نایب رئیس شورای ملی زعفران گفت: با توجه به تعطیلات ناشی از کرونا و کاهش قدرت خرید خانوار، بازار داخلی زعفران تعریفی ندارد.

به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی(اگروفودنیوز)، به نقل از باشگاه خبرنگاران جوان؛ غلامرضا میری نایب رئیس شورای ملی زعفران از ثبات قیمت زعفران در بازار خبر داد و گفت: قیمت کنونی زعفران بعد از رشد ۵ درصدی که در هفته‌های اخیر داشت، هیچ گونه تغییری نکرده است.

او حداقل قیمت هر کیلو زعفران را ۸ میلیون و ۵۰۰ هزار تومان و حداکثر ۱۳ میلیون و ۵۰۰ هزار تومان اعلام کرد و افزود: در حال حاضر حداقل قیمت هر مثقال زعفران ۴۰ هزار تومان و حداکثر ۷۰ هزار تومان است.

میری با اشاره به اینکه صادرات زعفران کماکان در حال انجام است، بیان کرد: بنابر آمار گمرک، صادرات زعفران در اردیبهشت نسبت به سال قبل تفاوتی نداشته و در فروردین‌ نسبت به سال ۹۹، رشد ۳۰۰ درصدی داشته است، از اردیبهشت به بعد گمرک آمار جدیدی اعلام نکرده است.

نایب رئیس شورای ملی زعفران با اشاره به اینکه بازار زعفران داخل تعریفی ندارد، بیان کرد: با توجه به تعطیلات ناشی از کرونا و کاهش قدرت خرید خانوار، تقاضا برای خرید در بازار داخل افت داشته است.

او درباره آینده بازار زعفران بیان کرد: با کاهش کرونا و رونق کسب و کارها، انتظار می‌رود که تقاضا برای خرید در بازار افزایش یابد.

میری ادامه داد: بنابر توصیه‌های مکرر به کشاورزان مبنی بر اجتناب در ازدیاد عرضه زعفران به بازار و تعجیل در فروش، قیمت هر کیلو محصول ۵ تا ۶ درصد در هفته‌های اخیر افزایش یافت و همواره با استمرار مدیریت عرضه، قیمت محصول به نرخ واقعی خود می‌رسد.

به گفته او، علی رغم افزایش هزینه‌های تولید و رشد چندبرابری قیمت تمامی محصولات کشاورزی، اما قیمت زعفران نسبت به ۲ تا ۳ سال گذشته تفاوت محسوسی نداشته است که امیدواریم با حمایت دولت از صادرات و توسعه بازارهای جهانی بتوانیم سرانه مصرف در دنیا را افزایش دهیم تا تولید برای کشاورز مقرون به صرفه باشد.

میری با بیان اینکه ۴۷ کشور هدف صادراتی  به ۶۴ کشور رسیده است، افزود: با روی کارآمدن دولت جدید و رفع مشکلات پیمان سپاری، مشکل بازگشت ارز، یکسان سازی نرخ ارز و اختلاف قیمت ارز سامانه نیما با بازار آزاد باید ترتیبی اتخاذ شود تا صادرکننده ارز را به داخل کشور آورد.

این مقام مسئول آینده تولید زعفران را منوط به قیمت دانست و گفت: اگر قیمت زعفران تغییری نکند، تولید کاهش محسوسی خواهد داشت، از این رو پیشنهاد ما به دولت جدید که در جریان مشکلات موانع تولید بوده‌اند، این است که از الان برای زعفرانی که قرار است در آینده تولید شود، نرخ مناسب بگذارند که برای کشاورز مقرون به صرفه باشد.

نایب رئیس شورای ملی زعفران در پایان تصریح کرد: با توجه به شرایط خشکسالی و عدم سنخیت هزینه‌های تولید با قیمت محصول، کشاورزان رغبتی به کشت زعفران ندارند که اگر دولت اقدام‌ جدی برای افزایش نرخ محصول در راستای حمایت از کشاورزان نداشته باشد، به دلیل عدم رغبت تولیدکننده با افت تولید روبه‌رو خواهیم شد.

سرویس خبری: صنعت غذا

منبع: باشگاه خبرنگاران جوان

نایب رئیس شورای ملی زعفران از افزایش ۵ درصدی قیمت زعفران از ابتدای تیر در بازار خبر داد.

به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی(اگروفودنیوز)، به نقل از باشگاه خبرنگاران جوان؛ غلامرضا میری نایب رئیس شورای ملی زعفران از افزایش ۵ درصدی قیمت زعفران طی روزهای اخیر خبر داد و گفت: هم اکنون حداقل قیمت هر کیلو زعفران ۸ میلیون و ۵۰۰ هزار تومان و حداکثر ۱۳ میلیون و ۵۰۰ هزار تومان است.

او کاهش عرضه زعفران را علت اصلی افزایش اخیر قیمت در بازار اعلام کرد و افزود: بنابر توصیه‌ای که به کشاورزان داشتیم، عرضه زعفران متناسب با نیاز بازار داخل و جهانی صورت می‌گیرد که همین موضوع منجر به رشد قیمت شده است.

میری با اشاره به اینکه نوسان قیمت زعفران ارتباطی به فروش داخل و صادرات ندارد، بیان کرد: روال عرضه و فروش همانند قبل است و گرانی اخیر ناشی از کمبود عرضه است که امیدواریم تا فصل برداشت، قیمت زعفران به نرخ منطقی خود برسد.

نایب رئیس شورای ملی زعفران ادامه داد: کشاورزان با مدیریت بازار باید از عرضه زعفران به دلالان جلوگیری کنند و تنها به مغازه داران دارای پروانه کسب بفروشند؛ چرا که با عرضه به دلال و واسطه سودی عاید کشاورز و صادرکننده نمی‌شود.

او درباره آخرین وضعیت صادرات زعفران بیان کرد: بنابر آخرین آمار تا پایان خرداد، میزان صادرات نسبت به سال قبل تفاوتی نداشته است.

میری با بیان اینکه ۴۷ کشور هدف صادراتی  به ۶۴ کشور رسیده است، افزود: با روی کارآمدن دولت جدید و رفع مشکلات پیمان سپاری، مشکل بازگشت ارز، یکسان سازی نرخ ارز و اختلاف قیمت ارز سامانه نیما با بازار آزاد باید ترتیبی اتخاذ شود تا صادرکننده ارز را به داخل کشور آورد.

این مقام مسئول آینده تولید زعفران را منوط به قیمت دانست و گفت: اگر قیمت زعفران تغییری نکند، تولید کاهش محسوسی خواهد داشت، از این رو پیشنهاد ما به دولت جدید که در جریان مشکلات موانع تولید بودند، از الان برای زعفرانی که قرار است در آینده تولید شود، نرخ مناسب بگذارند که برای کشاورز مقرون به صرفه باشد.

او با اشاره به افزایش چندبرابری هزینه تولید زعفران بیان کرد: امسال به سبب شرایط خشکسالی، نرخ هر ساعت آب اجاره‌ای به ۷۰۰ تا یک میلیون تومان رسیده است که با این وجود هزینه آبیاری یک هکتار زمین ۱۰ میلیون تومان است، به همین خاطر اگر قیمت افزایش نیابد، کشاورز رغبتی به آبیاری مزارع ندارد.

نایب رئیس شورای ملی زعفران در پایان تصریح کرد: علی رغم افزایش چندبرابری هزینه‌های تولید، قیمت در ۲ سال گذشته تفاوتی نداشته است که در مدت زمان باقی مانده تا مهر، مسئولان باید قیمت مناسب را اعلام کنند تا کشاورز، رغبت به آبیاری داشته باشد تا تولید کاهش نیابد.

سرویس خبری: صنعت غذا

منبع: باشگاه خبرنگاران جوان

عضو شورای ملی زعفران گفت: با توجه به شرایط کم بارشی و خشکسالی، امسال تولید زعفران افزایشی نخواهد داشت.

به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی (اگروفودنیوز)، به نقل از باشگاه خبرنگاران جوان؛ علی حسینی عضو شورای ملی زعفران با بیان اینکه امسال تولید زعفران‌ تحت تاثیر شرایط خشکسالی افزایشی نخواهد داشت، اظهار کرد: زعفران به عنوان محصول مهم و استراتژیک مناطق خشک است، از این رو انتظار می‌رود که سیاست گذاری دولت به گونه‌ای باشد که کشاورزان امید خود به توسعه کشت را از دست ندهند.

او افزود: با توجه به شرایط کمبود بارش و خشکسالی نه تنها افزایشی در تولید نخواهیم داشت، بلکه در بسیاری از مزارع تولید صرفه اقتصادی ندارد.

حسینی در واکنش به ثبات قیمت زعفران طی ۲ سال اخیر در بازار بیان کرد: علی رغم افزایش هزینه‌های تولید، قیمت زعفران طی سال‌های اخیر تغییری نداشته که همین امر منجر به ناامیدی کشاورزان شده است.

این مقام مسئول قیمت زعفران را تابع عرضه و تقاضا دانست و گفت: با ازدیاد تقاضا برای خرید زعفران در بازارهای منطقه انتظار می‌رود که قیمت زعفران به نرخ واقعی خود برسد.

عضو شورای ملی زعفران ادامه داد: با وجود جهش چشمگیر هزینه‌های تولید اعم از کود، سم و سایر نهاده‌ها، کشاورزان زعفران کار ناچار به عرضه با قیمت سه سال گذشته هستند که این امر اجحاف در حق کشاورزان است.

او با بیان اینکه کشاورزان رکن اصلی در اشتغال‌زایی روستایی هستند، گفت: با توجه به آنکه عمده اشتغال در بخش کشاورزی است، اما قیمت محصول به رغم هزینه‌های بالای تولید تغییری نداشته است که با استمرار این روند و ناامیدی روستاییان، اشتغال دچار آسیب می‌شود.

این مقام مسئول ادامه داد: اگر از کشاورزان حمایت نشود، آنان دلسرد و بی انگیزه می‌شوند و اقدام به تولید نخواهند کرد؛ ضمن اینکه امسال با خشکسالی و کم آبی در کشور مواجه هستیم و همین مسئله در کنار عدم انگیزه کشاورزان در تولید موثر است،  در حالی که هر سال به طور معمول ۱۰ تا ۱۵ درصد افزایش تولید داشتیم.

حسینی با بیان اینکه قیمت بالای زعفران ارتباطی به کشاورزان ندارد، افزود: قیمت خرید زعفران از تولیدکنندگان از سال ۹۸ تاکنون تغییری نداشته است و قیمت بالای زعفران در خرده فروشی‌ها ناشی از فرصت طلبی مغازه داران و دلالان است.

عضو شورای ملی زعفران در پایان با بیان اینکه گمرک آمار صادرات زعفران در ماه های فروردین و اردیبهشت را اعلام نکرده است، تصریح کرد: بنابر آمار گمرک در ۱۲ ماه سال گذشته صادرات ۳۰ درصد رشد داشته است که امیدواریم این روند امسال هم استمرار یابد.

سرویس خبری: صنعت غذا

منبع: باشگاه خبرنگاران جوان

عضو شورای ملی زعفران با بیان اینکه قیمت زعفران در ماه های اخیر نوسان چندانی نداشته است، گفت:قیمت زعفران در بازارهای داخلی و حتی بازارهای هدف صادراتی عادلانه نیست و زعفران کاران تنها بخشی از ارزش زحمات خود را در تولید ارزشمندترین محصول کشاورزی دریافت می کنند که این موضوع منصفانه نیست.

به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی (اگروفودنیوز)، به نقل از ایسنا؛ علی حسینی با بیان اینکه با ورود به فصل تابستان کم کم به برداشت محصول زعفران سال ۱۴۰۰ نزدیک خواهیم شد، اظهار کرد: با وجود رشد صادرات زعفران در شرایط کرونایی اما هنوز مقداری زعفران در انبارها مانده است و امیدواریم تا چندماه آینده یعنی زمان برداشت محصول جدید این مقدار باقی مانده از کشور خارج شود و دغدغه رسوب زعفران نداشته باشیم.

وی ادامه داد: در تولید و تجارت باید به آمارهای واقعی توجه کنیم. اگر قرار باشد با فرضیه ها خود را راضی نگه داریم و براساس آمارهای غیر واقعی از تولید تا صادرات پیش رویم ممکن است به تولید خیانت کنیم. زیرا تولیدکننده و صادرکننده خودشان را براساس اطلاعات واقعی تطبیق می دهند.

 عضو شورای ملی زعفران اضافه کرد: نهادهای مربوطه در امر زعفران باید در تصمیم گیری ها نظرات شورای ملی زعفران را نیز جویا شوند و هم فکری صورت گیرد. زیرا این شورا اطلاعاتی از شرایط تولید تا صادرات دارد. ولی متاسفانه این اتفاق نمی افتد و از شورای ملی زعفران در تصمیم گیری ها نظرخواهی نمی شود.

وی با بیان اینکه زعفران بازار آرامی را می گذارند و قیمت آن در حال حاضر نوسان چندانی نداشته است، گفت: قیمت زعفران در بازارهای داخلی و حتی بازارهای هدف صادراتی عادلانه نیست و زعفران کاران تنها بخشی از ارزش زحمات خود را در تولید ارزشمندترین محصول کشاورزی دریافت می کنند که این موضوع منصفانه نیست.

کم آبی بر عملکرد مزارع زعفران موثر است

حسینی در پاسخ به این سوال که زعفران کاران در حال حاضر با چه مشکلاتی دست و پنجه نرم می کنند، گفت: عمده ترین مشکلی که در حال حاضر بخش کشاورزی دارد، خشکسالی است و نباید ساده از کنار آن عبور کرد.  هرچند زعفران گیاه سازگار با کم آبی است اما این موضوع در عملکرد مزارع بی تاثیر نیست.

وی با بیان اینکه از دیگر مشکلات زعفران کاران بی ثباتی در قیمت است، گفت:به دلیل انبوه کشت زعفران و  نبود تجهیزات و ماشین آلات جمع آوری و فرآوری گل در فصل برداشت با انبوه گل زعفران مواجه می شویم و در این زمان دلالان از فرصت استفاده کرده و بر سر زمین ها گل های زعفران را با قیمت های ناچیز می خرند و  وارد بازار می کنند. همین امر منجر به این می شود که قیمت زعفران سقوط کند و زعفران کاران خرد که چشم امیدشان به فروش محصولاتشان است، خسارت ببینند.

سرویس خبری: صنعت غذا

منبع: ایسنا

نایب رئیس شورای ملی زعفران گفت: حداقل قیمت هر مثقال زعفران ۴۵ هزار تومان و حداکثر ۶۵ تا ۷۰ هزار تومان است.

به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی (اگروفودنیوز)، به نقل از باشگاه خبرنگاران جوان؛ غلامرضا میری نایب رئیس شورای ملی زعفران از ثبات قیمت زعفران در بازار خبر داد و گفت: هم اکنون حداقل قیمت هر کیلو زعفران ۷ میلیون و ۵۰۰ هزار تومان و حداکثر ۱۴ میلیون تومان است.

او با اشاره به اینکه میزان خرید و فروش در بازار داخل تفاوتی نداشته است، افزود: با توجه به ‌قدرت خرید خانوار و کاهش میهمانی و دورهمی‌ها، تقاضا برای خرید زعفران در بازار کاهش یافته است.

میری حداقل قیمت هر مثقال زعفران  را ۴۵ هزار تومان و حداکثر ۶۵ تا ۷۰ هزار تومان اعلام کرد‌.

نایب رئیس شورای ملی زعفران درباره آخرین وضعیت قاچاق پیاز زعفران بیان کرد: قاچاق پیاز و خروج آن از مرزهای کشور تعطیلی ندارد و امسال هم از ۵ تا ۱۰ خرداد با خروج پیازها از زمین این موضوع تکرار می‌شود‌.

قاچاق پیاز زعفران به قیمت نابودی اقتصاد

او با بیان اینکه عمده پیاز زعفران به صورت قاچاق از کشور خارج شده است، گفت: اکثر پیازهایی که در کشورهای همسایه کشت شده به صورت قاچاق رفته است؛ چرا که تنها در مقطعی پیازهای تولیدی فروخته شدند، از این رو به کشاورزان توصیه می‌شود که از فروش پیاز زعفران اجتناب کنند؛ چرا که این موضوع در بلندمدت به ضرر کشاورزان و اقتصاد کشور است.

نایب رئیس شورای ملی زعفران ادامه داد: با توجه به آنکه زعفران، محصولی استراتژیک به شمار می‌رود که انحصار آن متعلق به ایران است، دستگاه‌های مسئول با اعمال نظارت بیشتر باید از این پدیده شوم جلوگیری کنند.

او با اشاره به اینکه صادرات زعفران در حال انجام است، افزود: به دلیل آنکه گمرک آماری ارائه نکرده است، آمار دقیقی از میزان صادرات در فروردین و اردیبهشت نداریم.

میری ادامه داد: با توجه به تغییرات هیئت دولت و انتخابات پیش رو و همچنین کاهش نرخ ارز، پیش بینی صادرات دشوار است، چرا که صادرکنندگان با نرخ بالاتری زعفران صادر کردند که به سبب ورود ارز به سامانه نیما، اکثر صادرکنندگان با ضرر مواجه هستند.

این مقام مسئول با اشاره به تاثیر خشکسالی بر تولید زعفران بیان کرد: با توجه به کمبود بارش و شرایط خشکسالی، استمرار این روند منجر به کاهش تولید می شود.

میری در پایان قیمت کنونی زعفران را تابع عواملی همچون خشکسالی، کم آبی، گران بودن کود، کارگر و آب بر بودن کشاورزی اعلام کرد و گفت: قیمت پایین زعفران انگیزه کشاورزان برای کشت جدید یا به کارگیری برخی اقدامات برای افزایش تولید را کاهش داده است؛ چرا که با وجود گرانی هزینه‌های تولید و ثبات نرخ از سال ۹۸ به رغم دیگر کالاها، قیمت زعفران حداقل ۲۰ تا ۳۰ درصد باید رشد کند.

سرویس خبری: صنعت غذا

منبع: باشگاه خبرنگاران جوان

عضو شورای ملی زعفران گفت: با توجه به شرایط خشکسالی و بارش کم، امسال تولید زعفران رشدی نخواهد داشت.

به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی (اگروفودنیوز)، به نقل از باشگاه خبرنگاران جوان؛ علی حسینی عضو شورای ملی زعفران از ثبات قیمت زعفران خبر داد و گفت: با توجه به اتمام ماه رمضان امیدواریم تقاضا برای خرید زعفران در بازارهای منطقه طی ماه های آتی افزایش یابد تا به میزان صادرات مورد انتظار دست یابیم.

وی افزود: با وجود شرایط خشکسالی و کم بارشی امیدواریم میزان تولید تحت تاثیر قرار نگیرد چرا که معیشت کشاورزان در مناطق خشک و کم آب به این محصول وابسته است.

حسینی ادامه داد: سیاست گذاری دولت باید به گونه ای باشد که کشاورزان امید به تولید را از دست ندهند که در صورت تحقق این امر صادرات رشد خواهد داشت‌.

این مقام مسئول درباره تاثیر کم بارشی و خشکسالی بر میزان تولید زعفران بیان کرد: با توجه به کاهش چشمگیر بارش نسبت به سال قبل، تولید زعفران افزایشی نخواهد داشت.

به گفته وی، با توجه به ثبات قیمت زعفران در چند سال اخیر، کشاورزان از تولید ناامیدشدند.

عضو شورای ملی زعفران با اشاره به اینکه قیمت زعفران در خرده فروشی ملاک نیست، بیان کرد: علی رغم افزایش سرسام آور هزینه های تولید، قیمت خرید زعفران از کشاورز نسبت به ۳ سال گذشته تفاوتی نداشته که این امر اجحاف در حق کشاورزان است.

وی با بیان اینکه کشاورزان رکن اصلی در اشتغالزایی اقتصاد روستایی هستند، گفت: با توجه به آنکه کشاورزان سهم بزرگی از اشتغال کشور را دارا هستند، از این رو حمایت همه جانبه از تولیدکنندگان باید صورت گیرد تا آنها به ادامه تولید امیدوار شوند‌.

حسینی در پایان درباره آخرین وضعیت صادرات طلای سرخ تصریح کرد: بنابر آمار گمرک، صادرات زعفران در ۱۲ ماه سال گذشته بیش از ۳۰ درصد رشد داشته است و امسال هم روند عادی صادرات ادامه دارد، اما آمار دقیقی از میزان آن نداریم.

سرویس خبری: صنعت غذا

منبع: باشگاه خبرنگاران جوان

نائب رئیس شورای ملی زعفران گفت: با توجه به تعطیلات اخیر اکثر شهرهای کشور، بازار داخلی زعفران در رکود به سر می‌برد.

به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی (اگروفودنیوز)، به نقل از باشگاه خبرنگاران جوان؛ غلامرضا میری نایب رئیس شورای ملی زعفران از رکود بازار زعفران خبر داد و گفت: با توجه به تعطیلات اخیر در اکثر شهرها، بازار داخلی زعفران در رکود به سر می برد.

وی با اشاره به اینکه صادرات زعفران در حال انجام است، افزود: به دلیل آنکه گمرک آماری ارائه نکرده است، آمار دقیقی از میزان صادرات در فروردین و اردیبهشت نداریم.

میری ادامه داد: با توجه به تغییرات هئیت دولت و انتخابات پیش رو و همچنین کاهش نرخ ارز، پیش بینی صادرات دشوار است چرا که صادرکنندگان با نرخ بالاتری زعفران صادرک ردند که به سبب ورود ارز به سامانه نیما، اکثر صادرکنندگان با ضرر مواجه هستند.

این مقام مسئول حداقل قیمت هر کیلو زعفران را ۷ میلیون و ۵۰۰ هزار تومان و حداکثر آن را ۱۴ میلیون تومان اعلام کرد و افزود: با توجه به تعطیلات کرونا و عدم برگزاری مناسبت های مختلف، بازار زعفران در رکود به سر می برد.

وی با بیان اینکه قیمت زعفران نسبت به ۲ سال گذشته تغییری نداشته است، گفت: علی رغم افزایش هزینه های تولید، ثبات قیمت زعفران در ۲ سال گدشته ظلم‌ مضاعف به کشاورزان است.

نایب رئیس شورای ملی زعفران ادامه داد: با توجه به رشد ۳۰ درصدی صادرات زعفران در سال گذشته و افزایش کشورهای صادراتی از ۴۷ به ۶۷ کشور انتظار می رود که دولت از صادرکنندگان حمایت کند چرا که افزایش صادرات و ازدیاد تقاضا به نفع کشاورزان تمام می شود‌‌.

وی با بیان اینکه در ۴ ماه اخیر ۱۵۰ تن زعفران به بازارهای هدف صادر شد، گفت: در ۴ ماه گذشته قیمت هر دلار ۳۰ تا ۳۲ هزار تومان بود که با کاهش نرخ ارز، صادرکنندگان ۷ هزار و ۱۰۰ تومان متضرر شدند.

به گفته میری، با توجه به آنکه صادرکنندگان با ۵ درصد سود زعفران را به بازارهای هدف صادر می کنند، از بانک مرکزی تقاضا داریم که موضوع بازگشت ارز به سامانه نیما را حذف کند یا نرخ دلار را ثابت نگه دارند تا صادرکننده با حذف سامانه نیما ارز خود را به بانک ها دهد یا در اختیار واردکنندگان بگذارد.

سرویس خبری: صنعت غذا

منبع: باشگاه خبرنگاران جوان

میری از افزایش ۱۰ درصدی قیمت زعفران در بازار خبر داد و گفت: هم اکنون حداقل نرخ هر کیلو زعفران ۹ میلیون و حداکثر ۱۵ میلیون تومان است.

به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی (اگروفودنیوز)، به نقل از باشگاه خبرنگاران جوان؛ غلامرضا میری نایب رئیس شورای ملی زعفران از افزایش ۱۰ درصدی قیمت زعفران در بازار خبر داد و گفت: هم اکنون حداقل قیمت هر کیلو زعفران ۹ میلیون تومان و حداکثر ۱۵ میلیون تومان است.

وی با اشاره به اینکه صادرات زعفران کماکان ادامه دارد، افزود: گمرک متاسفانه آمار صادرات اسفند را هم اعلام نکرده است.

میری ادامه داد: با توجه به آنکه اغلب کشاورزان زعفران‌تولیدی خود را فروخته اند، اما باقی مانده محصولات را می توانند با نرخ بالاتری عرضه کنند.

نایب رئیس شورای ملی زعفران درباره آینده بازار طلای سرخ بیان کرد: با توجه به کاهش عرضه زعفران احتمال رشد مجدد قیمت در بازار وجود دارد.

وی با بیان اینکه قیمت زعفران همانند دیگر کالاها تابع عرضه و تقاضاست، گفت: بارها اعلام کرده ایم که تولیدکننده در قیمت گذاری محصول نقشی ندارد و منطق عرضه و تقاضا تنها تعیین کننده قیمت بازار است.

نایب رئیس شورای ملی زعفران ادامه داد: علی رغم افت تقاضا برای خرید زعفران در بازار داخل و صادرات، اما قیمت محصول به سبب کاهش عرضه رشد داشته است، درحالیکه برخی افراد عوام فریبی می کنند که با اعلام قیمت ها، نرخ بالا و پایین می رود.

سرویس خبری: صنعت غذا

منبع: باشگاه خبرنگاران جوان

عضو شورای ملی زعفران از افزایش ۱۰ تا ۱۵ درصدی قیمت زعفران طی روزهای اخیر در بازار خبر داد.

به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی (اگروفودنیوز)، به نقل از باشگاه خبرنگاران جوان؛ علی حسینی عضو شورای ملی زعفران از افزایش ۱۰ تا ۱۵ درصدی قیمت طلای سرخ در بازار خبر داد و گفت: تنش‌ها  و التهاباتی که قرار است در بازار رخ دهد، هیچ ارتباطی به تولیدکنندگان ندارد.

او افزود: هم اکنون مافیای زعفران اقدام به ذخیره سازی ۱۰ ها تن زعفران در انبارها کردند تا بتوانند سودهای نجومی به جیب بزنند.

حسینی ادامه داد: در حال حاضر اعلام قیمت زعفران شرایط بازار را ملتهب می‌کند، به همین خاطر تا رسیدن بازار به ثبات امکان اعلام حداقل و حداکثر وجود ندارد.

به گفته این مقام مسئول، مافیای زعفران هر یک اقدام به دپوی ۵۰ تا ۶۰ تن زعفران کردند و بدیهی است که با این حجم انبوه زعفران در انبارها، بازار را به نفع خود تمام می‌کنند، در حالی که سودی نصیب کشاورزان نمی‌شود.

عضو شورای ملی زعفران با بیان اینکه مافیا به افزایش ۱۰ تا ۱۵ درصدی قیمت زعفران راضی نیستند، گفت: با توجه به آنکه سودجویان و مافیا زعفران به دنبال سودهای چند برابری هستند، از این رو دستگاه‌های مسئول با اعمال نظارت بیشتر و رصد هوشمندانه بازار باید از این التهابات جلوگیری کنند.

نایب رئیس شورای ملی زعفران در پایان با بیان اینکه امکان عرضه محصول زعفران به نرخ‌های قبلی وجود ندارد، تصریح کرد: با توجه به تورم سال جدید و افزایش هزینه‌ها نمی‌توان انتظار داشت که زعفران با قیمت قبل عرضه شود، اما آنچه ممکن است بازار مصرف کننده را آزار دهد، اهدافی است که یک عده با دپو کردن زعفران در انبارها به دنبال بر هم زدن بازار هستند که این منافع به هیچ عنوان به جیب کشاورز نمی‌رود.

سرویس خبری: صنعت غذا

منبع: باشگاه خبرنگاران جوان

عضو هیات رئیسه شورای ملی زعفران گفت: یک عده انگشت شمار در فصل برداشت مقدار انبوهی زعفران از کشاورزان خریداری کردند تا گلوگاه بازار این محصول را برای تعیین قیمت در دست داشته باشند، آن‌ها برای کسب سود ۵۰ تا ۱۰۰ درصدی برنامه‌ریزی کرده‌اند.

به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی (اگروفودنیوز)، به نقل از ایلنا؛ علی حسین با بیان اینکه کمبود زعفران در سالجاری شایعه است، اظهار کرد: سودجویان در حال جوسازی در بازار برای افزایش قیمت با شایعه کمبود تولید زعفران هستند.

وی ادامه داد: این افراد همان‌هایی هستند که زعفران را در فصل برداشت به مقدار انبوه و با قیمت کم از دست کشاورزان در آورده‌اند.

حسینی درباره برنامه و اهداف این افراد برای شایعه سازی گفت: آن‌ها برای کسب سود نجومی از دسترنج کشاورزان، قبل فصل برداشت برنامه‌ریزی کرده‌اند به این نحو که با خرید انبوه، بخش عمده زعفران را از دست کشاورزان درآورند تا گلوگاه بازار را در دست داشته باشند، سپس با شایعه سازی کمبود محصول به بازار جو داده و در نهایت قیمت‌های مورد نظر خود را  تحمیل می‌کنند.

به گفته وی؛ قیمت برنامه‌ریزی شده آن‌ها برای فروش زعفران با کسب سود ۵۰ تا ۱۰۰ درصدی است.

حسینی با تاکید بر اینکه این افراد افزایش قیمت برای کسب سود را از ۲ هفته پیش آغاز کرده‌اند، افزود: طی یک هفته اخیر قیمت‌ها را تا ۲۰ درصد افزایش داده‌اند و همچنان در حال افزایش دادن آن هستند.

وی معتقد است؛ این افراد اخلاگر معدود مشخص بوده و در سایه نیستند و برای دستگاه‌های نظارتی قابل شناسایی هستند.

حسینی میزان زعفرانی که هر یک از این افراد سودجود برای به دست گرفتن گلوگاه بازار انبار کرده‌اند را ۱۰۰ تا ۱۵۰ تن عنوان کرد.

وی گفت: وقتی این حجم از زعفران در دست یک نفر باشد کنترل عرضه و تقاضا و قیمت کاری سختی نیست.

سرویس خبری: صنعت غذا

منبع: ایلنا