1

گفتگوی اختصاصی اگروفودنیوز با سید مظفر عبدالله ، بنیانگذار و مدیرعامل شرکت کشت و صنعت روژین تاک + ویدئو

مظفر عبدالله

سید مظفر عبدالله از کارآفرینان برجسته صنایع غذایی کشور ، بنیانگذار و مدیر عامل شرکت کشت و صنعت روژین تاک است. از  فعالیت های منحصر به فرد  عبدالله،   اعمال کشت قراردادی  با حمایت کامل روژین تاک و آموزش دانش فنی به کشاورزان است بطوریکه بالغ بر ۵۰۰۰ هکتار سطح زیر کشت گوجه فرنگی با واریته و شرایط یکسان باعث شده محصولی با کیفیت و آنالیز ثابت به بازار ارائه دهد.

به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی ( اگروفودنیوز )، این صادر کننده نمونه ملی کشور تنها راه برون رفت از وضعیت اسفبار کشاورزی امروز را برنامه ریزی و پیاده سازی کشت قراردادی می داند.

در این راستا گفتگویی با ایشان انجام دادیم که در ادامه توجه شما خوانندگان عزیز را به آن جلب می کنیم.

جناب آقای مهندس عبدالله لطفا کمی از خودتان و نحوه شکل گیری کشت و صنعت روژین تاک برای خوانندگانمان بفرمایید.

سابقه من به ۴۹ سال قبل برمی گردد که به صورت دانشجویی و پاره وقت در یک شرکت آمریکایی نصف روز کار می کردم و نصف روز درس می خواندم . از آنجاییکه تخصص من مالی بود در این بخش رشد کردم. سپس تا زمان انقلاب ۵۷ در قسمت مدیریت در این شرکت ایرانی آمریکایی مشغول به کار بودم که پس از انقلاب  شرکت مزبور  به سازمان اقتصادی بنیاد شهید واگذار شد و من به دلیل اینکه کار واردات خارجی را انجام می دادم، مدیریت بخش تجاری شرکت را به عهده گرفتم .

این همکاری از سال ۶۱ تا سال ۶۶ ادامه داشت تا اینکه همان سال بحث تجارت را رها کردم و وارد جرگه تولید شدم. اولین واحد تولیدی  که مدیریت آن را به عهده گرفتم شرکت گرمدره با برند وجین بود، سپس با دوستان و شرکای عزیزم شرکت دلپذیر را خریداری کردیم و تا سال ۷۰ هر دو شرکت دلپذیر و وجین را داشتیم. سال ۱۳۷۰ وجین را فروختیم و تا سال ۷۹ در دلپذیر بودم.

سال ۷۹ تصمیم به استراحت و بازنشستگی گرفتم اما به واسطه و درخواست دوستان عزیز، مشاوره یک واحد تولیدی را در استان کردستان به عهده گرفتم. در همان سال در سفری با هواپیما با استاندار وقت کرمانشاه آقای مهندس مقیمی (که با توجه به اینکه همکلاس شریکم در مدرسه پهلوی بود و شناخت قبلی داشتیم) ملاقات کردیم و نهایتا با مذاکره ای که داشتیم، در سال ۱۳۸۱ روژین تاک در کرمانشاه پا گرفت و همچنان در کرمانشاه به فعالیت می پردازیم. یک شرکت اقماری در دو بخش کشاورزی و صنعتی دارم. برای اینکه امور کشاورزی را به نحو احسن مدیریت کنیم، شرکتی به نام کشت و صنعت دشت سبز غرب تاسیس کردیم که امور کشاورزی را با مدیریت مستقل بعهده این شرکت گذاشتیم. سپس مواد اولیه که همان گوجه فرنگی است را برای فرآوری و فروش و صادرات به کشت و صنعت روژین تاک که بخش صنعتی است، منتقل می کنیم.

برای دیدن این ویدئو بر روی آن کلیک کنید.

در روژین تاک زنجیره‌ی ارزش  را از مزرعه  تا final product یا همان محصول نهایی (رب گوجه فرنگی) کنترل و پی گیری می کنیم. واحد ما بزرگترین واحد خاورمیانه است و۴۲۰۰ تن در روز ظرفیت پروسس گوجه فرنگی داریم. در بخش کشاورزی ۵۰۰۰ هکتار زمین در اختیار داریم که یک سانتی متر از آن در مالکیت ما قرار ندارد و contract farming یا کشاورزی قراردادی را اجرا می کنیم. بدین نحو که ۵۰۰۰ هکتار  زمین تحت پوشش  با ۳۶۰۰ کشاورز تربیت کردیم که آنها تولید می کنند و ما تضمین خرید می دهیم.

در حال حاضر هم به جای توسعه در طول برای افزایش ظرفیت، سیاست توسعه در عرض را داریم. بدین صورت که فرآوری گوجه فرنگی را ایجاد کنیم که دو محصول  گوجه فرنگی درسته پوست کنده در آب گوجه فرنگی و گوجه فرنگی خرد شده در آب گوجه فرنگی از محصولاتی است که فقط توسط کارخانه روژین تاک تولید می شود. جدا از این محصولات انواع کنسرو ها ، انواع سس های سرد و گرم در سبد کالاهای روژین تاک قرار دارند و در حال توسعه و تکمیل سبد کالا نیز هستیم. شرکت پخشی هم به نام شرکت پخش پرتوگستر کازیوه داریم که محصولاتمان را توزیع می کند.

برای دیدن این ویدئو بر روی آن کلیک کنید.

نظرتان در خصوص کشت فراسرزمینی چیست و آیا در این خصوص اقدامی صورت پذیرفته است؟

من کل کشورهای همسایه از جمله آسیای میانه و حوزه خلیج فارس حتی سایر کشورها از جمله کانادا را از نزدیک دیدم و بررسی کردم. در کشور خودمان نیز حدود ده استان را مورد بررسی قرار دادم. در بخش تحقیق و پژوهش کارهای زیادی را انجام دادیم. فاصله کارخانه روژین تاک به کردستان عراق ۳۵۰ کیلومتر است که نسبت به مسافت تا تهران که حدود ۶۰۰ کیلومتر است بسیار نزدیک تر می باشد. یک سفر نیز به اتفاق وزیر اسبق کشاورزی(مهندس حجتی) به ارمنستان رفتیم و دشت آرارات را برای کشت فرامرزی مورد بررسی قرار دادیم.

ولی کشت فرامرزی داستان خاص خود را دارد، به نحوی که اگر مکانی را برای این امر انتخاب کرده اید اول از همه باید دانش فنی و سپس نیرونی انسانی آموزش دیده با خود ببرید و از آنجاییکه سیاست و سرلوحه کار کشت و صنعت روژین تاک با سایر شرکتهای ایران متفاوت است و آن داشتن سیستم کانترکت فارمینگ  (کشاورزی قراردادی) می باشد یعنی با در اختیار داشتن ۵۰۰۰ هکتار بدون مالکیت حتی یک سانتی متر . با عقد قرارداد و تضمین خرید و کمک های متعدد از جمله تهیه بذر،کود،آموزش برای داشت،کاشت و برداشت و…

ولی در آنجا کشاورزی قراردادی دارای خصلت خاص خود هست. هر کجا هم رفتیم قادر به کشت فرامرزی بودیم مثل دشت چمچمال در کردستان عراق که دارای آب معدنی و آب و هوای مناسب است . ما در آنجا دو برند روژین (به معنای نورانی )و ژینو(به معنی زندگانی ) را داریم. روژین در اربیل و ژینو در سلیمانیه توزیع می شود. درآنجا با تعامل بسیار خوب کاملا مسلط هستیم به نحوی که همکاری هایی با دانشگاه حلبچه داریم. ما امکان بسیار خوب برای کشت فرامرزی داریم و می توانیم اینکار را انجام دهیم اما بر خلاف پژوهش ها و مقدماتی که انجام دادیم هنوز کشت فرامرزی را اجرا نکرده ایم، ولی در دستور کار داریم. البته شنیده ام که وزارت جهاد در کشورهای ارمنستان و گرجستان اقدام به خرید زمین کرده ولی با توجه به تحریم های موجود و بحران های اقتصادی هنوز موفق به این کار نشدیم. تا مسائل سیاسی را حل نکنیم نمی توانیم به مسائل اقتصادی بپردازیم به همین دلیل است که کشت فرامرزی فعلا  انجام نشده است.

برای دیدن این ویدئو بر روی آن کلیک کنید.

تنها راه برون رفت از وضعیت نا به سامان کشاورزی، کشاورزی قرادادی است یعنی باید با مردم کار کنیم ، به دودلیل در دو مقطع زمین های ایران خرد شده است. یکی اصلاحات ارضی قبل از انقلاب و دیگری در سال ۵۷ برای کمک به کشاورزان زمین های بزرگ را خرد کردند و به مردم واگذار کردند. مدیریت کشاورز خرد امکان پذیر نیست برای همین کشت و صنعت های بزرگ باب شد که زمین های ۴۰۰۰ هکتار تا ۱۰۰۰۰ هکتار را متمرکز کشت می کردند و افراد استخدام می کردند. ولی آخرین تکنیک برخورد با کشاورزی و زمین همان کشاورزی قراردادی است به این معنا که با کشاورزان از نیم هکتار تا ۲۰ هکتار را تجمیع می کنید. یعنی ۵ هزار هکتار زمینی که ما مدیریت می کنیم میانگینش حدود ۱٫۴هکتار است این یعنی تجمیع زمین های خرد و تشکیل کشت و صنعت های بزرگ با این تفاوت که زمین برای مردم است و ما مدیریت می کنیم ،آموزش می دهیم و کمک می کنیم ، برداشت در هکتار را درست می کنیم، آب و خاک و… را مدیریت می کنیم.

در یک کلمه کشاورزی قراردادی ضمن اینکه تولید ثروت از دل زمین است، در واقع احیای محیط زیست هم هست. از مزرعه تا سفره را کنترل می کنیم . هدر رفت آب باید به حداقل برسد ، به همین دلیل ۳۶۰۰ کشاورزمان بالای ۹۵درصد آبیاری قطره ای دارند. ما اجازه نمی دهیم بذر را مستقیم کشت کنند، نشا در اختیارشان قرار می دهیم. وقتی نشا بدهید ۱۰درصد آب نیاز دارد تا در فضای باز کار کند ، ۴۵ روز حدود ۲۰ سانت نشا را رشد می دهید بعد وارد زمین می کنید.

بنابراین این سیستم تنها راه برون رفت از وضعیت فعلی کشاورزی است به نحوی که دکتر ساداتی نژاد، رئیس کمیسیون کشاورزی، دکتر خاوازی وزیر جهاد کشاورزی و معاونانشان در جریان کامل این موضوع هستند. ما دستورالعملی نوشتیم که توسط معاونت اقتصادی و برنامه ریزی وزارت جهاد کشاورزی تدوین شده است تا به سراسر کشور ابلاغ شود.

هدف همه و حاکمیت این است ما از دل سرزمین خودمان تولید ثروت کنیم و با تولید ثروت، کشورمان رشد اقتصادی پیدا خواهد کرد. در نتیجه رفاه جامعه را در پی خواهد داشت. شایسته ما نیست در کشور ثروتمندی مثل ایران معیشت مردم اینگونه باشد. بنابراین تنها راه برون رفت این قضیه، کشاورزی قراردادی است.

برای دیدن این ویرئو بر روی آن کلیک کنید.

جنابعالی چندین بار بعنوان صادر کننده نمونه ملی معرفی شده اید، چند در صد از محصولاتتان را صادر می کنید و به چه کشورهایی؟

صادرات قوانین و مقررات خود را دارد که ما باید در ایران یاد بگیریم چگونه در بازارهای جهانی حضور داشته باشیم. دو عامل اساسی وجود دارد اول از همه کیفیت محور بودن و مهمتر از آن، کیفیت پایدار یا آنالیز پایدار است. نمی توان کیفیتی را ارائه داد و یک ماه بعد کیفیت متفاوت باشد، دنیای امروز و فروشگاههای زنجیره ای بزرگ کیفیت های مختلف را نمی پذیرند. بنابراین برای اینکه بتوان تولید یکنواخت داشت نباید گوجه فرنگی را از مزارع و واریته های مختلف  استفاده کرد چرا که محصول نهایی با آنالیز و کیفیت یکسان نخواهد بود و رنگ و ویسکوزیته متفاوتی خواهد داشت.

در اینجا من ادعا دارم که تولید روز اول و آخرم  یکی است چرا که پنج هزار هکتار زمین دارم، بذری که مناسب با آب و خاک و آفتاب کرمانشاه است، آوردم. با شرکتهای معتبر دنیا از جمله شرکت هاینز ارتباط بسیار خوبی داریم . به همین دلیل هم از نظر ارگانولیپتیکی و هم کیفیتی ، رب روژین از طعم و مزه  خوبی برخوردار است.

دومین عامل حضور دائمی در شلف است. در دنیای امروز در صادرات شما نمی توانید یک ماه باشید و ماه دیگر نباشید، قراردادی که میبندید بصورت یکساله است و اگر وقفه داشته باشیم باعث شکایت طرف خارجی می شود. بنابراین باید آنقدر رب تولید کنیم که برای یکسال آینده بتوانیم پاسخگوی مشتریان باشیم. چرا که گوجه فرنگی تنها سه ماه کشت می شود و این سه ماه به صورت ۲۴ ساعت باید به قدری تولید کنید و موجودی به گونه ای باشد که پاسخگوی بازار باشید. برای همین ما در سه ماه پنجاه هزار تن رب  تولید می کنیم و بازار را تامین می کنیم.

الان شرایط کشاورزی ما طوری است که هر کسی در زمین خود هر واریته ای را می کارد کارخانجات  هم از آن می خرند و تولید می کنند، ولی ما اینطور نیستیم یک واریته داریم و یکنواخت هم هستیم.

الان واقعیت روژین تاک این است که دوبرابر ظرفیت فعلی هم رب داشته باشم، مشتری آن را دارم. ایتالیا مهد رب جهان است، من به ایتالیا هزار تن رب صادر کردم و الان بیست هزار تن می خواهند ولی ندارم. بازار آسیای میانه باید مال ما باشد ولی بد عمل کردیم و چهارصد میلیون مصرف کننده و تنها سکوی پرتاب برای حضور در بازار اروپا را از دست دادیم و ترکیه بازار آنجا را به دست گرفته است.

کردستان عراق تنها جایی است که ترکیه را بیرون کردیم و بازار را حفظ کردیم. دو برند روژین و ژینو حاکم بلامنازع آن است و سالی بیست و پنج میلیون قوطی فقط به آنجا صادر می کنیم . به کشورهای ایتالیا، لهستان، پرو، رومانی، غنا، برزیل صادرات داشته ام، چون کیفیت محصولاتم بالاست و اصول صادرات و حضور در بازار جهانی را رعایت کرده ام. خریدار دارم و الان مشکل تولید دارم یعنی هر چقدر ظرفیت تولید را بالا ببرم ، خریدار دارم . به همین دلیل هر سال صادرکننده نمونه هستم.

امسال تاکنون بیست میلیون دلار صادر کردم شاید تا بیست و پنح میلیون دلار هم برسد که بستگی به میزان تولیدمان دارد. تولید ربمان هم پنجاه درصد برای مصرف داخلی و پنجاه درصد برای صادرات گذاشتیم ولی اگر بخواهیم می توانیم صد در صد آن را صادر کنیم، یک استاندار عزیزی داشتیم که می گفت : مردم کشورمان را از این رب خوب محروم نکنید، چون آنوقت من هشتاد درصد صادرات می کردم. به جرئت می گویم هر کس رب روژین را مصرف کند، رب دیگری را مصرف نمی کند. این ادعا بی ضابطه نیست چون من دقیقا حقوق مصرف کننده را رعایت کرده ام، اولین حقوق مصرف کننده این است که پولی را که می دهد، جنس خوب تحویل بگیرد، روژین استاندارد خود را از کدبانو و خانم های ایرانی و بعد از آن،  از سازمان استاندارد می گیرد.

۵۰درصد از جامعه ما ، بانوان هستند و بخاطر احترامی که برای این قشر قائلم تیم فوتبال بانوان کرمانشاه را تشکیل دادم تا خانم ها بدانند که چقدر برای مصرف کنندگان و ولی نعمتهایم ارزش قائل هستم . بازیکنان  باشگاه آرش همگی از روستا هستند.

برای دیدن این ویدئو بر روی آن کلیک کنید.

نظرتان در خصوص فعالیت فروشگاههای زنجیره ای چیست و ارتباط تولیدکنندگان  با فروشگاههای زنجیره ای را چگونه ارزیابی می کنید؟

ما شرکت پخش پرتوگستر کازیوه را داریم، که کلیه فروشگاههای زنجیره ای کشور را تحت پوشش دارد. ما دو توزیع کننده داریم که در سطح تهران و البرز، شرکت پخش عقاب است و سایر استان ها ، شرکت پخش کازیوه است که برای خودمان است. یک گله ای که بازار سنتی از فروشگاههای زنجیره ای دارد این است که محصولات را زیر قیمت می فروشد و بازار دیگران را مختل می کند ولی واقعیت این است که در دنیای امروز فروشگاههای زنجیره ای حرف اول و آخر را می زند و بازار سنتی یک مقداری تحت تاثیر آن قرار گرفته است.

برای دیدن این ویدئو روی آن کلیک کنید.

نظرتان در مورد خام فروشی چیست؟

به طور کلی خام فروشی اصلا مجاز نیست. ما پتروشیمی می زنیم که نفت خام نفروشیم. دنیا نفت خام را از ما ارزان خرید و فرآورده های نفتی و پتروشیمی را به ما فروخت. حالا در بحث کشاورزی نیز همینطور است، فراورده های کشاورزی را باید فرآوری کنیم و دسترنج کارگر در کالا لحاظ شود و کالا تبدیل به کالای صنعتی شود بعد صادر کنیم.

چقدر فریاد زدیم صادرات گوجه فرنگی را آزاد نکنید. آمارها نشان می دهد که دنیا ۲۶درصد خام فروشی دارد ولی در ایران ۸۰ درصد صادرات، خام فروشی است. در واقع صادرات نداریم و هرکالایی کالای صنعتی و صادراتی  نیست و اگر هم بخواهیم درصدی خام فروشی داشته باشیم باید بسیار حساب شده و در بسته بندی های شکیل به مال ها و فروشگاههای زنجیره ای صادر کنیم.  خیلی از صادراتمان هم به دلیل بالا بودن فلزات سنگین  مرجوع می شود. همین سال گذشته سیصد تن هندوانه برگشت (که البته صادرات هندوانه هم به دلیل مصرف بالای آب به صرفه نیست )آمار صادرات ما زمانی قابل قبول است که محصول فرآوری شده صادر کنیم نه گوجه فرنگی و خیار و…

برای دیدن این ویدئو بر روی آن کلیک کنید.

به عنوان یک تولید کننده توصیه حضرتعالی به حجت الاسلام رئیسی بعنوان رئیس جمهور منتخب ایران چیست؟

اول از همه خیرمقدم به حاج آقای رئیسی می گویم و حالا با صحبت هایی که از قبل در قوه قضاییه می زدند و در شعارهای انتخاباتی مطرح کردند، حرف های خوبی زده شده است. ایشان هم به تاسی از رهبر معظم انقلاب که دغدغه ایشان تولید است و برای همین امسال هم بعنوان پشتیبانی از تولید و رفع موانع نامگذاری شده است می خواهند از تولید حمایت کنند.

ما باید اول  از وضعیت خودمان شناخت پیدا کنیم. اگر دو عامل در جامعه تحقق یابد می توانیم بگوییم افق دیدمان باز است و رو به رشد هستیم. اول اینکه دست از نفت برداریم و صادرات غیر نفتی داشته باشیم . با توجه به موقعیت کشورمان که در دنیا دارای اقلیمی بی نظیر است در شمال غرب کشور اسکی در برف است و همزمان در جنوب آن اسکی در آب داریم. این در کشاورزی معنا دارد، پس بنابراین ما پتانسیل لازم را داریم. برخلاف اینکه کشور نیمه خشک است ولی سه اقلیم را در آن واحد داریم. می توانیم در کشاورزی دنیا حرف بزنیم و دولت باید این را سرلوحه خود قرار دهد.

دومین مسئله سرمایه گذاری خارجی است. تا زمانیکه زمینه را فراهم نکنیم و امنیتش حفظ نشود و سودآوری اش تضمین نشود، سرمایه گذار خارجی جذب نمی شود و اگر سرمایه گذار خارجی نباشد، توسعه و رشد اقتصادی معنا پیدا نمی کند، پس سرلوحه دولت سیزدهم این است که این دو اصل را رعایت کند . باید از نظر سیاسی و اقتصادی زمینه را فراهم کند که سرمایه گذار خارجی به کشور بیاید و با ما شریک و عجین شود و این موضوع امنیت را اتوماتیک وار با خود می آورد. شما به دبی نگاه کنید که به اندازه کرج هم نیست و نه نفت دارد و نه گاز. ولی با سرمایه گذاری خارجی و گردشگری به نحو احسنت اداره می شود .

دوم باید شرکت های صادرکننده را شناسایی و حمایت کنند. اولین کمک این است که  روی بهره های بانکی کنترل صورت گیرد و نرخ سود بانکی برای تولیدکنندگان پایین بیاید. دومین مسئله قیمت تمام شده برای صادرکنندگان پایین باشد. فاکتورهایی که در کشورمان نسبت به خارج اولویت دارد ، ارزانی برق، گاز، سوخت، دستمزد نسبتا پایین کارگر در ایران نسبت به سایر دنیا است که باعث می شود قیمت ما با رقبای خارجی قابل رقابت باشد. برای همین است که محصولات ما با توجه به کیفیت و قیمت مناسب در دنیا با اقبال خوبی روبروست. بنابراین باید تسهیلات بانکی ارزان قیمت به تولیدکننده بدهند. نمی توان به تولیدکننده ای که در نقاط دور دست و روستاها اشتغالزایی می کند وام با سود ۱۸ درصد داد و کسی هم که در تهران برای خرید و فروش کار می کند همین میزان تسهیلات را دریافت کند.

بنابراین از جناب رئیسی بعنوان کسی که نزدیک به ۵۰ سال است در صنعت کار می کنم و یک صاحب صنعت کهنه کار هستم خواهش میکنم این موضوع را در دستور کار قرار دهند. در بخش کشاورزی نیز کشاورزی قراردادی را با جدیت دنبال کنند و بصورت لایحه به مجلس ارائه دهند تا از وضعیت بد فعلی کشاورزی خارج شویم.

برای دیدن این ویدئو بر روی آن کلیک کنید.

نقش رسانه ها، خصوصا رسانه های تخصصی برای حمایت از تولید و جلوگیری از هجمه هایی که گاهاً در فضای مجازی صورت می گیرد چیست؟

رسانه ها از رسانه ملی، روزنامه ها، مجلات، خبرگزاری ها و… نقش حیاتی و انکارناپذیری در جهت کمک و اشاعه رشد تولید و رفاه اجتماعی دارند به شرطی که بتوانند واقعیت ها را منعکس کنند. به خصوص رسانه های تخصصی اجازه داشته باشند واقعیت های صنعت را منعکس کنند. محدودیت نداشته باشند. ایرادهای ما را بگویند. اینها باعث می شوند که اطلاع رسانی به مصرف کنندگان انجام شود. اینها باعث می شوند مردم به سمت کالاهای داخلی بیایند.

خوشبختانه ما در صنایع غذایی کاری کرده ایم که بهترین ها را در دنیا تولید می کنیم و این هم عملکرد صنایع غذایی کشور است. اینها باید اطلاع رسانی شود و اجازه دهیم ایرادات و پتانسیل ها را بگویند. رابطه بین ما تولیدکنندگان و مصرف کنندگان را رسانه ها و جراید بر عهده دارند که خواهش می کنم شما که در جراید کار می کنید با اطلاع رسانی درست و صحیح ، وقایع را به مصرف کنندگان که ولی نعمت ما هستند منعکس کنید.

برای دیدن این ویدئو بر روی آن کلیک کنید.

لطفا در مورد واژه های زیر به صورت پینگ پنگی نظرتان را بفرمائید:

صنعت غذا: زیربنای اقتصاد و زندگی ایران

فوتبال: ورزشی که برای مردم لازم است  وتفریح اکثر مردم

والیبال: والیبال را باید حمایت کرد، چرا که بردهای تیم ملی باعث نشاط در جامعه می شود.

سینما: رابطه بین اجتماع و مردم، هنرپیشه ها و کارگردانان هستند، که آنها هم نقش حیاتی دارند، سینما، جراید و تلویزیون با ما شب و روز زندگی می کنند و بسیار ارزشمند هستند.

غلامعلی سلیمانی: یک  صنعتگر وپیشکسوت بزرگ که من به شخصه به ایشان تاسی می کنم.

شرکت روژین تاک: عشق سید مظفر عبدالله و اثرگذارترین واحدی  که در بخش رب گوجه فرنگی و غذای خانه فعال است.

مرتضی سلطانی: یکی از صاحب صنعت هایی که از صفر شروع کرده و از دوستان خوب من است. مثل غلامعلی سلیمانی باید مورد حمایت قرار گیرد و از صنعتگران خوشنام کشور هستند.

و سخن پایانی

در خاتمه عرایضم از شما که این مصاحبه را ترتیب دادید، خیلی تشکر می کنم. اگر روژین تاک امروز در کشاورزی ایران ادعایی دارد که می تواند الگو باشد، من به تنهایی نبودم و تنها سخنگوی این تشکیلات هستم. من از پرسنل خودم، بچه هایی که در کرمانشاه اثرگذارند، تشکر می کنم.

از کشاورزان عزیز کرمانشاهی که زیربنای کشاورزی قراردادی هستند، صمیمانه تشکر می کنم. اینها ولی نعمت های من هستند. سرمایه اصلی من این کشاورزان هستند. از بانک های عزیز که ما را حمایت کردند به ویژه بانک کشاورزی صمیمانه تشکر می کنم که ستون اصلی رشد ما بوده است. از مسئولین استان کرمانشاه به ویژه از مقام استانداری، مدیران کل استان، تمام سازما نها کمال تشکر را دارم . از وزارت جهاد کشاورزی، به ویژه مقام محترم وزارت و معاونین شان، رئیس و اعضای کمیسیون کشاورزی مجلس شورای اسلامی، از ادارات مختلف از جمله اداره نظارت بر مواد غذایی، سازمان استاندارد و… تشکر می کنم .

برای دیدن این ویدئو بر روی آن کلیک کنید.



فیلم/تقدیر از مهندس احمد فتح الهی بعنوان کارآفرین برجسته در جشنواره رمز موفقیت

در جشنواره رمز موفقیت از مهندس احمد فتح الهی به عنوان کارآفرین برجسته تقدیر به عمل آمد.

به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی مهندس احمد فتح الهی رئیس هئیت مدیره شرکت سبزی ایران در جشنواره رمز موفقیت به عنوان کارآفرین برجسته مورد تقدیر قرار گرفت.

سرویس خبری: صنعت غذا




من مرتضی سلطانی فرزند فقر هستم

مرتضی سلطانی بنیانگذار گروه صنعتی و پژوهشی زر در مراسم تجلیل از صنعتگران البرز و در حضور دکتر علی لاریجانی که در سفر به استان البرز از گروه صنعتی و پژوهشی زر به عنوان مجتمع تولیدی توانمند استان بازدید کردند. اظهار کرد: « دوستان تولیدکننده ام در این مراسم به مشکلات اشاره کردند و پیشنهاداتی ارائه دادند. به درستی بدانیم کسی که امروز میزبان ایشان هستیم، آقای دکتر لاریجانی در مسند تصمیم گیری ملی کشور با مشکلات تولید و غیر تولید زندگی می کنند.»

سلطانی در این سخنرانی نقش تولیدکنندگان در عرصه تصمیم سازی و بهره وری صنعت کشور موثر برشمرد و اظهار کرد: «تولیدکنندگان در گفتمان های پیشنهادی موثر به عنوان تصمیم سازان عرصه تولید قادر به ارائه پیشنهادات موثر بری تصمیم گیری مسئولان هستند. زیرا تولیدکننده کسی است که ادبیات تولید را می داند و در این شرایط سخت سرسختانه کار می کند. ما بهتر از هر کسی می دانیم اگر ۱۰ میلیارد تومان را سپرده بانک کنیم، مشکلی نخواهد داشت و بدون نظارت و مداخله ای می توان در ماه ۲۰۰ میلیون تومان سود از آن دریافت کرد و نیازی هم به کسی نخواهیم داشت. این درحالیست که بار این اقدام فقط خانه خود را آباد کرد کرده ایم.

دارنده نشان امین الضرب(کارآفرین برتر) تاکید کرد: «شما در سرزمینی زندگی می کنید که کسانی برای دفاع از آرمان ها و شرف به خارج از مرزها می روند و دشمن کثیف داعش، سر اینها را می برد و فرزند سه ساله او دردمند می کند. در این موقعیت شما تولید کنندگان برنامه تان چیست که این بچه ۲۰ سال دیگر از شما کار می خواهد؟ ۲۰ سال‌آینده ما باید برای فرزند شهید حججی شغل درست کنیم. آیا باید ما هم تسلیم مشکلات شویم؟ یا تهدیدات را به فرصت تبدیل کنیم.»

این کارآفرین در جمع صنعتگران با تاکید بر این نکته که من اگر یک سلول از شهید حججی و همتی ها در وجود داشته باشم، مگر می توانم برای ارتقای نام کشورم کوتاه بیایم، گفت: «من؛ مرتضی سلطانی فرزند فقر هستم. در قلعه مبارک آباد قم به دنیا آمده ام. در اینجا می خواهم خاطره ای را با شما در میانم بگذرام. آن ایام از روستا برای ما نان می آوردند و ما ماهانه مصرف می کردیم. من هفتساله بودم که چند روز نان سنگک هوس کرده بودم و چندبار از مرحوم مادرم خواستم که برایم بخرد او که مشغول گیوه چینی بود گفت: پسرم برو تلاش کن کار کن روزی می شود که اگر درست کار کنی هزاران نفر سر سفره تو بنشینند. من  امروز افتخار این را دارم که ده هزار و سیصد نفر در هلدینگ زر مشغول به کار هستند. یعنی من اگر یک سلول از عظمت وجود شهید همت و حججی ها در وجودم داشته باشم، مگر می توانم کوتاه بیایم؟ ما اگر همدلی و توانمندی ها را توجه بدهیم نیروی انسانی را با عشق و توکل بپذیریم. مگر می شود تسلیم مشکلات شویم؟

مرتضی سلطانی افزود: « نظارت های جزیره ای با فرهنگ سازی درست می شود. شما در جامعه ایران زندگی می کنید. با تفکر و رفتار آن آشنا هستید. می گویند از یک حدی بزرگ تر شوی تو را می زنند. من یک کار درست را با هزاران مهندسان توسعه گرا و پیشرو و تحقیق و تو سعه پژوه را متوقف کنم که می ترسم؟ پس کار می کنم و تمام وجودم را هم می گذارم. هلدینگ زر که من بنیانگذار آن هستم با ۱۷ شرکت در زمینه های خدماتی فنی لجستیکی تولیدی آی تی فعال است. با افتخار چهار ذینفع دارم من و پسرم آرش سلطانی و دو برادر زاده ام محسن و مهدی امینی و با همدلی و عشق در کنار هم برای سرزمینمان کار می کنیم. برند زر از اول انقلاب فعالیت خود را آغاز کرده است و اکنون ۴۰ سال سابقه حضور در صنعت کشور را دارد.»

وی با پاسخ به این پرسش که برخی از او می پرسند، فرمول موفقیتت کجاست؟، ادامه داد: فرمول کار اینجاست سهم نیروی انسانی را بالای نود درصد در بهره وری می دانم. اگر همه تکنولوژی روز دنیا را به کار بگیری سهم آن کمتر از ده درصد است. محوریت این فرایند را تحقیق و توسعه تشکیل می دهد که قلب و تفکر تشکیلات است. به امید روزی که دشمنی ها اگر صد برابر شد همبستگی ما تولیدکنندگان هم بیشتر و با توکل و همدلی این مزیت ها و توانمندی ها در راه توسعه ایران عملیاتی و ایران را فخر جهان کنیم.»

این کارآفرین از کشور ایران به عنوان بهشت سرمایه گذاران یاد کرد و با اشاره به فعالیت های صنعتی مبتنی بر دانش گروه صنعتی زر، توضیح داد: « من به عنوان مرتضی سلطانی که سرباز صنعت سرزمینم هست؛ چرا که ایران با وجود همه مشکلات، بهشت سرمایه گذاران است. بنده و خانواده بزرگ صنعتی زر این افتخار را داریم که در شهر هشتگرد استان البرز پالایشگاه غلات زر را به بهره برداری برسانیم و در حال احداث مگا پروژه کانفکشنری باشیم. خبر خوبی برای شما دارم. ایمپلنتی که اینجا اجرا شده برای اولین بار ذرت را تبدیل به «های فروکتوز۵۵» (قندطبیعی مایع) جایگزین شکر کرده است. در حال حاضر مصرف این ماده غذایی در کشور دو و نیم میلیون تن است. گروه زر توان و تکنولوژی بالایی که دارد تا کنون توانسته ۶۰۰ هزار تن از این میزان تامین کند و ظرفیتی بالغ بر یک میلیون و هفتصد هزار تن از آن نیاز به تامین دارد. ضمن اینکه سالانه چند درصد هم به این نیاز افزوده می شود. »

سلطانی با اشاره به نقش آفرینی جوانان در پیشرفت صنایع ایران، گفت: « جوانان دانش بنیان ایران در زمینه مهندسی، دوش به دوش مهندسان امریکایی فعالیت می کنند. اما باید بستر مناسب برای این عزیزان فراهم شود و در مسیر درست دانش قرار گیرند. آن وقت اینجا گلستان فرصت هاست. هنر مهندسی ما در کشور جلوتر از کارهای دیگر است از خاورمیانه که حتما جلوتر است.

وی ادامه داد: «گروه صنعتی زر قادر با احداث پالایشگاه غلات زر قادر به بهره برداری از این صنعت شده است. اسناد بومی سازی این پروژه را مهندسان ایرانی خودمان ارائه کرده اند و اکنون هر گروه مهندسی که تصمیم گرفتند وارد این عرصه شوند، ما درباره ظرفیت، کیفیت تولید، تحقیق و توسعه و تولید می توانیم به آنها کمک کنیم و این طرح را با دانش بومی اجرا کنیم.»

بنیانگذار گروه صنعتی زر، خلق فضای تعاملی را در میان تولیدکننده راهکاری برای همبستگی صنعتگران و رونق تولید، دانست و گفت: «دوستان یادمان باشد ما تولیدکننده هستیم، ادبیات تولید در همه جای دنیا متفاوت از یکدیگر و همراه با مشکل است. مشکلاتی در دو بخش؛ مشکلات درون بنگاه یعنی بهای تمام شده، کیفیت توجه به نیروی انسانی و ارتباطات . مشکلات بیرون بنگاه که دست ما نیست، اما می توان با تعامل، تفکر، برنامه درست و با وجود مشکلات درون، مشکلات بیرون را هم بدون کشیدن دیوار بین دولت و مجلس در ایجاد یک فضای تعاملی بسیار صمیمانه، کاهش داد. »

 




کارآفرین برتر کشوری:بخش خصوصی زیر بار تحریم مقاوم می شود نه تعطیل

 

رقابت پذیری در عرصه ملی و مزیت در حوزه صادرات خارجی علی رغم مشکلات متعدد و تلاش برای ماندگاری در عرصه اقتصاد و اشتغال، خود اقتصاد مقاومتی است.

 

به گزارش اگروفودنیوز به نقل از صبح مشهد تولید باکیفیت در داخل، نگاه صادراتی به خارج و رقابت در عرصه جهانی می تواند اقتصاد را از درون جامعه قدرتمند و اشتغال پایدار را نصیب هموطنان نماید.ب

مدیرعامل شرکت نوین زعفران در حاشیه بیست و هشتمین جشنواره استانی امتنان به خبرنگار صبح مشهد گفت: طی چند سال گذشته واحدهای تولیدی و صنعتی با مشکلات بسیاری از جمله تامین منابع مالی از بانک ها، رکود و قدرت خرید پایین جامعه، تحریم ها و سایر روبرو شدند که این فرآیند حتی برخی را به تعطیلی کشاند. اما در این میان واحدهای تولیدی هم بودند که با تحمل سختی ها پشتکار و با تأسی از درس اقتصاد مقاومتی، تلاش نمودند با استفاده از ظرفیت های مختلف اقتصادی و اجتماعی خود را مثل یک چشمه پویا زنده نگه دارند که گروه بین المللی نوین زعفران مصداق عملی این حرکت جهادی به شمار می رود.
علی شریعتی مقدم که به عنوان مدیر نمونه در چهارمین روز از هفته کار و کارگر و در مراسم تقدیر از گروه های کار و واحد نمونه خراسان رضوی، معرفی و توسط دکتر علی ربیعی وزیر کار تعاون و رفاه اجتماعی تجلیل شده بود، رمز موفقیت خود را تکیه به توان داخلی، دانش بومی شده، تولید رقابتی و پایدار دانست و تاکید کرد: اقتصاد درون زا و برون نگر تئوری علمی و برگرفته از منطقی است که در صورت باور به آن و جدیت در عمل، خیلی از مشکلات اقتصادی جامعه ما رفع خواهد شد.
کارآفرین برتر استان افزود: نصب العین قرار دادن اقتصاد مقاومتی، واحدهای تولیدی را در فشار تحریم بیشتر مقاوم سازی می کند! و این در همه بخش های صنعتی، کشاورزی و خدمات می تواند ساری و جاری باشد.
وی تاکید کرد: دولت می تواند حتی از بخش خصوصی الگو بگیرد که چطور توانسته زیر بار تحریم ها و مشکلات متعدد، خود را زنده و سرپا نگه دارد و متکی به خارج و دیگران نباشد.
گفتنی است شریعتی مقدم که علاوه بر مدیر عاملی گروه بین المللی نوین زعفران، رئیس هیأت مدیره آن نیز می باشد، یکی از فعالان اقتصادی است و مسئولیت های مختلفی از جمله رئیس هیأت مدیره شرکت عمران شهرک صنعتی طوس، رئیس کمیسیون معادن کشاورزی و آب اتاق بازرگانی خراسان را نیز به عهده دارد و توانسته در مجموعه خود بیش از ۲۰۰ نفر بصورت مستقیم و هزاران نفر غیر مستقیم، اشتغال زایی کند.




افتخاری دیگر برای نوین زعفران / موسس و مدیرعامل گروه نوین زعفران به عنوان رهبر کارآفرین از طرف دانشگاه تهران انتخاب و تقدیر شد + تصاویر

على محمد شریعتى مقدم بنیان گذار و مدیرعامل شرکت تولیدى ، تحقیقاتى ، صادراتى نوین زعفران ، بعنوان یکى از “رهبران  کارآفرین ایران ” انتخاب و در جمع رهبران کارآفرین مسلمان ، مسئولین دولتى و دانشگاهى و اقتصادى مورد تقدیر قرار گرفت .

به گزارش اگروفودنیوز ، على شریعتى مقدم مدیر عامل بزرگترین واحد فراورى و بسته بندى زعفران در جهان ، هشت دوره صادرکننده نمونه و ممتاز ملى ، تنها دارنده تندیس طلایى رعایت حقوق مصرف کننده و واحد نمونه تولیدى صادراتى کشور است که بدلیل فعالیت هاى ارزشمند، کیفیت و تمایز به این جایگاه نائل شده است .
این مراسم امروز اول اسفند از سوى دانشکده کارآفرینى دانشگاه تهران در محل تالار علامه امینى داشگاه تهران برگزار گردید.

 

شریعتی مقدم ۲ شریعتی مقدم ۱ شریعتی مقدم ۳