کاهش عرضه جهانی شکر به دلیل پایین آمدن سطح تولید نیشکر در آسیا به افزایش قیمت جهانی این محصول منجر شد.

به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی(اگروفودنیوز)، به نقل از آسوشیتدپرس، شکر در سرتاسر جهان با بالاترین قیمت ثبت شده از سال ۲۰۱۱  معامله می‌شود که دلیل آن کاهش عرضه جهانی پس از آسیب ناشی از آب و هوای خشک غیرمعمول به محصولات در هند و تایلند، دومین و سومین صادرکننده بزرگ شکر در جهان بوده است.

این تازه ترین ضربه به دو کشور در حال توسعه هند و تایلند است که در حال حاضر خودشان از کمبود مواد غذایی اساسی مانند برنج و ممنوعیت اعمال شده بر تجارت مواد غذایی  رنج می‌برند که منجر به تورم قیمت مواد غذایی در آنجا شده است.

پدیده آب و هوایی ال نینو، جنگ در اوکراین و ضعف ارزش ارزها در بروز ناامنی غذایی تاثیرگذار هستند. با این حال کشورهای غربی ثروتمندتر می‌توانند هزینه‌های بالاتر غذا را تقبل کنند، اما کشورهای فقیرتر آسیب خواهند دید.

علاوه بر این، فابیو پالمیری، پژوهشگر بازارهای جهانی کالا در سازمان خواربار و کشاورزی ملل متحد (فائو)، می‌گوید که این سازمان انتظار دارد در فصل ۲۰۲۳-۲۰۲۴، تولید جهانی شکر در مقایسه با سال قبل دو درصد کاهش یابد و این به معنای از دست دادن حدود ۳.۵ میلیون تنی محصول است.

برزیل بزرگترین صادرکننده شکر در جهان است، اما تولید آن تنها تا اواخر سال ۲۰۲۴ به جبران کمبود آن کمک می‌کند.

تا آن زمان، کشورهای وابسته به واردات – مانند اکثر کشورهای جنوب صحرای آفریقا – آسیب پذیر باقی می‌مانند.

به عنوان مثال، نیجریه ۹۸ درصد شکر خام خود را از کشورهای دیگر خریداری می‌کند.

بر اساس گزارش انجمن کارخانه‌های قند هند، تولید شکر در هند احتمالا امسال هشت درصد کاهش می یابد.

هند پرجمعیت ترین کشور جهان و بزرگترین مصرف کننده شکر است و اکنون صادرات خود را محدود کرده است.

آگوست گذشته خشک‌ترین ماه هند در بیش از یک قرن گذشته بود و رشد محصول در ایالت غربی ماهاراشترا متوقف شد که بیش از یک سوم نیشکر هند در آنجا تولید می شود.

در همین راستا، نارادپ آنانتاسوک، رئیس انجمن تولیدکنندگان شکر در تایلند، گفت که اثرات پدیده ال نینو در آغاز فصل رشد در کشورش نه تنها کمیت محصول، بلکه کیفیت آن را نیز تغییر داد. آنانتاسوک انتظار دارد در فصل برداشت سال ۲۰۲۴ تنها ۷۶ میلیون تن نیشکر به دست آورد، در حالی که امسال ۹۳ میلیون تن نیشکر داشته است.

گزارشی که توسط وزارت کشاورزی ایالات متحده منتشر شد، پیش بینی کرد که تولید شکر در تایلند در اکتبر گذشته ۱۵ درصد کاهش یافته است.

 بر اساس داده‌های وزارت کشاورزی ایالات متحده، جهان اکنون دارای ذخایر شکر برای تامین نیازهای خود برای کمتر از ۶۸ روز است.

جوزف گلوبر، محقق ارشد موسسه بین المللی تحقیقات سیاست‌های غذایی، تأیید کرد که «تولید شکر به پایین‌ترین سطح خود از سال ۲۰۱۰ رسیده است». به گفته وزارت کشاورزی ایالات متحده، اندونزی – بزرگترین واردکننده شکر در سال گذشته – واردات این محصول حیاتی خود را کاهش داد.

چین، واردکننده شماره دو شکر در جهان مجبور شده برای جبران افزایش قیمت‌ها در داخل این کشور، برای اولین بار در شش سال گذشته، شکر را از ذخایر خود خارج کند.

المامون عمروک، اقتصاددان بخش بازرگانی و بازار فائو در این زمینه گفت: برای برخی کشورها واردات شکر گران ذخایر ارزی مانند دلار و یورو را که برای پرداخت قبوض نفت و سایر کالاهی اساسی نیز لازم است، می‌بلعد.

سرویس خبری: بین الملل

منبع: آسوشیتدپرس

قیمت جهانی شکر به بالاترین حد ۱۲ سال گذشته رسیده و بیش از ۳۵ درصد نسبت به سال گذشته افزایش یافته است.

به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی(اگروفودنیوز)، به نقل از بیزینس؛ بازارهای شکر با کمبود مواجه هستند. قیمت شکر پس از پیش‌بینی سازمان بین‌المللی شکر در لندن در ۲۳ اکتبر مبنی بر کاهش ۱.۲ درصدی تولید جهانی شکر در سال ۲۰۲۳ در سال جاری، حمایت شد، در حالی که پیش‌بینی‌های کسری ۲.۱ درصد برای سال ۲۰۲۴ است.

بر اساس برآوردهای اخیر شرکت تایلندی، انتظار می‌رود تولید شکر در تایلند در این فصل به دلیل شرایط خشکسالی مرتبط با پدیده آب‌وهوای ال نینو کاهش یابد که خسارت قابل‌توجهی به مزارع نیشکر وارد کرد. دولت تایلند به عنوان اقدامی برای مقابله با تورم و حفاظت از امنیت غذایی داخلی، شکر را به عنوان یک کالای کنترل شده طبقه بندی کرده است، بنابراین یک هیأت نظارتی را ملزم می‌کند تا صادرات شکر این کشور را تایید کند.

تایلند سومین تولیدکننده شکر در جهان و دومین صادرکننده شکر پس از برزیل است اما در حال حاضر با شرایط خشکسالی گسترده‌ای مواجه است که انتظار می‌رود طبق هشدار مقامات تا اوایل سال ۲۰۲۴ ادامه داشته باشد.

قیمت‌های جهانی شکر در بحبوحه نگرانی‌ها مبنی بر اینکه بارندگی ناکافی در هند مخازن آب را به شدت کاهش داده است، بالاست و نشان می‌دهد که چرخه محصول بعدی می‌تواند حتی بدتر از چرخه فعلی باشد.

پیش‌بینی می‌شود که هند برای فصل اخیر هیچ شکری صادر نکند. در نتیجه، بازارهای شکر به چشم‌انداز کاهش برداشت ماه نوامبر، افزایش قیمت‌های جهانی را در کانون توجه قرار می‌دهد.

طبق اعلام، ال نینو در حال سرکوب برداشت است و ما شاهد سال‌های متوالی کسری در بازارهای شکر هستیم. علاوه بر این، تنگناهای مداوم کشتیرانی که به دلیل بحران ژئوپلیتیکی در خاورمیانه تشدید شده است، می‌تواند بازارهای شکر را به سمت قله‌های تاریخی که در سال های ۲۰۱۰ تا۲۰۱۱ شاهد بودیم، سوق دهد که قیمت به بالاترین حد در ۳۰ سال گذشته رسید.

در همین حال، شرایط نامساعد آب وهوایی همچنان مانع تولید شکر در تایلند و هند می‌شود و جریانی قوی برای افزایش قیمت جهانی شکر ایجاد می‌کند. کاهش پیش‌بینی‌شده تولید این دو کشور بزرگ تولیدکننده شکر از قیمت‌هایی حمایت می‌کند که در حال حاضر به بالاترین سطح خود در ۱۲ سال گذشته رسیده‌اند.

طبق گزارش بیزینس، این وضعیت باعث وابستگی بازار به برزیل می‌شود که در حال حاضر با مجموعه‌ای از چالش های خاص خود مواجه است.

سرویس خبری: بین الملل

منبع: بیزینس

تایلند، دومین صادرکننده بزرگ شکر در جهان، قیمت‌های داخلی و صادرات را در تلاش برای کنترل تورم و حفظ امنیت غذایی، مورد بررسی قرار داده است.

به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی(اگروفودنیوز)، به نقل از رویترز؛ معاون وزیر بازرگانی این کشور اظهار کرد که هرگونه تغییر قیمت یا صادرات یک تن یا بیشتر باید ابتدا توسط یک هیئت نظارتی تایید شود.

بعد از انتشار این خبر، قیمت‌ها در حال حاضر به بالاترین حد خود در ۱۲ سال گذشته به دلیل عرضه محدود جهانی رسیده است. انجمن صنعت پیشرو تایلند ماه گذشته گفت که صادرات از ۸ میلیون تن در سال آینده به ۶ میلیون تن در سال آینده کاهش می‌یابد زیرا خشکسالی تقریباً یک پنجم تولید را کاهش می‌دهد.

هند، دومین تولیدکننده بزرگ، همچنین در اوایل این ماه گفت که محدودیت‌های خود را برای محموله‌های خارج از کشور به منظور حفاظت از منابع محلی، پس از ۳۱ اکتبر ادامه خواهد داد. در همین حال، برزیل، ممکن است امسال رکوردی از محصول شکر داشته باشد و سال آینده حتی بالاتر از آن باشد اما تنگناها باعث به تاخیر افتادن محموله‌ها می‌شود.

سرویس خبری: بین الملل

منبع: رویترز

هند برای کنترل قیمت‌های داخلی، صادرات شکر را محدود می‌کند.

به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی(اگروفودنیوز)، به نقل از رویترز، هند محدودیت صادرات شکر را فراتر از اکتبر تمدید کرد، زیرا دومین تولیدکننده بزرگ جهان در تلاش است تا قیمت‌های داخلی را با افزایش عرضه قبل از انتخابات ایالتی کاهش دهد.

محدودیت صادرات هند احتمالاً قیمت‌های نیویورک و لندن افزایش می‌دهد که بازارها در حال حاضر در حول بالاترین سطح چندین ساله معامله می‌شوند و ترس از تورم بیشتر در قیمت‌های مواد غذایی در سطح جهان را برانگیخته است.

محدودیت‌های صادرات شکر هند در دو سال گذشته اعمال شده است و هند در این مدت، سهمیه‌های صادراتی را به کارخانه‌ها اختصاص داد.

در آخرین فصلی که در ۳۰ سپتامبر به پایان رسید، هند به کارخانه‌ها اجازه داد تنها ۶.۲ میلیون تن شکر صادر کنند و این پس از آن بود که رکورد ۱۱.۱ میلیون تن در سال ۲۰۲۱ تا ۲۰۲۲ را به فروش رساندند. منابع دولتی در ماه اگوست به رویترز گفتند که این کشور آسیای جنوبی صادرات شکر را در فصلی که از اکتبر آغاز می‌شود، ممنوع می‌کند و برای اولین بار در هفت سال گذشته، صادرات شکر را متوقف می‌کند، زیرا کمبود باران باعث کاهش تولید نیشکر شده است.

هند با اعمال ممنوعیت بر صادرات برنج سفید غیر باسماتی پرمصرف در ماه جولای، پس از ممنوعیت صادرات برنج شکسته در سال گذشته، خریداران را شگفت زده کرد. دهلی نو نیز ۴۰ درصد عوارض بر صادرات پیاز وضع کرد.

قیمت شکر در هند نزدیک به بالاترین حد خود در بیش از ۷ سال گذشته است و پیش‌بینی می‌شود که تولید آن در سال ۲۰۲۳ تا ۲۰۲۴ با ۳.۳ درصد کاهش به ۳۱.۷ میلیون تن برسد.

سرویس خبری: بین الملل

منبع: رویترز

هند کم‌ترین باران‌های موسمی را در پنج سال گذشته ثبت کرد که برای محصولات کشاورزی، خطر احتمال محدودیت‌های طولانی‌تر صادرات کالاهای کشاورزی مانند شکر، برنج و گندم را افزایش داد.

به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی(اگروفودنیوز)، به نقل از بلومبرگ؛ طبق گزارش اداره هواشناسی هند، این کشور آسیایی که برای آبیاری نیمی از زمین‌های کشاورزی خود به باران متکی است، در فصل باران‌های موسمی ژوئن تا سپتامبر ۸۲۰ میلی‌متر بارندگی دریافت کرد که ۶ درصد کمتر از میانگین بلندمدت بود.

باران‌های ضعیف نگرانی‌ها را افزایش داده است که هند، دومین تولیدکننده بزرگ گندم، برنج و شکر، به محدود کردن صادرات کالاهای کلیدی برای مدیریت تورم موادغذایی قبل از انتخابات سال ۲۰۲۴ ادامه خواهد داد. چنین حرکتی از قیمت‌های جهانی حمایت می‌کند. برنج در آسیا نزدیک به بالاترین حد خود در ۱۵ سال اخیر است، در حالی که شکر در نیویورک امسال بیش از ۳۰ درصد جهش کرده است و اندکی کمتر از اوج ۱۲ سال معامله می‌شود.

کمبود باران‌های موسمی همچنین نگرانی‌هایی را در مورد محصولات زمستانی مانند گندم و دانه‌های روغنی ایجاد کرده است که به دلیل کمبود بارندگی فصل از نوامبر تا مارس، به آب ذخیره‌شده متکی هستند.

بر اساس گزارش بلومبرگ، خطر کاهش تولید مزرعه در سال جاری می‌تواند دولت را وادار کند که به اقداماتی برای کنترل تورم موادغذایی ادامه دهد که در ماه اگوست نسبت به سال گذشته تقریبا ۱۰ درصد افزایش یافت. علاوه بر محدود کردن صادرات شکر و برخی غلات، مقامات در حال مقابله با احتکار و فروش کالاهای کشاورزی از ذخایر مرکزی برای کاهش قیمت هستند.

سرویس خبری: بین الملل

منبع: بلومبرگ

هند برای اولین بار طی ۷ سال گذشته صادرات شکر را ممنوع می‌کند.

به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی(اگروفودنیوز)، به نقل از رویترز؛ سه منبع دولتی هند اظهار کردند که انتظار می‌رود هند در فصل آینده و از ماه اکتبر صادرات شکر را ممنوع کند و برای اولین بار در هفت سال گذشته حمل ونقل را متوقف کند، زیرا  کمبود باران باعث کاهش تولید نیشکر شده است.

عدم حضور هند در بازار جهانی احتمالاً باعث افزایش شاخص قیمت در نیویورک و لندن می‌شود که در حال حاضر در حدود بالاترین قیمت‌های چند ساله معامله می‌شوند و ترس از تورم بیشتر در بازارهای جهانی مواد غذایی را ایجاد می‌کند.

یک منبع دولتی که خواست نامش فاش نشود، گفت: تمرکز اولیه برآوردن نیازهای قند محلی و تولید اتانول از نیشکر اضافی است و برای فصل آینده شکر کافی برای تخصیص سهمیه صادراتی ارائه نخواهد شد. هند در فصل جاری مجوز تنها ۶.۱ میلیون تن شکر را تا ۳۰ سپتامبر صادر کرد و در فصل گذشته رکورد ۱۱.۱ میلیون تن را داشت. در سال ۲۰۱۶، هند مالیاتی ۲۰ درصدی بر صادرات شکر وضع کرد تا از فروش خارج از کشور جلوگیری کند.

باران های موسمی در نواحی تولید نیشکر که مجموعا بیش از نیمی از کل تولید شکر هند را تشکیل می‌دهند،  در سال جاری تاکنون ۵۰ درصد کمتر از میانگین بوده است.

قیمت‌های شکر محلی در این هفته به بالاترین سطح خود در نزدیک به دو سال گذشته رسید و دولت را بر آن داشت تا به کارخانه‌ها اجازه دهد ۲۰۰ هزار تن بیشتر در ماه اگوست بفروشند.

تورم خرده فروشی در هند در ماه جولای به بالاترین میزان در ۱۵ ماه گذشته یعنی ۷.۴ درصد و تورم موادغذایی به ۱۱.۵ درصد رسید که بالاترین میزان در سه سال اخیر است. تولید شکر هند در فصل ۲۰۲۳ تا ۲۰۲۴ ممکن است با ۳.۳ درصد کاهش به ۳۱.۷ میلیون تن برسد.

بر اساس گزارش رویترز، هند در ماه گذشته با اعمال ممنوعیت صادرات برنج سفید غیر باسماتی، خریداران را شگفت زده کرد. دهلی نو همچنین هفته گذشته تعرفه ۴۰ درصدی را بر صادرات پیاز وضع کرد زیرا تلاش می‌کند قیمت موادغذایی را کاهش دهد. انتظار می‌رود تولید کمتر در تایلند باعث کاهش شود و تولیدکننده بزرگ برزیل به تنهایی قادر به پر کردن این شکاف نیست.

سرویس خبری: بین الملل

منبع: رویترز

پس از اینکه هند صادرات برخی از انواع برنج را برای کنترل قیمت‌های داخلی ممنوع کرد، تاجران نگران هستند که یکی دیگر از موادغذایی مهم آسیب پذیر، شکر باشد.

به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی(اگروفودنیوز)، به نقل از بلومبرگ؛ جهان به طور فزاینده‌ای به صادرات شکر از این کشور جنوب آسیا وابسته شده است زیرا عرضه جهانی کاهش یافته است. بارندگی نامساعد در سراسر کمربندهای کشاورزی هند این نگرانی را برانگیخته است که تولید شکر کاهش می‌یابد.

این ممکن است توانایی کشور برای صادرات را محدود کند. دولت هند در حال حاضر فروش گندم و برخی از انواع برنج را در خارج از کشور محدود کرده است تا از ذخایر داخلی و کاهش قیمت‌ها محافظت کند و بر بازارهای جهانی موادغذایی که قبلاً به دلیل آب وهوای بد و تشدید درگیری در اوکراین متزلزل شده است، فشار وارد کرده است.

کارشناسان اظهار کردند که ممنوعیت صادرات برنج، سیگنال روشنی است که دولت نگران امنیت‌غذایی و تورم است و نگرانی در حال حاضر این است که دولت احتمالاً از این روند پیروی کند و در مورد شکر نیز کاری مشابه انجام دهد.

آدیتیا جونجونوالا، رئیس انجمن کارخانه‌های قند هند اعلام کرد که مزارع نیشکر در مناطق اصلی تولید در ماه ژوئن باران کافی نداشتند که منجر به فشار محصول شد. این گروه انتظار دارد تولید شکر با کاهش ۳.۴ درصدی نسبت به سال قبل به ۳۱.۷ میلیون تن در سال ۲۰۲۳ تا ۲۰۲۴ برسد. با این حال، عرضه می‌تواند تقاضای داخلی را برآورده کند.

در همین حال، هند قرار است از شکر بیشتری برای سوخت زیستی استفاده کند. همچنین کارخانه‌ها ۴.۵ میلیون تن را به سمت تولید اتانول سوق می‌دهند که ۹.۸ درصد نسبت به سال گذشته افزایش یافته است. کارشناسان اظهار کردند که هند ممکن است در این سطح تولید، هیچ صادراتی نداشته باشد.

بر اساس گزارش بلومبرگ، هند قبلا صادرات شکر را محدود کرده بود. برای فصل ۲۰۲۲ تا ۲۰۲۳، محموله‌ها ۶.۱ میلیون تن است که نسبت به ۱۱ میلیون تن سال قبل کاهش یافته است. در فصل آینده، تحلیلگران انتظار دارند که با خطر افزایش بیشتر قیمت‌های جهانی تنها ۲ تا ۳ میلیون تن مجاز باشند و یا اصلاً نداشته باشند. تایلند نیز ممکن است شاهد کاهش تولید باشد. تولید کمتر در مناطق دیگر مانند آفریقای جنوبی و آمریکای مرکزی، می‌تواند به رالی دیگری دامن بزند.

برداشت از اکتبر آغاز خواهد شد و بهبود اخیر در باران به نفع محصول خواهد بود اما مقامات تا زمانی که تولید را به طور کامل مشاهده کنند، صبر خواهند کرد.

سرویس خبری: بین الملل

منبعک بلومبرگ

اتاق بازرگانی تهران در جدیدترین گزارش خود به بررسی وضعیت تورم کالاهای اساسی و مواد غذایی در نقاط مختلف دنیا پرداخته است.

به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی(اگروفودنیوز)، براوردهای جهانی نشان می‌دهد که در در سال ۲۰۲۲، تورم جهانی کالاهای اساسی بیش از ۴۱ درصد بوده که البته پیش‌بینی می‌شود در پایان سال جاری میلادی این عدد بیش از ۲۱ درصد کاهش پیدا کند. در میان گروه‌های غذایی، اقلام غذایی تورم ۱۸ درصدی، اقلام نوشیدنی رشد ۱۳.۷ و رشد شاخص قیمت گروه کشاورزی ۱۳.۳ درصد بوده است و پیش بینی می‌شود این عدد در پایان سال جاری کاهش پیدا کند.

با این وجود کشورهای مختلف، میزان ثابتی از تورم در اقلام غذایی را تجربه نکرده‌اند و وضعیت طیف گسترده‌ای اعداد مربوط به تورم را نشان می‌دهد. در ماه می سال ۲۰۲۳، تورم سالانه اقلام غذایی در ونزوئلا ۴۷۱، در لبنان ۳۵۰، در زیمباوه ۱۱۷ و در آرژانتین ۱۱۵ درصد بوده و به این ترتیب این چهار کشور، در این حوزه تورم بالای ۱۰۰ درصد را تجربه کرده‌اند.

ایران با ۷۸، سورینام با ۶۸، مصر با ۶۰ و لائوس با ۵۳ درصد در این جدول قرار گرفته‌اند. همچنین آمارها از کاهش تورم این حوزه در ترکیه به ۵۲ درصد و منفی شدن تورم اقلام غذایی در عربستان سعودی و افغانستان حکایت دارد.

در تورم ماهانه ثبت شده نیز لبنان با ۸۱ درصد صدرنشین است و پس از آن ونزوئلا با ۳۵، زیمباوه با ۳۰ و مصر با ۲۷ درصد قرار گرفته‌اند.

در کنار آن و با وجود هشدار نهادهای بین المللی، برخی کشورها برای تامین نیازهای داخلی خود صادرات برخی اقلام غذایی را ممنوع یا محدود کرده‌اند که بسیاری از آنها تا پایان سال جاری میلادی اجرایی خواهد شد.

در افغانستان صادرات گندم، در الجزایر صادرات روغن و شکر، در آذربایجان صادرات پیاز، در بنگلادش صادرات برنج، در چین صادرات نشاسته ذرت، در هند صادرات گندم و شکر و برنج شکسته، در کویت صادرات گوشت مرغ، در لبنان صادرات میوه و سبزیجات، در پاکستان صادرات شکر، در مراکش صادرات گوجه فرنگی و در روسیه صادرات برنج و بلغور برنج از سوی دولت‌ها ممنوع شده است و باید دید که در ماه‌های آینده آیا در صدور مجوز تغییری به وجود خواهد آمد یا همچنان این روند ادامه پیدا می‌کند.

سرویس خبری: صنعت غذا

منبع: اتاق بازرگانی تهران

معاملات آتی شکر خام به ۲۳ دلار در هر پوند افزایش یافت که بالاترین رقم از اکتبر ۲۰۱۶ می باشد.

به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی(اگروفودنیوز)، معاملات آتی شکر خام به ۲۳ دلار در هر پوند افزایش یافت که به دلیل چشم انداز تقاضای قوی و عرضه‌های محدود جهانی بالاترین رقم از اکتبر ۲۰۱۶ است.

قیمت اتانول پس از اعلام کاهش غیرمنتظره تولید اوپک پلاس افزایش یافت و تولیدکنندگان نیشکر را تشویق کرد تا محصولات را به ترکیب سوخت اختصاص دهند.

دولت فدرال جدید برزیل به برنامه معافیت مالیاتی خود برای بنزین پایان داد و تقاضا برای اتانول و نیشکر با مالیات پایین‌تر را افزایش داد و عرضه شکر را محدود کرد.

کاهش تولید در کشورهای حال رشد از جمله هند، پاکستان، تایلند و چین نیز بر نگرانی‌ها افزوده است. با این حال، انتظار می‌رود برزیل در فصل جدید که از آوریل آغاز شد، ۴۰.۳ میلیون تن شکر تولید کند که دومین میزان تولید شکر است./بازار

سرویس خبری: بین الملل

در حالی که تولید در دومین کشور بزرگ تولیدکننده شکر در جهان با بحران روبه‌روست، احتمال افزایش قیمت این کالا در جهان جدی است.

به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی(اگروفودنیوز)، به نقل از رویترز، تغییرات آب و هوایی که چند سالی است تولید محصولات کشاورزی در جهان را با تهدید جدی مواجه کرده، این‌بار تولید شکر در دومین کشور بزرگ تولیدکننده در جهان را نشانه گرفته و تهدیدی بر افزایش قیمت شده است.

رویترز می‌نویسد: تغییرات آب و هوایی باعث شده تولید شکر در هند بیش از حد کاهش یابد و این خطر جدی برای افزایش قیمت در بازارهای جهانی است.

براساس این گزارش گرمای زودهنگام هوا در هند باعث شده اکثر مزارع نیشکر به مرحله گل‌دهی برسند و این اگرچه نویدی برای برداشت زودهنگام می‌دهد، اما تأثیر جدی بر کاهش تولید خواهد داشت.

سازمان هواشناسی هند خبر داده بود که دمای هوا در این کشور نسبت به سالهای گذشته ۹ درجه گرمتر شده است.

وزارت کشاورزی این کشور پیش‌بینی کرده است که تولید شکر در هند امسال به ۳۲٫۴ میلیون تن کاهش خواهد یافت. حتی در این میان برخی شرکت‌های مشاور در این حوزه پیش‌بینی کردند که تولید به ۳۳ میلیون تن و پایین‌تر هم برسد. حتی پیش‌بینی کرده‌اند حتی در منطقه ماهاشترا تولید به ۱۱٫۳ میلیون تن برسد که کمترین میزان در سالهای اخیر است.

گزارش‌ها می‌نویسد: محصول نیشکر ۱۰ ماهه است، اما ماه گذشته مزارع نیشکر به مرحله گل‌دهی رسیده‌اند و این پیش‌بینی بدی از وضعیت تولید دارد.

در این میان هند تنها اجازه صادرات ۶٫۱ میلیون تن را داده است، این در حالی است که پیش از این هند ۱۱ میلیون تن شکر صادر می‌کرد. عمده صادرات شکر هند به کشورهای اندونزی، بنگلادش، مالزی، سودان، سومالی و امارات متحده عربی است.

سرویس خبری: بین الملل

منبع: رویترز