1

برآورد تولید حدود ۲ تن روغن کاملینا در ایران/توسعه کشت کاملینا حمایت دولت را می‌طلبد

مجری طرح ملی کشت گیاه کاملینا برآورد کرد: امسال بین ۱.۵ تا دو تن روغن کاملینا در کشور تولید شود.

به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی(اگروفودنیوز)، به نقل از ایسنا؛ دانیال کهریزی با بیان اینکه امسال ۱۲ هزار هکتار کاملینا در کشور کشت شد، گفت: در حالیکه پیش‌بینی می‌شد امسال میزان خرید کاملینا در کشور به ۱۰ هزار تن برسد، در نهایت شش هزار تن محصول تحویل مراکز خرید شده است.

 وی دلیل کاهش میزان خرید کاملینا در کشور را کاهش تولید در اثر کاهش میزان بارندگی‌ها در دو استان آذربایجان غربی و شرقی عنوان کرد و افزود: در کنار پایین آمدن میزان تولید به خاطر کم بارشی در این دو استان، عوامل دیگری مثل عدم تحویل محصول تولیدی از سوی برخی زارعان و نگهداشتن آن به منظور استفاده به عنوان بذر در سال آتی و نیز ورود جهاد کشاورزی برخی استان‌ها در خرید محصول از کشاورزان برای تامین بذر سال آینده در کاهش میزان خرید کاملینا در کشور توسط مراکز خرید این محصول تاثیر داشته است.

مجری طرح ملی کشت گیاه کاملینا در ادامه با بیان اینکه امسال بیشترین سطح زیر کشت کاملینا در کشور به استان لرستان اختصاص داشت، گفت: این استان پنج هزار هکتار از سطح زیرکشت کاملینای کشور را به خود اختصاص داده بود.

کهریزی با بیان اینکه امسال در استان‌های کرمانشاه، فارس و گلستان هم کشت کاملینا را در سطح قابل قبولی داشتیم، گفت: در دیگر استان‌ها هم کشت کاملینا را به میزان کم داشتیم.

وی در ادامه با بیان اینکه در فرآیند روغن‌کشی معادل حدود یک سوم محصول تولیدی روغن تولید می‌شود، گفت: امسال احتمالا بین ۱.۵ تا دو تن روغن کاملینا در کشور تولید خواهد شد.

وی سپس  توسعه کشت گیاه روغنی کاملینا در کشور را نیازمند حمایت دولت عنوان کرد و افزود: اگر دولت حمایت کند تولید کاملینا روند افزایشی خواهد گرفت و در یک بازه زمانی چند ساله می‌توان سهم روغن کاملینا را از سبد روغن مصرفی کشور به پنج درصد هم رساند که این رخداد نقش مهمی در خودکفایی کشور در زمینه تولید روغن در بلندمدت خواهد داشت.

کهریزی اشاره‌ای هم به وارداتی بودن عمده روغن خوراکی کشور داشت و گفت: توسعه کشت کاملینا به عنوان یک گیاه روغنی می‌تواند نقش مهمی در نزدیک شدن به خودکفایی در تولید روغن در کشور داشته باشد.

وی با اشاره به کیفیت بالای روغن گیاه کاملینا، گفت: این گیاه ۴۰ درصد امگا ۳ و ۲۰ درصد امگا شش در روغن خود دارد و ۹۵ درصد اسیدهای چرب اشباع مفید در روغن آن موجود است.

 کهریزی سپس با بیان اینکه سازگاری کشت کاملینا در دیمزارها به اثبات رسیده، گفت:  گیاه کاملینا که در بخش‌هایی از اروپا کشت می‌شود، از سوی یک گروه تحقیقاتی در دانشگاه رازی کرمانشاه و در قالب یک شرکت دانش‌بنیان به روش‌های علمی اصلاح و بومی‌سازی شده و در سال‌های گذشته نیز با همکاری مراکز تحقیقاتی و دانشکده‌های کشاورزی نسبت به کشت آن در استان‌های مختلف اقدام شده  است.

سرویس خبری: کشاورزی

منبع: ایسنا




پیش‌بینی برداشت حدود ۴۵ هزار تن دانه کلزا در خوزستان

مدیرکل غله و خدمات بازرگانی خوزستان از پیش بینی برداشت حدود ۴۵ هزار تن دانه روغنی کلزا در استان خبر داد و گفت: بیش از ۲۱ هزار تن کلزا تاکنون از کشاورزان خوزستان خریداری شده است.

به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی(اگروفودنیوز)، به نقل از ایسنا؛ امید جهان‌نژادیان اظهار کرد: برداشت کلزا از حدود ۱۰ روز گذشته از سطح ۲۶ هزار هکتاری مزارع کلزای استان آغاز شده و کشاورزان در حال برداشت این دانه روغنی هستند و اداره کل غله و بازرگانی نیز در حال خرید تضمینی این محصول است.

وی افزود: امسال پیش بینی می‌شود حدود ۴۵ هزار تن دانه روغنی کلزا از مزارع کشاورزی خوزستان برداشت شود.

مدیرکل غله و خدمات بازرگانی خوزستان گفت: تاکنون ۲۱هزار تن دانه روغنی کلزا از مزارع خوزستان برداشت و به صورت تضمینی خریداری شده است.

جهان نژادیان با بیان اینکه ۴۶ مرکز خرید کلزا در خوزستان فعال است، عنوان کرد: با توجه به فسادپذیری سریع این محصول تاکنون ۱۵ هزار تن دانه روغنی کلزا به کارخانه‌های روغن‌کشی خارج از استان حمل شده است.

مدیرکل غله و خدمات بازرگانی خوزستان در پایان خاطرنشان کرد: نرخ خرید تضمینی هر کیلوگرم دانه روغنی کلزا ۲۳۰هزار ریال تعیین شده است و محصول کلزا با این نرخ مصوب از کشاورزان خریداری می‌شود.

سرویس خبری: کشاورزی

منبع: ایسنا




عضو انجمن صنفی روغن نباتی: تصفیه روغن کشور با ۴۰ درصد ظرفیت فعالیت دارد

تیمور محمدی گفت: معضل خشکسالی و کم آبی سبب شده تا کشت دانه های روغنی در کشور انجام نشود. همچنین بخشی از این چالش به دلیل مکانیزه نبودن بخش کشاورزی است.

به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی(اگروفودنیوز)، به نقل از مهر، تیمور محمدی، عضو هیات مدیره انجمن صنفی روغن نباتی درباره مشکلات تولید روغن در کشور گفت: چالش اصلی تولید روغن کشور در بخش کشاورزی است. این مشکل به کشت دانه های روغنی برمی گردد.معضل خشکسالی و کم آبی سبب شده تا کشت دانه های روغنی در کشور انجام نشود. همچنین بخشی از این چالش به دلیل مکانیزه نبودن بخش کشاورزی است.

او ادامه داد: بحث سوم مشکلات کشت دانه های روغنی عدم حمایت نهادهای دولتی هنگام خسارت کشاورز است. از این رو کشاورزان رغبتی به ادامه فعالیت ها ندارند.

عضو انجمن صنفی روغن کشی با بیان اینکه پیشنهاد شد تا میوه پالم در کشور تولید شود تا میزان وابستگی ارزی تولید روغن کاهش پیدا کند، اظهار کرد: در تولید روغن مورد نیاز کشور ۹۵ درصد وابستگی ارزی دارد. چون در داخل و جنوب کشور کشت خرما انجام می شود و پالم نیز میوه ای شبیه خرما بوده و در این باره کشاورزان جنوب کشور می توانند مبادرت به کشت میوه پالم کنند تا از شدت وابستگی ۹۵ درصدی این محصول کاسته شود. ۲۰ درصد انواع روغن ها مربوط به پالم است که وارد می شود.

عضو انجمن صنفی روغن نباتی کشور در پاسخ به پرسش دیگر مهر درباره سلامت و سطح استاندارد روغن های تولیدی داخل اظهار کرد: در بحث کیفیت و استاندارد همیشه مولفه های موجود در کارخانجات سختگیرانه تر از استانداردهای ملی بوده و استانداردهای ملی هر کشور سختگیرانه تر از مولفه های بین المللی است. از این رو می توان ادعا کرد در حوزه تولید روغن و تصفیه آن در کارخانجات بزرگ کشور نه تنها استانداردهای داخلی را پاس می کند فاکتورهای غذایی بین المللی را هم می گذراند.

سرویس خبری: صنعت غذا

منبع: مهر




بهره برداری از ۲۳ واحد صنایع تبدیلی در استان مرکزی

مدیر صنایع تبدیلی و غذایی سازمان جهاد کشاورزی استان مرکزی از بهره برداری از ۲۳ واحد صنایع تبدیلی از ابتدای سال خبر داد.

به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی(اگروفودنیوز)، به نقل از ایسنا؛ رضا باجلان اظهار کرد: این واحدها توانسته اند ۱۹۰ هزار تن به ظرفیت فراوری محصولات کشاورزی، عمل آوری، بسته بندی و نگهداری استان اضافه و ۳۴۰ شغل نیز ایجاد کنند و با افزوده شدن این ظرفیت مجموع ظرفیت فرآوری محصولات کشاورزی استان به ۳ میلیون و ۹۰۰ هزار تن می رسد.

باجلان بیان کرد: سیاست ها و برنامه های پیش رو، بازسازی و نوسازی صنایع تبدیلی قدیمی است تا بتوان تثبیت اشتغال را محقق و تکنولوژی واحدهای قدیمی را بروزرسانی کرد و ارزش افزوده محصولات کشاورزی را افزایش داد.

وی با بیان اینکه استان مرکزی در کشور در این حوزه رتبه ۱۰ تا ۱۲ را دارد، گفت: با وجود اینکه استان مرکزی صنعتی است، اما رتبه خوبی در حوزه کشاورزی به ویژه در فراوری محصولات کشاورزی دارد.

باجلان بیان کرد: خوشبختانه در قالب اقتصاد مقاومتی چند پروژه بزرگ ملی در دست اقدام است. یکی از این پروژه ها، روغن کشی از دانه های روغنی با با سرمایه گذاری ۳ هزار میلیارد تومانی و پیشرفت فیزیکی ۸۵ درصدی است که پیش بینی می شود تا پایان سال به بهره برداری برسد، این پروژه بیش از ۱۵۰ نفر اشتغالزایی به همراه دارد.

وی افزود: سیلوی نگهداری نهاده دامی و تولید کنجاله از ضایعات روغن کشی برای خوراک دام و طیور از دیگر پروژه ها است که برای ۳۰۰ نفر اشتغال را به همراه خواهد داشت.

سرویس خبری: کشاورزی

منبع: ایسنا




ارتقای ارزش غذایی روغن‌ شاهدانه با فرمولاسیون نانویی

یک شرکت تغذیه‌ای تایلند با امضای قراردادی با محقق ایرانی توانست با استفاده از فرمولاسیون نانویی، ارزش غذایی روغن شاهدانه را که دارای خواص درمانی است، افزایش دهد.

به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی، به نقل از ایسنا، یک شرکت تغذیه‌ای تایلندی (سوپریم فارماتک) متخصص در زمینه تولید محصول، از فناوری نانو سبز جدیدی رونمایی کرده که برای به حداکثر رساندن ارزش غذایی روغن شاهدانه قابل استفاده است. این شرکت به‌تازگی از آزمایش موفقیت‌آمیز فناوری نانوکپسولاسیون روغن شاهدانه بدون حلال خبر داده است.

طبق گفته مسئولان سوپریم فارماتک، این فناوری با استفاده از فناوری ای توسعه یافته که به آن روش “مظفری” گفته می‌شود. این روش توسط پروفسور محمدرضا مظفری ایجاد شده‌ است. مظفری پنج کتاب، هشت حق ثبت اختراع و نزدیک به ۳۰۰ مقاله در زمینه فناوری نانو دارویی تالیف کرده است.

در دسامبر سال گذشته، این شرکت اعلام کرد توافق‌نامه‌ای با مظفری برای تولید نسل جدیدی از محصولات مکمل غذایی با استفاده از فناوری لیپوزومال امضا شده ‌است. 

نانوکپسولاسیون، فناوری قرار دادن نانوذرات جامد، مایع یا گاز در داخل ماده‌ای دیگر است که به‌عنوان ماتریس یا پوسته شناخته می‌شود. نانوکپسولاسیون اغلب با استفاده از حلال‌ها تولید می‌شود که به گفته پروفسور مظفری مضر بوده و سازگار با محیط‌زیست نیستند.

مظفری می‌گوید روش جدید وی را می‌توان یک فناوری سبز دانست. سوپریم فارماتک می‌تواند با این فناوری ارزش غذایی روغن‌های استخراج شده از دانه‌ها را افزایش دهد.

در یک بیانیه مطبوعاتی آمده است: «مطالعات علمی نشان می‌دهد که روغن استخراج شده از دانه‌ها می‌تواند به برخی از مسائل بهداشتی مانند التهاب، بیماری‌های پوستی، بیماری‌های روحی، عصبی و قلبی کمک کند. این موضوع در درجه اول به‌دلیل محتوای زیاد اسیدهای چرب اشباع نشده (PUFA) ضروری از جمله اسیدهای چرب امگا ۳ و امگا ۶ است. روغن دانه کنف یک روغن بسیار منحصر به فرد بوده، حاوی امگا ۶ و امگا ۳ در بهینه‌ترین نسبت ۳: ۱ است.»

برای افرادی‌که ماهی زیادی نمی‌خورند، روغن دانه کنف می‌تواند منبع خوبی از EPA (اسید ایکوزاپنتائوئیک) و DHA (اسید دوکوزاهگزانوئیک) باشد. DHA و EPA دو فرم اساسی اسیدهای چرب امگا ۳ به همراه اسید آلفا-لینولنیک (ALA) هستند.

طبق گفته مسئولان سوپریم فارماتک، نانوکپسولاسیون بدون حلال ارزش غذایی روغن کنف را به حداکثر می‌رساند، کاربرد این روغن را گسترده‌تر می‌کند و ارزش تجاری آن را افزایش می‌دهد.

سوپریم فارماتک می‌گوید که قصد دارد با استفاده از فناوری جدید خود، روغن دانه کنف را به روغن و پودرهای خشک تبدیل کند.

سرویس خبری: کشاورزی

منبع: ایسنا




۳ پیشنهاد برای افزایش ضریب خوداتکایی دانه‌های روغنی

انجمن صنایع روغن‌کشی در نامه‌ای به قائم مقام وزیر صمت خواستار تامین ذخایر استراتژیک روغن خام و کنجاله از طریق واردات دانه های روغنی شد.

به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی، به نقل از مهر، انجمن روغن‌کشی در نامه‌ای به قائم مقام وزیر صمت در امور بازرگانی خواستار تأمین ذخایر استراتژیک روغن خام و کنجاله سویای شرکت بازرگانی دولتی ایران و شرکت پشتیبانی امور دام از محل واردات دانه و تولیدات کارخانجات روغن‌کشی شد.

متن کامل نامه محمد جعفری، دبیر انجمن صنفی صنایع روغن‌کشی ایران خطاب به محمد صادق مفتح، قائم مقام وزیر صنعت، معدن و تجارت در امور بازرگانی به شرح زیر است:

جناب آقای دکتر مفتح

قائم مقام محترم وزیر صمت در امور بازرگانی

با سلام

احتراماً به استحضار می‌رساند ۲۵ کارخانه روغن‌کشی با پراکنش سراسری طی دو سال اخیر ۸۰ درصد کنجاله مورد نیاز و ۴۰ درصد روغن مورد نیاز کشور را از طریق روغن‌کشی از دانه‌های تولید داخل و وارداتی تأمین و به بازار عرضه نمودند. بدین صورت تولید کارخانجات روغن‌کشی از ۳۰۰ هزار تن در سال ۹۲ به ۳,۱۰۰ هزار تن در سال ۹۷ رسید. کارخانجاتی که متأسفانه به دلیل عدم وضع تعرفه مناسب (تعرفه پایین) روغن خام و کنجاله طی سالیان قبل تعطیل یا نیمه تعطیل بودند و هزاران نفر از کارکنان آنها نیز از کار بیکار شده بودند.

لازم به ذکر است برخی کارخانجات روغن‌کشی در راستای منویات رهبری در زمینه افزایش ضریب خود اتکایی در تولید دانه‌های روغنی و خوراک دام با انعقاد قرارداد با کشاورزان در پی رشد تولید دانه‌های روغنی در داخل هستند.

فلذا با عنایت به برنامه‌های دولت محترم در زمینه افزایش ضریب خود اتکایی در تأمین دانه‌های روغنی، حفظ ارزش افزوده، کاهش وابستگی به واردات پیشنهاد می‌شود:

۱- تعرفه واردات روغن خام و کنجاله به صورتی تعیین شود که واردات دانه (مواد اولیه) نسبت به واردات کنجاله و روغن خام (محصول نهایی) دارای اولویت باشد (همانند تعرفه سال جاری).

۲- شرکت بازرگانی دولتی ایران و پشتیبانی امور دام به جای واردات مستقیم روغن خام و کنجاله سویا، دانه روغنی سویا وارد و از محل واردات دانه اقدام به تأمین ذخایر استراتژیک روغن خام و کنجاله سویا نمایند.

۳- اولویت دهی تخصیص ارز برای تأمین کنجاله و روغن خام به دانه‌های روغنی.

سرویس خبری: کشاورزی

منبع: مهر




نقش پررنگ زیتون در اقتصاد کشاورزی جنوب گیلان

محصول زیتون که در رودبار در جنوب استان گیلان کشت می شود، نقش پررنگی در اقتصاد کشاورزی این شهرستان دارد و کارخانه های فرآوری این محصول، بر رونق اقتصادی منطقه، اشتغال و معرفی آن افزوده است.

محصول زیتون در ایران با نام رودبار عجین شده و زیتون فروشان در تمام شهرهای ایران بر تابلوهای خود عنوان زیتون رودبار را می نویسند تا کالای خود را مرغوب جلوه دهند.
فصل برداشت زیتون اواخر تابستان تا نیمه فصل پاییز است و برداشت به شیوه‌های مختلف، از سنتی تا مکانیزه انجام می‌شود.
وقتی که میوه زیتون بر روی درخت هنوز سفت و سبز رنگ است، برداشت آن آغاز می‌شود، در روش برداشت سنتی میوه شاخه‌های پائین‌تر را با دست می‌چینند و برای تکاندن شاخه‌های بلند با چوب بر شاخه‌ها ضربه می‌زنند تا میوه‌ها بریزد. زیتون‌های تکانده شده در پای درخت، جمع‌آوری می‌شود و پس از شست‌وشو و خشک کردن، با سنگ به تک تک آن‌ها ضربه می‌زنند و می‌شکنند.
این شکستن باعث می‌شود که زهراب زیتون خارج شود، سپس زیتون‌ را چند روز در آب می‌گذارند و مداوم، آب آن را عوض می‌کنند و سنگ نمک نیز در این آب می اندازند تا تلخی آن گرفته شود.
در این مدت زیتون حالت شور و روغنی پیدا می‌کند و آماده عرضه به بازار می‌شود. هنگام استفاده از این محصول، عده ای، مقداری گلپر یا آب انار به آن اضافه می کنند تا طعمی متفاوت داشته باشد. از زیتون بجز مصرف خوراکی، روغن هم گرفته می شود که از بهترین روغن های گیاهی است.
باغ‌های زیتون در ایران از گذشته تنها در منطقه رودبار وجود داشت اما طی سال‌های اخیر، کشت آن در مناطقی دیگر نیز رونق گرفته به گونه ای که در نقاطی از قزوین، گرگان و حتی شیراز و یاسوج نیز کشت آن گزارش شده است.

** برداشت بیش ۸۰ ‌درصد محصول زیتون استان
معاون بهبود تولیدات گیاهی سازمان جهاد کشاورزی گیلان روز سه شنبه در گفت وگو با ایرنا، از برداشت و عرضه بیش از ۱۶ هزار تن محصول زیتون استان به بازار مصرف در سالجاری خبر داد و گفت: ارزش این میزان محصول خام زیتون بیش از ۷۵ میلیارد تومان است اما با توجه به فرآوری و عمل آوری محصولات جانبی دیگر از آن مثل روغن، این میزان درآمد به چندین برابر در سال می رسد.
حبیب جهانساز ادامه داد: درختان زیتون به صورت یک سال در میان، آور هستند و امسال سال ناور باغات زیتون استان گیلان است و به همین دلیل میزان برداشت محصول حدود یک هزار تن نسبت به سال گذشته کمتر است.
وی با اشاره به ارزش غذایی روغن زیتون گفت: ۳۵ درصد برداشت محصول زیتون در استان برای استحصال روغن و بقیه زیتون کنسروی است و هر سال در ۳۶ کارخانه روغن کشی استان، حدود یک هزار تن روغن خالص زیتون به ارزش حدود ۳۰ میلیارد تومان (میانگین ارزش هر کیلو روغن زیتون مرغوب ۳۰ هزار تومان) تولید و به بازار مصرف عرضه می شود.
جهانساز با اشاره به اینکه گیلان هشت هزار و ۶۰۰ هکتار باغ زیتون دارد، اظهار کرد: عمده باغ‌های زیتون استان در شهرستان رودبار متمرکز شده و بیش از ۲۲ هزار بهره‌بردار از باغ‌های زیتون گیلان بهره‌برداری می‌کنند.
وی تاکید کرد: تاکنون بیش ۸۰ ‌درصد محصول زیتون استان برداشت شده و مابقی نیز تا پایان آذرماه برداشت می شود.
جهانساز اضافه کرد: امسال با اقدامات ویژه و کنترل مداوم، زیتون‌کاران گیلانی خسارتی از آفت مگس زیتون متحمل نشدند‌ ولی با توجه به ارزش غذایی روغن زیتون، توصیه می‌شود کشاورزان به‌طور ویژه به تولید روغن بپردازند.

** اهمیت محصول زیتون در اقتصاد کشاورزی جنوب گیلان
یکی از باغداران زیتون گیلان نیز به ایرنا گفت: برغم اینکه امسال سال ناور باغات زیتون است، باز هم به دلیل شرایط مساعد آب و هوایی و مراقبت های ویژه، باغداران محصول خوبی را در حال برداشت هستند.
علی شیر کوهی افزود: سال گذشته به طور میانگین از هر هکتار باغ زیتون منطقه، حدود پنج تن محصول برداشت شد در حالیکه امسال این میزان به حدود چهار تن در هکتار می رسد.
وی ادامه داد: در حال حاضر برداشت انواع محصول کنسروی از باغات استان گیلان به پایان رسیده و تنها گونه های روغنی در حال برداشت است که برداشت این گونه نیز تا پایان آذرماه طول می کشد.
به گفته شیرکوهی، در حال حاضر هر کیلوگرم محصول زیتون به صورت خام در باغ، بین چهار تا پنج هزار تومان به فروش می رسد که برای باغداران به صرفه است.
وی گفت: درخت زیتون نسبت به سایر درختان میوه، بسیار کم توقع است و فقط در پنج سال اول، نیاز به مراقبت دارد و در بقیه عمر، هزینه چندانی برای نگهداری جز آبیاری ندارد.
شیرکوهی خاطرنشان کرد: طی چند سال گذشته ورود ناگهانی آفت مگس زیتون خسارات فراوانی به باغات زد اما اکنون باغداران برای مبارزه به این آفت، آموزش های لازم را فرا گرفته اند به نحویکه در سالجاری این آفت نتوانست خسارت چندانی به باغات بزند.
حسن گنجی یکی از کارخانه داران روغن کشی محصول زیتون در گنجه رودبار نیز به ایرنا گفت: مردم باید از خرید روغن های فله ای و بی نام و نشان که به نام روغن زیتون رودبار عرضه می شود، خودداری کنند.
وی افزود: محصول روغن زیتون کارخانه های روغن کشی استان تحت نظارت استاندارد بسته بندی می شوند و مردم بایستی از روغن زیتون های بسته بندی شده با نشان استاندارد استفاده کنند تا از کیفیت محصول مطمئن باشند.
وی ادامه داد: هر سال حدود پنج هزار تن محصول زیتون روغنی در گیلان در کارخانه ها روغن کشی می شود و نسبت روغن به میوه زیتون باغات استان، حدود ۲۰ درصد است.
محمد گوهری از زیتون فروشان شهر رودبار به عنوان مرکز عرضه محصول زیتون استان گیلان نیز به ایرنا گفت: زیتون مرغوب استان، مشتریان خود را دارد و در هیچ سالی محصول روی دست باغداران باقی نمی ماند.
وی افزود: در حال حاضر هر کیلوگرم زیتون کنسروی به تناسب کیفیت، بین هشت تا ۱۵ هزار تومان است و قیمت هر کیلو روغن زیتون مرغوب نیز حدود ۳۰ هزار تومان به فروش می رسد.
از ۸۴ هزار هکتار باغ زیتون کشور، نزدیک به ۳۵ هزار هکتار آن مربوط به مناطق سه‌گانه قزوین، گیلان و زنجان با عملکرد تولید بیش از پنج تن در هکتار است.




معاون وزیر کشاورزی: خریدار دانه‌های روغنی تغییر کرد/ مشوق‌ وارداتی برای خریداران

[heading]معاون وزیر جهاد کشاورزی از پرداخت ۹۷ درصد مطالبات گندم‌کاران خبر داد و گفت: خرید دانه‌های روغنی پیش از این توسط صنایع روغن نباتی انجام می‌شد اما بر اساس بخشنامه جدید وزیر جهاد کشاورزی، از این پس خرید دانه‌های روغنی با مشارکت کارخانه‌های روغن‌کشی انجام می شود و کارخانه‌هایی که دانه داخلی را بخرند، مجوز واردات دریافت می‌کنند.[/heading]

علی قنبری- مدیرعامل شرکت بازرگانی دولتی – در گفت‌وگو با خبرنگار ایسنا، اظهار کرد: براساس بخش‌نامه وزیر جهاد کشاورزی خرید دانه‌های روغنی تولید داخل (سویا ودانه آفتاب گردان) به زودی با کمک کارخانه‌ه ای روغن کشی آغاز می‌شود.

قنبری با بیان اینکه براساس این بخشنامه اکثر کارخانه روغن کشی در طرح خرید دانه روغنی تولید داخل مشارکت می‌کنند، گفت: هر کارخانه که دانه روغنی تولید داخل را خریداری کند به ازای هر کیلوگرم خرید، می تواند ۹ کیلو گرم دانه روغنی یا دو کیلوگرم روغن خام وارد کند.

پرداخت ۹۷ درصد از مطالبات گندم کاران

وی افزود: از ابتدای فصل برداشت گندم تا کنون بالغ بر هشت میلیون و ۶۰ هزار تن گندم از کشاورزان خریداری شده که تاکنون بیش از ۹۷ درصد مطالبات آنها پرداخت شده است.

به گفته معاون وزیر جهاد کشاورزی مابقی مطالبات گندم کاران حدود ۳۵۰ میلیارد تومان است که طی هفته آینده پرداخت می‌شود.

قنبری یادآور شد: برداشت و خرید تضمینی گندم به روزهای پایانی خود نزدیک شده است.