1

شکر کماکان چند نرخی /خوداتکایی در تولید محقق می‌شود؟

بعد از واکنش‌های بسیار از رسانه‌ها و عموم مردم، همچنان شکر در بازار اقلام اساسی چند نرخی عرضه می‌شود.

به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی، به نقل از باشگاه خبرنگاران جوان، با وجود پتانسیل خوداتکایی شکر در داخل، اما اتخاذ برخی تصمیمات نادرست و بی توجهی به امر تولید زمینه را برای واردات و خروج قابل توجه ارز و وابستگی به کشورهای بیگانه فراهم کرده است، درحالیکه با حمایت حداقلی از کشاورزان همانند سال های قبل دروازه های کشور به روی شکر خارجی بسته می شود.

بنابر آمار در سال ۹۶ حدود ۲ میلیون و ۵۰ هزار تن شکر در داخل تولید شد که متاسفانه در سال های بعد سیاست گذاری نادرست در زمینه قیمت گذاری چغندر موجب شد کشاورزان رغبتی به کشت این محصول نداشته باشند و در نهایت با کاهش تولید، ناچار به تامین‌ نیاز کشور از منابع وارداتی شدیم که مسائل مختلف همچون نوسان نرخ ارز، شرایط تحریم و مشکلات نقل و انتقال ارز هم بازار شکر را تحت تاثیر خود قرارداد.

از ابتدای امسال قیمت شکر چند بار در بازار دچار نوسان شده به طوریکه هم اکنون قیمت شکر چند نرخی است که این امر تولیدکنندگان و خانوارها را دچار سردرگمی کرده است که مسئولان ذی ربط علت اصلی التهاب بازار شکر را نوسان نرخ ارز، افزایش قیمت های جهانی و کرایه های حمل و نقل مطرح می کنند که با حمایت از تولید داخل و خوداتکایی در کشور شاهد این التهابات نخواهیم بود‌.

با وجود انتقاد شدید کشاورزان به نقض قانون خرید تضمینی طی سال های متمادی، امسال مجلس شورای اسلامی قانون اصلاح خرید تضمینی را به اصلاح رساند تا امنیت غذایی کشور دچار مخاطره نشود و حال با تشکیل شورای قیمت گذاری امیدواریم‌ هر چه سریع تر، نرخ های خرید اصلاح شود تا کشاورزان با افزایش هزینه در مرحله داشت بتوانند تولید بهتری داشته باشند.

حال به سراغ مسئولان ذی ربط می رویم‌تا از آخرین‌جزئیات بازار شکر، راهکاری رسیدن به خوداتکایی و بی نیازی از واردات و تاثیر اصلاح قانون خرید تضمینی بر تولید با خبر شویم:

قیمت شکر به ۱۵ هزار تومان می رسد/نرخ هر تن شکر در بنادر ۴۰۰ دلار

غلامحسین بهمنی دبیر انجمن تصفیه کنندگان شکر با اشاره به چند نرخی بودن قیمت شکر در بازار اظهار کرد: هم اکنون بخشی از شکر داخلی با نرخ مصوب ۶ هزار و ۶۵۰ تومان در اختیار خانوار قرار می گیرد.

وی با اشاره به اینکه عمده مصرف شکر صنف و صنعت وارداتی است، افزود: شرکت بازرگانی دولتی هر کیلو شکر را با نرخ ۱۱ هزار و ۵۰۰ تومان در اختیار صنف و صنعت قرار می دهد، درحالیکه قیمت شکر در بازار آزاد کمتر از این نرخ است.

بهمنی قیمت کنونی هر کیلو شکر در بازار آزاد را ۱۰ هزار و ۹۰۰ تومان اعلام کرد و گفت: هرچه به ایام‌پایانی سال نزدیک می شویم، تولید داخل به اتمام می رسد و عمده شکر توزیعی وارداتی است.

دبیر انجمن تصفیه کنندگان شکر ادامه داد: هم اکنون هر کیلو شکر خام وارداتی در بندر ۱۰ هزار و ۵۰۰ تا ۱۱ هزار تومان تمام می شود که با احتساب هزینه حمل و تصفیه ۱۳ تا ۱۴ هزار تومان تمام می شود‌، اما به سبب آنکه شکر های موجود در بازار مربوط با قبل است، با نرخ کمتری عرضه می شود چرا که قیمت تمام شده شکرهای خارجی در بازار کمتر است.

این مقام مسئول با بیان اینکه سالیانه ۲ میلیون و ۸۰۰ هزار تن شکر در کشور مورد استفاده قرار می گیرد، گفت: برآوردها حاکی از آن است که امسال یک میلیون و ۵۰۰ تا یک‌ میلیون و ۶۰۰ هزار تن شکر در کشور تولید شود که با این وجود یک میلیون تن کسری نیاز کشور باید از طریق واردات تامین شود.

بهمنی با بیان اینکه سال گذشته هر تن شکر ۳۰۰ دلار تحویل بنادر می شد، افزود: در حال حاضر هر تن شکر با نرخ ۴۰۰ تا ۴۲۰ دلار تحویل بنادر می شود که به طبع این موضوع در قیمت تمام شده تولید تاثیر دارد.

دبیر انجمن تصفیه کنندگان شکر درباره آینده بازار شکر گفت: با توجه به افزایش قیمت جهانی و نرخ ارز نیما پیش بینی می شود که قیمت شکر در فصل تابستان همزمان با پیک مصرف به ۱۵ هزار تومان برسد‌.

التهاب بازار شکر فروکش کرد

قاسمعلی حسنی دبیر کل اتحادیه بنکداران مواد غذایی با اشاره به اینکه التهاب بازار شکر تا حدی فروکش کرده است، اظهار کرد: طی ماه های اخیر، افزایش چشمگیری در بازار رخ داد که هم اکنون تا حدودی به ثبات رسیده است.

وی با اشاره به اینکه بازرگانی دولتی هر کیلو شکر را با نرخ ۱۱ هزار و ۵۰۰ توزیع می کند، افزود: در حال حاضر هر کیلو شکر در بازار آزاد با نرخ ۱۰ هزار و ۹۰۰ تومان عرضه می شود.

حسنی با اشاره به اینکه کمبودی در عرضه شکر نداریم، بیان کرد: با توجه به واردات شکر با ارز نیما، قیمت شکر به تعادل رسیده است به طوریکه در بازار آزاد کمتر از نرخ اعلامی بازرگانی دولتی عرضه می شود.

دبیر کل اتحادیه بنکداران مواد غذایی با اشاره به اینکه قیمت شکر چند نرخی است، گفت: گرچه مسئولان ستاد تنظیم بازار قیمت مصوب هر کیلو شکر را ۶ هزار و ۶۵۰ تومان اعلام می کنند، اما در حقیقت با این نرخ در بازار توزیع نمی شود و نرخ اصلی همان ۱۰ هزار و ۹۰۰ تومان بوده که در بازار آزاد خرید و فروش می شود.

حسنی ادامه داد: زمانیکه واردات شکر با ارز آزاد باشد، به دلیل فراوانی کمبودی نداریم.

وی  با اشاره به تاثیر گرانی شکر در نرخ قند گفت: در گذشته اختلاف قیمت شکر با قند یک هزار تومان بود، اما هم اکنون به ۲ هزار و ۵۰۰ تومان رسیده است.

خوداتکایی تولید شکر در کشور دست یافتنی است

سید جعفر حسینی مشاور ارشد نظام صنفی کشاورزی و منابع طبیعی با اشاره به اینکه امکان خوداتکایی تولید شکر در بازار وجود دارد، اظهار کرد: در سال ۹۶، تولید شکر به ۲ میلیون و ۵۰ هزار تن شکر تولید شد که این امر ظرفیت خوداتکایی در داخل را نشان می دهد.

وی با اشاره به دلایل کاهش تولید شکر در داخل افزود: از سال ۹۶ به بعد، قیمت چغندر قند متناسب با هزینه های واقعی تولید نبود که در نهایت این امر‌منجر به کاهش کشت چغندر در سال های اخیر و گرانی شکر در بازار داخل شد.

حسینی ادامه داد: سیاست گذاری در تولید چغندرقند باید به گونه ای باشد که در چند سال بعد دچار آسیب نشویم چرا که به رغم هشدارهای مکرر در ۲ تا ۳ سال اخیر مبنی بر اعلام به موقع قیمت ها، این امر مورد بی توجهی قرار گرفت که در نهایت با تاخیر در اعلام قیمت، کشاورزان فرصت کشت را از دست دادند و اسیب این موضوع به دولت و مصرف کننده رسید به طوریکه با وجود تمامی مشکلات ارزی، ارز قابل توجهی باید به واردات تخصیص داده شود، درحالیکه امکان تولید در داخل وجود دارد.

این مقام مسئول با اشاره به واردات بی رویه شکر در برخی سال ها بیان کرد: بنابر آمار در برخی سال ها، یک میلیون و ۵۰۰ تا یک میلیون و ۸۰۰ هزار تن شکر و در برخی سال ها تنها ۱۵۰ تا ۲۰۰ هزار تن شکر وارد کردیم که با این وجود جای این سوال مطرح است که چرا با وجود امکان خوداتکایی در داخل، ارز قابل توجهی باید به واردات شکر اختصاص یابد؟

وی افزود: شورای قیمت گذاری هر چه سریع تر قیمت چغندر قند بهاره را باید اعلام کند تا کشاورزان فرصت کشت را از دست نداده اند.

حسینی حداقل قیمت پیشنهادی برای خرید هر کیلو چغندر قند بهاره را یک هزار و ۳۰۰ تومان اعلام کرد و گفت: با توجه به هزینه های بالای نهاده های تولید، انتظار می رود که قیمت چغندر قند بهاره حداقل یک هزار و ۳۰۰ تومان اعلام شود تا با استقبال کشاورزان از کشت، تولید چغندر و به طبع شکر به میزان کافی داشته باشیم تا ضمن عایدی کشاورزان برای امرار معاش، چرخ کارخانجات و صنایع شیرینی و شکلات بچرخد.

 طی سال های قبل شورای اقتصاد بنابر مصلحت بودجه، قیمت خرید تضمینی محصولات کشاورزی را اعلام می کرد، اما هم اکنون با تشکیل شورای قیمت گذاری انتظار می رود که هر چه سریع تر قیمت ها متناسب با نرخ واقعی اعلام شود تا کشاورزان فرصت کشت را از دست ندهند که مجبور به واردات شکر نشویم.

سرویس خبری: کشاورزی

منبع: باشگاه خبرنگاران جوان




آیا کاهش نرخ ارز، ترمز گرانی را می‌کشد؟

با کاهش نسبی نرخ ارز، مردم هم منتظر کاهش نسبی در قیمت کالاها هستند. یک کارشناس اقتصادی معتقد است که با کاهش نسبی نرخ ارز قیمت کالاهایی که رقابت در آنها زیاد است راحت‌تر کاهش پیدا می‌کند.

به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی، به نقل از ایسنا، نرخ ارز در بازار آزاد در مهر ماه امسال از ۳۲ هزار تومان گذشت، اما حالا در کانال ٢٣ هزار تومان است؛ بنابراین انتظار می‌رود قیمت کالاهایی که در این مدت رشد داشته حالا با کاهش قیمت دلار نزولی شود که در بعضی کالاها از جمله موبایل، تبلت و لپ تاپ محقق شده است؛ به‌طوری که گزارش ها حاکی از افت ۱۲ تا ۲۰ درصدی انواع موبایل و  ۲۰ درصدی قیمت لپ تاپ، تبلت و قطعات در هفته‌های اخیر است، اما همچنان خبری از کاهش قیمت کالاهای اساسی نیست.

در این رابطه، میثم هاشم خانی، کارشناس اقتصادی، در گفت‌وگو با ایسنا، اظهار کرد: در تولید هر کالایی اگر رقابت بیشتر باشد، قیمت کاهش و کیفیت بهبود پیدا می‌کند، اما اگر رقابت نباشد، انگیزه‌ای نیست که قیمت و کیفیت بهتر شود. 

بنابراین به گفته این کارشناس اقتصادی در پی کاهش نسبی نرخ ارز هم انتظار می رود قیمت کالاهایی که رقابت در آنها زیاد است راحت‌تر کاهش پیدا کند و قیمت کالاهایی هم که در تولید آنها رقابت نیست کمتر کاهش پیدا کند. 

وی افزود: برای مثال وقتی واردات ذرت، شکر، برنج و گوشت بسیار انحصاری و رقابت در آن بسیار پایین است، انتظار می‌رود واردکنندگان با وجود کاهش قیمت دلار قیمت این کالاها را کاهش ندهند و این در حالی است که ارز دولتی و امکانات دیگری دریافت کرده‌اند؛ بنابراین هر محصول دیگری هم که به عنوان ماده خام از ذرت، سویا، گوشت و شکر استفاده می‌کند هم قیمتش پایین نمی‌آید. 

این کارشناس اقتصادی پارامتر دیگری که در این زمینه تاثیرگذار است را چشم انداز و استرس صاحبان کسب و کار نسبت به آینده اقتصاد عنوان کرد و گفت: ریسک این که صاحبان کسب و کار نمی دانند آینده نرخ دلار و همچنین تورم چه خواهد بود، باعث می‌شود قیمتهای خود را کاهش ندهند؛ چرا که از نظرشان این احتمال وجود دارد که بعدا دوباره مجبور به افزایش قیمت شوند و این موضوع اعتبار آنها را مخدوش می‌کند. 

وی در پاسخ به اینکه آیا افت ادامه دار یا ثبات نرخ ارز منجر به کاهش قیمت‌ها می‌شود یا نه نیز تصریح کرد: اگر افت قیمت دلار مستمر باشد و افراد احساس کنند که این کاهش نسبی برقرار می‌ماند (برای مثال حدود یک سال نرخ دلار در کانال ۲۰ تا ۲۲ هزار تومانی باقی بماند) قیمت‌ها کاهش پیدا می‌کند اما کاهش قیمت در مواردی که رقابت بیشتر است بیشتر خواهد بود و قیمت کالاهایی که انحصاری تر باشند کمتر کاهش پیدا می‌کند. برای مثال رقابت در فروش مسکن بسیار زیاد است و احتمالاً شاهد کاهش قیمت فروش در این بخش خواهیم بود. 

اما به طور کلی به گفته این کارشناس اقتصادی، کاهش قیمت ارز تنها یکی از پارامترهایی است که بر قیمت کالاها و خدمات و نرخ تورم اثر می‌گذارد، اما طی ۲۰ سال اخیر تقریباً در ۱۴ سال قیمت دلار کاملا ثابت بوده، اما قیمت کالاها در این سال‌ها هم ثابت نبوده و به طور مستمر افزایش داشته که علت آن رشد چاپ پول است. در واقع مهم ترین علت تورم هم چاپ پول است نه نرخ ارز؛ بنابراین وقتی از کاهش قیمت کالاها در اثر کاهش نرخ ارز صحبت می کنیم به معنی کاهش قیمتی موقتی است و به سرعت به دلیل چاپ پول افزایش قیمت خواهیم داشت، چرا که موتور محرکه اصلی رشد قیمت‌ها چاپ پول است و تا زمانی که ماشین چاپ پول را خاموش نکنیم این تورم و گرانی را خواهیم داشت.

سرویس خبری: کشاورزی

منبع: ایسنا




افزایش ۴۵ درصدی قیمت شکر طی یک ماه گذشته

دبیرکل اتحادیه بنکداران مواد غذایی از افزایش ۴۵ درصدی قیمت شکر طی یک ماه گذشته خبر داد و گفت: قیمت عمده شکر برای بنکداری‌ها از ۸۰۰۰ تومان به ۱۱ هزار و۶۵۰ تومان رسیده است.

به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی، به نقل از ایسنا؛ قاسمعلی حسنی با اعلام این مطلب گفت: قیمت مصوب شکر ۶۶۵۰ تومان است ولی همین شکر از ماه گذشته تاکنون ۴۵ درصد افزایش قیمت داشته است و قیمت عمده آن برای بنکداری ها از ۸۰۰۰ تومان به ۱۱ هزار و۶۵۰ تومان رسیده است.

وی ادامه داد: قیمت این کالا امسال نسبت به سال گذشته بدون در نظر گرفتن کرایه حمل و نقل، هزینه‌های بارگیری و انبارداری ۷۵ درصد گران شده است.

دبیرکل اتحادیه بنکداران مواد غذایی اضافه کرد: شکر با قیمت مصوب تنها به دست افرادی که سهمیه دارند می رسد و به صورت قطره چکانی توزیع می شود.

وی در پایان علت افزایش قیمت شکر را گرانفروشی دانست و گفت: بحث کمبود شکر مطرح نیست، زیرا اگر بار شکر کم باشد نباید شکر با قیمت آزاد در بازار به هرمیزانی که نیاز است وجود داشته باشد.

بر اساس این گزارش، دبیرکل اتحادیه بنکداران مواد غذایی چندی پیش نیز با اعلام خبر افزایش قیمت شکر گفته بود که اگر قیمت گذاری شکر آزاد شده است قیمت مصوب معنایی ندارد ولی اگر شکر همچنان دارای قیمت مصوب است بایستی هرچه سریعتر جلوی گرانفروشی گرفته شود.

سرویس خبری: صنعت غذا

منبع: ایسنا




افزایش قیمت مرغ و شکر غیرقانونی است

رئیس سازمان حمایت از مصرف‌کنندگان گفت: افزایش قیمت مرغ و شکر غیرقانونی بوده و نرخ این کالاها حتما به قیمت قبل باز خواهد گشت.

به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی، به نقل از صدا و سیما، عباس تابش افزود: در بحث مرغ، آخرین مصوبه ستاد تنظیم بازار برای دو ماه آتی، جوجه‌ریزی ۱۳۰ میلیون قطعه برای واحدهای تولیدی است، اما پیش‌بینی انجمن تولیدکنندگان مرغ گوشتی، کمتر از ۱۳۰ میلیون است.

وی گفت: مقرر شده با مدیریت وزارت جهاد کشاورزی، واحدهای تولیدی ۱۳۰ میلیون قطعه جوجه را در برنامه داشته باشند.

رئیس سازمان حمایت از مصرف کنندگان درباره علت گرانی مرغ هم افزود: هیچ مجوزی برای افزایش قیمت مرغ صادر نشده,، اما بارندگی‌های زیاد در سطح کشور که حمل و نقل را دچار مشکل کرده و مشکلی که در میدان بعثت تهران در خصوص گوشت ماهی رخ داد، می‌تواند از دلایل افزایش قیمت باشد که امیدواریم به زودی قیمت‌ها به قیمت قبلی بازگردد.

تابش گفت: در جلسه گذشته مصوب شد، شرکت امور دام برای ذخیره‌سازی مرغ ورود نکند، تا بازار تأمین باشد.

وی در خصوص کنترل این بازار گفت: اگر تا دو روز آینده قیمت‌ها به روال قبل برنگردد، بدون‌شک ورود خواهیم کرد و علاوه بر این که در بازار جمع آوری نخواهیم داشت از ذخایر هم استفاده خواهیم کرد تا قیمت را پایین بیاوریم.

رئیس سازمان حمایت از مصرف‌کنندگان در خصوص بالا رفتن قیمت شکر هم گفت: در بازار شکر اتفاق خاصی نیفتاده و شکر به اندازه کافی وجود دارد.

تابش افزود: قیمت شکر برای مصرف خانوار، کیلویی هشت هزار و ۷۰۰ تومان است و شرکت بازرگانی دولتی هم به این قیمت اهتمام دارد.

وی گفت: افزایش ۳۰ درصدی قیمت شکر به دلیل افزایش مصرف خانگی نیست، بلکه ممکن است ناشی از جایگزینی ارز نیمایی با ارز یارانه‌ای باشد.

تابش افزود: شکر موردنیاز برای صنف و صنعت تأمین شده که قیمت آن در روزهای آینده به قیمت قبل باز خواهد گشت.

سرویس خبری: صنعت غذا




دبیر انجمن تصفیه کنندگان شکر: شکر گران می‌شود

غلامحسین بهمنی گفت: با توجه به واردات شکر با ارز نیما و قیمت جهانی، قیمت شکر در بازار افزایش خواهد یافت.

به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی، به نقل از باشگاه خبرنگاران جوان؛ غلامحسین بهمنی دبیر انجمن تصفیه کنندگان شکر با اشاره به تلاطم قیمت شکر در بازار اظهار کرد: با توجه به اتمام شکر چغندری تولید داخل، با کسری در عرضه روبه‌رو هستیم که همین امر منجر به سر درگمی بازار شده است به طوری که شکر با نرخ‌های مختلفی تا ۱۰ هزار تومان عرضه می‌شود.

زنگ خطر افزایش قیمت شکر به صدا در آمد

او افزود: با توجه به واردات شکر با ارز نیما و افزایش قیمت جهانی، نرخ هر کیلو شکر در بنادر ۱۱ تا ۱۱ هزار و ۵۰۰ تومان تمام می‌شود که با احتساب سایر هزینه‌ها با نرخ ۱۵ هزار تومان به دست مصرف کننده می‌رسد، به همین خاطر باید تصمیماتی در حوزه شکر گرفته شود، در غیر این صورت قیمت در سال آینده افزایش چشمگیری خواهد داشت.

بهمنی ادامه داد: بنابر آمار انجمن قند و شکر تولید شکر در سال ۹۶، ۲ میلیون و ۸۰ هزار تن تا ۲ میلیون و ۱۰۰ هزار تن بود که بعد از آن تحت تاثیر مسائل مختلف همچون قیمت خرید تضمینی، سیل و خشکسالی تولید کاهش یافت.

این مقام‌مسئول با اشاره به اینکه آمار‌های مختلفی در خصوص میزان شکر مطرح می‌شود، بیان کرد: بنابر آمار انجمن تصفیه کنندگان سالیانه ۲ میلیون و ۸۰۰ هزار تن تا ۳ میلیون تن و بنابر آمار انجمن قند و شکر ۲ میلیون و ۴۰۰ هزار تن تا ۲ میلیون و ۵۰۰ هزار تن شکر در کشور مورد استفاده قرار می‌گیرد که همین تناقض در میزان مصرف، اختلالاتی در برنامه ریزی ایجاد کرده است.

دبیر انجمن تصفیه کنندگان شکر متوسط میزان واردات شکر را یک میلیون تن اعلام کرد و افزود: بنابر آمار طی ۱۰ سال اخیر، ۸۰۰ هزار تن تا یک میلیون تن شکر خارجی وارد کشور می‌شود، هر چند در برخی سال‌ها میزان واردات از یک میلیون و ۵۰۰ هزار تن تا ۲ میلیون تن هم فراتر رفته است.

بهمنی با بیان اینکه سال گذشته یک میلیون و ۵۰۰ تا یک میلیون و ۶۰۰ هزار تن شکر در داخل تولید شد، گفت: برآورد‌ها حاکی از آن است که امسال تولید شکر در همین حد باشد که مابقی کسری نیاز داخل باید از طریق واردات تامین شود.

نرخ هر کیلو شکر در بنادر ۴۳۰ دلار

این مقام مسئول در پایان با بیان اینکه سال قبل قیمت هر کیلو شکر در بنادر ۳۰۰ دلار بود، تصریح کرد: با تبدیل ارز واردات به نیما، قیمت به ۴۳۰ تا ۴۴۰ دلار رسیده، اما کسری نیاز کشور واقعیتی است که باید از طریق واردات تامین شود، اما در شرایط فعلی نوسان نرخ ارز، قیمت تمام شده بسیار بالاست.

سرویس خبری: صنعت غذا

منبع: باشگاه خبرنگاران جوان




افزایش قیمت شکر در بازار آزاد

دبیرکل اتحادیه بنکداران مواد غذایی از افزایش قیمت شکر در بازار آزاد خبر داد.

به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی، به نقل از ایسنا؛ قاسمعلی حسنی با بیان اینکه شکر از ابتدای سال چندین بار با افزایش قیمت مواجه شده است، گفت: به دنبال شایعه افزایش قیمت شکر با نرخ مصوب دولتی،   بازار آزاد قیمت شکر را ۱۵ درصد افزایش داده و قیمت آن در یک روز رکورد زد.

دبیر کل اتحادیه بنکداران مواد غذایی اضافه کرد: ابتدای سال قیمت شکر ۶۲۰۰ تومان بود که به ۶۶۵۰ تومان رسید و با انتشار این خبر افزایش قیمت شکر دولتی، در بازار آزاد شکر ۸۰۰۰ تومانی برای بنکداری ها به  ۹۴۰۰ تومان رسیده است.

به گفته وی با افزایش قیمت شکر به صورت عمده قیمت آن برای مصرف کننده با احتساب هزینه های دیگر از جمله حمل و نقل، انبار داری و … قطعا بیشتر خواهد شد.

وی با اشاره به اینکه فروش شکر با قیمت ۹۴۰۰ تومان در بازار مصداق بارز گرانفروشی است در حالی که قیمت مصوب آن درب کارخانه ۶۶۵۰تومان است، گفت: علت افزایش قیمت شکر مشخص نیست و مسئولان مربوطه باید پاسخگو باشند. اگر قیمت گذاری شکر آزاد شده است قیمت مصوب شکر معنایی ندارد. اگر شکر همچنان دارای قیمت مصوب است پس بایستی جلوی این گرانفروشی ها گرفته شود.

سرویس خبری: صنعت غذا

منبع: ایسنا




جزئیات افزایش قیمت مرغ، برنج و شکر طی یک سال + جدول قیمت

مقایسه قیمت گوشت مرغ، برنج و شکر سفید در مرداد امسال با مرداد سال گذشته نشان می دهد طی مدت یک سال قیمت این کالاها از ۲۳ تا ۹۵ درصد افزایش یافته است.

به گزارش خبرنگار اقتصادی خبرگزاری فارس در حالی که قیمت هر کیلوگرم شکر در مرداد ۹۸ حدود ۵۱۸۵۸ ریال بوده قیمت هر کیلوگرم از این کالای اساسی در مرداد ۹۹ به ۸۷۶۸۰ ریال افزایش یافته است. 

براین اساس قیمت هر کیلوگرم شکر سفید در مرداد ماه امسال نسبت به مرداد ماه سال گذشته بیش از ۶۹ درصد افزایش یافته است. 

همچنین قیمت این کالا در مرداد ۹۹ نسبت به تیر ۹۹ به میزان ۵٫۶ درصد افزایش یافته و از ۸۳۰۳۱ ریال در تیرماه ۹۹ به ۸۷۶۸۰ ریال در مرداد ۹۹ افزایش یافته است. 

قیمت هر کیلوگرم گوشت مرغ تازه نیز از ۱۴۳۲۴۷ ریال مرداد ماه ۹۸ با ۲۳٫۴ درصد افزایش به ۱۷۶۷۰۹ ریال در مرداد ماه ۹۹ افزایش یافته است. 

گفتنی است قیمت این کالا در مرداد ۹۹ نسبت به تیرماه ۹۹ نیز ۵٫۳ درصد افزایش یافته است. 

همچنین قیمت برنج پاکستانی باسماتی درجه یک در مرداد ۹۹ نسبت به مرداد ۹۸ با ۹۵٫۸ درصد افزایش از هر کیلوگرم ۱۰۶۱۷۷ به هر کیلوگرم ۲۰۷۸۵۶ رسیده است. 

قیمت برنج تایلندی نیز ۳۹٫۲ درصد و برنج داخلی هاشمی درجه یک ۱۵٫۷ درصد افزایش قیمت داشته است. 

قیمت هر بسته شکر سفید ۹۰۰ گرمی نیز در مرداد ۹۹ نسبت به مرداد ۹۸ به میزان ۵۵٫۸ درصد افزایش قیمت داشته است. 

سرویس خبری: صنعت غذا




بازار اقلام اساسی در رکود به سر می‌برد

دبیر کل بنکداران مواد غذایی گفت: طی یک ماه گذشته قیمت مصوب هر کیلو شکر با افزایش ۴۰۰ تومانی به ۶ هزار و ۷۰۰ تومان رسیده است.

قاسمعلی حسنی دبیر کل بنکداران مواد غذایی در گفت و گو با خبرنگار صنعت،تجارت و کشاورزی گروه اقتصادی باشگاه خبرنگاران جوان، از افزایش چراغ خاموش قیمت شکر در بازار خبر داد و گفت: طی یک ماه گذشته قیمت مصوب هر کیلو شکر با افزایش ۴۰۰ تومانی درب کارخانه از ۶ هزار و ۳۰۰ به ۶ هزار و ۷۰۰ تومان رشد داشته است.

وی افزود: علی رغم افزایش قیمت مصوب شکر و تاثیر گذاری بر نرخ سایر محصولات، همچنان در عرضه این محصول محدودیت‌هایی وجود دارد.

حسنی از رکود و سکوت حاکم بر بازار اقلام اساسی خبر داد و گفت: با توجه به شرایط فعلی عرضه و تقاضا پیش بینی خاصی راجع به وضعیت بازار اقلام اساسی نداریم.

دبیرکل بنکداران مواد غذایی ادامه داد: هم اکنون مقادیر زیادی برنج در گمرک مانده است که انتظار می‌رود هر چه سریع‌تر تعیین تکلیف شود.

وی قیمت هر کیلو برنج ایرانی در عمده فروشی‌ها را از ۱۵ هزار تا ۲۵ هزار تومان، برنج هندی ۱۷ هزار تومان و پاکستانی ۱۹ هزار تومان اعلام کرد.

دبیرکل بنکداران مواد غذایی در پایان با اشاره به اینکه نوسان خاصی در بازار حبوبات وجود ندارد، تصریح کرد: با توجه به فصل گرما و کاهش تقاضا التهاب خاصی در بازار نداریم و پیش بینی می‌شود که از ۱۵ آبان به بعد نوساناتی در بازار رخ دهد.

سرویس خبری: صنعت غذا




سرپرست معاونت بازرگانی داخلی وزارت صمت: کمبود شکر نداریم

سرپرست معاونت بازرگانی داخلی وزارت صنعت، معدن و تجارت (صمت) با تاکید بر اینکه کمبود شکر نداریم گفت: بخش عمده شکر از محل تولید داخل تامین می شود که از شهریور ماه به بازار می آید.

به گزارش صنعت غذا و کشاورزی، به نقل از شبکه رادیویی ایران، محمدرضا کلامی در رابطه با کمبود شکر در بازار اظهار کرد: ما دو نوع شکر چغندری و نیشکری داریم و تقریبا از خرداد هر سال تا شهریور شکر وارداتی وجود دارد و کمبودی هم نیست.

او بیان کرد: علت گرانی شکر این است که  عده ای از این فضا سوءاستفاده می کنند و خلاف قانون کار انجام می دهند که مردم حتما باید آن را به ما اطلاع دهند؛ در حال حاضر در بازار شکر فضا رقابتی شده است.

کلامی تاکید کرد: در رابطه با بحث روغن هم مشکلی نداریم و به اندازه کافی روغن در فروشگاه‌ها وجود دارد.

سرویس خبری: صنعت غذا




حداکثر قیمت فروش هر کیلوگرم شکر سفید فله درب کارخانه تعیین شد

معاون امور بازرگانی و توسعه تجارت سازمان صنعت، معدن و تجارت استان بوشهرگفت: براساس مصوبه نود و چهارمین جلسه کارگروه تنظیم بازار قیمت هرکیلو شکر سفید فله درب کارخانه ۶۳۰۰ تومان تعیین گردیده است.

به گزارش ایلنا، ابوالقاسم محمد زاده افزود: بر اساس بند ۵ تصمیمات متخذه ذیل دستور اول نود و چهارمین جلسه کارگروه تنظیم بازار کشور حداکثر قیمت فروش هرکیلو شکرسفید فله برای مصرف کننده ۷۳۰۰ تومان و شکر بسته بندی ۱۰۰۰گرمی ۸۷۰۰ تومان اعلام شده است.

محمد زاده بیان کرد: از آنجاییکه عرضه کالاها در اوزان و نرخهای مختلف و بعضاً نزدیک به هم موجب سردرگمی مصرف کنندگان و زمینه ساز سوءاستفاده خواهد شد؛ قیمت مصرف کننده بسته بندی صرفاً بر مبنای وزن یک کیلوگرمی اعلام گردیده است.

وی اضافه کرد: همانطوریکه تأکید و تصریح شده قیمت های فوق حداکثری است و عرضه با قیمت پایین‌تر به مصرف کنندگان امری شایسته و مورد تقدیر است لذا بدیهی است شکر تولیدی با قیمت های قبل موجود در شبکه توزیع و مراکز عرضه کماکان با قیمت قبل عرضه خواهد شد.

معاون سازمان صنعت،معدن وتجارت استان بوشهر با توجه به مراتب فوق تاکید کرد: رعایت قیمت های اعلام شده نسبت به کنترل ورود و خروج شکر از کارخانجات تولیدی و انبارهای مستقر در استان، نحوه توزیع آن و ممانعت از فروش به عوامل واسطه با هدف بازارسازی و افزایش قیمت های غیر منطقی از جمله اولویت های این سازمان جهت جلوگیری از تخلفات اقتصادی خواهد بود.

سرویس خبری: صنعت غذا