محمد زمانیان گفت: بنابر آمار به دست آمده در تامین ۹۸ درصد بذر غلات خودکفا هستیم و در هسته‌های اولیه بذور نیازی به واردات نداریم.

به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی(اگروفودنیوز)، به نقل از باشگاه خبرنگاران جوان؛ محمد زمانیان رئیس موسسه تحقیقات بذر و نهال گفت: ارقام جدید غلات در مقایسه به ارقام قدیمی ۲۵ درصد آب کمتری مصرف می کنند و همواره پیش‌بینی شده که با فناوری‌های جدید بتوانیم در آینده با تولید برخی ارقام،  صرفه جویی مصرف آب را به ۴۵ درصد برسانیم.

او با اشاره به معرفی و اصلاح ۳۷۵ رقم بذر و نهال افزود: از زمان تاسیس موسسه تحقیقات اصلاح و تهیه نهال و بذر، ۳۷۵ رقم معرفی و اصلاح کردیم که ۳۲۱ رقم به بعد از انقلاب اسلامی برمی‌گردد. از این مقداد ۱۹ رقم باغبانی و ۳۰۲ رقم گیاهان زراعی بوده است.

به گفته زمانیان، میانگین معرفی ارقام از اول تاسیس این موسسه تا سال ۹۳ به طور متوسط ۵ رقم در سال بوده و از سال ۹۴ تاکنون ۱۵ رقم و از سال ۱۴۰۱ به بعد بالای ۲۰ رقم رسیده است.

رئیس موسسه تحقیقات اصلاح و تهیه نهال و بذر ادامه داد: تاکنون ۱۵۰ رقم برای گندم معرفی کردیم که در این ارقام نیاز کشور، تغییر اقلیم، شرایط مختلف خاک، عملکرد و بیماری‌ها در نظر گرفته شده است.

او با بیان اینکه ایران در ۹۸ درصد تامین بذر غلات خودکفاست، افزود:در ذرت ۸۷ درصد، در بذر حبوبات، سورگوم و گیاهان علوفه‌ای ۱۰۰ درصد و در سویا و گلرنگ نیز ۱۰۰ درصد خودکفا هستیم.

زمانیان  گفت: مجموع ارزش بذر‌هایی که تولید کرده‌ایم بالای ۵۰۰ میلیون دلار است.

سرویس خبری: کشاورزی

منبع: باشگاه خبرنگاران جوان

محمدصادق حمیدیان با اشاره به الزام نمونه‌برداری از برخی بذور وارداتی در سازمان گیاه‌پزشکی و معطلی این محموله‌ها در گمرک، خواستار لغو این الزام یا انجام آن قبل از ورود محموله به گمرک را خواستار شد.

به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی(اگروفودنیوز)، رئیس اتاق بازرگانی، صنایع، معادن و کشاورزی شیراز، گفت: سازمان حفظ نباتات کشور بر اساس نامه شماره ۶۹۶۹/۷۳۰ مورخ ۱۲/۴/۱۴۰۲، ترخیص بذور وارداتی برخی صیفی‌جات و سبزی جات از گمرک را منوط به انجام نمونه‌برداری و ارسال آن به موسسه گیاه‌پزشکی کشور کرده که عمدتاً نتایج حاصله از این تست‌ها عاری بودن آنها از این ویروس عنوان می‌شود.

محمدصادق حمیدیان افزود: این بخشنامه در حالی صادر شده که محموله‌های وارداتی گواهی بهداشت معتبر از کشور صادرکننده دارند که در آن عاری بودن محموله از این ویروس ذکر شده و این گواهی‌های بهداشت مطابق با شرایط قرنطینه‌ای واردات بذور صیفی‌جات و سبزی جات است.

حمیدیان اظهار کرد: انتظار بخش خصوصی کشور این است که اجرای این بخشنامه متوقف شود زیرا که اجرای آن با توجه به شرایط فعلی کشور و بخشنامه‌های بانک مرکزی، خسارات مالی زیادی برای واردکنندگان بذر خواهد داشت و باعث کاهش میزان تولید در کشور، کاهش کیفیت و بازارپسندی محصول خواهد شد.

دبیر شورای گفت‌وگوی دولت و بخش خصوصی استان فارس اضافه کرد: همچنین واردات قانونی بذر با کیفیت مطابق با استانداردهای ملی کشور را محدود می‌کند و دسترسی کشاورزان و گلخانه داران را برای خرید بذر سالم و با کیفیت در فصل کشت با محدودیت مواجه می‌کند.

وی ادامه داد: این درحالی است که بخشنامه فوق نه‌تنها کمکی به کنترل ویروس نمی‌کند بلکه باعث افزایش هزینه‌های تولید و نوسانات قیمت محصولات صیفی‌جات و سبزی جات و محصولات فرآوری شده حاصل از آنها برای مصرف‌کنندگان، از دست دادن بازارهای صادراتی و درنهایت هدر رفت منابع طبیعی و ارزی کشور به دنبال خواهد داشت.

حمیدیان گفت: نظر واردکنندگان بذر این است که بذر قبل از اینکه حواله‌ای صورت گیرد و ارزی از کشور خارج شود و قبل از ورود به گمرکات کشور بررسی شود نه اینکه بعد از ورود بذر به گمرک و خروج ارز آن از کشور، تازه موسسه گیاه‌پزشکی کشور آن را تست کند.

وی تصریح کرد: در اینکه باید نمونه‌برداری صورت گیرد شبه ای وجود ندارد؛ اما سازمان گیاه‌پزشکی صرفاً اظهارنظر در خصوص نمونه‌ای که انتخاب کرده می‌تواند انجام دهد و این درحالی است که این موضوع حساس‌تر از دارو و مسائل پزشکی نیست در این موارد GMP واحد تولیدکننده باید به تأیید وزارت بهداشت رسیده باشد نه اینکه صرفاً یک آزمایشگاه آن هم در تهران و با هزینه ۶۰ برابری این کار را انجام دهد مورد اعتراض است.

رئیس اتاق شیراز افزود: انتظار داریم در این خصوص تفویض اختیار به استان‌ها جهت انجام نمونه‌برداری از بذور وارداتی صیفی‌جات و سبزی جات انجام شود زیرا این تفویض اختیار پیامد مثبتی ازجمله حذف انحصار را در سازمان گیاه‌پزشکی کشور به دنبال خواهد داشت.

حمیدیان اظهار کرد: همچنین آزمایشگاه‌های مستقر در استان فارس که به تأیید جهاد کشاورزی و سازمان ملی استاندارد می‌رسند اجازه این کار را داشته باشند و از انحصار خارج شود. آزمایش مراجع بین‌المللی و آزمایشگاه‌های آکریلته بین‌المللی موردپذیرش ایران قرار گیرد.

وی تصریح کرد: در حال حاضر با توجه به دستورالعمل جدید از سمت موسسه تحقیقات گیاه‌پزشکی کشور و انجام تست و دریافت تأییدیه از این مرجع واردکنندگان را با مشکل و بروکراسی بیشتری مواجهه کرده است و ادامه این روند باعث افزایش تمایل به قاچاق بذور شده و بهداشت مرسوله‌ها و بذور وارداتی را با مشکل روبرو می‌سازد.

حمیدیان ادامه داد: پیشنهاد مشخص ما این است که ضمن شفاف‌سازی سازوکار این فرآیند و جلوگیری از ایجاد انحصار از سمت موسسه گیاه‌پزشکی کشور، موسسه گیاه‌پزشکی کشور صرفاً متولی کنترل آزمایشات باشد و اجازه کار به سایر کلینیک‌ها و آزمایشگاه‌های مرجع را بدهد چراکه باعث تسهیل روند اجرایی و کاهش هزینه‌های انجام آزمایش و نمونه‌برداری می‌شود.

وی با اشاره به اینکه تاکنون هیچ‌گونه پاسخ شفاف و کاملی در مورد نحوه محاسبه هزینه‌ها و جزییات انجام آزمایش به واردکنندگان بذر تاکنون ارائه نداده است عنوان کرد: همچنین باید در زمان ورود علاوه بر گواهی بهداشت، واردکنندگان ملزم به ارائه نسخه آزمایشگاه مورد تائید سازمان حفظ نباتات کشور مبدأ باشند و درصورتی‌که آزمایش‌ها در ایران انجام شود باید دستورالعمل به همراه لیست دقیق عناوین هزینه‌ها کاملاً مشخص و اعلام شود.

مصوبات هفتاد و سومین نشست شورای گفت‌وگوی استان فارس

– مکاتبه با اداره استاندارد در خصوص تدوین استاندارد بذور وارداتی در حوزه سبزی جات و سیفی جات و دستورالعمل اجرایی شفاف در خصوص میزان نمونه‌برداری از محموله‌های وارداتی، تعداد نمونه‌های آزمایش شده و هزینه‌های آزمایش

– تفویض اختیار به استان‌ها جهت انجام نمونه‌برداری از بذور وارداتی و حذف انحصار آن در سازمان گیاه‌پزشکی کشور

– با مساعدت منطقه ویژه اقتصادی شیراز، احداث ساختمان ایستگاه قرنطینه نباتی جنوب کشور با تخصیص زمین اداری در منطقه ویژه اقتصادی صورت پذیرد.

– منطقه ویژه اقتصادی شیراز به‌صورت موقت مکانی را جهت ارائه خدمات مربوط به قرنطینه گیاهی به بازرگانان در این منطقه قرار دهد./اتاق بازرگانی ایران

سرویس خبری: کشاورزی

قائم‌مقام فناوری پژوهشگاه بیوتکنولوژی کشاورزی از واردات ۸۰ درصد از بذور صیفی و سبزی در کشور خبر داد و گفت: به منظور تامین این بذور با همکاری بخش خصوصی اقدام به تولید اولین بذر هیبرید در این حوزه کردیم که در فاز تولید و کشت قرار دارد.

به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی(اگروفودنیوز)، دکتر پژمان آزادی امروز در همایش روز ملی زیست فناوری که به صورت حضوری و مجازی در دانشگاه تربیت مدرس برگزار شد، کم آبی، نبود خاک مناسب در حوزه زراعی را از چالش‌های امنیت غذایی نام برد و گفت: این مشکلات به مرور زمان افزایش خواهد یافت، چرا که بحران کم آبی در ایران و در دنیا جدی‌تر خواهد شد.

وی با تاکید بر اینکه تا ۳۰ سال آینده ۷۰ درصد غذای بیشتر تولید و  ۵۰ درصد منابع آبی بیشتر مصرف می‌شود و ۴۰ درصد خاک بیشتر مورد استفاده قرار می‌گیرد تا پاسخگوی تامین نیاز غذایی کشور باشیم، ادامه داد: استفاده از این میزان آب و خاک در آینده غیر ممکن است، چون با منابع محدود نمی‌توان بیشترین مواد غذایی را تولید کرد و در اینجا است که موضوع توسعه زیست فناوری و بیوتکنولوژی مطرح خواهد شد.

آزادی با تاکید بر اینکه توسعه این فناوری امیدبخش کشور و جهان خواهد بود، ادامه داد: زیست فناوری تاکنون توانسته است بسیاری از چالش‌های حوزه پزشکی و کشاورزی را برطرف کند و این ظرفیت روز به روز بیشتر خواهد شد.

قائم مقام پژوهشگاه بیوتکنولوژی کشاورزی، به برخی از چالش‌های کشور در حوزه امنیت غذایی اشاره کرد و یادآور شد: حدود ۱۲۰ میلیون دلار واردات بذور سبزی و صیفی در کشور صورت می‌گیرد که این میزان ۸۰ درصد از بذورات را شامل می‌شود و این عدد نشان می‌دهد که کشور در این زمینه عقب ماندگی دارد و در این راستا در این پژوهشگاه با همکاری بخش خصوصی اقدام به تولید اولین بذر هیبرید کردیم که مراحل تولید و کشت آن طی می‌شود.

وی صادرات خرما را دارای بازار ۱۰ میلیارد دلاری در دنیا دانست و اظهار کرد: محققان این پژوهشگاه موفق شدند به دانش فنی تکثیر خرما از طریق کشت بافت دست یابند. در صورت نهایی شدن این طرح حداقل ۱۰۰ میلیون دلار صادرات خواهیم داشت.

آزادی، پایه‌های عاری از ویروس در حوزه محصولات باغی را از دیگر دستاوردهای محققان پژوهشگاه بیوتکنولوژی نام برد و گفت: علی رغم اینکه ایران دارای رتبه‌های اول تا دهم در محصولات باغی است، ولی سطح عملکرد باغات ما نسبت به کشورهای دیگر پایین‌تر است که این امر در حوزه امنیت غذایی مهم به شمار می‌رود و در این مسیر ستاد توسعه زیست فناوری حمایت‌هایی را نیز آغاز کرده است.

وی تولید کودهای زیستی را از دیگر دستاوردهای این پژوهشگاه در حوزه امنیت غذایی نام برد و در این باره توضیح داد: در ابتدای مسیر بیوتکنولوژی میکروبی اقدام به تولید کودهای بیولوژیکی کردیم؛ چرا که استفاده از کودهای شیمیایی مسایل خاص خود را به همراه می‌آورد و استفاده از این کودها می‌تواند ما را در مسیر صادرات محصولات کشاورزی یاری کند.

آزادی با بیان اینکه با همکاری بخش خصوص موفق به تولید کودهای بیولوژیکی شدیم و این محصول از سال جاری وارد بازار شده است، اضافه کرد: علاوه بر آن حذف آلاینده‌های زیستی از روش تولید بایو کمپوست محصول دیگر ما و آماده انتقال به بخش خصوصی برای تولید است، ضمن آنکه با شهرداری‌های تهران و اصفهان نیز همکاری‌هایی در این زمینه صورت گرفته است.

مقام فناوری پژوهشگاه بیوتکنولوژی کشاورزی از تولید استارترهای صنایع غذایی خبر داد که دارای گردش مالی یک میلیارد دلاری است و گفت: ایران وارد کننده این محصول بر پایه باکتری است و محققانی در این پژوهشگاه توانستند بر اساس ذائقه ایرانی استارترهایی را تولید کرده و از آن شیر فراسودمند و پنیر متناسب با ذائقه ایرانی به تولید برسانند.

سرویس خبری: کشاورزی

ایران پنجمین یا ششمین کشور از لحاظ تولید سبزی و صیفی در جهان است، اما متأسفانه سالانه میلیون‌ها دلار به واردات بذر هیبرید اختصاص پیدا می‌کند. جهاد دانشگاهی از حدود ۵ سال قبل با هدف کاهش وابستگی خارجی در این زمینه و تولید نیازهای داخلی، به حوزه استراتژیک تولید بذر هیبرید ورود پیدا کرد.

به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی(اگروفودنیوز)، به نقل از ایسنا؛ دکتر الیاس آریاکیا، مدیر بانک گیاهی و مسئول طرح فناورانه بذر هیبرید ، در این خصوص اظهار کرد : بذر بومی به بذری گفته می‌شود که کشاورز هر سال از محصول برداشت‌شده، مقداری بذر گرفته و برای سال بعد مورد استفاده قرار می‌دهد. این نوع بذر از عملکرد پایین‌تری برخوردار بوده و به آفات و بیماری‌ها حساس می باشد. در مقابل، بذر هیبرید وجود دارد که نسبت به آفات و بیماری‌ها مقاوم تر بوده و از عملکرد بهتری برخوردار است.

وی تأکید کرد: به عنوان مثال، دو نمونه خیار می‌بینید که یکی از لحاظ ظاهری، بدشکل است که از نوع بذر بومی یا محلی تولید شده است. این نوع خیار با عملکرد پایین‌تر، با قیمت ارزان‌تری در بازار عرضه می‌شود. اما خیار گلخانه‌ای یا مجلسی از شکل و ظاهر خوبی برخوردار است. این نوع خیار از بذر هیبرید تولید شده است که علاوه بر شکیل‌تر بودن و بازار پسندی، از عملکرد بالاتری هم برخودار است.

مدیر بانک گیاهی مرکز ملی ذخایر ژنتیکی و زیستی ایران افزود: بذر هیبرید از فرایند اصلاح به‌دست می‌آید؛ یعنی بهترین رقم‌ها انتخاب شده و هیچ‌گونه دستکاری ژنتیکی صورت نمی‌گیرد. این فرایند، اصلاح کلاسیک است، یعنی گیاهی با گیاه دیگر تلاقی داده شده، ژن‌ها ارزیابی، ویژگی‌ها و صفات برتر پدر و مادری انتخاب می‌شوند و در نهایت هیچ ژنی تغییر داده نمی‌شود.

۹۸ درصد بذر هیبرید صیفی و سبزی، وارداتی است

دکتر آریاکیا تأکید کرد: مشکلات زیادی در بخش صیفی و سبزی در کشور داریم. ایران پنجمین یا ششمین کشور از لحاظ تولید سبزی و صیفی در جهان است، اما متأسفانه سالانه میلیون‌ها دلار به واردات بذر هیبرید اختصاص پیدا می‌کند و بر طبق آخرین گزارشات ۹۸ بذر صیفی و سبزی کشور، وارداتی است. وابستگی خارجی در این زمینه بسیار بالا است و تصور کنید روزی را که از موضوع بذر به عنوان تهدیدی و فشاری برای کشور استفاده کنند. بذر هیبرید را با قیمت گران از خارج وارد می‌کنیم و محصول را با قیمت ارزان صادر کرده و می‌فروشیم. باید بتوانیم بذر هیبرید را در داخل کشور تولید و با هزینه ارزان، تکثیر کنیم و محصولات تولیدی را با قیمت مناسب بفروشیم.

حفظ نمونه‌های ژرم پلاسمی بومی و کاربرد آن در فرایند تولید بذر هیبرید

مدیر بانک گیاهی تصریح کرد: تولید بذر هیبرید در داخل کشور از جنبه دیگر نیز بسیار حائز اهمیت است. با واردات بذر هیبرید از خارج، نمونه‌های ژرم پلاسمی بومی و محلی که در نقاط مختلف کشور کشت می‌شوند، به مرور زمان فراموش خواهند شد و نمونه‌های وارداتی به دلیل عملکرد بهتر، جایگزین آنها خواهند شد.

مسئول طرح بذر هیبرید مرکز ملی ذخایر ژنتیکی و زیستی ایران جهاد دانشگاهی گفت: از حدود ۵ سال قبل جهاد دانشگاهی به حوزه استراتژیک تولید بذر هیبرید ورود کرد. ماهیت کار جهاد دانشگاهی متفاوت است و زمانی که کاری را شروع می‌کند، باید به نتیجه مطلوب برسد. شعارم این است که جهاد دانشگاهی یا راهی پیدا می‌کند یا راهی می‌سازد و هیچگاه به دنبال حرکت در یک مسیر آماده نیست. طرح تولید بذر هیبرید یکی از طرح های فناورانه جهاد دانشگاهی است. در این راستا تاکنون گلخانه یک هکتاری تأسیس و نیروهای لازم نیز جذب شدند. برای تولید بذر هیبرید به متخصصان حوزه‌های مختلف از جمله بیوتکنولوژی، فیزیولوژی، اصلاح، زراعی و باغی، گیاهشناسی نیاز داریم که اکنون همه درگیر این پروژه هستند.

دکتر آریاکیا خاطر نشان کرد: ژرم پلاسم‌های بومی کشور را در فرایند تولید بذر هیبرید مورد استفاده قرار می‌دهیم. درحال حاضر در زمینه کسب فناوری تولید بذر هیبرید خیار، گوجه، فلفل و بذر کاهو فعالیت می‌نماییم که ژرم پلاسم‌های آنها از شهرهای مختلف کشور جمع‌آوری شده‌اند. نزدیک به ۱۰۰ مورد بذر مختلف کاهو تولید کرده و به دنبال ثبت آنها هستیم. پروژه بذر هیبرید یک طرح چهار ساله است که ابتدای مسیر و سال اول قرار داریم.

وی افزود: مواردی که ذکر شد، اهمیت ورود جهاد دانشگاهی به حوزه بذر هیبرید نشان می‌دهد. این سازمان وظیفه خود می‌داند به حوزه‌هایی وارد شود که علاوه بر رفع نیازهای کشور، نیازهای خود جهاد دانشگاهی را نیز برطرف کند، زیرا ماهیت این سازمان، صرفا پژوهشی نیست، بلکه ماهیت فناورانه نیز دارد و به دنبال توسعه فناوری است که خروجی آن کاملاً برای جامعه ملموس است.

سرویس خبری: کشاورزی

منبع: ایسنا

فدراسیون بین المللی بذر اعلام کرد: هیچ مانعی حتی تحریم ها نباید مانعی بر سر واردات بذر از کشورها بویژه در شرایط فعلی که با بیماری کووید ۱۹ امنیت غذایی جهان تهدید می شود، وجود داشته باشد.

به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی، به نقل از «هورتی دیلی» امروز دنیا با بیماری پیش بینی نشده کووید ۱۹ مواجه است که بسیاری از کشورها را مجبور کرده در قرنطینه به سر ببرند و فعالیت های روزمره و معمولی آنها را متوقف کرده است در این میان بسیاری از خدمات ضروری نظیر مراقبت های بهداشتی، تولیدغذا، زیرساخت‌ها و خدمات مالی و عمومی نیز متوقف شده و یا کند شده است.

این گزارش تاکید می کند؛ لازم است در طول دوره بحران به سلامت عمومی توجه بیشتری شود یکی از مواردی که باید در طول دوره بحران و دوران شیوع ویروس کرونا به آن توجه شود خدمات تولید و توزیع بذر است که کشور مجبور است برای تامین امنیت غذایی این بخش را فعال تر نگه دارد شرکت های تولید بذر مجبور هستند برای ارائه خدمات ضروری نظیر تولید بذر، بوجاری، بسته بندی و توزیع آنها همچنان به فعالیت خود ادامه دهند.

در این گزارش اشاره می کند در کشورهایی که آسیب بیشتری از کرونا دیده‌اند سیستمهای تولید، انتقال و حمل و نقل ضروری تر است برای اینکه آنها می‌توانند با افزایش تولید محصولات امنیت غذایی این کشورها را تضمین کنند و از کاهش تولید و احتمالاً ایجاد قحطی جلوگیری کنند.در این میان کشاورزان ضروری است تا دسترسی به بذر و دیگر نهادها را همواره داشته باشند.

فدراسیون بین المللی بذر تاکید کرده است: بر این باوریم پایداری طولانی مدت جهان بر روی چند محور استوار است که یکی از آنها امنیت غذایی است و اصلاح و تولید بذر به عنوان راهکار تامین امنیت غذایی محسوب می‌شود  به این دلیل کشاورزان باید دسترسی به بذر باکیفیت داشته باشند تا بتوانند محصول سالم تولید کنند.

فدراسیون بین المللی تاکید می‌کند که در شرایط فعلی بیماری کووید ۱۹ باید انتقال بذر از کشورها به راحتی و بدون هیچ مانعی انجام پذیرد و حتی تحریم ها هم نباید مانعی سر راه انتقال بذر باشد.

سرویس خبری: بین الملل

دبیر ستاد تنظیم بازار با بیان اینکه افزایش قیمت‌های نامتعارفی در برخی کالاهای لبنی مشاهده شده، تصریح کرد: اگر چه اغلب آن‌ها این موضوع را انکار می‌کردند، اما مکلف شدند تا قیمت‌های محصولات لبنی را افزایش ندهند و در شوینده‌ها هم هیچ افزایش قیمتی نخواهیم داشت.

به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی، عباس قبادی در پایان جلسه امروز ستاد تنظیم بازار کشور در جمع خبرنگاران گفت: شرایط تنظیم بازار کشور به هیچ عنوان آمادگی افزایش قیمت برای هیچ اقلام کالایی را ندارد و به هیچ عنوان تغییر قیمت خارج از مصوبات را تحمل نخواهیم کرد و به شدت با متخلفان برخورد خواهد شد. چرا که این مهم در شرایط حاضر و خاص کرونایی و اقتصادی مردم پذیرفتنی نیست.

وی همچنین با اشاره به موضوع تذکر داده شده به شرکت های لبنی مبنی بر عدم تغییر قیمت و افزایش نرخ اقلام کالایی خارج از چارچوب‌های تعیین شده در تنظیم بازار کشور گفت: قطعاً با شرکت‌های متخلف برخورد خواهد شد و این موضوع مشمول تمام اقلام کالایی دارای مصوبه قیمت و سایر اقلام لبنی بدون قیمت تثبیتی است.

دبیر ستاد تنظیم بازار در خصوص واردات بذر برخی نهاده های کشاورزی به کشور نیز تصریح کرد: فارغ از مسئولیت اصلی وزارت کشاورزی در این موضوع، در مورد نوع ارز تخصیصی با دستور مساعد وزیر صنعت، معدن و تجارت تصمیم گرفته شد، که همین اقلام کالایی به صورت ویژه از گروه دو کالایی به گروه یک منتقل شود تا مشکلی در روند ترخیص به وجود نیاید.

وی افزود: در حال حاضر قیمت مرغ در میادین میوه و تره‌بار همان نرخ مصوب یعنی ۲۰ هزار و ۴۰۰ تومان است و عرضه مرغ ۱۸ هزار و ۵۰۰ تومانی که دان خاصی مصرف کرده و برای تولیدکنندگان با قیمت پایین‌تر تمام شده بود به پایان رسیده است.  قیمت تخم مرغ هم در میادین میوه و تره بار حدود ۳۰ هزار تومان است.

این اظهارات در حالی مطرح می‌شود که اواخر آبان ماه قیمت مصوب هر کیلو شیر خام از ۲۹۰۰ تومان به ۴۱۵۰ تومان افزایش یافت و قیمت سایر محصولات لبنی نیز تغییر کرد. بنابراین افزایش قیمتی که دبیر ستاد تنظیم بازار از آن صحبت می‌کند، علاوه بر افزایش قیمت مصوب است.

قیمت مصوب هر کیلو مرغ و هرشانه ۳۰ عددی تخم مرغ نیز ۲۰ هزار و ۴۰۰ تومان و ۳۱ هزارتومان است که در هفته‌های اخیر بیش از این نرخ در بازار عرضه می‌شده و بر همین اساس مدتی مرغ تنظیم بازاری گرم به قیمت ۱۸ هزار و ۵۰۰ تومان و منجمد به قیمت ۱۵ هزار تومان عرضه شد که طبق گفته‌های امروز معاون وزیر صمت این عرضه به پایان رسیده است.

سرویس خبری: صنعت غذا

 معاونت علمی و فناوری ریاست جمهوری با اجرای طرح تولید بذور مورد نیاز با فناوری بالا تلاش می‌کند وابستگی کشور به واردات این محصول کاهش یابد.

توسعه تولید بذور با فناوری بالا با هدف افزایش تولید محصول، کاهش واردات روغن و دانه‌های روغنی، کاهش واردات خوراک دام و کاهش واردات بذر از برنامه‌های معاونت علمی و فناوری ریاست جمهوری است؛ چرا که بر اساس آمارها سال گذشته میزان واردات قانونی بذر حدود ۱۸۲ میلیون دلار و در سال ۹۷ این میزان حدود ۱۲۰.۵ میلیون دلار بود.

به گزارش روز دوشنبه معاونت علمی و فناوری ریاست جمهوری، وابستگی ایران برای واردات بذر مربوط به بذور “سبزی” و صیفی گلخانه‌ای”، “چغندر قند”، “ذرت”، “سیب‌زمینی”، “چمن” و برخی اقلام دیگر است، اما سایر بذور مصرفی اعم از گندم، جو، برنج وسایر گیاهان در داخل تولید می‌شود.

برای کشت سبزی و صیفی در کشور نیاز به ۴ هزار تن بذر است که یک هزار و ۷۰۰ تن از این نیاز از طریق واردات تامین می‌شود. بذور هیبرید در رتبه نخست این واردات است. نیاز بذر ذرت کشور هم سالانه ۱۵ هزار تن است که حدود ۳ هزار تن آن از طریق واردات تامین می‌شود.

معاونت علمی و فناوری ریاست جمهوری طرح توسعه تولید بذور با فناوری بالا را با همکاری دیگر بازیگران این عرصه و شرکت‌های دانش‌بنیان را در دستور کار خود قرار داده است. شاید سرمایه‌گذاری و هزینه کردن برای قطع یا کاهش این واردات از ضروریاتی است که باید همه نهادهای مرتبط با این حوزه به آن نگاهی ویژه داشته باشند،  این کار در معاونت علمی و فناوری ریاست جمهوری گامی است که می‌تواند آغازگر یک حرکت موثر در این حوزه باشد.

سرویس خبری: کشاورزی

باوجود اختصاص ارز دولتی به واردات بذور کشاورزی این محصولات در سال گذشته ۲۸ تا ۳۷ درصد و در بازار سیاه ۲ تا ۳ برابر بالاتر از نرخ مصوب فروش رفته و در سال جاری اختصاص ارز ترجیهی به واردات به طور کامل قطع شده است.

به گزارش خبرنگار اقتصادی خبرگزاری تسنیم صنعت بذر در جهان صنعتی بزرگ، رو به رشد و با گردش مالی  بالایی است به طوری که تنها در ارتباط با گوجه فرنگی میزان تجارت جهانی بذر بیش از یک میلیارد دلار در سال  بوده و ۸۵ درصد بازار در اختیار تعداد معدودی از شرکت ها (بایر، مونسانتو، لیماگرین، سینجنتا، نانهمز، سیمنیس، هازرا) است.

باتوجه به اینکه گیاهان سبزی و صیفی مهم ترین منبع درآمد کشاورزان خُرده پا است و از طرفی افزایش جمعیت، انگیزه بالایی برای کشت سبزیجات به عنوان منبع مهم ویتامین ها و مواد معدنی ایجاد کرده است که برای تحقق این خواسته ها تولید بذر باکیفیت عامل حیاتی به حساب می‌آید.

 اتخاذ تدابیری برای تولید بذر باکیفیت و در دسترس قرار دادن به موقع و با قیمت مناسب آن برای کشاورزان امری ضروری است.

بنابراین گزارش کشورمان در زمینه تولید بذور هیبرید عقب ماندگی زیادی دارد به طوری که در بخش بذور سبزی و صیفی عمده این محصولات از محل واردات تامین می شود.

ازاین رو صنعت تولید بذر سبزی و صیفی به دلیل قابلیت اشتغال زایی و بهره وری اقتصادی زیاد در ایران و جلوگیری از خروج ارز  از اهمیت ویژه ای برخوردار است.

بنابراین گزارش بذور هیبرید را باید هرساله خریداری کرد چرا که با توجه به خصوصیات ژنتیکی آن ها بر خلاف بذر غلات مانند گندم، گرفتن نسل دوم از این بذرها جهت کاشت در مزرعه با کاهش شدید عملکرد مواجه خواهد شد و این فرآیند برای نسل های بعدی نیز به تناوب اتفاق خواهد افتاد.

بر اساس گزارش منتشره شده مرکز پژوهش های مجلس شورای اسلامی ایران بذرهای وارداتی تاکنون دارای تخصیص ارز دولتی (۴۲۰۰ تومانی) بوده و مشمول قیمت گذاری ازسوی سازمان حمایت از مصرف کنندگان و تولیدکنندگان است؛ اما قیمت اعلامی برای مصرف کنندگان بذر (کشاورزان) از سوی انجمن واردکنندگان بذر، اختلاف فاحشی با قیمت اعلامی سازمان حمایت از مصرف کنندگان و تولیدکنندگان دارد.

ازسوی دیگر هرچند ارز دولتی در اختیار شرکت های واردکننده بذر قرار می گیرد، اما به بهانه عدم دخالت در امور بخش خصوصی، چندان اثری از نظارت بر توزیع و قیمت گذاری در بازار مشاهده نمی شود.

چنان که در سال ۱۳۹۸ بذر حداقل ۲۸ تا ۳۷ درصد بالاتر از قیمت مصوب سازمان ازسوی توزیع کنندگان قیمت گذاری شده است. بخشی از بذور عرضه شده در بازار سیاه دو تا سه برابر و بیشتر از آن، به فروش می رسد و گاهی حاوی برچسب شرکت های واردکننده بذر است که نشان از وجود شکافی معنادار در عرضه و چرخه فروش و عدم نظارت کافی از شرکت های توزیع کننده تا مصرف کننده نهایی یعنی کشاورزان است؛ در عمل مابه التفاوت ارز دولتی و ارز نیمایی و گاه حتی ارز آزاد، در اختیار واردکنندگان و دلالان قرار گرفته است.

بنابر این گزارش بر اساس تصمیم جدید دولت، امسال دیگر ارز ۴۲۰۰ تومانی به واردات برخی از نهاده های کشاورزی از جمله بذور اختصاص نمی یابد.

بنابراین گزارش لازم به ذکر است که بر آورد مرکز پژوهش های مجلس از گران فروشی بذور کشاورزی که به افزایش ۲۸ تا ۳۷ درصدی اشاره داشته بر اساس داده های سال گذشته است؛ در سال جاری با حذف ارز ۴۲۰۰ تومانی شاهد افزایش قیمت بالاتری هستیم.

سرویس خبری: کشاورزی

معاون وزیر جهاد کشاورزی از واردات ارقام جدید کلزا و چغندر قند به کشور خبر داد و گفت: این اقدام با حمایت وزارت جهاد کشاورزی انجام شده است.

حسین شیرزاد در گفتگو با خبرنگار مهر اظهارداشت: در سال زراعی جاری اتحادیه مرکزی شرکت‌های تعاونی تولید روستایی با حمایت سازمان مرکزی تعاون روستایی و وزارت جهاد کشاورزی، با انعقاد قرارداد اجرایی، آموزشی و  تحقیقاتی با مجریان  چغندرقند و دانه‌های روغنی وزارت جهاد کشاورزی به رایزنی و مشارکت با شرکت‌های تولیدکننده معتبر و مطرح اروپایی در تولید ارقام بذری نوین کلزا و چغندرقند اقدام کرد.

وی ادامه داد: از جمله این شرکت ها می توان به  شرکت KWS آلمان  اشاره کرد که  در زمینه انتقال سه رقم کلزای زمستانه با نام های تجاری Gordon و  Umberto  و Cristiano و همچنین سه  رقم چغندرقند با نام‌های  Akazia و Terranova و Salama  با این شرکت تفاهم نامه امضا شد.

معاون وزیر جهاد کشاورزی با اشاره به اینکه تیپ‌های ارقام متحمل به بولتینگ قابل توصیه در کشت‌های پائیزه با درصد عیار و عملکرد قابل توجه وارد کشور شده اند، گفت: این ارقام  در اراضی تحت پوشش شبکه تعاونی در استان‌های منتخب در قالب طرح های PVS (طرح های مقایسه ای با کمک کشاورزان) اجرا خواهد شد.

به گفته شیرزاد ارقام جدید وارداتی درصد عیار و تناژ بالاتری نسبت به ارقام قبلی دارند.

سرویس خبری: کشاورزی

معاون وزیر جهاد کشاورزی گفت: بذر مصرفی بیشتر محصولات کشاورزی از گروه یک کالایی به گروه دو کالایی تغییر یافت و واردکنندگان از این بعد آن را با ارز نیمایی می‌توانند وارد کنند.

به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی (اگروفودنیوز)، محمد علی طهماسبی معاون وزیر جهاد کشاورزی در حاشیه همایش سازگاری با کم‌آبی (اولین جشنواره ملی آب) در جمع خبرنگاران اظهار کرد: هر چقدر هوا گرمتر می‌شود، میزان تبخیر و تعریق نیز بیشتر می‌شود و ما آب بیشتری را در کشور از دست می‌دهیم؛ به همین منظور کشور ما از قدیم اقدام به ایجاد قنواتی کرده بود که مبدع آن ایران است.

وی افزود: ۱۶٫۵ تن در هکتار فرسایش خاک داریم که این امر سطح سرزمین ما را شکننده کرده است و در همین سیل اخیر، سیلاب، چقدر خاک را با خود شست و برد.

معاون وزیر جهاد کشاورزی در امور باغبانی ادامه داد: در همین استان‌های شمالی کشور و بخشی در غرب کشور با بارش کم و تبخیر بالا مواجه‌ایم و از طرفی با بارش در زمان نامناسب روبرو هستیم به طوریکه بیشتر بارش‌ها در زمستان صورت می‌گیرد و در تابستان که با اوج گرما مواجه‌ایم دچار کم آبی هستیم.

طهماسبی تصریح کرد: از گذشته در مناطق خشک کشور برای رفع مشکلات آب از آب‌انبارها استفاده می‌شد و میلیاردها متر مکعب آب در این مناطق ذخیره می‌شد تا در دیگر فصول مورد استفاده قرار گیرد.

وی ادامه داد: گذشتگان در کشورمان راهکارهای دیگری مانند ایجاد باغ‌های زیرزمینی برای سازگاری با کم‌آبی داشتند که رسانه‌های سراسری با فیلمبرداری از آنها الگوسازی کرده‌اند.

معاون وزیر جهاد کشاورزی اظهار داشت: گذشتگانمان با زهکشی که انجام دادند حداکثر استفاده را از آب برای مصارف کشاورزی داشتند و اینطور بود که نام تمدن کاریزی برای ایران گذاشته شده بود زیرا ایرانیان ابداع‌کننده قنوات هستند.

طهماسبی با اعلام افزایش تسهیلات کم‌بهره برای ساخت گلخانه در کشور گفت: امسال برای ۵ هزار و ۸۰۰ هکتار گلخانه تسهیلات پرداخت می‌شود این امر با دستور وزیر جهاد کشاورزی به مبلغ ۵ هزار میلیارد تومان اجرا خواهد شد.

وی گفت: اولویت توسعه این گلخانه‌ها انتقال محصولات آب‌بر به فضای گلخانه مانند سبزی و صیفی است به طوریکه به تدریج باید تمام خیار و فلفلی که در عرصه کاشته می‌شود به گلخانه برود.

معاون وزیر جهاد کشاورزی در امور باغبانی درباره ذائقه مردم ایران به مصرف محصولات کشاورزی تولید شده در فضای باز گفت: یک سری افراد چنین مطرح می‌کنند که طعم و مزه گیاهان تولید شده در فضای باز بهتر است اما باید توجه داشت که در فضای گلخانه نیز همه عناصر مورد نیاز گیاه از جمله مس، آهن، پتاسیم و فسفر تامین می‌شود و مزه نیز صرفا یک ذائقه است که به مرور تغییر می‌کند.

طهماسبی با بیان اینکه بذر بیشتر گیاهان از گروه یک کالایی به گروه ۲ کالایی تغییر کرده است گفت:‌ ارز بیشتر گیاهان از اولویت از ارز گروه یک کالایی به گروه دو کالایی در اولویت اول است که این امر می‌تواند خود منجر به رقابت در بازار داخل و افزایش سرمایه‌گذاری شود. همچنین از تخلف احتمالی در توزیع کالاهای یارانه‌ای جلوگیری به عمل می‌آورد.

وی در پاسخ به سوال خبرنگار تسنیم گفت: بر این اساس در میان بذور ژرم‌پلاست هسته اولیه درختان میوه از جمله خرما از گروه یک قرار دارد.

واردات بیشتر بذرها از گروه یک به گروه دو ارزی رفت

معاون وزیر جهاد کشاورزی تصریح کرد: بر همین اساس ارز مصرفی بیشتر گیاهان در گذشته از خارج از کشور تامین می‌شد از نرخ ۴۲۰۰ تومانی به نیمایی تغییر کرد.

وی گفت: یکی دیگر از طرح‌هایی که در جلسه سازگاری با کم‌آبی مطرح شد و قرار است از سال جاری اجرا شود طرح ایجاد سایه‌بان‌ها در زمین‌های کشاورزی است. این سایه بان‌ها می‌توانند تا ۳۰ درصد از مصرف آب را کاهش دهند و از سوختگی گیاهان جلوگیری به عمل آورند.

پرداخت تسهیلات ۷ تا ۹ درصدی برای نصب سایه‌بان در باغ‌ها

طهماسبی گفت: متقاضیان بر اساس طرحی که ارائه می‌دهند ۸۰ درصد تسهیلات با سود ۷ تا ۹ درصد دریافت می‌کنند. این تسهیلات در مناطق کمتر برخوردار ۷ درصد و در مناطق برخوردار ۹ درصد است و مدت زمان بازپرداخت آن ۵ ساله و با عاملیت بانک کشاورزی پرداخت خواهد شد.

وی در پاسخ به دلایل کمبود بذر هیبرید در بازار گفت: با توجه به مشکلاتی که برای انتقال ارز بویژه دلار و یورو وجود داشت واردات بذور اصلاح شده هیبرید با مشکل مواجه شده اما وزارت جهاد کشاورزی با توجه به اولویتی که برای بذور دارد این مشکل را حتما حل می‌کند زیرا بذر از اولویت‌های تولید به حساب می‌آید.

وی افزود: بخشنامه‌هایی نیز که درباره تغییر نرخ ارز وجود داشت در روند کار کندی ایجاد کرد که تا این سیستم خود را پیدا کند کمی طول می‌کشد.

وی گفت: دولت دخالتی در واردات بذور ندارد اما معتقد است که فراوانی می‌تواند کمترین تنش را در بازار ایجاد کند و باید بذور مورد نیاز کشاورزان در کوتاه‌ترین زمان وارد شود تا مشکل گذشت زمان کشت ایجاد نشود.

وی درباره دلایل عدم تولید بذور اصلاح شده در کشور گفت: تولید بذور اصلاح شده و هیبرید جزو فعالیت‌های نیمه انحصاری در بخش کشاورزی به حساب می‌آید و تولید آن محدود به چند شرکت چند ملیتی است، تولید آنها نیازمند کار و پژوهش طولانی مدت و پول فراوان است و نیاز به سرمایه‌گذاری بالایی دارد.

وی افزود: بر این اساس وزیر جهاد کشاورزی به دولت پیشنهاد داده که مابه‌التفاوت ۹۰ میلیون دلاری تغییر نرخ واردات ارز را برای انجام و تولید این محصول در اختیار شرکت‌های دانش‌بنیان قرار دهد تا این محصولات در کشور خودمان تولید شود. در این طرح وزارت جهاد کشاورزی با وزارتخانه علوم و معاونت علمی فناوری ریاست جمهوری همکاری خواهد داشت.