مهندس امیرضا ثابت پی گفت: اجرای طرح درج قیمت تولیدکننده بر روی کالاها باعث اختلاف در زنجیره تولید، توزیع، خرده فروشی می شود ودرنهایت خسارت ناشی از آن شامل تولیدکننده و مصرف کننده خواهد شد.

به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی “اگروفودنیوز” امیررضا ثابت پی مدیرعامل گروه صنایع غذایی نامی نو در گفتگو با خبرنگار ما گفت: با تمام توان سعی خواهیم کرد که با متقاعد کردن سازمان حمایت و بررسی ابعاد مختلف اقتصادی و اجتماعی طرح درج قیمت تولید کننده بر روی کالاها جلوی اجرای آن را بگیریم  چرا که این موضوع موجب  اختلاف بین تولید کننده و توزیع کننده ، همچنین شرکتهای پخش با مغازه داران و از طرفی مغازه داران با مصرف کنندگان خواهد شد  که در نهایت زیان آن به تولید خواهید رسید و بی اعتمادی را در جامعه و بین مردم افزایش خواهد داد.

رئیس هیئت مدیره فدراسیون تشکل های صنایع غذایی افزود:  شاید این طرح در بخش کوچکی و مقطعی  به سمت مصرف کننده حرکت کرده باشد ولی در کل به ضرر مصرف کننده می باشد چرا که کنترل قیمت نهایی  توسط عامل ها ی اصلی که همان سوپرمارکت ها می باشند خیلی سخت خواهد بود، چون یک سوپرمارکت دار  قادر به  بررسی این موضوع نیست که  کالایی را از چه شرکتی و با چه درصد سودی گرفته است از طرفی درصد سود کالای مذکور چقدر است؟  به دلیل اینکه  ذات اجناس با هم متفاوت است ، اجناس سردخانه ای یک هزینه ی توزیع  و نگهداری در سوپرمارکت ها دارند و جنس های حجیم مثل چیپس،پفک،آب معدنی هزینه توزیع و قیمت گذاری  دیگری دارند  ولی کالاهایی مثل زعفران که وزن کم و قیمت بالا دارند یک ادبیات دیگری در آن حکمفرماست پس یک سوپرمارکت دار نمی تواند این ها را دقیقا تنظیم و قیمت گذاری کند.

ثابت پی در پایان گفت: ما بعنوان تشکل و نماینده تولیدکنندگان ضمن تشکر از عزیزان در وزارت صمت و سازمان حمایت وظیفه داریم با مذاکره و مشورت با دستگاه مرتبط به نحوی جلوی اجرای این طرح را بگیریم و تمام سعی و تلاشمان را خواهیم کرد تا وزارتخانه متبوع را متقاعد کنیم که از زیان این قانون و پیامدهای بعدی آن جلوگیری کنیم .

سرویس خبری: صنعت غذا

مهندس امیررضا ثابت پی معتقد است تنها راه ایجاد ثبات اقتصادی اصلاح برخی از سیاست ها و هماهنگی بین ارکان مختلف دولت است.

 به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی(اگروفودنیوز) ، مهندس امیررضا ثابت پی در گفتگو با خبرنگار ما مبنی بر دغدغه فعلی تولیدکنندگان کشورمان در وضعیت فعلی کشور گفت: امروز دغدغه و نگرانی اصلی بیشتر  تولیدکنندگان کشور نوسانات قیمت ارز، نبودن مواد اولیه، یکسان نبودن سیاست های اقتصادی دولت است  که نشان دهنده نا هماهنگی  موجود دربین دستگاههای مختلف است.

مدیرعامل گروه صنایع غذایی نامی نو افزود: این موضوع گریبان همه  فعالان اقتصادی را گرفته است و متاسفانه در این ایام  شاهد افزایش و عدم ثبات قیمت ارز هستیم که  به تبع آن کمبود مواد اولیه و قیمت های نابسامان و غیر عقلایی را به دنبال داشته است .

این کارآفرین برجسته کشورمان ادامه داد: برخی از تجار و واردکنندگان نیز از آشفتگی بازار سوء استفاده می کنند که  البته یک جورهایی هم می توان به آنها حق داد  که نمی توانند به سهولت کالاهای مورد نظر را  وارد کنند  و مجبور می شوند با چند دست واسطه  کالا را  وارد کشور کنند ،

ثابت پی افزود: پیدا نکردن شریک های تجاری که شهامت کار کردن با ایران را داشته باشند و مبادلات بانکی  همگی مزید برعلت هستند و در کمبود مواد اولیه و افزایش قیمت آن تاثیر گذار هستند.

رئیس هیئت مدیره فدراسیون تشکل های بخش کشاورزی و صنایع غذایی در پایان گفت :امیدوارم مشکل سیاسی کشور حل شود چرا که این موضوع است که بر اقتصاد کشور تاثیر گذاشته است و می تواند بسیاری از مسایل موجود را حل و فصل کند.

امیررضا ثابت پی گفت: مدیران در دولت جدید به سمتی که با صنعت مهربان تر باشند پیش می روند و برای رفع مشکلات صنعت قدم بر می دارند.

به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی(اگروفودنیوز)، در حاشیه بیست و هشتمین نمایشگاه ایران اگروفود گفتگوی مختصری با مهندس امیررضا ثابت پی مدیرعامل گروه صنایع غذایی نامی نو داشتیم که توجه خوانندگان عزیز را به آن جلب می کنیم.

• بیست و هشتمین نمایشگاه را چگونه ارزیابی کردید؟

با توجه به مشکلات کرونا و محدودیتهای تردد فکر می کردم استقبال کم باشه ولی خدا را شکراستقبال خوب بود.

• در جلسه ای با رئیس سازمان استاندارد در حضور دیگر برندهای معتبر ایرانی شرکت کردید. وجود چنین جلساتی را چگونه ارزیابی می کنید؟

 خوب است. مدیران در دولت جدید دارند حداقل به سمتی که با صنعت مهربان تر باشند پیش می روند و برای رفع مشکلات صنعت قدم بر می دارند. امیدوارم که در این مهم پیروز شوند.

• برگزاری همزمان سه نمایشگاه اگروفود، نان و شیرینی و شکلات را چگونه ارزیابی می کنید؟

به نظر بنده وارد کردن نان و شیرینی و شکلات درصنعت غذا خوب است ولی مبحث ماشین آلات را باید جدا کنند و معتقدم باید یک نمایشگاه صنعت غذا و یک نمایشگاه ماشین آلات و مواد اولیه باشد.

• با توجه به فرا رسیدن  روز جهانی غذا چه پیامی برای همکارانتان در صنعت غذا دارید؟

چون روز جهانی سلامت غذا است امیدوارم همکاران بنده و هر فردی که می خواهد وارد این صنعت شود اولین کاری که می کند شرافت خودش را با محصولش پیوند بزند و سعی کند محصولی تولید کند که کمترین مواد نگه دارنده و کمترین آسیب برای مصرف کننده و کیفیت عالی داشته باشد. امیدوارم محصولی را تولید کنیم که خودمان هم برای مصرفش استقبال کنیم و مشتاق باشیم که خود این کاراتفاق خیلی خوبی می تواند باشد.

• با توجه به مشکلاتی که چند وقت اخیر با تولید فرآورده های پروتئینی مثل گوشت و مرغ دست و پنجه نرم می کردیم، این کمبود چه تاثیری برای صنایع غذایی آماده ایجاد کرده است؟

به دلیل اینکه مرغ و گوشت جزء مواد اولیه تولیدات ما هستند و وقتی نهاده های دامی با مشکل بر می خورند مثل مشکل ارز، واردات و در نهایت گران شدنشان برای ما تاثیر گذار است. به طور مثال قیمت سینه بی خس شده مرغ که یکی از مواد اولیه تولیداتمان است پارسال کیلویی ۲۴۰۰۰ تومان خریداری می کردیم ولی امسال کیلویی ۸۰۰۰۰ تومان و ما هم باید قیمت تمام شده محصول را بالاتر ببریم و توان خرید مصرف کننده پایین می آید. همه این عوامل تحت تاثیر هم هستند با توجه به کم شدن ارزش پول و در نهایت کوچکتر شدن سفره غذایی مصرف کننده.

• حضرتعالی در زمان دولت قبل پیشنهادی دادید با این مضمون که دولت تعرفه واردات خودروهای حمل ونقل جاده ای بخصوص ترابری غذایی را حذف در عوض خودروهای کم کارکرد و نزدیک به نو از خارج وارد کنند تا قیمتهای تمام شده حمل و نقل پایین تر بیاید آیا همچنان موافقید؟

بله. اتفاقاً قرار است این راهکار را روی خودروهای سبک انجام بدهند. فرض بفرمایید قیمت خودروی سنگین نو ۳۰۰ هزار یورو باشد بعد از دو سه سال کارکرد در اروپا قیمتش رو ۱۰۰ هزار یورو افت می کند. خب می توانیم چنین خودرویی را وارد کنیم و تعرفه گمرک هم  نگیریم. حال یک خودروی با سال ساخت ۲۰۱۸ یا ۲۰۱۹ یا حتی ۲۰۱۷ هیچ ارتباطی با خودروی صفر کیلومتر با تکنولوژی ۴۰ سال پیش ندارد. این خودروها هم مصرف سوخت کمتری دارند هم ایمنی بیشتری دارند و حتی راحتی بیشتری برای راننده و مهمتر اینکه وقتی آن خودرو را با قیمت دو سه میلیارد تومان وارد کنیم به جای اینکه با قیمت پانزده میلیارد تومان وارد کنیم همین کاهش نرخ خرید در کاهش قیمتهای تمام شده حمل و نقل کالاها هم موثر است.

سرویس خبری: صنعت غذا

مهندس امیررضا ثابت پی در حاشیه بیست و هشتمین نمایشگاه ایران اگروفود گفت: باید محصولی را تولید کنیم که برای مصرف آن مشتاق باشیم.

به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی(اگروفودنیوز)، در حاشیه بیست و هشتمین نمایشگاه اگروفود ایران گفت‌و‌گویی با مهندس ثابت پی مدیرعامل گروه صنایع غذایی نامی داشتیم.

تنی چند از مدیران وکارآفرینان صنایع غذایی کشور به درخواست اگروفودنیوز به موفقیت های خود در سال ۱۳۹۹ وآرزویی که برای صنعت غذا دارند، پرداختند.

می گویند سالی که نکوست از بهارش پیداست. بهار سال ۹۹ ، بسیار متفاوت تر از آنچه تا کنون دیده بودیم بر هر ایرانی گذشت ، بهاری که با حضور ویروس منحوس کرونا، شادی و جشن نوروز را به قرنطینه خانگی تبدیل کرد و بسیاری از رسوم را به خاطره تبدیل نمود . در این حین تولیدکنندگان هم به واسطه این بیماری ، تولیدشان تحت تاثیر قرار گرفت، حتی  فروردین و اردیبهشت ۹۹ صادرات مواد غذایی به پایین ترین حد خود در تاریخ رسید . از طرف دیگر رئیس جمهور سابق آمریکا هم فشار های خود را بر مردم و تولید کشور بیشتر و بیشتر کرد و با تحریم های ظالمانه عرصه را بر سربازان خط مقدم اقتصادی کشور تنگ تر نمود. صنعتگرانی که دیگر چشم امیدی به شعارهای دولتمردان نداشتند و هر روز شاهد تصمیمات و مصوباتی بودند که نشان از تصمیمات جزیره ای در دولت می داد و اختلاف بین ارگان های مختلف از جمله بانک مرکزی  وزارت صمت و… را عیان کرد. کار به جایی رسید که تولیدکنندگان از همه جا نا امید شدند و با  کار و تلاش دو چندان سعی در حفظ تولید و تامین مایحتاج مردم در دوران کرونا کردند. همین امر باعث شد که خوشبختانه با این شرایط سخت شرکتها سعی در حفظ نیروهای کاری خود کردند تا از روند  رو به رشد بیکاری جلوگیری کنند و حتی باعث اشتغال زایی بیشتر شدند که همت و غیرت تولیدکنندگان و صادرکنندگان کشورمان را به رخ جهانیان کشاند . ماهنامه صنعت غذا نیز از کارآفرینان کشورمان سوال مشترکی کر د که پاسخ این عزیزان خواندنی است:

سوال : بهترین خاطره و موفقیت کاری تان در سال ۱۳۹۹ چه بود و چه آرزویی برای صنعت و تولید کشور در سال ۱۴۰۰ دارید؟

دکتر محمدحسینی : بنیانگذار انجمن علوم و صنایع غذایی ایران

بهترین موفقیت ما در سال ۹۹ توسعه  خیریه برای یتیمیان بود و همچنین کارآفرینی برای بی بضاعتان و خانه سازی برای محرومان بود که در رابطه خیریه آرمان دستان سبز ما به کمک عزیزان صنعت غذا توانستیم به این هدف رسیدیم . آرزوی من برای سال جدید برای همکاران در صنعت غذا این است که ما با وجود هکمه مشکلات با کوشش و تلاش بتوانیم موفق باشیم ، مشکلات زیاد است ولی می توان کار کرد و موفق بود .

مهندس محسن احتشام : مدیرعامل گروه تولیدی و کشاورزی تروند زعفران قائن

بهترین خاطره و موفقیت بنده در سال ۹۹شکر گذاری از خداوند بزرگ هست که حافظ و نگهدار ما بوده است که بتوانیم در دوران کرونا حافظ نیروی کار خود باشیم .و تولید و صادرات خود را بدرستی در این شرایط سخت اداره کردیم

سال ۹۹سرتاسر از خاطرات تلخ و کم شیرین هست باز هم خداوند بزرگ را شاکر هستیم که سلامت هستیم

اما خاطرات شیرینی نداریم .

آرزوی بنده برای سال آینده صحت و سلامتی برای همه هموطنان عزیز و شکست کرونا و بعد از آن هم کاهش فشارهای داخلی و خارجی بر تولید کنندگان و صادر کنندگان و برداشتن تحریم ها و تعامل با جامعه جهانی است .و گسترش سرمایه گذاری و رشد اقتصادی و کاهش تورم و بهبود معیشت مردم است .

مهندس عبدالله قدوسی (مدیرعامل شرکت صنایع شیر ایران – پگاه):

 سال ۹۹ سال پرفراز و نشیب و  و سرشار از درس ها و عبرت ها برای همه مجموعه های فعال در حوزه های مختلف بوده و در این سال مجموعه های تولیدی به دلیل شرایط پیش امده در حوزه اپیدمی بیماری کرونا، وضعیت ویژه ای را از حیث تولید، برنامه ریزی و عرضه ی محصولات تجربه کردند.

قاعدتا بهترین خاطره و موفقیت برای یک کارآفرین و یک بنگاه اقتصادی فعال و در مسیر توسعه، ایجاد اشتغال پایدار و حفظ اشتغال ایجاد شده به خصوص در این شرایط سخت اقتصادی که مردم با ان رو به رو می باشند است.

و یقینا ایجاد اشتغال پایدار و حفظ اشتغال موجود با جهش تولید و تلاش در این راستا امکان پذیر می باشد. اتفاق زیبایی که این روزها در شرکت صنایع شیر ایران(پگاه) به لطف همکاری و همدلی نیروهای متخصص و باغیرت واقع گردیده است.

چه خاطره و موفقیت کاری بهتر از این که ما در سال ۱۳۹۹ به رکورد بالاترین میزان دریافت شیرخام ۶۶ سال صنایع شیر ایران دست یافتیم.

و چه خاطره ای شیرین تر و چه موفقیتی بهتر از این که در حوزه تولید و فروش داخلی و صادراتی چه از منظر ریالی و چه از منظر تناژی و سوددهی به عنوان یکی از شاخصه های یک بنگاه اقتصادی موفق در شرایط بسیار مطلوبی قرار داشته و نسبت به سال های گذشته دارای رشد مثبت می باشیم.

یقینا همه این موفقیت ها منجر به ایجاد اشتغال پایدار و حفظ اشتغال ایجاد شده به عنوان یکی از مهمترین دغدغه های یک کارآفرین و بنگاه اقتصادی پویا می باشد.

شرکت صنایع شیر ایران(پگاه) در سال ۹۹ ضمن تمرکز بر ایجاد محصولات جدید بر توزیع متوازن محصولات در بازارهای داخلی و خارجی تمرکز کرده است.

سال ۹۹ به لطف خداوند متعال در عرصه صادرات محصولات با رشد قابل توجهی رو به رو شدیم. بزرگترین دستاورد این شرکت در سال ۹۹ در حوزه داخلی تدوین نقشه راه اجرایی مهندسی بازار بود که به لطف خداوند متعال بلافاصله وارد فاز اجرایی گردید و در بازدیدهای میدانی مدون و پی در پی تلاش شد تا اهم فرصت ها، قوت ها، ضعف ها و تهدیدهای این مسیر احصاء و راهکارهای اجرایی تدوین گردد.

در حوزه فعالیت های خارج کشور همان گونه که عرض شد فروش و معرفی محصولات پگاه با رشد قابل توجهی در حدود ۳۸ درصد مواجه گردید و کشف بازارهای جدید نیز روند رو به رشدی یافت.

یکی از دغدغه های من و همکارانم در بازارهای داخل و خارج از کشور توجه به تولید محصولات جدید و بازاریابی مناسب و توجه صادرات و معرفی محصول در سال ۱۳۹۹ بود که به لطف خداوند متعال به توفیقات مناسبی دست یافته ایم.

در سال ۱۴۰۰ ضمن این که آرزومندم صنعت و تولید در کشور از رونق بهتر و بیشتری برخوردار گردد و مردم بیش از پیش به استفاده از کالاهای ایرانی باکیفیت رقبت پیدا کرده و به این صورت از صنعت و تولید کشور حمایت نماین، ما نیز در شرکت صنایع شیر ایران (پگاه) تلاش و تمرکز بر فعالیت های صورت گرفته تاکنون و  چند اقدام کلیدی دیگر را برای دست یابی به اهداف و رسالت های تعیین شده در دستور کار قرار داده ایم.

•          رشد صادرات با افزایش ضریب نفوذ در بازارهای صادراتی و ایجاد بازارها و کشورهای مقصد صادراتی جدید

•          تولید محصولات متنوع متناسب با ذائقه بر اساس نیاز بومی و ذائقه متناسب زیست بوم فرهنگی در مناطق مختلف

•          توسعه جغرافیایی مرکز تولیدی و توزیعی در سطح کشور با هدف اشتغال مولد و توسعه کارآفرینی

به امید روزی که رشد و رونق تولید محصول با کیفیت ایرانی با حمایت مردم و دولت به بهترین جایگاه های ممکن داخلی و خارجی دست یافته و نام تولید کننده ایرانی بر فرار قله های جهانی بدرخشد.

دکتر وحید هوشنگ نژاد، رئیس گروه صنعتی پارس مینو:

اگر  از نظر سابقه حرفه ای بخواهم اشاره کنم . ما در درکشورمان تبدیل دانه کاکائو به پودر و کره توسط شرکتی انجام میشه و برای فروش در اختیار سایر شرکتها صورت می گیرد. ولی در شرکت صنعتی پارس مینو ما خط تولیدی را داشتیم که ۱۴ سال خریداری شده بود ولی به دلیل مشکلاتی قادر به نصب و راه اندازی آن نبودیم ، الحمدالله این خط که  یک میلیون و هفتصد هزار یورو خریداری شده بود و قادر است از دانه کاکائو پودر کاکائو آلکالایز و نچرالبه اضافه کره کاکائو نصب شد و بدون کمک گرفتن از استفاده از نیروهای خارجی بعنوان تکنسین و مونتاژکار  به دلیل وجود تحریم ها ی اقتصادی موفق شدیم با اتکال به لطف خداوند و  نیروی متخصص داخلی این خط نصب وئ راه اندازی شد و در حال حاضر ما پودر و کره کاکائو برای تولید شکلات برای پارس مینو تولید می کنیم و از سال آینده برای سایر شرکتهای تابعه مینو ارسال خواهد شد و حتی قادر به فروش آن به سایر شرکتها  که خارج از مینو از شش ماهه دوم خواهیم بود.

مهندس مسعود بختیاری(خوشگوار اصفهان)

سال ۹۹ را وقتی به آن نگاه می کنم ، می بینم سال بسیار سال پرچالشی را گذراندیم که چند دلیل بزرگ داشت بدون تردید پاندمی و بیماری کووید ۱۹ ناشی از ویروس کرونا خیلی تاثیر منفی در فعالیتهای اقتصادی جهان گذاشت که کشور ما نیز از آن قاعده مستثنی نبود و صنایع به طور عام و صنایع غذایی به طور خاص از این پاندمی متاثر شد. جد از این تحریم های بین اللملی و انزوای کشور ، باعث شد که برای تامین مواد اولیه خود با چالش های فوق العاده جدی روبرو شویم . جدا از اینها یک مورد همیشگی که داریم بحث ناکارآمدی و تصمیمات نابخردانه و غیرکارشناسانه برخی از مسئولین دولتی است که مزید برعلت شده بود با توجه به جمیع جهات باعث میشه که سال ۹۹ را به سختی گذرانده باشیم. اما وقتی که به این سال نگاه می کنم چیزی که باعث رضایت من میشود  حداقل در خصوص کارخانه ی خودمان دو مطلب است که با توجه به همه سختیهای ناشی از  همه گیری کووید۱۹، با لطف خدا و تلاش همه پرسنل و همکارانمان توانستیم میزان اشتغال خود را که داشتیم به حد زیادی  حفظ کنیم و با رعایت دقیق و علمی  کامل شیوه نامه های بهداشتی  مانع از این شویم که همه گیری در کارخانه ما رخ دهد و وقفه ای در تولیدمان رخ دهد  به هر حال ۲۶۰ کارگر داریم که از نقاط مختلف و روستاهای متعدد فریدون شهر با سرویس به کارخانه می آیند که کنترل بسیار سخت است البته با کمک خدا و رعایت پروتکل ها (حتی آن  ابتدا  زمانیکه در کشور خیلی جدی گرفته نمی شد ما از رفرنس های  بین المللی سرچ می کردیم و سعی کردیم همه موازین بهداشتی را رعایت کردیم). همینکه توانستیم از این بحران در سال ۹۹ عبور کنیم من این رایک موفقیت می دانم . بجز این مطلب یکه نقطه عطف دیگر که کارخانه ما داشت این بود که سالن تولید کنسروهای غیرگوشتی را در بهمن ماه افتتاح کردیم که برای ما بسیار حائز اهمیت است.

آرزویی که برای سال ۱۴۰۰ دارم این است یکسری آرزوهای کلی دارم . آرزوی نخست: سایه این بیماری شوم از جهان و کشور ما رفع شود که این تنها با تلاش و همت دولتمردان همراه است وبا عزم جدی تر اقدام به  تهیه واکسن کنند چرا که با حرکت لاک پشتی  بسیار سخت با این بیماری می توان جنگید و ان شالله منافع ملی بر مسائل سیاسی بچربد و با یک همت جدی شاهد واکسیناسیون مردم عزیز باشیم و شاهد برچیده شدن سایه شوم این بیماری در همان اوایل سال باشیم .

دومین آرزویی که دارم این است ، تعاملات بین المللی مان بهبود پیدا کند و به جامعه جهانی برگردیم و امیدوارم شاهد بهبود فضای کسب و کار باشیم  و به شعارهای سال عمل شود و فقط به نامگذاری اکتفا نشود و بینش به بخش خصوصی عوض شود . در مورد خوشگوار اصفهان آرزو دارم اشتغالمان را توسعه دهیم و شاهد افزایش پرسنل مان و خانواده خوشگوار اصفهان باشیم . البته درکنار همه اینها بتوانیم  محصولات سالم و با کیفیت بالا به مردم کشورمان عرضه کنیم.

مهندس امیررضا ثابت پی  مدیرعامل گروه صنایع غذایی نامی نو:

توانستیم در اوضاع بد اقتصادی خودمان رانگه داریم، درسته شاید کمی از حجم فروشمان کاسته  شد ولی  خوشبختلانه تعدیل نیرو نداشتیم و سهم بازرمان را حفظ کردیم و توانستیم پابرجا بمانیم . در این دوره بد اقتصادی، سیاسی و…. همینکه توانستیم خودمان را حفظ کنیم و ۱۰درصد  افزایش نیروی کار هم داشتیم چون اعتقاد دارم بهترین دفاع،حمله است و با این کار  توانستیم بازارمان را حفظ کنیم. آرزویم در سال ۱۴۰۰ برداشتن تحریم ها، ثبات اقتصادی، کاهش قیمت ارز و تثبیت قیمت ارز باشد تا بتوانیم برنامه ریزی دقیق ،کافی و وافی انجام دهیم و بودجه ریزی انجام دهیم . به نظرم بهترین اتفاق ثبات اقتصادی است .

طالب اسلامی  (مدیرعامل شرکت کالین)

بالا بردن افزایش تولید وتنوع محصولات مخصوصا صادرات که خیلى مهم هست، ارزاورى مهم ترین کارى  است که ما انجام مى دهیم.آرزو دارم که محصولات داخلى بتواند اعتماد سازى مصرف کنندگان را جلب کنند هم از نظر کیفیت وثابت بودن قیمت ها که به راحتى استفاده کنند

محمد عصارزاده گان (رئیس هیئت مدیره گروه صنایع غذایی جرعه)

شیرین ترین موفقیت من وگروه صنایع غذایی جرعه استیفای حقی بود که سالها بود به اثبات رسیده بود ولی با انکار از دست یافتن به آن حق دور نگهداشته شده بودیم.

به لطف خداوند و همراهی جمعی از دلسوزان وعلاقه من آن به اعتلای ایران و ایرانی پس از هشت سال وعلیرغم گذشت سه سال از اثبات حقانیتمان در محکمه صالحه موفق شدیم بخشی از گندم طلب خود از شرکت مادر تخصصی بازرگانی ایران و شرکت غله وصول نماییم.

انصافاً بدون توجه به جنبه های اقتصادی و مالی مسئله این اثبات حقانیت در شرایطی که جریانی علیرغم علم داشتن به حقانیت ما تمام تلاش خود را معطوف پایمال کردن حق نموده بودند برای ما وتمام شخصیتهای مومن منصف ومشرف به آنچه بر ما گذشته بود بسیار شیرین و آرامبخش بود.

مسعود توتونچیان (مدیرعامل گروه صنایع غذایی سحر همدان):

ضمن تبریک پیشاپیش سال نو، در سال گذشته و سال جاری با بروز مشکلات متأثر از تحریم‌ها شاهد افزایش چشمگیر قیمت مواد اولیه و بسته‌بندی واحدهای تولیدی و به تبع آن بروز مشکلات جدی در زنجیره تأمین و نیز تأمین منابع سرمایه در گردش بودیم. افزایش بعضاً تا ۴۰۰ درصدی قیمت محصولات کشاورزی و مواد اولیه و بسته‌بندی و نیز تغییر شرایط پرداخت تأمین‌کنندگان از پرداخت شرایطی به نقد و بعضاً پیش‌پرداخت موجب گردید تا امسال تولیدکنندگان شرایط ویژه‌ای را در ین خصوص تجربه کنند. خرید مواد اولیه به صورت نقدی و فروش محصولات با دوره بازگشت بعضاً تا ۱۲۰ روزه خلأ منابع سرمایه در گردش را موجب و مدیریت این بحران یکی از چالش‌های جدی در سال اخیر بود که هرچند هنوز با برخی تبعات آن دست به گریبان هستیم اما به حمدالله و با کار گروهی، تفکر، تعامل، تلاش و تعهد توانستیم از این به واقع کوران حوادث سربلند بیرون آمده و با حفظ اشتغال پایدار شرکت‌های مجموعه کارخانجات صنایع غذایی سحر، همچنان پر امید و پر تلاش چشم به روزهای بهتر دوخته و از پویایی و تلاش دست برنداریم. با افتخار اعلام می‌کنیم که هر چند این سفره گسترده امسال کوچک‌تر شده اما خوشبختانه کسی از جمع این سفره نسبت به سال قبل حذف نشده است. امید که در سال آتی با تغییر شرایط و همکاری بیشتر مسئولین شاهد گشایش‌هایی در این خصوص بوده و بتوانیم در رسیدن به اهداف عالیه‌ای که مدنظر داریم از توسعه کار و افزایش اشتغال که ضامن امنیت و رفاه اجتماعی است تا نفوذ هر چه بیشتر در بازارهای بین‌المللی و کسب جایگاه شایسته برای کالای ایرانی دست یابیم.

راهکار تحقق این موضوع نیز هوشمندی، درایت و استفاده از ظرفیت‌های مختلف در انجام کار تیمی، در کنار آموزش، تشویق و ترویج دانش، بالا بردن سطح مهارت‌های فردی با دسترسی به دانش روز، تعامل با دانشگاه‌ها و مراکز علمی و تحقیقاتی و عملی نمودن عملیات دانش محور در محیط صنعت می‌باشد.

علیرضا مطلبی (مدیرعامل شرکت واندرلند):

سال ۱۳۹۹ سالی پر از فراز و نشیب بود و همراه با اتفاقاتی غیر قابل پیش بینی کرونا و هزاران راز پنهان آن ، خبرهای بد ، از دست دادن عزیزان ، معضلات اقتصادی ، شرایط سخت معیشتی مردم و بسیاری پیامدهای آزار دهنده که حال ما ، حال مردم ، حال تولید و حال صنعت را بد کرد والبته لطف تصمیمات آنی و سیاستهای متناقض دولت نی  همچون گذشته بخش خصوصی و تولید را بی بهره نگذاشته و این کلاف سر در گم قوانین و مقررات اداری همچنان دست و پاگیر تولید کننده بوده و هست که شاید بتوان آرزو کرد که در قرن جدید این موارد به حداقل برسد . ولی شاید تنها  اتفاق خوب و خبر امید بخش اینکه صنعت و تولید همچنان مقاوم و هر چند سخت به حیات خود ادامه میدهد و امیدوار به آینده هرچند شاید آهسته تر از قبل اما همچنان در حال حرکت است و برای من نیز به شخصه همین که توانستیم واحد تولیدی جدیدی را احداث و راه اندازی کنیم و فرصت دوباره ای برای ایجاد اشتغال و تولید ایجاد نماییم جای بسی خوشحالی است . امیدوارم سال و قرن جدید سرشار از اتفاقات خوب و موفقیت و سلامتی برای ایران و ایرانی باشد و شاهد گذر از این کابوس وحشتناک کرونا باشیم.

دکتر مهدی کریمی تفرشی (رئیس هیئت مدیره مجتمع صنایع غذایی گلها)

سالی که گذشت سال بسیار پر چالشی نه تنها برای ایران بلکه برای سراسر دنیا بود. سیطره ویروس عجیب و منحوس کرونا بر سراسر دنیا، اقتصاد جهان را فلج کرد و بسیاری از کشورها بحران وحشتناک اقتصادی و بیکاری و از دست رفتن مشاغل را در همه عرصه ها به طرز بی سابقه ای تجربه کردند.

بدون شک این بحران جهانی در کشور ما با تحریم های ناجوانمردانه ای که سالهاست بر کشور عزیزمان تحمیل شده توامان گشته و فشاری بسیار مضاعف بر مردم و تولیدکنندگان و صاحبان صنعت در هر عرصه ای وارد کرد.

تولیدکنندگان در کنار کادر ایثارگر پزشکی، وارد جهادی بزرگ برای خدمت به مردم عزیزمان شدند. تولیدکنندگان مخلص و خدمتگزاری که شاید کمتر در این بحران دیده شدند اما در میان سخت ترین بحران ها و فشارها برای چرخاندن چرخ تولید این مملکت و تامین نیازهای مردم شریف ایران محکم ایستادند و مردانه جنگیدند.

آرزو می کنم سالی که پیش رو داریم سال رهایی جهان از بحران همه گیر این ویروس و رشد و شکوفایی اقتصادی باشد.

و برای عبور از آسیب های این بحران جهانی همه باید دست در دست هم دهیم و با امید و همتی مضاعف روزهای روشن این سرزمین را رقم بزنیم.

دکتر پرویز جهانگیری (رئیس هیئت مدیره گروه صنعتی پارس استا):

همگان واقف به تبعات حاکمیت بروکراسی و اثرات منفی ان که از حاکمیت زیانبار دولتهاست هستند

اثرات زیانبار بروکراسی بر بخش های مختلف جامعه و بلاخص شدیتر در کشور ما بر تولیدگران همواره مشکلات بیشماری در  سالهای گذشته به بار اورده است

وجود و گسترش این عامل مخرب به دلیل توسعه سیستم دولتی در جوامع همواره در سالهای گذشته مشکلاتی را بر دوش کار افرینان هموطن گذاشته است .

پیدایش کرونا موجب شد دولتها اجبارا با فاصله گرفتن از بروکراسی اجازه کار صحیح را به تولیدکنندگان بدهند و

برای اولین بار مزاحمت های بروکراسی بر تولید کاهش یافت .

واحد های تولیدی توانستند نفسی بکشند و با چابکی بیشتری به پیشرفت تولید بپردازند .

کرونا در سال ۹۹ تمامی معیارهای جوامع را متحول ساخت و بر فرهنگ جوامع نیز اـرات غیر قابل تصوری را بر جای گذاشت.

امیدوارم این روند اثرات مثبتی را بر جامعه ما نیز حاکم کند.

و اما ارزو برای سال ۱۴۰۰:

ارزو دارم که کرونا و مشکلات ان از جهان رخت بربندد و مسولین در ارامش بتوانند با تحول در احوال و عملکرد  خود  شرایط پیشرفت را فراهم نموده و نسبت به رفتار با واحد های تولیدی که ثروت های ملی جوامع میباشند نگرش بهتری داشته و تولید کنندگان را در جهت فعالیت بهتر و بیشتر یاری نمایند

محمد قادری مدیرعامل شرکت آیلار کنسرو

خوشبختانه خاطره خوب امسال رشد فروش و صادرات به عراق بوده به صورتی که رکورد سالها قبل رو شکسته و برند اول عراق در مناطق جنوب شدیم

آرزو من اینکه یه ناخدا با تجربه و با علم و اگاهی و قدرتمند بتواند سکان این کشتی به گل نشسته بدست بگیرد

مهندس محمد عبدالهی (رئیس هیئت مدیره شرکت فرآورده های غذایی سمیه)

سال ۱۳۹۹، علیرغم تمام افت و خیزی که داشت برای مجموعه سمیه و آیسان سالی پر از تلاش، تحول و پیشرفت بود.

در این سال مجموعه سمیه پس از مطالعات و بررسی های عمیق، از هویت جدید خود رونمایی نمود.

سمیه همواره به عنوان برندی با اصالت و مورد اعتماد شناخته شده و اکنون در تلاش هستیم تا با حفظ این ارزش ها، ارتباط نزدیک تر و قوی تری با نسل جوان برقرار کرده و به عنوان برندی پویا، خلاق و متمرکز بر تولید محصولات سالم جایگاه یابی گردد.

به همین دلیل علاوه بر تغییر لوگو و هویت بصری برند، تلاش نمودیم تا با تکمیل سبد محصولات و همچنین تولید محصول خلاقانه ای مثل کشکام، گامی در جهت عرضه تنقلات مفید و ارتقاء سلامت جامعه برداریم.

کشکام، محصول کشک خشک تنقلاتی است و سمیه در نظر دارد تا با عرضه این محصول به بازار در جهت گسترش مصرف کشک به عنوان یک ماده غذایی غنی در تمامی سنین گام موثری بردارد.

امید است سال ۱۴۰۰ برای فعالان حوزه صنعت و تولید، سالی همراه با پویایی اقتصادی و تلاش باشد.

محمود مرشدی ( مدیرعامل شرکت مرشد گوهر):

واقعیت مطلب این است سال ۹۹  سال پر افت و خیزی بر تولید گذشت ، تشنج بازار ارز  و اثر منفی آن بر قیمت مواد اولیه، افزایش قیمت محصولات، بی ارزش شدن پول ملی ، سال سختی را رقم زد. ولی بیوقفه در تلاش هستیم در صنعت تولید ماشین آلات ، خط تولیدانواع شیرینی و کیک و بیسکوئیت را کاملتر و از لحاظ کیفی ارتقاء دهیم .

برای سال ۱۴۰۰ آرزو داریم ان شالله زیرساخت ها و قوانین و مقررات جهت بهبود تولید و کارآفرینان رقم بخورد تا بتوانیم ۱۰۰درصد وقت و انرژی را در ارتقاء کمیت وو کیفیت محصول و توسعه بازار و درنهایت توسعه کسب و کار و ایجاد اشتغال و انتقال تجربیات به نسل های بعدی و جوانان ایران زمین.

مصطفی عبدالهی، مدیرعامل شرکت فرآورده های گوشتی رباط

در سینهٔ هر که ذره‌ای دل باشد

بی‌مهر تو زندگیش مشکل باشد

مولانا

بهترین خاطره بنده در سال ۹۹ که سال بسیار سخت و متفاوتی هست چیزی نیست جز سلامتی همکارانم و اساتید بنده در انجمن فرآوردهای گوشتی ایران جناب آقایان مهندس حسین زاده ظروفچی، مهندس فلاحتی ، حاج اکبر حسین زاده ، حاج حسین فخاری ، حاج محمد کاظم اوجی ، مهندس گل افشانی و مهندس مرادیان نژاد و همه همکاران و پرسنل پر تلاشم در شرکت فرآورده های گوشتی رباط .

 در شرایط پاندومی کرونا برای حضور و سلامتی همه همکاران و عزیزان باید بینهایت شاکر آفریدگار بود و این بهترین اتفاق سال ۹۹ برای بنده بوده و هست.

دومین اتفاق مبارکی که برای بنده خیلی مهم بود پیشرفت صنایع غذای در مباحث کیفیت و تنوع محصولات و همچنین گرایش مصرف کنندگان به خرید کالای داخلی هست که نتیجه آن گردش جریان مالی در داخل اقتصاد کشور و پیشرفت و توسعه ملی خواهد بود.

آرزو میکنم اعتماد و اعتقاد به برندهای داخلی و محصولاتی ایرانی تداوم داشته باشه چون برای رهایی از مصیبت فقر چاره ای جز ایجاد شغل پایدار نیست و این مهم بدست توانمند شرکت های تولیدی در همه بخش ها اتفاق می افتد .

آرزوی آخرم هم این هست که اخلاق به جامعه ، در همه سطوح اجتماعی ، فرهنگی ، اقتصادی و … برگردد باید بپذیریم فاصله معنی داری با مفاهیم اخلاقی پیدا کردیم و این زیبا نیست . توسعه و رشد همه جانبه ملی بدون اخلاق معنی نخواهد داشت و اساسا محقق نخواهد شد.

با آرزوی بهترین ها برای ملت نجیب و شریف ایران

تنی چند از کارآفرینان کشور در کلیپی سال نو را به جامعه صنایع غذایی تبریک گفتند

مشاده ویدئو :

مهندس امیررضا ثابت پی گفت بخش خصوصی کشور در تامین مواد اولیه، ماشین آلات و مبادلات بانکی با خارج از کشور به تنهایی مقابل تحریم ها ایستاد

مدیرعامل گروه صنایع غذایی نامی نو در پاسخ به سئوال خبرنگار اگروفودنیوز مبنی بر اینکه “کارآفرینان تا چه حد در شرایط سخت تحریمی کشور توانسته‌اند به اهداف مختلف کشور از جمله اقتصاد مقاومتی و رونق تولید کمک کنند؟” گفت : تولیدکنندگان و کارآفرینان کشورمان  تمامی این کارها را  که  در سئوال عنوان کردید انجام داده اند ، وی افزود: این قشر در شرایط سخت به تنهایی با همه تحریم ها جنگیدند و خودشان به سختی مواد اولیه مورد نیاز را تامین و وارد کردند . وی ادامه داد : انچه مواد اولیه،ماشین آلات یا مواردی که نیاز به وارداتش بوده،به تلاش خودشان انجام شده،پولش به دشواری واریز شده و در این راه هیچگونه حمایتی از بخش های دولتی صورت نگرفته است .

ثابت پی افزود: در بخش های تحریمی نه تنها دولت هیچ کاری نتوانست انجام دهد، بلکه تمام دور زدن تحریم ها   توسط بخش خصوصی به روش ها و طرق مختلف انجام شده است.اوضاع بد اقتصادی، اقتصاد مقاومتی، تحریم ها،کرونا همه دست به دست هم داده که این اندک صنعتی که در کشور در حال کار کردن است از بین برود ولیکن با تلاش و همت و غیرت این افراد قسمت چرخه ی اقتصادی کشور که می تواند کار کند ، حفظ کند.

این کارآفرین برجسته کشور ادامه داد: بنده خودم ذره ای از این دریای کارآفرینی هستم، می دانم که مشکلات و سختیها زیاد است و چقدر سخت بود و سخت است و امیدوارم که در سال ۱۴۰۰ این موانع برداشته شود که تولید بتواند با آرامش بیشتری در راستای اقتصادی کشور همت کند .

رئیس هیئت مدیره فدراسیون صنایع غذایی کشور در پاسخ به این سئوال که “در این زمینه ارگان های دولتی در این مسیر چه حمایتی از تولیدکنندگان داشته اند؟ ” گفت: در زمینه حمایت ارگان های دولتی، هیچ حمایتی صورت نگرفته ، همچین موضوعی را نشینده ایم و نه دیده ایم که کسی از کسی حمایت کند. اگر هم چنین موضوعی بوده در گفتار بوده و در عمل چیزی ندیدیم . ما دستورهایی  از چند وزیر و معاون وزیر داشتیم که در لایه های پایین  وزارتخانه به جایی نرسیده است  یعنی  ارگان های دولتی عملا در حد  زبان کمک کرده اند ولی در بعد عمل تقریبا نه بلکه تحقیقا صفر بوده است.

مهندس امیررضا ثابت پی در گفتگو با پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی (اگروفودنیوز) گفت :کنترل و کاهش قیمت بسیاری از محصولات غذایی در گرو کاهش هزینه های حمل و نقل است  و این کار با  صدور مجوز واردات  ماشین های سنگین با سه تا پنج سال کارکرد با تعرفه گمرکی صفر شدنی است.

به طور کلی هر چقدر توان یک کشور در حوزه حمل و نقل بیشتر باشد، شاهد عملکرد بهتر مجموعه اقتصادی آن خواهیم بود. بنابراین رسیدن به دروازه های توسعه یافتگی بدون در نظر گرفتن نقش با اهمیت حمل و نقل امکانپذیر نمی شود.

یکی از حوزه های اثرگذاری حمل و نقل در ساختار تولید، سهم هزینه های آن در بهای تمام شده تولیدات است. در نتیجه بازسازی و افزایش شبکه های جدید ارتباطی و نوسازی ناوگان جزو امور بسیار مهمی است که هر دولتی نسبت به آن اهتمام ویژه ای دارد.

در مورد ایران باید گفت یکی از عوامل غیر رقابتی شدن محصولات ایرانی در بازارهای هدف مساله گران بودن آنها نسبت به کالاهای مشابه تولید سایر کشورهاست. بخشی از این مشکل معطوف به سیستم ضعیف حمل و نقل کشور است. حال سوال اینجاست که اتخاذ چه رویکردی می تواند این مشکل را برطرف سازد؟ و چه زیرساخت هایی برای حل این معضل لازم است؟

برپایه اظهارات مقام های رسمی در ۲ سال گذشته، بیش از ۳۰ تا ۳۵ درصد قیمت تمام شده یک کالای خام مربوط به هزینه‌های حمل و نقل آن بوده است. این مساله در مورد کالاهای صادراتی به حدود ۲۵ درصد افزون می شود. در حالی که در کشورهای صنعتی این سهم حداکثر ۱۸ درصد است.

در این خصوص مهندس امیررضا ثابت پی رئیس هیئت مدیره فدراسیون تشکلهای بخش صنایع غذایی و کشاورزی در گفتگو با اگروفودنیوز گفت : متاسفانه قیمت بالای هزینه های حمل و نقل در کشور به جایی رسیده که گاها شاهد آن هستیم که هزینه ی حمل و نقل برخی محصولات کشاورزی از هزینه ی خود آن کالا بیشتر می شود و این باعث گرانی محصولات بخش کشاورزی شده است.

ثابت پی افزود:بعنوان مثال محصولات کشاورزی در جنوب کشور(جهرم)  محصولاتی مثل انواع مرکبات، گوجه ،بادمجان و… را بخواهیم به شمالشرق کشور برسانیم، هزینه حمل از قیمت خود محصول بیشتر می شود.

این فعال صنایع غذایی علت  افزایش حمل و نقل و تاثیر آن بر قیمت محصول نهایی را گران شدن خود خودرو دانست و گفت : بعنوان مثال وقتی یک خودروی ایسوزو که قیمتش صد میلیون تومان بوده، امروز یک میلیارد و دویست و سیصد تومان است و یا ماشین ولو و اسکانیا هشتصد میلیون بوده الان پنج میلیار و شش میلیارد می باشد طبیعی است که باعث گرانی لوازم یدکی و درنهایت خدمات و هزینه های حمل و نقل شود . برای همین  یک ماشین صد میلیونی قبلا با دویست و پنجاه  هزار تومان کرایه باربری می کرد ولی الان که ماشینش یک میلیاردی است ، دو میلیون می گیرد .

مدیرعامل گروه صنایع غذایی نامی نو افزود: یا بعنوان مثال یک نیسان وانت که در گذشته نه چندان دور  قیمتی معادل سی میلیون تومان داشت، ماهیانه پنج میلیون برای صاحبش درآمدزایی داشت ولی اکنون همین ماشین با قیمت نزدیک سیصد میلیون، تنها پنج میلیون تومان بهره بانکی آن است و صرفه نیست که با این هزینه ها و قیمت ها حمل و نقل را انجام دهند . نتیجه این افزایش قیمت ها  در نهایت باعث فشار بیشتر بر قشر آسیب پذیر جامعه می شود.

امیررضا ثابت پی برای حل این معضل و کاهش هزینه های حمل و نقل و در نهایت کاهش قیمت  سایر کالاها از جمله محصولات کشاورزی ، باغی و صنایع غذایی گفت : پیشنهاد می کنم دولت اولا واردات ماشین های سنگین را آزاد کند و ثانیا تعرفه واردات  ماشین های سنگین دسته دوم  نه چندان قدیمی مثلا ۲۰۱۵ تا ۲۰۱۸ را صفر کند. چرا که این ماشین ها علاوه براینکه نسبت به ماشین های سنگین چینی از کیفیت بهتری برخوردارند با قیمتهای به مراتب پایین تر و حتی یک چهارم و یک پنجم قیمت در اروپاست از کارایی خوبی برخوردارند و چون چهار پنج سالی هم از تولیدشان گذشته قیمتهایشان به شدت پایین تر از ماشین های صفر کیلومتراست و باعث می شود قیمت ماشین های سنگین  باربری در کشور نیز پایین بیاید و همین شکستن انحصار  باعث کاهش سایر خدمات از جمله کاهش قیمت محصولات نهایی کشاورزی و صنایع غذایی کشور می شود .

مدیرعامل گروه صنایع غذایی نامی نو در ادامه گفت : با این راهکار کرایه از ده میلیون با یک میلیون تومان می رسد و ماشین های گران و با کیفیت پایین با بیست سال کارکرد هم از رده خارج می شوند و  مثلا یک بنز ۱۰ تن با قیمت ۲میلیارد که بیست سال هم کارکرده در مقایسه با  ماشینی که سه سال کارکرده است و قیمتش هم نصف آن است به مرور کنار گذاشته می شود.اینطور هم کیفیت رانندگی بهتر می شود، هم جاده ها ایمن می شود و درنهایت یک سری ماشین ارزان دسته دوم مدل بالا  با شرط اینکه زیر ۱۰۰ هزار کیلومتر کارکرده باشد و بین سه تا پنج سال از تولیدش گذشته باشد وارد کرده ایم.

این کارآفرین صنایع غذایی کشور افزود : اگر ۵۰ هزار دستگاه از  این ماشین ها وارد کشور شود و گمرکی هم به آنها تعلق نگیرد، قیمت ترانزیت کشور با یک ترفند معمولی نصف می شود و با شکستن قیمت حمل و نقل ، گشایش تولید هم صورت  می گیرد.  ثابت پی در پایان گفت  :بعنوان مثال الان سیب زمینی در منطقه ارومیه و اردبیل  به دلیل حمل و نقل نمی توانیم بخریم. چرا که قیمت حمل و نقل آن از خود کالا بیشتر است . به نظرم  با آوردن ماشین های اسکانیا،ولو و بنز با کیفیت  که  هزار بار از ماشین های صفر کیلومتر چینی بهتر هست و قیمتش یک چهارم آن است تحول در صنعت حمل و نقل شکل می گیرد و کمک زیادی به رونق و جهش تولید خواهد شد

استارتاپ به روز رسان بعد از موفقیت در پخش مواد غذایی ، آشامیدنی، گل و گیاه در کشور، به عرصه صادرات این محصولات قدم گذاشت.

به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی (اگروفودنیوز)، به روز رسان صادرات محصولات غذایی و کشاورزی را به کشور امارات متحده عربی آغاز کرد . این استارتاپ تجربه موفق فروش محصولات غذایی را به تاریخ روز در کشور دارد و بیش از ۳۰۰ شرکت با این استارتاپ همکاری دارند.

گفتنی است این امر به منظور گسترش خدمات به روز رسان و همچنین معرفی هرچه بیشتر محصولات تولید شده ایرانی در عرصه بین الملل صورت گرفته و باعث ایجاد بستری جهت صادرات کالاهای تولیدکنندگان و تامین کنندگان فعال در به روز رسان شده است

مدیرعامل گروه صنایع غذایی نامی نو در گفتگو با خبرنگار پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی با اشاره به تاثیر بیماری کووید ۱۹ در صنایع غذایی کشور گفت : کرونا در اقتصاد جهانی از جمله اقتصاد کشورمان تاثیر منفی گذاشته و صنایع غذایی نیز از این قاعده مستثنی نبوده است و دچار خساراتی شده و میتوان گفت تنها صنعتی که در این زمان رشد قابل توجهی داشته صنعت شوینده بوده است.

مهندس امیررضا ثابت پی نامگذاری سال جهش تولید از سوی مقام رهبری را ارزنده و ستودنی دانست و گفت: لازمه رشد اقتصادی، رشد سیاسی و به نوعی تحول سیاسی است و پیش نیاز جهش تولید، روابط خارجی ما با سایر کشورهای دنیا  می باشد، متاسفانه بحث تحریم ها و عدم تبادل پول باعث کند شدن جهش تولید در کشور است. در این راستا هر چقدر بخش خصوصی برای رونق و جهش تولید تلاش می کند در مواجه  با موضوعات سیاسی و تحریم ها از بین می رود .

رئیس
هیئت مدیره فدراسیون تشکلهای صنایع غذایی و کشاورزی کشور در خصوص وظیفه تشکل ها
بعنوان بازوی اجرایی نهادهای دولتی گفت: به اعتقاد بنده دولت تنها باید در اجرای
سیاستهای اقتصاد توسط بخش خصوصی و تشکل ها حمایت و نظارت کند، در حالیکه دخالت و
تصمیمات دولت، حرکت تشکل ها را کند و گاهاً بی اثر می کند .

ثابت
پی افزود: در بحث تشکلها اگر توسط دولت برون سپاری و حمایت لازم صورت پذیرد و به
شرکتها اعلام شود که موضوعات مربوطه توسط تشکلها صورت می گیرد، شاهد تحول خوبی در
صنعت غذا خواهیم بود چرا که در تشکلها مدیران وصنعتگران بخش خصوصی حضور دارند و با
مشکلات صنایع غذایی از نزدیک  دست و پنجه
نرم می کنند .

مهندس
ثابت پی ادامه داد: در حال حاضر گاهاً تشکل ها کارهایی را انجام می دهند و به ثمر
می رسانند و زمانیکه آماده انجام می شود آن طرح توسط ارگان های دولتی وتو می شود. چیزی
که در انجمن صنایع غذایی و فدراسیون تشکلهای صنایع غذایی به کرار دیده شده و جایی
که به تائید دولت می رسد بحث مغفول می ماند.

وی
در خصوص همکاری دولت با تشکلها افزود : در موضوعاتی اتفاق مثبت هم صورت گرفته ولی
بسیار کم و انگشت شمار بوده است، اگر صنعت غذا یک انجمن قوی که حمایت لازم از آن
انجام شود داشته باشد و کارهایی نظیر تائید پروانه ساخت، پروانه بهره برداری، رتبه
بندی توسط آن انجام شود، اتفاقات و تحول خوبی در بخش تولید و صادرات خواهیم داشت.

ثابت
پی در ادامه گفت : بعنوان مثال در کار گروه فنی، باید بحث رتبه بندی کیفی مطرح شده
و برندها و محصولات صنایع غذایی با درجه های مختلف A⁺، A ،B ، C و … عرضه شوند تا در سوپرمارکت ها و
فروشگاهها، مصرف کننده بتواند براساس سلیقه، قیمت و کیفیت دلخواه محصول مورد نظر
را انتخاب و خریداری کند.

مدیرعامل گروه صنایع غذایی نامی نو به تخفیفات عجیب و غریب ۷۰ درصدی در فروشگاه های زنجیره ای اشاره کرد و گفت : مگر همچنین چیزی امکان دارد، که جنسی با ۷۰درصد تخفیف ارائه شود مگر اینکه در ساخت کالا تقلبی صورت گرفته باشد و یا از اول قیمت تمام شده را برای عرضه به بازار گرانتر از حد معمول درج کرده اند . ثابت پی افزود : بعنوان مثال وقتی ما کالای خود را به فروشگاه ها عرضه می کنیم به هیچ عنوان در قرادادهایمان در بخش تخفیفات حضور نداریم چرا که میدانیم قیمت تمام شده محصولاتمان بر حسب قیمت کف بازار تعیین شده و جای هیچگونه تخفیفی نداریم .

وی
افزود : نکته دیگری که باید در بحث تخفیفات این چنینی اشاره کرد این است که کالایی
با تخفیف نسبتا بالا در فروشگاه های زنجیره ای عرضه می شود بدون هیچ تخفیفی هم در
سوپرمارکت ها عرضه می شود و این تفاوت قیمت بالا 
در نهایت باعث متضررشدن  مصرف کننده
خواهد شد و  جنسی که قیمتش از قبل برای
تخفیفات احتمالی در فروشگاه ها قیمت گذاری شده بوده با درصد قابل توجهی گرانتر
تهیه می کنند که این اجحاف در حق مشتریان و مصرف کنندگان است.

ثابت
پی در خصوص بحث فروشگاه های زنجیره ای فارغ از مزایا و معایبشان گفت: به عقیده من
هر کشوری باید بافت و فرهنگ خود را نگه دارد و همین امر باعث جذابیت توریستی یک
کشور می شود بعنوان مثال وقتی در ساعت ۱۰ شب همه چراغ ها، مغازه ها و اصناف در
کنار هم در خیابان باز هستند و مردم در حال تردد هستند یک نوع شادابی و پویایی خاص
خود را دارد ولی در کشور اروپایی در همان ساعت سکوت و خلوتی باعث ایجاد افسردگی
جامعه می شود و مردم صرفا در فروشگاه های بزرگ مایحتاج خود را تهیه می کنند.

مدیرعامل
گروه صنایع غذایی نامی نو افزود : این شکل از زیبایی ایرانی و سنتی بخاطر عدم
نظارت ازبین خواهد رفت کما اینکه مشاهده می شود که با تاسیس یک فروشگاه زنجیره ای
در یک منطقه شاهد تعطیلی ۲۰ مغازه و سوپرمارکت در آن محدوده هستیم.

رئیس
هیئت مدیره فدراسیون صنایع غذایی با اشاره به لزوم تشکیل وزارت غذا در کشور گفت :
متاسفانه صنعت غذای کشور فاقد یک متولی است و گاهاً موازی کاری و عدم هماهنگی در
ارگانهای دولتی باعث لطمه زیاد به این صنعت شده است.

ارگانهایی
نظیر وزارت بهداشت، درمان و آموزش پزشکی که با ایجاد معاونت غذا و دارو که اغلب یک
داروساز بر مسند آن می باشد کار نظارتی را انجام می دهد . و یا وزارت صنعت، معدن و
تجارت که در این دستگاه نیز بیشتر به صنایع دیگر از جمله فولاد، خودرو، پتروشیمی و
… اهمیت می دهند و در بحث تجارت نیز به همین صورت است.

وزارت
جهاد کشاورزی نیز از این قاعده مستثنی نیست و در بخش جهاد و ساختن راهها و عمرانی
فعالیت بیشتری دارد و در بخش کشاورزی نیز بیشتر به دنبال تهیه مایحتاج و کالاهای
اساسی در زمان های مورد نظر هستند تا سیاستگذاری در بخش صنعت غذا. جدا از این در
بخش کشاورزی نیز هر سال شاهد مشکلات و کمبود نوبتی محصولاتی نظیر پیاز، سیب زمینی،
گوجه فرنگی و… بخاطر عدم برنامه ریزی صحیح هستیم.

در
سازمان ملی استاندارد نیز که صرفاً در بخش استاندارد و کلی بودن موضوع و قوانین
خاص خود شاهد نظارت هستیم که در برخی موارد متناقض با اداره کل غذا، سازمان غذا و
دارو است.

ثابت
پی در این ارتباط افزود به عقیده من باید از هر وزارتخانه نهاد مرتبط با صنعت غذا
را جدا کرد و در یک وزارتخانه و یا سازمان منحصر به صنعت غذا جای داد بعنوان مثال
سازمان تعاون روستایی از وزارت کشاورزی، اداره کل غذا از وزارت بهداشت و…  و نه اینکه ۶-۵ ناظر از بخش ها و دستگاههای
مختلف به موازی کاری و یادآوری قانونهایی که در سالهای قبل مثلا ۱۳۵۲ تصویب شده
بپردازند.

مدیرعامل
گروه صنایع غذایی نامی نو در خصوص لزوم استارت آپ ها در صنایع غذایی گفت : به نظرم
دنیا به این سمت رفته و ایران هم به این سمت حرکت کرده است و ما نیز در همین راستا
با راه اندازی استارتاپی به نام به روز رسان، حمل مواد غذایی سردخانه ای را بعهده
گرفته ایم و به عنوان اولین و تنها استارت آپی هستیم که بصورت کاملا تخصصی تنها
مواد غذایی سردخانه ای را به درب منازل مردم پخش می کنیم و از نکته بارز آن اینست
که مواد غذایی به تاریخ روز به دست مصرف کننده می رسد. وی افزود : در این رابطه با
حدود ۳۰۰ شرکت مواد غذایی همکاری داریم و جزء شرکای تجاری و تامین کنندگان ما
محسوب می شوند.

ثابت
پی ادامه داد : در حال حاضر بالای ۱۰۰ هزار نفر کاربر بعنوان مشتری از این
اپلیکیشن و سایت استفاده می کنند که البته دردوران کرونا که مردم بیشتر به خرید
اینترنتی روی آورده اند نیز از استقبال خوبی برخوردار شده است . گرچه همانطور که
قبلاً اشاره کردم به شخصه به بافت و فرهنگ سنتی خودمان احترام می گذارم و پویایی و
نشاط را بیشتر می پسندم .

مدیرعامل گروه صنایع غذایی نامی نو در خصوص صادرات محصولات این گروه گفت در حال حاضر به کشورهای همسایه و حوزه خلیج فارس صادرت انجام می شود. کشورهایی نظیر امارات، عمان، عراق و افغانستان از مشتریان محصولات نامی نو هستند.