قاسمعلی حسنی با تاکید بر اینکه کاهش قیمت مواد غذایی به حبوبات رسیده است، گفت: اکنون قیمت دو محصول لپه و عدس در عمده‌ فروشی‌ها بین ۲۰ تا ۲۵ درصد (۱۰ هزار تومان) کاهش یافته است.

به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی(اگروفودنیوز)، به نقل از ایرنا؛ قاسمعلی حسنی از کاهش قیمت حبوبات در بازار خبر داد و  اظهار کرد: پیش از این قیمت هر کیلوگرم لپه ۴۰ هزار تومان و عدس ۴۶ هزار تومان بود که امروز با کاهش قیمت ۱۰ هزار تومانی در این محصولات نرخ هر کیلوگرم لپه به ۳۰ هزار تومان و عدس به ۳۶ هزار تومان رسیده است که ۲۰ تا ۲۵ درصد کاهش قیمت را نشان می‌دهد.

وی افزود: این کاهش قیمت‌ها در پی افت قیمت‌های جهانی حبوبات، واردات انبوه، وفور کالا در انبارها، نزدیک شدن به برداشت محصول تازه و کاهش مصرف حبوبات به دلیل فصل گرما است که واردکنندگان به منظور رقابت پذیری با یکدیگر ناچار به کاهش قیمت این محصولات شده‌اند.

دبیرکل اتحادیه بنکداران مواد غذایی گفت: به طور حتم کاهش قیمت در دو محصول لپه و عدس می‌تواند روی افت نرخ سایر حبوبات تاثیر داشته باشد که کمکی به اقشار آسیب‌پذیر خواهد بود.

حسنی با بیان اینکه برداشت حبوبات از جمله نخود، لوبیا چیتی و لوبیا قرمز تولید داخل از شهریورماه شروع می‌شود، بیان کرد: اکنون قیمت هر کیلوگرم نخود ترکیه و آرژانتین ۳۸ هزار تومان، نخود ایرانی ۴۰ هزار تومان، لوبیا قرمز ۳۸ هزار تومان، لوبیا چیتی ۴۹ هزار تومان نسبت به دو تا سه هفته گذشته اندکی کاهش قیمت داشته است.

وی تصریح کرد: شواهد نشان می‌دهد که امسال تولید حبوبات همانند برنج با افزایش تولید همراه باشد که می‌تواند اثر مثبتی در کاهش قیمت‌ها داشته باشد.

دبیرکل اتحادیه بنکداران مواد غذایی اضافه کرد: ایران واردکننده عمده عدس از کانادا و روسیه، نخود از ترکیه، آرژانتین و اتیوپی، لوبیا از قرقیزستان و چین است.

سرویس خبری: صنعت غذا

منبع: ایرنا

بررسی قیمت کالاهای اساسی در ابتدای تیر نسبت به ماه مشابه سال قبل نشان می‌دهد که قیمت کالاها در  یک سال گذشته بین هشت (تیرآهن) تا ۳۶۷ (روغن مایع آفتابرگردان معمولی) درصد افزایش یافته است.

به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی(اگروفودنیوز)، بر اساس گزارش کارگروه رصد و پایش قیمت اقلام اساسی و پر مصرف بازار کشور منتهی به اول تیر که از سوی انجمن ملی حمایت از حقوق مصرف‌کنندگان منتشر شده، قیمت ۵۲ قلم کالا در ۹ گروه بررسی شده است.

افزایش ۳۹ تا ۱۱۵ درصدی قیمت محصولات پروتئینی

بر اساس این گزارش قیمت گروه محصولات پروتئینی شامل گوشت مرغ، تخم مرغ، گوشت گوسفند و گوساله و گوسفند و گوساله زنده دراول تیرماه امسال نسبت به مدت مشابه سال قبل بین ۳۹ تا ۱۱۵ درصد افزایش یافته است.  

طی یک سال گذشته قیمت هر کیلو گوشت گوساله با ۶۱ درصد افزایش به حدود ۱۸۷ هزار تومان، هر کیلو گوشت گوسفندی با ۴۲ درصد افزایش به بیش از ۱۸۰ هزار تومان  و هر کیلو گوشت مرغ تازه با ۱۰۱ درصد افزایش به ۵۲ هزار و ۴۰۰ تومان رسیده است. همچنین در این مدت قیمت هر کیلو گوساله و گوسفند زنده ۵۷ و ۳۹ درصد افزایش یافته است. اما بیشترین افزایش قیمت در گروه محصولات پروتئینی مربوط به تخم مرغ است که قیمت هر کیلو از آن ۱۱۵ درصد افزایش به حدود ۳۸ هزار تومان رسیده است.

گروه لبنیات شامل انواع شیر، پنیر و کره نیز در یک سال گذشته بین ۷۸ تا ۱۵۲ درصد افزایش یافته که بیشترین افزایش مربوط به شیر خام در دامداری  به قیمت ۱۲ هزار و ۷۰۰ تومان به ازای هر لیتر بوده است. بر این اساس قیمت هر کیلو شیر پاستوریزه بطری کم چرب و شیر استریل پاکتی نیز به ترتیب با ۹۹ و ۷۸ درصد افزایش نسبت به تیر سال قبل به نزدیک به لیتری ۱۹ هزار و ۵۰۰ و ۲۰ هزار و ۱۰۰ تومان رسیده است. قیمت پنیر ۴۰۰ گرمی و کره ۱۰۰ گرمی پاستوریزه نیز با افزایش ۱۳۳ و ۱۰۵ درصدی طی یک سال گذشته به حدود ۲۱ و ۱۳ هزار تومان رسیده است.  

قیمت شکر بیش از ۲ برابر شد

افزایش قیمت گروه قند، شکر و چای نیز طی یک سال گذشته ۲۶ تا ۱۰۲ درصد بوده است. در این مدت قیمت هر کیلو قند ۸۲ درصد، شکر فله ۷۲ درصد، شکر بسته بندی ۱۰۲ درصد و انواع چای بین ۲۶ تا ۳۳ درصد افزایش یافته است. بنابراین در اول تیر امسال قیمت هر کیلو قند به حدود ۳۱ هزار تومان، شکر ۲۶ هزار تومان و چای به ۱۴۲ تا ۱۴۷ هزار تومان رسیده است.

افزایش ۲۴۱ تا ۳۶۷ درصدی قیمت انواع روغن 

در این میان از بین انواع روغن، قیمت روغن نیمه جامد ۴.۵ کیلویی با ۲۴۱ درصد افزایش در یک سال گذشته به حدود ۳۴۵ هزار تومان رسیده است. اما قیمت روغن مایع آفتابگردان معمولی و سرخ کردنی ۳۶۷ و ۳۶۳ درصد افزایش یافته و به بیش از ۶۳ هزار تومان رسیده است.  

بررسی قیمت گروه کالایی غلات و حبوبات شامل انواع برنج، ماکارونی و حبوبات در یک سال گذشته نیز حاکی از افزایش ۲۸ تا ۲۰۱ درصدی قیمت این کالاهاست. بر این اساس برنج ایرانی یعنی هاشمی و طارم با ۱۹۰ و ۲۰۱ درصد افزایش طی این مدت به میانگین ۱۱۰ هزار تومان رسیده، اما این افزایش قیمت در برنج خارجی شامل هندی و پاکستانی کمتر یعنی حدود ۵۸ و ۵۹ درصد بوده و قیمت این دو محصول در تیر ماه امسال به حدود ۳۷  و ۴۰ هزار تومان رسیده است. قیمت ماکارونی ۵۰۰ گرمی نیز با ۱۶۸ درصد افزایش در این مدت به حدود ۱۶ هزار و ۸۰۰ تومان رسیده است.  

محدوده قیمت حبوبات

از بین انواع حبوبات نیز در یک سال گذشته قیمت عدس، لوبیا چیتی، نخود و لپه، به ترتیب ۸۴، ۶۸، ۶۴ و ۲۸ درصد افزایش یافته است. به طوری که در ابتدای ماه جاری قیمت انواع حبوبات یاد شده در محدوده ۵۰ تا ۶۲ هزار تومان بوده است.  

گروه مورد بررسی بعدی در گزارش انجمن ملی حمایت از حقوق مصرف کنندگان میوه، صیفی و مواد غذایی است که طی یک سال گذشته بین ۳۱ تا ۱۴۴ درصد افزایش قیمت داشته‌اند. بیشترین افزایش قیمت در این گروه، در مدت یاد شده مربوط به سیب زمینی است که با افزایش ۱۴۴ درصدی نسبت به ماه مشابه سال قبل به ۱۶ هزار و ۵۰۰ تومان رسیده و بعد از آن رب گوجه فرنگی با ۱۳۲ درصد و پیاز زرد با ۱۰۱ درصد افزایش نسبت به سال قبل در رتبه دوم و سوم قرار می گیرند. قیمت این دو محصول در ابتدای تیر به حدود ۹۹۰۰ و ۳۷ هزار و ۷۰۰  تومان رسیده است.  

از بین سایر میوه، صیفی و مواد غذایی در یک سال گذشته قیمت خرما مضافتی د ۸۸، سیب قرمز و زرد ۸۰ و ۷۶ درصد و گوجه فرنگی ۷۸ درصد افزایش یافته است.  

گفتنی است از ۲۲ اردیبهشت امسال ارز دولتی کالاهای اساسی حذف و یارانه نقدی جایگزین آن شد و علت افزایش قیمت کالاهای اساسی نسبت به سال گذشته همین موضوع است.

سرویس خبری: صنعت غذا

منبع: انجمن ملی حمایت از حقوق مصرف‌کنندگان

دبیر انجمن حبوبات ایران گفت: افزایش نرخ مرغ و گوشت قرمز باعث می‌شود تقاضا برای خرید حبوبات تصاعدی شود؛ در حال حاضر میانگین قیمت حبوبات حدود ۵۰ تا ۷۵ هزار تومان است.

به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی(اگروفودنیوز)، به نقل از ایلنا؛ داود فکوری رئیس اتحادیه سوپرمارکت داران با بیان اینکه عطشی برای خرید حبوبات در بازار ایجاد نشده است، گفت: در حال حاضر تقاضا برای خرید روغن در بازار رو افزایش است و مصرف‌کنندگان چندان برای خرید حبوبات از خود تمایل نشان نمی‌دهند.

وی با اشاره به فروش حبوبات به صورت بسته‌بندی شده در سوپرمارکت داران، تصریح کرد: واحدهای صنفی موظف هستند که تمام محصولات را به‌صورت بسته بندی شده عرضه کنند و تعداد محدودی از سوپرمارکت‌داران اقدام به فروش حبوبات به‌صورت فله می‌کنند.

این فعال صنفی با اشاره به نرخ انواع حبوبات بسته بندی شده با وزن ۹۰۰  گرم در واحدهای صنفی، بیان کرد: لوبیا چیتی ۶۳ هزار و ۹۰۰ تومان، عدس ۶۶ هزار و ۵۰۰ هزار تومان، لپه ۵۶ هزار و ۹۰۰ تومان، لوبیا قرمز ۴۵ هزار و ۷۰۰، لوبیا سفید ۳۹ هزار تومان عرضه می‌شود.

فکوری ادامه داد: برندها در نرخ حبوبات بسته‌بندی شده تاثیرگذار هستند قیمت حبوبات در برندهای شناخته شده حدود ۲ تا ۳ درصد با برندهای ناشناخته متفاوت است.

رئیس اتحادیه سوپرمارکت داران در پاسخ به این پرسش که آیا با افزایش نرخ مرغ و گوشت قرمز تقاضا برای خرید حبوبات تصاعدی می‌شود و تمایل مردم برای خرید حبوبات باعث خواهد شد که نرخ آن در بازار افزایشی شود؟ گفت: قیمت حبوبات نسبت به هفته گذشته افزایش نداشت در حال حاضر فاصله معناداری بین نرخ مرغ و حبوبات وجود ندارد.

وی تصریح کرد: مردم در ماه چند مرتبه می‌توانند در وعده‌های غذایی خود حبوبات را بگنجانند؟ در نهایت برای ایجاد تنوع  در برنامه غذایی ناچار می‌شود که برنج و گوشت را خریداری کند.

به گفته این فعال صنفی؛ نرخ حبوبات در بنکداری که به‌صورت فله عرضه می‌شود حدود ۵ تا ۱۰ درصد نسبت به نرخ حبوبات بسته‌بندی شده کمتر است.

عبدی افتخاری با اشاره به ثابت ماندن نرخ حبوبات نسبت به هفته گذشته، گفت: تصویب قانون اخذ ۹ درصد مالیات بر ارزش افزوده از حبوبات، بار مضاعفی را بر سبد غذایی خانوارها اضافه می‌کرد از این‌رو رایزنی‌هایی با وزارت کشاورزی و شورای عالی اقتصاد داشتیم و بناست که ارزش افزوده حبوبات مانند کالاهای اساسی باشد.

به گفته وی؛ قیمت حبوبات روند افزایشی به خود نگرفته است.

این فعال اقتصادی تاکید کرد: افزایش نرخ مرغ و گوشت قرمز باعث می‌شود تقاضا برای خرید حبوبات تصاعدی شود؛ در حال حاضر میانگین قیمت حبوبات حدود ۵۰ تا ۷۵ هزار تومان است.

سرویس خبری: صنعت غذا

منبع: ایلنا

سید عبدی افتخاری با بیان اینکه در قانون جدید مالیات بر ارزش افزوده کالاها، معافیت یا کاهشی در مالیات بر ارزش افزوده حبوبات صورت نگرفته است، گفت: بستن مالیات ۹ درصد بر این گروه کالایی، هزینه مضاعفی بر طبقه ضعیف و متوسط جامعه تحمیل می‌کند.

به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی(اگروفودنیوز)، از روابط عمومی انجمن حبوبات ایران، سید عبدی افتخاری دبیر این انجمن با اشاره به عدم تغییر مالیات بر ارزش افزوده کالای حبوبات در روند اصلاح برخی موارد قانون مالیاتی جدید اظهار داشت: تصویب قانون اخذ ۹ درصد مالیات از حبوبات که سهم زیادی در سبد غذایی خانوارها دارند، بار مضاعفی بر شانه‌های نحیف طبقه‌ی کم درآمد و حتی متوسط که بیش از ۷۵ درصد از جمعیت کشور و مصرف‌کننده‌ی بالقوه‌ی این کالاها هستند، وارد می کند.

افتخاری با تأکید بر نیاز به بازنگری در این تصمیم، خاطر نشان کرد: سربار ۹ درصدی مالیات بر ارزش افزوده، گرانی‌های جدیدی در حبوبات به دنبال خواهد داشت و باید دامنه معافیت اخذ مالیات بر ارزش افزوده به روی سبد خانوارها افزایش یابد و بخش اعظمی از مواد غذایی که مصرف روزانه مردم است از پرداخت این مالیات معاف گردد.

دبیر انجمن حبوبات ایران ضمن بیان این مطلب که بدون در نظر گرفتن مقتضیات زیستی جمعیت انبوه زیر خط فقر و آمارهای هزینه-درآمد خانوارها در شهرها و روستاها، اقدام به سیاستگذاری اقتصادی یکجانبه صورت گرفته است، گفت: این نوع مالیات سبب می شود تا دولت در راستای نیل به رسالت کاهش نابرابری ها و برقراری عدالت، بیش از پیش با موانع جدی مواجه شود.

او تصریح کرد: با پای بر جا بودن این قانون و اخذ مالیات ۹ درصد از حبوبات علاوه بر تورم شدید در این بخش، شاهد مشکلات گوناگون فعالان بازار از جمله بازرگانان و کارگران نیز خواهیم بود.

سید عبدی افتخاری اضافه کرد: پیگیری های و مکاتبات انجمن حبوبات از طریق معاونت اول ریاست جمهوری به وزارت جهاد کشاورزی محول شده، اما متاسفانه در وزارت جهاد کشاورزی کسی پاسخگو نیست و توقع داریم معاونت بازرگانی داخلی این وزارتخانه به این قضیه به صورت جدی ورود و اتخاذ تصمیم نماید.

سرویس خبری: صنعت غذا

عبدی افتخاری گفت: سال گذشته متوسط قیمت یک کیلوگرم حبوبات در ایران ۵۰ تا ۷۵ هزار تومان بود که در برخی از این محصولات شاهد رشد قیمت ۷۰ تا ۱۲۰ درصدی بودیم.

به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی(اگروفودنیوز)، به نقل از ایلنا؛ عبدی افتخاری دبیر انجمن حبوبات ایران با بیان اینکه واردات حبوبات مشمول بر اخذ ۹ درصد مالیات بر ارزش افزوده شده است، افزود: شورای عالی اقتصاد اعلام کرد واردات کالاهای اساسی چون نهاده دامی، برنج، غلات و شکر مشمول  دریافت یک درصد مالیات بر ارزش افزوده می‌شود.

به گفته این فعال اقتصادی؛ حبوبات جزو کالاهای اساسی در نظر گرفته نشده است و اگر حبوبات مشمول اخذ ۹ درصد مالیات بر ارزش افزوده شود بدون تردید شاهد افزایش نرخ آن در بازار داخلی خواهیم بود. هر چند بیش از ۷۰ درصد از نیاز داخلی در کشور تهیه و تامین می‌شود اما افزایش نرخ حبوبات وارداتی در نرخ حبوبات داخلی نیز تاثیر می‌گذارد.

وی تصریح کرد: بعد از افزایش نرخ سبد پروتئین‌ خانوارها تمایل قشر آسیب پذیر جامعه برای مصرف حبوبات روند تصاعدی به خود گرفت، از این‌رو امیدواریم حبوبات نیز در دسته کالاهای اساسی قرار بگیرد تا شاهد افزایش نرخ مجدد آن در سال جاری نباشیم. سال گذشته متوسط قیمت یک کیلوگرم حبوبات ۵۰ تا ۷۵ هزار تومان بود که در برخی از این محصولات شاهد رشد قیمت ۷۰  تا ۱۲۰ درصدی بودیم.

وی مصرف سرانه حبوبات برای هر نفر را حدود ۸٫۵ تا ۹ کیلوگرم دانست و افزود: ۲۵ تا ۳۰ درصد نیاز کشور از طریق واردات تامین می‌شود؛ حبوبات بعد از برداشت وارد بازار می‌شوند و تا یک سال بعد از تولید اگر شرایط اقلیمی و رطوبت هوا مناسب باشد می‌توان آنها را نگهداری کرد در غیر این صورت شاهد افت کیفیت محصول خواهیم بود.

دبیر انجمن حبوبات ایران با اشاره به افزایش نرخ جهانی حبوبات، تصریح کرد: تغییر شرایط اقلیمی و خشکسالی‌ها در میزان تولید کشورهای تولیدکننده تاثیر گذاشته است و میزان تولید حبوبات را کاهش داده است.

افتخاری نخود را تنها حبوبات صادراتی ایران دانست و افزود: رقم صادرات نخود قابل توجه نیست، در سال ۹۹ حدود ۳۵۵ هزار تن نخود به کشورهای پیرامونی از جمله افغانستان و پاکستان صادر کردیم. میزان صادرات نخود در ۱۴۰۰ نیز نزدیک به عدد صادرات سال ۹۹ بود.

به گفته وی؛ صادرات نخود به صورت فله‌ای صورت می‌گیرد و بقیه حبوبات تولیدی نیاز کشور است و مصرف داخلی می‌شود.

این فعال اقتصادی ادامه داد: حبوبات از کانادا، روسیه، استرالیا، قزاقستان، ازبکستان و پرو وارد می‌شود. لوبیا چشم بلبلی از پرو، ازبکستان، ترکیه، روسیه و استرالیا وارد می‌شود. همچنین میزان تولید نخود سیاه در ایران کم است، از همین روی نخود سیاه وارد و در ایران تبدیل به لپه می‌شود.

دبیر انجمن حبوبات ایران در پایان گفت: تولید حبوبات در حد متعارف آب بر است.

سرویس خبری: صنعت غذا

منبع: ایلنا

عبدی افتخاری گفت: خشکسالی مستمر، رشد نرخ جهانی، افت تولید در اثر کاهش سطح زیرکشت، جنگ روسیه و اوکراین و تداوم تحریم‌ها از علل گرانی افزایش نرخ حبوبات است.

به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی(اگروفودنیوز)، به نقل از ایرنا؛ سید عبدی افتخاری امروز (یکشنبه) درباره وضعیت تولید و بازار حبوبات و روند افزایش قیمت این محصولات، افزود: ایران در سال‌های اخیر با کاهش روند تولید حبوبات روبه‌رو شده که بخشی از آن ناشی از خشکسالی های مستمر و کاهش سطح زیرکشت است.

دبیرانجمن حبوبات ایران اظهار داشت: در سالهای گذشته بخش قابل توجهی از اراضی زیرکشت حبوبات به کشت گندم، سویا و ذرت تبدیل شده که این امر ناشی از رشد نرخ خرید تضمینی برخی محصولات زراعی و افزایش درآمد کشاورزان است.

وی، افزایش نرخ جهانی حبوبات را از دیگر علل افزایش نرخ این محصول در کشور دانست و تصریح‌کرد: روسیه یکی از کشورهای مرجع تولید و صادرات حبوبات به جهان است، به طوری که در برخی موارد این محصولات از دیگر کشورها وارد روسیه و از آنجا صادر می شود؛ بنابراین جنگ اوکراین و روسیه در نرخ جهانی این محصول تاثیرگذار بوده است.

افتخاری گفت: در فروردین ماه سال ۱۴۰۰ قیمت هر تن عدس کانادا ۹۲۰ دلار بود که در پایان سال به یک‌هزار و ۴۵۰ دلار رسید که افزایش قابل توجه جهانی را نشان می‌دهد. 

واردات سالیانه حدود ۲۰۰ هزار تن حبوبات 

دبیر انجمن حبوبات ایران، نیاز سالیانه کشور به حبوبات را بین ۷۰۰ تا ۷۵۰ هزار تن برشمرد و گفت: سال گذشته (۱۴۰۰)  نزدیک به ۵۰۰  هزار تن تولید داشتیم که براساس آمار گمرک جمهوری اسلامی ایران حدود ۱۹۴ هزار تن انواع حبوبات وارد شد، البته بخشی از ذخایر سال ۹۹ نیز به بازار تزریق شد.

به گفته وی، طبق آمارها سال ۹۹ نزدیک به ۸۶ هزارتن حبوبات از خارج کشور وارد شده بود.

وی سرانه مصرف حبوبات در ایران را برای هر ایرانی بین هشت تا ۹ کیلوگرم در سال عنوان کرد و اظهار داشت: هر ساله عدس قرمز، عدس سبز، انواع لوبیا از جمله چیتی، قرمز ، چشم بلبلی، نخود رسمی (آبگوشتی)، نخود سیاه و ماش از محل واردات تامین می‌شود. 

افتخاری پیش‌بینی‌کرد: با توجه به شرایط خشکسالی مستمر و کاهش تولید این محصول در اثر تبدیل اراضی حبوبات به سایر محصولات زراعی همچون گندم، سویا و ذرت به نظر می رسد برای سال ۱۴۰۱ بین ۲۵۰ تا ۳۰۰ هزار تن از این محصول از محل واردات تامین شود.

رشد بین ۷۰ تا ۱۰۰ درصدی نرخ حبوبات در مدت یک سال 

دبیر انجمن حبوبات ایران، مدت زمان مناسب نگهداری حبوبات را بین پنج تا ۶ ماه دانست و گفت: در سال ۱۴۰۰ قیمت هر کیلوگرم حبوبات در ایران به‌طور متوسط بین ۵۰ تا ۷۰ هزار تومان شد که در برخی از این محصولات رشد ۷۰ درصدی و در برخی رشد ۱۰۰ درصدی را شاهد هستیم و در صورت اعمال مالیات برارزش افزوده روی این کالا نرخ این محصول افزایش مجدد می‌یابد.

وی تصریح کرد: در سال‌های اخیر مصرف حبوبات به دلیل افزایش نرخ محصولات پروتئینی افزایش یافته، تا جایی که این محصول به عنوان جایگزین گوشت در سبد اقشار آسیب پذیر قرار گرفته است و رشد قیمتی آن می تواند خانوارها را با مشکل تامین روبه‌رو کند.

افتخاری با بیان اینکه طبق مصوبه شورای عالی اقتصاد، حبوبات شامل مالیات بر ارزش افزوده ۹ درصدی شده است، اضافه کرد: بنابراین اعمال مالیات برارزش افزوده در این کالا موجب افزایش قیمت مجدد بین سه تا پنج‌ هزار تومانی هر کیلوگرم از این محصولات خواهد شد.

سرویس خبری: صنعت غذا

منبع: ایرنا

عبدی افتخاری گفت: واردات حبوبات در سال ۱۴۰۰ بالغ بر ۱۳۰ هزار تن بود. باید بگویم که حدود ۳۰ تا ۴۰ درصد نیاز کشور وارد و بقیه آن در داخل کشور تولید می‌شود.

به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی(اگروفودنیوز)، به نقل از ایلنا؛ عبدی افتخاری با اشاره به استان‌هایی که حبوبات در آنجا کشت می‌شود، گفت: در استان‌های حاصلخیز شمالی حبوبات کشت می‌شود اما در ۲ استان کرمانشاه و لرستان بیشترین حجم حبوبات کشت می‌شود.

این فعال اقتصادی با بیان اینکه روند صادرات حبوبات رو به کاهش است، گفت: تحریم‌ها روند صادرات را کند کرده است. مطابق با آمار گمرک در سال ۹۹ حدود ۳۰ هزار تن حبوبات به کشورهای حوزه خلیج فارس صادر کردیم.

افتخاری با بیان اینکه ۸ قلم از حبوبات وارد می‌شود، گفت: نخود معمولی و رنگی، لوبیا چشم بلبلی، قرمزو چیتی، عدس، دال عدس و باقلا وارد می‌شود.  

وی میزان واردات حبوبات در سال ۹۹ را حدود ۱۰۰ هزار تن دانست و افزود: واردات حبوبات در سال ۱۴۰۰ بالغ بر ۱۳۰ هزار تن بود. باید بگویم که حدود ۳۰ تا ۴۰ درصد نیاز کشور وارد و بقیه آن در داخل کشور تولید می‌شود.

دبیر انجمن حبوبات کشور با اشاره به تاثیر خشکسالی در تولید حبوبات، گفت: خشکسالی و کم آبی میزان تولید حبوبات در کشور را کاهش داد. اما بعد از افزایش قیمت گوشت قرمز و سفید تمایل مردم برای خرید حبوبات افزایش پیدا کرد و همین مسئله باعث افزایش قیمت حبوبات در کشور شد.

این فعال اقتصادی کیفیت تولید داخلی را قابل توجه دانست و افزود: کیفیت حبوبات تولیدی در کشور متفاوت است و حبوبات درجه‌ ۱و درجه ۳ در کشور تولید می‌شود.

قیمت انواع حبوبات

همچنین در این رابطه عبدالله حقیقت نایب رییس اتحادیه بنکداران با اشاره به نرخ انواع حبوبات در بنکداری، گفت: عدس روسی کیلویی ۳۴ تا ۳۷ هزار تومان، عدس کانادا کیلویی ۴۰ تا ۴۲ هزار تومان، لوبیا چیتی کیلویی ۴۰ تا ۴۱ هزار تومان، لپه کیلویی ۳۰ تا ۴۰ هزار تومان، لوبیا قرمز کیلویی ۳۰ هزار تومان و لوبیا سفید کیلویی ۲۲ تا ۲۳ هزار تومان است.

به گفته حقیقت، این اقلام جزو حبوبات پرمصرف در بین خانوارها محسوب می‌شود.

وی با بیان اینکه نخود لپه وارداتی است، گفت: نخود لپه بعد از واردات به آذر شهر آذربایجان شرقی می‌رود و در آنجا تبدیل به لپه و در بازار عرضه می‌شود.

به گفته این فعال صنفی، قیمت حبوبات نسبت به سایز و کیفیت آنها تغییر می‌کند.

نایب رییس اتحادیه بنکداران با اشاره به کاهش قدرت خرید مردم، گفت: قیمت حبوبات در یک ماه گذشته افزایش نرخ را تجربه نکرده است اما از آنجایی که قدرت خرید مردم کاهش پیدا کرده میزان خرید نیز روند نزولی به خود گرفته است.

سرویس خبری: صنعت غذا

منبع: ایلنا

در حالی بر اساس مشاهدات میدانی حبوبات در بازار کیلویی ۳۰ تا ۴۵ هزار تومان به فروش می رسد، که آمار رسمی نشان می دهد با وجود کمبود تولید، واردات این محصولات هم ۸۱ درصد کاهش داشته است.

 به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی (اگروفودنیوز)، به نقل از تسنیم؛ با افزایش قیمت گوشت و مرغ مصرف حبوبات به عنوان یکی از پروتیئن های جایگزین افزایش یافته اما این محصول نیز از گرانی دور نمانده و قیمت این محصولات در دو سال گذشته چند برابر شده به طوری که انواع حبوبات در محدوده ۳۰ تا ۴۵ هزار تومان به فروش می رسد.

سرانه مصرف حبوبات در کشور حدود ۱۰ کیلوگرم برای هر نفر است اما بر اساس اعلام وزارت جهاد کشاورزی سالانه نزدیک به  700 هزارتن انواع حبوبات تولید  و کمبودها از دیگر کشورها از جمله کانادا وارد می شود.

با این وجود میزان واردات حبوبات در سال جاری در مقایسه با سال قبل 81 درصد کاهش یافته که این امر در افزایش قیمت این محصول در آستانه انتخابات و خداحافظی دولت دوازدهم تاثیر گذاشته است.

بر اساس آمار سامانه جامع تجارت که جدول آن در ذیل مطب آمده، این کسری تامین و واردات در محصولات دیگری نیز از جمله نهاده دامی قابل مشاهده است .  

سرویس خبری: کشاورزی

منبع: تسنیم

دبیر اتحادیه بنکداران مواد غذایی تهران اظهار داشت: قیمت حبوبات بین ۱۰ تا ۱۵ درصد کاهش یافته است. علت این امر به علت قرار گرفتن در فصل گرما است که در آن مصرف چندانی برای حبوبات وجود ندارد و شرایط نگهداری آن نیز سخت است.

به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی (اگروفودنیوز)، به نقل از ایلنا؛ قاسمعلی حسنی در مورد وضعیت بازار بعد از افزایش قیمت روغن و شکر اظهار کرد: از دو روز پیش قیمت روغن به میزان ۳۵ درصد افزایش یافته است اما از آنجا که هنوز بار جدیدی به ما ندادند و با قیمت جدید باری تحویل نگرفته‌ایم فقط در حد شنیده‌ها از آن اطلاع داریم. شکرهای یک کیلویی نیز ارتباطی به ما پیدا نمی‌کند و در واحدهای خرده‌فروشی عرضه می‌شود.

وی افزود: قیمت حبوبات بین ۱۰ تا ۱۵ درصد کاهش یافته است. علت این امر به علت قرار گرفتن در فصل گرما است که در آن مصرف چندانی برای حبوبات وجود ندارد و شرایط نگهداری آن نیز سخت است.

دبیر اتحادیه بنکداران مواد غذایی تهران با اشاره به کاهش تقاضای برنج گفت:‌ مصرف برنج نیز به علت افزایش بی‌رویه قیمت کاهش پیدا کرده و فروش بنکداران برای برنج نسبت به مدت مشابه سال قبل حدود ۲۰ درصد کمتر شده است.  

وی در ادامه تصریح کرد: بازار با یک رکود سنگین مواجه بوده و پیش‌بینی ما این است که این وضعیت تا انتخابات ریاست جمهوری و تغییر دولت ادامه پیدا کند. همه منتظر هستند تا ببینند چه کسی رییس جمهور می‌شود و چه سیاست‌هایی را پیش می‌گیرد، همچنین منتظر نتیجه برجام هم هستند. عمده فروشان چندان خرید نمی‌کنند و مصرف‌کنندگان نیز مصرف روز خود را خریداری می‌کنند. یک حالت بیم و امید در بازار حاکم است ولی بیشتر امید دارند که با کاهش قیمت مواجه شویم.

حسنی همچنین در پاسخ به سوالی در مورد میزان تقاضای مواد غذایی بیان کرد: در مورد مواد غذایی از بعد از عید نسبت به مدت مشابه سال قبل کاهش فروش داشتیم. قیمت چای نیز برای هر کیلو از ۱۴۰ تا ۱۶۰ هزار تومان در نوسان است و افزایش یا کاهش قیمت خاصی نداشته است.

سرویس خبری: کشاورزی

منبع: ایلنا

نایب رئیس اتاق اصناف اهواز گفت: تاکنون افزایش قیمت آنچنانی بر حبوبات اعمال نشده است؛ بازار حبوبات تقریبا کامل است و تنها مقدار اندکی در لوبیا چیتی، نخود و لپه کمبود وجود دارد.

به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی (اگروفودنیوز)، به نقل از ایسنا؛ غلامعلی گلزار در خصوص افزایش قیمت حبوبات در بازار اظهار کرد: این افزایش قیمت‌ها معمولا به صورت مقطعی اتفاق می‌افتد؛ اکثر حبوبات مورد نیاز بازار در داخل کشور تولید می‌شوند و به ندرت واردات حبوبات از خارج از کشور انجام می‌شود.

وی گفت: تاکنون افزایش قیمت آنچنانی بر حبوبات اعمال نشده است؛ بازار حبوبات تقریبا کامل است و تنها مقدار اندکی در لوبیا چیتی، نخود و لپه کمبود وجود دارد.

نایب رئیس اتاق اصناف اهواز با اشاره به میزان افزایش قیمت حبوبات گفت: این افزایش قیمت بین فروشندگان متفاوت است و از ۲ درصد تا ۱۰ درصد، افزایش قیمت حبوبات مشاهده شده است.

سرویس خبری: استان ها

منبع: ایسنا