یک جراح کلیه و مجاری ادراری، در ارتباط با اهمیت آب بدن، توضیحاتی ارائه داد.

به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی(اگروفودنیوز)، به نقل از مهر، بهروز فتاحی عضو هیئت علمی دانشگاه علوم پزشکی البرز، گفت: آب و مایعات برای کلیه‌ها بسیار حیاتی است. از همین رو، نباید بدن ما دچار کمبود آب شود.

وی با اشاره به ایام روزه داری و تأمین آب مورد نیاز بدن، افزود: مهم‌ترین نکته برای رفع کمبود آب بدن در ساعات روزه داری، افطار با آب و مایعات فراوان است.

فتاحی ادامه داد: وقتی روزه خود را با چای و آب ولرم افطار کردیم، در ادامه تا ساعات سحر، بهتر است آب زیاد بنوشیم.

این جراح کلیه و مجاری ادراری افزود: در وعده افطار، ۲ لیوان آب بنوشیم و بعد از آن تا وقت سحر، هر ساعت یک تا ۲ لیوان آب بنوشید.

فتاحی در پاسخ به این سوال که چگونه بدانیم بدن ما دچار کمبود آب است، گفت: اگر ادرار ما شفاف و بی رنگ باشد، یعنی اینکه بدن ما به اندازه کافی آب دریافت کرده است. اما، اگر ادرار ما به رنگ زرد یا نارنجی باشد؛ یعنی اینکه آب کم مصرف کرده ایم.

وی تاکید کرد: مصرف زیاد زولبیا و بامیه و شیرینی جات در وعده افطار خوب نیست، زیرا سنگ ساز بوده و نیاز آب بدن را افزایش می‌دهد.

سرویس خبری: تغذیه و سلامت

منبع: مهر

سازمان ملی استاندارد از غیر استاندارد بودن آب آشامیدنی با نام تجاری «تبرک» خبر داد.

به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی(اگروفودنیوز)، مصطفی آجرلو مدیر روابط عمومی سازمان ملی استاندارد در با انتشار پیامی در فضای مجازی از غیر استاندارد بودن آب آشامیدنی با نام تجاری تبرک خبر داد.

به گفته آجرلو، اداره کل استاندارد استان مرکزی با این گزارش از شهروندان خواسته موارد مشابه را به ۱۵۱۷ گزارش کنند. فرآورده آب آشامیدنی مشمول مقررات استاندارد اجباری است و هر گونه تولید، توزیع، تمرکز و فروش آن بدون نشان استاندارد جرم محسوب می‌شود.

محققان دانشگاه صنعتی امیرکبیر در آزمایشگاه ریز فناوری ساخت پزشکی دانشکده برق، موفق شدند سنسور تست pH مجهز به فناوری میکروالکترومکانیک جهت آنالیز آب آشامیدنی را طراحی کنند.

به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی(اگروفودنیوز)، به نقل از روابط عمومی دانشگاه صنعتی امیرکبیر؛ مجتبی زارع، دانش آموخته دانشگاه صنعتی امیرکبیر و از همکاران اجرای طرح «سنسور تست pH مجهز به فناوری میکروالکترومکانیک جهت آنالیز آب آشامیدنی» گفت: این طرح با هدف تست pH آب سدها در عمق‌های متفاوت بوده است.

وی با بیان اینکه برای انجام این تست نیاز به واردات مولتی پارامتری است که این هزینه کشور را دوچندان می‌کند، افزود: از این رو اقدام به اجرای این پروژه کردیم که نیازی به واردات نباشد و با دقت بیشتری pH آب سدها انجام گیرد.

زارع با اشاره به فناوری بکار گرفته شده در این پروژه، گفت: این طرح با بهره گیری از فناوری میکروالکترومکانیک توانست با ایجاد دقتی بالاتر و زمان پاسخگویی پایین‌تر در مقابل نمونه خارجی آن و تحمل فشارهای بالا در هر نقطه از ارتفاع آب سدها اندازه‌گیری را به صورت ممتد انجام دهد.

این محقق خاطر نشان کرد: همچنین به واسطه این طرح، دستگاه مولتی پارامتر بومی‌سازی می‌شود که با توجه به نیاز صنایع کشاورزی و دامی به آب سدها و همچنین آب با pH خاص، این مورد کمک بزرگی به صنایع آب و فاضلاب و صنایع وابسته به آب می‌شود.

زارع تاکید کرد: به واسطه این پروژه می‌توان در آزمایشگاه، با بهره‌گیری از یک قطره آب، با سرعت بالا و زمان بسیار کوتاه و دقت بالا میزان pH را اندازه گیری کرد.

وی با بیان اینکه شروع کار ما جهت تولید یک نمونه از این محصول با همکاری اداره آب و فاضلاب ایران صورت گرفت، گفت: تا کنون دستگاه به طور کامل آماده شده و در مرحله نهایی‌سازی جهت ارائه به اداره آب و فاضلاب ایران و مؤسسه تحقیقات آب است.

مجری طرح با بیان اینکه این طرح نسبت به بقیه سنسورها یا پروب‌های تشخیص pH شیشه‌ای که موجود است، دارای سرعت تشخیص بالایی است، گفت: این سیستمی که طراحی کردیم، کمتر از یک ثانیه با دقت جریان دریافتی ۰٫۰۰۰۱، pH بالایی را از آب می‌تواند به دست بیاورد.

وی با اشاره به ویژگی‌های دستگاه، گفت: این سنسور قوی‌تر از تمامی نمونه سنسورها یا پروب‌های شیشه‌ای، توانایی اندازه گیری با روش برخورد مستقیم با نمونه یا همان قرارگیری در نمونه و همچنین گذاشتن یک قطره نمونه بر روی سنسور را دارد.

به گفته این محقق، این سنسور در برخورد غیر منتظره با محیط های اسیدی خیلی شدید درحد اسید معده که بر روی این سنسور تست شده است، دچار مشکل نشده و اندازه‌گیری را با دقت بالا انجام می‌دهد.

وی تاکید کرد: نکته بسیار مهم در این سنسورها کالیبراسیون آسان آنهاست که می‌تواند توسط خود اپراتور و با استفاده از محلول داده شده انجام بپذیرد. همچنین این سنسورها قابلیت اندازه‌گیری در فشار بالا مانند اندازه‌گیری در اعماق آب یک سد را داراست.

وی با اشاره به مزیت رقابتی این سنسور، گفت: این سنسور نسبت به پروب‌های شیشه‌ای که در فشار بالا دچار ترک خوردن شیشه و نابود شدن سنسور می‌شود؛ برتری دارد.

زارع گفت: اداره آبفای شهری و روستایی- آزمایشگاه‌های آنالیز آب شرب، آزمایشگاه‌های میکروبی و شیمیایی، گلخانه‌ها، صنعت، کشاورزی، استخرهای پرورش ماهی و صنعت شیلات و ماهی‌های زینتی، شرکت‌های تولیدکننده مواد شوینده و مواد غذایی مبتنی بر آب مانند نوشابه و …، شرکت‌های وارد کننده و فروش دستگاه‌های pHسنج می‌توانند از این دستگاه بهره ببرند.

به نقل از روابط عمومی دانشگاه صنعتی امیرکبیر، طرح مذکور بر مبنای یک کارگروهی توسط دانشجویان و فارغ التحصیلان دانشگاه صنعتی امیر کبیر، مهرداد لطفی، مجتبی زارع و علیرضا طباطبائی، تحت سرپرستی دکتر امیر جهانشاهی صورت پذیرفته است.

سرویس خبری: صنعت غذا

منبع: روابط عمومی دانشگاه صنعتی امیرکبیر

پیمان فروهر با بیان اینکه در یک دهه گذشته صادرات آب‌های بسته‌بندی همواره نزولی بوده، دلایل این وضعیت را برشمرد.

به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی(اگروفودنیوز)، به نقل از ایسنا؛ پیمان فروهر اظهار کرد: قیمت تمام شده محصولات ایران در مقابل برندهای کشورهای رقیب مثل ترکیه قابل مقایسه نیست. یکی از دلایل این وضعیت بار مالی تولیدکنندگان به خاطر بهره تسهیلات بانکی است.

به گفته وی کشورهای رقیب، به دلیل نداشتن این بار مالی در بازارهای صادراتی کشورهای منطقه موفق‌تر هستند.

دبیر انجمن تولیدکنندگان و صادرکنندگان آب‌های معدنی و آشامیدنی، افزود: از طرف دیگر کرایه حمل در ایران به شکل سرسام‌آوری اضافه می‌شود و آب‌های بسته‌بندی نیز یک محموله استثناء هستند که سنگین و حجیم‌اند، اما خودشان قیمتی ندارند. بنابراین تاثیر قیمت کرایه حمل در قیمت تمام شده در بازارهای داخلی و بین المللی خیلی زیاد است. هر بار که کرایه حمل افزایش پیدا می‌کند، بازار آب‌های بسته‌بندی در داخل و خارج آسیب می‌بیند.

فروهر با بیان اینکه مشکلات منطقه مثل ناامنی‌ها و جنگ‌ها نیز منجر به افت صادرات شده، تصریح کرد: تولیدکنندگان هم در پی افت تقاضای داخلی در سال‌های اخیر به دلیل مشکلات معیشتی، به لحاظ اقتصادی توان مشارکت در نمایشگاه‌ها را ندارند که باعث شده امکان توسعه بازارهای خود را نداشته باشند.

به گفته وی، برآوردها نشان می‌دهد صادرات آب‌های بسته‌بندی در سال کمتر از ۲ میلیون دلار است که رقم بسیار کمی محسوب می‌شود.

سرویس خبری: صنعت غذا

منبع: ایسنا

همزمان با گرم شدن هوا، بیماری هایی همچون وبا نیز افزایش می یابد که یکی از دلایل آن، استفاده از آب های آلوده و ناسالم است.

به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی(اگروفودنیوز)، به نقل از مهر، روزهای گرم سال آغاز شده و عطش افراد به تناسب شدت گرما، افزایش می‌یابد. از همین رو، میزان استفاده از آب برای جلوگیری از خشک شدن بدن، افزایش می‌یابد.

شاید همین نکته باعث شود تا برخی افراد بدون توجه به نکات بهداشتی، از آب‌های دم دستی استفاده کنند که احتمال غیر بهداشتی و ناسالم بدون آنها وجود دارد.

وبا یک بیماری واگیردار عفونی است که فقط در انسان ایجاد می‌شود. این بیماری شامل دو نوع کلاسیک و التور است که التور قدرت همه گیری بیشتری دارد. در واقع وبا یک بیماری اسهالی است که توسط نوعی باکتری به نام «ویبریوکلرا» ایجاد می‌شود و از طریق آب یا غذای آلوده منتقل می‌گردد.

۱۸ توصیه مهم برای پیشگیری از ابتلاء به وبا

۱- همیشه از آب لوله کشی تصفیه شده استفاده کنید و اگر از سلامت آب اطمینان ندارید و ناچار به استفاده از آب چاه، تانکرهای غیر کلر زده، چشمه‌ها و قنات‌ها هستید ابتدا آب را نیم ساعت جوشانده و پس از سرد شدن مصرف کنید و یا کلرزنی کنید.

۲- از یخ‌های قالبی و کارخانه‌ای غیر بهداشتی استفاده نکنید زیرا در آب مصرفی، مراحل تولید و عرضه آن احتمال آلودگی به میکروب وبا و یا سایر میکروب‌ها وجود دارد.

۳- هنگام سفر، آب و غذای سالم و مطمئن همراه داشته باشید و از نوشیدنی‌ها و غذاهای با بسته بندی مطمئن و بهداشتی استفاده کنید و در رودخانه‌ها یا آب‌های مشکوک به هیچ عنوان شنا نکنید.

۴- از آشامیدن آب‌های مشکوک در پارک‌ها، باغ‌ها و فضای سبز و از مصرف آب آشامیدنی که در منبع‌های آب کنار خیابان که دارای لیوان مشترک هستند، جدا خودداری کنید.

۵- از مصرف مواد غذایی آماده، آب میوه و آب هویج، آب زرشک، معجون، فالوده، بستنی‌های غیرپاستوریزه و غیر کارخانه‌ای، بلال، ساندویچ، سالاد و دیگر مواد خوراکی و نوشیدنی‌هایی که توسط فروشندگان دوره گرد عرضه می‌شود جدا خودداری کنید.

۶- سبزی‌ها و صیفی‌ها را حتماً پیش از مصرف سالم سازی کنید و پس از شست و شو و ضدعفونی با محلول‌های استاندارد آبکشی کرده، مصرف کنید.

۷- هنگام خرید، مواد غذایی و اقلامی نظیر نان که قابل شست و شو و پختن مجدد نیستند را در کنار میوه و سبزی‌ها شسته نشده و گوشت خام قرار ندهید.

۸- تا جای ممکن از غذاهای طبخ شده در منزل استفاده کنید.

۹- از قرار دادن سبزی و میوه‌های شسته نشده و ضدعفونی نشده در یخچال جدا خودداری کنید.

۱۰- قبل از غذا خوردن و دست زدن به مواد غذایی، دست‌های خود را با آب و صابون بشویید.

۱۱- قبل از غذا یا شیر دادن به کودک حتماً دست‌ها را با آب و صابون بشویید.

۱۲- دست‌ها را بعد از اجابت مزاج (رفتن به سرویس بهداشتی)، شستن و تمیز کردن کودک و بعد از دست زدن به مواد غذایی خام نظیر سبزیجات، گوشت، ماهی و مرغ با آب و صابون بشویید.

۱۳- ضمن رعایت بهداشت فردی از شنا کردن در استخرها، رودخانه‌ها، نهرها و یا جوی‌های آلوده خودداری کنید.

۱۴- از خود درمانی بپرهیزید و توجه داشته باشید که تجویز آنتی بیوتیک مناسب باید توسط پزشک صورت بگیرد.

۱۵- بیماری تا چند روز بعد از بهبودی نیز ممکن است قابل انتقال به دیگران باشد، پس رعایت موارد بهداشتی توسط بیمار و اطرافیان وی تا چند روز پس از بهبود ضروری است.

۱۶- مهم‌ترین مشکل اساسی در بیماری وبا از دست دادن شدید مایعات و الکترولیت‌های بدن است، بنابراین پیش از رساندن بیمار به پزشک، خوراندن مایعات فراوان و محلول ORSبه بیمار الزامی است.

۱۷- با مشاهده هر مورد ابتلاء به اسهال هرچه سریع‌تر به مراکز بهداشتی و درمانی مراجعه کنید.

۱۸- در صورتی که فرد مبتلا به وبا به موقع به پزشک مراجعه کند درمان قطعی این بیماری امکان پذیر است.

سرویس خبری: تغذیه و سلامت

منب: مهر

دبیر انجمن تولیدکنندگان و صادرکنندگان آب‌های معدنی و آشامیدنی گفت: امسال، آب‌های بسته‌بندی افزایش قیمت داشتند، اما افزایش قیمت در قیمت تمام شده تولید اعمال شده و مصرف کننده در حال حاضر باید آب بسته‌بندی ۱.۵ و ۰.۵ لیتری را به ترتیب کمتر از ۶۰۰۰ و ۴۰۰۰ تومان، یعنی کمتر از قیمت مصرف کننده سال گذشته، بخرد.

به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی(اگروفودنیوز)، به نقل از ایسنا، برخی فروشندگان از افزایش قیمت آب‌های بسته بندی خبر دادند، اما پیمان فروهر در گفت‌وگو با ایسنا گفت: هشت ماهه اول سال ۱۴۰۰ قیمت آب بسته بندی ۱.۵ لیتری ۶۰۰۰ و نیم لیتری ۴۰۰۰ تومان بود. اما چهار ماه پایانی سال فقط قیمت تولیدکننده درج می‌شد و بعد دوباره قیمت مصرف کننده اضافه شد.

به گفته وی در سال جاری این محصولات افزایش قیمت داشتند، اما افزایش قیمت در قیمت تمام شده تولید اعمال شده و مصرف کننده در حال حاضر باید آب بسته بندی ۱.۵ و ۰.۵ لیتری را به ترتیب کمتر از ۶۰۰۰ و ۴۰۰۰ تومان، یعنی کمتر از قیمت مصرف کننده سال گذشته، تهیه کنند.

فروهر افزایش قیمت مواد اولیه بسته بندی، افزایش ۳۵ درصدی کرایه حمل با مجوز سازمان حمایت، تورم عمومی و افزایش حقوق و دستمزد را از عوامل افزایش قیمت عنوان کرد و گفت: قیمت پت (مواد اولیه تولید بطری) طی یک هفته گذشته بیش از ۲۰۰۰ تومان افزایش داشته که تاثیر ۵۰ درصدی در قیمت تمام شده آب بسته بندی دارد. از طرف دیگر افزایش کرایه حمل، قاتل کالایی است که سبک، حجیم و ارزان است.

دبیر انجمن تولیدکنندگان و صادرکنندگان آب‌های معدنی و آشامیدنی در ادامه با بیان اینکه رقیب آب‌های بسته‌بندی، آب شرب شهری است که در ۹۰ درصد مناطق ایران وجود دارد، تصریح کرد: تولید کنندگان علاقه‌ای به افزایش قیمت ندارند، چرا که محصولات به راحتی حذف می‌شوند. مردم جایگزین مرغ و گوشت ندارند، اما جایگزین‌ آب بسته بندی را دارند. بنابراین افزایش قیمت تیغ دولبه است.

سرویس خبری: صنعت غذا

منبع: ایسنا

محققان کشورمان در طی سال های اخیر موفق به ابداع روش های فناورانه برای استفاده از آب باران شده اند که در این گزارش به دو طرح فناورانه می پردازیم.

به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی(اگروفودنیوز)، به نقل از تسنیم؛ آب همچون رگ حیاتی برای کشورها است. حیات صنایع، کشاورزی و زندگی روزمره مردم به آن وابسته است. با وقوع خشکسالی های اخیر در کشورمان، این روزها بحث مدیریت آب داغ است و می توان از فناوری های مختلف برای رفع نیازهای آبی کشور و دسترسی به آب قابل آشامیدن استفاده نمود. خوشبختانه محققان کشورمان در طی سال های اخیر موفق به ابداع روش های فناورانه ای با حمایت  کارگروه تخصصی توسعه فناوری های آب، خشکسالی، فرسایش و محیط زیست معاونت علمی و فناوری ریاست جمهوری برای استفاده از آب باران شده اند که در این گزارش به دو طرح فناورانه اشاره می شود:

۱- استحصال آب باران از سطوح آبگیر برای تولید آب دیونیزه

آب باران یکی از منابعی است که هدر می رود و می توان از آن استفاده های زیادی کرد. شمال کشور اغلب حجم قابل توجهی از باران را دارد. از سویی به دلیل وجود هوای پاک در مناطق شمالی کشور آب باران در این مناطق کیفیت خوبی دارد. اما این منبع آب شیرین را از دست می دهیم. برای استفاده از این منبع طرح استحصال آب باران از سطوح آبگیر برای تولید آب دیونیزه مطرح شد. طرحی که استفاده بهینه از آب باران و کاهش هزینه ها برای تولید آب دیونیزه را به دنبال دارد و در نهایت نیز از هدر رفت آب باران جلوگیری می کند.

در این طرح آب باران از سطوح باران گیر جمع آوری می شود و پس از آن فیلترهای مختلف تصفیه آن را انجام می دهد. از طرف دیگر با ساخت پکیج‌های تولید آب دیونیزه برای استفاده آن در آزمایشگاه ها و مراکز مرتبط شرایطی را فراهم می شود که در هر دو بخش مصارف صنعتی و آزمایشگاهی بتوانند به صورت خودکفا آب مورد نیاز خود را با کیفیت بالا و هزینه کم تولید کنند.

روش هم به این صورت است که آب باران جاری شده از سطوح باران گیر با نصب ناودان ها و تاسیسات مربوطه در داخل مخازن پلی اتیلنی ذخیره می شود، سپس ذرات معلق موجود در آن با استفاده از فیلتر شنی و پلی-پروپیلنی حذف و در مرحله بعدی با استفاده از لامپ UV گندزدایی می شود. در مرحله آخر با استفاده از فیلتر پلی پروپیلنی و پلی پروپیلنی، فیلترهای کربنی و فیلترهای رزینی هدایت الکتریکی (مربوط به شوری) به کمتر ۱ میکروزیمنس می رسد. در نهایت آب دیونیزه در بسته بندی های استاندارد در اختیار مشتریان قرار می گیرد.

۲- استحصال آب باران از سطوح آبگیر برای تولید آب آشامیدنی

بخش زیادی از نزولات در سواحل شمالی، تنها چند دقیقه پس از بارش آلوده و به آب شور غیر قابل مصرف تبدیل می شود. بنابراین سیستم جمع آوری آب باران روشی مقرون به صرفه و سبز است.

جمع آوری و ذخیره آب باران برخلاف سیستم های بزرگ و متمرکز مانند سدها، نیاز به سرمایه گذاری زیاد و فناوری پیشرفته ای ندارد و در ابعاد کوچک قابل اجرا است. با توسعه و تجاری سازی فناوری استحصال آب باران از سطوح آبگیر برای تولید آب آشامیدنی، امکان تهیه آب سالم و با کیفیت بالا، عاری از آلاینده ‌های مانند سموم، فلزات سمی، نیترات و نیتریت فراهم می شود و می توان آن را در اختیار عموم مردم قرار داد.

مدیریت و بهره برداری از آب باران به عنوان یک منبع مهم و حیاتی و جلوگیری از هدر رفت آن، تولید آب آشامیدنی کاملا بهداشتی و عاری از هرگونه سموم، فلزات و عوامل ژئوشیمیایی مانند آهن، ارسنیم و عوامل میکروبی، تولید آب آشامیدنی ارزان با کیفیت بهتر و قیمت مناسب تر نسبت به محصولات مشابه و راه اندازی خط تولید آب آشامیدنی از آب باران با استفاده از پکیج تصفیه آب باران طراحی شده دستاوردهای این طرح است که توسط محققان کشورمان انجام شده است.

سرویس خبری: صنعت غذا

منبع: تسنیم

“محمود الکومی” (Mahmoud Elkoumy) مهندس مصری، موفق به ساخت رباتی شده که می‌‏تواند در مریخ آب تولید کند.

به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی(اگروفودنیوز)، به نقل از کی تی وو، محمود الکومی موفق به توسعه رباتی به نام”ELU” شده است که این ربات با جذب هوای مرطوب، فشرده سازی و قرار دادن آن در یک فرایند فیلتراسیون پنج مرحله‎ای ، آب آشامیدنی ایجاد می‎‌کند.

به گزارش نشنال نیوز ، الکومی این ربات را ساخته است تا ربات بتواند در شرایط آب و هوایی مشابه سیاره سرخ ( رطوبت بالا اما خشک) کار کند و آب تولید کند، البته به گفته مهندسان می‌‏توان از این ربات برای حل مشکلات آب در زمین نیز استفاده کرد.

الکومی گفت: هزینه تولید آب از هوا، نسبت به سایر فناوری‎های موجود کمتر است. هزینه ساخت ELU حدود ۲۵۰ دلار بود. هزینه ایجاد یک چهارم آب برای ELU حدود دو سنت است که این هزینه ۱۰ برابر ارزانتر از  هزینه فناوری‎‌های فعلی مانند حفر چاه است.

محمد الکومی سال گذشته در شرایطی که مصر با موج دوم ویروس کرونا مواجه شده بود، در حال آزمایش یک ربات کنترل از راه دور بود که می‌توانست آزمایش کووید-۱۹ را انجام دهد، دمای بدن بیماران را اندازه گیری کرده و در صورت عدم استفاده بیماران از ماسک در بیمارستان خصوصی در شمال قاهره، به آنها هشدار دهد.

سرویس خبری: بین الملل

مدیرکل سازمان استاندارد استان تهران از تدوین طرحی برای متفاوت شدن رنگ در بطری های آب معدنی و آب آشامیدنی برای تشخیص خریداران خبر داد و گفت: تخلف برخی تولیدکنندگان در مورد وزن قوطی های رب گوجه فرنگی همچنان ادامه دارد.

به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی(اگروفودنیوز)، به نقل از فارس، این روزها مردم علاوه بر رویارویی با افزایش قیمت محصولات غذایی با برخی تخلفات در وزن محصولات نیز روبرو هستند، به طوری که ممکن است وزن کالای خریداری شده مطابق با مشخصات اعلام شده بر روی بسته آن نباشد. 

محمدرضا طاهری، مدیرکل سازمان استاندارد استان تهران در مورد نظارت این سازمان بر کیفیت و مشخصات محصولات تولیدی در کشور با بیان اینکه منابع استانداردها از کشورهای پیشرفته و استانداردهای بین المللی نشأت می گیرد، گفت: حداقل انتظاری که مردم از یک کالای استاندارد دارند، ایمنی و سلامتی کالاست.

وی با بیان اینکه استانداردها زیرساخت‌های کیفیت هستند و بالاترین حد کیفیت در رضایت‌مندی مشتری است، افزود: بسیاری از واحدهای تولیدی که خوش نام نیستند، کالاهای مشمول استاندارد را تولید می‌کنند، اما با بهانه های واهی سطح استاندارد خود را پایین می‌آوردند که البته با آنها برخورد می‌شود.

وی با اشاره به تعلیق ۵۰ درصد پروانه‌های کاربرد نشان استاندارد به دلیل عدم رعایت کیفیت، تصریح کرد: دلیل اصلی این کیفیت‌های پایین، تفکر افراد هیئت مدیره شرکت است، اما واحدهایی که تبدیل به برند شده‌اند و تنها به علامت استاندارد راضی نیستند، هیچ گاه کیفیت خود را از دست نمی‌دهند.

طاهری اظهار داشت: یکی از فاکتورهای آزمونی در استانداردها، برابری میزان محصول با آن چیزی است که روی آن درج شده است و اگر کم باشد، ۱۵ نمره منفی به آن واحد تعلق می‌گیرد.

وی در ادامه در مورد کیفیت رب گوجه فرنگی تولید داخل گفت: قبلا وزن رب های گوجه فرنگی یک کیلوگرم بود اما حالا قوطی ها مقداری کوچک شده و وزن آن ۸۰۰ گرم شده است که اگر سر قوطی خالی باشد، با متخلفان برخورد می‌کنیم.

وی افزود: تقلبات همچنان وجود دارد و تا کنون ۲۰۰ نمونه میزان قوطی ها را سنجیده ایم. اگر تخلفی صورت گرفته باشد، با نام اعلام می کنیم و کالای مورد نظر را از بازار جمع می‌کنیم.

مدیرکل سازمان استاندارد استان تهران ضمن تاکید بر تفاوت آب معدنی با آب آشامیدنی، اظهار کرد: طرحی ارائه شده که رنگ در بطری ها با هم متفاوت باشد. آب معدنی از اعماق زمین می آید و مستقیم در اختیار مردم قرار می‌گیرد، اما در مورد یکی بودن قیمت آب آشامیدنی و معدنی از وظیفه ما خارج است.

سرویس خبری: صنعت غذا

منبع: فارس

محققان یکی از شرکت‌های فناور با استفاده از نانوذرات، بدنه فیلتر تصفیهٔ آب آنتی‌باکتریال تولید کرده‌اند که می‌تواند رنگ، بو و مزه بد آب را حذف کند.

به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی(اگروفودنیوز)، به نقل از ستاد نانو؛ در حین انتقال آب ممکن است آلودگی‌هایی در آن ایجاد شود و استفاده از سیستم تصفیه خانگی جهت رفع این گونه آلودگی‌ها یکی از راهکارهای حذف آلودگی‌های آب به شمار می رود.

در دستگاه تصفیه خانگی از روش‌های مختلفی مانند فیلتراسیون رسوبی، فیلتراسیون کربن بلاک فعال شده، فیلتراسیون اسمز معکوس و تبادل یونی به منظور بهبود کیفیت آب استفاده می‌شود. این دستگاه‌ها از قطعات مختلفی از جمله پایه دستگاه تصفیه آب، محفظه فیلتر، سوئیچ تصفیه آب، مخزن تصفیه آب، فشارسنج، محدود کننده جریان آب، گیره فیلتر و شلنگ تصفیه آب تشکیل شده است.

در فرایند تصفیه آب، محفظه فیلتر نیز در تماس با آلودگی‌ها قرار می‌گیرد. در نتیجه استفاده از موادی با خاصیت آنتی باکتریال در ساخت بدنه محفظه می‌تواند به بهبود کیفیت آب تصفیه شده کمک کند.

به منظور ساخت بدنه فیلتر با خاصیت آنتی‌باکتریال می‌توان از مواد پلیمری حاوی نانوذرات استفاده کرد که یکی از شرکت های فناور توانسته با استفاده از نانو ذرات، بدنه فیلتر تصفیهٔ آب آنتی باکتریال تولید کند که می‌تواند رنگ، بو و مزه بد آب را حذف کند.

دستگاه تصفیه آب این شرکت حاوی نانوذرات، آنتی باکتریال، بدون نیاز به UV است و قادر به حذف رنگ، بو و مزه بد آب است.

به نقل از ستاد نانو، این شرکت با هدف طراحی، ساخت و عرضه انواع فیلترهای کربنی، پلیمری و معدنی جهت استفاده در دستگاه‌های تصفیه آب خانگی و نیمه صنعتی مطابق با کیفیت و استانداردهای بین‌المللی در سال ۱۳۹۱ در قم تأسیس شده است.

سرویس خبری: صنعت غذا

منبع: ستاد نانو