مسئول برگزاری مسابقات فوتبال صنعت غذا از برگزاری پنجمین دوره مسابقات فوتبال صنعت غذا در مهر ماه سال جاری خبر داد.

به گزارش اگروفودنیوز، مسابقات فوتبال صنعت غذا هر ساله در مهر ماه و به مناسبت روز جهانی غذا، ورزش و تربیت بدنی، استاندارد و همچنین روز ملی صادرات با حضور برندهای صنایع غذایی کشور برگزار می شود.

فاطمه کاشانی هدف از برگزاری این مسابقات را ضمن گرامیداشت رویدادهای مهم در مهر ماه، ایجاد شور و نشاط در بین کارخانجات صنایع غذایی دانست و به اهمیت ورزش در فضاهای صنعتی اشاره کرد .
کاشانی گفت در چهار دوره گذشته این مسابقات به بهترین نحو و با میزبانی شرکتهای مختلف از جمله پگاه تهران و بهنوش ایران و با حضور چهره های مختلف از جمله کارآفرینان ، ورزشکاران ، هنرمندان و کارشناسان صنعت غذا همراه بوده است .
گفتنی است در چهار دوره قبل تیم های سبزان، یک و یک، رسانه صنعت غذا و صنایع غذایی گلها مقام قهرمانی را کسب کردند . در دوره های گذشته تیمهایی از شرکتهای پگاه تهران، زرماکارون، بهنوش ایران، پدرخوب، رسانه صنعت غذا، صنایع غذایی گلها، بسته بندی فراورده های شیری پگاه، پژوهشگاه رویان، رستوران های زنجیره ای بوف، سبزان، یک و یک، کاکامی، سازمان غذا و دارو، رسانه فوتسال و ستارگان هنر ایران حضور داشتند.

قیمت هر کیلوگرم گوشت قرمز همچنان در مرز ۴۰ تا ۵۰ هزار تومان در نوسان است و نتیجه آن شده که قشر متوسط به پایین جامعه این کالای اساسی را از سفره خود حذف یا جایگزین کند.

 نوسان قیمت گوشت قرمز از ابتدای امسال همواره یکی از موضوع‌های مطرح در تأمین کالای اساسی مردم و در صدر اخبار رسانه‌ها قرار داشته است.

طی چند سال گذشته با رشد جمعیت کشور و ثابت ماندن حجم تولیدات دام سبک و کمبود مراتع برای چرای دام، نیاز به واردات این محصول دو چندان شده است.

طبق گزارش‌های میدانی خبرنگار فارس از سطح پایتخت قیمت هر کیلوگرم گوشت شقه گرم گوسفندی بین ۴۱ تا ۴۳ هزار تومان است. البته این رقم برای قطعه بندی‌های خاص از جمله گرد ران بین ۴۸ تا ۵۰ هزار تومان است. قیمت گوشت بسته‌بندی هم به مراتب بالاتر است و تا رقم کیلویی ۵۷ هزار تومان هم می‌رسد.

شرکت پشتیبانی امور دام هم برای تنظیم بازار از سال گذشته اقدام به واردات گوشت گوسفندی تازه از کشورهای آسیای میانه، پاکستان و اخیراً استرالیا نموده است.

هم‌اکنون هر کیلوگرم گوشت وارداتی استرالیا برای تنظیم بازار در فروشگاه‌های زنجیره‌ای همچون شهروند و میادین تره‌بار بین ۳۲ تا ۳۴ هزار تومان به فروش می‌رسد.

علی‌اصغر ملکی رئیس اتحادیه گوشت گوسفندی در مورد وضعیت بازار گوشت قرمز می‌گوید: با توجه به گرم شدن هوا و قرار گرفتن در روزهای پایانی ماه که قدرت خرید قشر کارمند کاهش می‌یابد، بازار راکد است، ولی در کنار آن عرضه دام داخلی هم به طور کلی کم شده است.

وی اضافه می‌کند: داشته‌هایمان کفاف نیاز داخل را نمی‌دهد و مسئولان در صدد هستند تا کسری موجود را از طریق واردات تأمین کنند.

ملکی به جلسه‌ای که در استانداری تهران برای تنظیم بازار گوشت برگزار شده اشاره کرد و خاطرنشان می‌کند: با هماهنگی سازمان دامپزشکی و بخش بازرگانی وزارت جهاد کشاورزی قرار است تا از کشورهایی همچون استرالیا،‌ رومانی و نیوزیلند که کیفیت گوشت آن برای مردم امتحان خود را پس داده و با ذائقه ایرانی همخوانی دارد، گوشت گرم گوسفندی وارد شود.

ملکی این را هم گفت که مردم چندان از گوشت‌های وارداتی آسیایی میانه استقبال نکردند.

در عین حال منصور پوریان رئیس شورای تأمین دام زنده هم می‌گوید: یکی از مشکلاتی که در واردات گوشت گرم گوسفندی وجود دارد، آن است که از مجموعه یک هزار لاشه‌ای که روزانه توزیع می‌شود، شاید ۵۰۰ لاشه به فروش برسد و وقتی گوشت بیش از یکی دو روز بماند، سازمان دامپزشکی طبق پروتکل‌های بهداشتی اجازه منجمد کردن این گوشت‌ها را نمی‌دهد و باید آن را معدوم کرد.

وی ادامه می‌دهد: پیشنهاد ما این است که اجازه دهند تا دام به صورت زنده وارد و کشتار شود. در این صورت می‌تواند بره نر وارداتی را با قیمت کیلویی ۱۳ هزار تومان درب کشتارگاه تحویل داد که در این صورت قدرت نگهداری محصول هم بیشتر می‌شود و قطعاً با کاهش قیمت هم روبه‌رو خواهیم بود.

خبرنگار فارس گفت که این نگرانی وجود دارد که در صورت ورود دام زنده بیماری‌های دامی به داخل کشور وارد شود که پوریان پاسخ داد تمام دام‌های منطقه آسیایی میانه که در نقاط مرزی کشتار و وارد کشور می‌شوند، سالم بوده و عاری از هرگونه بیماری می‌باشند؛ چراکه کلاً این منطقه دارای سلامت دام است.

وی پیشنهاد داد تا به جای آنکه صادرات دام را برای تنظیم بازار داخل ممنوع کنیم، اجازه دهیم تا از یک طرف گوشت قرمز گوسفندی و دام وارد شده و از طرف دیگر دام را صادر کنیم که با این کار گردش اقتصادی هم محقق خواهد شد.

مصرف‌کنندگان چه می‌گویند؟

ر ـ محمدی که سرپرست خانواده‌ای ۴ نفره است به خبرنگار فارس می‌گوید: از وقتی قیمت گوشت قرمز افزایش یافته، تا حد امکان سعی کرده‌ایم مصرف پروتئین خود را به سمت گوشت سفید مثل مرغ و ماهی سوق دهیم و در نهایت ماهانه یک کیلوگرم گوشت قرمز و بسته‌بندی برای تهیه برخی غذاها خریداری می‌کنیم که در نهایت ۵۰ هزار تومان برای ما هزینه دارد.

وی به این نکته اشاره کرد که پیش از افزایش قیمت گوشت گوسفندی ماهانه ۳ تا ۴ کیلوگرم گوشت گوسفندی را در قالب یک شقه گوسفندی از قصابی خریداری می‌کردیم که نهایتاً ۱۰۰ هزار تومان برایمان هزینه داشت، اما وقتی مسئولان به فکر سفره خانوار نیستند، خودمان باید چاره‌ای برای آن بیندیشیم.

مرد میانسالی که ظاهراً از توانمندی مالی بالایی برخوردار نیست، به خبرنگار فارس می‌گوید که کلاً‌ دور خرید گوشت قرمز را خط کشیده و آن را با سویا و نهایتاً گوشت مرغ جایگزین کرده است. او می‌گوید همسرم دارای فقر آهن شدید است که پزشک برای او مصرف گوشت قرمز را تجویز کرده، اما درنهایت فقر آهن را با چند بسته قرص جایگزین کرده‌ایم؛ چرا که با حقوق بازنشستگی اندک امکان تهیه چند کیلو گوشت قرمز را نداریم.

واقعیت ماجرا صرف نظر از افزایش قیمت گوشت، سلامت جامعه است، طی چند سال گذشته با حذف یارانه لبنیات مصرف سرانه لبنیات که در رشد استخوان‌ها و قد کودکان و پیشگیری از پوکی استخوان در میانسالی بسیار موثر است، به نصف رسیده و حالا کاهش مصرف گوشت قرمز به عنوان یکی از منابع تأمین آهن و تقویت حافظه در افراد جامعه روبه کاهش است که در نهایت طی ۱۰ سال آینده سبب افزایش بار بیماری‌ها و تحمیل هزینه‌ درمان می‌شود.

طرح ارتقای سلامت ۸ محصول کشاورزی مدتی است منتظر تصویب اعتبار است؛ در این طرح علاوه بر ۸ محصول مورد نظر، قرار است کشاورزان نیز مورد پایش قرار بگیرند.

چهارمین دوره مسابقات فوتبال صنعت غذا با برتری تیم صنایع غذایی گلها برابر سازمان غذا و دارو و تساوی تیمهای ستارگان هنر ایران و پایگاه خبری فوتسال ایران شروع شد.

به گزارش اگروفودنیوز ، چهارمین دوره مسابقات فوتبال صنعت غذا ( جام تولید ، کیفیت ، سلامت ) با دیدار تیمهای سازمان غذا و دارو و صنایع غذایی گلها شروع شد که این دیدار با برتری ۸ بر ۱ به سود صنایع غذایی گلها خاتمه یافت

برای تیم غذا و دارو مجید نظرپور ، امید خندان ( مصطفی اسماعیلی) ،فرهاد عباسی ، جلال غم پرور،رشید بخشی،وحید قاسمی ، امین مطلبی ، سعیدرضا رضایی ( هادی اسکندری)  و فرزاد سپیلی ( سعید میراحمدیان) به میدان رفتند و برای تیم صنایع غذایی گلها نیز میشل پطروس ، توحید پناهی ،مهدی اشراقی،محمد موسوی،نوید رمضانی،بابک عبادی،حامد موسوی،وحید محمد حسنی، نعمت شکیبا بازی کردند گلهای این بازی در دقایق ۸،۱۰،۱۸،۵۱ و ۵۴ توسط حامد عباسی و  دقیقه ۱۵ توسط نوید رمضانی ، دقیقه ۴۲ توسط مهدی اشراقی ، بابک عبادی دقیقه ۲۳ به ثمر رسید و تنها گل سازمان غذا و دارو در دقیقه ۳۲ توسط  امین مطلبی به ثمر رسید

در بازی دوم دوتیم ستارگان هنر ایران و پایگاه خبری فوتسال ایران به مصاف هم رفتند که این دیدار نزدیک و تماشایی با تساوی ۲ بر ۲ خاتمه یافت ، تیم ستارگان هنر ایران با ترکیب نیما نکیسا ،کاظم برجلو، پدرام آزاد،سعید،سعید شریف زاده،کاظم محمدی،مهدی صالح پور ، گرشا قباد  (سامان صفاری)، علی سهرابی ، امیرعباس گلاب ( علی عبدالمالکی) و  برای پایگاه خبری فوتسال ایران نیز ناصر عزتی،مهدی جانی ، حمید عظیمی، (امین شاکری) مصطقی ایمانوند ، مرتضی خانلو ( علی خوانساری) ،امید اوراز،جلال بخشی غلامرضا شهبازی، حجت کیا به میدان رفتند گلهای تیم هنرمندان توسط نیمانکیسا در دقیقه ۷ و صالح پور در دقیقه ۱۶ از روی نقطه پنالتی و برای تیم پایگاه خبری فوتسال نیز حجت کیا در دقیقه ۱۹ و مرتضی خانلو در دقیقه ۴۴  به ثمر رسید .

گزارش تفصیلی از جدول گلزنان و امتیازات کسب شده توسط هر تیم بعد از بازی  دوم تیمها منتشر خواهد شد.

گزارش و عکس : آرش مجتهدی

مدیرکل دفترقرنطینه سازمان حفظ نباتات با بیان اینکه تاییدسلامت میوه‌های قاچاق ممکن نیست ودراین زمینه بحث اگروتروریسم وبیوتروریسم مطرح است، گفت:بهتر است ازمیوه‌های قاچاق به فقراحاتم بخشی نشود.

طبق مطالعه اخیر محققان، برای حفظ سلامت در دوران سالمندی باید از رژیم غذایی سرشار از فیبر استفاده کرد.