نایب رئیس شورای ملی زعفران از ثبات قیمت طلای سرخ نسبت به یک ماه اخیر در بازار خبر داد.

به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی(اگروفودنیوز)، به نقل از باشگاه خبرنگاران جوان؛ غلامرضا میری گفت: هم اکنون حداقل قیمت هر کیلو زعفران ۲۲ میلیون تومان و حداکثر آن ۳۸ میلیون تومان است که نسبت به یک ماه اخیر تغییری نداشته است.

به گفته نایب رئیس شورای ملی زعفران، با افزایش صادرات زعفران همراه با اتمام تعطیلات اروپا و چین پیش بینی می‌شود که قیمت این محصول نوساناتی داشته باشد.

بنابر گفته مسئولان حوزه کشاورزی، در سال زراعی گذشته ۴۵۰ تا ۵۰۰ تن زعفران تولید شد که امسال به دلیل خشکسالی و کم آبی تولید اُفت محسوسی داشته است.

مدیریت عرضه محصول از سوی کشاورزان موجب شده تا قیمت کاهش نیابد، چنانچه عرضه همانند سال‌های گذشته صورت می‌گرفت، کشاورزان متضرر می‌شدند.

بررسی‌ها از سطح بازار نشان می‌دهد که حداقل قیمت هر کیلو زعفران قبل از فصل برداشت ۷ میلیون و ۵۰۰ هزار تومان و حداکثر ۱۶ میلیون تومان است.

بنابر گفته رئیس شورای ملی زعفران نسبت به مهرماه قیمت زعفران ۲۵۰ تا ۳۰۰ درصد رشد داشته است.

قیمت کنونی هر مثقال زعفران ۱۴۰ تا ۱۸۰ هزار تومان است، در حالی که طبق گفته شورای ملی زعفران باید حداقل ۱۲۰ تا ۱۶۰ هزار تومان باشد.

سرویس خبری: صنعت غذا

منبع: باشگاه خبرنگاران جوان

عضو شورای ملی زعفران گفت: قیمت هر کیلو زعفران نسبت به هفته‌های گذشته ناشی از کاهش تقاضا یک تا ۲ میلیون تومان کاهش یافته است.

به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی(اگروفودنیوز)، به نقل از باشگاه خبرنگاران جوان؛ غلامرضا میری گفت: با توجه به تعطیلی بازار اروپا و چین و کاهش خرید و فروش، قیمت هر کیلو زعفران یک تا ۲ میلیون تومان ارزان شده و قیمت هر کیلو زعفران دسته ۲۱ میلیون تومان، پوشال ۲۶ تا ۲۸ میلیون تومان و نگین ۳۲ تا ۳۸ میلیون تومان است.

نایب رئیس شورای ملی زعفران گفت: خشکسالی و کاهش تولید نسبت به مدت مشابه سال قبل از علل اصلی گرانی زعفران نسبت به ابتدای فصل محسوب می شود، هر چند نسبت به هفته های اخیر کاهش داشته است.

میری گفت: با توجه به کمبود نقدینگی، واحدهای بسته بندی، بنکداران و صادرکنندگان بر حسب سفارش زعفران خریداری می‌کنند که این امر منجر به رکود بازار شده است.

بررسی‌ها از سطح بازار نشان می‌دهد که با رکود حاکم بر بازار قیمت هر کیلو زعفران نسبت به هفته‌های اخیر روند نزولی به خود گرفته، هر چند برخی مغازه‌ها همچنان با قیمت‌های قبلی عرضه می‌کنند. قبل از فصل برداشت قیمت حداقل هر کیلو زعفران ۷ میلیون و ۵۰۰ هزار تومان و حداکثر ۱۶ میلیون تومان بوده است.

قیمت کنونی هر مثقال زعفران دسته ۱۴۰ هزار تومان، زعفران سرگل ۱۶۰ تا ۱۸۰ هزار تومان و نگین ۲۰۰ هزار تومان است. گزارش های میدانی حاکی از آن است که قیمت هر مثقال زعفران ۱۸۰ تا ۲۵۰ هزار تومان است، در حالی که بنابر گفته شورای ملی زعفران حداقل قیمت هر مثقال زعفران در بازار باید ۱۲۰ هزار تومان و حداکثر ۱۷۰ هزار تومان باشد.

سرویس خبری: صنعت غذا

منبع: باشگاه خبرنگاران جوان

رئیس اتحادیه صادرکنندگان زعفران، علت افزایش قیمت زعفران را کاهش تولید دانست و گفت: کاهش تولید زعفران به علت خشکسالی در کشور بود.

به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی(اگروفودنیوز)، به نقل از صدا و سیما؛ غلامرضا میری رئیس اتحادیه صادر کنندگان زعفران افزود: خطر بی آبی و بحران آب در ایران، بخش کشاورزی را تهدید می‌کند و یکی از دلایل افزایش قیمت زغفران در این چند هفته کاهش تولید بوده است و همچنان کشاورزان در حال برداشت این محصول هستند و آمار دقیقی از مقدار برداشت را نداریم و این در حالی است که در این سال‌ها قیمت کالا‌ها افزایش داشته که در برابر آن محصول زعفران هیچ افزایش قیمت نداشته است.

وی اضافه کرد: در این سال‌ها کشاورزان به دلیل هزینه‌های جانبی و کم بودن قیمت آن دیگر رغبتی برای کشت نداشتند.

رئیس اتحادیه صادرکنندگان زعفران ایران با اعلام این خبر گفت: خشکسالی و عدم توجه دولت به کشاورزان ممکن است باعث شود تولید و صادرات زعفران در سال‌های آینده کاهش پیدا کند.

وی گفت؛ ما صادرکننده هستیم و قیمت زعفران هنوز به حد نرمال قیمت‌های جهانی نرسیده است و یا این افزایش قیمت کمی نزدیکتر به این حد شده ایم و همانطور که می‌دانید ۸۵ درصد تولید زعفران جهان از ایران است و بزرگترین تولید کننده زعفران در جهان هستیم و در صورت رسیدن به جایگاه اصلی در دنیا و صادرات با بالا رفتن قیمت و تشویق در تولید بیشتر این محصول ارز آور خواهد بود.

وی تصریح کرد: خطر بی آبی و بحران آب در ایران بخش کشاورزی را تهدید می‌کند و بررسی‌ها نشان می‌دهد در سال ۱۴۰۰ بیش از ۳۰۰ شهر در معرض تنش آبی هستند و از میان این تعداد ۱۰۱ شهر در وضعیت قرمز تامین آب قرار دارند.

میری گفت: خراسان هم از دیگر شهر‌هایی است که بحران بی‌آبی در این شهر جدی است. کشاورزان این منطقه می‌گویند به دلیل بی آبی امسال کشت زعفران کمتر از سال‌های گذشته شده است.

رئیس اتحادیه صادرکنندگان زعفران ایران، اما توضیح داد: در فصل برداشت هستیم و هنوز آمار دقیقی از تولید زعفران بیرون نیامده است. با توجه به خشکسالی، افزایش هنگفت قیمت آب و عدم تغییر قیمت‌ها در سه سال گذشته کشاورزان دیگر انگیزه‌ای برای تولید زعفران ندارند.

به گفته وی: کشاورزان می‌گویند قیمت زعفران در چند سال گذشته تغییری نکرده است. همین مقرون به صرفه بودن قیمت زعفران در ایران باعث شده دلال‌های چینی زعفران را با قیمت مناسب از ایرانی‌ها بخرند و با قیمت‌های بالایی به کشور‌هایی از جمله اسپانیا و ایتالیا بفروشند.

غلامرضا میری در پایان با اشاره به قیمت زعفران در ایران گفت: قیمت زعفران امسال هنوز تعیین نشده، اما سال گذشته از کیلویی هشت تا ۱۶ میلیون تومان فروخته شد. همچنین در بحث صادرات به هیچ وجه بصورت فله‌ای نبوده و در بسته‌های ۱۰ و بالاتر تا ۵۰۰ گرم آنهم براساس درخواست مصرف کننده خواهد بود.

سرویس خبری: صنعت غذا

منبع: صداوسیما

نایب رئیس شورای ملی زعفران افت تولید ناشی از شرایط خشکسالی و دپوی محصول در انبارها را از دلایل گرانی زعفران در بازار اعلام کرد.

به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی(اگروفودنیوز)، به نقل از باشگاه خبرنگاران جوان؛ غلامرضا میری نایب رئیس شورای ملی زعفران در واکنش به التهابات قیمت زعفران در بازار اظهار کرد: هم اکنون قیمت هر کیلو زعفران دسته ۲۰ میلیون تومان، زعفران پوشال ۲۳ تا ۲۵ میلیون تومان، شبه نگین ۲۵ تا ۲۶ میلیون تومان، نگین ۲۷ تا ۲۸ میلیون تومان و نگین سوپر ۳۰ تا ۳۲ میلیون تومان است که حداکثر با ۱۰ درصد سود در خرده فروشی ها باید عرضه شود.

وی قیمت ۴۰ تا ۴۵ میلیون تومانی هر کیلو زعفران در خرده فروشی را گران دانست و گفت: متولیان امر باید از گرانفروشی جلوگیری کنند چرا که قیمت نسبت به هفته اخیر تغییری نداشته است.

میری ادامه داد: با توجه به افزایش قیمت زعفران، اغلب خریداران از قیمت ها مطلع نیستند که با این وجود نظارت و بازرسی باید افزایش یابد تا گرانفروشی رخ ندهد.

وی حداقل قیمت هر مثقال زعفران دسته در مغازه برای مصرف کننده را ۱۱۰ هزار تومان، سرگل ۱۴۰ هزار تومان و نگین  ۱۷۰ هزار تومان اعلام کرد و گفت: با توجه به بسته بندی قیمت کمی متفاوت است چرا که برخی زعفران ها در بسته بندی های معمولی و برخی دیگر در بسته بندی هایی که حدود ۱۰ هزار تومان هزینه دارد، عرضه می شود.

نایب رئیس شورای ملی زعفران کاهش تولید را یکی از دلایل گرانی محصول اعلام کرد و گفت: از اردیبهشت بارها هشدار داده ایم که با توجه به شرایط خشکسالی، کمبود بارش و عدم انگیزه تولیدکنندگان نسبت به قیمت، تولید کاهش یافته است، اما هم اکنون نمی توان درصدی اعلام کرد چرا که هنوز برداشت تمام نشده است.

به گفته وی، علی رغم افزایش ۳ تا ۱۰ برابری قیمت تمامی اقلام، اما نرخ زعفران نوسان چندانی نداشته است.

میری با اشاره به اینکه برداشت زعفران تا پایان آذر ادامه دارد، بیان کرد: با توجه به پیک برداشت زعفران، عرضه انبوه محصول منجر به کاهش قیمت می شود؛ بنابراین کشاورزان باید با مدیریت اقدام به عرضه زعفران کنند.

این مقام مسئول کاهش تولید و دپوی محصول توسط دلالان برای عرضه با نرخ های بالاتر در ماه های آتی را از دلایل التهاب قیمت در بازار اعلام کرد.

نایب رئیس شورای ملی زعفران در پایان درباره آخرین وضعیت صادرات طلای سرخ تصریح کرد: بنابر آمار ۷ ماهه گمرک، صادرات نسبت به سال قبل تفاوتی نداشته است، حال باید منتظر ماند و دید که صادرات محصول در آبان که تعیین کننده است، به چه رقمی می رسد. با اعلام آمار گمرک نمی توان اظهار نظری راجع به روند مثبت یا منفی گرانی بر صادرات داشت، از این رو تا ۱۵ آذر باید منتظر آمار اعلامی ماند.

سرویس خبری: صنعت غذا

منبع: باشگاه خبرنگاران جوان

نایب رئیس شورای ملی زعفران از افزایش قیمت زعفران در بازار خبر داد و گفت: با توجه به ورود زعفران نو و پیش بینی افت تولید نسبت به سال قبل، قیمت زعفران در بازار افزایش داشته است.

به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی(اگروفودنیوز)، به نقل از باشگاه خبرنگاران جوان؛ غلامرضا میری نایب رئیس شورای ملی زعفران از افزایش قیمت طلای سرخ در بازار خبر داد و گفت: با توجه به ورود زعفران نو و پیش بینی افت تولید نسبت به سال قبل، قیمت زعفران در بازار افزایش داشته است‌.

او افزود: هم اکنون حداقل قیمت هر کیلو زعفران از ۸ میلیون تومان به ۱۲ میلیون تومان و حداکثر از ۱۷ میلیون تومان به ۲۴ میلیون تومان رسیده است.

میری ادامه داد: با توجه به اعلام سازمان تعاون روستایی مبنی بر خرید تضمینی هر کیلو زعفران نگین با قیمت ۲۰ میلیون و ۵۰۰ هزار تومان، پیش بینی افت تولید و خرید زعفران از سوی سرمایه گذاران قیمت در بازار افزایش پیدا کرده است.

نایب رئیس شورای ملی زعفران قیمت کنونی هر کیلو زعفران دسته مربوط به سال قبل را ۱۲ میلیون تومان، پوشال را ۱۷ میلیون تومان، سرگل را ۲۰ تا ۲۱ میلیون تومان، نگین را ۱۸ تا ۲۰ میلیون تومان و نگین امسال را ۲۱ تا ۲۴ میلیون تومان اعلام کرد و گفت: در حال حاضر قیمت زعفران ثبات ندارد و مرتب در حال تغییر است.

او قیمت هر مثقال زعفران دسته را ۶۵ هزار تومان، زعفران سرگل را ۱۰۰ هزار تومان و سوپر نگین را ۱۱۵ هزار تومان اعلام کرد.

نایب رئیس شورای ملی زعفران درباره آینده بازار طلای سرخ بیان کرد: تا پایان فصل برداشت نمی توان پیش بینی دقیقی راجع به شرایط بازار داشت، اما آنچه مسلم است تولید این‌ محصول نسبت به سال قبل ناشی از شرایط خشکسالی کاهش می یابد که این امر بی تاثیر در بازار زعفران نیست.

برداشت زعفران تا پایان آذر ادامه دارد

او با اشاره به اینکه برداشت زعفران تا پایان آذر ادامه دارد، گفت: با توجه به شرایط خشکسالی و کم بارشی، تولید نسبت به سال قبل کاهشی است، اما درصدی را نمی توان اعلام کرد.

میری نسبت به قاچاق زعفران هشدار داد و گفت: با توجه به مشکلات بازگشت ارز به سامانه نیما و مقرون به صرفه نبودن صادرات، قاچاقچیان از این موقعیت سوء استفاده کردند و تا زمانی که صادرکننده به ازای هر کیلو زعفران صادراتی یک میلیون تا ۲ میلیون و ۵۰۰ هزار تومان مابه التفاوت به سامانه نیما پرداخت کند، قاچاق ادامه خواهد داشت.

این مقام مسئول در پایان با اشاره به اینکه صادرات زعفران در حال انجام است، تصریح کرد: بنابر آمار ۶ ماهه صادرات زعفران نسبت به سال قبل ۷ درصد رشد داشته است، اما طبق سنوات قبل صادرات از ۲۵ مهر به بعد روند صعودی دارد که هم اکنون آماری در دست نداریم.

سرویس خبری: صنعت غذا

منبع: باشگاه خبرنگاران جوان

نایب رئیس شورای ملی زعفران گفت: با توجه به شرایط خشکسالی و کم آبی، احتمال کاهش تولید زعفران وجود دارد.

به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی(اگروفودنیوز)، به نقل از باشگاه خبرنگاران جوان؛ غلامرضا میری نایب رئیس شورای ملی زعفران درباره آخرین وضعیت بازار زعفران اظهار کرد: هم اکنون هر کیلو زعفران نگین نوبرانه( تولید امسال) با نرخ ۲۱ تا ۲۲ میلیون تومان در بازار خرید و فروش می شود.

او قیمت کنونی هر کیلو زعفران دسته مربوط به تولید سال قبل را ۹ میلیون تومان، پوشال را ۱۲ تا ۱۲ میلیون و ۵۰۰ هزار تومان، نگین را ۱۳ تا ۱۳ میلیون و ۵۰۰ هزار تومان و سوپر نگین را ۱۴ تا ۱۷ میلیون تومان اعلام کرد و گفت: در حال حاضرحداقل قیمت هر مثقال زعفران ۵۰ هزار تومان و حداکثر ۹۰ هزار تومان است.

میری ادامه داد: بنابر دستورالعمل خرید حمایتی زعفران توسط وزیر جهاد کشاورزی هر کیلو زعفران نگین با نرخ ۲۰ میلیون و ۵۰۰ هزار تومان از کشاورزان خریداری می شود که این امر اتفاق خوبی است که امیدواریم در انواع زعفران های دیگر همچون سرگل، پوشال و دسته اتفاق بیفتد که کشاورزان رضایت خاطر داشته باشند.

نایب رئیس شورای ملی زعفران با اشاره به تاثیر خرید حمایتی بر بازار زعفران بیان کرد: خرید حمایتی زعفران تا برداشت محصول جدید در سال آینده باید استمرار یابد تا کشاورزان اطمینان خاطر داشته باشند که قیمت زعفران کاهشی ندارد و همواره صادرکنندگان مطمئن شوند که دولت پشتیبانی می کند.

به گفته او، بنابر ابلاغ دستورالعمل خرید حمایتی توسط وزیر جهاد کشاورزی، قیمت اعلامی حداقل نرخ زعفران در بازار است.

نایب رئیس شورای ملی زعفران درباره آخرین وضعیت تولید بیان کرد: آمارها نشان می دهد که تاکنون رقم قابل ملاحظه ای برداشت نشده است، چرا که برداشت زعفران از ۵ مهر آغاز و تا پایان آذر ادامه دارد، اما آنچه مسلم است با توجه به خشکسالی و کم آبی، احتمال کاهش تولید زعفران وجود دارد، اما درصد و رقمی تا پایان فصل نمی توان اعلام کرد.

 میری ادامه داد: برآوردها حاکی از آن است که با توجه به خشکسالی، کم آبی، گرانی آب و عدم انگیزه کشاورزان برای تولید به واسطه پایین بودن قیمت، تولید زعفران کاهش خواهد داشت.

هشدار نسبت به قاچاق زعفران

این مقام مسئول نسبت به قاچاق زعفران هشدار داد و گفت: با توجه به مشکلات بازگشت ارز به سامانه نیما و مقرون به صرفه نبودن صادرات، قاچاقچیان از این موقعیت سوء استفاده کردند و تا زمانی که صادرکننده به ازای هر کیلو زعفران صادراتی یک میلیون تا ۲ میلیون و ۵۰۰ هزار تومان مابه التفاوت به سامانه نیما پرداخت کند، قاچاق ادامه خواهد داشت.

او در پایان درباره آخرین وضعیت صادرات زعفران تصریح کرد: بنابر آمار ۶ ماهه گمرک، صادرات زعفران نسبت به مدت مشابه سال قبل ۷ درصد رشد داشته است که با رفع موانع صادراتی پیش بینی می شود که در ۶ ماهه دوم صادرات رشد قابل توجهی دارد.

سرویس خبری: صنعت غذا

منبع: باشگاه خبرنگاران جوان

نایب رئیس شورای ملی زعفران از آغاز برداشت طلای سرخ و عرضه محصول نو به بازار خبر داد.

به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی(اگروفودنیوز)، به نقل از باشگاه خبرنگاران جوان؛ غلامرضا میری نایب رئیس شورای ملی زعفران از آغاز برداشت زعفران خبر داد و گفت: با آغاز فصل برداشت، زعفران نو به بازار عرضه شده است.

او قیمت کنونی هر کیلو زعفران دسته را ۸ میلیون تومان، زعفران پوشال را ۱۰ میلیون تومان، زعفران نگین را ۱۲ تا ۱۴ میلیون تومان و زعفران سوپر نگین را ۱۶ تا ۱۶ میلیون و ۵۰۰ هزار تومان اعلام کرد و افزود: هم اکنون حداقل قیمت هر مثقال زعفران ۵۰ هزار تومان و حداکثر ۸۵ هزار تومان است.

حداقل قیمت هر مثقال زعفران ۵۰ هزار تومان

میری ادامه داد: قیمت خرید تضمینی هر کیلو زعفران نگین ۲۰ میلیون و ۵۰۰ هزار تومان اعلام شده که امیدواریم تسهیلات ۴ تا ۸ درصدی در اختیار خریداران زعفران داده شود، اما تاکنون تنها قیمت اعلام شده و فرمولی بابت تسهیلات ارائه نشده است.

نایب رئیس شورای ملی زعفران درباره تاثیر اعلام قیمت تضمینی زعفران بر بازار بیان کرد: افزایش ۲۰ درصدی قیمت خرید تضمینی زعفران نگین، تا حدودی بر نرخ محصول در بازار تاثیر گذاشته است، اما هم اکنون نمی توان درصدی را اعلام‌کرد.

این مقام مسئول با اشاره به اینکه برداشت زعفران تا پایان آذر ادامه دارد، گفت: زعفران محصولی زیرزمین است و برخلاف سایر محصولات تا پایان فصل برداشت نمی توان برآوردی از میزان تولید داشت، اما برآوردها حاکی از آن است که امسال به واسطه خشکسالی و کم بارشی، تولید نسبت به سال قبل کاهش خواهد داشت.

نایب رئیس شورای ملی زعفران ادامه داد: با توجه به آنکه زعفران گیاه زیرزمین است و هم اکنون زمین زعفران با زمین بایر تفاوتی ندارد و همواره طی ۱۰ روز آینده جوانه بیرون می آید، از این رو تا پایان فصل برداشت نمی توان برآورد دقیقی از تولید داشت. هر چند به واسطه خشکسالی و تقلیل آب قنات، تولید نسبت به سال قبل کاهش خواهد داشت.

او درباره آخرین وضعیت صادرات زعفران بیان کرد: بنابر آمار ۵ ماهه گمرک، صادرات زعفران نسبت به مدت مشابه سال قبل حدود ۱۷ درصد رشد داشته که با رفع موانع صادراتی پیش بینی می شود که میزان رشد صادرات تا پایان سال به ۴۰ درصد برسد.

میری در پایان نسبت به قاچاق زعفران هشدار داد و گفت: با توجه به مشکلات بازگشت ارز به سامانه نیما و مقرون به صرفه نبودن صادرات، قاچاقچیان از این موقعیت سوء استفاده کردند و تا زمانی که صادرکننده به ازای هر کیلو زعفران صادراتی یک میلیون تا ۲ میلیون و ۵۰۰ هزار تومان مابه التفاوت به سامانه نیما پرداخت کند، قاچاق ادامه خواهد داشت.

سرویس خبری: صنعت غذا

منبع: باشگاه خبرنگاران جوان

نایب رئیس شورای ملی زعفران گفت: بنابر آمار پنج ماهه گمرک، صادرات زعفران نسبت به مدت مشابه سال قبل ۷ درصد رشد داشته است.

به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی(اگروفودنیوز)، به نقل از باشگاه خبرنگاران جوان؛ غلامرضا میری نایب رئیس شورای ملی زعفران از ثبات قیمت زعفران در بازار خبر داد و گفت: هم اکنون حداقل قیمت هر کیلو زعفران ۸ میلیون تومان و حداکثر ۱۶ میلیون تومان است‌.

او قیمت کنونی هر کیلو زعفران دسته را ۸ میلیون تومان، زعفران پوشال را ۱۰ میلیون و ۵۰۰ تا ۱۱ میلیون و ۲۰۰ هزار تومان، زعفران سرگل را ۱۱ تا ۱۲ میلیون و ۵۰۰ هزار تومان، زعفران نگین را ۱۲ تا ۱۴ میلیون تومان و زعفران سوپر نگین را ۱۴ میلیون و ۵۰۰ تا ۱۶ میلیون تومان اعلام کرد و افزود: هم اکنون حداقل هر مثقال زعفران ۵۰ هزار تومان و حداکثر ۸۵ هزار تومان است.

میری ادامه داد: همه ساله تقاضا در ایام و مناسبت های مختلف برای خرید زعفران در بازار افزایش می یابد که این امر بر گرانی محصول در بازار دامن می زند.

ضرورت اعلام هر چه سریع تر قیمت حمایتی زعفران

نایب رئیس شورای ملی زعفران با اشاره به اینکه صادرات کماکان در حال انجام است، بیان کرد: بنابر آمار پنج ماهه گمرک، صادرات زعفران نسبت به مدت مشابه سال قبل ۷ درصد رشد داشته است و همواره پیش بینی می شود که میزان صادرات بیش از مدت مشابه سال قبل خواهد بود.

او درباره آینده بازار زعفران بیان کرد: با توجه به آنکه قرار است دولت قیمت ها را اعلام کند و به صادرکنندگان و خریداران تسهیلات بدهد، بنابراین‌ نمی توان پیش بینی راجع به بازار داشت، اما قرار است قیمت های اعلامی بیش از نرخ فعلی باشد تا برای تولیدکننده مقرون به صرفه باشد.

میری درباره تاثیر خشکسالی بر گیاه زعفران گفت: با توجه به آنکه زعفران گیاه زیرزمین است و هم اکنون زمین زعفران با زمین بایر تفاوتی ندارد و همواره طی ۱۰ روز آینده جوانه بیرون می آید، از این رو تا پایان فصل برداشت نمی توان برآورد دقیقی از تولید داشت. هر چند به واسطه خشکسالی و تقلیل آب قنات، تولید نسبت به سال قبل کاهش خواهد داشت.

به گفته او، وزارت جهاد کشاورزی و متولیان امر، قیمت تضمینی زعفران را باید هر چه سریع تر اعلام کنند؛ چرا که به رغم افزایش چند برابری قیمت تمامی کالاها و خدمات، نرخ زعفران نسبت به سال ۹۸ تغییر محسوسی نداشته که این امر موجب نارضایتی و بلاتکلیفی کشاورزان شده است.

نایب رئیس شورای ملی زعفران در پایان تصریح کرد: با توجه به آنکه تا فصل برداشت زمان زیادی باقی نمانده، از این رو تقاضا داریم که دولت هر چه سریع تر قیمت حمایتی زعفران را اعلام کند تا کشاورزان با انگیزه بیشتری به سمت و سوی برداشت بروند‌.

سرویس خبری: صنعت غذا

منبع: باشگاه خبرنگاران جوان

نائب رئیس شورای ملی زعفران گفت: هم اکنون حداقل قیمت هر مثقال زعفران ۴۵ هزار تومان و حداکثر ۸۵ هزار تومان است.

به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی(اگروفودنیوز)، به نقل از باشگاه خبرنگاران جوان؛ غلامرضا میری نایب رئیس شورای ملی زعفران با اشاره به اینکه مشکلی در فروش داخلی زعفران نداریم، اظهار کرد: در دهه اول محرم، تقاضا برای خرید زعفران افزایش یافت که همین امر تا حدودی بر قیمت در بازار اثر گذاشت.

او از رشد ۲۰ درصدی قیمت طلای سرخ نسبت به یک ماه اخیر خبر داد و گفت: در یک ماه گذشته حداقل قیمت هر کیلو زعفران ۷ میلیون تومان و حداکثر ۱۴ میلیون و ۵۰۰ تا ۱۵ میلیون تومان بود که هم اکنون حداقل هر کیلو نرخ محصول به ۸ میلیون و ۵۰۰ هزار تومان و حداکثر به ۱۷ میلیون تومان رسیده است.

میری ادامه داد: با توجه به شرایط بازار، از ۲ ماه گذشته بارها به کشاورزان توصیه شد که تمامی زعفران‌ها را به یک باره عرضه نکنند تا با افت قیمت محصول، کشاورزان متحمل زیان نشوند که خوشبختانه با مدیریت عرضه، تا حدودی قیمت افزایش یافت.

نایب رئیس شورای ملی زعفران درباره آخرین وضعیت بازار زعفران بیان کرد: با توجه به خشکسالی و کم آبی، احتمال کاهش تولید زعفران نسبت به سال قبل وجود دارد، اما به سبب آنکه ۲ ماه تا فصل برداشت زمان باقی است، تقاضا داریم که دولت قیمت تضمینی برای محصول اعلام کند تا کشاورز نسبت به خرید هر ساعت آب با نرخ یک میلیون تا یک میلیون و ۵۰۰ هزار تومان رغبت داشته باشد.

او ادامه داد: زعفران گیاهی زیر زمین است، از این رو تا زمان برداشت محصول نمی‌توان برآورد دقیقی راجع به تولید داشت. اما به طور کلی احتمال افت تولید به دلیل کم بارشی و عدم انگیزه کشاورزان وجود دارد.

رئیس اتحادیه صادرکنندگان زعفران قیمت هر مثقال طلای سرخ را ۴۵ تا ۸۵ هزار تومان اعلام کرد و گفت: با توجه به کیفیت متفاوت زعفران سرگل و نگین، قیمت هر مثقال محصول بسته به نوع آن متفاوت است.

نایب رئیس شورای ملی زعفران در پایان درباره آخرین وضعیت صادرات زعفران تصریح کرد: بنابر آمار سه ماهه گمرک، صادرات زعفران نسبت به مدت مشابه سال قبل ۴۷ درصد رشد داشته است.

غلامرضا میری در پایان قیمت زعفران را تابع مکانیزم عرضه و تقاضا دانست و گفت: طی ماه‌های اخیر بارها به کشاورزان اعلام کردیم که در فروش زعفران عجله نکنند،  خوشبختانه با مدیریت عرضه، قیمت این‌ محصول ۲۰ درصد نسبت به یک ماه اخیر افزایش یافت، به طور کلی با کاهش عرضه و ازدیاد تقاضا، قیمت زعفران همانند دیگر کالاها دستخوش تغییر و تحولاتی در بازار قرار گرفت.

سرویس خبری: صنعت غذا

منبع: باشگاه خبرنگاران جوان

نایب رئیس شورای ملی زعفران گفت: با توجه به تعطیلات ناشی از کرونا و کاهش قدرت خرید خانوار، بازار داخلی زعفران تعریفی ندارد.

به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی(اگروفودنیوز)، به نقل از باشگاه خبرنگاران جوان؛ غلامرضا میری نایب رئیس شورای ملی زعفران از ثبات قیمت زعفران در بازار خبر داد و گفت: قیمت کنونی زعفران بعد از رشد ۵ درصدی که در هفته‌های اخیر داشت، هیچ گونه تغییری نکرده است.

او حداقل قیمت هر کیلو زعفران را ۸ میلیون و ۵۰۰ هزار تومان و حداکثر ۱۳ میلیون و ۵۰۰ هزار تومان اعلام کرد و افزود: در حال حاضر حداقل قیمت هر مثقال زعفران ۴۰ هزار تومان و حداکثر ۷۰ هزار تومان است.

میری با اشاره به اینکه صادرات زعفران کماکان در حال انجام است، بیان کرد: بنابر آمار گمرک، صادرات زعفران در اردیبهشت نسبت به سال قبل تفاوتی نداشته و در فروردین‌ نسبت به سال ۹۹، رشد ۳۰۰ درصدی داشته است، از اردیبهشت به بعد گمرک آمار جدیدی اعلام نکرده است.

نایب رئیس شورای ملی زعفران با اشاره به اینکه بازار زعفران داخل تعریفی ندارد، بیان کرد: با توجه به تعطیلات ناشی از کرونا و کاهش قدرت خرید خانوار، تقاضا برای خرید در بازار داخل افت داشته است.

او درباره آینده بازار زعفران بیان کرد: با کاهش کرونا و رونق کسب و کارها، انتظار می‌رود که تقاضا برای خرید در بازار افزایش یابد.

میری ادامه داد: بنابر توصیه‌های مکرر به کشاورزان مبنی بر اجتناب در ازدیاد عرضه زعفران به بازار و تعجیل در فروش، قیمت هر کیلو محصول ۵ تا ۶ درصد در هفته‌های اخیر افزایش یافت و همواره با استمرار مدیریت عرضه، قیمت محصول به نرخ واقعی خود می‌رسد.

به گفته او، علی رغم افزایش هزینه‌های تولید و رشد چندبرابری قیمت تمامی محصولات کشاورزی، اما قیمت زعفران نسبت به ۲ تا ۳ سال گذشته تفاوت محسوسی نداشته است که امیدواریم با حمایت دولت از صادرات و توسعه بازارهای جهانی بتوانیم سرانه مصرف در دنیا را افزایش دهیم تا تولید برای کشاورز مقرون به صرفه باشد.

میری با بیان اینکه ۴۷ کشور هدف صادراتی  به ۶۴ کشور رسیده است، افزود: با روی کارآمدن دولت جدید و رفع مشکلات پیمان سپاری، مشکل بازگشت ارز، یکسان سازی نرخ ارز و اختلاف قیمت ارز سامانه نیما با بازار آزاد باید ترتیبی اتخاذ شود تا صادرکننده ارز را به داخل کشور آورد.

این مقام مسئول آینده تولید زعفران را منوط به قیمت دانست و گفت: اگر قیمت زعفران تغییری نکند، تولید کاهش محسوسی خواهد داشت، از این رو پیشنهاد ما به دولت جدید که در جریان مشکلات موانع تولید بوده‌اند، این است که از الان برای زعفرانی که قرار است در آینده تولید شود، نرخ مناسب بگذارند که برای کشاورز مقرون به صرفه باشد.

نایب رئیس شورای ملی زعفران در پایان تصریح کرد: با توجه به شرایط خشکسالی و عدم سنخیت هزینه‌های تولید با قیمت محصول، کشاورزان رغبتی به کشت زعفران ندارند که اگر دولت اقدام‌ جدی برای افزایش نرخ محصول در راستای حمایت از کشاورزان نداشته باشد، به دلیل عدم رغبت تولیدکننده با افت تولید روبه‌رو خواهیم شد.

سرویس خبری: صنعت غذا

منبع: باشگاه خبرنگاران جوان