1

با هدف ارائه دستاوردهای فناورانه مجموعه صنایع شیر ایران صورت گرفت؛ پنجمین نمایشگاه تقاضای ساخت و تولید ایرانی در تهران آغاز به کار کرد

پنجمین نمایشگاه تقاضای ساخت و تولید ایرانی ( تستا ) فعالیت خود را در تهران آغاز کرد.

به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی(اگروفودنیوز)، پنجمین نمایشگاه تقاضای ساخت و تولید تستا در سال ۱۴۰۲ با حضور زلفی گل وزیر علوم، تحقیقات و فناوری، فیروز آبادی معاونت علمی، فناوری و اقتصاد دانش‌بنیان رئیس جمهور و دکتر صالحی دبیرکل ستاد عتف، افتتاح شد.

همزمان با هفته پژوهش با همکاری مرکز همکاری های تحول و پیشرفت ریاست جمهوری و شورای عتف وزارت علوم و با حضور دستاوردهای فناورانه مجموعه صنایع شیر ایران در محل مصلی حضرت امام خمینی ( ره ) تهران فعالیت خود را آغاز کرد. 

یکی از موانع اصلی عدم رونق تولید در داخل کشور، عدم اطلاع تولیدکنندگان از نیازمندی های بازار داخلی است.این نمایشگاه به عنوان نمایشگاه تقاضا محور (Reverse Pitch) به دنبال شناسایی نیازها و تقاضاهای فناوری شرکت ها و سازمان های داخلی و خارجی است تا زمینه بهم رسانی فناوران و متقاضیان را فراهم آورد.

در این نمایشگاه‌ها که در دنیا با عنوان نمایشگاه‌های معکوس شناخته می‌شوند؛ تلاش می‌شود برخلاف نمایشگاه‌های مرسوم که به عرضه محصولات اختصاص دارند، بر تقاضا و نیاز تمرکز شود به‌ نحوی‌ که سازمان‌ها و شرکت‌هایی که متقاضی تجهیزات، قطعات، مواد و سیستم‌ها هستند؛ با حضور در این نمایشگاه‌ها، نیازمندی‌های خود را شرح می‌دهند.

شایان ذکر است از میان ۳ هزارو ۶۰۰ قطعه و ۲۵ دستگاه و ماشین آلات بومی سازی شده در قالب نهضت قطعه سازی و ساخت استراتژیک توسط متخصصان نخبه صنایع شیر ایران، بیش از ۱۵۰ قطعه فنی دانش بنیان و همچنین محصولات تولیدی و پودری دانش بنیان برند معظم پگاه که منجر به جلوگیری خروج ارز از کشور، خودکفایی در دانش فنی و بالا بردن امنیت غذایی شده است، در غرفه صنایع شیر ایران(پگاه) به نمایش درآمده است

سرویس خبری: صنعت غذا




مدیرعامل شرکت صنایع شیر ایران: توسعه تولید محصولات دانش بنیان و نوآور در سال ۱۴۰۱ از اهداف اصلی هلدینگ پگاه است

صنایع شیر ایران پگاه

مدیرعامل شرکت صنایع شیر ایران در خصوص چشم انداز و سیاست‌های این هلدینگ در سال ۱۴۰۱ گفت: با توجه به توصیه مقام معظم رهبری به تولید محصولات دانش‌بنیان، این مسئله در سیاست هلدینگ پگاه قرار گرفته و تولید این محصولات توسعه یافته است من جمله کاغذ پارچمنت که تجاری سازی شده و در حال تولید انبوه است.

به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی (اگروفودنیوز)، دکتر محمد پور افزود: تولید انواع استارترها و استابیلایزرها را نیز در دستور کار داریم و در عین حال توجه ویژه‌ای به بازار صادرات داریم که بتوانیم برای کشور ارزآوری داشته باشیم.

وی همچنین توسعه و افزایش سهم بازار داخل را از اهداف اصلی هلدینگ پگاه در سال ۱۴۰۱ دانست و گفت: خوشبختانه در سه ماهه اخیر توفیقاتی در این زمینه حاصل شده است.

مدیرعامل شرکت صنایع شیر ایران در خصوص بحث شیر مدرارس در دوران پساکرونا گفت: این شرکت همواره آمادگی کامل برای تولید شیر مدارس را داشته است و این را باید بدانیم دانش آموزان کشورمان، سازندگان و مسئولین آینده‌ی کشور خواهند بود لذا برای سلامتی این قشر از جامعه می‌بایست هر چه سریعتر توزیع شیر مدارس برقرار شود.

محمدپور تصریح کرد: هلدینگ پگاه آمادگی دارد تا بخش عظیمی از شیر مدارس را به صورت استریل تولید کند. وی بیان کرد: در این زمینه کارهای مقدماتی نیز صورت گرفته و بحث‌های تامین اعتبار را نیز دولت پیگیری می‌کند.

این عضو هیئت مدیره صنایع شیر با تاکید بر اجرای توزیع شیر مدارس گفت: به هرحال این ضرورت است که باید به هرنحوی انجام پذیرد.

مدیرعامل هلدینگ پگاه در خصوص خرید شیر خام به قیمت مصوب دولتی از دامدارن گفت: حمایت از تولیدکننده همواره از سیاست‌های این شرکت و در دستور کار آن قرار داشته است و دامداران عزیز ولی نعمت ما هستند. از طرفی هم پیاده سازی منویات دولت هم مد نظر پگاه می‌باشد.

وی گفت: با توجه به افزایش قیمت نهاده‌های دامی و حذف ارز ترجیحی که بعنوان یک کار سخت و درست صورت گرفته که شاید بهتر بود در دولت‌های قبلی این کار صورت می‌گرفت، باعث شده که هزینه‌های دامدارن افزایش یابد. لذا ما با سیاست‌های دولت و هم حمایت از دامداران عزیز، شیر را به قیمت مصوب دولتی خریداری می‌کنیم و اینکار در بدو ابلاغ دولت انجام پذیرفته است.

محمدپور در خصوص کاهش سرانه مصرف شیر و لبنیات در کشور با بیان اینکه ما یک شعار داریم که شیر را مصرف کنید هرچند که پگاه نباشد، گفت: به هرحال شیر و لبنیات به عنوان یک محصول سلامت محور نباید از سبد خانوار حذف شود و با توجه به وضعیت معیشتی مردم، سرانه مصرف روز به روز پایین‌تر آمده است، لذا باید فرهنگسازی شود تا بتوان لبنیات را جایگزین محصولات غیر ضروری کنیم. این مسئله نیاز به فرهنگسازی خانوار دارد.

مدیرعامل شرکت صنایع شیر ایران افزود: دولت نیز باید با گذاشتن یارانه در این زمینه کمک کند تا محصولات سلامت محور به ویژه شیر و لبنیات با تخصیص کالابرگ در سفره مردم باقی بماند. چراکه اگر جای این محصولات در سفره مردم خالی باشد بعدها می‌بایست هزینه‌های سنگین‌تری در درمان بسیاری از بیماری‌ها از جمله پوکی استخوان، کوتاهی قد، ضعف در سیستم ایمنی و… پرداخت کند. لذا وجود لبنیات در سبد غذایی مردم دارای اهمیت ویژه‌ای است که امیدواریم با فرهنگسازی و توجه  اقشار مختلف و دولت  به این مسئله، شاهد افزایش سرانه مصرف آن باشیم.

محمدپور همچنین با اشاره به گرامیداشت روز جهانی شیر در اول ژوئن هر سال توسط گروههای مختلف در جهان گفت : ۱۸ آبان سال ۱۳۳۳ اولین شرکت تولیدکننده شیر و لبنیات کشور، شرکت شیر پاستوریزه (پگاه کنونی)، توسط یونیسف و با همکاری دولت تاسیس شد. لذا پیشنهاد به دولت این است که در تقویم رسمی کشور هر ساله این تاریخ بعنوان روز ملی شیر نامگذاری شود تا به این بهانه مسائل پیرامون صنعت شیر و لبنیات مورد بررسی قرار گرفته و مصرف این محصول فرهنگسازی شود.

این فعال صنعت لبنیات کشور گفت: مصرف شیر به قدری حائز اهمیت است که خداوند در آیه ۶۶ سوره نحل به آن اشاره کرده و گفته شیر را از غذای هضم شده درون شکم چهارپایان وخون خلق کردیم. امیدوارم با اختصاص روزملی شیر در تقویم رسمی کشور به فرهنگسازی مصرف آن کمک شود.

مدیرعامل شرکت صنایع شیر ایران در خصوص کاهش صادرات صنایع لبنی کشور به دلیل افزایش قیمت ارز، شیرخام و همچنین تحریم‌های ظالمانه گفت: تاکنون با قیمت خیلی ارزان، یارانه کشور را صرف کشورهای همجوار می‌کردیم که شاید با این کار به تنبلی عادت کرده بودیم ولی با توجه به کاهش نسبی فروش که برای سایر شرکت‌ها اتفاق افتاد، هلدینگ پگاه توانست صادرات محصولات خود را تا ۲۵درصد افزایش دهد.

محمدپور افزود: برخلاف تصور که افزایش قیمت شیر و تحریم‌ها شاید باعث کاهش صادرات شود، ما شاهد رشد صادرات در پگاه بودیم و با روند کنونی امیدوار هستیم که بازار صادرات لبنیات را در کشورهای همجوار از رقبای منطقه ای باز پس بگیریم و تصورمان بر این است این امر در یک ماه آینده شدنی است.

عضو هیئت مدیره ومدیرعامل هلدینگ پگاه در پایان گفت: حدود یک ماه از وعده دولت برای حذف عوارض صادرات می گذرد ولی تاکنون در این خصوص اتفاقی نیافتاده است. امیدواریم این موضوع نیز زودتر عملی شود چراکه در صورت برنداشتن عوارض صادرات رقابت در بازارهای جهانی مشکل و باعث از دست دادن آن می‌شود که جبران آن هم به راحتی صورت نمی‌پذیرد.




مدیرعامل صنایع شیر ایران: بررسی توزیع بن کارت خرید لبنیات بعد از حذف ارز کالاهای اساسی

عبدالله قدوسی گفت: احتمال دارد دولت برای حمایت از دهک های پایین و اقشار آسیب‌پذیر جامعه بن کارتی توزیع کند تا این افراد بتوانند فرآورده های لبنی را بعد از حذف ارز کالاهای اساسی خریداری کنند اما هنوز صحبت و قراردادی منعقد نشده است.

به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی(اگروفودنیوز)، به نقل از تسنیم؛ عبدالله قدوسی مدیرعامل صنایع شیر ایران امروز در حاشیه گردهمایی سراسری شورای اسلامی کار این مجموعه اظهار داشت: با حذف ارز ۴۲۰۰ تومانی به طور قطع قیمت شیرخام نیز افزایش می یابد که این ماده اولیه ۶۰ تا ۷۰ درصد هزینه های تولید فرآوره های لبنی را تشکیل می دهد.  با افزایش قیمت شیر خام پیش بینی می شود که قیمت محصولات لبنی نیز بیش از ۶۰ درصد افزایش یابد.

وی افزود: دولت برای آسیب زدن به مصرف کنندگان و تولییدکنندگان تمهیداتی را در نظر گرفته است تا اقشار پذیر، امکان تداوم مصرف محصولات لبنی را داشته باشند و تولید کنندگان نیز از طریق دریافت مشوق های صادراتی بتوانند مازاد مصرف را به بازار های خارجی صادر کنند.

مدیرعامل صنایع شیر ایران ادامه داد: گرانی لبنیات به طور قطع بر روی سرانه مصرف این محصولات اثر می گذارد که دولت برای رفع این مشکل طرح هایی مانند توزیع شیر در مدارس و کارت توزیع لبنیات، نیاز اقشار ضعیف و دهک‌های پایین جامعه را تامین کند.

وی تصریح کرد:کاهش مصرف لبنیات می تواند در آینده بیماری هایی برای مردم ایجاد کند به همین منظور دولت شرایطی ایجاد می‌کند که مصرف لبنیات کاهش زیادی نداشته باشد و سلامت مردم در معرض خطر نگیرد.

قدوسی اظهار داشت: احتمال دارد برای دهک های پایین و اقشار آسیب پذیر بن کارت توزیع می شود تا این افراد بتوانند فرآورده های لبنی را خریداری کنند اما هنوز صحبت و قراردادی با صنایع شیر نشده است.

وی درباره اخرین وضعیت شیر مدارس نیز گفت: بودجه شیر مدارس هنوز اختصاص داده نشده است که امیداریم وزارت آموزش و پرورش این اعتبار را از دولت دریافت کند؛ ما آمادگی تامین محصولات مورد نظر داریم.

احتمال سخت و زیان آور شناخته شدن  فعالیت کارگران خطوط تولید فرآوردهای لبنی

علی حسین رعیتی فرد معاون روابط کار وزارت تعاون، کار و رفاه اجتماعی در این مراسم اظهار داشت: برای رفع دغدغه مسکن کارگران تلاش می‌شود که از ظرفیت های نهضت جهش در تولید مسکن برای خانه دار شدن آنها استفاده کنیم.

وی در ارتباط با  وضعیت حقوق و دستمزد کارگری در سال آینده نیز گفت:جلسات حقوق و دستمزد سال آینده در شورای کار برگزار شده و نظرات نماینگان کارگری نیز گرفته شده است امیداریم جمع بندی انجام شده به شکلی باشد که تا دغدغه های کارگران رفع شود.

معاون روابط کار وزارت تعاون، کار و رفاه اجتماعی ادامه داد: دولت به دنبال کنترل تورم است و در صورتی که تورم کنترل نشود هر گونه افزایش حقوق ها نیز نتایجی برای معیشت مردم نخواهد داشت.

وی تصریح کرد: از شرکت های دیگر نیز درخواست می شد مانند صنایع شیر ایران در ارتباط خود با جامعه کارگری، هم افزاییی ایجاد کنند تا کارگران خود را در سود و ضرر کارفرما شریک بدانند.

وی در پاسخ به درخواست نمایندگان کارگران درباره سخت و زیان آور شناخته شدن کارگران خط تولید فراورده های لبنی گفت: این موضوع بررسی و ظرف مدت یک ماه اطلاع رسانی می‌شود. بر این اساس مدیت بازنشستگی آنها کاهش می یابد.

در پایان این مراسم از قدوسی مدیرعامل صنایع شیر ایران توسط نمایندگان جامعه کارگری و معاون وزیر کار به دلیل ارتباط موثر با نیروی کار تقدیر شد.

سرویس خبری: صنعت غذا

منبع: تسنیم




عبدالامیر باروتکوب رئیس هیات مدیره صنایع شیر ایران شد

با حکم مدیرعامل سرمایه گذاری آتیه صبا، عضو جدید هیئت مدیره شرکت صنایع شیر ایران (پگاه) منصوب و نخستین جلسه نیز با اعضای جدید تشکیل و رئیس هیئت مدیره انتخاب شد.

 به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی(اگروفودنیوز)، به نقل از روابط عمومی و امور بین الملل شرکت صنایع شیر ایران (پگاه)، عصر امروز چهارشنبه ۱۰ آذر ۱۴۰۰ در جلسه‌ای با حضور حسن تاجیک مدیرعامل هلدینگ آتیه صبا، عبدالامیر باروتکوب، به‌عنوان عضو جدید هیئت مدیره شرکت صنایع شیر ایران، منصوب شد.

در این جلسه، پس از تودیع ولی ملکی عضو و رئیس سابق هیئت مدیره صنایع شیر ایران ، باروتکوب به عنوان عضو موظف هیئت مدیره به نمایندگی از هلدینگ آتیه صبا معرفی شد.

پس از این مراسم و در نشستی دیگر، اعضای هیئت مدیره تشکیل جلسه داده و با رای اکثریت حاضرین هیئت مدیره، عبدالامیر باروتکوب را به‌عنوان رئیس هیئت مدیره انتخاب کردند.

گفتنی است، در جلسه هیئت مدیره، محمدمهدی عزیزی نائب رئیس هیئت مدیره شرکت صنایع شیر ایران، عبدالله قدوسی مدیرعامل و عضو هیئت مدیره و نرگس یزدانیان عضو هئیت مدیره حضور داشتند.

سرویس خبری: صنعت غذا




بازگشت قانونی و رفع تصرف زمین‌های کشت و صنعت پگاه

با پیگیری‌های مستمر ۷ ساله، پرونده حقوقی اراضی کشت و صنعت و دامپروری صنایع شیر ایران به نفع شرکت پگاه مختومه شد.

به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی(اگروفودنیوز)، به نقل از شرکت صنایع شیر ایران (پگاه)، روزبه کوشکی مدیرعامل شرکت کشت و صنعت صنایع شیر ایران (پگاه) با اعلام این خبر گفت: شش دهم هکتار از شش دانگ یک قطعه زمین به مساحت ۶هزار و۴۰۰مترمربع واقع در ملاسرا شهرستان شفت در استان گیلان که سال‌ها درگیر یک پرونده حقوقی شده بود با پیگیری قانونی و پس از هفت سال به این شرکت بازگردانده شد.

او ضمن اشاره به اقدامات موثر حقوقی و املاک صنایع شیر ایران در این پرونده افزود: این اراضی در مجموع ۵۰ هکتار بود و در سال ۸۸ خریداری اما بخشی از زمین از سال ۱۳۹۴ درگیر پرونده حقوقی تصرف غیرقانونی بود که خوشبختانه هم اکنون به صورت قانونی به پگاه برگردانده شد.

کوشکی تصریح کرد: ارزش این اراضی حدودا ۳۰۰ میلیارد ریال برآورد می‌شود.

سرویس خبری: صنعت غذا

منبع: صنایع شیر ایران




بازدید معاون اول رییس جمهور از شرکت شیر پاستوریزه پگاه تهران

محمد مخبر روز جمعه با حضور در شرکت شیر پاستوریزه پگاه تهران از بخش‌های مختلف این مجتمع بزرگ لبنی بازدید کرد.

به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی(اگروفودنیوز)، از پایگاه اطلاع رسانی معاون اول رییس جمهوری، محمد مخبر در این بازدید که با همراهی سیدرضا فاطمی امین وزیر صنعت، معدن و تجارت انجام شد، با توضیحات جعفر میر، مدیرعامل این کارخانه پیرامون روند کاری بخش های مختلف این مجموعه، در جریان مشکلات صنایع لبنی و دغدغه های تولیدکنندگان این صنعت قرار گرفت.

معاون اول رییس جمهور در این بازدید با اشاره به اهمیت موضوع سلامت مردم برای دولت سیزدهم، بر ضرورت ثبات قیمت لبنیات در کشور تأکید کرد.

مخبر با اشاره به تأثیر محصولات لبنی بر سلامت مردم و ضرورت افزایش سرانه مصرف شیر و سایر محصولات لبنیاتی در کشور، اظهار داشت: باید با همکاری و هماهنگی دولت با بخش خصوصی و کشاورزان و دامداران بازار این صنعت در کشور را رونق و ثبات بخشید.

سرویس خبری: صنعت غذا

منبع: پایگاه اطلاع رسانی معاون اول رییس جمهوری




مقاله مروری( شرکت شیر پاستوریزه پگاه تهران – دپارتمان معاونت آموزش و تحقیق وتوسعه) “تاثیر کاربرد کفیر و محصولات پروبیوتیک در کنترل و مدیریت عفونت های ناشی از ویروس”

پاندمی کرونا امروزه به معضلی اساسی و مهم در جهان مبدل شده است. این بیماری عفونی توسط ویروس کرونا (COVID-19) ایجاد و منجر به سندرم شدید تنفسی می گردد.

بررسی هایی در خصوص اثر ضد ویروسی برخی داروها همچنین ترکیبات غذایی و مکمل­ها بر روی کنترل این ویروس تاکنون صورت گرفته است. کفیر، شیر تخمیر شده با اسید ملایم است که در اثر افزودن باکتری­های اسید لاکتیک و مخمرها اختصاصی این محصول به شیر تولید می‌­شود.

کفیر و محتوای پروبیوتیک آن می‌­تواند باعث بهبود عملکرد سیستم ایمنی و کنترل عفونت­ها گردد. از جمله می­‌توان به عفونت­های ناشی از زیکا، هپاتیت C، آنفلوانزا و روتاویروس­ها اشاره کرد.

از جمله مکانیسم­های ضدویروسی کفیر می‌توان به افزایش تولید ماکروفاژ، فاگوسیتوز، تولید لنفوسیت­ها، ایمونوگلوبولین، سلول­های T، نوتروفیل­ها و همچنین سیتوکین­‌ها (اینترلوکین IL-2  وIL-12، اینترفرون گاما) اشاره کرد.

کفیر می‌­تواند  با مهار کردن بیان IL1 و IL6 به عنوان یک عامل ضد التهابی نیز عمل کند. در نتیجه این امکان وجود دارد که به عنوان یک مهارکننده جهت جلوگیری ازطوفان سیتوکین یاسندرم آزادسازی سیتوکین،به کنترل۱۹ COVID- کمک نماید.

کفیر حاوی ویتامین ها ، مواد معدنی و آمینو اسیدهای ضروری است که در بهبود و هموستاز مفید است (Otles & Cagindi، ۲۰۰۳). کفیر حاوی ویتامین های B1 ، B2 ، B5 و C است. محتوای ویتامین کفیر هم از طریق نوع شیر و هم از طریق فلور میکروبیولوژیک تحت تأثیر قرار می گیرد (Sarkar,2007، (. Liutkeviciusکفیر به ترتیب تقریباً  ۳ ، ۵ ، ۵ میلی گرم در کیلوگرم ویتامین B5 ، B2 و B1 دارد. ( Sarkinas 2004)کفیر همچنین حاوی ویتامین های A و K و کاروتن است (Otles & Cagindi، ۲۰۰۳).

دکتر مهناز خدایی
دکتر وحید مفید

شرکت شیر پاستوریزه پگاه تهران

تیرماه ۱۴۰۰

جهت دریافت متن کامل این مقاله اینجا کلیک کنید.




به بهانه اول ژوئن روز جهانی شیر/ توسعه پایدار با افزایش سرانه مصرف لبنیات ایران

عبداله قدوسی – مدیرعامل شرکت صنایع شیر ایران (پگاه)

سودمندی شیر و فرآورده‌های شیری در تضمین سلامتی و افزایش سطح ایمنی زیستی بزرگسالان، جوانان، کودکان و بیماران، پوشیده نیست.

وجود انواع ویتامین‌ها، مواد معدنی و پروتئین در شیر، آن را به عنوان یک ماده غذایی کامل مورد توجه جامعه عمومی، متخصصان علوم صنایع غذایی و تغذیه، متخصصین علوم پزشکی و بهداشتی قرار داده و مصرف لبنیات را به عنوان راهبردی مهم در پیشگیری از ابتلا به انواع بیماری‌ها مورد توصیه جامعه متخصصین و اهل فن قرار داده است.

ارزشمندی ماهیت غذایی شیر در توسعه سطح سلامت جامعه بین المللی موجب شده است تا اول ماه ژوئن بنا به پیشنهاد سازمان بین المللی خواربار و کشاورزی (فائو) وابسته به سازمان ملل به نام روز جهانی شیر نامگذاری شود.

در واقع مهر تأیید سازمان ملل به اهمیت شیر، به معنای اجماع علمی جهانی در تایید و تأکید ضرورت مصرف آن است.

🔹مصرف لبنیات پایین ایرانیان

از سال ۲۰۰۱ میلادی تاکنون همه ساله این مناسبت مورد توجه کشورهای مختلف قرار گرفته و در این روز مراسم متنوعی برگزار می‌شود.

سرانه مصرف شیر و فرآورده‌های آن در ایران در مقایسه با میانگین مصرف جهانی ۳۰ درصد و در مقایسه با میانگین کشورهای توسعه‌یافته ۶۵ درصد کمتر است.

آمارهای وزارت بهداشت نشان می‌دهد که دریافت کلسیم جامعه ایرانی ۴۰ درصد از حداقل دریافت کلسیم کمتر است و این موضوع می‌تواند تبعات زیادی از جمله گسترش پوکی استخوان، مشکلات لثه و دندان، کوتاهی قد، کاهش بهره هوشی و… را به دنبال داشته باشد.

از سوی دیگر پدیده پیری با سرعتی معادل دوبرابر سرعت جهانی جمعیت کشور را تحت تأثیر قرار داده است. شیر و فراورده‌های آن در صورت مصرف مستمر و کافی بسیاری از عوارض دوران سالمندی را کاهش داده و می‌تواند ضمن افزایش امید به زنده‌بودن، امکان زندگی‌کردن و جلوگیری از پیری زودرس و زمینگیری را برای جمعیت سالمند کشور به ارمغان آورد.

🔹تلاش فرهنگ ساز پگاه

شرکت صنایع شیر ایران از سال ۱۳۳۳ اقدامات موثری در این حوزه انجام داده و مستمر با رویکرد توجه به تامین غذای ایمن مورد نیاز جامعه و اقدامات گسترده در حوزه فرهنگسازی تغذیه سالم، سعی برایفای نقش و رسالت و عمل به مسئولیت اجتماعی خود داشته است.

با گرامیداشت روز جهانی شیر به‌عنوان «غذا، دارو و واکسن» و غذایی بدون جایگزین، امید است دستگاه‌های مرتبط با ارتقاِء سطح تغذیه و سلامت کشور عزیزمان در راستای افزایش سرانه مصرف لبنیات، اقدامات همسو و موثر در این حوزه را بیش از پیش مورد توجه قرار دهند.




در راستای تحقق جهش تولید در پگاه رخ داد: رشد ۳ برابری تولید پنیر در «غشاذر»

تولید پنیر کوزه‌ پگاه آذربایجان غربی، با نماد«غشاذر»، ۳۰۰ درصد، افزایش یافت.

به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی، به نقل از روابط عمومی و امور بین الملل شرکت صنایع شیر ایران (پگاه)، سید فضل اله قریشی مدیر عامل پگاه آذربایجان غربی، با بیان این مطلب افزود: تولید روزانه این محصول در ابتدای سال ۹۸، ۷۰۰ کیلوگرم بود که با اقدامات صورت گرفته این میزان، در نیمه دوم سال جاری به بیش از ۲ تن در روز، افزایش یافت.

او تصریح کرد: در این راستا، اقدامات مختلفی از جمله افزایش تناژ لخته سازی، نصب و راه اندازی دستگاه بسته‌بندی جدید، توسعه سالن آماده سازی پنیر (رایپنینگ) و نصب پاستوریزاتور در بخش آب پنیر، انجام شد.

قریشی افزود: در بخش توزیع و فروش نیز با هدف توسعه بازار از طریق فروش مویرگی، جلسات متعددی با مدیران فروش و ویزیتورهای شعب بازارگستر برگزار و نتایج خوبی حاصل شده است.

وی گفت: پگاه آذربایجان غربی، به‌عنوان اولین واحد لبنی کشور، با استفاده از مواد اولیه با کیفیت و بهره‌گیری از تکنولوژی روز دنیا، پنیر کوزه‌ را به روش صنعتی تولید و روانه بازارهای مصرف کرد.

گفتنی است، پنیر کوزه یکی از انواع پنیر محلی در منطقه آذربایجان است که علاوه بر خواص تغذیه ای و آنتی اکسیدانی بالا به دلیل داشتن عطر و طعم مطلوب و منحصر به فرد، از محبوبیت بالایی در این منطقه برخوردار است.

سرویس خبری: صنعت غذا




صنایع شیر ایران عضو حقوقی انجمن روابط عمومی ایران می‌شود

رئیس و عضو هیئت مدیره انجمن روابط عمومی ایران با حضور در بازدید از صنایع شیر ایران، زمینه‌های توسعه همکاری با روابط عمومی و امور بین الملل پگاه را بررسی کردند.

به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی، به نقل از روابط عمومی و امور بین الملل شرکت صنایع شیر ایران (پگاه)، خسرو رفیعی رئیس هیئت مدیره انجمن روابط عمومی ایران، در دیدار با مدیر روابط عمومی و امور بین الملل پگاه، بر نقش و جایگاه این شرکت بر فرهنگسازی و ارتقای سلامتی، تاکید و از توسعه همکاری‌های این انجمن با شرکت صنایع شیر ایران و شرکت‌های تابعه آن خبر داد.

او با اشاره به زمینه‌های پیش روی روابط عمومی پگاه، از پذیرش جایگاه حقوقی روابط عمومی شرکت صنایع شیر ایران به عنوان عضو انجمن روابط عمومی ایران، در قالب تفاهمنامه خبر داد.

حمیدرضا طهماسبی‌پور مدیر روابط عمومی و امور بین الملل شرکت صنایع شیر ایران، نیز در این دیدار با ارائه گزارشی از عملکرد این واحد، بر توسعه تعاملات فیمابین با هدف ارتقای جایگاه برند پگاه تاکید کرد.

در این دیدار، ناصر رزاق‌منش عضو هیئت مدیره انجمن روابط عمومی ایران، نیز حضور داشت و در خصوص نحوه بهره‌مندی ازامکانات آموزشی و پژوهشی انجمن، از جمله آموزش تخصصی در حوزه روابط عمومی توضیحاتی ارائه داد.

گفتنی است، انجمن روابط عمومی ایران، اولین انجمن در حوزه روابط عمومی و ارتباطات در ایران است، که در سال ۱۳۴۶ به منظور برقراری ارتباط با انجمن بین‌المللی روابط عمومی و توسعه و ترویج و شناساندن روابط عمومی تاسیس شده است.

سرویس خبری: صنعت غذا