1

تمرکز کشورها روی تولید محصولات اساسی/صادرات گندم روسیه رکورد زد

به دلیل حساسیت امنیت غذایی به ویژه در زمان شیوع بیماری کرونا، کشورها روی تولید محصولات اساسی از جمله گندم، خوراک دام و طیور و دانه های روغنی متمرکز شده اند به طوریکه صادرات گندم روسیه امسال رکورد زد.

به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی، به نقل از راشاتودی، میزان صادرات غلات روسیه به رغم شیوع ویروس کرونا و بحرانی که این بیماری در صادرات ایجاد کرده، با افزایش قابل ملاحظه ای مواجه شد.

بر اساس آخرین گزارش دیده بان کشاورزی روسیه، میزان صادرات غلات این کشور که بزرگترین صادر کننده دنیا هم محسوب می شود نسبت به سال گذشته ۲۰ درصد افزایش یافته است.

بر اساس این گزارش در سال ۲۰۲۰، تا ۲۷ دسامبر میزان صادرات غلات این کشور به ۵۷٫۷ میلیون تن رسیده است.

آمارهای وزارت کشاورزی این کشور هم اعلام کرده که میزان صادرات گندم روسیه در سال جاری از ۳۸٫۳ میلیون تن گذشته و در بین غلات بیشترین میزان صادرات داشته است.

همچنین میزان صادرات جو و ذرت هم از به ترتیب از ۶٫۱ میلیون تن و ۳٫۷ میلیون تن فراتر رفته است، میزان صادرات روغن خوراکی ۲٫۲ میلیون تن و دانه آفتابگردان به ۱٫۴ میلیون تن رسیده است.

صادرات گندم روسیه به ۱۳۸ کشور از جمله ایران، ترکیه، عربستان، چین، بنگلادش، قزاقستان انجام می شود.

ابتدای امسال روسیه برای صادرات برخی از محصولات گندم، جو و ذرت تا پایان ژوئن محدودیت ایجاد کرد.این اقدام را با هدف  تامین نیاز داخل و جلوگیری از افزایش قیمت ها اجرا کرده که در یکسال گذشته با شیوع ویروس کرونا و کاهش قیمت نفت وضعیت وخیمی را برای کشورها رقم زده است.

روسیه در عین حال برای صادرات گندم از ۱۵ فوریه مالیات تعیین کرده و مشاور وزیر کشاورزی روسیه پیش بینی کرده که میزان صادرات گندم این کشور در سال ۲۰۲۰-۲۰۲۱ به ۳۶٫۳ میلیون تن کاهش یابد.

کشورها به ویژه پس از بیماری کووید ۱۹ استراتژی جدیدی را در باره امنیت غذایی و صادرات محصولات کشاورزی و غذایی خودشان اتخاذ کرده اند از جمله اینکه تامین نیاز داخل را اولویت قرار داده اند و صادرات خود را محدودتر کرده اند.

نکته بعدی اینکه کشورها روی تولید محصولات اساسی از جمله گندم، خوراک دام و طیور و دانه های روغنی  متمرکز شده  است.

رئیس جمهور روسیه از سالها پیش برنامه مبسوطی برای افزایش تولید وصادرات محصولات کشاورزی در این کشور اجرایی می کند که گندم یکی از آنها است همچنین پوتین دستور داده که تولیدات کشاورزی روسیه باید غیر تراریخته باشد.

سرویس خبری: بین الملل




روسیه به صادرکننده بزرگ گندم دنیا تبدیل شد

گندم

روسیه طی ۲۰ سال از کشوری که وابسته به واردات گندم بود، به کشوری تبدیل شده که یک پنجم فروش جهانی گندم را در اختیار دارد.

به گزارش صنعت غذا و کشاورزی، به نقل از بلومبرگ، دیدگاه های روسیه جایگاه آن را به عنوان یک قدرت برتر در دنیای گندم تثبیت می‌کند.

 روسیه طی ۲۰ سال از کشوری که وابسته به واردات گندم بود، به کشوری تبدیل شده که یک پنجم فروش جهانی گندم را در اختیار دارد. خاک حاصلخیز این کشور برداشت های بیشتری را با قیمت های جذاب ممکن ساخته است. بیش از ۶۰ کشور از یونان گرفته تا فیلیپین غلات روسیه را خریداری می‌کنند. روسیه قصد دارد تعداد این کشورها را افزایش دهد و بازارهایی را به دست آورد که گندم آن را به خاطر قوانین مربوط به کیفیت غلات حذف کرده بودند.

 این آرزوی روسیه هفته گذشته نقطه عطفی را تجربه کرد. الجزایر، یکی از اصلی‌ترین خریداران غلات روسیه، مجوز آغاز واردات از این کشور را صادر کرد. عربستان سعودی هم سال گذشته این مجوز را صادر کرده بود. عربستان یکی از کشورهایی بود که روسیه همواره تلاش در وارد شدن به بازار آن را داشت. روسیه سرمایه‌گذاری۲های سنگینی جهت افزایش سهم بازار انجام داده و همچنان رو به رشد است.

روسیه علاوه بر آغاز فروش غلات به عربستان در سال جاری میلادی، صادرات گندم به کشورهایی مانند ترکیه، برزیل ،ویتنام و تانزانیا را هم طی سال‌های اخیر افزایش داده است. با توجه به دومین برداشت بزرگ روسیه، انتظار می رود صادرات این کشور در این فصل از ۳۷٫۵ میلیون تن عبور کرده و همچنان در صدر صادرکنندگان بزرگ دنیا قرار داشته باشد.

محموله های ارزان روسیه باعث شده این کشور بتواند سهم بازار صادرات را از آمریکا و اتحادیه اروپا طی دهه گذشته بگیرد و بیش از ۸۰ درصد صادرات به کشورهایی مثل مصر را در اختیار داشته باشد. فروش بیشتر غلات روسیه به الجزایر ضربه سختی به صادرکنندگان فرانسوی می‌زند چون الجزایر بزرگترین مشتری آنهاست. پیش‌بینی می‌شود صادرات فرانسه به خارج از اتحادیه اروپا در این فصل ۵۰ درصد کاهش یابد.

 روسیه طی ماه های آینده با رقابت بیشتری از طرف کانادا و استرالیا مواجه خواهد شد چون برداشت در این کشورها رو به افزایش است.

سرویس خبری: بین الملل




روسیه بزرگترین صادرکننده گندم جهان می‌شود

گندم

علیرغم کاهش قیمت، مقدار صادرات گندم روسیه در حال حاضر به بالاترین حد رسیده است و احتمالا این کشور دوباره برترین صادر کننده گندم جهان خواهد بود.

به گزارش صنعت غذا و کشاورزی (اگروفودنیوز)؛ به نقل از راشاتودی، رونق بخش کشاورزی در روسیه کمک می کند این کشور همچنان برترین صادر کننده گندم در سال جاری میلادی باشد.

 پیش بینی های اولیه نشان می‌دهد برداشت غلات در ۲۰۲۰ دومین برداشت بزرگ این کشور پس از سال ۲۰۱۷ باشد. روسیه در ۲۰۱۷ در برداشت غلات رکورد زد. ولی متخصصان اشاره می کنند که شرایط جوی از جمله زمستان گرم و بدون برف عاملی منفی برای کشاورزان خواهد بود.

روسیه درسال زراعی ۱۸-۲۰۱۷ ، ۴۰٫۴۴۹ میلیون تن گندم به بازارهای جهانی صادر کرد. این رقم در ۱۹-۲۰۱۸ برابر با ۳۵٫۲ میلیون تن بود. وزارت کشاورزی روسیه اعلام کرد صادرات گندم این کشور در سال زراعی جاری احتمالا ۳۶ میلیون تن باشد. متخصصان این صنعت پیش ‌بینی می‌کنند صادرات گندم روسیه بین ۳۲ تا ۴۲ میلیون تن باشد.

ایگور پاونسکی، مدیرعامل موسسه بازاریابی استراتژیک در روساگروترانس گفت:« به نظر من روسیه دوباره برترین صادر کننده گندم جهان خواهد بود. علیرغم کاهش قیمت، مقدار صادرات روسیه در حال حاضر به بالاترین حد رسیده است».

 تولید کشاورزی روسیه ۲۰ درصد طی ۶ سال گذشته افزایش یافته است. این کشور توانسته در سال های اخیر با برداشت فراوان و قیمت جذاب بیش از نیمی از بازار گندم جهان را در اختیار بگیرد و بزرگترین صادر کننده غلات جهان باشد. از اوایل دهه ۲۰۰۰، سهم روسیه در بازار گندم جهان چهار برابر شده است.

سرویس خبری: بین الملل




روسیه بزرگترین صادرکننده گندم در جهان شد

رئیس جمهور روسیه اعلام کرد: این کشور بزرگترین صادرکننده غلات و محصولات کشاورزی در جهان شد.

به گزارش صنعت غذا و کشاورزی (اگروفودنیوز)؛ به نقل از راشاتودی، ولادیمیر پوتین رئیس جمهور روسیه اعلام کرد که بخش کشاورزی روسیه رشد کرده و توانسته با پشت‌سر گذاشتن آمریکا و کانادا بزرگترین صادرکننده گندم در جهان شود.

رئیس جمهور روسیه اعلام کرد که طی چند سال گذشته این کشور از بزرگترین واردکننده غلات به بزرگترین صادرکننده تبدیل شده است.

وی افزود: اتحادیه جماهیر شوروی همواره واردکننده غلات و بزرگترین خریدار در زمینه گندم بوده‌ اما امروزه روسیه بزرگترین تأمین‌کننده گندم در بازارهای جهانی است« ما در جایگاه نخست قرار داریم.»

بر اساس آمارهای منتشره توسط خدمات آماری دولت فدرال روسیه برداشت محصول در روسیه امسال ۶٫۵ درصد رشد داشته و به ۱۲۰٫۶ میلیون تن رسیده است.

پوتین پیش از این گفته بود که روسیه مطمئناً بی‌نیاز از گندم خواهد بود. 

وی همچنین تأکید کرد: برای اینکه محصولات غذایی با کیفیت داشته باشیم باید منابع مختلفی همکاری کنند و باید روسیه در زمینه افزایش تولیدات ارگانیک و محصولات غیرتراریخته بیشتر فعال باشد.

سرویس خبری: بین الملل




مدیرعامل شرکت صنایع شیر ایران: بازار روسیه تشنه محصولات لبنی ایران است/ سدهای داخلی در برابر توسعه تولید و صادرات

مدیرعامل شرکت صنایع شیر ایران(پگاه) گفت: بازار بکر روسیه تشنه محصولات لبنی کشور ما است، اما با سدهای داخلی برای توسعه تولید و صادرات روبه‌رو هستیم.

 

 

ابراهیم حسینی در گفت‌و‌گو با خبرنگار ایلنا با بیان اینکه در دیپلماسی اقتصادی ضعف داریم، اظهار کرد: کشور ما ظرفیت بالایی برای تولید محصولات لبنی با قیمت مناسب دارد، اما مشکلات زیادی در زمینه مقررات، ثبات تصمیمات و تعرفه ها داریم.

وی ادامه داد: علاوه بر عراق و افغانستان که بازارهای سنتی ما هستند، بازار روسیه یکی ار فرصت های بزرگ برای صادرات محصولات لبنی کشور به شمار می رود که باید مورد توجه قرار گیرد.

به گفته حسینی؛ مانع تصاحب بازار بزرگ روسیه نه مشکلات خارجی بلکه قوانین دست و پاگیر داخلی، تغییر یک شبه قوانین در کشور و ضعف دیپلماسی اقتصادی برای تعیین تعرفه منطقی برای محصولات ما است.

وی با تاکید بر اینکه صادرات به روسیه بسیار سخت است، اظهار کرد: علی‌رغم سختگیری های روسیه و سطح بالای استاندارد آن‌ها پگاه موفق شده است از این کشور برای سه محصول خود مجوز صادرات بگیرد.

حسینی یادآور شد: روس‌ها برای صدور مجوز صادرات برای محصولات پگاه بارها بازدیده گسترده‌ای از تمام زنجیره تولید از دامداری ‌ها، محل دریافت شیر، امکانات آزمایشگاهی، سیستم‌های زیر ساخت و کارخانه‌ها داشته‌اند.

وی پگاه را برنده سلامت محصولات لبنی عنوان کرد و گفت: در محصولات پگاه هیچ نوع مواد نگهدارنده‌ای استفاده نمی‌شود و محصولات در بهترین سطح از سلامت و کیفیت هستند، به همین دلیل این برند توانسته است در صادرات پیشگام باشد.

حسینی گفت: در حال حاضر از ۴ کارخانه‌ای که صادرات محصولات لبنی را انجام می دهند، ۳ کارخانه متعلق به پگاه است.

حسینی با اشاره به آماده‌سازی خط‌های جدید تولید در تعدادی از کارخانه‌های پگاه برای تولید محصولات بر اساس سفارش روس‌ها، افزود: در حال آماده‌سازی خط تولید پنیرهای سخت بر اساس سفارش روس‌ها هستیم تا پاسخگوی سفارش و نیاز آن‌ها باشیم.

وی تاکید کرد: هم اکنون کارشناسان روسی در کارخانه‌های منتخب پگاه حضور دارند تا ما را در تولید محصول برای صادرات کمک کنند، آن ها حتی حاضرند ماشین‌آلات مورد نیاز برای ما وارد و نصب کنند.

مدیرعامل پگاه تنها خواسته تولیدکنندگان برای توسعه تولید و حضور در بازار روسیه را همراهی مسئولان دولتی برای حذف مقررات زائد و اقدام آن‌ها برای کاهش تعرفه‌های ورودی کالاهای ایرانی به روسیه عنوان کرد.

حسینی یادآرو شد: این خواسته را چندین‌بار با مسئولان دولتی مطرح کرده‌ایم، اما پاسخ آن تنها این بود ” رفتیم نشد”!

وی یکی از نمونه‌های مشکلات تولیدکنندگان محصولات لبنی در تعرفه‌های ورودی کالاهای ایرانی را افزایش ناگهانی ۵۰ درصدی تعرفه ورودی ماست به کشور عراق عنوان کرد.

حسینی گفت: این در حالی است که کشور ترکیه توانسته به واسطه دیپلماسی فعال و نفوذ سیاسی بالای خود، تعرفه ورودی پایینی را برای کالای صادراتی خود بگیرد.

وی از دیگر نمونه‌های موانع توسعه تولید و صادرات محصولات لبنی را تصمیم ناگهانی دولت برای افزایش قیمت شیر و لبنیات برشمرد.

حسینی گفت: دولت به طور ناگهانی قیمت شیرخام که مهمترین ماده اولیه تولید فرآورده‌های لبنی است را بالا می‌برد در حالی که دامداری ها برای نهاده‌های دامی ارز ۴۲۰۰ تومانی دریافت می‌کنند.

وی تبعض در برخورودهای تعزیراتی را یکی از گلایه های صنایع لبنی عنوان کرد و افزود: برای قیمت شیرخام نظارت تعزیزاتی وجود ندارد، اما ۸۰ درصد از محصولات ما شامل نظارت تعزیراتی می شود.

مدیرعامل پگاه کاهش متوسط سالانه مصرف شیر از ۷۵ کلیوگرم به ۷۰ کیلوگرم را نتیجه رفتارهای غیر کارشناسی بخش دولتی دانست.

حسینی گفت: نتایج این اتفاق خود را در سال های نه چندان دور با سونامی انواع بیماری های مربوط به استخوان نشان خواهد داد.

به گفته وی؛ هر ساله حجم زیادی ارز صرف واردات مکمل های مدنی و ویتامین می شود در حالی که می توان همین هزینه را در توسعه تولید شیر و فرآوده های لبنی به کار گرفت.

حسینی همچنین از دیگر گلایه های این صنعت را گرفتن تصمیمات بدون حضور تولید کنندگان برشمرد و گفت: نقش تولید کنندگان در سرنوشتشان بسیار کمرنگ است، اما همواره از آن‌ها انتظار می‌رود همراه با حفظ امنیت غذایی ایجاد اشتغال داشته باشند.

این فعال صنایع لبنی گفت: بر اساس آمار به ازای هر دام شیری ۴ تا ۵ نفر اشتغال زایی ایجاد می شود که این امر نشان دهنده ظرفیت بالای صنایع و دامپروری در ایجاد اشتغال است.

وی یادآرو شد که تنها مجموعه پگاه بیش از ۱۰ هزار نفر شغل ایجاد کرده و با ۵۰ هزار واحد دامدار سنتی و ۱۶۰۰ دامدار صنعتی کار می کند.

حسینی با تاکید دوباره بر اینکه بازار کشورهای همسایه تشنه محصولات ما هستند، اظهار کرد: پگاه تنها با در اختیار قرار دادن دانش و برند خود در کشورهای عراق و و افغانستان توانسته همراه با جذب سرمایه، زمینه ارز آوری برای کشور را فراهم کند.

مدیرعامل پگاه افزود: در حال حاضر میزان صادرات محصولات لبنی ما به بازار بزرگ و بکر روسیه کمتر ۱۰ از درصد است، اما پگاه به تنهایی توان آن را دارد که این رقم را تا ۳۰ درصد افزایش دهد.

حسینی در پایان درباره اقدامات این برند برای کاهش فشار اقتصادی بر مردم برای تامین محصولات لبنی، گفت: ما سعی کرده‌ایم با کاهش هزینه‌های سربار تا حد امکان از افزایش قیمت محصولات لبنی خود جلوگیری کنیم، اما برخی هزینه مانند افزایش قیمت خرید شیرخام از دامداران به ما تحمیل می‌شود که بر قیمت محصولات موثر است و چاره ای جز افزایش قیمت برای ما نمی‌گذارد.




بزرگترین صادرکنندگان امسال جهان در بازار گندم

گندم

وزارت کشاورزی آمریکا در جدیدترین پیش‌بینی خود اعلام کرد اتحادیه اروپا در فصل زراعی ۲۰۲۰-۲۰۱۹ ممکن است از آمریکا به عنوان دومین صادرکننده نفت جهان سبقت بگیرد اما با جایگاه صادرکننده شماره یک همچنان فاصله زیادی خواهد داشت.

 

 

به گزارش ایسنا، اتحادیه اروپا سه سال قبل که شرایط آب و هوایی نامساعد باعث افت شدید محصول فرانسه شد، عنوان بزرگترین صادرکننده گندم جهان را از دست داد.

وزارت کشاورزی آمریکا در گزارش ماهانه خود پیش بینی کرد اتحادیه اروپا در فصل زراعی ۲۰۲۰-۲۰۱۹ (از ژوئیه سال ۲۰۱۹ تا ژوئن سال ۲۰۲۰) ۲۷ میلیون تن گندم صادر خواهد کرد که در مقایسه با فصل زراعی ۲۰۱۹-۲۰۱۸ نرخ رشد ۱۲.۵ درصد و در مقایسه با فصل زراعی ۲۰۱۸-۲۰۱۷ نرخ رشد ۱۵.۹ درصد را نشان می‌دهد.

بنا بر گزارش وزارت کشاورزی آمریکا، روسیه همچنان بزرگترین صادرکننده گندم جهان می‌ماند و ۳۶ میلیون تن گندم در فصل زراعی ۲۰۲۰-۲۰۱۹ صادر می‌کند که کمتر از ۳۷ میلیون تن در فصل زراعی ۲۰۱۹-۲۰۱۸ خواهد بود.

روسیه در فصل زراعی ۲۰۱۸-۲۰۱۷ با صادرات ۲۷.۸ میلیون تن گندم به بزرگترین صادرکننده جهان تبدیل شد. در این فصل فرانسه به دلیل بارندگی شدید، محصول ضعیفی برداشت کرد و تولیدش به پایین‌ترین حد در ۳۰ سال اخیر سقوط کرد. در نتیجه صادرات گندم اتحادیه اروپا در مقایسه با فصل زراعی ۲۰۱۶-۲۰۱۵ به میزان ۲۱.۳ درصد کاهش یافت.

اتحادیه اروپا در فصل زراعی ۲۰۱۵-۲۰۱۴ با صادرات ۳۵.۴ میلیون تن گندم، برای نخستین بار به بزرگترین صادرکننده گندم جهان تبدیل شده و از آمریکا که ۲۳ میلیون تن صادرات داشت، پیش افتاده بود.

بر اساس گزارش پلاتس، وزارت کشاورزی آمریکا پیش بینی کرد آمریکا ممکن است در فصل زراعی ۲۰۲۰-۲۰۱۹ در صادرات گندم به رتبه چهارم سقوط کرده و پس از کانادا قرار بگیرد. در بحبوحه حجم بالاتر صادرات از سوی اکثر رقیبان، صادرات گندم آمریکا به بازارهای سنتی این کشور در آمریکای لاتین و آسیا ممکن است با چالش مواجه شود.

با تقاضای بالایی که به خصوص در بازارهای آسیای جنوب شرقی و جنوب صحرای آفریقا وجود دارد، انتظار می‌رود مجموع تجارت گندم جهان در فصل زراعی ۲۰۲۰-۲۰۱۹ به میزان ۳ درصد رشد کرده و به رکورد ۱۸۴ میلیون تن صعود کند.




معاون وزارت جهاد کشاورزی خبر داد: ایران گندم وارداتی روسیه را به کشورهای دیگر صادر می کند

معاون توسعه بازرگانی و صنایع کشاورزی وزارت جهاد کشاورزی اعلام کرد: ایران گندمی که از روسیه و قزاقستان وارد می کند پس از تبدیل به آرد یا بدون فرآوری به کشورهای دیگر صادر می کند.

 

 

علی اکبر مهرفرد روز سه شنبه پس از امضای یادداشت تفاهمی در خصوص تجارت گندم با همتایان روس و قزاقستانی در مسکو، اظهار داشت: این یادداشت تفاهم از یک سال و پیش با مذاکرات سه طرف امضا شد.
وی افزود: تولید گندم در ایران به اندازه ای است که نیاز داخلی را تامین می کند به عبارت دیگر ایران خودکفا شده است با این وجود ما می توانیم با همکاری روسیه و قزاقستان به سایر کشورهای جهان گندم صادر کنیم.
مهرفرد ادامه داد: در ایران زیرساخت های خوبی در صنعت آرد بوجود آمده است که دو برابر نیاز داخلی است علاوه بر آن سیلوی گندم ایران در سطح خوبی است و ما هم اکنون پنج میلیون تن تجارت آرد داریم.
معاون وزیر جهاد کشاورزی افزود: بر اساس توافق صورت گرفته ایران گندم وارد خواهد کرد و پس از تبدیل به آرد دوباره آن را صادر می کند و حلقه وصل این چرخه شرکت های ایرانی، قزاقستانی و روسی هستند که با مشارکت یکدیگر کار را جلو می برند.
وی ادامه داد: قزاقستان از ترانزیت و لجستیک ایران برای رساندن کالاهای خود به دست مشتریان استقبال کرده است و ما با این کشور بر روی سوآپ گندم کار می کنیم.
معاون توسعه بازرگانی و صنایع کشاورزی وزارت جهاد کشاورزی در پاسخ به این پرسش که ایران تا چه اندازه از قزاقستان گندم برای صادرات مجدد وارد خواهد کرد، گفت: هنوز حجمی تعیین نشده و این کارها برعهده بخش های خصوصی است.
وی افزود: در ایران کارخانجات آرد به بخش خصوصی تعلق دارند ضمن اینکه ما به عنوان دولت ها زیرساخت های لازم برای تجارت بخش خصوصی را مهیا می کنیم.
مهرفرد خاطرنشان کرد: براساس مفاد یادداشت تفاهم امضا شده، خریدار گندم می تواند از خط اعتباری که دربانک گشوده می شود، استفاده کند.
وی با بیان اینکه بحث تهاتر آن چنان مورد بحث قرار نگرفته زیرا به تجارت نفت برمی گردد، اظهار داشت: در یادداشت تفاهم قید نشده است که با چه ارزی معامله خواهد شد اما اطلاع داریم که در روسیه ثبت سفارش را با روبل انجام می دهند؛ ما می توانیم با ارز ملی کشورهای خود با یکدیگر معامله کنیم.
وی در خصوص صادرات گوشت روسیه به ایران هم گفت: معاون وزیر کشاورزی روسیه در دیداری که امروز داشتیم به افزایش صادرات گوشت این کشور به ایران اشاره کرد و گفت که نسبت به یک سال پیش سه برابر شده است.
مهرفرد افزود: مشکل ایجاد شده در ایران به دلیل کمبود گوشت نیست بلکه با تغییرات نرخ ارز قیمت گوشت بالا رفته است.
معاون وزارت جهاد کشاورزی همچنین خاطرنشان کرد که سهم روسیه در واردات گوشت ایران بویژه واردات گوشت گوسفند افزایش یافته است.
وی در بخش دیگری از سخنان خود به امکان افزایش خرید سویا از روسیه اشاره کرد و افزود: روسیه می تواند بجای بخشی از گندم سویا تولید کند.
مهرفرد با بیان اینکه ایران پنج میلیون تن سویا وارد می کند، اظهار داشت: بخش عمده سویا در قاره آمریکا تولید می شود که فاصله زیادی با ایران دارد و به همین دلیل خرید سویا از روسیه یا کشت فراسرزمینی سویا در این کشور می تواند برای دو کشور سودمند باشد.




سخنگوی بازرگانی گندم آمریکا: توان رقابت با تجارت گندم روسیه را نداریم

گندم

با حمایت های دولت پوتین و افزایش چشمگیر تولید گندم روسیه، این کشور توانست با تولید ۱۳۰ میلیون تن گندم و صادرات بیش از ۳۴ میلیون تنی این محصول، به قطب گندم جهان بدل شده و بر سلطه آمریکا در بازار غلات پایان دهد.

 

به گزارشاگروفودنیوز؛  به نقل از راشاتودی با رکوردشکنی تولید گندم و پایین آمدن قیمت این محصول در روسیه، آمریکا در حال از دست دادن بازارهای خود برای این محصول حیاتی در جهان است. صادرات کشاورزی روسیه به لطف پایین بودن قیمت ارز این کشور و حمایت­‌های کلان پوتین در حال افزایش است.

الکساندر تکهوف، وزیر کشاورزی روسیه دراین‌باره به راشاتودی گفت: «ما در برخی از محصولات به سلطه آمریکا پایان داده‌ایم و از این بابت خشنود می‌باشیم.»

انتظار می‌رود طی سال جاری کشاورزان روسی بیشترین میزان برداشت محصولات کشاورزی طی یک قرن اخیر را داشته باشند. به‌طوری‌که طبق گزارش «وال استریت ژورنال» این کشور در فصل زراعی جاری ۸۳ میلیون تن گندم تولید خواهد کرد.

به گفته دیمیتری ریلکو، مدیرکل موسسه مطالعات بازار کشاورزی روسیه، قیمت پایین و نزدیکی به بازارهای بزرگ دو مزیت بزرگ روسیه در تحقق این امر می‌باشند.

وی افزود: روبل نسبتاً ضعیف(ارزش پول ملی پایین) برای بازار صادراتی گندم روسیه خوب است، به همین دلیل ما شاهد رشد و توسعه تدریجی صادرات محصولات کشاورزی‌مان هستیم.

مقامات روسی: وظیفه دولت تعیین قیمت مناسب برای گندم در سراسر روسیه است

بااین‌حال رقم تولید گندم نیز طبق اعلام دولت روسیه بسیار چشمگیر است، به‌طوری‌که مشاور غلات این کشور رقم ۱۳۰ میلیون تن گندم را اعلام کرده که در قیاس با تولید گندم در سال ۱۹۷۸ (یعنی قبل از جنگ شوروی با افغانستان) که یک رکورد محسوب می­شد، رشدی چشمگیر داشته است.

الکساندر تکهوف، وزیر کشاورزی روسیه با اعلام این‌که میزان تولید گندم روسیه می‌تواند به ۲۰۰ میلیون تن افزایش یابد، گفت: «امروز، وظیفه دولت تعیین قیمت مناسب گندم در سراسر کشور است، نکته اصلی این است که باید به سمت پیدا کردن بازارهای جدید فروش گندم پیش برویم.»

گفتنی است بخش کشاورزی آمریکا در فصل جاری با آب‌وهوای بد مواجه شده است، به این معنی که زمین‌های کم‌تری در این کشور  به کشت گندم اختصاص یافته و انتظار می‌رود تولید گندم در مقایسه با فصل قبل تا یک‌چهارم کاهش یابد.

مقامات آمریکایی: ما دیگر توان رقابت با تجارت گندم روسیه را نداریم

این شرایط نامساعد تولید گندم در آمریکا و افزایش تولید در روسیه، قیمت گندم در شیکاگو را تا ۲۵ درصد کاهش داده است، به همین دلیل گروه بازرگانی گندم آمریکا واقع در مصر به فعالیت خود خاتمه داده است. سخنگوی این گروه تجاری اعلام کرد که ما دیگر توان مقابله با روسیه و رقابت با آن را  در این زمینه را نداریم.

به گفته وزارت کشاورزی آمریکا (USDA)، این کشور تنها ۱۵ درصد از صادرات جهانی گندم را در سال ۲۰۱۷  (نسبت به چهار دهه پیش) به خود اختصاص داده است. این سقوط با افزایش رشد غلات در اروپا و هند ارتباط دارد. سال گذشته، روسیه پس از صادرات ۳۴ میلیون تن گندم از ۱۱۹ میلیون تن محصول تولیدی خود توانست به قطب تولید و صادرات غلات جهان تبدیل شود. به گفته وزارت کشاورزی این کشور، انتظار می‌رود که صادرات گندم در سال جاری به میزان ۴۰ میلیون تن افزایش یابد. ریلکو، مدیرکل موسسه مطالعات بازار کشاورزی روسیه گفت: «آمریکایی‌ها در تولید ذرت و سویا قوی هستند درحالی‌که ما بازار گندم را از آن‌ها گرفته‌ایم.»




رئیس کمیسیون کشاورزی اتاق ایران: سه مانع صادرات محصولات کشاورزی به روسیه

رئیس کمیسیون کشاورزی و صنایع غذایی اتاق بازرگانی ایران، «عوارض سنگین»، «پایدار نبودن صادرات» و «خرده مالکی» را سه مانع عمده صادرات محصولات کشاورزی به روسیه ذکر کرد.

 

«غلامعلی فارغی» روز شنبه در گفت و گو با خبرنگار اقتصادی ایرنا، افزود: از آنجا که ما عضو مجمع اقتصادی اوراسیا نیستیم، کالاهای ما در روسیه از نظر قیمتی قابل رقابت با کالاهای مشابه سایر کشورهای عضو اوراسیا نیست.
عضو هیات نمایندگان اتاق بازرگانی ایران اظهار داشت: مانع دیگری که پیش روی صادرات محصولات کشاورزی ما به روسیه قرار دارد، این است که صادرکنندگان ایرانی به دلیل ابلاغ روزانه بخشنامه ها، نمی تواند تعهد بدهد که صادرات پایداری به روسیه خواهد داشت.
وی اضافه کرد: بازار روسیه مانند همه بازارهای دیگر به تعهد بلندمدتِ تامین کننده نیاز دارد؛ مشتری خارجی اگر تصور کند که فروشنده ایرانی نمی تواند کالای مورد نیاز او را به صورت پایدار تامین کند، ترجیح می دهد کالای مورد نیاز خود را از فروشنده ای دیگر خریداری کند.
فارغی، «خرده مالکی» را چالش دیگر صادرات محصولات کشاورزی به روسیه ذکر کرد و افزود: ما بزرگ مالکی را به رسمیت نشناخته ایم؛ تولیدکنندگان و هلدینگ های بزرگی نداریم که در هر شرایطی بتوانند بازار را تامین کنند.
وی گفت: بزرگ مالک ها در شرایط دشوار زیان می دهند اما بقای خود را حفظ می کنند و با کسب سود در شرایط مناسب، دوران ضرر و زیان را جبران می کنند؛ اما خرده مالک ها و کسانی که در فعالیت های مقیاس کوچک کار می کنند، با هر تنشی ممکن است از بین بروند.
رئیس کمیسیون کشاورزی اتاق بازرگانی ایران ارزش صادرات محصولات کشاورزی به روسیه را سالانه حدود ۱۵۰ تا ۲۰۰ میلوین دلار ذکر کرد و گفت: روسیه بازار بسیار مناسبی برای کالاهای ایرانی است و در صورت رفع چالش های پیش روی مبادلات تجاری، می توان سالانه ۱۰ تا ۲۰ میلیارد دلار به این کشور صادرات داشت.
ارزش مبادلات تجاری ایران و روسیه در سال گذشته (۱۳۹۶) ۹۵۰ میلیون دلار بود که از این رقم ۳۱۰ میلیون دلار شامل صادرات ایران به روسیه و ۶۴۰ میلیون دلار نیز سهم صادرات روسیه به ایران است.
حجم مبادلات تجاری دو کشور در سال جاری رو به گسترش گذاشت؛ در حدی که ارزش تجارت دو کشور در هشت ماه نخست امسال از کل سال گذشته پیشی گرفت و به یک میلیارد و ۲۶ میلیون دلار رسید. البته این افزایش صادرات به نفع صادرات کشور روسیه و واردات ایران از این کشور اتفاق افتاد.
در هشت ماهه امسال، ایران ۱۷۴ میلیون دلار کالا به روسیه صادر و در مقابل، ۸۵۲ میلیون دلار کالا از این کشور وارد کرد.




در مؤسسه پژوهشی علوم و صنایع غذایی بررسی شد؛ قرارداد با دانشگاه روس برای ایجاد ارزش افزوده در فرآورده‌های قنادی

گروهی ازپژوهشگران و اعضای هیأت علمی دانشگاه “ساراتوف” روسیه که برای ارائه گزارشی از روند اجرای طرح‌های پژوهشی مشترک و نیز عقد قرارداد جدید برای پروژه «کاربرد اولئوژل‌های خوراکی در محصولات قنادی با هدف بهبود ویژگی‌های تغذیه‌ای حسی»، با حضور در مؤسسه پژوهشی علوم و صنایع غذایی با مسئولان این موسسه دیدار و گفتگو کردند.

 

به گزارش ایسنا، قرارداد جدید این موسسه با دانشگاه ساراتوف روسیه با هدف ارتقای سلامت و امنیت غذایی جامعه و ایجاد ارزش افزوده در فرآورده‌های قنادی به عنوان یکی از مهم‌ترین مزیت‌های صادرات ایران در صنعت غذا منعقد می‌شود.

بهبود ویژگی‌های حسی مواد غذایی و نیز کمک به افزایش بازار پسندی محصولات قنادی از دیگر اهداف اجرای طرح پژوهشی مذکور با دانشگاه ساراتوف روسیه است.

طبق اعلام روابط عمومی وزارت علوم، بر اساس آمار اعلام شده از سوی انجمن شیرینی و شکلات ایران، در سال گذشته ۷۵۰ میلیون دلار فرآورده‌های قنادی به ۶۶ کشور جهان از جمله روسیه، ژاپن و آمریکا صادر شده است که افزایش و بهبود ویژگی‌های تغذیه‌ای و حسی این محصول قطعاً در توسعه بازار آن نقش موثری خواهد داشت.