اولین دوره مسابقات قرآن هلدینگ صنایع غذایی ، کشاورزی و داروئی صندوق بازنشستگی کشوری در تاریخ سوم و چهارم خرداد در پگاه تهران برگزار میشود.

به گزارش اگروفودنیوز و به نقل از روابط عمومی و ارتباطات صنایع شیر ایران پگاه برای اولین بار در بین شرکتهای تحت پوشش هلدینگ صنایع غذایی ، کشاورزی و داروئی صندوق بازنشستگی کشوری و شرکتهای گروه صنایع شیر ایران – پگاه با استقبال بیش از ۵۰۰ نفر از همکاران و پرسنل مجموعه از سراسر کشور در تهران برگزار میگردد.
این مسابقه به همت روابط عمومی صنایع شیر ایران ، شرکت پگاه تهران و با کمک دارالقرآن خانه کارگر از مدتها پیش برنامه ریزی و در روزهای سوم و چهارم خرداد ۹۶ ، در سالروز آزادی خرمشهر و در آستانه حلول ماه مبارک رمضان در محل شرکت شیر پاستوریزه پگاه تهران واقع در کیلومتر ۴ بزرگراه فتح برگزار میشود.
این مسابقات در دو بخش حضوری و غیر حضوری یا کتبی برنامه ریزی شده است به نحوی که قریب به ۷۶ نفر در رشته های حفظ ، ترتیل و روانخوانی و قرائت بصورت حضوری مسابقه خواهند داد. در بخش غیر حضوری قریب به چهار صد نفر با ارسال جوابهای سئوالات سوره حجرات در این برنامه حضور یافتند.
قرار است در روز چهارم خرداد به نفرات اول تا سوم هر رشته با حضور مدیران شرکتهای تحت پوشش و بعضی مسئولین قرآنی کشور تقدیر و جوایزی اهدا گردد.

مراسم روز جهانی کارگر همزمان با میلاد با سعادت حضرت ابوالفضل ( ع ) ، مراسم بزرگداشت روز جهانی کار و کارگر با حضور دکتر جودکی مدیر عامل ، میر قائم مقام مدیر عامل ، عزیزی عضو هیئت مدیره ، جمعی از معاونین ، مدیران و همکاران شرکت شیر پاستوریزه پگاه تهران ، جشن با شکوهی در پگاه تهران برگزار شد .
به گزارش اگروفودنیوز به نقل از روابط عمومی پگاه تهران در ابتدا دکتر جودکی مدیر عامل شرکت شیر پاستوریزه پگاه تهران ، ضمن خیر مقدم و تبریک روز کارگر از زحمات صادقانه همـکاران شرکت در سال گذشتـه که موجبات رشد و تعالی شرکت را فراهم سـاخته است ، صمیمانه تشکر نمود . وی افزود : بی شک تعامل شایسته مدیران با همکاران مجموعه و ایجاد فضـایی شاد و صمیمی در این موفقیت سهـم بسزایی داشته که امیـدواریم تداوم یابد .

              
وی ابراز امیدواری کرد : به یاری خدا وند بزرگ وهمت همه شما همکاران بتوانیم در سال ۹۶ با برنامه ریزی انجام گرفته به سوی اهداف ترسیم شده این صنعت حرکت نماییم .
سپس دکتر میر قائم مقام مدیر عامل و سخنران بعدی مراسم ، فرا رسیدن اعیاد شعبانیه و روز جهانی کار و کارگر را به همکاران شرکت تبریک گفتند .
در ادامه از همکاران برگزیده سال ۹۵ با اهدای تندیس و هدایا تقدیر شد .

مهندس هادی مدیر واحد نظام پیشنهادات شرکت ، با ارائه گزارش مختصری از عملکرد نظام پیشنهادات شرکت ، افزود : خوشبختانه با ایجاد فضایی پر نشاط و همراهی صادقانه و استقبال مدیریت ارشد شرکت ، شاهد رشد روزافزونی در ارائه پیشنهادات سازنده در همه سطوح بودیم که امیدواریم این روند تداوم یابد .
در ادامه از پیشنهادات برتر سال ۹۴ تقدیر شد .
شایان ذکر است اجرای برنامه های هنری متنوع و برگزاری مسابقه از دیگر بخش های این مراسم بود که با استقبال همکاران شرکت روبرو شد .

کره اسپرید کم چرب پروتئینه محصول جدید شرکت پگاه برای اولین بار در کشور  در پگاه تهران تولید شد

به گزارش اگروفودنیوز، در مراسم افتتاحیه تولید کره اسپرید دکتر جودکی مدیر عامل پگاه تهران ضمن ابراز خرسندی از این اقدام بی سابقه ابراز امیدواری کرد پگاه تهران که همواره در عرصه تولید محصولات جدید پیشگام بوده است بتواند با توسعه تنوع فرآورده های شیری همچون گذشته به نحو شایسته ای پاسخگوی نیاز بازار و مشتریان باشد .

گفتنی است کره اسپرید علاوه بر تامین نیاز روزانه بدن به چربی به جهت غنی شدن با پروتئین دارای ارزش غذایی بالایی است .

هشتمین آیین تجلیل از صادرکنندگان نمونه استان تهران  باحضور سید حسین هاشمی استاندار تهران ، محمد رضا مس فروش رئیس سازمان صنعت ،معدن و تجارت استان تهران درهتل اسپیناس برگزار شد.

به گزارش اگروفودنیوز به نقل از روابط عمومی پگاه تهران، در این مراسم از مدیران ۳۱ واحد تولیدی – صادراتی نمونه استان تهران در یکسال اخیر، قدردانی و تجلیل به عمل آمد.
رئیس خانه صنعت، معدن و تجارت استان تهران، از استاندار تهران و مدیرکل صنعت،معدن و تجارت استان تهران بخاطر برگزاری باشکوه این مراسم قدردانی کرد.
محمدرضا مرتضوی اظهار امیدواری کرد که مشکلات صادرکنندگان مورد توجه جدی قرار گیرد و امسال سال اقدام و عمل برای حل مشکلات سرداران تولید باشد.
طی این مراسم از شرکت شیر پاستوریزه پگاه تهران بعنوان صادر کننده برتر استان تهران تقدیر گردید و دکتر حسن جودکی مدیر عامل شرکت شیر پاستوریزه پگاه تهران تندیس و لوح تقدیر این جشنواره را از دست سید حسین هاشمی استاندار محترم تهران دریافت کردند.

دستاوردهای صادراتی شرکت شیر پاستوریزه پگاه تهران در سالی که گذشت را مختصر توضیح بفرمایید و برنامه شما برای سال آتی چیست؟
در سال ۱۳۹۴ با همت همه همکارانم در شرکت شیر پاستوریزه پگاه تهران که یکی از قدیمی ترین شرکتهای شیر پاستوریزه در ایران است توانستیم ۲۰ میلیون دلار انواع محصولات لبنی شامل شیر خشک، خامه، پنیر، ماست، دوغ و دیگر محصولات لبنی را به پنج کشور بزرگ منطقه صادر کنیم. امسال قصد داریم در سال ۱۳۹۵ مبلغ صادرات را به ۴۰ میلیون دلار برسانیم. برنامه مدیریت شرکت شیر پاستوریزه پگاه تهران تحقق افزایش حجم صادرات به دوبرابر نسبت به سال ۹۴ می باشد. شایان ذکر است نزدیک ۱۵ الی ۲۰ درصد ظرفیت تولید را بدین ترتیب به صادرات اختصاص خواهیم داد.
در حوزه تنوع محصولات جهت صادرات هدفمند چه فعالیتهایی را انجام داده اید؟
جهت تامین درخواست و نیاز مشتری همواره سعی شده تمامی خواسته های مشتری برای ارتقای صادرات مد نظر قرار گرفته شود و این مهم باعث شده که تنوع محصول شرکت شیر پاستوریزه پگاه تهران نسبت به سال گذشته دوبرابر شود. به عبارتی سعی شده انواع محصولاتی که صادر می شوند از نظر بومی و جغرافیایی و سلیقه ای و ذائقه مطابق با درخواست مشتری باشند. قدر مسلم برخی از محصولات ما مطابق با ذائقه کشورهای منطقه نیستند. در این راستا حرکت کردیم و با هدف دوبرابر کردن حجم صادرات به تنوع محصولات توجه ویژه ای شده است.
پیام شما برای مسئولین چست؟
درخواست ما از مسئولین حمایت از صادرکنندگان است. مخصوصاٌ در مورد مشوقهای صادراتی، با توجه به این که در حال حاضر صادرات شیر خشک با زیان مواجه است. البته طبق دستور و قول مساعدی که مسئولان محترم دادند امیدوار هستیم مشوقهای صادراتی را به زودی دریافت کنیم. توقع داریم این موضوع در حد شعار نباشد و شاهد عمل به این تعهد باشیم. تا بخشی از زیانها پوشش داده و جبران شوند. گفتنی است، صادرات در وضعیت فعلی از حاشیه سود بالایی برخوردار نیست. با توجه به این که امسال سال اقتصاد مقاومتی و تولید ملی است. ما در این راستا در امر صادرات تمام سعی و تلاش خود را انجام داده و در صورتی که مشوقهای صادراتی پرداخت نشوند نه تنها ما بلکه دیگر شرکتهای صادراتی با زیان قابل توجهی مواجه خواهند شد.

تعریف پروبیوتیکها

پروبیوتیک مشتق شده از کلمه یونانی پرولایف  به معنی برای زندگی است. از حدود قرن ۱۹ تا کنون تعاریف بسیار زیادی درارتباط با پروبیوتیک ها مطرح گردیده است که اختصاراً به برخی از آنها اشاره میگردد.

لی لی و استیلول  در سال ۱۹۶۵ پروبیوتیک ها را به عنوان فاکتورهای تسریع کننده رشد و تولید شده توسط میکروارگانیسم ها معرفی نمودند. پارکر  در سال ۱۹۷۴ برهم کنش بین میکروارگانیسم ها و میزبان را اینگونه تعریف نمود: “میکروارگانیسمها وعناصر با تاثیرات سودمند خود بر روی بدن یک جاندار می توانند فلور میکروبی دستگاه گوارش) روده)  او را تحت تاثیر قرار دهند”.

فولر در سال ۱۹۸۹ اعلام نمود که یک مکمل خوراکی حاوی میکروبهای زنده، با بهبود تعادل میکروبی روده می تواند تاثیرسلامتی بخش بر میزبان داشته باشد.

با توجه به تعاریف فوق می توان فهمید که پروبیوتیک ها موجودات زنده ای هستند که تاثیرات سلامتی بخش در بدن خواهند داشت. اکنون باید دانست که اولاً چه تعداد از این موجودات ذره بینی و زنده می توانند تاثیرات سلامتی بخش در بدن را به همراه داشته باشند ثانیاً با مصرف چه مواد غذایی می توان سبب تحریک و رشد این میکروارگانیسم ها شده و خواص سلامتی بخش آنها را ایجاد نمود

تاثیر بیفیدو باکتریها و لاکتوباسیلی ها در سلامتی انسان:

• ممانعت در برابر رشد باکتریهای بیماریزا در بدن
• افزایش ایمنی بدن در برابر امراض
• فعالیت ضد سرطانی در بدن
• بهبود در قابلیت هضم شیر در افراد مبتلا به عدم تحمل لاکتوز
• تولید ویتامین های گروه ب در بدن
• تاثیرات ضد کلسترولی در بدن

تعریف پریبیوتیکها:

برخلاف بسیاری از مواد غذایی که بشر روزانه از آنها استفاده نموده و انرژی خود را تامین مینمایند، پریبیوتیکها نوع بسیار خاصی از مواد غذایی هستند که غیرقابل هضم در بدن بوده و در عین حال خواص سلامتی بخش برای بدن خواهند داشت. حال این سوال مطرح است که چگونه این ترکیبات که غیرقابل هضم برای بدن می باشند می توانند خواص سلامتی بخش به همراه داشته باشند؟ گیبسون و رابرفروید در سال ۱۹۹۵ دریافتند که پریبیوتیکها ترکیبات غذایی غیرقابل هضم میباشند که به طور انتخابی، سبب تحریک رشد و یا فعالیت یک یا تعداد محدودی از باکتریهای روده بزرگ شده و با تاثیرات سودمندی که دارند می توانند سبب بهبود سلامت میزبان شوند. قطعاً باکتریهایی که در اینجا از آنها بحث میشود باید جزء باکتریهای سودمند باشند که عمدتا بیفیدوباکترها و لاکتوباسیل ها هستند. اخیرا در تعریف دیگری بیان شده است که: پریبیوتیکها ترکیبات تخمیر کنندهای هستند که به صورت انتخابی سبب ایجاد تغییرات ویژهای در ساختار و فلور میکروبی دستگاه گوارش شده و سبب ایجاد تندرستی و سلامتی در بدن میزبان میگردد. حال این سوال مطرح است که یک پری بیوتیک خوب چه خصوصیاتی باید داشته باشد؟

خصوصیات و ویژگیهای پریبیوتیکها

• یک ترکیب پریبیوتیک نباید تحت هیچ شرایطی هیدرولیز گردد. همچنین نباید قبل از رسیدن به روده بزرگ در بخشهای قبلی از جمله معده و روده کوچک جذب گردد.
• یک ترکیب پریبیوتیک باید حتماً توسط یک یا تعداد محدودی از باکتریهای مفید روده و به صورت انتخابی تخمیر گردد.
• یک ترکیب پریبیوتیک میبایست ترجیحاً با اصلاح ترکیبات میکروبی روده، اثرات سلامت بخشی را که میتواند برای میزبان مفید باشد، تحریک نماید.

انواع پریبیوتیکها:

فروکتوالیگوساکاریدهای کوتاه زنجیر یا FOS همچون اینولین بدست از ریشه کاسنی، پیاز ، کنگر فرنگی، فیبر بتاگلوکان بدست آمده از جو، یولاف و بذرک، نشاسته مقاوم بدست آمده از موز نارس، سیب زمینی و لوبیا، پکتین بدست آمده از سیب یا زردآلو و بسیاری از کربوهیدراتهای غیرقابل هضم مثالهایی از ترکیبات پریبیوتیکی میباشند

سین بیوتیک چیست؟

با توجه به نحوه فعالیت پروبیوتیک ها در بدن و نیز تاثیر پری بیوتیکها در تغذیه پروبیوتیکها، اصطلاح سین بیوتیکها مطرح میگردد. سین بیوتیک ها متشکل از پروبیوتیک ها بعلاوه پری بیوتیک ها می باشند که خصوصیت پریبیوتیکی و پروبیوتیکی را به طور مساوی در اختیار دارند. اخیراً ثابت شده است که مصرف محصولات سین بیوتیکی متشکل از اینولین به عنوان یک ترکیب پری بیوتیک و شیر تخمیر شده حاصل از باکتری بیفیدوباکتریوم بیفیدوم می تواند محتوای باکتریهای بیفیدوس روده بزرگ را  نسبت به حالتی که هر یک از این ترکیبات به طور جداگانه مصرف شوند افزایش دهد.

دکتر حسن جودکی

مدیر عامل شرکت شیر پاستوریزه پگاه تهران

دکتر حسن جودکی ، جایگزین دکتر احمد جریان مدیرعامل پگاه تهران شد .
به گزارش اگروفودنیوز ، در مراسمی که امروز با حضور دکتر رومی ؛ مدیر عامل هلدینگ صنایع غذایی ، دارویی و آشامیدنی صندوق بازنشستگی کشوری ، مهندس وقوعی مدیر عامل شرکت صنایع شیر ایران ، اعضاء هیئت مدیره و جمع معاونین و مدیران شرکت شیر پاستوریزه پگاه تهران برگزار گردید ، دکتر حسن جودکی به عنوان مدیر عامل و همچنین اعضای جدید هیئت مدیره این شرکت معرفی شدند .

دکتر رومی با اشاره به سجایای اخلاقی دکتر جریان از زحمات چندین ساله ایشان در سمت مدیر عاملی پگاه تهران تقدیر و تشکر نموده و دکتر جودکی را به عنوان مدیر عامل جدید شرکت شیر پاستوریزه پگاه تهران معرفی فرمود . وی از ایشان به عنوان فردی متخصص و با تجربه در صنعت لبنیات یاد نمود و اظهار امیدواری کرد که ایشان بتواند با بکارگیری توانمندی های خود ، شرکت پگاه تهران را به اهداف عالی نزدیک تر نماید .
دکتر جریان ضمن تشکر از دکتر رومی ، مهندس وقوعی و دیگر اعضای هیئت مدیره پگاه تهران با اشاره به اهداف استراتژیک پگاه تهران در سال ۹۵ افزود : این شرکت با استعانت از خداوند متعال و هم افزایی با سرعت به سمت آینده ای روشن سوق نماید .

در این مراسم دکتر جودکی ضمن تشکر از حسن اعتماد دکتر رومی و مهندس وقوعی ابراز امیدواری کرد : با شناختی که از مجموعه پگاه تهران دارد و تعامل سازنده میان همکاران ، این مجموعه معظم قوی ، با انرژی و پر توان تر از گذشته به سوی اهداف عالیه شرکت صنایع شیر ایران حرکت نماید .
در ادامه آقایان نادر شجاعی و داود عزیزی بعنوان اعضای جدید هیئت مدیره پگاه تهران معرفی شدند .

بیوگرافی دکتر حسن جودکی مدیر عامل پگاه تهران
سوابق تحصیلی : دکترای علوم و صنایع غذایی از دانشگاه تهران
سوابق تدریس :
– تدریس دردانشگاههای زمانپور و دانشگاههای مختلف سراسری و آزاد
– ارائه مقالات پذیرفته شده در همایشهای ملی و بین المللی
– انجام بیش از ۵ پژوهش در حوزه صنعت لبنیات
سوابق اجرایی :
– معاون کیفیت شرکت شیر پاستوریزه پگاه تهران از سال ۱۳۸۳ تا کنون
– قائم مقام شرکت شیر پاستوریزه پگاه تهران طی سالهای ۹۱ تا ۹۳
– مدیر مرکز تحقیق و توسعه شرکت شیر پاستوریزه پگاه تهران طی سالهای ۸۰ تا ۸۳
– کارشناس خط تولید شرکت شیر پاستوریزه پگاه تهران طی سالهای ۷۸ تا ۸۰

حفظ محیط زیست ، پاسخ به یکی از نیازهای امروز جامعه برای نگاهداری بیش‌تر از محیط زیست و رعایت حقوق عمومی است و تخریب محیط زیست معلول نابرابریهای اجتماعی و استفاده ‏های غلط از طبیعت و یکی از عوامل تضییع حقوق انسانهاست .

با نگاهی به متون دینی می‏توان دریافت که محیط زیست و توجه به تأمین سلامت آن و حرکت در جهت دستیابی به محیط سالم ، از حقوق اساسی بشر است ؛ همانگونه که تخریب محیط زیست در اثر نشناختن حقوق بشر است.

انسان به عنوان اشرف مخلوقات و جانشین خداوند بر روی زمین ، حق دارد از نعمتهای الهی استفاده کند ؛ اما این استفاده نباید آنچنان باشد که حق دیگران در بهره ‏برداری از این نعمت الهی در خطر قرار گیرد. به عبارت دیگر، انسان همان‏گونه که حق استفاده و بهره‏ مندی از محیط زیست سالم را دارد ، مسئولیت درست استفاده کردن از آن را نیز بر عهده دارد .
با نگاهی به وضعیت فعلی محیط زیست ، در می‏ یابیم که انسانها در بهره‏ برداری از طبیعت و محیط زیست به مسئولیت خود در حفظ و حراست از آن به درستی عمل نکرده ‏اند . شاهد این سخن ، بحران عظیمی است که محیط زیست دچار آن شده است . تخریب و نابودی روز افزون جنگلها و مراتع، نابودی گونه‏ های نادر گیاهی و جانوری ، آلودگی آب ، خاک و هوا ، استفاده از سلاحهای هسته‌ای و شیمیایی ،  ورود مواد نفتی و آلاینده‏ های دیگر مانند : فاضلاب کارخانه‏ ها و مجتمع های صنعتی به رودخانه‌ها و دریاها ، آسیب دیدن لایه ازن ، بارانهای اسیدی ، مصرف روز افزون سوختهای فسیلی ، استفاده بی‏ رویه از سموم دفع آفات نباتی و ده‏ها عامل آلوده ‏کننده دیگر که نام بردن از آن‌ها فقط بر تلخ کامی و ناراحتی انسان می‏ افزاید گویای این واقعیت مهم است که بشر در داد و ستد خود با محیط زیست ، راه خطرناک و مهلکی را در پیش گرفته که نتیجه آن چیزی جز به خطر افتادن سلامت و حیات انسان و دیگر موجودات نخواهد بود .
اندکی تأمل و تفکر در آمارهایی که همه روزه در مورد وضعیت محیط زیست بیان می‏ شود ، کافی است تا انسان خود را بر لب پرتگاهی احساس کند که ساخته و پرداخته خود اوست .

تلاشهای انجام گرفته برای کم شدن الودگی محیط زیست

در مقابله با این خطر بزرگ که موجودیت انسان و دیگر جانداران را با تهدید رو به رو کرده است ، تلاشهای فراوانی در سطح جهان صورت گرفته تا از شدت و پیشرفت این بحران کاسته شود .

بی‏ تردید ، موضوع آلودگی محیط زیست یکی از مهمترین معضلاتی است که انسان معاصر را با چالشهای جدی روبه ‏رو کرده است . این مسأله از آن جهت دارای اهمیت است ، که علائم تهدید کننده حیات ، آشکار شده و نسل حاضر و آینده را به دلیل آلودگیهای گسترده زیست محیطی ،  با تهدید مواجه ساخته است . از سوی دیگر ، انسان بدون داشتن محیط زیستی امن و سالم ، قادر نخواهد بود به زندگی طبیعی خود ادامه دهد . به همین جهت ، حفظ و حمایت از محیط زیست و سالم نگه داشتن آن ، به عنوان یکی از مهمترین نیازهای اساسی برای ادامه حیات ، مورد توجه و عنایت همگان قرار گرفته است .
حق انسانها در داشتن محیط زیستی امن و سالم ، به عنوان یک حق بشری در کنار سایر حقوق شناخته شده برای بشر ، چند سالی است که مورد بحث و بررسی محافل علمی و طرفداران محیط زیست است . در این نوشتار ،  مبانی حق بهره  ‏مندی از محیط زیست سالم ، از دیدگاه قرآن کریم مورد بحث و بررسی قرار می‏ گیرد .
مسئولیت انسان در حفظ محیط زیست
انسان به عنوان اشرف مخلوقات و جانشین خداوند بر روی زمین ، حق دارد از نعمتهای الهی استفاده کند ؛ اما این استفاده نباید آنچنان باشد که حق دیگران در بهره ‏برداری از این نعمت الهی در خطر قرار گیرد . به عبارت دیگر ، انسان همان‏گونه که حق استفاده و بهره‏ مندی از محیط زیست سالم را دارد ، مسئولیت درست استفاده کردن از آن را نیز بر عهده دارد .
با نگاهی به وضعیت فعلی محیط زیست ، در می ‏یابیم که انسانها در بهره ‏برداری از طبیعت و محیط زیست به مسئولیت خود در حفظ و حراست از آن به درستی عمل نکرده‏ اند . شاهد این سخن ، بحران عظیمی است که محیط زیست دچار آن شده است .

فاضلاب کارخانه‏ ها و مجتمع های صنعتی به رودخانه‌ها و دریاها ، آسیب دیدن لایه ازن، بارانهای اسیدی ، مصرف روز افزون سوختهای فسیلی ، استفاده بی‏ رویه از سموم دفع آفات نباتی و ده‏ها عامل آلوده ‏کننده دیگر که نام بردن از آن‌ها فقط بر تلخ کامی و ناراحتی انسان می‏ افزاید گویای این واقعیت مهم است که بشر در داد و ستد خود با محیط زیست ، راه خطرناک و مهلکی را در پیش گرفته که نتیجه آن چیزی جز به خطر افتادن سلامت و حیات انسان و دیگر موجودات نخواهد بود .
اندکی تأمل و تفکر در آمارهایی که همه روزه در مورد وضعیت محیط زیست بیان می‏ شود ، کافی است تا انسان خود را بر لب پرتگاهی احساس کند که ساخته و پرداخته خود اوست .

چگونه از محیط زیست خود محافظت کنیم ؟

محیط زیست به تمامی محیطی اطلاق می شود که نسل انسان به طور مستقیم و غیر مستقیم به آن وابسته است و زندگی و فعالیت های او در ارتباط با آن قرار دارد  .
اگر پدران ما درباره اهمیت حفظ محیط زیست وپیشگیری از برخی از کارهایی که برای ساکنان کره زمین در کوتاه مدت یا بلند مدت زیان بار هستند مطالبی را با ما در میان گذاشته بودند ، شاید وضع اسفباری که در شرایط کنونی بر روی کره خاکی ما حاکم است ، هرگز پدید نمی آمد . برای حفظ محیط زیست ، بیشتر از همه بر روی قدرت و اقتدار کودکان و نوجوانان تکیه کنید . کودکان ، فراگیران سریع و فعالی هستند . اگر از طریق ادارات حفظ محیط زیست با ارائه فیلم های جالبی درباره حیات وحش ، حفظ و سلامتی محیط زیست ، مطالب مستندی به آنها ارائه شود ، مسلماً محبت و رحمت آنها نسبت به این مسائل بر انگیخته شده و در رفتار آنها به تدریج منعکس خواهد گردید  .
اگر ما کودکانمان را دوست داریم ، باید کره زمین را دلسوزانه دوست داشته و آن را متنوع و زیبا به آیندگان واگذار کنیم تا در یک روز بهاری در ده هزار سال دیگر آنها بتوانند در دریایی از علفها صلح را حس کنند ، بتوانند ببینند که زنبوری به ملاقات گلی می آید ، بتوانند آوای یک پرنده را در آسمان بشنوند و بتوانند خوشی را در زنده بودن دریابند .

پگاه پیشگام در توسعه پایدار

اعتقاد درونی ما می تواند کمک شایانی به داشتن اقتصاد سبز و همچنین حفظ محیط زیست می کند . از همین رو توسعه پایدار ، تلاش برای اقتصادی سبز و حفظ محیط زیست همواره از اولویت های کاری شرکت پگاه تهران بوده و خواهد بود . در همین راستا این شرکت در سال گذشته اقدامات زیست محیطی در خور توجهی را به انجام رسانده است که رعایت اصول  GMP و قوانین و مقررات زیست محیطی و به تبع آن توفیق اخذ استاندارد ISO50001 زیست محیطی ، پیگیری  تفاهم نامه همکاری در خصوص بهره برداری از پساب خروجی تصفیه خانه توسط شهرداری منطقه جهت مصارف آبیاری فضای سبز شهری ، افتتاح پروژه شبکه جمع آوری گازهای تصفیه خانه پگاه تهران توسط مهندس بازگیر ریاست محترم سازمان محیط زیست شهر تهران و … از آن جمله اند و اخذ نشان صنعت سبز از سوی خانم دکتر ابتکار معاون محترم ریاست جمهور و  ریاست سازمان محیط زیست موئد این مدعاست که پگاه تهران همواره حفظ محیط زیست را رسالت اجتماعی خود دانسته و به این مهم باور دارد .

سخن پایانی

انسان به عنوان جزئی از این جهان ، باید با دیگر مخلوقات خداوند همکاری سازنده و پایدار داشته باشد . محیط زیست و طبیعت ، محلی است که انسان در آن متولد شده و رشد و نمو کرده است و گهواره انسان محسوب می‏شود . بدین سبب ، باید به گونه ‏ای با آن رابطه برقرار کند که ضمن برخوردار شدن از مواهب طبیعی ، در حفظ سلامت و پایداری آن نیز بکوشد .
آیات و روایات فراوانی وجود دارد که نشان می‏ دهد خداوند ، طبیعت و محیط زیست را برای انسان آفریده و او حق تصرف در آن را دارد ؛ اما از سوی دیگر تأکید می ‏کند ، که حق بهره ‏مندی از محیط زیست ، اختصاص به یک نسل ندارد . از این رو ، باید بهره ‏برداری از آن اصولی و عادلانه باشد ؛ به طوری که هم نسل حاضر و هم نسلهای آینده بتوانند در پناه آن زندگی سالمی داشته باشند . بنابراین ، سوء استفاده از این حق که منجر به آلوده‏ سازی ، تخریب و نابودی محیط زیست شود و در نتیجه به حق دیگران ـ بویژه نسلهای آینده ـ در استفاده از آن خللی وارد کند ، ممنوع است .

در مراسمی همزمان با عید مبعث و روز جهانی کارگر  با حضور مدیران و کارکنان پگاه تهران از پیشنهادهای برتر و کارگران نمونه این مجموعه نقدیر شد.

به گزارش اگروفودنیوز همزمان با عید سعید مبعث .مراسم بزرگداشت هفته کار و کارگر  وبرترین های نظام پیشنهادات  تحت عنوان جشن مشارکت در شرکت شیر پاستوریزه پگاه  تهران در تاریخ ۱۵ اردیبهشت ماه با حضور جمع کثیری از کارگران عزیز مدیران معاونین ومدیر عامل شرکت برگزار گردید.
. در این    ضمن تبریک روز جهانی کارگر؛ گزارشی از وضعیت مجموعه ارائه نمود. وی ابراز امیدواری کرد،در سال ۹۵ با برنامه ریزی انجام گرفته به سوی اهداف ترسیم شده  رسید    .  جریان ضمن حمایت از  همه کارگران این کارخانه افزود در نظر است یا بازنشستگی هر دونفر از نیروهای رسمی با قراردادی  یک نفر از کاگران پیمانی به صورت قراردادی تغییر وضعیت دهد . ضمن اینکه تسهیلاتی جدیدی از اردیبهشت  به این قشر زحمتکش  اعطاء خواهد شد .

در ابتدای این مراسم کاظم هادی مسئول گروه نظام پیشنهادات پگاه تهران، طی گزارشی از دریافت پیشنهادات در سال ۹۴ .اعلام کرد که تعداد پیشنهادات در سال گذشته کاهش داشت ولی در زمینه ی کیفیت و بهره وری ارتقا داشت و باید اذعان کرد که شرکت پگاه تهران در این نظام مهم فکری ضمن اینکه پیشرو است به ارتقا بهره وری و کیفیت و صرفه جویی بهتری رسیده است .

 
در پایان این مراسم از کارگران نمونه سال ۹۴ و همچنین  برترین های نظام پیشنهادات شرکت تجلیل به عمل آمد . شایان ذکر است اجرای برنامه های هنری متنوع و برگزاری مسابقه از دیگر بخش های این مراسم بود .

[heading] شرکت شیر پاستوریزه پگاه تهران تندیس توسعه کیفیت زیست محیطی را در همایش سراسری در مرکز همایشهای بین المللی برج میلاد دریافت نمود .[/heading]

در حاشیه همایش حامیان محیط زیست که با رویکرد توسعه کیفیت زیست محیطی با همکاری سازمانها و نهادها در مرکز همایشهای صدا و سیما برگزار گردید ؛ خبرنگار روزنامه صمت با آقای مهندس جریان مصاحبه ای انجام داد که در ادامه می خوانید :

لطفا در خصوص فعالیتها و اقداماتی که در حوزه محیط زیست شرکت پگاه تهران انجام داده است مختصری توضیح دهید .

یکی از استراتژی های مهم در مجموعه پگاه توجه به مسئولیتهای اجتماعی در حوزه محیط زیست می باشد و به عنوان یک استرتژی تعریف شده است .

همواره در مجموعه پگاه سعی شده است که در کنار مسئولیت اقتصادی به مسئولیت اجتماعی در حوزه محیط زیست هم توجه خاصی شود به همین منظور پروژه های متعددی در راستای ارتقای زیست محیطی مجموعه انجام گرفته است که مهمترین آن راه اندازی سیستم فاضلاب صنعتی با روشهای پیشرفته و تبدیل و بازیافت ورودی ها به خروجی های صنعتی جهت مصارف کشاورزی و همچنین استفاده از مواد قابل بازیافت جهت بسته بندی محصولات از اهداف کلان مدیریت  می باشد که در این زمینه پروژه های متعددی تعریف شده است .

در راستای تبلیغ و ترویج محیط زیست همایشهای متعددی را در مجموعه پگاه برگزار نموده و تعامل بسیار سازنده ای با سازمان حفاظت از محیط زیست در راستای آموزش و ارتقای مسایل زیست محیطی در مجموعه شرکتهای تحت پوشش هر ساله انجام گرفته است و نهایتا موضوع توجه به ارتقای سلامت مصرف کنندگان که سعی شده است با غنی کردن محصولات به این مهم دست یابیم . 

از نظر شما برگزاری چنین همایشهایی چه کمکی به ارتقای فرهنگ حمایت از محیط زیست می تواند داشته باشد ؟

با توجه به شرایط موجود در کشور در بحثهای زیست محیطی که متاسفانه برخی از شاخص ها وضعیت مطلوبی را نشان نمی دهد . از این جهت برگزاری چنین همایشهایی به فرهنگسازی و ترویج توجه ویژه به محیط زیست قطعا کمک خواهد کرد . خوشبختانه همین حرکتها می تواند در راستای توجه و سرمایه گذاری های بیشتر در حوزه محیط زیست کمکهای شایانی نماید . البته سازمان محیط زیست نیز نسبت به سرمایه گذاری هایی که در راستای ارتقای بحث زیست محیطی می باشد  حمایت  لازم را به عمل می آورد .

[heading]برای اولین بار در ایران non dariy creamer در مجموعه پگاه تهران پس از تولید ازمایشی به تولید انبوه رسید[/heading]

به گزارش اگروفودنیوز ،  کیفیت  محصول تولیدی جدید در شرکت پگاه تهران به مراتب بهتر از نمونه وارداتی است . مهندس احمد جریان ، مدیرعامل شرکت پگاه تهران در این خصوص گفت : اهمیت این تولید از انجایی است که در کشور بیش از ۵۰۰۰ تن در سال از اروپا نان دیری کریمر  وارد و مصرف میشود ، که بیش از ۱۵۰ تن مصرف پگاه تهران می باشد که باعث خروج ارز از کشور خواهد شد.

مهندس جریان اظهار امیدواری کرد که با استمرار تولید ضمن رفع نیاز کشور به واردات این ماده اولیه از خروج بیش از ۱۲ میلیون دلار ارز جلوگیری شود و تحولی در تولید و صنعت غذای کشور  ایجاد شود.

پایگاه خبری صنعت

غذا و کشاورزی و یاشگاه صنایع غذایی آریا این موفقیت بزرگ و ملی راخدمت همه همکاران عزیز مجموعه معظم پگاه صمیمانه تبریک عرض می نماییم.

جهت عضویت در کانال تلگرام اگروفودنیوز اینجا را کلیک کنید .