1

رئیس اتاق بازرگانی تهران: بی ثباتی ارزی به صادرات کمک نمی‌کند

مسعود خوانساری گفت: از سوی مسئولین دقیقا مطرح نشد که مساله قطع برق ناشی از چیست، اصلا مسئولین شفاف سازی نمی کنند و همه را در ابهام قرار می دهند و لذا امروزه مردم اخبار را از فضای مجازی دنبال می کنند.

به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی، مسعود خوانساری امروز در نوزدهمین نشست هیات نمایندگان اتاق بازرگانی تهران با اشاره به کاهش آمار مرگ و میر ناشی از کرونا اظهار داشت: برای کنترل این بیماری در کشور حتما  باید در مورد  واکسیناسیون تصمیم گیری شود و همانطور که در اخبار شنیده می شود تقریبا همه کشورها از شرق تا غرب برنامه واکسیناسیون خود را اعلام کرده اند. اما متاسفانه در کشور ما هنوز گزارش مشخصی ارائه نشده که واکسن خریداری شده یا خیر و اینکه چه زمانی واکسیناسیون شروع می شود و اولویت بندی ها چیست و متاسفانه واکسن هم مانند بقیه مسائل سیاسی شده و عمدتا افراد در این باره از طریق فضای مجازی از اخبار مطلع می شوند. 

رئیس اتاق بازرگانی تهران بیان داشت: بنابراین انتظار ما از مسئولان کشور و دولت آن است که با توجه به اینکه واکسیناسیون دغدغه ۸۰ میلیون نفر است در این باره شفاف سازی شود و آرامشی در کشور ایجاد شود. 

وی با اشاره به موضوع صادرات  و برگزاری روز ملی صادرات اظهار داشت: در مورد صادرات باید آسیب شناسی صورت گیرد، صادرات در سال های اخیر بخصوص تا سال ۹۷ یک افزایش منطقی داشت اما از سال ۹۷ با توجه به بحرانی که در موضوع ارز بوجود آمد و جهش ارز و همچنین تصمیمات دولت در مورد کنترل نرخ ارز مشکلاتی در صادرات کالا ایجاد شد و لذا ارز از ۴۲۰۰ به ۳۰ هزار تومان رسید. 

خوانساری بیان داشت:  با توجه به افزایش قیمت ارز انتظار می رفت که صادرات هم افزایش یابد اما علیرغم افزایش قیمت ارز و کاهش  شدید ارزش پول ملی، صادرات ما نه تنها افزایش نیافت بلکه کاهش نیز یافت، لذا سوال این است که چه کسی مقصر این ماجراست؟ بنابراین  به نظر می رسد که یک مقداری  لجاجت ها  و ندانم کارها و تصمیمات عجولانه  عامل اصلی این اتفاق بوده است البته با توجه به تصمیمات اخیر سران قوا  در دو الی سه ماه گذشته در خصوص تسهیل بحث صادرات و اجازه دادن به صادرکنندگان برای واردات کالا و همچنین واردات کالا بدون انتقال ارز و سایر موارد اقدامات خوبی در امر تجارت انجام شد. 

وی گفت: اما با توجه به طرح مسائلی در مورد کاهش قیمت ارز و دلار و کاهش آن به کمتر از ۲۰ و ۱۵ هزار تومان  برسد و این مساله باز هم بلاتکلیفی و ایجاد شبهه  برای صادرکنندگان ایجاد کرده و صادرکنندگان نمی دانند که قرار است با چه قیمتی ارز را بخرند و در صورت صادرات کالا ارز را با چه قیمتی می  تواند وارد کند بنابراین باید قبول کنیم  که صادرکننده نداند با چه قیمتی قرار است ارز را خریداری و با چه قیمتی قرار است آن را برگرداند قطعا در صادرات موفق نخواهد بود لذا انتظار این است که اگر صحبتی گفته می شود قطعا کارشناسی باشد و اثرات این صحبت ها را حتما مسئولین بررسی کنند و مشاهده کنند که این امر چه تاثیری در صادرات و واردات خواهد داشت. 

خوانساری با اشاره به موضوع قطعی برق و اثرات آن بر صنعت اظهار داشت: از سوی مسئولین دقیقا مطرح نشد که مساله قطع برق ناشی از چیست در  مقطعی اعلام شد که این موضوع ناشی از کمبود گاز است و مسائل سوخت مازوت اعلام شد  تا اینکه گفته شد عامل قطعی برق تولید بیت کوین است و این در حالی است که اصلا مسئولین شفاف سازی نمی کنند و همه را در ابهام قرار می دهند و لذا امروزه مردم اخبار را از فضای مجازی دنبال می کنند.

سرویس خبری: صنعت غذا




مدیرعامل شرکت صنایع شیر ایران در گفتگو با اگروفودنیوز:در کارزار ناعادلانه ی تحریم، کارآفرینان در عرصه حمایت از تولید، مربی،جهت بخش و همراه و انیسی کامل بودند

مهندس عبدالله قدوسی گفت:خادمان تولید در همه زمان ها و کمبودها و تحریم های ظالمانه هم چنان پرتوان ظاهر شده اند و در حال پیمودن مسیر سختی هستند.

به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی، مهندس عبدالله قدوسی، مدیرعامل شرکت صنایع شیر ایران (پگاه) در پاسخ به سوال خبرنگار اگروفودنیوز مبنی بر اینکه؛ “کارآفرینان تا چه حد در شرایط سخت تحریمی کشور توانسته‌اند به اهداف مختلف کشور از جمله اقتصاد مقاومتی و رونق تولید کمک کنند و در این زمینه ارگان های دولتی در این مسیر چه حمایتی از تولیدکنندگان داشته اند؟” گفت: جایگاه و نقش کارآفرینی در مکتب دینی و در پیشرفت ملت ها یک حوزه بسیار اثرگذار و کاربردی را در اختیار ما قرار می دهد که باید با همه ی توان در اعتلای آن کوشید.
این نقش ویژه و اثرگذار و این حضور مقتدرانه مایه ی قوام و دوام تولید و پویایی اقتصاد کشور است.این خادمان تولید در همه زمان ها و کمبودها و تحریم های ظالمانه هم چنان پرتوان ظاهر شدند و در حال پیمودن مسیر سختی هستند.
قدوسی در ادامه گفت :معماری حضور کارآفرینان در کارزار ناعادلانه ی تحریم،چند ویژگی عمده دارد:
■کارآفرینان در عرصه حمایت از تولید، مربی،جهت بخش و در یک کلام همراه و انیسی کامل بودند.
■کارآفرینان با یک استراتژی تمام عیار در همه صحنه ها به میدان، آمدند.
■توجه به نیازها و حمایت از ملت،اصلی ترین شاخصه حضور آنان در میدان است.
این ها و چندین شاخصه ی حرکتی دیگر ما را به مسیری می رساند که می توانیم به جایگاه این سربازان خط مقدم تولید بیشتر رهنمون شویم.
مدیرعامل هلدینگ پگاه افزود: در چنین شرایطی است که توجه بیشتر دستگاه ها و نهادها به تسهیل این حضور و ادامه مبارزه در میدان ظالمانه ی تحریم توسط استکبار،یک اقدام فوری و عاجل است.،اقداماتی که باید آنها را در قالب یک برنامه مدون و در حوزه های عملیاتی پیش ببریم.

قدوسی در پایان گفت :تاکنون نیز با تدبیر این شرایط تلاش شده تا ضمن حذف موانع و ترمیم مسیرهای پیش رو حضور عزتمند این بزرگوران مورد حمایت جدی قرار گیرد.
ان شاالله به برکت تلاش این عزیزان بتوانیم به میدان بزرگ خدمت و تولید، رونق و پویایی دوچندانی ببخشیم.




مدیرعامل گروه صنایع غذایی سحردر گفتگوبا اگروفودنیوز خواستار شد: حمایت دولت از تولید ملی، کارآفرینی، مدیریت مصرف و اصلاح الگوی آن

مسعود توتونچیان گفت: حمایت دولت از تولید ملی، کارآفرینی و مردمی کردن اقتصاد از جمله مواردی است که می‌تواند در موفقیت کارآفرین مورد توجه قرار گیرد.

به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی، مهندس مسعود توتونچیان، مدیرعامل گروه صنایع غذایی سحر در پاسخ به سوال خبرنگار اگروفودنیوز مبنی بر اینکه؛ “کارآفرینان تا چه حد در شرایط سخت تحریمی کشور توانسته‌اند به اهداف مختلف کشور از جمله اقتصاد مقاومتی و رونق تولید کمک کنند و در این زمینه ارگان های دولتی در این مسیر چه حمایتی از تولیدکنندگان داشته اند؟” گفت: می‌دانیم که اقتصاد مقاومتی برای صیانت از تهاجم دشمنان در عرصه‌های اقتصادی، اجتماعی، فرهنگی، تولیدی و… به عنوان راهنمای عمل مسئولان و مردم در برابر فشارها و تهدیدات دشمنان مطرح شده است.

توتونچیان افزود: کارآفرینی به عنوان یکی از اصلی‌ترین و مهم‌ترین موضوعات دنیای امروز و محرکه اصلی توسعه اقتصادی نقش اساسی در نوآوری یا ایجاد فضاهای جدید کسب و کار دارد.

این کارآفرین برجسته کشور در ادامه گفت: بی‌شک اگر کارآفرینی با عرق ملی و وطن‌پرستی همراه باشد تمامی ارکان سازمان‌های تولیدی در تلاش خواهند بود تا به سوی کاهش وابستگی حرکت کنند. در این مسیر منابع متعدد و سرشار طبیعی و تکیه بر دانش بومی می‌تواند گره‌گشا باشد.

وی افزود: قطعاً این روند روندی دوسویه و متقابل است و کارآفرینان بدون حمایت ارگان‌های دولتی نمی‌تواند در این مسیر موفق باشند. حمایت دولت از تولید ملی، کارآفرینی، مدیریت مصرف و اصلاح الگوی آن، مردمی کردن اقتصاد، مصرف کالای داخلی، کاهش وابستگی به درآمد نفت، حمایت از صنایع دانش‌بنیان از جمله مواردی است که می‌تواند در دستیابی به این مهم مورد توجه قرار گیرد.

توتونچیان گفت: ایجاد شرایط کارآفرینی درون‌سازمانی، نوآوری و توجه به افراد داخل سازمان و بالا بردن انگیزه‌ی تلاش و کوشش آن‌ها نیز از مصداق‌های کارآفرینی سازمانی و یکی از مهم‌ترین عناصر اقتصاد مقاومتی است.

مدیرعامل گروه صنایع غذایی سحر در پایان پیشنهاداتی در خصوص حمایت از تولید داخلی و کارآفرینان را برشمرد که به شرح ذیل است:

  • اصلاح قوانین و مقررات بانکی (کاهش نرخ بهره و یا تخفیف بخشی از هزینه‌های مالی در دفاتر قانونی) در راستای حمایت از تولیدکننده داخلی
  • اصلاح و بازنگری قوانین مرتبط با رویکرد کارآفرینی،
  • اصلاح و بازنگری قوانین تجاری و مقررات صادرات و واردات با رویکرد کارآفرینی،
  • مبارزه با مفاسد اقتصادی و مدیریت درست منابع ارزی با واقعی سازی و ثبات نرخ ارز،
  • کاهش بروکراسی اداری در سازمان‌ها به‌منظور تسهیل و حذف مراحل اداری غیرضروری،
  • پرداخت بخشی از هزینه‌های تأمین اجتماعی و یا کاهش سهم کارفرما به ده درصد و تأمین آن از سوی دولت در راستای حفظ و توسعه اشتغال موجود،
  • حمایت از ایده‌های خلاق و نوآور توسط سرمایه‌گذاران و بخش خصوصی،
  • ایجاد و توسعه شهرک‌های صنعتی با رویکرد کارآفرینی

موانع توسعه کارآفرینی جهت تحقق اقتصاد مقاومتی کاسته شود.

سرویس خبری: صنعت غذا




رئیس هیئت مدیره شرکت سمیه در گفتگو با اگروفودنیوز: کارآفرینان با ایجاد اشتغال مسئولیت اجتماعی خود در قبال جامعه را ایفا می کنند

استارت آپ ها و کسب و کارهای جدید و تسریع فعالیت این کسب و کارها در حوزه های مختلف اقتصادی نشان از امید و خودباوری کارآفرینان نسبت به آینده اقتصادی کشور دارد.

به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی، رئیس هیئت مدیره شرکت فرآورده های غذایی سمیه در پاسخ به سوال خبرنگار اگروفودنیوز مبنی بر اینکه؛ “کارآفرینان تا چه حد در شرایط سخت تحریمی کشور توانسته‌اند به اهداف مختلف کشور از جمله اقتصاد مقاومتی و رونق تولید کمک کنند و در این زمینه ارگان های دولتی در این مسیر چه حمایتی از تولیدکنندگان داشته اند؟”  گفت: نگرش کارآفرین مانند چاهى است که از درون مى جوشد و نتیجه فعالیت کارآفرین اقتصاد مقاومتى است.

محمد عبداللهی عنوان کرد: در واقع و طبق مفهومى که بارها از طرف مقام معظم رهبرى نیز به آن اشاره شده است، اقتصادی که برای یک ملت حتی در شرایط فشار و تحریم زمینه رشد و شکوفایی را فراهم می کند، اقتصاد مقاومتى می باشد.

وی ادامه داد: کارآفرینان کشور در دوره تحریم علی رغم فشارها و محدودیت های ایجاد شده، به خوبی توانسته اند ظرفیت های بالقوه اقتصادی کشور را بالفعل کرده و افق های روشنی برای آینده و استقلال اقتصادی کشور ایجاد کنند. استارت آپ ها و کسب و کارهای جدید و تسریع فعالیت این کسب و کارها در حوزه های مختلف اقتصادی نشان از امید و خودباوری کارآفرینان نسبت به آینده اقتصادی کشور دارد. کارآفرینان در این شرایط با ایجاد اشتغال و حمایت از مردم توانسته اند نقش مسئولیت اجتماعی خود در قبال جامعه را به خوبی ایفا کنند.

مهندس عبداللهی افزود: رشد صادرات غیرنفتی در طول این سالها، وابستگی کمتر به درآمدهای نفتی و اتکای بیشتر به درآمدهای مالیاتی نشان از حرکت های اثربخش و ظرفیت سازی مناسب فعالین اقتصادی دارد.

این فعال صنایع غذایی در ادامه گفت: همچنین تلاش در جهت انسجام و ثبات در بخش های کلان اقتصادی از طرف دولت و حمایت های قانونی و مالی و مشارکت در سرمایه گذاری از جانب بانک ها و موسسات سرمایه گذاری دولتی در بخش های مختلف از جمله صنعت غذا و دارو منجر به آسیب پذیری کمتر این صنعت و نزدیکی بیشتر بخش های دولتی و خصوصی به یکدیگر شده است.

رئیس هئیت مدیره شرکت فرآورده های غذایی سمیه خاطرنشان کرد: توسعه طرح های زیربنایی و تکنولوژیک و ایجاد زمینه های لازم از طرف ارگان های دولتی نقش جدیدی برای فعالین اقتصادی و مشارکت بیشتر بخش خصوصی در اقتصاد فراهم کرده است ولى با این حال سازمان هاى دولتی و نهادهاى حمایت کننده صنعت باید سرویس هاى خود را بیش از پیش بهبود بخشند. این امر علاوه بر تقویت بنیان های اقتصادی و زمینه ظهور حوزه های جدید، منجر به تقویت اعتماد برای آینده اقتصادی کشور خواهد شد.

محمد عبداللهی افزود: البته کارآفرین کسى است که به خلق، فکر مى کند و با محدودیت ها از صحنه خارج نمى شود.

وی در پایان گفت: شاید وجه مشترک کار آفرینى و اقتصاد مقاومتى در این باشد که در هر دو حوزه محور موفقیت توان درونى است و امید به کمک هاى بیرونى آنچنان کارکردى ندارد. در واقع هر چند انتظار تعامل و بستر سازى و کمک نهادها و ارگان هاى دولتى براى یک کارآفرین وجود دارد ولى در صورت وجود موانع هم ، کارآفرین نقشش را ایفا خواهد کرد.

سرویس خبری: صنعت غذا




شرایط ترخیص کالاهای اساسی با ارز ۴۲۰۰ تومانی از اول بهمن ماه تغییر کرد + سند

در یکصد و بیست و یکمین جلسه کارگروه تنظیم بازار مصوب شد ترخیص کالاهای اساسی موجود در بنادر و گمرکات از تاریخ ۱۳۹۹/۱۱/۱ منوط به اعلامیه تخصیص ارز باشد.

به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی، در یکصد و بیست و یکمین جلسه کارگروه تنظیم بازار مصوب شد ترخیص کالاهای اساسی موجود در بنادر و گمرکات از تاریخ ۱۳۹۹/۱۱/۱ منوط به اعلامیه تخصیص ارز باشد.

در متن مصوبه یکصد و بیست و یکیمن جلسه کارگروه تنظیم بازار آمده است: با توجه به تسهیلات ایجاد شده ستاد هماهنگی اقتصادی دولت برای ترخیص کالاهای اساسی موجود در بنادر و گمرکات کشور از تاریخ ۱/۱۱/۱۳۹۹ ترخیص کالاهای اساسی مشمول ارز ترجیحی (۴۲۰۰ تومان) منوط به اعلامیه تخصیص ارز می باشد و تمام مصوبات قبلی کارگروه از جمله مصوبات یکصد و یازدهم  و یکصد و دوازدهم کارگروه تنظیم بازار برای ترخیص درصدی کالا بدون الزام اعلامیه تخصیص ارز بلااثر گردید.

همچنین با عنایت به تصمیمات بند (۵) یکصدو چهاردهمین جلسه کارگروه تنظیم بازار مصوب شد: در صورتی که درصد تعهد ارزی ایفا نشده مربوط به واردات کالا با ارز ۴۲۰۰ تومانی (نسبت به تعهدات منقضی شده به کل تعهدات) برای یک واردکننده بیش از ۱۰ درصد باشد، از هرگونه ثبت سفارش و تخصیص ارز جدید و اقدامات سیستمی بعدی مربوط به پرونده هاتی جدید ثبت سفارش جلوگیری به عمل آید. که بنا بر تبصره این مصوبه شرکتهای بازرگانی دولتی ایران و پشتیبانی امور دام کشور از شمول این بند مستثنی می باشند.

سرویس خبری: صنعت غذا




پیش‌بینی رشد ۵۰درصدی کالبر

شرکت لبنیات کالبر در سال ۱۳۷۳ با نام سرمایه‌گذاری نصر گستر اراک کار خود را آغاز کرد. این شرکت توانست پس از ده سال خود را وارد لیست شرکت‌های پذیرفته شده در بورس اوراق بهادار کند.  

به گزارش صنعت غذا و کشاورزی به نقل از اقتصادآنلاین، شرکت کالبر طی این سال‌ها موفق شده است نشان‌های کیفیت متنوعی را کسب کند؛ نشان مدیریت کیفیت (ایزو ۹۰۰۱-۲۰۰۸)، نشان HACCP از شرکت TUV Nord و عنوان واحد نمونه صنایع لبنی استان مرکزی در سال ۱۳۹۰ از طرف اداره نظارت بر موادغذایی استان مرکزی از جمله این افتخارات هستند.

  با وجود اینکه این شرکت محصولات خود را در سراسر کشور به فروش می‌رساند، اما همچنان به دنبال بهبود کیفیت محصولات و تنوع بخشی به تولیدات خود است.

در همین راستا، این شرکت پس از ۲۰ماه تلاش توانست با سرمایه‌گذاری ۱۸میلیارد تومانی خط تولید شیر خشک کالبر را در دی ماه سال جاری به بهره‌برداری رساند.   این خط تولید ظرفیت تولید یک تن محصول در ساعت را دارد و می‌تواند محصولات شیر خشک، پودر آب پنیر، خامه، MPC و کازئینات را تولید کند.  

در پایان این شرکت پیش‌بینی می‌کند از محل درآمدهای این خط تولید بتواند حدود ۵۰درصد درآمدهای خود را افزایش دهد و به ۱۶۵میلیارد تومان در سال درآمدهای خود را ارتقاء دهد.




رئیس اتحادیه فروشگاه‌های زنجیره‌ای: درصد تخفیف از قفسه فروشگاه‌های زنجیره‌ای حذف می‌شود

رئیس هیئت مدیره اتحادیه کشوری فروشگاه های زنجیره ای از حذف درصد تخفیف از قفسه فروشگاه های زنجیره ای از امروز خبر داد و گفت: از این به بعد فقط قیمت روی کالا درج خواهد شد.

به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی، امیرخسرو فخریان رئیس هیئت مدیره اتحادیه کشوری فروشگاه‌های زنجیره‌ای امروز در نشستی خبری در جمع خبرنگاران درباره اتهامات جدیدی که به فروشگاه‌های زنجیره‌ای در خصوص تبانی با تولید کننده برای درج قیمت بالاتر بر روی کالا و ارائه تخفیف به مشتریان که اخیراً در فضای مجازی منتشر شده، گفت: کالاهایی که در فروشگاه‌های زنجیره‌ای توزیع می‌شود در سطح شهر و تمام سوپرمارکت‌های دیگر نیز قابل خریداری است. حداکثر ۵ درصد کالاهایی که در فروشگاه‌های زنجیره‌ای توزیع می‌شود به صورت انحصاری به این فروشگاه‌ها داده می‌شود. بنابراین مردم می‌توانند قیمت روی کالا را با فاکتورهایی که فروشگاه‌های زنجیره‌ای به آنها می‌دهند و همچنین با سایر فروشگاه‌ها و سوپرمارکت‌ها مقایسه کنند.

وی افزود: از آنجایی که فروشگاه‌های زنجیره‌ای به دنبال تهیه کالا از برندهای با کیفیت مطلوب هستند، تنها ۱۰ تا ۱۵ درصد فروش تولیدات کارخانه‌ها در فروشگاه‌های زنجیره‌ای است و ۸۵ درصد تولیدات آنها در دیگر سوپرمارکت‌ها در سراسر کشور توزیع می‌شود.

مدیر عامل یک فروشگاه زنجیره‌ای اظهار داشت: به عنوان مثال شرکت‌های تولید کننده حبوبات بسته بندی شده، انجمن صنفی تخصصی دارند و هر تغییر قیمتی که بخواهند اعمال کنند باید از انجمن مربوطه مجوز بگیرند. بنابراین همه تولیدکنندگان حبوبات، نرخ را با هم تغییر می‌دهند. فروشگاه‌های زنجیره‌ای نیز برای افزایش قیمت، مصوبه مربوطه را تأیید کرده و یک ماه پس از دیگر فروشگاه‌ها این افزایش قیمت را اعمال می‌کنند. ما تا یک ماه کالاها را با قیمت قبل به مردم عرضه می‌کنیم.

۴ برابر سالهای قبل ناچار شدیم بارکد قیمت تغییر دهیم!

فخریان ادامه داد: امسال تغییر نرخ‌ها در روی قیمت به طور متوسط یک و نیم برابر و از نظر تعداد تغییرها به طور متوسط سه و نیم برابر رخ داده است. به عنوان مثال نوشابه امسال ۵ بار تغییر نرخ داشت. یا شوینده‌ها دو بار در طول سال جاری افزایش قیمت داشته اند. لذا فروشگاهی که در طول سال سه هزار بارکد در سیستم اعمال می‌کرد از ابتدای امسال تاکنون ۱۱ هزار بارکد جدید در سیستم خود اعمال کرده است.

سرعت تغییر قیمت مجال اصلاح برچسب قفسه را نمی‌دهد!

رئیس هیئت مدیره اتحادیه کشوری فروشگاه‌های زنجیره‌ای درباره اینکه چرا برخی از مردم تغییر قیمت روی کالا را نمی‌بینند ولی در فاکتورها نرخ اعلام شده با نرخ روی کالا متفاوت است، تصریح کرد: به دلیل تعدد تغییر قیمت کالاها در سال جاری، برخی از قفسه‌ها ممکن است از کالای مورد نظر، تعدادی از آن کالا باقی مانده باشد که هنوز با قیمت سابق در قفسه توزیع می‌شود اما در سیستم فروشگاه نرخ جدید اعمال شده است. به همین دلیل مردم فکر می‌کنند فروشگاه سر خود قیمت‌ها را افزایش داده است و تخفیف‌ها کاذب است.

وی علت تغییرات متعدد کالاها را نبود مواد اولیه برای تولید کننده عنوان و بیان کرد: به عنوان مثال به دلیل کمبود روغن، توزیع کننده‌های چیپس نرخ آن را امسال چند بار تغییر دادند لذا به ما فشار می‌آورند تا نرخ‌های جدید را به مشتری اعلام کنیم.

فروشگاه‌های زنجیره‌ای تورم را ۱۵ درصد کنترل کردند

فخریان با اعلام اینکه چرا به تولید کننده‌ها اتهام دزدی و تبانی با فروشگاه‌های زنجیره‌ای وارد می‌کنید؟ گفت: آیا کسی که میلیاردها تومان سرمایه گذاری کرده تا یک شرکت تولیدی راه اندازی کند، حاضر است با فروشگاه‌های زنجیره‌ای تبانی کند؟ این در حالی است که فروشگاه‌های زنجیره‌ای نقش کنترل کننده قیمت‌ها را دارند نه گران کننده آن را. ما از ابتدای سال تاکنون به طور متوسط تورم را ۱۵ درصد کنترل کردیم. ما حتی به تولید کننده ها اعلام کردیم حاضریم سود خود را کمتر کنیم اما قیمت روی کالا را افزایش ندهند.

رئیس هیئت مدیره اتحادیه کشوری فروشگاه‌های زنجیره‌ای با تأکید بر اینکه ما در اتحادیه شرکت‌های فروشگاه‌های زنجیره‌ای، بازرس داریم و شش هزار فروشگاه زنجیره‌ای در سراسر کشور تحت بازرسی اتحادیه است، اظهار داشت: فروشگاه‌های زنجیره‌ای تنها فروشگاه‌هایی هستند که به مردم فاکتور می‌دهند و تا پیش از این هیچ فروشگاهی به خریداران فاکتور ارائه نمی‌داد. از همه مردم می‌خواهم هر کالایی که از فروشگاه‌های زنجیره‌ای خریداری می‌کنند نرخ‌ها را با سایر فروشگاه‌ها و سوپرمارکت‌ها، مقایسه کنند.

وی افزود: شش هزار فروشگاه زنجیره‌ای در ایران داریم در حالی که ترکیه ۴۰ هزار فروشگاه زنجیره‌ای دارد. سهم خرده فروشی‌ها از بازار کشورمان بالای ۸۰ درصد است اما سهم فروشگاه‌های زنجیره‌ای ایران از بازار خرده فروشی ۱۰ تا ۱۵ درصد است.

فخریان تأکید کرد: از امروز قرار است فروشگاه‌های زنجیره‌ای به تدریج برچسب تخفیف قیمت (shelf lable) قفسه را از روی قفسه‌ها حذف کنند و همان قیمت روی کالا به مردم نمایش داده شود.

سرویس خبری: صنعت غذا




مدیرعامل شرکت لبنیات صلا: صنعت لبنیات ایران زخم خورده اظهارنظرهای غیرکارشناسی

حامد امینی مصلح آبادی گفت: برخی اظهارنظرهای غیرکارشناسی در خصوص شیر و لبنیات، به این صنعت آسیب زده است.

به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی، به نقل از ایسنا؛ حامد امینی مصلح آبادی با اشاره به طرح برخی مباحث در رسانه ملی پیرامون مواد لبنی بویژه شیر، اظهار کرد: جای تعجب است گاهی افرادی در برنامه های تلویزیونی حضور می یابند و اظهارنظرهای غیرکارشناسی در خصوص شیر و لبنیات می کنند که بر رویکرد جامعه نسبت به مصرف این مواد غذایی مهم تاثیر می گذارد.

وی با تاکید بر اینکه در هیچ جای دنیا این اظهارنظرهای عجیب و غیرکارشناسی در خصوص لبنیات و مصرف شیر دیده نمی شود، گفت: سرانه مصرف شیر در ایران حدود ۷۵ کیلوگرم است در حالی که میانگین این سرانه برای نفر در جهان حدود ۳۰۰ کیلوگرم است و حتی در برخی کشورهای توسعه یافته و امریکا این رقم به بیش از ۳۰۰ کیلوگرم می رسد.

امینی با تاکید بر اینکه با توجه به این آمار، این سوال مطرح است که چرا با صنعت لبنیات در ایران این چنین رفتار می شود، گفت: متاسفانه به دلیل عدم آگاهی و اطلاعات، افرادی دعوت می شوند که چنین اظهاراتی دارند و از طرفی هیچ نظارتی بر این مباحث نیست که در نهایت خروجی آن به زیان مردم، صنایع لبنی و دامپروری ها خواهد بود.

وی تصریح کرد: پخش چنین اظهارات غلطی در خصوص شیر و موارد لبنی از رسانه ملی، تاثیر خیلی چشمگیری در جامعه ندارد، اما به هرحال هستند افرادی که چنین اظهارات غیرکارشناسی را قبول می کنند که تبعات خاص خود را به همراه دارد و مسلما تاثیر منفی در سلامت جامعه خواهد داشت.

مدیرعامل شرکت لبنیات صلا با بیان اینکه سرانه مصرف شیر نیز در استان مرکزی تابعی از الگو و میانگین کشوری است، گفت: شرکت های برتر لبنیات در کشور که ساختارهای نظارتی مانند اداره استاندارد و سازمان غذا و دارو و بهداشت بر عملکرد آنها متمرکز هستند، شیر مصرفی خود را با بهترین کیفیت خریداری می کنند و روال تولید محصول لبنی در این شرکت ها از زمان دریافت شیر تا عرضه به بازار مشمول نظارت مستمر می شود و در واقع محصولات لبنی با کیفیت به دست مردم می رسد.

امینی با بیان اینکه حدود ۷۰ درصد شیر مورد نیاز شرکت را از داخل استان تامین می کنیم، اضافه کرد: در حال حاضر هر کیلوگرم شیر از دامدار صنعتی به قیمت  ۴۸۰۰ تا ۵ هزار تومان به دست شرکت های لبنیات می رسد و استان مرکزی در امر تولید شیر خام جزو استان های اول کشور نیست چراکه بیشترین شیر خام توسط استان اصفهان تولید می شود ولی برنامه های توسعه دامپروری بخش خصوصی در دستور کار قرار دارد و به نظر می رسد که در سال های آینده تولید شیرخام استان مرکزی افزایش یابد.

سرویس خبری: صنعت غذا

منبع: ایسنا




رشد صادرات زعفران به ۳۵ درصد می‌رسد

نایب رئیس شورای ملی زعفران گفت: بنابر آمار ۸ ماهه گمرک صادرات زعفران نسبت به مدت مشابه سال قبل ۲۰ درصد رشد داشته که تا پایان سال میزان رشد به ۳۵ درصد می‌رسد.

به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی، به نقل از باشگاه خبرنگاران جوان؛ غلامرضا میری نایب رئیس شورای ملی زعفران از ثبات قیمت طلای سرخ در بازار خبر داد و گفت: قیمت کنونی هر کیلو زعفران دسته ۷ میلیون و ۳۰۰ هزار تومان تا ۷ میلیون و ۵۰۰ هزار تومان، زعفران پوشال ۸ تا ۸ میلیون و ۶۰۰ هزار تومان، زعفران سرگل ۸ میلیون و ۵۰۰ هزار و تومان تا ۹ میلیون و ۵۰۰ هزار تومان و زعفران نگین ۱۰ تا ۱۵ میلیون تومان است.

او با اشاره به اینکه بازار داخلی زعفران در رکود به سر می‌برد، افزود: با توجه به شرایط اقتصادی مردم و عدم برگزاری مهمانی‌ها، مصرف زعفران کاهش یافته است.

میری با اشاره به اینکه صادرات زعفران در ۸ ماهه امسال ۲۰ درصد رشد داشته است، بیان کرد: برآورد‌ها حاکی از آن است که تا پایان سال رشد صادرات به ۳۵ درصد برسد.

نایب رئیس شورای ملی زعفران حداقل مثقال هر بسته طلای سرخ را ۴۵ هزار تومان و حداکثر ۷۰ هزار تومان اعلام کرد.

او ادامه داد: با توجه به آنکه محصول قابل توجهی در سطح بازار وجود دارد، از این رو با رفع موانع و چالش‌های پیش روی صادرکنندگان، صادرات رشد خواهد داشت.

این مقام مسئول در پایان با بیان اینکه قیمت زعفران برخلاف سایر اقلام خانوار نسبت به سال قبل تغییری نداشته است، تصریح کرد: با توجه به افزایش هزینه‌های تولید، قیمت‌های کنونی زعفران جوابگوی هزینه کشاورزان نیست که انتظار می‌رود با رفع موانع صادراتی، قیمت زعفران به نرخ منطقی خود برسد تا کشاورزان به امر تولید دلگرم شوند چرا که تولید زعفران کیفی در رونق صادرات تاثیر بسزایی دارد.

سرویس خبری: صنعت غذا

منبع: باشگاه خبرنگاران جوان




دبیر سندیکای صنایع کنسرو ایران:۳۰ هزار تومان قیمت پیشنهادی برای تن ماهی

محمد میررضوی با بیان اینکه قیمت پیشنهادی ما برای تن ماهی ۳۰ هزار تومان است، گفت: بر طبق قانون تن ماهی مشمول قیمت‌گذاری ستاد تنظیم بازار نمی‌شود و فقط نظارت بر قیمت آن برعهده دستگاه‌های ذی ربط است.

به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی، به نقل از ایلنا؛ محمد میررضوی درباره دلایل افزایش قیمت تن ماهی اظهار کرد: هزینه‌های تولید تن ماهی با افزایش قیمت مواد اولیه مانند؛ ماهی تن، قوطی، درب قوطی، کارتن، شرینگ، مواد افزودنی و … افزایش قابل توجهی داشته است.

وی ادامه داد: همچنین در سالجاری هزینه‌های جانبی مانند؛ دستمزد، بیمه، ارزش افزوده و…. نیز افزایش یافته است.

میررضوی در پاسخ به چگونگی قیمت‌گذاری تن ماهی، گفت: اعضای سندیکای صنایع کنسرو ایران پیشنهادات خود را همراه با آنالیز قیمت برای ما ارسال می‌کنند، سندیکا پس از بررسی آن‌ها پیشنهاد خود را با در نظرگرفتن تمامی مولفه‌ها ارائه می‌دهد.

به گفته وی؛ سندیکا در اعلام قیمت پیشنهادی علاوه بر در نظر گرفتن هزینه‌های تولید، شرایط تولیدکنندگان در بازار رقابتی را نیز در نظر می‌گیرد.

میررضوی با تاکید بر اینکه تولیدکنندگان همواره به دنبال حفظ سهم خود در بازار و عقب نماندن از رقبا هستند، افزود: رقابت به تولیدکنندگان اجازه افزایش قیمت خارج از کشش بازار و توان مصرف کننده نمی‌دهد.

وی معتقد است؛ هیچ تولیدکننده‌ای از افزایش قیمت استقبال نمی‌کند چراکه افزایش قیمت به معنی تقاضای کمتر و از رفتن دست سهم فروش در بازار است.

میررضوی آخرین قیمت پیشنهادی تولیدکنندگان تن ماهی را ۳۲ تا ۳۴ هزار تومان اعلام کرد.

 وی گفت: البته سندیکا با افزایش قیمت تن ماهی به بیش از ۳۰ هزار مخالف است.

میررضوی در پاسخ به این پرسش که در حال حاضر قیمت‌ها در بازار بالاتر از قیمت‌ها اعلام شده است، افزود: گران فروشی در بازار به دلیل عدم نظارت اتفاق می‌افتد و به تولیدکننده ارتباطی ندارد.

دبیر سندیکای صنایع کنسرو ایران همچنین بخشی از مشکلات بازار را مربوط به بی‌توجهی بیشتر تصمیم‌گیران به تشکل‌های بخش خصوصی دانست.

میررضوی با اشاره به قانون بهبود کسب و کار اظهار کرد: در ماده ۲ قانون بهبود کسب و کار آمده است که هر تصمیمی باید با نظر انجمن‌های ذی ربط گرفته شود، اما کمتر مسئول تصمیم‌سازی نظر تولیدکننده را مورد توجه قرار می‌دهد.

سرویس خبری: صنعت غذا

منبع: ایلنا