وبینار برچسب گذاری و روش‌های تعیین زمان ماندگاری کاربردی در صنعت غذا توسط دکتر شهریار دبیریان برگزار می‌گردد.

به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی(اگروفودنیوز)، دکتر شهریار دبیریان عضو هیئت مدیره انجمن مدیریت کیفیت و رئیس کارگروه صنعت غذا می باشد.

محتوای دوره این وبینار: 

ادعای تغذیه ای و اهمیت آن از دیدگاه استانداردهای ملی و بین المللی
ادعای سلامتی بخش و الزامات آن
اطلاعات تغذیه ای و اطلاعات تغذیه ای اجباری
اظهارات اخطاری
تعریف عمر ماندگاری SHELF LIFE
مروری بر آلرژنها و اهمیت آنها در سلامت مواد غذایی
عوامل مهم در تعیین زمان ماندگاری
روشهای تعیین زمان ماندگاری کاربردی در صنعت غذا
تفاوت BEST BEFORE & USED BY است.

به گزارش اگروفودنیوز، گواهی مورد تائید سازمان غذا و دارو جهت ۸ ساعت آموزشی ارائه می شود.

زمان برگزاری این وبینار پنج‌شنبه، ۷ اردیبهشت ماه سال ۱۴۰۲ از ساعت ۹ الی ۱۴ می‌باشد.

جهت ثبت نام و کسب اطلاعات بیشتر با شماره تماس ۰۹۱۳۵۸۱۱۵۳۱ و یا از طریق سایت www.plkfood.ir در ارتباط باشید. همچنین مبلغ ثبت نام در این وبینار آموزشی ۳۵۰هزار تومان است.

پکیج کامل دوره آموزشی گوشت و فرآورده های گوشتی ( تکنولوژی و تقلبات، آزمون های شیمیایی و میکروبی، تشخیص بافت های غیر مجاز، تعیین نوع گوشتpcr) برگزار می‌گردد.

به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی(اگروفودنیوز)، وبینار تخصصی آنلاین کشوری پکیج کامل دوره آموزشی گوشت و فرآورده های گوشتی ( تکنولوژی و تقلبات، آزمون های شیمیایی و میکروبی، تشخیص بافت های غیر مجاز، تعیین نوع گوشتpcr برگزار می‌شود.

محتوای دوره این وبینار: 

آشنایی با تکنولوژی، فرمولاسیون و تقلبات فرآورده های گوشتی
آشنایی با آزمون‌های میکروبی گوشت و فرآورده های گوشتی
آشنایی با روش تهیه مقاطع میکروسکوپی در فرآورده های گوشتی
آشنایی با آزمون های شیمیایی گوشت و فرآورده های گوشتی
آشنایی با نوع گوشت به روش مولکولی PCR است.

به گزارش اگروفودنیوز، گواهی مورد تایید سازمان غذا و دارو جهت ۱۰ امتیاز باز آموزی یا گواهی مورد تایید سازمان ملی استاندارد جهت ۱۶ ساعت آموزش ارائه میگردد.

زمان برگزاری این وبینار ۱۵، ۱۷ و ۱۸ دی ماه سال ۱۴۰۱ می‌باشد.

جهت ثبت نام و کسب اطلاعات بیشتر با شماره تماس ۰۹۱۱۳۵۲۸۵۳۷ در ارتباط باشید. همچنین مبلغ ثبت نام در این دوره آموزشی ۸۰۰هزار تومان است و شماره کارت جهت واریز ۵۸۵۹۸۳۱۲۰۷۷۴۳۹۳۰ به نام وحید اصفهانی نزد بانک تجارت می باشد.

بر اساس این گزارش، ۴۰٪ تخفیف برای اعضای انجمن صنعت بسته بندی گوشت و مواد پروتئینی کشور در نظر گرفته شده است.

وبینار تفسیر آزمون‌های شیر و فرآورده‌ها با تحلیل استانداردهای ملی و بین‌المللی توسط دکتر شهریار دبیریان برگزار می‌گردد.

به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی(اگروفودنیوز)، دکتر شهریار دبیریان دکتری دامپزشکی، متخصص بهداشت و ایمنی مواد غذایی، مدرس دانشگاه، کارشناس رسمی استاندارد، عضو کمیته‌های فدراسیون بین‌المللی تخصصی شیر، عضو هیات مدیره و ریاست کمیته فنی شیر می باشد.

محتوای دوره این وبینار: 

تعریف شیر خام از دیدگاه فدراسیون بین‌المللی شیر و استاندارد ملی ایران ۱۶۴
طبقه‌بندی آزمونهای شیر خام
اهمیت آزمون بالک تانک
آزمون‌های اصلی شیر خام
بررسی آزمون‌های بهداشتی و اهمیت آنها در کیفیت محصولات با نگاهی به استانداردهای ملی و بین‌المللی
بررسی آزمون‌های ایمنی و اهمیت آنها در سلامت مصرف‌کنندگان
بررسی و تقسیر آزمون‌های فیزیکوشیمیایی
بررسی و تفسیر آزمون‌های میکروبی شیر و فرآورده‌ها با تحلیل استاندارد ۲۴۰۶ است.

زمان برگزاری این وبینار ۷ و ۱۴ و ۲۱ شهریورماه سال ۱۴۰۱ از ساعت ۱۴ الی ۱۷ می‌باشد.

بر اساس این گزارش، ارائه به صورت آنلاین از طریق سامانه LMS. و ثبت‌نام به صورت آنلاین از طریق لینک https:iranqms.com/?p=1493 صورت میپذیرد.

سرویس خبری: رویدادهای صنایع غذایی

وبینار شش مرحله کلیدی جهت تضمین کیفیت کاربردی در صنایع غذایی برگزار توسط دکتر شهریار دبیریان برگزار می‌گردد.

به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی(اگروفودنیوز)، دکتر شهریار دبیریان عضو هیئت مدیره انجمن مدیریت کیفیت و رئیس کارگروه صنعت غذا می باشد.

محتوای دوره این وبینار: آشنایی با اهرم‌های ایمنی مواد غذایی
بررسی مواد اولیه و نقش مواد اولیه در کیفیت محصول
مرحله فرآیند و استفاده از تیمار‌های حرارتی برای از بین بردن میکروب‌ها
آزمون‌های اصلی جهت کنترل کیفیت محصول نهایی
روش‌های نمونه برداری
انبارش و اهمیت آن
توزیع، حمل و نقل و نقش آن در کیفیت محصول نهایی
برچسب گذاری است.

به گزارش اگروفودنیوز، گواهی مورد تائید سازمان غذا و دارو جهت ۸ ساعت آموزشی ارائه می شود.

زمان برگزاری این وبینار پنج‌شنبه، ۲۲ اردیبهشت ماه سال ۱۴۰۱ از ساعت ۹ الی ۱۴ می‌باشد.

جهت ثبت نام و کسب اطلاعات بیشتر با شماره تماس ۰۹۱۳۵۸۱۱۵۳۱ و یا از طریق سایت www.plkfood.ir در ارتباط باشید. همچنین مبلغ ثبت نام در این وبینار آموزشی ۲۵۰هزار تومان است.

سرویس خبری: رویدادهای صنایع غذایی

وبینار آموزشی اهمیت بیماری ورم پستان و افزایش سلول‌های سوماتیک بر کمیت و کیفیت شیر و فرآورده‌های آن توسط دکتر شهریار دبیریان برگزار می‌گردد.

به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی(اگروفودنیوز)، دکتر شهریار دبیریان عضو کمیته‌های دائمی فدراسیون بین‌المللی شیر، رئیس کمیته فنی شیر و فرآورده‌های لبنی سازمان ملی استاندارد، عضو هیئت مدیره و رئیس کارگروه صنایع غذایی انجمن مدیریت کیفیت ایران، عضو هیئت مدیره انجمن علوم و صنایع غذایی ایران و کارشناس رسمی استاندارد می باشد.

محتوای دوره این وبینار، فیزیولوژی ترشح شیر
تعریف شیر خام از دیدگته‌های بین المللی
عوامل موثر در بیماری ورم پستان
۳۰ نکته کاربردی در استقرار (GMP)
نقش سلول‌های سوماتیک در مقابله با عفونت و التهاب
تاثیر افزایش تعداد سلول‌های سوماتیک در کمیت و کیفیت
شیر خام و فرآورده‌های شیری است.

زمان برگزاری این وبینار چهارشنبه، ۳۱ فروردین ماه سال ۱۴۰۱ از ساعت ۹ الی ۱۱ به صورت آنلاین و مجازی(سامانه LMS) می باشد، که پس از ثبت نام، نام کاربری و رمز ورود در اختیار شرکت کننده محترم قرار داده می شود.

مهلت ثبت نام : ۳۰ فروردین ۱۴۰۱

جهت ثبت نام و کسب اطلاعات بیشتر با شماره تماس ۰۹۳۵۹۷۲۰۰۱۹ در ارتباط باشید. همچنین مبلغ ثبت نام در این وبینار آموزشی ۷۰هزار تومان است.

عزیزان جهت ثبت نام در این دوره ی آموزشی لطفا هزینه ثبت نام را به این شماره کارت واریز و عکس فیش واریزی را واتس اپ برای من ارسال بفرمایین. با تشکر

۶۰۳۷-۹۹۷۱-۱۶۳۷-۲۲۸۶

بانک ملی ؛ خانم سارا ایزد پناهی

سرویس خبری: رویدادهای صنایع غذایی

وبینار آموزشی تضمین کیفیت شیر و فرآورده‌ها با تشریح استاندارد‌های ملی و بین المللی توسط دکتر شهریار دبیریان برگزار می‌شود.

به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی(اگروفودنیوز)، دکتر شهریار دبیریان عضو هیئت مدیره انجمن مدیریت کیفیت و رئیس کارگروه صنعت غذا و عضو کمیته‌های دائمی فدراسیون بین المللی شیر می باشد.

محتوای دوره این وبینار:

کیفیت و استاندارد: تعاریف و تفاوت ها
شرایط خوب ساخت با بررسی استاندارد(۴۶۲۹) آئین کار بهداشتی کارخانجات شیر
تعریف شیر خام و عوامل موثر بر کیفیت شیر خام با مروری بر استاندارد شیر خام ۱۶۴
تعریف شیر با ماندگاری بالا با مروری بر استاندارد شماره ۹۳
عوامل موثر بر کیفیت محصولات پاستوریزه و استریل با مروری بر استانداردهای شیر پاستوریزه، خامه پاستوریزه و فرادما
عوامل موثر بر کیفیت محصولات تخمیری و پنیر با مروری بر استانداردهای انواع ماست، پنیر، دوغ و محصولات پروبیوتیک
تعین زمان ماندگاری محصولات با مروری بر بند نشانه‌گذاری‌های استانداردها
مروری بر استاندارد میکروبی شیر و فرآورده‌ها ۲۴۰۶
بررسی مقایسه ای استانداردهای ملی با استانداردهای بین المللی است.

به گزارش اگروفودنیوز، گواهی مورد تائید سازمان غذا و دارو جهت ۱۰ ساعت آموزشی ارائه می شود.

زمان برگزاری این وبینار سه‌شنبه ۱۷ اسفندماه و چهارشنبه ۱۸ اسفندماه سال ۱۴۰۰ می‌باشد.

جهت ثبت نام و کسب اطلاعات بیشتر با شماره تماس ۰۹۳۵۹۷۲۰۰۱۹ در ارتباط باشید. همچنین مبلغ ثبت نام در این وبینار آموزشی ۴۰۰هزار تومان است.

سرویس خبی: رویدادهای صنایع غذایی

وبینار آموزشی آشنایی کاربردی با ارزیابی سیستم تجزیه و تحلیل خطر و نقاط کنترل بحرانی توسط دکتر شهریار دبیریان برگزار می‌گردد.

به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی(اگروفودنیوز)، دکتر شهریار دبیریان عضو هیئت مدیره انجمن مدیریت کیفیت و رئیس کارگروه صنعت غذا می باشد.

محتوای دوره این وبینار، تاریخچه HACCP، هدف از استقرار سیستم و اصول HACCP، بررسی چک لیست ارزیابی سیستم HACCP، تیم راهبری، توصیف محصول، آنالیز عوامل خطر زا و بررسی نقاط کنترل بحرانی، حدود بحرانی، روند پایش و اقدامات اصلاحی، روش‌های صحه گذاری، ممیزی‌های داخلی و خارجی، کنترل محصول نامنطبق، ارزیابی تامین کنندگان، آموزش – پایش و اندازه گیری و حمل و نقل است.

به گزارش اگروفودنیوز، گواهی مورد تائید سازمان غذا و دارو جهت ۵ ساعت آموزشی ارائه می شود.

زمان برگزاری این وبینار پنج‌شنبه، ۱۴ بهمن ماه سال ۱۴۰۰ می‌باشد.

جهت ثبت نام و کسب اطلاعات بیشتر با شماره تماس ۰۹۱۳۵۸۱۱۵۳۱ و یا از طریق سایت www.plkfood.ir در ارتباط باشید. همچنین مبلغ ثبت نام در این وبینار آموزشی ۲۰۰هزار تومان است.

سرویس خبری: رویدادهای صنایع غذایی

وبینار آموزشی پروبیوتیک و مشکلات گوارش در دیابت با حمایت شرکت تک ژن برگزار می شود.

به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی(اگروفودنیوز)، دکتر سعید کلباسی فوق تخصص غدد و رئیس هیئت مدیره انجمن دیابت ایران، دکتر امیرکامران نیکوسخن دیابتولوژیست و مدیرعامل انجمن دیابت ایران، دکتر رامین طلائی فوق تخصص داخلی و عضو انجمن گوارش و کبد ایران، دکتر نیلوفر حسن‌نژاد دکترای سلولی و مولکولی و مدیر مدیکال نواژن فارمد، مدرسین این وبینار هستند.

این وبینار برای گروه های هدف فوق تخصص گوارش و کبد بالغین، متخصص داخلی، عمومی، فوق تخصص غدد و دیابتولوژیست مناسب می‌باشد.

بر اساس این گزارش، وبینار در تاریخ جمعه اول بهمن ماه، ساعت ۱۰:۳۰ برگزار می‌گردد.

با استفاده از لینک زیر و انتخاب گزینه “ورود به عنوان مهمان” را وارد شوید:

https://www.skyroom.online/chfba1368/takgene

سرویس خبری: صنعت غذا

وبینار آموزشی شناسایی آلودگی‌های میکروبی در واحدهای تولید مواد غذایی و راهکارهای کاربردی به منظور جلوگیری، حذف و کاهش عوامل میکروبی توسط دکتر شهریار دبیریان برگزار می‌گردد.

به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی(اگروفودنیوز)، دکتر شهریار دبیریان عضو هیئت مدیره انجمن مدیریت کیفیت ایران و رئیس کارگروه صنعت غذا می باشد.

محتوای دوره این وبینار، آشنایی با تجهیزات آزمایشگاه میکروبی، نحوه CIP خطوط به منظور حذف بیوفیلم ها و آلودگی، نحوه نمونه برداری و تهیه  رقت در آزمون‌های میکروبی، انواع محیط کشت و کاربرد آنها برای شناسایی میکروبها، شناسایی آلودگی میکروبی در سالن های تولید و انبار، روشهای سریع تشخیص میکروبها، روشهای متداول شناسایی میکروبها، شستشو و ضدعفونی کردن در سالهای تولید، فرآیندهای حرارتی (پاستوریزاسیون و استریلیزاسیون جهت حذف و کاهش آلودگی در محصول) است.

به گزارش اگروفودنیوز، گواهی مورد تائید سازمان غذا و دارو برای ۵ ساعت آموزشی ارائه می‌گردد.

زمان برگزاری این وبینار پنج شنبه، ۲۳دی ماه ۱۴۰۰ از ساعت ۹ الی ۱۴ می‌باشد.

همچنین مبلغ ثبت نام در این وبینار آموزشی ۲۰۰هزار تومان است.

جهت اطلاعات بیشتر و ثبت نام از طریق واتس اپ ۰۹۱۳۵۸۱۱۵۳۱ و یا www.plkfood.ir در ارتباط باشید.

وبینار آموزشی روش‌های نمونه برداری در کنترل کیفیت توسط مهندس مهذب رحیم‌زاده برگزار می‌گردد.

به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی(اگروفودنیوز)، مهندس مهذب رحیم زاده دارای ۴ مدرک بین المللی سرممیزی سیستم‌های مدیریت، کارشناس رسمی سازمان ملی استاندارد و مدیر بهره‌وری و امور سیستم ها در شرکت پگاه خراسان می باشد

محتوای دوره این وبینار، کیفیت و سیر تکاملی آن، هزینه‌های کیفیت، جایگاه نمونه برداری، مفاهیم و ارکان مهم نمونه برداری، الزامات قانونی در نمونه برداری، انواع روش‌های نمونه برداری در کنترل کیفیت، نمونه برداری جهت پذیرش(ASM)، طرح های نمونه گیری پذیرشی؛ ریسک مصرف کننده و تولیدکننده؛ سطوح مختلف بازرسی؛ نحوه استفاده از جداول استاندارد میلیتاری؛ عوامل موثر در نمونه برداری، گزارش نمونه برداری است.

زمان برگزاری این وبینار ۲۲دی ماه سال ۱۴۰۰ از ساعت ۱۰ الی ۱۶ می‌باشد.

جهت ثبت نام و کسب اطلاعات بیشتر با شماره تماس ۰۹۳۵۹۷۲۰۰۱۹ و ۰۲۱۲۲۸۸۰۱۷۴ در ارتباط باشید. همچنین مبلغ ثبت نام در این وبینار آموزشی ۲۵۰هزار تومان است.

به گزارش اگروفودنیوز، تخفیف ویژه برای اعضای کارگروه‌های انجمن مدیریت کیفیت در نظر گرفته شده است.

سرویس خبری: صنعت غذا