1

وضعیت بازار کالاهای مصرفی ماه رمضان/ سیستم توزیع در کشور مشکل دارد

وضعیت بازار کالاهای اساسی در آستانه ماه مبارک رمضان و مشکلات تامین و توزیع در برنامه گفت و گوی ویژه خبری امشب بررسی شد.

به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی، آزادی خواه دبیر کمیسیون کشاورزی مجلس و حسنی رئیس اتحادیه بنکداران مواد غذایی دیشب ۲۳ فروردین ماه در برنامه گفت و گوی ویژه خبری به بررسی وضعیت  بازار ماه مبارک رمضان پرداختند.

احد آزادی خواه دبیر کمیسیون کشاورزی مجلس با اشاره به اینکه موضوع مرغ در کشور مشکلات زیادی را ایجاد کرد و کام مردم را در پایان سال ۹۹ و روزهای اولیه سال ۱۴۰۰ تلخ کرد گفت: از ۱۳ فروردین‌ماه شرایط کاملاً تغییر پیدا کرد.

وی افزود: پیش‌بینی بر این است که برای آینده مخصوصا ماه مبارک رمضان مشکل تأمین مرغ نداشته باشیم ، مشکلات ما بیشتر در خصوص توزیع بود. بالغ بر ۵ میلیون تن نهاده در کشور ما وجود دارد. برای تامین و تولید مرغ گوشتی در کشور زیرساخت داریم، آن دسته از افرادی که می گویند مشکل مربوط به تامین نهاده است باید بدانند که اینگونه نیست .

دبیر کمیسیون کشاورزی مجلس تصریح کرد : شیوه توزیع مرغ مشکل دارد، سامانه بازارگاه کار وزارت جهاد کشاورزی بود که اشکالات و ابهامات زیادی داشت.

آزادی خواه بیان کرد: ما باید بتوانیم قیمت را برابر با آنچه که مصوب است عرضه کنیم، لذا تلاش کردیم تا دولت با بازار سیاه مقابله کند. نهاده ای که با ارز ۴۲۰۰ تومانی وارد می شود ،وارد کننده حق ندارد آن را در بازار سیاه بفروشد.

وی ادامه داد: ۳ جلسه در مجلس در کمیسیون کشاورزی با وزارت صنعت، جهاد کشاورزی و سایر دستگاه‌های مرتبط مانند وزارت اطلاعات و مجموعه تعزیرات حکومتی در رابطه با موضوع مرغ تشکیل شد.

آزادی خواه با اشاره به اینکه نظارت در این برهه نباید به تنهایی بر عهده مجلس باشد افزود: دولت اولین ناظر بر عملکرد خود باید باشد، سیستم توزیع ما کاملاً فشل است، شبکه قوی توزیع در کشور نداریم.

دبیر کمیسیون کشاورزی مجلس با اشاره به اینکه شبکه توزیع باید به دست مجموعه اصناف باشد گفت: صفوف متاثر از تامین نهاده نبودند، زیرا نهاده داشتیم ،سازمان حمایت موظف است از مصرف‌کننده و تولیدکننده حمایت کند، همه مصرف کنندگان برای ما عزیز هستند اما تولید کننده هم برای ما عزیز است.

آزادی خواه با اشاره به اینکه قانون انتزاع از ابتدای سال ۱۴۰۰ تعیین تکلیف شد افزود: کل بازرگانی داخلی به وزارت جهاد محول شده است لذا تفاهم نامه ای در این رابطه از سوی هر دو وزیر به امضا رسیده و صفرتاصد زنجیره تامین، تولید و توزیع بر عهده وزارت جهاد کشاورزی است.

وی اظهار کرد: در بحث قیمت مرغ و صفوف آن، سیستم توزیع یکی از اشکالات است. سیستم توزیع در کشور ما ذاتا مشکل دارد.سیاست های توزیع کالا در کشور ما اشکال دارد که یکی از آنها ارز ۴۲۰۰ تومانی است.

دبیر کمیسیون کشاورزی مجلس تصریح کرد: یک و نیم میلیون تن روغن مورد نیاز کشور است به طوری که در حدود ۲ میلیون تن واردات داریم لذا یک‌چهارم اضافه بر نیاز با ارز ۴۲۰۰ تومانی وارد کشور می‌شود، روغن شکلات، چیپس و پفک از کجا تامین می شود ،روغن آنها با ارز ترجیحی است لذا اشکال ما به وزارت صنعت اینجاست، به طوری که ارز ۴۲۰۰ تومانی حق مردم است.

تولید مرغ به اندازه کافی است

محمد علی کمالی مشاور اتحادیه سراسری مرغداران گوشتی در بخش دیگری از برنامه گفت: میزان جوجه تولیدی تا به امروز حدود ۸۲ میلیون بوده است . آن چیزی که برای ماه مبارک رمضان در اختیار مردم قرار می‌گیرد ،میزان جوجه‌ریزی نزدیک به ۱۰۴ میلیون جوجه توزیع و ۱۱۸ میلیون جوجه تولید شده است اما بر اساس میزان تولید حساب می کنیم، اگر این میزان تولید جوجه، به سالن ها رفته باشد حداقل حدود ۷۰ هزار تن تولید را در دهه سوم فروردین خواهیم داشت.

وی ادامه داد:در بهمن‌ماه ۱۳۰ میلیون جوجه ریزی داشتیم این میزان در اسفند ماه کاهش پیدا کرد ولی تولید به اندازه کافی است .

کمالی اظهار کرد: نهاده فعلاً در بازارگاه خوب عرضه شده است و قیمت به موقع اعلام شده و هم شاخص بازار آزاد نشان داد که بعد از تعطیلات عید افت در قیمت بازار آزاد کنجاله سویا و ذرت داشتیم و لذا این موضوع نشانگر این است که تقاضا برای بازار آزاد کمتر است ،آنچه که بازارگاه اعلام می‌کند متناسب با نیاز مرغداران است .

مشاور اتحادیه سراسری مرغداران گوشتی افزود: دوره پرورش افزایش پیدا کرده است و قرار است تا مرغداران که بیشتر از ۴۵ روز مرغ را نگهداری می کنند از طریق شرکت پشتیبانی حمایت نهاده ای شوند. قیمت اخیراً اعلام شده و به قیمت تشکل‌ها نزدیک است و لذا میزان قاچاق مرغ کاهش پیدا خواهد کرد .اگر به موقع نهاده به مقدار برسد ما هیچ نگرانی از لحاظ تولید نخواهیم داشت.

ارز دولتی رانت و فساد به دنبال دارد

حسنی رییس اتحادیه بنکداران مواد غذایی با اشاره به اینکه با مسئله سهمیه بندی و واردات دولتی مخالف هستم گفت: همه امور باید آزاد باشد چرا ما باید ۵ میلیون تن نهاده را الان وارد کشور کنیم، در حالی که مردم شش ماه قبل در صف خرید بودند؟ کار از زیربنا اشکال دارد، کار را باید به کاردان سپرد و بخش خصوصی باید فعال شود و دولت باید اهرم های نظارتی لازم را داشته باشد.

وی افزود: ارز ۴۲۰۰ تومانی، ارز نیمایی و ارز هایی که از طریق سهمیه بندی وجود دارد جز فساد و رانت چیزی در بر ندارد.

حسنی عنوان کرد: از فروردین سال ۹۷ ارز ۴۲۰۰ تومانی اختصاص داده شد. بنده مخالفت خودم را در همان زمان با ارز۴ هزار و ۲۰۰ تومانی اعلام کردم. تمام اشکال ها به ساختارهایی برمی‌گردد که در خصوص آن تعریف هایی را ارائه داده ایم لذا از صفر تا صد روغن در دست دولت است.

وی ادامه داد: تخصیص ارز و سهمیه بندی به دست دولت است یعنی یک تولیدکننده اختیار از خود ندارد . پت، حلب و کارتن چندین برابر گران شده ولی به صورت دستوری قیمت‌ها اعلام می شود ، قیمت های دستوری و برخوردهای پلیسی جواب نمی‌دهد، باید واقعیت امر را بپذیریم عرضه و تقاضا قیمت را تعیین می‌کند.

روغن ۵۰ درصد بالاتر از قیمت مصوب در بازار فروخته می‌شود

رئیس اتحادیه بنکداران مواد غذایی عنوان کرد : روغن ۵۰ درصد بالاتر از قیمت مصوب در بازار فروخته می‌شود . هر کالایی که با ارز ۴۲۰۰ تومانی وارد می شود آن سوی مرزها ۶ برابر قیمتش بیشتر است لذا کالایی که با ارز ۴۲۰۰ تومانی وارد کشور می‌شود آن سوی مرزها ۶ برابر قیمت خریدار دارد.

وی با اشاره به سودجویی که صورت می‌گیرد گفت: یک بنکدار روزی هزار کارتن فروش دارد، در مدت ۱۵ روز ۱۰ کارتون سهمیه داده می شود لذا این مسئله به معنای این است که ساختار توزیع ایراد دارد.

حسنی با اشاره به اینکه اتحادیه ها با ساختار سیستم توزیع مخالف هستند چیزی نباید به اجبار باشد گفت: قدرتمندترین اتحادیه صنفی کشور حق واردات کالا ندارد. برای مناطق آزاد در یک پیک زمانی درخواست داشتیم که اجازه واردات روغن را بدهند.  ما از دولت ارز و پول نمی‌خواهیم، آنها فقط دست ما را نبندند.

رئیس اتحادیه بنکداران مواد غذایی گفت : سیاست دولت به این صورت است که بیشتر فروشگاه های زنجیره ای را تقویت کند و از بازار و بنکدار در این مرحله غافل است. قیمتی که برای روغن درج شده قیمت مصرف‌کننده است.انشالله مردم در فروشگاه‌های زنجیره‌ای بتوانند روغن را تهیه کنند.

سرویس خبری: مجلس و دولت




سهمیه نهاده مرغداری‌های متخلف قطع می‌شود

رییس سازمان حمایت با بیان اینکه نهاده مورد نیاز مرغداری‌ها به قیمت ارز دولتی تامین و در اختیار انان قرار گرفته است، اضافه کرد: فروش مرغ خارج از قیمت مصوب کارگروه تنظیم بازار غیر قانونی است و در صورت عرضه مرغ بیشتر از نرخ دولتی، سهمیه نهاده مرغداری‌های متخلف قطع می‌شود.

به گزارش پایگاه خبری اگروفودنیوز، از وزارت صمت، عباس تابش در دیدار با استاندار آذربایجان شرقی با بیان این مطلب، افزود: دغدغه اول دولت دراین مقطع، پیگیری تأمین کالاهای اساسی مورد نیاز مردم به ‌ویژه در ایام پایانی سال و مورد نیاز مردم است.

وی در این جلسه تأکید کرد که مشکلی در تأمین گوشت مرغ در سطح استان‌ها وجود ندارد و تمام استان‌ها تولید مازاد دارند.

معاون وزیر صمت اضافه کرد: هر مرغداری موظف است بر اساس میزان نهاده‌های دامی که با نرخ ارز دولتی دریافت می کند، مرغ تولیدی را به شبکه توزیع تحویل دهد، اما بازرسی‌ها نشان می‌دهد برخی از تولیدکنندگان، مرغ را در بازار رسمی عرضه نمی‌کنند و آن را با قیمت بالاتر در بازار آزاد می‌فروشند.

تابش دلیل اصلی کمبود مرغ را نرسیدن مرغ به مراکز توزیع دانست و تاکید کرد: نخستین گمانه این است که تولید به میزان کافی است، اما متاسفانه خارج از شبکه به استان‌های همجوار و با قیمت بیشتر سرازیر می‌شود.

رییس سازمان حمایت بیان کرد: این در حالی است که گوشت گرم مرغ مورد نیاز استان ۳۰۰ تن در هر روز است و در روزهای اخیر فقط ۴۰ تن در کشتارگاه‌های طیور کشتار و به عاملان توزیع شده است که این میزان جوابگوی جمعیت این استان نیست.

تابش در ادامه خواستار همکاری بیشتر وزارت جهاد کشاورزی با وزارت صمت برای پایان دادن به این مشکل شد و افزود: واحدهایی که نهاده دریافت می‌کنند باید مطابق با سهم دریافتی، مرغ و گوشت مرغ به مردم تحویل دهند در غیر این صورت فرد یا واحد مدنظر به‌عنوان اخلال‌گر اقتصادی معرفی شوند.

وی همچنین بر ضرورت همکاری بیشتر استانداری در این راستا تاکید کرد و گفت : وجود دلالان و واسطه ها در عرضه مرغ در سطح بازار، از مهمترین عوامل تاثیر گذار در بروز وضعیت فعلی عرضه این محصول در بازار است که باید بازرسی و نظارت‌ها بر بحث کشتارگاهها و توزیع نهادهای دامی به مرغداران نیز مؤثر و کاربردی تر از گذشته انجام گیرد تا عرضه مرغ موجود در بازاربه وضعیت پایداری برسد.

رییس سازمان حمایت با بیان اینکه نهاده مورد نیاز مرغداری‌ها به قیمت ارز دولتی تامین و در اختیار انان قرار گرفته است، اضافه کرد: فروش مرغ خارج از قیمت مصوب کارگروه تنظیم بازار غیر قانونی است و در صورت عرضه مرغ بیشتر از نرخ دولتی ، سهمیه نهاده مرغداری‌های متخلف قطع می شود .

استاندار آذربایجان شرقی نیز در این دیدار تشدید نظارت بر نحوه توزیع و قیمت کالا‌های اساسی مورد نیاز مردم در آستانه سال نو و برخورد قانونی با اخلال‌گران اقتصادی در استان خواستار شد و گفت: با پررنگ کردن مسأله نظارت بر بازار باید به مردم اطمینان دهیم که با اخلال‌گران عرصه اقتصادی برخورد می‌کنیم.

محمدرضا پورمحمدی افزود: وزارت صمت نقش مهمی در عرصه جنگ اقتصادی دارد و انتظار داریم با تلاش و مدیریت این وزارتخانه و در آستانه سال نو و ماه مبارک رمضان هیچ مشکلی از بابت تامین کالا‌های اساسی در استان‌های مختلف نداشته باشیم.

وی با اشاره به آمار کشتار مرغ و نیاز مصرفی روزانه در آذربایجان شرقی گفت: با وجود تامین نهاده‌های دامی مرغداران طی روز‌های اخیر با کاهش تولید گوشت مرغ مواجه شده‌ایم و قطعاً با افرادی که به دنبال زیاده‌خواهی و فشار بر مردم هستند برخورد می‌کنیم.

سرویس خبری: دام و طیور و آبزیان




صادرات شیرینی و شکلات ایرانی به اروپا/ تولیدکنندگان بزرگ زنجیره های خود را تکمیل و قیمت را کاهش داده اند

قائم مقام دبیرکل خانه صنعت ایران گفت: تولید کنندگان بزرگ شیرینی و شکلات زنجیره های خود را تکمیل کرده اند به طوری که اکنون با ایجاد دامداری شیر و کارخانه دیگر آرد مورد نیاز خود را تولید می کنند تا قیمت تمام شده آنها کاهش یابد.

به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی، به نقل از تسنیم؛ آرمان خالقی در ارتباط با اهمیت و توسعه صنایع شیرینی و شکلات اظهار داشت: ظرفیت و کشش مصرف شیرینی و شکلات در کشور معلوم  و از طرفی متاسفانه قدرت خرید مردم کاهش یافته است  بنابراین جنب و جوش شرکت های بزرگ این صنعت  حضور در بازارهای صادراتی است.

وی افزود: شرایط بازارهای جهانی نیز طوری شده که اگر تولید کننده ای از رقابت باز بماند و خطوط جدید خود را توسعه ندهند از رقابت و بازار باز می ماند و در واقع رقابتی که میان تولید کنندگان وجود دارد، رقابت برای حیات است. 

قائم مقام دبیرکل خانه صنعت ایران ادامه داد:  تولیدکنندگانی که کیفیت و قیمت رقابتی و قابلیت صادرات  دارند، در شرایط تشدید تحریم اگر نتوانند محصولات خود را صادر کنند برای ادامه کار، محصولات آنها  به بازار داخلی سرازیر می شود که این امر منجر به آسیب دیدن شرکت های کوچک و متوسط خواهد شد.

خالقی ادامه داد: البته این شرایط برای دیگر تولیدات هم صدق می کند به طوری که اگر میوه را هم نتوان صادر کرد و عرضه آن در داخل افزایش یابد، قیمت ها در بازار داخلی کاهش خواهد یافت و باغداران ضرر می‌کنند.

قائم مقام دبیرکل خانه صنعت ایران با بیان اینکه بزرگان صنعت شیرینی و شکلات بیشترین تلاش خود را در بازار های صادراتی انجام می‌دهند و برای حفظ توان خود باید  سرمایه گذاری های جدید داشته باشند، گفت: شرکت های بزرگ صنعت شیرینی و شکلات بر روی زنجیره های تولید صنعت خود در حال فعالیت هستند و برای ارتقا کیفیت و کاهش قیمت تمام شده حتی کارخانه آرد دارند و یا با ایجاد دامداری خود شیرخام تولید می‌کنند.

خالقی در ارتباط با مزیت های صادرات محصولات صنایع غذیی ایران اظهار داشت: قیمت تمام شده مواد غذایی ایران تا حد زیادی در مقایسه با دیگر کشور های جهان رقابتی است زیرا نیروی کار و انرژی ارزان تری در مقایسه با دیگر کشور ها دارد.

وی اظهار داشت: برخی از مواد اولیه مورد استفاده در صنایع غذایی و شیرینی شکلات ما در داخل با قیمت های ارزان تری تامین میشود اما برخی از مواد اولیه تولید را از دیگر کشور ها و با قیمت های جهانی تامین می‌کنیم.

قائم مقام دبیرکل خانه صنعت ایران با بیان اینکه ظرفیت و برند های خوب با تکنولوژی بالا و ماشین آلات پیشرفته ای در صنعت غذایی ایران وجود دارد گفت: این شرایط باعث شده که صنایع غذایی ما بتوانند حضور خوبی در نقاط مختلف جهان داشته باشند.

وی اظهار داشت: محصولات صنایع غذایی ایران در درجه اول کشورهای همسایه از جمله عراق، افغانستان و برخی از کشورهای حاشیه خلیج  فارس را پوشش می دهد و برخی از شرکت ها به کشور هایی مانند قزاقستان، روسیه، جنوب شرق آسیا و آفریقا صادرات دارند. 

صادرات محصولات ایران به مهد شیرینی و شکلات دنیا

خالقی با بیان اینکه اروپا خود مهد شیرینی و شکلات است و برند های معروفی دارد اما با این وجود محصولات ما به این کشور ها نیز صادر می شود گفت: برخی از شرکت های ما حتی به کشور های اروپایی صادرات دارند و  برخی از تولیدات شیرینی و شکلات  و  پودر و کره کاکائو را به این کشور ها صادر می شود.

وی افزود: ایران با کشورهای اروپایی رقابت تنگاتنگی در صادرات شیرینی و  شکلات دارد و با وجود اینکه کیفیتی برابر با شرکت های اروپایی دارد به دلیل قیمت پایین تر توانسته ایم، حضور خوبی در بازار های صادراتی داشته باشیم و مزیت صادراتی داریم و اروپایی ها نیز روی برند خود مانور می‌دهند.

قائم مقام دبیرکل خانه صنعت ایران با بیان اینکه ترکیه رقیب جدی برای صنعت شیرینی و شکلات ایران به حساب می‌آید ادامه داد: در کشور های همسایه و در بازار های دور تر مانند آفریقا رقابت سنگینی داریم.

وی در پاسخ به اینکه اگر ارز دولتی(باقی مانده) کالاهای اساسی برداشته شود، صنعت شیرینی و شکلات ایران چقدر می تواند بازار های صادراتی و مزیت قیمتی خود را حفظ کند اظهار داشت: در این صورت شرایط صادرات  شیرینی و شکلات  سخت تر خواهد شد و در این شرایط تولید کنندگان باید روی مزیت های رقابتی،مدیریت، کاهش هزینه های غیر تولید و کسب و کاری بیشتر کار کنند.

خالقی گفت: دولت باید مشکلات بروکراسی و هزینه های دور زدن تحریم را حل کند تا تولید کنندگان ایران بتوانند حتی در قیمت تمام شده برابر با دیگر تولید کنندگان  دنیا، رقابت داشته باشد؛ این موارد  را باید دولت رفع کند؛ ناکارمدی دولت در این ارتباط دامان تولید کنندگان را نیز می‌گیرد.

تحریم برداشته شود به کشور های متعدد جدیدی صادرات خواهیم داشت

وی اظهار داشت: اگر تحریم ها برداشته شود، هزینه های تولید مواد غذایی از جمله شیرینی و شکلات کاهش می یابد زیرا هزینه های حمل و نقل و جابه جایی پول کاهش می یابد و از طرفی می توانیم به کشور های زیادی کالا صادر کنیم که اکنون به خاطر تحریم از آنها محروم شده ایم.

وی افزود: با وجود تقاضا از چین و آسیای جنوب شرق مانند اندونزی و خاور میانه از صادرات به آنها صرف نظر کرده ایم چون پول صادرت حاصل از این کشور ها را نمی توان به کشورمان انتقال داد.

اجازه صادرات شیرینی و شکلات بی کیفیت ندهیم

قائم مقام دبیرکل خانه صنعت ایران با بیان اینکه باید برنامه ریزی و نظارتی بر روی محصولات صادراتی در بخش شیرینی و شکلات وجود داشته باشد ادامه داد: اگر محصول بی کیفیتی  به اسم ایران صادر شود نام و برند ما را در کشور های مقصد صادرات تخریب میشود.

وی افزود: برخی محصولاتی با قیمت و کیفیت پایین تری به مقاصد دیگر صادر کنندگان صادر می کنند که این امر  منجر به از دست رفتن اعتبار برند های ایرانی و تخریب بازار های صادراتی می شود.

خالقی گفت: برای حل و فصل این مشکل در صادرات شیرینی و شکلات، بهتر است برند های مشترک و با کیفیت مشخص اجازه صادرات داشته باشند .

خالقی گفت: دولت باید شرکت های مختلف را با هم هماهنگ کند تا محصولات صادراتی ما با استاندارد مشخص بتوانند صادرات مستمری به بازار های هدف داشته باشند. 

وی با بیان اینکه باید برنامه برنامه ریزی مشخصی برای تامین مواد اولیه صنایع شیرینی و شکلات در کشور وجود داشته باشد و در صورتی هم که مواد اولیه وارداتی است،  ارز مورد نیاز آن باید به موقع تامین شود  اظهار داشت: به طور مثال قیمت شکر در ماه های اخیر در دنیا به شدت افزایش یافته زیرا این محصول برای تولید الکل نیز مصرف می شود که با افزایش تولید و مصرف مواجه است. 

بنابراین گزارش صادرات شیرینی و شکلات در سال گذشته حدود ۵۵۰ میلیون دلار بوده که نسبت به صادرات ۸۰۰ میلیون دلاری این محصولات در سال ۱۳۹۷ حدود ۳۰ درصد کاهش داشته است.

انجمن شیرینی و شکلات ظرفیت صادرات ایران در این زمینه فقط در کشورهای منطقه از جمله عراق، افغانستان و کشورهای حاشیه خلیج فارس را  سالانه ۱٫۵ میلیارد دلار اعلام کرده است.

سرویس خبری: صنعت غذا

منبع: تسنیم




نرخ مصوب مرغ تا پایان ماه رمضان تغییر نمی‌کند/ تداوم تخصیص ارز دولتی به روغن

دبیر ستاد تنظیم بازار کشور با بیان اینکه فروش فوق‌العاده نوروزی به معنی تشدید نظارت‌ها و فراوانی کالا است و نه تخفیف، از تداوم تخصیص ارز دولتی به روغن خبر داد و گفت که قیمت مصوب مرغ تا پایان ماه رمضان تغییر نمی‌کند و اگر تا آخر هفته هم قیمت مرغ عادی نشود مرغ منجمد به بازار تزریق خواهد شد.  

به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی، عباس قبادی در برنامه تیتر امشب درباره تنظیم بازار شب عید گفت: در سال های گذشته در هر شهر و منطقه نمایشگاه‌های عرضه مستقیم کالا با همکاری اصناف در آستانه شب عید برگزار می‌شد، اما امسال به دلیل شیوع ویروس کرونا امکان برگزاری این نمایشگاه در هیچ نقطه کشور وجود ندارد و ستاد ملی کرونا هم با برگزاری آن موافقت نکرده است. اما با رعایت پروتکل های بهداشتی فروش فوق‌العاده در حوزه پوشاک، کیف و کفش  شیرینی، آجیل، خشکبار مواد پروتئینی، میوه و سایر اقلام و کالاهای پرتقاضا در شب عید، در محل صنوف و همچنین فروش‌های اینترنتی اجرا خواهد شد.  

وی افزود: به دلیل شیوع ویروس کرونا در سال جاری به دنبال تشویق و ترغیب مردم به حضور در بازار نیستیم. بنابراین خواهش ما این است که در صدر مسائل اقتصادی کشور، اولویت رعایت پروتکل‌های بهداشتی باشد. بنابراین توصیه می‌کنیم فقط برای خرید کالاهای ضروری و فقط یکی از اعضای خانواده در بازار حضور پیدا کند.  

فروش فوق‌العاده امسال به معنی تخفیف نیست!  

این مقام مسئول در پاسخ به سوالی درباره میزان تخفیف در فروش فوق‌العاده امسال نیز تصریح کرد: تخفیف‌ها به سبک و سیاق سال‌های گذشته نیست، اما رعایت قیمت مصوب مهم است. فروش فوق‌العاده به این معنی است که اتحادیه‌ها قیمت‌ها را کنترل می‌کنند تا یکسان باشد و لزوماً به معنی تخفیف نیست. به عبارت دیگر فروش فوق‌العاده به معنی تشدید نظارت و فراوانی کالا است تا نوسانات قیمتی کالاهای پر مصرف به حداقل برسد.  

جزئیات تامین میوه شب عید 

قبادی درباره تامین میوه شب عید نیز گفت: مقرر شده تامین میوه شب عید از سوی اصناف انجام می‌شود و در کنار آن حدود ۴۰ هزار تن سیب و پرتقال ذخیره شده که اگر افزایش قیمتی اتفاق افتاد از محل ذخایر قیمت‌ها کنترل شود. در مورد موز هم که تقاضای آن در آستانه شب عید افزایش پیدا می‌کند، مقرر شد واردات آزاد شود که احتمالاً با ورود این محصول به کشور قیمت‌ها تا حدودی معتدل خواهد شد.  

دبیر ستاد تنظیم بازار کشور در ادامه درباره تنظیم بازار مرغ اظهار کرد: دو ماه پیش مقرر شده بود جوجه‌ریزی به ۱۳۰ میلیون قطعه برسد و اگر مازاد مصرفی بود شرکت پشتیبانی امور دام آن را خریداری و ذخیره کند. عموماً مرغدارها طوری برنامه ریزی می‌کنند که کل تولیدشان به انتهای سال که بیشتر نیاز بازار است برسد. امسال که اردیبهشت هم مصادف با ماه رمضان است که مرغدارها برنامه خود را طوری تنظیم کردند که در هر دو مقطع نیاز بازار را تامین کنند.  

اگر تا آخر هفته بازار مرغ عادی نشود مرغ منجمد تزریق خواهد شد 

وی همچنین با بیان اینکه ذخایر مرغ منجمد کشور به اندازه کافی است، گفت: این اختیار به ما داده شده که در صورت نیاز مرغ منجمد به بازار عرضه شود و اگر تا آخر هفته قیمت مرغ عادی نشود از این ذخایر به بازار تزریق خواهد شد.  

قیمت مرغ تا پایان ماه رمضان تغییر نمی‌کند 

این مقام مسئول در ادامه در پاسخ به صحبت‌های محمدعلی کمالی سروستانی، مدیرعامل اتحادیه مرغداران گوشتی، که با اشاره به افزایش قیمت نهاده‌ها، حمل و نقل و جوجه یکروزه، خواستار افزایش مجدد قیمت مصوب مرغ شد، گفت: به مرغداران قول می‌دهیم در بحث نهاده‌ها نظر آنان را تامین کنیم، اما در مورد افزایش قیمت، خواهش می‌کنم تا پایان ماه مبارک رمضان قیمت تغییر نکند.    

قیمت هر کیلو گوشت مرغ در روزهای اخیر به ۳۰ هزار تومان رسیده است. اخیرا نایب رئیس کانون انجمن صنفی مرغداران گوشتی، گفت که قیمت واقعی مرغ، قیمت مصوب تنظیم بازار یعنی ۲۰ هزار و۴۰۰ تومان نیست. قیمت واقعی مرغ زنده با توجه به افزایش مولفه‌های تولید براساس آنالیز تشکل ها ۱۷ هزار و ۵۰۰ تومان و قیمت مرغ گرم نیز ۲۴ تا ۲۵ هزار تومان می‌شود.

وی در ادامه به اتحادیه شیرینی و سایر اتحادیه‌های مربوطه قول داد که روغن و شکر مورد نیاز آنها تامین شود و گفت: شکر مصرف خانوار هر کیلو ۸۷۰۰ تومان عرضه می‌شود و کمبودی هم وجود ندارد، اما در بخش صنف و صنعت که از محل شکرهای وارداتی است افزایش قیمت داشتیم و در نهایت مقرر شد با قیمت ۱۱ هزار و ۵۰۰ تومان به صورت نامحدود در اختیار اصناف قرار گیرد.  

تداوم تخصیص ارز دولتی به روغن

قبادی در ادامه با تاکید بر این که کمبود روغن نداریم، گفت: میانگین مصرف ماهانه روغن در کشور ۱۵۰ هزار تن است که طی دو ماه گذشته بالغ بر ۱۷۳ هزار تن هم تولید شده است. مشکل بازار روغن انتظارات تورمی و پیش بینی افزایش قیمت روغن بود. اما همین جا اعلام می‌کنم که تخصیص ارز ۴۲۰۰ تومانی به روغن تا زمانی که شرایط شیوع ویروس کرونا و تحریم‌ها به وضعیت مطلوب برسد ادامه خواهد داشت.  

وی افزود: در زمینه هیچ کالایی کمبود در کشور نیست و درمورد بازار شب عیدهم به مردم اطمینان می‌دهیم.

سرویس خبری: دام و طیور و آبزیان




پایان رانت و فساد ارز دولتی

رئیس هیات مدیره تعاونی تولید کنندگان محصولات غذایی کشور افزود: آنچه مسلم است حمایت از دهک‌های پایین درآمدی و اقشار آسیب‌پذیر جامعه امری ضروری است و اعطای ارز ترجیحی به اقلام کالاهای اساسی با این هدف بوده که فشارهای قیمتی بر برخی کالاهای مصرفی دهک‌های پایین درآمدی را کاهش دهد.به تاراج رفتن منابع زیادی از ارز ترجیحی توسط دریافت‌کنندگان آن، باعث کاهش درآمدهای دولتی نیز شد و سیاست ارز ۴۲۰۰ تومانی منجر به کسری بودجه گردید.

به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی، به نقل از ایلنا؛ مهدی کریمی تفرشی گفت: از زمانی که تغییر سیاست‌های ارزی در دستور کار دولت قرار گرفت واردات کالا با ارز دولتی منجر به سوء استفاده‌ها و رانت‌هایی شد که این معضل بویژه در حوزه محصولات دارویی مشکلاتی را ایجاد کرد. از سویی کالا با ارز ۴۲۰۰ تومانی به دست مصرف کننده نمی‌رسید. در همین راستا اخیرا صحبت‌هایی در خصوص حذف ارز دولتی برای واردات برخی کالاهای اساسی و نیز اقلام دارویی مطرح شده است. اما آیا می‌توان با این روش جلوی رانت و قاچاق معکوس را گرفت و در عین حال قیمت گذاری کالاها را در بازار به نحوی انجام داد که به مصرف کننده فشار وارد نشود؟

وی افزود: ارز ۴۲۰۰ تومانی یا همان ارز دولتی از دوسال گذشته در دستور کار دولت برای تخصیص به تمام کالاهای وارداتی قرار گرفت، اما مدتی بعد با مخالفت برخی نمایندگان و اقتصاددانان، دولت از این سیاست خود دست کشید و بار دیگر تخصیص این ارز را محدود به کالاهای اساسی کرد. هدف دولت از ارائه ارز ۴۲۰۰ تومانی کنترل قیمت کالاها در بازار بود تا بتواند مقابل تورم ناشی از افزایش قیمت ارز بایستد.

عضو هیات مدیره کنفدراسیون صنعت ایران گفت: سیاست‌های اختصاص ارز برای واردات کالا در سال ۹۷ تغییر کرد و حدود ۱۵۰۰ قلم کالای مصرفی از لیست اختصاص ارز ترجیحی خارج شد.در سال ۹۸ برخی کالاهای اساسی مانند چای، شکر، کره و حبوبات نیز از لیست تخصیص ارز ۴۲۰۰ تومانی خارج شد. ارز ۴۲۰۰ تومانی با هدف حمایت از دهک‌های ضعیف و جلوگیری از تأثیر نوسانات قیمت ارز بر معیشت مردم اختصاص داده شده بود، اما از همان ابتدا و به مجرایی برای توزیع گسترده رانت و فساد مبدل گردید.

وی ادامه داد: به همین دلیل بسیاری از کارشناسان بر این باور بودند که حذف ارز دولتی و پرداخت یارانه مستقیم به کالاها در زمان توزیع می‌تواند وضعیت معیشتی مردم را بهبود بخشد.اقتصاد ایران در مسائل ارزی باید بر اساس یک بازار آزاد کنترل شود و پرداخت ارز به قیمت پایین به برخی واردکنندگان برای واردات کالا و سپس کنترل بازار آن کالای وارداتی نتیجه‌بخش نیست.

 ریاست هیات مدیره تعاونی تولید کنندگان محصولات غذایی کشور افزود: آنچه مسلم است حمایت از دهک‌های پایین درآمدی و اقشار آسیب‌پذیر جامعه امری ضروری است و اعطای ارز ترجیحی به اقلام کالاهای اساسی با این هدف بوده که فشارهای قیمتی بر برخی کالاهای مصرفی دهک‌های پایین درآمدی را کاهش دهد.به تاراج رفتن منابع زیادی از ارز ترجیحی توسط دریافت‌کنندگان آن، باعث کاهش درآمدهای دولتی نیز شد و سیاست ارز ۴۲۰۰ تومانی منجر به کسری بودجه گردید.

تفرشی گفت: براساس بررسی‌های صورت گرفته، حذف ارز ترجیحی کالا‌های اساسی منجر به افزایش شاخص قیمت مصرف‌کننده تا حدود ۶ درصد خواهد شد. این درحالی است که تورم ناشی از ادامه سیاست ارز ترجیحی، که می‌تواند منجر به افزایش بیش از ۴۷ هزار میلیارد تومانی پایه پولی شود، در حدود ۱۱ درصد خواهد بود که افزایش آن تا ۱۵ درصد نیز قابل پیش‌بینی است متاسفانه زمانی که دولت ارز ترجیحی را در اختیار طیفی از واردکنندگان قرار داد، نظارت و تضمینی برای واردات کالا با این ارز فراهم نشد.

وی افزود: بسیاری از کارشناسان اقتصادی بهترین روش برای ممانعت از شکل‌گیری رانت‌های گسترده، توقف اختصاص ارز ترجیحی و واردات با نرخ نیمایی می‌دانند. با این راهکار مابه‌التفاوت زیاد میان ارز دولتی و نیمایی از بین می‌رود و زمینه حذف مفاسد اقتصادی را فراهم می‌آورد

نائب رئیس هیات مدیره انجمن علوم و فناوری غلات ایران در پایان افزود: در نهایت کمیسیون تلفیق مجلس شورای اسلامی مصوبه مبنای محاسباتی تمامی کالاهای وارداتی به کشور را از ۴۲۰۰ تومان به ۱۷ هزار و ۵۰۰ تومان به تصویب رساند .مجلس با جایگزینی ارز نیمایی به‌جای دولتی سیاست انتقال یارانه از واردکننده به مصرف‌کننده را دنبال می‌کند تا هم از تداوم ۱۰۰ هزار میلیارد تومان مابه‌التفاوت این ارز که تبدیل به رانت شده، جلوگیری شود و به همان میزان نیز یارانه به مردم پرداخت گردد.

سرویس خبری: صنعت غذا

منبع: ایلنا




ارز مورد نیاز واردات کالاهای اساسی ۳ ماه اول ۱۴۰۰ تامین شد

دبیر کارگروه ستاد تنظیم بازار با اشاره به اقدامات بانک مرکزی درباره تامین ارز مورد نیاز واردات کالاهای اساسی و ضروری گفت: بانک مرکزی تمام ارز مورد نیاز امسال را تامین کرد و قول داده که ارز مورد نیاز واردات کالا در سه ماه اول سال ۱۴۰۰ نیز به موقع پرداخت شود.

به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی، عباس قبادی امروز در جلسه ستاد تنظیم بازار،  گفت: آمار ارائه شده در جلسه امروز درباره تولید مواد پروتئینی و لبنی حکایت از  ثبات نسبی تولید و عرضه این مواد در بازار دارد. 

* درخواست برای افزایش ریسک قاچاق دام زنده از مراجع مربوطه 

دبیر کارگروه ستاد تنظیم بازار با اشاره به قاچاق دام زنده از مرزهای کشور گفت: از مجموعه مرزبانی، دستگاههای نظارتی و مجموعه ستاد مبارزه با قاچاق کالا و ارز می‌خواهیم تا به گونه ای برای مبارزه با قاچاق دام برنامه ریزی کنند، تا شرایط قاچاق و ریسک قاچاق به حداکثر برسد و این مساله منجر به بروز مشکل برای کشور نشود، البته دامپزشکی در شهرهای مرزی محدودیت هایی را ایجاد کرده که امیدواریم نتیجه بخش باشد. 

* آنفلوانزای مرغی مساله حادی در کشور بوجود نیاورده است

وی با اشاره به موضوع آنفلوانزای مرغی بیان داشت: براساس گزارشی که توسط دامپزشکی در جلسه امروز ارائه شد اقدامات خوبی در این باره انجام شده و علیرغم اینکه کشورهای همسایه درگیر این موضوع هستند اما بیماری آنفلوانزای مرغی در کشور مساله خاصی را بوجود نیاورده است. 

قبادی با اشاره به تامین کالاهای مورد نیاز شب عید از جمله آجیل، خشکبار، شیرینی، کیف و کفش و پوشاک، گفت: مقرر شد تا در جلسه هفته آینده ستاد تنظیم بازار رئیس اتاق اصناف به ارائه آخرین اقدامات برای تامین و توزیع کالاهای مورد نیاز شب عید بپردازد. 

* تسهیل واردات کاغذ به کشور با اقدامات بانک مرکزی 

وی با بیان اینکه در جلسه امروز ستاد تنظیم بازار تسهیل واردات کاغذ مورد تاکید قرار گرفت، اظهار داشت: با توجه به افزایش قیمت کاغذ در هفته های اخیر خوشبختانه اقدامات موثری از سوی بانک مرکزی برای تسهیل ورود کاغذ و مواد اولیه آن انجام شده است. 

* کاهش قیمت فولاد و افزایش قیمت محصولات پتروشیمی و سیمان

قبادی با بیان اینکه قیمت فولاد در بازار تقریبا کاهشی است، اظهار داشت:  نیز اظهار داشت: قیمت محصولات پتروشیمی و سیمان اگرچه افزایشی بوده اما این افزایش قیمت با توجه به اینکه این محصولات در بورس کالا عرضه می شود و قیمت ها متاثر از قیمت های بورس کالا بوده است بنابراین افزایش قیمت در چارچوب صورت گرفته است. 

* ارز مورد نیاز واردات کالاهای اساسی امسال و سه ماهه اول ۱۴۰۰ تامین شده است 

دبیر کارگروه تنظیم بازار با اشاره به اقدامات بانک مرکزی برای تامین ارز  گفت: بانک مرکزی تمام ارز مورد نیاز سال ۹۹ و آنچه که در برنامه بوده را به اتمام رسانده اند و به ما برای تامین ارز سه ماه آینده قول داده اند بطوری که به ما اعلام کرده اند خرید های مورد نیاز سه ماه اول سال آینده را انجام دهیم و اعلام کرده اند که ارز مورد نیاز سه ماه اول سال را تامین کرده اند و به موقع نیز پرداخت می شود.

وی با اشاره به گزارش بنادر کشور اظهار داشت: بالغ بر ۷ میلیون و ۲۰۰ هزار تن در حال حاضر کالا در بنادر (گمرک و روی کشتی) کشور موجود است که ۴ میلیون و ۲۰۰ هزار تن از آن کالای اساسی است. 

قبادی گفت: روند ورودی و خروجی کالا رضایت بخش است و در بعضی اقلام مانند کنجاله، جو، ذرت ورود کالا به کشور کاملا امیدوار کننده است. 

دبیر کارگروه تنظیم همچنین به قیمت گذاری مواد سلولزی اشاره کرد و گفت: مقرر شد تا تولید کنندگان در این باره هفته آینده به کارگروه مربوطه مراجعه کنند.

سرویس خبری: دام و طیور و آبزیان




عضو اتاق بازرگانی تهران: راه‌حل کاهش قیمت تخم‌مرغ حذف ارز دولتی است

عضو اتاق بازرگانی تهران می‌گوید بخش خصوصی بارها اعلام کرده که تا زمان حذف نشدن ارز دولتی بازار مرغ و تخم‌مرغ به آرامش نمی‌رسد.

به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی، به نقل از ایسنا؛ مهدی معصومی اصفهانی اظهار کرد: یکی از اصلی‌ترین موضوعاتی که در سال‌های گذشته در بازار مرغ و تخم‌مرغ بارها مطرح شده و از سوی بخش خصوصی نسبت به تداوم آن هشدار داده شده است، موضوع تخصیص ارز ۴۲۰۰ تومانی به صنعت مرغ و تخم مرغ است.

به گفته وی دولت در حالی اعلام می‌کند که این ارز دولتی را برای حمایت از این صنعت و کاهش قیمت تمام شده تولید عرضه می‌کند که در عمل نه تنها این سیاست کمکی نکرده که حتی موجب گسترش مشکلات نیز شده است.

عضو اتاق بازرگانی تهران با بیان این‌که امروز بسیاری از واحدهای مرغداری برای تامین نهاده‌های دامی خود با محدودیت مواجه هستند، اظهار کرد: وقتی این ارز تخصیص داده می‌شود باید دید در فرآیند توزیع و اجرای این سیاست چگونه عمل می‌کنیم. وقتی نظارت‌ها کافی نباشد موضوع تامین نهاده نیز با مشکل مواجه می‌شود؛ تا جایی که بسیاری از واحدهای مرغداری برای تامین نیاز خود مجبور شده‌اند که به بازار آزاد مراجعه کنند.

معصومی اصفهانی ادامه داد: در چنین شرایطی با وجود آنکه منابع دولتی تخصیص یافته در عمل همچنان روند افزایش قیمت نهاده‌ها دیده می‌شود و با بالارفتن هزینه تولید در نهایت قیمت تمام شده محصول بالا می‌رود.

وی با تاکید بر این‌که اتاق بازرگانی بارها اعلام کرده که باید روند تخصیص ارز ۴۲۰۰ تومانی متوقف شود، گفت: در صورتی که ارز دولتی حذف شود مرغداران نیاز خود را رسما از بازار آزاد تامین می‌کنند و در چنین شرایطی امکان برنامه ریزی برای واحد تولیدی و قیمت گذاری در بازار فراهم می‌شود. حتی اگر تحت تاثیر این شرایط قیمت محصول بالا رود نیز از سویی شفافیت به اقتصاد اضافه می‌شود و از سوی دیگر دست دولت برای حمایت‌های مستقیم باز خواهد شد.

عضو اتاق بازرگانی تهران خاطر نشان کرد: به جای حمایت غیرمستقیم دولت باید از افراد کم درآمد حمایت مستقیم کند. حالا در بازار مرغ و تخم مرغ این حمایت می‌تواند با یارانه مستقیم یا دیگر سیاست‌ها اجرایی شود و با حذف ارز دولتی لااقل فشار از روی تولید برداشته می‌شود.

با وجود برنامه ریزی‌هایی که در ماه‌های قبل اعلام شده بود در روزهای گذشته بار دیگر قیمت تخم مرغ به شکل جدی افزایش پیدا کرده است. این در حالی است که دولت در سال‌های اخیر برای واردات نهاده‌های تولید طیور ارز دولتی تخصیص داده است.

سرویس خبری: صنعت غذا

منبع: ایسنا




رئیس انجمن تولیدکنندگان جوجه یکروزه: زیان تولیدکنندگان جوجه به ۲ هزار و ۵۰۰ میلیارد تومان رسید

رئیس انجمن تولیدکنندگان جوجه یکروزه گفت: بنابرآمار طی ۸ ماه اخیر، تولیدکنندگان مرغ مادر از محل فروش جوجه ۲ هزار و ۵۰۰ میلیارد تومان متضرر شدند.

به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی، به نقل از باشگاه خبرنگاران جوان؛ غلامعلی فارغی رئیس انجمن تولیدکنندگان جوجه یکروزه ، با اشاره به اینکه بازار جوجه یکروزه تعریفی ندارد، اظهار کرد: در زمانیکه قیمت مرغ به دلیل عدم جذب جوجه بالا رفت، نرخ جوجه در آن مقطع گران بود، اما از این هفته با کاهش قیمت و رسیدن به نرخ واقعی طی ۲ تا ۳ هفته آتی نرخ جوجه روند نزولی به خود گرفته است.

وی افزود: با وجود آنکه قیمت جوجه برمبنای نرخ بالا بیشتر از یک هفته طول نکشید، بنابراین ضرر‌های قبلی تولیدکنندگان مرغ مادر طی ماه‌های اخیر جبران نمی‌شود.

فارغی با بیان اینکه قیمت هر قطعه جوجه یکروزه به ۳ تا ۳ هزار و ۲۰۰ تومان رسیده بود، گفت: تولیدکنندگان جوجه یکروزه جز یک هفته اخیر، تولید خود را به نرخ تمام شده یا حتی به زیان عرضه کردند که این روند تازمانیکه کنجاله سویا و نهاده تامین نشود، قیمت نزولی خواهد بود.

رئیس انجمن تولیدکنندگان جوجه یکروزه ادامه داد: ۲ تصمیم اخیر مبنی بر افزایش سن گله‌ها به ۴۴ هفته و تولید ماهیانه به ۱۲۰ میلیون قطعه بر استمرار روند زیان تولیدکنندگان دامن می‌زند چرا که هیچ یک از این ۲ تصمیم به لحاظ منطقی و کارشناسی مورد تایید نیست.

وی با انتقاد از این‌مسئله که بازار جوجه گرفتار فضاسازی و تصمیمات خلق الساعه است، بیان کرد: بنابر آمار طی ۸ ماه اخیر تولیدکنندگان جوجه ۲ هزار و ۵۰۰ میلیارد تومان متضرر شدند و همواره به سبب عدم قطعیت در تامین نهاده با نرخ مصوب، نرخ ارز، اثر تحریم ها، بیماری کرونا و تصمیمات مدیران سیاسی و اقتصادی کشور پیش بینی درستی راجع به وضعیت بازار نمی‌توان داشت.

فارغی قیمت تمام شده هر قطعه جوجه یکروزه را ۳هزار و ۵۰۰ تومان اعلام کرد و گفت: با احتساب سود تولیدکننده هر قطعه جوجه یکروزه با نرخ ۴ هزار و ۵۰۰ تومان باید عرضه شود که متاسفانه طی ماه‌های گذشته جز یک هفته اخیر کمتر از این نرخ بوده است.

رئیس انجمن تولیدکنندگان جوجه یکروزه تولید ماهیانه جوجه یکروزه را ۱۱۵ تا ۱۲۰ میلیون قطعه اعلام کرد و افزود: این میزان جوجه ریزی جوابگوی نیاز کشور است و کمبودی نداریم.

وی با انتقاد از بازار نابه سامان نهاده‌های دامی بیان کرد: تازمانی که توزیع نهاده به درستی انجام نشود، شاهد التهاب قیمت در بازار خواهیم بود و به عبارت دیگر مشکلات ایجاد شده ناشی از سامانه بازارگاه است که با عرضه از این طریق مشکلات ادامه خواهد داشت.

این مقام مسئول درباره اینکه حذف ارز دولتی نهاده‌های دامی راهگشای رفع مشکلات است، بیان کرد: با وجود انکه ریشه خیلی از مفاسد در ارز یارانه‌ای نهاده‌های دامی است، از این رو حذف آن می‌تواند بسیاری از مشکلات را حل کند، اما قبل از آن ۲ الزام باید تهیه و اجرا شود.

رئیس انجمن تولیدکنندگان جوجه یکروزه در پایان تصریح کرد: دولت قبل از حذف ارز یارانه‌ای برای اقشار کم درامد تا دهک‌های ششم باید یارانه نقدی بدهد تا ان‌ها بتوانند مرغ و تخم مرغ مورد نیاز خود را خریداری کنند، همچنین برای بخش تولید تامین نقدینگی کند به طوریکه اگر ۵۰ درصد مابه التفاوت نرخ ارز را به این ۲ بخش اختصاص دهد، آزادسازی تاثیری ندارد، در غیر این صورت سو استفاده و رانت از ارز یارانه ادامه می‌یابد.

سرویس خبری: دام و طیور و آبزیان

منبع: باشگاه خبرنگاران جوان




مدیر عامل اتحادیه دامداران کشور: حذف ارز دولتی نهاده دامی راهکار مناسبی برای مهار گرانی نیست

سلطانی گفت: دولت‌ها همواره به تولیدکننده یارانه می‌دهند، از این رو حذف ارز دولتی نهاده دامی راهکار مناسبی برای مهار گرانی لبنیات نیست.

به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی، به نقل از باشگاه خبرنگاران جوان؛ سعید سلطانی سروستانی مدیر عامل اتحادیه دامداران کشور ، با اشاره به اینکه بازار نهاده‌های دامی تعریفی ندارد، اظهار کرد: هم اکنون ۳۰ تا ۳۵ درصد نهاده‌های دامی با نرخ مصوب و مابقی از بازار آزاد تامین می‌شود.

او افزود: هفته گذشته قیمت مصوب هر کیلو ذرت به یک هزار و ۷۰۰ تومان و کنجاله سویا به ۳ هزار و ۲۲۵ تومان افزایش یافت که این امر در کنار افزایش ۷۰ تا ۸۰ درصدی کرایه حمل، هزینه تمام شده کالا را به شدت بالا برده است.

قیمت تمام شده هر کیلو دام سبک ۵۰ هزار تومان

سلطانی قیمت تمام شده هر کیلو دام سبک را ۵۰ هزار تومان و دام سنگین را ۴۶ هزار تومان اعلام کرد و گفت: این در حالی است که هم اکنون دام با نرخ‌های کمتری در بازار عرضه می‌شود.

مدیر عامل اتحادیه دامداران درباره اینکه حذف ارز یارانه نهاده از ابتدای زنجیره تولید راه حل مناسبی است یا خیر؟، بیان کرد: در دنیا به تمامی تولیدکنندگان یارانه می‌دهند، اما در کشور ما به سبب نظارت ضعیف هر زمانی که یارانه به مردم داده شد، توزیع انجام نشد یا عادلانه صورت نگرفت، به همین خاطر حمایت از سرچشمه باید صورت گیرد.

او ادامه داد: اگر ارز دولتی از واردات نهاده‌های دامی حذف شود، قیمت تمام شده هر کیلو شیر ۷ هزار تومان می‌شود، در حالی که توزیع نهاده دولتی هر چند به میزان کم موجب شده تا قیمت شیر ۲ هزار و ۷۰۰ تا ۲ هزار و ۸۰۰ تومان کمتر از این‌ میزان باشد.

این مقام مسئول افزود: طی سال‌های ۹۰ تا ۹۱، مسئولان از دامداران خواستند که قیمت هر کیلو شیرخام به مدت ۲ سال برروی عدد ۹۳۰ تومان ثابت بماند، در حالی که قیمت تمام شده یک هزار و  ۷۱ تومان بود و با این وجود دامداران با اطمینان خاطر تولید کردند.

به گفته او، با وجود مشکلات متعدد معیشت خانوار، پرداخت یارانه مستقیم ممکن است صرف خرید لبنیات نشود.

مدیر عامل اتحادیه دامداران در پایان تصریح کرد: شیر به عنوان یک غذای کامل حکم دارو را دارد، از این رو دولت باید کاری کند تا سرانه مصرف آن افزایش یابد چرا که با وجود درآمد ثابت خانوار، گرانی کالا‌ها تنها منجر به حذف کالای مصرفی از سبد خانوار خواهد شد.

سرویس خبری: دام و طیور و آبزیان

منبع: باشگاه خبرنگاران جوان




رئیس انجمن کارخانجات خوراک دام و طیور و آبزیان پاسخ داد؛ دلایل ناکارآمدی سامانه بازارگاه چیست؟

موافق قدیری کمبود عرضه نهاده دامی در سامانه بازارگاه و عدم شناسایی کارخانجات خوراک دام را از مهم‌ترین علل ناکارآمدی سامانه بازارگاه اعلام کرد.

به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی، به نقل از باشگاه خبرنگاران جوان؛ مجید موافق قدیری رئیس انجمن کارخانجات خوراک دام و طیور و آبزیان ، با اشاره به شرایط اسفناک صنعت پروتئین کشور اظهار کرد: اتفاقاتی که امروز در صنعت پروتئین کشور رخ داده، در یک شب به وجود نیامده است و یک فرایند یکساله را گذرانده تا به این وضعیت اسفناک رسیده است.

او افزود: از آذر و دی ماه سال گذشته بار‌ها به سیاست گذاران اقتصادی هشدار دادیم که اگر تامین نهاده‌های دامی به موقع صورت نگیرد و در زمان مقرر به دست تولیدکنندگان محصولات پروتئینی و کارخانجات خوراک دام نرسد، قطعا با چالش جدی در امر تولید مواجه خواهیم شد که متاسفانه این موضوع به تحقق رسیده است.

موافق قدیری با اشاره به دلایل ناکارآمدی سامانه بازارگاه گفت: بیش از ۸۰ درصد نهاده‌های دامی و خوراک دام وارداتی است که کمبود عرضه در سامانه بازارگاه منجر به بزرگ جلوه دادن اشکالات کوچک در این سامانه شده است، همچنین سامانه بازارگاه برای برخی حلقه‌های مهم در زنجیره تامین پروتئین مثل کارخانجات خوراک دام هنوز کارایی لازم را نداشته است، به طوری که کارخانجات خوراک دام به عنوان مهم‌ترین حلقه تامین زنجیره پروتئین تا این ساعت در سامانه بازارگاه ثبت و شناسایی نشدند که مسئولیت این نقصان بزرگ بر عهده افرادی است که سامانه بازارگاه را طراحی کرده‌اند چرا که آن‌ها از منظر نرم افزاری نتوانستند سامانه را به گونه‌ای طراحی کنند که قابلیت اجرا داشته باشد تا دامدار و مرغدار بتواند خوراک آماده را از کارخانجات خوراک دام از طریق سامانه بازارگاه تامین کند.

این فعال اقتصادی ادامه داد: با وجود مشکل نرم افزاری در اجرای سامانه بازارگاه و چالش کمبود نهاده دامی کار به جایی رسیده که بازار غیر رسمی برای نهاده‌های دامی شکل گرفته است.

رئیس انجمن کارخانجات خوراک دام و طیور و آبزیان درباره آینده صنعت مرغداری و دامداری بیان کرد: اگر سیاست گذاران اقتصادی، اهتمام جدی برای واردات نهاده‌های دامی و ساماندهی برای توزیع و شبکه مناسب برای عرضه نهاده دامی نداشته باشند، بدون تردید با چالش جدی در تامین مواد اولیه حلقه‌های مختلف زنجیره تامین پروتئین روبه‌رو می‌شویم که شواهد امر در کاهش جوجه ریزی مرغ مادر قابل رویت است و پیش‌بینی می‌شود که اگر تمهیدات اساسی برای واردات نهاده‌های دامی‌ اندیشیده نشود، در بهار سال آینده با چالش جدی در تامین محصولات پروتئینی به ویژه گوشت مرغ و تخم مرغ روبه‌رو خواهیم بود.

او ادامه داد: فعالان بخش خصوصی هشدار‌های لازم را از چندی پیش به مسئولان دولتی داده‌اند تا آن‌ها به گونه‌ای برنامه‌ریزی نکنند که از بزرگ‌ترین تولیدکنندگان مرغ دنیا به واردکننده گوشت مرغ با ارز ۴۲۰۰ تومانی تبدیل شویم.

حذف ارز دولتی به رانت و فساد پایان می‌دهد

موافق قدیری در بخش دیگر اظهارات خود درباره اینکه حذف ارز ۴۲۰۰ تومانی از واردات نهاده‌های دامی راهکار مناسبی است یا خیر؟ افزود: اگرچه ارز ۴۲۰۰ تومانی یکی از دلایل مهم فساد در توزیع نهاده‌های دامی و بوروکراسی‌های پیچیده اداری در این بخش است و با حذف آن خیلی از مشکلات رانت و فساد کاهش می‌یابد، اما باید به این موضوع هم فکر کرد که با حذف ارز ۴۲۰۰ تومانی، قیمت رسمی نهاده‌ها افزایش حداقل ۲/۵ برابری خواهد داشت که این امر در افزایش قیمت تمام شده محصولات پروتئینی نظیر شیر، گوشت، مرغ و تخم مرغ تاثیر بسزایی خواهد داشت.

به گفته موافق قدیری، با حذف ارز ۴۲۰۰ تومانی و افزایش قیمت تمام شده محصولات پروتئینی باید به این فکر کرد که چند درصد مردم توان خرید مرغ با نرخ کیلویی ۴۰ هزار تومان را دارند؟

او در پایان با بیان اینکه حذف ارز ۴۲۰۰ تومانی منجر به افزایش عجیب و غریب و فزاینده تورم در بازار خواهد شد، گفت: با حذف ارز ۴۲۰۰ تومانی تولیدکنندگان نگران خواهند شد که آیا کسی قادر به خرید محصولات آن‌ها خواهد شد، و اصولا میزان تولید در مزارع شیر، گوشت و تخم‌مرغ چه تغییری خواهد داشت؟ به همین خاطر قبل از اجرای این موضوع باید تمامی جوانب را در نظر گرفت تا از چاله به چاه نیفتیم.

سرویس خبری: دام و طیور و آبزیان

منبع: باشگاه خبرنگاران جوان