1

میزان صادرات گیاهان دارویی به ۳٫۵ میلیارد دلار می‌رسد / گردش مالی گیاهان دارویی آلمان معادل درآمدهای نفتی ایران

مجری طرح گیاهان دارویی گفت: صادرات گیاهان دارویی در کشور آلمان با درآمد نفتی ایران برابر است در حالی که کشور ما منبع غنی گیاهان دارویی است.

به گزارش خبرنگار اقتصادی ایلنا،  نشست خبری اولین پویش ملی گیاهان دارویی که امروز سه شنبه ۲۱ آذر در سالن توسعه وزارت جهاد کشاورزی و با حضور خبرنگاران، اصحاب رسانه و تعدادی از مدیران بخش خصوصی برگزار شد.

در این نشست پیمان یوسفی آذر مشاورز وزیر جهاد کشاورزی و مجری طرح گیاهان دارویی اظهار کرد: پس از گذشت ۳۵ سال برای طرح ملی گیاهان دارویی ردیف اعتباری مستقل در بودجه سال آینده دیده شد.

وی با بیان اینکه با تکیه بر زعفران و گل محمدی یک حرکت ملی را آغاز خواهیم کرد، افزود: در طرح ملی گیاهان دارویی حوزه کاشت، برداشت و فرآوری محصول را باید کنار هم قرار دهیم چرا که تولید و فرآوری گیاهان دارویی به سبب عدم استاندارد یکی از پاشنه آشیل‌های طرح است.

یوسفی آذر با انتقاد از بازار آشفته گیاهان دارویی خاطر نشان کرد: سالانه گردش مالی گیاهان دارویی آلمان معادل ۳۵ میلیارد یورو و برابر با درآمد نفتی ایران  بوده در حالیکه حوزه گیاهان دارویی پیشرو در اقتصاد است.

مشاور وزیر با اشاره به اینکه گردش مالی زعفران در جهان ۸ میلیارد دلار است، تصریح کرد: این در حالی است که گردش مالی آن در کشور حدود ۳۰۰ میلیون دلار است از این رو زعفران نیاز به کمپین بین المللی و ملی دارد چرا که گیاهانی نظیر آلوئه ورا و جنسینگ را بهتر از زعفران می‌شناسند.

وی با اشاره به اینکه سطح زیر کشت زعفران در کشور به ۱۰۵ هزار هکتار می‌رسد، اذعان کرد: ایران ۹۰ درصد زعفران دنیا را تولید می‌کند که به سبب صادرات خام از بازار‌های دنیا بی بهره هستیم.

یوسفی آذر در بخش دیگر سخنان خود با اشاره به آخرین وضعیت صادرات اسانس گل محمدی بیان کرد: براساس آمار بلغارستان با حدود ۳ هزار هکتار ۶۵ درصد اسانس گل محمدی دنیا را تامین کرده در حالیکه ایران با ۱۷ هزار هکتار سهم چندانی در دنیا ندارد.

این مقام مسوول در ادامه یادآور شد:  به تجار ایرانی برای دایر کردن دفتر و برند گیاهان دارویی خود در اروپا توسط وزارت جهاد کشاورزی تسهیلات با نرخ ۶ درصد پرداخت می شود.

یوسفی آذر، با انتقاد از این مسئله که هند برای واردات زعفران ایرانی تعرفه ۳۰ درصدی تعیین کرده است، گفت: از طریق گمرک و وزارت امور خارجه مکاتباتی انجام دادیم چرا که در صورت عدم تفاهم باید سیاست تعرفه دو جانبه اتخاذ شود.

وی افزود: با تاکید وزیر جهاد کشاورزی جهت حمایت از تولید داخل و جلوگیری از واردات محصولات غیر استاندارد ۱۲۰ تعرفه واردات گیاهان دارویی اضافه شده است.

مشاور وزیر جهاد کشاورزی با اشاره به آخرین وضعیت سطح زیر کشت گیاهان دارویی اذعان کرد: اکنون مجموع سطح زیر کشت گیاهان دارویی ۱۵۰ هزار هکتار است که ۱۰۵ هزار هکتار آن مربوط به زعفران، ۱۷ هزار هکتار گل محمدی، ۵۰ هزار هکتار بابونه و مابقی سایر گیاهان اختصاص دارد که در برنامه ششم توسعه در نظر داریم که ۱۰۰ هزار هکتار دیگر به این میزان افزوده شود.

وی میزان صادرات رسمی زعفران را ۲۸۶ میلیون دلار و چمدانی را ۱۰۰ میلیون دلار اعلام کرده و افزود: همچنین در آمد سالانه صادرات شیرین بیان ۳۷ میلیون دلار،گل محمدی ۱۷ میلیون دلار و گشنیز ۱۶ میلیون دلار است.

مجری طرح گیاهان دارویی در ادامه تصریح کرد: تا افق ۱۴۰۴ پیش بینی شده که میزان صادرات گیاهان دارویی به ۳٫۵ میلیارد دلار برسد.

یوسفی آذر در پایان اظهار کرد:  اولین پویش ملی گیاهان دارویی در ۲۶بهمن  با حضور معاون اول رییس جمهور و وزیر جهاد کشاورزی در برج میلاد برگزار خواهد شد.




بررسی تقلبات زعفران در دستور کار موسسه صنایع غذایی/توقف طرح کلانی با ۲۰ درصد پیشرفت

رییس موسسه پژوهشی علوم و صنایع غذایی با اشاره به توقف طرح کلان ملی مدیریت و سیاست‌گذاری خطر آلاینده‌های غذایی، گفت: بررسی تقلبات و آلاینده‌های غذایی از جمله اولویت‌های این موسسه علمی است که در این راستا طرح‌های تحقیقاتی در زمینه تقلبات زعفران در دستور کار قرار دارد.

دکتر قدیر رجب‌زاده در گفت‌وگو با ایسنا با بیان اینکه موسسه پژوهشی علوم و فناوری صنایع غذایی به عنوان پروژه کلان ملی “مدیریت و سیاستگذاری خطر آلاینده‌های غذایی در محیط زیست و مواد خام کشاورزی، دام و طیور انتخاب شده بود، افزود: در این طرح قرار است علاوه بر آنکه راه‌های تشخیص آلاینده‌ها در مواد کشاورزی ارائه شود، راهکارهای لازم برای حذف آلاینده‌ها نیز عرضه شود.

وی هدف از اجرای این طرح را کاهش آلاینده‌های مواد غذایی دانست و خاطر نشان کرد: در صنایع غذایی، مواد اولیه منشا اصلی آلاینده‌ها هستند، از این رو اجرای آن در دستور کار قرار گرفت و فاز اول آن اجرایی شد.

رجب‌زاده، ادامه داد: متاسفانه اعتبارات لازم به این طرح ارائه نشده و از این رو مانند برخی دیگر از طرح‌های کلان متوقف شد و امیدواریم با تامین اعتبارات این طرح مجددا در دستور کار قرار گیرد.

رییس موسسه پژوهشی علوم و صنایع غذایی “بررسی تقلبات” و “بررسی آلاینده‌ها” را از اولویت‌های پژوهشی این موسسه نام برد و ادامه داد: پروژه‌هایی که در این زمینه در حال اجرا است، در سطح کلان تاثیرگذار نیست و برای اجرای این طرح‌ها در سطح ملی باید با سازمان‌های اجرایی و مراکز پژوهشی همکاری شود تا دستاوردهای اثربخش در سطح ملی داشته باشد.

وی با اشاره به پیشرفت ۱۵ تا ۲۰ درصدی این طرح، اظهار کرد: این طرح از آنجایی که در سطح کلان کشور مطرح است؛ از این رو دستگاه بهره‌بردار ندارد، ولی ما در این موسسه بررسی آلاینده‌ها در گیاه زعفران را در دستور کار داریم.

رجب‌زاده با بیان اینکه استفاده از فناوری‌های نوین از مرحله کشت تا فرآوری محصول زعفران مطرح است، گفت: در بخش کشت زعفران نیز فناوری می‌تواند وارد شود و در حال حاضر کشور چین به کشت هیدروپونیک و گلخانه‌ای این محصول وارد شده است.

وی با تاکید بر اهمیت کشت گلخانه‌ای این محصول، خاطر نشان کرد: کشت زعفران نیاز به شرایط خاصی دارد؛ از این رو در سایر کشورها این شرایط را به صورت گلخانه‌ای وارد شده‌اند.

وی با تاکید بر اهمیت ورود محققان به این حوزه علمی در کشت گیاه زعفران، ادامه داد: کشت گلخانه‌ای زعفران می‌تواند توجیه اقتصادی زیادی داشته باشد؛ چرا که این نوع کشت زعفران وابسته به فصل نیست.

رییس موسسه پژوهشی علوم و صنایع غذایی درباره استفاده از کشت بافت برای ارتقای کیفیت ویژگی‌های این گیاه، توضیح داد: هنوز کشت بافت به مرحله‌ای نرسیده که بتواند محصولی را با کیفیت مزرعه تولید کند، ولی پروژه‌هایی در این زمینه در این موسسه در حال اجرا است.

به گفته وی، محققان این موسسه درصدد هستند تا ماده موثره “کروسین” زعفران را در این گیاه پایدار کنند.




مدیرعامل نوین زعفران: “عزم هندى ها براى معرفى زعفران هند”

على شریعتى مقدم تولید کننده و صادر کننده نمونه ملى ایران مى گوید سالیانه مقادیر انبوهى از برنج ، چاى و انواع ادویه را از هند وارد مى نماید و تلاش براى کاهش تعرفه هاى ورود زعفران به هند ، امکان صادرات مستقیم و فعالیت صادرکنندگان ایرانى را در این بازار فراهم مى کند

پیاز زعفران توسط زرتشتیان تبعیدى از ایران به هندوستان راه یافته و در منطقه مورد مناقشه کشمیر کشت مى شود،تولید این منطقه در سال جاى ٧ تن برآورد مى شود ، اما ظرفیت مصرف این کشور به مراتب بیشتر است.

به گزارش اگروفودنیوز به نقل از تولیدآنلاین ، بخش عمده اى از زعفران ایران عمدتاً بصورت قاچاق از طریق افغانستان و امارات به هندوستان راه مى یابد .
حتى هند نیز بخشى از زعفران وارد شده بصورت غیر مستقیم را صادر مى نماید . حمایت از سرمایه گذاران و صادرکنندگان در این کشور
به صورت محسوسى از ایران بیشتر است. مشکل اصلى براى زعفران ایران تعرفه بالاى ورود زعفران ایران به هند است.این تعرفه بسته به منطقه و نوع مصرف از ٣٠٪؜ به بالا مى باشد .رایزن بازرگانى ایران در هند معتقد است ،ایران باید از موضع بسیار قوى تر و بالاترى در این مورد با هند اقدام نماید.


على شریعتى مقدم تولید کننده و صادر کننده نمونه ملى ایران مى گوید سالیانه مقادیر انبوهى از برنج ، چاى و انواع ادویه را از هند وارد مى نماید و تلاش براى کاهش تعرفه هاى ورود زعفران به هند ، امکان صادرات مستقیم و فعالیت صادرکنندگان ایرانى را در این بازار فراهم مى کند و با توجه به فرهنگ مصرف و علاقه هندى ها مى تواند منجر به رفع بخشى از مشکل بازار براى مازاد تولید رو افزایش زعفران ایران بشود .
على شریعتى مقدم ،شخصیت سال صنعت غذاى ایران مى گوید ، صادرکنندگان و تشکل هاى بخش خصوصى از وزارتخانه هاى صنعت معدن تجارت ، جهاد کشاورزى و امور خارجه و مسئولین مربوطه انتظار دارند اقدامات جدى را براى رفع مشکلات قانونى و تعرفه هاى ورود زعفران به عنوان محصول صادراتى با مزیت هاى رقابتى متعدد براى ایران را در کشورهایى مانند هند ، چین و سایر بازارها را رفع و به نحوى جبران کنند .




سفیر فیلیپین: موافقتنامه تبادل کشاورزی با ایران باید تجدید و نوسازی شود

سفیر فیلیپین در ایران گفت: موافقتنامه بین ایران و فیلیپین در مورد تبادل محصولات کشاورزی قدیمی شده و ضروری است که با نگاهی جدید بررسی و تجدید شود.

به گزارش اگروفودنیوز به نقل از روابط عمومی سازمان جهاد کشاورزی خراسان رضوی در روز دوشنبه، ‘ادواردو مارتین آرمنیز’ در نشست هیاتی اقتصادی، کشاورزی کشور متبوعش که با سرپرستی دستیار کشاورزی خاورمیانه در وزارت خارجه این کشور با رئیس سازمان جهاد کشاورزی خراسان رضوی صورت گرفت، سفر به این استان را نقطه آغازی برای ارتباطات بیشتر در این زمینه دانست.
وی افزود: ۷۰ درصد ارتباطات تجاری فیلیپین با ایران مربوط به واردات موز است و ما آمادگی داریم که محصولاتی مانند آناناس، مانگو و نارگیل نیز به ایران صادر کرده و در عوض برخی محصولات مرغوب کشاورزی ایران نظیر سیب را وارد کنیم.
دستیار کشاورزی وزیر امور خارجه فیلیپین نیز در این جلسه دلیل اصلی سفر خود و هیات همراهش به خراسان رضوی را برخورداری این استان از سطح بالای فناوری و توصیه سفیر فیلیپین در ایران عنوان کرد.
خانم کی سیلیک کیتانا گفت: امنیت غذایی در کشور فیلیپین که توسعه مبتنی بر کشاورزی دارد، بسیار مهم است و راههای همکاری زیادی با ایران در این زمینه وجود دارد.
رئیس سازمان جهاد کشاورزی خراسان رضوی نیز در این نشست اظهار کرد: این استان با ۱۱۶ هزار کیلومتر مربع مساحت دارای یک میلیون و ۲۰۰ هزار هکتار اراضی کشاورزی است و سالانه حدود ۷٫۲ میلیون تن محصولات زراعی، دامی و غذایی تولید می کند.
مجتبی مزروعی افزود: از جمله محصولات اصلی کشاورزی و باغی خراسان رضوی می توان به پسته، زعفران، کشمش و انار اشاره کرد که بخش زیادی از این تولیدات به کشورهای اروپایی صادر می شود.
وی ادامه داد: همچنین محصولات زراعی خراسان رضوی نظیر گوجه فرنگی، سیب زمینی و انواع سبزی و صیفی از این استان به کشورهای آسیای میانه و حاشیه خلیج فارس صادر می شود.
وی بیان کرد: بیش از ۸۱۳ واحد صنایع غذایی برای بسته بندی، سورت و نگهداری مواد غذایی در خراسان رضوی وجود دارد و روزانه ۲ هزار و ۵۰۰ تن شیر در این استان تولید می شود که در ۱۳۰ کارخانه لبنیات فرآوری می شود.
رئیس سازمان جهاد کشاورزی خراسان رضوی گفت: تعداد واحد دامی این استان۱۴میلیون است و سالانه ۱٫۲ میلیون تن محصولات دامی از قبیل گوشت مرغ، تخم مرغ و فرآورده های لبنی در این استان تولید می شود که به کشورهای آسیای میانه و خلیج فارس صادر می شود.
مجتبی مزروعی خاطرنشان کرد: یکی از مزیتهای اصلی بخش کشاورزی ایران بخصوص خراسان رضوی، تولید گیاهان دارویی بویژه زعفران است.




طرح جامع زعفران از ۸ سال پیش خاک می‌خورد/ اروپایی‌ها به دنبال فروش کالای خود هستند نه خرید از ما

رئیس اتحادیه صادرکنندگان زعفران گفت: طرح جامع زعفران علی‌رغم آنکه در مجلس و دولت به تصویب رسیده، ۸ سال است که خاک می‌خورد و در صورت عملیاتی شدن، تمام مشکلات تولید تا صادرات زعفران حل می‌شود.

ه گزارش خبرنگار کشاورزی خبرگزاری فارس، زعفران به‌ عنوان یکی از ۴ کالای تولیدی ایران است که در صادرات غیرنفتی و ارزآوری نقش به سزایی دارد، تا جایی که طبق اعلام وزارت جهاد کشاورزی ۹۴ درصد زعفران تولیدی دنیا از آنِ ایران است، اما متأسفانه در سال‌های گذشته به دلیل تولید سنتی، ضعف در بسته‌بندی و صادرات فله‌ای این محصول از یک سو و از طرف دیگر قاچاق پیاز زعفران به کشورهایی همچون افغانستان، همه و همه سبب شده تا در بازاریابی صادراتی در تنگنا قرار گیریم.

هفته گذشته هیأتی ۷۰ نفره از اتحادیه اروپا به همراه فیل هوگان کمیسیونر کشاورزی اتحادیه اروپا وارد کشور شدند که در راس مذاکرات آنها با وزیر جهاد کشاورزی، ثبت و ایجاد برند زعفران ایرانی با مشارکت طرف اروپایی بود.

این موضوع در حالی مطرح شد که غلامرضا میری رئیس اتحادیه صادرکنندگان زعفران ایران در گفت‌وگو با خبرنگار فارس می‌گوید: اروپایی‌ها فقط رفت و آمدشان در حد حرف است و بیشتر از آنکه بخواهند کالایی از ما بخرند، به دنبال فروش محصولات‌شان در ایران هستند.

وی با اشاره به اینکه طرح جامع زعفران که زنجیره تولید تا مصرف را شامل می‌شود، در دولت دهم تدوین شده، افزود: این طرح با کمک شورای ملی زعفران و وزارت جهاد کشاورزی وقت تدوین، در کمیسیون کشاورزی مجلس مصوب و در هیأت دولت دهم هم به تصویب رسیده است، اما عملیاتی نشده است که اگر می‌شد، تحول عظیمی در صنعت زعفران کشور رخ می‌داد.

میری بابیان اینکه در طرح جامع زعفران بر این نکته که چه پیازی در چه مزرعه‌ای با چه روشی کشت شود، تأکید شده و افزود: روش خشک کردن، فرآوری، بسته‌بندی، عرضه،‌ بازاریابی صادراتی و حتی ثبت برند نیز در این طرح دیده شده است.

وی همچنین از ثبت جغرافیایی زعفران ایران در ۵ منطقه استان خراسان خبر داد و گفت: این طرح با کمک وزارت صنعت، معدن و تجارت ثبت شد و اکنون نیز به دنبال ثبت ژنتیک زعفران ایرانی هستیم.

رئیس اتحادیه صادرکنندگان زعفران در پاسخ به این سؤال که تا به حال چه اقداماتی برای تحول در بازار صادراتی زعفران انجام داده‌اید، گفت: ما خودمان به دنبال تجار خارجی در حوزه زعفران هستیم تا با ارتباط مستقیم زعفران را صادر کنیم؛ چرا که تولید زعفران در کشور روبه افزایش است و مصرف داخلی هم تا یک حدی کشش دارد، پس خودمان باید به فکر بازار صادراتی باشیم.




کمیسیونر اتحادیه اروپا :رونق بازار زعفران ، پسته ،قزل‌آلا و شترمرغ ایرانی در اروپا

کمیسیونر اتحادیه اروپا از توسعه و رونق بازار قزل‌آلا، پسته، زعفران و شترمرغ ایرانی در اروپا خبر داد و گفت: موانع غیرتعرفه‌ای و مالی و تجاری بین ایران و اتحادیه اروپا به زودی حل می‌شود و حتی در صورت خروج کشورهایی مانند آمریکا از برجام نمی‌خواهیم روابط‌مان با ایران را قطع کنیم.

به گزارش ایسنا، فیل هوگان در نشست خبری پس از دیدار با وزیر جهاد کشاورزی و هیات همراه در پاسخ به سوال خبرنگار ایسنا مبنی بر اینکه برنامه شما برای توسعه روابط با ایران چیست و چگونه می‌خواهید آن را پایدار و بلندمدت تعریف کنید، گفت: از زمان امضای برجام پیشرفت بسیار مناسبی در روابط بین ایران و اروپا به وجود آمده است و توانسته‌ایم ۹۴ درصد از حجم مبادلات تجاری را افزایش دهیم که البته با توافقات به دست آمده باید بیش از این رشد پیدا کند.

وی افزود: به عنوان مثال با وزیر جهاد کشاورزی ایران برنامه ریزی کرده‌ایم تا صادرات محصولات کشاورزی مانند شترمرغ، قزل‌آلا، پسته، زعفران و غیره را از ایران به اتحادیه اروپا توسعه دهیم و بتوانیم بازار این محصولات را توسعه و رونق ببخشیم.

کمیسیونر اتحادیه اروپا ادامه داد: چارچوب‌های مختلفی برای رفع موانع تجارت با ایران تعریف کرده‌ایم، اما تجربه بالای اروپا و اتحادیه اروپا در برقراری سیاست مشترک برای تجارت محصولات کشاورزی نشان دهنده عمق روابط تجاری اعضای اتحادیه اروپا است که البته در سال ۱۳۹۶ به دلیل بروز بیماری‌های متعدد سیستم تجارت مشترک بین این کشورها به روز شد.

هوگان همچنین در خصوص چگونگی رفع موانع تجاری و اتحادیه اروپا، اظهار کرد: برای رفع موانع غیرتعرفه‌ای نیز تفاهماتی امروز بین مسوولان بخش خصوصی و دولتی، اتحادیه اروپا و ایران شکل گرفت و درباره زعفران و محصولاتی که در برخی کشورهای اروپایی مانند اسپانیا به نام خودشان بسته‌بندی می شود باید گفت سیستمی در اتحادیه اروپا به نام نماد جغرافیایی وجود دارد که مشخص می‌کند یک محصول مانند زعفران به هر کشوری صادر می‌شود، تولید ایران است و به هر برندی که بسته‌بندی شود، با نام محصول ایرانی شناخته می‌شود.

وی تاکید کرد: به همه شما اطمینان می‌دهم که به زودی موانع تجاری، مالی، بانکی وغیرتعرفه‌ای بین ایران و اتحادیه اروپا حل می‌شود و مکانیسم‌های آن در حال تعریف است و با قاطعیت اعلام می‌کنم که اتحادیه اروپا از پیوستن ایران به سازمان تجارت جهانی حمایت می‌کند.

کمیسیونر اتحادیه اروپا با بیان این که انتظاراتی نیز از ایران مانند تقویت صادرات روغن زیتون، لبنیات، گوشت قرمز وغیره داریم که با وزیر جهاد کشاورزی در میان گذاشته‌ایم، تصریح کرد: امروز روز تاریخی برای ایران و اتحادیه اروپا به شمار می‌رود، چرا که اولین سفر یک کمیسیونر از این اتحادیه آغاز تجارت بین دو طرف باشد، اما مجددا تاکید می‌کنم که اروپا به اجرای برجام متعهد خواهد ماند چرا که این توافق بین‌المللی پس از ۱۲ سال مذاکره حاصل شده و موگرینی نیز هفته گذشته به همین سبب به کنگره آمریکا رفت و به آنها گوشزد کرد که اتحادیه اروپا می‌خواهد برجام باقی بماند.

هوگان تصریح کرد: در خصوص رفع موانع بانکی باید گفت که همه تلاشمان را تاکنون انجام داده‌ایم، اما با وجود این‌که برخی بانک‌های کوچک و متوسط روابط بانکی خود را با ایران از سرگرفته‌اند هنوز بانک‌های بزرگ این کار را انجام ندادند که البته هر دو طرف باید نسبت به اجرای استانداردها و ملزومات آن همت کنند، اما مسلما دو سال زمان کافی برای حل این مشکل نیست، چرا که به عنوان مثال بحران مالی که در اروپا حادث شد حل آن هفت سال به طول انجامید.

وی با بیان این که انعقاد قرارداد بین ایران و فرانسه در جلسه امروز نشانه توسعه همکاری‌های دوجانبه و اولین گام توسعه روابط دو جانبه ایران و اتحادیه اروپاست، اعلام کرد: حتی اگر کسی بخواهد از برجام خارج شود اتحادیه اروپا معتقد است که باید برجام ادامه داشته باشد و روی آن پافشاری خواهد کرد. هم اکنون اصول مشترکی درباره همکاری‌های متعدد در حوزه‌های فنی، اجرایی، بازرگانی و غیره در بخش کشاورزی بین ایران و اتحادیه اروپا تعریف شده است.

کمیسیونر اتحادیه اروپا تاکید کرد: درباره دونالد ترامپ نمی‌خواهم صحبت کنم چرا که دائما نظرش تغییر می‌کند که می‌توان به تغییر نظر او درباره چین در بازه زمانی نه چندان کوتاه اشاره کرد و امیدواریم نظر رییس جمهور آمریکا درباره ایران تغییر کند.




زعفران خراسان جنوبی، طلایی با عیار۲۴

اوایل صبح قبل از این که آفتاب سر بزند، بهترین ساعت برای شروع کار است ، گیاه تمام شب در حال رشد بوده و حال گل‌های بسته‌اش از زمین خشک سربرآورده و دشت ارغوانی را پدیدار می‌کند، وقت برداشت زعفران در هوای پاییزی خراسان جنوبی است.

به گزارش ایسنا، زعفران یکی از محصولات کشاورزی ارزشمند صادراتی ایران است که در زمین‌های خشک و نیمه‌خشک جنوب‌خراسان و برخی نقاط کشور کشت می‌شود.

ارزش اقتصادی فراوان زعفران در بازارهای جهانی و اشتغال و درآمد مناسبی که پرورش این گیاه به‌دنبال دارد، بازده اقتصادی آن را قابل توجیه کرده است.

با وجود آنکه بخش اعظم زعفران مصرفی جهان در ایران تولید می‌شود، اما موانعی برای کسب درآمد ارزی معقول از صادرات زعفران وجود دارد که بررسی و یافتن راهکارهای مناسب برای برطرف کردن این موانع می‌تواند در رشد درآمدهای ارزی، ایجاد اشتغال مناسب و… تأثیر بسزایی داشته باشد.

ایران بزرگترین تولیدکننده‌ی زعفران جهان بوده و به‌علت داشتن تنوع آب و هوایی، بسیاری از محصولات باغی و زراعی آن از جمله زعفران، کیفیت عالی دارد.

طی ۱۰ سال اخیر، میزان تولید زعفران ایران رشد قابل توجهی داشته که بخش گسترده‌ای از این تولیدات صادر می‌شود.

این محصول به‌علت مصارف خوراکی و دارویی فراوان، مورد توجه بسیاری از مردم جهان است و چون طبق آمار موجود در بخش پیشین نشان داده شد، ایران در تولید این محصول نه تنها مزیت نسبی بلکه، مزیت مطلق هم دارد، از این‌رو می‌توان با تولید و صادرات آن منابع ارزی فراوانی را عاید کشور کرد.

این روزها می‌توان برای دیدن مزارع ارغوانی زعفرانی‌ترین منطقه خراسان جنوبی، به تمامی شهرستان‌های استان بویژه زیرکوه و قائنات سفر کرد.

هوای نسبتا سرد پاییزی حوالی ساعت چهارو نیم شاید برای کشاورز سخت کوش سخت نباشد تا دسترنجش را در طی یک سال برداشت کند.

از زیبایی گل‌های ارغوانی در مزارع زعفران که بگذری لذت چای زعفرانی و دیدن تصاویر زیبا چشم هرببینده‌ای را خیره می‌کند.

از کشاورزان درمورد گیاه زعفران که می‌پرسی، می‌گویند: زعفران تقریبا دیم است، ‌پیازش را که می‌کارند،‌ خودش به مرور زیر خاک رشد می‌کند و تکثیر می‌شود.

برای هفت تا ۱۰ سال بعد هر سال تنها سه بار آبیاری نیاز دارد و در فصل گل که یک ماه در تمام سال از نیمه آبان تا نیمه آذر ادامه دارد،‌ هر روز صبح گل‌های تازه می‌دهد.

مقدار زعفرانی که در هر سال می‌شود از زمین‌ها برداشت کرد متفاوت است. معمولا در سال اول، تنها یکی دو کیلو زعفران خشک از هر هکتار زیر کشت زعفران به دست می‌آید، در سال دوم مقدارش به چهار تا شش کیلو می‌رسد،‌ از سال سوم به بعد،‌ از هر هکتار زمین می‌شود ۱۰ کیلو و بیشتر زعفران خشک برداشت کرد.

کشاورزان نمونه حتی بیش از ۳۰ کیلو زعفران هم از هر هکتار برداشت کرده‌اند؛ با در نظر گرفتن این‌که قیمت هر کیلو زعفران خشک در فصل برداشت می‌تواند به بیش از چند میلیون تومان برسد،‌ کشت زعفران سود اقتصادی خوبی دارد.

از سختی‌های برداشت زعفران، همین بس که بوته زعفران برگ‌های سوزنی دارد که دست را آزرده می‌کند و  تمام مراحل برداشت زعفران باید با دست انجام شود.

با وجود این‌که زعفران محصول استراتژیک ایران و خراسان‌جنوبی است، اما کاشت، داشت و برداشت این محصول با روش‌های سنتی انجام می‌شود.

هر سال با فرارسیدن آبانماه و سرد شدن هوا، زعفران از زمین‌های حاصلخیز سر بر می‌دارد و تمامی زمین‌های تحت پوشش این محصول را به مانند نگینی سرخ، درخشان می‌کند.

کشاورزان خراسان جنوبی بیشتر به صورت خانوادگی همگام با سایر اعضای خانواده در صبحگاهان، سخت مشغول برداشت زعفران ناب و خوش عطر و طعم از مزارع زیر کشت این محصول می شوند.

خرید توافقی زعفران در مراکز تعاون روستایی تا پایان آذر

مهدی عصمتی پور معاون بهبود تولیدات گیاهی سازمان جهاد کشاورزی خراسان‌جنوبی در گفت و گو با ایسنا با بیان این‌که زعفران در مراکز تعاون روستایی تا پایان آذر به صورت توافقی خریداری می‌شود، گفت: با آغاز خرید توافقی زعفران در خراسان‌جنوبی، دست دلالان کوتاه شده و از ضرر کشاورزان جلوگیری می‌شود.

وی با بیان این‌که، کیفیت و درجه محصول در آزمایشگاه تعیین می‌شود، افزود: هر کیلوگرم زعفران ممتاز رشته‌ای بریده یا نگین ۵ میلیون و ۴۰۰ تا ۵ میلیون و ۷۰۰ هزار تومان، زعفران رشته‌ای درجه یک یا پوشال مرغوب ۴ میلیون و ۸۰۰ تا ۵ میلیون و ۱۰۰ هزار تومان و زعفران رشته‌ای درجه دو یا پوشال معمولی ۴ میلیون و ۳۰۰ تا ۴ میلیون و ۷۰۰ هزار تومان از کشاورز خریداری می‌شود.

وی بیان این‌که خرید توافقی به دو صورت امانی یا قطعی است، گفت: چنانچه زعفران با گواهی بین المللی ارگانیک عرضه شود، ۱۵ درصد بالاتر از قیمت های اعلام شده محصول خریداری می‌شود.

معاون بهبود تولیدات گیاهی سازمان جهاد خراسان جنوبی با بیان این‌که در خرید امانی، زعفران از کشاورز خریداری و به مدت ۳ ماه نگهداری می‌شود، افزود: در این خرید، ۳۰ درصد قیمت به کشاورز پرداخت می‌شود، اما چنانچه محصول در مهلت سه ماه، توسط کشاورز به فروش نرسد معامله قطعی و بقیه مطالبات به مدت یک هفته پرداخت می‌شود.

عصمتی‌پور گفت: در خرید قطعی ۴۰ درصد وجه به کشاورز پرداخت می‌شود و سپس سازمان تعاون روستایی از طریق بورس کالا، محصول را به فروش می‌رساند و بقیه مطالبات را پرداخت می‌کند.

خرید زعفران خراسان جنوبی زیر چتر دولت

هاشم ولی پور مطلق رئیس سازمان جهاد کشاورزی خراسان‌جنوبی نیز در گفت و گو با ایسنا از راه اندازی و تجهیز مراکز خرید زعفران در شهرستان‌های بیرجند، قاینات و فردوس توسط سازمان تعاون روستایی خبر داد.

وی افزود: این کار در راستای ابلاغ دستور العمل خرید زعفران از سوی مقام عالی وزارت و با پیگیری مداوم این سازمان انجام شد.

ولی‌پورمطلق با بیان این که اتحادیه‌های تعاون روستایی در شهرستان‌های مذکور آماده خرید زعفران نوع پوشال درجه یک و دو هستند، ادامه داد: کشاورزان می‌توانند برای فروش بدون واسطه زعفران خود اقدام کنند.

وی با بیان این‌که زعفران در اتحادیه‌های تعاون روستایی به دو روش امانی و قطعی خریداری می‌شود، یادآورشد: تلاش کردیم که قیمت خرید دولت به گونه‌ای باشد که باعث افزایش منافع کشاورزان شده و تفاوت فروش محصول کشاورزان در بازار و اتحادیه کاملا محسوس باشد.

ولی‌پورمطلق گفت: ۱۵ هزار و ۱۴ هکتار از مزارع خراسان‌جنوبی زیر کشت زعفران است که پیش بینی می‌شود امسال ۵۴ تن زعفران ازاین اراضی برداشت شود.

وی با بیان این‌که۳۶ هزار زعفران کار خراسان‌جنوبی، تا پایان آبان محصول خود را برداشت می‌کنند، یادآورشد: زعفران خراسان جنوبی، به دلیل برداشت گل زعفران قبل از طلوع آفتاب و برداشت غنچه قبل از بازشدن از کیفیت، عطر و قدرت رنگ دهی بالایی برخوردار است.

پرونده قاچاق زعفران نداریم

منصور انصاری مدیرکل تعزیرات حکومتی خراسان‌جنوبی نیز در گفت و گو با ایسنا گفت: در پنج سال گذشته هیچ‌گونه پرونده قاچاق زعفران یا پیاز آن را، در استان نداشته‌ایم.

وی افزود: برخی موارد بدون دارا بودن مجوز جهاد کشاورزی بین شهرستان‌ها یا استان‌ها جابجا شده که قاچاق محسوب نمی‌شود.

مدیرکل تعزیرات حکومتی خراسان‌جنوبی بیان کرد: برای جلوگیری از شیوع بیماری‌ها باید حتما برای جابجایی پیاز زعفران از مراجع مربوطه به ویژه جهاد کشاورزی استان مجوز حمل و نقل اخذ شود.

وی یادآور شد: چندین سال قبل پیاز زعفران استان به افغانستان قاچاق شد، اما اکنون این کشور تولیدکننده شده و نیاز به قاچاق ندارد.




گام‌های ایران به سوی کشاورزی مکانیزه/۹۵درصد ماشین‌آلات داخلی است

کشت

رئیس مرکز مکانیزاسیون کشاورزی با تشریح اقدامات ایران در حوزه توسعه مکانیزاسیون کشاورزی گفت: هم اکنون٧٠ درصد غلات، مکانیزه کشت و ٩۵ درصد غلات و ۸۰درصد برنج مکانیزه برداشت می‌شود.

کامبیز عباسی در گفتگو با خبرنگار مهر با بیان اینکه کشور سابقه طولانی در زمینه مکانیزاسیون کشاورزی دارد، اظهارداشت: ما در این زمینه با کشورهای هم تراز خودمان و همچنین کشورهای پیشرفته در زمینه کمیت تفاوت چندانی نداریم.

وی با اشاره به اینکه در دولت های یازدهم و دوازدهم سرمایه گذاری  زیادی در حوزه مکانیزاسیون انجام شده است، افزود: بیش از ۵٣۵٠ میلیارد تومان در این حوزه سرمایه گذاری شد و الان کمتر کشاورزی را در کشور پیدا می کنید که تراکتور، بذرکار و … بخواهد بخرد و نتواند این کار را انجام دهد؛ بنابراین وضعیت ما در زمینه مکانیزاسیون کشاورزی بویژه در دو دولت اخیر ارتقا یافته است.

کشت مکانیزه
هم اکنون حدود ٧٠ درصد مزارع غلات کشور به صورت مکانیزه کشت و ٩۵ درصد غلات کشور و حدود ٨٠ تا ٨۵ درصد برنج نیز به صورت مکانیزه برداشت می شود همچنین تمام کشت ذرت و چغندر قند به صورت مکانیزه صورت می گیرد

 

رئیس مرکز مکانیزاسیون وزارت جهاد کشاورزی تصریح کرد: هم اکنون حدود ٧٠ درصد مزارع غلات کشور به صورت مکانیزه کشت و ٩۵ درصد غلات کشور به صورت مکانیزه برداشت می شود.

عباسی ادامه داد: حدود ٨٠ تا ٨۵ درصد برنج کشور نیز به صورت مکانیزه برداشت می شود همچنین تمام کشت ذرت و چغندر قند به صورت مکانیزه صورت می گیرد.

وی اضافه کرد: سطحی معادل ١٣.۵ میلیون هکتار از اراضی کشور؛ به صورت مکانیزه خاک ورزی می شوند و به طور میانگین ٧۵ تا ٨۵ درصد اراضی کشور به صورت مکانیزه کاشت می شود و در حوزه غلات که ٨.٢ میلیون هکتار از اراضی کشور را تشکیل می دهد بیش از ٩۵ درصد به صورت مکانیزه برداشت می شود.

عباسی افزود: در کشور ما بیش از ۴۴٠ هزار دستگاه تراکتور، بیش از ٣۵ هزار بذرکار، بیش از ١۶ هزار دستگاه کمباین و ده ها هزار ادوات دیگر  در عرصه کشاورزی فعالیت می کنند.

رئیس مرکز مکانیزاسیون وزارت جهاد کشاورزی تصریح کرد: ضریب نفوذ مکانیزاسیون در فرایند تولید محصولات کشاورزی به نحو چشمگیری افزایش یافته است.

عباسی گفت: البته در برخی حوزه ها نیاز است که مکانیزاسیون افزایش یابد مانند مثل مکانیزاسیون باغبانی کشور و مکانیزاسیون در حوزه گیاهان دارویی اما در محصولات عمده و اساسی مثل غلات و محصولات صنعتی مکانیزاسیون فراتر از ٨۵ تا ٩۵ درصد انجام می گیرد همچنین یکی از دلایل موفقیت ما در حوزه تولید گندم طی سالهای اخیر این است که بیش از ٧٠ تا ٧۵ درصد کشت گندم به صورت مکانیزه انجام شد.

وی افزود: در یک بازه زمانی کمتر از ۵ سال؛ بیش از ١٢ هزار دستگاه بذرکار  وارد عرصه تولید غلات شد و بیش از ۶ هزار دستگاه کمباین برنج وارد اراضی شالیزاری کشور گردید.

وی ادامه داد: مفهوم این امر آن است که حضور و نفوذ ماشین در عرصه تولید محصولات کشاورزی افزایش یافته و در محصولات مختلف زراعی، باغی، دام و طیور و آبزی پروری روند نفوذ متفاوت است.

عباسی با بیان اینکه مکانیزاسیون را در هر کشور باید با شرایط آنجا سنجید، افزود: در کشوری مانند ژاپن ضریب مکانیزاسیون ١۴ اسب بخار بر هکتار، در کشورهای اروپایی ۶ اسب بخار بر هکتار و در آمریکا و استرالیا ٢.۵ تا ٣ اسب بخار بر هکتار است ولی هیچ کس نمی گوید کشاورزی کشورهایی که از ضریب مکانیزاسیون بالاتری برخودار هستند از کشاورزی آمریکا، استرالیا و اروپا برتر است.

 

حوزه زراعت
پیش بینی می شود در حوزه زراعت تا پایان دولت دوازدهم بتوانیم در حوزه غلات و محصولات صنعتی و عمده محصولات زراعی کشور ضریب نفوذ مکانیزاسیون را به بیش از ٨۵ تا ٩٠ درصد برسانیم

 

وی با اشاره به اینکه ضریب مکانیزاسیون در کشور ما حدودا ١.۵ اسب بخار بر هکتار است، گفت: مقرر شده تا پایان برنامه و دولت دوازدهم به ٢.١ اسب بخار بر هکتار برسد بنابراین با روند مطلوب خود فاصله ای نداریم که در سالهای آتی به آن دست خواهیم یافت.

عباسی درباره اینکه آیا زمانی خواهد رسید که برداشت محصولات باغی از جمله میوه و زیتون به صورت مکانیزه انجام شود؟، افزود: در دنیا نیز برداشت در حوزه باغبانی وبرای مصارف تازه خوری به صورت سنتی انجام می شود مگر اینکه برداشت برای مصارف صنعتی انجام شود؛ در کشور مصرف خیلی از میوه ها به صورت تازه خوری است؛ در دنیا نیز چون ماشین تکنیک بر هستند ضریب نفوذ ماشینی در این حوزه کم است.

وی ادامه داد: در کشور ما برای برداشت زیتون به منظور مصارف صنعتی انواع شیکرهای برداشت وارد عرصه شده است؛ براساس برنامه ریزی های انجام شده پیش بینی ما این است که تا پایان دولت دوازدهم ٢۵ درصد از باغات کشور به صورت مکانیزه برداشت شود و عملیات داشت در بیش از ۵٠ درصد باغات کشور به صورت مکانیزه صورت پذیرد. در شرایط فعلی عملیات داشت و تهیه بستر باغات ما فراتر از ٨٠ درصد به صورت مکانیزه است پیش بینی می شود در حوزه زراعت تا پایان دولت دوازدهم بتوانیم در حوزه غلات و محصولات صنعتی و عمده محصولات زراعی کشور ضریب نفوذ مکانیزاسیون و ماشین را به بیش از ٨۵ تا ٩٠ درصد برسانیم.

ضعف شدید در مکانیزاسیون زعفران 

عباسی درباره اینکه گفته می شود در حوزه زعفران ضعف شدیدی در بحث مکانیزاسیون وجود دارد، گفت: در  حوزه زعفران طی حدود سه سال گذشته توفیقات خوبی داشتیم؛ سطح زیر کشت زعفران حدود ١٠٠ تا ١٠۵ هزار هکتار است و عمده سطح زیر کشت گیاهان دارویی به این محصول اختصاص دارد.

وی اضافه کرد: در استانهای خراسان رضوی، شمالی و جنوبی بیش از ٧٠ تا ٧۵ درصد کشت به صورت مکانیزه انجام می شود. در حوزه کشت مکانیزه به موفقیت های زیادی رسیدیم در حوزه برداشت و جدایی زعفران از گل آن، کماکان نیاز به تکنولوژی و سرمایه گذاری وجود دارد البته سازنده های داخلی ماشین هایی را پیشنهاد دادند که مورد حمایت وزارت خانه قرار گرفته است.

عباسی با بیان اینکه در حوزه استحصال و جدایی گل و پرچم قطعا نیازمند گسترش تکنولوژی هستیم، گفت: چون خاستگاه زعفران در کشور ماست و دنیا نیز به دنبال این موضوع نرفته نیازمند دانش بنیان کردن و استفاده از دانش بومی در این زمینه هستیم.

وی تصریح کرد: ولی در حوزه کاشت زعفران پس از سالها ما توانستیم غده کارهای زعفران را در کشور بومی سازی کنیم و الان بخش عمده اراضی زعفران کشور بویژه در قطب های تولید به صورت مکانیزه کشت و تولید می شود.

 

صنعت مکانیزاسیون
٩۵ درصد صنعت مکانیزاسیون و نیازهای ماشینی بخش کشاورزی توسط صنعت داخلی تامین می شود بنابراین ۵ درصد واردات در این زمینه انجام می شود که ١٠٠ درصد آن ماشین های نو است

 

عباسی درباره برخی مباحث مطرح شده مبنی بر اینکه توسعه مکانیزاسیون باعث بیکاری کارگران می شود، گفت: این برداشت نادرستی است، کار باید اقتصادی باشد؛ در حوزه کشاورزی وقتی کار دستی جای خود را با ماشین عوض کند کار اقتصادی می شود و در تمام مقولاتی که صنعت به کار سنتی پیوسته است، جوانب و انشعابات بیشتری یافته و طبق آماری که داریم حضور ماشین علاوه بر اینکه باعث اشتغال اقتصادی می شود منجر به افزایش طول دوره اشتغال نیز می گردد. مکانیزاسیون منجر به کاهش اشتغال اقتصادی نمی شود اما اشتغال غیراقتصادی را از بین می برد و اشتغال را سودآور می کند.

رئیس مرکز مکانیزاسیون وزارت جهاد کشاورزی درباره اینکه گفته می شود بخشی از تراکتورها و کمباین های وارداتی به کشور کهنه و استفاده شده بوده است؟، افزود: در کشور ما دولت نه تراکتور وارد می کند، نه می فروشد و نه صادر می کند، بخش خصوصی متولی عرضه تراکتور است؛ واردات تراکتور دست دوم قریب به یکسال و نیم و دو سال است که ممنوع شده و براساس پیشنهاد وزارتخانه هیچ ماشین دست دومی اجازه ورود به کشور را ندارد ضمن اینکه ٩۵ درصد صنعت مکانیزاسیون و نیازهای ماشینی بخش کشاورزی توسط صنعت داخلی تامین می شود بنابراین ۵ درصد واردات در این زمینه انجام می شود که ١٠٠ درصد آن ماشین های نو است.




آغاز خرید حمایتی زعفران از کشاورزان

 معاون بهبود تولیدات گیاهی سازمان جهاد کشاورزی خراسان رضوی گفت: خرید حمایتی زعفران با هدف حمایت از کشاورزان و جلوگیری از زیان آنهان در این استان آغاز شد.

مشهد- نجفقلی صالحی افزود: خرید حمایتی امسال برای نخستین بار با هدف جلوگیری از ضرر زعفرانکاران، کاهش و حذف سطح دلالی و واسطه ها و جلوگیری از افت قیمت زعفران به دستور وزیر جهاد کشاورزی در سطح کشور انجام می شود.
وی به دو روش خرید زعفران از سوی سازمان تعاون روستایی اشاره و بیان کرد: خرید به شرط(امانی) و یا خرید قطعی روشیهای است که بنا به تمایل کشاورزان به هر یک از آنها اعمال می شوند. خرید حمایتی زعفران تا ۳۰ آذر ماه آتی ادامه دارد و در قالب آن سه محصول شامل ‘نگین، پوشال درجه یک و پوشال درجه دو’ خریداری می شوند.
معاون سازمان جهاد کشاورزی خراسان رضوی ادامه داد: نرخ خرید هر کیلوگرم نگین زعفران بسته به کیفیت آن از ۵۳ میلیون تا ۵۷ میلیون ریال، پوشال درجه یک از ۴۳ میلیون تا ۴۵ میلیون ریال و پوشال درجه دو از ۴۷ میلیون تا ۵۰ میلیون ریال تعیین شده است.
۸۴ هزار هکتار مزرعه در خراسان رضوی امسال زیر کشت زعفران رفت. پارسال ۱۸۷ تن زعفران خراسان رضوی به ارزش ۲۶۴ میلیون دلار صادر شد که نسبت به سال پیشتر ۶۰ درصد از نظر وزن و ۶۵ درصد از نظر ارزش افزایش داشت.




توسعه صادرات غیر نفتی راهبرد مهم در اقتصاد مقاومتی/رشد ۲۶ درصدی در صادرات طلای سرخ

توسعه صادرات غیرنفتی از جمله راهبردهای مهم در زمینه تحقق اقتصاد مقاومتی است. بررسی آمارها نشان می دهد در پنج‌ماه نخست امسال ۶۸ تن و ۶۴۰ کیلوگرم زعفران به ارزش ۹۲ میلیون و ۶۲۳ هزار دلار به ۵۴ کشور مختلف صادر شده است که ۴۸٫ ۲۶ درصد از نظر وزنی و ۲۲٫ ۱۶ درصد از نظر ارزشی نسبت به همین بازه زمانی در سال گذشته افزایش داشته است.

در کنار رشد صادرات محصولات کشاورزی، رونق تولید صنایع معدنی و پرداخت تسهیلات در راستای ارتقای وضعیت اشتغال، نمایانگر تحقق و عملیاتی شدن بخش مهمی از اهداف اقتصاد مقاومتی است.

این گزارش بخشی از مهمترین تحلیل رسانه ها در یک هفته گذشته را در زمینه عملکرد دولت در اجرایی سازی سیاست های اقتصاد مقاومتی مورد بررسی قرار داده است.

رونق صادرات محصولات کشاورزی

کشاورزی و دامداری به عنوان یکی از مهمترین ظرفیت های ملی برای تولید داخلی می توانند نقش مهمی در تحقق اقتصاد مقاومتی داشته باشد.

در همین زمینه «علی حسینی» عضو شورای ملی زعفران از افزایش ۲۶ درصدی صادرات زعفران در پنج‌ماه اول امسال خبر داد و اعلام کرد: برای صادرات حدود ۴۰۰ تنی زعفران در سال جاری آماده هستیم. البته در این میان همه کشورهای همسایه که می‌توانند از نظر اقلیمی زعفران تولید کنند، تهدید بالقوه‌ای برای مهاجرت خاموش از طریق قاچاق پیاز زعفران ایرانی هستند که باید در این زمینه هوشیار باشیم.
در جهان حدود ۳۵۰ تن زعفران مصرف می‌شود که پتانسیل تولید استان‌های خراسان رضوی و جنوبی به تنهایی حدود ۴۰۰ تن است، چرا که براساس آمار وزارت جهاد کشاورزی در این دو استان حدود ۱۰۰ هزار هکتار زعفران کشت شده که در صورت عملکرد چهار کیلوگرمی که حداقل انتظار از این اراضی است می‌توان پیش بینی کرد که امسال بیش از ۴۰۰ تن در این دو استان تولید شود و باید برای صادرات به همین اندازه برنامه‌ریزی کنیم.

او با بیان اینکه میزان مصرف زعفران در ایران نهایتا ۶۰ تن است، افزود: در شرایط کنونی قیمت زعفران کاهش پیدا کرده و همه منتظر رسیدن زعفران امسال به بازار برای از سرگیری صادرات هستند، چراکه فصل برداشت این محصول از آبان‌ماه آغاز می‌شود.

براساس آمار در پنج‌ماه نخست امسال ۶۸ تن و ۶۴۰ کیلوگرم زعفران به ارزش ۹۲ میلیون و ۶۲۳ هزار دلار به ۵۴ کشور مختلف صادر شده است که ۴۸٫ ۲۶ درصد از نظر وزنی و ۲۲٫ ۱۶ درصد از نظر ارزشی نسبت به همین بازه زمانی در سال گذشته افزایش داشته است.

توسعه صادرات غیرنفتی

توسعه صادرات غیرنفتی از جمله راهبردهای مهم در زمینه تحقق اقتصاد مقاومتی بوده که باید براساس اسناد بالادستی از جمله سند توسعه صادرات غیرنفتی کشور و برنامه ششم توسعه تدوین شود. یکی از مهم‌ترین بند‌های سیاست‌های ابلاغی اقتصاد مقاومتی بر تولید صادرات‌ محور تاکید دارد.

تجربیات بعد از انقلاب نشان می‌دهد که اقتصاد وقتی رونق و شکوفایی را تجربه خواهد کرد که تولید بر صادرات متکی باشد. از طرف دیگر برون‌گرایی همراه با درون‌نگری که در سیاست‌های ابلاغی اقتصاد مقاومتی مورد تاکید قرار گرفته است، نشانه دیگری از لزوم توجه به محوریت صادرات در اقتصاد است.

در همین زمینه «مهدی کرباسیان» رئیس هیات عامل ایمیدرو پیش‌بینی کرد که تا پایان امسال صادرات فولاد با ثبت رکورد به ۷ تا ۸ میلیون تن برسد. او افزود: در نیمه نخست سال ۹۶، در بخش فولاد از نظر وزنی، صادرات خوبی صورت گرفت و در این مدت، ۳ میلیون و ۵۰۰ هزار تن فولاد صادر شد که با ادامه این روند، پیش‌بینی می‌شود تا پایان سال با رکورد جدید، رقم صادرات به ۷ تا ۸ میلیون تن برسد.

کرباسیان همچنین به برنامه ۵۵ میلیون تنی فولاد تا چشم‌انداز ۱۴۰۴ اشاره کرد و گفت: در این برنامه، حدود ۱۵ میلیون تن صادرات فولاد دیده شده است و باید تلاش کنیم به صادراتی با ارزش افزوده بالاتر برسیم و از نظر فناوری، عقب‌ماندگی‌ها را جبران کنیم. با سیاست جلوگیری از خام فروشی، در ۶ ماهه نخست امسال، در تولید کنسانتره آهن، ۲۱ درصد، گندله ۲۵ درصد و آهن اسفنجی ۱۲ درصد رشد داشته‌ایم که با بهره‌برداری از کارخانه‌های جدید به‌ویژه در بخش آهن اسفنجی، این رقم‌ها بیشتر می‌شود.

تحقق اقتصاد مقاومتی در صنایع معدنی

صنعت و معدن یکی از بخش‌های مهم و موثر اقتصاد کلان در ایران است. در همین زمینه «جعفر سرقینی» در مراسم افتتاحیه دهمین نمایشگاه بین‌المللی صنعت سنگ محلات گفت: توسعه پایدار در ذات حوزه معدن است و در زمان تحریم‌ها نیز معدن و صنایع معدنی تنها حوزه‌ای بود که کمترین آسیب را دید.

وی ضمن تایید کاستی‌ها در حوزه سنگ از رشد صادرات در حوزه معدن و صنایع معدنی خبر داد و گفت: میزان صادرات مواد معدنی در سال ١٣٩۵ معادل ۶٫ ۶ میلیارد دلار بوده که ۵٫ ۱ میلیارد دلار رشد داشته است. همچنین در سال گذشته ۶ میلیون تن صادرات داشتیم و صادرات ٨ میلیون تنی فولاد را برای سال جاری در دستور کار داریم.

«محمدرضا بهرامن» رئیس‌ خانه معدن ایران نیز معتقد است: صادرات سنگ ایران تا ۵ سال آینده به ۲ میلیارد دلار خواهد رسید. از این رو صادرات حلقه گمشده صنعت سنگ است و بسترسازی برای صادرات ۲ میلیارد دلاری نیازمند اصلاح ساختار صادراتی است.

اعطای تسهیلات در جهت رونق اشتغال

پرداخت تسهیلات به واحدهای صنعتی، از پیش نیازهای رونق اشتغال است. در همین زمینه و در راستای اجرایی شدن سیاست‌های اقتصاد مقاومتی، دولت با هم افزایی اعتبارات مالی که در اختیار دارد، زمینه اجرای برنامه‌های اشتغالزایی را فراهم کرد.

در مدت برنامه ششم توسعه کشور، یک میلیون و ٩١۴ هزار شغل در مناطق روستایی کشور باید ایجاد شود. تخصیص ١.۵ میلیارد دلار منابع ارزی معادل ۵ هزار میلیارد تومان به اشتغال روستایی یکی از برنامه‌های دولت است.

به گفته «سید ابوالفضل رضوی» معاون توسعه روستایی رئیس جمهوری آیین‌نامه استفاده از تسهیلات ۱۱ هزار میلیارد تومانی ایجاد شغل پایدار و مطمئن در حوزه‌های کشاورزی، صنایع دستی، گردشگری و صنایع فرآوری معدنی است که روز گذشته در دولت تصویب شد.

رضوی با اشاره به نقش زنان روستایی و عشایری در توسعه پایدار به توجه دولت در مقوله توسعه روستاها اشاره کرد و گفت: وام ۱۱ هزار میلیارد تومانی از محل صندوق توسعه ملی اختصاص یافته است و هر کسی که پروژه قابل اجرا با ایجاد شغل پایدار در روستاها را تعریف کند و بازار مصرف هم برای تولیدات خود پیدا کرده باشد می‌تواند برای دریافت این وام متقاضی شود.

معاون توسعه روستایی رئیس جمهوری متوسط کارمزد تسهیلات اشتغالزایی روستایی را ۶ درصد عنوان کرد که به شغل‌های پایدارتری مانند کشاورزی، صنایع دستی، گردشگری، دوخت لباس یا صنایع فرآوری معدنی اختصاص می‌یابد که البته نرخ سود برای کسانی که بومی روستا باشند، تحصیلکرده‌ها، یا ساکن شهر باشند تغییر می‌کند.