علیرضا ارزانی ممقانی با بیان “قیمت آجیل شب یلدای امسال نسبت به سال قبل کاهش داشته است” گفت: پسته امسال نسبت به سال قبل ۲۰درصد و تخمه ۵۰درصد ارزان‌تر است.

به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی(اگروفودنیوز)، به نقل از تسنیم، علیرضا ارزانی ممقانی رئیس اتحادیه سراسری آجیل و خشکبار اظهار داشت: پس از چندین سال رکود در بازار آجیل و خشکبار شب یلدای امسال شاهد استقبال مردم از این بازار هستیم.

وی افزود: قیمت خشکبار تحت تأثیر از عوامل مختلفی همچون میزان تولیدات داخلی و نرخ ارز است. ثبات ارز منجر به کاهش قیمت آجیل و خشکبار در بازار شده است. قیمت پسته از ۴۵۰ هزار تومان آغاز می‌شود و تا یک میلیون و ۱۰۰ هزار تومان است و نسبت به مدت مشابه سال قبل ۲۰ درصد کاهش داشته است.

رئیس اتحادیه سراسری آجیل و خشکبار در ادامه تصریح کرد: قیمت تخمه ژاپنی امسال از ۲۵۰ هزار تومان تا ۳۵۰ هزار تومان است و نسبت به مدت مشابه سال قبل ۵۰ تا ۶۰ درصد ارزان شده است.

ممقانی گفت: آجیلی که در میادین میوه و تره‌بار عرضه می‌شود آجیل ارزان‌قیمت است؛ آجیل از ۳۰۰ تا ۸۰۰ هزار تومان است، ترکیب و کیفیت آجیل اهمیت دارد.

وی تأکید کرد: نمی‌توانیم قیمت مصوب برای آجیل و خشکبار اعلام کنیم؛ ولی می‌توانیم با نظارت مستمر و دقیق قیمت‌ها را کنترل کنیم. آجیل یک محصول کشاورزی است و با کیفیت‌های متعدد تولید می‌شود؛ اعلام قیمت مصوب باعث سردرگمی بازرسان، اصناف و مردم می‌شود.

رئیس اتحادیه سراسری آجیل و خشکبار تصریح کرد: نرخ سود قانونی در عمده‌فروشی ۳ درصد و در خرده‌فروشی ۱۲ درصد است. نظارت ما باید دقیق باشد متأسفانه کمبود بازرس داریم.

سرویس خبری: صنعت غذا

منبع: تسنیم

یک محقق بخش کشاورزی گفت: باغ مرکبات در جنوب کشور در حال از بین رفتن است و یکی از دلایل مهم آن نماتدها هستند. همچنین بیشتر باغات پسته و بخشی از باغات زیتون کشور هم آلوده به این آفت شده اند.

به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی(اگروفودنیوز)، به نقل از مهر، تورهای رسانه‌ای به لحاظ تولید محتوا زمینه گزارش‌های علمی و پژوهشی را به وجود می‌آورند و با افزایش اطلاعات علمی خبرنگار در حوزه‌ای که فعالیت دارد او را به کارشناسی زبده تبدیل می‌کند. سازمان تحقیقات، آموزش و ترویج کشاورزی از مجموعه‌های علمی وزارت جهاد کشاورزی بوده که مطالعات گسترده‌ای در بخش انواع گیاهان و حیوانات دارد. بازدید از موزه‌های پرندگان، جانوران و حشرات در کنار انواع گیاهان بومی و غیربومی حاکی از قدمت مطالعات بخش کشاورزی در کشور دارد.

فرهاد سعیدی، رئیس بخش تحقیقات نماتدلوژی مؤسسه تحقیقات گیاه‌پزشکی کشور درباره نماتدها به مهر گفت: کرم‌های انگلی می‌توانند تا ۱۰۰ درصد به محصولات خسارت وارد کنند.

در توضیح نماتدها لازم به بیان است که نماتد یا بیماری خاک که از آن با سرطان یا انگل زمین هم نام می‌برند، یکی از بیماری‌هایی است که زمین‌های کشاورزی به آن مبتلا می‌شوند. این بیماری ریشه گیاه را درگیر کرده و به آن آسیب می‌زند. نماتدها کرم‌هایی لوله‌ای شکل و نخ مانند و جز بی مهرگان هستند.

سعیدی در ادامه سخنان خود افزود: جمعیت نماتدهایی که در خاک کشور وجود داشتند افزایش پیدا کرده است. به طوری که ۱۰۰ درصد خاک مرکبات را آلوده کرده است.

وی در تشریح آسیب آنها ادامه داد: نماتدها ریشه را سوراخ می‌کنند و به این ترتیب انواع قارچ و میکروب به محصولات خسارت می‌زند.

این محقق درباره آفت کش نماتدها گفت: سبد نماتدکش‌ها در کشور پایین است و کشورها به دلیل تحریم حاضر به فروش آن به ایران نیستند. هر هکتار از زمین به ۵ تا ۵.۵ لیتر از نماتدکش‌ها نیاز دارد که هزینه آن ۷۵ میلیون تومان تمام می‌شود. بنابراین تلاش می‌کنیم تا از ظرفیت داخل و شرکت‌های دانش بنیان برای تولید نماتدکش‌ها بهره ببریم.

سعیدی اظهار کرد: باغ مرکبات در جنوب کشور در حال از بین رفتن است که یکی از دلایل مهم آن نماتدها هستند. همچنین بیشتر باغات پسته و بخشی از باغات زیتون نیز آلوده به این آفت شده‌اند.

وی درباره ظرفیت این آفت افزود: ممکن است در هر گرم از خاک ۱۰۰۰ نماتد و ۲۰۰ تا ۲۵۰ لار وجود داشته باشد.

این محقق درباره راهکار رفع این معضل گفت: ما به دنبال نماتدهای شکارگر و مفید هستیم تا بدین ترتیب از آسیب خاک و محصولات جلوگیری کنیم.

بنا بر مطالعات نماتد گره‌ریشه یکی از خطرناک‌ترین نماتدها در جهان و ایران است که خسارت اقتصادی بالایی را در گیاهان مختلف ایجاد می‌ کند. دامنه میزبانی بسیار گسترده این نماتد شامل اغلب گیاهان زراعی، سبزی و صیفی و حتی برخی درختان میوه است. از طرف دیگر، عدم آگاهی از آلوده بودن خاک مزارع به این نماتد و کشت محصولات حساس در خاک‌های آلوده، سالانه منجر به افزایش جمعیت لاروهای این نماتد در خاک می‌ شود.

سرویس خبری: کشاورزی

منبع: مهر

معاون برنامه ریزی و امور اقتصادی سازمان جهاد کشاورزی خراسان شمالی گفت: پسته و زعفران دو محصول استراتژیک این استان هستند که نیاز به ایجاد زنجیره ارزش دارند.

به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی(اگروفودنیوز)، به نقل از ایسنا؛ علی بهنام فر اظهارکرد: این دو محصول در این استان رو به رشد هستند و باید مطالعات لازم در ارتباط با ایجاد صنایع پیشین و پسین آن انجام شود.

وی با اشاره به اینکه اولویت این سازمان برای ایجاد صنایع تبدیلی و تکمیلی، شناسایی اولویت ها، تامین منابع برای اجرای کار و مهیا کردن بازار فروش محصولات است، افزود: خراسان شمالی از لحاظ صنایع تبدیلی و تکمیلی ایجاد شده نسبت به کشور خیلی عقب نیست اما باید به نیاز و مزیت های استان نیز توجه ویژه شود.

بهنام فر ادامه داد: به عنوان مثال در سال های گذشته در حوزه دام به راه اندازی واحدهای تولیدی خوراک دام توجه ویژه ای شده و تعداد زیادی واحد از این نوع نیز راه اندازی شد که از آن ها استقبال خوبی نیز به عمل آمده است اما باید حوزه دام را به عنوان یک زنجیره کامل از راه اندازی کارخانجات خوراک دام تا پرورش و کشتار دام و همچنین ایجاد ارزش افزوده دید.

وی با اشاره به اینکه در بجنورد کشتارگاه صنعتی دام وجود دارد اما فقط کشتار دام با ظرفیت کمی صورت می گیرد در خصوص علت این امر توضیح داد: در کشتارگاه صنعتی دام بجنورد واحد بسته بندی و ذخیره سازی گوشت وجود دارد اما به علت اینکه تاکنون به متولی قوی واگذار نشده فعالیت فقط در فاز کشتار و در اندازه ای است که بتوان اجاره کشتارگاه را درآورد.

این مقام مسئول بیان کرد: در حال حاضر یک کشتارگاه دام در اسفراین و یک کشتارگاه دیگر در شیروان با واحدهای تکمیلی تر در حال ساخت است و علاوه بر آن چندین کشتارگاه طیور نیز در استان راه اندازی شده است.

وی با بیان اینکه در حال حاضر یکی از مزیت های استان در حوزه کشاورزی، محصولات باغی است، گفت: اما تاکنون در این حوزه صنایع تبدیلی و تکمیلی پویایی ایجاد نشده و نیاز به سرمایه گذاری در این حوزه است.

نیاز محصولات باغی خراسان شمالی به صنایع تبدیلی و تکمیلی

سید عباس آقامیری مدیر امور صنایع سازمان جهاد کشاورزی خراسان شمالی نیز در گفت و گو با ایسنا چندی پیش اظهار کرده بود: در حال حاضر محصولات باغی در این استان بیش از سایر محصولات تولیدی کشاورزی در استان به صنایع تبدیلی و تکمیلی نیاز دارند.

وی اظهار کرد: انگور یکی از محصولات باغی مهم در این استان است که بیش از سایر محصولات باغی نیاز به صنایع تبدیلی و تکمیلی دارد.

وی با اشاره به اینکه در گذشته ۲۵ درصد از محصولات کشاورزی در این استان نیاز به ایجاد صنایع تبدیلی و تکمیلی داشت، افزود: تعدادی از صنایع تبدیلی و تکمیلی طی یکی دو سال گذشته ساخته شده اما در کنار آن میزان تولیدات محصولات کشاورزی نیز افزایش یافته است که با بررسی های صورت گرفته هنوز ۲۵ درصد از صنایع کشاورزی نیاز به ایجاد صنایع تبدیلی و تکمیلی دارد.

آقامیری ادامه داد: در این استان ۱۱۳ واحد صنایع تبدیلی و تکمیلی وجود دارد که از این تعداد ۲۲ واحد غیرفعال و مابقی با ظرفیت های مختلف در حال فعالیت هستند.

وی بیان کرد: بیشترین مشکل واحدهای غیرفعال و یا واحدهایی که با ظرفیت کم در حال کار کردن هستند نبود و یا کمبود نقدینگی است.

وی تصریح کرد: البته برخی از صنایع کشاورزی نیز با ضعف مدیریتی مواجه هستند به عنوان مثال کشتارگاه صنعتی بجنورد ظرفیت تولید سالانه ۱۳ هزار تن گوشت قرمز را دارد اما در حال حاضر فقط با ۱۰ درصد ظرفیت در حال کار کردن است.

این مقام مسئول بیان کرد: نتیجه ضعف مدیریتی در این واحد تولیدی سبب شده تا سالانه مقدار قابل توجهی دام زنده برای کشتار و تامین گوشت قرمز سایر استان ها به صورت زنده از استان خارج شود که هیچ مزیت اقتصادی برای استان نخواهد داشت.

وی با بیان اینکه یکی از مشکلات این واحدهای تولیدی نبود سرمایه در گردش است، تصریح کرد: در این استان واحدهای لبنی وجود دارند که تعدادی از آن ها غیر فعال هستند.

این مقام مسئول گفت: بیشتر این واحدهای تولیدی در زمانی در این استان راه اندازی شده اند که شیر یارانه ای در مدارس و فروشگاه ها توزیع می شد و برای تولید این محصولات راه اندازی شده اند اما در حال حاضر این واحدهای تولیدی قادر به تولید شیرهای استرلیزه و یا سایر محصولات لبنی نیستند در نتیجه توان رقابت را با دیگر صنایع لبنی نیز ندارند.

وی با اشاره به اینکه در این استان بیش از میلیون و ۶۰۰ هزار تن محصول کشاورزی تولید می شود، گفت: بخشی از محصولات کشاورزی به صورت تازه خوری استفاده می شود و بخشی نیز نیاز به صنایع تبدیلی، تکمیلی، انبار و سردخانه دارند که تاکنون برای ۵۰ درصد ظرفیت صنایع کشاورزی ایجاد شده و هنوز برای ۲۵ درصد نیز باقی مانده که باید صنایع کشاورزی ایجاد شود.

سرویس خبری: کشاورزی

منبع: ایسنا

سخنگوی کمیسیون روابط بین الملل و توسعه تجارت خانه صمت گفت: از مجموع صادرات ۶ میلیون و ۲۵۶ هزار تن محصول صادراتی کشاورزی، دامی، شیلاتی و غذایی کشور در ۱۰ ماهه امسال ،۹۳ درصد وزن و ۸۱.۵ درصد ارزش صادراتی به ۱۵ کشور همسایه بوده است.

به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی(اگروفودنیوز)، به نقل از ایسنا؛ سید روح اله لطیفی اظهارکرد: از ابتدای سال تا پایان دی ماه ۶ میلیون و ۲۵۵ هزار و ۹۳۷ تن محصولات کشاورزی، شیلاتی، دامی و غذایی به ارزش سه میلیارد و ۹۹۸ میلیون و ۸۹۲ هزار و ۴۱۳  دلار صادر شده که پنج میلیون و ۸۰۸ هزار و ۳۹۹  تن به ارزش سه میلیارد و ۲۵۵ میلیون و ۷۹۱ هزار و ۹۲۶ دلار به کشورهای همسایه ایران بوده است.

وی درباره میزان خرید محصولات غذایی و کشاورزی از سوی کشورهای همسایه گفت: عراق با خرید یک میلیارد و ۲۵۵ میلیون و ۳۳۰ هزار دلار، امارات با ۴۸۶.۶ میلیون دلار، پاکستان با ۳۵۰ میلیون دلار، روسیه با ۳۱۷.۴ میلیون دلار و  افغانستان با ۲۵۲ میلیون و ۱۱۰ هزار دلار پنج مقصد اول صادرات محصولات کشاورزی و غذایی ایران به همسایگان بوده است.

وی افزود: ترکیه با خرید  ۱۵۴ میلیون دلار، آذربایجان ۸۲ میلیون دلار، قطر ۶۹ میلیون دلار، قزاقستان با ۶۲.۲ میلیون دلار، ترکمنستان با ۶۰.۳ میلیون دلار، ارمنستان با ۵۸  میلیون دلار، کویت با ۵۲.۵ میلیون دلار، عمان با ۵۲.۴ میلیون دلار، بحرین با چهار میلیون دلار و عربستان با ۱۲۶ هزار دلار مقاصد ششم تا پانزدهم محصولات کشاورزی، دامی، شیلاتی و غذایی در بین ۱۵ کشور همسایه ایران بودند.

سخنگوی کمیسیون روابط بین الملل و توسعه تجارت خانه صنعت معدن تجارت ایران درباره سهم قاره ها از صادرات محصولات کشاورزی توضیح داد: قاره آسیا (بدون احتساب کشورهای آسیایی اروپایی) ، با سه میلیارد و ۱۱۳ میلیون دلار ۷۷.۸  درصد ، اروپا (با محاسبه میزان صادرات به کشورهای آسیا) ۸۳۳ میلیون و ۷۹۵ میلیون دلار و ۲۰.۹ درصد ، آفریقا با ۲۹.۷ میلیون دلار و ۷ دهم درصد ، آمریکا با ۱۰.۳ میلیون دلار و سه دهم درصد و اقیانوسیه با ۴.۷ میلیون دلار و یک دهم درصد صادرات محصولات کشاورزی، دامی، شیلاتی و غذایی کشور را به خود اختصاص دادند.

لطیفی همچنین گفت: پسته با پوست، گوجه فرنگی زراعی، سیب، مغز پسته، هندوانه، خرمای مضافتی، شیرینی‌های بدون کاکائو، کیوی، شیر خشک صنعتی، گوجه فرنگی گلخانه ای، آب میوه، پنیر، بیسکوئیت، نان، سیب زمینی ، خمیرهای غذایی، انواع انگور، میگو، زعفران ، رب گوجه، فلفل دلمه ای، روده دام، پیاز ، خامه و …. به ترتیب ارز آورترین کالاهای صادراتی کشور در دسته بندی غذایی ، شیلاتی ، دامی و کشاورزی بوده است.

سرویس خبری: کشاورزی

منبع: ایسنا

درحالی از خسارت‌های بسیار زیاد به باغ‌های پسته در رفسنجان و ضرورت تغییر الگوی کشت در قطب پسته ایران و حتی جهان سخن به میان می‌آید که مسئولان محلی می‌گویند اینک سطح زیر کشت زعفران در این منطقه در مقایسه با زمان شروع کاشت این محصول در سال ۹۷ حدود ۹ برابر شده است.

به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی(اگروفودنیوز)، به نقل از ایرنا؛ رفسنجان در شمال غرب استان کرمان به عنوان قطب مهم و بزرگ طلای سبز ایران به شمار می رود و بزرگ ترین جنگل دست کاشت پسته جهان در این منطقه قرار دارد که زمانی بزرگ ترین صادرکننده پسته در ایران و دنیا به شمار می رفت. 

اما به علت سرمازدگی، آفت های مختلف، خشکسالی و به دنبال آن کم آبی، شوری آب و دیگر عوامل نظیر باغداری سنتی طی سال های اخیر روند تولید پسته در این منطقه رفته رفته محدودتر شده تا اینکه امسال برداشت این محصول به کمتر از ۱۰ هزار تن رسیده؛ این درحالی است که میزان تولید پسته در رفسنجان سال های قبل افزون بر ۲۵۰ هزار تن بود.

هرچند تغییر الگوی کشت برای کشاورزان و باغدارانی که سال ها در یک نوع محصول فعالیت داشته اند سخت است و زمین و اقلیم نیز باید جوابگو باشد اما از جمله گزینه های موردنظر برای تغییر الگوی کشت در رفسنجان، زعفران است؛ هرچند حرف و حدیث هایی نیز درباره توسعه این کشت از جمله درباره میزان زمین مورد نیاز و همچنین ارزآوری و درآمد این محصول در برابر پسته مطرح است اما طی چندسال اخیر این اقدام عملیاتی شده و از جمله امیدها برای تغییر الگوی کشت موفق در این منطقه به شمار می رود.

سرپرست فرمانداری رفسنجان با بیان اینکه ترویج کشت و توسعه زعفران در این شهرستان از سال ۹۷ آغاز شده است گفت: میزان کشت زعفران از پنج هکتار به بیش از ۴۵ هکتار مزرعه زعفران در رفسنجان رسیده است.

حسین رضایی افزود: امسال پیش بینی برداشت ۱۸۰ کیلو زعفران به ارزش بیش از هفت میلیارد تومان را داریم که در مناطق مستعدی مانند راویز، خنامان، سرچشمه، دره در، دره جوز و اودرج‌ کشت شده است.

وی با بیان اینکه برداشت زعفران از اول آبان هر سال آغاز می شود و تا یک ماه ادامه دارد تصریح کرد: به طور میانگین برداشت سه تا چهار کیلوگرم در هکتار انجام شده و ۴۰ درصد این کشت ها در راویز انجام می شود که با توجه به شرایط آب و هوای مطلوب و خنک، حتی در هر هکتار در این منطقه ۱۲ کیلوگرم هم زعفران برداشت شده است.

سرپرست فرمانداری رفسنجان بیان کرد: ترویج کشت و توسعه زعفران از سال ۹۷ با از بین رفتن ۹۰ درصد محصول کشاورزی پسته در دستور کار قرار گرفت تا کشاورزان بتوانند از طریق کشت های جایگزین درآمد کسب کنند و در طرح توسعه با کمک دانشگاه ولیعصر(عج) در خنامان این کشت انجام شد و علاوه بر راویز و خنامان در مناطق دیگر شهرستان از جمله سرچشمه، دره در و اودرج هم زعفران کاری داریم.

پرداخت تسهیلات به زعفران‌کاران رفسنجان

وی با اشاره به برداشت ۹۰ کیلو زعفران در این شهرستان در سال گذشته گفت: آبیاری زعفران در پاییز انجام می شود و این کشت نیز مانند سایر زراعت های دیگر احتیاج به تغذیه مناسب دارد و کسانی که قصد کشت دارند بهتر است به جهادکشاورزی مراجعه و پیاز و نیز سهمیه کودهای فسفات و ازت دریافت کنند.

سرپرست فرمانداری رفسنجان ادامه داد: حتی زعفران کاران می توانند برای توسعه کشت های جایگزین مانند زعفران، عناب، گیاهان دارویی، زرشک و غیره از جهاد کشاورزی تسهیلات دریافت کنند.

رضایی اظهار داشت: برای حصارکشی اطراف مزرعه زعفران نیز به منظور جلوگیری از هجوم حیوانات، کشاورزان می توانند محوز حصار کشی را از جهاد کشاورزی دریافت و با استفاده از فنس اطراف زمین را حصار کشی کنند.

شهرستان رفسنجان با جمعیت بیش از ۳۲۰ هزار نفر در ۱۰۰ کیلومتری شمال غرب مرکز استان کرمان قرار دارد.

سرویس خبری: کشاورزی

منبع: ایرنا

سازمان کشاورزی و غذای ملل متحد اعلام کرد ایران در تولید ۲۰ محصول کشاورزی مهم جایگاه سوم تا نوزدهم دنیا را دراختیار دارد.

به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی(اگروفودنیوز)، به نقل از فارس، سازمان کشاورزی و غذای ملل متحد در آخرین گزارش خود اعلام کرد: ایران در تولید ۲۰ محصول مهم کشاورزی در جهان جایگاه سوم تا نوزدهم را تصاحب کرده است. آخرین آمار سازمان کشاورزی و غذای ملل متحد که مبتنی بر آمارهای سال ۲۰۲۰ است نشان می‌دهد ایران یکی از بزرگترین تولیدکنندگان کشاورزی در جهان بوده و جایگاه مناسبی در تولید محصولات کشاورزی مهم دارد.

جایگاه سوم ایران در تولید چهار محصول

ایران سومین تولیدکننده بزرگ جهان در محصولاتی مانند خرما، عسل، پسته و گردو است. تولید سالانه خرما در ایران ۱٫۲۸ میلیون تن در سال است و جایگاه‌های اول و دوم را به ترتیب مصر و عربستان دارند.ایران سالانه ۸۰ هزار تن عسل تولید می‌کند که پس از چین و ترکیه در جایگاه سوم قرار گرفته است،‌چین بزرگترین تولیدکننده عسل در جهان با ۴۵۸ هزار تن در سال است.

فائو اعلام کرده که تولید پسته ایران در سال ۲۰۲۰ به میزان ۱۹۰ هزار تن بوده که باعث شده جایگاه ایران در جهان پس از آمریکا و ترکیه سوم باشد. ایران پیش از این جایگاه‌های اول و نخست تولید پسته را از آن خود می‌کرد، اما به دلیل خشکسالی‌ها در سال ۲۰۲۰ تولید پسته ایران به شدت افت کرد. تولید پسته آمریکا در سال جاری ۴۷۰ هزار تن بود. ایران همچنین در تولید گردو هم با تولید ۳۵۶ هزار تن در سال جایگاه سوم را دارد. در تولید این محصول چین با ۱٫۱ میلیون تن جایگاه نخست و آمریکا در جایگاه دوم قرار گرفته است.

ایران چهارمین تولیدکننده بادام و هندوانه در دنیا است

ایران همچنین در تولید بادام و هندوانه جایگاه چهارم تولید دنیا را از آن خود کرده است. تولید بادام در ایران ۱۶۴ هزار تن گزارش شده اما آمریکا با تولید ۲٫۳۷ میلیون تن جایگاه نخست را دارد و پس از آن کشورهای اسپانیا و استرالیا در جایگاه‌های دوم و سوم قرار گرفته‌اند.

براساس گزارش فائو، ایران با تولید سالانه ۲٫۷ میلیون تن هندوانه جایگاه چهارم دنیا را تصاحب کرده، چین در جایگاه نخست با تولید ۶۰ میلیون تن و پ ساز آن ترکیه و هند در جایگاه‌های دوم و سوم قرار دارند.ایران در تولید کیوی جایگاه پنجم دنیا را دارد و سالانه ۲۸۹ هزار تن از این محصول تولید می‌کند. چین، نیوزیلند، ایتالیا رتبه‌های اول تا سوم را دارند. چین به تنهایی ۲٫۲۳ میلیون تن کیوی تولید می‌کند.

براساس گزارش فائو، ایران در تولید بادمجان جایگاه ششم را با ۵۹۵ هزار تن دراختیار دارد. در تولید این محصول چین با ۳٫۶ میلیون تن جایگاه نخست و پس از آن هند و مصر در جایگاه‌های دوم و سوم قرار گرفته‌اند. ایران جایگاه هفتم تولید پیاز و گوجه‌فرنگی دنیا را دارد که بیش از ۲ میلیون تن پیاز تولید می‌کند. هند بزرگترین تولیدکننده پیاز در جهان است و سالانه ۲۶٫۷ میلیون تن تولید دارد. کشورهای چین، ایالات متحده آمریکا در جایگاه‌های دوم و سوم قرار گرفته‌اند. تولید محصول گوجه‌فرنگی ایران هم به ۵٫۷ میلیون تن در سال می‌رسد. چین با تولید ۶۴٫۷ میلیون تن بزرگترین تولیدکننده و پس از آن هند و ترکیه در جایگاه‌های دوم و سوم واقع شده‌اند.

براساس گزارش فائو، ایران در تولید اسفناج جایگاه هشتم دنیا را دارد و ۹۸ هزار تن در سال تولید می‌کند. بزرگترین تولیدکننده این محصول چین با تولید ۲۸ میلیون تن است و پس از آن آمریکا و کنیا در جایگاه دوم و سوم این محصول قرار گرفته‌اند. 

فائو همچنین اعلام کرده است تولید پرتقال ایران با ۲٫۲ میلیون تن در سال نهمین جایگاه را در دنیا دارد و برزیل با تولید ۱۶٫۷ میلیون تن بزرگترین تولیدکننده این محصول است و پس از آن هند و چین قرار گرفته‌اند.

سرویس خبری: کشاورزی

منبع: فارس

نماینده مردم اردکان در مجلس شورای اسلامی در تذکری به وزیر جهاد کشاورزی خواستار اقدام فوری و جدی این وزارت‌خانه در خصوص پرداخت خسارات ناشی از سرمازدگی به باغات پسته مردم استان یزد شد.

به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی(اگروفودنیوز)، محمدرضا دشتی اردکانی عضو کمیسیون برنامه و بودجه و محاسبات مجلس شورای اسلامی در جلسه روز یکشنبه مجلس در تذکری شفاهی به سازمان برنامه و بودجه و وزارت صنعت، معدن و تجارت خواستار اجرای دقیق تبصره ۷ قانون بودجه سال ۱۴۰۱ شد و گفت: برخی معادن جز تخریب محیط زیست، آلودگی و تخریب جاده‌ها چیز دیگری را عاید مردم نکرده است؛ در این زمینه سازمان برنامه و بودجه و وزارت صنعت باید در به صورت جدی عمل کنند.

وی همچنین با اشاره به سرمازدگی باغات پسته در تذکری اظهار کرد: از وزارت جهاد کشاورزی انتظار دارم با توجه به سرمازدگی زدگی و خسارات وارده به باغات پسته مردم استان یزد و شهرستان اردکان، صندوق بیمه کشاورزی نسبت به پرداخت خسارت وارده اقدام فوری و جدی انجام دهد.

سرویس خبری: مجلس و دولت

اتاق بازرگانی تهران در گزارشی به بررسی وضعیت تجارت محصولات کشاورزی ایران در سه ماهه نخست سال جاری پرداخته که نشان می‌دهد واردات در این بخش از صادرات بیشتر است.

به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی(اگروفودنیوز)، در کنار نفت، فراورده‌های نفتی و پتروشیمی و محصولات معدنی، محصولات کشاورزی ایران یکی از اصلی ترین بخش‌ها در سبد صادراتی کشور را به خود اختصاص داده و در سال‌های گذشته بخش مهمی از این محصولات به کشورهای همسایه صادر شده است.

هرچند ایران چه در زمینه برندسازی و چه در حوزه بهره‌وری کشاورزی به منظور مدیریت مصرف آب هنوز راهی طولانی تا کشاورزی صنعتی دارد اما همچنان بخش مهمی از کالاهای مازاد کشاورزی ایران در بازارهای بین المللی عرضه می‌شود. با این وجود آمارهای سه ماهه نخست سال جاری نشان می‌دهد که ایران بیش از آن که در این حوزه صادرات داشته باشد، واردات داشته است.

گزارش جدید اتاق بازرگانی تهران نشان می‌دهد که در بهار ۱۴۰۰، کل تجارت کشاورزی ایران حدود ۴.۶ میلیارد دلار بوده که از این رقم ۱.۲ میلیارد دلار به صادرات و ۳.۴ میلیارد دلار به واردات اختصاص داشته است.

بر این اساس، صادرات ایران در این بخش در مقایسه با بهار سال گذشته کاهشی ۱.۱ درصدی و واردات افزایش ۳۴ درصدی را تجربه کرده است. همچنین سهم محصولات کشاورزی از کل تجارت ایران در حوزه واردات ۳۲.۸ و در صادرات ۱۱.۴ درصد بوده است.

در سه ماهه نخست امسال، پسته، هندوانه و گوجه فرنگی پرطرفدارترین کالاهای صادراتی ایران بوده و این سه قلم، ۳۰ درصد از کل ارزش صادرات محصولات کشاورزی ایران را به خود اختصاص داده‌اند.

در میان مقاصد صادراتی، مانند سال‌های گذشته همچنان عراق بالاترین تقاضا را داشته و پس از آن افغانستان و امارات متحده عربی قرار دارند. این سه کشور در کنار هم، ۵۳ درصد از کل صادرات کشاورزی ایران را به خود اختصاص داده‌اند.

در میان اقلام وارداتی کشاورزی نیز ذرت دامی، روغن خام دانه آفتاب گردان و دانه سویا تراریخته ۴۵ درصد از کل واردات را به خود اختصاص داده‌اند. اصلی‌ترین صادرکنندگان محصولات کشاورزی به ایران نیز امارات متحده عربی، ترکیه و سوییس بوده‌اند. این سه کشور حدود ۴۹ درصد از کل واردات ایران در این حوزه را به خود اختصاص داده‌اند.

سرویس خبری: کشاورزی

منبع: اتاق بازرگانی تهران

سازمان توسعه تجارت در جدیدترین گزارش خود به بررسی وضعیت صادرات خشکبار ایران در سال جاری پرداخته که نشان دهنده رشد صادرات در این بخش است.

به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی (اگروفودنیوز)، از سازمان توسعه تجارت؛ با وجود آنکه در طول سال‌های گذشته بسیاری از دولت‌ها بر لزوم حرکت به سمت صادرات کالاهای پیچیده و با ارزش افزوده بالا تاکید کرده‌اند اما در عمل هنوز بخش مهمی از صادرات ایران را یا محصولات وابسته به نفت تشکیل می‌دهند یا کشاورزی و محصولات غذایی و از این رو حفظ بازارهای سنتی ایران اهمیت فراوانی دارد.

در سال  ۱۳۹۹، میزان صادرات خشکبار ایران نیز به تبعیت از وضعیت جهانی اقتصاد زیر سایه شیوع کرونا، کاهش یافت اما همانطور که آمارها نشان می‌دهد در دو ماهه ابتدایی سال ۱۴۰۰ میزان صادرات ایران ۴۸ درصد افزایش یافته، آمارهای تفکیکی سازمان توسعه تجارت نیز نشان می‌دهد که در حوزه خشکبار صادرات ایران افزایش یافته است.

بر اساس اعلام این سازمان،  صادرات این گروه طی دو ماهه نخست سالجاری با ارزشی معادل ۲۱۲ میلیون دلار و به وزن ۹۶ هزار تن صورت گرفته که در مقایسه با مدت مشابه سال قبل از نظر ارزشی ۳۶ درصد و به لحاظ وزنی ۲۵ درصد رشد داشته است.

از این میزان، صادرات پسته خود به تنهایی معادل ۱۲۲ میلیون دلار و ۱۸ هزار تن بوده است که ۵۷ درصد از کل صادرات این گروه را به خود اختصاص داده و نسبت به مدت مشابه سال قبل از نظر ارزشی ۴۳ درصد و از لحاظ وزنی ۵۰ درصد افزایش را نشان  می‌دهد.

از مهمترین بازارهای هدف صادراتی محصولات خشکبار در دوره مذکور می‌توان به چین، امارات متحده عربی، هندوستان، ترکیه، عراق، پاکستان، روسیه، قزاقستان، ویتنام، افغانستان و… اشاره کرد.

صادرات خرما طی دو ماهه نخست سالجاری معادل ۴۸ هزارتن به ارزش۴۲ میلیون دلار بوده که نسبت به مدت مشابه سال قبل از نظر ارزشی ۱۲ درصد و از لحاظ وزنی ۱۳ درصد افزایش را نشان می‌دهد. صادرات کشمش نیز طی دو ماهه سالجاری  معادل ۲۷ هزارتن به ارزش ۳۵ میلیون دلار بوده که نسبت به مدت مشابه قبل از نظر ارزشی و وزنی با ۵۰ درصد رشد مواجه شده است.

سرویس خبری: صنعت غذا

رئیس اتحادیه فروشندگان آجیل و خشکبار تهران گفت: سطح محدودی از مزارع کشت پسته در کرمان، فروردین امسال دچار سرمازدگی شده است.

به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی (اگروفودنیوز)، به نقل از باشگاه خبرنگاران جوان؛ مصطفی احمدی رئیس اتحادیه فروشندگان آجیل و خشکبار تهران اظهار کرد: واحد‌های فروشنده آجیل و خشکبار در روزهای اعمال محدودیت‌های کرونایی می‌توانند به فعالیت‌های خود ادامه دهند، اما طبق مصوبات ستاد ملی مقابله با کرونا، مشتریان را نباید در واحد‌های صنفی خود راه دهند و بنابراین سفارش‌ها را درب واحد تحویل افراد می‌دهند.

او افزود: قیمت تمام محصولاتی که در واحد‌های تحت نظر اتحادیه به فروش می‌رسد از طریق وضعیت عرضه و تقاضا قیمت گذاری می‌شود و هیچ قیمت گذاری دستوری در این امر وجود ندارد.

به گفته این مقام مسئول کیفیت محصول بر قیمت اقلام دخیل است و کیفیت رابطه مستقیمی با قیمت دارد.

رئیس اتحادیه فروشندگان آجیل و خشکبار تهران بیان کرد: پس از شیوع ویروس کرونا در ایران، واحد‌های فروشنده آجیل و خشکبار به دنبال افزایش قیمت‌های خود نبوده‌اند، با وجود اینکه هزینه‌های آن‌ها افزایش پیدا کرده است، به دلیل کاهش قدرت خرید مردم واحد‌ها تنها به دنبال فروش محصولات خود بوده‌اند.

احمدی ادامه داد: در فروردین ماه امسال شاهد سرمازدگی در مزارع پسته استان کرمان بودیم و این موضوع جو روانی را در بازار ایجاد کرد.

او تصریح کرد: با وجود اینکه سرمازدگی در مراتع بسیار محدود صورت گرفته بود، اما این جو روانی تاثیر منفی در بازار داشت و باعث شد قیمت‌ها در بازار یک شبه ۱۰ تا ۱۵ هزار تومان افزایش یابند.

رئیس اتحادیه فروشندگان آجیل و خشکبار تهران  اظهار کرد: سرمازدگی‌های فروردین ماه امسال تاثیر خود را در مهر ماه نشان خواهند داد، چرا که زمان عرضه آن‌ها در بازار نیز همان حوالی است، اما این تاثیری که امروز شاهدش هستیم به دلیل سودجویی دلالان است.

احمدی در پایان گفت: قیمت برخی از محصولات تحت تاثیر فعالیت دلالان بالا و پایین می‌شود، همچنین قاچاقچی‌ها نیز از افزایش قیمت‌ها سود می‌برند چرا که هر چه تقاضا در داخل کاهش پیدا کند، دست آن‌ها در قاچاق محصولات باز‌تر است.

سرویس خبری: کشاورزی

منبع: باشگاه خبرنگاران جوان