فرامرز خدائیان در مورد استفاده از سموم مجاز در فرآورده‌های کشاورزی توضیحاتی ارائه داد.

به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی(اگروفودنیوز)، به نقل از مهر، فرامرز خدائیان در نشست خبری نخستین رویداد سلامت بنیان که در محل سالن کنفرانس سازمان غذا و دارو برگزار شد، گفت: ما وظیفه داریم حداکثر دوز مجاز سموم مورد استفاده در محصولات کشاورزی را محاسبه کنیم که بر همین اساس برای آن یک سند تهیه شده است.

وی با تاکید بر اهمیت تأمین امنیت غذایی مردم، افزود: ما ناچاریم برای بهبود فرآورده‌های غذایی از سموم مجاز استفاده کنیم و هر سال برای محصولات خام کشاورزی و دامی، میزان استفاده سموم را مورد بررسی قرار می‌دهیم.

خدائیان، یکی از چالش‌ها را در روند شناسه گذاری محصولات دانست و ادامه داد: حجم زیادی از گلخانه‌های کشاورزی در کشور شناسه گذاری شده اند.

مدیرکل فرآورده‌های غذایی و آشامیدنی سازمان غذا و دارو، با بیان این مطلب که ۴۰ محصول کشاورزی را پایش و نظارت می‌کنیم، گفت: در انجام پایش ها، شاهد عدم انطباق بعضی از محصولات با میزان سموم مجاز هستیم که بیشترین عدم انطباق شامل سبزیجات است.

وی افزود: امنیت غذایی مقوله مهمی است که برای حفظ آن باید شرکت‌های دانش بنیان را وارد این عرصه کنیم.

خدائیان گفت: صنعتی کردن محصولات بومی و شناسایی تقلبات غذایی، از جمله دلایل ورود شرکت‌های دانش بنیان به عرصه محصولات کشاورزی و غذایی است.

وی بر اهمیت دیپلماسی غذا به منظور تأمین امنیت غذایی تاکید کرد و افزود: این دیپلماسی شامل محصولات و فرآورده‌های غذایی وارداتی و صادراتی می‌شود.

سرویس خبری: صنعت غذا

منبع: مهر

فرامرز خدائیان ، مدیرکل امور فرآورده‌های غذایی و آشامیدنی سازمان غذا و دارو، معیارهای دریافت نشان ایمنی غذا را تشریح کرد.

به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی(اگروفودنیوز)، به نقل از مهر، فرامرز خدائیان در مراسم همایش روز جهانی غذا، افزود: مضمون شعار امسال روز جهانی غذا تلاش برای این است که کسی در دنیا گرسنه نباشد و به غذای کافی، ایمن و مغذی دسترسی داشته باشد.

وی ادامه داد: وزارت بهداشت از سال ۸۶ نشان ایمنی غذا را به شرکت‌هایی اعطا می‌کند که مطابق با دستورالعمل‌های لازم در جهت تولیدات ایمن فعالیت می‌کنند.

مدیرکل امور فرآورده‌های غذایی و آشامیدنی سازمان غذا و دارو خاطرنشان کرد: معیارهای دریافت نشان ایمنی غذا، عدم وجود مواد افزودنی، شیمیایی و مصنوعی، دارا بودن حداقل میزان کالری، کاهش عوامل خطر در مواد غذایی مانند اسیدهای چرب ترانس، قند و نمک، استفاده از مواد افزودنی طبیعی، ارتقای ایمنی فرآورده‌های غذایی، تولید فرآورده‌های عاری از سموم قارچی و آلودگی‌های بیولوژیک و کاهش ۵۰ درصدی مواد غذایی تولیدی فلزات سنگین است.

سرویس خبری: صنعت غذا

منبع: مهر

مدیرکل امور فرآورده‌های غذایی و آشامیدنی سازمان غذا و دارو درمورد باقی‌مانده سموم در محصولات کشاورزی توضیح داد.

به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی(اگروفودنیوز)، به نقل از باشگاه خبرنگاران پویا؛ فرامرز خدائیان با اشاره به اینکه سال‌هاست محصولات کشاورزی به کشورهای مختلف صادر می‌شود، گفت: هر کشور قوانین و استانداردهای خاصی در مورد محصولات کشاورزی وارداتی دارد که ممکن است با کشورهای دیگر متفاوت باشد، در این راستا کشور روسیه و اوراسیا نیز استاندارد و قوانین خود را دارند که به‌تازگی شرایط تغییر کرده است.

وی افزود: درمورد فلفل دلمه‌ای و فلفل‌های رنگی چهار نوع سم که در گلخانه‌های ایران مورد استفاده قرار می‌گرفت در کشور روسیه ثبت نشده بود.

مدیرکل غذای سازمان غذا و دارو با ابراز اینکه در قانون مسئولیت صدور گواهی بهداشتی (آفات، بیماری‌ها و علف‌های هرز) به‌عهده سازمان حفظ نباتات و صدور گواهی ایمنی (باقی‌مانده سموم، فلزات سنگین و نیترات) به‌عهده وزارت بهداشت است، گفت: تا پیش از این تنها مؤلفه‌ای که صادرکننده باید آن را رعایت می‌کرد، ارائه گواهی بهداشتی بود و الزامی برای گواهی ایمنی وجود نداشت؛ با توجه به اینکه پروتکل کشور روسیه تغییر و گواهی ایمنی را نیز الزامی کرده است، جلسات مختلفی برگزار شد که براساس تفاهم بین دو کشور مقرر شد با بازدید و بررسی بسترهای کشت محصولات موضوع رفع شود.

خدائیان با بیان اینکه گواهی ایمنی محصولات در همه کشورها وجود دارد و درجه اهمیت موضوع در برخی کشورها متفاوت است، اضافه کرد: براساس قوانین کشور، همه محصولات کشاورزی و غیرکشاورزی برای واردات رصد و سپس مجوز ترخیص صادر می‌شود.

وی با یادآوری اینکه هر کشوری مطابق قوانین خود درمورد محصولات وارداتی اقدام می‌کند، اظهار کرد: شاخص باقی‌مانده سموم MRL نام دارد که بیشترین میزان حد مجاز باقی‌مانده سموم را تعیین می‌کند که ممکن است شاخص هر کشوری نسبت به کشور دیگر سخت‌گیرانه‌تر و یا راحت‌تر باشد.

خداییان ادامه داد: بر اساس اعلام مسئولین مربوطه، برگشت اخیر محصولات کشاورزی از کشورهای مختلف به‌خاطر وجود سموم و آلاینده‌ها نبوده است و بحث آفات و بیماری‌های گیاهی مطرح بوده است که در حال رایزنی با کشورهای هدف صادرات هستند.

مدیرکل غذای سازمان غذا و دارو در پایان اطمینان خاطر داد: مردم عزیز نگرانی از بابت سلامت محصولات غذایی موجود در داخل نداشته باشند و همکاران ما در سازمان غذا و دارو در تعامل با سازمان‌های مربوطه، پایش‌های کیفی لازم را انجام می‌دهند، این موضوع را نه‌تنها برای مردم خودمان، بلکه برای مردم کشورهای دیگر نیز حساسیت داریم.

سرویس خبری: صنعت غذا

منبع: باشگاه خبرنگاران پویا

معاون وزیر و رئیس سازمان غذا و دارو طی حکمی دکتر فرامرز خدائیان چگنی را به عنوان مدیرکل امور فرآورده های غذایی و آشامیدنی سازمان غذا و دارو منصوب کرد.

به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی(اگروفودنیوز)، به نقل از سازمان غذا و دارو؛ دکتر بهرام دارایی در این حکم آورده است: 
با توجه به تعهد، تخصص و تجربیات ارزشمند جنابعالی، به موجب این ابلاغ به عنوان مدیرکل امور فرآورده های غذایی و آشامیدنی سازمان منصوب می شوید تا در صیانت از دست‌آوردهای نظام مقدس جمهوری اسلامی، سیاست های دولت مردمی و تحقق اهداف و سیاست های کلان سلامت و برنامه های سازمان انجام وظیفه نمایید.

امید است با استعانت از خداوند متعال و بهره‌گیری از رهنمودهای مقام معظم رهبری (مد ظله العالی) و اهتمام دولت انقلابی به عدالت محوری، مردم داری، پاکدستی، فسادستیزی و قانون مداری در انجام وظایف محوله موفق و مؤید باشید.

سرویس خبری: صنعت غذا