مدیر کل تامین دام و فرآورده‌های دامی شرکت پشتیبانی امور دام گفت: شرکت مجوز صادرات ۳۰۰ هزار راس دام را به تشکل‌ها در سال گذشته داد اما از آنجایی‌که شاهد مجوز فروشی و برخی کارهای غیرقانونی در بین تشکل‌ها بودیم از این‌رو مجوز صادرات ابطال و در نهایت حدود ۴۳ هزار ۳۰۰ راس دام از کشور خارج شد.

به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی(اگروفودنیوز)، به نقل از ایلنا؛ محمد جعفری با اشاره به واردات گوشت قرمز با ارز نیمایی در سال ۹۸، گفت: گوشت وارداتی با ارز ۴۲۰۰ تومانی کیلویی ۲۸ هزار تومان در بازار عرضه می‌شد؛ اما بعد از مصوبه واردات گوشت قرمز با ارز نیمایی قیمت این محصول در بازار به کیلویی ۵۸ تا ۶۰ هزار تومان رسید.

وی با بیان اینکه افزایش نرخ بر میزان مصرف گوشت قرمز تاثیر مستقیم گذاشت، افزود: تولید گوشت در کشور اقتصادی شد از این‌رو تمایل‌ برای سرمایه‌گذاری در بخش پرورش دام افزایش پیدا کرد؛ همچنین میزان بارندگی در سال زراعی ۹۹-۹۸ دوچندان شد و میزان دام موجود در کشور به صورت تصاعدی بالا رفت.

این مقام مسئول با اشاره به کاهش حجم واردات گوشت قرمز در سال ۹۹-۹۸، تصریح کرد: میزان واردات گوشت منجمد برزیلی از  100 هزار تن و ۳۰ هزار تن لاشه گوسفندی به ۲۷ هزار تن گوشت برزیلی رسید و دیگر واردات برای کشور جذابیتی نداشت.

جعفری با بیان اینکه با بهبود تولید در نیمه دوم ۹۹ با جمعیت دام مازاد در کشور مواجه شدیم، تصریح کرد: پیش از این بازه زمانی خرید دام مازاد در کشور به ندرت و مقطعی صورت می‌گرفت از این‌رو دستورالعمل خرید حمایتی را صادر و در نیمه ۹۹ برای نخستین بار حدود ۷ هزار تن گوشت منجمد داخلی خریداری و ذخیره سازی کردیم. بازار داخلی با ۱۰۰۰ تا ۲۰۰۰ تن گوشت منجمد متعادل می‌شد.

مدیر کل تامین دام و فرآورده‌های دامی سازمان پشتیبانی امور دام با اشاره به فراهم نبودن زیرساخت‌های فرآوری گوشت، اذعان کرد: مشکلات فرآوری، بسته‌بندی و کشتار از جمله مهم‌ترین دغدغه‌های ما بعد از افزایش تولید دام محسوب می‌شد. به عبارتی دیگر توسعه دام کشور با زیرساخت‌ها هماهنگ نبود.

جعفری با بیان اینکه از ابتدای ۱۴۰۰ خشکسالی را تجربه کردیم، افزود: دامداران سبک و سنگین از ابتدای اردیبهشت متقاضی فروش دام بودند از این‌رو از ۱۸ تیر دستورالعمل خرید دام عشایری به شرکت پشتیبانی امور دام ابلاغ شد. سازمان امورعشایری جمعیت دام مازاد که عمدتا میش مولد بود حدود یک میلیون و ۵۴۰ هزار راس دام اعلام کرد که می‌بایست از چرخه تولید خارج شود.

خرید دام مازاد از عشایر

وی میزان دام خریداری شده از عشایر را حدود ۱۱۴ هزار و۵۱۱ راس دام عنوان کرد و افزود: دام عشایر از آنجایی که تغذیه مناسب نداشت کیفیت آن افت چشمگیری کرد و در نهایت ۲۹ درصد از این دام استحصال لاشه شد؛ این در حالیست که استحصال لاشه در ایران حدود ۴۰ تا ۴۲ درصد است؛ شرکت پشتیبانی امور دام حدود ۱۶۲ میلیارد تومان برای خرید این دام به عشایر پرداخت کرد.

جعفری ادامه داد: شرکت پشتیبانی امور دام متعهد شد به ازای هر کیلو دام زنده ۳ کیلو جو به دامداران عشایر بدهد از این‌رو رغبت برای نگهداری دام از سوی دامداران افزایش و اینگونه به معیشت عشایر کمک شد. همچنین شرکت حمایت از دامداران عشایر را دنبال می‌کرد که پرواربندان روستایی نیز از تاثیر خشکسالی بر روند تولید نیز به شکایت کردند و در نهایت برای حمایت از دام پرواری روستایی نیز دستورالعمل صادر و شرکت پشتیبانی امور دام هر کیلو دام زنده سبک را ۶۲ هزار تومان به اضافه ۳ کیلو کنسانتره از دامداران عشایر خریداری کرد.

به گفته وی؛ شرکت پشتیبانی امور دام در ۱۴۰۰ حدود ۹۶ هزار و ۵۸۸ هزار دام سبک پرواری روستایی با میانگین استحصال ۳۹ درصد لاشه خریداری کرد؛ این حجم دام سبک زنده حدود ۱۴۷ میلیارد تومان برای سازمان تمام شد.

مدیر کل تامین دام و فرآورده‌های دامی شرکت پشتیبانی امور دام با اشاره به امتناع دامداران از فروش دام به شرکت، تصریح کرد: شرکت مجوز صادرات ۳۰۰ هزار راس دام را به تشکل‌ها در سال ۹۹ داد اما از آنجایی‌که شاهد مجوز فروشی و برخی کارهای غیرقانونی در بین تشکل‌ها بودیم از این‌رو مجوز صادرات ابطال و در نهایت حدود ۴۳ هزار ۳۰۰ راس دام صادر شد؛ چراکه جو روانی ناشی از صادرات بر قیمت گوشت در بازار داخلی تاثیر گذاشت.

این مقام مسئول در پاسخ به این پرسش که دامداران بر این باورند که مافیای گوشت مانع ادامه روند صادرات شد از دید شما تا چه میزان مافیای گوشت در توقف روند صادرات موثر بودند؟ گفت: دلیل توقف صادرات منطق دارد وظیفه حاکمیتی وزارت کشاورزی تامین شرایط برای تولیدکنندگان و مصرف آن در داخل کشور است و اگر قرار باشد تولید داخلی به گونه‌ای عرضه شود که مصرف‌کنندگان نتواند آن را خریداری کند برای ما بی‌فایده است.

وی صادرات به شکل مقطعی را اشتباه دانست و خاطر نشان کرد: صادرات برای کمک به تولید داخلی در یک پروسه سالیانه صورت بگیرد و برنامه و متولی آن باید مشخص باشد، در آن مقطع به‌صورت غیرکارشناسی مجوز ۳۰۰ هزار راس دام را به تشکل‌ها داده شد و تشکل با اقدامات خود در بازار التهاب ایجاد کردند و قیمت در آن زمان به‌صورت تصاعدی بالا رفت. این در حالیست که شروط ما برای صادرات سقف قیمت ۶۲ هزار تومان بود یعنی اگر از این قیمت بالاتر برود، بدون تردید روند صادرات را متوقف می‌کردیم. بعد از اعطای مجوز صادرات قیمت دام زنده به کیلویی ۸۰ هزار تومان رسید از این‌رو صادرات را متوقف و اقدام به واردات گوشت کردیم.

جعفری با بیان اینکه وظیفه وزارت کشاورزی برنامه‌ریزی در زمینه تولید سبد پروتئین خانوارهاست، اذعان کرد: سالیانه به ازای هر فرد ۳۲ کیلو گوشت مرغ، ۱۰ کیلوگرم گوشت قرمز و ۱۱ کیلو تخم‌مرغ باید تولید شود. خوشبختانه در تولید مرغ اقدامات خوبی صورت گرفت و ما شاهد هیچ التهابی در بازار مرغ در آستانه نوروز ۱۴۰۱ نبودیم و بهترین تنظیم بازار گوشت مرغ را در این نوروز تجربه کردیم چراکه پیش از این ایام شرکت پشتیبانی امور دام حدود ۱۰۲ میلیون تخم مرغ نطفه دار و ۱۸۶ هزار تن گوشت مرغ  را در آستانه نوروز وارد و تولید داخلی روند مناسبی به خود گرفته بود.

این مقام مسئول با اشاره به تصاعدی شدن قیمت گوشت قرمز در آستانه نوروز، تاکید کرد: شوک‌های روانی ناشی از صادرات باعث شد که قیمت گوشت قرمز تصاعدی شود از این‌رو واردات گوشت قرمز را آغاز کردیم پس وزارتخانه در تامین سبد پروتئین خانوارها کوتاهی انجام نداده است.

افزایشی شدن کشتار دام زنده

به گفته وی؛ کشتار گوشت قرمز در سال ۱۴۰۰ نسبت به سنوات گذشته حدود ۲۰ درصد افزایشی شده است و به نظر می‌رسد سرانه مصرف گوشت قرمز افزایش پیدا کرده است؛ در ۳ ماه نخست سال جاری میزان کشتار دام حدود ۱۱ درصد نسبت به مشابه سال گذشته افزایشی شده است.

جعفری در پاسخ به این پرسش که ادعا شما نسبت به افزایش مصرف گوشت با مشاهدات میدانی و دیدگاه فروشندگان گوشت در تضاد است؟ افزود: مردمی سازی یارانه‌ها اقدام بزرگی است و به نظر می‌رسد بهتر بود این جراحی اقتصادی پیش از معنادار شدن فاصله ارز نیمایی و ترجیحی صورت می‌گرفت. با اجرای این طرح قیمت تولید افزایش پیدا کرد و بهای تمام شده تولید بالاتر از توان اقتصادی مصرف‌کنندگان شد. در این ماجرا تقصیری متوجه عملکرد وزارت کشاورزی نیست بعد از اصلاح نظام یارانه‌ای مقرر شد که قیمت مرغ، تخم مرغ، لبنیات و روغن افزایشی شود اما در عمل مشاهده کردیم که قیمت این اقلام پایین ماند اما سایر کالا روند تصاعدی به خود گرفتند. یارانه‌ تخصیص داده شده برای تامین پروتئین برای خرید این اقلام هزینه نمی‌شود از این‌رو تولیدکنندگان دچار رکود کالایی شدند چراکه دیگر محصول تولیدی کشش مناسبی در بازار ندارد.

این مقام مسئول ادامه داد: در حال حاضر تناقضی بین تولید و مصرف وجود دارد از این‌رو یارانه هدفمند باید پرداخت شود که توان خرید این اقلام از سوی مصرف کنندگان بالا برود.

کاهش جوجه ریزی‌ها تنش در بازار ایجاد نکرد

وی در پاسخ به این پرسش که تولیدکنندگان طیور بر این باورند اگر این شرایط ادامه داشته مرغداران تا ۳ ماه آینده به ورطه نابودی می‌روند آیا وزارتخانه برای برون رفت از این شرایط راهکاری دارد؟ تصریح کرد: پیش از اجرای طرح، خرید مازاد تولید مرغ و تخم‌مرغ را دنبال می‌کردیم. تدبیر ما این است که بعد از اجرای این طرح روند خریدها را روزانه افزایش بدهیم و هم اکنون قیمت‌ها در حال تعادل می‌باشد و مرغدار انگیزه جوجه‌ریزی را از دست نداده و کاهش جوجه‌ریزی به حدی نیست که در بازار تنش ایجاد کند.

مدیر کل تامین دام و فرآورده‌های دامی شرکت پشتیبانی امور دام با اشاره به برنامه‎‌های وزارت کشاورزی مبنی بر صادرات جوجه یک روزه، تخم‌مرغ نطفه‌دار و مرغ نژاد آرین، گفت: اولین محموله مرغ به عراق صادر شد همچنین شرکت پشتیبانی امور دام ۳۵ هزار تن مرغ مازاد را خریداری کرد.

به گفته جعفری؛ سالیانه در فصل تابستان میزان مصرف تخم‌مرغ کاهشی می‌شود و این کاهش مصرف با مردمی سازی یارانه‌ها نیز مقارن شد از این‌رو با حجم قابل توجهی از تخم مرغ مازاد مواجه شدیم؛ در حال حاضر شرکت با میانگین قیمت کیلویی ۳۱ هزار تومان تخم‌مرغ را خریداری و ذخیره‌ سازی می‌کند و امیدواریم با اقدامات و خرید شرکت قیمت تخم مرغ بالا برود و انگیزه برای تولید از بین نرود؛ پیش‌بینی می‌شود که بتوان ۱۰ هزار تن تخم‌مرغ خریداری کنیم.

این مقام مسئول تاکید کرد: وزارتخانه به تولیدکنندگان مرغ این اطمینان را داده است که به تولید خود ادامه بدهند اگر خریدار در بازار با کف قیمت نبود شرکت پشتیبانی تولیدات آنها را خریداری می‌کند. به عبارت دیگر این شرکت تولید را تضمین می‌کند و نرخ خرید مرغ نژاد آرین را ۱۲ درصد بالاتر از دیگر مرغ‌ها اعلام کرده است.

جعفری در پاسخ به این پرسش که آیا قبول دارید که یک عدم اطمینان بین تولیدکنندگان بخش خصوصی و دولت شکل گرفته است؟ گفت: ساختار ۵۰ ساله را تغییر دادیم و تولیدکنندگان در این شرایط استرس دارند چراکه نقدینگی و سرمایه در گردش آنها چند برابر این ریسکی است که تولیدکنندگان باید بپذیرند و اطمینان حاصل کنند که نهادی هست که کالای آنها را خریداری می‌کند. من امیدوارم که با مرور زمان، به سمت تامین نهاده و تعادل در بازار حرکت می‌کنیم.

وی با اشاره به اقدامات شرکت پشتیبانی امور دام برای خرید گوشت قرمز مازاد، بیان کرد: دستورالعمل خرید به استان‌ها ابلاغ شده است و با توجه به شرایط بازار استان‌ها و باتوجه به شرایط اقتصادی مردم دام مازاد سبک و سنگین را بر اساس قیمت‌های اعلامی کمیته‌های استانی خریداری و ذخیره‌سازی می‌کنیم.

تکذیب واردات دام از پاکستان

جعفری واردات گوشت و دام از پاکستان را تکذیب کرد و افزود: اولویت شرکت خرید محصولات داخلی است و تا زمانی‌که تولید داخلی کفاف ذخایر استراتژیک را بدهد و آسیبی به تامین مصرف‌کنندگان داخل وارد نشود سازمان یک کیلو گوشت از خارج وارد نمی‌کند. زمانی‌‌که سازمان اقدام به واردات گوشت قرمز سبک کرد به اذعان توللیدکنندگان قیمت گوشت بالا و بازار با کمبود کالا مواجه بود از این‌رو اقدام به واردات کردیم؛ عرضه گوشت وارداتی با کاهش قیمت گوشت متوقف شد.

این مقام مسئول گفت: به دلیل حمایت از تولید داخلی و در زمان نیاز جهت عرضه گوشت تنظیم بازاری، با اولویت نخست گوشت منجمد داخلی توزیع گردیده و بعد از اتمام این گوشت اقدام به عرضه گوشت منجمد برزیلی کنند. در حال حاضر عرضه گوشت منجمد را متوقف کردیم و در صورتی که کالای مشابه به کشور وارد شده است، احتمالا جهت ثبت سفارش‌های سال ۱۴۰۰ است.

وی در پاسخ به این پرسش که شرکت پشتیبانی امور دام به عنوان یکی از متولیان واردات نهاده معرفی شده است آیا در این زمینه ورود کرده است؟ گفت: شرکت وظیفه تامین ذخایر استراتژیک را دارد و اولویت ما تامین نهاده است و باتوجه به شرایطی که در دنیا بعد از جنگ روسیه و اوکراین ایجاد شد قیمت نهاده‌ها جهشی بالا رفت اما با توجه به شرایط پیش آمده بخش خصوصی به هر دلیل رسالت خود را در زمینه واردات نهاده به خوبی ایفا کرد و بیشترین حجم و فشار واردات نهاده بر عهده شرکت پشتیبانی امور دام افتاد و برخلاف وظیفی که در سال‌های اخیر برای ما تعریف کردند سازمان در  ۱۴۰۰ حدود ۳۵ تا ۴۰ درصد نهاده کشور را وارد کرد. این در حالیست که ما باید حدود ۱۰ درصد دخالت می‌کردیم اما شرایط در سال جاری در حال تکرار و به صورت هفتگی نهاده در حال تحویل است و تراز ما مثبت و کم کاری سایر شرکت‌ها را ما جبران می‌کنیم.

سرویس خبری: دام و طیور و آبزیان

منبع: ایلنا

تعیین نرخ مصوب تخم مرغ از سوی دولت اخیرا موجب چند نرخی شدن تخم مرغ در بازار‌ها و اعلام قیمت‌های متفاوت از ارگان‌های متفاوت شده است.

به گزارش خبرنگار صنعت،تجارت و کشاورزی گروه اقتصادی باشگاه خبرنگاران جوان، نوسان قیمت تخم مرغ طی چند وقت گذشته روند صعودی به خود گرفته و این در حالی است که مسئولان مربوط به تنظیم بازار و قیمت ها، این موضوع را تخلف فروشندگان می‌دانند و معتقدند قیمت تخم مرغ افزایش نیافته است.

عباس تابش رئیس سازمان حمایت از تولیدکنندگان و مصرف کنندگان در آخرین جلسه ستاد تنظیم بازار اظهار کرد: هر شانه ۳۰ عددی تخم مرغ باید حداکثر تا ۲۰ هزار تومان در تمام واحد‌های فعال کشور عرضه شود و این قیمت با توجه به وضعیت و هزینه‌های تولید، مقطوع است.

تخم مرغ یکی از اقلام غذایی است که مورد استفاده تمام اقشار جامعه قرار می‌گیرد، به این معنا که این محصول روزانه استفاده زیادی در کشور دارد و دولت باید توجه زیادی به آن داشته باشد.

این تمام ماجرا نیست و تخم مرغ در بازار دچار چند نرخی شده به طوری که هر شانه تخم مرغ در واحد‌های خرده فروشی و سوپر مارکت‌های سطح شهر تا ۳۵ هزار تومان نیز فروخته می‌شود که این قیمت بیش از ۷۰ بیشتر از قیمتی است که در ستاد تنظیم بازار اعلام شده است.

بی اطلاعی تنظیم بازاری‌ها از وضعیت بازار

محمد آقاطاهر رئیس اتحادیه بنکداران مواد غذایی در گفت وگو با خبرنگار صنعت، تجارت و کشاورزی گروه اقتصاد باشگاه خبرنگاران جوان بیان کرد: در حال حاضر هر شانه تخم مرغ ۳۰ عددی در بنکداری‌ها و عمده فروشی‌ها به قیمت ۲۵ هزار تومان عرضه می‌شود.

وی افزود: این قیمتی است که طی چند روز گذشته حدود ۳ هزار تومان افزایش پیدا کرده که دلیل آن نیز به نظر می‌رسد به افزایش هزینه‌های تولید باز می گردد.

رئیس اتحادیه بنکداران مواد غذایی در پاسخ به این سوال که چرا قیمت اعلام شده توسط ستاد تنظیم بازار و قیمت‌های سطح شهر متفاوت است، توضیح داد: مسئولانی که در ستاد تنظیم بازار تصمیم گیری می‌کنند، به نظر می‌رسد از شرایط بازار و هزینه‌های تولید بی اطلاع اند چراکه قیمت اعلام شده تخم مرغ در این ستاد طی چند ماه گذشته تغییر نکرده در صورتی که هزینه‌های تولید روز به روز در حال افزایش است.

وی ادامه داد: تولیدکنندگان تخم مرغ محصول خود را با حاشیه سود مشخصی به بازار عرضه می‌کنند پس در صورتی که این تولیدکنندگان محصولات خود را با قیمت مصوب ستاد تنظیم بازار و سامانه ۱۲۴ عرضه کنند، مسلما متحمل ضرر‌های سنگین می‌شوند.

آقاطاهر مطرح کرد: مصرف کنندگان خرد و عمده می‌توانند با مراجعه به عمده فروشی‌های بازار اقدام به خرید تخم مرغ کنند و هیچ محدودیتی در حجم خرید وجود ندارد چرا که تخم مرغ به اندازه کافی در انبار‌های بانکداران وجود دارد.

وی تصریح کرد: قیمت هر شانه ۲۰ هزار تومان و هر شانه ۳۵ هزار تومان هر دو برای بازار غیر منطقی است و قطعا واحدی که هر شانه تخم مرغ را ۳۵ هزار تومان عرضه می‌کند دچار تخلف شده و دولت باید هرچه سریع‌تر از فعالیت این واحد‌ها جلوگیری کند.

رئیس اتحادیه بنکداران مواد غذایی با اشاره به عدم به روز رسانی قیمت‌های مصوب بازار اظهار کرد: یکی از بزرگترین مشکلات تولیدکنندگان در کشور نوسان روزانه قیمت مواد اولیه برای تولید است و مسلما همین موضوع قیمت محصول نهایی را در بازار افزایش می‌دهد، در صورتی که مسئولان قیمت اقلام مصوب را سال به سال به روز رسانی می‌کنند که این به معنای ضرر تولید کنندگان در تمام سال است.

نهاده‌های دامی با کمبود و گرانی مواجه است

ناصر نبی پور رئیس هیئت مدیره اتحادیه مرغ تخم گذار استان تهران در گفت وگو با خبرنگار صنعت، تجارت و کشاورزی گروه اقتصادی باشگاه خبرنگاران جوان، درباره آخرین تحولات بازار تخم مرغ اظهار کرد: هم اکنون قیمت هر کیلو تخم مرغ درب مرغداری ۱۱ هزار تا ۱۱ هزار و ۲۰۰ تومان معادل شانه‌ای ۲۲ هزار تا ۲۳ هزار تومان است.

وی قیمت تمام شده هر کیلو تخم مرغ را بالای ۱۳ هزار و ۸۰۰ تومان اعلام کرد و گفت: با تامین نهاده‌های دامی با نرخ مصوب، مرغداران در فروش هر کیلو تخم مرغ حداقل ۲ هزار و ۸۰۰ تومان زیان می‌کنند.

نبی پور با اشاره به اینکه نهاده دامی در بازار وجود ندارد، بیان کرد: در حال حاضر کنجاله سویا با نرخ بالای ۱۲ هزار و ۵۰۰ تومان و ذرت ۳ هزار تومان در بازار نیست.

عضو هیئت مدیره اتحادیه مرغداران گوشتی ادامه داد: با توجه به افزایش شدید و کمبود نهاده دامی، امروز جلسه‌ای با مسئولان ستاد تنظیم بازار داریم چرا که ادامه این روند منجر به حذف مرغ‌ها از چرخه تولید خواهد شد.

به گفته وی، مسئولان پشتیبانی امور دام اذعان می‌کنند که ذخایر نهاده‌های دامی استراتژیک است، درحالیکه وضع از شرایط فعلی بدتر نیست که مرغداران به شدت گرفتار هستند.

رئیس هیئت مدیره اتحادیه مرغداران گوشتی در پایان با اشاره به اینکه کمبود تخم مرغ خود را در بازار نشان می‌دهد، تصریح کرد: با توجه به کمبود کنجاله سویا، شاهد افت وزن و تولید تخم مرغ هستیم، اما مقدار آن مشخص نیست.

با تمام این تفاسیر شرایط و مشکلی که هم اکنون در بازار تخم مرغ حاکم است به دخالت‌های دولت در قیمت گذاری و تنظیم بازار بازمی گردد و در صورتی که قیمت گذاری محصولات با وضعیت عرضه و تقاضا تعیین شود و دولت فقط در بخش نظارت بر بازار ورود کند، قطعا با شرایط مطلوب تری مواجه خواهیم شد.

سرویس خبری: صنعت غذا

مدیرعامل پشتیبانی امور دام گفت:​ به غیر از روز اول عید که جمعه است؛ تمامی مراکز عرضه گوشت شامل سردخانه‌ها، توزیع‌کنندگان و فروشگاه‌ها باز بوده و تامین و توزیع اقلام پروتئینی متوقف نخواهد شد.

به گزارش صنعت غذا و کشاورزی (اگروفودنیوز)، به نقل از صدا و سیما، حسن عباسی معروفان گفت: هم اکنون گوشت قرمز وارداتی در تمامی فروشگاه‌ها به قیمت کیلویی ۴۰ هزار تومان و گوشت تازه داخلی نیز به قیمت هر کیلو ۹۳ هزار تومان در فروشگاه‌ها عرضه می‌شود.

وی گفت: گوشت مرغ منجمد نیز به قیمت هر کیلو ۱۲ هزار تومان و گوشت مرغ کشتار روز نیز به ازای هر کیلو ۱۲ هزار و ۵۰۰ تومان به مردم عرضه می‌شود.

مدیرعامل سازمان پشتیبانی امور دام با تاکید بر اینکه توزیع اقلام پروتئینی به صورت روزانه انجام شده و هیچ توقفی در این زمینه نخواهیم داشت، افزود: به غیر از روز اول عید که روز جمعه است؛ تمامی مراکز عرضه گوشت شامل سردخانه‌ها، توزیع‌کنندگان و فروشگاه‌ها باز بوده و تامین و توزیع اقلام پروتئینی متوقف نخواهد شد.

عباسی معروفان با بیان اینکه در دو سه هفته گذشته به دلیل شیوع بیماری کرونا و همچنین بارندگی‌ها قیمت گوشت قرمز جهش داشته گفت: اکنون قیمت دوباره به زیر ۱۰۰ هزار تومان برگشته و امسال با مازاد تولید در زمینه دام سبک روبرو بوده و ثبات قیمت‌ها ادامه خواهد یافت.

وی درباره دلیل افزایش قیمت برخی فرآورده‌های پروتئینی نظیر ران گوسفندی در قصابی‌ها افزود: از آنجا که به دلیل شیوع بیماری کرونا آلایش گاو و گوسفند نظیر دل، جگر و قلوه مشتری ندارد و قیمت این اقلام به یک سوم کاهش پیدا کرده؛ بنابراین برخی از قصابی‌ها با افزایش قیمت برخی اقلام پروتئینی سعی می‌کنند، ضرر خود را بدین وسیله جبران کنند.

مدیرعامل سازمان پشتیبانی امور دام در پایان گفت: هم اکنون دام در بسیاری از استان‌های کشور بیش از نیاز است و مردم نگران تامین مواد پروتئینی مورد نیاز خود نباشند.

سرویس خبری: دام و طیور و آبزیان

درحالی که سالانه بیش از ۱۰۰ هزار تن گوشت قرمز به کشور وارد می‌شود تا کسری تولید را تامین کند و ذخایر فعلی گوشت هم ۲۵ هزار تن است، هم اینک ۱۷ هزار تن گوشت در گمرک به طمع بهرمندی از معافیت مالیاتی دپو شده است.

 

 

به نقل از تسنیم، درحالی که ۱۷ هزار تن گوشت در گمرک مانده تا مشمول دریافت معافیت مالیاتی شود، هر کیلوگرم گوشت قرمز در بازار در محدوده ۱۰۰  هزار تومان به فروش می رسد و مردم برای خرید گوشت های تنظیم بازاری در صف های طولانی می ایستند.

بر اساس آمار موجود سالانه حدود یک میلیون تن گوشت قرمز در کشور مصرف میشود که از این رقم بیش از ۱۰۰ هزار تن آن از طریق واردات و ۹۰۰ هزار تن هم از محل تولید داخل تامین می شود.

بر اساس خبری که دادستان بندرعباس  داده است، ۱۷ هزار تن گوشت قرمز در گمرک بندر شهید رجایی دپو شده است؛ درحالی که این رقم  معادل ۱۷ درصد واردات سالانه گوشت قرمز است که وارد کنندگان به طمع بهرمندی از معافیت جدید گمرکی که دولت برای ورادات گوشت قرمز در نظر گرفته در گمرک ذخیره شده است.

گفتنی است، بر اساس مصوبه جدید هیئت دولت برای تنظیم بازار گوشت، واردات انواع گوشت قرمز با حقوق ورودی چهار درصد مجاز شده است.

ابوالفتح ابوالهادی دادستان بندرعباس  اظهار کرد:در این منطقه مستقر شدیم و با همه مسئولان از جمله سازمان بنادر، گمرک، جهاد کشاورزی‌ و دامپزشکی دیدار و مستندات را دریافت و بررسی کردیم.

وی ادامه داد: در حال حاضر بخشی از این محموله‌ها که تحت عنوان کالای متروکه و بخشی دیگر که مربوط به سازمان پشتیبانی امور دام است، می‌تواند ترخیص شود.

دادستان بندرعباس درباره علت دپوی این حجم از گوشت در بندر شهید رجایی گفت: به‌دلیل اینکه این کار به‌نفع واردکنندگان بوده تا از معافیت‌های مالیاتی بهره‌مند شوند، عامدانه اقدام به دپوی گوشت در این منطقه کرده‌اند.

ابوالهادی تأکید کرد: اگر خود واردکنندگان به‌سرعت اقدام به ترخیص محموله‌های گوشت کنند که خیلی خوب است در غیر این صورت، مجبور هستیم خودمان برای این کار اقدام کنیم.

حجم گوشت باقی مانده در گمرک شوکه کننده است

منصور پوریان رئیس شورای تامین کنندگان دام نیز در این ارتباط  در پاسخ به اینکه چرا این حجم از گوشت در گمرک ذخیره شده است، اظهار کرد: ۱۷ هزار تن رقم بسیار بالایی است و افرادی که این کار را کرده اند باید پاسخگوی رفتار خود باشند.

وی افزود: ورود این حجم گوشت به بازار تاثیر زیادی در تامین گوشت مورد نیاز و کاهش قیمتها خواهد داشت.

رئیس شورای تامین کنندگان دام گفت: ذخیره فعلی کشور برای گوشت قرمز ۲۵ هزار تن است که این رقم بی سابقه است و حالا ۱۷ هزار تن گوشت قرمز در گمرک باقی مانده و باعث شوکه شدن ما نیز شده است.

پوریان گفت: در ماه هایی که با کاهش عرضه گوشت قرمز در بازار و افزایش قیمت مواجه بودیم این گوشت ها در گمرک ذخیره شده بودند در حالی که توزیع آن در بازار مصرف، تاثیرات مشخصی بر بازار و قیمت ها خواهد داشت.

وی اظهار داشت: از نیمه اسفند میزان عرضه دام داخلی نیز در بازار افزایش خواهد داشت و قیمتها به تدریج قیمت ها کاهش می یابد.

پوریان افرود: در صورتی که گوشت تولید داخلی و وارداتی به درستی و به موقع توزیع شود در سال آینده نیز هیچ مشکلی برای تامین بازار کشور وجود نخواهد داشت.