محسن نقاشی از بحران شدید صنایع غذایی در اثر نوسانات ارز، کمبود مواد اولیه، افزایش هزینه‌ها، تعدد مجوزها و بی‌توجهی برخی دستگاه‌ها به قوانین خبر داد و تأکید کرد: ادامه این روند تولید را به مرز توقف می‌کشاند.
به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی(اگروفودنیوز)، محسن نقاشی “دبیر فدراسیون تشکل‌های صنایع غذایی و کشاورزی ایران” در گفتگو با خبرنگار اگروفودنیوز با تشریح وضعیت «بغرنج و پرچالش» صنایع غذایی ایران، از ناپایداری‌های ارزی، فشارهای ناشی از مواد اولیه وارداتی، تعدد مجوزها، هزینه‌های سربار دولتی و بی‌توجهی برخی دستگاه‌ها به قوانین ملی انتقاد کرد و تأکید کرد ادامه این روند «تولید را به مرز نیستی» می‌برد.
نقاشی با بیان اینکه بخش مهمی از مواد اولیه صنایع غذایی وارداتی است، گفت: بزرگ‌ترین معضل امروز واحدهای تولیدی، ناپایداری نرخ ارز است. تولیدکننده نه می‌تواند مواد اولیه را پیش‌بینی‌پذیر تهیه کند و نه امکان دارد با نوسانات روزانه، برنامه تولیدش را ادامه دهد.
نقاشی افزود: برخی واردکنندگان «واردکنندگان واقعی نیستند و تنها با اتکا به رانت‌های ارزی» مواد اولیه را با نرخ دولتی دریافت می‌کنند، اما همان کالا را با نرخ آزاد در اختیار تولیدکننده می‌گذارند و تولیدکننده ناچار است مواد اولیه را به‌صورت نقدی و با بالاترین قیمت تهیه کند.
به گفته دبیر فدراسیون، در نشست با معاون اقتصادی وزارت کشور، پیشنهاد شده است که واحدهای تولیدی در ازای صادرات، خود به واردات مواد اولیه اقدام کنند تا نقش واسطه‌ها کاهش یابد. او تأکید کرد: تا زمانی که ارز تک‌نرخی نشود و چندگانگی نرخ‌ها ادامه داشته باشد، نه تولیدکننده سود می‌برد و نه مردم. تنها دلالان هستند که ساعت‌به‌ساعت سود نجومی کسب می‌کنند.
این فعال صنایع غذایی همچنین با اشاره به افزایش هزینه‌های سربار دولتی مانند مالیات بر ارزش افزوده، تعرفه‌ها، هزینه انرژی و حمل‌ونقل گفت: دولت خود یکی از عوامل اصلی گرانی است. وقتی هزینه آب، برق، گاز، حمل‌ونقل و مالیات افزایش پیدا می‌کند، طبیعی است که تولیدکننده مجبور شود هزینه‌ها را به مصرف‌کننده منتقل کند.
وی کمبود گسترده روغن و تعطیلی چندروزه برخی واحدهای غذایی را نیز نگران‌کننده دانست و گفت: افزایش چندبرابری قیمت بسته‌بندی‌های پتروشیمی فشار سنگینی را به واحدها تحمیل کرده است.
نقاشی یکی از ریشه‌ای‌ترین مشکلات صنایع غذایی را «تعدد غیرمنطقی مجوزها و پروانه‌های ساخت» عنوان کرد و توضیح داد که گاهی برای یک محصول ساده غذایی، صدها پروانه لازم است. به گفته او، فدراسیون طی دو سال پیگیری مستمر در هیئت مقررات‌زدایی موفق به گرفتن مصوبه حذف تعدد مجوزها شده است، اما اجرای آن با مقاومت برخی دستگاه‌ها مواجه شد و نهایتاً با ورود کمیسیون بهداشت مجلس و دادستانی، اجرای این مصوبه الزامی شد.
وی هشدار داد برخی دستگاه‌ها برای صدور بخشنامه‌ها تنها «دو یا سه تشکل خاص و غیرتولیدی» را دعوت می‌کنند تا ظاهراً نظرخواهی انجام شده باشد، اما تصمیمات خود را بدون مشورت با تشکل‌های اصلی اتخاذ می‌کنند. نقاشی تأکید کرد: قانون بهبود محیط کسب‌وکار صراحت دارد که نظر تمام تشکل‌های ذی‌ربط باید اخذ شود و این انتخاب گزینشی، خلاف قانون است.
به گفته دبیر فدراسیون، در کشورهای توسعه‌یافته تشکل‌ها بازوی دولت در تصمیم‌گیری اقتصادی هستند، اما در ایران «دولت بزرگ و تصدی‌گر» مانع واگذاری مسئولیت‌ها به بخش خصوصی شده است. او اعلام کرد فدراسیون صنایع غذایی به‌عنوان تنها تشکل جامع ثبت‌شده این حوزه در برابر هر بخشنامه‌ای که به زیان تولید باشد اقدام قانونی خواهد کرد و افزود: «اگر بخشنامه‌ای به معنای حذف تولید و نادیده گرفتن منافع واحدهای تولیدی باشد، از مسیر قانونی از مجلس تا دستگاه قضایی پیگیری می‌کنیم.»
محسن نقاشی در پایان با قدردانی از همکاری وزارت کشور، سازمان بازرسی کل کشور، کمیته قضایی مجلس و کمیسیون بهداشت مجلس ابراز امیدواری کرد سایر وزارتخانه‌ها نیز «به جای مقاومت، همراه تشکل‌های تخصصی» باشند تا اقتصاد غذا از بحران کنونی خارج شود.
سرویس خبری: صنعت غذا
