میزان واردات چای در ۱۰ ماه سال جاری در مقایسه با مدت مشابه سال قبل ۶۲ درصد کاهش یافت.

به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی(اگروفودنیوز)، به نقل از تسنیم، گزارش  آمار تجارت خارجی چای در ۱۰ ماهه امسال حاکی است،  در این مدت مدت حدود ۱۲۸۲۸ تن چای به ۲۵ کشور با ارزش حدود ۱۵٫۸ میلیون دلار (ارزش واحد هر کیلو ۱٫۲۳ دلار) صادر شده است.

همچنین در این مدت حدود ۳۳۶۸۳ تن چای از ۸ کشور با ارزش حدود ۱۸۵٫۷۵ میلیون دلار (ارزش واحد هر کیلو ۵٫۵۱)؛  وارد شده که بیشترین واردات در فصل پاییز بوده است.

بر اساس آمار گمرک صادرات کشورمان حدود ۵۸٫۱ درصد نسبت به مدت مشابه سال قبل کاهش داشته است و میزان واردات نیز ۶۲ درصد نسبت به مدت مشابه سال قبل کاهش داشته است.

ترکیه مقصد اول چای صادراتی ایران  باحدود ۲۷٫۲ درصد از کل صادرات بوده است و هند بزرگترین صادرکننده چای به ایران  با حدود ۵۲٫۶ درصد از کل واردات بوده است.

حدود ۲۰۳۵ تن چای به ارزش حدود ۲٫۴ میلیون دلار از ایران به ۵ کشور عضو اتحادیه اقتصادی اوراسیا یعنی روسیه، قزاقستان، قرقیزستان، ارمنستان و بلاروس صادر شد که حدود ۱۵٫۹ درصد از کل صادرات است.

سرویس خبری: صنعت غذا

منبع: تسنیم

چالش های صنعت چای بعد از قطره چکانی شدن ثبت سفارش ها و مشروط شدن واردات این کالا، به شدت افزایش یافته و تولیدکنندگان درباره تدوام روند فعلی هشدار می دهند.

به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی(اگروفودنیوز)، پس لرزه های اعطای رانت در حوزه واردات چای از سوی وزارت جهاد کشاورزی به شرکتی خاص هنوز ادامه دارد.

براین اساس طی ماه های گذشته رسانه ها اعلام کردند که ارز مورد نیاز فقط برای واردات چای مورد نیاز دو سال و نیم کشور (بیش از ٩٠٠ میلیون یورو) در اختیار یک شرکت خاص قرار گرفته و ثبت سفارش برای کارخانجات تولیدی ممنوع شده است.
رسانه‌ای شدن این ماجرا، منجر به دخالت نهاد‌های نظارتی و یکی از دلایل برکناری وزیر سابق جهاد کشاورزی شد.
بر اساس این گزارش، هم اکنون چندین ماه است که ثبت سفارش و واردات چای برای تجار دچار اختلال جدی شده و و به رغم وعده‌ها و حتی مصاحبه‌های مسئولان وزارت جهاد، گشایش عملی در این زمینه صورت نپذیرفته است.

براساس اعلام فعالان صنعت چای، واردات منطقی چای، با لحاظ ادوار گذشته سالانه حدود ۹۰ هزار تن با ارزبری حدود ۵۵۰ میلیون یورو بوده و تمامی اعضای این صنعت حداقل به صورت مستمر در طول ۴ سال گذشته به دلیل شرایط ناشی از تحریم ظالمانه و محدودیت‌های ارزی، مورد رسیدگی و ممیزی موضع ثبت سفارش واردات از سوی وزارت جهاد کشاورزی و سایر نهاد‌های مرتبط قرار داشته اند. ضمن اینکه بروز چنین مساله‌ای را نمی‌توان صرفا ناشی از سهل انگاری چند کارشناس و مدیر در بدنه یک وزارتخانه دانست.

در این راستا یکی از فعالان صنعت چای با اشاره به ثبت سفارش قطره چکانی واردات چای، گفت: تنها به شرکت هایی اجازه ثبت سفارش داده شد که میانگین واردات آن ها حداقل بین ۵ تا ۶ سال باشد.

وی با بیان اینکه دولت در مقاطع حساس از جمله شب عید و ماه مبارک رمضان از تجار درخواست کمک برای تنظیم بازار می کند، افزود: در این شرایط از بازرگانان خواسته شد کالایی را که در گمرک داشتند به صورت ۹۰ درصد ترخیص و وارد بازار کنند که هنوز هم بعد از گذشت ماه ها این مطالبات پرداخت نشده است.

این فعال بخش خصوصی با اشاره به اینکه تجار ما با طرف های خارجی معامله و در این مسیر از اعتبار خود استفاده کرده اند، گفت: شرایطی که پیش آمده منجر به بی اعتباری بازرگانان ما خواهد شد.

وی با بیان اینکه در نیمه دوم سال قیمت چای افزایش خواهد یافت، اضافه کرد: نیاز کشور به چای بین ۶۵ تا ۷۰ هزارتن است که در صورت واردات کسری موجود، بازار به تعادل می رسد ضمن اینکه چای کالایی نیست که بتوان آن را فورا وارد کرد و واردات آن حدودا دو ماه طول می کشد.

در همین راستا، اخیرا وزارت جهاد کشاورزی اعلام کرده که تجار می توانند اقدام به ثبت سفارش واردات مشروط چای کنند به این صورت که در ازای ثبت سفارش واردات برای دو کیلوگرم چای باید یک کیلوگرم چای داخلی را از کشاورزان خریداری کنند.
با این حال بازرگان چای اجرای این طرح را منطقی نمی دانند و عنوان می کنند که وضعیت ثبت سفارش و واردات چای شرایط دشواری را برای بازرگانان ایجاد کرده و کارخانه ها فقط به دلیل حفظ سرمایه و اعتبار خود به تولید ادامه می دهند و توانسته اند خود را سرپا نگه دارند.

به گفته آنان اگر شرایط به همین شکل باشد و واردات انجام نشود، تولید و بازارچای آسیب جدی خواهد دید.
همچنین کارشناسان با انتقاد از اجرای این طرح در شرایط کنونی تاکید می گویند خرید اجباری چای ایرانی از کارخانه داران بدون ایجاد ساز و کار و نظارت و سپردن آن تنها به سازمان چای شمال موجب بروز فسادهایی مثل کاغذ و مجوز فروشی و امضای طلایی می شود.

از طرفی کارنامه سازمان چای در بحث چای سنواتی که آفتی دامن گیر بود و موجب بی اعتباری و برزمین خوردن چای ایرانی شد، بسیار مبهم و پر ایراد است. سایه این اتفاق با گذشت بیش از دو دهه، همچان مانعی عظیم بر سر راه توسعه و سرمایه گذاری در چای ایرانی است.

همچنین همانطور که فعالان صنعت چای عنوان می کنند در حال حاضر نیز علی رغم وجود راهکارهای متعدد برای تامین مطالبات محدود چایکاران شمال، دلیل اصرار سازمان چای شمال بر ابداع مسیر صدور مجوز واردات بسیار مبهم و عجیب است.

بنابراین به نظر می رسد نگرانی تجار از احتمال کاهش شدید و انحصاری شدن آن در آینده ای نزدیک درست باشد چرا که با وضعیت فعلی، بسیاری از واردکنندگان از چرخه واردات و کارخانجات تولیدی از چرخه تولید خارج می شوند و در نهایت شرایط انحصاری ایجاد می شود که تنها به سود عده ای خاص و ورشکستگی تعداد کثیری از فعالان صنعت چای خواهد شد.

سرویس خبری: صنعت غذا

رئیس انجمن تاجران چای کلمبو اعلام کرد ایران اعطای مجوز و ارز به واردکنندگان خود را متوقف کرده‌است، اما این وقفه موقتی است و حدود یک ماه طول می‌کشد.

 به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی(اگروفودنیوز)، به نقل از بیزینس تایمز، ایران خرید چای از سریلانکا را متوقف کرده‌است. مقامات ایران اعطای مجوز برای واردات کالاهای مختلف از جمله چای را متوقف کرده‌اند.

 رئیس انجمن تاجران چای کلمبو اعلام کرد ایران اعطای مجوز و ارز به واردکنندگان خود را متوقف کرده‌است. صنعت چای در کلمبو عقیده دارد این وقفه موقتی است و حدود یک ماه طول می‌کشد.

 ایران یکی از بزرگ‌ترین خریداران چای سیلان است. این کشور ۱۵۱۲۷ تن از این چای را در ۲۰۲۰ و ۲۲۲۶۳ تن در ۲۰۱۹ خریداری کرده‌است. صادرات چای سریلانکا به ایران در سال گذشته میلادی به ۷۳٫۹۹ میلیون دلار رسید.

 طبق گفته برخی منابع، به‌خاطر تحقیقاتی که در ایران درمورد پولی که در اختیار واردکنندگان چای قرار نگرفته در حال انجام است، احتمالاً توقف واردات چای از سریلانکا تا اواسط آوریل طول می‌کشد.

 از طرف دیگر واردکنندگان سریلانکایی نگران کاهش ارزش روپیه هستند و می‌ترسند تأثیر ضعف ارزشان بیشتر از محدودیت موقت واردات ایران باشد.

سرویس خبری: کشاورزی

منبع: بیزینس تایمز

ورود ۱۰ تُن چای خشک کنیایی به قطب تولید چای کشور یعنی لاهیجان حرف و حدیث ها و سوالات زیادی را از چرایی این واردات به دنبال داشته است.

به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی(اگروفودنیوز)، به نقل از مهر؛ لاهیجان یکی از شهرهایی است که به عنوان قطب تولید چای کشور همواره شهره خاص و عام بوده و از آنجایی که آب هوای شمال ایران بسیار به مناطق کشت چای در چین شباهت دارد این منطقه به مکانی برای کشت چای تبدیل شد.

اما این روزها خبر واردات ۱۰ تن چای از کشور کنیا آن هم در قطب تولید چای کشور حاشیه‌های بسیاری را به دنبال داشت و مدیرکل هماهنگی امور سرمایه گذاری و اشتغال استانداری گیلان از راه اندازی مجدد کارخانه فرآوری چای شرکت کنیایی در لاهیجان خبر داده و گفته بود احیا و فعالیت مجدد کارخانه در راستای سرمایه گذاری این کشور است.

وی اضافه کرد: این سرمایه موجب بهبود صنعت بسته بندی و رونق اشتغال شده و برخلاف آنچه که عده‌ای مطرح می‌کنند فعالیت این کارخانه نه تنها به چای داخلی آسیب وارد نمی‌کند بلکه چای تولید داخلی با بسته بندی‌های داخلی به بازارها عرضه می‌شود.

چای ایرانی در ادارات مصرف نمی‌شود

«محمد یوسفی» شهروند لاهیجانی که به گفته خودش با چای بزرگ شده است گفت: ما در جمع خانواده هرگز چای خارجی مصرف نمی‌کنیم و مصرف سالانه چای خود را از همین لاهیجان تهیه می‌کنیم.

یوسفی با بیان اینکه چای خارجی سرشار از رنگ و طعم دهنده است، اضافه کرد: چای ایرانی علاوه بر اینکه طعم خوبی دارد رنگ و طعم دهنده در آن به کار نرفته است و قطعاً کسی که چای ایرانی می‌خورد ذائقه اش چای خارجی را نمی‌پذیرید.

وی با اشاره به ضعف نظارت بر بازار توسط مسئولان و متولیان، ادامه داد: اینکه تولید کننده چای هستیم و بعد چای خارجی در رسانه خارجی تبلیغ می‌شود غیر قابل قبول است. متأسفانه صدا چایکاران شنیده نمی‌شود.

این شهروند لاهیجانی با بیان اینکه کشاورز به دلیل عدم حمایت مسئولان ترجیح می‌دهد زمین خود را فروخته و دست از تولید بردارند افزود: کارخانه داران هم چای را به سختی و آن هم با قیمت ارزان از چایکاران می خرند و در این میان قیمت مصوب اعلام شده از سوی دولت‌ها هم فقط در حد مصوبه می‌ماند و اعمال نمی‌شود.

یوسفی با اشاره به اینکه چایکاران انگیزه و رغبتی برای ادامه فعالیت ندارند، گفت: حتی در ادارات دولتی هم از چای خارجی استفاده می‌شود و همیشه مرغ همسایه غاز است.

تصمیمات دولت در حد مصوبه می‌ماند

«بهروز محمدنیا» شهروند لنگرودی با بیان اینکه مصرف کننده در کشور ما به کیفیت محصول اهمیت نمی‌دهد، گفت: زندگی مردم این روزها ماشینی شده و مصرف کننده چای کوتاهی زمان آماده شدن چای و طعم و رنگ برایش مهم‌تر از طبیعی بودن آن است.

وی با اشاره به تأثیر تبلیغات گسترده رادیو و تلویزیون برای چاهای خارجی، ادامه داد: برای چای ایرانی هیچ تبلیغی نمی‌شود.

محمدنیا اضافه کرد: گیلان مرکز تولید دو محصول مهم کشور یعنی چای و برنج است اما متأسفانه کشاورز همه ساله در زمان برداشت محصولش شاهد واردات بی دلیل و بی رویه بوده که زحمت‌های کشاورز را هدر داده است.

وی با بیان اینکه کشاورزان هیچ حمایتی از سوی دولت نشده و تصمیمات دولتمردان تنها در حد مصوبه می‌ماند، گفت: من کشاورزان بسیاری را می‌شناسم که عطای تولید را به لقایش بخشیده‌اند و زمین‌های خود را به فروش رسانده‌اند.

هدف از واردات تنظیم تراز تجاری چای به نفع تولید کننده است

برای یافتن پاسخ چرایی واردات این میزان چای خشک به لاهیجان به سراغ رئیس سازمان چای کشور رفتیم که «حبیب جهانساز» در گفتگو با خبرنگار مهر با اشاره به حاشیه‌ها انتشار خبر واردات ۱۰ تن چای از کنیا، اظهار کرد: ضربه‌ای که این خبر به این صنعت و سرمایه گذاران وارد کرده بسیار مخرب‌تر از واردات ۷۰ هزار تن چایی است که سالانه وارد کشور می‌شود.

جهانساز با اشاره به تبلیغات گسترده صدا و سیما در خصوص چای خارجی با بسته بندی‌های ایرانی، افزود: بر اساس قانون، تبلیغات کالاهای خارجی که نمونه داخلی دارد ممنوع است اما در تمامی فضاهای موجود تبلیغاتی شهرها از جمله بیلبوردها، اتوبوس‌های شرکت واحد، بنرها و به ویژه صدا و سیما، تبلیغات چای و برنج خارجی با بسته بندی‌های ایرانی انجام می‌شود و حال باید پرسید تأثیر کدام یک مخرب‌تر است؟

وی ادامه داد: واردات ۱۰ تن چای برای نمایش فعالیت آن شرکت تولیدی صنایع غذایی و آشامیدنی بوده تا بدین وسیله جلوی ابطال پروانه فعالیت آن گرفته شده و سرمایه گذار برای دریافت مجدد پروانه فعالیت بار دیگر دچار بروکراسی اداری نشود.

رئیس سازمان چای کشور با اشاره به نیاز ۱۰۰ هزار تنی بازار مصرف چای در کشور، گفت: سالانه حدود ۳۰ هزار تن چای تولید و ۷۰ هزار تن نیاز مصرف کننده داخلی از طریق واردات تأمین می‌شود و این در حالی است که در شش ماهه نخست امسال نیز تا کنون بیش از ۳۰ هزار تن چای تولید شده است.

وی هدف از واردات چای را تنظیم تراز تجاری این محصول به نفع تولید کننده عنوان و اضافه کرد: چای از جمله محصولاتی است که واردات بسته بندی شده آن ممنوع است و باید به صورت فله وارد و در صنایع تبدیلی کشور بسته بندی شود که این امر هم اشتغالزایی را به دنبال دارد.

ضرورت افزایش تولید چای تا ۵۰ هزار تن

جهانساز با اشاره به ضرورت همت مضاف تولید کنندگان برای افزایش ظرفیت تولید تا ۵۰ هزار تن، تصریح کرد: چای وارداتی با ارز ۲۸ هزار تومانی نمی‌تواند کمتر از ۲۰۰ هزار تومان برای وارد کننده هزینه داشته باشد در حالی که مرغوب ترین چای داخلی با قیمت ۱۲۰ هزار تومان در اختیار مصرف کننده قرار می‌گیرد.

وی بیان کرد: بر اساس ماده ۱۶ قانون افزایش بهره وری دولت مکلف شده برای واردات محصولات کشاورزی تعرفه مؤثر تعیین کند به نوعی که تراز تجاری همواره به نفع تولید کننده باشد و حال سوال اینجاست آیا در حال حاضر کفه تراز تجاری چای به نفع تولید داخلی نیست؟

رئیس سازمان چای کشور با انتقاد از حاشیه سازی گسترده و بی مورد در خصوص واردات ۱۰ تن چای و جوسازی‌های ایجاد شده در فضای مجازی ادامه داد: چای وارد شده از نوع کله مورچه‌ای است که با ذائقه و فرهنگ کشور سنخیت ندارد چون ایرانی‌ها عموماً چای ارتدوکس مصرف می‌کنند و در شش ماهه نخست امسال این نوع چای وارد کشور نشده است.

جهانساز همچنین تاکید کرد: تا رسیدن به تولید ۱۰۰ هزار تنی چای همچنان نیازمند واردات هستیم و دولت می‌تواند با فراهم سازی زمینه‌های مناسب و حمایت از تولید کننده و اعطای تسهیلات کم بهره به افزایش تولید چای کشور کمک کند.

تبلیغات گسترده چای خارجی با بسته بندی‌های داخلی، زمان کمتر و رنگ دهی بیشتر و استفاده از طعم دهنده‌ها و روش‌های دیگر برای جذب مشتری و عدم حمایت تمام قد از چای داخلی از جمله مواردی است که تأثیر بسزایی در رغبت مردم برای استفاده از چای خارجی دارد.

از سوی دیگر با نگاهی به بازار مصرف چای در کشور و به ویژه گیلان متوجه می‌شویم که میزان چای موجود خارجی در مراکز فروش با بسته بندی‌های زیبا و چشم نواز بیشتر از تولیدات داخلی است و حتی در نوع بسته بندی چای داخلی هم اجحاف شده و کارخانجات به منظور تشویق مشتری برای خرید چای داخلی حتی زحمت بسته بندی‌های بهتر را نیز به خود نمی‌دهند.

سرویس خبری: کشاورزی

منبع: مهر

به‌گفته تجار هندی، با بهبود سیستم پرداخت‌ها بین تهران و دهلی‌نو، صادرات چای این کشور به ایران امسال می‌تواند به ۵۰میلیون کیلوگرم برسد.

به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی(اگروفودنیوز)، به نقل از اکونومیک تایمز، تجار هندی می‌گویند سفر اخیر اس جیشنکار، وزیر خارجه این کشور به تهران، امید به بهبود سیستم پرداخت بین دو کشور را افزایش داده است و به این ترتیب صادرات امسال می‌تواند به ۵۰ میلیون کیلوگرم برسد.

علی‌رغم ادامه تحریم‌های آمریکا علیه این کشور در غرب آسیا، صادرکنندگان چای هند از ارسال ۳۵ میلیون کیلوگرم چای به ایران در سال جاری اطمینان دارند.

به‌گفته مدیران صنعت چای هند، پرداخت‌ها از طریق امارات و ترکیه انجام می‌شود زیرا تجارت روپیه و ریال بین هند و ایران به بن‌بست رسیده است.

با وجود مشکلات پرداخت، صادرات به ایران هرگز متوقف نشده است. صادرکنندگان سنتی چای انتظار دارند امسال صادرات به ایران به ۳۵ میلیون کیلوگرم چای برسد.

موهیت آگاروال، مدیر چای آسیایی در این باره گفت: ما بی‌صبرانه منتظر هستیم تا توافق تجاری بین هند و ایران منعقد شود تا صادرات چای در سه ماه آینده افزایش یابد.

هند در دوره ژانویه تا مه امسال ۷٫۳۳ میلیون کیلوگرم چای وارد کرد در حالی که در دوره مشابه سال قبل این رقم ۱۲٫۳۸ میلیون کیلوگرم بود.

از زمان اعمال تحریم‌های آمریکا علیه ایران، هند نتوانسته است با این کشور تجارت دلاری داشته باشد، بنابراین، مکانیزم تجارت روپیه ـ ریال در سال ۲۰۱۸ ایجاد شد.

تحت این مکانیزم پالایشگاه‌های هند روپیه را در دو بانک تعیین‌شده ـ UCO Bank و IDBI Bank ـ برای واردات نفت خام از ایران واریز می‌کردند و این صندوق برای تسویه حقوق صادرکنندگان از کشور به ایران استفاده می‌شد.

با این حال، از آنجا که از ماه مه ۲۰۱۹ واردات نفت ایران از سوی هند به‌دلیل تحریم‌های آمریکا انجام نشده است، انباشت حسابهای روپیه به‌شدت کاهش یافته است.

وی ادامه داد: صادرکنندگان چای هندی مانند نحوه وابستگی خود به روسیه در دهه ۱۹۷۰ بیش از حد به ایران وابسته شده‌اند.

آنشومان کانوریا، رئیس انجمن صادرکنندگان چای هند گفت: صادرکنندگان باید بازارهای دیگری را برای هدایت چای‌های خود توسعه دهند.

کانوریا در ادامه تأکید کرد: چشم‌انداز کلی صادرات امسال مبهم است. دستیابی به رقم ۲۰۷ میلیون کیلوگرم صادرات در سال گذشته با شرایط امروز دشوار خواهد بود. اگر باید در بازارهای جهانی با چای کنیا رقابت کنیم، قیمت CTC (انواع رایج چای سیاه) باید بیشتر اصلاح شود.

سرویس خبری: صنعت غذا

رئیس اتحادیه تولیدکنندگان، بازرگان و صنایع بسته‌بندی چای کشور گفت: هر ساله بین ۶۵ تا ۷۰ هزارتن چای خشک به ارزش بیش از ۳۰۰ میلیون دلار وارد کشور می‌شود.

حمید رضا موثقی روز سه شنبه در گفت و گو با خبرنگار اقتصادی ایرنا، افزود: بخش عمده چای وارداتی ایران از کشورهای سریلانکا، هند و کنیا تامین می‌شود.

وی تولید چای داخلی را ۲۵ هزار تن در سال ذکر کرد و گفت: ۱۳ هزار تن از این میزان به مصرف داخلی می‌رسد و مابقی به دیگر کشورها صادر می‌شود.

رئیس اتحادیه تولیدکنندگان، بازرگان و صنایع بسته بندی چای کشور به افزایش دو تا سه برابری قیمت چای ایرانی و خارجی با حذف ارز رسمی اشاره کرد و گفت: تا خرداد امسال واردات چای با ارز ۴۲۰۰ تومانی انجام می‌شد اما از آن زمان به بعد، واردات این محصول با ارز نیمایی انجام می‌شود.

به گفته وی، به دنبال افزایش قیمت چای خارجی، نرخ چای ایرانی نیز حدود سه برابر افزایش پیدا کرد.

این مقام صنفی براین باور است که قیمت‌گذاری چای تولید داخل و خارجی باید با روش عرضه و تقاضا صورت گیرد و دولت در این موضوع دخالت نکند؛ زیرا اکنون خرید برگ سبز چای تولید داخلی ما بسیار ارزان‌تر از برگ سبز تولیدکنندگان سریلانکا، هند و کنیا است.

وی در این ارتباط اضافه کرد: اکنون قیمت جهانی هر کیلوگرم چای ایرانی ۱.۲ دلار، چای سیلانی ۵.۵ دلار و چای هند ۵ دلار است که بیانگر تفاوت فاحش قیمت چای در این کشورهاست.

رئیس اتحادیه تولیدکنندگان، بازرگان و صنایع بسته‌بندی چای کشور یکی از مشکلات صادرکنندگان صنعت چای کشور را تصمیم‌گیری‌های آنی دولت عنوان کرد و افزود: به دلیل تغییرات آنی قوانین و مقررات، ما نمی‌دانیم برای سه ماه آینده می توانیم برنامه‌ریزی داشته باشیم یا خیر.

حضور ۳۰ شرکت خارجی و داخلی در نمایشگاه چای تهران

موثقی افزود: هفدهمین نمایشگاه تخصصی بین‌المللی چای از دوشنبه چهارم آذرماه در هتل استقلال تهران شروع به کار کرد و تا ششم آذر ادامه خواهد داشت.

وی هدف از برگزاری این نمایشگاه را تبادل دانش علمی، اطلاعات و تکنولوژی، عرضه و معرفی محصولات توسط تولیدکنندگان، صادرکنندگان و شرکت‌های بسته‌بندی ذکر کرد.

وی اظهار داشت: در این نمایشگاه ۳۰ شرکت حضور دارند که از این تعداد ۲۵ مورد داخلی و پنج مورد شرکت‌های خارجی از کشورهای سریلانکا، هند، کنیا و چین هستند.

سرویس خبری: صنعت غذا

نماینده سازمان جهانی چای در ایران، با اشاره به کاهش ۴۰ هزار تومانی قیمت هر کیلوگرم چای خارجی، گفت: قیمت چای ایرانی، طی ۵ ماه گذشته حدود ۱۰۰ درصد افزایش یافته است.

به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی (اگروفودنیوز)، احمدرضا بخشی، نماینده سازمان جهانی چای در ایران، امروز یکشنبه ۲۱ مهرماه ۹۸، در نشستی خبری با خبرنگاران، با اشاره به اینکه نیاز سالانه کشور به چای، بین ۱۲۵ تا ۱۳۰ هزار تن است، اظهار داشت: البته این رقم نیاز به ارزیابی دقیق و بررسی بیشتر دارد که ما می خواهیم این کار را انجام دهیم.

وی با تاکید بر لزوم افزایش کیفیت چای داخلی اضافه کرد: در سال جاری، چای تولید داخل از کیفیت خوبی برخوردار بوده و نسبت به سال های گذشته، کیفیت آن افزایش یافته است؛ اما ما باید بیشتر روی این مساله کار کنیم و همچنین در تولید واریته‌های پرمحصول و با کیفیت، تمرکز داشته باشیم.

این فعال بخش خصوصی تاکید کرد: وظیفه وزارت جهاد کشاورزی این است که در این زمینه، کارهای پژوهشی انجام دهد که منجر به بهبود سطح زیر کشت شود یا اینکه ارقام را تغییر دهد.

بخشی با اشاره به دلایل افزایش قیمت چای در سال جاری افزود: دلیل افزایش قیمت چای خارجی، حذف ارز ۴۲۰۰ تومانی از واردات آن و اختصاص ارز نیمایی برای این منظور بود؛ در واقع واردکنندگان برای اینکه بتوانند ارز نیمایی را انتقال بدهند، هزینه زیادی صرف می کنند؛ ضمن اینکه به دلیل تحریم ها سه هزینه مضاعف بر ما وارد می شود و بعضا واردکنندگان تا ۱۲ هزار و ۲۰۰ تومان برای این منظور هزینه می‌پردازند.

وی تاکید کرد: به طور کلی ما موافق برداشتن ارز از واردات چای بودیم؛ چرا که این کار باعث شفاف شدن بازار و از بین رفتن رانت می شود.

بخشی با اشاره به اینکه در گذشته ما قادر بودیم چای را از تاجران سریلانکایی و هندی به صورت ضمانتی خریداری کنیم و شش ماه تا یک سال بعد، پول آن را بپردازیم گفت: به خاطر تحریم ها در حال حاضر قادر به انجام این کار نیستیم و باید پول نقد برای واردات پرداخت کنیم؛ این در حالی است که کشورهای خارجی اعلام می کنند غذا و دارو شامل تحریم نمی شود؛ اما این مساله صحت ندارد؛ چراکه وقتی بانک مرکزی و سیستم های بانکی تحریم هستند و ما نمی توانیم ارز انتقال بدهیم بنابراین غذا و دارو شامل تحریم ها می شود.

کاهش ۴۰ هزار تومانی قیمت چای در هر کیلوگرم

نماینده سازمان جهانی چای اضافه کرد: با رصد کمیسیون تخصصی چای همکاری قوه قضاییه، تعزیرات و وزارت صمت موفق شدیم قیمت چای را طی ماه های گذشته تا حد زیادی کاهش دهیم؛ به طور مثال قیمت چای نیم کیلویی که به ۷۵ هزار تومان رسیده بود تا ۵۰ الی ۵۲ هزار تومان کاهش پیدا کرد. به عبارت دیگر، قیمت چای در هر نیم کیلوگرم ۲۰ هزار تومان و در هر یک کیلوگرم ۴۰ هزار تومان ارزان شد.

بخشی با اشاره به تغییر ذائقه مردم به سمت چای داخلی گفت: مشکلاتی که برای واردات پیش آمد باعث شد مردم به مصرف چای داخلی گرایش پیدا کند و امسال در شمال کشور هیچ کارخانه ای نداریم که نتوانسته باشد چای خود را بفروشد؛ به نحوی که حتی در سال جاری، با کمبود چای داخلی هم مواجه بودیم.

این فعال بخش خصوصی با اشاره به اینکه قیمت چای ایرانی در ۵ ماه گذشته بعضا تا ۱۰۰درصد افزایش یافته است، گفت: قیمت چای های ۸ هزار تومانی به ۳۰ هزار تومان و قیمت انواع ۱۵ تا ۲۰ هزار تومانی به حدود ۵۰ تا ۸۰ هزار تومان رسیده است که این مابه التفاوت ۱۰۰ تا ۱۵۰ درصدی به دست کشاورزان نمی رسد. در واقع کشاورزان به حقوق خود در تولید چای نمی رسند و برای همین است که هر سال شاهد کاهش سطح باغات و افزایش ویلاها در شمال کشور هستیم.

وی اضافه کرد: قیمت منطقی چای ایرانی بسته به نوع آن باید بین ۱۸ تا ۲۲ هزار تومان باشد.

بخشی با اشاره به اینکه باید روی چای ایرانی کار کنیم و کیفیت آن را در حد جهانی افزایش دهیم، گفت: این محصول باید مانند زعفران ایران باکیفیت بالا  به بازارهای جهانی عرضه شود.

نماینده سازمان جهانی چای در بخش دیگری از سخنان خود به برگزاری مسابقه چای از ۲۳ تا ۲۵ مهر ماه در تهران اشاره کرد و گفت: این مسابقه طی سه روز برگزار می شود و هدف ما ارتقاء سرانه مصرف چای و آموزش روش های جدید دم آوری و سرو آن به خانواده ها است.

بخشی با اشاره به اینکه نفر اول این مسابقات برای مسابقات جهانی سال آینده اعزام خواهد شد، گفت: امیدواریم با برگزاری این مسابقه بتوانیم سازمان جهانی چای را متقاعد کنیم که دوره بعدی مسابقات در ایران برگزار شود.

به گفته وی، مسئولان وزارت جهان کشاورزی، سازمان غذا و دارو، سازمان چای، اتحادیه بنکداران، اتاق بازرگانی، اتحادیه کارخانجات چای شمال و اتاق اصناف از جمله مدعوین این مسابقه هستند و مسابقات در حضور آنها برگزار خواهد شد.

وی ادامه داد: این مسابقه که از ساعت ۱۰ صبح تا ۱۷ بعدازظهر برگزار می شود در چهار مرحله  روش‌های دم آوری جفت سازی صنعت غذا و چای، ایجاد یک ترکیب نوشیدنی بر پایه چای و تست چشایی یا حافظه چشایی برگزار می شود.

به گفته بخشی، یکی از اهداف برگزاری این مسابقه احیا سنت ها و فرهنگ نوشیدن چای ایرانی است. به عنوان مثال فقط ایرانی ها نبات را کنار چای مصرف می کنند و این می تواند به عنوان فرهنگ ایرانی در مراحل بعدی مسابقات به کشورهای دیگر معرفی شود.

نماینده سازمان جهانی چای اضافه کرد: کسانی که در صنعت چای فعال هستند از جمله تولیدکنندگان یا کسانی که تست چشایی قوی دارند می توانند در این مسابقه شرکت کنند.

سرویس خبری: صنعت غذا

رئیس سازمان چای گفت: براساس آخرین آمار ۸۹ هزار و ۸۰۸ تن برگ سبز چای با ارزش بالغ بر ۲۵۸ میلیارد تومان از چایکاران خریداری شده است.

حبیب جهان ساز رئیس سازمان چای در گفت و گو با خبرنگار  صنعت،تجارت و کشاورزی گروه اقتصادی باشگاه خبرنگاران جوان، درباره آخرین وضعیت خرید تضمینی برگ سبز چای اظهار کرد: براساس آخرین آمار از ابتدای فصل برداشت تا ۱۹ مرداد، ۸۹ هزار و ۸۰۸ تن برگ سبز چای با ارزش بالغ بر ۲۵۸ میلیارد تومان از چایکاران ۲ استان گیلان و مازندران خریداری شده است.

وی از پرداخت ۷۱ درصد مطالبات چایکاران خبر داد و گفت: تاکنون ۱۹۴ میلیارد تومان از مطالبات چایکاران پرداخت و مابقی پس از تخصیص اعتبار و پرداخت قدرالسهم کارخانه‌ها به حساب چایکاران واریز می‌شود.

جهان ساز ادامه داد: از مجموع بهای برگ سبز خریداری شده ۵۴ هزار و ۲۸۹ تن معادل ۶۰ درصد درجه یک و ۳۵ هزار و ۵۱۹ تن معادل ۴۰ درصد درجه ۲ است.

رئیس سازمان چای با اشاره به اینکه میزان خرید تضمینی برگ سبز چای نسبت به مدت مشابه سال قبل ۱۰ درصد رشد داشته است، بیان کرد: با توجه به بارندگی‌های اخیر و شرایط مساعد اقلیمی، کمبود برداشت برگ سبز چای ناشی از خشکی هوا جبران شده است که با استمرار شرایط مساعد اقلیمی پیش بینی می‌شود که میزان تولید برگ سبز چای تا پایان فصل برداشت به ۱۱۵ تا ۱۲۰ هزار تن برسد.

وی با اشاره به اینکه ۱۵۹ کارخانه چای سازی مشغول خرید برگ سبز چای هستند، گفت: بنابر آمار از مجموع بهای برگ سبز خریداری شده تا کنون ۲۰ هزار و ۲۰۷ تن چای خشک خریداری شده است که در صورت تحقق تولید ۱۱۵ تا ۱۲۰ هزار تن برگ سبز چای، میزان تولید چای خشک به ۲۶ هزار تن می‌رسد.

جهان ساز با بیان اینکه مشکلی در فروش چای خشک تولیدی وجود ندارد، اظهار کرد: با توجه به آنکه چای ایرانی، چای بدون اسانس و ارگانیک است، از این رو طی سال‌های اخیر تقاضا برای خرید چای ایرانی افزایش یافته است.

رئیس سازمان چای حداکثر قیمت هر کیلو چای داخلی ممتاز را ۶۰ هزار تومان اعلام کرد و افزود: براین اساس فروش چای داخل با نرخ‌های ۱۰۰ تا ۱۲۰ هزار تومان در بازار صحت ندارد.

به گفته این مقام مسئول، با توجه به آنکه حداکثر هر کیلو چای خشک به صورت عمده فروشی با نرخ ۳۰ هزار تومان از کارخانه‌های چای سازی خریداری می‌شود، از این رو فروش با نرخ‌های چندبرابری ارتباطی به تولیدکننده ندارد و همواره دستگاه‌های نظارتی با اعمال نظارت‌های بیشتر باید بر خرده فروشی‌ها نظارت کنند.

وی درباره تاثیر حذف ارز ۴۲۰۰ تومانی بر بازار چای خارجی بیان کرد: با توجه به حذف ارز ۴۲۰۰ تومانی و اختصاص ارز نیما به واردات، حداکثر قیمت چای خارجی باید ۲ برابر افزایش یابد، این در حالی است که هم اکنون چای خارجی با قیمت‌های غیر واقعی در بازار عرضه می‌شود.

جهان ساز در پایان با اشاره به اینکه هر کیلو چای خارجی نباید با نرخ بیش از ۶۰ هزار تومان در بازار عرضه شود، تصریح کرد: فروش با نرخ‌های ۱۰۰ تا ۱۲۰ هزار تومان به معنای از هم گسیختگی بازار است که مسئولان امر باید بر این موضوع نظارت داشته باشند تا اجحافی در حق مصرف کننده صورت نگیرد.

سرویس خبری: کشاورزی

حداقل و حداکثر قیمت مجاز عرضه چای خارجی در بازار اعلام شد.

محمد آقاطاهر رئیس اتحادیه بنکداران مواد غذایی در گفت و گو با خبرنگار صنعت، تجارت و کشاورزی گروه اقتصادی باشگاه خبرنگاران جوان، از کاهش ۲۰ درصدی قیمت برنج ایرانی در عمده فروشی‌ها خبر داد و گفت: با توجه به آنکه کشت نو ظرف یک ماه آینده در بازار عرضه می‌شود،  از این رو ازدیاد عرضه برنج  سال گذشته موجب شده تا قیمت این محصول روند نزولی در بازار داشته باشد.

به گفته وی، استمرار کاهش قیمت برنج ایرانی منوط به آن است تا در زمان عرضه برنج نو به بازار، تقاضای شرکت‌ها و سازمان‌ها به یکباره افزایش چشمگیری نیابد.

آقاطاهر با اشاره به اینکه قیمت برنج خارجی در بازار تغییری نداشته است، بیان کرد: با استمرار ارز ۴۲۰۰ تومانی به واردات برنج خارجی، بازار این محصول همچنان در آرامش به سر می‌برد.

رئیس اتحادیه بنکداران مواد غذایی درباره تاثیر کاهش نرخ ارز بر بازار اقلام اساسی گفت: با توجه به آنکه واردات مواد غذایی با ارز نیما و ۴۲۰۰ تومانی صورت می‌گیرد، در نتیجه کاهش نرخ ارز نمی‌تواند بر قیمت محصولات در بازار تاثیر گذار باشد.

وی با اشاره به اینکه بازار حبوبات در یک ماه اخیر از تعادل نسبی در بازار برخوردار است، افزود: البته قیمت حبوبات بسته بندی به سبب هزینه‌های سورت، دستچین و … افزایش پیداکرده است.

آقاطاهر درباره آخرین وضعیت بازار روغن گفت: روغن مطابق با قیمت گذاری که سازمان حمایت انجام داده، در اختیار مصرف کننده قرار می‌گیرد و مشکلی در توزیع وجود ندارد.

رئیس اتحادیه بنکداران مواد غذایی با اشاره به دلایل افزایش قیمت چای در بازار بیان کرد: حذف ارز ۴۲۰۰ تومانی و اختصاص ارز نیما به واردات دلیل اصلی رشد ۱۱۰ تا ۱۳۰ درصدی قیمت چای خارجی در بازار به شمار می‌رود.

وی ادامه داد: از ۱۵ خرداد تمامی محموله‌های چای که در گمرک بودند، با ارز نیمایی ترخیص شدند و همین موضوع موجب شد تا قیمت این محصول با نوساناتی در بازار روبرو شود.

آقاطاهر ارز ۴۲۰۰ تومانی را ارز حمایتی تلقی کرد و گفت: اختصاص ارز ۴۲۰۰ تومانی به واردات برخی کالا‌ها منجر به خروج محصول از مرز‌های ایران می‌شود، در حالیکه با واقعی شدن نرخ ارز دیگر این اتفاق رخ نمی‌دهد.

این مقام مسئول در پایان با بیان اینکه قیمت برنج خارجی، شکر و روغن به سبب اختصاص ارز ۴۲۰۰ تومانی به واردات نباید در بازار نوسانی داشته باشد، تصریح کرد: این در حالی است که قیمت شکر در ماه‌های اخیر با نوسانات چشمگیری در بازار روبرو شد و هم اکنون به سبب مشکلات در سیستم توزیع با نرخ مصوب ۳ هزار و ۴۰۰ تا ۳ هزار و ۵۰۰ تومان در بازار به فروش نمی‌رسد.