در نهایت نیز با ادامه دار شدن مشکل، این صنایع مجبور به متوقف کردن خطوط تولید خود شدند. موضوعی که سرنوشت هزاران کارگر را در ‌هاله‌ای از ابهام قرار می‌دهد.در طول چند ماه گذشته که خرید و فروش، تخصیص سهمیه و ترخیص ذرت صرفا از سامانه بازارگاه و با نظارت وزارت جهاد مقدور است، از سوی آن وزارتخانه حتی کد فعالیت خرید در سامانه مذکور نیز به این شرکت‌ها داده نشده است و این شرکت‌ها را در تامین ماده اولیه خود دچار مشکل کرده است و به ناچار آنها را به سمت بازار آزاد و تامین از تولیدکنندگان مرغ و گوشت دارای سهمیه سوق داده است.از طرفی مطابق قوانین جدید صادر شده هر گونه خرید و فروش ذرت خارج از سامانه بازارگاه به منزله کالای قاچاق تلقی شده و مطابق قوانین با شرکت‌های متخلف برخورد می‌شود.

این موضوع سبب شده شرکت زرنام به هیچ عنوان از بازار آزاد و دامن زدن به شرایط بحرانی این بازار تمایلی به خرید ذرت نداشته باشد و پس از اتمام ذخیره استراتژیک ماده اولیه خود، به ناچار اقدام به توقف خطوط تولیدی کند.نکته قابل توجه این است که شرکت زرنام، یک شرکت با اعتبار نه تنها در داخل کشور بلکه در عرصه بین‌الملل است که با همین اعتبار در شرایط پیچیده کنونی تحریم‌ها اقدام به واردات مواد اولیه مورد نیاز خود می‌کند و نه تنها بار منفی برای دولت و بخش خوراک دام ندارد، بلکه با عرضه بیش از ۴۰ درصد تولیدات خود به این صنعت سهم بسیار بالایی در تنظیم آن بازار نیز دارد. در حال حاضر نیز به همین منظور اقدام به وارد کردن ذرت کرده است و با وجود در اختیار داشتن ذرت ولی امکان ترخیص آن توسط وزارت جهاد به جهت تخصیص ندادن کد بازارگاه مقدور نشده و موجب توقف آنها شده است.

تبعات ناشی از تعطیلی این شرکت‌ها

این در حالی است که با تداوم روند توقف تولید، علاوه بر بروز بیکاری چندین هزار نفری در زنجیره تولید، تامین و عرضه شرکت‌های پالایشگاهی غلات در سطح کشور که شرکت فرهیختگان زرنام و فرآوری فروکتوز ناب در این استان مستقر هستند، از آنجا که این شرکت سهم بالایی در زنجیره تامین بیش از ۷۰۰۰ شرکت فعال در صنایع مختلف و تامین نیازهای اساسی آنها دارد در شرایط حساس کنونی کشور که مهم‌ترین موضوع بخش تولید تامین مواد اولیه است مشکلات بسیاری برای تولید و ۸۰۰ هزار شغل موجود در این بخش پدیدار می‌شود به طوری که قطع شدن یک زنجیره اثربخش بسیاری از آن کارخانجات را نیز به تعطیلی می‌کشاند و این تعطیلی‌ها نیز می‌تواند علاوه بر کمبود‌های ناشی از تولیدات آنها در بازار منجر به بحران‌های کارگری در سطح استان و کشور در این شرایط کرونا شود.

همچنین تبعات تعطیلی شرکت زرنام به عنوان یکی از زیرمجموعه‌های گروه زر به جهت پیوستگی زنجیره‌های تامین، تولید و … این شرکت‌ها به یکدیگر مشکلات بسیاری را برای سایر شرکت‌های گروه زر از جمله شرکت زرماکارون را به همراه دارد و آن شرکت را به عنوان بزرگ‌ترین تامین‌کننده ماکارونی در کشور با طیف وسیعی از سهامداران تحت‌الشعاع قرار می‌دهد.

مشکلات در تنظیم بازار و تامین کالاهای اساسی

همچنین عدم تخصیص ذرت به صنعت باعث ورود غیرمستقیم شرکت‌های صنعت پالایشگاهی غلات به بازار آزاد جهت تامین ذرت مورد نیاز خود شده و با خرید ذرت از دامداران و مرغ‌داران، تنظیم بازار این بخش نیز به هم می‌خورد و آنها را به جای تولیدات حمایتی گوشت، مرغ و تخم‌مرغ و… به سمت عرضه نهاده دامی ذرت خود به بازار آزاد و کانال‌های غیررسمی از طریق واسطه‌ها سوق می‌دهد که علاوه بر بازار آزاد، فساد و … شاهد کمبود گوشت قرمز، مرغ، تخم‌مرغ، شیر و … خواهیم بود.همان‌طور که اشاره شد محصولات این شرکت همگی و هر کدام به نوعی جانشین کالاهای اساسی از جمله گندم، شکر، خوراک دام و طیور آبزیان هستند. از آنجا که تولیدات پالایشگاه غلات زر در سطح کشور در حجم بالا و به طیف وسیعی از صنایع عرضه می‌شود، عدم عرضه تولیدات این شرکت، بازار کالاهای اساسی دیگر را تحت تاثیر قرار می‌دهد و موجب هجوم پیش‌بینی نشده به کالاهای اساسی دیگر مانند گندم، شکر، ملاس (تولید کنندگان الکل) شده و با توجه به کمبود آن کالاها، مشکلات بسیار در تنظیم بازار آنها را موجب می‌شود.

همان‌طور که اشاره شد، این صنعت نوپا در طی چند سال گذشته و از محل اعتبارات ارزی صندوق توسعه با سرمایه‌گذاری بالای ارزی و ریالی به بهره‌برداری رسیده‌اند و دارای بدهی‌هایی از این محل به بانک‌های عامل از محل اعتبارات دریافتی هستند و قطعا با توقف آنها علاوه بر بلااستفاده شدن این بخش مهم از سرمایه‌های اثربخش کشور، قادر به بازپرداخت تسهیلات دریافتی نخواهند بود.این در حالی است که با توجه به کاربردهای ذرت در حوزه‌های صنعتی همچون تولید دکستروز به عنوان ماده اولیه الکل، تداوم بی‌برنامگی وزارت کشاورزی در حوزه تامین مواد اولیه پالایشگاه‌ها می‌تواند کشور را در چنین روزهای سختی دچار کمبود الکل کند. با این حال از ۱۹ آبان تاکنون ترخیص نهاده‌های دامی و همچنین تامین ذرت با چالش‌هایی همچون سامانه بازارگاه، تعلل وزارت کشاورزی یا مباحثی از این دست همراه شده است.

بنابراین با توجه به اینکه یکی از شاخص‌های توسعه‌یافتگی کشورها کاربرد استفاده از ذرت در بخش فرآوری و استفاده از محصولات آن در حوزه‌های صنعتی به خصوص تولید الکل است، از مسوولان انتظار می‌رود هرچه زودتر زمینه حل چالش تامین مواد اولیه تولیدکنندگان را مهیا کنند تا کمبود مواد اولیه همچون سدی در برابر توسعه‌یافتگی کشور ظاهر نشود.

سرویس خبری: صنعت غذا

منبع: روزنامه جهان صنعت