سازمان خواربار و کشاورزی ملل متحد (فائو) دو محموله دیگر از تجهیزات و اقلام کنترل و مبارزه با ملخ صحرایی را در اختیار ایران قرارداد.

به گزارش صنعت غذا و کشاورزی، براساس بیانیه مطبوعاتی دفتر نمایندگی فائو در ایران، این سازمان در چارچوب برنامه همکاری‌های فنی اضطراری که از سوی فائو تأمین مالی شده و از طریق همکاری نزدیک با سازمان حفظ نباتات وزارت جهاد کشاورزی ایران هم‌اکنون در دست اجرا است، ۵۷ دستگاه سم‌پاش با کاربرد فرمولاسیون غلظت بسیار کم (شامل ۵۰ سم‌پاش دستی و هفت سم‌پاش کوله‌پشتی)  به همراه ۱۰۴۰۰ لیتر آفت‌کش از نوع دلتامترین با فرمولاسیون غلظت بسیار کم را با ارزشی بیش از ۱۰۰ هزار دلار (۲۲ میلیارد ریال) در اختیار سازمان حفظ نباتات کشور قرار داد.

به گفته مهناز شعبانی، کارشناس مدیریت آفات دفتر نمایندگی فائو در ایران، «این تجهیزات – که شامل محموله‌هایی که به تازگی تحویل داده شده‌اند به همراه ۲۵ سم‌پاش پشت‌وانتی از پیش تحویل داده شده – با استفاده از منابع مالی اختصاص یافته به این پروژه از سوی فائو خریداری شده‌اند و می توانند ظرفیت فنی نهادهای مسئول ایرانی را در زمینه کنترل و همچنین کاهش حجم و گستره ریزش ملخ‌های صحرایی به کشور تقویت کنند.»

به گفته وی، برگزاری کارگاه‌های آموزشی برای ۳۲۰ کارشناس و متخصص حفظ نباتات و کمک به تدوین و توسعه یک راهبرد یکپارچه مدیریت ملخ‌های صحرایی در کشور، از دیگر بخش‌های مهم این پروژه ۵۰۰ هزار دلاری همکاری‌های فنی فائو با عنوان اقدام فوری برای ظرفیت‌سازی جهت کنترل ریزش ملخ‌های صحرایی در جمهوری اسلامی ایران است.

FAO supplies Iran with more desert
locust equipment, supporting the country in containing the pest invasion

FAO delivers more sprayers and Very Low Volume Formulation pesticides to Iran, worth over USD 100 thousand, to assist the country in its efforts to control the desert locust infestation. 

Tehran – The
Food and Agriculture Organization of the United Nations (FAO) delivers two more
consignments of desert locust control equipment and materials to Iran to
further enhance national technical capacity to prevent and decrease the damages
caused by this migratory pest.

According to a press release published by the
FAO Representation in Iran, as part of an ongoing Technical Cooperation Programme
(TCP) emergency project being funded by FAO and implemented in close
cooperation with Iran’s Plant Protection Organization (PPO) under the Ministry
of Agriculture-Jahad, the Organization hands over 57 Ultra Low Volume (ULV)
pesticides sprayers (including 50 handheld and seven knapsack sprayers) along
with 10.4 metric tonnes of ULV Deltamethrin pesticides, worth over USD 100
thousand, to PPO.

“Procured through the FAO allocated fund,
these pieces of equipment and materials, including current deliveries as well
as 25 vehicle-mounted sprayers handed over previously, will boost the technical
capacity of Iranian authorities to control and decrease the volume and extend of
pest infestations in the country,” said Mahnaz Shabani, the FAO Pest Management
Specialist.

Emphasising the criticality of desert
locust early warning system, Shabani also asserts, “FAO will supply Iran with laptops
and smartphones and a locally modified and simplified graphical version of a digital
platform named eLocust3 for Android smartphones to enhance the dedicated national
efforts to track, monitor and report on the desert locust invasion in the
country.”

“Providing high-level learning
opportunities for three Iranian master trainers as well as conducting training
workshops for 320 plant protection and agriculture officers, drivers and plant protection
organization provincial heads in five southern desert locust-stricken provinces
of the country, are among the other important components of this USD 500,000 TCP
project being implemented by the Organization in Iran,” added the FAO Pest
Management Specialist.

Entitled Urgent Action for Capacity
Building to Control Desert Locust Infestation in the Islamic Republic of Iran, this
TCP project will also facilitate the development of an integrated desert
locust management strategy for the country and assist the national authorities
in fielding the recommended guidelines to further improve monitoring and
disaster risk reduction of pest infestations in Iran.

As per Mr Mahmoud Chalaki, Deputy Head of
General and Public Pests of PPO, “over 406,000 ha of lands and rangelands have
been chemically treated across the country during the last nine months. The
presence and density of desert locust have been decreased in Iran as the pest
migrated to summer-breeding areas in the border of Pakistan and India. However,
there are still serious concerns that this pest on its way back towards the
west of summer breeding areas in November infest the country again.”

FAO, being the UN specialised agency
dedicated to increasing food and nutrition security, is implementing similar
projects in other desert locust-affected countries, all aimed to support its
Member States in managing the threat posed by this pest. 

سرویس خبری: کشاورزی

رئیس اتحادیه سوپر مارکت داران گفت: از آنجایی که قدرت خرید مردم نسبت به سال های گذشته کاهش یافته و همین امر میزان فروش در سوپر مارکت ها را کاهش داده است.

سعید درخشانی در گفت و گو با ایسنا اظهار کرد: خوشبختانه هیچ نوع کمبود برای تامین کالای اساسی در بازار به چشم نمی خورد اما قیمت اقلام موجود در بازار افزایش قابل توجهی را تجربه کرده است.

وی افزود: تغییر نوع ارز برای واردات کالای اساسی از جمله برنج و شکر منجر به افزایش قیمت کالاهای اساسی در بازار شده است و از آنجایی که قدرت خرید مردم نسبت به سال های گذشته کاهش یافته همین امر میزان فروش در سوپر مارکت ها را کاهش داده است.

رئیس اتحادیه سوپر مارکت داران تصریح کرد: در شرایط فعلی قدرت خرید مردم با افزایش قیمت ها که حاصل تاثیر جهش نرخ دلار در تولید و تغییر نوع ارز وارداتی است، تطبیقی ندارد به همین دلیل علیرغم وفور کالای اساسی در بازار مردم توان خرید این اقلام را ندارند.

درخشانی خاطرنشان کرد: با توجه به کاهش قدرت خرید مردم میزان سود فعالان در صنف سوپرمارکت داران به حداقل رسیده است، زیرا مردم صرفا بر حسب نیاز و پایین ترین میزان خرید را انجام می دهند.

سرویس خبری: صنعت غذا

 مدیرعامل سازمان اقتصادی کوثر گفت: وزن زیاد مرغ‌های ایران مانع از صادرات می‌شود و عرضه با وزن کمتر از دو کیلوگرم باید در دستور کار باشد تا در بازارهای خارجی بتوان رقابت کرد.

«محمدرضا اسکندری» روز سه شنبه در نشست خبری خود افزود:مرغ باید با وزن کمتر از دو کیلوگرم تولید و به دست مردم برسد، تا علاوه بر حفظ کیفیت، شرایط برای رقابت پذیری با بازارهای خارجی نیز فراهم شود.

وزن استاندارد تحویل به کشتارگاه مرغ زنده در دنیا دو تا ۲.۱ کیلوگرم است و عمده مرغ‌های موجود در بازارهای جهانی وزن ۱۴۰۰ تا ۱۶۰۰ گرم دارند. 

بررسی ها نشان می دهد میزان مصرف سالیانه گوشت مرغ در کشور بیش از دو میلیون تن بوده و ارزشی بالغ بر ۱۵۰ هزار میلیارد ریال دارد.

مدیرعامل سازمان اقتصادی کوثر اضافه کرد: براساس برنامه ریزی، همزمان با آغاز احیای نژاد مرغ آرین از امسال تا خردادماه سال ۱۴۰۰ حدود ۵۰ درصد جوجه گوشتی کشور از این محل تامین و به بازار عرضه می شود. 

گزارش های پیشین نشان می دهد، دانش تولید مرغ لاین در جهان در اختیار ۶ کشور آمریکا، آلمان، هلند، انگلیس، فرانسه و ایران (با داشتن مرغ لاین آرین) به عنوان تنها دارنده لاین مرغ در خاورمیانه بوده، اما در سالیان گذشته ایران از این امتیاز ویژه خود استفاده نکرده و نژاد لاین آرین با افزایش واردات و در نتیجه وابستگی به نژادهای مرغ اجداد و مادر خارجی در حاشیه مانده و تضعیف شده است.

به گفته اسکندری، نژاد مرغ آرین از سال ۱۳۷۰ تاکنون مغفول باقی مانده و به تازگی برای احیا و اصلاح  ۲۸ هزار قطعه از نژاد مرغ آرین به سازمان اقتصادی کوثر تحویل شد.

وی تصریح کرد: طبق برنامه ریزی صورت گرفته از ۱۲۵ هزار قطعه، ۱۱۰ هزار قطعه مرغ اجداد توسط سازمان اقتصادی کوثر و بقیه توسط اتکا انجام می شود.

اسکندری افزود: تلاش می شود برای دستیابی به یک نژاد برتر مرغ در کشور صفات برتر نژاد آرین با نژاد کوثر هفت تلفیق شود.

وی، نیاز کشور به مرغ اجداد را نزدیک به ۳۰۰ هزار قطعه ذکر کرد و گفت: براساس راه اندازی خط تولید جدید نژاد مرغ کوثر ۷ می توان تولید مرغ اجداد را به ۴۳۰ هزار قطعه رساند که می تواند علاوه بر تامین نیاز داخلی، بخشی از آن صادر شود.

وزیر جهاد کشاورزی دولت نهم ( ۸۸- ۱۳۸۴) افزود: تاکنون هر قطعه جوجه مرغ اجداد گوشتی با ارز رسمی به مبلغ ۳۰۰ هزار تومان خریداری  و وارد کشور شده، اما با حذف ارز رسمی و خرید با ارز نیمایی نرخ هر قطعه جوجه مرغ اجداد گوشتی به یک میلیون و ۳۰۰ هزار تومان می رسد که رقم قابل توجهی است، بنابراین خودکفایی کشور در این بستر امری اجتناب ناپذیر به حساب می آید.

 وی اضافه کرد: اکنون در مجموع ۱۰ واحد پرورش مرغ اجداد نژاد آرین و کوثر هفت در کشور فعال شده که از این تعداد چهار واحد توسط سازمان اقتصادی کوثر و ۶ واحد توسط بخش خصوصی مدیریت می شود.

سرویس خبری: دام و طیور و آبزیان

عضو اتاق مشترک ایران و روسیه از راه‌اندازی خط دائمی کشتی کانتینربر در دریای خزر بین این دو کشور و حرکت اولین کشتی در سپتامبر ۲۰۲۰ خبر داد.

به گزارش صنعت غذا و کشاورزی، از وزارت راه و شهرسازی، سیدجلیل جلالی‌فر با اعلام خبر راه‌اندازی خط دائمی کشتیرانی کانتینربر در دریای کاسپین اظهار داشت: سال‌هاست به واسطه فقدان کشتی‌های کانتینربر در دریای کاسپین موفق به افزایش حجم صادرات محصولات کشاورزی و غذایی کشورمان به کشور روسیه نبوده‌ایم.

وی ادامه داد: امروز دولت دو کشور روسیه و ایران  با عزمی راسخ با اقدامات زیرساختی بدنبال فعال سازی کریدور شمال و جنوب هستند و در این راستا اقدامات زیادی با جدیت در حال انجام است.

این عضو هیات مدیره اتاق مشترک ایران – روسیه با اشاره به برخی از این اقدامات تصریح کرد: اجرای عملیات ساختمانی خط ریلی رشت به بندر کاسپین، ساخت اسکله رو – رو واگن بر و کامیون بر در بندر کاسپین منطقه آزاد انزلی، آمادگی کامل زیرساختی بندر انزلی که از قدیمی‌ترین بنادر شمال ایران محسوب می‌شود، اجرای عملیات ساختمانی خط ریلی بندر چابهار به شبکه ریلی در راستای راهبرد سواحل مکران،  همکاری گسترده سازمان بنادر جمهوری‌اسلامی اسلامی ایران در بنادر شمال  و جنوب کشور، همکاری بسیار خوب راه آهن جمهوری‌اسلامی ایران در حمل ریلی کالاهای ترانزیتی، تلاش فراوان منطقه آزاد لوتوس آستراخان و کارخانه کشتی سازی واقع در این منطقه آستراخان جهت ساخت انواع کشتی با ظرفیت‌های مختلف در قالب تامین اعتبار لیزینگ ساخت تا سقف ۸۰ درصد از طرف دولت روسیه برای متقاضیان  حقوقی  و حقیقی ایرانی از جمله اقداماتی است که در این راستا از سوی دو دولت ایران و روسیه در حال انجام است.

وی افزود: همچنین مجموعه کارگروه با تلاش و با پیگیری منطقه آزاد لوتوس آستراخان تاکنون موفق به جلب نظر شرکت‌های بزرگی از کشورهای مختلف شده که به عضویت این کارگروه درآمد اند. این کارگروه در حال جذب صاحبان کالاهای ترانزیتی از کشورهای عراق، هند، پاکستان، افغانستان و کشورهای حوزه خلیج و فارس است.

جلالی‌فر با اشاره به این‌که صاحبان کالاهای ترانزیتی می‌توانند برای حمل کالا از مسیر کریدور شمال – جنوب متناسب به حجم آن از تخفیفات مناسب و ویژه ای برخوردار شوند، اظهار داشت:‌ اولین خط لاینری کشتی کانتینری که قادر خواهد بود کانتینرهای یخچالی را در این مسیر حمل و نقل کند فعالیت خود را در سپتامبر ۲۰۲۰ آغاز خواهد کرد .

وی تصریح کرد:‌ در این زمینه برابر تصمیمات کارگروه مشترک  کریدور شمال و جنوب، متشکل از مناطق آزاد لوتوس آستراخان روسیه – مناطق آزاد انزلی و چابهار ( جمهوری اسلامی ایران) در راستای توسعه کریدور بین المللی حمل و نقل شمال- جنوب، تردد ۲ فروند کشتی کانتینری که قابلیت حمل کانتینرهای یخچالدار را نیز دارد، به زودی آغاز خواهد شد.

وی ادامه داد: این ۲ فروند  در مسیر اصلی بندر آستراخان روسیه و ۲ بندر منطقه آزاد انزلی ( کاسپین – غازیان ) و همچنین سایر بنادر شمالی ایران و بالعکس  سازماندهی و برنامه ریزی شده است. این ناوگان لاینری شرکت کشتیرانی روسی قادر خواهد بود بنا به درخواست صاحبان  خارجی کالا، کلیه کالاهای تخصصی و حساس و آسیب پذیر را از مسیر بنادر آستراخان روسیه به بنادر شمالی و بصورت حمل ترکیبی با همکاری و مشارکت سازمان بنادر و راه آهن جمهوری اسلامی ایران به بنادر جنوبی کشور و به کشورهای مقصدحمل کند.

این عضو هیات مدیره اتاق مشترک ایران – روسیه با برشمردن مهم‌ترین مزیت‌های این خط کانتینری در دریای خزر، گفت: مهم‌ترین مزیت‌های این خط کانتینری در دریای خزر شامل قبول حجم محموله از یک کانتینر، سفرهای منظم کشتی بصورت تقویمی بین بندر آستراخان وانزلی و همچنین  بنادر شمالی ایران، تعرفه های ثابت، بدون وابستگی به “بازار” یا فصل بوده و اولین سفر برای سپتامبر سال ۲۰۲۰ برنامه ریزی شده است.

وی با بیان اینکه پیش از این خط کانتینری یخجالی در مسیر دریای خزر نداشتیم، تصریح کرد: در حال حاضر با این اقدام برای خرید کانتینر از طریق جذب سرمایه گذار داخلی اقدام شده است. به این طریق کشورهای هند و پاکستان که با روسیه کار می‌کنند با هماهنگی سازمان بنادر و راه‌آهن و همچنین مناطق آزاد می‌توانند برای حمل کالاهای خود از این مسیر تردد داشته باشند.

جلالی‌فر با اشاره به تعامل‌های بسیار خوب در محقق شدن این اتفاق، اظهار داشت:‌ با سیاست مناسبی که سازمان بنادر و دریانوردی و همچنین راه‌آهن جمهوری اسلامی ایران برای به حداقل رساندن هزینه‌ها در پیش گرفته‌اند، شاهد یک بازار مناسب رقابتی خواهیم بود. به این شکل و با این سیاست شاهد ارسال حجم قابل توجهی از بار هند و پاکستان و کشورهای جنوبی به روسیه از مسیر کریدور شمال – جنوب خواهیم بود.

وی در پایان گفت: برای خریداری کانتینرهای یخچالی هم با بخش خصوصی در استان گیلان هماهنگی‌های انجام گرفته که هر ماه تعداد این نوع کانتینرها بیشتر شده تا از این پس قادر باشیم محصولات کشاورزی را نیز از دریای خزر صادر کنیم.

سرویس خبری: صنعت غذا

حسینی گفت: شورای اقتصاد باید قیمت محصولات کشاورزی را مطابق با قانون خرید تضمینی و بدون توجه به بودجه کشور اعلام کند.

سید جعفر حسینی مشاور ارشد نظام صنفی کشاورزی و منابع طبیعی در گفت و گو با خبرنگار صنعت،تجارت و کشاورزی گروه اقتصادی باشگاه خبرنگاران جوان، با تاکید بر اجرای قانون خرید تضمینی محصولات کشاورزی اظهار کرد: بنابر قانون خرید تضمینی محصولات کشاورزی، نرخ خرید محصولات باید مطابق با هزینه‌های واقعی تولید و تورم اعلامی بانک مرکزی اعلام شود تا اجحافی در حق کشاورزان صورت نگیرد.

او افزود: با توجه به تورم شدید، امسال برای تعیین قیمت خرید تضمینی محصولات کشاورزی سال سختی را پیش رو داریم چرا که نمی‌توان پیش بینی دقیقی از سال آینده داشت.

حسینی ادامه داد: نظام صنفی این آمادگی را دارد که از قیمت محصولات اساسی برآورد دقیقی داشته باشد تا منافع مصرف کننده و تولیدکننده تامین شود چرا که در نظر گرفتن منافع هر یک بدون منافع دیگری آسیب جدی به بخش کشاورزی وارد می‌کند.

تولید پایدار امری مهم در نرخ گذاری محصولات اساسی

مشاور ارشد نظام صنفی با اشاره به اینکه قیمت محصولات کشاورزی نباید بر مبنای بودجه تعیین شود، بیان کرد: در قیمت گذاری محصولات کشاورزی نباید بودجه را مد نظر قرار داد، بلکه پایداری تولید در قیمت گذاری باید اولویت قرار گیرد.

او در پایان تصریح کرد: در شرایط فعلی تحریم قیمت محصولات اساسی نظیر گندم، جو، چغندر قند، ذرت و کلزا مطابق با هزینه‌های تولید و تورم باید اعلام شود تا با پایداری تولید، امنیت غذایی کشور به خطر نیفتد.

سرویس خبری: کشاورزی

استادیار گروه تغذیه بالینی دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی، گفت: زنان باردار باید با رعایت پروتکل های بهداشتی و پیروی از یک رژیم غذایی متعادل، از ابتلا به کرونا پیشگیری کنند.

به گزارش خبرگزاری مهر، غزاله اسلامیان، افزود: یکی از نعمت‌های فصل تابستان، فراوانی میوه‌ها و سبزی‌های متنوع و رنگین کمانی است که سرشار از آنتی اکسیدان‌ها هستند. این آنتی اکسیدان‌ها نقش مهمی در تقویت سیستم ایمنی بدن به ویژه در دوران همه گیری ویروس کرونا دارند. توصیه می‌شود از هر یک از میوه‌ها و سبزی‌های سبز، زرد، قرمز و بنفش در وعده‌ها و میان وعده‌های غذایی روزانه به صورت متنوع و متعادل دریافت کنند.

وی با بیان اینکه مادران باردار باید به مصرف منابع پروتئینی توجه ویژه ای داشته باشند، گفت: این افراد باید به میزان نیاز از لبنیات کم چرب، تخم مرغ، گوشت‌های سفید و قرمز و حبوبات در برنامه غذایی روزانه مصرف کنند. در مقابل فست فودها، غذاهای پرچرب و سرخ شده، چربی‌های جامد، قندهای ساده و شیرینی‌های ناسالم را از رژیم غذایی روزانه حذف کنند و تا حد امکان از مغز دانه‌ها و روغن‌های گیاهی که سرشار از اسیدهای چرب امگا ۳ هستند، به مقدار مناسب مصرف کنند.

استادیار گروه تغذیه بالینی و رژیم درمانی دانشکده علوم تغذیه دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی تاکید کرد: مادران باردار طبق تجویز متخصص زنان، مکمل‌های تغذیه‌ای را دریافت و از مصرف خودسرانه مکمل‌ها و گیاهان دارویی اجتناب کنند.

اسلامیان در ادامه درباره یبوست در دوران بارداری گفت: به منظور پیشگیری از ابتلاء به یبوست در دوران بارداری، به سه عامل مهم دریافت آب به میزان کافی، دریافت فیبرها به میزان کافی و فعالیت بدنی منظم داشته باشید که اگر هر یک از این سه مورد به دلیلی به میزان کافی وجود نداشته باشد، احتمال ابتلاء به یبوست افزایش می‌یابد. البته مادران در مورد میزان مجاز فعالیت بدنی حتماً با متخصص زنان مشورت نمایند.

وی همچنین بر مصرف سبزی‌ها همراه با وعده‌های غذایی، نان و غلات سبوس دار، روغن زیتون، میوه‌های خشک خیسانده شده در آب، حبوبات و حذف مواد غذایی حاوی کافئین در دوران بارداری تاکید کرد و گفت: مادران بارداری که از مکمل آهن استفاده می‌کنند، ممکن است تغییر نوع مکمل آهن در بهبود یبوست آنها مؤثر باشد، بنابراین با پزشک خود مشورت کنند و از مصرف خودسرانه مسهل ها پرهیز کنند چرا که با مصرف بیش از حد مسهل ها، روده‌ها ممکن است به آنها عادت کنند و یبوست در دراز مدت تشدید شود.

رئیس کمیسیون توسعه صادرات اتاق بازرگانی ایران گفت: علاوه بر تحریم، از عوامل کاهش‌دهنده صادرات می‌توان به شیوع ویروس کرونا، سیاست‌های ارزی بانک مرکزی، لجستیک و آئین‌نامه‌های نامنطبق بر شرایط کنونی و عدم تمرکز سیاست‌های تجاری کشور نام برد.

جمشید نفر در گفت‌وگو با خبرنگار اقتصادی خبرگزاری فارس، در مورد دلایل کاهش صادرات گفت: عوامل مختلفی بر کاهش صادرات مؤثر بوده که از جمله آن می‌توان به شیوع ویروس کرونا و یا همان بیماری کووید ۱۹ اشاره کرد. 

رئیس کمیسیون توسعه صادرات اتاق بازرگانی ایران با بیان اینکه در سال جاری میلادی با گسترش ویروس کرونا جهان با بحران اقتصادی سراسری و جدیدی مواجه شد، افزود: در این بحران جهان شمول، تمام کشورها با اقتصاد ضعیف و بزرگ غافلگیر و دجار آسیب شدند. 

وی بیان داشت: نگرانی از شرایط غیرقابل پیش‌بینی اقتصادی باعث شده تا مردم برای حفظ شرایط اقتصادی خود از خرید کالاهای غیرضروری، لوکس و به عبارتی غیراساسی خودداری کنند و همین موضوع بر اقتصاد تولیدکنندگان کالاهای غیراساسی لطمه زده و اثرات منفی بر اقتصاد جهانی برجای گذاشته و حتی منجر به گسترش بیکاری شده است. 

وی با تأکید بر اینکه کشور ما نیز از اثرات مخرب ویروس کرونا بر اقتصاد مصون نبوده است، بیان داشت: در دو ماه اول سال ۹۹ صادرات کشور با بسته شدن مرزها مواجه شد و عملاً جریان صادرات ایران با کشورهای مختلف تا مرز توقف پیش رفت. 

نفر با اشاره به اینکه تحریم‌های ظالمانه آمریکا کشور را در شرایط جنگ اقتصادی قرار داده است، افزود: علاوه بر تحریم، از عوامل کاهش‌دهنده صادرات می‌توان به شیوع ویروس کرونا، سیاست‌های ارزی بانک مرکزی، لجستیک و آئین‌نامه‌های نامنطبق بر شرایط کنونی و عدم تمرکز سیاست‌های تجاری کشور نام برد. 

وی افزود: سیاستگذاری برای تجارت خارجی کشور نیازمند تفکر جنگی است، در حالی که در شرایط فعلی با وجود تمام مشکلات حاکم بر بخش تجارت، بانک مرکزی به عنوان واحد پشتیبان جنگ اقتصادی ترجیح داده در جایگاه نظارت قرار گیرد. 

رئیس کمیسیون توسعه صادرات اتاق ایران بیان داشت: بنابراین تمرکز بانک مرکزی بر انضباط ارزی است و لذا بسیاری از بازرگانان و تجار به دلیل شرایط تحریم، امکان پیروی از سیاستگذاری‌های سختگیرانه بانک مرکزی را ندارند. 

وی گفت: سیاست عطف به‌ماسبق و درگیر کردن بازرگانان بابت روند کاری گذشته در تعهداتی که امکان انجام آن وجود ندارد، بدترین نوع تصمیمات است. 

وی با تأکید بر اینکه مسئله لجستیک از عوامل مهم در کاهش صادرات است، بیان داشت: کشورهای هدف صادراتی در بخش ترانزیت در حال ارتقای استانداردها هستند در حالی که ایران اقدام خاصی در این زمینه انجام نداده است. 

نفر با بیان اینکه سال ۹۹ سال سخت برای تجارت کشور است، اظهار داشت: اما امکان توسعه بازار در بسیاری از کالاها وجود بنابراین برای تحقق شرایط بهتر در امر تجارت باید از تجربیات بخش خصوصی استفاده کرد. 

طی انتشار فراخوانی از شرکت‌های دانش‌بنیان خواسته شد تا ایده‌های نوآورانه خود را برای جایگزینی گندم با ذرت در جیره دام و طیور ارائه دهند.

به گزارش ایسنا، ایده جایگزینی گندم مازاد بر مصارف انسانی به‌جای ذرت در جیره دام و طیور موضوع فراخوان منتشر شده از سوی ستاد توسعه زیست‌فناوری معاونت علمی و فناوری ریاست جمهوری است که در آن از شرکت‌های دانش بنیان خواسته شده است تا طرح‌های نوآورانه خود را در زمینه امکان‌سنجی جایگزینی یک تا دو میلیون تن گندم بوجاری به جای ذرت دانه‌ای در جیره دام و طیور ارائه دهند. 

بر اساس این فراخوان موضوعاتی مانند “بررسی ابعاد اقتصادی و تحلیل حساسیت طرح در سطح ملی با در نظر گرفتن شرایط  تحریم”، “بررسی پایداری مالی اجرای طرح با توجه به سناریوهای مختلف فنی و قیمتی در بستر سیکل‎های تجاری قابل پیش بینی برای مواد غذایی” و “اعتبارسنجی داده‎های زنجیره عرضه گندم از حلقه تولید تا حلقه تبدیل به آرد” مورد بررسی قرار می‌گیرد.

بر اساس اعلام معاونت علمی و فناوری ریاست‌جمهوری، فعالان صنعت طیور کشور، وزارت جهاد کشاورزی و شرکت‌های جیره‌نویسی و تهیه خوراک دام و طیور از جمله ذینفعان این فراخوان منتشر شده هستند.

سرویس خبری: دام و طیور و آبزیان

رئیس انجمن صنفی مرغداران گفت: در ده روز اخیر قیمت هر کیلوگرم مرغ زنده حدود ۷۰۰ تومان و مرغ گرم حدود ۱۰۰۰ تومان افزایش پیدا کرده که این موضوع ناشی از افزایش قیمت مولفه‌های تولید است.

به گزارش صنعت غذا و کشاورزی، به نقل از صدا و سیما، حبیب اله اسداله نژاد اظهار داشت: در حال حاضر قیمت مرغ زنده به حدود ۱۳ هزار و ۵۰۰ تومان و مرغ گرم حدود ۱۹ هزار و ۵۰۰ تومان رسیده است که این میزان با نرخ مصوب ۱۵ تا ۱۵ هزار و ۵۰۰ تومانی تفاوت زیادی دارد.

وی افزود: نرخ مصوب حتی در صورت تامین نهاده‌های دامی از سوی دولت هم کارشناسی شده نیست و مورد قبول واحد‌های تولیدی نمی‌باشد چرا که حتی حداقل‌ها در آنالیز قیمت رعایت نشده است ضمن اینکه دستگاه‌های مذکور تامین نهاده‌های دامی تا امروز نتوانسته حتی نیمی از نهاده‌ها را به قیمت مصوب تامین کند و میزانی هم که تامین شده پس از زمان جوجه ریزی بوده یعنی واحد‌ها تولید را انجام دادند و بعد نهاده تامین شده است.

اسداله نژاد خاطرنشان کرد: زمانی می‌توان انتظار داشت که نرخ مرغ در بازار به نرخ مصوب نزدیک شود که نهاده‌های دامی تولید با قیمت مصوب توسط دولت تامین شود در غیر این صورت قیمت منطقی مرغ با توجه به افزایش قیمت مولفه‌های تولید همین میزان فعلی است.

رئیس انجمن صنفی مرغداران گفت: در حال حاضر سویا در بازار آزاد ۷ هزار و ۵۰۰ تومان، ذرت ۲ هزار و ۷۰۰ تومان و دان آماده مرغ هم با قیمت ۵ هزار و ۱۰۰ تومان عرضه می‌شود و با جمیع جهات اگر قیمت مولفه‌های تولید بر قیمت تمام شده لحاظ کنیم نرخ مرغ همین میزان می‌شود که در حال عرضه است.

اسداله نژاد تاکید کرد: انتظار تولید کنندگان این است که دولت در تامین نهاده‌های دامی و یا تخصیص ارز برای ترخیص نهاده‌ها تسریع ایجاد کند تا نهاده‌ها با نرخ مصوب و در زمان مناسب به دست تولید کنندگان برسد تا به این ترتیب قیمت تمام شده کاهش پیدا کرده و مرغ با قیمت مناسب به دست مصرف کنندگان برسد.

وی تصریح کرد: اگر قیمت مولفه‌ها کمتر نشود و نهاده‌ها به حال خود رها شوند و تولید کنندگان همچنان مجبور باشند نهاده‌ها را از بازار آزاد تامین کنند این موضوع باعث آن می‌شود که تولید کنندگان به سمت ورشکستگی بروند و همین افزایش نامتعارف قیمت مرغ را در بازار شاهد باشیم.

وی با اشاره به اینکه در همین یک هفته اخیر قیمت سویا در بازار آزاد که از نهاده‌های اصلی پرورش مرغ است از ۷ هزار تومان به بیش از ۷ هزار و ۵۰۰ تومان رسیده اظهار داشت: تولید کنندگان ۶۰ تا ۷۰ درصد سویای مورد نیاز خود را در حال حاضر از بازار آزاد تامین می‌کنند و بدون شک افزایش قیمت مرغ از همین افزایش قیمت مولفه‌های تولید است.

سرویس خبری: دام و طیور و آبزیان

رئیس سازمان صنعت و معدن و تجارت استان تهران ضمن ارائه توضیحاتی درباره نحوه محاسبه نرخ حبوبات بسته‌بندی، گفت: در مورد نرخ گذاری صورت گرفته برای آن دسته از محصولات لبنی که در گروه کالای حمایتی نیستند میان دامداران و تولیدکنندگان صنایع لبنی اختلاف نظرهایی وجود دارد، زیرا تولیدکنندگان اعلام می‌کنند که دامداران حاضر نیستند شیر را با نرخ مصوب در اختیار آنها قرار دهند و دامداران بر این باور هستند که قیمت مصوب شیر خام پایین است به همین دلیل نرخ مصوب شیر خام در سطح کارشناسی در حال بررسی است.

یداله صادقی در گفت‌وگو با ایسنا، با بیان اینکه در بازار شاهد گرانفروشی از سوی عرضه کنندگان کالا نیستیم و برخی افزایش قیمت‌ها به دلیل تغییر نوع ارز پایه است، درباره قیمت محصولات لبنی گفت:  ۱۰ قلم محصول لبنیاتی که جزو کالاهای حمایتی هستند دارای نرخ مصوب هستند که باید با نرخ مصوب عرضه شوند.  سایر محصولات لبنی براساس قیمت تمام شده و در چارچوب ضوابط تعیین قیمت سازمان حمایت حقوق مصرف کنندگان و تولیدکنندگان عرضه می‌شوند که این نرخ ها در سایت ۱۲۴ نیز اطلاع رسانی شده است.

وی افزود: در مورد نرخ گذاری صورت گرفته برای آن دسته از محصولات لبنی که در گروه کالای حمایتی نیستند میان دامداران و تولیدکنندگان صنایع لبنی اختلاف نظرهایی وجود دارد زیرا تولیدکنندگان اعلام می کنند که دامداران حاضر نیستند شیر را با نرخ مصوب در اختیار آنها قرار دهند و دامداران بر این باور هستند که قیمت مصوب شیر خام پایین است به همین دلیل نرخ مصوب شیر خام در سطح کارشناسی در حال بررسی است.

به گزارش ایسنا، اوایل تیر ماه قیمت شیر خام با حدود ۲۱ تا ۲۸ درصد افزایش نسبت به سال قبل،  برای عرضه در بازار ۲۹۰۰ تومان تعیین شد که تا ۷ درصد نیز تلرانس قیمت بر مبنای کیفیت شیر عرضه شده برای آن پیش بینی شد. البته این قیمت مربوط به شیر کیفی ۳.۵ درصد چربی است و با افزایش درصد چربی، قیمت شیر نیز تغییر می‌کند و به ازای هر درصد چربی ۵۰ تومن به قیمت کالا می‌تواند افزوده شود. البته اخیرا گزارش‌هایی از افزایش قیمت برخی محصولات لبنی منتشر شده است.

قیمت تخم مرغ به نرخ مصوب نزدیک شد

صادقی در ادامه قیمت هر شانه تخم مرغ در بازار  را ۲۲ هزار تومان عنوان کرد و گفت: نرخ مصوب تخم مرغ در ستاد تنظیم بازار کیلویی ۱۱ هزار تومان تعیین شده است بنابراین اگر وزن هر شانه تخم مرغ را دو کیلوگرم درنظر بگیریم قیمت تخم مرغ در استان تهران نزدیک به نرخ مصوب است.

به گزارش ایسنا، اواخر تیر ماه قیمت هر کیلوگرم تخم مرغ درب مغازه ۱۱ هزار تومان و هر شانه کمتر از ۲۰ هزار تومان از سوی ستاد تنظیم بازار تعیین شد.

قیمت شکر بسته بندی، کیلویی ۸۷۰۰ تومان

رئیس سازمان صنعت، معدن و تجارت استان تهران درباره وضعیت بازار قند وشکر گفت: خوشبختانه در این بازار با کمبود کالا مواجه نیستیم.  در حال حاضر قیمت هر بسته شکر بسته بندی شده کیلویی ۸۷۰۰ تومان است. در بازار قند و شکر شاهد گرانفروشی نیستیم بلکه افزایش قیمت ارز وارداتی این محصول موجب شد تا نرخ این اقلام تغییراتی را تجربه کند.

فرمول محاسبه حبوبات بسته‌بندی

این مقام مسئول در پایان درباره قیمت حبوبات در بازار هم گفت: قیمت حبوبات افزایش پیدا کرده زیرا مبنای ارز وارداتی این اقلام تغییر کرده است. اما یکی از مسایلی که این روزها در بازار حبوبات شاهد آن هستیم تفاوت معنادار قیمت حبوبات فله و بسته بندی است که در این زمینه سازمان حمایت فرمولی به استان‌ها اعلام کرده که بر اساس آن قیمت مصرف‌کننده حبوبات بسته بندی برابر با مجموع قیمت فله حبوبات، هزینه‌های جاری، هزینه بسته‌بندی، هزینه حمل و پخش، سود کارخانه بسته‌بندی و سود خرده فروشی است.

به گزارش ایسنا،  بررسی وضعیت تورم در تیر ماه در آمار مرکز آمار ایران نشان می‌دهد که  هزینه خانوارها نسبت به خرداد امسال و تیر ماه سال گذشته افزایش داشته است؛ به طوری که تورم ماهانه رشد ۴.۴ درصدی داشت و تورم نقطه به نقطه (تیر ماه نسبت به ماه مشابه سال قبل) نیز با رشد ۴.۴ درصدی به ۲۶.۹ درصد رسیده بود که این تغییر در قیمت کالاهای خوراکی ملموس است.

سرویس خبری: صنعت غذا