مرکز آمار ایران اعلام کرد: نرخ تورم تولیدکننده زراعت و دامداری در چهار فصل منتهی به زمستان ۹۹ نسبت به دوره مشابه سال قبل به میزان ۳۴.۷ درصد افزایش یافت.

به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی (اگروفودنیوز)، شاخص قیمت تولید کننده زراعت، باغداری و دامداری سنتی (برمبنای ١٠٠=١٣٩۵) در فصل زمستان سال ١٣٩٩ برابر با ٣٨٩,۵ بوده که نسبت به فصل مشابه سال قبل (تورم نقطه به نقطه) ۵٢.٩ درصد افزایش یافته است. میانگین شاخص چهار فصل منتهی به فصل جاری نیز نسبت به دوره مشابه سال قبل (نرخ تورم سالانه) ٣۴,٧ درصد افزایش یافته است.

تورم نقطه ای

شاخص “زراعت و باغداری” در فصل زمستان سال ١٣٩٩ برابر با ۴٣٠,٢ است که نسبت به فصل مشابه سال قبل ٧٨.٧ درصد افزایش یافته است.

شاخص گروه “زراعت” در فصل زمستان سال ١٣٩٩ برابر با ۴١۵,٠ است که نسبت به فصل مشابه سال قبل ٧٨.١  درصد افزایش یافته است.

شاخص گروه “غلات” در فصل زمستان سال ١٣٩٩ برابر با ٣٣١,۴ است که نسبت به فصل مشابه سال قبل ١۴۶.۶ درصد افزایش یافته است.

شاخص گروه “سبزیجات و حبوبات” در فصل زمستان سال ١٣٩٩ برابر با ۴٣۵,۶ است که نسبت به فصل مشابه سال قبل ٧٨,٢ درصد افزایش یافته است.

شاخص گروه “سایر محصولات زراعی” در فصل زمستان سال ١٣٩٩ برابر با ٣۵١,۵ است که نسبت به فصل مشابه سال قبل ۶۴,٣ درصد افزایش یافته است.

شاخص گروه “باغداری” در فصل زمستان سال ١٣٩٩ برابر با ۴۴۵,۶ است که نسبت به فصل مشابه سال قبل ٧٩.٢ درصد افزایش یافته است.

شاخص “دامداری سنتی” در فصل زمستان سال ١٣٩٩ برابر با ٣۵٨,١ است که نسبت به فصل مشابه سال قبل ٣۴.٩ درصد افزایش یافته است.

شاخص گروه “پرورش بز و بزغاله ” در فصل زمستان سال ١٣٩٩ برابر با ۴٢٢,٢ است که نسبت به فصل مشابه سال قبل ٣١.١ درصد افزایش یافته است.

شاخص گروه “پرورش گاو و گوساله سنتی” در فصل زمستان سال ١٣٩٩ برابر با ٣٢٠,۵ است که نسبت به فصل مشابه سال قبل ٢٣.۴ درصد افزایش یافته است.

شاخص گروه “گوسفند و بره” در فصل زمستان سال ١٣٩٩ برابر با ۴٢١,۴ است که نسبت به فصل مشابه سال قبل ٣٠.۴ درصد افزایش یافته است.

شاخص گروه “سایر محصولات حیوانی” در فصل زمستان سال ١٣٩٩ برابر با ٣۴٨,٢ است که نسبت به فصل مشابه سال قبل۶٩.١ درصد افزایش یافته است.

تورم سالانه

میزان تغییرات متوسط شاخص چهار فصل منتهی به فصل جاری گروه “زراعت و باغداری” نسبت به دوره مشابه سال قبل (نرخ تورم سالانه) معادل ۴۵,۵ درصد افزایش می باشد.

میزان تغییرات متوسط شاخص چهار فصل منتهی به فصل جاری گروه “زراعت”  نسبت به دوره مشابه سال قبل (نرخ تورم سالانه) برابر با ٣٨,۵ درصد افزایش می باشد.

میزان تغییرات متوسط شاخص چهار فصل منتهی به فصل جاری گروه “غلات” نسبت به دوره مشابه سال قبل (نرخ تورم سالانه) برابر با ۴۵,۴ درصد افزایش می باشد.

میزان تغییرات متوسط شاخص چهار فصل منتهی به فصل جاری گروه “سبزیجات و حبوبات” نسبت به دوره مشابه سال قبل (نرخ تورم سالانه) برابر با ٢٧,۶  درصد افزایش می باشد.

میزان تغییرات متوسط شاخص چهار فصل منتهی به فصل جاری گروه “سایر محصولات زراعی” نسبت به دوره مشابه سال قبل (نرخ تورم سالانه) برابر با ۵١,۵ درصد افزایش می‌باشد.

میزان تغییرات متوسط شاخص چهار فصل منتهی به فصل جاری گروه “باغداری” نسبت به دوره مشابه سال قبل (نرخ تورم سالانه) برابر با ۵٣,۶ درصد افزایش می‌باشد.

میزان تغییرات متوسط شاخص چهار فصل منتهی به فصل جاری گروه “دامداری سنتی” نسبت به دوره مشابه سال قبل (نرخ تورم سالانه) برابر با ١۵,٠ درصد افزایش می باشد.

میزان تغییرات متوسط شاخص چهار فصل منتهی به فصل جاری گروه “پرورش بز و بزغاله” نسبت به دوره مشابه سال قبل (نرخ تورم سالانه) برابر با ١١,۶ درصد افزایش می باشد.

میزان تغییرات متوسط شاخص چهار فصل منتهی به فصل جاری گروه “پرورش گاو و گوساله سنتی” نسبت به دوره مشابه سال قبل (نرخ تورم سالانه) برابر با ۶,٠ درصد افزایش می‌باشد.

میزان تغییرات متوسط شاخص چهار فصل منتهی به فصل جاری گروه “گوسفند و بره” نسبت به دوره مشابه سال قبل (نرخ تورم سالانه) برابر با ٩,۴ درصد افزایش می باشد.

میزان تغییرات متوسط شاخص چهار فصل منتهی به فصل جاری گروه “سایر محصولات حیوانی” نسبت به دوره مشابه سال قبل (نرخ تورم سالانه) برابر با ۴٢,۵ درصد افزایش می‌باشد.

سرویس خبری: کشاورزی

در جریان روند افزایشی قیمت خوارکی ها و آشامیدنی ها از سال گذشته تا کنون، قیمت هر بطری نوشابه نسبت به پارسال تا ۱۱۶ درصد افزایش داشته است.

به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی (اگروفودنیوز)، آمارهای رسمی منتشر شده از سوی مرکز آمار در رابطه با تورم فروردین از این حکایت داشت که هزینه خرید خوارکی ها و آشامیدنی در مقایسه با فروردین پارسال ۶۳.۵ درصد افزایش یافته است. 

این در حالی است که بررسی جزئی تر آمار تورم نشان می دهد گروه «چای، قهوه، کاکائو، نوشابه و آبمیوه و نوشابه های غیر الکلی» با ۷۵.۱ درصد جزو کالاهای قرار دارد که بالاترین سطح افزایش قیمت نسبت به سال گذشته را به خود اختصاص داده است. 

در بین این اقلام نوشابه گازدار در مقایسه با پارسال ۱۱۶.۶ درصد و نسبت به اسفند ۴.۶ درصد گران شده است؛ به طوری که هر بطری ۱.۵ لیتری نوشابه در فروردین سال گذشته حدود ۴۵۵۰ قیمت داشته که در فروردین سال جاری به طور متوسط به  ۹۸۶۰ تومان افزایش یافته است و حتی تا ۱۱ هزار و ۳۰۰ تومان هم فروش رفته است.

بررسی قیمت این کالا در طول یک سال گذشته نیز بیانگر آن است که به طور متوسط هر بطری نوشابه در اردیبهشت ماه ۴۶۴۰ تومان، خرداد ۴۸۲۵ ، تیر ۵۳۲۶، مرداد ۶۲۳۷، شهریور ۶۸۲۵، مهر ۷۳۲۰، آبان ۸۰۵۶، آذر ۸۶۸۵، دی ۸۹۹۶، بهمن ۹۱۷۵ و اسفند ۹۴۳۸ تومان فروش رفته است. 

گفتنی است که در فروردین ماه امسال هر سه شاخص اصلی تورم با افزایش همراه شد و  نرخ تورم سالانه ۳۸.۹  و تورم نقطه به نقطه و به نوعی میزان افزایش قیمت کالا و خدمات نسبت به پارسال ۴۹.۵درصد بوده است، جریانی که از سال گذشته و حتی سال ۱۳۹۸ ادامه پیدا کرده و مرکز آمار نیز اخیر طی گزارشی این روند افزایشی تورم در یکی دو سال گذشته را تائید کرده بود.

سرویس خبری: صنعت غذا

بر اساس آمار رسمی، در ماه گذشته مرغ، گوشت گاو یا گوساله و همچنین گوشت گوسفند بیشترین افزایش قیمت را در بین اقلام خوراکی داشته اند.

به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی (اگروفودنیوز)، مرکز آمار ایران تغییرات متوسط قیمت اقلام خوراکی منتخب در فروردین ماه سال جاری را اعلام کرد.

بر اساس این گزارش در گروه نان و غلات اقلام “شیرینی خشک” با ۶,٨ درصد و “برنج ایرانی درجه یک” با ١.۶ درصد بیشترین افزایش قیمت را نسبت به ماه قبل داشته‌اند.

گروه گوشت قرمز، سفید و فرآورده‌های آن‌ها نیز مرغ ماشینی با ۵,٩ درصد، “گوشت گاو یا گوساله” با ۵.۶ درصد و “گوشت گوسفند” با ۵.٢ درصد بیشترین افزایش قیمت را نسبت به ماه قبل دارد.

همچنین در گروه لبنیات، تخم مرغ و انواع روغن بیشترین افزایش قیمت نسبت به ماه قبل مربوط به “روغن مایع” با ۵,٣ درصد، “شیر خشک” با ٣.٩ درصد، “کره پاستوریزه(کره حیوانی) و دوغ پاستوریزه” با ٢.١ درصد بوده است. همچنین در این گروه قیمت “تخم مرغ ماشینی” با ۶.١ درصد بیشترین کاهش قیمت را نسبت به ماه قبل داشته است.

در گروه میوه و خشکبار نیز  بالاترین  افزایش قیمت مربوط به “انار” با ٨,١ درصد افزایش نسبت به ماه قبل است. همچنین در این گروه قیمت “موز” با ٢۶.٧ درصد و “هندوانه” با ١۵.٩ درصد بیشترین کاهش قیمت را نسبت به ماه قبل داشته است.

در گروه سبزیجات و حبوبات نیز بیشترین افزایش قیمت مربوط به “گوجه فرنگی” با ١٨,٢ درصد، “نخود” با ۶.۶ درصد، “لپه” با ۴.٨ درصد و “عدس” با ۴.٣ درصد افزایش نسبت به ماه قبل است. همچنین در این گروه قیمت اقلام “خیار” با ١۴.٢ درصد، “کدوسبز” با ١١.٣ درصد و “پیاز” با ۶.٣ درصد بیشترین کاهش قیمت را نسبت به ماه قبل داشته است.

بر اساس این گزارش در گروه قند و شکر، آشامیدنی‌ها و سایر خوراکی‌ها بیشترین افزایش قیمت مربوط به “شکر” با ۵,۶ درصد، “قند” با ۴.٨ درصد و “نوشابه گازدار” با ۴.۶ درصد افزایش نسبت به ماه قبل است.

سرویس خبری: صنعت غذا

شاخص قیمت تولید کننده بخش گاوداری‌های صنعتی (بر مبنای ١٠٠=١٣٩۵) در فصل زمستان سال ١٣٩٩ برابر با ٣٨٠,١ بوده است که نسبت به فصل قبل(تورم فصلی) ١١.١ درصد و نسبت به فصل مشابه سال قبل (تورم نقطه به نقطه) ۶٨.۶ درصد افزایش یافته است.

به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی (اگروفودنیوز)، از مرکز آمار ایران؛ شاخص قیمت تولید کننده بخش گاوداری های صنعتی (بر مبنای ١٠٠=١٣٩۵) در فصل زمستان سال ١٣٩٩ برابر با ٣٨٠,١  بوده است که نسبت به فصل قبل(تورم فصلی) ١١.١ درصد و نسبت به فصل مشابه سال قبل (تورم نقطه به نقطه) ۶٨.۶ درصد افزایش یافته است. میانگین شاخص چهار فصل منتهی به فصل جاری نیز نسبت به دوره مشابه سال قبل (نرخ تورم سالانه) ٣٢.۴ درصد افزایش یافته است.

تورم فصلی

تغییرات شاخص قیمت تولیدکننده بخش گاوداری های صنعتی نسبت به فصل قبل (تورم فصلی) در فصل زمستان ١٣٩٩ به ١١,١ درصد افزایش رسید که در مقایسه با همین اطلاع در فصل قبل(٢۶.٨)، ١۵.۶ واحد درصد کاهش دارد. در میان قلم های گاوداری صنعتی، کمترین تورم فصلی مربوط به قلم ” گوساله نر زیر چهار ماه” (۴,۶ درصد ) و بیش­ترین آن مربوط به قلم “گاو حذفی شیری”  (٢٧,٣ درصد ) می‌­باشد.

تورم نقطه به نقطه

تغییرات شاخص قیمت تولیدکننده بخش گاوداری های صنعتی نسبت به فصل مشابه سال قبل (تورم نقطه به نقطه) در فصل زمستان ١٣٩٩ به ۶٨,۶ درصد رسید که در مقایسه با همین اطلاع در فصل قبل(۴٨.١)، ٢٠.۵ واحد درصد افزایش داشته است. به عبارتی، میانگین قیمت دریافتی توسط تولیدکنندگان محصولات گاوداری های صنعتی به ازای تولید قلم های خود در داخل کشور، در فصل زمستان ١٣٩٩ نسبت به فصل زمستان ١٣٩٨، ۶٨.۶ درصد افزایش دارد. در بین قلم های گاوداری های صنعتی، کمترین تورم نقطه به نقطه مربوط به قلم”گوساله نر زیر چهار ماه” (٢٠.٢ درصد) و بیش­ترین آن مربوط به قلم “کود” (٩۵.۵ درصد) می­‌باشد.

تورم سالانه

تغییرات میانگین شاخص قیمت تولیدکننده محصولات گاوداری های صنعتی در داخل کشور در چهار فصل منتهی به فصل زمستان ١٣٩٩نسبت به مدت مشابه در سال قبل به ٣٢,۴ درصد رسید که نسبت به همین اطلاع در فصل قبل(١۶.٢)، ١۶.٢ واحد درصد افزایش نشان می­دهد. در فصل مورد بررسی، در میان قلم های گاوداری های صنعتی در کشور، کمترین تورم سالانه مربوط به قلم ” گوساله نرزیرچهارماه” (٣.٧- درصد ) کاهش و بیشترین آن مربوط به “کود” (٧٢.٣ درصد) افزایش می­‌باشد.

شاخص استانی

بررسی شاخص قیمت تولیدکننده محصولات گاوداری‌های صنعتی کشور در زمستان ١٣٩٩ نشان می­دهد که عدد شاخص در تمامی استان ها نسبت به فصل قبل با افزایش روبه رو بوده است. بیشترین میزان افزایش مربوط به استان گیلان با ٣۵,۶ درصد و کمترین میزان افزیش مربوط به استان بوشهر با ٠.۵ درصد می باشد.

مقایسه شاخص کل استانها در فصل جاری نسبت به فصل مشابه سال قبل نشان می دهد که بیشترین درصد تغییر مربوط به استان خراسان رضوی با ٩٣,٠  درصد و کمترین آن مربوط به استان سیستان و بلوچستان با ٢٠.٢ درصد افزایش می‌­باشد.

سرویس خبری: دام و طیور و آبزیان

بررسی جدیدترین آمار منتشر شده از سوی وزارت صمت حاکی از افزایش ۴۰ تا ۱۱۳ درصدی برنج، گوشت و شکر در اسفندماه سال ۱۳۹۹ نسبت به ماه مشابه سال ۱۳۹۸ است.

به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی (اگروفودنیوز)، بر اساس این آمار بیشترین افزایش قیمت در اسفند ماه ۱۳۹۹ مربوط به برنج پاکستانی باسماتی بوده که قیمت آن با ۱۱۳.۶ درصد افزایش از ۱۱ هزار و ۵۰۰ تومان در اسفند سال ۱۳۹۸  به ۲۴ هزار و ۶۰۰ تومان در ماه مشابه سال قبل رسیده است. قیمت برنج تایلندی نیز در این مدت با ۱۱۱.۱ درصد افزایش قیمت، از ۷۴۰۰ به ۱۵ هزار و ۷۰۰ تومان رسیده است.

البته قیمت برنج‌های داخلی طارم اعلا و داخلی هاشمی درجه یک نیز در این مدت به ترتیب ۴۶.۲ و ۴۳.۵ درصد افزایش داشته و در اسفند ۱۳۹۹  به حدود ۳۴ هزار و ۳۰۰  تومان، ۳۳ هزار و ۴۰۰ تومان رسیده است.

قیمت گوشت مرغ هم با ۸۷ درصد افزایش از ۱۲ هزار و ۷۰۰ تومان در اسفند سال ۱۳۹۸ به حدود ۲۳ هزار و ۸۰۰ تومان در اسفند سال ۱۳۹۹ رسیده است.

سال گذشته قیمت مصوب مرغ در ستاد تنظیم بازار دو بار افزایش یافت و در نهایت قیمت مصوب آن ۲۰ هزار و ۴۰۰ تومان شد، اما در اسفندماه قیمت هر کیلو گوشت مرغ به بیش از ۴۰ هزار تومان هم رسید. در نهایت با وجود اینکه دبیر ستاد تنظیم بازار اعلام کرده بود قیمت مصوب مرغ تا پایان ماه رمضان تغییر نمی‌کند، دوازدهم فروردین ماه قرارگاه ساماندهی مرغ کشور به ریاست وزیر جهاد کشاورزی و با حضور نمایندگانی از ارگان‌های مختلف از جمله قوه قضاییه و وزارت صمت در آخرین جلسه خود مسئول ساماندهی تولید گوشت مرغ شد و در اولین جلسه کاری خود نرخ مصوب مرغ را ۴۵۰۰ تومان افزایش داد. بر این اساس  حداکثر قیمت مصوب مرغ گرم برای مصرف کننده ‌کیلویی ۲۴ هزارو ۹۰۰ تومان تعیین شده است.

قیمت شکر سفید و شکر ۹۰۰ گرمی نیز در اسفند سال ۱۳۹۹ به ترتیب ۷۲.۱ و ۷۴.۷ درصد نسبت به ماه مشابه سال ۱۳۹۸ افزایش یافته است؛  به‌طوری‌که قیمت هر کیلوگرم شکر سفید و هر بسته ۹۰۰ گرمی شکر در اسفند ۱۳۹۹ به حدود ۱۰ هزار و ۵۰۰ تومان رسیده است.

در این میان کمترین افزایش قیمت مربوط به گوشت گوساله و گوسفندی است که قیمت هر کیلو از این دو محصول با ۴۵.۲ و ۴۰ درصدافزایش قیمت در اسفند ۱۳۹۹  به حدود ۱۰۸ هرار تومان و ۱۲۴ هزار تومان رسیده است. قیمت هر کیلو گوشت گوسفندی و گوساله در ماه مشابه سال ۱۳۹۸ حدود ۷۴ هزار تومان و ۸۹ هزار تومان بوده است.   

بررسی قیمت این اقلام اساسی طی یک ماه نیز نشان می‌دهد به جز برنج تایلندی با کاهش ۱.۸ درصدی،   قیمت همه اقلام یاد شده در اسفند ۱۳۹۹  نسبت به ماه قبل از آن افزایش یافته و میزان افزایش قیمت‌ها طی یک ماه هم بین ۱.۱ درصد (برنج پاکستانی) تا ۱۳.۸ درصد (شکر بسته بندی) بوده است.

سرویس خبری: صنعت غذا

افزایش تا ۱۵۰ درصدی قیمت برنج های وارداتی و نرخ بیش از ۴٢ هزار تومانی هر کیلو برنج ایرانی تا پایان سال گذشته در گزارش های رسمی ثبت شده است.

به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی، از مرکز آمار ایران؛ برنج مصرفی از دو محل تولید داخل و بخشی از واردات تأمین می شود. برنج های وارداتی تا ابتدای سال گذشته مشمول دریافت ارز ۴۲۰۰ تومان بودکه با حذف آن، تأمین ارز أین کالا با نرخ سامانه نیما که معمولا نزدیک به بازار است انجام می شود. از آن زمان در کنار افزایش نرخ ارز موانعی در ترخیص وجود داشت که موجبات افزایش قیمت این کالا را فراهم کرد.

افزایش قیمت برنج ایرانی تا ۴٢ هزار تومان  

براساس تازه ترین آمار مرکز آمار ایران از وضعیت قیمت و تورم کالاهای مورد نیاز مردم قیمت برنج ایرانی از اسفند ۱۳۹۸ که هر کیلو به طور متوسط ۲۳ هزار و ۶۰۰ تومان بوده تا اسفند سال گذشته که به طور متوسط تا ۳۵ هزار تومان قیمت خورده افزایش ۴۷.۵ درصدی داشته است. برنج ایرانی حتی تا بیش از ۴۲ هزار تومان نیز قیمت خورده است.

برنج خارجی به مرز ٣٠ هزار تومان رسید

در مورد برنج های خارجی هر کیلو أز آن در اسفند ۱۳۹۸ به طور متوسط ٩٧٠٠  تومان عرضه شده ولی به تدریج در شرایط جدید روند صعودی قیمت آن شروع شده است؛ به طوری که در بهمن ماه سال قبل به طور متوسط ۲۳ هزار و ۹۰۰ تومان و در اسفند تا ۲۴ هزار و ۲۰۰ تومان افزایش قیمت داشته و حداکثر ۲۹ هزار و ۴۰۰ تومان نیز برای آن ثبت شده است.

بر این اساس هر کیلو برنج خارجی با افزایش قیمت ۱۵۰ درصدی در پایان سال گذشته مواجه بود.

 واردات ٩٣۶ هزار تنی و موانع ترخیص

اما اینکه وضعیت واردات برنج چگونه بوده بررسی آمار گمرک ایران نشان می دهد که در سال گذشته ۹۳۶ هزار تن به ارزش ۸۶۸ میلیون دلار برنج وارد شده است و آخرین آمار از موجودی کالای اساسی تا اواسط فروردین ماه بیانگر موجودی ۳۶ هزار تنی برنج در گمرک و بنادر است.

در نیمه دوم سال گذشته ترخیص برنج از گمرک با موانعی همراه بود و حتی در انتقادات صاحبان کالا موضوع قرار گرفتن برنج های مانده در بنادر در آستانه فساد مطرح شد، مسئولان گمرک میز دلیل عدم ترخیص را تأمین ارز اعلام کرده بودند اما در نهایت با توافقات صورت گرفته بانک مرکزی نسبت به صدور کد رهگیری اقدام و ترخیص برنج آغاز شد.

با این حال در ادامه موضوع استاندارد برنج های وارداتی مطرح بود و ترخیص بخشی از آن با این مانع مواجه شد.

سرویس خبری: صنعت غذا

گزارش های رسمی از افزایش بیش از ۱۰۰ درصدی قیمت مرغ در پایان سال گذشته خبر می دهد، هر چند که در بازار قیمت ها تا بیش از این میزان نیز افزایش داشته است. 

به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی، بازار مرغ در سال گذشته به ویژه در نیمه دوم سال نوسان زیادی را پشت سر گذاشت؛ به طوری  افزایش قیمت ها و تشکیل صف های طولانی را به همراه داشت و نحوه مدیریت بازار از سوی مسئولان مربوطه به گونه ای نبود که موجب ساماندهی آن شود. حتی در ابتدای سال جاری این آشفتگی بازار همچنان ادامه داشته و بحث هایی در رابطه با افزایش مجدد قیمت این کالای مصرفی و مورد نیاز مردم به دیلیل برخی مشکلات مطرح است.

در همین راستا مروری بر گزارش رسمی مرکز آمار از وضعیت تورم و افزایش قیمت انواع کالا و خدمات در رابطه با قیمت مرغ قابل تامل است. 

جزئیات آماری  افزایش ١٠٠ درصدی قیمت مرغ

بر اساس این آمار قیمت مرغ در سال گذشته در پایان اسفند ماه قیمت به طور متوسط تا هزار تومان ثبت شده است، در حالی که  قیمت این کالا در بازار تا بیش از ۳۶ تا ۳۷ هزار تومان هم رسیده بود. 

اسفند سال ۱۳۹۸ قیمت هر کیلومرغ به طور متوسط ۱۲هزار و ۸۰۰ تومان بوده که در اسفند ماه سال قبل تا ۱۰۰.۵ درصد افزایش قیمت داشته است.

قیمت مرغ در ۱۲ ماهه سال گذشته از این قرار بوده که بطور متوسط در فروردین ماه ۱۱ هزار و ۶۰۰ تومان، اردیبهشت ۱۱ هزار، خرداد ۱۲ هزار و ۴۰۰ تومان، تیر ماه ۱۷ هزار و ۲۰۰، مرداد ۱۷ هزار و ۹۰۰، شهریور ۱۸ هزار و ۱۰۰، مهر ۱۹ هزار و ۲۰۰، آبان ۲۴ هزار و ۲۰۰، آذر ۲۷ هزار و ۳۰۰، دی ۲۱ هزار، بهمن ۲۳ هزار و اسفند ماه ۲۵ هزار و ۸۰۰ تومان قیمت خورده است.

در رابطه با چرایی افزایش قیمت مرغ در کنار عدم مدیریت صحیح بازار و تولید آن بحث نهاده های تولید و مشکلاتی که در رابطه با ترخیص آن از گمرک وجود دارد مطرح است.

این در حالی است که بررسی آمار نشان می دهد در سال گذشته از بین کالاهای اساسی این سه قلم ذرت، جو و کنجاله سویا به عنوان خوراک دام و طیور  بوده که حجم بالایی از واردات و تا بیش از ۵۰ درصد را به خود اختصاص داده بود و بیش از ۱۳ میلیون تن به ارزش بالغ بر ۳.۵ میلیارد دلار از این اقلام با ارز ۴٢٠٠ تومان وارد شده است.

از سویی در حال حاضر حجم بالایی از کالای اساسی دپو شده در گمرک به این سه قلم اختصاص داشته و بالغ بر سه میلیون تن جو، ذرت و سویا در گمرک و بنادر موجود است.

سرویس خبری: دام و طیور و آبزیان

بر اساس نتایج این طرح، وزن گوشت قرمز عرضه شده انواع دام‌های ذبح‌شده در کشتارگاه‌های رسمی کشور در ماه بهمن ۱۳۹۹ جمعاً ۴٢ هزار تن گزارش شده، که سهم گوشت گاو و گوساله بیش از سایر انواع دام بوده است.

به گزارش پایگاه خبری اگروفودنیوز، از مرکز آمار ایران؛ نتایج آمارگیری از کشتار دام کشتارگاه‌های رسمی کشور در بهمن‌ماه سال جاری از سوی مرکز آمار ایران منتشر شد.

بر اساس نتایج این طرح، وزن گوشت قرمز عرضه شده انواع دام‌های ذبح‌شده در کشتارگاه‌های رسمی کشور در ماه بهمن ۱۳۹۹ جمعاً ۴٢ هزار تن گزارش شده، که سهم گوشت گاو و گوساله بیش از سایر انواع دام بوده است.

بر اساس نتایج این آمارگیری، گوشت گاو و گوساله با ٢۴,١ هزار تن، ۵٧.٣ درصد از کل وزن گوشت قرمز عرضه‌شده را به خود اختصاص داده است. گوشت گوسفند و بره با ١۴.۵ هزار تن، بز و بزغاله با ٢.۵ هزار تن، و سایر انواع دام با ٩١٨ تن، به‌ترتیب ٣۴.۵ درصد، ۶ درصد و ٢.٢ درصد از کل وزن گوشت قرمز عرضه شده را به خود اختصاص داده‌اند.

مقایسه عملکرد کشتارگاه‌های رسمی کشور در بهمن ماه ۱۳۹۹ با ماه مشابه سال ١٣٩٨ نشان‌دهنده افزایش ۴٣ درصدی مقدار عرضه گوشت قرمز در کشتارگاه‌های رسمی کشور است. مقدار عرضه گوشت در بهمن ۱۳۹۹ نسبت به ماه مشابه سال ١٣٩٨ برای گوسفند و بره ٣٣ درصد، برای بز و بزغاله ٢۵ درصد، برای گاو و گوساله ۵۴ درصد و برای گاومیش و بچه‌گاومیش ٩٢ درصد افزایش، و برای شتر و بچه‌شتر ٩ درصد کاهش داشته است.

همچنین نتایج حاصل از این طرح آمارگیری نشان می‌دهد که مقدار عرضه گوشت قرمز در کشتارگاه‌های رسمی کشور در بهمن ماه ۱۳۹۹ نسبت به دی‌ماه همین سال در حدود ۴ درصد افزایش داشته است.

سرویس خبری: دام و طیور و آبزیان

گزارش های رسمی نشان می دهد که قیمت خرید هر بسته ۵۰۰ گرمی ماکارونی نسبت به پارسال بیش از ۵۳ درصد افزایش قیمت داشته است.

به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی، به نقل از ایسنا، چندی پیش مرکز آمار گزارشی از وضعیت تورم در بهمن ماه را منتشر کرد که نشان داد هزینه خانوارهای ایرانی به طور متوسط نسبت به پارسال بیش از ۴۸ درصد افزایش داشته است که در این بین هزینه تامین خوراکی ها  و آشامیدنی ها بالغ بر ۶۷ درصد بالا رفته بود.

اما بررسی جزئیات تغییرات قیمت در بین اقلام خوراکی نشان می دهد که در مورد ماکارونی به عنوان کالای مصرفی خانوارها هر بسته ۵۰۰ گرمی این کالا در بهمن ماه امسال به طور متوسط ۶۰۰۰ تومان قیمت داشته و حتی تا ۶۶۰۰ تومان نیز فروش رفته است.

این در حالی است که قیمت هر بسته ماکارونی در بهمن پارسال حدود ۳۹۰۰ تومان بوده و در دی ماه سال جاری تا مرز ۶۰۰۰ تومان رسیده است.

بر این اساس قیمت ماکارونی نسبت به دی ماه ۱.۷ دهم درصد و در مقایسه با بهمن پارسال ۵۳.۹ دهم درصد افزایش دارد.

بررسی تغییرات قیمت ماکارونی در سال جاری نشان می دهد که هر بسته ۵۰۰ گرمی به طور متوسط در فروردین و اردیبهشت ۴۰۰۰  تومان، خرداد۴۳۰۰ ، تیر ۵۱۰۰،  مرداد ۵۴۰۰ ، شهریور ۵۵۰۰ ، مهر ۵۶۷۰، آبان ۵۷۷۰، آذر ۵۸۸۰ ، دی ۵۹۹۰ و بهمن حدود ۶۰۰۰ تومان بوده است.

سرویس خبری: صنعت غذا

منبع: ایسنا

طبق اعلام مرکز آمار، گوشت قرمز تا بیش از ۴۱ درصد نسبت به پارسال افزایش قیمت را تجربه کرده است.

به گزارش پایگاه خبری اگروفودنیوز، در مدت اخیر بارها بازار گوشت قرمز دچار نوسان و افزایش قیمت بوده که به گفته فعالان این صنف، علت آن فاصله زیاد تولید تا مصرف آن است و ظاهرا واسطه ها باعث تنش در بازار می شوند.

بررسی تازه ترین گزارش مرکز آمار از وضعیت گوشت قرمز نشان می دهد که گوشت گاو و گوساله در بهمن ماه امسال به طور متوسط هر کیلو ۱۱۱ هزار تومان قیمت خورده که حداقل ۹۰ هزار تومان و حداکثر ۱۲۶ هزار و ۷۰۰ تومان برای آن ثبت شده است.

قیمت گوشت گاو و گوساله در بهمن ماه پارسال به طور متوسط ۷۸ هزار و ۸۰۰ و در دی ماه امسال ۱۰۷ هزار تومان گزارش شده بود. بر این اساس، قیمت گوشت گاو و گوساله نسبت به دی ماه ۳.۵ و در مقایسه با بهمن پارسال ۴۱.۵ درصد گران شده است.

اما بررسی وضعیت گوشت گوسفند نشان می دهد که این محصول در بهمن ماه به طور متوسط ۱۲۳ هزار تومان فروش رفته که حداقل قیمت ۹۶ هزار و ۶۰۰ و حداکثر آن ۱۳۷ هزار تومان بوده است. گوشت گوسفندی در بهمن ماه پارسال هر کیلو ۸۸ هزار و ۳۰۰ تومان و دی ماه ۱۱۹ هزار تومان به طور متوسط قیمت داشته است.

بنابر این گزارش، گوشت گوسفندی نسبت به دی ماه ۳.۴ درصد و در مقایسه با بهمن پارسال ۳۹.۱ درصد افزایش قیمت دارد.

این درحالی است که جریان واردات گوشت قرمز نشان دهنده واردات ۴.۳ هزار تن گوشت قرمز گرم به ارزش ۲۸.۹ میلیون دلار و همچنین ۲۷.۹ هزار تن گوشت قرمز سرد به ارزش ۱۱۸.۱ میلیون دلار بوده است.

سرویس خبری: دام و طیور و آبزیان